Academic literature on the topic 'Consommation – Tunisie'
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Journal articles on the topic "Consommation – Tunisie"
1
Benalouache, Nadia. "Une mise à l’épreuve des politiques énergétiques tunisiennes : diffusions et territorialisation de l’usage domestique de l’énergie solaire en milieu urbain." Environnement urbain 7 (December 9, 2014): 116–32. http://dx.doi.org/10.7202/1027730ar.
Full textAbstract:
La Tunisie a mis en place un ensemble de dispositifs pour encourager l’usage de l’énergie solaire. Ces initiatives s’inscrivent dans une dynamique globale de promotion du Développement Durable mais répondent également à la recherche d’une autosuffisance énergétique nationale. Cette politique gouvernementale favorise clairement la consommation d’énergie solaire par les ménages, sous deux formes principales : thermique et photovoltaïque. La diffusion des applications solaires domestiques dans les pratiques urbaines est analysée à partir d’une cartographie des ventes d’équipements dans le Grand Tunis et de trois enquêtes de terrain auprès des entreprises du secteur et des ménages tunisiens équipés.
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Zedini, Chekib, Jihène Sahli, Mariem El Ghardallou, Manel Mellouli, Manel Limam, Saoussen Bouhlel, Ali Mtiraoui, and Thouraya Nabli Ajmi. "Prévalence et facteurs associés à la consommation d’alcool chez les étudiants de Sousse, Tunisie." Santé Publique 29, no. 2 (2017): 255. http://dx.doi.org/10.3917/spub.172.0255.
Full text
3
Corriou, Morgan. "La consommation cinéma - tographique : les plaisirs du cinéma en Tunisie au tournant de 1956." Africultures 89-90, no. 3 (2012): 116. http://dx.doi.org/10.3917/afcul.089.0115.
Full text
4
Daly-Hassen, Hamed, Mounir Kasraoui, and Chedly Karra. "Le bois industriel en Tunisie : aggravation de la dépendance extérieure malgré les reboisements." BOIS & FORETS DES TROPIQUES 322, no. 322 (October 17, 2014): 29. http://dx.doi.org/10.19182/bft2014.322.a31232.
Full textAbstract:
La Tunisie est toujours dépendante des importations pour satisfaire ses besoins en bois et produits dérivés à hauteur de 90 % malgré l’extension du couvert boisé de 500 000 ha environ au coursdescinq der- nières décennies. L’objectif principal de ce travail est d’apprécier la contribution des forêts à la satisfaction des besoins en bois industriel et son évolution au cours des cinq dernières décennies, et de déterminer la capacité desindustriesdu boisà valoriser le bois local. La consommation de bois industriel a augmenté de 0,19 M m3 en 1961 à 1,30 M m3 en 2012, alors que la production de bois industriel a augmenté de 0,09 M m3 seulement durant cette période. Dans un contexte de libéralisation des marchés, la valorisation du bois indus- triel et la maîtrise des importations ne peu- vent être réalisées que s’il existe une réelle coordination entre les acteurs de la filière bois (administration chargée de la gestion forestière et de la vente du bois, exploitants, industriels) permettant d’aboutir à la com- pétitivité des industries du bois. Une mise sur le marché de 50 000 m3 de bois sup- plémentaireset leur valorisation industrielle entraîneraient une recette additionnelle de 1,5 millions de dinars tunisiens (M DT) (+22 %) pour le budget de l’État, la réduction de la valeur des importations de 12 M DT (3 % des importations de bois et ouvrages en bois), et l’accroissement de la valeur ajoutée du secteur bois de 4 M DT, en plus de la création d’emploi au niveau de l’ex- ploitation et la transformation.
5
Arfa, Lamia, and Mohamed Elloumi. "La filière tomate de transformation à Haouaria en Tunisie : prédominance de la forme industrielle déterritorialisée." Cahiers Agricultures 30 (2021): 31. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2021014.
