Academic literature on the topic 'Consumi idrici'

Abstract Objectives Adolescents are vulnerable to diet-related health risks as they experience major life changes alongside food environment changes. In Ghana, non-communicable diseases (NCDs) are rising, and there is a need to understand what, how and why adolescents eat the way they do. This study explored perspectives of adolescents about healthy and unhealthy eating and relationships to portion sizes. Methods The Measurement, Evaluation, Accountability, and Leadership Support for NCDs (MEALS4NCDs) Project is measuring the nature and extent of unhealthy food marketing to support public sector actions to create healthier food environments for Ghanaian children. In July-August 2020, 48 interviews with students (14–17 years old) in six districts across the Greater Accra Region were conducted in schools. Interviews were done in English, audio recorded, and transcribed verbatim. Transcripts were coded with NVivo12 using a thematic analysis. Results All students demonstrated basic nutrition knowledge and conceptualized healthy eating as “not eating too much”, “a balanced diet,” “not eating late,” and “not eating cold foods.” Connections between NCDs and consumption of foods high in fat, sugar, and salt were rarely made. All students consumed items contrary to what was described as a healthy diet. Students expressed food safety as indicative of healthy food, emphasizing food prepared in a “hygienic environment by a hygienic person,” “a hot temperature,” and “covered.” Participants did not understand portion sizes beyond “too much of anything is bad” and most stated contexts where they would consume smaller or larger portion sizes, such as around strangers (less) or unsure of next meal (more). Participants admitted that peer pressure and food advertising claims informed their food choices and showed minimal knowledge of marketing tactics. Students voiced their limited agency in food choice decisions, citing financial and cultural constraints. Conclusions Students had some nutrition knowledge but limited agency to apply it in daily food choices. Interventions should include educating students and parents on diet-related NCDs and deceptive marketing tactics that promote unhealthy foods. Funding Sources International Development Research Centre's Food, Environment & Health Programme, IDRC-Canada. Office of the Vice President for Research, University of South Carolina.

ABSTRACTWhile characterizing the intestinal bacterial community of broiler chickens, we detected ε-proteobacterial DNA in the ilea of 3-day-old commercial broiler chicks (J. Lu, U. Idris, B. Harmon, C. Hofacre, J. J. Maurer, and M. D. Lee, Appl. Environ. Microbiol.69:6816-6824, 2003). The sequences exhibited high levels of similarity toCampylobacter jejuniandCampylobacter colisequences, suggesting that chickens can carryCampylobacterat a very young age.Campylobactersp. was detected by PCR in all samples collected from the ilea of chicks that were 3 to 49 days old; however, it was detected only in the cecal contents of chickens that were at least 21 days old. In order to determine whether the presence ofCampylobacterDNA in young chicks was due to ingestion of the bacteria in food or water, we obtained commercial broiler hatching eggs, which were incubated in a research facility until the chicks hatched. DNA sequencing of the amplicons resulting fromCampylobacter-specific 16S PCR performed with the ileal, cecal, and yolk contents of the day-of-hatching chicks revealed thatCampylobacterDNA was present before the chicks consumed food or water. The 16S rRNA sequences exhibited 99% similarity toC. jejuniandC. colisequences and 95 to 98% similarity to sequences of other thermophilicCampylobacterspecies, such asC. lariandC. upsaliensis. The presence ofC. coliDNA was detected by specific PCR in the samples from chicks obtained from a commercial hatchery; however, noCampylobacterwas detected by culturing. In order to determine whether the same strains of bacteria were present in multiple levels of the integrator, we culturedCampylobactersp. from a flock of broiler breeders and their 6-week-old progeny that resided on a commercial broiler farm. The broiler breeders had been given fluoroquinolone antibiotics, and we sought to determine whether the same fluoroquinolone-resistant strain was present in their progeny. The isolates were typed by pulsed-field gel electrophoresis, which confirmed that the parental and progeny flocks contained the same strain of fluoroquinolone-resistantC. coli. These data indicate that resistantC. colican be present in multiple levels of an integrated poultry system and demonstrated that molecular techniques or more sensitive culture methods may be necessary to detect early colonization byCampylobacterin broiler chicks.

