Dissertations / Theses: 'Chimie – Histoire'

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Goupil, Michelle. "Du flou au clair : histoire de l'affinité chimique." Bordeaux 1, 1986. http://www.theses.fr/1986BOR10513.

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Bourdeau, Patrice. "Georges Urbain : un apport incomparable pour la chimie française." Paris 5, 1988. http://www.theses.fr/1988PA05P022.

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Tomic, Sacha. "Les pratiques et les enjeux de l'analyse chimique des végétaux : étude d'une culture hybride (1790-1835)." Paris 10, 2003. http://www.theses.fr/2003PA100107.

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Abstract:

La révolution chimique menée par Lavoisier est centrée sur deux concepts qui se font écho : l'analyse et le langage. Cette thèse examine l'extension de ce programme à l'analyse des végétaux entre 1790 et 1835 en France. On montre comment de nombreux acteurs - chimistes et pharmaciens en particulier - se mobilisent et se constituent en une communauté d'analystes. La mise en commun des savoirs et des savoir-faire de ces deux disciplines entraîne la création d'une méthode d'analyse hybride. Après une étude qualitative et quantitative de ce milieu, on montre que cette hybridation ne se limite pas à un échange entre les seuls pharmaciens et chimistes, mais également entre les mondes académique et industriel. Le renouvellement de l'analyse est le fruit d'un long travail exécuté auprès de la paillasse. Les analystes perfectionnent les intruments et le matériel hérités du XVIII` siècle. Ils font preuve d'innovation en mettant au point des réactifs de plus en plus performants et sont sollicités comme experts. Leur méthode analytique se déploie selon deux voies. D'un côté, l'analyse immédiate qui autorise une pluralité d'approches, est essentiellement cultivée par les pharmaciens ; de l'autre, l'analyse élémentaire et l'uniformisation des techniques sont le champ privilégié et territoire revendiqué par les chimistes. D'où l'identification d'une foule de nouveaux principes immédiats. Et ces résultats d'analyse ont plusieurs conséquences théoriques. L'extension de la théorie des radicaux aux produits organiques est essentiellement une affaire de chimiste, mêmes si quelques pharmaciens tentent des hypothèses. Les pharmaciens se concentrent plutôt sur l'élaboration de classifications adaptées à leurs besoins. La mise au point de critères de pureté physico-chimique permet aux chimistes de définir la notion d'espèce chimique. Tous ces éléments participent à l'émergence d'une sous-discipline dans les années 1830 : la chimie organique This doctoral thesis investigates the extension of Lavoisier's analytical program to plants in France between 1790 an 1835. It is shown how multiple actors - chemists and pharmacies especially - mobilize themselves and form a community of analysts. This sharing of knowledge and skills led to the creation of an hybrid method of analysis. After a qualitative and quantitative study of this community, it is shown that hybridization works not only between pharmacists and chemists but within academic and industrials worlds as well. This renewed analysis is the consequence of a long and fruitful work executed by bench. Analysts improved instruments and laboratory equipment inherited from eighteenth century. They innovated by elaborating performing reagents and are requested as experts. Their analytical method spread in two ways: on one side, plurality of methods in proximate analysis mostly due to pharmacists; on the other side, unification of techniques of ultimate analysis are favoured field and declared territory of chemists. Hence the identification of a crowd of proximate principles. And these results had several theoretical consequences. Extension of the radical theory to organic products is essentially the aim of chemists, even if few pharmacists tried some hypothesis. Pharmacists are rather concentrate on the elaboration of classifications adapted to their needs. The establishment of physico-chemical criterias of purity led the chemists to define the concept of chemical species. All these elements took part in the emergence of a sub-discipline in the 1830's: organic chemistry

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Wieber, Frederic. "Construction et applicabilité théoriques en chimie des protéines (1960-1990) : essai épistémologique et historique." Paris 7, 2005. http://www.theses.fr/2005PA070035.

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Abstract:

Les protéines ont été étudiées à partir du 19° siècle par des méthodes chimiques diverses (chimie analytique, organique, physico-chimie). Notre étude se propose de comprendre l'application à ces objets moléculaires spéciaux de concepts et pratiques, plus récents, de chimie théorique et computationnelle. Ce processus de reconfiguration du champ de la chimie des protéines, que nous suivons entre 1960 et 1990, est lié au développement des méthodes de mécanique et de dynamique moléculaires. Nous discutons des origines de celles-ci (spectroscopie IR, stéréochimie des molécules organiques et physique statistique des liquides), et de la façon dont ces méthodes ont été appliquées au cas des macromolécules protéiques. Au cours de cette analyse historique, nous étudions précisément les modélisations et simulations construites dans le corpus de textes scientifiques que nous avons constitué. Pour espérer comprendre la spécificité épistémologique de cette reconfiguration en chimie des protéines, nous discutons préalablement des concepts de modèle et de simulation, tels qu'ils ont été analysés en philosophie des sciences. L'analyse historique mêlée à l'analyse épistémologique permet alors de comprendre comment la tradition de recherche étudiée se construit entre problème de calculabilité et nécessaire intégration aux connaissances protéiques précédemment instituées. Nous décrivons donc comment un savoir de nature théorique a pu être construit en chimie des protéines, dans un contexte d'application théorique problématique et de complexité computationnelle. Notre travail offre ainsi une étude de cas sur l'impact de l'ordinateur sur les sciences dans la seconde moitié du vingtième siècle Proteins were studied starting from the19th century by various chemical methods (analytical and organic chemistry, physical chemistry). Our study wants to understand the pplication to these special molecular objects of the more recent concepts and practices of theoretical and computational chemistry. This reconfiguration process of the field of protein chemistry, which we follow between 1960 and 1990, is related to the development of the methods of molecular mechanics and molecular dynamics. We discuss the origins of those methods (IR spectroscopy, stereochemistry of organic molecules and statistical physics of liquids) and the way these methods were applied to the special case of protein macromolecules. During this historical analysis, we precisely study the models and simulations built in the scientific corpus of texts we constituted. To understand the epistemological specificity of this reconfiguration in protein chemistry, we discuss beforehand the concepts of model and simulation, such as they are analyzed in the philosophy of science. The historical analysis mixed with the epistemological analysis then makes il possible to understand how the studied research tradition is built between roblem of calculability and necessary integration to proteinic knowledge previously instituted. We thus describe how a knowledge of theoretical nature could be built in protein chemistry, in the context of a problematic theoretical application and of computational complexity. Our work thus offers a case study on thé impact of thé computer on sciences in second naïf of thé twentieth century

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Chabas-Bues, Christiane. "Histoire du concept de Mole (1869-1969) : à la croisée des disciplines physique et chimie." Paris 10, 1999. http://www.theses.fr/1999PA100041.

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Abstract:

En 1969, une septieme unite de base est ajoutee au systeme international d'unites de mesure: la mole est l'unite de quantite de matiere. Cette grandeur, introduite sans bruit, n'est pas encore passee dans les habitudes scientifiques. D'ou procede la creation d'une nouvelle grandeur? a quelles exigences repond la definition d'une unite de mesure pour les chimistes? on montre que l'invention de cette notion se situe a la croisee de trois histoires independantes. Elle implique d'abord la notion de poids atomique issue de la chimie du xixe siecle. Ce nombre proportionnel, relatif a une reference conventionnelle, est une carateristique strictement individuelle qui definit l'identite de chaque element. La molecule-gramme ("mole" en abrege), fut introduite dans la chimie physique a la fin du xixe siecle. Elle associe le poids moleculaire a une unite de masse. Elle fonctionne comme une "jauge" chimique et permet d'exprimer des lois generales en nombre de moles. Ainsi pas plus que les chimistes, les physico-chimistes ne definissaient la dimension de la grandeur qu'ils mesuraient. Cependant, grace a la theorie cinetique des gaz, les physiciens referent la molecule-gramme au nombre de molecules contenues dans un volume donne, bref au nombre d'avogadro. La definition de la mole resulte donc avant tout d'une volonte d'harmonisation entre les mesures des physiciens et des chimistes qui s'est concretisee par l'adoption d'une echelle commune de poids atomiques fondee sur l'isotope 12 du carbone. Cette premiere tentative de standardisation ne fut cependant que le prelude a une reflexion metrologique approfondie sur la nature et la dimension de la grandeur mesuree en chimie, menee conjointement par les unions internationales de chimie et de physique. Chimie, physique, metrologie, ces trois disciplines concourent a la definition actuelle de la mole. D'ou la complexite de cette notion de base qui tresse trois logiques distinctes. D'ou l'originalite de son histoire car l'acte fondateurde l'unite de mesure des chimistes ne constitue pas une solution triomphale qui perimerait les concepts anterieurs.

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Llored, Jean-Pierre. "Chimie, chimie quantique et concept d'émergence : étude d'une mise en relation." Phd thesis, Ecole Polytechnique X, 2013. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00922954.

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Abstract:

Cette thèse prend pour point de départ l'exploration de quelques pratiques chimiques contemporaines en vue d'identifier certains réquisits que devrait satisfaire un concept d'émergence pour être mis en relation avec la chimie. Cette épistémologie distribuée prend appui sur l'histoire de la chimie. Dans cette perspective seront mis en évidence : la dépendance mutuelle des niveaux d'organisation ainsi que celle des relations et des relata, et le rôle constitutif des modes d'intervention dans la définition, toujours ouverte et provisoire, de ce à quoi les chimistes disent avoir affaire. Un détour par l'histoire de la philosophie est alors envisagé pour étudier comment les émergentistes britanniques ont mis en relation la chimie avec l'émergence. L'étude attentive de ces textes est l'occasion d'une mise au banc d'essai de mon étude préliminaire. Nous revenons ensuite aux définitions formelles de l'émergence, et en particulier aux analyses de Kim, en montrant que la clause ceteris paribus sur laquelle elles s'appuient prend un autre sens en métrologie chimique. Cette étude nous permet d'insister sur le rôle et l'importance de deux types de méréologie pour penser l'émergence d'un point de vue formel en tenant compte de la spécificité du travail des chimistes. La thèse envisage enfin de prolonger son enquête en explorant les travaux en chimie quantique et la façon très particulière avec laquelle ils entre-définissent un tout, ses parties et le milieu qui leur est associé. Une mise en relation est alors tentée et ouvre plusieurs pistes : une approche ontologique et pragmatique adaptant à la chimie le concept d'habitude de Peirce repris par Claudine Tiercelin ou celui d' " affordance " proposé par Rom Harré ; une approche pragmatique et transcendantale inspirée des travaux menés par Michel Bitbol en philosophie de la physique quantique ; et, enfin, une approche qui prend en charge les conséquences des transformations chimiques sur les humains et les non-humains, en réintégrant les conditions pragmatiques, socio-politiques, institutionnelles et technologiques de la chimie dans le débat à propos de l'émergence.

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Songeon, Rémi. "Nicolas Leblanc (1742-1806) ou les débuts de la chimie industrielle." Paris 5, 1999. http://www.theses.fr/1999PA05P116.

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Déré, Anne-Claire. "La mise en évidence du rôle chimique de l'oxygène du XVIIIème au XIXème : faits et concepts : l'évolution du concept d'oxydo-réduction et son adaptation à la chimie organique : les huiles, principe de combustibilité." Nantes, 1996. http://www.theses.fr/1996NANT2087.

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Abstract:

Si bien expliquée par l'historien Henry Guerlac en 1961, la mise en évidence du rôle chimique de l'oxygène par Lavoisier n'a pas seulement renversé l'imaginaire phlogistique, en le remplaçant par une substance chimique pondérable. Elle a en plus mis fin à l'unité de la science chimique fondée, depuis le tout début du dix-huitième siècle, sur la réaction d'oxydo-réduction, devenu concept. Le chimiste allemand Stahl la considérait comme une réaction réversible entre les corps combustibles et les corps brûlés. Avec la révolution chimique, la chimie se trouve divisée en deux branches, d'une part la chimie minérale dont les réactions trouvent une explication satisfaisante du fait de la compréhension du rôle chimique de l'oxygène. D'autre part, la chimie des êtres organisés - vaste domaine incluant ce que nous appelons aujourd'hui la chimie organique, mais aussi la biochimie - dont la complexité ne se limite pas à celle du radical des substances qui la constituent, mais s'étend à des réactions pourtant reconnues explicables par Stahl, par ses disciples et par Lavoisier lui-même, grâce au concept d'oxydo-réduction. L'objectif de cette thèse est alors de suivre au plus près l'évolution du concept d'oxydo-réduction depuis sa formulation, de mesurer le changement apporté par les travaux de Lavoisier, et d'observer enfin son adaptation aux réactions des composés organiques avant même la double naissance de la chimie organique et de la biochimie dans les années 1840, et de le suivre jusqu'à la fin du dix-neuvième siècle. Ce choix chronologique contraint à s'écarter des thèses historiques classiques sur la révolution chimique pour proposer une autre interprétation. Elle est fonde que une relecture minutieuse des textes originaux pour y suivre, à partir des expériences faites et des raisonnements tenus par les chimistes, l'évolution même de leur pensée devant les obstacles rencontrés.

