Academic literature on the topic 'Course à pied – Effets physiologiques'

The purpose of the present review is to examine the role played by nutrients in controlling feed intake in ruminants, in light of their particular anatomical, physiological, nutritional and behavioural characteristics. The ration is first digested in the rumen for several hours by microbial fermentation. Volatile fatty acids, which constitute 50–75 % of a ruminant’s energy supply, considerably depress feed intake when administered by short-term infusion into the rumen. However, this effect seems to be largely due to osmolarity problems. Only propionate seems to have a specific action, unrelated to osmolarity, in the mesenteric or portal veins. Nitrogenous nutrients have little short-term effect on feed intake, except when there is excess NH3 in the rumen. Metabolic cues from intestinal digestion, particularly of glucose and starch, have very little short-or long-term influence in controlling feed intake, in comparison with rumen digestion cues. However, the short-term responses in feeding behaviour do not always reflect longer-term effects on feed intake control. The effects of volatile fatty acid infusion on feed intake are much less significant over the long term, except in the case of propionate. The nutrients required for good microbial activity (proteins in the rumen) generally promote feed intake, whereas nutrients that disrupt rumen functioning (lipids) reduce feed intake. After a learning period, preferences are always governed by a tendency toward optimum rumen functioning, rather than by animal nutritional requirements, although the two factors are not independent. Ruminants, due to their particular anatomical and nutritional characteristics, have, in the course of their evolution, developed specific feed intake control mechanisms based on nutritional cues.Résumé L’objet de cette revue est d’étudier le rôle des nutriments dans les mécanismes de contrôle de la prise alimentaire chez les ruminants, en tenant compte de leurs particularités anatomiques, physiologiques, nutritionnelles et comportementales. La digestion de la ration se déroule d’abord pendant de nombreuses heures dans le rumen par fermentation des aliments par des microbes. Les acides gras volatils, qui constituent 50–75 % des nutriments énergétiques d’un ruminant, présentent des effets rassasiants marqués lorsqu’ils sont perfusés dans le rumen. Cependant, ces effets semblent liés dans une large mesure à des problèmes d’osmolarité. Seul le propionate semble agir avec une action spécifique autre que l’osmolarité au niveau des veines mésentériques ou porte. Les nutriments azotés ont peu d’effet à court terme sur la prise alimentaire, excepté en cas d’excès d’ammoniac du rumen. Les signaux métaboliques provenant de l’absorption intestinale, en particulier le glucose ou l’amidon, ont très peu d’effet, à court ou long terme, dans le contrôle de la prise d’aliment comparativement aux signaux provenant de la digestion ruminale. Mais les réponses observées à court terme dans le contrôle de la prise alimentaire ne présagent pas toujours des effets à plus long terme dans la régulation des quantités ingérées. Les effets des acides gras volatils sur les quantités ingérées sont beaucoup moins nets à long terme, sauf pour le propionate. Les nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’activité microbienne (protéines dans le rumen) ont des effets favorables sur l’ingestion alors que les nutriments qui perturbent le fonctionnement du rumen (lipides) diminuent les quantités ingérées. Après apprentissage, les choix alimentaires s’orientent toujours vers une recherche d’un fonctionnement optimal du rumen plus que vers une bonne adéquation des apports aux besoins de l’animal, même si les deux ne sont pas indépendants. Les ruminants présentent donc, de par leurs spécificités anatomique et nutritionnelle, des adaptations originales dans les mécanismes de régulation des quantités ingérées à partir des signaux nutritionnels.