ABSTRACT Background Banana is one of the most widely consumed fruits in the world. However, information regarding its health effects is scarce. Biomarkers of banana intake would allow a more accurate assessment of its consumption in nutrition studies. Objectives Using an untargeted metabolomics approach, we aimed to identify the banana-derived metabolites present in urine after consumption, including new candidate biomarkers of banana intake. Methods A randomized controlled study with a crossover design was performed on 12 healthy subjects (6 men, 6 women, mean ± SD age: 30.0 ± 4.9 y; mean ± SD BMI: 22.5 ± 2.3 kg/m2). Subjects underwent 2 dietary interventions: 1) 250 mL control drink (Fresubin 2 kcal fiber, neutral flavor; Fresenius Kabi), and 2) 240 g banana + 150 mL control drink. Twenty-four-hour urine samples were collected and analyzed with ultra-performance liquid chromatography coupled to a quadrupole time-of-flight MS and 2-dimensional GC-MS. The discovered biomarkers were confirmed in a cross-sectional study [KarMeN (Karlsruhe Metabolomics and Nutrition study)] in which 78 subjects (mean BMI: 22.8; mean age: 47 y) were selected reflecting high intake (126–378 g/d), low intake (47.3–94.5 g/d), and nonconsumption of banana. The confirmed biomarkers were examined singly or in combinations, for established criteria of validation for biomarkers of food intake. Results We identified 33 potentially bioactive banana metabolites, of which 5 metabolites, methoxyeugenol glucuronide (MEUG-GLUC), dopamine sulfate (DOP-S), salsolinol sulfate, xanthurenic acid, and 6-hydroxy-1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline sulfate, were confirmed as candidate intake biomarkers. We demonstrated that the combination of MEUG-GLUC and DOP-S performed best in predicting banana intake in high (AUCtest = 0.92) and low (AUCtest = 0.87) consumers. The new biomarkers met key criteria establishing their current applicability in nutrition and health research for assessing the occurrence of banana intake. Conclusions Our metabolomics study in healthy men and women revealed new putative bioactive metabolites of banana and a combined biomarker of intake. These findings will help to better decipher the health effects of banana in future focused studies. This study was registered at clinicaltrials.gov as NCT03581955 and with the Ethical Committee for the Protection of Human Subjects Sud-Est 6 as CPP AU 1251, IDRCB 2016-A0013–48; the KarMeN study was registered with the German Clinical Trials Register (DRKS00004890). Details about the study can be obtained from https://www.drks.de.

Middle East Studies for the New Millennium sheds light on the trials and tribulations of Middle East area studies in the highly charged and politi- cized context of American academia and broader US policy. In this respect, it is an important exposition of how American universities produce knowl- edge about different world regions (ix). The study is the outcome of a research project that spanned a period of nearly fifteen years since 2000. The introductory chapter, by book editors Shami and Miller-Idriss and titled “The Many Crises of Middle East Stud- ies” (MES), refers to the contextual status of the field and relates its ‘crises’ to an American setting in which knowledge and power are intrinsically, even if not always clearly, juxtaposed. Shami and Miller-Idriss point out that three main institutional actors define the politics of the field: univer- sities, federal government, and private philanthropic foundations (8). The role of the US federal government in producing knowledge, the relation- ship between knowledge and power, and ways of knowing about ‘other’ cultures and places has long been a source and subject of numerous debates and controversies (1), but the authors problematize it in terms of the “se- curitization of academic knowledge in the name of ‘national interest,’ the challenges arising out of the possibilities of unbounded, transnational fields of scholarship and the future of the university as an institution” (2). The MES also faced an additional crisis as a growing number of social scientists came to perceive it as too focused on in-depth studying of areas instead of seeking to produce knowledge based on universal theories or explanations. MES, thus, increasingly occupied a diminishing space in social sciences in favor of a humanistic turn toward cultural and linguistic approaches (9). This, according to Shami and Miller-Idriss was not simply a matter of intel- lectual skepticism, but rather a reflection of deliberate attempts at siphon- ing social scientists from universities, narrowing knowledge to specific agenda-settings, and limiting space for alternative perspectives. Due to the perceived ‘anti-Americanism’ of MES, in good measure emanating from claims about Edward Said’s “pernicious influence,” the field has increasingly come under siege through federal monitoring, campus watch, scrutiny of scholars exchanges, and funding restrictions (10). Problematizing the