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Journal articles on the topic 'Comprimento de sarcômero'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 11 February 2022

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1

Konno, Evandro Augusto Boian, Éder Paulo Belato Alves, Gladson Ricardo Flor Bertolini, Cláudio Henrique Barbieri, and Nilton Mazzer. "Remobilização por alongamento estático cíclico em músculo sóleo de ratos imobilizados em encurtamento." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 14, no. 2 (2008): 122–25. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922008000200008.

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Abstract:

A fibra muscular tem grandes propriedades plásticas, respondendo a diferentes estímulos com o aumento ou diminuição de sua massa, comprimento e número de sarcômeros em série. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos do alongamento passivo estático em 3 séries diárias de 30 s e da remobilização livre, por um período de duas semanas, no músculo sóleo de ratos imobilizado em posição de encurtamento. Para isso, foram utilizados 12 ratos (Wistar) divididos em 2 grupos: G1 (n=6) - músculo sóleo esquerdo (MSE) imobilizado e solto na gaiola (GIS); G2 (n=6) - MSE imobilizado e alongado diariamen

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2

Fernandes, Juliana Maria Pereira Felício Gonfiantini, Marcos Franke Pinto, Elisa Helena Giglio Ponsano, Ana Paula da Silva Almeida, Urbano Gomes Pinto de Abreu, and Jorge Antonio Ferreira de Lara. "Encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela técnica de NADH-TR." Ciência Rural 36, no. 6 (2006): 1878–82. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782006000600033.

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Abstract:

Carcaças bovinas resfriadas rapidamente podem apresentar uma contração muscular conhecida como encurtamento pelo frio. Esse fenômeno, prejudicial à textura da carne, ocorre principalmente nas fibras musculares oxidativas. O objetivo deste trabalho foi disponibilizar uma ferramenta analítica para distinguir essas fibras e determinar com maior precisão a contração do tecido muscular pela mensuração do comprimento dos sarcômeros. Amostras do músculo Longissimus dorsi de 12 novilhas nelore foram coletadas. As amostras obtidas de uma das meias-carcaças foram submetidas a uma refrigeração rápida, e

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3

Heinemann, Riana Jordão Barrozo, Marcos Franke Pinto, Elisa Helena Giglio Ponsano, and Silvia Helena Venturoli Perri. "MÉTODO SIMPLES PARA ESTIMAR ENCURTAMENTO PELO FRIO EM CARNE BOVINA." Ciência Rural 32, no. 2 (2002): 335–39. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782002000200025.

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Abstract:

É bem conhecido o fato de que o encurtamento pelo frio pode influenciar negativamente a textura da carne. Por isso, a determinação do grau de contração do tecido muscular é um recurso analítico de grande importância quando se estuda a otimização dos procedimentos industriais. Neste trabalho, foram avaliadas comparativamente duas metodologias de microscopia. Para isso, os músculos Biceps femoris, Longissimus dorsi e Semimembranosus obtidos de nove carcaças bovinas com três diferentes graus de acabamento foram analisados de forma pareada por ambos os métodos. O músculo Longissimus dorsi apresent

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4

Pinto, Marcos Franke, Elisa Helena Giglio Ponsano, Ana Paula da Silva Almeida, Riana Jordão Barrozo Heinemann, and Wilson Machado de Souza. "Características e potencial tecnológico da carne da capivara." Ciência Rural 37, no. 3 (2007): 868–73. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782007000300041.

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Abstract:

A carne de capivara tem conquistado espaço no mercado de carnes exóticas, justificando estudos que auxiliem no conhecimento de suas características e no aperfeiçoamento do seu processo de obtenção. Com esse objetivo, neste trabalho, os músculos Longissimus dorsi e Semimembranosus provenientes de animal macho, com idade entre 12 e 18 meses, foram submetidos a procedimentos analíticos visando a avaliar suas características e seu comportamento quanto aos aspectos tecnológicos. A carne apresentou um baixo teor de gordura, de 0,4% e 0,3% para os músculos L. dorsi e Semimembranosus, respectivamente.

