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Academic literature on the topic 'Compuestos azufrados'
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Journal articles on the topic "Compuestos azufrados"
1
CESAR, A. PAZO, E. FERNÁNDEZ LUIS, G. NEGRÍN JUAN, and M. RONDÓN WENDY. "Desarrollo de una metodología de análisis de compuestos azufrados en gasóleo de vacío (VGO) por cromatografía de gases acoplado a detector específico de azufre por quimioluminiscencia." Catálisis 7 (January 1, 2018): 1–14. https://doi.org/10.5281/zenodo.4015647.
Full textAbstract:
Los compuestos azufrados son considerados contaminantes del petróleo y sus derivados, ya que causan corrosión en las tuberías, envenenamiento de catalizadores y su combustión origina compuestos precursores de la lluvia ácida. En este artículo, se muestra una novedosa metodología analítica que permite la identificación y cuantificación de compuestos azufrados en gasóleos de vacío (VGO) procedentes de distintas refinerías que componen el circuito refinador de PDVSA (azufre total de 1,3 –3,4 % m/m). Se logró determinar la presencia de benzotiofeno, dibenzotiofeno, Fenantrotiofeno, Benzonaftotiofeno y sus alquil-homólogos, pudiéndose generar huellas cromatográficas característica para los VGO’s de cada refinería.
2
Suárez Cunza, Silvia, Américo Castro Luna, and Neptalí Ale Borja. "ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE UN EXTRACTO ACUOSO DE Allium sativum variedad HUARALINO." Revista de la Sociedad Química del Perú 80, no. 4 (2014): 308–16. http://dx.doi.org/10.37761/rsqp.v80i4.184.
Full textAbstract:
El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad antioxidante in vitro del bulbo de Allium sativum (ajo) variedad huaralino. Se realizó ensayos para estudiar los metabolitos secundarios azufrados, cuantificando alicina y compuestos orgánicos de bajo peso molecular con grupo tiol. Para los metabolitos oxigenados se evaluó polifenoles y flavonoides. Estos ensayos se realizaron por espectrofotometría. También se cuantificó los minerales por absorción atómica. Los ensayos para estudiar la capacidad antioxidante in vitro se hicieron por formación de carbonilos en albúmina tratada con peróxido de hidrógeno y niveles de especies reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) en glóbulos rojos tratados también con peróxido de hidrógeno. Los principales resultados sobre metabolitos azufrados y oxigenados fueron: a) alicina 2,8 mg/g de bulbo fresco pelado, b) tioles de bajo peso molecular 0,95 µmol cisteína (cis)/ g masa seca, c) polifenoles 2,52 mg equivalente ácido gálico/g masa seca y d) 1,71 mg equivalente quercetina/g masa seca. El extracto ejerce protección antioxidante disminuyendo significativamente (p< 0,05) la formación de carbonilos y los niveles de TBARS. En conclusión, el extracto acuoso del bulbo de Allium sativum variedad huaralino tiene metabolitos antioxidantes azufrados y oxigenados con capacidad de ejercer efecto antioxidante in vitro.
3
Juan, Chirinos, Zárraga Jeannette, Ortega Katherinne, et al. "Mejoramiento de crudo pesado utilizando líquidos iónicos." Catálisis 8 (January 1, 2019): 63–70. https://doi.org/10.5281/zenodo.4016395.
Full textAbstract:
En este trabajo se estudió el uso de líquidos iónicos basados en órgano-cationes de alquilpiridinio y metilimidazolio con diferentes aniones mono y polinucleares para el mejoramiento de crudos pesados. El crudo pesado estudiado se obtuvo del yacimiento Menegrande y sus características fisicoquímicas fueron API = 15°, Viscosidad = 2100 cP, 2,62%S, 733 ppm de V, 191,7 ppm de Ni. El proceso de mejoramiento se basó en un diseño de extracción líquido-líquido a temperaturas moderadas. Después de la extracción y posterior separación de la fase iónica se obtuvieron disminuciones importantes en el contenido de azufre y metales en el crudo. Todos los líquidos iónicos utilizados en el estudio exploratorio presentaron remoción de compuestos azufrados, siendo el [emim][Br] y el [bpy][ Br] los líquidos iónicos con el mejor desempeño. Se estableció que la capacidad de extracción de compuestos azufrados depende tanto de la naturaleza del organocatión como del anión, para una misma familia.
