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Dissertations / Theses on the topic 'Baerida'

Author: Grafiati
Published: 3 June 2025
Last updated: 19 July 2025

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1

Haberkamp, Mark. "Zur Evolution des Cytoskeletts beim Sibirischen Stör Acipenser baeri." [S.l. : s.n.], 2002. http://ArchiMeD.uni-mainz.de/pub/2002/0164/diss.pdf.

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Augustin, Mathieu. "Compréhension du processus de transformation de l'œuf d'esturgeon "Acipenser baerii", en caviar d'Aquitaine." Bordeaux 1, 2007. http://www.theses.fr/2007BOR13485.

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Abstract:
Le caviar d’Aquitaine retrouve, grâce à l’élevage des esturgeons "Acipenser baerii", une place sur le marché mondial. Mais la transformation des œufs bruts se heurte à des problèmes de qualité du produit fini. L’objectif de cette étude était d’identifier les étapes critiques du procédé de fabrication sur la tenue mécanique des œufs et de suivre l’évolution du produit au cours de sa conservation. Dans un premier temps, nous nous sommes intéressés à la fabrication d’un appareil facilement transportable pour mesurer la résistance des œufs à la compression de manière fiable. Après avoir conçu et v
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3

Simide, Rémy. "Biomarqueurs moléculaires du bien-être et du sexe chez l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii) en aquaculture." Thesis, Toulon, 2016. http://www.theses.fr/2016TOUL0021.

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Abstract:
L'élevage de l'esturgeon est long et principalement orienté vers la production de caviar issu des ovocytes. Afin d'accroître la productivité des aquacultures, il est avantageux de maintenir les femelles avec un minimum de stress et dans un bon état de santé et de bien-être. En effet, l'allocation énergétique durant le développement des poissons entre les différents compartiments physiologiques (croissance, immunité, allostasie, reproduction) déterminera en partie le taux de croissance, le risque de maladies ou encore la quantité et la qualité d'ovocytes produits. Cette thèse traite de biomarqu
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4

Pelissero, Catherine. "Mise en place des bases méthodologiques pour l'étude de la reproduction chez l'Esturgeon Acipenser baeri femelle." Bordeaux 1, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR10512.

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Abstract:
Mise au point des techniques indispensables a l'etude du cycle reproducteur d'acipenser baeri eleve en france. L'etude des stades ovocytaires a permis la mise en evidence des particularites du cycle. Deux techniques de purification de la vitellogenine ont ete comparees, l'une par precipitation, l'autre par chromatographie. Le sexage d'individus males et femelles identifies par biopsie a ete realise par dosage des steroides sexuels plasmatiques
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5

Pelissero, Catherine. "Mise en place des bases méthodologiques pour l'étude de la reproduction chez l'esturgeon Acipenser Baeri femelle." Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376174293.

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6

Lash, Jennifer A. "Vascular Corrosion Casts of the Spiral Valve Intestine of Siberian Sturgeon (Acipenser baerii), North American Paddlefish (Polyodon spathula) and the Yellow Stingray (Urobatis jamaicensis): A Comparative Study." NSUWorks, 2013. http://nsuworks.nova.edu/occ_stuetd/160.

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Abstract:
Both Elasmobranchii and Acipenseriformes have a spiral intestine, developed by the intestine folding inward and twisting upon itself. A comparative analysis of the digestive system of examples of Subclass Elasmobranchii (sharks and rays) to Order Acipenseriformes (sturgeon and paddlefish) was conducted through gross dissection and scanning electron microscopy (SEM) analysis. Urobatis jamaicensis, Acipenser baerii, and Polyodon spathula were used due to accessibility. Gross dissection analysis yielded that the acipenserids have a columnar spiral valve with 8 infoldings, and U. jamaicensis has a
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Scherer, Karla Zanenga. "Ecologia de Megacerus baeri (PIC, 1934) e Megacerus reticulatus (Sharp, 1885) (Coleoptera : Bruchidae) em duas espécies de convolvulaceae (Ipomoea imperati e Ipomoea pes-caprae) nas dunas da Praia da Joaquina, Florianópolis, SC." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2004. http://hdl.handle.net/10183/28513.

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Abstract:
Aspectos da ecologia dos bruquídeos Megacerus baeri (Pic, 1934) e M. reticulatus (Sharp, 1885) foram analisados em suas plantas hospedeiras Ipomoea imperati (Vahl) Grisebach e I. pes-caprae (L.) R. Brown, em área de restinga, no sul do Brasil. A distribuição do recurso e a fenologia das plantas hospedeiras, os padrões de oviposição, a sobrevivência das larvas e dos adultos, o tempo de desenvolvimento, as taxas de predação e as flutuações populacionais destas duas espécies de bruquídeos foram descritas e quantificadas. Os esforços regulares de amostragem foram concentrados em duas áreas fixas,
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8

Salin, Dominique. "La toxicité de l'ammoniaque chez l'esturgeon sibérien, Acipenser Baeri : effets morphologiques, physiologiques et métaboliques d'une exposition à des doses sublétales et létales." Bordeaux 1, 1992. http://www.theses.fr/1992BOR10522.

