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Dissertations / Theses on the topic 'Commerce – Réglementation – Québec (Province)'

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Bureau, Sandrine. "Analyse du processus de formation du prix des fromages fins au Québec." Master's thesis, Université Laval, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11794/33432.

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Abstract:
L’étude suivante analyse le processus de formation du prix des fromages fins au Québec fabriqués avec du lait de vache pour déterminer la répartition du dollar alimentaire entre les différents maillons de la filière. L’objectif de la recherche n’est pas de faire une recherche exhaustive sur le sujet, mais bien de décomposer le processus de formation du prix des fromages fins dans son ensemble. La construction du prix des fromages fins de la production à la consommation au Québec demeure floue et n’a jamais été le sujet d’études publiées approfondies sur la formation du prix que payent les cons
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Verdon-Ricard, Marie-Pierre. "Le développement des produits différenciés comme élément d'une nouvelle politique agricole du Québec : l'apport potentiel de la Loi sur les appellations réservées et des termes valorisants." Thesis, Université Laval, 2009. http://www.theses.ulaval.ca/2009/26292/26292.pdf.

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Briand, Yves. "Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1999. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk1/tape9/PQDD_0020/MQ49001.pdf.

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Filion, Michel. "Le problème de l'américanisation [de] la radiodiffusion québécoise depuis ses origines jusqu'à la réglementation du contenu canadien (1922-1959)." Doctoral thesis, Université Laval, 1992. http://hdl.handle.net/20.500.11794/29163.

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Bédard, Marie-Christine. "Commerce et marchandises, 1440 : une expérience de communication de l'histoire dans le cadre des Médiévales de Québec, 1995." Master's thesis, Université Laval, 1997. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28417.

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Roy, André. "La faillite, le commerce et le crédit dans le district judiciaire de Québec entre 1885 et 1920." Doctoral thesis, Université Laval, 2002. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28579.

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Chamberland, Vincent. "Conditions d’établissement d’un label de provenance pour les produits du bois du Québec." Thesis, Université Laval, 2013. http://www.theses.ulaval.ca/2013/30371/30371.pdf.

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Abstract:
On observe sur le marché québécois un engouement des consommateurs envers les produits locaux. Le secteur des produits du bois, qui subit une compétition étrangère importante principalement dans le secteur des produits d’apparence, pourrait bénéficier d’un label faisant la promotion de la provenance locale. L’objectif du projet de recherche était de déterminer s’il serait opportun de développer un label spécifique aux produits du bois selon la perspective des manufacturiers, des détaillants et des consommateurs de produits du bois. Les manufacturiers et les détaillants se sont montrés divisés
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Lessard, Michel. "Le studio Livernois, 1854-1974 : un commerce familial d'art photographique à Québec." Doctoral thesis, Université Laval, 1986. http://hdl.handle.net/20.500.11794/29185.

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Jabeur, Fathen. "L'évolution du niveau d'adoption des affaires électroniques par le secteur forestier du Québec." Thesis, Université Laval, 2008. http://www.theses.ulaval.ca/2008/25345/25345.pdf.

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Rioux, Jacky. "Les déplacements liés à la consommation de résidents de la périphérie de Québec." Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/28743/28743.pdf.

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Langlois, Louis. "L'évolution idéologique de la Chambre de commerce du district de Montréal, 1945-1960." Master's thesis, Université Laval, 1995. http://hdl.handle.net/20.500.11794/27425.

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Lalande, Dominique. "Paspébiac, établissement jersiais : utilisation de l'espace et marchandises de consommation." Master's thesis, Université Laval, 1987. http://hdl.handle.net/20.500.11794/29325.

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Laroche, Mélanie. "L'impact de la mondialisation sur les structures, les stratégies et les institutions de négociation collective : le cas de la négociation coordonnée dans l'industrie du vêtement pour hommes au Québec." Thesis, Université Laval, 2007. http://www.theses.ulaval.ca/2007/24343/24343.pdf.

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Veillette, Marie-Pier, and Marie-Pier Veillette. "Pouvoir d'attraction d'une artère commerciale : le cas de l'avenue Cartier à Québec." Master's thesis, Université Laval, 2016. http://hdl.handle.net/20.500.11794/26893.