4
Taborda-Ocampo, Gonzalo, Daniela Andrea Aguirre-López, Angela María López-Calvo, and Sandra Milena López-Calvo. "Compuestos orgánicos volátiles presentes en el aroma de 17 frutas exóticas en Colombia: revisión." Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 10, no. 2 (2023): 117–42. http://dx.doi.org/10.23850/24220582.5208.
Full textAbstract:
El aroma es la sensación obtenida con la activación de los receptores olfativos en la nariz humana y animal, ante la presencia de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV o en inglés VOC`s) que son liberados por los organismos como producto de procesos biogénicos. Las frutas a menudo liberan compuestos orgánicos volátiles o semivolátiles que incluyen diferentes grupos funcionales y heteroátomos como el azufre y el nitrógeno, aportando notas olfativas particulares y diferenciadoras entre los diversos frutos, éste hecho, les permite realizar procesos de comunicación química o ecología química y les confiere características organolépticas útiles para establecer parámetros de calidad y de aceptación al consumidor. La metodología analítica más frecuente para el muestreo del entorno volátil de las frutas, es la Microextracción en Fase Solida (MEFS o en inglés SPME) acompañado de una Cromatografía de Gases acoplada a espectrometría de masas (CG/EM ó GC/MS en inglés), para separar e identificar compuestos. Esta revisión realiza un inventario de los compuestos orgánicos volátiles más abundantes, presentes en frutos catalogados como exóticos en etapa de maduración a punto de consumo, para establecer diferencias y similitudes a fin de considerar potenciales biomarcadores de calidad. También se pretende visualizar como han evolucionado los métodos de análisis de COV, en estos últimos 20 años. Las frutas catalogadas en este estudio como exóticas podían ser originarias de Colombia o con una alta aceptación y consumo en este país, seleccionando así a: el aguacate, el arazá, el carambolo, la chirimoya, la guanábana, la guayaba agria, la guayaba dulce, la guayaba manzana, la gulupa, el lulo, el mango, el maracuyá, el melón, la papaya, el tomate de árbol, la uchuva y el zapote. Empleamos diferentes métodos de búsqueda en frutas exóticas en redes bibliométricas, usando los siguientes descriptores: compuestos volátiles, volátiles, aroma, MEFS y CG/EM (volatile compouds, volatile, aroma, SPME y GC/MS en inglés). Los resultados de los diversos estudios analizados, registraron 194 compuestos volátiles del aroma así: aldehídos (24,2 %), alcoholes (16,5 %), esteres (34,0 %) y otros -terpenos, cetonas, furanos, lactonas y compuestos azufrados- (25,3 %), con sus correspondientes descriptores del aroma para cada compuesto. Dado que cada compuesto puede repetirse en varias frutas, el listado final presentó 39 tipos de compuestos diferentes, a los cuales se le realizó un análisis de correspondencias múltiples (ACM), que mostró un porcentaje de variabilidad superior al 80 %; con características distintivas que relacionan a aromas agradables y desagradables (off-flavor). Los diferentes estudios de las fracciones volátiles de frutas exóticas como la carambola, la gulupa, el lulo, el mango, la papaya y la uchuva determinaron moléculas representativas mediante el ACM como: 1-octen-3-ona, 1-hexanol, 1-butanol, linalol, disulfuro de dimetilo, metional, acetato de 3-sulfanil-hexilo entre otros. Igualmente se encontró que los principales descriptores de aromas de las frutas exóticas en Colombia son: afrutado, verde, menta, dulce, floral y aromas desagradables como azufrado, sudoroso, graso, mohoso, papa cocida, rancio, cebolla o aroma a hongos. Finalmente, este estudio aporta una herramienta que contiene los COV y los descriptores de aroma de las frutas exóticas incluidas en este estudio.
