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Journal articles on the topic 'Behr's Verlag'

Author: Grafiati

Published: 28 February 2023

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1

Kretzschmann, F. "Behr's Report: Hilfs- und Zusatzstoffe 2. Herausgegeben von E. Lück. 234 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg, 1985. Preis: 68.-DM (zuzüglich Mehrwertsteuer)." Food / Nahrung 35, no. 4 (1991): 406. http://dx.doi.org/10.1002/food.19910350427.

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2

Gassmann, B. "B. MUERMANN: Lexikon Ernährung. 279 Seiten. Behr's… Verlag, Hamburg 1988. Preis: 49, – DM." Food / Nahrung 33, no. 1 (1989): 56. http://dx.doi.org/10.1002/food.19890330120.

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3

Brümmer, J. M. "Lebensmittelrecht. Klein-Rabe-Weiss. 35. Ergänzungslieferung. Behr's Verlag. Hamburg. Unverbindliche Preisempfehlung DM 87.74." Starch - Stärke 40, no. 1 (1988): 40. http://dx.doi.org/10.1002/star.19880400114.

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4

Spicher, G. "Kunz, B.: Grundriß der Lebensmittel-Mikrobiologie. Behr's Verlag, Hamburg 1988, 504 Seiten, DM 98,–." Starch - Stärke 41, no. 7 (1989): 285. http://dx.doi.org/10.1002/star.19890410717.

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5

Klingenberg, P. "H. K. Frank: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie, 308 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1990. Preis: 125,— DM." Food / Nahrung 34, no. 10 (1990): 926. http://dx.doi.org/10.1002/food.19900341016.

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6

Brümmer, J. M. "Lebensmittelrecht. Klein-Rabe-Weiss. 34. Ergänzungslieferung (190 Seiten). Behr's Verlag Hamburg. Unverbindliche Preisempfehlung DM 94,16." Starch - Stärke 40, no. 1 (1988): 40. http://dx.doi.org/10.1002/star.19880400113.

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7

Brümmer, J. M. "Lebensmittelrecht—Textsammlung Klein – Rabe – Weiss. 37. Ergänzungslieferung. B Behr's Verlag Hamburg. DM 119,84–264 Seiten." Starch - Stärke 41, no. 1 (1989): 35. http://dx.doi.org/10.1002/star.19890410119.

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8

Spicher, G. "Frank, Hanns K. (Übers. von W. Holzapfel) Dictionary of Food Microbiology. B. BEHR'S Verlag, B. Behr's Verlag, GmbH & Co., Averhoffstraße 10, 2000 Hamburg, 1. Auflage 1992, Format DIN A5, Hardcover, 290 Seiten DM 140.-." Starch - Stärke 45, no. 5 (1993): 200. http://dx.doi.org/10.1002/star.19930450516.

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9

Johnsen, D. "B. Muermann: Lexikon Ernährung. 359 Seiten, einige Abb., zahlr. Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1993. Preis: 119,- DM." Food / Nahrung 39, no. 1 (1995): 101. http://dx.doi.org/10.1002/food.19950390117.

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10

Rothe, M. "K. H. Ney: Lebensmittelaromen. 376 Seiten, 105 Abb., 75 Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1987. Preis: 125, — DM." Food / Nahrung 32, no. 6 (1988): 552. http://dx.doi.org/10.1002/food.19880320608.

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11

Brümmer, J. M. "Klein-Rabe- Weiss: Lebensmittelrecht-Textsammlung. B. Behr's Verlag, Hamburg 1987. ISSN 0171-2594. 192 Seiten. DM 98,44." Starch - Stärke 40, no. 6 (1988): 241. http://dx.doi.org/10.1002/star.19880400621.

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12

Spicher, G. "Frank, Hanns K.: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie, BEHR'S Verlag, B. Behr's GmbH & Co, Averhoffstraße 10, 2000 Hamburg 76,1. Auflage 1990, Format DIN A5, Hardcover, 311 Seiten, DM 125,-inkl. MwSt." Starch - Stärke 45, no. 5 (1993): 200. http://dx.doi.org/10.1002/star.19930450515.