Full textAbstract:
En Tunisie, la filière tomate de transformation joue un rôle majeur dans le développement socio-économique local de certains territoires. La plaine de Haouaria, région historiquement spécialisée dans cette production industrielle, connaît depuis les années 2010 un processus de déterritorialisation se traduisant en amont par une plus grande vulnérabilité des agriculteurs. L’objectif de cet article est de présenter les variables explicatives de ce processus. Pour ce faire, nous avons mobilisé le cadre conceptuel de l’approche filière. Notre démarche méthodologique s’est appuyée sur une recherche bibliographique et documentaire, des enquêtes de terrain auprès d’agriculteurs et de consommateurs, des entretiens avec les acteurs institutionnels et les industriels et enfin des focus groupes avec différentes parties prenantes de la filière. L’article analyse la structure et les mécanismes de régulation de la filière et estime le poids du territoire dans son développement. Nos résultats montrent que la structure de cette filière est dominée par la forme industrielle, avec des entreprises dont la production est peu diversifiée et est constituée principalement de double concentré de tomate, produit de base du modèle de consommation alimentaire tunisien. Cette structure se caractérise par une forte asymétrie de pouvoir ainsi qu’une répartition inégale de la valeur entre les acteurs économiques de la filière. Des mécanismes de régulations ont été développés par les acteurs économiques et l’État afin de s’adapter à diverses contraintes internes en amont, telles que la baisse de disponibilité en eau et la saturation du marché. Cette reconfiguration se traduit par une forte dépendance de cette filière à d’autres régions pour son développement. Finalement, il apparaît que la déterritorialisation de cette filière résulte des régulations internes et externes, alors que les actions de territorialisation (diversification des produits, reconnaissance par des dispositifs de labellisation, etc.) restent timides et ont du mal à se structurer.
6
Hamza, Mohamed Hafedh, Ayed Added, Alain Francès, Ramiro Rodriguez, Mohamed Ajmi, and Saâdi Abdeljaoued. "Évaluation de la vulnérabilité à la pollution potentielle de la nappe côtière alluvionnaire de Meltine-Ras Jebel-Raf Raf (Nord-Est tunisien) selon les méthodes paramétriques DRASTIC, SINTACS et SI." Revue des sciences de l'eau 21, no. 1 (April 29, 2008): 75–86. http://dx.doi.org/10.7202/017932ar.
Full textAbstract:
Résumé La nappe alluvionnaire de Metline-Ras Jebel-Raf Raf (gouvernorat de Bizerte, côte Nord Est de la Tunisie), qui occupe une superficie de 35 km2, représente une ressource économique jugée prioritaire du fait qu’elle est utilisée dans les domaines d’irrigation et de consommation domestique. L’aire de la nappe est occupée essentiellement par des zones agricoles caractérisées par une utilisation de plus en plus importante des engrais chimiques qui représentent, en plus des rejets des zones industrielles, un risque permanent pour la qualité des eaux souterraines. L’étude de la vulnérabilité à la pollution par les polluants inorganiques de cette nappe a été effectuée en appliquant les méthodes DRASTIC standard (Aller et al., 1987; Engel et al., 1996), SINTACS (Civita, 1994) et SI (Ribeiro, 2000), avec l’aide des logiciels des systèmes d’information géographique, ARC/Info et Idrisi. Une comparaison statistique des cartes de vulnérabilité obtenues a été effectuée. Cette comparaison a montré une certaine ressemblance entre les résultats obtenus en utilisant les méthodes SINTACS et SI. En revanche, la carte DRASTIC standard s’avère différente par rapport aux autres.
7
Boyer, André, and Ayoub Nefzi. "La perception de la qualite dans le cadre d'une consommation de type expérientiel et la fidélité : le cas du secteur hôtelier en Tunisie." Market Management 7, no. 2 (2007): 5. http://dx.doi.org/10.3917/mama.042.0005.
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8
Charfi, N., N. Smaoui, M. Turki, M. Maâlej Bouali, S. Omri, J. Ben Thabet, N. Zouari, L. Zouari, and M. Maâlej. "Enquête sur la consommation d’alcool et sa relation avec la recherche de sensations et l’impulsivité chez l’adolescent de la région de Sfax, Tunisie." Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique 67, no. 1 (February 2019): 13–20. http://dx.doi.org/10.1016/j.respe.2018.10.007.