5
Rossini, Carmen, and Rodolfo Ungerfeld. "Chemical profile of the cutaneous gland secretions from male pampas deer ( Ozotoceros bezoarticus )." Journal of Mammalogy 97, no. 1 (2015): 167–78. http://dx.doi.org/10.1093/jmammal/gyv167.
Full textAbstract:
Abstract Various cutaneous glands have been identified as sources of chemical signals that mediate many social interactions in deer. The pampas deer, a species considered near threatened, inhabits grasslands of South America. In this work, the chemical compositions from preorbital, tarsal, and digital gland secretions of semi-captive males were characterized by gas chromatography–mass spectrometry. The composition of these secretions showed a great complexity, with 143 compounds detected. Hierarchical cluster and principal component analyses show no relation to age or secretion type. Five compound classes (esters, fatty alcohols, lactones, sterols, and sulphuretted) differed with glands. The chemical complexity of the secretions, the individual differences in the whole compounds composition, and the absence of clustering by age lead to the hypothesis that these secretions may encode at once for individual information and for social status information. Varias glándulas cutáneas han sido identificadas como productoras de señales químicas que median interacciones sociales en losciervos. El venado de las pampas es una especie considerada casi amenazada que habita los pastizales de Sudamérica. En este trabajo se caracterizó la composición química de las secreciones de las glándulas preorbital, tarsal e interdigital de machos por cromatografía de gases-espectrometría de masas. Estas secreciones mostraron una gran complejidad en su composición, con 143 compuestos detectados. No se observó ninguna agrupación de compuestos relacionada con la edad o el tipo de secreción. Cinco clases de compuestos (ésteres, alcoholes grasos, lactonas, esteroles, y compuestos azufrados) difirieron de acuerdo al origen glandular. La complejidad química de las secreciones, las diferencias individuales en dicha composición, y la ausencia de agrupamiento por edad, llevan a postular la hipótesis de que estas secreciones pueden codificar a la vez tanto información individual como del estado social.
6
OLGA, CASTELLANO, ROMERO YILDA, GIMÓN RAQUEL, and SOSCUN HUMBERTO. "Estudio Químico Cuántico de la adsorción de tiofeno y tiofenos metilados en zeolita ácida." Catálisis 2 (January 1, 2013): 106–11. https://doi.org/10.5281/zenodo.4012639.
Full textAbstract:
El presente estudio describe una investigación químico cuántico a nivel de la Teoría Funcional de la Densidad DFT de la adsorción de la molécula de tiofeno, 2-metil-tiofeno y 3-metil-tiofeno sobre un modelo de zeolita ácida tipo Faujasita, el cual es representado por una estructura que contiene tres anillos de 12 miembros y un sitio acido de Brönsted. La metodología empleada está basada en la aplicación del funcional HCTH y el conjunto base numérico doblemente polarizado DNP implementado en el programa DMOL3, módulo de cálculo DFT contenido en el programa Materials Studio 4.0. Los resultados indican que los compuestos de tiofeno se adsorben sobre las zeolitas acidas formando un enlace de Van der Waals a través de la interacción del sitio acido de Brönsted y la región dominada por el átomo de S y la región del átomo de C adyacente al S y opuesto al sustituyente metilo. La fortaleza de este tipo de enlace no-covalente depende del tipo de tiofeno involucrado, sin embargo, la energía es de aproximadamente 10 kcal/mol y presenta una distancia intermolecular de alrededor de 2,5 Å. Estos resultados corroboran observaciones experimentales para compuestos azufrados de origen orgánico en compuestos zeolíticos.
7
Velázquez-Alonso, Fabiola, Elena María Otazo-Sánchez, Martín Hernández-Juárez, José Roberto Villagómez-Ibarra, César Abelardo González-Ramírez, and Fidel Vizcaíno-García. "Nuevos Retos Operativos para la Industria de Refinación en México." Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 9, no. 17 (2021): 17–23. http://dx.doi.org/10.29057/icbi.v9i17.7162.
