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Journal articles on the topic 'Cultivo del camarón'

Author: Grafiati
Published: 5 June 2025
Last updated: 2 August 2025

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Ibarra-Mayorga, Teresa Eulalia, Ariana Solange Jijón-Vergara, Jonathan Josue Proaño-Morales, and Víctor Alfonso Cobeña-Veliz. "Efecto de la alimentación natural con organismos del meiobentos marino y biofloc sobre los parámetros de producción en el cultivo de camarón Penaeus vannamei." AquaTechnica: Revista Iberoamericana de Acuicultura. 3, no. 2 (2021): 68. http://dx.doi.org/10.33936/at.v3i2.3691.

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Abstract:
Con el crecimiento demográfico, el consumo de camarón aumenta exponencialmente, por lo cual es imprescindible la búsqueda de nuevas tecnologías que disminuyan costos y optimicen la producción. Los sistemas biofloc compuestos por bacterias, algas, protozoos y metazoos han sido considerados una alternativa eficiente como suplemento alimentario en el cultivo de camarón. Además, el suministro de meiofauna en los cultivos tiene efectos positivos en el crecimiento del camarón debido a su alto contenido proteico y de ácidos grasos poliinsaturados. Se evaluó el efecto de la alimentación natural con or
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Acevedo-González, A., D. A. Siqueiros-Beltrones, and I. Gárate-Lizárraga. "DINOFLAGELLATES IN SHRIMP CULTURE PONDS UNDER TYPICAL PRODUCTION CONDITIONS." CICIMAR Oceánides 25, no. 1 (2010): 83. http://dx.doi.org/10.37543/oceanides.v25i1.83.

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Abstract:
Dinoflagelados en estanques de cultivo de camarón bajo condiciones típicas de producción Durante el cultivo del camarón se busca que las diatomeas sean el fitoplancton preponderante; sin embargo, frecuentemente surgen florecimientos algales nocivos, v.gr., de dinoflagelados. Nuestro objetivo fue identificar los taxa de dinoflagelados presentes y aquellos potencialmente nocivos bajo condiciones típicas de producción en una granja camaronera. Para ello se tomaron muestras mensuales (junio-octubre de 2003) de fondo (microfitobentos) y de superficie (arrastres). Se identificaron 46 taxa de dinofla
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Trejo-Igueravide, Ruben. "Evaluación de los cultivos acuícolas en Tamaulipas, México." CienciaUAT 12, no. 1 (2017): 114. http://dx.doi.org/10.29059/cienciauat.v12i1.740.

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Abstract:
El desarrollo acuícola en Tamaulipas se ha basado en experiencias de otros estados con cultivos acuícolas de las mismas especies, y ha estado supeditado a las estrategias y a los programas de apoyo del gobierno mexicano. El objetivo del presente estudio fue determinar la viabilidad económica y financiera de los cultivos de camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei), tilapia (Oreochromis spp.), bagre de canal (Ictalurus punctatus) y ostión americano (Crassostrea virginica) a pequeña y mediana escala, y su posible sinergia con los programas de gobierno, orientados a apoyar la acuicultura
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4

Castillo-Ochoa, Brigitte del Cisne, and Patricio Colón Velásquez-López. "Manejo estacional de los sistemas de producción de camarón en el Ecuador." Sociedad & Tecnología 4, no. 3 (2021): 447–61. http://dx.doi.org/10.51247/st.v4i3.151.

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Abstract:
La producción de camarón en Ecuador se ve afectada por factores como las variaciones de la temperatura ambiente en las estaciones de invierno y verano. El manejo estacional de los sistemas de producción de camarón se examinó aplicando una investigación cuantitativa con evaluaciones de la ganancia de crecimiento semanal y la supervivencia del camarón. La prueba ANOVA identificó diferencias significativas (p<0,001) en el crecimiento semanal del camarón durante las dos temporadas. En invierno, aplicando un sistema de cultivo bifásico, el incremento fue de 1,39 ± 0,07 g/semana, obteniendo un pe
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Bermúdez Almada, María Del Carmen, Angélica Espinosa Plascencia, Caludia L. Lara Espinoza, Marisela Rivera Domínguez, Karen R. Astorga Cienfuegos, and Enrique Villalpando Canchola. "Detección de vibrio mediante la amplificación de genes de patogenicidad en camarón Litopenaeus vannamei cultivado en un sistema tipo invernadero." Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 72 (November 29, 2017): 20–29. http://dx.doi.org/10.33064/iycuaa201772218.

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Abstract:
Las infecciones por vibrio son un problema importante en el cultivo de camarón por la alta mortalidad y grandes pérdidas económicas provocadas. El objetivo del estudio fue identificar genes de patogenicidaden bacterias vibrio aisladas de camarón L. vannamei cultivado en un sistema intensivo tipo invernadero con nulo recambio de agua. Se determinó cuenta total bacteriana y de vibrio en hemolinfa, hepatopáncreas y branquias de camarón, de donde se obtuvieron aislados bacterianos para la identificación por PCR de Vibrio ssp., V. harveyi gen de hemolisina (vhh), V. harveyi toxR y otras especies pa
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Mazariegos Ortíz, Carlos, and Josué García Pérez. "PRIMERA EXPERIENCIA DE CULTIVO DE ROBALO ALETA AMARILLA (Centropomus robalito) EN GUATEMALA." Kuxulkab' 27, no. 58 (2021): 05–14. http://dx.doi.org/10.19136/kuxulkab.a27n58.3762.