context of MES in such terms helps frame the ap- proach of this study around three main themes that comprise the three parts of the book and its eleven chapters. These include the relationship be- tween MES and other social science disciplines, reconfigurations, and new emphases in MES focusing on university restructuring, language training and scholarly trends, and the politics of knowledge as they relate specifical- ly to the many crises in the Middle East (11). Part I, titled “Disciplines and its Boundaries,” comprises four chap- ters, which highlight the interdisciplinary nature of area studies as a sub- field within the entire “problem-solving” structure of social sciences. This tendency distinguished area studies from earlier Orientalist/civilizational scholarly traditions. The four chapters in Part I cover the relationship be- tween area studies and political science (Lisa Wedeen), sociology (Reshat Kasaba), economics (Karen Pfeifer), and geography (Amy Mills and Timur Hammond). Together, they demonstrate how the privileged discipline or “prestige area” for theorizing reflects a different relationship with area studies depending on the discipline’s definition of the “universal” (11). Wedeen challenges positivist/methodological claims about the separation of fact and value, and the unification of liberalism and science in such a fashion as to render the subfield of American studies a standard universal “nonarea”, reflecting American exceptionalism (12). Kasaba examines the historically cyclical relationship between sociology and area studies “as a push-and-pull reaction to particular political imperatives,” related to how social sciences and American foreign policy have been intertwined since WWII (12). Pfeifer focuses on how international financial institutions have shaped much of western economists’ approaches to the Middle East region, entrenching neoclassical economic ideas associated with stabilization, lib- eralization, and privatization (13). Mills and Hammond examine the “spa- tial turn” in area studies, and how spatial methodologies have provided for a means to understand the broad socio-economic and political dynamics that have served to shape the Middle East. They point also to the interdisci- plinary nature of spatial studies that could very well transform area studies by linking the region to its global context (14-15). Part II, titled “Middle East Studies and the University,” comprises four chapters by Jonathan Z. Friedman and Cynthia Miller-Idriss, Elizabeth An- derson Worden and Jeremy M. Browne, Laura Bier, and Charles Kurzman and Carl W. Ernst. These chapters highlight how knowledge about the Middle East are produced through changing institutional structures and architectures, particularly in relation to the rise of “the global” as a major organizational form within American universities. They also focus on the “capacities” needed to produce a new generation of qualified specialists ca- pable of dealing with profound regional changes that would also require dif- ferent policy and educational approaches (15). Friedman and Miller-Idriss look at the Hagop Kevorkian Center for Near Eastern Studies at New York University (NYU) in order to investigate how area studies centers as well as universities are to transform themselves into global institutions. They point to two separate but coexisting logics of internationalization: that of the specialist with deeper knowledge of the area, and the cosmopolitan who emphasizes breadth in global experience in order to produce the ‘global citizen’ (15-16). Worden and Browne focus on reasons why it was difficult for American institutions to produce proficient Arabic language speakers in significant numbers. They offer an explanation in terms of structural and cultural factors related to time constraints that graduate students face in or- der to learn the language, the relative lower status of language instructors, the devaluation of language learning by some social sciences disciplines, and, for all practical purposes, the difficulty of learning Arabic. Bier ana- lyzes PhD dissertations concerned with the Middle East across six social sciences disciplines (political science, sociology, anthropology, economics, history and MES) during the period 2000-2010, focusing on their themes, topics and methods (253). She points out that neoliberalism and what is termed the ‘Washington Consensus’ have come to dominate political sci- ence, sociology and economics, while issues of identity, gender, colonial- ism, the nation, and Islam dominate in anthropology, history, and MES. Kurzman and Ernst go beyond Bier’s thematic approach to highlight the renewed and significant institutional growth of interest in Islamic studies for national security concerns. They point as well to the encouragement offered by a number of universities to promote cross-regional approaches, not constrained by narrower definitions of distinct regions, although they also raise the problem of lack of adequate federal funding for such