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Abstract:
À Québec, les dernières décennies ont été marquées par la dispersion des commerces et des services dans les secteurs de la ville qui bénéficient d'une accessibilité autoroutière accrue. Ces changements ont conduit à une diminution de l'achalandage des rues commerciales situées dans les quartiers centraux. S'attachant au sort de ces anciennes rues commerciales, notre étude s'intéresse aux éléments qui, du point de vue de ses usagers, influencent le pouvoir attractif de l'une d'entre elles : l'avenue Cartier. Au préalable, nous examinons la manière dont les usagers conçoivent mentalement l'exten
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Keyes, John MacDonald. "The Dunn family business, 1850-1914 : the trade in square timber at Quebec." Doctoral thesis, Université Laval, 1987. http://hdl.handle.net/20.500.11794/29279.

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Pouliot, Nathalie. "Étude exploratoire de l'accessibilité physique aux aliments dans la région de la Capitale-Nationale." Thesis, Université Laval, 2008. http://www.theses.ulaval.ca/2008/25449/25449.pdf.

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Lebel, Sylvie. "Relations interculturelles entre les Atikamekw et les colons canadiens en Mauricie entre 1870 et 1910." Master's thesis, Université Laval, 2003. http://hdl.handle.net/20.500.11794/17762.

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Caron, Jean-François. "Jean-Joseph Riverin Marchand de Québec, 1699-1756." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 2000. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk2/ftp01/MQ55840.pdf.

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Deschambault-Lepage, Marie-Ève. "Crise du syndicalisme et processus de revitalisation du mouvement des travailleuses dans l'industrie montréalaise de la confection : étude de cas et analyse critique de l'émergence de nouvelles alliances et de nouveaux acteurs parmi les employées vulnérables à l'ère du capitalisme global et flexible." Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/28910/28910.pdf.

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Chapda, Nana Guy. "Trois essais en commerce international." Thesis, Université Laval, 2013. http://www.theses.ulaval.ca/2013/29920/29920.pdf.

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Abstract:
Cette thèse se compose de trois essais de nature théorique et empirique qui abordent deux sujets principaux : l’estimation des fonctions de Produit National Brut et l’analyse des politiques stratégiques avec transmission de taux de change et production risquée. Le premier essai propose une approche novatrice dans l’analyse de l’impact des accords régionaux de commerce sur le commerce et s’applique à l’Accord de Libre-Échange (ALE) entre le Canada et les États-Unis de 1989, qui a été élargi au Mexique sous le nom d’Accord de Libre-Échange Nord-Américain (ALÉNA) en 1994. Grâce à un modèle économ
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Samson, Roch. "Les Forges du Saint-Maurice : les débuts de l'industrie sidérurgique au Canada, 1730-1883." Doctoral thesis, Université Laval, 1997. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28488.

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Dia, Moustapha. "Enchère k-double tronquée : test sur la collusion." Thesis, Université Laval, 2011. http://www.theses.ulaval.ca/2011/28490/28490.pdf.

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Abstract:
L’adoption d’un système centralisé d’acquisition de quota dans le secteur de la production d’œufs de consommation au Québec a amélioré la disponibilité d’informations à tous les producteurs et augmenté l’efficacité du marché. Cependant, l’utilisation de l’enchère k-double à demande tronquée (T-kDA) soulève certaines questions au regard des possibilités de comportements collusif et stratégique, notamment à cause du nombre limité de participants aux séances de l’enchère. Dans ce travail, nous utilisons l’approche de l’économie expérimentale pour tester l’enchère k-double à demande tronquée dans
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Abouaissa, Siham. "L'émergence et la construction des pratiques de maintien en emploi des salariés vieillissants dans le secteur du commerce de détail : étude comparative France - Québec." Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/29106/29106.pdf.

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Leblanc, Monique. "Introduction de la ceinture fléchée chez les amérindiens : création d'un symbole de statut social." Doctoral thesis, Université Laval, 1996. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28479.

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Tisserand, Sébastien. "De la légitimité du recours à l'action déclaratoire dans les litiges du commerce international." Thèse, 2002. http://hdl.handle.net/1866/2765.

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Abstract:
Comme son titre l'indique, ce mémoire traite de la légitimité du recours à l'action déclaratoire en droit international privé québécois. L'action déclaratoire, qu'elle soit introduite par déclaration ou par requête, a pour but de faire prononcer un tribunal sur l'existence ou l'inexistence de droits et obligations des parties. Bien que très ancienne, l'action déclaratoire n'était que peu utilisée au Québec jusqu'à l'avènement en 1966 de la requête en jugement déclaratoire dans notre Code de procédure civile. Aujourd'hui, cette action est largement utilisée en droit public dans le cadre du pouv
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Maurais, Julie. "Transformations régulatrices induites par l'arrivée de la certification forestière au Québec." Mémoire, 2006. http://www.archipel.uqam.ca/3512/1/M9424.pdf.

