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Dissertations / Theses on the topic 'Canne à sucre – Maladies'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 5 February 2022

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Edon-Jock, Carine. "Le virus de la feuille jaune de la canne à sucre : spécificités de la dissémination en Guadeloupe et en Martinique." Antilles-Guyane, 2008. http://www.theses.fr/2008AGUY0221.

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Abstract:
Les premiers symptômes de la maladie de la feuille jaune de la canne à sucre ont été observés en 1988 à Hawaii. Parallèlement, des chutes de rendement sur une variété présentant les mêmes symptOmes ont étéconstatées au Brésil en 1990. C'est en 1996, que le Sugarcane Yellow Lea' Virus (SCYLV) a été identifiécomme l'agent causal de cette maladie. Ce virus appartient au genre Po/erovirus de la famille desLuteoviridae. Ces derniers sont transmis à la plante hOte uniquement par l'intermédiaire de puceronsvecteurs selon le mode circulant persistant et non multipliant. La maladie peut également être
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Rassaby, Laurence. "Le syndrome de la feuille jaune de la canne à sucre causé par le Sugarcane yellow leaf virus (SCYLV) à la Réunion : caractérisation et impact." La Réunion, 2001. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/01_15_Rassaby.pdf.

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Abstract:
Des travaux ont été menés à la Réunion sur la syndrome de la feuille jaune (YLS) causé par le 'sugarcane yellow leaf virus' (SCYLV). Les caractéristiques agronomiques de cannes à sucre infectées ou non ont été comparées avec trois cultivars de canne à sucre : R570, R577 et R579. Des pertes de la production en tonnage (23%) et en sucre (11%) ont été mises en évidence uniquement pour le cultivar R577. Une enquête a été conduite pour déterminer la progression du YLS à la Réunion. Les taux d'infection ont varié selon le cultivar et selon le site de prélèvement, mais sont restés relativement stable
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Champoiseau, Patrice. "Xanthomonas Albilineans, l'agent causal de l'échaudure des feuilles de la canne à sucre : caractérisation et variabilité des bases génétiques du pouvoir pathogène : en guadeloupe et dans le monde." Antilles-Guyane, 2006. http://www.theses.fr/2006AGUY0147.

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Abstract:
Le pouvoir pathogène de xanthomonas albilineans a au moins trois composante: la production d'une toxine appelée albicidine,l'induction des symptomes foliaires et la colonisation de la tige de canne à sucre. En se basant sur les gènes impliqués dans la biosynthèse de l'albicidine, deux groupes génétiques majeurs (ALB-RFLP571 A et ALB-RFLP571 B) ont été caracérisé par RFLP chez 139 souches de x. Albilineans d'origine géographiques diverses. Aucune relation n'a été n'a été mise en évidence entre ces deux groupes génétiques et les groupes de pathogénie identifiés parmi 21 souches de x. Albilineans
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Mensi, Imène. "Localisation in planta de Xanthomonas albilineans et identification de déterminants moléculaires impliqués dans la colonisation épiphyte de sa plante hôte, la canne à sucre." Thesis, Montpellier 2, 2013. http://www.theses.fr/2013MON20157.

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Abstract:
Xanthomonas albilineans est l'agent causal de l'échaudure des feuilles, une des principales maladies bactériennes de la canne à sucre dont l'impact peut être très important lorsque des variétés sensibles sont infectées au champ. Les mécanismes qui régissent les interactions entre cet agent pathogène et la canne à sucre sont encore très peu connus. Les objectifs de ce travail étaient (i) d'identifier des déterminants moléculaires impliqués dans la survie épiphyte de X. albilineans et (ii) de préciser la localisation de la bactérie dans les tissus de la canne à sucre. Parmi les facteurs étudiés,
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Marguerettaz, Mélanie. "Rôle du système de sécrétion de type III SPI-1 et des mégaenzymes NRPS dans le cycle de vie de Xanthomonas albilineans, lagent causal de l'échaudure des feuilles de la canne à sucre." Thesis, Montpellier 2, 2010. http://www.theses.fr/2010MON20172.

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Abstract:
Xanthomonas albilineans est l'agent causal de l'échaudure des feuilles de la canne à sucre. Peu d'éléments sont connus sur les bases moléculaires de l'invasion du xylème de la canne à sucre par cette bactérie. Nous manquons également d'informations sur l'écologie de X. albilineans qui, dans certaines zones de culture et dans des conditions climatiques particulières, est capable d'infecter la canne à sucre par voie aérienne. La découverte récente dans le génome de X. albilineans de clusters de gènes spécifiques à cette espèce ouvre de nouvelles perspectives. Bien qu'aucune association de X. alb
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Raboin, Louis. "Génétique de la résistance au charbon de la canne à sucre causé par Ustilago scitaminea : caractérisation de la diversité génétique du pathogène, cartographie de QTL dans un croisement bi-parental et étude d'associations dans une population de cultivars modernes." Montpellier, ENSA, 2005. http://www.theses.fr/2005ENSA0014.

