Relevant bibliographies by topics / Cuisine de l'Asie du Sud-Est

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Books
  4. Book chapters

Academic literature on the topic 'Cuisine de l'Asie du Sud-Est'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 26 February 2023

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Cuisine de l'Asie du Sud-Est.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Cuisine de l'Asie du Sud-Est"

1

McGee, T. G., and Rodolphe de Koninck. "L'Asie Du Sud-Est." Pacific Affairs 68, no. 3 (1995): 448. http://dx.doi.org/10.2307/2761162.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Berg, Eugène. "L'art de l'Asie du Sud-Est." Commentaire Numéro 69, no. 1 (April 1, 1995): 200–202. http://dx.doi.org/10.3917/comm.069.0200.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Bruneau, Michel. "Des géographes et l'Asie du Sud-Est." Espace géographique 15, no. 4 (1986): 247–55. http://dx.doi.org/10.3406/spgeo.1986.4162.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Caillat, Colette. "Aspects de l'épigraphie dans l'Asie du Sud et du Sud-Est." Comptes-rendus des séances de l année - Académie des inscriptions et belles-lettres 132, no. 4 (1988): 704–13. http://dx.doi.org/10.3406/crai.1988.14663.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Hémery, Daniel. "L'Asie du Sud-Est selon les historiens anglo-saxons." Revue d’histoire moderne et contemporaine 43, no. 3 (1996): 525–30. http://dx.doi.org/10.3406/rhmc.1996.1835.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Manguin, Pierre-Yves. "Les cités-États de l'Asie du Sud-Est côtière." Bulletin de l'Ecole française d'Extrême-Orient 87, no. 1 (2000): 151–82. http://dx.doi.org/10.3406/befeo.2000.3474.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Boisseau du Rocher, Sophie. "Le Japon et l'Asie du Sud-Est : un nouveau partenariat." Politique étrangère 57, no. 3 (1992): 541–50. http://dx.doi.org/10.3406/polit.1992.5838.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Côté, Denis, and Stéphanie Martel. "La Chine et l'Asie du Sud-Est : une relation ambivalente." Monde chinois 38-39, no. 2 (2014): 48. http://dx.doi.org/10.3917/mochi.038.0048.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Déry, Steve. "Expansion agricole et déforestation : le modèle sud-est asiatique." Cahiers de géographie du Québec 40, no. 109 (April 12, 2005): 29–48. http://dx.doi.org/10.7202/022543ar.

Full text
Abstract:
Depuis la Seconde Guerre mondiale, le paysage de l'Asie du Sud-Est a considérablement changé. L'espace agricole sédentaire a fait reculer ses limites comme jamais auparavant. Parallèlement, le domaine forestier a fortement régressé; tellement que dans certains pays, comme les Philippines ou la Thaïlande, l'exploitation des forêts ne suffit plus à rencontrer la demande interne. Cette relation entre l'expansion de l'agriculture et le recul des espaces forestiers n'est cependant pas spécifique au Sud-Est asiatique; il s'agit plutôt d'un processus universel, dont d'autres manifestations sont examinées. Cet examen souligne le rôle prépondérant joué par l'État à tous les niveaux du processus.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Dumarçay, Jacques. "Le spectacle du jardin dans l'Asie de l'Est et l'Asie du Sud-Est : contrastes et similitudes." Extrême orient Extrême occident 22, no. 22 (2000): 167–73. http://dx.doi.org/10.3406/oroc.2000.1126.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Cuisine de l'Asie du Sud-Est"

1

Gazano, Antoine. "Les régimes constitutionnels des états insulaires de l'Asie du sud-est." Nice, 1996. http://www.theses.fr/1996NICE0043.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Boisseau, du Rocher Sophie. "L'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est : l'adaptabilité d'un système régional." Paris, Institut d'études politiques, 1996. http://www.theses.fr/1996IEPP0035.