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Abstract:
Los robalos han sido identificados como especies promisorias para la acuicultura. Es por ello, que en este estudio se exponen los primeros resultados de cultivo con el robalo aleta amarilla ('Centropomus robalito') de un experimento que tuvo como objetivo evaluar el crecimiento en un sistema de recirculación de agua durante 92 días. Los peces fueron introducidos con peso promedio de 13.38 ± 6.61 g y longitud total de 10.72 ± 1.65 cm, y alimentados durante dos meses con músculo de camarón blanco y camarón cabezón (50 %:50 %); a partir del tercer mes con músculo de camarón blanco y concentrado d
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González Salas, Raúl, Mildre Mercedes Vidal del Río, Marco Paul Medina Valencia, and Matías Gabriel Jaramillo López. "Revisión bibliográfica sobre microsporidiosis hepatopancreática en camarón blanco penaeus vannamei: una enfermedad emergente actual." Salud, Ciencia y Tecnología 3 (December 20, 2023): 601. http://dx.doi.org/10.56294/saludcyt2023601.

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Abstract:
La acuicultura asume un papel fundamental para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos, y el cultivo de camarón, en particular, desempeña un papel importante en la economía y la seguridad alimentaria mundial. No obstante, la industria enfrenta desafíos formidables, atribuidos principalmente a los brotes de enfermedades. El objetivo de esta revisión fue reflexionar sobre la microsporidiosis hepatopancreática, taxonomía, ciclo biológico, transmisión y diagnóstico, como patología emergente que afecta al camarón blanco Litopenaeus vannamei. Se realizó un estudio de revisión bibliográf
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Kleeberg Hidalgo, Fernando. "El aprovechamiento del camarón gigante en el Perú." Ingeniería Industrial, no. 011 (September 1, 1998): 91–103. http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1994.n011.2839.

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Abstract:
El apreciado sabor y el alto valor económico son dos factores que han contribuido a la sobreexplotación del camarón de río, es por ello que la crianza intensiva del camarón gigante se presenta como una alternativa de sustitución, por la facilidad y productividad en su cultivo.
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9

Martínez Sánchez, Martha Elena, Alberto Asiaín Hoyos, Juan Lorenzo Reta Mendiola, Victorino Morales Ramos, Benigno Fernández Díaz, and Mario Garduño-Lugo. "Uso de Saccharomyces cerevisiae para el control de calidad y cantidad de agua en el cultivo de camarón blanco." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 9, no. 7 (2018): 1339–49. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v9i7.1669.

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Abstract:
Se evaluó el efecto de BlueEnergyRent producto a base de levadura Saccharomyces cerevisiae y melaza, en el cultivo de Camarón blanco Litopenaeus vannamei, determinando el impacto en los parámetros de calidad del agua, y productivos. El experimento se llevó a cabo en la granja acuícola Acuilan, ubicada en La Antigua, Veracruz, México, en el año 2015. En el cultivo de camarón se agregó 1.5 g m-3 día-1 de la mezcla activa melaza-levadura como primer tratamiento y una dosis diaria ajustada en base al nitrógeno amoniacal total en el segundo tratamiento. Ambos fueron comparados contra un tratamiento
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Reyes, Walter. "El síndrome de la ecdisis incompleta en machos adultos de Cryphiops caementarius (Crustacea: Palaemonidae) y sus consecuencias en cultivo intensivo." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 29, no. 1 (2018): 368. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i1.14200.

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Abstract:
El estudio tuvo como objetivo describir los estados del síndrome de la ecdisis incompleta en machos adultos del camarón Cryphiops caementarius del río Pativilca (Lima, Perú), así como sus consecuencias en cultivo intensivo. Se trabajó con 54 camarones adultos que presentaban apéndices cefalotorácicos completos. El estado de muda fue observado dos veces por semana y en aquellos próximos a la ecdisis se observaron todos los días sin ser manipulados. Los resultados de las observaciones permitieron clasificar el síndrome de la ecdisis (E) incompleta en cinco subestados: E1: Cuerpo y apéndices atra
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Herrera Sarango, Jorge David, Cristian Stalin Sancho López, Víctor Fernando Herrera Sarango, and Marcia Maribel Aguirre Ochoa. "Automatización en la medición de temperatura para la camaronicultura de agua dulce: caso Huaquillas." Revista Científica Multidisciplinaria SAPIENTIAE 7, no. 15ep (2024): 181–93. http://dx.doi.org/10.56124/sapientiae.v7i15.012.

Full text
Abstract:
La presente investigación ha sido desarrollada con el fin de brindar una solución tecnológica en la crianza del camarón en la cuidad de Huaquillas - Ecuador considerando que la producción de camarones en cautiverio, es una actividad de cultivo que se realiza en un medio acuático, que con ayuda tecnológica busca el desarrollo del camarón para consumo humano y a la vez, evitar las grandes pérdidas económicas sufridas por este sector productivo, como resultado de múltiples enfermedades que afectan a sus criaderos, entre las que tenemos enfermedades producidas por las variaciones intempestivas de
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Roque Salinas, Martha Lorena, María Luisa Canales Machado, Octavio Josué Cáceres Quiroz, José Javier Flores Romero, Noelia Erlinda Cea Navas, and Valeria Mercedes Hernández Dimas. "Comparación del crecimiento del camarón blanco en dos condiciones de estudio, salinidad óptima y salinidad cercana a cero." Ciencia e Interculturalidad 26, no. 01 (2020): 132–47. http://dx.doi.org/10.5377/rci.v26i01.9890.

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Abstract:
En Nicaragua el cultivo del camarón blanco (Litopenaeus vannamei), es un producto hidrobiológico que aporta importantes divisas a la economía del país, el éxito obtenido en este rubro se debe a que empresarios y productores han incentivado, extendido y tecnificado las áreas productivas destinadas a la camaronicultura. Sin embargo, el crecimiento de esta industria se ha visto afectada por las incidencias de enfermedades virales y bacterianas, ocasionando problemática a nivel social y económica en el rubro, razón por la cual a lo largo de la evolución de la camaronicultura y de las enfermedades
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Bórquez-López, R. A., L. R. Martínez-Córdova, R. Casillas-Hernández, et al. "MONITOREO DEL ÍNDICE DE CALIDAD DEL AGUA PARA CAMARONICULTURA POR MEDIO DE UN HARDWARE DE ACCESO ABIERTO Y UN SISTEMA DE INFERENCIA DIFUSA." Biotecnia 19, no. 3 (2017): 45–49. http://dx.doi.org/10.18633/biotecnia.v19i3.449.