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Abstract:
Le charbon de la canne à sucre, causé par Ustilago scitaminea Syd. , est présent dans toutes les zones de culture de la canne à l'exception de la Papouasie Nouvelle Guinée, Fidji et la zone est de l'Australie. La sélection pour la résistance au charbon, caractère assez héritable, est efficace mais nécessite des essais lourds et le contrôle génétique de la résistance n'est pas connu. Pour identifier les zones du génome impliquées dans la résistance au charbon, deux stratégies ont été mises en oeuvre (1) la cartographie de QTL dans un croisement bi-parental entre un cultivar résistant 'R 570' et
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Bastide, Alain. "Hoplocheclus marginalis fairmaire, parasite de la canne à sucre." Toulouse 3, 1989. http://www.theses.fr/1989TOU32045.

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Eadie, Émile. "Émile Bougenot : sucre et industrialisation à la Martinique de 1860 à nos jours /." [S.l.] : Éd. Pierre-Jacquens Couta, 1997. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36190923c.

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Wilhelms, Saskia K. S. "Haitian and Dominican sugarcane workers in Dominican bateyes : patterns and effects of prejudice, stereotypes, and discrimination /." Münster ; Hamburg : Lit, 1994. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb374689491.

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Corcodel, Laurent. "Influence de l’augmentation du taux de fibre de la canne à sucre sur les performances du complexe sucrerie – centrale thermique." Thesis, Paris, AgroParisTech, 2011. http://www.theses.fr/2011AGPT0055.

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Abstract:
La canne à sucre est cultivée pour la production de sucre et d’électricité exportée sur le réseau. Actuellement, les taux de fibre de la canne dans les chargements livrés à l’usine augmente. L’objectif est de définir les conséquences de la réception de chargements contenant plus de fibres (lié aux variétés et au non canne) sur l’analyse de la canne et la performance du complexe sucrerie centrale thermique (production de sucre, de mélasse et d’électricité).La comparaison des méthodes d’analyses de la canne a permis de sélectionner la méthode Berding et Pollock comme méthode de référence pour l’
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LU, YUN-HAI. "Diversite moleculaire (rflp) et cartographie genomique chez la canne a sucre (saccharumspp. )." Paris 11, 1992. http://www.theses.fr/1992PA112398.

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Abstract:
Les varietes modernes de canne a sucre (saccharum) sont aneuploides avec souvent plus de 100 chromosomes, qui proviennent en majorite (>80) de s. Officinarum et dans une moindre mesure des especes sauvages, surtout de s. Spontaneum l'utilisation des marqueurs genetiques moleculaires (rflp, restriction fragment length polymorphism), bien que delicate chez une plante si complexe, a ete developpee, avec pour objectifs la connaissance des ressources genetiques et l'exploitation des possibilites de cartographie moleculaire du genome. La diversite a ete analysee parmi une cinquantaine de clones repr
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Bourdier, Karen. "Vie quotidienne et conditions sanitaires sur les grandes habitations sucrières du nord de Saint-Domingue à la veille de l'insurrection d'août 1791." Pau, 2005. http://www.theses.fr/2005PAUU1006.

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Abstract:
Août 1791, l'insurrection des esclaves éclate en Haïti, encore appelée Saint-Domingue. Les années qui la précèdent sont le théâtre "privilégié" de l'apogée des habitations sucrières et avec elles celle de l'esclavagisme. Les conditions de vie et l'état sanitaire de ces esclaves, mais aussi des "cadres blancs" de quelques grandes sucreries connues, nous rapprochent de l'état physique et psychologique de ces hommes à la veille de l'insurrection. La santé est indispensable au bon rendement d'une habitation. Au sein d'une société fortement hiérarchisée, toute une organisation se met en place. A tr
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Manier, Gaëtane. "Les impuretés dans les produits sucriers isuus de la betterave : caractérisation et incidence sur la qualité du sucre." Amiens, 2003. http://www.theses.fr/2003AMIE0319.