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Abstract:
Le but de la présente recherche est d'analyser la certification forestière pour identifier les transformations dont elle est porteuse et ce, dans une perspective qui s'intéresse à la régulation sociale. Plus précisément, notre regard se penchera sur le phénomène de la certification forestière au Québec pour déterminer les changements qu'elle amène en matière de régulation dans le secteur forestier. Cette recherche s'appuie sur l'hypothèse que la certification forestière modifie la régulation du secteur forestier par l'intégration de nouveaux acteurs, de nouveaux mécanismes et de nouvelles vale
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Sylvestre, Pierre-Guy. "L'impact de la réglementation et de la privatisation sur l'industrie de l'électricité." Mémoire, 2009. http://www.archipel.uqam.ca/2417/1/M11083.pdf.

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Abstract:
Ce mémoire vise à mesurer l'impact de la réglementation et de la privatisation sur l'indutrie de l'électricité dans 19 pays membres de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). Un modèle économétrique a été construit à partir de données de panel de 1987 à 2006 et on trouve que la concurrence dans le marché de détail a un effet négatif sur les prix industriel et résidentiel. La séparation légale et comptable du secteur de la génération et de la transmission a quant à elle un effet positif sur le prix résidentiel. On cherche également à établir un lien entre ces résul
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Boulanger, Nathalie. "Responsabilité et réparation face à de nouveaux risques sociaux, environnementaux et sanitaires : le cas des cultures transgéniques au Québec." Mémoire, 2008. http://www.archipel.uqam.ca/964/1/M10233.pdf.

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Abstract:
Ce mémoire de maîtrise traite de la responsabilité et de la réparation pour les dommages liés aux innovations technologiques dans le cas des cultures transgéniques au Québec. Nous y étudions le rôle du droit dans le contexte interdisciplinaire propre aux sciences de l'environnement, en interrogeant la capacité du droit québécois de la responsabilité de permettre la réparation des dommages liés aux cultures transgéniques -voire de contribuer à l'internalisation des coûts liés à ces cultures -et de favoriser une attitude de précaution dans un contexte d'incertitude scientifique. Cette question n
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Rainville, Chantal. "Nouveaux modes de régulation et problématiques agroenvironnementales : le cas de la gestion des pesticides en milieu agricole au Québec." Mémoire, 2006. http://www.archipel.uqam.ca/3003/1/M9437.pdf.

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Abstract:
Depuis deux décennies, il se profile au Québec une remise en question des fondements du modèle de développement étatique issu du processus de modernisation des années 1960. Cette « crise » du fordisme donne lieu à une certaine réorganisation sociale et à la recherche d'un renouvellement institutionnel. Sans pour autant en être une cause directe, les problématiques environnementales et sanitaires participent à l'éclatement de ce modèle de développement. Notamment, elles invitent à questionner l'adéquation fordiste entre l'intérêt général et l'accès à la consommation et à la production de masse.
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Laporte, Julie. "Réglementation environnementale et diffusion de l'innovation : étude de cas systémique." Mémoire, 2009. http://www.archipel.uqam.ca/2480/1/M10965.pdf.

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Abstract:
La présente recherche porte sur la valorisation des matières putrescibles. La venue de nouvelles réglementations ainsi que des coûts grandissants liés à la disposition des déchets force le Québec à rechercher de nouvelles solutions durables de valorisation des déchets. Cette étude modélise un système de digestion anaérobie alimenté par des déjections animales, des boues et des matières putrescible à l'intérieur d'une Municipalité Régionale de Comté (MRC) au Québec. La problématique de gestion durable des déchets réunit plusieurs niveaux d'acteurs. La problématique étant complexe, cette recherc
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Béziaud, Franck. "Enjeux de gouvernance et de réglementation pour le mouvement coopératif du secteur financier dans le contexte contemporain : France et Québec." Mémoire, 2013. http://www.archipel.uqam.ca/5515/1/M12813.pdf.