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Teissier, Pierre. "L'émergence de la chimie du solide en France (1950-2000) : de la formation d'une communauté à sa dispersion." Thesis, Paris 10, 2007. http://www.theses.fr/2007PA100144/document.

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Abstract:

Comment émerge une discipline scientifique centrée sur un état de la matière, le solide ? Cette thèse décrit la formation et le devenir d’une communauté scientifique en France dans la deuxième moitié du XXe siècle. En 1950, le solide relève de plusieurs disciplines – physique, métallurgie, cristallographie, chimie – et concerne plusieurs industries – verres, céramiques, métaux. En chimie minérale, la chimie de l’état solide cherche à embrasser tous les solides, de l’organique au minéral, de la surface au volume. Avec l’essor de la recherche publique des années 1950 et 1960, et la demande industrielle en matériaux, de plus en plus de minéralistes se focalisent sur le cristal minéral en volume. Deux axes cimentent la communauté de chimie du solide : un récit oral partagé qui fonctionne comme mythe fondateur et une pratique commune impliquant les hautes températures, la diffraction des rayons X et la relation structure-propriétés. À la fin de la décennie 1970, la chimie minérale disparaît ; la chimie du solide forme une institution à l’identité disciplinaire forte malgré des disparités locales et familiales. Sur la troisième période, de 1980 à 2000, les solidistes s’ouvrent à d’autres courants : synthèse à basse température, mise en forme, solides exotiques, modélisation. L’identité communautaire s’efface devant la multiplication des référents individuels et se disperse suivant une chimie des solides plurielle. La chimie du solide française est-elle spécifique en Europe ? La France et l’Allemagne ont œuvré à la construction d’une communauté européenne, qui, par son organisation, se distingue du modèle américain, focalisé sur la science des matériaux et l’interdisciplinarité How did a scientific discipline focused on the solid state of matter emerge ? This dissertation describes the formation and the evolution of a scientific community in France in the second half of the twentieth century through three periods. In 1950, the solid was studied by a variety of disciplines ranging from physics to metallurgy, crystallography and chemistry, and concerned various industrial sectors – glass, ceramics, metals. Within inorganic chemistry, the chemistry of solid state aimed at studying all kind of solids, organic and inorganic, from surfaces to bulk. In the 1950’s and 1960’s, whereas public research and industrial demand for new materials increased, more and more inorganic chemists converged towards the mineral crystal in bulk. The chemistry of solid community cemented around two major points : an oral historical narrative shared as a founder myth and a common practice based on high temperature synthesis, X-ray diffraction and the structure/properties relationships. By the end of the 1970’s, although the chemistry of solid was established as an institution with fierce identity, many local and familial dissimilarities remained. During the 1980’s and 1990’s, the community opened to new trends: low-temperature syntheses, processes, exotic solids, modelisation. The solidist identity faded with the multiplication of individual references and dispersed between a plurality of chemistry of solids. Finally does the French solid state chemistry exemplify a specific case in Europe? France and Germany contributed to the construction of a European community, whose organization is distinct from the American model focused of Materials science and interdisciplinarity

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Ouellet, Danielle. "L'émergence de deux disciplines scientifiques à l'Université Laval entre 1920 et 1950 : la chimie et la physique." Doctoral thesis, Université Laval, 1991. http://hdl.handle.net/20.500.11794/17648.

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Alléaume, Nicole. "Jean Rey, un précurseur de Lavoisier : Formation et circulation des idées scientifiques de Jean Rey au travers d'une relecture de ses Essays (1630)." Bordeaux 2, 1996. http://www.theses.fr/1996BOR2P002.

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Zaghouani, Mehdi. "Synthèse totale, révision structurale et histoire naturelle des cytochalasines de petite taille : les périconiasines." Thesis, Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066492/document.

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Abstract:

Les cytochalasines, métabolites secondaires issus de PKS-NRPS fongiques, représentent une large famille de composés bioactifs intéressants de par leur système tricyclique. Ce document expose les stratégies de synthèse vers l’obtention de cytochalasines de petite taille, les périconiasines A-C, isolées de Periconia sp. F-31, qui partagent un système 9/6/5 et des cytotoxicités intéressantes envers l’adénocarcinome du colon, et la synthèse totale de la périconiasine G qui possède le plus petit macrocycle rencontré jusqu’à présent dans cette famille avec un système 7/6/5. Plusieurs analogues du produit naturel dont l’bis-iso-périconiasine C qui se caractérise par une isomérisation des alcènes initiaux sont décrits, ainsi que leurs tests sur des cellules HeLa et MDA ce qui a permis l’identification d’un composé hautement cytotoxique. D’autre part, la synthèse totale de la périconiasine G a conduit à réviser la structure initialement attribuée par Dai et al. et réaliser des tests biologiques pertinents sur les bactéries gram-négatives Micrococcus luteus et Staphylococcus aureus ainsi que sur le phytopathogène Botrytis cinerea responsable de la « pourriture grise » des cultures à travers le monde. Une spécificité de la périconiasine G contre le phytopathogène a pu être découverte ce qui amène à considérer le rôle protecteur des endophytes dans le mutualisme plante-champignon Cytochalasins are secondary metabolites born from fungal PKS-NRPS which possess a characteristic tricyclic core and display a large variety of biological properties. This document exposes the strategies elaborated toward total syntheses of small cytochalasins periconiasins A-C, isolated from Periconia sp. F-31 and sharing a 9/6/5 backbone, and periconiasin G which possesses the smallest macrocyclic ring so far in this family with a 7/6/5 tricyclic ring. Several analogues of natural product periconiasin C, including isomer bis-iso-périconiasin C, are described, as well as their bioassays on HeLa and MDA cell lines which allowed identification of a highly toxic lead. Moreover, the total synthesis of periconiasin G led us to the revise the structure published by Dai et al. and carry out pertinent bioassays on gram-positives bacteria Micrococcus luteus and Staphylococcus aureus, and on the phytopathogen Botrytis cinerea responsible of the gray mold disease throughout the world. A specificity of periconiasin G against the phytopathogen was discovered, leading us to consider the protective role of endophytes in the plant-fungus mutualism

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Briday, Régis. "Une histoire de la chimie atmosphérique globale : enjeux disciplinaires et d’expertise de la Couche d’ozone et du Changement climatique." Paris, EHESS, 2014. http://www.theses.fr/2014EHES0144.

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Abstract:

L'histoire des sciences de l'environnement a, jusqu'à présent, peu documenté l'apport des chimistes de l'atmosphère, qui formalisent les réactions chimiques se produisant au sein de l'atmosphère. Cette thèse porte spécifiquement sur la chimie atmosphérique globale. La chimie de l'atmosphère a été au centre de l'expertise sur la destruction anthropique de la couche d'ozone à partir de 1970. Les chimistes de l'atmosphère ont également participé à l'élaboration des rapports du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat) à partir de la fin des années 1980, ainsi qu'à des travaux au sein de la science dite « du système Terre ». En combinant différentes approches de l'étude des sciences et des techniques, ce mémoire de thèse fait une histoire "sociale" du champ d'étude sur la chimie atmosphérique globale depuis les années 1920. Le cœur du récit porte sur l'évolution des pratiques scientifiques de la chimie atmosphérique globale, les reconfigurations disciplinaires et sociales, et l'apparition de nouvelles formes d'expertise et de figures d'expert propres à ce champ d'étude. L'auteur examine dans le détail trois "moments": les deux premières décennies de la Guerre froide ; le "tournant environnemental(iste)" des sciences de l'atmosphère dans les années 1970- 80 ; la gouvernance du changement climatique Until now, the history of environmental sciences has not extensively documented the input of atmospheric chemists, who formalize the chemical reactions that take place in the atmosphere. This PhD dissertation focuses on chemistry of the global atmosphere. Atmospheric chemistry has been in the heart of the expertise on the anthropogenic destruction of the ozone layer from 1970 on. Since the end of the 1980s, atmospheric chemists have also taken part ii the writing of the IPCC reports. They have also contributed to the more holistic works on the "Earth system". Combining different approaches for studying sciences and techniques, this PhD dissertation writes a "social" histor) of the academic field on chemistry of the global atmosphere since the 1920s. Our narrative is mainly focused on the evolution of the scientific practices of chemistry of the global atmosphere, on social and disciplinary changes, and on the new types of expertise that have emerged within the field. The author mainly concentrates on three "moments": the first two decades of the Coldwar; the "environmental(ist) turn" of atmospheric sciences in the 1970s and 80s; the climate change governance

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Krasnodębski, Marcin. "L’Institut du Pin et la chimie des résines en Aquitaine (1900-1970)." Thesis, Bordeaux, 2016. http://www.theses.fr/2016BORD0192/document.

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Abstract:

La chimie des résines est née en France à Bordeaux au début du XXe siècle. Son émergence est inextricablement liée à la création de l’Institut du Pin. Cet établissement est une entité complexe dont les origines remontent à 1900, moment où Maurice Vèzes, professeur de chimie, établit à Bordeaux le Laboratoire de chimie appliquée à l’industrie des résines afin d’aider l’industrie locale à résoudre une crise sociale et économique. La place des produits résineux sur le marché est menacée à l’époque par l’émergence de l’industrie pétrolière. Sous la direction des grandes figures de la chimie française Georges Dupont et Georges Brus, l’Institut du Pin contribue à la valorisation de la résine de pin. Non seulement il développe de nouveaux débouchés, mais il s’implique dans la normalisation de dérivés résineux en France et à l’international. Les travaux de l’Institut suscitent aussi l’intérêt outre-Atlantique. L’industrie américaine des résines profite amplement de l’expertise française et essaie d’établir ses propres institutions scientifiques à l’image de celles en France. L’Institut du Pin devient le véritable centre mondial de la chimie des résines et remplit ce rôle jusqu’au déclin de l’industrie régionale à la fin des années 1960 Pine resin chemistry was born in France in the beginning of the 20th century. Its birth is intimately linked to the establishment of the Pine Institute. It was a complex entity whose origins go back to 1900 when Maurice Vèzes, professor of chemistry at the Faculty of Sciences in Bordeaux, created the Laboratory of Chemistry Applied to the Resin Industry in order to help the regional resin industry to fight the social and economic crisis. The market position of resinous products was threatened by the rise of the petroleum industry offering low quality but cheap alternatives. Under the direction of great French chemists, Georges Dupont and Georges Brus, the Pine Institute helped the resin producers to face the threat of petroleum. Not only it elaborated new products but it actively contributed to the development of national and international standards on resin. The Institute’s works aroused interest also in the United States of America. The American resin industry greatly profited from the French expertise and it tried to establish its own scientific institutions following the French example. The Pine Institute became the global centre of resin chemistry and it fulfilled this role until the decline of the regional industry in the end of the 1960s

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Soulard, François. "La mise en place des formations intermédiaires en chimie appliquée au XIXesiècle en France : de Jean-antoine Chaptal à Victor Duruy (1800-1869)." Nantes, 2006. http://www.theses.fr/2006NANT2100.

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Abstract:

Jean-Antoine Chaptal, encyclopédiste et libéral du début du XIXe siècle, a tenté d’organiser en France la formation de « techniciens » chimistes pour accompagner le développement de la nouvelle industrie. S'il a échoué à les institutionnaliser, il réussit, à l'aide d'un réseau influent, à multiplier les offres locales de formation. Pour dégager une photographie non exhaustive de ces « initiatives locales » (La Martinière à Lyon, Rouen, Lille, Mulhouse, Nantes, Marseille, Charleville et l'exception originale du CNAM) cette thèse reconstitue les grands traits caractéristiques de ces enseignements, au delà des variations locales. L'un des résultats de ce travail est, nous l'espérons, le renouvellement des perspectives historiques des enseignements techniques et intermédiaires au XIXe siècle. L'enseignement secondaire spécial institutionnalisé par Victor Duruy en 1865 en marque le couronnement. Les acteurs des formations en chimie appliquée ont alors trouvé dans ce nouvel enseignement les moyens d'institutionnaliser leurs pratiques pédagogiques et leurs vues en matière d'enseignement secondaire professionalisé Inspired by the Encyclopedism and the liberalism of the beginning of the 19th century, Jean-Antoine Chaptal, tried to organize the training of French chemists to accompany the development of the new industry. If he failed to institutionalize them, he succeeded, thanks to an influencial network, in multiplying the local offers for vocational education. In order to release a nonexhaustive photography of these local initiatives, this thesis will reconstruct the main elements of this specific education, beyond the local variations. One of the results of this study is, we hope for it, the renewal of historical prospects for the technical and intermediate education during the 19th century. The enseignement secondaire spécial institutionalized by Victor Duruy in 1865 is the most remarkable point. Then, actors of chemical training would find with this new program the means of institutionalizing their teaching practices and their vision in the field of professionalized secondary education

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Bognon-Küss, Cécilia. "Entre chimie et biologie : nutrition, organisation, identité." Thesis, Paris 1, 2018. http://www.theses.fr/2018PA01H215/document.