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13

Wiegrebe, W. "Euro-Pharma, Guide to the European Pharmaceutical Industry, 3rd ed., Behr's Verlag, Hamburg 1996, 372 pages, 380.—DM." Archiv der Pharmazie 329, no. 10 (1996): 471. http://dx.doi.org/10.1002/ardp.19963291010.

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14

Henschel, H. "I. Neumann-Duscha: Getränke: dreisprachiges Fachwörterbuch (dt., engl., franz.). 423 Seiten. Behr's … Verlag. Hamburg 1986. Preis: 148, —DM." Food / Nahrung 31, no. 7 (1987): 662. http://dx.doi.org/10.1002/food.19870310708.

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15

Gassmann, B. "F. Krusen: Unsere Lebensmittel. Zusammensetzung, Verarbeitung, Nährwert. 290 Seiten, 26 Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1989. Preis: 89,— DM." Food / Nahrung 34, no. 3 (1990): 218. http://dx.doi.org/10.1002/food.19900340305.

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16

Kretzschmann, F. "P. Hahn und B. Muermann: Lexikon Lebensmittelrecht. 408 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg, 1986. Preis: 98,-DM (zuzüglich Mehrwertsteuer)." Food / Nahrung 35, no. 4 (1991): 406. http://dx.doi.org/10.1002/food.19910350426.

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17

Spicher, G. "Seibel, W. (Herausg.): Bio-Lebensmittel aus Getreide. Behr's Verlag, Hamburg, 1990, Broschur, 81 Seiten, DM 47,—zuzgl. Versandspesen." Starch - Stärke 43, no. 1 (1991): 39. http://dx.doi.org/10.1002/star.19910430117.

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18

Weuster-Botz, D. "Modellierung von Bioprozessen. KLAUS MUTTZAHL Behr's Verlag, Hamburg, 1994. 397 Seiten, DM 148,-. ISBN 3-86022-21 2-0." Chemie Ingenieur Technik 67, no. 11 (November 1995): 1512. http://dx.doi.org/10.1002/cite.330671122.

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19

Herrmann, M. "J. Baumgart: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. 336 Seiten, 46 Abb., 31 Tab. Behr's., Verlag, Hamburg 1986. Preis: 89,– DM." Food / Nahrung 30, no. 10 (1986): 1078–79. http://dx.doi.org/10.1002/food.19860301087.

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20

Voigt, J. "G. Otterstätter: Die Färbung von Lebensmitteln. Arzneimitteln, Kosmetika. 295 Seiten, zahlr. Tab. Behr's… Verlag, Hamburg 1987. Preis: 89,—DM." Food / Nahrung 32, no. 8 (1988): 742. http://dx.doi.org/10.1002/food.19880320808.

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21

Gassmann, B. "N. Dillhage: Fundstellenliste Lebensmittelrecht. Mit Normen, Stellungnahmen und Gerichtsentscheidungen. 324 Seiten. B. Behr's . Verlag, Hamburg 1988. Preis: 85,— DM." Food / Nahrung 32, no. 8 (1988): 794. http://dx.doi.org/10.1002/food.19880320821.

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Voigt, J. "Behörden und Organisationen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft 1988.35. Aufl. 437 Seiten. Behr's…Verlag, Hamburg 1988. Preis: 99,50 DM." Food / Nahrung 33, no. 1 (1989): 98. http://dx.doi.org/10.1002/food.19890330136.

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Dongowski, G. "B. Putz: Kartoffeln. Züchtung, Anbau, Verwertung. 263 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's…Verlag, Hamburg 1989. Preis: 89,— DM." Food / Nahrung 34, no. 3 (1990): 303. http://dx.doi.org/10.1002/food.19900340344.

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Kretzschmann, F. "D. Gorny: Das externe Lebensmittelaudit. Ein wichtiges Instrument der Qualitätssicherung. 162 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg, 1990. Preis: 79,-DM." Food / Nahrung 35, no. 4 (1991): 390. http://dx.doi.org/10.1002/food.19910350419.

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25

Gassmann, B. "Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe. Herausgegeben von E. Lück. 274 Seiten. B. Behr's Verlag GmbH & Co., Hamburg 1992. Preis: 115,–DM." Food / Nahrung 37, no. 5 (1993): 506. http://dx.doi.org/10.1002/food.19930370517.