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Abstract:
Arrimé à la littérature sur les banques coopératives et éclairé par des entretiens réalisés auprès de praticiens du milieu bancaire coopératif, ce mémoire a pour objectif de combiner différentes approches souvent utilisées dans l'analyse des banques coopératives, soit les approches de l'Histoire, du Droit et de la Gestion, afin de mieux saisir les enjeux et les défis auxquels sont confrontées les banques coopératives, en France et au Québec. Le champ d'étude de ce mémoire se limite à l'étude de cinq groupes bancaires coopératifs, à savoir : le Groupe BPCE, le Groupe Crédit Agricole, le Groupe
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Sauerman, Joanna. "La sous-traitance et les effets des contraintes bureaucratiques sur la réalisation de la mission des centres de la petite enfance (CPE)." Mémoire, 2013. http://www.archipel.uqam.ca/5909/1/M13123.pdf.

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Abstract:
Ce mémoire est un travail de recherche réalisé entre septembre 2011 et avril 2013 et porte sur le poids des contraintes bureaucratiques sur la réalisation de la mission des centres de la petite enfance (CPE). L'objectif de la recherche était de connaître quels sont les effets des règles en provenance du ministère de la Famille et des Aînés (MFA) sur la triple mission des CPE selon les perceptions des intervenants au sein des CPE. L'hypothèse de départ était que les règles bureaucratiques du MFA ont des effets indésirables sur l'accomplissement de la triple mission des CPE. Pour vérifier cette
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Fraraccio, Anne. "L'accès aux réseaux de distribution des transformateurs bio-alimentaires au Québec." Mémoire, 2010. http://www.archipel.uqam.ca/3327/1/M11402.pdf.

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Abstract:
L'accès aux réseaux de distribution pour les produits des transformateurs bio-alimentaires québécois est difficile compte tenu des barrières à l'entrée que représentent les promotions réseau. Ces récompenses visant les acteurs des circuits plutôt que le consommateur final, sont l'objet de pouvoir car elles décident bien souvent de la répartition du profit entre les acteurs. Le lien unissant les promotions réseau et le pouvoir est un des aspects le plus souvent analysé dans les recherches antérieures sur les promotions réseau. Il a été démontré dans plusieurs études, que ces récompenses sont im
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Royer, Danie. "Résistances sur le marché : discussion sur les enjeux économiques actuels à partir d'une étude sur les entrepreneurs de la consommation responsable au Québec." Mémoire, 2013. http://www.archipel.uqam.ca/5788/1/M13121.pdf.

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Abstract:
Les enjeux sociaux et écologiques liés aux effets de la globalisation économique exigent des alternatives et des solutions. Localement, des entrepreneures et entrepreneurs mettent de l'avant des pratiques alternatives par l'offre de consommation responsable. Ces entreprises proposent des produits issus du commerce équitable et entretiennent des pratiques écologiques (par exemple l'agriculture biologique, récupération, etc.). D'après une étude réalisée auprès de 40 hommes et femmes entrepreneurs de la consommation responsable établis aux quatre coins du Québec, l'auteure de ce mémoire fait un r
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Beauséjour, Vincent. "A resource and competence-based perspective of organizational competences : an application in the context of food retailing in Quebec." Thèse, 2012. http://www.archipel.uqam.ca/4651/1/D2316.pdf.

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Abstract:
Le management stratégique a toujours été au cœur des préoccupations des entreprises. (McGrath et al., 1995). De manière plus spécifique, la recherche d'un avantage concurrentiel durable permettant d'atteindre une performance supérieure à la moyenne représente un enjeu clé pour les entreprises qui ont non seulement besoin de se différencier de leurs compétiteurs, mais qui cherchent également à se positionner comme leader dans leur secteur d'activités. Conséquemment, les chercheurs dans le domaine du management stratégique ont développé différentes approches théoriques pour expliquer ce que les
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Arsenault, Roxanne. "Les commerces kitsch exotiques au Québec : reconnaissance et sauvegarde d'un nouveau patrimoine." Mémoire, 2011. http://www.archipel.uqam.ca/4403/1/M12174.pdf.