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5

Rodrigues, Tatiana Pacheco, Teófilo José Pimentel da Silva, Eulógio Carlos Queiroz de Carvalho, Mônica Queiroz de Freitas, and Flávia de Oliveira Paulino. "Caracterização do processo de rigor mortis em músculos de eqüinos e maciez da carne." Ciência Rural 34, no. 4 (2004): 1225–30. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782004000400040.

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Abstract:

Esta pesquisa utilizou 12 eqüinos de diferentes idades, abatidos em um matadouro-frigorífico (SIF 1803) em Araguari-MG, e estudou a temperatura, pH, comprimento de sarcômero em diferentes intervalos de tempo após abate (1h, 5h, 8h, 10h, 12h, 15h e 24h) e força de cisalhamento (maciez) dos músculos Longissimus dorsi e Semitendinosus, com intuito de caracterizar o desenvolvimento do processo de rigor mortis de eqüídeos durante o processamento industrial. A temperatura da câmara fria variou de 10,2°C a 4,0°C e a temperatura média inicial das carcaças foi de 35,32°C e a final de 4,15°C. O pH inici

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6

Vieira, Juliana Paulino, Teofilo José Pimentel da Silva, Monica Queiroz de Freitas, Gabrielle Fontenelle, Helen Cristiane Ferrareto Lindote, and Marcelo de Alcantara Martins Freitas. "Caracterização do processo de rigor mortis do músculo Ilio-ischiocaudalis de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodilus yacare) e maciez da carne." Ciência Rural 42, no. 3 (2012): 567–72. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782012000300029.

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Abstract:

Este trabalho utilizou seis carcaças de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodilus yacare) com o objetivo de caracterizar o processo de rigor mortis do músculo Ílio-ischiocaudalis durante o resfriamento industrial e avaliar a maciez dessa carne. Os jacarés foram escolhidos aleatoriamente e abatidos na Cooperativa de Criadores do Jacaré do Pantanal (COOCRIJAPAN), Cáceres, Mato Grosso. Após a sangria, aferiu-se as variações das temperaturas da câmara de resfriamento, das carcaças e o pH. Foram colhidas amostras para determinação do comprimento de sarcômero, da força de cisalhamento e perdas por cozim

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7

Silva, Fernando Elias Rodrigues da, Teofilo Jose Pimentel da Silva, Jose de Arimateia Freitas, and Henrique Silva Pardi. "Variação de pH e do comprimento de sarcômero em músculos de búfalos (Bubalus bubalis var. bubalis) durante a obtenção de carcaças resfriadas." Revista Brasileira de Ciência Veterinária 8, no. 3 (2001): 178–81. http://dx.doi.org/10.4322/rbcv.2015.377.

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8

Borosky, J. C., M. A. Rocha, A. Oba, J. W. Pinheiro, A. M. Bridi, and C. A. Silva. "Características das fibras musculares do l. Dorsi e qualidade da carne de suínos de quatro linhagens." Archivos de Zootecnia 59, no. 226 (2008): 277–86. http://dx.doi.org/10.21071/az.v59i226.4742.

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Abstract:

O objetivo desse trabalho foi analisar as características miofibrilares de suínos de quatro linhagens distintas e correlacioná-las com a qualidade de carne. Foram utilizados 48 animais (24 machos castrados e 24 fêmeas) provenientes de 4 linhagens, representando os tratamentos experimentais: linhagem melhorada comercialmente, selecionada para crescimento e produção de carne magra; linhagem melhorada comercialmente, selecionada para fins de prolificidade; animais oriundos do cruzamento Landrace x Large White; e linhagem não melhorada geneticamente. Foram avaliados o comprimento do sarcômero, o t

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9

Natali, Luiz Henrique, Taciane Stein da Silva, Adriano Policam Ciena, et al. "Efeitos da corrida em esteira em músculos sóleos de ratos encurtados por imobilização." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 14, no. 6 (2008): 490–93. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922008000600003.