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26

Graf, E. "Stärke und Stärkederivate. Von G. Tegge, Behr's Verlag Hamburg 1984, 350 S., über 190 Abb., Hardcover, DM 98,- + MwSt." Pharmazie in Unserer Zeit 14, no. 5 (1985): 156. http://dx.doi.org/10.1002/pauz.19850140516.

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Chr. Lorenzen, P. "Wer und was in der deutschen Milchwirtschaft. Firmen, Fakten und Führungskräfte. 216 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1995. Preis: 159,00 DM." Food / Nahrung 40, no. 4 (1996): 225. http://dx.doi.org/10.1002/food.19960400415.

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28

Kettlitz, B. "G. Tegge: Stärke und Stärkederivate. 350 Seiten, über 190 Abb. und Tab. B. Behr's Verlag, Hamburg 1984. Preis: 98,– DM." Food / Nahrung 30, no. 7 (1986): 747. http://dx.doi.org/10.1002/food.19860300772.

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29

Herrmann, M. "B. Kunz: Grundriß der Lebensmittel-Mikrobiologie. 503 Seiten, 141 Abb., 109 Tab. B. Behr's Verlag, Hamburg 1988. Preis: 98,– DM." Food / Nahrung 33, no. 5 (1989): 422. http://dx.doi.org/10.1002/food.19890330510.

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30

Kettlitz, B. "G. Tegge: Stärke und Stärkederivate. 2. Aufl. 350 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1988, Preis: 98,– DM." Food / Nahrung 33, no. 5 (1989): 480. http://dx.doi.org/10.1002/food.19890330528.

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31

Herrmann, M. "G. Cerny und P. Hoffmann: Mykothek. Mikrobiologie der Packstoffe. 90 Seiten, zahlr. Abb. Behr's Verlag, Hamburg 1989. Preis: 69,— DM." Food / Nahrung 34, no. 3 (1990): 300. http://dx.doi.org/10.1002/food.19900340336.

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32

Lüder, W. "D. Kayser und U. Schlottman: GLP – Gute Laborpraxis. Textsammlung und Einführung. 320 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1991. Preis: 85,– DM." Food / Nahrung 36, no. 3 (1992): 314–15. http://dx.doi.org/10.1002/food.19920360323.

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33

Seiler, K. "Tegge, G.: Stärke und Stärkederivate. Behr's Verlag, Hamburg 1984. 353 Seiten, mit 195 Abb., DIN A 5. Gebunden DM 98, -." Starch - Stärke 37, no. 6 (1985): 215. http://dx.doi.org/10.1002/star.19850370611.

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34

Hermersdörfer, H. "Industrielle Enzyme. Herausgegeben von H. Ruttloff. 2. Aufl., 1038 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1994. Preis: 285,– DM." Food / Nahrung 39, no. 3 (1995): 248. http://dx.doi.org/10.1002/food.19950390315.

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35

Peters, H. "E. Lück: The Compact Dictionary of Food Technology. English–German, Deutsch–Englisch. 445 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1985. Preis: 98,– DM." Food / Nahrung 30, no. 7 (1986): 740. http://dx.doi.org/10.1002/food.19860300753.

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36

Voigt, J. "Bio-Lebensmittel aus Getreide. Herausgegeben von W. Seibel. 81 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's Verlag, Hamburg 1990. Preis: 47, – DM." Food / Nahrung 35, no. 3 (1991): 327–28. http://dx.doi.org/10.1002/food.19910350320.

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37

Rathjen, A. "Dams, G.: Moderne Kontrolltechnik. Reihe Fertigpackungspraxis Band 10, Hrsg. A. Strecker. B. Behr's Verlag, Hamburg 1983. 94 Seiten, kartoniert DM 59,–." Starch - Stärke 37, no. 1 (1985): 35. http://dx.doi.org/10.1002/star.19850370121.

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38

Tegge, G. "Putz, B.: Kartoffeln — Züchtung, Anbau, Verwertung. Behr's Verlag, Hamburg 1989. 1. Auflage. 264 Seiten, Format A5. Hardcover DM 89,— (inkl. MWSt.)." Starch - Stärke 42, no. 1 (1990): 39. http://dx.doi.org/10.1002/star.19900420117.