purpos- es. Part III, titled “the Politics of Knowledge,” comprises three chapters by Seteney Sami and Marcial Godoy-Anativia, Ussama Makdisi, and Irene Gendzier; and an ‘Afterward’ by Lisa Anderson. These chapters examine not only the production of knowledge but also how knowledge is frequently silenced by forces that “structure and restrict freedom of speech, censor- ship and self-censorship”—the so-called “chilling effects” (19). Sami and Godoy-Anativia examine the themes of campus watch or surveillance and public criticism of MES, especially after the 9/11 events of 2001, and their impact on academia and “institutional architectures” as knowledge is secu- ritized and “privatized” (19). Makdisi and Gendzier question how Ameri- can scholarship about the region has changed over time, yet almost always highly charged and politicized in large measure due to the Arab-Zionist/ Israeli conflict (20-21). Despite moves toward more critical and postna- tionalist approaches, Makdisi emphasizes that overall academic freedom has nevertheless been curtailed. Genzier, in turn, points to how “ignorance has [come to have] strategic value,” as “caricatured images” pass for anal- ysis (21-22). Finally, given the securitization and other intimidating mea- sures undertaken around campuses and universities, Anderson concludes that the state of a “beleaguered” (442) MES is deplorable, describing it as “demoralized, lacking academic freedom and reliable research data, and function in a general climate of repression, neglect and isolation” (22, 442). This important book—with extensive bibliographies in each chapter and its detailed exploration of the state of the field of United States MES in the twenty-first century—stands as a reference source for all interested in Middle East studies. “Infrastructures for Knowledge” could have made for a provocative main title of this work, in reference to the production of knowledge on the Middle East and the reproduction of new generations of Middle Eastern specialists. Its most salient aspect is that it highlights and underscores the formal and informal authoritarian and securitization mea- sures adopted by US federal agencies as well as universities to set effective restrictions on what can or cannot be said and/or taught about MES, both in academic institutions and in the media. In addition to the proliferation of both private and public watchdogs monitoring how MES is being taught on campuses, the establishment since 2003 of twelve Homeland Security Centers of Excellence at six universities (with grants totaling about 100 million dollars) is indicative of the scale of intrusive measures (101). The broader problem is that such infringements do not take place only in US universities. Given that county’s totalizing and vested interests in influenc- ing how knowledge is produced and consumed globally, not least in and about the Middle East, the extent of its hegemonic control in that region can only be surmised. Amr G.E. SabetDepartment of Political ScienceDalarna University, Falun, Sweden

L’impostazione del lavoro di tesi è stato effettuato attraverso una collaborazione tra Automobili Lamborghini S.p.A. e l’Alma Mater Studiorum – Università degli Studi di Bologna, gruppo CIRSA. Gli obbiettivi perseguiti nel corso di questa ricerca per metterli al servizio dell’Azienda sono stati, anzitutto la maggior conoscenza del ciclo idrico interno durante le fasi produttive, la determinazione delle utenze idroesigenti, cioè quelle che necessitano di maggiore intervento, quantificandone le singole utenze. Inoltre si è cercato di individuare dei possibili interventi atti a contenere i consumi idrici; iniziando così un percorso che possa permettere all’Azienda di ottenere la certificazione ISO 14046/2014 Water Footprint. Nell’introduzione i temi affrontati sono stati inquadrare tutto ciò che riguarda la risorsa idrica, ponendo particolare attenzione al problema della crisi idrica e possibili interventi di risparmio nel settore civile ed industriale. Nel primo capitolo sono state affrontate le problematiche delle aziende nella gestione idrica nei loro processi produttivi. Nel capitolo successivo, è stata affrontato il sistema di gestione ambientale dell’Azienda e i suoi principali interventi in campo ambientale. A seguire si è andata ad analizzare la gestione idrica dell’azienda descrivendo nel dettaglio i reparti in cui è stata svolta la ricerca, inerente al periodo di tirocinio curriculare; infine sono stati presentati i dati ottenuti sotto forma di indicatori al fine di individuare le possibili anomalie e raggiungere così gli obbiettivi prefissati. Per limitare i consumi e intercettare le anomalie riscontrate, sono state consigliate all’Azienda alcune azioni da perseguire. Dunque l’Azienda, grazie a questa ricerca, ha ottenuto una maggiore conoscenza del proprio ciclo idrico interno e ha dimostrato una grande sensibilità per i problemi ambientali, cercando di arrivare così alla certificazione che ne attesti la sostenibilità nelle azioni di produzione.

