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CESAR, A. PAZO, E. FERNÁNDEZ LUIS, G. NEGRÍN JUAN, and M. RONDÓN WENDY. "Desarrollo de una metodología de análisis de compuestos azufrados en gasóleo de vacío (VGO) por cromatografía de gases acoplado a detector específico de azufre por quimioluminiscencia." Catálisis 7 (January 1, 2018): 1–14. https://doi.org/10.5281/zenodo.4015647.
Full textAbstract:
Los compuestos azufrados son considerados contaminantes del petróleo y sus derivados, ya que causan corrosión en las tuberías, envenenamiento de catalizadores y su combustión origina compuestos precursores de la lluvia ácida. En este artículo, se muestra una novedosa metodología analítica que permite la identificación y cuantificación de compuestos azufrados en gasóleos de vacío (VGO) procedentes de distintas refinerías que componen el circuito refinador de PDVSA (azufre total de 1,3 –3,4 % m/m). Se logró determinar la presencia de benzotiofeno, dibenzotiofeno, Fenantrotiofeno, Benzonaftotiofeno y sus alquil-homólogos, pudiéndose generar huellas cromatográficas característica para los VGO’s de cada refinería.
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Suárez Cunza, Silvia, Américo Castro Luna, and Neptalí Ale Borja. "ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE UN EXTRACTO ACUOSO DE Allium sativum variedad HUARALINO." Revista de la Sociedad Química del Perú 80, no. 4 (2014): 308–16. http://dx.doi.org/10.37761/rsqp.v80i4.184.
Full textAbstract:
El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad antioxidante in vitro del bulbo de Allium sativum (ajo) variedad huaralino. Se realizó ensayos para estudiar los metabolitos secundarios azufrados, cuantificando alicina y compuestos orgánicos de bajo peso molecular con grupo tiol. Para los metabolitos oxigenados se evaluó polifenoles y flavonoides. Estos ensayos se realizaron por espectrofotometría. También se cuantificó los minerales por absorción atómica. Los ensayos para estudiar la capacidad antioxidante in vitro se hicieron por formación de carbonilos en albúmina tratada con peróxido de hidrógeno y niveles de especies reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) en glóbulos rojos tratados también con peróxido de hidrógeno. Los principales resultados sobre metabolitos azufrados y oxigenados fueron: a) alicina 2,8 mg/g de bulbo fresco pelado, b) tioles de bajo peso molecular 0,95 µmol cisteína (cis)/ g masa seca, c) polifenoles 2,52 mg equivalente ácido gálico/g masa seca y d) 1,71 mg equivalente quercetina/g masa seca. El extracto ejerce protección antioxidante disminuyendo significativamente (p< 0,05) la formación de carbonilos y los niveles de TBARS. En conclusión, el extracto acuoso del bulbo de Allium sativum variedad huaralino tiene metabolitos antioxidantes azufrados y oxigenados con capacidad de ejercer efecto antioxidante in vitro.
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Juan, Chirinos, Zárraga Jeannette, Ortega Katherinne, et al. "Mejoramiento de crudo pesado utilizando líquidos iónicos." Catálisis 8 (January 1, 2019): 63–70. https://doi.org/10.5281/zenodo.4016395.
Full textAbstract:
En este trabajo se estudió el uso de líquidos iónicos basados en órgano-cationes de alquilpiridinio y metilimidazolio con diferentes aniones mono y polinucleares para el mejoramiento de crudos pesados. El crudo pesado estudiado se obtuvo del yacimiento Menegrande y sus características fisicoquímicas fueron API = 15°, Viscosidad = 2100 cP, 2,62%S, 733 ppm de V, 191,7 ppm de Ni. El proceso de mejoramiento se basó en un diseño de extracción líquido-líquido a temperaturas moderadas. Después de la extracción y posterior separación de la fase iónica se obtuvieron disminuciones importantes en el contenido de azufre y metales en el crudo. Todos los líquidos iónicos utilizados en el estudio exploratorio presentaron remoción de compuestos azufrados, siendo el [emim][Br] y el [bpy][ Br] los líquidos iónicos con el mejor desempeño. Se estableció que la capacidad de extracción de compuestos azufrados depende tanto de la naturaleza del organocatión como del anión, para una misma familia.
