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Dissertations / Theses on the topic 'Calidad de planta'

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Carnot, Aracena Nicole Alejandra. "Diseño e implementación de sistema HACCP en planta de arroz preparado." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/114265.

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Abstract:
Memoria para optar al título de Ingeniera en Alimentos<br>En la planta de arroces preparados de una empresa arrocera nacional se implementó el sistema HACCP, para lo cual se desarrollaron e implementaron los pre-requisitos necesarios según la guía de pre-requisitos de la SOCHMHA, NCh 3235-2011 y PAS 220:2008. Luego de que se realizó el diagnóstico de pre-requisitos y se realizaron las modificaciones necesarias a las no conformidades detectadas, se llevaron a cabo los 7 principios básicos del sistema HACCP según la NCh 2861-2011. Se realizó un trabajo exhaustivo para conocer la línea y sus pr
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Prieto, Matzuki Percy Roberto. "Uso de la metodología six sigma como referencia para la optimización de un área de mantenimiento de planta." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008. https://hdl.handle.net/20.500.12672/1510.

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Abstract:
La presente tesis, trata sobre el uso de la metodología Six Sigma para la optimización de un área de mantenimiento de planta. Al estar usando como referencia una metodología los capítulos que aquí se presentan siguen el esquema DMAMC, donde se Define el problema, se Mide el proceso, se Analiza la causa raíz, se Mejora el proceso y por ultimo se Controla el mismo por medio de indicadores de gestión. En la etapa de Medir se implementan diferentes ganancias rápidas al proceso; esto no implica que la metodología haya cumplido su objetivo, six sigma busca mejorar aquellas causas raíz que no están
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Barra, Caro Carolina. "Crecimiento y desarrollo de plantines de tomate producidos en distintos volúmenes de alvéolos." Tesis, Universidad de Chile, 2006. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101846.

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Silvera, Romero Katherine Estefany, and Montes Gloria Isaura Santiváñez. "Mejora de procesos aplicando Six Sigma en una planta envasadora de aceitunas." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8201.

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Abstract:
El presente trabajo nace de la expectativa de mejora en el proceso de fabricación de Doypacks rellenos con aceitunas, el cual es un tipo de envase de plástico formado a partir de una lámina PET, actualmente el proceso productivo de estos es crítico, ya que de la línea se obtienen un exceso de cantidad de defectuosos; es por ello que se decidió utilizar a la metodología DMAIC, con la finalidad de lograr un análisis completo, determinando las variables que influyen en la respuesta de los datos. Comenzando con la etapa de definición, se logró determinar a las características críticas para
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Díaz, Llempén Joel Octavio. "Optimización del método de selección y evaluación de los proveedores de materiales de Gloria S.A. Planta Huachipa." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8622.

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Abstract:
Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Presenta la problemática que radica en el alto número de no conformidades que se han presentado en los productos comprados por Gloria S.A, incurriendo en problemas que van desde el incumplimiento de especificaciones o contaminación física del producto hasta otros más sencillos como mal rotulado del producto, impresiones de logos de artes obsoletas, despachos fuera de fecha o despachos en cantidades menores a las solicitadas, entre otros. Muchos de estos problemas tienden a tener un carácter reiterativo en el tiempo, lo que deja en evid
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Núñez, Ulloa Víctor Andrés. "Análisis de la calidad de energía en la Planta Cerro Blanco de cemento Polpaico S. A." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/115524.

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Abstract:
Ingeniero Civil Electricista<br>El presente trabajo consiste en la realización de un estudio de la calidad de energía en la planta cementera Cerro Blanco de Cemento Polpaico, con la ayuda de la herramienta computacional Etap. Entendiendo con calidad de la energía a un conjunto de límites eléctricos que permiten que un equipo funcione de la forma prevista sin pérdida de rendimiento ni esperanza de vida. El estudio se centra en analizar un conjunto de variables eléctricas en régimen permanente como también en circunstancias particulares. Para ello se utilizan los módulos del programa tomando d
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Burgos, Gutiérrez Galia Karin. "Elaboración de un estándar para la configuración de procesos productivos en una planta farmacéutica multipropósito." Tesis, Universidad de Chile, 2018. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/168707.

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Cadenas, Caro Francisco Ignacio. "Efecto de diferentes cargas frutales sobre la distribución de elementos minerales en los diferentes órganos de la planta de olivo a cosecha." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116066.