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9

Ait-Fdil, Mohamed. "Mise en évidence et propriétés des ATpases membranaires dans la branchie, les érythrocytes et le rein d'un chondrostéen, l'esturgeon sibérien, Acipenser baeri." Grenoble 2 : ANRT, 1986. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb375954816.

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Cuisset, Blandine. "Etude endocrinologique de la fonction de reporoduction chez l'esturgeon sibérien Acipenser baeri Brandt : application au sexage des populations sauvages ou élevées en acipensériculture." Bordeaux 1, 1993. http://www.theses.fr/1993BOR10638.

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Abstract:
Les mises au point originales de dosages immuno-enzymatiques de la vitellogenine et de la 11-cetotestosterone (11-kt) ont permis l'etude des parametres plasmatiques entrant en jeu au cours du cycle sexuel de l'esturgeon siberien acipenser baeri brandt eleve en pisciculture. Ces outils methodologiques ont ete utilises pour l'etude du cycle sexuel de trois especes d'acipenserides vivant dans le milieu naturel: a. Sturio, espece de la gironde, a. Fulvescens et a. Oxyrhynchus, especes canadiennes. Quel que soit le biotope, un test de sexage base sur l'identification des males par la detection de l
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Blanc-Espeute, Patricia. "Métabolisme énergétique et thermogenèse dans la branchie et le muscle rouge, chez des poissons euryhalins, Acipenser baeri (Chondrostéen), Chelon labrosus et Liza ramada (Téléostéens)." Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376119667.

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Pelissero, Catherine. "Intéraction de l'alimentation sur la présence de stéroïdes, d'isoflavones et de leurs dérivés dans le plasma de l'esturgeon sibérien, Acipenser baeri : conséquences sur la vitellogénèse." Bordeaux 1, 1990. http://www.theses.fr/1990BOR10520.

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Abstract:
La presence de vitellogenine, proteine plasmatique essentiellement femelle, a ete decelee dans le plasma des males d'esturgeon siberien (acipenser baeri) en elevage en france, par des methodes biochimiques, electrophoretiques et immunologiques. Ce resultat a pu etre correle a des taux d'strogenes anormalement eleves chez les males. La valeur de ces taux d'hormones a suggere une contamination strogenique steroidienne d'origine externe. Les sources de ces hormones sont les farines de poisson qui entrent dans la composition des aliments pour truites du commerce. L'accumulation progressive de l'st
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Leprévost, Amandine. "Développement et minéralisation de l’axe vertébral de l’esturgeon sibérien Acipenser baerii, et étude de l’impact de facteurs d’élevage sur la minéralisation du squelette en lien avec l’apparition de déformations axiales." Electronic Thesis or Diss., Paris 6, 2015. http://www.theses.fr/2015PA066762.

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Abstract:
Les esturgeons sibériens (Acipenser baerii) élevés dans les piscicultures françaises présentent des déformations de la colonne vertébrale qui conduisent en quelques mois à leur mort. Ces dernières affectent environ 5% des individus chaque année, entre le sexage (vers 3 ans) et la production de caviar (7-9 ans). Bien qu'elles occasionnent des pertes financières importantes pour les éleveurs, les causes de ces déformations restent inconnues. En se basant sur de précédents travaux réalisés chez les poissons téléostéens, l'hypothèse a été émise que divers facteurs d'élevage pourraient influencer l
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Gontier, Karine. "Etude pharmacocinétique de la génistéine chez la truite arc-en-ciel (Oncorrhynchus mykiss) et l'esturgeon sibérien (Acipenser baeri) : analyse de son métabolisme et de son activité œstrogénique." Bordeaux 1, 2001. http://www.theses.fr/2001BOR10513.

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Abstract:
Ce travail a pour but d'identifier l'origine de la sensibilite de l'esturgeon siberien vis a vis des potentialites strogeniques d'un phyto-strogene : la genisteine, comparee a la truite arc-en-ciel. Les activites strogeniques, testees in vitro en cultures d'hepatocytes et par tests d'affinite aux recepteurs des strogenes, n'expliquent pas cette difference. Toutefois, une analyse du metabolisme de la genisteine a permis d'identifier une voie preferentielle, mais inappropriee, de biotransformation de la genisteine en conjugues sulfates chez l'esturgeon alors que la truite forme principalement de
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Bennouna, Mohammed. "Equilibre hydro-minéral du milieu intérieur et des érythrocytes chez un chondrostéen, l'Esturgeon sibérien Acipenser baeri au cours de variations expérimentales de salinité et température de l'environnement." Bordeaux 1, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR10571.

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Abstract:
L'action de modifications experimentales progressives ou brutales, separees ou conjointes de la salinite et de la temperature du milieu aquatique sur le metabolisme hydro-mineral du milieu interieur et erythrocytaire est effectue par des mesures de la pression osmotique de l'hematocrite et de principaux ions inorganiques (na**(+),k**(+),cl)
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Bennouna, Mohammed. "Equilibre hydro-minéral du milieu intérieur et des érythrocytes chez un chondrostéen, l'esturgeon sibérien, Acipenser baeri, au cours de variations expérimentales de salinité et de température de l'environnement." Grenoble 2 : ANRT, 1986. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37595938f.

