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Gadelha, Janine Colares. "Matéria orgânica e nutrientes em agroecossistemas sob cultivo orgânico e irrigado." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2015. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/21603.
Full textAbstract:
GADELHA, Janine Colares. Matéria orgânica e nutrientes em agroecossistemas sob cultivo orgânico e irrigado. 2015. 84 f. Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015.Submitted by Anderson Silva Pereira (anderson.pereiraaa@gmail.com) on 2017-01-17T21:42:16Z No. of bitstreams: 1 2015_tese_jcgadelha.pdf: 2266868 bytes, checksum: 65a52b7c365a523022c9242f205d1e1d (MD5)
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The need to understand the workings and dynamics of soil organic matter in areas where this feature is available in high quantities (organ systems) and how this dynamic can be affected by the interaction between the organic matter and the factors that are present in the system as the type of soil, climate, and management used, this study aimed to evaluate the effects of organic matter and nutrients added to the soil via organic compounds, quantifying the same with focus on chemical properties of soil, time and levels of storage of this nutrient, the form of release thereof by the action of irrigation and shade on inputs applied in organic caribean cherry orchards. The research was developed in Amway Nutrilite farm located in Brazil, Ibiapaba region, state of Ceará, from February 2011 to April 2013. Areas with one, six and ten years of organic management were investigated. Inputs and outputs of substances in the culture were measured, the soils were analyzed for nutrient content (N, P, K, Ca, Mg), organic matter (OM), density and chemical properties, electrical conductivity (EC), sum bases exchangeable (SEB), capacity of effective cation exchange (ECEC) at pH 7 (CEC) and base saturation index (IBS). The samples were collected at four depths (0-20; 20-50; 50-100; 100-150 cm) lines and between lines. An experimental part was carried out with the aid of litter boxes made of rectangular form with a base and their lower side mesh 4 mm and the largest side of PVC, and the same mesh cover. Were filled with the compound used in farm and evaluated in seven times (0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 months) after assembly, the remaining amounts of the compound were weighed and calculated moisture as well as the amount of nutrients present, decomposition rates and half-life values were calculated. Soil under litter boxes were analyzed before and after the removal of boxes to analyzed nutrients content (N, P, K, Ca, Mg) and organic carbon, at three depths (0 to 5, 5 to 10, 10 to 20 cm). The chemical properties decreased with depth, and the organic carbon and nutrient contents increased with increasing amounts of organic matter and nutrients applied. Only a small percentage of OM applied remained in the soil to 150 cm deep. Much of K, Ca and Mg were not present in the soil and available P (P1) was a minor proportion of P applied. The OM was positively related to the EC, PM1, K, Ca, Mg, SEB, ECEC, CEC, IBS and N. Culture recovered significant part of the K and N applied, but Ca, Mg and P were lost or did not remain in available forms, probably due to leaching (Ca, Mg) and also possibly by removal by insects (Ca, Mg, P). Large deposits OM (up to 300 t ha-1) were added over a period of 10 years, not promoting significant increase in the OM content of any soil horizon, indicating that the microbial decomposition and other losses of OM were added under extensive this management (Chapter 1). The compound decomposed rapidly over time, and faster in central pivot than micro-sprinkler. Total shading caused higher rates of decomposition. The half-life ranged from 0.12 to 1.02 years. The nutrient losses were substantial, P and K being decomposed at faster rates than weight loss. Lost compound nutrients were not mostly in the soil. Insects can be removed compound from the boxes becoming unavailable to plants (Chapter 2). From these results it was found that the intake of large amounts of organic matter to the soil for long periods did not cause the expected effect, but kept the system in balance. It is recommended further studies in the area especially in discerns this fauna, to a better understanding of this dynamic, in the studied conditions.
Pela necessidade de entender o funcionamento e a dinâmica da matéria orgânica do solo em locais onde esse recurso está disponível em altas quantidades (sistemas orgânicos) e como essa dinâmica pode ser afetada pela interação entre a matéria orgânica e os fatores que estão presentes no sistema como o tipo de solo, o clima, e o manejo utilizado, esse estudo teve como objetivo geral avaliar os efeitos da matéria orgânica e nutrientes adicionados ao solo via compostos orgânicos, quantificando os mesmos com enfoque nas propriedades químicas do solo, o tempo e teores de armazenamento desse nutrientes, a forma de liberação dos mesmos pela ação da irrigação e sombreamento nos insumos aplicados em pomares de acerola orgânica. A pesquisa foi desenvolvida na fazenda Amway Nutrilite do Brasil localizada na região da Ibiapaba, estado do Ceará no período de fevereiro de 2011 a abril de 2013. Áreas com um, seis e dez anos de manejo orgânico foram investigadas. Entradas e saídas de substâncias na cultura foram medidas, os solos foram analisados quanto aos teores de nutrientes (N, P, K, Ca, Mg), matéria orgânica (MO), densidade e propriedades químicas, condutividade elétrica (CE), soma de bases trocáveis (SEB), capacidade de troca catiônica efetiva (ECEC) a pH 7 (CEC) e índice de saturação por bases (IBS). As amostras foram coletadas em quatro profundidades (0 a 20; 20 a 50; 50 a 100; 100 a 150 cm) nas linhas e entrelinhas. Uma parte experimental foi desenvolvida com auxílio de caixas de decomposição feitas de forma retangular com uma base e suas laterais menores de malha de 4 milímetros e as laterais maiores de PVC, e uma tampa da mesma malha. Foram preenchidas com o composto utilizado na fazenda e avaliadas em sete tempos (0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 meses) após a montagem, as quantidades restantes de composto foram pesadas e sua umidade calculada, bem como a quantidade de nutrientes presentes, as taxas de decomposição e os valores de meia vida foram calculados. Solos sob as caixas de decomposição foram analisados antes e depois da remoção das caixas para os teores de nutrientes (N, P, K, Ca, Mg) e carbono orgânico, em três profundidades (0 a 5, 5 a 10, 10 a 20 cm). As propriedades químicas diminuíram com a profundidade, e o carbono orgânico e teores de nutrientes aumentaram com as crescentes quantidades de MO e nutrientes aplicados. Apenas uma pequena percentagem da MO aplicada permaneceu no solo a 150 cm de profundidade. Grande parte do K, Ca, Mg aplicados não estavam presentes no solo e o P disponível (PM1) era uma proporção menor do P aplicado. A MO foi positivamente relacionada com a CE, PM1, K, Ca, Mg, SEB, ECEC, CEC, IBS e N. A cultura recuperou parte significativa do K e N aplicado, mas Ca, Mg e P foram perdidos ou não permaneceram em formas disponíveis, provavelmente pela lixiviação (Ca, Mg) e também, possivelmente, pela remoção por insetos (Ca, Mg, P). Grandes depósitos de MO (até 300 t.ha-1) foram adicionados por um período de 10 anos, não promovendo aumento significativo no teor de MO de qualquer horizonte do solo, indicando que a decomposição microbiana e outras perdas da MO adicionada foram extensivas sob esse manejo (Capítulo 1). O composto foi decomposto rapidamente ao longo do tempo, sendo mais rápido sob pivô central do que micro aspersor. Sombreamento total causou maiores taxas de decomposição. O tempo de meia vida variou de 0,12 a 1,02 anos. As perdas de nutrientes foram substanciais, com P e K sendo decompostos em taxas mais rápidas do que a perda de massa. Os nutrientes perdidos do composto não estavam em sua maioria presentes no solo. Insetos podem ter removido composto das caixas tornando-se indisponível para as plantas (Capítulo 2). Diante desses resultados verificou-se que o aporte de grandes quantidades de matéria orgânica nos solos por períodos prolongados não causou o efeito esperado, mas manteve o sistema em equilíbrio. Recomenda-se outros estudos na área principalmente no que discerne a fauna presente, para um melhor entendimento dessa dinâmica, nas condições estudadas.
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Souza, Marta Clauzet Leite de. "A semente no cultivo orgânico de hortaliças." Universidade Federal de Goiás, 2018. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8484.
Full textAbstract:
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-16T13:20:16Z
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license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-16T13:21:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marta Clauzet Leite de Souza - 2018.pdf: 1760813 bytes, checksum: c537cfcbdac00aa7ba9dadcd93c86667 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
The production of organic vegetables suffers from the lack of availability of seeds suitable for cultivation. The research aims to know the origin of the seeds of vegetables grown in the world, in Brazil and next to the Association for the Development of Organic Agriculture of Goiás (ADAO). The behavior of the countries of Europe, Argentina, Chile, Japan and the United States were studied through a bibliographic review, which focused on the organic legislation and its requirements related to the use of the seed. In Brazil, organic production and research initiatives were studied through bibliographic review and interviews. Also through interviews conducted from April to December 2017, the main difficulties faced by ADAO farmers in producing and using organic vegetable seeds were studied. International legislation, because it originates in the same documents, resembles the requirements for seeds. Europe stands out because it has not allowed the use of conventional seeds since 2013. Brazilian research institutions, companies and associations that work with organic seeds of vegetables sell few seeds, but contribute to the development of the sector, stimulating the farmer to develop their production. In Goias, despite the diversity in cultivation, with 52 species of different vegetables, the dependence of conventional seeds is still high and one way to minimize it would be the production of own seeds. The change in this scenario is not sudden, nor can it depend only on one sector, it is a joint effort. Successful experiences must be exchanged, replicated, and each region adapting to the best solution.
A produção de hortaliças orgânicas sofre com a falta de disponibilidade de sementes adequadas para seu cultivo. A pesquisa tem como objetivo conhecer a origem das sementes de hortaliças cultivadas no mundo, no Brasil e junto à Associação para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica de Goiás (ADAO). O comportamento dos países da Europa, Argentina, Chile, Japão e Estados Unidos foram estudados através de revisão bibliográfica, que teve como foco a legislação orgânica e suas exigências relacionadas ao uso da semente. No Brasil, foram estudadas as iniciativas de produção e pesquisa com sementes orgânicas, através de revisão bibliográfica e entrevistas. Também por meio de entrevistas realizadas no período de abril a dezembro de 2017, foram estudadas as principais dificuldades dos agricultores da ADAO, em produzir e utilizar sementes orgânicas de hortaliças. A legislação internacional, por ter origem nos mesmos documentos, assemelha-se nas exigências às sementes. A Europa se destaca por não permitir o uso de sementes convencionais, desde 2013. As instituições de pesquisa brasileira, empresas e associações que desenvolvem trabalhos com sementes orgânicas de hortaliças comercializam pouca quantidade de sementes, mas contribuem para o desenvolvimento do setor, estimulando o agricultor a desenvolver sua produção. Em Goiás, apesar da diversidade no cultivo, com 52 espécies de hortaliças diferentes, a dependência das sementes convencionais ainda é alta e uma forma de minimizá-la seria a produção de sementes próprias. A mudança neste cenário não é repentina, nem pode depender apenas de um setor, é um trabalho conjunto. As experiências de sucesso devem ser trocadas, replicadas e cada região se adaptar a melhor solução.