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Abstract:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Fruticultura<br>Años de baja producción de aceitunas, que se generan debido al problema de añerismo que presenta el olivo, pueden estar influenciados, entre otros factores, por disminución del crecimiento vegetativo en años de altas cargas frutales y el estado nutricional de la planta a inicios de invierno. Con el objetivo de cuantificar el efecto de la carga frutal, en el estado nutricional de olivos a cosecha, se estableció un ensayo en un huerto orgánico, localizado en la comuna de Melipilla. En este olivar se escogieron
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Canales, Martínez Marco Antonio. "Elaboración de un plan de inspección de calidad en una planta de fabricación metalmecánica según la norma ISO 9001 - 2008, para mejorar la calidad de los productos." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7457.

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Abstract:
El presente trabajo muestra que la empresa no cuenta con un plan de inspección de calidad en la planta de fabricación metalmecánica, menos aun con un sistema de gestión de calidad. Tiene por finalidad elaborar un plan de inspección de calidad (un conjunto de procedimientos y registros de inspección de calidad) en una planta de fabricación metalmecánica según la norma ISO 9001-2008, para mejorar la calidad de los productos. Los resultados positivos de esta elaboración permitirán difundir a nivel de toda la empresa lo beneficioso y conveniente para la empresa.<br>Tesis
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Ferré, Martí Jaime. "PROPUESTA DE MEJORA METODOLÓGICA PARA EL CONTROL INTEGRAL DEL SEGUIMIENTO DE RESTAURACIONES FORESTALES Y RECUPERACIÓN DE ÁREAS DEGRADADAS." Doctoral thesis, Universitat Politècnica de València, 2017. http://hdl.handle.net/10251/90623.

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Abstract:
This present thesis shows improvements for the control and monitoring of reforestation projects and recovery of degraded areas in order to achieve greater survival and efficiency of the actions and corrective measures adopted. Initially a brief of the state of the forests of the European Union, Spain and the Valencian Community is carried out, governmental programs and repopulation actions stand out. A review is made of the studies that precede the present one in relation to the improvement of a methodology of integral control of the repopulations, which considers factors such as the quality o
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Almendras, Ríos Ayelén. "Elaboración de procedimientos de manufactura para implementación de HACCP en planta de alimentos." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/129795.

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Abstract:
Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico<br>Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento<br>La unidad de práctica prolongada, fue realizada en el Departamento de Aseguramiento de Calidad de Laboratorio Valma Ltda, el trabajo consideró desarrollar parte de los requisitos necesarios para la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la Planta de Suplementos Alimenticios de Laboratorio Valma Ltda. El punto que se desarrolló del Procedimiento Operativo Estándar (POE) Control de Producción, corresponde a la
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Rojas, Pulgar Javier Ignacio. "Propuesta de mejora para reducir el Scrap generado en planta productiva Goodyear Chile utilizando metodología de gestión de calidad." Tesis, Universidad de Chile, 2018. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/170022.

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Celi, Soto Adriana del Carmen. "Manejo del tamaño de fruto y la calidad de la tuna (Opuntia ficus indica, M.) mediante la regulación de la carga frutal, bajo condiciones de zona mediterranea y tropical." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/151482.

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Abstract:
Tesis presentada para optar al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias, con mención en Producción Frutícola<br>La tuna (Opuntia ficus-indica) esta extensamente distribuida en México, gran parte de América Latina, África del Sur y a zona del Mediterráneo (Hassan et al., 2011).A nivel mundial son numerosos los países que producen tuna, siendo el mayor productor mundial, México (Según SAGARPA, 2010, citado por Sanhueza, 2010). Después de México otros países que producen tuna son Italia, Sudáfrica, Argentina, Chile, Bolivia, Perú, Colombia, Estados Unidos, Marruecos, Argelia, Libia, Tunes, Egi
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Benitez, Dominguez Oscar, and Albiter Maria del Rosario Puebla. "PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE LA PLANTA PURIFICADORA DE AGUA “LAS ESMERALDAS” EN TEJUPILCO ESTADO DE MÉXICO." Tesis de Licenciatura, Centro Universitario UAEM Temascaltepec, Ext, Tejupilco, Lic en Administracion, 2015. http://hdl.handle.net/20.500.11799/62624.