Full text
Abstract:
L'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN) surprend par l'originalité de sa formule. Le régionalisme mis en place en août 1967 ne peut être comparé au modèle de référence que constitue la Communauté européenne et pourtant, vingt-cinq ans après sa création, il a fait ses preuves. L'objet de cette thèse est d'éclairer la spécificité du système régional ASEAN et de tester sa capacité de résistance à l'épreuve d'une double fracture : la fin de l'ordre bipolaire et l'émergence des entités transnationales. L'hypothèse de départ est que les appareils étatiques sont allés chercher sur la scène régionale une source de légitimité supplémentaire. L'identité de l'association est donc indissociable de celle des Etats (Brunei, Indonésie, Malaisie, Philippines, Singapour, Thailande, Vietnam) qui la composent. Le lien de causalité entre la nature des régimes politiques et l'organisation régionale apparait dans sa structure et ses mécanismes : sa logique et sa dynamique relèvent du domaine exclusif des Etats. La structure est souple et les règles consensuelles : l'expérience de l'ASEAN tendrait à prouver que le développement institutionnel ne saurait être confondu avec les progrès d'un processus régional
The Association of South-East Asia Nations (ASEAN) strikes by the originality of its formula. The regionalism set up in August 1967 cannot be compared with the model of reference of the European Community ; yet, 25 years after its creation, it has been showing its strength and resistence. The purpose of this work is to throw light on the originality of the regional system and to test its resilience after a double fracture : the end of bi-polarity and the emergence of transnational units. Our postulate is that state machineries found a supplementary source of legitimity in the regional space. The association identity is thus inseparable with those of the member states (Brunei, Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand and Vietnam). The causal link between the nature of political regimes and the regional organization appears in its structure and mecanisms : its logic and dynamism come under the authority of the States. The structure is flexible and the rules are consensual. The experience of ASEAN seems to prove that institutional development should not be confused with the progress of a regional process
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Pirotais, Bonlieu Roselyne. "Analyse géographique et géopolitique de l'asie du Sud-est appliquée à l'étude des risques dans le secteur électrique." Paris 8, 2000. http://www.theses.fr/2000PA081824.

Full text
Abstract:
Le projet de cette thèse était de déterminer les risques liés au développement du secteur électrique tant pour les pays de l'Asie du Sud-Est que pour les investisseurs étrangers. Il en résulte que ;-Pour les pays de l'Asie du Sud-Est et notamment pour le Vietnam et la Thaîlande, le fait qu'il est improbable que les besoins de financement du secteur public soient comblés d'ici 2010 constitue un risque majeur ; l'électricité étant un levier indispensable de développement et de contrôle territorial. En outre, dans tous les pays de la région, l'internationalisation du secteur électrique et les nouveaux aménagements risquent d'accentuer les déséquilibres, voire de conduire à des ruptures et ce, du fait des spécificités géographiques, géopolitiques et géoéconomiques locales et nationales. Le rôle de l'Etat en tant qu'investisseur dans les zones sous développées nous paraît donc indispensable. Il nous semble que le modèle ultra-libéral anglo-saxon que prône la Banque Mondiale ne peut pas fonctionner dans les pays pays où subsistent des zones instables et encore sous-développées. -Pour les investisseurs étrangers, par rapport à l'Afrique et à l'Amérique latine, c'est en Asie que la situation est la plus risquée, car c'est dans cette région qu'elle est la plus sous-estimée et que leur prise de risque est la plus fort. . .
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Thirawat, Jaturon. "L'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN) étude juridique et institutionnelle." Lille 3 : ANRT, 1986. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37595199f.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Jittasevi, Kajit. "La Communauté européenne et l'Association des nations de l'Asie du sud-est (ASEAN)." Lille 3 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376061828.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Kyu-Sok, Jin. "Les revenus annexes des agriculteurs et le processus du développement économique : le cas des pays de l'Asie du sud-est." Bordeaux 1, 1989. http://www.theses.fr/1989BOR1D005.