L'acqua non è solo un bene essenziale, è anche una risorsa molto versatile in grado di procurare un'ampia gamma di benefici ma al tempo stesso è importante avere la consapevolezza che si tratti di una risorsa esauribile. Uno dei suoi maggiori utilizzi è quello industriale nel quale non è di fondamentale importanza solo il quantitativo di risorsa idrica sfruttata ma anche le sue caratteristiche qualitative. Obiettivo della tesi è quello di indagare la gestione della risorsa idrica nel contesto dell'industria ceramica cercando di capire quali sono gli utilizzi principali, i quantitativi e lo standard qualitativo dell'acqua al termine del processo industriale. Un ruolo principale nell'ambito della sostenibilità ambientale è svolto dalle aziende ceramiche del territorio che sempre più acquisiscono know-how ambientale e si adottano di procedure e tecnologie in grado di salvaguardare il territorio in cui operano. A tal fine ho condotto uno studio su una delle maggiori aziende del distretto ceramico di Sassuolo: Florim ceramiche s.p.a. analizzando il processo produttivo, quello depurativo e i quantitativi utilizzati cercando di capire gli ambiti di miglioramento attraverso la definizione di interventi sostenibili.

Tra gli strumenti a supporto degli interventi infrastrutturali e della gestione efficiente di un sistema di distribuzione idrica, vi è certamente la disponibilità di un buon modello idraulico. Le curve di consumo descrivono la richiesta idropotabile nel tempo, generalmente nell’arco delle 24 ore, e sono necessarie sia in fase di creazione, sia in fase di calibrazione del modello. L’obiettivo è stato quello di definire una metodologia per la costruzione di curve di consumo a partire dai dati di monitoraggio di una rete di distribuzione idrica. La metodologia sviluppata si basa sul metodo del Minimum Night Flow e sulla relazione che lega la perdita idrica reale alla pressione in rete. L’algoritmo è stato implementato nell’ambiente open source R; consente inoltre di svolgere un’analisi di sensitività sui parametri che influenzano la stima del consumo. Lo studio si inserisce nella costruzione e calibrazione del modello numerico della rete di distribuzione idrica di Rapallo (GE), che il DICAM dell’Università di Bologna sta realizzando in collaborazione con IREN SpA. Sono stati raccolti i dati di monitoraggio di 9 distretti relativi all’estate 2018, associando ad essi informazioni censuarie ISTAT. Sono stati adottati valori del consumo minimo notturno pari a 2.9 e 4.08 l/(ua*h), ottenuto dai consumi in telelettura di Fano (PU). Sono stati posti come parametri variabili il passo della media mobile delle portate per la ricerca del minimo notturno e l’esponente di perdita N. I risultati a livello di distretto, per coppie di passo ed N fissati, sono il coefficiente stagionale; le curve di perdita e consumo giornaliero; la stima della perdita idrica; la curva di consumo adimensionale (demand pattern) mediana. L’analisi di sensitività ha evidenziato come all’aumentare del passo della media mobile, vi sia una conseguente sovrastima delle perdite idriche. Le curve di consumo adimensionale mostrano andamenti tipici, con differenze legate alle caratteristiche dei distretti.