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9
Zlaoui, M. Oueslati, M. Z. Dhraief, and T. Ben Rouegue. "Determinants of Broilers Consumption in Tunisia : Consumers' Expectations and Perceptions = Les Déterminants de la Consommation de Poulets de Chair en Tunisie : Attentes et Perceptions des Consommateurs = العوامل المحددة لاستهلاك الفراريج في تونس : توقعات و تصورات المستهلكين." Annales de l'Inrat 87 (2014): 91–105. http://dx.doi.org/10.12816/0028673.
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10
Abdmouleh, Ridha. "Consommation des produits écologiques et inégalités sociales. Le cas tunisien." Développement durable et territoires, Dossier 9 (January 10, 2007). http://dx.doi.org/10.4000/developpementdurable.3733.
Full textDissertations / Theses on the topic "Consommation – Tunisie"
1
Lakhal, Rached. "Le marché de la viande à Tunis aux XVIIIe et XIXe siècles : élevage , commerce et consommation." Caen, 2011. http://www.theses.fr/2011CAEN1612.
Full text
2
Hathroubi, Salem. "Consommation, revenu permanent et contraintes de liquidité : application sur données tunisiennes." Paris 1, 2003. http://www.theses.fr/2003PA010020.
Full textAbstract:
Cette thèse a pour objet d'étudier la dynamique de la consommation agrégée en Tunisie. Nous utilisons le cadre du modèle du revenu permanent sous anticipations rationnelles et nous l'enrichissons pour tenir compte des ménages contraints par la liquidité et consommant l'intégralité de leur revenu disponible. Les estimations montrent que, malgré la libéralisation du système financier depuis l'adoption d'un PAS en 1986, une grande fraction de la population tunisienne reste rationnée sur le marché de crédit. Environ 70% de ménages suivent une règle empirique de consommation. Les tests de validation empirique rejettent le modèle canonique, à cause du paradoxe d'excès de sensibilité, ainsi que le modèle à agents hétérogènes, à cause du paradoxe d'excès de lissage. Les versions augmentées intégrant la consommation publique, les habitudes de consommation et un taux d'intérêt stochastique semblent apporter des explications au rejet du modèle mais restent insuffisantes.
3
Ammari, Miloud. "Choix de techniques et développement du secteur résidentiel dans les P. V. D. : déterminants économiques et institutionnels des profils énergétiques à long terme, le cas de la Tunisie." Paris, EHESS, 2000. http://www.theses.fr/2000EHES0035.
Full text
4
Bettaieb, Hanene. "Rationalisation de la consommation d'énergie et qualité de développement durable : étude de la relation consommation d'énergie - croissance économique (cas de la Tunisie)." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2015. http://www.theses.fr/2015SACLV005/document.
Full textAbstract:
Etudier la relation entre la consommation d'énergie, la croissance économique et l'environnement est crucial dans le processus de proposition des politiques. Sauf, que la question qui se pose, ça sert à quoi de proposer des actions, des stratégies et des politiques qui ne sont pas pratiquées par le consommateur. Pour cela, notre réflexion s'est articulée en trois axes au sein de cette thèse en commençant par étudier la relation entre la consommation d'énergie et la croissance économique en prenant en compte le prix de pétrole, en premier axe. Ensuite, nous avons étudier cette relation mais cette fois en intégrant le côté environnemental via les émissions de CO2 pour prendre en considération les effets environnementaux dus à la consommation d'énergie qui suivait le rythme imposé par l'accélération de la croissance économique. D’où, l’intérêt des politiques énergétiques et environnementales visant à réduire la demande d’énergie et à protéger l’environnement. Le citoyen comme un acteur de RSA doit avoir une prise de conscience du DD via plusieurs actions telles que l’éducation et la formation d’une part et la mise en disposition de l’information au public des enfants aux jeunes aux adultes. Or, la non prise de conscience entraînait une mal compréhension des programmes d’actions et donc un mal pratique. Autrement, la réussite de ces actions en Tunisie nécessite une prise de conscience conjuguée d’une participation d’autres acteurs. Pour ces raisons, la dernière partie a été consacrée à l’étude de la conscience chez les