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Taborda-Ocampo, Gonzalo, Daniela Andrea Aguirre-López, Angela María López-Calvo, and Sandra Milena López-Calvo. "Compuestos orgánicos volátiles presentes en el aroma de 17 frutas exóticas en Colombia: revisión." Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 10, no. 2 (2023): 117–42. http://dx.doi.org/10.23850/24220582.5208.
Full textAbstract:
El aroma es la sensación obtenida con la activación de los receptores olfativos en la nariz humana y animal, ante la presencia de Compuestos Orgánicos Volátiles (COV o en inglés VOC`s) que son liberados por los organismos como producto de procesos biogénicos. Las frutas a menudo liberan compuestos orgánicos volátiles o semivolátiles que incluyen diferentes grupos funcionales y heteroátomos como el azufre y el nitrógeno, aportando notas olfativas particulares y diferenciadoras entre los diversos frutos, éste hecho, les permite realizar procesos de comunicación química o ecología química y les confiere características organolépticas útiles para establecer parámetros de calidad y de aceptación al consumidor. La metodología analítica más frecuente para el muestreo del entorno volátil de las frutas, es la Microextracción en Fase Solida (MEFS o en inglés SPME) acompañado de una Cromatografía de Gases acoplada a espectrometría de masas (CG/EM ó GC/MS en inglés), para separar e identificar compuestos. Esta revisión realiza un inventario de los compuestos orgánicos volátiles más abundantes, presentes en frutos catalogados como exóticos en etapa de maduración a punto de consumo, para establecer diferencias y similitudes a fin de considerar potenciales biomarcadores de calidad. También se pretende visualizar como han evolucionado los métodos de análisis de COV, en estos últimos 20 años. Las frutas catalogadas en este estudio como exóticas podían ser originarias de Colombia o con una alta aceptación y consumo en este país, seleccionando así a: el aguacate, el arazá, el carambolo, la chirimoya, la guanábana, la guayaba agria, la guayaba dulce, la guayaba manzana, la gulupa, el lulo, el mango, el maracuyá, el melón, la papaya, el tomate de árbol, la uchuva y el zapote. Empleamos diferentes métodos de búsqueda en frutas exóticas en redes bibliométricas, usando los siguientes descriptores: compuestos volátiles, volátiles, aroma, MEFS y CG/EM (volatile compouds, volatile, aroma, SPME y GC/MS en inglés). Los resultados de los diversos estudios analizados, registraron 194 compuestos volátiles del aroma así: aldehídos (24,2 %), alcoholes (16,5 %), esteres (34,0 %) y otros -terpenos, cetonas, furanos, lactonas y compuestos azufrados- (25,3 %), con sus correspondientes descriptores del aroma para cada compuesto. Dado que cada compuesto puede repetirse en varias frutas, el listado final presentó 39 tipos de compuestos diferentes, a los cuales se le realizó un análisis de correspondencias múltiples (ACM), que mostró un porcentaje de variabilidad superior al 80 %; con características distintivas que relacionan a aromas agradables y desagradables (off-flavor). Los diferentes estudios de las fracciones volátiles de frutas exóticas como la carambola, la gulupa, el lulo, el mango, la papaya y la uchuva determinaron moléculas representativas mediante el ACM como: 1-octen-3-ona, 1-hexanol, 1-butanol, linalol, disulfuro de dimetilo, metional, acetato de 3-sulfanil-hexilo entre otros. Igualmente se encontró que los principales descriptores de aromas de las frutas exóticas en Colombia son: afrutado, verde, menta, dulce, floral y aromas desagradables como azufrado, sudoroso, graso, mohoso, papa cocida, rancio, cebolla o aroma a hongos. Finalmente, este estudio aporta una herramienta que contiene los COV y los descriptores de aroma de las frutas exóticas incluidas en este estudio.
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Rossini, Carmen, and Rodolfo Ungerfeld. "Chemical profile of the cutaneous gland secretions from male pampas deer ( Ozotoceros bezoarticus )." Journal of Mammalogy 97, no. 1 (2015): 167–78. http://dx.doi.org/10.1093/jmammal/gyv167.