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Abstract:
Tesis Licenciatura<br>Según datos de la Secretaria de Economía (2012), las pymes en México juegan un papel importante en la economía nacional, ya que aportan un 52% del producto interno bruto PIB, y por consecuente contribuye al desarrollo económico del país. Los emprendedores constituyen la base de la pirámide empresarial y para materializar sus iniciativas en negocios rentantes, requieren estructurar un esquema completo de apoyos que faciliten la constitución de empresas, la permanencia de estas y su crecimiento de mercado. En la búsqueda de alternativas se optó por la elaboración de un pl
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Buckley, de Meritens Paul, Ángeles Jorge Oswaldo García, Chávez José Gavelán, and Requejo Álex Antonio Izquierdo. "Mejora de proceso productivo y de calidad del producto de la planta elaboradora de yogur de la empresa Laive S.A." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2013. http://hdl.handle.net/10757/273787.

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Abstract:
El presente trabajo tiene como objetivo el diseño de un proyecto de optimización del proceso productivo e incremento significativo de la calidad del producto de la planta elaboradora de yogur LAIVE S.A. El mencionado proyecto constituye uno de los puntos claves del planeamiento estratégico de la compañía definido por la alta dirección. La meta es duplicar las ventas entre los años 2006 y 2010. Para ello el producto debe ser de calidad, cumpliendo los requisitos del cliente, homogéneo y a un costo que permita que el negocio sea sostenible en el tiempo. El crecimiento acelerado de la producción
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Cortés, Carmona Iván Jacinta. "Efecto del vigor de la planta y tamaño del fruto sobre el potencial de ablandamiento de frutos de kiwi en la zona central de Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101792.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Fruticultura<br>La investigación se basó en evaluar mediante ensayos el nivel de susceptibilidad al ablandamiento en almacenamiento refrigerado de frutos de kiwi provenientes de plantas con distinto vigor y el de frutos de distinto tamaño. Los ensayos se realizaron durante la temporada 2003-2004 en seis huertos de kiwi variedad ‘Hayward’, dos de ellos ubicados en Quinta de Tilcoco, VI Región, uno en Teno, VII Región y los tres restantes en diversas localidades de Curicó, VII Región.
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Granados, Yuzzelli Kelly Carla, Benites Antonio Vila, Ramírez Oscar Daniel Ramos, and Marroquin José Francisco Escalante. "Gestión del proyecto de ingeniería, contratos y adquisiciones del sistema contra incendios en una planta de hidrocarburos." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015. http://hdl.handle.net/10757/595691.

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Abstract:
El presente trabajo, en su primera parte detalla y explica el caso de negocios, bajo un contexto de análisis del mercado mundial y nacional de los hidrocarburos y explica los alcances de las normas nacionales e internacionales de los sistemas contraincendios que tienen carácter de cumplimiento obligatorio. En la segunda parte del presente trabajo, se desarrolla el Acta de Constitución del Proyecto y se muestra al detalle el Plan para la Dirección del Proyecto, incluidas todas las áreas de conocimiento bajo los Estándares Globales del PMI®. Finalmente, se muestran las lecciones aprendidas detec
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Declercq-Pedraza, Ludwig-Nick. "Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de hilos de calidad elaborados con algodón nativo de color." Bachelor's thesis, Universidad de Lima, 2016. http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/3483.

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Abstract:
El estudio realizado en el presente trabajo de investigación consiste en la evaluación de la implementación de una planta productora de hilo de algodón nativo de color el cual es de origen peruano y se caracteriza por tener variados colores como crema, marrón, verde, pardo, fifo, lila, blanco y beige y a su vez este algodón fue usado en Caral la primera civilización de América y otras culturas prehispánicas en Perú; sin embargo, posee características como fibra corta y baja resistencia a la torsión lo cual hace que sea imposible ser hilado por maquinaria convencional; por ello, se utilizará un
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Forcelledo, Garriga Ana Luisa. "Germinación y calidad de planta de palma chilena (Jubaea chilensis (Mol.) Baillon) según sustrato, periodo de siembra y procedencia de semilla." Tesis, Universidad de Chile, 2006. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105095.