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Fialho, Amanda. "Ensacamento de frutos no cultivo orgânico de tomateiro." Universidade Federal de Minas Gerais, 2008. http://hdl.handle.net/1843/NCAP-89YFNW.
Full textAbstract:
Fruit bagging is an efficient control technique, widely used in theorganic fruit culture. However, there are few results over its efficiency in the tomato organic culture. This work aimed to evaluate the efficiency of tomato bunch bagging of the Santa Clara tomato variety in the control over fruit pests or its effects in the fruit disease incidence, besides verifying the economic viability of this technique in the organic tomato culture. The experiment was conducted in an area with tomato organic culture, in Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais Campus Regional de Montes Claros- (Montes Claros Center for Agriculture of Federal University of Minas Gerais), in the period of September 2007 to January 2008. Bags made with TNT (tissue non tissue), organza tissue, microperfurated plastic and paper were used. The experimental design followed randomized blocks with 5 repetitions. The proportion of lesioned fruit was evaluated for Tuta absoluta (Meiryck) (Lepidoptera: Gelechiidae), Neoleucinodes elegantalis (Guinée) (Lepidoptera: Crambidae), Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera:Noctuidae), the incidence of the diseases Erwinia spp. e Alternaria solani on the fruit, the effect of the treatments on the fruit fresh mass and the costs of production together with the economic income generated in each treatment. All the statistical analyses were made through Generalized Linear Models (GLM), following a contrast analysis of 5% probability. The obtained results showed that the bagging use was efficient in the fruit borers' control. The bagged bunches with organza tissue and TNT were the ones which presented the least incidence of the Erwinia spp disease. And concerning the A. solani, bigger control on the protected bunches with TNT was verified. The economic evaluation demonstrated that the bagged bunches with bags produced with TNT provided a bigger economic gain, presenting an average profit of 373,70% bigger than the bunches which were not bagged, making its use viable in the organic tomato culture.O ensacamento de frutos é uma técnica de controle eficiente,amplamente utilizada na fruticultura orgânica. Entretanto, há poucosresultados sobre a sua eficiência no cultivo orgânico de tomate. Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência do ensacamento de cachos de tomate da variedade Santa Clara, no controle dos insetos broqueadores de frutos, os seus efeitos na incidência de doenças nos frutos, além de verificar a viabilidade econômica dessa técnica na tomaticultura orgânica. O experimento foi realizado em uma área com cultivo orgânico de tomate, no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais Campus Regional de Montes Claros, no período de setembro de 2007 a janeiro de 2008. Foram utilizados envólucros confeccionados com: TNT (tecido-não-tecido), tecido organza, plástico microperfurado e papel. Utilizouse o delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições. Foramavaliados a proporção de frutos lesionados por: Tuta absoluta (Meiryck)(Lepidoptera: Gelechiidae), Neoleucinodes elegantalis (Guinée) (Lepidoptera: Crambidae), Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera: Noctuidae), a incidência nos frutos das doenças Erwinia spp. e Alternaria solani, o efeito dos tratamentos na produção de massa fresca dos frutos e os custos de produção juntamente com o rendimento econômico gerado em cada tratamento. Todas as análises estatísticas foram realizadas via modelos lineares generalizados (glm), seguida de análise de contraste a 5% de probabilidade. Os resultados obtidos mostraram que o uso do ensacamento foi eficiente no controle dosinsetos broqueadores de frutos. Os cachos ensacados com tecido organza e TNT foram os que apresentaram menor incidência da doença Erwinia spp. E para A. solani, verificou-se maior controle para os cachos protegidos com TNT. A avaliação econômica demonstrou que os cachos ensacados com envólucros produzidos com TNT proporcionou o maior ganho econômico, apresentando uma lucratividade média 373,70% maior do que a dos cachos não ensacados, viabilizando o seu uso na tomaticultura orgânica.
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Altoé, Marcus. "Comportamento de genótipos de feijoeiro sob cultivo orgânico." Universidade Federal do Espírito Santo, 2007. http://repositorio.ufes.br/handle/10/6586.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2016-12-23T14:37:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1
MARCUS ALTOe.pdf: 1059074 bytes, checksum: 30b21e09af251c45faf2a49cd2201ec9 (MD5)
Previous issue date: 2007-02-26O feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma das culturas mais difundidas no Brasil, tendo, além do caráter econômico, um alto significado social, por ser um alimento básico para a população. Sabe-se que é crescente a preocupação dos consumidores e produtores com a saúde pessoal e com questões ambientais, aumentando o interesse por alimentos denominados orgânicos, sem a utilização de agroquímicos no sistema produtivo. Neste trabalho foi realizado o estudo do comportamento de sete genótipos de feijoeiro comum, cultivados em vasos, utilizando cinco doses de adubo orgânico em quatro épocas de plantio, no município de Castelo ES. O objetivo do trabalho foi contribuir com orientações de estratégias em sistemas de plantio orgânico do feijoeiro, procurando identificar genótipos superiores, a serem utilizados per se e/ou orientação de cruzamentos iniciais.Os genótipos utilizados foram: Capixaba Precoce, EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, BAT 477, Pérola, Carioca e Xamego. As características estudadas foram: número de vagens por planta (NVP), número de grãos por planta (NGP), número de grãos por vagem (NGV), peso de grãos por planta (PCG) e peso de cem grãos (PCG). Inicialmente estudou-se o comportamento dos genótipos, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 7 x 5 x 4 (genótipos x dose de adubo orgânico x épocas de plantio) com três repetições. Em termos gerais, todos os genótipos apresentam comportamento satisfatório, com destaque para os genótipos Pérola e Carioca. O cultivo da seca (Mar/2005) apresenta os melhores resultados para as características avaliadas, sendo o cultivo de inverno (Jul/2006) o menos favorável. Os genótipos apresentam máxima expressão com 30% de adubo orgânico. Posteriormente, análises de adaptabilidade e estabilidade foram efetuadas para as características NVP, NGP e PGP, nas quatro épocas de plantio e com cinco doses de adubo orgânico, caracterizando 20 ambientes. Foram utilizados os métodos de Lin e Binns (1988) modificado por Carneiro (1998) e do Centróide. Considerando-se conjuntamente os dois métodos verificou-se que os genótipos BAT 477, Xamego e Pérola apresentam-se como de adaptabilidade geral, podendo ser utilizados em programas de melhoramento genético em sistema orgânico para as características estudadas, as quais são altamente correlacionadas com a produção. Os genótipos EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, Capixaba Precoce e Carioca apresentam resultados inconstantes devendo assim obter maiores estudos para a sua recomendação.
The common bean plant (Phaseolus vulgaris L.) is one of the spread crops in Brazil due to its economical character and high social meaning, since it is the population´s basic food. The consumers and producers concern with the personal health and environmental matters has increased the interest for foods so-called organic, that are produced without agrochemicals. Seven genotypes cropped with different organic fertilizer doses in a soil without toxic residues were evaluated at four planting seasons, in Castelo county-ES. This study was carried out to provide guidance on strategies for organic planting systems of the bean plant, as trying to identify superior genotypes to be used per se and/or orientation to initial crossings. The genotypes Capixaba Precoce, EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, BAT 477, Pérola, Carioca, and Xamego were evaluated for the following characteristics: bean pod numbers by plant (NVP), grain numbers by plant (NGP) and grain weight by plant (PGP). The entirely randomized experimental design was used, with a factorial scheme 7 x 5 x 4 (genotypes x organic fertilizer doses x planting times) and three replicates. In general, the addition of the organic fertilizer significantly affected the behavior of the genotypes, as promoting increment in all characteristics, whereas the genotype behavior to the increased ADO doses was related to the planting times. The croppings on March 2005 and August 2005 showed the best results. The genotype BAT 477 showed expressive results for the winter crops, relative to other genotypes. Both adaptability and stability analyses were accomplished to identifying the genotypes presenting general and specific adaptabilities concerning to the organic system, those variables were evaluated at four planting times and five organic fertilizer doses, so composing 20 environments. The genotypes Capixaba Precoce, EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, BAT 477, Pérola, Carioca, and Xamego were evaluated, by applying the methodology proposed by Lin and Binns, modified by Carneiro (1998), and the Centroid one. When both methods were considered together, it was verified that the genotypes BAT 477, Xamego and Pérola showed general adaptability, therefore they can be used in genetic breeding programs in the organic system for the characteristics under study, that are highly correlated with production. Since the genotypes EMCAPA 404 Serrano, EL 22, Capixaba Precoce and Carioca showed inconstant results, further studies are needed for their recommendation.
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ALTOE, M. "Comportamento de genótipos de feijoeiro sob cultivo orgânico." Universidade Federal do Espírito Santo, 2007. http://repositorio.ufes.br/handle/10/4842.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1
tese_3388_Marcus Altoe.pdf: 1057696 bytes, checksum: a67bcdddf7b33e68bc6ad93ff6824be4 (MD5)
Previous issue date: 2007-02-26O feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma das culturas mais difundidas no Brasil, tendo, além do caráter econômico, um alto significado social, por ser um alimento básico para a população. Sabe-se que é crescente a preocupação dos consumidores e produtores com a saúde pessoal e com questões ambientais, aumentando o interesse por alimentos denominados orgânicos, sem a utilização de agroquímicos no sistema produtivo. Neste trabalho foi realizado o estudo do comportamento de sete genótipos de feijoeiro comum, cultivados em vasos, utilizando cinco doses de adubo orgânico em quatro épocas de plantio, no município de Castelo ES. O objetivo do trabalho foi contribuir com orientações de estratégias em sistemas de plantio orgânico do feijoeiro, procurando identificar genótipos superiores, a serem utilizados per se e/ou orientação de cruzamentos iniciais.Os genótipos utilizados foram: Capixaba Precoce, EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, BAT 477, Pérola, Carioca e Xamego. As características estudadas foram: número de vagens por planta (NVP), número de grãos por planta (NGP), número de grãos por vagem (NGV), peso de grãos por planta (PCG) e peso de cem grãos (PCG). Inicialmente estudou-se o comportamento dos genótipos, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 7 x 5 x 4 (genótipos x dose de adubo orgânico x épocas de plantio) com três repetições. Em termos gerais, todos os genótipos apresentam comportamento satisfatório, com destaque para os genótipos Pérola e Carioca. O cultivo da seca (Mar/2005) apresenta os melhores resultados para as características avaliadas, sendo o cultivo de inverno (Jul/2006) o menos favorável. Os genótipos apresentam máxima expressão com 30% de adubo orgânico. Posteriormente, análises de adaptabilidade e estabilidade foram efetuadas para as características NVP, NGP e PGP, nas quatro épocas de plantio e com cinco doses de adubo orgânico, caracterizando 20 ambientes. Foram utilizados os métodos de Lin e Binns (1988) modificado por Carneiro (1998) e do Centróide. Considerando-se conjuntamente os dois métodos verificou-se que os genótipos BAT 477, Xamego e Pérola apresentam-se como de adaptabilidade geral, podendo ser utilizados em programas de melhoramento genético em sistema orgânico para as características estudadas, as quais são altamente correlacionadas com a produção. Os genótipos EMCAPA 404 - Serrano, EL 22, Capixaba Precoce e Carioca apresentam resultados inconstantes devendo assim obter maiores estudos para a sua recomendação.
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Petry, Henrique Belmonte. "Sistemas de cultivo orgânico e convencional de laranjeiras 'Valência' em Montenegro-RS." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2012. http://hdl.handle.net/10183/72683.
Full textAbstract:
No Rio Grande do Sul (RS), a produção citrícola é predominantemente de agricultores familiares e isso faz com que haja uma heterogeneidade nos sistemas de cultivo. O cultivo orgânico dos citros no Brasil é baseado em conhecimentos empíricos dos agricultores, dos técnicos e segundo trabalhos de outros países, necessitando de pesquisas científicas para a geração de conhecimento local. Objetivou-se nesta pesquisa avaliar o desempenho de dois sistemas de cultivo, orgânico e convencional, em pomares de laranjeiras ‘Valência’ (Citrus sinensis (L.) Osb), enxertadas sobre Poncirus trifoliata Raf. Os pomares foram instalados no município de Montenegro, em julho de 2001, em solo Argissolo Vermelho Distrófico espessarênico, em espaçamento de 2,5 m x 5,0 m, cada um possuindo uma área de 0,25 ha e distantes 300 m um do outro. Foram coletados dados sobre a fertilidade do solo e nutrição das plantas, o crescimento das plantas, volume da produção e qualidade dos frutos, a evolução da maturação, a aceitação dos frutos e sobre a incidência de cancro cítrico e outras pragas desde a implantação das áreas experimentais até janeiro de 2012. O delineamento experimental foi completamente casualizado com cinco repetições. Os resultados foram submetidos à ANOVA e/ou à MANOVA. As laranjeiras conduzidas sob cultivo convencional apresentaram maior crescimento, produção e eficiência de produção, também apresentaram menor alternância de produção. A qualidade das laranjas foi muito semelhante entre os tratamentos, observando-se apenas que os frutos do sistema convencional apresentaram casca mais brilhosa e maior conteúdo de vitamina C que os frutos do sistema orgânico e estes apresentaram maturação interna antecipada em relação aos do convencional. Não houve diferença na aceitação dos frutos pelos consumidores. Portanto, o sistema de cultivo influencia em diversas características agronômicas em pomares de laranjeiras ‘Valência’ nas condições edafoclimáticas do Vale do Rio Caí, RS.At the State of Rio Grande do Sul (RS), Brazil, the citrus production is predominantly from family farmers which means that there is heterogeneity in the production systems. The organic farming in Brazil is based on the farmer’s empirical knowledge, techniques and experiences in other countries, requiring scientific approach to generate local knowledge. The aim of the present study was to evaluate the performance of two cropping system, organic and conventional, of the ‘Valência’ orange (Citrus sinensis (L.) Osb.), grafted onto Poncirus trifoliata Raf. The orchards were established in July 2001, on a sandy soil (Argissolo Vermelho Distrófico espessarênico), at spacing of 2,5m X 5,0m between plants, both with an area of 0,25 ha and 300 m distant one each other. Data from soil fertility and plant nutrition, plant growth, yield and yield efficiency indicators, fruit quality and ripening evolution, fruit consumer’s acceptance, citrus canker incidence and others pests were collected since the experiment establishment until January 2012. The experimental design was completely randomized with five replicates. The results were submitted to ANOVA and/or MANOVA. The orange trees from the conventional production system showed more growth, yield and yield efficiency in comparison to the organic system and also showed lower alternate bearing. The quality of the oranges from both production systems was very similar. However, only oranges from the conventional oranges showed peel brighter and more vitamin C content in comparison to organic oranges. These fruits demonstrated earlier internal ripening in relation of conventional fruits. There was no difference on the oranges consumer’s acceptance. The production systems influence in several agronomical features of ‘Valência’ oranges orchards under the climatic and soil conditions in Vale do Rio Caí, RS, Brazil.
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Jahnke, Dênnis Silveira. "Cultivo orgânico de morangueiro em uma propriedade agrícola familiar." Universidade Federal de Pelotas, 2017. http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3649.
Full textAbstract:
Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2017-07-05T16:07:39Z
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Dênnis Silveira Jahnke.pdf: 700428 bytes, checksum: 018484cfa5caf35654fd4f92f7a1804b (MD5)Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-07-13T20:07:02Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dênnis Silveira Jahnke.pdf: 700428 bytes, checksum: 018484cfa5caf35654fd4f92f7a1804b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do húmus de minhoca na produtividade e qualidade do morangueiro cultivar 'Camino Real', através da comparação de sua massa total de frutos, massa média por fruto e número total de frutos, e também dos sólidos solúveis totais (°Brix), utilizando diferentes estratégias de ação para utilização do húmus na cultura do morangueiro. O experimento foi realizado em propriedade localizada no município de Capão do Leão - RS, utilizando sistema de produção sob túnel baixo. As mudas foram adquiridas de viveiros chilenos, sendo transplantadas no dia 12 de maio de 2014. A primeira colheita se deu em 13 de agosto, noventa e dois dias após o transplante (DAT), estendendo-se até dezembro do mesmo ano. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos casualizados, com sete repetições por tratamento. Em cada um dos canteiros demarcou-se uma parcela de 4,5m de comprimento X 1,2m de largura compreendendo 36 plantas por parcela. Cada parcela foi subdividida em três sub-parcelas de 1,5m de comprimento X 1,2m de largura, totalizando 3 tratamentos. Cada parcela experimental foi composta de 12 plantas em uma área útil de 1,8m2 de canteiro. Os tratamentos testados foram: T1 (sem húmus de minhoca sólido na cova de plantio); T2(com húmus de minhoca sólido na cova de plantio) e T3 (com húmus sólido na cova de plantio e novamente 60 dias pós-plantio). O período de avaliação foi de agosto a dezembro de 2014. A utilização de húmus de minhoca no cultivo do morangueiro em sistema orgânico de produção foi satisfatória resultando em boa produtividade da cultura e frutos de ótima qualidade; ficando dentro do esperado para a cultivar e de acordo com outros trabalhos realizados em condições semelhantes.
The objective of the work was to evaluate the effect of vermicompost on productivity and quality of strawberry 'Camino Real', by comparing its total fruit mass, average fruit mass and total number of fruits, and also the total soluble solids (° Brix), using different action strategies for the use of humus in the strawberry crop. The experiment was conducted on property located in Capao do Leao - RS, using the production system under low tunnel. Seedlings were acquired from Chilean nurseries and transplanted on May 12, 2014.The first harvest took place on August 13, ninety two days after transplanting (DAT), extending to December of the same year. It was used a randomized block design with seven replicates per treatment. In each site it was demarcated a portion of 4.5m X 1.2m width length beds comprising 36 plants per plot. Each plot was subdivided into three sub-plots 1.5m long x 1.2m wide, totalling 3 treatments. Each experimental plot consisted of 12 plants in an area of 1,8m2. The treatments were: T1 (without solid worm humus in the planting hole); T2 (with solid worm humus in the planting hole) and T3 (with solid compost in the planting hole and again 60 days after planting).The assessment period took place between August and December 2014. The use of vermicompost in strawberry crop in organic system was satisfactory, resulting in good crop yield and fruit of excellent quality; staying within the expected to grow and according to other studies conducted in similar conditions.
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Silva, Francisco Limeira da. "Ambiência e biofertilização no cultivo orgânico de figo, em condições semiáridas." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2012. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18918.
Full textAbstract:
SILVA, Francisco Limeira da. Ambiência e biofertilização no cultivo orgânico de figo, em condições semiáridas. 2012. 123 f. : Tese (doutorado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação, 2012.Submitted by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-08-04T15:21:50Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_flsilva.pdf: 1590067 bytes, checksum: e5b2c38772b3e5e5a8bcb7435eeb6112 (MD5)
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This study aimed to identify cultivation techniques with biofertilizer in greenhouse and open field with fig culture in Limoeiro do Norte-CE, including three production cycles, from October 2010 to December 2011. The experimental design was a randomized block with split plot with four replications. Treatments included a combination of 3 cultivation environments: greenhouse (EST), trellis (LT) and open field (CA), which constituted the plots with 4 treatments in sub plots, consisting of 4 concentrations (biofertilizer: water) in the following way : T0 (0% biofertilizer: 100% water); T1 (20% biofertilizer: 80% water), T2 (40% biofertilizer: 60% water), T3 (60% biofertilizer: 40% water), in which there were applied 3,0 L of biofertilizer per plant every 15 days. Data were submitted to analysis of variance and when significant by F test, average tests were conducted by the tukey test at 5% probability and those concerning to biofertilizer levels were submitted to regression analysis. The amount of N in the leaf dry matter increased 19%, 21% and 11%, with the growth in biofertilizer doses, for three cycles, respectively. As for P and K, increments were 25.0%, 7.0% and 13% and 12.6%, 10.5% and 29.4%, respectively, following the cycles. In the first cycle there was no significant difference between the average yield of 10.44 and 10.14 t ha-1 observed in the LT and in the EST, respectively, but they were statistically higher to that one obtained in CA with 9.62 t ha-1. In the second cycle environment did not affect significantly the variable productivity. In the third cycle the LT showed fruit yield of 6.47 t ha-1, significantly higher than those detected in EST and in CA with 4.37 and 3.81 t h-1, respectively. As for the total yield there was no significant difference between the averages 18.83 and 18.27 t ha-1, obtained in the EST and in the CA, respectively, however, they were statistically lower than that one obtained in the TL with 22.49 t ha-1. Based on the analysis of the three cycles, it can be stated as a general conclusion, that there is viability of fig organic cultivation with biofertilizer in protected low-cost type trellis, in the semiarid. And as specific conclusions, it can be stated that: the maximum temperature in the trellis environment is up to 3.1 oC lower than the one in the greenhouse, but up to 1.7 oC higher than that one observed in the open field; the relative humidity in the open atmosphere is up to 4.1% higher than the one in the greenhouse, and up to 3.7% higher than the one in the trellis. Water consumption in the trellis represented 87.3% of the registered in open field, but it was 16.4% higher of the registered in the greenhouse; plants grown in protected fields showed higher growth especially those grown in greenhouses; the biofertilizer applied to the soil increased the N, P2O5 and K2O concentration in the leaf dry matter and the 60% dose was the one that provided the best nutritional adequacy for the plant; the fruit weight, the fruit yield per plant and the fruit yield increased with the growth of biofertilizer dose applied to the soil and showed greater increases in plants grown on trellis; cultivation under greenhouse conditions allowed increased productivity and diseases more efficient control, especially rust; yields decreased in the second and third cycles due to LAI increase observed in these two cycles compared to the first one
Este trabalho teve como objetivo identificar técnicas de cultivo com biofertilizante em ambiente protegido e a campo aberto com a cultura do figo em Limoeiro do Norte, CE, contemplando três ciclos de produção, no período de outubro de 2010 a dezembro de 2011. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, com 4 repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de 03 ambientes de cultivo, estufa (EST), latada (LT) e campo aberto (CA), que constituíram as parcelas, com 4 tratamentos nas sub parcelas, constituídos de 04 concentrações (biofertilizante:água) na seguinte forma: T0 (0% de biofertilizante : 100% de água); T1 (20% de biofertilizante : 80% de água); T2 (40% de biofertilizante : 60% de água); T3 (60% de biofertilizante : 40% de água), onde aplicaram-se 3,0L da solução biofertilizante por planta a cada 15 dias. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando significativos pelo teste F, realizaram-se testes de médias pelo teste de tukey a 5% de probabilidade e os referentes aos níveis de biofertilizante foram submetidos à análise de regressão. Os teores de N na matéria seca foliar aumentaram em 19%, 21% e 11%, com o crescimento das doses de biofertilizante, para os três ciclos, respectivamente. Quanto ao P e o K os incrementos foram de 25,0 %, 7,0 % e 13 % e de 12,6%, 10,5% e 29,4%, respectivamente, na sequência dos ciclos. No primeiro ciclo não houve diferença significativa entre as produtividades médias de 10,44 e 10,14 t ha-1 verificadas na LT e na EST, respectivamente, mas que foram estatisticamente superiores à obtida em CA com 9,62 t ha-1. No segundo ciclo o ambiente não influenciou significativamente a variável produtividade. Já no terceiro ciclo a LT apresentou rendimento de fruto de 6,47 t ha-1, significativamente superior aos detectados na EST e a CA com 4,37 e 3,81 t h-1, respectivamente. Quanto ao rendimento total não houve diferença significativa entre as médias 18,83 e 18,27 t ha-1 desta obtidas na EST e a CA, respectivamnte, contudo, foram estatisticamente inferiores à obtida na LT, com 22,49 t ha-1. Com base na análise dos três ciclos, pode-se afirmar, como conclusão geral, que há viabilidade de cultivo orgânico de figo com biofertilizante em ambiente protegido de baixo custo, tipo latada, no semiárido. E como conclusões específicas podem-se afirmar que: a temperatura máxima do ar no ambiente latada é inferior em até 3,1 oC em relação a estufa, mas superior em até 1,7 oC à observada a campo aberto; a umidade relativa do ar no ambiente campo aberto é superior em até 4,1% em relação a estufa, e em até 3,7 % à observada na latada. O consumo de água na latada representou 87,3% do registrado a campo aberto, mas foi superior em 16,4% ao registrado na estufa; plantas cultivadas nos ambientes protegidos apresentaram maior crescimento com destaque para as cultivadas em estufa; o biofertilizante aplicado ao solo incrementou a concentração de N, P2O5 e K2O na matéria seca foliar e a dose de 60% foi a que proporcionou a melhor adequação nutricional à planta; o peso de fruto, a produção de fruto por planta e o rendimento de fruto, aumentaram com o crescimento da dose de biofertilizante aplicada ao solo e apresentaram maiores incrementos em plantas cultivadas na latada; o cultivo sob condições de ambiente protegido possibilitou o aumento da produtividade e o controle mais eficiente de doenças, especialmente a ferrugem; as produtividades diminuiram no segundo e no terceiro ciclos em função do aumento do IAF observado nestes dois ciclos em relação ao primeiro.
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Sá, André Roure Malta de. "Irrigação e adubação com lithothamnium no cultivo de pimentão orgânico." Universidade Federal de Goiás, 2014. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/4709.
Full textAbstract:
Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-10-21T10:41:00Z
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license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-10-22T12:10:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação -André Roure Malta de Sá - 2014.pdf: 3382731 bytes, checksum: 56d0d531439d04f89a9ec90c2e304b38 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)
Made available in DSpace on 2015-10-22T12:10:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação -André Roure Malta de Sá - 2014.pdf: 3382731 bytes, checksum: 56d0d531439d04f89a9ec90c2e304b38 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-09-26
The system of organic production is growing in Brazil in cultivated field, number of producers and the consumer market, but still is a small proportion of national agriculture. However, to obtain good results, proper planning of the production system is necessary, using efficient agricultural practices such as irrigation and proper fertilization. This work aimed to evaluate irrigation management effects and lithothamnium levels on vegetative growth, yield and fruit quality of sweet pepper grown under organic system in greenhouse. The experiment was conducted at the College of Agronomy, Federal University of Goiás, in the period June-December of 2013. The treatments consisted of different lithothamnium levels and irrigation management by water tensions in soil. Lithothamnium levels were: 0; 0.5; 1; 2; and 4 g dm-3 (equivalent to 0, 1, 2, 4, and 8 t ha-1, respectively); and water tensions in soil were: 6 kPa, 24 kPa, 42 kPa and 60kPa.The experimental design was complete randomized block with four replications and each plot with one plant per pot. It was added to the soil fertilization with manure and Yoorin. The plants were irrigated by drip and monitoring of water tension in soil was performed with Waltermark sensors. Were evaluated the growth characteristics, yield and quality of sweet peppers: height and diameter of plant, leaf area index, dry weight of stem, leaves and roots, number of flowers and fruit, length, diameter and fruit mass, strength and uniformity of fruits peel. Data were subjected to analysis of variance and regression. There was a significant effect of water tension in soil as an indicator of the time of irrigation to height and diameter of plant, leaf area index, dry weight of stem and leaves, number of flowers and fruits, total production per plant, average weight and uniformity of the fruit, showing the best results for 6 kPa tension, controlled to 0.15m deep. The leaf area index and total yield per plant were the variables most affected by drought. There was a significant effect of fertilization with lithothamnium to leaf dry and root dry matter, total number of flowers and total yield per plant, average weight and uniformity of the fruit and the recommended economic level to organic cultivation of sweet pepper is 1.06 t ha-1 of lithothamnium.
O sistema de produção orgânico vem crescendo no Brasil, tanto em área cultivada como em número de produtores e mercado consumidor, embora ainda represente uma parcela pequena da agricultura nacional. Entretanto, para obtenção de bons resultados, é necessário o planejamento adequado do sistema de produção, utilizando práticas agrícolas eficientes como a irrigação e adubação adequada. Objetivou-se neste trabalho avaliar os efeitos de diferentes níveis de tensão de água no solo e doses de lithothamnium sobre o crescimento, produção e qualidade de frutos de pimentão cultivado sob sistema de produção orgânico em ambiente protegido. O experimento foi realizado na Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás, no período de junho a dezembro de 2013. Os tratamentos constituíram um esquema bifatorial com cinco doses de lithothamnium e quatro tensões de água no solo. As doses de lithothamnium avaliadas foram 0, 1, 2, 4 e 8 t ha-1 e as tensões de água no solo foram 6 kPa, 24 kPa, 42 kPa e 60kPa. O delineamento experimental adotado foi de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições, sendo cada unidade experimental constituída por uma planta por vaso. O solo utilizado como substrato foi classificado como latossolo vermelho distroférrico, o qual foi complementado com adubação composta por esterco de curral curtido e yoorin. As plantas foram irrigadas por gotejamento e o monitoramento da tensão de água no solo foi realizado com sensores do tipo Waltermark. As características de crescimento, produção e qualidade dos frutos de pimentão, avaliadas foram: altura de planta, diâmetro de caule, índice de área foliar, massa seca de caule, folhas e raízes, número de flores e frutos, comprimento, diâmetro e massa verde dos frutos, resistência e uniformidade da casca. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. Houve efeito significativo da tensão de água no solo como indicador do momento da irrigação para altura e diâmetro final da planta, índice de área foliar, matéria seca de caule e folhas, número de flores e frutos, produção total por planta, massa média e uniformidade da casca do fruto, apresentando melhores resultados para tensão de 6 kPa, controlada a 0,15 m de profundidade. O índice de área foliar e a produção total por planta foram as variáveis mais afetadas pela tensão de água no solo. Houve efeito significativo da adubação com lithothamnium para matéria seca de folhas, matéria seca de raiz e total, número de flores e produção total por planta, massa média e uniformidade da casca do fruto e a dose econômica recomendada para cultivo orgânico de pimentão é de 1,06 t ha-1 de lithothamnium.
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Morris, Marcos Leandro Matias. "Avaliação da qualidade do solo em sistema orgânico de cultivo." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2007. http://repositorio.unb.br/handle/10482/2352.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2007.Submitted by wesley oliveira leite (leite.wesley@yahoo.com.br) on 2009-10-09T14:11:47Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO - AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO SOLO SOB SISTEMA ORGÂNICO DE CULTIVO_noPW.pdf: 3495082 bytes, checksum: fd3c9c26e19be5852e30b7e6587003f2 (MD5)
Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2009-11-27T16:38:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO - AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO SOLO SOB SISTEMA ORGÂNICO DE CULTIVO_noPW.pdf: 3495082 bytes, checksum: fd3c9c26e19be5852e30b7e6587003f2 (MD5)
Made available in DSpace on 2009-11-27T16:38:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO - AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO SOLO SOB SISTEMA ORGÂNICO DE CULTIVO_noPW.pdf: 3495082 bytes, checksum: fd3c9c26e19be5852e30b7e6587003f2 (MD5) Previous issue date: 2007-12
O sistema de produção orgânico tem crescido continuamente na última década em razão de uma demanda cada vez maior por seus produtos. As estimativas atuais da FAO indicam um crescimento médio de 15% a 30% ao ano, podendo atingir 3,5% a 5,0% do mercado mundial de alimentos no ano de 2010, o que corresponderia a vendas de US$ 61 a US$ 94 bilhões em alimentos orgânicos. Segundo a Instrução Normativa nº. 007 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento, de 17 de maio de 1999, considera-se sistema orgânico como sendo: “todo aquele em que se adotam tecnologias próprias com o objetivo de aperfeiçoar o uso dos recursos naturais e socioeconômicos, tendo por objetivo a auto-sustentação no tempo e no espaço, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energias não renováveis e a eliminação do emprego de agrotóxicos e de quaisquer outros insumos artificiais tóxicos, organismos geneticamente modificados (OMG/transgênicos) ou radiações ionizantes em qualquer fase do processo de produção, armazenamento e consumo, privilegiando a preservação da saúde ambiental e humana e assegurando a transparência em todos os estágios de produção e da transformação”. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do solo em quatro áreas sob sistema orgânico de cultivo, localizadas em propriedade comercial, por diferentes tempos de uso: 1, 4, 7 e 10 anos. Para cada área avaliada foi elaborado um diagrama comparativo e calculado um índice de qualidade do solo a partir dos seguintes indicadores de qualidade do solo, em duas profundidades: densidade do solo, porosidade total, estabilidade dos agregados, teor de matéria orgânica, capacidade de troca catiônica, carbono total da massa microbiana, respiração basal e quociente metabólico. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the soil quality in four farming areas utilizing organic cultivation system, with different periods: 1, 4, 7 and 10 years. The following soil quality indicators were evaluated in each area, in two soil layers (0-15 and 15-30 cm): bulk density, soil porosity, aggregate stability, organic matter content, cation exchange capacity, microbial biomass carbon, basal respiration and metabolic quotient. Using data obtained for three of these indicators (soil porosity, organic matter and metabolic quotient), a comparative diagram was elaborated and a soil quality index was calculated for each area evaluated. The results have shown an improvement in soil quality under organic cultivation in function of cropping time. Furthermore, indicated that chemical and biological indicators were more sensitive in soil quality assessments, compared to physical ones.
