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Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Bovini da latte'

Author: Grafiati

Published: 10 March 2023

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Dissertations / Theses on the topic "Bovini da latte"

1

Mattachini, G. "SOLUZIONI TECNOLOGICHE INNOVATIVE E METODOLOGIE DI MONITORAGGIO DEL COMPORTAMENTO PER MIGLIORARE EFFICIENZA PRODUTTIVA E BENESSERE DI BOVINI DA LATTE." Doctoral thesis, Università degli Studi di Milano, 2012. http://hdl.handle.net/2434/169985.

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Abstract:

Dairy farms have greatly evolved in recent years with the acquisition of new knowledge and the development of innovative technologies, with particular consideration to animal welfare and comfort. The housing for dairy cows, with their equipment, facilities and farm management have become a real production factor that can affect the results of enterprise. In this context, the study of animal behavior is considered an important indicator for the evaluation of the welfare animal in different types of housing and for the development of farming systems that allow combining high levels of production

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2

Pozzo, Gianluca. "Peculiarità qualitative del latte ottenuto da bovine di razza Jersey." Bachelor's thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2019.

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Abstract:

Questo elaborato di tesi si occupa di una delle principali razze bovine da latte: la razza Jersey, originaria dell’isola omonima, situata nel canale della Manica. Nonostante la piccola taglia di questa razza, la qualità del latte risulta molto elevata in relazione soprattutto al tenore proteico e lipidico, collocandola fra le migliori razze per la produzione di prodotti caseari. Queste peculiarità sono legate sia ai meccanismi di secrezione del latte, fortemente influenzati dall’azione degli ormoni ed in particolare, quello dell’accrescimento (GH) la cui concentrazione risulta maggiore nelle

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3

PREMI, MICHELE. "SVILUPPO DELL'INDICE DI BENESSERE SDIB PER BOVINE DA LATTE FINALIZZATO ALL'OTTIMIZZAZIONE DEGLI ALLEVAMENTI." Doctoral thesis, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2019. http://hdl.handle.net/10280/67852.

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Abstract:

Dalla panoramica dei sistemi di valutazione del Benessere Animale (BA) si evince che si basa su molteplici indicatori diretti ed indiretti, ma per tutti i sistemi esaminati non vi è mai la possibilità di confermare la stima di benessere con metodi di riferimento oggettivi ed indipendenti. Inoltre, i vari sistemi, pur volendo stimare un dato oggettivo del BA, rispondono a specifiche categorie sociali: opinione pubblica (es. Welfare Quality), politica amministrativa (es. IBA), allevatori (es. FARM, IBS e SDIB), consumatori (FARM, Welfare Quality). Un sistema realmente olistico al momento non esi

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4

PREMI, MICHELE. "SVILUPPO DELL'INDICE DI BENESSERE SDIB PER BOVINE DA LATTE FINALIZZATO ALL'OTTIMIZZAZIONE DEGLI ALLEVAMENTI." Doctoral thesis, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2019. http://hdl.handle.net/10280/67852.

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Abstract:

Dalla panoramica dei sistemi di valutazione del Benessere Animale (BA) si evince che si basa su molteplici indicatori diretti ed indiretti, ma per tutti i sistemi esaminati non vi è mai la possibilità di confermare la stima di benessere con metodi di riferimento oggettivi ed indipendenti. Inoltre, i vari sistemi, pur volendo stimare un dato oggettivo del BA, rispondono a specifiche categorie sociali: opinione pubblica (es. Welfare Quality), politica amministrativa (es. IBA), allevatori (es. FARM, IBS e SDIB), consumatori (FARM, Welfare Quality). Un sistema realmente olistico al momento non esi

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5

CATTANEO, LUCA. "Comprendere la messa in asciutta nella bovina da latte: approfondimenti su metabolismo e infiammazione." Doctoral thesis, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2022. http://hdl.handle.net/10280/131852.

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Abstract:

La messa in asciutta sta diventando una fase sempre più importante del ciclo di lattazione. Rappresenta un evento stressante per la bovina da latte perché comporta diversi cambiamenti nella gestione e nella fisiologia degli animali. Eventi infiammatori in questa fase possono avere anche sulla lattazione successiva. Inoltre, l'elevata produzione di latte che viene raggiunta dalle vacche moderne in tarda gestazione può influenzare l'adattamento al periodo di asciutta e potrebbe compromettere la futura produttività e lo stato di salute degli animali. Inoltre, le forti richieste di ridurre l'uso d

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6

Bonfante, Elena <1988&gt. "Studio dei fattori che influenzano la digeribilità della fibra nella bovina da latte: approcci dinamici." Doctoral thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2017. http://amsdottorato.unibo.it/8183/1/Bonfante_Elena_Tesi.pdf.