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Abstract:
La acuacultura de precisión es una nueva herramienta desarrollada en el campo de la tecnología de la información (TI) que permite al acuicultor tener un mejor control sobre los procesos de la granja, facilitar la toma de decisiones y mejorarla eficiencia de la actividad. El desarrollo de sistemas de monitoreo continuo son importantes para los cultivos acuícolas ya que estos pueden detectar condiciones no deseadas que puedan perjudicar los organismos. En este estudio, se valoran las plataformas de hardware abierto e inteligencia artificial como alternativa para desarrollar nuevos sistemas de mo
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R. Bort, John, Luis L. Ovares, and Susan C. Stonich. "Expectativas y problemas del cultivo de camarón en Centroamérica." Revista de Ciencias Ambientales 12, no. 1 (2019): 93–100. http://dx.doi.org/10.15359/rca.12-1.10.

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Ordoñez-Iglesias, Juan Pablo, Yuniel Méndez-Martínez, and Oswaldo Alexander Zúñiga-Argudo. "Efecto del balance iónico en dieta sobre la salud del camarón blanco (Penaeus vannamei) en etapa de precria cultivado en agua de pozo." Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA 7, no. 14 (2024): 77–91. https://doi.org/10.56124/allpa.v7i14.0079.

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Abstract:
El cultivo de Penaeus vannamei se encuentra entre las especies de crustáceos de mayor importancia para la acuicultura. Sin embargo, la incidencia de patógenos y enfermedades ha incentivado la búsqueda de métodos alternativos de cultivo. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del balance iónico en dieta sobre la salud del camarón blanco ( Penaeus vannamei) en etapa de precria cultivado en agua de pozo. Se emplearon cuatro tratamientos: T0 ‘‘control’’ (0 mg de Ca+2, Mg+2 y K+), T1 (0.1 mg Ca+2, 1.2 mg Mg+2, 0.4 mg K+), T2 (0.2 mg Ca+2, 2.2 mg Mg+2, 0.8 mg K+) y T3 (0.4 mg
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Márquez-Rocha, Facundo-Joaquín, Carlos-Alfredo Sánchez-Ramos, David-Jesús Jiménez-Rodríguez, and Celina-Joselin Ruiz-Rodríguez. "Análisis de Eficiencia Energética en una Granja de Producción Acuícola." Brazilian Journal of Animal and Environmental Research 7, no. 1 (2024): 417–33. http://dx.doi.org/10.34188/bjaerv7n1-032.

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Abstract:
En este estudio se analizó la calidad del suministro de energía eléctrica y la demanda energética de una granja acuícola con base a su consumo de oxígeno requerido, ubicada en el Estado de Tabasco. El problema que enfrentan estas granjas es que el suministro de energía no está disponible o el voltaje es inadecuado. Las granjas acuícolas requieren energía eléctrica para suministrar oxígeno a través de la aireación de los cultivos, importante para una productividad adecuada. Para determinar la cantidad de energía suministrada a la granja en este estudio se realizó un diagnóstico energético para
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Freire, William Guadalupe, and Dalton Guarnizo Crespo. "Efecto de la presencia de mejillones invasores en piscinas de engorde de camarón Litopennaeus Vannamei en el sector de puerto el Morro – Ecuador." Reincisol. 4, no. 7 (2025): 1620–39. https://doi.org/10.59282/reincisol.v4(7)1620-1639.

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Abstract:
El presente artículo examina el efecto de la presencia de mejillones invasores en las piscinas de engorde de camarón Litopenaeus vannamei en el sector de Puerto El Morro, Ecuador. Se realizó un seguimiento de las poblaciones de mejillones durante un ciclo de cultivo aproximado de 110 días, dónde se logró evaluar variables químicas y físicas del agua. Los resultados obtenidos mostraron una relación inversa entre el nivel de infestación de mejillones y el rendimiento del cultivo de camarones, indicando que una mayor infestación puede resultar en un menor crecimiento y producción. Además, se real
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Gómez, Kevin, and Homero Rodríguez. "Responsabilidad social en pymes de cultivo de larvas de camarón. provincia de Santa Elena, Ecuador." Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 7, no. 4 (2023): 2864–86. http://dx.doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i4.7143.

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Abstract:
Este estudio analiza la responsabilidad social en las pymes de cultivo de larvas de camarón en la Provincia de Santa Elena, Ecuador. Se evaluó el nivel de prácticas existentes y se identificaron áreas de mejora en términos de gestión ambiental, bienestar laboral y relaciones con la comunidad. Metodología: El diseño de investigación fue de tipo de estudio mixto (cuantitativo y cualitativo), con el método de muestreo e instrumentos de recolección de datos. Los resultados revelaron que las pymes con una política estructurada de RS tienden a ser más productivas que las que no la tienen. Como resul
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Loqui Sánchez, Aldo José, Joseph Alejandro Almache Cevallos, Carla Naomy Soria Castro, and Diego Armando Casignia Coox. "Estudio de los parámetros productivos del camarón ¨Litopenaeus vannamei¨ en alimentación complementaria con harina de maíz, en cultivo sostenible (arroz-camarón)." RECIAMUC 5, no. 1 (2021): 483–90. http://dx.doi.org/10.26820/reciamuc/5.(1).ene.2021.483-490.