Full text
Abstract:
Les trois pays de l'asie du sud-est, le japon, la coree du sud et taiwan, possedent de nombreux points fortement communs tels que l'aspect socio-culturel et la condition defavorable de l'exploitation agricole, mais ils poursuivent actuellement une croissance tres rapide et presentent meme fortement les caracteristiques de nouveaux pays industriels. Les revenus annexes des agriculteurs ont augmente parallelement, jusqu'a present, a la croissance de ces pays. Les revenus annexes se composent de revenus salariaux, de revenus d'entreprise et de revenus transferes dont les revenus salariaux occupent une part majoritaire. Les revenus annexes augmentent beaucoup par la diffusion des petites et moyennes entreprises modernes et le developpement du secteur informel artisanal dans le cadre de l'industrialisation rurale. Ils relevent rapidement le niveau de vie des agriculteurs et aide au developpement efficace de ces pays
Three south east asian countries, japan, south korea and taiwan, have many points in common such as socio-cultural aspects and unfavourable farming conditions. But they are currently experiencing a very rapid growth and even, indeed, display the characteristics of new industrialised countries. Farmers supplementary income have, until now increased parallel to the growth of these countries. Supplementary income is made up of earned income, business income and transferred income; earned income being the most important constituent. Supplementary income is greatly increased by the spread of small and medium modern companies and the development of the informal handicraft secter in the framework of rural industrialisation. It quickly increases farmers standard of living and assists in the efficient development of these countries
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Khaldi, Hanen. "La coopération en matière de migration internationale : le cas de l'Asie du Sud-Est." Doctoral thesis, Université Laval, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.11794/30199.

Full text
Abstract:
La migration constitue un phénomène important en Asie du Sud-Est et a pris beaucoup d’ampleur et d’importance, surtout depuis la conclusion de la crise financière asiatique en 1997, et l’engagement des pays membres de l’ASEAN pour établir une communauté de l’ASEAN orchestrée autour de trois piliers : économique, socio-culturel, et politique et de sécurité. Ce projet a favorisé une interdépendance accrue entre les pays membres de l’ASEAN qui s’est accompagnée d’une mobilité en hausse des personnes entre les frontières sud-est asiatiques. Les pays de cette région, incluant ceux qui étaient, il n’y a pas très longtemps, réfractaires à la coopération dans le domaine de la migration, s’activent aujourd’hui dans le cadre d’initiatives bilatérales ou multilatérales pour gérer et régulariser la mobilité humaine. Cette migration intrarégionale implique plusieurs catégories de migrants, notamment les migrants réguliers, les migrants irréguliers ou non documentés, les réfugiés politiques et les demandeurs d’asile. Elle est également composée, dans une proportion importante, de femmes et d’enfants. Les enjeux issus de la migration intrarégionale en Asie du Sud-Est sont nombreux et complexes. Ils impliquent tous les pays membres de l’ASEAN, tant les pays d’accueil que les pays d’origine des migrants, et même les pays de transit. Cette nouvelle dynamique de coopération a aiguisé notre curiosité et nous a poussée à nous questionner sur les facteurs déterminants de la coopération en matière de migration entre les pays membres de l’ASEAN depuis 1997. Ainsi, l’objectif général de cette recherche consiste à répondre à la question suivante : Pourquoi et comment les pays membres de l’ASEAN coopèrent-ils en matière de migration depuis 1997, alors qu’une telle coopération va à l’encontre des principes fondateurs de l’ASEAN, en l’occurrence la souveraineté et la non-interférence dans les affaires internes? L’objectif de recherche poursuivi et les enseignements de la synthèse de la littérature pertinente nous ont amenés à formuler deux hypothèses de recherche : 1) l’interdépendance économique précipite la coopération en matière de migration des travailleurs qualifiés; et 2) l’adaptation/l’ajustement des pays membres de l’ASEAN aux normes internationales sur les droits de l’homme catalyse la coopération pour protéger et promouvoir les droits des migrants travailleurs et la lutte contre la traite et le trafic humain. Afin d’éprouver ces deux hypothèses, nous avons procédé à l’analyse des données collectées en nous basant sur la méthode du «Process Tracing». Cette méthode permet d’étudier en profondeur un cas particulier et de répertorier les relations causales pertinentes pour explorer un phénomène. Les résultats des analyses en lien avec la première hypothèse ont montré que l’interdépendance économique entre les pays membres de l’ASEAN, entre 1997 et 2017, a précipité la coopération en matière de migration des travailleurs qualifiés. En effet, nous avons montré que l’évolution de l’interdépendance économique a débouché sur une coopération pour simplifier le mouvement des travailleurs qualifiés entre les pays membres de l’ASEAN, afin de faciliter le processus d’intégration économique régionale et surtout la création de la communauté économique de l’ASEAN. Toutefois, deux problèmes majeurs reliés à cette interdépendance méritent d’être signalés. Tout d’abord, les accords et les conventions conclus entre les pays membres de l’ASEAN pour faciliter la mobilité des travailleurs migrants ignorent les travailleurs non qualifiés. Ensuite, malgré les aspirations des pays membres de l’ASEAN pour favoriser la mobilité des travailleurs qualifiés, il existe, en pratique, encore plusieurs barrières qui entravent cette mobilité, dont la lenteur et la complexité du processus d’obtention de qualification, et les différences linguistiques, culturelles et socio-économiques qui font en sorte que certains travailleurs sont très réticents à l’idée de s’expatrier. Les résultats nous ont également permis de confirmer, avec un bémol, notre deuxième hypothèse de recherche. Le bémol renvoie aux contradictions constatées entre les normes internationales garantissant les droits des migrants travailleurs et permettant de lutter contre la traite et le trafic humain, et les principes fondateurs de l’ASEAN qui semblent toujours avoir la primauté dans ses pays membres, à savoir la souveraineté et la non-interférence.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Ingicco, Thomas. "Les primates quaternaires de Song Terus (Java Est, Indonésie) : implications paléobiogéographiques et archéozoologiques pour l'Asie du Sud-Est." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2010. http://www.theses.fr/2010MNHN0030.