étudiants et les enseignants. D’après les résultats, les étudiants et les enseignants sont un peu (voir pas de tout parfois) informés des conseils de maîtrise et de protection de l’environnement. Donc, la mise en place des programmes de formation et de sensibilisation est vu nécessaire au sein des établissements universitaires et tous les établissements d’éducation, et les acteurs de RSA en général. Néanmoins, ces acteurs ne doivent pas agir par obligation mais plutôt ils doivent être convaincus de l’intérêt stratégique des politiques énergétiques et environnementales du paysTo study the relation between the energy consumption, the economic growth and the environment is crucial in the process of proposal of the policies. Except, that the question that arises, that is of use to what to propose actions, strategies and policies which are not practised by the consumer. For that purpose, our reflection articulated in three axes within this thesis by beginning by studying the relation between the energy consumption and the economic growth by taking into account the oil price, in first axis. Then, we have to study this relation but this time by integrating the environmental side via CO2 emissions to consider the environmental effects due to the energy consumption which followed the rhythm been imperative by the acceleration of the economic growth. Where from, the interest of the energy and environmental policies to reduce the demand of energy and to protect the environment. The citizen as the actor of RSA(ACTIVE SOLIDARITY REVENUE) has to have an awareness of the DD via several actions such as the education and the formation on one hand and the putting in measure of the information to the public of the children to the young people to the adults. Yet, the not awareness entailed one evil understanding of action plans and thus the evil practises. Otherwise, the success of these actions in Tunisia requires a combined awareness of a participation of the other actors. For these reasons, the last part was dedicated to the study of the consciousness at the students and the teachers. According to the results, the students and the teachers are little (see not of quite sometimes) informed about the councils of control and about environmental protection. Thus, the implementation of the programs of formation and raising sensitization is seen necessary within the university establishments and all the educational establishments, and the actors of RSA generally. Nevertheless, these actors do not have to act by obligation but rather they must be convinced of the strategic interest of the energy and environmental policies of the country
5
Chaabane, Kamel. "Transformation du complexe agro-alimentaire et évolution de la consommation dans les grandes villes en Tunisie." Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier, 1985. http://catalog.hathitrust.org/api/volumes/oclc/12699842.html.
Full text
6
Kallel, Slim. "Les représentations sociales de l'achat à crédit chez les fonctionnaires tunisiens." Aix-Marseille 1, 2009. http://www.theses.fr/2009AIX10006.
Full textAbstract:
L'objectif de cette étude est de mettre en lumière la dimension affective dans les représentations sociales (RS) et de démontrer son importance sur le plan structural et des pratiques. Cette dimension souvent restée cachée dans l'étude des RS ne ressort pas spontanément avec les outils d'exploration classique. Nous avons comparé le contenu et la structure des RS de l'achat à crédit chez deux groupes de fonctionnaires tunisiens, l'un endetté l'autre non endetté. Les résultats montent que les endettés et les non endettés ont deux RS différents de l'achat à crédit. Ainsi des éléments affectifs sont présents au sein même du noyau central, éléments qui participent aussi dans la distinction des deux RS des sous groupes ayant des pratiques opposées d'un même objet économique. Cette conclusion, à valider expérimentalement, va dans le sens d'une exploration systématique de la dimension affective des RS.
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El, Ghali Mansouri Mariem. "L'identification des 8-14 ans à travers la consommation expérientielle des émissions de la téléréalité : Cas de « Star Academy »." Caen, 2012. http://www.theses.fr/2012CAEN0688.
