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Academic literature on the topic 'Concentration par évaporation sous vide'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 18 February 2022

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Journal articles on the topic "Concentration par évaporation sous vide"

1

Athouël, L., MT Riou, G. Froyer, et al. "Caractérisation de couches minces de parasexiphényle déposé par évaporation sous vide." Journal de Chimie Physique 89 (1992): 1271–77. http://dx.doi.org/10.1051/jcp/1992891271.

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2

Talalaeff, G. "Calcul du profil des couches minces déposées par évaporation sous vide á partir de creusets cylindriques." Thin Solid Films 150, no. 2-3 (1987): 369–91. http://dx.doi.org/10.1016/0040-6090(87)90109-x.

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Dissertations / Theses on the topic "Concentration par évaporation sous vide"

1

Tanguy-Sai, Gaëlle. "Concentration de produits laitiers dans les évaporateurs à flot tombant : facteurs limitants et alternatives technologiques." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2018. http://www.theses.fr/2018NSARB318/document.

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Abstract:
Les poudres laitières sont obtenues par concentration du produit liquide (membranes, évaporation sous vide) puis séchage du concentré. Contrairement au séchage par atomisation, peu de travaux ont été menés sur la concentration par évaporation sous vide. Pourtant, la maîtrise du schéma global de production des poudres gagnerait en une meilleure compréhension de cette opération réalisée dans des évaporateurs à flot tombant. Le présent travail vise à étudier comment améliorer les performances des évaporateurs ; il s’appuie sur deux facteurs limitants de l’opération : l’encrassement des surfaces d
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2

Caldas, Pereira Silveira Arlan. "Caractérisation expérimentale et comportement de constituants protéiques et minéraux laitiers en concentration sous vide." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2015. http://www.theses.fr/2015NSARB269/document.

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Abstract:
Les évaporateurs à flot tombant (EFT) sont largement utilisés dans les industries chimiques, de la réfrigération, du raffinage du pétrole, et alimentaires. Dans l'industrie laitière, les EFT sont appliqués pour la concentration de solutions avant l'étape de séchage. Malgré l'importance économique du procédé d'évaporation sous vide dans la fabrication de produits laitiers déshydratés, la connaissance du procédé est essentiellement empirique. Des recherches visant à améliorer l'efficacité du procédé sont donc nécessaires. L'objectif de ce projet de doctorat est de caractériser expérimentalement
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3

Lugo, Rafael. "Contribution à l'étude de deux méthodes de fabrication des coulis de glace par contact direct : évaporation sous vide et injection directe." Paris, CNAM, 2004. http://www.theses.fr/2004CNAM0484.

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Abstract:
L’utilisation des fluides frigoporteurs diphasiques solide-liquide (coulis de glace) est une solution intéressante pour répondre aux nouvelles sécuritaires et environnementales concernant l’industrie du froid. Toutefois, la question de la production de la phase solide dispersée demeure un inconvénient de ce type de technologie, du fait que le générateur est coûteux en termes d’investissement et maintenance. Dans ce travail de thèse, nous étudions deux techniques d’échange par contact direct, qui pourraient permettre d’obtenir une installation moins onéreuse et plus performante. Ces techniques
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4

Jacob, François. "Mise au point de protocoles simplifiés pour la synthèse du Cu(In, Ga)Se2 en couches minces par évaporation sous vide : étude des matériaux et réalisation de dispositifs photovoltaïques." Nantes, 2006. http://www.theses.fr/2006NANT2024.

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Abstract:
Afin de pouvoir étudier de façon satisfaisante les propriétés des dispositifs photovoltaïques, il est essentiel d'être capable de synthétiser les couches minces qui les composent de manière fiable et reproductible. La première partie de ce travail de thèse a donc concerné la mise en place d'un protocole de dépôt permettant une synthèse contrôlée de couches minces de Cu(In,Ga)Se2 (CIGS), couche absorbante des dispositifs photovoltaïques. L'analyse des points forts et des faiblesses des protocoles rapportés dans la littérature a conduit à en établir de nouveaux. Le plus adapté à nos moyens techn
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5

Duris, Maxime. "Conception et réalisation de filtre optique multicouche à grand nombre de couches minces dans le domaine spectral de 0,3 à 15 µm." Thesis, Rennes 1, 2020. https://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversions/f003f6e9-b485-44df-92bc-46b0ed838e2f.

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Abstract:
Les filtres optiques à grand nombre de couches minces constituent un élément clé de la performance et de l’innovation des systèmes optiques. Les revêtements de surface dédiés à l’optique sont des vecteurs de recherche dans tous les secteurs industriels associés à l’optique. La conception et la réalisation des filtres optiques multicouches à grand nombre de couches minces opérant dans le moyen infrarouge de 2 µm à 15 µm sont la problématique de recherche de ces travaux de thèse. Dans cette thèse, l’accent a été mis sur l’étude, le déploiement, l’amélioration et l’optimisation des procédures de
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