Full text
Abstract:
Les primates non-humains représentent plus de 70% de la faune holocène du site archéologique en grotte de Song Terus, Java Est (Indonésie). En focalisant notre étude sur ce site, qui présente un remplissage stratigraphique d’une puissance de 15 m recouvrant la limite Pléistocène-Holocène, nous disposons du contexte temporel et spatial où toutes les questions concernant l’interaction homme/primates non-humains peuvent être abordées. Nous commençons cette étude par une présentation générale du contexte, et par la mise en place de référentiels essentiels à notre recherche, mais néanmoins lacunaires jusque là. C’est pourquoi nous décrivons en détail le squelette de l’holotype naturalisé de l’espèce Trachypithecus auratus, jamais décrite du point de vue ostéologique. Nous mettons également en place, plus loin, un système d’estimation des âges au décès des fossiles, basé sur les stades d’usure dentaire. Après une discussion concernant les problèmes existants quant à la place des primates-non humains dans l’actuelle biostratigraphie de Java, nous décrivons en détail les fossiles holocènes de Song Terus. L’espèce T. Auratus représente plus de 96% des restes de primates non-humains, l’espèce Macaca sp. Représentant moins de 4%. Les crânes des fossiles de T. Auratus sont très proches des spécimens actuels, avec toutefois certains caractères partagés avec les individus de Java uniquement, alors que d’autres sont partagés avec les individus de Sumatra et de Bornéo seuls. Nous cherchons à comprendre ceci en étudiant le contour de l’orbite qui nous semble discriminer les fossiles des espèces actuelles. Les descripteurs de Fourier ont été utilisés. Un seul des fossiles les plus récents géologiquement ressemble aux spécimens actuels de T. Auratus, dont la morphologie des individus de Java, de Sumatra et de Bornéo apparaît continue. En revanche, les autres fossiles sortent de la variabilité des spécimens actuels. Nous décidons alors de tester la part de l’endémisme insulaire et des pressions paléoenvironnementales sur ces conformations de l’orbite par une analyse de Two-Block Partial Least Square. Les résultats mettent en évidence une migration unique probablement ancienne du genre Trachypithecus en Asie du Sud-Est insulaire. En revanche, des migrations multiples d’îles en îles ont eu lieu jusqu’à des périodes très récentes, ce qui permet de relativiser l’ouverture de l’environnement sur le plateau de la Sonde durant le dernier maximum glaciaire. Dans la dernière partie de travail, nous cherchons à comprendre la nature de la relation homme/primates non-humains dans le site de Song Terus. L’études des micro-usures dentaires des fossiles de T. Auratus met en évidence une grande consommation de fruits/graines, ce qui est inattendu pour cette espèce hautement folivore, considérée pour des raisons biologiques, parmi la moins flexible des primates. La question d’une relation commensale de ces primates à l’homme est posée. Nous cherchons à l’éclaircir par les méthodes de l’archéozoologie et de l’analyse spatiale. Les résultats obtenus sont complexes et difficiles à interpréter. L’ensemble du squelette est représenté dans le site mis à part les mains. Nous nous sommes interrogé sur les raisons de cette absence, qui pourrait être justifiée par des techniques de piégeage, sans que nous puissions y répondre. L’analyse spatiale ne met évidence aucun traitement particulier des carcasses. Il est probable que la relation homme/primates non-humains au début de l’Holocène ait été multiple, mêlant chasse et parfois apprivoisement comme c’est le cas aujourd’hui chez certains groupes de chasseurs-collecteurs de l’Asie du Sud-Est
Non-human primates represent 70% of the holocene fauna from the archaeological site of Song Terus. On focusing our study on this site, which present a stratigraphical filling of 15 m comprising the Pleistocene-Holocene boundary, we possess the temporal and spatial context where all the questions concerning the interaction between human and non-human primates may be approached. After filling some lacunar datas essential for ou research, we describe in details the fossils of Song Terus. The species Trachypithecus auratus represent up to 96% of the non-human primate remaines, and Macaca sp. Only 4%. We look for distinguishing javan specimens of T. Auratus in one hand and sumatran and bornean specimens in the other hand, as fossils share characters with both of them. We then focus on the contour of the orbites from Elliptical Fourier Analysis as they seem to us, discriminant among actuals and fossils. Two fossils present a completly different shape of the orbite. We test the part of endemism and palaeoenvironment on the shape of the orbites with Two-Block Partial Least Square analysis. Results show a possible very old migration from continent to insular Southeast Asia that occured once. After this period, many migrations occured between the different islands of the region, up to recently. This permit to conclude that probably no savanna corridor existed during the Last Glacial Maximum. To understand the relationship between human and non-human primates, we study dental microwears first. The high frugivory of the T. Auratus fossils from Song Terus is surprising as those species are known to be extremely folivorous and poorly flexible. The question of commensalism of those primates to human is asked. Methods of archaeozoology show different results, as the absence of hand remains, while all the skeleton is completly preserved in the site, could be interpreted as trapping technics. The spatial analysis doesn’t provide any light on any of these hypothesis. We then suspect a complex relationship between human and non-human primates, mixing commensalism and hunting, as it is still known today
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Luo, Xiao Peng. "Fiscalité de l'entreprise en Chine et dans certains pays de l'Asie du Sud Est." Paris 1, 1991. http://www.theses.fr/1991PA010286.