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Abstract:
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el comportamiento productivo del camarón (Litopenaeus vannamei) utilizando como complemento en la alimentación, harina hidropónica de maíz al 8%, empleado en un cultivo sostenible arroz-camarón; incorporando la complementación al grupo tratamiento que presentara un grupo testigo. Realizando muestreos semanales para obtener valores de biomasa, con un total de 4 muestreos, en 30 días de estudio. Para el análisis estadístico se empleó un Diseño al Azar unifactorial utilizando el software INFOSTAD, por medio del test Duncan, dando los siguientes re
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Paredes Floril, Priscilla Rossana, Glenda Lisseth Bravo Bravo, and Gloria Alina Delgado Naranjo. "Efectos de la pandemia por Covid-19 en el sistema de precios del sector camaronero ecuatoriano." Revista Latinoamericana de Difusión Científica 4, no. 7 (2022): 64–84. http://dx.doi.org/10.38186/difcie.47.06.

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Abstract:
El cultivo de camarón posee gran relevancia en el comercio exterior. Con el inicio de la cuarentena a nivel global por el virus de la Covid-19, este sector de la economía ecuatoriana presentó numerosos obstáculos; el principal fue cuando China, uno de los países de mayor destino de las exportaciones de camarón, encontró en el interior de los contenedores trazas del virus, y como consecuencia ordenó el retiro del producto de sus mercados, provocando un declive en los ingresos no petroleros del país percibidos por exportación de camarón. Por consiguiente, el objetivo de este trabajo es analizar
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Cedeño-Mera, María José, María Fernanda Cedeño-Mera, Nelson Iván Cisneros-Pérez, and Ramón Eudoro Cevallos-Cedeño. "Decoloración del exoesqueleto de camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) mediante ozonificación." MQRInvestigar 8, no. 1 (2024): 901–15. http://dx.doi.org/10.56048/mqr20225.8.1.2024.901-915.

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Abstract:
En Ecuador, el cultivo de camarón genera una gran cantidad de desechos del exoesqueleto, muchos de estos residuos son vendidos para ser empleados en la fabricación de diferentes tipos de productos, en tanto que, otra cantidad se vierte directo al ambiente generando un impacto ambiental negativo en el ecosistema por generarse una descomposición muy rápida.
 Estos desechos serían de gran valor al ser reutilizados en la elaboración de productos, como la quitina y ciertos derivados, sin embargo, la presencia de astaxantina ha provocado algunos casos de intoxicación. En este trabajo se evaluó
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Collins, Pablo. "Cultivo del Camarón Macrobrachium Borellii (Crustacea: Decapoda: Palaemonidae), con Dietas Artificiales." Natura Neotropicalis 1, no. 28 (2005): 39–45. http://dx.doi.org/10.14409/natura.v1i28.3695.

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Bravo Zambrano, María Emilia, María Daniela Rivera Cantos, and Laura Gema Mendoza Cedeño. "Bioprospección de bacterias presentes en sedimento de una laguna camaronera, Humedal La Segua." Revista Científica y Tecnológica UPSE 11, no. 2 (2024): 1–15. https://doi.org/10.26423/rctu.v11i2.812.

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Abstract:
La producción del camarón genera residuos sedimentables que contiene materia orgánica (MO) y afecta al cultivo por la presencia de agentes patógenos. El objetivo del estudio fue identificar la diversidad de bacterias en el sedimento de una piscina camaronera del Humedal la Segua, cantón Chone-Manabí, describiendo el proceso productivo del camarón, análisis de las características fisicoquímicas del sedimento tomadas en cinco puntos de la piscina camaronera y el reconocimiento del microbiota bacteriano mediante el análisis del perfil taxonómico de la región 16S por secuenciación de alto rendimie
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Maldonado Guzmán, Sara del Roció, Soraya del Roció Bazán Avilés, Andrés Lenin Córdova Bravo, and Frank Anthony Ordoñez Gualan. "La Evolución de los Procesos de Elaboración de Alimento con Alto Valor Nutricional y su Relación para la Producción de Crustáceos Litopenaeus Vannamei." Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8, no. 4 (2024): 2602–17. http://dx.doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i4.12509.

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Abstract:
La historia de la elaboración de balanceados para camarón está estrechamente ligada al desarrollo de la acuicultura de camarón, una industria que ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas. A medida que la demanda de camarón ha aumentado, también lo ha hecho la necesidad de desarrollar alimentos nutritivos y eficientes que permitan a los crustáceos crecer y prosperar en ambientes de cultivo. El Instituto Superior Tecnológico Ismael Pérez Pazmiño (INSTIPP) se encuentra realizando un estudio exhaustivo entre 2022 y 2024, con el objetivo de mejorar los procesos de elaborac
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Alvarez-Cañares, Michelle, Karina Vera-Jiménez, and Carlos Soto-Gonzalez. "Covid-19: Impacto económico en las exportaciones del sector camaronero ecuatoriano en el periodo 2019-2020." 593 Digital Publisher CEIT 6, no. 3 (2021): 133–45. http://dx.doi.org/10.33386/593dp.2021.3.551.

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Abstract:
El cultivo de camarón es una de las actividades que aporta mayor cantidad de ingresos no petroleros en el Producto Interno Bruto (PIB) del Ecuador; el camarón ecuatoriano posee gran relevancia en el comercio exterior, posicionándolo como uno de los productos estrella más cotizados en el mercado internacional; pero con el inicio de la cuarentena a nivel global por el virus del Covid-19, este sector de la economía ecuatoriana presentó numerosos obstáculos; el principal fue cuando China uno de los países de mayor destino de las exportaciones de camarón ecuatoriano; encontró en el interior de uno
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Ibarra Mayorga, Teresa Eulalia, Carolina Alexandra Martínez Grijalva, María Herminia Cornejo Rodríguez, and Jonathan Josué Proaño Morales. "Distribución y abundancia de meiobentos en tres estanques de cultivo de penaeus vannamei en camaronera." La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, no. 18 (July 21, 2017): 58. http://dx.doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i18.807.