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Abstract:
Ce mémoire a été réalisé en réaction à la rapide disparition des commerces à thématiques kitsch exotiques au Québec. Puisque ces lieux reçoivent habituellement peu de considération, et qu'ils sont souvent pris pour acquis, aucune forme d'histoire n'a été réalisée pour la plupart d'entre eux, rendant ainsi difficile leur appropriation collective. Nous sommes conscients que ce sujet mériterait probablement une recherche et un document plus exhaustif, mais espérons tout de même établir ici une base qui nous mènera à un approfondissement du sujet. Le corpus exploré se divise en deux catégories : l
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Dorion, Marie Hélène. "La constitutionnalisation du droit du travail et le pouvoir de réglementation de l’employeur en contexte syndiqué : incidence des libertés fondamentales et des droits à l’intégrité, à la dignité et à la vie privée." Thèse, 2011. http://hdl.handle.net/1866/5317.

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Abstract:
Problématique : Les effets de la constitutionnalisation du droit du travail sur le contrôle arbitral du pouvoir de réglementation de l’employeur. La problématique de notre projet de recherche consiste à évaluer les effets du phénomène de la constitutionnalisation du droit du travail sur le pouvoir de l’employeur d’établir de la réglementation d’entreprise relative au travail, lequel pouvoir est une manifestation concrète de ses droits de direction. Notre projet de recherche, qui se limite au contexte syndiqué, met donc en relation deux grandes dimensions lesquelles sont le pouvoir de réglement
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Cossette-Bacon, Mariane. "Étude des outils de communication marketing des entreprises québécoises de logiciels." Mémoire, 2010. http://www.archipel.uqam.ca/2683/1/M11292.pdf.

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Abstract:
Cette étude exploratoire vise à identifier les outils de communication marketing les plus performants pour les entreprises québécoises de logiciel. Pour ce faire, nous avons d'abord relevé les outils de communication marketing présentés dans la revue de littérature. Par la suite, nous avons rencontré un échantillon de six entreprises québécoises oeuvrant ou ayant oeuvré dans l'industrie du logiciel au «business-to-business». Avec ces dernières, nous avons effectué une entrevue semi-dirigée afin de connaître leurs pratiques en communication marketing. Nous avons ainsi pu connaître les outils de
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Togney, Marie-Laure. "Dans quelle mesure les incoterms pourraient constituer un espace de négociations commerciales favorisant la performance à l'international des PME manufacturières exportatrices québécoises hors ALÉNA sur le long terme?" Mémoire, 2012. http://www.archipel.uqam.ca/4896/1/M12476.pdf.

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Abstract:
Dans le contexte de mondialisation provoqué par la déréglementation des prix des transports et des communications intervenue au milieu des années 70, l'internationalisation est peu à peu devenue une condition de survie pour l'entreprise. Au Québec, les PME manufacturières n'échappent pas à cette tendance. Pourtant, elles semblent peiner à diversifier leurs exportations en terme de destinations. En effet, soutenues par un phénomène de proximité géographique et psychologique, c'est traditionnellement et essentiellement vers les États-Unis qu'elles exportent. C'est aussi le cas pour les entrepris
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Trudeau, Arianne. "Planification des tournées de véhicules pour l'approvisionnement de dépanneurs." Mémoire, 2008. http://www.archipel.uqam.ca/858/1/M10270.pdf.

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Abstract:
Couche-Tard est une chaîne qui regroupe plus de 650 dépanneurs au Québec. Pour assurer la livraison de produits hétérogènes à partir de son centre de distribution vers ses magasins, elle compte sur deux transporteurs qui se chargent de la conception des routes et de la livraison. Les transporteurs, disposants d'une flotte de véhicules hétérogènes, créent les tournées sans l'intervention d'un outil d'optimisation. Couche-Tard n'a donc aucun moyen de vérifier l'efficacité des routes. L'entreprise remet en question les routes actuelles afin d'améliorer la distribution et le service aux magasins e
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Gettler, Brian Matthew. "Colonialism's currency : a political history of First Nations money-use in Quebec and Ontario, 1820-1950." Thèse, 2011. http://www.archipel.uqam.ca/4370/1/D2254.pdf.

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Abstract:
Cette étude analyse l'utilisation de l'argent dans le contexte du colonialisme canadien des XIXe et XXe siècles. Elle émet l’hypothèse que l'argent, en tant qu'objet et idée économique par excellence de la société occidentale, était au cœur des interactions entre les Premières Nations, l'État et le capital. À travers une analyse de l'utilisation de l'argent, tant en ce qui concerne son aspect matériel que son côté abstrait, cette thèse conclut que le rôle joué par l'argent dans le colonialisme canadien ne fut pas monolithique, fournissant à tout acteur historique un moyen d'exercer du pouvoir,
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