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Abstract:

Il est possible d'isoler, parmi les tentatives de définition du vivant, deux traditions concurrentes : l'une a fait de la reproduction le propre du vivant, tandis que l'autre a vu dans la nutrition puis le métabolisme (le processus matériel par lequel un organisme se maintient en transformant une matière étrangère en substance vivante) une propriété essentielle et un critère d'unification de toutes les formes vivantes. Or, le second terme de cette polarité se subdivise à son tour en un mouvement permanent d'oppositions qui semble caractériser la vie comme « tourbillon » incessant, circulation ininterrompue ou flux constant de matière entre l'intérieur et l'extérieur, les corps et leur environnement. C’est à explorer les mutations conceptuelles internes à cette seconde tradition, la nutrition et le métabolisme, que le présent travail est consacré. Comment le métabolisme s'est-il constitué en problème pour la biologie ? Cette thèse propose une analyse généalogique du concept de métabolisme compris à la fois comme pont reliant la spécificité vitale des organismes à leur.; conditions chimiques d'existence, et comme schème à travers lequel l'autoproduction et le maintien de l'identité biologique ont pu être appréhendés dans une perspective naturaliste. Cette thèse propose une histoire des développements d'une théorie matérielle, chimique, de la vie, et montre, dans le même mouvement, comment l'élaboration d'un « espace épistémique » autour du concept de métabolisme a progressivement permis de redéfinir les contours sous lesquels la question de l'identité biologique été saisie depuis It is possible to isolate, among the attempts to define living organisms, two competing traditions: one has made reproduction the proper of living organisms, while the other has seen in nutrition and then metabolism (the material process by which an organism maintains itself by transforming a foreign matter into a living substance) an essential property and a criterion for the unification of ail living forms. However, the second term of this polarity is in tum subdivided into a pem1anent movement of oppositions that seems to characterize life as an incessant "whirlwind", an uninterrupted circulation or constant flow of matter between the inside and the outside, the bodies and their environment. This work is devoted to exploring the conceptual changes within this second tradition, nutrition and metabolism. How did metabolism become a problem for biology? This thesis proposes a genealogical analysis of the concept of metabolism understood both as a bridge linking the vital specificity of organisms to their chemical conditions of existence, and as a scheme through which self-production and the maintenance of biological identity could be approached from a naturalistic perspective. This thesis proposes a history of the developments of a material, chemical and life theory and shows, in the same movement, how the elaboration of an "epistemic space" around the concept of metabolism has gradually made it possible to redefine the contours under which the question of biological identity has since been addressed

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Evrard, Véronique. "Paul Lebeau, un élève de Moissan." Paris 5, 1988. http://www.theses.fr/1988PA05P106.

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Cerveaux, Augustin. ""From an art to a science" : chimie colloïdale, pigments et recherche fondamentale chez Du Pont de Nemours, 1900-1945." Strasbourg, 2010. http://www.theses.fr/2010STRA6154.

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Cette thèse porte sur la genèse de la chimie colloïdale et étudie en particulier la trajectoire du groupe des colloïdes de la grande compagnie américaine Du Pont de Nemours pendant l’entre-deux guerres. Elle cherche à comprendre l’articulation entre les enjeux scientifiques que les substances « colloïdales » soulèvent, et les enjeux techniques, industriels et économiques des matériaux associés. Le concept de « basculement ontologique des matériaux », élaboré récemment par deux historiens de la chimie, est repris comme cadre interprétatif des bouleversements dans lesquels ces programmes de recherches qualifiés de « fondamentaux » se déploient. Le secteur industriel des peintures et vernis, matériaux en partie considérés comme colloïdaux au cours de cette période, est particulièrement étudié. Le groupe des colloïdes bouleverse l’appréhension des peintures et vernis à travers une focalisation sur les pigments minéraux qui les composent, et concoure ainsi à la domination de Du Pont sur certains pigments comme le lithopone et l’oxyde de titane. D’une manière générale, cet apport scientifique et technique s’inscrit dans une ambition globale de relier systématiquement microstructures et propriétés. Cette nouvelle appréhension des propriétés des substances sur la base de leurs constituants microscopiques devient progressivement un auxiliaire indispensable à la « rationalisation » des procédés et des propriétés des matériaux, ainsi qu’à la stratégie de brevetage de ces produits et procédés. Cette rationalisation des produits et procédés accompagne l’essor de la grande consommation - et la focalisation accrue sur la figure du « consommateur » - sur les peintures et vernis This dissertation deals with the emergence and growth of colloid chemistry in the early twentieth century, focusing particularly on the history of the colloid group set up at Du Pont, a major American chemical company, during the interwar period. It explores the relationship between the scientific issues raised by “colloidal” substances, and the technical, industrial and economic dimensions of the associated materials. The concept of “ontological shift of materials”, recently forged by two historians of chemistry, is appropriated as an interpretative framework to account for these evolutions in colloid science and technology. The paint and varnish industry, whose materials were then largely considered as colloidal, is taken as a major case study to analyze these relationships and evolutions, and its history is explored since the beginning of the century. The group was propelled by the quantification of the microstructure of these materials, in order to better explain and master their practical properties. The dissertation details why and how this new understanding of the properties of many substances on the basis of their microscopic components became, from the interwar onwards, embedded in the “rationalization” of the properties of materials, the processes to produce them, as well as the associated patents. This rationalization of products and processes is concomitant to the emergence of mass consumption – and the new emphasis on the “consumer” figure within companies – of industrially produced goods, particularly those of the paint and varnish industry

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Jaber, Fadi. "Les manuels scolaires arabes de chimie : analyse de la terminologie et du discours." Paris, INALCO, 2012. http://www.theses.fr/2012INAL0024.

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Abstract:

Les deux principaux aspects abordés dans cette recherche sont les suivants : i- La formation des termes arabes de chimie : il s’agit, ici, de dégager une typologie basée sur la typologie arabe traditionnelle en la complétant et en développant certains aspects grâce aux modèles proposés par des études modernes. Mais, comme l’arabe établit sa terminologie en se basant sur les langues étrangères, notamment l’anglais et le français, nous concentrons notre examen sur l’impact de la langue source dans la génération de variantes relatives à la variation dans les langues sources elles-mêmes. Aussi, nous étudions la polyréférentialité en langue de spécialité et expliquons ses origines dans le domaine de la chimie afin de comprendre son existence dans la langue arabe, après plusieurs décennies d’une politique terminologique aménagiste dans la plupart des pays arabes. Ii- Le discours dans les manuels de chimie : il s’agit d’analyser les opérations d’énonciation et la composition textuelle de notre corpus afin de comprendre les différentes stratégies sollicitées par le sujet-énonciateur dans la manifestation de son activité. Egalement, à partir de nombreux exemples, nous essayons de démontrer la richesse du système anaphorique en arabe et sa capacité à exprimer adéquatement le discours scientifico-pédagogique. Parallèlement au discours scientifique à visée pédagogique, les manuels étudiés ont servi du support pour véhiculer d’autres genres de discours, notamment nationaliste et religieux, que nous isolons et analysons The two main aspects of this study are : i- The making of Arabic terms in chemistry : we will draw a typology based on the traditional Arab typology while completing it and developing certain aspects, supported with the models proposed by modern studies. But, as Arabic has based its terminology on foreign languages, notably French and English, we will focus our research on the impact of the source languages in the generation of variances relative to the variation in the source languages. Thus we will study poly-referentiality in a language for specific purposes and explain its origins in the field of chemistry in order to understand its existence in the Arabic language, after many decades of a language planning policy in most Arab countries. Ii-Discourse in chemistry textbooks : we will analyse the enunciation operations as well as the textual composition of our corpus in order to understand the different strategies used by the subject-speaker in the manifestation of his activity. We will also try to bring to light the richness of the anaphoric system in Arabic, through many examples, as well as its ability to express adequately the scientific-pedagogic discourse. Along with the scientific discourse aiming pedagogy, the textbooks under study have been used to support other kinds of discourses, mostly nationalist and religious, that we will isolate and analyse

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Renaux, Thierry. "L'aluminium au XIXe siècle. Une industrie aux pieds d'argile, entre chimie et métallurgie (1854-1890)." Thesis, Paris, EHESS, 2017. http://www.theses.fr/2017EHES0151.

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Abstract:

Cette recherche étudie le premier âge de l’aluminium, quand ce métal était rare et semi-précieux, au XIXe siècle. Le chimiste français Henri Sainte-Claire Deville l’obtient pur en 1854. Aboutissent ainsi les travaux de scientifiques européens sur la décomposition des terres visant à extraire l’aluminium de son oxyde. H. Deville se lance ensuite dans la production industrielle de ce métal et, en 1860, un équilibre est trouvé : le métal est produit à Salindres, par Henry Merle et Cie (future Pechiney), puis transformé et commercialisé à Nanterre, par Paul Morin et Cie et son successeur, la Société anonyme de l’aluminium. Durant 35 ans, ce métal est exclusivement produit par le procédé chimique de H. Deville. Les concurrences sont rares et éphémères jusqu’aux années 1880, quand sont mis au point les procédés électrolytiques qui condamnent le procédé de Deville.Le principal défi des pionniers est de trouver à l’aluminium une place parmi les matériaux. Sa production est faible, ses applications limitées (instruments scientifiques, orfèvrerie, etc.), et pourtant le métal suscite l’intérêt et des concurrences se font jour : l’innovation est au cœur de cette première industrie de l’aluminium. Le centre de cette nouvelle activité chimique n’est paradoxalement pas l’aluminium, mais son oxyde, l’alumine, indispensable à l’obtention du métal à partir de la terre.Au final, cette thèse vise à comprendre comment un nouveau métal intègre la société, ses us et coutumes (science, industrie, usages, imaginaire collectif) This study analyses the first age of aluminium, when this metal was rare and semi-precious, during the 19th Century. The French chemist Henri Sainte-Claire Deville obtained it pure in 1854. So ended the works of European Scientists on the decomposition of the earths, aiming for the extraction of aluminium from its oxide. Over the following years, H. Deville launched himself in the industrial production of this metal and, in 1860, a balance was found: the metal was produced in Salindres, by Henry Merle et Cie (future Pechiney), then fabricated and commercialised in Nanterre, by Paul Morin et Cie and its successor, the Société anonyme de l’aluminium. During 35 years, this metal was exclusively produced by the Deville’s chemical process. Rivalries were rare and short-lived until the 1880’s, when the development of electrolytical processes overthrew Deville’s process.The main challenge of the pioneers was to give aluminium a place among other materials. Its production rate was low and its uses, limited (scientific instruments, “aluminiumsmithery”, etc.). However, the metal aroused interest and competition appeared. Innovation was at the core of this first aluminium industry. Paradoxaly, the new chemical activity was not based on aluminium but on its oxide, alumina, which is indispensable for the production of metal from the earth. This thesis aims to understand how a new metal had taken place in the society, in its habits and customs (science, industry, uses, collective imagination)

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Fatet, Jérôme. "Les recherches d'Edmond Becquerel sur la nature de la lumière entre 1839 et 1843 : histoire d'une interaction réussie entre science et photographie." Lyon 1, 2005. http://www.theses.fr/2005LYO10237.