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Abstract:
El meiobentos es un importante grupo sistémico y ecológico de organismos que viven en el fondo de ambientes acuáticos. En una camaronera industrial en el estuario del río Portoviejo (provincia de Manabí, Ecuador) durante un ciclo de cultivo de camarón en ambientes de estanques fueron encontrados 12 taxones de la meiofauna, de los que se analizaron cuatro grupos: Nematoda (63%), Copépoda (13%), huevos de invertebrados (7%) y Ostracoda (4%). Se analizaron los factores físico-químicos de la meiofauna: temperatura, salinidad, pH, oxígeno disuelto, materia orgánica y granulometría en 3 estanques de
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Villafuerte, Julián, Deise Tramontin, Lorena Núñez-Villacis, and Santiago Cadena-Carrera. "MODELIZACIÓN MATEMÁTICA DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE RESIDUOS DE CAMARÓN (LITOPENAEUS VANNAMEI)." Perfiles 1, no. 34 (2025): 31–41. https://doi.org/10.47187/perf.v1i34.348.

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Abstract:
La astaxantina es un carotenoide con actividad biológica importante; inclusive mayor actividad antioxidante que otros carotenoides. Cuando obtenido por síntesis química posee restricciones de uso, por lo que existe interés en obtenerlo de fuentes naturales. Este compuesto es responsable del color rosáceo del camarón, y, el cultivo del camarón ha aumentado globalmente, como también sus efectos negativos, principalmente la generación de residuos que constituyen aproximadamente 25-60% en peso de este. Considerando esto, el presente estudio evaluó la obtención de astaxantina mediante Soxhlet y rea
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Ardón Larios, Erick Joaquín, Christian Rolando Hernández Coello, Dunia Yessenia López Sosa, and Liliam Carina Marroquín Tejeda. "Aislamiento e Identificación de bacterias nativas con potencial probiótico en el camarón (Litopenaeus vannamei) cultivado en Honduras, 2018." Portal de la Ciencia, no. 16 (July 17, 2019): 64–77. http://dx.doi.org/10.5377/pc.v0i16.8096.

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Abstract:
El uso de probióticos se vuelve cada día más común en las producciones acuícolas tanto para la prevención de enfermedades como para el mejoramiento de la calidad de agua y fondos de los sistemas de producción, minimizando el uso indiscriminado de antibióticos, así como mejorando el medio ambiente. Estos probióticos deben adaptarse al medio lo que muchas veces no permite observar resultado favorable a corto plazo. El objetivo fue aislar e Identificar bacterias nativas con características probióticas presentes en el camarón blanco Litopenaeus vannamei el uso de microorganismos nativos nos permit
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Rodríguez-Jordán, Gabriel de Jesús, José Juan José Juan, Germán Ponce -Dí­az, and Ignacio Hernández-Bautista. "EVALUACIÓN DE TEMPERATURA EN CULTIVO INTENSIVO DEL Litopenaeus vannamei EMPLEANDO RAZONAMIENTO DIFUSO." CICIMAR Oceánides 39, no. 2 (2025): 35–50. https://doi.org/10.37543/oceanides.v39i2.318.

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Abstract:
Los organismos acuáticos son susceptibles de sufrir estrés cuando las condiciones ecológicas no son las adecuadas. La temperatura del agua es un parámetro de gran importancia debido a que afecta a las reacciones bioquímicas y fisiológicas en los organismos acuáticos. Asimismo, influye considerablemente en la concentración de oxígeno disuelto, por lo que resulta necesario evaluar y supervisar este parámetro. En este trabajo, se presenta un modelo computacional para la evaluación de la temperatura del agua en estanques de cultivo intensivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei, mediante el estu
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Criollo Nivicela, Sara Anahi, María José Peña, Brian Mocha Cuenca, and Lita Sorroza Ochoa. "Suplementación de extracto de orégano (Origanum vulgare) y ácido fórmico para controlar la vibriosis en acuicultura." AquaTechnica, Revista Iberoamericana de Acuicultura 6, no. 3 (2024): 168–77. https://doi.org/10.33936/at.v6i3.6755.

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Abstract:
La vibriosis es una enfermedad de origen bacteriano que afecta al cultivo de camarón ocasionando pérdidas económicas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la sinergia entre extracto de orégano (Origanum vulgare), sales de potasio y ácido fórmico para la reducción de bacterias del género Vibrio en el cultivo de camarón. El estudio se efectuó en el laboratorio de Microbiología de la Universidad Técnica de Machala. Se probó in vitro ácido fórmico, formiato de potasio, extracto de orégano y una mezcla denominada “Oseanah” con y sin Tween 80 (T80). Se analizó el efecto inhibitorio de los tratami
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Rios-Ruiz, Cesar Armando, Giselle Bojórquez Vejar, Arilí Cárdenas Robles, Josefina Mariscal Camacho, Araceli Celina Justo López, and María Aylin Ninive Nito Carreño. "Quitosano como fungicida a partir de exoesqueleto de camarón." Revista de Ciencias Tecnológicas 3, no. 1 (2020): 57–62. http://dx.doi.org/10.37636/recit.v315762.

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Abstract:
Este estudio se centra en la producción de quitosano a partir de las cascaras de camarón (recolectado de residuos de marisquería) mediante el método químico, el cual consiste en la desmineralización, desproteinización y desacetilación de la quitina. El propósito de este estudio es determinar los efectos fungicidas del quitosano obtenido usándose como aditivo en diferentes concentraciones (5% y 10%) para medio de cultivo agar dextrosa Sabouraud, además de un medio control y posteriormente siendo inoculado con un hongo aislado. Después de 72 horas, en ambas concentraciones se obtuvo una inhibici
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Molina Garza, Zinnia Judith, Gabriel Enrique Cázares Jaramillo, José Cuauhtémoc Ibarra Gámez, and Lucio Galaviz Silva. "Actividad antagónica de bacterias aisladas de ecosistemas marinos frente a vibrio parahaemolyticusAHPND como patógeno de camarón en cultivos." AquaTechnica: Revista Iberoamericana de Acuicultura. 3, no. 2 (2021): 78. http://dx.doi.org/10.33936/at.v3i2.3800.