L’obiettivo del presente elaborato di tesi è quello di proporre delle soluzioni innovative per la gestione della risorsa idrica in ambito agricolo, un approfondimento legato ai sistemi di gestione di reti di irrigazione, dal titolo “Recenti sviluppi per la gestione dei sistemi idrici irrigui”. In principio si è introdotto il concetto di agricoltura di precisione, per poi soffermarsi sul consumo idrico in agricoltura, valutando la risorsa idrica e l’effetto sulle colture, successivamente si è descritto il concetto di telerilevamento, esponendo i principi di base, in seguito si è attuata una ricerca di tutte le possibili innovazioni presenti sul mercato e in letteratura, e dopo averle identificate, si è pensato di descrivere le parti più innovative. Le innovazioni che verranno illustrate nel presente elaborato e che potrebbero migliorare nonché rendere più efficiente la gestione delle acque destinate all’uso irriguo riguardano alcuni progetti già in fase di studio. Inoltre, si è descritta la modalità di raccolta a distanza di dati, riguardanti il terreno e le colture, mediante l’utilizzo di UAV insieme a sensori, che in tempo reale, permettono all’operatore di identificare l’eventuale deficit o problema sulla coltura o terreno e intervenire tempestivamente e in modo molto preciso e localizzato, permettendo una migliore gestione delle risorse, in particolare, quella idrica, senza sprechi causati da un intervento grossolano e impreciso. Oltre alla modalità di raccolta, sono state descritte le limitazioni del campo di applicazione degli UAV in ambito agricolo e le prospettive future di studio e sviluppo di questa tecnologia poco utilizzata e studiata. Infine, sono stati descritti i sensori attualmente utilizzati insieme all'UAV per la raccolta di dati a distanza.

Il modello di domanda idropotabile rappresenta il vero dato di input al modello idraulico della rete, sia in fase di creazione sia in fase di calibrazione, per cui riveste un ruolo fondamentale nella gestione del sistema acquedottistico. In questo contesto si inserisce il presente studio, con lo scopo di fornire una metodologia per la caratterizzazione delle utenze domestiche residenti, distinte in funzione del numero dei componenti, modellando dal punto di vista statistico il consumo pro capite sulla base delle evidenze sperimentali, rappresentate dai volumi annui fatturati dalle utenze afferenti alla rete idrica di La Spezia. In particolare, è stata verificata la conformità dei dati osservati, opportunamente filtrati, ad una distribuzione teorica tramite il test chi-quadro e il test di Kolmogorov-Smirnov, dopo aver accertato la rappresentatività dei campioni di ogni categoria descritta calcolando gli intervalli di confidenza per la media. Il confronto tra il consumo pro-capite di ogni categoria con quello del singolo componente ha permesso di distinguere l’uso dell’acqua legato alla persona da quello richiesto per l’abitazione e gli usi esterni, evidenziando una relazione inversa tra numero di componenti ed uso individuale e consentendo di quantificare l’effetto scala sui consumi. Infine, il risultato dell’indagine ha permesso di effettuare una ricostruzione dei volumi fatturati affetti da maggiore incertezza contenuti nel database dei consumi. Il database ricostruito è stato utilizzato per la definizione del bilancio idrico della città di La Spezia, caratterizzando la variabilità temporale delle perdite idriche, in funzione delle pressioni registrate in rete, e del consumo idropotabile. Complessivamente, si è arrivati a definire un modello della domanda idrica che fornisce risultati utili alla gestione della rete ed implementabili nel modello idraulico, al quale seguirà una fase di calibrazione a seguito di una campagna di monitoraggio della rete.