Full text
Abstract:
- introduction : pourquoi une etude sur cette zone? - partie un : regime fiscal de certaines operations ponctuelles i. Chine ii. Japon, hongkong, taiwan, singapour, thailande, coree du sud, etc. - partie deux : regime de l'implantation i. Chine ii. Japon, hongkong, taiwan, singapour, thailande, coree du sud, etc. - conclusion : vers une strategie regionale
- introduction : why such a study? - part one : taxation of some business operations i. China ii. Japan, hongkong, taiwan, singapore, thailand, korea, etc. - part two : corporation taxes i. China ii. Jaoan, hongkong, taiwan, singapore, korea, etc. - conclusion : importance of a regional strategy
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Gambert, Michael. "Les politiques publiques économiques en Asie du Sud-Est." Paris 1, 2010. http://www.theses.fr/2010PA010006.

Full text
Abstract:
Les économistes ont été fascinés par le «miracle asiatique» et les enseignements qu'il pouvait apporter aux théories de la croissance économique. Pour les néoclassiques, le rôle de l'Etat dans la croissance économique s'est limité à la définition d'un cadre institutionnel et macroéconomique stable. L'intervention étatique aurait eu des effets négatifs du fuit de phénomènes de recherche de rentes biaisant l'allocation optimale des ressources. Pour de nombreux chercheurs asiatiques, la forte intervention des Etats dans les économies asiatiques est un fait historique, indissociable de la croissance économique. Nos recherches ont visé à faire une analyse descriptive de l'intervention étatique, à identifier les facteurs déterminants des politiques publiques économiques et à établir un modèle de prévision de ces politiques. L'analyse des facteurs permettra d'identifier l'importance relative des objectifs politiques, notamment de redistribution ethnique et socialistes, par rapport à ceux liés à la croissance économique. Elle permet également de souligner les spécificités régionales en termes d'influence des organisations internationales, d'intégration régionale, mais également d'importance des facteurs culturels et religieux. Enfin, nos recherches ont permis de valider l'efficacité des politiques économiques vis-à-vis de leurs objectifs, au premier rang desquels la croissance économique, ainsi que de mettre en valeur les renseignements des expériences sud-est asiatiques pour l'économie de la transition. La position de cette thèse est celle d'un engagement de l'Etat de l'économie et d'une spécificité du capitalisme sud-est asiatique.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Books on the topic "Cuisine de l'Asie du Sud-Est"