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Si l'invention de la photographie relève tout d'abord du domaine de la technique, la communauté scientifique s'y intéresse très rapidement. Tout d'abord utilisés dans leur fonction initiale, l'obtention d'image, ses procédés se sont peu à peu adaptés aux besoins de la recherche. Le physicien Edmond Becquerel (1820-1891) est seulement âgé de 18 ans en 1839, quand les principes de la photographie sont publiés en France. Il s'y intéresse immédiatement. Comme photographe il réalise des vues de Paris, en tant que physicien il utilise les procédés chimiques de cette nouvelle technologie pour ses recherches. Dans cette thèse, nous analysons ce transfert de compétences de la communauté des techniciens vers la communauté scientifique, en étudiant la construction par Edmond Becquerel d'un instrument, qu'il nomme actinomètre électrochimique, utilisant les procédés chimiques de la photographie, mais sans obtention d'image, pour l'analyse du spectre solaire. Avec cet instrument, Edmond Becquerel obtient des résultats qu'il considère comme la preuve que les rayons " au-delà du violet " sont de la lumière. Notre exploration de la naissance de cet instrument est basée, tout d'abord, sur l'analyse des descriptions, dans plusieurs communications à l'Académie des sciences, de trois appareils successifs, construits par Edmond Becquerel, qui le conduisent à l'invention de l'actinomètre électrochimique. Nous utilisons de plus les informations que nous avons pu collecter lors des réplications que nous avons réalisées de ces instruments, et des expériences qu'Edmond Becquerel mène avec ceux-ci. Nous étudions comment un instrument à été inventé, construit et transformé par Edmond Becquerel entre 1839 et 1843. Nous analysons aussi quels paramètres ont influencés cette évolution. Nous étudions particulièrement l'influence d'une controverse engendrée par ces inventions, entre Edmond Becquerel et Jean Baptiste Biot. Cette controverse semble essentiellement basée sur des désaccords expérimentaux, mais Biot est connu pour sa défense indéfectible de la théorie corpusculaire de la lumière. Ceci nous conduit à étudier si des considérations théoriques concernant la nature de la lumière influencent les recherches de Becquerel

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Da, Silva Pierre. "Une histoire de la recherche de substances naturelles à activités thérapeutiques." Phd thesis, Université Sciences et Technologies - Bordeaux I, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01038036.

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Abstract:

L'identification d'une substance naturelle, produite par un organisme vivant n'est que l'une des toutes premières étapes du développement d'un nouveau médicament. Beaucoup de molécules à visée thérapeutique développées par des sociétés pharmaceutiques ont en fait été découvertes dans des laboratoires académiques. C'est toujours un continuum de la recherche fondamentale vers la recherche appliquée, souvent de la recherche publique vers la recherche privée, qui aboutit à la mise au point d'un médicament. Leur fabrication, directement à partir de substances naturelles, pose fréquemment le problème de l'approvisionnement en matière première. De nombreuses équipes du monde entier se heurtent aux difficultés de synthèse de ces molécules naturelles complexes. Ce travail de thèse retrace l'histoire des travaux majeurs sur la recherche de molécules naturelles d'intérêt médical à travers les succès et les échecs de chercheurs ayant mis leur énergie, leur imagination, leur ténacité et leur patience au service de la science pour surmonter les obstacles et découvrir de nouvelles molécules de grand intérêt thérapeutique. Elle présente également un travail complémentaire de mise au point d'une base de données regroupant un certain nombre de plantes utiles dans la lutte contre le cancer dans le cadre d'un projet de vulgarisation scientifique. La discussion est consacrée à la question de la place du hasard dans les découvertes scientifiques à travers l'exemple de Pierre Potier.

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Canac, Sophie. "Le langage symbolique de la chimie en tant que méta-niveau entre registre empirique et registre des modèles : une problématique de l'enseignement-apprentissage de chimie." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2017. http://www.theses.fr/2017USPCC071/document.

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Abstract:

Cette recherche, s’appuyant sur les spécificités du langage symbolique de la chimie, propose une reconstruction didactique fondée sur l’histoire des sciences. Celle-ci doit permettre d’introduire les formules chimiques en créant une dialectique entre le registre des représentations, le registre empirique et le registre des modèles. La thèse se structure en trois parties :- une enquête préalable permettant d’identifier les difficultés liées à l’apprentissage du langage symbolique, à partir d’un questionnaire auprès de 600 élèves, et à l’enseignement du langage symbolique de la chimie à partir de deux études de cas d’enseignants dans leur classe ;- une enquête de nature historique donnant accès à l’évolution des représentations utilisées en chimie et aux différentes controverses qui ont traversé la première moitié du XIXe siècle au moment de l’élaboration des formules chimiques ;- l’élaboration de ressources, à partir des controverses repérées dans l’enquête historique et analysées à partir d’espaces de contraintes et nécessités, puis la présentation de leur mise en œuvre réalisée par deux enseignants avec leurs élèves This research focuses on the specificities of the symbolic language of chemistry and proposes a didactic reconstruction based on the history of science. The didactic reconstruction should lead to introduce the chemical formulas by creating a dialectic between the empirical register, the register of models and the register of representations. The thesis is structured in three parts:- a preliminary survey to identify students' difficulties related to the learning of symbolic language and the difficulties of teachers at the moment when they introduce this symbolic language. For this investigation, six hundred students responded to a questionnaire and two teachers were followed in their class;- a historical inquiry giving access to the evolution of representations in chemistry and to controversies about the development of chemical formulas in the first half of the nineteenth century;- the development of didactic resources based on historical controversies pointed out by the historical investigation. These are analyzed from spaces of constraints and necessities. Finally, these resources are implemented by two teachers with their students

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Blondel, Marika. "Dire les choses : Auguste Laurent et la méthode chimique." Lyon 3, 1990. http://www.theses.fr/1990LYO31015.

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Abstract:

Demontrant l'illusion de la possibilite de connaitre la combinaison chimique, c'est-a-dire des atomes et leur arrangement, reconnaissant par ailleurs que ce probleme est essentiel pour avancer dans la comprehension et la prevision des phenomenes, laurent (1807-1853) fixe a la chimie post-lavoisienne un projet moyen : dire au lieu de connaitre, mais dire pour connaitre. Entre les deux solutions extremes qu'a offertes, par exemple, la mineralogie a laquelle laurent est tres attentif, transcrire les caracteres exterieurs - les proprietes - ou exprimer la substance, laurent choisit la voie moyenne. Ou plutot, il emprunte les deux chemins : exprimer son idee de telle sorte que l'objet soit mis en demeure de repondre au questionnement theorique, trans- crire les proprietes mais de telle sorte que l'experience consignee dise alors sa raison. Laurent definit pour la chimie un projet de discours dont la theorie fournirait la langue : la methode de chimie se donne comme un essai pour dire quelque chose sur l'objet chimique Auguste laurent (1807-1853) proves the knowledge of the chemical combination, i. E. Atoms and their arrangements to be illusory. On the other hand he assumes that this question is essential to the progress in the iunderstanding and prevision of phenomena. He therefore indicates a medium-sized plan for the postlavoisian chemistry : i. E. To speak things instead of knowing them, but speaking in order to know. Mineralogy wich laurent knows very well offered to extreme solutions : either to transcribe the external characters - properties - or to express the substance. He chooses the middle-way. Better still, he follows both ways : he expresses his idea concerning arrangements but so that experiment is forced to answer the theoretical questioning; he transcribes the properties but in such a way that the recorded experiment has to speak out its reason. The chemical method nust be considered as a discourse upon things, as well as it gives the conditions for such a discourse to be held; the language of such a discourse would be provided by the theory

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Audiard, Benjamin. "Le bois, archive des changements climatiques entre mer et montagne du Paléolithique moyen au Mésolithique : Composition isotopique (13C/12C), reconstitutions paléoclimatiques, histoire des forêts et interactions hommes/milieux." Thesis, Université Côte d'Azur, 2020. http://theses.univ-cotedazur.fr/2020COAZ2027.

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Abstract:

Au cours de la Préhistoire, les sociétés du passé ont été confrontées à de nombreux changements climatiques et environnementaux, de durée inégale, d’intensité variable et s’inscrivant dans un schéma global de cycle glaciaire/interglaciaire. Dès lors, comprendre la façon dont les sociétés anciennes ont fait face à ces conditions environnementales et comment elles se sont adaptées est une question cruciale pour les préhistoriens. À cet égard, l’étude taxinomique des restes de charbon de bois, bien conservés dans les séquences archéologiques, fournit des informations non seulement sur l’environnement ligneux local, mais aussi sur les stratégies humaines de collecte du bois. Cette approche est confrontée à plusieurs verrous méthodologiques (ex : nécessité d’un grand nombre de charbon, type de dépôts, …) et interprétatifs (pas d’information sur l’étendue du couvert forestier, limite dans l’interprétation climatique, informations écologiques et économiques imbriquées). Afin de pallier ces verrous, ce travail s’inscrit dans la continuité des études sur le signal isotopique (δ13C) du bois et des études analogues pionnières sur charbons de bois. Le principal objectif est alors de développer une approche croisée (taxinomique et isotopique) dans l’étude des charbons de bois issus des séquences du Pléistocène supérieur et du début de l’Holocène. La première partie de cette thèse se concentre sur la création d’un référentiel actuel sur Pinus sp., puis la seconde sur l’étude des assemblages anthracologiques de neuf sites archéologiques diachroniques (Sud-Est de la France : les Canalettes [Paléo. moy.], la Combette [Paléo.moy.], Chauvet-Pont d’Arc [Paléo.sup.], la Baume d’Oulen [Paléo.sup./Méso.], la Grotte aux Points [Paléo.sup.], les Deux-Ouvertures [Paléo.sup.], les Prés de Laure [Paléo.moy./sup.], la Baume de Monthiver [Paléo.sup./Méso.] ; Nord-Est de la France : Mutzig [Paléo. Moy.]).Nous montrons, à travers notre référentiel, la possibilité d’utiliser le signal isotopique des charbons de Pinus, indépendamment de leur espèce et issus d’un même degré de carbonisation, pour étudier l’évolution climatique et environnementale sur le long terme (évolution basse fréquence). L’application de la méthode sur les sites archéologiques montre quant à elle une conservation préférentielle des charbons issus d’un faible degré de carbonisation. Ce constat, couplé à la réponse physiologique des plantes anciennes (adapté aux conditions atmosphériques et climatiques), procure au signal δ13C moyen un fort potentiel comme marqueur des évolutions environnementales et climatiques de basse fréquence. Plus encore, la possibilité d’obtenir un signal isotopique représentatif par l’analyse « individuelle » ou « groupée » des charbons, permet à notre méthode de s’adapter aux différents contextes archéologiques (caractéristiques du matériel, conservation de la stratigraphie), avec les avantages et inconvénients supplémentaires propres à chacune de ces approches (étude de la variabilité du signal, coût et temps). Les bons résultats obtenus avec d’autres essences que le Pinus (ici, Betula, Juniperus) appuient également sur la polyvalence de cette méthode. Par ailleurs, notre étude soulève la possibilité d’utiliser la variabilité du signal comme marqueur des changements d’aire de collecte du bois.Outre les apports méthodologiques, ce travail contribue à la connaissance du contexte environnemental et climatique passé. Enfin, l’étude des sites archéologiques du Paléolithique moyen au Mésolithique inscrit ce travail dans la réflexion actuelle autour de la relation sociétés/milieux (gestion du bois, schéma de mobilité, déterminisme naturel, …) During Prehistory, past societies challenged numerous climatic and environmental changes, of unequal duration, varying intensity and within a global pattern of glacial/interglacial cycles. Therefore, understanding how these societies faced these environmental conditions and how they adapted is a crucial question for prehistorians. In that respect, the taxonomic study of charcoal remains, well preserved in archaeological sequences, provides information on the local woody environment, but also on human strategies of wood harvesting. This approach is often limited by several methodological (e.g. the need for a large amount of charcoal, types of deposits, ...) and interpretative issues (no information on the extent of forest cover, limitations in climatic interpretation, overlapping of ecological and economic information).In order to overcome these limitations, this work follows studies on the isotopic signal (δ13C) of wood and pioneering analogous studies on charcoal. The main objective is to develop a crossover approach (taxonomic and isotopic) in the study of charcoal from Upper Pleistocene and early Holocene sequences. The first part of this thesis focuses on the creation of a modern reference collection on Pinus sp. The second part studies the anthracological assemblages of nine diachronic archaeological sites (Southeastern France: les Canalettes [Mid. Paleo.], la Combette [Mid. Paleo.], Chauvet-Pont d’Arc [Upp. Paleo.], la Baume d’Oulen [Upp. Paleo. /Meso.], la Grotte aux Points [Upper Paleolithic, les Deux- Ouvertures [Upp. Paleo.], les Prés de Laure [Mid./Upp. Paleo], la Baume de Monthiver [Upper Paleo. / Meso.]; Northeastern France: Mutzig [Mid. Paleo.]).Through our modern reference collection, we show that the isotopic signal of Pinus charcoals can be used to study the climatic and environmental evolution on the long term (low frequency evolution) independently of their species and with the same degree of carbonization. By applying our method to archaeological sites, we identified a preferential conservation of charcoals with a low carbonization degree. This observation, coupled with the physiological response of ancient plants (adapted to atmospheric and climatic conditions), gives the mean δ13C signal a strong potential as a low frequency environmental and climatic proxy. Moreover, by obtaining a representative isotopic signal by “individual” or “grouped” analysis of charcoals, our method can be adapted to different archaeological contexts (characteristics of the material, conservation of the stratigraphy), with the additional advantages and disadvantages specific to each of these approaches (study of the variability of the signal, cost and time). Reliable results obtained with species other than Pinus (here, Betula, Juniperus) also support the versatility of this method. Furthermore, our study shows that signal variability can be used as a marker for changes in wood harvesting areas.In addition to our methodological contributions, this work brings new data on past environmental and climatic contexts. Finally, our study on archaeological sites spanning from the Middle Paleolithic to the Mesolithic contributes to the current debates on the relationship between societies and environment (wood management, mobility patterns, natural determinism, etc.)