Full textAbstract:
Se estima que las emisiones anuales de gases tóxicos correspondientes al sector energético, incluyendo la industria de la refinación del petróleo son del 33%, por tal motivo, es importante implementar estrategias que mitiguen la emisión de Gases de Efecto Invernadero y al mismo tiempo se cumpla con la demanda energética. Normatividades aplicadas como la NOM-016-CRE-2016, para la calidad de combustibles petrolíferos han obligado al sector a considerar alternativas tecnológicas para mejorar la calidad de sus productos. Procesos como la hidrodesulfuración y la reformación de naftas permiten la eliminación de compuestos azufrados y un aumento en el octanaje de los combustibles mejorando su calidad. Son muchos los retos a los que se enfrenta la industria de la refinación, siendo la operación hacia la sustentabilidad uno de los principales porque se relaciona con la implementación de estrategias y metodologías de simbiosis industrial que permitan identificar interacciones entre procesos e industrias para un mejor aprovechamiento de recursos brindando beneficios mutuos.
8
Romero Morocho, David Isaías, Elian David Ortega Checa, María Auxiliadora Cárdenas Tenorio, and Karen Lizbeth Lojan Salazar. "POTENCIAL ANTIMICROBIANO DEL AJO: ALTERNATIVA NATURAL EN AGROINDUSTRIA FRENTE A ANTIMICROBIANOS TRADICIONALES." Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 6, no. 14 (2025): 191–204. https://doi.org/10.56519/5ef94y15.
Full textAbstract:
La creciente preocupación por la resistencia antimicrobiana y los efectos secundarios de los compuestos sintéticos ha impulsado la búsqueda de alternativas naturales. El ajo (Allium sativum) es conocido por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, lo que lo convierte en un candidato potencial para su uso en la agroindustria. El avance en la ciencia alimentaria ha generado interés en productos naturales que garanticen la seguridad alimentaria. El ajo se destaca por sus compuestos azufrados, especialmente la alicina, que poseen propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Su uso podría ser una alternativa viable a los conservantes sintéticos. Por lo que surge la necesidad de evaluar las propiedades antimicrobianas del ajo y su potencial uso en la agroindustria como sustituto de los antimicrobianos tradicionales. Basándose en una revisión de literatura utilizando bases de datos como ScienceDirect, PubMed, Google Académico, Redalyc y Scielo. Se seleccionaron artículos publicados entre 2018 y 2024, enfocados en las propiedades antimicrobianas del ajo y su aplicación en la agroindustria. Se analizaron 21 documentos relevantes demostrando que el ajo ha demostrado ser efectivo contra patógenos como Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Su uso en productos cárnicos y lácteos reduce significativamente la carga microbiana sin alterar las propiedades organolépticas. Además, el aceite esencial de ajo puede utilizarse como fumigante natural en granos almacenados, evitando el crecimiento de hongos y la producción de micotoxinas. Por lo cual el ajo tiene un amplio potencial en la agroindustria, mejorando la seguridad y calidad de los alimentos de manera sostenible. Se recomienda continuar investigando las dosis óptimas y métodos de aplicación para maximizar sus beneficios.
9
Barbaro, L. A., M. A. Karlanian, and D. Morisigue. "Utilización de azufre micronizado en la corrección del pH de compost de residuos de poda." AgriScientia 27, no. 2 (2010): 125–30. http://dx.doi.org/10.31047/1668.298x.v27.n2.2774.
Full textAbstract:
Los compost actualmente son muy utilizados como componentes de sustratos,aunque en algunos casos presentan pH alcalinos y causan problemas nutricionales.Por ello se recomienda hacer una corrección previa a su utilización o luego de elaborar el sustrato. Algunas alternativas para bajar el pH es mezclando el compost con materiales ácidos o mediante la adición de azufre, sulfato ferroso u otros compuestos azufrados. El objetivo de este trabajo fue corregir el pH de un compost de residuos de poda con azufre micronizado y hallar la dosis adecuada para el pH deseado. Se conformaron siete tratamientos, incorporando al compost de poda diferentes dosis de azufre micronizado: 0, 1, 2, 3, 4, 6 y 8 g/litro. Al compost de cada tratamiento se le midió el pH semanalmente y una vez estabilizados se analizó la conductividad eléctrica, concentración de nitrato,calcio, magnesio, potasio y sodio. Para un pH entre 5,3 y 6,2 se necesitaron 2a 3 g de azufre/litro. El pH del compost disminuyó con el incremento de la dosis de azufre, y la CE aumentó. El azufre micronizado es una alternativa viable para corregir el pH del compost de restos de poda a los valores deseados.