Full textAbstract:
Abstract Various cutaneous glands have been identified as sources of chemical signals that mediate many social interactions in deer. The pampas deer, a species considered near threatened, inhabits grasslands of South America. In this work, the chemical compositions from preorbital, tarsal, and digital gland secretions of semi-captive males were characterized by gas chromatography–mass spectrometry. The composition of these secretions showed a great complexity, with 143 compounds detected. Hierarchical cluster and principal component analyses show no relation to age or secretion type. Five compound classes (esters, fatty alcohols, lactones, sterols, and sulphuretted) differed with glands. The chemical complexity of the secretions, the individual differences in the whole compounds composition, and the absence of clustering by age lead to the hypothesis that these secretions may encode at once for individual information and for social status information. Varias glándulas cutáneas han sido identificadas como productoras de señales químicas que median interacciones sociales en losciervos. El venado de las pampas es una especie considerada casi amenazada que habita los pastizales de Sudamérica. En este trabajo se caracterizó la composición química de las secreciones de las glándulas preorbital, tarsal e interdigital de machos por cromatografía de gases-espectrometría de masas. Estas secreciones mostraron una gran complejidad en su composición, con 143 compuestos detectados. No se observó ninguna agrupación de compuestos relacionada con la edad o el tipo de secreción. Cinco clases de compuestos (ésteres, alcoholes grasos, lactonas, esteroles, y compuestos azufrados) difirieron de acuerdo al origen glandular. La complejidad química de las secreciones, las diferencias individuales en dicha composición, y la ausencia de agrupamiento por edad, llevan a postular la hipótesis de que estas secreciones pueden codificar a la vez tanto información individual como del estado social.
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OLGA, CASTELLANO, ROMERO YILDA, GIMÓN RAQUEL, and SOSCUN HUMBERTO. "Estudio Químico Cuántico de la adsorción de tiofeno y tiofenos metilados en zeolita ácida." Catálisis 2 (January 1, 2013): 106–11. https://doi.org/10.5281/zenodo.4012639.
Full textAbstract:
El presente estudio describe una investigación químico cuántico a nivel de la Teoría Funcional de la Densidad DFT de la adsorción de la molécula de tiofeno, 2-metil-tiofeno y 3-metil-tiofeno sobre un modelo de zeolita ácida tipo Faujasita, el cual es representado por una estructura que contiene tres anillos de 12 miembros y un sitio acido de Brönsted. La metodología empleada está basada en la aplicación del funcional HCTH y el conjunto base numérico doblemente polarizado DNP implementado en el programa DMOL3, módulo de cálculo DFT contenido en el programa Materials Studio 4.0. Los resultados indican que los compuestos de tiofeno se adsorben sobre las zeolitas acidas formando un enlace de Van der Waals a través de la interacción del sitio acido de Brönsted y la región dominada por el átomo de S y la región del átomo de C adyacente al S y opuesto al sustituyente metilo. La fortaleza de este tipo de enlace no-covalente depende del tipo de tiofeno involucrado, sin embargo, la energía es de aproximadamente 10 kcal/mol y presenta una distancia intermolecular de alrededor de 2,5 Å. Estos resultados corroboran observaciones experimentales para compuestos azufrados de origen orgánico en compuestos zeolíticos.
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Velázquez-Alonso, Fabiola, Elena María Otazo-Sánchez, Martín Hernández-Juárez, José Roberto Villagómez-Ibarra, César Abelardo González-Ramírez, and Fidel Vizcaíno-García. "Nuevos Retos Operativos para la Industria de Refinación en México." Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 9, no. 17 (2021): 17–23. http://dx.doi.org/10.29057/icbi.v9i17.7162.
Full textAbstract:
Se estima que las emisiones anuales de gases tóxicos correspondientes al sector energético, incluyendo la industria de la refinación del petróleo son del 33%, por tal motivo, es importante implementar estrategias que mitiguen la emisión de Gases de Efecto Invernadero y al mismo tiempo se cumpla con la demanda energética. Normatividades aplicadas como la NOM-016-CRE-2016, para la calidad de combustibles petrolíferos han obligado al sector a considerar alternativas tecnológicas para mejorar la calidad de sus productos. Procesos como la hidrodesulfuración y la reformación de naftas permiten la eliminación de compuestos azufrados y un aumento en el octanaje de los combustibles mejorando su calidad. Son muchos los retos a los que se enfrenta la industria de la refinación, siendo la operación hacia la sustentabilidad uno de los principales porque se relaciona con la implementación de estrategias y metodologías de simbiosis industrial que permitan identificar interacciones entre procesos e industrias para un mejor aprovechamiento de recursos brindando beneficios mutuos.