Les objectifs de ce travail étaient d'analyser les réponses physiologiques au cours d'exercices intermittents en course à pied et de déterminer i) un test d'évaluation de la vitesse maximale aérobie (VMA) adapté aux exercices intermittents ; ii) les exercices intermittents permettant une sollicitation maximale de la consommation d'oxygène (VO2max) ; iii) les facteurs physiologiques et neuromusculaires limitant la durée des exercices intermittents.La première étude a permis de montrer que la réalisation d'un exercice intermittent alternant des périodes d'effort de 30 s avec des périodes de récupération de 30 s (30s-30s), à la VMA atteinte à la fin du test intermittent incrémental 45-15FIT, permettait à la fois de réaliser un grand nombre de répétitions et de solliciter un fort pourcentage de la VO2max pendant la durée de l'exercice. Lors de la seconde étude nous avons montré que les exercices intermittents de type 5s-15s, 30s-30s et 60s-60s, courus à la VMA permettaient de solliciter un fort pourcentage de la VO2max. L'exercice intermittent de type 30s-30s est celui qui permet néanmoins de réaliser le plus grand nombre de répétitions. Une part plus importante de la glycolyse dans la production d'énergie réduit le nombre de répétitions lors de l'exercice de type 60s-60s par rapport à l'exercice de type 30s-30s ; une fatigue musculaire causée par un plus grand nombre d'accélérations et de décélérations réduit quant à elle le nombre de répétitions lors de l'exercice de type 15s-15s, par rapport à l'exercice de type 30s-30s. Les résultats de la troisième étude ont confirmé que les exercices intermittents de type 5s-15s, courus à la VMA, induisaient une fatigue musculaire plus importante, due essentiellement aux nombreuses accélérations et décélérations. Il a également été montré qu'à la suite d'un exercice pré-fatigant des muscles extenseurs du genou (contractions musculaires évoquées par électromyostimulation vs contractions volontaires isométriques), le nombre de répétitions lors de l'exercice intermittent 30s-30s était réduit, mais que le pourcentage de temps passé à plus de 90% de la VO2max n'était pas diminué par rapport à la réalisation sans pré-fatigue.L'ensemble de nos travaux permettent de définir un ensemble d'exercices intermittents qui, lorsqu'ils sont courus à la VMA évaluée lors du test 45-15FIT, permettent d'atteindre un niveau élevé de sollicitation du système aérobie, dont l'exercice de type 30s-30s pourrait constituer un exercice "standard"

Dans de nombreux sports collectifs, la vitesse et les changements de direction (CDDs) sont considérés comme des paramètres déterminants de la performance. Ces CDDs peuvent se faire en demi-tour (180˚), ils sont alors définis comme des exercices en navette, ou de façon latérale à différentes vitesses et à différentes angulations. Or, cette habilité dépend de différents facteurs neuromusculaires et métaboliques. Le but de notre travail était donc 1)- d’examiner des méthodes innovantes pour évaluer la capacité de CDD et le coût énergétique (Cr) avec CDD lors de tests incrémentaux 2)- d’étudier l’effet des CDDs sur la performance et les réponses physiologiques lors des exercices à différentes intensités de courses: sous-maximales (45, 60, 75, 90% de la vitesse maximale aérobie ; v 2max), maximales (tests incrémentaux) et supra-maximales (répétitions de sprint) et 3)- d’analyser l’effet de l’angulation des CDDs (45°,90°, 135°) sur la performance et les réponses physiologiques lors d’exercices de répétition de sprints. 75 joueurs de sport collectifs sains, âgés de 18 à 30 ans ont participé aux études. L’ensemble de ce travail de thèse a généralement permis de montrer que les changements de direction majorent les réponses physiologiques d’un effort donné et affectent la performance. Les exercices de course sous-maximale (60, 75, 90% de v 2max) et maximale avec CDD sont associés à un coût énergétique plus élevé qui et une fatigabilité plus importante. Lors des exercices de course supra-maximale répétée, cette fatigabilité était en sus dépendante des angles des CDDs. L'estimation d’une économie de course ‘spécifique aux sports collectifs’ (incluant accélérations, décélérations et de CDD) semble être possible avec l'utilisation de plusieurs courses sous-maximales rectangulaires en navette, mais pas lors des tests incrémentaux sur piste avec des athlètes non spécialisés en endurance.

La realisation d'un triathlon sollicite de maniere intense et prolongee l'appareil respiratoire. Celui-ci s'adapte par une modification des volumes et des debits pulmonaires, de la capacite de diffusion pulmonaire et de la performance des muscles respiratoires. Le but de notre travail a ete d'etudier les effets de la realisation d'un enchainement cyclisme-course a pied et d'un triathlon sur la performance des muscles respiratoires et la fonction pulmonaire. Notre methodologie a consiste a i) enregistrer les parametres cardio-ventilatoires au cours d'enchainements realises en laboratoire et ii) realiser des examens spirometriques, des mesures de la capacite de diffusion pulmonaire et des tests de mesure de la force et de l'endurance des muscles respiratoires avant et apres quatre protocoles : a) un enchainement cyclisme-course a pied, b) un enchainement course a pied-cyclisme, c) un multi-enchainement cyclisme-course a pied et d) un triathlon. Les resultats ont montre que 1) le tlim diminue de maniere significativement plus importante apres un enchainement course a pied-cyclisme, suggerant que le cyclisme est plus contraignant que la course a pied pour les muscles inspiratoires, sans doute en raison de la position cycliste qui induit une augmentation du travail diaphragmatique [. . . ] ces resultats permettent de considerer que les muscles respiratoires jouent vraisemblablement un role limitant de la performance en triathlon et que l'entrainement specifique de ces muscles pourrait s'accompagner d'une amelioration de cette performance.

Ce travail a pour objectif d'étudier l'adaptation métabolique, cinématique et neuromusculaire de la course à pied lors d'un enchaînement cyclisme – course à pied réalisé dans le cadres des activités pluridisciplinaires telles que le triathlon et le duathlon. Dans cette perspective, trois études sont réalisées. La première étude compare les deux épreuves de course à pied d'un duathlon distance sprint réalisé à allure libre, en condition de contre-la-montre individuel. Le principal résultat est un coût énergétique de la course à pied identique avant et après le cyclisme. Les principales hypothèses pour expliquer ce résultat sont la faible durée de l'épreuve de cyclisme ainsi que le haut niveau d'expertise des sujets testés. La deuxième étude s'intéresse à l'influence de l'allure en cyclisme sur la performance sur 5 km de course à pied. L'épreuve de 20 km de cyclisme est réalisée soit à allure libre, soit à allure constante, soit avec des variations d'intensité. Les résultats montrent une performance en course à pied d'autant meilleure que le cyclisme a été réalisé à allure constante. En l'absence de différence sur les paramètres cardiorespiratoire, l'hypothèse avancée est une fatigue musculaire plus importante engendrée par les variations d'intensité en cyclisme. La troisième étude, réalisé avec des sujets de haut niveau, a pour objectif d'analyser les modifications cinématiques et électromyographiques lors de trois tests : un exercice de 45 min de course à pied à VT1 + 5 %, un enchaînement de type de duathlon et un enchaînement cyclisme –course à pied de même durée et de même intensité. L'analyse des résultats révèle une plus grande fatigue musculaire lors de la course à pied contrôle et aucune modification cinématique de la foulée lors des deux autres tests. Ces résultats soulignent que la stratégie, le niveau d'expertise des sujets, l'intensité et la durée du cyclisme sont des facteurs influençant la performance lors de la course à pied subséquente. Des travaux ultérieurs intégrant l'épreuve de natation permettraient d'étendre toutes ces conclusions à l'épreuve de triathlon dans son ensemble
The objective of the present work is to analyse the metabolic, kinematics and neuromuscular adaptations during the running part of a cycle-to-run transition in triathlon and duathlon. Within this framework, three studies are undertaken. The first study compares the two running parts of a sprint duathlon realised at a free pace in a time trial condition. The main result is that the running cost is not different before and after cycling. The main hypotheses that could explain this result are the short duration of the cycling part and the subjects'high evel. The second study analyse the influence of the cycling pace on the subsequent 5 km running performance. The 20 km cycling part is conducted either at free pace, either at a constant power output, or with variation in the power output. The results show that the more the cycling is sustained at a constant pace the better is the running performance. Because there is no difference in the cardio-respiratory parameters, it is advanced that repeated high-work jumps during cycling cause muscular fatigue. The third study is undertaken with high level subjects to analyse the kinematics and electromyographics changes during three exercises: a 45 min run effort at VT1 + 5 %, a duathlon and a cycle-to-run transition at the same duration and intensity. The results analysis shows that muscular fatigue is more important during the 45 min running exercise and that there is no kinematics changes during the two others conditions. These results underline the influence of the cycling strategy, intensity and duration on the subsequent running performance. Further studies including a swimming bout will be necessary to expand these conclusions to a whole triathlon