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JALBAUD, SAVIGNAC ANNE-MARIE. "A propos des origines de la biochimie : mm. gay-lussac, thenard, chevreul, dumas et la chimie organique." Toulouse 3, 1992. http://www.theses.fr/1992TOU31112.

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Besson, Yvan. "Histoire de l'agriculture biologique : une introduction aux fondateurs, Sir Albert Howard, Rudolf Steiner, le couple Müller et Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka." Troyes, 2007. http://www.theses.fr/2007TROY0003.

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Abstract:

L’agriculture biologique émane d’une critique sociale et agronomique : celle de l’industrialisme et du capitalisme qui tendraient à empêcher l’existence même des agriculteurs, et celle de l’agrochimie qui exploiterait les terres sans entretenir correctement leur fertilité. D’une manière générale, l’agrobiologie émerge d’une contestation politique romantique de la modernité, avec toute la complexité de ce courant d’idées. Nostalgie du monde paysat, recherche d’une harmonie de l’agriculture avec la nature, tendance au mysticisme biologique, refus du désenchantement du monde, influences de l’Orient, critique de l’extension de la soif du profit, constituent les thèmes récurrents, plus ou moins accentués selon les fondateurs Howard, Müller, Rusch, Fukuoka. Avec Steiner, les racines de l’agrobiologie plongent dans l’occultisme. Une clarification épistémologique et philosophique de la diversité de ces enjeux culturels s’imposait. Sur le plan agronomique, les critiques tournent autour du thème de l’oubli agrochimique du sol et de l’importance de l’humus pour le maintien de la fertilité et la qualité nutritionnelle des produits agricoles. Outre une économie fondée sur l’agriculture, les alternatives proposées concernent la prise en charge de la commercialisation par les producteurs et un renouveau des techniques de la fertilisation organique, surtout avec le compostage et les engrais verts. De plus, la réflexion sur la nature comme modèle invite aussi à un rapprochement de l’agriculture avec la forêt, lequel trouve aujourd’hui un prolongement inédit dans une agroforesterie intégrant l’amendement au bois raméal fragmenté Organic farming originates from a social and agronomical criticism of industrialism and capitalism which tend towards the complete disappearance of farming, and of agricultural chemistry which exploits land without properly maintaining its fertility. In general, organic farming emerged from a romantic political contestation of modernity in all its complexity. Nostalgia for country life, a search fro harmony between farming and nature, a tendency towards biological mysticism, refusal of disillusion with the world, oriental influences, criticism of expansion of thirst for profit, all are recurrent themes, more or less underlined by the founders Howard, Müller, Rusch and Fukuoka. According to Steiner, organic farming plunges its roots in occultism. An epistemological and philosophical clarification on these various cultural issues became necessary. From an agronomical point of view, the criticism concerns themes of agricultural chemistry’s neglect for soil quality, importance of humus in the preservation of soil fertility and nutritional quality of agricultural produce. Apart from an economy based on farming, the alternatives proposed are marketing by producers and a return to organic fertilization techniques using compost and green manures. In addition, the idea of using nature as a model invites a comparison of farming with forestry, which today is compounded by agroforestry methods incorporating Ramial Chipped Wood

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Renault, Emmanuel. "Philosophie de la nature et théorie des sciences chez Hegel : principes généraux et application à la chimie." Dijon, 1997. http://www.theses.fr/1997DIJOL001.

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Abstract:

La première partie de cette thèse tente de déterminer le sens et les modalités du rapport de la philosophie hégélienne aux sciences de la nature. La philosophie hégélienne de la nature est le lieu d'une confrontation de la rationalité philosophique et de celle des sciences positives. Elle permet donc de préciser la manière dont Hegel conçoit la "scientificité" de la philosophie (chapitre 1 et 2) et celle des sciences positives (chapitre 3). De la nature de ces deux formes de scientificité, il résulte notamment que le système doit entretenir avec les sciences un rapport de fondation, et que la fondation des sciences de la nature doit prendre la forme spécifique d'une "philosophie de la nature". La seconde partie procède à la fois à une application et à une confirmation des thèses soutenues dans la première partie, à l'occasion de l'analyse de la fondation d'une science particulière: la chimie. Elle montre que le propos hégélien se réfère préférentiellement à une science dynamiste qui trouve ses principes chez Kant plutôt que chez Schelling, qu'il est indissociable d'une intervention dans les débats des différents courants de la chimie de l'époque, et que la forme "philosophie de la nature" est la forme appropriée à une intervention respectueuse de l'autonomie et de l'organisation du savoir des sciences positives (chapitre 4-8) Philosophy and sciences are connected together in Hegel’s philosophy of nature. This thesis tries to understand the nature of this connection and to stress its outcomes about the interpretation of the Hegelian system. This connection makes possible to clarify what is the "scientificity" of philosophy (chapters 1 and 2) and the scientificity of sciences of nature (chapter 3). By this mean, one can show that, according to Hegel, philosophy and sciences must be interrelated by a fondation-relation, and that this fondation-relation must take the specific form of a philosophy of nature. That is what one is trying to confirl with the example of the chemistry of the time (chapters 4-8). Philosophy of nature appears as a method appropriate both to the intervention in scientific debates and to the respect of the autonomy and organisation of the scientific knowledge. And it seems that this method had led Hegel to a relevant fondation of the dynamist chemistry of his time

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Denis, Gilles. "Les maladies des plantes de 1755 à 1807 : controverses et dominances." Paris 1, 1994. http://www.theses.fr/1994PA010683.

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AAvec le développement des idées physiocratiques, vers 1740, plusieurs personnalités, soucieuses de rationaliser les pratiques agricoles, s'intéressent aux maladies des blés qui deviennent un objet d'étude comme la syphilis, la peste. Dans un premier temps, ces personnalités sont essentiellement des responsables administratrifs, des magistrats, des propriétaires ou des cultivateurs instruits. Nous les appelons "agriculteurs" en francais ("agriculturists" en anglais ). Ils s'inscrivent dans l'histoire des débats sur les maladies des plantes, abordées jusque la, indirectement, dans des textes sur la météorologie, la physiologie des plantes ou dans les livres des simples. Ils permettent ainsi la confrontation de ces différentes voies d'études, des savoirs et des pratiques paysannes, des observations et des expériences qu'ils pratiquent dans les champs. Les principaux auteurs sont, essentiellement Tillet, dont le premier texte date de 1755, Aymen, Ginanni, Gleditsch, Needham, Duhamel du Monceau. Les débats s'organisent autour du traité de la culture des terres de ce dernier, puis dans le cadre des sociétés d'agriculture. À partir des années 1770, des chimistes, notamment Parmentier, Tessier, Lapostolle, Fourcroy, s'inscrivant à la suite des auteurs "agriculteurs", cherchent à préciser, esentiellement par l'analyse, les modèles explicatifs de ces derniers. Parallèlement à la construction de ces modèles, émergent ceux des naturalistes, résultat d'une autre histoire : celle de la classification des plantes imparfaites, des êtres microscopiques, des réflexions sur les parasites, la nature de la matière vivante, les liens entre plante, sol et climat. Ils peuvent être distingués en modèles zoologiques ou botaniques selon que l'on accuse un petit animal ou un cham pignon microscopique. Les modèles botaniques, qui s'imposent peu à peu à partir de la fin du siècle, proposent le concept de parasitisme microscopique et l'associent à celui de maladie. Les principaux auteurs sont Targioni-Tozzetti, Fontana , Banks, Persoon, Bulliard, de Candolle, Prevost, dont le mémoire sur la carie date de 1807 With the development of the physiocratical ideas, around 1740, several important people, concerned with the rationalization of agricultural practices take an interest in corn diseases, which become a object of study, in the manner of syphil is or the plague. Initially, this group is essentially made up of administrators, magistrates, landowners or educated farmers. We name the members of this group the "agriculturists" (in french "agriculteurs"). They enter in the debate s over plant diseases, which took place, up to this time, in texts on meteorology, plants physiology or in books of "simples". In this way, a confrontation is made possible between these studies, the learnings and practical uses of the peasants and the observations and experiments the agriculturists make in the fields. The principal authors are Tillet the most important one whose first text dates from 1755 - Aymen, Ginanni, Gleditsch, Needham, Duhamel du Monceau. The debates take shape around the traite de la culture des terres by latter, and later, within the agricultural societies. After 1770, chemists such as Parmentier, Tessier, Lapostolle, Fourcroy follow upon the works of the "agriculturists", dand seek to perfect, essentially through analysis, the explanatory models emerge, but in a different historical context : that of the classification of the imperfect plants and of microscopic beings, the reflection upon parasites, the nature of living matter and the links between plants, soil and climate

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Palvadeau, Sophie. "Approche contrastive de la rédaction scientifique - Les consignes éditoriales et les résumés de revues japonaises et françaises de chimie." Phd thesis, Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS), 2006. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00816797.

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Cette étude propose une analyse contrastive de la rédaction scientifique du japonais et du français. Sa première partie examine les différentes approches qui visent à caractériser l'écrit scientifique et à comparer des textes de différentes langues. Sa seconde partie analyse les consignes des revues scientifiques en quête d'indicateurs de normes ou d'usages rédactionnels qui reposeraient sur des traits caractéristiques de la langue, du domaine de la chimie et sur les choix des revues. La troisième partie étudie les résumés d'articles de chimie japonais et français. Ses trois chapitres reflètent la structure informative du résumé : le bloc introductif, le bloc méthodologie-résultats et le bloc bilan-discussion. Parmi les caractérisations réalisées, la mesure des " densités informatives " centrée sur la forme donnée à l'écrit témoigne d'une approche contrastive visant à décrire les choix rédactionnels des auteurs en marge de la nature spécifique de leur démarche expérimentale.

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Bolteau, Blandine. "La magnétisante histoire de la goutte fakir ou étude des propriétés de mouillage de surfaces superhydrophobes à géométrie magnétiquement modulable." Thesis, Sorbonne université, 2018. http://www.theses.fr/2018SORUS062/document.

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Abstract:

Dans cette thèse, nous avons travaillé sur la mise au point de surfaces superhydrophobes modèles dont la mouillabilité peut être contrôlée par un stimulus externe. Composées de forêts de piliers micrométriques élastomères à forts rapports d'aspect dans lesquels sont incorporées des particules magnétiques, les surfaces présentent, via l'application d'un champ magnétique externe, une orientation modulable des piliers, donc une rugosité de surface adaptable. En faisant varier la géométrie, l'élasticité et l'aimantation de ces derniers, nous avons pu mettre en évidence les points suivants. Nous avons vu dans un premier temps qu’en accord avec la littérature, et en l’absence de champ magnétique, l’hystérèse de mouillage augmente avec la fraction de surface. Cependant, elle reste constante lorsque l’élasticité des piliers varie. Résultat déroutant, car à l’échelle du pilier, il existe bel et bien une différence de mobilité des piliers entre les piliers les plus rigides et les plus complaisants qui subissent la traction de la ligne triple.Nous avons ensuite montré que l’orientation des piliers changeait significativement l’angle de glissement via l’application d’un champ magnétique. De plus, le glissement de la goutte sur la surface est favorisé lorsque les piliers sont orientés à l’opposé de la pente. Enfin, nous avons pu contrôler la façon dont une goutte d’eau se déplace sur une surface inclinée en deçà de l’angle de glissement, puisqu’elle n’avance vers le bas de la surface que si une actuation magnétique est appliquée. Ces surfaces seront une source d’étude intéressante pour comprendre comment moduler le mouillage ou l’écoulement de liquide en état fakir During this thesis, we have developped superhydrophobic surfaces whose wettability can be controlled by an external magnetic stimulus. Formulating a network of elastomeric and magnetic micro-pillars with high aspect ratio allows the orientation of the pillars through magnetic forces, hence an adaptable surface roughness. Moreover, modulating the geometry, elasticity and magnetization of pillars allowed us to highlight the following conclusions.We have seen first that in agreement with the literature, without magnetic field, the wetting hysteresis increased with the surface fraction. However, it remains constant varying the elasticity of pillars. This conclusion is confusing, because at the pillar scale, there is indeed a difference of mobility between rigid and flexible pillars due to the force exerted by the triple line.We then demonstrated that the deflexion of the pillars can change significantly the sliding angle due to the applied magnetic field. Moreover, sliding of the droplet on such a surface is promoted when pillars are deflected against the slope.Finally, we managed to control the displacement of a droplet on a surface which is tilted with an angle below the sliding angle : it moves forward from the surface only if magnetic actuation is applied. This surfaces will be an attractive source of study in order to understand how to modulate wetting and liquid flow in fakir state

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Casson, Loïc. "De la fourmi à l’atome : les sciences naturelles vues et vécues par Charles Janet (1849-1932)." Thesis, Paris Sciences et Lettres, 2018. http://www.theses.fr/2018PSLEH033/document.