1

Rosalind, Mowe, ed. Spécialités de l'Asie du Sud-Est: Un voyage culinaire. Cologne: Könemann, 1999.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Van, Paulette Do. La cuisine vietnamienne: Mets raffinés d'Indochine. Cologne: Könemann, 2000.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Savouring South East Asia: Recipes and reflections on Southeast Asian cooking. London: Time-Life, 2000.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Asian and Thai curry: Spice up your cooking with over 50 sizzling step-by-step recipes. London: Hermes House, 2003.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Entrée to Asia: A culinary adventure with Thomas Robson. Vancouver: Raincoast Books, 1999.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Rocher, Sophie Boisseau Du. L'Asie du Sud-Est prise au piège. Paris: Perrin, 2009.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

IRASEC, ed. Réfléchir l'Asie du sud-est: Essai d'épistémologie. Paris: Indes savantes, 2004.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Moreau, Maurice. L' économie de l'Asie du Sud-Est. Paris: Presses universitaires de France, 1996.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

L'Asie du Sud-Est prise au piège. Paris: Perrin, 2009.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Pesses, Abigaël, and Claire Thi Liên Tran. L'Asie du Sud-Est 2018: Bilan, enjeux et perspectives. Paris: Les Indes savantes, 2018.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Book chapters on the topic "Cuisine de l'Asie du Sud-Est"

1

Dovert, Stéphane. "Être sud-est asiatiste ?" In L'Asie-monde, 481–84. CNRS Éditions, 2011. http://dx.doi.org/10.4000/books.editionscnrs.12142.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

"Bibliographie." In L'Asie du Sud-Est, 359–72. Armand Colin, 2019. http://dx.doi.org/10.3917/arco.koni.2019.01.0359.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Baffie, Jean. "Les triades chinoises en Asie du Sud-Est : de phénomène social total à organisation criminelle transnationale ?" In L'Asie-monde, 135–38. CNRS Éditions, 2011. http://dx.doi.org/10.4000/books.editionscnrs.11767.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Le Roux, Pierre, and Emmanuel Dialma. "Une approche régionale et interdisciplinaire du trafic humain à but d’exploitation sexuelle en Asie du Sud-Est." In L'Asie-monde, 139–45. CNRS Éditions, 2011. http://dx.doi.org/10.4000/books.editionscnrs.11773.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Nguyên, Thê Anh. "Chapitre IV. L’Asie du Sud-Est et le nouvel ordre mondial (1940 - vers 1990)." In L'Asie orientale et méridionale aux XIXe et XXe siècles, 377. Presses Universitaires de France, 1999. http://dx.doi.org/10.3917/puf.roter.1999.01.0377.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Nguyên, Thê Anh. "Chapitre premier. Les organisations étatiques de l’Asie du Sud-Est dans la première moitié du xixe siècle." In L'Asie orientale et méridionale aux XIXe et XXe siècles, 315. Presses Universitaires de France, 1999. http://dx.doi.org/10.3917/puf.roter.1999.01.0315.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Nguyên, Thê Anh. "Chapitre II. Le nouvel ordre colonial et la formation des États modernes en Asie du Sud-Est." In L'Asie orientale et méridionale aux XIXe et XXe siècles, 337. Presses Universitaires de France, 1999. http://dx.doi.org/10.3917/puf.roter.1999.01.0337.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Jamous, Raymond, Anne de Sales, Bernard Formoso, and Laurence Caillet. "Chapitre 14 - Ethnologie de l'Inde, de l'aire himalayenne, de l'Asie du Sud-Est, de la Chine du Japon." In Ethnologie, 285. Armand Colin, 2001. http://dx.doi.org/10.3917/arco.segal.2001.01.0285.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'Cuisine de l'Asie du Sud-Est' for particular source types:
Journal articles Dissertations / Theses Books
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography