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Academic literature on the topic 'Cerises et fêtes des cerises'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 1 February 2022

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Journal articles on the topic "Cerises et fêtes des cerises"

1

LUNEAU, MARIE-PIER. "DE CUEILLEUR DE CERISES À ÉCRIVAIN." Étude 43, no. 3 (2018): 93–111. http://dx.doi.org/10.7202/1051088ar.

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Abstract:
La question du premier roman a suscité ces dernières années l’intérêt des chercheurs, mais la figure du primo romancier n’a pas été abordée sous l’angle de sa notice biographique. Si les travaux des sociologues de la littérature tendent à faire reposer l’identité de l’écrivain sur des principes de singularité, qu’en est-il spécifiquement pour le primo romancier, nouvel entrant dans le champ littéraire ? Et comment l’éditeur parvient-il à faire valoir cet auteur en principe peu connu ? Pour répondre à ces questions, cet article analyse les notices biographiques de 169 auteurs ayant publié un premier roman dans les dix dernières années (2007-2016), telles que présentées sur les sites Internet de huit éditeurs québécois.
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2

Kouadio, Ahou Irène, Ahmed Lebrihi, Georges N’ zi Agbo, Florence Mathieu, Annie Pfohl-Leszkowiz, and Mireille Bretin Dosso. "Influence de l’interaction de la température et de l’activité de l’eau sur la croissance et la production de l’ochratoxine A parAspergillus niger,Aspergillus carbonariusetAspergillus ochraceussur un milieu de base café." Canadian Journal of Microbiology 53, no. 7 (2007): 852–59. http://dx.doi.org/10.1139/w06-143.

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Abstract:
Dans cette étude, l’influence de l’interaction de la température et de l’activité de l’eau sur la croissance fongique et la production de l’ochratoxine A sur un milieu de base café a été évaluée. La croissance optimale des trois souches d’ Aspergillus a été observée dans les mêmes conditions écologiques à savoir, 30 °C pour la température et 0,99 pour l’activité de l’eau. Les croissances journalières maximales sont 11,2, 6,92 et 7,22 mm/jour respectivement pour la souche d’Aspergillus niger, d’Aspergillus carbonarius et d’Aspergillus ochraceus. Cependant, les conditions écologiques de production optimale d'ochratoxine A varient selon la souche toxinogène avec comme facteur limitant, l’activité de l’eau. Cette production d’ochratoxine A est inhibée à la température de 42 °C et à l’activité de l’eau de 0,75. La correspondance établie entre les valeurs d’activité de l’eau testées en laboratoire et celles mesurées sur un lot de cerises mûres mis à sécher au soleil montre que les 5 premiers jours de séchage constituent la phase critique de multiplication fongique et de production de l’ochratoxine A. Ainsi, un séchage artificiel des cerises à une température supérieure à 42 °C évitera non seulement la multiplication fongique mais également la contamination de ce produit par l’ochratoxine A.
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3

Śliwa, Dorota. "Parlons cerises : les prédicats et les relations dans les définitions lexicographiques et dans les énoncés définitoires." Białostockie Archiwum Językowe 15 (2015): 413–27. http://dx.doi.org/10.15290/baj.2015.15.27.

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4

Laberge, Yves. "Pierre Bourdieu : la méthodologie, l'épistémologie, l'interdisciplinarité." Canadian Journal of Political Science 40, no. 3 (2007): 759–67. http://dx.doi.org/10.1017/s0008423907070771.

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Abstract:
Pierre Bourdieu, Esquisse pour une auto-analyse. Paris, Raisons d'agir (Collection “ Cours et travaux ”), 2004, 144 p.Pierre Bourdieu, Jean-Claude Chamboredon, Jean-Claude Passeron (dir.), Le métier de sociologue. Préalables épistémologiques. 5e édition. Berlin et New York, Mouton de Gruyter, 2005 [1968], xix + 357 p.Edwige Corcia, Bertrand Geay, Annick Coupé, Violaine Roussel, Sylvia Faure, Philippe Adrien, Markos Zafiropoulos, Martine Fournier, Sylvain Bourmeau, Philippe Corcuff, Bernard Vernier, Daniel Buren, Gérard Mauger, Vincent de Gaulejac. Pierre Bourdieu: les champs de la critique. Paris, Bibliothèque Centre-Pompidou, Collection “ BPI en actes ”, 2004, 284 p.Carles, Pierre (réalisateur), avec Pierre Bourdieu, La sociologie est un sport de combat [en anglais : Sociology Is a Martial Art]. Paris et Brooklyn : VF Films, et Pierre Carles (C-P Productions). Distributeur pour l'Amérique du Nord : First Run/Icarus Films, 2001. Vidéocassette VHS, NTSC, 146 minutes.Yvette Delsaut et Marie-Christine Rivière, Bibliographie des travaux de Pierre Bourdieu, Pantin (France), Le temps des cerises, 2002.
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5

Akroum, Souâd, and Moad Rouibah. "Utilisation d’extraits méthanoliques de plantes pour la protection des cultures de tomates-cerises (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) contre l’infection fongique par Alternaria alternata." Biologie Aujourd’hui 214, no. 1-2 (2020): 55–61. http://dx.doi.org/10.1051/jbio/2020001.

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Abstract:
La tomate-cerise est un fruit très sujet aux infections fongiques qui peuvent causer des dégâts considérables dans les cultures et lors de la conservation. Les alternarioses comptent parmi les altérations les plus répandues et dangereuses pour ce fruit. Elles sont causées par Alternaria alternata ou d’autres espèces appartenant au même genre. Dans ce travail, nous avons testé l’activité antifongique d’extraits méthanoliques de cinq plantes récoltées dans la région de Jijel (Algérie) sur A. alternata. L’activité a d’abord été testée in vitro, puis sur des plants de tomates-cerises cultivés sous serre : les extraits ont été appliqués sur des plants sains, avant l’infection, afin de tester leur action préventive, et après l’infection pour déterminer s’ils sont capables de traiter l’alternariose. Les résultats ont montré que les extraits de Rosmarinus officinalis et Lavandula angustifolia étaient les plus actifs in vitro sur A. alternata. L’observation microscopique de la moisissure a indiqué que ces extraits agissaient en inhibant sa production de dictyospores. L’activité antifongique testée sur les plants cultivés sous serre a révélé que l’extrait de R. officinalis était toujours le plus actif. Venaient ensuite les extraits de L. angustifolia et Punica granatum qui n’ont pas permis la protection des plants contre l’alternariose, mais qui ont néanmoins donné une guérison totale à la fin du traitement. Les extraits de Quercus suber et Eucalyptus globulus étaient les moins actifs. Ils n’ont permis ni la prévention, ni la guérison complète des plants. Le comptage des dictyospores réalisé sur les fruits à la fin du traitement a confirmé les résultats obtenus pour les cultures sous serre.
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6

Albera, François. "50 ans de cinéma de l’Huma. La Terre fleurira (1928-1981) ; La Vie est à nous, le Temps des cerises et autres films du Front Populaire." 1895, no. 79 (June 1, 2016): 194–98. http://dx.doi.org/10.4000/1895.5198.

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7

Caron, Jean-Claude. "Claude MAZAURIC, Babeuf. Écrits. Textes choisis de Gracchus Babeuf, introduction nouvelle, annotations, sources et travaux par Claude Mazauric, Pantin, Le Temps des cerises, 2009 (1965), 418 p. ISBN : 978-2-84109-800-2. 20 euros." Revue d'histoire du XIXe siècle, no. 40 (July 15, 2010): 149–50. http://dx.doi.org/10.4000/rh19.4001.

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8

Wintgens, Caroline. "La ville : quel genre ? L’espace public à l’épreuve du genre (E. Faure et al., dir., 2017)." Emulations - Revue de sciences sociales, February 20, 2019. http://dx.doi.org/10.14428/emulations.cr.058.

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9

Hamaide-Jager, Éléonore. "Je lis, tu blogues et ils « littératurent » : « Blue cerises », entre roman, blog et produit marketing ?" Strenae, no. 2 (June 21, 2011). http://dx.doi.org/10.4000/strenae.293.

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10

"« La Vie est à nous, Le Temps des cerises et autres films du Front populaire »." Cahiers d’histoire. Revue d’histoire critique, no. 132 (July 1, 2016): 199–203. http://dx.doi.org/10.4000/chrhc.5432.

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Dissertations / Theses on the topic "Cerises et fêtes des cerises"

1

Briand, Anne-Laure. "Le jeu et la créativité au coeur du patrimoine : étude anthropologique des processus de patrimonialisation de la cerise à Itxassou (Pays basque) et à Sefrou (Maroc)." Thesis, Aix-Marseille, 2018. http://www.theses.fr/2018AIXM0624/document.

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Abstract:
Au cœur des terrains d’Itxassou (Pays basque) et de Sefrou (Maroc), une nouvelle méthodologie de collecte de matériaux a été appliquée afin d’étudier et de comparer les processus de patrimonialisation à l’œuvre autour de la cerise et de ses corollaires dont les fêtes des cerises. Cette nouvelle approche méthodologique anthropologique a été développée depuis le concept d’aire transitionnelle du psychanalyste anglais Donald Woods Winnicott, l’un des fondements majeurs de ma profession d’ergothérapeute. La créativité et le jeu sont au centre de cette approche. Cette ethnographie clinique et transitionnelle a été déployée auprès d’enfants et d’adultes et a permis d’augmenter la collecte d’objets sur les terrains. Egalement, la théorie de la transitionnalité de Winnicott a aidé à distinguer différents états du patrimoine : l’objet, le patrimoine intime, le patrimoine collectif, le patrimoine et le patrimoine total. Cette théorie conjuguée à la théorie des systèmes et dans le sillage de l’anthropologue américain Gregory Bateson a permis l’élaboration d’un schéma de systémique patrimoniale. La créativité est à la fois l’énergie du sous-schéma de la transitionnalité et à la fois, l’énergie du schéma de la systémique patrimoniale. Par ailleurs, j'ai étudié les principaux blocages aux processus de patrimonialisation -les double bind- en mobilisant ensemble les travaux de quatre chercheurs pluridisciplinaires : Winnicott, Simmel, Bateson et Watzlawick. Trois double bind et leurs stratégies de dépassements issus des terrains ont ainsi été analysés. Bien que les sorties de double bind dépendent de chaque système, la similitude réside dans l'utilisation obligatoire de la créativité
At the heart of the fields of Itxassou in the Basque country and Sefrou in Morocco, a new methodology to collect materials has been applied in order to study and compare the heritagization processes working in around cherries and the related events like cherry festivals. This new anthropological approach has been developed using the concept of transitional area due to the English psychoanalyst Donald D. Woods Winnicott, which is a fundamental concept of occupational therapy. Creativity and playing are at the core of this approach that we call clinical and transitional ethnography. It has been tested among children and adults and has allowed us to significantly improve the number of objects obtained during the field data collection. The transitional theory of Winnicott leaded us to distinguish and define different form of heritage : the object, the personal heritage, the collective heritage, the heritage and finally the total heritage. In the wake of the American anthropologist Gregory Bateson, the transitional theory together with systems theory allow us to define a systemic heritage scheme. Creativity is both the energy of the transitional sub-scheme and those of the systemic heritage scheme. We have also studied the main obstructions to the heritagization process, the so-called double bind, using previous works of four multidisciplinary researchers : Winnicott, Simmel, Bateson and Watzlawick. In particular, three double bind are defined and their exceeding strategies coming from the fields under investigation are analyzed. Although the outcomes of the double bind depends on each system, similarities can be found in the mandatory use of creativity
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2

Batisse, Cyrille. "Modifications biochimiques et structurales de la paroi de la cerise bigarreau burlat au cours de sa maturation." Avignon, 1994. http://www.theses.fr/1994AVIG0302.

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Abstract:
Le but de ce travail est d'étudier plus particulièrement les processus de ramollissement de la cerise bigarreau burlat. La fermeté des fruits est une caractéristique de la qualité tant organoleptique que technologique. Elle évolue au cours de la maturation du fruit et dépend des conditions agroclimatiques présentes lors du développement de ces derniers. Néanmoins, les mécanismes impliqués dans son évolution sont encore mal connus. Dans un premier temps, l'évolution de la paroi cellulaire au cours du développement du fruit est precisée par des techniques complémentaires de biochimie et de cytologie. Elles révèlent la composition et la structure de celle-ci, et permettent une approche de sa dynamique pariétale. Dans un deuxième temps, sur des fruits issus d'un second verger, connu pour produire des fruits nettement plus mous au niveau sensoriel que les précédents, une étude similaire est réalisée. La confrontation des résultats obtenus sur ces deux types de fruits permet de préciser les mécanismes impliqués dans l'évolution de la paroi cellulaire qui conduisent à des produits aux caractéristiques nettement différentes à maturité. Ces processus s'installent très tôt dans la vie du fruit. En outre à maturité, la structure de la paroi, différente entre les deux fruits, est probablement responsable de la différence de fermeté gustative observée. Ce caractère n'est pas mis en évidence par les mesures rhéologiques classiques
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3

Grigoraş, Cristina-Gabriela. "Valorisation des fruits et des sous-produits de l'industrie de transformation des fruits par extraction des composés bioactifs." Phd thesis, Université d'Orléans, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00772304.

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Abstract:
Les fruits et les sous-produits de l'industrie de transformation des fruits sont obtenus chaque année en quantités importantes partout dans le monde. Les cerises et les résidus de pommes sont parmi les sources végétales les plus riches en composés bioactifs qui sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur l'organisme humain. Des méthodes appropriées d'extraction (macération, extraction par solvant pressurisé, extraction assistée par ultrasons, extraction assistée par microondes), d'analyse (HPTLC, HPLC-UV-DEDL, HPLC-MS, SFC) et de fractionnement (CPC, HPLC semi-préparative, extraction liquide-liquide) ont été mises au point pour la récupération, l'identification et la purification des composés bioactifs de cerises (Prunus avium) et de résidus de différentes variétés de pommes (Royal Gala, Golden, Granny Smith, Pink Lady). Les résultats obtenus au cours des travaux de recherches indiquent le fait que ces sources végétales contiennent des composés phénoliques (cerises, résidus de pommes) et des composés triterpéniques (résidus de pommes) qui peuvent être valorisés par incorporation dans différentes formulations alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques etc.
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Books on the topic "Cerises et fêtes des cerises"

1

Arnaud, Michele. Au temps des cerises: Entre Loire et Vilaine. Editions de l'Ouest, 1990.

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2

Renauld, Georges. Jean Baptiste Clément: Poète et chansonnier montmartrois, auteur du Temps des cerises, membre de la Commune, émancipateur du monde ouvrier, pionnier du socialisme. Détrad aVs, 2005.

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3

Trois cerises et une sardine: Suivi d'autres poèmes et de Benjamin l'impossible. Editions Syllepse, 1999.

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4

Catherine, Roth, ed. Et les cerises scintillent toujours--: Treize hommes de la terre racontent l'évolution et les révolutions de l'agriculture alsacienne. Maisons paysannes d'Alsace, 1990.

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5

J, Spencer G., and Ontario. Dept. of Agriculture., eds. Cherry fruit-flies. Dept. of Agriculture, 1997.

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Book chapters on the topic "Cerises et fêtes des cerises"

1

Martin, Denis-Constant. "« Le temps des cerises », comment analyser les rapports entre musique et politique ?" In Plus que de la musique. Éditions Mélanie Seteun, 2020. http://dx.doi.org/10.4000/books.ms.1782.

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