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Arroyo, Jousse Viviana. "Microorganismos indicadores y patógenos presentes en Mytilus chilensis vivos y cocidos congelados producidos en una planta de exportación de Chiloé." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131122.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario<br>Los choritos (Mytilus chilensis), son filtradores por lo que acumulan en su interior microorganismos presentes en el agua; por esta razón es importante estudiar la presencia de microorganismos indicadores y patógenos en este producto, ya que su cantidad depende principalmente de la calidad del agua de la que provenga además de su correcta manipulación y procesamiento. Se realizaron 8 muestreos a una planta procesadora de choritos en Chiloé, cada uno constituido por 5 unidades de muestra de choritos vivos y 5 de choritos cocidos
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Barrueto, Ibarra Marcela. "Efecto de poda y extirpación de plantas madres en viveros de frutilla (Fragaria x ananassa Duch)." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101762.

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Llontop, Jesús José, Campos Gino Evangelista Viacava, and Lasanta María Isela Málaga. "Propuesta de mejora del proceso de producción en una planta embotelladora de productos de consumo masivo mediante técnicas Lean." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2018. http://hdl.handle.net/10757/624509.

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Abstract:
El presente trabajo plantea una propuesta de mejora de la eficiencia en una planta embotelladora de productos de consumo masivo, basándose en la filosofía y herramientas del Lean Manufacturing para reducir los tiempos en las paradas de producción. Las empresas embotelladoras de productos de consumo masivo se encuentran enfocadas en adecuar su cartera de productos a las nuevas tendencias de mercado que busca productos naturales o energéticos. Esto significa que la planta embotelladora debe generar sus propios recursos para los proyectos de mejora que debe desarrollar. El análisis realizado
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Delgado, López Emerson. "Propuesta de un plan para la reducción de la merma utilizando la metodología six sigma en una planta de productos plásticos." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6810.

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Abstract:
El presente trabajo nace por la necesidad de reducir el scrap en una planta de producción de frascos para el sector cosmético, farmacéutico y alimenticio; específicamente el estudio es realizado en las cuatro líneas de polietileno con que cuenta la planta de producción. Previo al trabajo planteado se analizaron todos los indicadores utilizados en la planta de producción para evaluar y elegir el proyecto que resulte más rentable y siempre teniendo en cuenta la voz del cliente y los objetivos de la empresa. Según data obtenida, en el año 2014 el scrap producido fue del 21%, existiendo una gran
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Casas, Cárcamo Rodolfo. "Calidad microbiológica de choritos (Mytilus chilensis) frescos y cocidos congelados envasados al vacío, provenientes de una planta exportadora, ubicada en Puerto Montt, Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131190.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario<br>Uno de los objetivos más importantes para Chile es ubicarse, durante esta década, dentro de las diez primeras naciones exportadoras de alimentos. Esta meta sería alcanzable gracias a diversos rubros como la fruta, vinos, salmones y otros productos del mar, como el chorito (Mytilus chilensis), el cual es uno de los productos hidrobiológicos que ha tenido una mayor tasa de crecimiento en las últimas décadas en Chile, tanto en producción como en exportaciones hacia diversos mercados. El chorito, por alimentarse a través de la fil
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Blaz, Ríos Sara. "Rotíferos como indicadores de la calidad ambiental en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de San Juan de Miraflores (PTAR Sedapal- SJM)." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12672/10393.

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Abstract:
Identifica las especies de rotíferos que puedan ser utilizados como bioindicadores de la calidad ambiental en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de San Juan de Miraflores (PTAR-SJM). Se colectaron un total 88 muestras, en la PTAR-SJM, durante los meses de diciembre 2017, marzo 2018 y junio 2018. Las muestras fueron obtenidas de 02 puntos ubicados en Entrada de Sedimento y Entrada de Pulimento, en 02 horarios diferentes 10 horas y 13 horas. Se evaluaron parámetros fisicoquímicos (pH, oxígeno disuelto y temperatura). La caracterización morfológica de los rotíferos se realizó tomando co
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Trubat, Domènech Roman. "Estado nutricional de especies leñonas mediterráneas y su aplicación a la restauración forestal." Doctoral thesis, Universidad de Alicante, 2012. http://hdl.handle.net/10045/32553.

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Yep, Leung Tommy Alejandro. "Propuesta y aplicación de herramientas para la mejora de la calidad en el proceso productivo en una planta manufacturera de pulpa y papel tisú." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/804.