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Abstract:

Le naturaliste français Charles Janet (1849-1932) est resté en marge des grandes figures scientifiques. L’Académie des sciences avait pourtant reconnu certains de ses travaux entomologiques et aujourd’hui, sa classification atomique émerge dans les discussions des chimistes. Centralien, ingénieur civil et manufacturier en province, il fut entre autres géologue, paléontologue, entomologiste, biologiste et chimiste même si ces disciplines ne reflètent qu’une partie de ses recherches. Méconnus et scindés dans ses spécialités, ses travaux ont été très peu étudiés et jamais dans une vision d’ensemble. La biographie envisagée ici permettra de dépasser ces clivages disciplinaires. À partir des propres perceptions de Janet, nous engagerons notre projet vers une microhistoire qui nous offrira le moyen d’observer le travail d’un savant. Elle sera révélatrice des fonctionnements, usages et sociabilités des sociétés savantes locales ou nationales qui se posent en véritables autorités scientifiques et dont nous examinerons les liens avec l’Académie des sciences. La principale sera la Société zoologique de France dont Janet deviendra président. Il nous autorisera en sus à observer une tendance macro historique qui est celle de la spécialisation et de la marginalisation de l’entomologie. Ce qui nous conduira à remettre en question la classique dualité « professionnels vs amateurs » chez les scientifiques.Janet, par sa polyvalence, sa longue carrière à la fois hors et dans la science officielle est un témoin privilégié des sciences naturelles à la charnière du XIXe. Retracer sa vie et son œuvre, c’est observer les sciences sous l’angle des anonymes qui se haussent un temps au niveau des gloires de leur époque. Mais, si cette recherche témoigne des pratiques d’un scientifique méconnu, elle représente paradoxalement (selon nous) celles de la majorité des naturalistes de son temps The French naturalist Charles Janet (1849-1932) is remained on the margins of the great scientific figures. However, the Academy of Sciences acknowledged some of his entomological works and nowadays, his atomic classification emerges in discussions of chemists. Graduated from Ecole Centrale, civil engineer and manufacturer in province, he was among other things, geologist, paleontologist, entomologist, biologist and chemist even if these disciplines reflect only a part of his research. Unsung and split in his specialities, his works have been very little studied and never in an overall view. Hence, the biography proposed here will go beyond these disciplinary divides. Through the own perceptions of Janet, we will engage our project towards the microhistory that gives us the way to observe the work of a scholar. It will be revealing some functions, uses and sociability of the local or national societies that arise in real scientific authority and we will examine their links with the Academy of Sciences. The main will be the Zoological Society of France of which Janet became president. In addition, he allows us to observe a macro-historical trend, which is that of the specialization and the marginalization of entomology. This will lead us to question the classic duality 'professionals versus amateurs' among scientists.Thanks to his polyvalency, his long career both off and in the official science, Janet is a privileged witness of the natural sciences at the turn of the 19th century. Trace Janet’s life and work, is observing science through the anonymous people who might be raised for a while at the level of the glories of their era. If this research reflects the practices of an unsung scientist, it represents paradoxically (in our view) most of the naturalists of his time

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Jarrier, Catherine. "Minéralogie, pétrologie et géochimie des résidus sidérurgiques gallo-romains (Ariège et Montagne Noire) ; comparaison avec les résultats des essais in situ de réduction directe du fer." Toulouse 3, 1993. http://www.theses.fr/1993TOU30272.

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Abstract:

Dans les bas fourneaux d'ariege et de la montagne noire, les minerais (hematite, goethite, limonite) sont reduits directement en fer metal d'aspect pateux par le monoxyde de carbone et le carbone liberes par la combustion du charbon de bois (hetre, chene). Selon la proportion et la composition de la gangue du minerai, les compositions des scories ecoulees, des scories adherentes aux parois et des scories de fond de four sont aussi influencees par les cendres de charbon de bois et par la fusion locale du refractaire, responsables de l'heterogeneite des materiaux retrouves. Les assemblages et les ordres de cristallisation des mineraux des scories sont aussi la memoire des conditions physico-chimiques (temperature, fugacite en oxygene) au moment de la fabrication du bain silicate liquide, generateur des residus de reduction. Le metal residuel contenu dans les fonds de four est de la ferrite. L'etude mineralogique de certains fragments scoriaces, constitues d'hematite et de magnetite en forte quantite, a aussi permis de demontrer qu'ils provenaient de foyers d'epuration. Le metal contenu dans ces residus est rarement de la ferrite mais le plus souvent de l'acier et parfois de la fonte. Les clous antiques sont constitues d'acier (pointe) et de ferrite (tete). Les essais de reduction du fer dans les bas fourneaux romains effectues avec les archeologues sur le site des martys (montagne noire) ont permis une bonne reconstitution de la technique antique et d'en suivre en temps reel les processus. Le metal produit (acier eutectoide) a ete forge en lingots utilisables pour fabriquer des outils

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Hattab, Ange. "Retention des connaissances acquises dans le secondaire." Paris 8, 1990. http://www.theses.fr/1990PA080519.

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Abstract:

Le but de cette recherche est d'evaluer la retention de ce qui a ete acquis le secondaire. Pour cela, nous avons choisi deux disciplines qui se pretent un peu moins que les autres a des reactualisations, une discipline scientifique : la physique-chimie et une discipline plus litteraire, l'histoire. En utilisant toutes les ressources informatiques et statistiques, nous avons interroge 580 personnes ayant recu cet ensei gnement, qui, a l'epoque ou les questionnaires a croix multiple ont ete diffuses, etait donne pour l'essentiel en quatrieme et troisieme pour l'histoire et en troisieme et seconde pour la physique-chimie. Cela portait sur l'histoire de la renaissance et de l'epoque classique pour l'histoire et sur les grands systemes et theories elaborees aux xviiieme et xixeme siecles en physique-chimie. Nous avons pose 25 questions en physique-chimie et 25 questions en histoire. Nous avons choisi 38 para metres differents, etabli de nombreux croisements en nous interessant a l'ignorance avouee, aux reponses exactes, aux reponses fausses et a l'oubli. Les scores sont dramatiquement faibles. Moins de 4% de l'echantillon repond exactement a 13 questions et plus sur 25 en histoire et moins de 16% en physique-chimie. Les seuls parametres significatifs qui determinent un score meilleur sont les etudes spontanees faites, le gout et les bons resultats dans ces matieres, les etudes superieures et un bon niveau scolaire qui permettent des reactualisations. En conclusion, apres avoir fait un rapide bilan et un constat d'echec nous proposons une pedagogie nouvelle pour eviter tout ce gachis.

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Preunkert, Susanne. "History of European air pollution inferred from Alpine ice cores." Phd thesis, Université Joseph Fourier (Grenoble), 2001. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00701204.

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Abstract:

La possibilité de reconstruire l'histoire de la pollution atmosphérique Européenne a été exploré au Col du Dôme (CDD) (4250 m d'altitude, Massif du Mont Blanc). Pour cela une carotte de 126 m a été analysé à haute résolution pour les ions majeurs, le F- et les carboxylates, et des mesures atmosphériques continues de l'aérosol effectuées sur le site (Observatoire Vallot). Ceci a montré que des informations atmosphériques peuvent être obtenues avec une résolution saisonnière à partir de la glace du CDD et ce au moins sur les 80 dernières années mais que des précautions sont à prendre pour tenir compte du fluage de la glace lors de l'interprétation de ces signaux en terme de changements atmosphériques. Les enregistrements "glace" montrent que les valeurs estivales de SO4 2- suivent l'évolution des émissions anthropiques de SO2 des pays situés à 1000 km autour des Alpes tandis qu'en hiver elles reflètent plus la contamination diffuse de la troposphère libre à l'échelle de l'Europe entière. En utilisant la relation "air/neige" obtenue à Vallot, les concentrations atmosphériques passées de SO4 2- ont été reconstituées et comparées aux simulations des modèles de chimie. Nous avons estimé que les émissions naturelles représentent environ 20% des émissions actuelles de NO. L'évolution passé de NO3- est en bon accord avec l'histoire des émissions anthropiques de NO de l'Europe, il n'en va pas de même pour NH4+ dont la tendance apparait plus importante que ce que l'on peut attendre avec les estimations actuelles d'émission anthropique de NH3. Notre examen du budget de F- et HCl montrent qu'en plus de la combustion du charbon, l'industrie de l'aluminium et l'incinérarion des déchets ont été les sources anthropiques majeures de ces composés entre 1935 et 1975, après 1960, respectivement. Finalement les sources naturelles semblent dominer le budget de l'oxalate depuis 80 ans tandis que le formate et l'acétate indiquent une tendance anthropique entre 1950 et 1980.

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Monsaingeon, Baptiste. "Le déchet durable : éléments pour une socio-anthropologie du déchet ménager." Thesis, Paris 1, 2014. http://www.theses.fr/2014PA010654/document.

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Abstract:

Depuis une quarantaine d’années, les déchets ménagers et leur gestion sont assimilés à un enjeu écologique global. Alors que se popularisent les discours défendant une conception durable du développement, nos poubelles se multiplient. Qu’aspirons-nous à préserver lorsque, l’enjeu planétaire invoqué, un gouffre intermédiaire se dessine et nous invite à interroger ce lien communément admis entre déchets et pratiques de protection de l’environnement. Notre thèse consiste à affirmer que, sous couvert de leur « environnementalisation », et malgré l’inflation du temps et de l’espace qui leur sont consacrés, les déchets restent marqués par l’oubli des enjeux sociaux, techniques, matériels qui les caractérisent. Cet aveuglement, individuel et collectif, neutralise toute possibilité de penser le déchet comme indice : il voile sa fonction mémorielle et le condamne à n’être appréhendé que comme ce qui doit disparaître, que comme quantité de matière à contrôler, à éliminer. Le déchet durable est l’oxymore qui vise à problématiser cette multiplicité des modes de présence du déchet aujourd’hui. S’inspirant des figures du chiffonnier ou de l’archéologue, notre enquête socio-anthropologique s’applique à suivre ces déchets ménagers, depuis d’incertains océans de plastique jusqu’à quelques lombricomposteurs parisiens. A partir de cette confrontation à la matérialité, aux territoires et aux pratiques du déchu, il s’agit d’affirmer que là où la présence irrévocable des déchets est décrite comme un problème, la question de notre présence aux déchets se pose inévitablement Over the past forty years, household waste and its management have been assimilated to a global environmental issue. While sustainable development is becoming a pressing issue, the number of our garbage bins is increasing. So what is it that we aim to preserve when we are dutifully sorting out our garbage? Between the very local gesture of discarding and the global environmental issue, there is a tremendous gap. The link between everyday practices of waste and environmental issues is so underdetermined that it has to be analysed. The main claim of this dissertation is that despite a growing concern with environment and the increasing time and space devoted to waste management, we remain unaware of the social, technological and material issues at stake. Because of this individual and collective blindness waste is not seen as a clue: as its memorial function is neglected waste is still perceived as what has to disappear, as a material quantity that has to be controlled and eliminated. The en-durable waste is an oxymoron that leads to further investigate the multiple modes of presence of waste in today’s life. Inspired by the personae of the ragman and of the archaeologist, this socio-anthropological investigation follows household waste from uncertain oceans of plastic to few Parisian vermicompost bins. Based on this confrontation to the materiality of waste, to the territories and to practices of wasting, this dissertation claims that where the unavoidable presence of waste is described as a problem, it is question of our presence to waste that is at stake

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Rivory, Laure. "Approche épistémologique et conceptuelle du rôle des émotions au sein de la rationalité." Thèse, Aix-Marseille 1, 2011. http://www.archipel.uqam.ca/4405/1/D2262.pdf.