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Romero Morocho, David Isaías, Elian David Ortega Checa, María Auxiliadora Cárdenas Tenorio, and Karen Lizbeth Lojan Salazar. "POTENCIAL ANTIMICROBIANO DEL AJO: ALTERNATIVA NATURAL EN AGROINDUSTRIA FRENTE A ANTIMICROBIANOS TRADICIONALES." Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 6, no. 14 (2025): 191–204. https://doi.org/10.56519/5ef94y15.
Full textAbstract:
La creciente preocupación por la resistencia antimicrobiana y los efectos secundarios de los compuestos sintéticos ha impulsado la búsqueda de alternativas naturales. El ajo (Allium sativum) es conocido por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, lo que lo convierte en un candidato potencial para su uso en la agroindustria. El avance en la ciencia alimentaria ha generado interés en productos naturales que garanticen la seguridad alimentaria. El ajo se destaca por sus compuestos azufrados, especialmente la alicina, que poseen propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Su uso podría ser una alternativa viable a los conservantes sintéticos. Por lo que surge la necesidad de evaluar las propiedades antimicrobianas del ajo y su potencial uso en la agroindustria como sustituto de los antimicrobianos tradicionales. Basándose en una revisión de literatura utilizando bases de datos como ScienceDirect, PubMed, Google Académico, Redalyc y Scielo. Se seleccionaron artículos publicados entre 2018 y 2024, enfocados en las propiedades antimicrobianas del ajo y su aplicación en la agroindustria. Se analizaron 21 documentos relevantes demostrando que el ajo ha demostrado ser efectivo contra patógenos como Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Su uso en productos cárnicos y lácteos reduce significativamente la carga microbiana sin alterar las propiedades organolépticas. Además, el aceite esencial de ajo puede utilizarse como fumigante natural en granos almacenados, evitando el crecimiento de hongos y la producción de micotoxinas. Por lo cual el ajo tiene un amplio potencial en la agroindustria, mejorando la seguridad y calidad de los alimentos de manera sostenible. Se recomienda continuar investigando las dosis óptimas y métodos de aplicación para maximizar sus beneficios.
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Barbaro, L. A., M. A. Karlanian, and D. Morisigue. "Utilización de azufre micronizado en la corrección del pH de compost de residuos de poda." AgriScientia 27, no. 2 (2010): 125–30. http://dx.doi.org/10.31047/1668.298x.v27.n2.2774.
Full textAbstract:
Los compost actualmente son muy utilizados como componentes de sustratos,aunque en algunos casos presentan pH alcalinos y causan problemas nutricionales.Por ello se recomienda hacer una corrección previa a su utilización o luego de elaborar el sustrato. Algunas alternativas para bajar el pH es mezclando el compost con materiales ácidos o mediante la adición de azufre, sulfato ferroso u otros compuestos azufrados. El objetivo de este trabajo fue corregir el pH de un compost de residuos de poda con azufre micronizado y hallar la dosis adecuada para el pH deseado. Se conformaron siete tratamientos, incorporando al compost de poda diferentes dosis de azufre micronizado: 0, 1, 2, 3, 4, 6 y 8 g/litro. Al compost de cada tratamiento se le midió el pH semanalmente y una vez estabilizados se analizó la conductividad eléctrica, concentración de nitrato,calcio, magnesio, potasio y sodio. Para un pH entre 5,3 y 6,2 se necesitaron 2a 3 g de azufre/litro. El pH del compost disminuyó con el incremento de la dosis de azufre, y la CE aumentó. El azufre micronizado es una alternativa viable para corregir el pH del compost de restos de poda a los valores deseados.
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Andreo-Martínez, Pedro, Nuria García-Martínez, and Inmaculada Navarro-González. "Efectos de la ingesta de ajo negro en el cerebro: Una revisión sistemática." Revista de Discapacidad, Clínica y Neurociencias 8, no. 1 (2021): 1. http://dx.doi.org/10.14198/dcn.19486.