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Abstract:

O objetivo deste trabalho foi verificar as adaptações de peso e comprimento do músculo sóleo de ratos Wistar machos, além da estimativa do total de sarcômeros em série e comprimento médio dos sarcômeros, quando submetidos a um processo de remobilização em esteira. Foram utilizados 18 ratos (Wistar), divididos em três grupos: GC - músculo sóleo esquerdo (MSE) imobilizado e remobilizado solto; G10 - MSE imobilizado e remobilizado em velocidade de 10m/min; e G12 (n = 6) - MSE imobilizado e remobilizado em velocidade de 12m/min. Os resultados mostraram as seguintes variações, peso muscular: GC -22

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10

Menon, Thiago, Luana Muriel Casarolli, Núbia Broetto Cunha, et al. "Influência do alongamento passivo em três repetições de 30 segundos a cada 48 horas em músculo sóleo imobilizado de ratos." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 13, no. 6 (2007): 407–10. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922007000600010.

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Abstract:

O músculo esquelético tem a propriedade de adaptar-se a diferentes estímulos, alterando o número de sarcômeros em série, de acordo com o comprimento a que está submetido. Este trabalho tem como objetivo comparar as adaptações de peso e comprimento do músculo sóleo de ratos, além de estimativa do total de sarcômeros em série, quando submetidos a alongamento intermitente durante imobilização em plantiflexão. Foram utilizados 24 ratos (Wistar) machos de 14 ± 2 semanas de idade, divididos em 4 grupos: C (n = 6) - controle; A (n = 6) - músculo sóleo esquerdo (MSE) alongado; I - (n = 6) MSE imobiliz

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11

Marinho, Eliane Ferreira, Priscila Mickelly Araújo Neves, Emanuele Ferreira Marinho, Daliane Ferreira Marinho, and Adriana Caroprezo Morini. "Avaliação do alongamento passivo e da eletroestimulação sobre a plasticidade muscular." Revista Eletrônica Acervo Saúde, no. 56 (August 27, 2020): e3802. http://dx.doi.org/10.25248/reas.e3802.2020.

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Abstract:

Objetivo: Avaliar e comparar efeitos macro e microscópicos das terapias de alongamento e eletroestimulação sobre o tecido muscular após imobilização. Métodos: Utilizados 25 ratos (Rattus norvegicus albinus, linhagem wistar) machos adultos, sadios, divididos aleatoriamente em cinco grupos (n=5). Foram imobilizados por 7 dias, depois receberam 10 sessões de alongamento passivo e eletroestimulação muscular, de forma isolada e combinada, no músculo tibial anterior direito, que após foi extraído para análise. Variáveis macroscópicas: massa e comprimento total do músculo, variáveis microscópicas: nú

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12

Artifon, Elisangela Lourdes, Deisi Ferrari, Daniela Martins Cunha, Cassiane Merigo Nascimento, Lucinéia de Fátima Chasko Ribeiro, and Gladson Ricardo Flor Bertolini. "Efeitos do ultrassom terapêutico associados ao alongamento estático sobre parâmetros histomorfométricos longitudinais de sóleos imobilizados de ratos." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 18, no. 5 (2012): 341–44. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922012000500012.

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Abstract:

O músculo é um tecido dotado de plasticidade que se adapta a diferentes estímulos. A imobilização causa danos ao sistema muscular incluindo atrofia, perda da extensibilidade e resistência muscular. O alongamento muscular e o ultrassom terapêutico são modalidades utilizadas para acelerar o processo de reparo muscular, provendo aumento da síntese proteica e melhora da extensibilidade. OBJETIVO: Comparar o uso do ultrassom terapêutico, associado ao alongamento, na remobilização de músculo sóleo, de ratos, submetido ao encurtamento muscular, sobre os aspectos histomorfométricos longitudinais. MATE

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Bertolini, Gladson Ricardo Flor, Cláudio Henrique Barbieri, and Nilton Mazzer. "Análise longitudinal de músculos sóleos, de ratos, submetidos a alongamento passivo com uso prévio de ultrassom terapêutico." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 15, no. 2 (2009): 115–18. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922009000200006.