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Abstract:
Referente al sector acuícola, uno de los mayores sectores de producción de alimentos es el cultivo de camarón, sin embargo, se ha visto afectado por enfermedades, entre ellas la Enfermedad de la Necrosis Aguda del Hepatopáncreas (AHPND, por sus siglas en inglés) la cual es causada por Vibrio parahaemolyticus que hospeda un plásmido productor de tóxinas PirA y Pir B. Un método alternativo para controlar el agente causal es la aplicación de probióticos, los cuales, al ser consumidos por el camarón, le confieren un mecanismo de defensa frente a patógenos. En esta investigación se evaluaron bacter
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Ruiz-Toquica, Jordan Steven, Laura Milena Becerra-Real, and Luisa Marcela Villamil Díaz. "Evaluación del efecto de Bacillus firmus C101 en el crecimiento de poslarvas de Litopenaeus vannamei Boone (camarón blanco) y Brachionus plicatilis s.s. Müller (rotífero)." Boletín de Investigaciones Marinas y Costeras 49, no. 1 (2020): 63–80. http://dx.doi.org/10.25268/bimc.invemar.2020.49.1.774.

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Abstract:
La creciente demanda de proteína acuícola sugiere buscar alternativas biotecnológicas que mejoren el cultivo de especies de interés comercial. En este estudio se evaluó Bacillus firmus C101 como promotor del crecimiento y potencial probiótico, el cual fue caracterizado y posteriormente administrado (106 UFC mL-1 * día) en poslarvas de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) y en rotíferos (Brachionus plicatilis sensu stricto). Se observó que B. firmus C101 tiene tolerancia a sales biliares, fuerte actividad fosfatasa y actividad antimicrobiana frente a patógenos como Vibrio alginolyticus y Aerom
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Edison, Pascal, Vásquez Helimar, Castillo Nadiany, Ferrer Katherine, and Sandrea Yerley. "PREVALENCIA DE PARASITOSIS EN CAMARÓN BLANCO DE CULTIVO (PENAEUS VANNAMEI) EN DOS FINCAS DE LA COSTA OCCIDENTAL DEL ESTADO FALCÓN, VENEZUELA." Revista Venezolana de Investigación Estudiantil Sembrando la Investigación REDIELUZ 12 N. 2 Julio - Diciembre 2022 (December 11, 2022): 94–98. https://doi.org/10.5281/zenodo.7423301.

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Abstract:
El camarón blanco de cultivo (Penaeus vannamei) es un crustáceo decápodo altamente difundido en la acuicultura. Existen diferentes tipos de enfermedades y agentes etiológicos que afectan al camarón de cultivo, entre estos tenemos las enfermedades parasitarias. Desde esta perspectiva, se han realizado esfuerzos importantes para determinar la prevalencia de enfermedades en diferentes zonas productoras del planeta, inclusive en especies silvestres, que pueden servir como vectores de parásitos. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la Pre
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Saborío Coze, Agnes, María José Almanza Abud, Erick Sandoval Palacios, and Alberto Obregón Mendoza. "Calidad de agua en efluentes y afluentes de catorce granjas camaroneras." Encuentro, no. 61 (April 30, 2002): 7–20. http://dx.doi.org/10.5377/encuentro.v0i61.4154.

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Abstract:
El presente estudio determina la calidad de agua desde el punto de vista físico-químico y microbiológico del afluente y efluente (Estero Real) en catorce granjas camaroneras ubicadas en la parte este del Estero Real, manejadas en tres diferentes sistemas de cultivo: artesanal, extensivo y semi-intensivo para un ciclo de cultivo. En el artesanal la calidad del agua desde el punto de vista físico-químico fue la misma al momento de la siembra y cosecha de los estanques. En el extensivo la calidad del agua descargada hacia el efluente fue mejor que la utilizada para llenar los estanques de cultivo
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Fuentes Muñoz, Adelhi, Lorena Quezada Amaya, and Walter Eduardo Reyes Avalos. "Pigmentación del cuerpo del camarón Cryphiops caementarius (Palaemonidae) con dietas suplementadas con caléndula (Calendula officinalis)." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 32, no. 1 (2021): e18344. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v32i1.18344.

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Abstract:
El objetivo del estudio fue evaluar la pigmentación del cuerpo de Cryphiops caementarius con dietas suplementadas con caléndula (Calendula officinalis). Se colectaron camarones machos del río Pativilca (Lima, Perú) y en laboratorio se cultivaron en recipientes individuales instalados dentro de ocho acuarios de vidrio (55 L). En cada recipiente individual se sembró un camarón y en cada acuario hubo seis recipientes de cultivo. Los tratamientos experimentales fueron dietas suplementadas con 0, 100, 200 y 300 mg/kg de harina de flor de caléndula. Cada dieta tuvo dos repeticiones. La pigmentación
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Proaño Morales, Jonathan, Gabriela Pazmiño Moreira, and Eulalia Ibarra Mayorga. "Tableau Public, una herramienta de visualización de datos e inteligencia de negocios para el cultivo de camarón." AquaTechnica Revista Iberoamericana de Acuicultura 5, no. 3 (2023): 123–33. https://doi.org/10.33936/at.v5i3.5840.

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Abstract:
El uso de Tableau Public permite el análisis de grandes cantidades de datos y presentarlos de una manera visual entendible. De manera demostrativa se usó los datos de calidad del agua de 12 tanques de producción de camarón, y se evaluó el fosfato (PO4), amonio (NH4), nitrito (NO2) y nitrato (NO3) con el fin de visualizar la dinámica de los datos en el tiempo. Para ello, se utilizó mapas de calor para la interpretación de los resultados, que fueron los siguientes: Tableau es una herramienta fácil de usar, que permite visualizar los datos de una manera ágil y rápida; ésta permitió analizar la di
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Porto Fragozo, Pedro Luis, Sigifredo José Cervera Cahuama, Alberto Ricardo Albis Arrieta, and Adriana Rodriguez Forero. "Camaronicultura en Colombia, estado actual, retos y oportunidades." AquaTechnica Revista Iberoamericana de Acuicultura 5, no. 2 (2023): 91–103. https://doi.org/10.33936/at.v5i2.5271.