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Abstract:
Les produits sucriers de betterave contiennent des non-sucres qui ont été caractérisé et dont l’évolution a été suivie au cours du process. De plus, l’impact de la présence de certaines impuretés (polysaccharides ou colorants) a été étudié à différents stades du procédé sucrier. L’effet de traitements spécifiques a également été étudié en réalisant le retrait d’impuretés, ou en modifiant des paramètres de production. Ces travaux ont permis d’affirmer la nocivité de colorants (caramels, PDAH, mélanoïdines) mais aussi de polysaccharides (pectines et dextranes). Le suivi d’une microcuite a permis
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Lalanne, Jean. "Étude de l'influence des impuretés présentes dans les produits sucriers de canne ou de betterave sur le transfert de coloration au sein du cristal de saccharose." Amiens, 1999. http://www.theses.fr/1999AMIE0119.

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Georges, Patricia. "Contribution à la connaissance chimique des cires de canne à sucre de Guadeloupe." Antilles-Guyane, 2005. http://www.theses.fr/2005AGUY0139.

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Abstract:
Les cires de canne à sucre bien que très minoritaires dans la matière (quelques pour cent)se retrouvent sous forme concentrée dans les boues de défécation (écumes) lors du processus de fabrication du sucre. Elles sont récupérées à l'issue des opérations de défécations et de clarification du jus de canne. Le traitement des boues par des solvants organiques conduit à l'obtention d'une matière dite "cire". En associant les techniques d'extraction sélective,de chromatographie répétitive sur colonne et sur couche mince,de nombreuses molécules ont pu être isolés soit à l'état pur,soit en mélange d'e
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Lauret, Alfred Jean-Philippe. "Nouvelles approches de modélisation de la cristallisation en sucrerie de cannes : Proposition d'applications industrielles en vue de l'amélioration des performances du procédé." La Réunion, 1998. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/98_12_Lauret.pdf.

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Abstract:
Un préalable incontournable à l'amélioration des performances du procédé de cristallisation est la connaissance des paramètres essentiels que sont la sursaturation et la cinétique de croissance des cristaux. Face à la complexité des phénomènes mis en jeu, il est nécessaire de définir de nouveaux outils et de mettre en oeuvre de nouvelles approches de modélisation. Cette problématique est illustrée d'une part, par la conception d'un capteur logiciel de la sursaturation et d'autre part, par la proposition d'une nouvelle stratégie de modélisation dite hybride (qui combine un réseau de neurones et
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Iguti, Aparecida Mari. "Essor de la production de la canne à sucre au Brésil et influence sur les conditions de travail des conducteurs-chargeurs de canne." Paris 5, 1989. http://www.theses.fr/1989PA05H060.

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Michel, Davina. "EVALUATION DU POTENTIEL FIBREUX ET TEXTILE DE LA CANNE A SUCRE (Saccharum officinarum L.)." Phd thesis, Université de Haute Alsace - Mulhouse, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01009321.

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Abstract:
Ce travail de thèse porte sur l'extraction et la caractérisation mécanique des fibres de canne à sucre. A partir de la bagasse de canne à sucre, résidu fibreux de l'industrie sucrière, des techniques d'extractions sont mises en place afin d'extraire des fibres techniques, dont l'analyse des propriétés chimiques et physico-mécaniques définira par la suite, les domaines d'application textile possibles. Les fibres de canne obtenues ont d'abord été étudiées d'un point de vue physique et morphologique, à partir de mesures et d'observations de leurs sections et de leurs profils. Ainsi, l'analyse de
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Brière, Thierry. "Valorisation chimique de la bagasse de canne à sucre synthèse de l'hydroxy-méthyl-furfural /." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37603458h.

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Brière, Thierry. "Valorisation chimique de la bagasse de canne à sucre : synthèse de l'hydroxy-méthyl-furfural." Montpellier 2, 1987. http://www.theses.fr/1987MON20044.

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Abstract:
Cette valorisation consiste en la degradation de la cellulose a 145**(o)c dans un melange acetylant contenant : acide acetique, anhydride acetique, dimethyl formamide et acide sulfurique. Une etude de la cinetique est realisee et un mecanisme de reaction est propose
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Michel, Davina. "Evaluation du potential fibreux et textile de la canne à sucre (Saccharum officinarum L.)." Thesis, Mulhouse, 2013. http://www.theses.fr/2013MULH6113/document.