10
Andreo-Martínez, Pedro, Nuria García-Martínez, and Inmaculada Navarro-González. "Efectos de la ingesta de ajo negro en el cerebro: Una revisión sistemática." Revista de Discapacidad, Clínica y Neurociencias 8, no. 1 (2021): 1. http://dx.doi.org/10.14198/dcn.19486.
Full textAbstract:
Este trabajo realiza una revisión sistemática sobre las implicaciones de la ingesta de ajo negro en el cerebro. El ajo negro es un alimento consumido en Asia durante siglos, introduciéndose recientemente en otros países como alimento funcional o nutraceútico. Este alimento se obtiene mediante la fermentación del ajo fresco a una temperatura y una humedad controladas durante un periodo de tiempo superior a diez días. El ajo negro contiene gran cantidad de compuestos fenólicos, que le confieren una alta capacidad antioxidante, y compuestos azufrados como la S-alil-L-cisteína que son los principales responsables de la gran variedad de funciones biológicas beneficiosas que presenta frente a diferentes patologías. En este sentido, los polifenoles pueden reducir el estrés oxidativo celular y la S-alil-L-cisteína puede cruzar la barrera hematoencefálica y ejercer un efecto protector frente a la neurotoxicidad. La metodología para realizar este estudio de revisión siguió las indicaciones marcadas por el protocolo PRISMA, encontrándose un total de cinco artículos originales tras aplicar los criterios de exclusión e inclusión establecidos. Todos los artículos encontrados utilizaron un modelo animal y estudiaron el efecto de la ingesta de ajo negro en el cerebro tras consumir glutamato monosódico, plomo y escopolamina. De los resultados encontrados por los diferentes artículos se puede deducir que el ajo negro se postula como un potente alimento funcional que puede proteger del daño neuronal, la disminución de la memoria de trabajo y la memoria espacial inducida por glutamato monosódico, y prevenir el daño oxidativo inducido por la escopolamina y el plomo. Por otro lado, debido al reducido número de artículos encontrados, se trata de una línea de investigación por explotar donde queda aún por dilucidar los mecanismos bioquímicos implicados en la acción protectora que ejerce el ajo negro sobre el cerebro, tanto en estudios en modelo animal como humano.
Dissertations / Theses on the topic "Compuestos azufrados"
1
Velarde, Laos Edmundo, and Milka Cajahuanca. "Método de Wolff-Kishener aplicado a la obtención de compuestos azufrados." Revista de Química, 2013. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/99642.
Full text
2
Moreno, Martínez Benjamín Francisco. "Apertura reductora de heterociclos oxigenados y azufrados benzo- y naftocondensados." Doctoral thesis, 2005. http://hdl.handle.net/10045/11163.
Full text
3
Fracaroli, Alejandro Matías. "Síntesis de heterociclos azufrados a partir de Complejos Carbeno de Fisher : estudio de sus propiedades fisicoquímicas." Doctoral thesis, 2009. http://hdl.handle.net/11086/13292.
Full textAbstract:
Tesis (Dr. en Ciencias Químicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2009.<br>Within the field of organic synthesis, organometallic chemistry can be
consider a bridge between classical organic chemistry and inorganic chemistry,
since it generally studies the interaction between “inorganic” metals and organic
ligands. This subarea has had a vertiginous growth in last the three decades,
since the study of the compounds that contain metal-carbon connections, has
made possible the development and optimization of numerous industrially
important processes such as the design of catalysts, or the industrial synthesis of
active principles in drugs. Furthermore, new processes are continuously being
developed.