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Abstract:
La producción de camarón en Colombia marcó un hito muy importante en la acuicultura del país en la década de los 90 y principios del 2000, llegando a aportar a la economía del país alrededor de USD$51.000.000. Sin embargo, varios aspectos fundamentales como la aparición de patógenos, la revaluación del peso colombiano, entre otros, ocasionaron una eventual caída en la producción no solo en el país sino también a nivel mundial. La reactivación de la industria se ha visto afectada, principalmente por la fuerte competencia en los mercados internacionales debido a la baja productividad resultante
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Viscaíno-Córdova, Ericka Yaritza, and Andrea Del Cisne Ega-Granda. "Viabilidad económica del cultivo hiperintensivo de camarón (litopenaeus vannemei) en agua dulce con sistema biofloc, sector Guabillo, cantón Arenillas." Polo del Conocimiento 4, no. 8 (2019): 147. http://dx.doi.org/10.23857/pc.v4i8.1052.

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Abstract:
<p style="text-align: justify;">El objetivo de la investigación fue formular y evaluar la viabilidad económica del cultivo hiperintensivo de camarón (Litopenaeus vannemei) en agua dulce con sistema Biofloc, la investigación se realizó en el sitio Guabillo, cantón Arenillas, en la provincia de El Oro, Ecuador, de enero a mayo de 2019, en la cual se consideró información proveniente de una granja productora de camarón (Litopenaeus vannemei), y determinar así la viabilidad económica. la metodología utilizada fue la formulación de proyectos. Los resultados, permitieron evidenciar la existenc
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Espinosa Plascencia, Angélica, Pedro José López Arvayo, Haydé Hayamaí González Carrillo, and María del Carmen Bermúdez Almada. "EFECTO DEL CONGELADO Y COCINADO SOBRE RESIDUOS DE OXITETRACICLINA EN CAMARÓN DE CULTIVO." BIOtecnia 13, no. 3 (2011): 12. http://dx.doi.org/10.18633/bt.v13i3.94.

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Alfaro-Montoya, Jorge. "Descripción histológica de la oogénesis y espermatogénesis del camarón de cultivo, Litopenaeus vannamei." Revista de biología marina y oceanografía 48, no. 2 (2013): 335–44. http://dx.doi.org/10.4067/s0718-19572013000200012.

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Treminio, Xiomara, and Jordi Bartolomé. "RESIDUOS DE CAMARÓN SIETE BARBAS COMO ABONO ORGÁNICO EN EL CULTIVO DE TOMATE." Ciencia e Interculturalidad 15, no. 2 (2015): 126–36. http://dx.doi.org/10.5377/rci.v15i2.1923.

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Abstract:
La investigación se desarrolló con la finalidad de evaluar el comportamiento de plántulas de tomate (Lycopersiconesculentum mill) de la variedad peto 98 bajo diferentes dosificaciones de abono orgánico elaborado a base de desechos de camarón siete barbas (Xiphopenaeuskroyeri). El experimento se llevó a cabo en la comunidad de Rocky Point, Municipio de Laguna de Perlas, en donde la naturaleza del experimento se cataloga como un arreglo unifactorial, empleándose un diseño experimental de bloques completamente al azar (BCA), con 4 tratamientos y 3 repeticiones. Las variables evaluadas correspondi
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Maldonado-Hernández, Irma, Juan Antonio Leos-Rodríguez, Norman Aguilar-Gallegos, Leticia Myriam Sagarnaga-Villegas, and Juana Astorga-Ceja. "Transición a la intensificación sostenible en el cultivo de camarón: retos y oportunidades." Economía Agraria y Recursos Naturales 23, no. 2 (2023): 143–65. http://dx.doi.org/10.7201/earn.2023.02.06.

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Abstract:
Se analizaron las principales prácticas de Intensificación Sostenible (IS) que realizan pequeños y medianos productores en la camaronicultura de Sinaloa, México. Se usó el enfoque de sostenibilidad, desde el establecimiento de la granja hasta la comercialización. El estudio muestra una limitada incorporación de las prácticas de IS y los principales factores limitantes son: el deficiente marco institucional y regulatorio, la ausencia de electricidad, baja adopción de tecnologías, ineficiente manejo y suministro de alimentos y uso excesivo de antibióticos. Este trabajo contribuye al reconocimien
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Siqueiros-Beltrones, D. A., and A. Acevedo-González. "CAMBIOS TEMPORALES EN ASOCIACIONES DE DIATOMEAS BENTÓNICAS EN ESTANQUES DE CULTIVO DE CAMARÓN." CICIMAR Oceánides 25, no. 1 (2010): 39. http://dx.doi.org/10.37543/oceanides.v25i1.78.

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Abstract:
Aunque las diatomeas bentónicas forman parte de la dieta de los camarones, las asociaciones de diatomeas que proliferan en los fondos de los estanques de cultivo no habían sido estudiadas. Dado que los estanques son manipulados para mantener constantes las características del fitoplancton (con dominancia de diatomeas), se contrastaron las hipótesis de que: 1) una sola asociación de diatomeas bentónicas se mantendría durante un ciclo de cultivo y 2) que esta sería distinta de las del ambiente natural. Así, nuestro objetivo fué determinar si existe variación temporal de las asociaciones de diato
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Zanipatin Vera, Junior Oswaldo, and Wilmer García Castro. "Plan de mejora del cultivo de larvas de camarón en la empresa MARyLARVAS." Revista Social Fronteriza 4, no. 2 (2024): e42164. http://dx.doi.org/10.59814/resofro.2024.4(2)164.