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Abstract:

Les émotions ont été considérées en philosophie, et ce depuis l'Antiquité, tantôt comme des aides tantôt comme des obstacles aux décisions rationnelles. Les rapports entre émotions et décisions ne constituent donc pas donc un objet inédit de réflexion mais récemment cette question a été reprise et le champ théorique renouvelé. Des développements montrent que les émotions pourraient intégrer les raisonnements de manière constructive, et pas nécessairement comme des éléments perturbateurs et responsables d'erreurs. Il s'avère que malgré la complexité du phénomène émotionnel, et la diversité des conceptions à son égard, l'étude des impacts émotionnels dans les choix fait intervenir la distinction entre émotions positives et négatives de manière récurrente. La caractéristique permettant d'établir cette distinction se nomme la valence. D'apparence claire et pratique, elle comporte plusieurs difficultés importantes. En plus d'être un concept ambigu au sens variable d'une théorie à l'autre, la distinction simple qu'elle recoupe s'applique difficilement à certaines émotions plus complexes qui semblent mélanger des valences différentes. Face à ces problèmes, nous pensons qu'il n'est ni nécessaire ni souhaitable d'abandonner la notion de valence, mais qu'il convient plutôt de la réformer afin qu'elle puisse rendre compte avec plus de réalisme des émotions concrètes. D'une part, nous entendons apporter des clarifications sur ce concept central dans l'étude des émotions et de leur impact dans les choix et décisions; d'autre part, nous montrerons la nécessité de porter une attention renouvelée à la valence des émotions pour comprendre ces impacts avec plus de finesse et de précision. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Émotion, rationalité, heuristique, décision, affect, valence.

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Appourchaux, Dominique. "Jean Rey, Michel Lomonossov, Antoine-Laurent de Lavoisier : loi de conservation de la masse." Paris 5, 1988. http://www.theses.fr/1988PA05P161.

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Vale, Asari Natalia. "Evolution chimique et histoire de la formation stellaire dans l'Univers local." Observatoire de Paris (1667-....), 2010. https://theses.hal.science/tel-01958543.

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Abstract:

Nous analysons les galaxies du Sloan Digital Sky Survey avec notre code de synthèse spectrale STARLIHGT. STARLIGHT trouve la combinaison de populations stellaires simples de différents âges et métallicités qui reproduit au mieux le spectre d'une galaxie. Il permet de dériver divers paramètres associés à une galaxie, comme la masse totale des étoiles, l'histoire de la formatiopn stellaire et l'évolution chimique. A partir du spectre résiduel (en soustrayant le spectre observé du spectre modélisé), on mesure les raies d'émission, qui permet d'obtenir les propriétés du gaz dans les galaxies. Nous étudions l'évolution de galaxies à formation stellaire. Nous constatons que les galaxies les plus massives ont formé leurs étoiles et leur métaux plus rapidement. L'évolution de la métallicité des étoiles est étudiée directement. Nous calibrons aussi le taux de formation stellaire récente obtenu par notre synthèse à l'aide de celui obtenu à partir de la luminosité de H∝. Nous dérivons la relation masse stellaire-métallicité stellaire (M*-Z*) à des redshifts différents. C'était la première fois que l'évolution de la relation M*-Z* a été calculée par les mêmes galaxies. Nous avons constaté que la métallicité stellaire observée a une évolution compatible avec un modèle simple d'évolution chimique en boîte fermée. Pour des galaxies classées comme LINERs, nous trouvons que la luminosité observée en H∝ est compatible avec le nombre de photons ionisants émis par les populations stellaires vieillisantes dans ces galaxies. Ce résultat implique une profonde vision du taux d'activité nucléaire dans les galaxies de l'Univers local We analyse galaxies from the Sloan Digital Sky Survey with our spectral synthesis code STARLIGHT. STARLIGHT finds the combination of simple stellar populations of different ages and metallicities that the best fits a galaxy spectrum. This allows us to derive several galaxy properties, such as mass in stars, star formation history and chemical evolution. From the residual spectrum (obtained by subtracting the modelled from the observed spectrum), we measure emission lines, from which we obtain properties of the gas inside galaxies. We study the evolution of star-forming galaxies. We find that the more massive galaxies have formed stars faster and enriched their gas more quickly. The evolution of stellar metallicity is directly studied. We calibrate the current star-formation rate derived from the synthesis with the one from H∝ luminosity. We derive the stellar mass-stellar metallicity relation (M*-Z*) for different redshifts. This was the first time the evolution of M*-Z* relation was derived for the same set of galaxies. We find that the metallicity evolution is compatible with that expected from a simple closed box chemical evolution model. For galaxies classified as LINERs, we show that their observed H∝ luminosity is compatible with the number of ionizing photons emitted by old stellar populations. This result implies a deep review of the rate of nuclear activity in galaxies in the local Universe

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Reveco, Fissore Roberto. "Un cinéma sous tension : une histoire du cinéma chilien 1939-1973." Thesis, Paris 8, 2015. http://www.theses.fr/2015PA080139/document.

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Abstract:

Entre 1939 et 1973, le cinéma chilien a tenté au moins deux modèles de développement : dans les années quarante, on a essayé d’industrialiser l’activité cinématographique avec la création de studios, entre autres, tandis que dans les années soixante et soixante-dix, on a tenté de produire un cinéma artistique et révolutionnaire. Le passage d’un cinéma à un autre a eu lieu grâce à une transition de quinze ans lors de laquelle les cinéastes et individus liés au cinéma ont réinventé les concepts et les pratiques cinématographiques. La trajectoire que le cinéma chilien a tracé pendant ces années-là est le sujet de cette thèse, qui tente de comprendre et de considérer toute la complexité de ce parcours particulier, tendu entre plusieurs pôles, qu’il s’agissent de demandes, de besoins, de problèmes et de désirs, tant économiques, que politiques, artistiques, techniques et culturels Between 1939 and 1973 Chilean cinema attempted at least two models of development: during the 1940s it tried to industrialize cinematographic activity through, amongst other things, the creation of studios, while in the 1960s and 1970s the efforts were placed on the production of artistic and revolutionary cinema. The advancement from one cinema to the other took place thanks to a 15-year transition during which film-makers and people tied to cinema reinvented the cinematographic concepts and practices. The trajectory traced by Chilean cinema during those years is the theme of this thesis, whose focus seeks to understand and consider all the complexity of this particular process, tensioned by various poles, demands, necessities, problems and desires, as much economic as political, artistic, technical and cultural

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Schultz, Emilien. "Construire une économie de la recherche sur projets. L’installation de l’Agence Nationale de la Recherche en France et ses conséquences dans les domaines de la génomique végétale et de la chimie durable." Thesis, Paris 4, 2016. http://www.theses.fr/2016PA040106.

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Abstract:

L'Agence Nationale de la Recherche, créée en 2005, contribue à rapprocher le système de recherche français du modèle anglo-saxon, dans lequel les agences de financement jouent un rôle déterminant dans la conduite des politiques scientifiques. À partir d'une enquête sur l'agence et de l’étude des programmes de financement en génomique végétale et en chimie durable, cette thèse analyse le rôle de l'ANR dans la transformation du mode d'allocation des financements. Elle s’appuie sur des données issues d'entretiens auprès de chercheurs, d’un traitement statistique des projets déposés et de l'analyse de sources primaires et secondaires sur l’activité de l'ANR. Nous montrons notamment que l'ANR constitue une organisation intermédiaire partiellement autonome dont le métier a considérablement évolué depuis sa création en 2005. La carrière de l'agence témoigne des luttes de définition dont elle fait l'objet. Le gouvernement par projet pratiqué par l'ANR a contribué à généraliser la pratique des appels à projets compétitifs en France, qui favorise la différenciation des situations locales, la fragmentation des communautés de recherche et le changement du rapport des chercheurs aux financements. Plus généralement, nous montrons que la multiplication des appels à projets compétitifs conduit à établir ce que nous qualifions une économie de la recherche sur projets. Dans une telle économie, l'enjeu central pour les chercheurs devient le contrôle de la traduction des activités de recherche locales sous la forme générique de « projet » afin de mener leur activité The National Research Agency (ANR) created in 2005 brings the French research system closer to Anglo-saxon ones, where funding agencies play an important part in research policies. Based on an investigation of the ANR and two funding programs in plant genomics and green chemistry, this dissertation shows the significant role played by the ANR in the transformation of funding allocation in France. It contributes both to sociology of science policies and to sociology of organisations. We use data from interviews with researchers, statistical analysis of submitted projects and various reports and media contents. We show that the ANR is an intermediate and semi-autonomous organisation whose aims have significantly evolved since its creation in 2005. The definition of its missions has been a continuous object of struggles which can be seen in the « career » of the agency. Because the ANR mainly « governs through projects », its activities led to the multiplication of competitive calls for projects in France. Some of the consequences are the singularisation of local situations, the scattering of research communities and a change in how researchers behave regarding fundings. More broadly, we show that the multiplication of competitive project funding opportunities leads to an « economy of projectified research ». In this type of economy, the main issue for researchers is to control the way their research is converted into « project » in order to be funded

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Gazmuri, Cristián. "Santiago Arcos, un quarante-huitard chilien." Paris 1, 1988. http://www.theses.fr/1988PA010603.

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Abstract:

Chilien par sa naissance mais ayant fait ses études en France, Santiago Arcos peut être considéré à plusieurs titres comme un quarante-huitard. C'est en effet au cours de 1848 qu'il arrive au Chili anime des idéaux du récent mouvement social et politique français, dont il tire l'essentiel de l'inspiration idéologique de la "sociedad de la igualdad", club politique et d'artisans crée par lui-même a l'instar des sociétés républicaines françaises. A conséquence des mesures répressives du gouvernement conservateur chilien, Arcos se verra tôt force de quitter sa terre natale pour regagner, au bout d'un long itinéraire, la France, sa patrie spirituelle. L'influence de son action et de sa pensée est pourtant décisive dans l'apparition au Chili d'une forme moderne de sociabilité politique dont l'importance mérite une nouvelle attention historiographique Santiago Arcos, who was born in Chile but lived in France since he was 3 years old; returned to his homeland in 1948. He had the ideas and the spirit of "1948". In Chile, arcos organized the "sociedad de la igualdad", a political club of french pattern, that gathered the artisans of santiago. Under pressure ofthe conservative goverment arcos was forced to abandon Chile; but he left a political heritage conformed by a strongliberal ideology, and a modern political sociability pattern. This heritage; important for chilean history, has not been objectibly recognized. We intend to do so

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Urbina, Millán Camila. "Turismo para la higiene : documentación visual de La Chimba." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112708.

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Diseñador Gráfico No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo Turismo para la higiene es un trabajo de carácter estético, que tiene relación con la otredad marginal, la periferia social, mental y de la vida. Percepciones y valores a partir de los espacios que configuran el margen de la ciudad, y que se ven conectados por el concepto de higiene en diferentes representaciones. El objetivo de la presente investigación es reconstruir y divulgar la memoria visual oculta del barrio La Chimba, a través del diseño curatorial de una exposición documental basada en archivos del siglo XIX e imágenes contemporáneas de la vida urbana.

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Dupont, Jean-Claude. "Les origines de la théorie chimique de la neurotransmission : contribution à une histoire de la neurobiologie et du message cellulaire." Lille 3, 1992. http://www.theses.fr/1992LIL30007.