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Abstract:
Ce travail de thèse porte sur l’extraction et la caractérisation mécanique des fibres de canne à sucre. A partir de la bagasse de canne à sucre, résidu fibreux de l’industrie sucrière, des techniques d’extractions sont mises en place afin d’extraire des fibres techniques, dont l’analyse des propriétés chimiques et physico-mécaniques définira par la suite, les domaines d’application textile possibles. Les fibres de canne obtenues ont d’abord été étudiées d’un point de vue physique et morphologique, à partir de mesures et d’observations de leurs sections et de leurs profils. Ainsi, l’analyse de
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Jiménez, Guethón Reynaldo. "Las cooperativas cañeras en Cuba : estudio de caso." Sherbrooke : Université de Sherbrooke, 2000.

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Valade, Aude. "Modélisation de la culture de la canne à sucre avec un modèle d'agroécosystème terrestre : paramétrisation et propagation de l'incertitude." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2013. http://www.theses.fr/2013VERS0007.

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Abstract:
Dans le contexte du débat actuel sur les impacts des agrocarburants, des modèles mécanistes de végétation, les agro‐LSM cherchent à évaluer la production potentielle et les effets sur le cycle du carbone et le climat de l’expansion des surfaces d’agrocarburants en prenant en compte explicitement la variabilité et les changements du climat et des pratiques agricoles. Cette thèse porte sur la calibration et l’évaluation des incertitudes liées aux paramètres de l’agro‐LSM ORCHIDEE‐STICS, pour le cas de la canne à sucre. Le modèle consiste en une chaîne: STICS calcule la phénologie et les variable
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Bernard, Hervé. "Evaluation des risques de transferts d'herbicides dans les sols tropicaux de l'ouest de l'ile de la Réunion." Poitiers, 2004. http://www.theses.fr/2004POIT2285.

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Abstract:
La mise en culture de canne à sucre sur les nouveaux périmètres irrigués de l'Ouest de la Réunion conduit à une augmentation des risques de pollution diffuse des milieux naturels. L'objectif du projet est d'étudier les mécanismes de dissipation et d'évaluer les risques de transfert de cinq herbicides habituellement utilisés dans deux sols bruns caractéristiques de la zone. Les expérimentations à différentes échelles, batch et in situ, permettent de déterminer les principaux paramètres caractérisant les mécanismes de lixiviation dans les profils. Ils montrent des comportements spécifiques aux c
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Reffay, Nathalie. "Étude des facteurs génétiques contrôlant le rendement en sucre et la teneur en fibres dans deux populations de canne à sucre (Saccharum spp. ) de l'île de la Réunion et d'Australie." La Réunion, 2003. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/03_11_Reffay.pdf.

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Abstract:
La cartographie d'une population biparentale australienne a été réalisée à l'aide d'amorce AFLP et SSR. Chaque carte génétique donne accès à environ 20 % de la couverture génomique. Ces deux cartes ont été alignées sur celle du cultivar R570. Notre population a été étudiée dans des essais agronomiques relatifs à la teneur en sucre et en fibre. Les paramètres ont été mesurés sur trois années dont deux précoces et une plus tardive. De nombreux QTAs putatifs ont été détectés. Nous avons relevés des AMCs spécifiques des stades précoces de croissance ainsi que d'autres plus spécifiques des stades m
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Laurent-Chabalier, Sabine. "Impact d'une mauvaise spécification de la variance sur la statistique du test F d'un modèle linéaire : étude de séries temporelles de richesse en sucre de la canne." Montpellier 2, 2007. http://www.theses.fr/2007MON20192.

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Abstract:
Ce travail vise à étudier l'impact d'une mauvaise spécification de la variance sur la statistique du test F, pour l'étude de séries temporelles de richesse en sucre de la canne sur l'île de la Réunion. Nous voulons construire un modèle de prédiction des courbes de l'évolution de la richesse de la canne à sucre. Nous considérons le modèle linéaire Y = X + e , où X est une matrice orthogonale supposée de plein rang et e est le vecteur d'erreur de loi normale d'espérance nulle et de matrice de variance-covariance  inconnue. Nous proposons d'étudier la statistique du test F, dans le cas d'une ma
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Chastel, Jean-Marc. "Le rôle des institutions dans l'évolution de la filière canne à sucre à La Réunion." Montpellier, ENSA, 1995. http://www.theses.fr/1995ENSA0024.

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Abstract:
La production de sucre de l'île de la Réunion baisse régulièrement depuis plus de 10 ans. Il s'agit d'une crise structurelle que nous analysons à l'aide des concepts de l'économie des institutions. L'analyse rétrospective de la dynamique économique de la filière apporte les clés d'interprétation pour comprendre la crise actuelle. Nous montrons en effet que les crises structurelles antérieures trouvent leur origine dans l'évolution des formes institutionnelles globales avec lesquelles la filière est articulée. Toutefois, ces crises sont surmontées par un changement des dispositifs institutionne
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ALIX, KARINE. "Les sequences repetees de la canne a sucre : specificites genomiques et apport aux programmes d'introgression." Rennes, Agrocampus Ouest, 1998. http://www.theses.fr/1998NSARC049.