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Moreira, Claudia Araujo [UNESP]. "Biofertilizantes: nutrição e desenvolvimento de tomate orgânico." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012. http://hdl.handle.net/11449/115627.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2012-01-26Bitstream added on 2015-03-03T12:07:19Z : No. of bitstreams: 1
000813750.pdf: 1582411 bytes, checksum: 7ff1f57450a47f80a22bcf5746f1ad44 (MD5)O consumo de tomate orgânico tem crescido nos últimos anos devido à maior exigência dos consumidores em qualidade nutricional e à preocupação com a saúde humana e do ambiente. No cultivo do tomate orgânico, o equilíbrio entre o nitrogênio e o potássio pode proporcionar melhor qualidade sanitária e nutricional, melhorando a produção do tomateiro. O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar cinco relações entre N e K, sobre a nutrição e a produção, em duas cultivares de tomate cultivado sob o manejo orgânico, em campo, em duas épocas de cultivo. Os experimentos foram realizados na Fazenda Nossa Senhora Aparecida, em Hidrolândia – GO. O delineamento foi em blocos ao acaso com cinco repetições e seis tratamentos, compostos por cinco proporções (1 – 100% de Bio 6 e 0 % de Bio 9; 2 – 75% de Bio 6 e 25% de Bio 9; 3 – 50% de Bio 6 e 50% de Bio 9; 4 -25% de Bio 6 e 75% de Bio 9 e; 5 - 0% de Bio 6 e 100% de Bio 9) de dois biofertilizantes, um mais rico em nitrogênio, o Bio 06, e outro mais rico em potássio, o Bio 9, e testemunha. As plantas foram avaliadas quanto à massa de matéria seca, produção, teores de nutrientes e nutrientes extraídos. As análises químicas foram realizadas em uma planta por parcela aos 28, 43, 56, 71 e 84 dias após o transplante, para determinar a marcha de absorção e exportação de nutrientes. Observou-se que as relações N:K afetaram significativamente a massa de matéria seca das folhas, hastes e total, sendo os melhores tratamentos: o 3, para folhas e, total e o 1, para hastes. Não obteve-se diferenças para produção. Com relação aos teores de nutrientes, nas folhas, foram obtidas diferenças para o S e B e para as épocas, em todos os nutrientes, sendo que houve efeito de interação entre os tratamentos e as épocas para P, Ca e B. Nas hastes, houve diferenças para K e Zn, não houve efeito de época para P, Mg ...
The consumption of organic tomato has grown in recent years due to increased consumer demand for nutritional quality and concern for human health and the environment. In the cultivation of organic tomatoes, the balance between nitrogen and potassium can provide better quality health and nutrition, improving the production of tomato. The present study was designed to evaluate five relations between N and K, on nutrition and production in two tomato cultivars grown under organic management in the field in two cropping seasons. The experiments were conducted at Fazenda Nossa Senhora Aparecida, in Hidrolândia - GO. The experimental design was a randomized block design with five replications and six treatments in five proportions (1 – 100% of Bio 6 and 0 % of Bio 9; 2 – 75% of Bio 6 and 25% of Bio 9; 3 – 50% of Bio 6 and 50% of Bio 9; 4 - 25% of Bio 6 and 75% of Bio 9 e; 5 - 0% of Bio 6 and 100% of Bio 9), for two biofertilizers, one richer in nitrogen, the Bio 06, and the other richer in potassium, the Bio 9, and control. Plants were evaluated for dry matter, production, nutrients content and nutrients extracted. Chemical analyzes were conducted on a plant per plot after 28, 43, 56, 71 and 84 days after the transplant, to determine the absorptions and export nutrients. It was observed that the relationship N: K significantly affected the dry matter of leaves, rods and all, being the best treatments: the 3, sheet and full and 1 for rods. No differences were obtained for production. With respect to nutrient content in leaves, differences were obtained for S and B, and for seasons, in all nutrients, and there was an interaction effect between treatments and times for Ca, P and B. In rods, there were differences for K and Zn, there was no effect of time for P, Mg and Zn, and there was an interaction effect between treatments and times, for Mg and Mn. In fruits, it was observed that there were ...
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Moreira, Claudia Araujo 1971. "Biofertilizantes : nutrição e desenvolvimento de tomate orgânico /." Botucatu, 2012. http://hdl.handle.net/11449/115627.
Full textAbstract:
Orientador: Francisco Luiz Araújo CâmaraCoorientador: Edson Luiz Furtado
Banca: Roberto Lyra Villas Boas
Banca: Paulo Marçal Fernandes
Banca: Wilson Mozena Leandro
Banca: Wagner Bettiol
Resumo: O consumo de tomate orgânico tem crescido nos últimos anos devido à maior exigência dos consumidores em qualidade nutricional e à preocupação com a saúde humana e do ambiente. No cultivo do tomate orgânico, o equilíbrio entre o nitrogênio e o potássio pode proporcionar melhor qualidade sanitária e nutricional, melhorando a produção do tomateiro. O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar cinco relações entre N e K, sobre a nutrição e a produção, em duas cultivares de tomate cultivado sob o manejo orgânico, em campo, em duas épocas de cultivo. Os experimentos foram realizados na Fazenda Nossa Senhora Aparecida, em Hidrolândia - GO. O delineamento foi em blocos ao acaso com cinco repetições e seis tratamentos, compostos por cinco proporções (1 - 100% de Bio 6 e 0 % de Bio 9; 2 - 75% de Bio 6 e 25% de Bio 9; 3 - 50% de Bio 6 e 50% de Bio 9; 4 -25% de Bio 6 e 75% de Bio 9 e; 5 - 0% de Bio 6 e 100% de Bio 9) de dois biofertilizantes, um mais rico em nitrogênio, o Bio 06, e outro mais rico em potássio, o Bio 9, e testemunha. As plantas foram avaliadas quanto à massa de matéria seca, produção, teores de nutrientes e nutrientes extraídos. As análises químicas foram realizadas em uma planta por parcela aos 28, 43, 56, 71 e 84 dias após o transplante, para determinar a marcha de absorção e exportação de nutrientes. Observou-se que as relações N:K afetaram significativamente a massa de matéria seca das folhas, hastes e total, sendo os melhores tratamentos: o 3, para folhas e, total e o 1, para hastes. Não obteve-se diferenças para produção. Com relação aos teores de nutrientes, nas folhas, foram obtidas diferenças para o S e B e para as épocas, em todos os nutrientes, sendo que houve efeito de interação entre os tratamentos e as épocas para P, Ca e B. Nas hastes, houve diferenças para K e Zn, não houve efeito de época para P, Mg ...
Abstract: The consumption of organic tomato has grown in recent years due to increased consumer demand for nutritional quality and concern for human health and the environment. In the cultivation of organic tomatoes, the balance between nitrogen and potassium can provide better quality health and nutrition, improving the production of tomato. The present study was designed to evaluate five relations between N and K, on nutrition and production in two tomato cultivars grown under organic management in the field in two cropping seasons. The experiments were conducted at Fazenda Nossa Senhora Aparecida, in Hidrolândia - GO. The experimental design was a randomized block design with five replications and six treatments in five proportions (1 - 100% of Bio 6 and 0 % of Bio 9; 2 - 75% of Bio 6 and 25% of Bio 9; 3 - 50% of Bio 6 and 50% of Bio 9; 4 - 25% of Bio 6 and 75% of Bio 9 e; 5 - 0% of Bio 6 and 100% of Bio 9), for two biofertilizers, one richer in nitrogen, the Bio 06, and the other richer in potassium, the Bio 9, and control. Plants were evaluated for dry matter, production, nutrients content and nutrients extracted. Chemical analyzes were conducted on a plant per plot after 28, 43, 56, 71 and 84 days after the transplant, to determine the absorptions and export nutrients. It was observed that the relationship N: K significantly affected the dry matter of leaves, rods and all, being the best treatments: the 3, sheet and full and 1 for rods. No differences were obtained for production. With respect to nutrient content in leaves, differences were obtained for S and B, and for seasons, in all nutrients, and there was an interaction effect between treatments and times for Ca, P and B. In rods, there were differences for K and Zn, there was no effect of time for P, Mg and Zn, and there was an interaction effect between treatments and times, for Mg and Mn. In fruits, it was observed that there were ...
Doutor
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Abbruzzini, Thalita Fernanda. "Qualidade e quantidade da matéria orgânica do solo em cultivo convencional e orgânico de cana-de-açúcar." Universidade de São Paulo, 2012. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11140/tde-10022012-103019/.