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39

Spicher, G. "Frank, Hans K.: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie. B. Behr's Verlag, Hamburg 1990. 320 Seiten, mit 23 Abb. und 45 Tab. DM 125.–." Starch - Stärke 42, no. 10 (1990): 411. http://dx.doi.org/10.1002/star.19900421011.

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40

Spicher, G. "Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1922, 441 Seiten, Hardcover, DM 120, —zzgl. Vertriebskosten BEHR'S… VERLAG, 2000 Hamburg 76, Averhoffstraße 10." Starch - Stärke 45, no. 10 (1993): 375. http://dx.doi.org/10.1002/star.19930451012.

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41

Spicher, G. "Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1992, 441 Seiten, Hardcover, DM 120,-zzgl. Vertriebskosten. BEHR'S… VERLAG, D-22085 Hamburg, Averhoffstraße 10." Starch - Stärke 46, no. 11 (1994): 451–52. http://dx.doi.org/10.1002/star.19940461112.

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42

Simon, D. "Kinetik in der Bioverfahrenstechnik. Hamburg: Behr's Verlag, 1991. 184 pages, 70 figures, 21 tables; DM 64,- ISBN 3-925673-90-3." Acta Biotechnologica 14, no. 1 (1994): 60. http://dx.doi.org/10.1002/abio.370140110.

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43

Schügerl, K. "Industrielle Enzyme. HEINZ RUTTLOFF (Hrsg.) Behr's Verlag, Hamburg, 1994. 950 Seiten, 284 Abb., 198 Tab., DM 285,-. ISBN 3-86022-126-4." Chemie Ingenieur Technik 67, no. 11 (November 1995): 1512. http://dx.doi.org/10.1002/cite.330671123.

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44

Oehlenschläger, J. "M. Tülsner: Fischverarbeitung. Band 2: Fischerzeugnisse und ihre Herstellung. 373 Seiten, zahlr. Abbildungen und Tabellen. Behr's Verlag, Hamburg 1996. Preis: 189,00 DM." Food / Nahrung 40, no. 4 (1996): 226. http://dx.doi.org/10.1002/food.19960400417.

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45

Sinell, H. J. "Textsammlung Lebensmittelrecht (auf CD-ROM). Herausgegeben von Klein,Rabe undWeiß; Bearbeitung: M.Horst. Ca. 3600 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1966. Preis. 199,00 DM." Food / Nahrung 41, no. 2 (1997): 118. http://dx.doi.org/10.1002/food.19970410214.

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46

Annemüller, G. "Wer und Was in der deutschen Getränke-Industrie. Firmen, Fakten, Führungskräfte. 5. Auflage. 377 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg 1996. Preis: 249,- DM." Food / Nahrung 41, no. 2 (1997): 119. http://dx.doi.org/10.1002/food.19970410217.

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47

Gassmann, B. "Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln. Herausgegeben von W. Baltes. 431 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's … Verlag, Hamburg 1987. Preis: 98,— DM." Food / Nahrung 32, no. 1 (1988): 87. http://dx.doi.org/10.1002/food.19880320143.

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48

Voigt, J. "D. Gnauck: Löslicher Kaffee. Erläuterungen zur Kaffeeverordnung mit Einführung in das EG-Lebensmittelrecht. 109 Seiten. Behr's Verlag. Hamburg 1990. Preis: 35,-DM." Food / Nahrung 35, no. 4 (1991): 350. http://dx.doi.org/10.1002/food.19910350407.

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49

Brümmer, J. M. "Klein, Rabe Weiss – Textsammlung –, 10. Ergänzungslieferung. B. Behr's Verlag GmbH & Co, 2000 Hamburg 76, Februar 1989, 86 S. Loseblattausgabe im Streifband." Starch - Stärke 41, no. 9 (1989): 367. http://dx.doi.org/10.1002/star.19890410914.

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50

Spicher, G. "Hahn, P.: Produkthaftung und Qualitätssicherung; Leitfaden für die Lebensmittelwirtschaft. B. BEHR'S … Verlag, GmbH & Co, Averhoffstraße 10, Hamburg 76 1989, 142 Seiten." Starch - Stärke 42, no. 10 (1990): 411. http://dx.doi.org/10.1002/star.19900421013.

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