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Abstract:
El presente trabajo se desarrolla a partir de la situación actual en una empresa del rubro de manufactura de productos higiénicos a base de papel. Este caso de estudio comprende específicamente el proceso de producción de productos higiénicos enrollados a base de papel, dividida a su vez en dos sub-procesos principales, que son: la elaboración de bobinas de papel base y su conversión en producto final empaquetado listo para ser distribuido. Los análisis realizados se centraron principalmente en las carencias identificadas en el área de calidad como área de soporte a las áreas productivas, toma
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Alva, Rondón José Luis. "Calidad de recepción de materia prima y aumento de eficiencia en recuperación de aceite a partir del agua de bombeo en una planta pesquera." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2009. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/375.

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Abstract:
En este trabajo monográfico se quiere poder determinar mediante experiencias y el análisis de otros trabajos realizados en diferentes empresas pesqueras a nivel nacional; de los cuales se ha podido realizar una determinada recolección de datos y mejores maneras del aprovechamiento en la recuperación de las grasas de la materia prima, en esta monografía se trata de dar algunas pautas para una adecuada programación en la recuperación de sólidos grasos en el agua de bombeo, la cual pasa a ser un tema importante a tratar ya que de acuerdo a los limites permisibles contenidos de grasa en este eleme
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Zacharías, Zanotti Ana Julieta. "Propuesta de desarrollo de un modelo de mejora de la productividad para una planta de producción de agregados para la construcción. Caso de estudio: planta “Agregados Carapongo”, Lima-Perú." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2021. http://hdl.handle.net/10757/655366.

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Abstract:
En este trabajo se analiza el modelo de producción de una planta de extracción y procesamiento de materiales para la construcción del radio urbano de la ciudad de Lima, buscando identificar aquellos factores que afectan a su productividad. Mediante un análisis basado en el mapeo del flujo de valor de los procesos (value stream mapping) tomando en consideración tiempos, secuencia y flujos, se identificaron las restricciones del sistema, sus cuellos de botella y los trabajos no “contributorios”. Utilizando esa información, se individualizaron los procesos constitutivos y se identificaron sus pro
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González, Riveros Juan. "Revisión del sistema de trazabilidad en una planta elaboradora de productos cárnicos de acuerdo a la NCh2997.Of2006." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/140618.

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Abstract:
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos<br>En los últimos años, la trazabilidad de los alimentos ha tomado cada vez más importancia para las empresas de alimentos en el mundo. Desde que la Unión Europea estableció en enero del 2005 la obligación para las empresas de alimentos y piensos animales dentro del conglomerado, junto con las empresas extranjeras que quisieran exportar sus productos hacia ese territorio, de tener implementado un sistema de trazabilidad, ha aumentado la preocupación de las autoridades internacionales por generar pautas estándar para las empresas en la indu
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Cabezas, Zacarías Jarryns Anthony. "Análisis y propuesta de mejora del proceso de producción en la planta de acería de una empresa manufacturera mediante el uso de herramientas de calidad." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9174.

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Abstract:
El presente trabajo analiza el proceso de producción de la planta de acería de una empresa manufacturera con el objetivo de proponer mejoras mediante el uso de herramientas de calidad. La empresa se dedica a la producción y comercialización de productos de acero, los cuales tienen como principales las barras de construcción, perfiles, tubos, planchas, mallas y herramientas. A partir de un análisis cualitativo y cuantitativo en el área de producción se realizó la selección de la planta de acería, debido a la necesidad de minimizar costos y aumentar la productividad, para luego analizar m
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Molina, Ruiz Julio Edgar. "Propuesta de segmentación con redes virtuales y priorización del ancho de banda con QoS para la mejora del rendimiento y seguridad de la red LAN en la Empresa Editora El Comercio Planta Norte." Thesis, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2012. http://tesis.usat.edu.pe/jspui/handle/123456789/77.

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Abstract:
El presente trabajo plantea una propuesta de segmentación con redes de áreas locales virtuales (VLAN) y priorización del ancho de banda con calidad de servicio (QoS) para la mejora del rendimiento y seguridad de la red de área local (LAN) en la Empresa Editora El Comercio – Planta Norte. La Empresa posee una red plana en su diseño lo cual dificulta la administración del tráfico de la red, debido a la ausencia de estándares de calidad en gestión de tráfico LAN, políticas de seguridad no alineadas a las necesidades de la Empresa y desaprovechamiento de la performance de los equipos de comunicaci
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Pizarro, Ramírez Fabián Esteban. "Validación de proceso y pruebas de verificación en máquinas de inspección automática de partículas para medicamentos inyectables de la planta de vidrio de Laboratorio Sanderson S.A." Tesis, Universidad de Chile, 2016. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159485.