La modélisation de la relation entre le temps limite d'exercice et la vitesse de déplacement (tlim=f(V)) lors de la course à pied permet de calculer les paramètres vitesse critique (VC) et capacité de distance anaérobie (CDA). Ce travail a trois objectifs principaux 1) expliquer en partie la variabilité importante des temps limites de course lorsque l'intensité de l'exercice est déterminée en pourcentage de la consommation maximale d'oxygène (VO2max), 2) analyser l'influence du modèle mathématique, utilisé pour le calcul de la relation tlim=f(V), 3) étudier les effets d'un entraînement intermittent à allures supramaximales sur les paramètres VC et CDA, en relation avec les modifications de la vitesse au seuil d'inadaptation ventilatoire (Vseuil) et du déficit maximal accumulé en oxygène. Les résultats de la première étude montrent qu'en tenant compte de la VC et de la vitesse maximale de course, il est possible de proposer des intensités d'exercices individualisées permettant de réduire la variabilité des temps limites de course. La seconde étude confirme l'influence du choix du modèle mathématique sur la détermination des paramètres VC et CDA. L'utilisation d'un modèle hyperbolique à trois composantes permet de calculer une VC non significativement différente de la Vseuil. Dans la troisième étude, la VC et de la CDA sont significativement augmentés après entraînement, mais l'amplitude des modifications est dépendante du modèle mathématique utilisé. Des relations significatives sont obtenues entre les variations de la VC calculée à l'aide du modèle linéaire et les variations du VO2max. Le modèle linéaire semble le plus intéressant dans une perspective de terrain. Il permet une estimation de la Vseuil et est sensible aux effets de l'entraînement. Son utilisation est très accessible, ce qui est d'un intérêt particulier pour les entraîneurs et les enseignants d'éducation physique
Time versus velocity relationship for running exercises : applications to training. Calculation of the relationships between time limit (tlim) and velocity (tlim=f(V)) allows the determination of the critical velocity (Cv) and anaerobic distance capacity (ADC). The aims of this thesis were 1) to explain the variability of time limit when exercise intensity is expressed as a percentage of maximal oxygen uptake (VO2max), 2) to analyse the influence of the equation used to fit the tlim=f(V) relationship on the Cv and ADC parameters, 3) to determine the effects of a high intensity training program on the Cv and ADC parameters, with regard to changes in ventilatory threshold (Vtresh) and maximal accumulated oxygen deficit. The first study demonstrated that exercise intensity individualized according to Cv and maximal velocity allowed to reduce the interindividual tlim variability. The second study confirms the influence of the mathematical model on the Cv and ADC parameters determination. The Cv calculated with the 3 component hyperbolic model was not significantly different from Vtresh. In the last study, the training program allowed a significant improvement of Cv and ADC. However, the magnitude of the improvement depends on the mathematical model used. Significant relationships were found between changes in Cv (linear model) and changes in VO2max. In an in-the-field perspective, the linear model seems to be the most interesting for coaches or physical education teachers

La performance en course d'endurance dépend à la fois des qualité énergétiques et mécaniques du coureur. En effet, le temps mis pour parcourir une distance donnée est fonction du travail mécanique réalisé par les muscles et de l'énergie consommée pour produire ce travail. Au cours du XXème siècle, de nombreux travaux ont mesuré la relation entre le coût mécanique et le coût énergétique de la locomotion. L'étude de cette relation pose de nombreux problèmes d'ordre méthodologique car la mesure du coût mécanique résulte d'une évaluation globale des changements dans les niveaux d'énergie mécanique. L'énergie réellement développée par chaque muscle reste inconnue. Pour contourner ces difficultés méthodologiques, notre approche consiste à mesurer les effets de la modification du coût énergétique sur le coût mécanique, ou inversement. Ce travail a permis de mesurer les effets de la fatigue et du niveau d'entraînement sur les différents composants du coût mécanique (les coûts mécaniques potentiel, cinétique et de gesticulation : Cpot, Ccin, et Cgest) et sur le coût énergétique (C). L'analyse des principaux résultats montre d'une part, que la modification du C induite par la fatigue n'est pas liée à une modification du coût mécanique et d'autre part, que la modification des différentes composantes du coût mécanique suivant le niveau d'entraînement n'est pas en relation avec une amélioration du C. Les modifications des paramètres mécaniques avec la fatigue ou le niveau d'entraînement ne sont donc pas associées à des modification du C. La performance en endureance paraît donc dépendres à la fois de paramères énergétiques et de paramètres mécaniques tels que la variabilités de la fréquence de pas, le déplacement vertical du centre de masse, ou le coût mécanique de gesticulation. Néanmoins, les résultats obtenus dans ce travail ne permettant pas de préciser avec certitude les mécanismes responsables des modifications du coût mécanique, deux hypothèses peuvent être formulées. Les modifications biomécaniques observées pourraient être associées à des modifications des propriétés élastiques des muscles et des tendons, ou à un mécanisme visant à diminuer le choc induit par la pose du pied au sol.