Full textAbstract:
A demanda por biocombustíveis como alternativa energética tem gerado a expansão do setor sucroalcooleiro no Brasil, ocupando a posição de maior produtor mundial de cana-de-açúcar. Fatores legais e ambientais provocam mudanças no setor, com a substituição de áreas com queimada da cana-de-açúcar por colheita mecanizada sem queima e o crescimento da produção orgânica de cana-de-açúcar como um mercado importante, o que gera discussões em relação à produção associada à sustentabilidade e qualidade ambiental. A MOS é considerada um dos indicadores mais importantes de qualidade do solo, porém existem poucas avaliações qualitativas e quantitativas da MOS em sistemas de produção de cana-de-açúcar no Brasil. A primeira etapa deste trabalho comparou os estoques de C e N totais do solo e C da biomassa microbiana (CBM) em sistemas de manejo convencional e orgânico de cana-de-açúcar. Os maiores estoques de C foram da mata nativa (MTN) (27,11 C Mg ha-1), cana-de-açúcar sem queima (CSQ) (23,03 Mg C ha-1) e área orgânica com 12 anos de cultivo (AO4) (21,80 Mg C ha-1) na camada 0-10 cm. Entre as áreas de cana-de-açúcar, os estoques de C variaram de 10,87 a 23,03 Mg C ha-1 para manejo convencional e de 13,62 a 21,80 Mg C ha-1 para manejo orgânico. Os estoques de C em profundidade foram maiores para a MTN nas camadas 0-50 cm e 0-100 cm. A CSQ apresentou o menor estoque de C a 50 e 100 cm de profundidade, seguido pela cana-de-açúcar com queima (CCQ). As áreas AO4 e AO12 apresentaram maiores estoques de C comparadas às áreas CCQ e CSQ. Os estoques de N variaram de 1,56 a 0,75 Mg N ha-1 para o manejo convencional e de 0,87 a 1,88 Mg N ha-1 para o manejo orgânico. Os maiores estoques de N foram observados para AO12 e MTN na camada 0-10 cm; 1,78 e 2,06 Mg N ha-1, respectivamente. Porém, o estoque de N na camada 0-30 cm foi superior para AO12 quando comparado à MTN; 5,24 e 4,56 Mg N ha-1, respectivamente. O maior teor de CBM foi da MTN (608,51 g C g -1 solo). Entre as áreas com cana-de-açúcar, o maior teor de CBM foi observado na área AO12 (506,61 g C g -1 solo) e o menor para a CCQ (144,21 g C g -1 solo). A segunda etapa do trabalho avaliou a influência do manejo do solo na qualidade da MO por meio do fracionamento químico e análises espectroscópicas de amostras das frações húmicas e solo inteiro. As áreas MTN, AO12 e AO4 apresentaram menores índices de humificação. Nas áreas CCQ e CSQ não foi observada variação no HFIL em profundidade. Pode-se inferir também que as principais alterações na MOS como um todo podem estar mais relacionadas a alterações no AF e humina do que no AH. Os resultados desta pequisa fornecem subsídios para avaliação da sustentabilidade ambiental, pegada de carbono e qualidade do solo dos sistemas de produção de cana-de-açúcar, além de ajudar a estabelecer estratégias de manejo que ajudem a promover sustentabilidade agrícola.The high demand for biofuels as an alternative energy source has generated a wide expansion of etanol industry in Brazil, being considered the largest sugarcane producer worldwide. Legal and environmental issues promote changes in sugarcane production, with the conversion of burned to unburned harvesting and the increase of sugarcane organic production as an important trade generating ongoing discussions associated to production, sustainability and environmental quality. Soil organic matter (SOM) is considered one of the most important indicators of soil quality. However, there is still little information available on a qualitative and quantitative assessment basis in sugarcane production systems. The first stage of this study compared soil C and N contents, soil C and N stocks and soil carbon in microbial biomass (C-MB) in conventional and organic sugarcane systems. Higher values of C stock were observed for native vegetation (NV) (27.11 Mg C ha-1), unburned sugarcane (US) (23.03 Mg C ha-1), 12-year organic sugarcane (OS12) (21.80 Mg C ha-1) in 0-10 cm layer. In sugarcane areas, C stocks varied from 10.87 to 23.03 Mg C ha-1 in conventional and from 13.62 to 21.80 Mg C ha-1 in organic system. In relation to N stocks, higher values were observed for OS12 and NV in 0-10 cm layer; 1.78 and 2.06 Mg N ha-1, respectively. However, N stocks in 0-100 cm were higher in OS12 when compared to NV; 5.24 and 4.56 Mg N ha-1, respectively. The highest MB-C was observed for NV (608.51 g C g -1 soil). In sugarcane areas, the highest C-MB was observed for OS12 (506.61 g C g -1 soil) and the lowest for burned sugarcane (BS) (144.21 g C g -1 soil). The next stage of this study was to assess the influence of soil management in soil oganic matter quality through chemical fractionation and spectroscopic analysis of humic substances and soil samples. Organic sugarcane areas and NV presented lower humification degrees. In burned and unburned sugarcane areas HFIL values did not vary as a function of depth. We can also infer that the main modifications in SOM treated as a whole are more related to modifications in FA and HU than in HA. The results of this study provide basic information to the assessment of environmental sustainability, carbon footprint and soil quality in sugarcane production systems. The approach can also be very useful to establish new strategies to promote agricultural sustainability.
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Albino, Vanessa Stainbach. "Uso de porta-enxertos e níveis de adubação orgânica em tomateiro tipo cereja, sob ambiente protegido, cultivado em sistema orgânico." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2016. http://repositorio.unb.br/handle/10482/21105.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2016.Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-07-04T16:04:45Z No. of bitstreams: 1 2016_VanessaStainbachAlbino.pdf: 2565332 bytes, checksum: dcbdfd2bd2ac4d118c796c8cec432215 (MD5)
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A técnica da enxertia, o uso de cama de frango e o cultivo protegido no tomateiro, tipo cereja, em sistema orgânico, surgem como uma alternativa para incrementar a produtividade e aumentar os ganhos do produtor rural. Estudos mostram que o uso da enxertia, além de seu uso tradicional para prevenir doenças, proporciona incremento de produtividade. Associado a isto, a cama de frango viabiliza o uso de resíduos e é uma alternativa à produção de alimentos, o que proporciona, também, incremento de produtividade. E, por fim, o cultivo protegido em épocas chuvosas é uma alternativa a produção de olerícolas, principalmente, para culturas de risco como o tomate. Assim, ao aliar estes três fatores, tem-se uma alternativa à agricultura orgânica para aumentar rendimentos e reduzir custos, tornando a atividade, além de ambientalmente, economicamente viável. Dessa forma, foram feitos dois experimentos com o tomate tipo cereja – cultivar SC-0163 Sweet grape – em cultivo orgânico sob casa de vegetação. O primeiro experimento teve cinco tratamentos e oito repetições em um delineamento em blocos casualizados. Os tratamentos foram os porta-enxertos Emperador (Rijk Swaan®), Muralha (Takii®), Enforce (Nunhems®), Enpower (Nunhems®) e a cultivar SC-0163 Sweet Grape (Sakata®) sem porta-enxerto. Este experimento foi implantado na região do Distrito Federal no período de jul-dez/2014 em uma estufa metálica do tipo arco. O objetivo foi avaliar a influência do porta-enxerto na produtividade e qualidade final dos frutos. Neste experimento foram analisadas as características: altura, número de folhas, número de cachos por haste, descarte (t.ha-1), produtividade (t.ha-1), tamanho da sexta folha, diâmetro do ponteiro, firmeza, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e ratio. O porta-enxerto Emperador apresentou a melhor produtividade. Os diferentes porta-enxertos não apresentaram interferência na qualidade físico-química dos frutos. O segundo experimento, também, foi implantado na região do Distrito Federal, no período de dez-2014/abr-2015, e consistiu em cinco tratamentos, com quatro repetições, em delineamento de blocos casualizados. Os tratamentos foram doses de adubação com cama de frango, sendo: 0 Kg de N.ha-1, 60 Kg de N.ha-1, 120 Kg de N.ha-1, 180 Kg de N.ha-1 e 240 Kg de N.ha-1. Neste experimento foram analisadas as características: altura, número de folhas, número de cachos por haste, descarte (t.ha-1), produtividade (t.ha-1), firmeza, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e ratio. A partir da análise de regressão e correlação de Pearson das doses de adubação, chegou-se a melhor produtividade. A dose de nitrogênio que apresentou a melhor produtividade foi de 154,16 Kg de N.ha-1, enquanto a dose de 117,91 Kg de N.ha-1 apresentou a maior emissão de cachos, a dose de 130,85 Kg de N.ha-1 a maior acidez total titulável e, por fim, a dose de 147,40 Kg de N.ha-1 a menor firmeza dos frutos. Para as outras variáveis não foi constatado diferença significativa entre os tratamentos. Para o segundo experimento, também, foi elencado as variáveis para o cálculo do custo de produção. Para a análise de custo, efetuaram-se as análises para as doses de adubações versus a produtividade de cada tratamento. Para isso, foram calculados os custos fixos que incluíram depreciação, impostos e mão de obra, enquanto os custos variáveis foram calculados através dos insumos utilizados. E, por fim, chegou-se ao custo operacional para as doses de adubação com cama de frango compostada, através da soma dos custos fixos e variáveis e o cálculo da margem bruta. Todos os tratamentos apresentaram margem bruta superior à testemunha, com destaque para a dose de 180 Kg de N.ha-1 que apresentou o melhor resultado. Portanto, o uso da tecnologia da enxertia associado com a adubação com cama de frango em cultivo protegido, para incremento da produção, se mostrou viável ao produtor em curto prazo. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT
The technique of grafting, the use of poultry litter and protected cultivation of tomato, cherry type, in organic system, arise as an alternative to increase productivity and enhance the farmer gains. Studies show that the use of grafting, in addition to its traditional use to prevent disease, provides increased productivity. Additonally, poultry litter enables the use of waste and is an alternative to production of food, which provides also increase productivity. Finally, the protected cultivation during rainy season is an alternative to production of vegetable crops, especially for risk crops such as tomato. Thus, by combining these three factors, it has become an alternative to organic agriculture to increase yields and reduce costs, making the activity, in addition to environmentally, economically viable. So therefore, two experiments were made with the cherry tomato type – Sweet grape – in organic cultivation under a greenhouse. The first experiment had five treatments and eight replications in a randomized block design (RBD). The treatments were the rootstocks Emperador (Rijk Swaan®), Muralha (Takii®) Enforce (Nunhems®), Enpower (Nunhems®) and SC-0163 Sweet Grape (Sakata®) – control treatment. This experiment was carried out in the Federal District region from July to December 2014 in an arch-shaped greenhouse. The objective was to evaluate the rootstock’s influence on the productivity and final quality of the fruits. In this experiment were analyzed: height, number of leaves, number of bunches per stem, discard (tha-1), productivity (t.ha-1), size of the sixth leaf, diameter of the pointer, firmness, pH, total titratable acidity, total soluble solids and the ratio. The Emperador rootstock showed the best productivity. The different rootstocks showed no interference to the physical and chemical quality of the fruit. The second experiment was also deployed in the region of Distrito Federal from December 2014 to April 2015 and consisted of five treatments with four replications in a randomized block design. The treatments were levels of fertilization with poultry litter, as follows: 0 kg N.ha-1, 60 kg of N.ha-1, 120 kg N.ha-1, 180 kg N.ha-1 and 240 kg N.ha-1. In this experiment were analyzed characteristics such as: height, number of leaves, number of bunches per stem, discard (tha-1) productivity (t.ha-1), firmness, pH, total titratable acidity, total soluble solids and ratio. From the regression analysis and the Pearson correlation of levels fertilizers, a better productivity was achieved. The dose of nitrogen that presented the best yield was 154.16 kg N.ha-1, while the dose of 117.91 kg N.ha-1 had the highest emission of clusters, the dose of 130.85 kg N.ha-1 the best total titratable acidity, and finally, the dose of 147.40 kg N.ha-1 for the least fruit firmness. For other variables there was not observed a significant difference between treatments. For the second experiment, also, were listed the variables to the cost production. For cost analysis, there was made analyses for the doses of fertilization versus the productivity of each treatment. In this regard, were calculated the fixed costs including depreciation, taxes and labor, while the variable costs were calculated based on the inputs used. Finally, there was obtained the operating cost for the fertilizer levels with composted chicken litter, by adding the fixed and variable costs and the calculation of the gross margin. All treatments showed a gross margin superior to the control treatment, especially the treatment with 180 kg N.ha-1 which showed the best result. Therefore, the use of grafting technology associated with the chicken litter in greenhouse, to increase production, showed that it is feasible for the farmers in the short-term.
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Prochnow, Rainer. "Alternativas tecnológicas para produção integrada de arroz orgânico." Florianópolis, SC, 2002. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83255.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.Made available in DSpace on 2012-10-19T22:15:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 189810.pdf: 1531914 bytes, checksum: fe6f1ea36d30ef27b187ea0d206f3980 (MD5)
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Oliveira, Regina Beatriz Loss de. "Cancro cítrico em viveiros submetidos a manejos convencional e orgânico." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2003. http://hdl.handle.net/10183/2271.
Full textAbstract:
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o desenvolvimento de portaenxertos de citros Poncirus trifoliata, índices de ataque de cancro cítrico causado por Xanthomonas axonopodis pv. citri e controle dessa doença com pulverizações cúpricas em dois viveiros, um convencional e outro orgânico, artificialmente inoculados, no Centro de Formação da EMATER, situado no município de Montenegro/RS, no Estado do Rio Grande do Sul. Para controle do cancro cítrico foram testadas pulverizações cúpricas em diferentes concentrações e freqüências utilizando-se calda bordalesa no viveiro orgânico e oxicloreto de cobre no viveiro convencional. Foram avaliados: o crescimento do diâmetro do caule dos portaenxertos; a produção de matéria seca da parte aérea e a contagem do número de lesões de cancro cítrico presentes em folhas e ramos. Com os dados obtidos foi possível verificar que os tratamentos cúpricos não controlaram o cancro cítrico; ambos os viveiros, convencional e orgânico proporcionaram desenvolvimento semelhante aos porta-enxertos; e, com pequenas variações, o cancro cítrico se desenvolveu com igual intensidade nos dois viveiros.
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Afáz, Daniela Cristina de Souza. "Potencial do fertilizante orgânico classe D no cultivo inicial de eucalipto." Universidade Federal de São Carlos, 2016. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/8302.
Full textAbstract:
Submitted by Daniele Amaral (daniee_ni@hotmail.com) on 2016-10-21T14:34:04Z
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Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-11-08T18:56:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissDCSA.pdf: 1258182 bytes, checksum: 04051b27f4b3a2c8a4693c02c3b93a3e (MD5)
Made available in DSpace on 2016-11-08T18:56:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissDCSA.pdf: 1258182 bytes, checksum: 04051b27f4b3a2c8a4693c02c3b93a3e (MD5) Previous issue date: 2016-07-18
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Organic fertilizers are increasingly identified as an alternative route for agriculture, acting as a conditioner of soil physical, chemical and biological properties, and as a source of nutrients for crops. Therefore, this study evaluated the feasibility of use for a “class D” organic fertilizer obtained from a sewage treatment plant, as an alternative fertilizer for eucalyptus cultivation. The experiment was conducted in Agricultural Science Center-UFSCar, in Araras, SP, in a greenhouse. Cultivation occurred from November 2014 to January 2015, totalizing 75 days. We adopted a complete randomized design, with five treatments and seven repetitions, with plants cultivated in 11 L pots. The tests considered a testimony treatment with no fertilization (T1), three treatments (T2, T3, T4) with organic fertilizer addition (25%, 50% and 75% of the pot volume) and treatment (T5) with conventional fertilizers, all in sandy soil. Drip irrigation three times a day was used with a flow rate of 1 L h-1. We measured plant height and soil electrical conductivity every two weeks. Relative growth rate (RGR), plant dry mass and leaf micro and macro nutrients concentration were evaluated at the end of the experiment. Plant dry mass, relative growth rate and nutritional data were submitted to analysis of variance and the means compared by Tukey test at 5% probability. We found no significant differences in plant height. Treatments T3 and T5 had a greater relative growth rate (p < 0.01). Plants from the fertilized treatments had more leaf macro and micronutrients when compared to the testimony and, in general, leaf nutrient values were within reference values for eucalyptus growth. Soil electrical conductivity increased with the increase in the percentage of organic fertilizer in the soil, what is explained by its content of salts charges. However, the organic fertilizer did not promote salinity to plants. Thus, we conclude that the “class D” organic fertilizer we tested is a potential substitute of conventional mineral fertilization for eucalyptus cultivation.
Os fertilizantes orgânicos são cada vez mais apontados como via alternativa para a agricultura, atuando como condicionador das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo e como fonte de nutrientes par as plantas. Este trabalho avaliou a viabilidade do uso de fertilizante orgânico classe D, proveniente da estação de tratamento de esgoto, como fertilizante alternativo para o cultivo de eucalipto. O experimento foi realizado no Centro de Ciências Agrárias-UFSCar, no município de Araras, SP, em casa de vegetação. Os cultivos ocorreram de novembro de 2014 a janeiro de 2015, totalizando 75 dias. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e sete repetições, em vasos de 11 L. Os tratamentos realizados foram constituídos por uma testemunha (T1) e três tratamentos (T2, T3, T4) com fertilizante orgânico classe D (25%, 50% e 75% do volume do vaso) e um tratamento (T5) com fertilizante convencional, todos em solo arenoso. Irrigação por gotejamento três vezes ao dia foi utilizada, com uma vazão de 1 L h-1. A altura das plantas e a condutividade elétrica foram aferidas quinzenalmente, e a taxa de crescimento relativo (TCR), a massa seca e os teores foliares de micro e macronutrientes avaliados ao final do experimento. Os valores de massa seca, taxa de crescimento relativo e dados nutricionais foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A altura não apresentou diferença significativa em nenhum dos tratamentos. A TCR foi maior no T3 e no T5 (p<0,01). As plantas dos tratamentos fertilizados tiveram mais macro e micronutrientes nas folhas do que as do tratamento testemunha, e, de modo geral, dentro dos níveis adequados para a cultura do eucalipto. A condutividade elétrica foi incrementada à medida que se aumentou a porcentagem de fertilizante orgânico Classe D no substrato, o que é justificado pela presença da carga de sais no composto, entretanto, não promoveu salinidade às plantas. Assim, o fertilizante orgânico se mostrou com potencial para substituir fertilizantes minerais convencionais, no cultivo de eucalipto
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Coelho, Marino Salgarello. "Adubos verde na quantidade e qualidade da matéria orgânica do solo de cafezais em sistema de cultivo orgânico." Universidade Federal de Viçosa, 2009. http://locus.ufv.br/handle/123456789/5431.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:53:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2009-07-16Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
The use of leguminous as green manure is a widespread practice among family farms of Zona da Mata of Minas Gerais, contributing to the maintenance of the organic systems. With the addition of organic materials in the soil, the humic substances (HS) formation is a important process that increase the cycling time and contribute for soil C and N stocks maintenance. Beyond of the stocks, the constant addition of vegetal waste provides larger biological activity, increase of loads capable to minimize the loss of nutrients of the soil, it increases the aggregation and it reduces the erosion. The leguminous present different characteristics amongst themselves as the biomass production accumulate of nutrients and chemical characteristics. Those ones influence in the formation of the HS in the soil. Those characteristics can also be influenced by the climate of the place and, consequently, influencing in the formation and stabilization of the HS of the soil. The objective of this stud was quantity the C and N contents and the stocks of soil and on HS and evaluate the impact of the leguminous use as green manure in the quality of the HS under cultivation of organic coffee in two different edaphic conditions. Four leguminous species were cultivated between the coffee lines: Arachis pintoi, Calopogonium mucunoides, Stylozanthes guyanensis, Stizolobium aterrimum and spontaneous species, with prevalence of the Brachiaria plantaginea, during 4 years in family farmers of Araponga-MG (northwest exposure) and Pedra Dourada-MG (south exposure) in the area of the Zona da Mata of Minas Gerais. After 4 years of manure, was collected the soil in two depths (0-5 and 5-20 cm) and analyzed the content of Total Organic Carbon (TOC) and Total Nitrogen (TN) in the soil and on HS. In the farms were collected soil samples in volumetric rings to calculate the soil density. For the qualitative evaluation of the HS, they were extracted and purified for obtaining of the fulvic acids (FA) and humic acids (HA). FA and HA were accomplished elementary analysis (CHNO), UV-visible spectroscopy, Infra Red spectroscopy and termogravimetric of the purified material. The manure with leguminous and spontaneous species used as green manure can maintain the content of TOC, TN and the content of C and N on SH in the soil, maintaining the close values to the native forest. In the handling after 4 years of cultivation, just the humic fraction more labile (fulvic acids fraction - FAF) had effect in the treatments, what wasn t observed in the content of the most recalcitrant fractions (humic acids fraction HAF and humin fraction - HF). The content of C and N in HF were more the other fractions. The edaphic conditions promoted effect in the formation and in the stock of C and total N and of HS, and in the farm under conditions of smaller sunstroke (Pedra Dourada), the soil presented larger stocks of C and N. The effect of the position in the landscape (face exposure) it was superior to the effect of the clay content. The analyses to evaluate the quality, was verified that HA possesses larger weight molecular, larger hidrofobicity and larger condensation, for the presence of larger proportion of aromatic compositions and with larger content of C, checking larger structural stability in relation to FA. The farm under larger light incidence and temperature and smaller humidity, due to face of exposure northwest solar presented in FA, larger relationship O/C, relationship E4/E6, relationship 3300/1700 and value of inferior ITG, favoring the formation of FA with larger mass molar in relation to the found in the farm under smaller light incidence and temperature and larger humidity. In HA, the treatments obtained little effect due to the time of handling of the leguminous that they were for only 4 years. Among the leguminous, in FA, the treatment with Calopogonium mucunoides presented low content of C and high content of O in his composition, corroborating for the mass loss the temperature lowers, characterizing a material of easy mineralization. Already the treatment with Stylozanthes guyanensis provided FA with smaller molecular weight.