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Abstract:
Les varietes de canne a sucre ont une origine interspecifique n'impliquant que quelques clones de saccharum officinarum (canne noble) et s. Spontaneum (espece sauvage). Face a un ralentissement du progres genetique, ont ete mis en place des programmes d'introgression impliquant d'autres especes apparentees a la canne (complexe saccharum). Ces programmes ne connaissent encore qu'un succes limite en liaison avec un manque de connaissances sur la differenciation des genomes necessaire a la maitrise des mecanismes d'introgression. Nous avons exploite les caracteristiques des sequences d'adn repete
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Asnaghi, Carole. "Caracterisation d'un facteur genetique majeur de resistance a la rouille chez la canne a sucre." Paris 11, 2000. http://www.theses.fr/2000PA112050.

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Abstract:
Un facteur genetique majeur de resistance a la rouille (puccinia melanocephala) a ete identifie chez le cultivar de canne a sucre (saccharum spp. ) r570 sur la base d'une segregation monofactorielle dans une descendance. Nous avons entrepris la caracterisation du facteur de resistance sur plusieurs plans. L'etendue de la resistance a ete testee sur une gamme de huit isolats de rouille collectes dans differents pays. Il apparait que le facteur identifie chez r570 confere a lui seul la resistance aux differents isolats etudies. Une cartographie fine de la region situee au voisinage du site de la
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Offmann, Bernard. "Caractérisation et analyse génétique de la résistance de la canne à sucre à Xanthomonas albilineans." La Réunion, 2000. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/00_09_Offmann.pdf.

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Abstract:
Le travail présenté concerne l'étude de la résistance de la canne à sucre à une bactériose grave provoquée par Xanthomonas albilineans, agent de la maladie de l'échaudure des feuilles. Ce travail comporte deux volets. Le premier volet visait à explorer différentes façons de mesurer la résistance et à rechercher les paramètres de résistance qui seraient les plus utiles en sélection variétale et pour des études génétiques. Nous avons précisé que la symptomatologie fournit des paramètres dont la mesure à l'intérieur d'une expérience est fiable mais que ceux ci sont peu stables entre expériences.
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Castellanos, Gil Eddy. "Valorisation pharmaceutique du dextran natif cubain B-110-1-2 obtenu à partir de matrices combinées à libération prolongée." Montpellier 1, 2008. http://www.theses.fr/2008MON13501.

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Abstract:
Le dextran est un polysaccharide neutre d’origine naturelle, économique, biodégradable et non toxique. Il possède un avantage du point de vue économique par rapport à d’autres produits synthétiques : il provient d’une source naturelle et renouvelable, ce qui le fait être biocompatible et avoir un nombre remarquable de propriétés physiques et chimiques. De même, par ses qualités de fonctionnalité, il constitue un produit remarquable pour différentes applications pharmaceutiques, notamment dans la formulation de systèmes à libération contrôlée des principes actifs. L’objectif principal de cette
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EKSOMTRAMAGE, THEERA. "Cryoconservation de cals embryogenes pour la conservation des ressources genetiques de canne a sucre (saccharum sp. )." Rennes 1, 1993. http://www.theses.fr/1993REN10054.

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Abstract:
Cette etude vise a faciliter la conservation des ressources genetiques de la canne a sucre au moyen de la cryoconservation de cals embryogenes. Elle comporte deux parties: la mise au point d'une methode de cryoconservation des cals embryogenes et le test de la conformite des plantes regenerees a partir des cals congeles au moyen de marqueurs genetiques biochimiques, les isozymes, et moleculaires, les rflp (polymorphisme de longueur des fragments de restriction de l'adn). Une technique efficace de cryoconservation a ete mise au point sur les cals embryogenes d'une variete. Elle s'est montre d'u
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MOHAMED, IBRAHIM. "Pouvoir colonisateur de xanthomonas albilineans et resistance de la canne a sucre a l'echaudure des feuilles." Paris 11, 1995. http://www.theses.fr/1995PA112454.