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Abstract:
Unidad de Práctica Prolongada para optar al título de Químico Farmacéutico<br>Esta unidad de práctica prolongada fue realizada en la Planta de Producción de Vidrio de Laboratorio Sanderson S.A, perteneciente a Fresenius Kabi Chile Ltda., y cuyo propósito, fue realizar validaciones de proceso en una de las máquinas de inspección automática de partículas (AIM) en ampollas de las líneas de producción, según un procedimiento establecido (VA-PVP-298), y también, generar sets de verificación de distintos productos para realizar una prueba de verificación con el objetivo de conocer si una máquina de
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Reinoso, Vásquez George. "Propuesta de mejora para la reducción de productos defectuosos en una planta de producción de neumáticos aplicando la metodología Six Sigma." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/7517.

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Abstract:
La tesis se enfoca en desarrollar una propuesta de mejora para la reducción de productos defectuosos en una planta de producción de neumáticos aplicando la metodología Six Sigma desde el punto de vista de un sistema de mejora. Los expectativas de los clientes y el nivel de exigencia respecto a la calidad de los productos son cada vez mayores, esto obliga a las empresas busquen aumentar el valor percibido de sus productos como un elemento diferenciador y a la vez orienten sus esfuerzos a la reducción de sus costos de producción en base a la eficacia y eficiencia de sus procesos productiv
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Agreda, Montoya Carola, and Cáceres Juan Carlos Mesía. "Propuesta de mejora del sistema de gestión ambiental mediante aplicación de la producción más limpia en una planta procesadora de productos cárnicos." Master's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015. http://hdl.handle.net/10757/581402.

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Abstract:
La presente tesis busca plantear que, para llegar a la ecoeficiencia y generar oportunidades y perspectivas económicas, es necesaria la fusión de la tecnología del PML con el sistema de gestión ambiental, teniendo como soporte el sistema de gestión de calidad. El proyecto consiste en demostrar las ventajas que se obtendría al aplicar la producción más limpia como herramienta de calidad y medioambiental en una planta de productos cárnicos que ya posee certificación ISO 9001 e ISO 14001 desde diciembre del 2002 . El sistema de gestión ambiental de la empresa de estudio se encuentra implementada
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Musalem, Pino Valeria. "Validación del procedimiento de limpieza y sanitización de equipos utilizados en la fabricación y envasado de productos del área de líquidos-cremas en la planta farmacéutica Valma S.A." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133828.

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Abstract:
Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico<br>Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento<br>La Unidad de Práctica se realizó en Laboratorio Valma S.A. en el Departamento de Aseguramiento de Calidad, con el objetivo de realizar la validación de los procedimientos de limpieza y sanitización de los equipos usados en la producción y envasado de líquidos, abarcando los siguientes equipos: • Envasadora de líquidos TEMA. • Contenedor acero inoxidable 200 L. • Agitador ITB de velocidad variable. Se analizaron los Procedimientos Operativos Estándar de limpi
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Cusma, Delgado Nelson Edgardo. "Propuesta de mejora en la distribución de planta y los métodos de trabajo para reducir el costo de producción de alimentos procesados en un supermercado." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2018. http://hdl.handle.net/10757/625135.

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Abstract:
En el presente trabajo de investigación propone la implementación de algunas herramientas de Ingeniería industrial con el fin de reducir los costos de producción de algunos alimentos procesados dentro de un supermercado; este establecimiento comercial presenta valores atípicos con respecto a la media de otros siete locales de la compañía (también ubicados en niveles socio-económicos AB). En el desarrollo se investiga sobre algunas metodologías y casos de éxito -en otras partes del mundo- las cuales podrían ayudar en el caso de estudio; luego se analiza el layout y proceso actual de trabajo,
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Edo, Alcón Natalia. "Diseño de una metodología para el control de calidad de los rechazos producidos en las plantas de tratamiento mecánico-biológico de residuos sólidos urbanos." Doctoral thesis, Universitat Jaume I, 2019. http://hdl.handle.net/10803/668136.