Full textAbstract:
Notre recherche doctorale se positionne dans un contexte en pleine ébullition qu'est le phénomène de la téléréalité. Ce genre d'émission est une nouvelle tendance de la programmation télévisuelle qui a suscité de nombreuses réactions controverses : elle a d'une part provoqué de nombreuses critiques violentes de milieux trés divers et variés et d'autre part, elle est omniprésente et ses différents formats ont rencontré un succès démesuré notamment auprès des enfants et adolescents en quêe d'identité. Notre travail a pour principal objectif de mieux cerner l'influence de la consommation expérientielle du concept de téléréalité sur la construction identitaire des 8-14 ans. Cette recherche a été menée depuis un axe qualitatif en adoptant comme méthode d'investigation la théorie enracinée. A travers les données de cette recherche qui proviennent de trois sources différentes : l'entretien semi-directif, les entretiens de mini-groupe et les observations en situation, plusieurs résultats sont émergés : l'attitude envers les émissions de la téléréalité, notamment notre terrain d'étude la Star Academy, est influencée par la facette religieuse de la dimension culturelle et la classe sociale des familles tunisiennes. La consommation expérientielle de ce dispositif d'émission contribuent grandement à la construction des deux facettes de l'identité : individuelle et collective des 8-14 ans à travers l'apparence physique des personnages de l'émission, les interactions familiales et les émotions ressenties lors de la consommation de l 'émission, l'esprit compétitif et le comportement imitatif des candidatsThe present PhD research is positioned within a context that yields controversial attitudes that is the reality TV phenomenon. This type of broadcast which is a new trend in television programming has led to different opposing reactions. On the one hand, it has led to serious criticism that belongs to a varied and diverse environment. On the other hand, and being omnipresent, its various formats have seen an enormous success especially within the category of children and adolescents who are in search for their identity. Thus, the current work main objective is to better encircle the effect of the experiential consumption of the concept of reality TV on the identity construction of people aged between 8 and 14. This research was conducted from an axis relying on three sources of data collection namely the semi- structured interview, the mini- group interviews and observations in a situation. Indeed, several results were found out, the attitude towards the reality TV programs and more specifically the program in question that is star academy is influenced by the religious aspect of the cultural and the social class of the Tunisian families. The experiential consumption of such program has largely contributed to the construction of the two identity facets (individual and collective) of the subjects through the physical appearance of the participants of the show, family reactions and feelings while broadcasting it, the competitive aspect and the imitative behaviour of the candidates
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Znaien, Nessim Yoann Aly. "Les raisins de la domination : histoire sociale de l’alcool en Tunisie à l’époque du Protectorat (1881-1956)." Thesis, Paris 1, 2017. http://www.theses.fr/2017PA01H109.
Full textAbstract:
La présente thèse interroge l'influence de la colonisation française dans la culture alimentaire en Tunisie sous le Protectorat (1881-1956). Nous avons choisi de nous concentrer sur l'alcool, et nous tentons plus précisément, de savoir s'il y a une alcoolisation de la Tunisie sous le Protectorat français (1881-1956), c'est-à dire une augmentation du volume d'alcool consommé et un nouvel intérêt pour ce produit dans la société tunisienne. Pour cela, nous interrogeons les sources journalistiques, littéraires, judiciaires, policières, hospitalières, ainsi que la correspondance de la haute administration. Ces différents documents nous permettent de mieux définir la mise en place d'une industrie agro-alimentaire viticole en Tunisie avec la colonisation française, les différents réseaux commerciaux d'écoulement des alcools, ainsi que les différentes habitudes de consommation. Dans ce dernier domaine, les métissages alimentaires, les tentatives de prohibition, les résistances ainsi que les acculturations en matière de consommation d'alcool sont interrogés. La mise en lumière de ces sociétés liées à l'alcool, des producteurs aux consommateurs, permet d'interroger des rapports sociaux à l'œuvre dans la société tunisienne de l'époque, qui sont autant de rapport de domination ou d'échange entre différents individus, non nécessairement liés à l'entreprise colonialeThis PHD deals with the influence of the French colonizers on food culture in Tunisia during the French Protectorate (1881-1956). I chose to focus on alcohol and to try to know if an improvement of alcohol consumption and of the public interest from the elites can be noted, for example for public drunkenness. For it, I use different archives from newspapers, novels, judicial, police and hospitals administrations and I read different letters exchanged by the high administration. Thanks to these documents, I try to define the implementation of a wine industry in Tunisia in the beginning of colonization. Secondly, I try to understand more the different alcohol trade networks and consumption habits at that time. For habits consumption I question the different cultural mixing, attempts to prohibit alcohol, acculturations and resistances. These different questions are some ways to look at social groups, from producers to alcohol consumers, and to examine social exchanged or dominances reports, not always linked with the phenomenon of colonization
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Sahtout, Nadia. "L'eau et la ville en climat semi-aride : vers la gestion intégrée de la ressource. Exemple du Grand Sousse en Tunisie littorale." Thesis, Paris 4, 2011. http://www.theses.fr/2011PA040062.