Full textAbstract:
Este trabajo realiza una revisión sistemática sobre las implicaciones de la ingesta de ajo negro en el cerebro. El ajo negro es un alimento consumido en Asia durante siglos, introduciéndose recientemente en otros países como alimento funcional o nutraceútico. Este alimento se obtiene mediante la fermentación del ajo fresco a una temperatura y una humedad controladas durante un periodo de tiempo superior a diez días. El ajo negro contiene gran cantidad de compuestos fenólicos, que le confieren una alta capacidad antioxidante, y compuestos azufrados como la S-alil-L-cisteína que son los principales responsables de la gran variedad de funciones biológicas beneficiosas que presenta frente a diferentes patologías. En este sentido, los polifenoles pueden reducir el estrés oxidativo celular y la S-alil-L-cisteína puede cruzar la barrera hematoencefálica y ejercer un efecto protector frente a la neurotoxicidad. La metodología para realizar este estudio de revisión siguió las indicaciones marcadas por el protocolo PRISMA, encontrándose un total de cinco artículos originales tras aplicar los criterios de exclusión e inclusión establecidos. Todos los artículos encontrados utilizaron un modelo animal y estudiaron el efecto de la ingesta de ajo negro en el cerebro tras consumir glutamato monosódico, plomo y escopolamina. De los resultados encontrados por los diferentes artículos se puede deducir que el ajo negro se postula como un potente alimento funcional que puede proteger del daño neuronal, la disminución de la memoria de trabajo y la memoria espacial inducida por glutamato monosódico, y prevenir el daño oxidativo inducido por la escopolamina y el plomo. Por otro lado, debido al reducido número de artículos encontrados, se trata de una línea de investigación por explotar donde queda aún por dilucidar los mecanismos bioquímicos implicados en la acción protectora que ejerce el ajo negro sobre el cerebro, tanto en estudios en modelo animal como humano.
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Viky-C, Mujica F., and F. Linares A. Carlos. "Hidrotalcitas CoAl sintetizadas por radiación microondas como soporte del catalizador CoMo para el Hidrotratamiento de LCO." Catálisis 9, no. 1 (2020): 1–7. https://doi.org/10.5281/zenodo.4016935.
Full textAbstract:
Se sintetizó una hidrotalcita (HDL) CoAl utilizando radiación microondas. La hidrotalcita se calcinó obteniendo su óxido mixto (OM) y se impregnó con Co y Mo para formar el precursor catalítico (PC) activo a la reacción de hidrotratamiento de LCO. La HDL, OM y PC fueron caracterizados usando: infrarrojo con transformada de Fourier (FT-IR), difracción de rayos X (DRX), espectroscopia UV de reflectancia (DR-UV), área específica BET (SBET), volumen de poro (Vp) y diámetro de poros (DBJH). Los difractogramas de DRX sugieren la presencia: Co3O4, CoAl2O4, CoMoO4, Co2Mo3O8 y MoO3; los espectros de FT-IR y DR-UV de la función Kubelka-Munch mostraron bandas características de la HDL, Co3O4 y CoAl2O4. Sin embargo, las bandas asociadas a polimolibdatos no pudieron ser verificadas mediante sus espectros de DR-UV. La remoción de azufre en el LCO, utilizando el PC fue de un 54,97 % superior al obtenido con el catalizador referencia CoMo/γ-Al2O2. El soporte exhibe características estructurales que benefician la reacción de hidrotratamiento, posee una balance adecuado entre área específica, diámetro de poro y configuración de especies Co<sup>+2</sup> (Oh) que favorecen la eliminación de compuestos azufrados.
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Imalay, Villamizar, and Guillén Yajaira. "Estudio de la reducción de azufre en gasolina bajo condiciones de craqueo catalítico de lecho fluidizado de VGO con aditivos a base de estructuras tipo Ofretita." Catálisis 9, no. 1 (2020): 29–35. https://doi.org/10.5281/zenodo.4018136.
Full textAbstract:
Se estudió el efecto de la composición de aditivos reductores de azufre en gasolina durante el proceso de craqueo catalítico de lecho fluidizado (FCC). Se prepararon tres aditivos, con fase activa zeolita de topología Ofretita (OFF), con matriz (caolín), para dos de los aditivos esta matriz se modificó con Zinc (OFF-Zn) y Magnesio (OFF-Mg). Los mismos se desactivaron con vapor de agua a 788 °C, denominándolos OFF D, OFF-Zn D y OFF-Mg D. Los sólidos se evaluaron en una planta de microactividad de FCC a escala banco. La tasa de adición fue 90:10 catalizador-aditivo, a una temperatura de reacción de 525 °C, variando la relación catalizador/alimentación (Cat/Oil) entre 4 y 6 para el análisis de severidad. La actividad catalítica demostró que al aumentar la severidad los catalizadores con aditivos OFF, OFF-Mg superan la conversión arrojada por el catalizador base, demostrando una contribución favorable en el desempeño del catalizador al adicionarle 10% de aditivo. La adición de los aditivos contribuye a la remoción de compuestos azufrados en el corte de gasolina. A Cat/Oil= 4 todos los aditivos superan el porcentaje de reducción de azufre en el corte de la gasolina respecto al catalizador base.