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Abstract:
La colonisation du systeme vasculaire de la tige est une etape majeure et un facteur cle au cours des interactions entre la canne a sucre et x. Albilineans. Le pouvoir colonisateur de la bacterie varie en fonction des souches de l'agent pathogene et de la plante hote. Lors d'une interaction compatible, x. Albilineans colonise toute la tige et provoque le developpement de symptomes ; la gravite des symptomes est correlee a l'intensite de colonisation de l'apex de la tige. En revanche, les symptomes d'echaudure des feuilles ne sont pas exprimes lors d'une interaction incompatible. Dans ce cas, x
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Hoareau, William. "Valorisation de la bagasse de canne à sucre : chimie, photochimie et élaboration de panneaux et composites." La Réunion, 2005. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/05_12_Hoareau.pdf.

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Abstract:
Une méthode originale de la modification des fibres de bagasse de canne à sucre est présentée. Elle consiste en l'oxydation au periodate de sodium ou au bioxyde de chlore des groupes hydroxyle phénoliques de la lignine pour l'obtention de quinones suivie du greffage en surface de l'alcool furfurylique. Des matériaux originaux, composites (18 % de fibres et 82 % de résine) et panneaux (90 % de fibres et 10 % de résine) avec une résine phénolique ou lignophénolique ont été élaborés. Parallèlement, une étude photochimique sur des fibres de bagasse a été entreprise. Cette étude s'est poursuivie à
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Omarjee, Jeh-han. "Effets des peuplements de Burkholderia et de nématodes sur la croissance de la canne à sucre." Lyon 1, 2006. http://www.theses.fr/2006LYO10295.

Full text
Abstract:
En culture de canne à sucre, une alternative biologique aux nématicides (chers et toxiques) a été envisagée, utilisant le genre Burkholderia. Les communautés de cette bactérie très commune ont été caractérisées par des méthodes moléculaires dans différents sites du KwaZulu-Natal à la nématofaune connue. Une corrélation est apparue entre B. Tropica et/ou B. Unamae et les nématodes bénins (Helicotylenchus dihystera, Pratylenchus zeae). En serre, la souche fixatrice d’azote LM1-376. 8 (B. Tropica) a réduit les attaques de Meloidogyne et stimulé la croissance de la canne, un effet non confirmé au
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Wu-Tiu-Yen, Jenny. "Valorisation de la vinasse de canne à sucre : étude d'un procédé d'extraction d'un acide organique multivalent." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2017. http://www.theses.fr/2017SACLA008.

Full text
Abstract:
La vinasse de distillerie, co-produit de l’industrie canne-sucre-alcool-énergie, contient de 5 à 7 g/L d’un acide d’intérêt, l’acide aconitique, au sein d’un milieu complexe comportant d’autres acides organiques, des acides aminés, mais surtout des sels minéraux (chlorures et sulfates) et des colorants, rendant sa purification complexe. Afin d’améliorer les performances du procédé d’échange d’ions, au coeur de cette purification, la résine anionique faible Lewatit S4528 a été caractérisée. Le dosage de la résine et des mesures d’isothermes d’échange d’ions ont permis de définir : la capacité t
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Ibrahim, Hasanuddin. "L'Etat, la paysannerie et l'industrie sucrière : évolution des systèmes de production agricole à Gondangiegi, Java-Est." Paris, EHESS, 1995. http://www.theses.fr/1995EHES0065.

Full text
Abstract:
Cette etude porte sur la reconstitution de l'histoire agraire du district de gondanglegi, java-est, domine aujourd'hui par la culture de canne a sucre. En comparaison avec la situation paysanne de la zone de production de la sucrerie de gempol (java-ouest) et le systeme de grande plantation dans la zone de la sucrerie de subang (javaouest), on a tente d'analyser les problematiques actuelles de l'industrie sucriere indonesienne. Influencee par plusieurs facteurs tels que : le changement politique, la croissance demographique, l'etat de marches, le progres technologique et cetera, cette zone d'e
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Joseph, Osnick. "Étude du potentiel d'utilisation de résidus agricoles haïtiens pour le traitement par biosorption d'effluents pollués." Lyon, INSA, 2009. http://theses.insa-lyon.fr/publication/2009ISAL0108/these.pdf.

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Abstract:
La bagasse de canne à sucre et la racine de vétiver étudiés dans le cadre de cette recherche proviennent d’Haïti et constituent des ressources abondantes et localement disponibles à faible coût. Cette thèse a pour objectif d’étudier le potentiel d’utilisation de la bagasse et du vétiver pour le traitement d’effluents industriels chargés en polluants métalliques et en colorants, dans une démarche de recherche de procédés applicables au traitement des eaux usées dans le contexte haïtien. La première étape consistait à préparer et à déterminer les caractéristiques physicochimiques des matériaux.
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Mérot, Bertrand. "Études de l'embryogenèse somatique de la canne à sucre (Sacharum sp. ) : optimisation de la production : application aux cultures de cellules et de protoplastes : analyses cytologiques, biochimiques et hormonales." Paris 11, 1988. http://www.theses.fr/1988PA112367.