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Abstract:

I ruminanti sono altamente specializzati nella digestione della fibra. In condizioni di ottima funzionalità digestiva, sono le particelle di foraggio ad essere trattenute per lungo tempo nel rumine dove possono essere degradate dai batteri cellulosolitici. Nonostante queste conoscenze, la stima della degradabilità ruminale delle porzioni potenzialmente degradabili delle fibre è stata notevolmente sottostimata da taluni modelli dinamici di razionamento. Studi più recenti realizzati da Krizsan, Ahvenjarvi e Huhtanen, hanno sostanzialmente rivisto gli assunti relativi alle percentuali di fibra

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7

Bignami, B. "INDAGINE SULLA PRESENZA DI PATOGENI ZOONOSICI IN ALLEVAMENTI DI BOVINE DA LATTE DEL COMPENSORIO LOMBARDO." Doctoral thesis, Università degli Studi di Milano, 2010. http://hdl.handle.net/2434/150091.

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Abstract:

Milk bacterial quality at farm gate has gradually improved in the last decades in Italy, and in Lombardia. Further more raw milk consumption is raising public concern about the risk of foodborne disease by emerging pathogens. The aim of the present study is to evaluate the real presence of such bacteria in different dairy herds. Two groups of dairy were analized: 22 were located in Milano-Lodi area, and chosen based on bulk milk total bacterial count registred during the last 3 years; they were visited 3 times in different seasons. The second group were 42 dairy located in Como-Lecco area. I

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8

SORIANI, NAZZARENO. "SVILUPPO DI STRUMENTI PER LA VALUTAZIONE E MIGLIORAMENTO DEL WELFARE NELLE AZIENDE DI BOVINE DA LATTE." Doctoral thesis, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2013. http://hdl.handle.net/10280/1744.

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Abstract:

Il benessere degli animali è uno dei temi più discussi temi delle scienze animali. Molti ricercatori hanno provato a darne una definizione e a sviluppare strumenti utili alla sua valutazione negli allevamenti di vacche da latte. Nel presente lavoro viene discussa la possibilità di valutare il benessere degli animali, attraverso sistemi di innovazione da diversi punti di vista: scientifico, economico e zootecnico. Quattro differenti ricerche sono state sviluppate per confrontare i risultati sulla valutazione del benessere degli animali negli allevamenti da latte ottenuti con: indici fisiologic

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9

SORIANI, NAZZARENO. "SVILUPPO DI STRUMENTI PER LA VALUTAZIONE E MIGLIORAMENTO DEL WELFARE NELLE AZIENDE DI BOVINE DA LATTE." Doctoral thesis, Università Cattolica del Sacro Cuore, 2013. http://hdl.handle.net/10280/1744.

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Abstract:

Il benessere degli animali è uno dei temi più discussi temi delle scienze animali. Molti ricercatori hanno provato a darne una definizione e a sviluppare strumenti utili alla sua valutazione negli allevamenti di vacche da latte. Nel presente lavoro viene discussa la possibilità di valutare il benessere degli animali, attraverso sistemi di innovazione da diversi punti di vista: scientifico, economico e zootecnico. Quattro differenti ricerche sono state sviluppate per confrontare i risultati sulla valutazione del benessere degli animali negli allevamenti da latte ottenuti con: indici fisiologic

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10

Tessaro, I. "LA BOVINA DA LATTE COME MODELLO PER LO STUDIO DEL PRECOCE INVECCHIAMENTO OVARICO: ASPETTI MORFOLOGICI E MOLECOLARI." Doctoral thesis, Università degli Studi di Milano, 2010. http://hdl.handle.net/2434/150039.

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Abstract:

Several studies in women indicate that precocious ovarian aging is a disorder characterized by an accelerated decline of reproductive potential. We demonstrated that ovaries recovered from 4-8 years old dairy cows with a low antral follicle count generate oocytes with low developmental competence, high aneuploidy rate after maturation, a reduced amount of active mitochondria and a lower glutathione synthesis capability. Interestingly, these ovaries have a reduced volume, show a low proportion of healthy primordial follicles and an increased stromal tissue. Moreover this is accompanied by reduc

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