Full textAbstract:
Le Grand Sousse, partie orientale du gouvernorat de Sousse, abrite l'une des plus importantes métropoles régionales du pays, avec une concentration sur la frange littorale des activités humaines et économiques. L'explosion démographique et la généralisation de la desserte en eau potable en font un important foyer de consommation d'eau. Or cette région est aussi très marquée par l'aridité, cause principale de faibles ressources locales. Dépendante des régions voisines pour son approvisionnement en eau, le Grand Sousse mène depuis toujours une course au captage pour satisfaire des besoins grandissants. La stratégie politique traditionnelle de mobilisation et de transferts des ressources s'achevant, la gestion future préconise le recours intensif aux ressources non conventionnelles, telles les eaux usées traitées et les eaux dessalées. Il s'agit là d'un des principaux leviers d'intervention que le Grand Sousse peut promouvoir pour une "gestion intégrée" du système hydraulique, en plus d'une gestion de la demande axée sur les économies d'eau. La thèse a mobilisé des enquêtes directes sur un échantillon représentatif de ménages, d'unités industrielles et d'hôtels ; elles ont permis de dresser le bilan des actions menées dans le sens de cette nouvelle orientation, et de mieux comprendre les contraintes et obstacles rencontrés. La cartographique a été un outil indispensable à la représentation de cette inadéquation entre offre et demande en eau, du réseau d'approvisionnement et de distribution, et des composantes de la gestion future de l'eau. La démarche prospective permet de tirer la sirène d'alarme sur la menace que fait peser l'évolution tendancielle de la demande sur les équilibres socio-spatiaux, et se propose des solutions alternatives à cette évolutionGrand Sousse, oriental part of Sousse governorate, shelters one of the most important regional metropolises of the country, with a concentration on the littoral fringe of the human and economic activities. The demographic explosion and the generalization of the sideboard in drinking water make an important home of water consumption. Now this region is also very marked by the aridity, the main cause of low local resources. Dependent on nearby regions for its water supply, Grand Sousse leads for a long time a running to the harnessing to satisfy growing needs. The traditional political strategy of mobilization and transfers of the resources ending, the future management recommends the extensive appeal to the not conventional resources, some treated waste water and desalinated waters. It is about one of the main control levers of intervention there which Grand Sousse can promote for an "integrated management" of the hydraulic system, besides a management of the demand centred on the savings of water. The thesis mobilized direct inquiries on a representative sample of households, industrial units and hotels; they allowed to draw up balance sheet actions led in the sense of this new orientation, and to understand better the constraints and the met obstacles. The cartographic was a tool indispensable to the representation of this inadequacy between supply and demand in water, the network of supply and distribution, and constituents of the future management of the water. The forward-looking approach allows pulling the air-raid siren at the threat that makes weigh the trend-setting evolution of the demand on the socio-spatial balances, and proposes alternative solutions of this evolution
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Ben, Hamida Rania. "L'énergie entre les opportunités de développement et les risques de la dégradation de la qualité de l'environnement : cas du gouvernorat de Sfax (Tunisie)." Thesis, Clermont-Ferrand 1, 2014. http://www.theses.fr/2014CLF10455/document.