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Abstract:
El tratamiento mecánico-biológico (TMB) de residuos sólidos urbanos genera una gran cantidad de rechazos que pueden ser aprovechados mediante su transformación en un combustible sólido recuperado (CSR). No obstante, para su clasificación y comercialización como CSR deben cumplir unos estándares de calidad. En este estudio se presenta una metodología para el control de calidad de los rechazos generados en las plantas de TMB. Esta incluye un plan de muestreo para el cálculo del tamaño y número de muestras que se deben tomar anualmente de cada tipo de rechazo generado en la planta; dicho plan se
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Barba, Corbalan Eva Maria. "Influencia del tipo de enmienda orgánica, dosis de riego y acolchado de plástico en un cultivo de tomate para industria : dinámica de nutrientes en el sistema suelo-planta, calidad de fruto y producción." Doctoral thesis, Universidad de Murcia, 2016. http://hdl.handle.net/10803/373211.

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Abstract:
El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es uno de los frutos más ampliamente consumidos, siendo España el segundo productor de tomate de Europa. La calidad de los tomates viene principalmente determinada por la apariencia, la firmeza, el sabor y el valor nutritivo. Después de la cosecha, la maduración del fruto continua, pudiendo provocar una pérdida de calidad, por esta razón es muy importante determinar el momento óptimo del corte del fruto. La gestión de una agricultura sostenible, implica la aplicación de materia orgánica al suelo como alternativa a la fertilización mineral, esto requier
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Moisés, Alfaro Milagros del Rosario. "Aplicación del método de solución de problemas en el área de producción de Manufacturas Andinas Metales S.A.C." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015. http://hdl.handle.net/10757/581408.

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Abstract:
El objetivo general de la presente investigación es el diseño de una propuesta de solución que permita disminuir el porcentaje de productos defectuosos e incremente la productividad en el área de producción de una empresa dedicada a la elaboración de menaje de cocina en acero inoxidable, en base al método de solución de problemas. Para conseguir este objetivo se partió de la hipótesis que sostiene que sí es posible reducir la manufactura de productos defectuosos e incrementar la productividad en una fábrica de menajes de cocina de acero inoxidable aplicando el método de solución de problemas.
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Lucio, Gutiérrez Juan Ricardo. "Aplicación de Métodos Quimiométricos para la Caracterización y Control de Calidad de Plantas Medicinales." Doctoral thesis, Universitat Autònoma de Barcelona, 2012. http://hdl.handle.net/10803/96257.

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Abstract:
En esta memoria, se presenta la aplicación de diversos métodos quimiométricos para realizar el control de calidad de cuatro plantas medicinales de amplio uso comercial, para las cuales existen informes de confusiones, adulteraciones o presentación de reacciones adversas en los consumidores. El Capítulo uno es una introducción general y el Capítulo dos presenta los objetivos. El Capítulo tres trata sobre el control de calidad de E. senticosus, un miembro de la familia Araliaceae. Se ha desarrollado un procedimiento espectroscópico en el infrarrojo cercano (NIR) para obtener la huella dactilar d
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González, Vivallo Francisco Andrés. "Mecanismos fisiológicos de respuesta del genotipo de vid 140 Ruggeri al déficit de hierro y la presencia de bicarbonato en la solución nutritiva." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148003.

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Abstract:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo<br>La clorosis férrica es uno de los principales problemas nutricionales que afectan a viñedos injertados sobre portainjertos híbridos de Vitis americana establecidos en zonas calcáreas, las cuales se caracterizan por la presencia de elevados contenidos de carbonato de calcio y bicarbonatos en los suelos. El presente trabajo evalúa, a nivel fisiológico y bioquímico, las respuestas del portainjerto de vid 140 Ruggeri a la presencia de bicarbonato, en condiciones de déficit de Fe en la solución nutritiva. Plantas del genotipo 14
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Yauris, Silvera Gabriela Yeni. "Principales factores que determinan la calidad visual de las carcasas de pollo en plantas de beneficio." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12672/16789.

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Abstract:
El concepto de calidad en la carne de pollo es muy importante pues los consumidores se guían de ciertas características para su elección y los productores y procesadores enfocan su atención en satisfacerlos. El factor determinante de la calidad para los consumidores es la apreciación visual, lo que da lugar a que se destaquen los daños o defectos como características de descalificación del pollo. Con relación al comportamiento de los consumidores, las características deseadas se convierten en tendencias grupales, llevando a la necesidad de establecer características mínimas de calidad para lo
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Vite, Vigo Andrea. "Posibilities of Introducing Pitaya Farming in Frías (Ayabaca - Piura)." Pontificia Universidad Católica del Perú. Centro de Investigación en Geografía Aplicada, 2014. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/119328.