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Duarte, Fernando, and Carlos Sandoval-Castro. "Efecto de la metionina en una dieta integral de yuca para ovinos en la desintoxicación de ácido cianhídrico." REVISTA BIOMÉDICA 13, no. 2 (2002): 116–19. http://dx.doi.org/10.32776/revbiomed.v13i2.305.
Full textAbstract:
Introducción. El proceso de desintoxicación de los glúcidos cianogénicos contenidos en la yuca (Manihot esculenta) involucra procesos metabólicos que requieren azufre. La yuca es deficiente en aminoácidos azufrados y estos podrían estar limitando la capacidad de los ovinos para metabolizar este tipo de compuestos. Objetivo. Evaluar el empleo de metionina suplementaria como mecanismo para facilitar la desintoxicación de ácido cianhídrico en ovinos consumiendo dieta de yuca integral ensilada. Materiales y métodos. Se emplearon 3 ovinos (40.7 kg peso vivo promedio) en un diseño de cambio, con 2 periodos de 20 d (10 d adaptación, 5 d dieta testigo, 5 d dieta experimental). Los ovinos fueron mantenidos en jaulas metabólicas y alimentados con yuca ensilada ad líbitum. Se emplearon 2 dietas: a) dieta testigo a base de yuca ensilada y b) dieta experimental - ensilaje + 20 g de metionina/d. Se midió el consumo voluntario de ensilaje y se colecto la orina para medir la excreción diaria de tiocianato. Los resultados fueron analizados empleando el proceso linear generalizado (GLM) considerando animal y periodo como fuentes de variación para la partición del error. Resultados. Ambas dietas tuvieron consumos semejantes (p›0.05) de yuca ensilada (c. 930gMS/d). La excreción diaria de tiocianato fue de 11.6 vs 28.8 ± 5.42 mg/d, con y sin metionina respectivamente (p=0.067). Discusión. La metionina probablemente juega un papel de donador de azufre necesario en el metabolismo de desintoxicación de los GCN. La adición de metionina a una dieta de yuca ensilada puede ayudar al proceso de desintoxicación de los GCN. Estudios adicionales deben confirmar estos hallazgos.
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Ruiz, Yineth, Jorge A. Pino, and Clara E. Quijano. "Análisis de los compuestos volátiles de la ciruela amarilla (Prunus domestica L. ssp. domestica)." Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2, no. 1 (2011): 041–48. https://doi.org/10.5281/zenodo.15119552.
Full textAbstract:
El aroma de las frutas se debe a los constituyentes volátiles presentes que, aunque se encuentran en muy bajas concentraciones, contribuyen al aroma global en grados muy diversos. Se hace necesario usar técnicas de aislamiento y concentración que garanticen el análisis de una composición química semejante a la de la fruta. Este trabajo tuvo como objetivo el análisis de los compuestos volátiles de la ciruela amarilla (<em>Prunus domestica</em> L. ssp. <em>domestica</em>) por el método de evaporación del aroma asistida por disolvente (SAFE). Este método utiliza un equipo de destilación conectado a una bomba de alto vacío que ofrece la posibilidad de aislar rápidamente compuestos volátiles sin daño térmico en diferentes matrices alimentarias. La separación e identificación de los compuestos volátiles se realizó por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). Se identificaron 47 compuestos (6,55 mg/kg de pulpa de fruta), entre ellos 14 alcoholes, 8 aldehídos, 7 ésteres, 5 cetonas, 4 ácidos carboxílicos, 4 hidrocarburos aromáticos, 3 lactonas, un compuesto azufrado y una hidroxicetona; 16 de ellos se informan por primera vez. El acetato de etilo (2,88 mg/kg), etanol (1 mg/kg) y ácido octanoico (0,78 mg/kg) fueron los constituyentes volátiles mayoritarios de esta variedad de ciruela.