Nel presente elaborato di tesi si esporranno le fasi di costruzione ed i risultati del modello idraulico del sistema di distribuzione idrica della città di Cesena, comprendente tutta l’area cittadina e la zona di pianura a nord-ovest adiacente. Il caso di studio è stato reso disponibile dal gestore del Servizio idrico integrato nel territorio Hera S.p.A. Il modello numerico è stato implementato utilizzando il programma Infoworks® WS di HR Wallingford per la progettazione e gestione delle reti idriche. La realizzazione di un modello idraulico richiede la conoscenza topologica della rete e del suo funzionamento, nonché informazioni sul consumo idrico, fondamentali per la determinazione della domanda idrica. Essa comprende il consumo idropotabile delle utenze e la perdita idrica. Per le elaborazioni sono stati utilizzati i programmi open source QGis e RStudio. La variabilità del consumo è stata rappresentata attraverso una curva costruita sulla base del bilancio idrico della rete, mentre quella della perdita attraverso un pattern basato sul metodo del Minimum Night Flow. Compiuta la prima simulazione su un periodo di 7 giorni e ottenuti i primi risultati, si sono rese necessarie delle operazioni di calibrazione eseguite confrontando i dati risultanti dal modello con quelli misurati sul campo. Uno dei vantaggi di un modello numerico è quello di poter indagare le grandezze idrauliche in ogni punto della rete. È stato, infatti, possibile creare vere e proprie mappe tematiche che illustrano la variazione delle grandezze di interesse al variare dello spazio e del tempo. Un altro vantaggio è quello di poter prevedere il comportamento della rete in seguito a delle modifiche. Si è potuto, infatti, applicare lo strumento modellistico ad un’ipotesi di distrettualizzazione del sistema.

Un sistema di distribuzione idropotabile (Water Distribution Network -WDN), data la sua complessità strutturale e funzionale, per l' ordinario esercizio richiede elevati quantitativi di energia. L'attuale trend tecnico/scientifico incoraggia la loro gestione e progettazione nell'ottica di un generale risparmio di energia che, oltre ad un indiscusso vantaggio economico, implica sopratutto una razionalizzazione dell'impiego di risorsa idrica. Questo è il contesto scientifico/culturale in cui il presente elaborato si colloca. Nello specifico, ci si propone la caratterizzazione energetica di la rete di distribuzione idrica Cabrera_network.(rivisitazione della rete presentata da E.Cabrera e M.Pardo nel loro studio del 2010) . Si sono quindi qualificati i legami tra i consumi energetici ed aspetti, quali: dimensionamento dei condotti, perdite idriche, tipologia di pompa centrifuga sfruttata e livello idrico massimo del serbatoio di compenso. Ciò è stato esplicato in due fasi di analisi. In una primo momento, si sono impiegati strumenti classi quali il simulatore idraulico Epanet2 e i fogli di calcolo Excel. In un secondo momento, il problema dell'ottimizzazione energetica della rete è stato risolto a mezzo l'algoritmo euristico GHEST. Al di là delle specifiche conclusioni, cui si rinvia, l'elaborato consente di cogliere un più generale profilo di ordine metodologico: l'importanza di una visione d'insieme del problema energetico in un sistema di distribuzione idropotabile, dalla quale, nel caso di specie, emerge che la scelta più ragionevole, al fine dell'ottimizzazione energetica, consiste nell'individuazione del più idoneo modello di pompa alimentante la rete. Per poi, data l'onere progettuale e applicativo che comporta, provvedere al reinvestimento dei capitali risparmiati in attività volte alla riduzione delle perdite idriche. Sono questi infatti, i due aspetti che più incidono sui consumi energetici nel caso di studio.

Water resources management will become increasingly important in agriculture as global warming takes place. Cover crop is largely used in viticultural areas based on the many positive agronomic and environmental benefits it provides. However, it is not clear what effect the cover crop can have on water use in the vineyard. This study is designed to develop a further understanding of the role cover crops play in total water use in the vineyard and develop our understanding of the potential use of cover crops as a water management tool. Two techniques were used to measure cover crop water use, the mini-lysimeters and a portable open chamber and data from both was compared to reference evapotranspiration (ETo) (FAO guidelines). While the mini-lysimeters seemed to be limited in their ability to accurately represent the water use of the surrounding soil, the open chamber method is a reliable and suitable instrument to be used for the accurate measurement of evapotranspiration. Further, the relationship between vineyard grass water use and the contributing environmental factors thought to influence water use were analyzed. A strong relationship between total available radiation and cover crop evapotranspiration was found suggesting the possibility of an indirect method of evapotranspiration measurement in a vineyard grass cover crop. Mowing the cover crop was determined to significantly effect transpiration as shown by both the mini-lysimeter and open chamber, however, the reduction was largely dependent on the growth rate of the grass.