Full textAbstract:
Cette thèse répond à un double objectif, elle s’est concentrée d’une part sur le rôle joué par l’énergie dans le développement industrielle et économique des pays et d’autres parts sur les retombées de son usage sur l’environnement et l’état de santé des individus. Nous avons élaboré et exploité une base de données relative à la région de Sfax, qui a été utilisée pour l’analyse empirique adaptée à chaque axe de recherche. Le cheminement suivi pour argumenter cette thèse nous a amené à constituer trois chapitres. Au niveau du premier chapitre, nous avons particulièrement apprécié le rôle que l’énergie a préoccupé dans le développement économique des nations. Suite à notre analyse empirique, deux résultats principaux sont annoncés, d’abord, la présence d’un effet de long terme entre la consommation de l’énergie et le développement économique dans la région de Sfax impliquant ainsi sa dépendance économique à l’énergie, ensuite, l’existence d’une relation de causalité unidirectionnelle partant de la consommation de l’énergie vers la croissance économique. Dans un deuxième chapitre, nous nous sommes intéressés à étudier l’impact de la consommation de l’énergie sur la détérioration de la qualité de l’environnement. Deux points sont mis en valeur. Premièrement, une corrélation est détectée entre la consommation de l’énergie et les polluants suivants : PM10, SO2 et NO2. Deuxièmement, la présence de l’O3 troposphérique dans l’air n’est pas subordonnée à la consommation de l’énergie mais plutôt aux réactions photochimiques impliquant le NO2 et l’oxygène sous l’effet des rayons solaires ultra-violets. Finalement, les facteurs météorologiques et surtout la température (T) et l’humidité relative (HR) agissent sur la dispersion des polluants et leur accumulation autour de leurs sources d’émissions. Le dernier chapitre s’est focalisé sur l’analyse de l’impact sanitaire de la pollution atmosphérique. Adapté au contexte de la région de Sfax, trois constats principaux sont détectés. Tout d’abord, les maladies cardiovasculaires sont affectées par les émissions de S02 tandis que les maladies respiratoires sont influencées par les émissions de SO2 et O3. Ensuite, une corrélation est justifiée entre l’O3 te le NO2 qui confirme la réaction chimique de piégeage de l’ozone déjà indiquée. Enfin, nous avons déduit que la vitesse de vent (VV) impacte la distribution des polluants principalement le NO2, le SO2 et les PM10. La température (T) affecte à son tour les admissions hospitalières pour motif cardiovasculaireThis thesis has a dual purpose; it focused on the one hand on the role of energy in the industrial and economic development of the country and on the other hand on the impact of its use on the environment and health status of individuals. We developed and operated a database on the Sfax region, which has been used for empirical analysis suited to each area of research. The path followed to argue this thesis has led us to establish three chapters.At the first chapter, we particularly appreciated the role of energy in economic development of nations. Following our empirical analysis, two main results are announced, first, the presence of a long-term effect between energy consumption and economic development in the region of Sfax implying its economic dependence on energy. Then the existence of unidirectional causal relationship starting from energy consumption to economic growth. In the second chapter, we are interested in studying the impact of energy consumption on the deterioration of the environment quality. Two points are emphasized, first, a correlation is found between energy consumption and the following pollutants: PM10, SO2 and NO2. Secondly, the presence of tropospheric ozone (O3) in the air is not conditional on the energy consumption but rather to photochemical reactions involving NO2 and oxygen under the influence of solar ultraviolet radiation. Finally, weather factors, especially temperature (T) and relative humidity (RH) affect the dispersion of pollutants and their accumulation around their emission sources. The last chapter is focused on the analysis of the health impact of air pollution. Adapted to the region of Sfax, three main findings are detected. First, cardiovascular diseases are affected by S02 emissions and while respiratory diseases are influenced by emissions of SO2 and O3. Then, a correlation is justified between O3 NO2, confirming the chemical reaction of ozone scavenging already indicated. Finally, we concluded that the wind speed (VV) affects the distribution of pollutants mainly NO2, SO2 and PM10. Temperature (T) in turn affects hospital admissions for cardiovascular reasons
Books on the topic "Consommation – Tunisie"
1
Hacherouf, Abdelmajid. Evolution historique et comparative de la consommation alimentaire dans les pays du Magreb central Algérie-Maroc-Tunisie. Montpellier: CIHEAM-IAMM, 1993.
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1
Essaber-Jouini, Sana. "Croissance économique, émissions de polluants et consommation d′énergie en Tunisie." In Agro-ressources et écosystèmes, 285–300. Presses universitaires du Septentrion, 2012. http://dx.doi.org/10.4000/books.septentrion.9235.
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