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Abstract:
Après un rappel des principales caractéristiques biologiques et agronomiques de la canne à sucre, les possibilités de sélection classiques présentées au regard des exigences permanentes en nouveaux cultivars. L’intérêt d’un recours aux cultures in vitro est donc discuté au sein d’une revue bibliographique et étendue aux graminées dans leur ensemble en présentant les perspectives de manipulation génétique. Le premier axe de recherches poursuivi dans cette thèse fût l’amélioration de la production d'embryons somatiques en tant que matériel source pour les cultures de cellules et de protoplastes.
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Postdam, Gérémie. "Développement de composites bio-sourcés à base de fibres de canne à sucre : caractérisation mécanique et acoustique." Thesis, Bourgogne Franche-Comté, 2017. http://www.theses.fr/2017UBFCK022/document.

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Abstract:
Pour des raisons liées au confort, les constructions modernes exigent des matériaux isolants acoustiques et thermiques, offrant de bonnes performances mécaniques. Dans ce cadre, la valorisation des fibres végétales issues de l’industrie agro-alimentaire, présente des avantages économiques et environnementaux. C’est ainsi que, la présente étude a pour objectif le développement d’un agro-composite multifonctionnel à base de fibres de canne à sucre, alliant de bonnes propriétés acoustiques et mécaniques.Les renforts étudiés présentent des distributions morphologiques (longueur et diamètre) pouvan
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Hanine, Hafida. "Récupération de l'acide aconitique dans l'industrie de la canne à sucre par précipitation et extraction liquide-liquide." Toulouse, INPT, 1991. http://www.theses.fr/1991INPT022G.

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Abstract:
La recuperation de l'acide aconitique dans les sous produits de l'industrie de la canne a sucre a ete etudiee en vue de relancer les applications de cet acide dans l'industrie chimique. Les deux techniques utilisees au cours de ce travail sont la precipitation et l'extraction liquide-liquide. La precipitation de l'aconitate de calcium a ete optimisee sur solutions de trans-aconitate de sodium en faisant varier plus particulierement les facteurs concentration, ph, temperature et quantite de cacl#2 ajoutee. Un rendement global de 92 a 93% et une purete de 56% ont ete obtenues avec une solution a
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Catherine, Max. "Qualités de la matière première et technologies pour élaborer des boissons à base de canne à sucre." Compiègne, 1999. http://www.theses.fr/1999COMP1192.

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Abstract:
La canne à sucre (Saccharum sp. ) est quantitativement la plus importante production agricole mondiale. Son jus n'est connu que dans ses aires de production. Il y est consommé en frais et n'atteint pas les aires plus éloignées en raison de sa forte labilité. Il subit un brunissement enzymatique quasi instantané et, étant peu acide et très sucré, d'autres altérations sous l'effet de micro-organismes qui le rendent impropre à la consommation. Ces travaux ont consisté à rechercher une matière première canne mieux adaptée à la transformation en boisson que les cannes de sucreries. Et aussi à appli
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Pislor, Emilie. "Extraction d'un acide organique à partir de co-produits issus de l'industrie de la canne à sucre." Thesis, Toulouse, INPT, 2011. http://www.theses.fr/2011INPT0004/document.

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Abstract:
La canne à sucre est une plante sucrière dont le jus contient des molécules naturelles pouvant être valorisées comme l’acide aconitique. Cet acide, présent en grande quantité dans le jus de canne, se retrouve tout au long du procédé sucrier et dans les co-produits issus de cette industrie. Dans le cadre du projet V2ARUN, il a été envisagé d’extraire l’acide aconitique à partir d’un des co-produits issus de l’industrie de sucrière de La Réunion. La précipitation, l’extraction liquide-liquide et les résines échangeuses d’ions sont les trois techniques d’extraction envisageables pour récupérer l’
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Morel, Julien. "Estimation de la biomasse de canne par modélisation et télédétection. Application à la Réunion." Thesis, La Réunion, 2014. http://www.theses.fr/2014LARE0021/document.