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Méndez F., Ricardo Arturo. "La erupción del volcán Nevado del Ruiz el primero de septiembre de 1989. Datos geológicos y modelo de la erupción." Boletín Geológico 35, no. 2-3 (1995): 22–42. http://dx.doi.org/10.32685/0120-1425/bolgeol35.2-3.1995.292.
Full textAbstract:
La erupción del 1 de septiembre de 1989, de carácter freatomagmático, tuvo una duración de 2 horas y 24 minutos, siendo precedida y seguida de pequeñas erupciones freáticas de cenizas. El episodio principal debió generar una columna eruptiva de 8 km de altura, pero fue controlada posteriormente por la acción de los fuertes vientos, los cuales hicieron que las tefras se depositaran en un rango entre los N30ºW y S80ºW, alcanzando distancias mayores a los 80 km en línea recta del volcán Nevado del Ruiz. El material emitido corresponde a cenizas líticas, cenizas juveniles y pómez, con un volumen calculado superior a 1 623 000 m3. Los productos eruptados son andesitas ácidas a dacitas, compuestos de plagioclasas, piroxenos y como accesorios biotita y anfíboles. La erupción produjo un pequeño lahar, muy similar al ocurrido con la erupción freática del 11 de Septiembre de 1985, destruyendo el puente de concreto que estaba en la carretera que conduce de Manizales (Caldas) a Murillo (Tolima); este lahar perdió prontamente su capacidad de arrastre y se detuvo aguas abajo sin llegar a romper el primer cable del monitor de flujos de lodo, ubicado en el río Azufrado, el cual está situado a 7 km del cráter Arenas.
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Aldás Garcés, Stephany María, Jennifer Paola Barrera Morales, and Erika Michelle Guevara Arroba. "Cisteína generadora de glutation y su efecto antioxidante en pacientes con nutrición parenteral." Mediciencias UTA 5, no. 4.1 (2021): 27–32. http://dx.doi.org/10.31243/mdc.uta.v5i4.1.1444.2021.
Full textAbstract:
Introducción.La cisteína es un aminoácido azufrado, su puente disulfuro es esencial para la oxidación en el hábito alimentario y debe estar presente la ingesta de aminoácidos para mantener un sistema antioxidante equilibrado. La cisteína es la precursora del glutatión considerado un compuesto de defensa en condiciones de estrés oxidativo, en donde el paciente atraviesa por una alteración de su organismo derivado de enfermedades o accidentes, con un aumento de radicales libres de oxígeno, que en función de las circunstancias puede llegar a superar al número de antioxidantes presentes en el cuerpo, originando así el estrés oxidativo. El GSH (glutatión), actúa como antioxidante manteniendo el balance redox celular y protegiendo al organismo de los posibles efectos adversos derivados del estrés oxidativo. Cuando un paciente atraviesa una situación de enfermedad y requiere nutrición por vía parenteral para complementar sus necesidades nutricionales, por lo general se registra una concentración baja de glutatión lo que es un indicativo de una patología, debido a la enfermedad misma y no por una relación directa con la nutrición vía intravenosa, que de hecho se prescribe para corregir estos niveles bajos de antioxidantes derivados de una nutrición deficiente
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Revelo Vargas, Danilo Andres, Erick Daniel Pérez Rodríguez, and Manuel David Maya Rosero. "Evaluación de la capacidad de absorción selectiva de cáscaras de huevo ante compuestos azufrados para purificación de agua potable." Revista de Ciencias 23, no. 2 (2020). http://dx.doi.org/10.25100/rc.v23i2.8423.
Full textAbstract:
Se evaluó la capacidad de retención de compuestos azufrados mediante el uso de filtros biológicos elaborados a partir de cáscaras de huevo, con el fin de desarrollar un mecanismo de purificación de agua en una región con riesgo por contaminación con derivados azufrados de origen geológico. Inicialmente las cáscaras de huevo se adecuaron y estandarizaron en condiciones de evaluación de 200µm, 400µm y 800µm de diámetro medio para actuar ante los contaminantes de azul de metileno y sulfato de cobre en un modelo de filtro lineal a condiciones controladas. Los resultados mostraron que la adecuación en partículas de 200µm de diámetro incrementó notoriamente la relación de área de contacto respecto al volumen de la partícula, representado una mejor capacidad de adsorción selectiva para este tipo de compuestos (0,062920 mg L-1), a pesar de que la velocidad de adsorción fue la menor determinada (0,25759 L-1) debido a la reducción de la velocidad de paso del agua. Bajo estas condiciones se determinó que un filtro de 50g de partículas de 200µm puede ser empleado hasta saturarse con un volumen de 804 L de agua de la zona de interés, y posteriormente ser remplazado por un filtro con partículas nuevas.