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Abstract:

O alongamento muscular é muito difundido entre atletas e pessoas envolvidas em atividades físicas, além de procedimento rotineiro em clínicas de fisioterapia, principalmente visando o aumento na flexibilidade. O ultrassom terapêutico possui ações térmicas e atérmicas, o que gera possibilidades de aumento de extensibilidade tecidual e metabolismo celular, e pode auxiliar nos efeitos anabólicos do alongamento estático. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos do alongamento passivo estático em músculo sóleo esquerdo (MSE) de ratos, associado ao uso do ultrassom terapêutico, sobre alteraçõ

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Volpi, Fabielle Sant'Ana, Luana Muriel Casarolli, Claudia Pudell, et al. "Efeitos da remobilização em duas semanas com natação sobre o músculo sóleo de ratos submetidos à imobilização." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 14, no. 3 (2008): 168–70. http://dx.doi.org/10.1590/s1517-86922008000300001.

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Abstract:

Uma importante questão para a reabilitação é como proteger o músculo esquelético dos efeitos da imobilização, pois, o músculo é o mais mutável dentre os tecidos biológicos e responde às demandas normais ou alteradas com adaptações morfológicas e funcionais. O objetivo deste artigo foi verificar o efeito de duas diferentes intensidades de carga de natação sobre a morfologia do músculo sóleo, e se são eficazes para reverter o processo de atrofia causado pela imobilização durante o período de 15 dias. Foram utilizados 10 ratos, com idade de 10±2 semanas, divididos em 2 grupos: G1 (imobilização/na

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Baretta, Vinícius, Thiago Fernando Mattjie, Tatiane Kamada Errero, et al. "Análise longitudinal do músculo sóleo de ratos submetidos à remobilização por subida em escada." Revista Brasileira de Fisiologia do Exercício 17, no. 2 (2018): 113. http://dx.doi.org/10.33233/rbfe.v17i2.2328.

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Abstract:

Exercícios de fortalecimento muscular e alongamentos são amplamente utilizados para se descobrir um melhor protocolo pós-imobilização. O objetivo desta pesquisa foi verificar a interferência de protocolos de exercícios com subida de escada, no comprimento muscular e quantidade de sarcômeros em série ao longo do músculo sóleo de ratos submetidos à imobilização. Para tanto, foram utilizados 32 ratos machos, distribuídos em: GA: animais somente imobilizados e eutanasiados; GB: ratos imobilizados e com remobilização livre; GC: remobilizados com subida em escada sem peso, e realizadas 40 repetições

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Silva, Lígia Inez, Camila Thieime Rosa, Anamaria Meireles, et al. "Avaliação de sóleos de ratas Wistar ooforectomizadas e remobilizadas em meio aquático." Revista Brasileira de Medicina do Esporte 21, no. 1 (2015): 36–39. http://dx.doi.org/10.1590/1517-86922015210101508.

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Abstract:

INTRODUÇÃO: as incertezas sobre a forma mais eficaz de remobilização para músculos após períodos de imobilização.OBJETIVO: avaliar o comportamento da remobilização com natação sobre parâmetros histomorfométricos do músculo sóleo de ratas ooforectomizadas e pseudo-ooforectomizadas.MÉTODOS: foram utilizadas 24 ratas Wistar subdivididas em quatro grupos: G1: submetidos à ooforectomia, imobilização por 15 dias e remobilizados livremente; G2: ooforectomia, imobilização e remobilizados com natação por 10 dias; G3: pseudo-ooforectomia, imobilização e remobilizados livremente; G4: pseudo-ooforectomia,

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Pinto, Marcos Franke, Elisa Helena Giglio Ponsano, and Ana Paula da Silva Almeida. "Espessura da lâmina de cisalhamento na avaliação instrumental da textura da carne." Ciência Rural 40, no. 6 (2010): 1405–10. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782010000600026.

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Abstract:

A padronização da textura é um dos principais problemas relacionados à qualidade da carne bovina. Por isso, a avaliação objetiva da maciez, por métodos mecânicos, vem sendo estudada há muitos anos. Para que a avaliação instrumental da textura seja uma ferramenta efetiva nos estudos envolvendo a maciez da carne, é necessário minimizar as causas de variação envolvidas na análise. Atualmente, a força de cisalhamento Warner-Bratzler é o método mais amplamente empregado para essa finalidade. O protocolo padrão dessa técnica analítica preconiza a utilização de uma lâmina de cisalhamento de 1,016mm d

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