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Abstract:
El presente trabajo investigativo tuvo como objetivo elaborar un plan de mejora del cultivo de larvas de camarón para la empresa “MARyLARVAS” la cual está ubicada en Canoa, Manabí. La metodología utilizada para la elaboración de este plan de mejora es el denominado 5s: SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU y SHITSUKE, (clasificación, orden, limpieza, estandarización y disciplina) por medio de una primera evaluación que nos permitirá medir el nivel de productividad con el que cuentan, para luego aplicar el plan de mejora y evidenciar por medio de una segunda evaluación el porcentaje de mejora alcanzad
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Perlera de Escalante, Ana Elizabeth, Melba Jeannette Pacheco de Jordán, and Vilma Ruth Calderón de Zacatares. "Aprovechamiento integral del camarón de cultivo de la Bahía de Jiquilisco, departamento de Usulután, para su desarrollo industrial bajo normas de calidad e inocuidad." Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible 6 (September 29, 2017): 73–85. http://dx.doi.org/10.5377/payds.v6i0.5720.

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Abstract:
El objetivo de la investigación fue evaluar la producción y la caracterización fisicoquímica y microbiológica de tres tipos de harinas desarrolladas a partir de subproductos de camarón (Litopeneaus vannamei), originario de la Bahía de Jiquilisco; también se desarrollaron productos alimenticios elaborados con estas harinas. Además, se realizaron análisis microbiológicos de músculo abdominal crudo, exoesqueleto y hepatopáncreas, así como de las harinas formuladas. Se desarrollaron tres harinas a partir de cefalotórax y músculo abdominal, asimismo, siete productos alimenticios cuyo ingrediente pr
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Loaiza-Guillen, Paul Steven, Luis David Ordoñez-Jumbo, and Wilmer Gonzalo Galarza-Mora. "Evaluación del crecimiento y supervivencia de camarón blanco (litopenaeus vannamei) cultivados a diferentes salinidades y densidades de siembra." MQRInvestigar 7, no. 3 (2023): 2176–208. http://dx.doi.org/10.56048/mqr20225.7.3.2023.2176-2208.

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Abstract:
En aras de garantizar la sostenibilidad de la industria camaronera ecuatoriana y su armonización con el medio ambiente, se busca reducir o utilizar de manera eficiente las áreas de cultivo de camarón blanco del Pacífico. Dos enfoques destacan: mejorar el FCA (Factor de Conversión Alimenticia) e intensificar la producción en estanques. Para lograrlo, granjas reconfiguran áreas de cultivo, crean canales de vivero y estanques para acelerar el engorde y aumentar ciclos de producción. Este estudio busca evaluar el crecimiento y supervivencia de camarón blanco Litopenaeus vannamei bajo diferentes sa
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Vaca-Núñez, Gabriel Sebastián, Juan Gabriel Correa, and Juan Pablo González Hermoso. "ELABORACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE DOS FILTROS BIOLÓGICOS EVALUADOS EN UN CULTIVO DE CAMARÓN BLANCO (Litopenaeus vannamei) EN SISTEMAS DE RECIRCULACIÓN ACUÍCOLA." Acta Pesquera 9, no. 17 (2023): 55–62. http://dx.doi.org/10.60113/ap.v9i17.6.

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Abstract:
El crecimiento acuícola ha influenciado en sistemas de cultivo intensivos, como los sistemas de recirculación acuícolas (SRA). En el presente estudio, se realizaron tres experimentos de maduración química en dos filtros biológicos. En el tercer experimento químico se determinó la tasa de remoción volumétrica de NAT (TRV), misma que no presentó diferencias significativas (p > 0.05) entre tratamientos (FLC: 287.26 ± 81.62 g·NAT/m3·día, y FLD: 276.30 ± 20.86 g·NAT/m3·día). Posteriormente se realizó un bioensayo de cultivo de camarón blanco durante 62 días, con una ganancia en peso por organism
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Juárez-Rosales, Jorge J., Jesus Ponce-Palafox, Alma D. Román-Gutiérrez, et al. "Factores técnicos del manejo de la calidad agua y sedimento en policultivo camarón-tilapia en estanques." Revista MVZ Córdoba 27, no. 1 (2021): e2147. http://dx.doi.org/10.21897/rmvz.2147.

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Abstract:
El policultivo de camarón-tilapia es una de las estrategias de mitigación para los impactos sanitarios y los efluentes en las granjas camaroneras. Su finalidad principal es incrementar la producción y controlar la calidad del agua de sus efluentes. En casos de éxito se controlaron algunas enfermedades y mejoró la calidad del suelo en estanques de tierra. En esta revisión, se analizan los beneficios que se obtienen en la calidad del agua, sedimento, medio ambiente, incremento del rendimiento y el mejoramiento de los parámetros zootécnicos de camarones co-cultivados con tilapia. Los policultivos
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García-Bernal, Milagro, Ricardo Medina-Marrero, Ángel Isidro Campa-Córdova, et al. "Crecimiento y supervivencia del camarón Penaeus vannamei con aplicación de actinomicetos probióticos y homeopatía." AquaTechnica: Revista Iberoamericana de Acuicultura. 2, no. 2 (2020): 76. http://dx.doi.org/10.33936/at.v2i2.2676.

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Abstract:
Se evaluó el efecto de bacterias probióticas y medicamentos homeopáticos sobre el crecimiento, la supervivencia y la calidad del agua en el cultivo de juveniles del camarón blanco del pacífico Penaeus vannamei. Cuatro grupos experimentales fueron tratados durante 30 días con dos cepas probióticas de Streptomyces spp. RL8 (T1) y N7 (T2), con productos homeopáticos desarrollados en CIBNOR a partir de bacterias patógenas [ViP-7C+VIA-7C] (T3), con medicamentos homeopáticos para humanos [PhA-7C+SIT-7C] (T4) y con agua destilada como grupo control (T5). Los camarones tratados con T2, T3 y T4 mostrar
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