From the time of the discovery of [methoxybenzilidene pentacarbonyl]
chromium(0) in 1964 by Fischer and Maasböl, many studies have been developed
around the chemistry of these transition metal carbene complexes. Its utility
generally includes their use as an important building block for different
molecules with particular interest.
On the other hand, physical organic chemistry, as an investigation area,
results as a symbiosis between organic and physical chemistry, including of tools
such as the chemical equilibrium, kinetic chemistry, thermochemistry and
quantum chemistry on phenomena of classic organic chemistry.
This PhD thesis, includes studies on these vast working areas. As a means of
introduction, the first two chapters expose the antecedents related to the reactive
behavior of the studied molecules. In chapters from the 3 to 6 the results obtained
in the study about the reactivity of unsaturated Fischer carbene complexes with
sulphur nucleophiles and the physico-chemical properties of dithiafulvene
heterocycles are described. Each chapter contains a brief description of the specific
relevant antecedents described in the bibliography, the particular objectives of the
subject, the description of the results obtained and the corresponding
conclusions. At the end of each one of the chapters, a detailed description of the
experiences carried out and the structural characterization of the new molecules
obtained. Chapter 7 of the thesis, describes the general conclusions of the work
and the projections that came off from the results obtained. Finally, the
Appendixes include the synthetic methods for obtaining the substrates used and
the 13C nuclear magnetic resonance spectra of new compounds.
Books on the topic "Compuestos azufrados"
1
Ringuelet, Jorge Abel, and Sonia Zulma Viña, eds. Productos naturales vegetales. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP), 2013. http://dx.doi.org/10.35537/10915/27885.
Full textAbstract:
El mundo vegetal es, quizás, el que muestra un abanico de moléculas más diverso y del cual el hombre ha hecho y hace una provechosa utilización. La maquinaria química de un vegetal es tan ingeniosa que asombra al estudiar en su profundidad la estructura, función, metabolismo y regulación de cada molécula identificada y de los innumerables procesos en que participan a nivel celular. Por otra parte, al no contar con el mecanismo de evasión y encontrarse ancladas al suelo o algún otro sustrato, las variadas especies vegetales han necesitado desarrollar mecanismos químicos de defensa que posibilitan su supervivencia frente al ataque de parásitos y herbívoros. A dichos mecanismos ha contribuido, sin lugar a dudas, el amplio espectro de sustancias orgánicas propias de los organismos vegetales. A toda esa diversidad de compuestos que el hombre extrae de un vegetal y aprovecha o intenta darle alguna utilización los denominamos productos naturales vegetales. En la elaboración de este texto hemos tratado de describir los más importantes, agrupándolos para un estudio ordenado. Se ha iniciado la obra abarcando una serie de consideraciones generales sobre dichos productos. Seguidamente se han descripto las características estructurales, propiedades, distribución en la naturaleza, funciones en las plantas, actividades biológicas, biosíntesis y métodos de extracción y/o cuantificación de los diferentes productos naturales vegetales. Los grupos a los que se ha hecho referencia son: metabolitos secundarios nitrogenados y/o azufrados, sustancias fenólicas y compuestos terpénicos. Se ha incluido, finalmente, un capítulo donde se trata, en particular, la vinculación entre distintos productos naturales vegetales y la adaptación de las plantas al medio ambiente, como así también su participación en las relaciones bióticas observadas en diferentes sistemas naturales y/o agroecosistemas. El objetivo principal de la obra es resumir los aspectos más importantes de esta área para quien quiera profundizar en el estudio de diversas moléculas orgánicas distribuidas en el mundo vegetal. La misma es el resultado de la experiencia acumulada durante varios años por los docentes del curso Bioquímica y Fitoquímica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Pretendemos modestamente que sirva de base y guía para los estudiantes de grado en áreas biológicas, como la Ingeniería Agronómica, Ingeniería Forestal, Biología, Ciencias Farmacéuticas y otras que pudieran estar relacionadas a este interesante campo de estudio.