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Abstract:
Pitaya (Hylocereus peruvianus Backeb.) is an epiphytic wild cacti specie that grows in deciduous forests of northwestern Peru. It can be found in the district of Saña (Chiclayo-Lambayeque), Piura and Tumbes; however, they are not exploited in their natural state. The specie is considered a promising commercial crop due to its high nutritional value, medicinal properties and its elevated price in the national and international market. For people that are involved in this activity along the value chain, it may also improve their quality of life. Therefore, the cultivation and commercialization o
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Moscoso, Jara Cristian Javier. "La frecuencia de corte sobre la producción y calidad nutritiva del forraje de Morus multicaulis y Morus Alba." Tesis, Universidad de Chile, 2007. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101855.

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Fuentes, Besoaín Carolina Andrea. "Efectividad de la aplicación de giberelina 4+7 y benciladenina en la calidad de poscosecha de lilium." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112427.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo<br>El desarrollo de la clorosis foliar en el medio ambiente de postcosecha es el mayor desorden fisiológico en Lilium, que se traduce en una pérdida de la calidad de la vara floral. Debido a que el Lilium es la principal flor de corte nacional se hace necesario investigar técnicas de postcosecha que permitan prevenir el desarrollo de éste desorden fisiológico. Por este motivo, el objetivo de ésta investigación fue evaluar el efecto de una aplicación a la solución florero de Giberelinas4+7 y Benciladenina en la calidad de pos
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González, Galaz Sergio Aníbal. "Caracterización de la maduración y período de cosecha de variedades tardías de duraznos conserveros (Prunus persica (L.) Batsch)." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/147933.

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Abstract:
Tesis para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo y al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias, Mención: Producción Frutícola<br>La baja productividad de los huertos de durazno conservero y la concentración de las cosechas en los meses de enero y febrero obliga a los productores a buscar alternativas en nuevas variedades y mejoras en los manejos. Con el objetivo de caracterizar el potencial productivo y maduración de variedades tardías de durazno conservero, se evaluó la productividad potencial, la dinámica de crecimiento y maduración del fruto, y el efecto de la posición
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Tardón, Machuca Alejandro Antonio. "Efecto de la radiación UV-C sobre la calidad en brotes de alfalfa (medicago sativa L.) conservados en atmósferas modificadas." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112331.

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Abstract:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo<br>La industria de hortalizas mínimamente procesadas en fresco (MPF) utiliza comúnmente lavados con hipoclorito de sodio (NaClO) para disminuir la carga microbiana del producto, sin embargo, éste genera subproductos perjudiciales para la salud. Por esto, la necesidad de encontrar nuevas tecnologías emergentes y sostenibles como la radiación UV-C. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la aplicación de diferentes dosis de radiación UV-C sobre la calidad de brotes de alfalfa envasados en atmósfera modificad
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Jofré, María Florencia. "Efecto de la calidad de la luz percibida por fitocromos sobre la morfología y la fisiología de plantas de vid." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2016. http://bdigital.uncu.edu.ar/14008.

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Abstract:
El objetivo del presente trabajo fue evaluar si la calidad de la luz percibida por fitocromos afecta el crecimiento vegetativo y las relaciones hídricas de plantas de vid. Se cultivaron plantas de dos variedades y se modificó su ambiente lumínico suplementándolas con luz rojo lejano para simular la presencia de plantas vecinas. Las plantas sometidas a una baja R:RL lateral, a pesar de que presentaron una mayor concentración de hormonas de crecimiento (auxinas y giberelinas) en hojas, no incrementaron la longitud del tallo, ni de los pecíolos, ni el área foliar. Tampoco fueron afectados la dens
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Belli, Hesse Orlando. "Propuesta de gestión de mantenimiento RCM en plantas de energía a gas natural." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2018. http://hdl.handle.net/10757/624416.

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Abstract:
El Mantenimiento Centrado en Confiabilidad tiene un papel importante en las operaciones de las centrales de energía a gas. La producción de electricidad es no sólo la producción de un producto, sino que también se convierte en un servicio al cliente. La confiabilidad es el nivel más alto de calidad de este producto y servicio. Este trabajo presenta el análisis de la práctica RCM en la central térmica 3x2 MW, PISCO. El enfoque metodológico incluyó análisis de los cortes eléctricos no programados (“Blackouts”) más significativos, la determinación de las principales causas de los daños, la
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