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Abstract:

Le concept de neurotransmetteur est devenu un des fondements de la neurobiologie et de la pharmacologie, et la neurotransmission chimique un des modes essentiels de la communication cellulaire. Mais dans ses phases initiales, la theorie neuro-humorale suscite l'intérêt de l'epistémologue. Loin de se presenter comme la simple transporition des conceptions moléculaires de la biochimie naissante au système nerveux, elle possède son évaluation propre, dont les mécanismes ont été envisagés depuis les premières conceptions de C. Bernard jusqu'a l'ère des peptides des années soixante-dix. L'étude des contextes intellectuels et technologiques hérites du dix-neuvième siècle qui ont amené la problématique de la neurotransmission est survie de l'examen des modalités de validation de la théorie. Les différentes formes théoriques et experimentales des resistances qu'elle rencontra, ont souvent traduit l'affrontement de rationalismes régionaux et de specificités nationales. Son entrée en maturité, après les années cinquante, est representée à la fois par la construction du modèle moléculaire de la synapse et par son extension au système nerveux central. Tout au long de l'étude, l'intéraction des disciplines biologiques et pharmacologiques, et le rôle heuristique des technologies sont approfondis The concept of neurotransmitter has become one of the foundations of neurobiology and neuropharmacology, and chemical neurotransmission one of the essential modes of cellular communication. But during its initial phases, neurohumoral theory raises an epistemologic interest. Par from presenting itself as a simple transposition of molecular ideas of the new born biochemistry to the nervous system, it has its own evolution. Whose mechanisms are considered since C. Bernard's first conceptions as far as the era of peptids during the seventies. The study of intellectual and technological contexts inherited from the nineteenth century led to the question of neurotransmission. It is followed by the investigation of validation of theories and of the different empirical and theorical forms of resistances it encountered. The latter frequently revealed regional or national motivations. The first steps towards maturity, after the fifties, are represented by the construction of the molecular model of the synapses and by its extension to the central nervous system. During the whole research, the interplay between biological and pharmacological disciplines and the heuristic role of technologies are studied

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Ludmann-Obier, Marie-France. "Le contrôle de l'industrie chimique en zone française d'occupation en Allemagne (1945-1949)." Université Robert Schuman (Strasbourg) (1971-2008), 1986. http://www.theses.fr/1986STR30006.

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Avec ses 62 usines employant pendant la guerre près de 200 000 personnes, l'immense trust de l'industrie chimique allemande, l'IG Farben avait apporté un soutien considérable à la politique hitlérienne. Ses biens, mis sous séquestre et dévolus au conseil de contrôle, furent en fait administrés par les alliés dans leurs zones respectives. La première partie de ce travail étudie le cadre réglementaire qui enfermait initialement l'industrie chimique dans des règles très strictes. Après un rappel de l'essentiel des textes quadripartites concernant l'économie, on a examiné au sein des comités techniques de Berlin, la lente gestation de ceux affectant plus particulièrement la chimie. Leur contenu une fois analysé, il convenait d'étudier les réactions suscitées par leur parution. Le même travail restait à faire sur les textes propres à la zone française, ainsi que sur les structures de contrôle de la chimie dans cette zone, en essayant de mettre en lumière les problèmes rencontrés par cette structure. La deuxième partie consacrée à la vie "sur le terrain", étudie les conditions de production au sens le plus large, c'est à dire, à la fois, l'outil (les usines avec leurs problèmes de destructions et de remise en marche) et la production proprement dite. La question des réparations ayant constitué un des contentieux majeurs entre la France et l'Allemagne pendant cette période, l'incidence des différents types de réparations dans l'industrie chimique a été étudiée et une estimation globale tentée, en se basant sur les données fournies par les sources françaises. Il est apparu important, enfin, de ne pas séparer de la chimie trois domaines qui lui sont intimement liés : le contrôle de la recherche publique et privée, les transferts de techniciens allemands vers la France, les brevets, enfin, car l'Allemagne possédait un remarquable système de protection de la propriété industrielle With its 62 factories and 200,000 workers, the huge chemical trust IG Farben, provided considerable support to Adolf Hitler and his policies. After the war, its properties were confiscated and handed over to the control council, though, in fact, they were administered by allied trustees in their respective zones. The first part of this work studies the regulatory framework which tightly bound the chemical industry in post-war Germany. After reviewing the most essential elements of the quadripartite texts relative to the economy in general, the long elaboration by the technical commitees in Berlin of those texts specifically impacting the chemical industry is examined. The content of these texts has been analysed along with the reactions caused by their publication. This analysis is repeated for the texts specific to the french zone and the structures developed to control the chemical industry there. This latter effort also sheds light on the problems surrounding these structures. The second part deals with the conditions of production : physical plant (factories with their problems of war damage, reconstruction and start-up) and product output. The problem of reparations and compensation having been one of the most important clashes between France and Germany during this period, we tried an assessment of the different types of reparations on the main branches of production and attempted a global estimate of the reparation impact based on data provided by the french authorities. It seemed important in the end to join to this study on the chemical industry three fields closely connected to it : control of scientific research, the transfer of german scientists to France and the question of patents

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Levesque, Joan. "Commented translation of part of Claude-Louis Berthollet's "Essai de statistique chimique"." Thesis, University of Ottawa (Canada), 1986. http://hdl.handle.net/10393/22233.

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Viscardy, Sébastien. "Viscosity and microscopic chaos: the Helfand-moment approach." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2005. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/210964.

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Abstract:

Depuis les premiers développements de la physique statistique réalisés au 19ème siècle, nombreux ont été les travaux dédiés à la relation entre les processus macroscopiques em>irréversibles(tels que les phénomènes de transport) et les propriétés de la dynamique réversible des atomes et des molécules. Depuis deux décennies, l'hypothèse du chaos microscopique nous en apporte une plus grande compréhension. Dans cette thèse, nous nous intéressons plus particulièrement aux propriétés de viscosité. Dans ce travail, nous considérons des systèmes périodiques de particules en interaction. Nous proposons une nouvelle méthode de calcul de la viscosité valable pour tous systèmes périodiques, quel que soit le potentiel d'interaction considéré. Cette méthode est basée sur la formule dérivée par Helfand exprimant la viscosité en fonction de la variance du moment de Helfand croissant linéairement dans le temps. Dans les années nonante, il a été démontré qu'un système composé de seulement deux particules présente déjà de la viscosité. Les deux disques durs interagissent en collisions élastiques dans un domaine carré ou hexagonal avec des conditions aux bords périodiques. Nous appliquons notre méthode de calcul des propriétés de viscosité dans les deux réseaux. Nous donnons également une explication qualitative des résultats obtenus. L'étude de la relation entre les propriétés de viscosité et les grandeurs du chaos microscopique représente l'une des principales tâches de cette thèse. Dans ce contexte, le formalisme du taux d'échappement joue un rôle majeur. Ce formalisme établit une relation directe entre cette grandeur et la viscosité. Nous étudions numériquement cette relation et la comparaison avec les résultats obtenus par notre méthode sont excellents. D'autre part, le formalisme du taux d'échappement suppose l'existence d'un répulseur fractal. Après avoir mis en évidence son existence, nous appliquons le formalisme proposant une formule exprimant la viscosité en termes de l'exposant de Lyapunov du système (mesurant le caractère chaotique de la dynamique)et de la dimension fractale du répulseur. L'étude numérique de cette relation dans le modèle à deux disques durs est réalisée avec succès et sont en excellent accord avec les relations obtenus précédemment. Enfin, nous nous penchons sur les systèmes composés de N disques durs ou sphères dures. Après une étude de l'équation d'état et des propriétés chaotiques, nous avons exploré les propriétés de viscosité dans ces systèmes. Les données numériques obtenues sont en très bon accord avec les prévisions théoriques d'Enskog. D'autre part, nous avons utilisé notre méthode de calcul de la viscosité dans des systèmes de Lennard-Jones. De plus, nous avons proposé une méthode analogue pour le calcul numérique de la conduction thermique. Nos résultats sont en très bon accord avec ceux obtenus par la méthode de Green-Kubo. In this thesis, we first devote a section on the history of the concept of irreversibility; of the hydrodynamics, branch of physics in which the viscosity appears; of the kinetic theory of gases establishing relationships between the microscopic dynamics and macroscopic processes like viscosity; and, finally, the interest brought in statistical mechanics of irreversible processes by the theory of chaos, more precisely, the microscopic chaos. We propose a method based on the Helfand moment in order to calculate the viscosity properties in systems of particles with periodic boundary conditions. We apply this method to the simplest system in which viscosity already exists: the two-hard-disk model. The escape-rate formalism, establishing a direct relation between chaotic quantities of the microscopic dynamics (e.g. Lyapunov exponents, fractal dimensions, etc.), is applied in this system. The results are in excellent agreement with those obtained by our Helfand-moment method. We extend the calculation of the viscosity properties to systems with more than two hard balls. Finally, we compute viscosity as well as thermal conductivity thanks to our own method also based on the Helfand moment. Doctorat en sciences, Spécialisation physique info:eu-repo/semantics/nonPublished

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Catepillan, Tessi Tom?s Ezequiel. "La otra Chimba: historias del Barrio de San Isidro: Santiago de Chile, 1675-1700." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/109794.

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Informe de Seminario para optar al grado de Licenciado en Historia En una ida a la Biblioteca Nacional por que los estudiantes de historia ? tambi?n vamos a veces a ese templo? me vi obligado a bajarme antes de la micro y a caminar por una calle de San Isidro desolada. Anduve por diez cuadras tratando de no maltratar mi cuello aunque poco pude hacer de tanto que me dobl? para ver los edificios: los montones de edificios que se levantan como insolentes provocaciones al pasado. Y sin embargo ah? estaba algo del barrio que fue. Algunas casonas, algunos conventillos, otros almacenes chicos y tristes, tambi?n algunos peruanos... La parroquia, antiguo testigo maltratado por el tiempo, escondido de los miles que a diario pasan por Santa Rosa, miraba de reojo a una de las Comisar?a de Fuerzas Especiales, aunque sin intenciones pol?ticas. En un arrebato m?stico me sent? en su placita, como anta?o lo hiciera el pobrer?o, para tomar el fresco durante la siesta en los calurosos d?as del verano1. Escuch?, silencioso, el murmullo de las micros, y en esa pasada se me col? un recuerdo de tiempos que no viv?. La parroquia, sus murallas y sus lamentos me hablaban... Quisiera poder contarlo como algo m?s que una historia. Algunas veces he caminado por esa calle, me he sentado en la plaza, e incluso he invertido tiempo y gastado mis codos en los bares del sector. Sin embargo, a este informe lo mandan los archivos. Y aterriz?ndolo un poco m?s, los papeles de la Biblioteca Patrimonial de la Facultad de Medicina de nuestra casa de estudios. Esta escuela de Medicina, que funcion? en el que fuera hospital de pobres, fundado quiz? por Valdivia en el lejano siglo XVI y entregado a la orden de San Juan de Dios reci?n iniciado el siglo siguiente, hered? del hospital colonial sus bienes, pero m?s importante en lo que respecta a este informe, sus papeles.

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Arles, Adrien. "Entre monnayage officiel et faux-monnayage : la fabrication de la monnaie au marteau en France (XIIIe - XVIIe siècles) : approche physico-chimique, expérimentale et historique." Phd thesis, Université d'Orléans, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00418642.

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Suite aux fouilles du second atelier monétaire royal de La Rochelle (17), une grande quantité de matériel a pu être mis au jour. Cette découverte est exceptionnelle par deux aspects puisqu'il s'agit à ce jour de l'unique atelier officiel fouillé en France et que les structures et objets découverts permettent en une première lecture, d'ébaucher une chaîne de production de la monnaie. Ce matériel précurseur complété de céramiques provenant de l'atelier médiéval de Montreuil-Bonnin (86) constitue la base de cette étude archéométrique inédite des techniques monétaires officielles. Cette recherche, par définition multidisciplinaire, s'appuie sur la caractérisation physico-chimique de corpus archéologiques mais également sur une étude des sources historiques : traités monétaires, procès-verbaux, comptes d'atelier... Enfin, les reconstitutions paléométallurgiques participent pour une part importante aux discussions engagées. Elles renseignent sur la complexité des opérations tout en produisant des analogues librement étudiables, comparés aux échantillons anciens. La compilation de toutes les données collectées permet non seulement de proposer une description des techniques du monnayage au marteau telles qu'elles étaient mises en oeuvre dans les fabriques monétaires jusqu'au milieu du XVIIe siècle et de révéler les matières premières utilisées mais également de comprendre le fondement des opérations pratiquées. En tant que fabrication monétaire particulière, les techniques propres au faux-monnayage ont parallèlement été considérées par le biais de l'étude de deux exemples localisés au début de la Période Moderne dans le département de l'Aude (11). En suivant la même démarche expérimentale, il a été possible de mettre en évidence les particularismes de ces activités et de révéler plusieurs analogies avec les techniques officielles.

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Gerbault, Nathalie. "Les Quesneville, pharmaciens, chimistes et journalistes scientifiques, 1833-1927." Paris 5, 1994. http://www.theses.fr/1994PA05P083.

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Dissertations / Theses on the topic 'Chimie – Histoire'

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