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Williot, Patrick. "Reproduction de l'esturgeon sibérien (Acipenser baeri Brandt) en élevage : gestion des génitrices, compétence à la maturation in vitro de follicules ovariens et caractéristiques plasmatiques durant l'induction de la ponte." Bordeaux 1, 1997. http://www.theses.fr/1997BOR10640.

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Abstract:
Ce travail a trait aux phases finales de la reproduction des femelles d'esturgeon siberien en elevage. La maturation, l'ovulation et la ponte doivent etre induite par une stimulation hormonale. Les conditions d'elevage et les cycles ovariens pour une cohorte, suivie pendant 5 ans, sont decrits. La selection des genitrices aptes a etre traitees hormonalement se fait en 2 etapes. La premiere intervient a l'automne pour isoler les femelles gravides dont le diametre minimum des follicules ovocytaires est 2. 8 mm. La seconde est pratiquee juste avant la reproduction en fonction des criteres morphop
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Blanc-Espeute, Patricia. "Métabolisme énergétique et thermogénèse dans la branchie et le muscle rouge chez des poissons euryhalins Acipencer baeri (Chondrostéen), Chelon labrosus et Liza ramada (Téléostéens) : effet d'un séjour prolongé au froid." Bordeaux 1, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR10621.

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KORUNKOVÁ, Eva. "Mezinárodní obchod s jeseterem sibiřským (Acipenser baerii)." Master's thesis, 2015. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-188420.

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Abstract:
Sturgeon fish (Acipenseriformes) is commercially used to produce high quality fish meat and highly priced caviar. In fact, all species of Sturgeon fish are integrated into CITES appendix. Sturgeon (Acipenser baerii) is the most frequently bred/reared and the most commercial representative of its kind, not only in Europe but also in Asia. The aim of this final project is to evaluate international sturgeon trade while using CITES references from 1998-2012. The source of data(s) was commercial database CITES. Over the last 15 years, we have exported and imported almost 5000 tons and 32 million pi
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Lu, Ting-Yi, and 呂庭宜. "Chemical characteristics of sturgeon (Acipenser baerii #westeur024# A. schrenckii) and their changes during storage." Thesis, 2015. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/11098741500876116154.

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Abstract:
碩士<br>國立臺灣海洋大學<br>食品科學系<br>103<br>Sturgeon is an important cultured fish with high economic value in Taiwan. However, few reports have been studied on its chemical properties. Therefore, this study was to investigate the chemical compositions in the muscle of sturgeon and their changes during storage. The moisture content in the muscle of sturgeon was 73%, followed by protein 20%, fat 6.5% and ash 1.7%, which was known as medium-fat and high-protein fish. The pH value was between 6.50-6.74, with no presence of urea and low content of ammonia. The total amount of free amino acids (FAA) was 78.8
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Haberkamp, Mark [Verfasser]. "Zur Evolution des Cytoskeletts beim Sibirischen Stör Acipenser baeri / Mark Haberkamp." 2002. http://d-nb.info/967091349/34.

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PŠENIČKA, Martin. "Ultrastruktura spermií jesetera sibiřského (Acipenser baeri) a lína obecného (Tinca tinca)." Master's thesis, 2005. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-44138.

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TU, CHUN-WEI, and 杜俊緯. "Characterization and Wound Healing Activity by the Collagen and Chondroitin Sulfate from Sturgeon Cartilage (Acipernser Baerii)." Thesis, 2019. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/4588km.

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ŠACHLOVÁ, Hana. "Mezidruhová kompetice spermií jeseterovitých ryb." Master's thesis, 2016. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-253071.

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Abstract:
Sturgeon species (order Acipenseriformes) are prone for interspecific hybridization. Anthropogenic activities in river basins influence sturgeon reproduction by destruction of their natural spawning grounds. Consequently, spawning areas, as well as the time of spawning of sturgeon species overlap and different sturgeon species reproduce concurrently. This increases the probability of meeting of heterospecific gametes and pre-zygotic postcopulatory reproductive barriers, comprising of sperm competition and cryptic female choice, may play an important role in preventing undesirable interspecific
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ŠKEŘÍK, Jindřich. "Citlivost adultních ryb různých druhů k anestetiku hřebíčkový olej." Master's thesis, 2007. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-47184.

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Abstract:
Nomenclature: Sensitivity to anesthetic clove oil different species of adult fish Sensitivity of breeding fishes of various species (Siberian sturgeon, Brook trout, Black carp- young breeding fishes) for anesthetic clove oil was probed by the tests performed at temperature in the period of stripping (apart from Brook trout and Black carp). The tests were carried out with 17 fish species- with cyprinids (Ide- golden form, Common dace, European Chub, Sneep, Barbel, Grass carp, Black carp, bighead carp), salmonids (Brown trout, Rainbow trout, Brook trout), thymallinae (Grayling), pikes (Northern
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