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Picón-Martínez, Alba, José Oliva, José Manuel Veiga-del-Baño, and Pedro Andreo-Martínez. "REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LA DETERMINACIÓN DE DITIOCARBAMATOS EN PLANTAS DEL GÉNERO BRASSICA." Anales de Veterinaria de Murcia 37 (May 23, 2023). http://dx.doi.org/10.6018/analesvet.549711.
Full textAbstract:
Dithiocarbamates (DTCs) are a group of organosulfur compounds used mainly as pesticides to control fungal diseases in agricultural crops. In addition to this, DTCs are used as vulcanization additives in rubber manufacturing, additives in lubricants or antioxidants, among others. DTCs are classified according to their organosulfur skeleton, since the main difference between them is due to the elements present in their sulfur carbon skeleton, which can be Zn, Mn, Fe, Na or Se. Abuse in the use of DTCs can pose a risk to consumers, when the concentration in food is high. It can also be harmful to agricultural workers, either by inhalation or dermal exposure. This work uses the PRISMA methodology to perform a systematic review on the determination of DTCs residues in Brassica plants where 8 articles have been found, in which different methods and analytical techni- ques are used for the determination of DTCs. The most common analytical methods are UV-visible spectrophotometry, inductively coupled plasma mass spectrometry, liquid chromatography or gas chromatography. Some of the methods focus on determining the fungicide ethylene-bis-dithiocarbamate. Others focus on the determination of pencycurum, a fungicide of the phenylurea group, used for the treatment of fungi. Methods based on the extraction of the ammonium Se-pyr- rolidine-dithiocarbamate complex have also been found. The presence of DTCs is expressed as CS2. The main drawback is due to the fact that plants of the Brassica genus present sulfur in their structure and can generate phytogenic CS2 and generate errors in the quantification, giving rise to false positives. In addition to this, another drawback is the inability to differentiate between the different DTCs. Los ditiocarbamatos (DTCs) son un grupo de compuestos organosulfurados utilizados principalmente como plaguicidas para controlar enfermedades fúngicas en cultivos agrícolas. Además de esto, los DTCs se utilizan como aditivos de vulcanización en la fabricación de caucho, aditivos en lubricantes o antioxidantes, entre otros. Los DTCs se clasifican en función de su esqueleto organosulfurado ya que la principal diferencia entre ellos se debe a los elementos presentes en su esqueleto de carbono azufrado, que pueden ser Zn, Mn, Fe, Na o Se. El abuso en la utilización de DTCs puede suponer un riesgo para los consumidores, cuando la concentración en los alimentos es elevada. También puede ser nocivo para los trabajadores agrícolas, bien por inhalación o por exposición dérmica. Este trabajo utiliza la metodología PRISMA para realizar una revisión sistemática sobre la determinación de residuos de DTCs en plantas del género Brassica donde se han encontrado 8 artículos, en los que se utilizan diferentes métodos y técnicas analíticas para la determinación de DTCs. Los métodos analíticos más comunes son espectrofotometría UV-visible, espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente, cromatografía líquida o cromatografía gaseosa. Algunos de los métodos se centran en determinar el fungicida etileno-bis-ditiocarbamato. Otros se centran en la determinación de pencycurum, fungicida del grupo de la fenilurea, utilizado para el tratamiento contra los hongos. También se han encontrado métodos basados en la extracción del complejo Se-pirrolidina ditiocarbamato de amonio. La presencia de DTCS se expresa como CS2., El principal inconveniente se debe a que las plantas del género Brassica presentan azufre en su estructura pudiendo generar CS2 fitogénico y generar errores en la cuantificación, dando lugar a falsos positivos. Además de esto, otro inconveniente es la incapacidad de diferenciar entre los diferentes DTCS.