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Abstract:
Dans un contexte de demande mondiale en sucre sans cesse croissante, l'estimation de la biomasse de canne à sucre dans les pays petits producteurs (dont la Réunion est un exemple) est un levier d'optimisation de la production et donc de pérennisation de la filière sucrière face à des géants tels le Brésil, l'Inde ou encore la Chine. L'objectif de cette thèse est d’'explorer l'apport de la télédétection à l'estimation des rendements à l'échelle de la parcelle de canne à sucre à la Réunion. Nous avons organisé notre travail suivant deux grandes approches : d'une part une approche méthodologique,
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Théodore, Maguy. "Étude des effets suppressifs des composts de résidus de sucrerie de cannes (Saccharum officinarum) sur la mycoflore phytopathogène." Toulouse 3, 1995. http://www.theses.fr/1995TOU30125.

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Abstract:
Ce memoire traite d'abord de la preparation de composts a partir de residus de sucreries de cannes tels que la bagasse, les ecumes et les vinasses puis de leur receptivite a deux agents phytopathogenes, redoutables en conditions tropicales humides: sclerotium rolfsii et pythium aphanidermatum. L'evolution du compostage en andains, de melanges de ces residus, peut etre appreciee par le suivi de la dynamique de la microflore et de la mycoflore des substrats. Les composts obtenus ne sont pas phytotoxiques et ne renferment pas de parasites du systeme racinaire des plantules de concombre, de laitue
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Beaugrand, Bezerra de Melo Tinoco Eleonora. "Autosuffisance alimentaire et biotechnologie le cas du soja, de la canne à sucre et du manioc au Maroc /." Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376116710.

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Mbolidi-Baron, Hélène. "Les conditions de durabilité de la production de la canne à sucre à la Martinique : une approche territoriale." Toulouse 2, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU20088.

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Abstract:
Les évolutions récentes relatives à la canne et à ses deux principaux produits finis (le sucre et le rhum) à la Martinique ont conduit à s'interroger sur le devenir de cette production agro-industrielle. Analysant le fonctionnement des unités de production cannière et la construction de l'AOC "Rhum agricole Martinique", la présente thèse contribue à la connaissance et à la compréhension de la filière canne martiniquaise à l'aube du XXIe siècle. Elle propose une méthodologie d'analyse pour réfléchir au devenir de petites productions agro-industrielles, dans un contexte socio-économique fragile.
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Berman, Hugo. "Les petits et les moyens agriculteurs de canne à sucre de Simoca (Tucuman, Argentine) : organisation interne et articulation." Paris 3, 1996. http://www.theses.fr/1996PA030095.

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Abstract:
Les agriculteurs ont ete caracterises selon l'organisation de leurs exploitations et leur articulation dans un complexe agro-industriel sucrier. Apres une discussion theorique sur la paysannerie, on propose l'utilisation de categories originales adaptees a cette realite concrete. Pour arriver a notre objectif il a fallu une approche historique sur les origines de la culture de canne a sucre, les caracteristiques des agriculteurs et le role de l'etat en tant que protecteur et regulateur de l'activite. Cette evolution, a tucuman, se manifeste a travers une structure agraire caracterisee par la c
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Bezerra, de Beaugrand Eleonora. "Autosuffisance alimentaire et biotechnologie : le cas du soja, de la canne à sucre et du manioc au Brésil." Paris 8, 1987. http://www.theses.fr/1988PA080248.

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Abstract:
L'analyse porte sur trois produits de l'agriculture bresilienne en l'occurence le soja, la canne a sucre et le manioc, appartennant aux trois secteur clef de l'agriculture bresilienne: exportation, energetique et vivrier respectivement. A cet egard les consequences de l'impact des biotechnologies peuvent repercuter sur le marche international des certaines matieres premieres qui constituent souvent la principale activite economique de quelques pays du tiers monde. Le marche du sucre est actuellement au rang des transformations a la suite de l'apparition des isoglucoses (ex mais) comme substitu
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Audinet, Pierre. "Politique publique et economie de l'innovation : une comparaison bresil-inde de l'utilisation industrielle de la canne a sucre." Paris, EHESS, 1995. http://www.theses.fr/1995EHES0046.

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Abstract:
Le secteur de transformation de la canne a sucre est porteur d'un large potentiel d'innovation pour les pays en developpement. Le bresil et l'inde sont deux pays ayant mene des projets de developpement agro-industriels de ce secteur: programme ethanol au bresil et expansion de l'industrie sucriere en inde. Une approche comparative fait emerger une question centrale: celle du role de l'etat dans l'inovation. Les theories standard sur l'industrie naissante posent le probleme du role de l'etat dans l'innovation comme celui d'un cout pour la collectivite qui pour etre justifie doit induire une dyn
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