O uso de leguminosas como adubo verde é uma prática difundida entre os agricultores familiares da Zona da Mata Mineira, contribuindo para a manutenção dos sistemas orgânicos. Com a adição de matériais orgânicos ao solo, a formação das substancias húmicas é um importante processo, que aumenta o tempo de ciclagem e contribui para a manutenção dos estoques de C e N no solo. Além dos estoques, o aporte constante de resíduos vegetais proporciona maior atividade biológica, aumento de cargas capazes de minimizar a perda de nutrientes do solo, aumenta a agregação e diminui a erosão. As leguminosas apresentam características diferentes entre si como a produção de biomassa, acumulo de nutrientes e características químicas, características essas que influenciam na formação das substancias húmicas no solo. Essas características também podem ser influenciadas pelo clima do local e, consequentemente, influenciando na formação e estabilização das substancia húmicas do solo. Objetivou-se quantificar os teores e estoques de C e N no solo e nas substâncias húmicas e avaliar o impacto do uso de leguminosas como adubo verde na qualidade das substâncias húmicas em solos sob cultivo de café orgânico em duas condições edafoclimáticas distintas. Foram cultivadas nas entrelinhas do café quatro espécies de leguminosas: amendoim forrageiro (Arachis pintoi), calopogônio (Calopogonium mucunoides), estilosantes (Stylozanthes guyanensis), mucuna preta (Stizolobium aterrimum) e espécies espontâneas, com predomínio do capim marmelada (Brachiaria plantaginea), durante 4 anos em propriedades de agricultores familiares de Araponga - MG (face de exposição noroeste) e Pedra Dourada - MG (face de exposição sul) de agricultores familiares na região da Zona da Mata de Minas Gerais. Após 4 anos de manejo, foi realizada a coleta de solo em duas profundidades (0-5 e 5-20 cm) e analisado os teores de C e N total no solo e nas substancias húmicas. Por meio de amostras coletadas em anéis volumétricos para a obtenção da densidade do solo. Para a avaliação qualitativa das substâncias húmicas, foram extraídas e purificadas para obtenção dos ácidos fúlvicos (AF) e húmicos (AH). Foram realizadas análise elementar (CHNO), UV-Visível, Infra Vermelho e Termogravimetria do material purificado. O manejo com leguminosas e espécies espontâneas utilizadas como adubo verde pode manter os teores de COT, NT e os teores de C e N das SHs no solo, mantendo os valores próximos à mata nativa. No manejo após 4 anos de cultivo, apenas a fração húmica mais lábil (Fração ácidos Fúlvicos - FAF) teve efeito nos tratamentos, o que não foi observado nos teores das frações mais recalcitrantes (Fração Ácidos Húmicos - FAH e Fração Humina - FH). Os teores de C e N na FH foram superiores as outras frações. O efeito do uso da adubação verde foi verificado principalmente na superfície, com o aumento dos teores de C e N no solo. As condições edafoclimáticas promoveram efeito na formação e no estoque de C e N totais e das SHs, sendo que na propriedade sob condições de menor insolação (Pedra dourada), o solo apresentou maiores estoques de C e N. Foi verificado que os AH possuem maior peso molecular, maior hidrofobicidade e maior condensação, pela presença de maior proporção de compostos aromáticos e com maior teor de C, conferindo maior estabilidade estrutural em relação aos AF. A propriedade rural sob maior incidência de luz e temperatura e menor umidade, devido a face de exposição solar noroeste apresentou no AF, maior relação O/C, relação E4/E6, relação 3300/1700 e valor de ITG inferior, favorecendo a formação de AF com maior massa molar em relação ao encontrado na propriedade sob menor incidência de luz e temperatura e maior umidade. Nos AH, os tratamentos obtiveram pouco efeito devido ao tempo de manejo das leguminosas que foram por apenas 4 anos. Dentre as leguminosas, nos AF, o tratamento com calopogônio apresentou baixo teor de C e elevado teor de O em sua composição, corroborando para a perda de massa a temperatura baixa, caracterizando um material de fácil mineralização. Já o tratamento com estilosantes proporcionou AF com menor peso molecular.
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Romano, Fabrizio Carbone [UNESP]. "Comparação da ocorrência de insetos na cultura do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) cultivado nos sistemas orgânico e convencional." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2003. http://hdl.handle.net/11449/97237.
Full textAbstract:
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romano_fc_me_botfca.pdf: 249957 bytes, checksum: 819942219b641d3771f1e8277a3d2ad1 (MD5)Com o objetivo de comparar a ocorrência de insetos relacionados à cultura do feijão cultivado no sistema orgânico e convencional, duas áreas de latossolo vermelho-amarelo, medindo 60x20m com 12000 plantas, foram cultivadas na Fazenda Experimental das Faculdades Integradas Cantareira, Mairiporã – SP, na época das águas e da seca. As comparações foram feitas através da geoestatística, dos índices faunísticos e do teste de Kruskal-Wallis. As áreas de cultivo orgânico receberam calagem, termofosfato, e adubação verde, (Avena strigosa e Lupinus albus, para a semeadura das águas e Cajanus cajan e Pennisetum glaucum para a semeadura da seca), semeada aos 150 dias, antes do plantio do feijão, incorporada ao solo na fase de florescimento, aos 120 dias. As áreas de cultivo convencional receberam calcário, herbicida pré-emergente, adubo na formulação 4-30-10, enxofre, boro granulado e adubação de cobertura com sulfato de amônio. Ambas as áreas foram conduzidas com capinas manuais, sem controle de pragas e doenças. Aos 15, 30 e 45 dias após a emergência das plântulas, foram avaliados o desenvolvimento vegetativo e a ocorrência de insetos; aos 30 e 45 dias o número de flores; aos 45 o de vagens; na colheita aos 90 dias, a matéria verde, o numero de grãos por planta e a produtividade. As avaliações foram feitas examinando-se uma planta de feijão em cada ponto de amostragem, demarcado através de grades amostrais, composta de 70 pontos espaçados de 4 x 3 m. Concluiu-se que 1. Os métodos estatísticos adotados possibilitam a comparação entre os sistemas de cultivo e épocas de semeadura; 2. Tanto o sistema de cultivo como a época de semeadura e o estágio de desenvolvimento das plantas interferem de maneira marcante na distribuição espacial e temporal dos insetos; 3. O feijão cultivado no sistema convencional... .
Aiming to compare the occurrence of insect species associated to bean crops in organic and conventional systems, two plots with 60m x 20m and 12,000 plants were established at the Experimental Farm of Faculdades Integradas Cantareira, Mairiporã – São Paulo, during the water and dry seasons. To the comparisons, geostatistic, faunistic index and Kruskal-Wallis test were used. The organic plots received calcareous term-phosphate and green fertilization (Avena strigosa and Lupinus albus to the water sowing and Cajanus cajan and Pennisetum glaucum to the dry sowing) 150 days before the bean sowing at the blooming time (about 120 days). The conventional plots received calcareous, herbicide before emergence, fertilization with 4-30-10 formulation, sulphur granulated boro and sulfate of ammonia. Both organic and conventional plots did not receive any pest or disease control but they had the weeds handily removed. At 15, 30 and 45 days after emergence, the vegetative development and the insect occurrence were evaluated; at 30 and 45 days the number of flowers; at 45 days the number of pods and, at the harvest time, 90 days, the green matter, the number of grain per plant and the yield productivity. The evaluations consisted in the examination of an only bean plant in each sampling point established by sampling grid composed by 70 points, distant 4m x 3m. It can be concluded that: 1- the adopted statistic methods can establish comparisons between the crop systems and sowing seasons; 2- the crop system, the sowing system as well as the fenological stage of plants can markedly interfere in the spatial and time distribution of insects; 3- during the water season, the conventional system showed larger number of insects from a few number of species and during the dry season, was the opposite; 4- the organic bean showed higher damage level caused by... (Complete abstract, click electronic address below).
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Cardoso, Felipe Camargo de Paula. "Carbono orgânico e glomalina afetados por sistemas de cultivo de longa duração." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2017. http://repositorio.unb.br/handle/10482/25256.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2017.Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-11-16T17:26:45Z No. of bitstreams: 1 2017_FelipeCamargodePaulaCardoso.pdf: 1539312 bytes, checksum: b9f8ef3cf3c8f0d6856a9308fa949fcb (MD5)
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O objetivo deste trabalho foi determinar as alterações promovidas pelos sistemas de preparo direto (PD) e convencional (PC), em experimentos de longa duração e em relação a vegetação do cerrado (CER), nos teores de Glomalina facilmente extraível (GFE), Carbono orgânico total (COT), Carbono lábil (CL), Carbono não lábil (CNL), Relação CL/COT, Labilidade (L), Índice de Labilidade (IL), Índice de compartimento de carbono (ICC) e Índice de manejo de carbono (IMC). A amostragem do solo foi realizada em experimentos de longa duração que comparam PD e PC com 12 (S12), 15 (S15) e 32 (S32) anos de cultivo. Foi observado aumento no teor de COT, após 32 anos, na superfície do solo no sistema de PD. No S32, o PC apresentou o maior valor de redução de COT em relação ao CER. O CL reduziu em 65 %, de 0-5 cm, em PC em relação ao CER após 32 anos de cultivo. Após 12 anos, a redução de CL na superfície do solo foi de 52% no PC em relação ao CER. O ICC indica que após 32 anos o PD, em relação ao PC, está contribuindo para o aumento de COT. Porém, o mesmo índice (ICC) indica que mesmo após longos anos de cultivo, o acúmulo de COT não foi suficiente para restabelecer os valores de COT da vegetação nativa. O IL maior em PD, em relação os PC, indica que o SPD está proporcionando um ambiente menos oxidativo, com maior proteção física da MOS. O aumento dos valores de IMC mostra que o não revolvimento do solo e o aporte de resíduos vegetais nas camadas superficiais contribuíram para aumentar a capacidade de preservação e recuperação dos teores e da qualidade das frações orgânicas no SPD em relação ao plantio convencional. Os dados de GFE indicam que mais estudos precisam ser feitos, em especial quanto ao método de extração da proteína, para utilizá-la como indicador de qualidade do solo.
The objective of this work was to determine the changes promoted by no-tillage (NT) and conventional tillage (CT) systems in long - term experiments and in relation to native vegetation of Cerrado (CER), at easily extractable glomalin (EEG), Labile carbon (LC), non-labile carbon (NLC), LC / TOC ratio, Liability (L), Liability Index (LI), Carbon Compartment Index (CCI) and Carbon Management Index (CMI). Soil sampling was performed in long-term experiments comparing NT and CT, with 12 (S12), 15 (S15) and 32 (S32) years of implantation. It was observed an increase in the TOC content, after 32 years, in the soil surface in the NT system. In S32, the CT had the highest TOC reduction value in relation to the CER. The LC reduced by 65%, from 0-5 cm, in CT to CER after 32 years of agricultural practices. In 12 years, the LC reduction at the soil surface was 52% in the CT in relation to the CER. The CCI indicates that after 32 years the NT, in relation to the CT, is contributing to the increase of TOC. However, the same index (CCI) indicates that even after long years of cultivation, the accumulation of TOC was not sufficient to restore the TOC values of the native vegetation. The higher LI in NT, relative to the CT, indicates that the NT is providing a less oxidative environment, with greater physical protection of the SOM. The increase in CMI values shows that the no-tillage and the contribution of vegetal residues in the superficial layers contributed to increase the capacity of preservation and recovery of the contents and the quality of the organic fractions in the NT in relation to conventional planting. EEF data indicate that more studies need to be done, especially regarding the method of protein extraction, to use it as an indicator of soil quality.
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Franco, Claudenir Facincani [UNESP]. "Resíduo sólido orgânico urbano e níveis de irrigação no cultivo de crambe." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013. http://hdl.handle.net/11449/108443.
Full textAbstract:
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000740027.pdf: 1878247 bytes, checksum: b6605ec7f3afa76991627b5a2b8776c2 (MD5)Os resíduos sólidos orgânicos urbanos (RSOU) são produzidos em grandes quantidades causando problemas ambientais para a população. O uso agrícola destes resíduos pode ajudar a minimizar este problema. Além disso, a água fator principal e limitante de produção tem se tornado um bem cada vez mais valorizado. O crambe pode ser usado em rotação de culturas e possui um óleo de alto valor industrial podendo ser utilizado na fabricação de biocombustível e insumos diversos. Assim, o objetivo do trabalho foi estudar o efeito de RSOU compostado e níveis de irrigação no crescimento e na produção de grãos de crambe. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, utilizando solo em recipientes de PVC com dimensões de 0,45 m de altura e 0,30 m de diâmetro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado num esquema fatorial (5x4), com três repetições. Os fatores consistiram de: cinco doses de RSOU compostado correspondentes a 0; 15; 30; 60 e 120 Mg ha-1 e quatro níveis de irrigação 40; 70; 100 e 130% da lâmina calculada com base no método de estimativa da evapotranspiração (ET) estimada pelo atmômetro. Cada repetição continha 7 plantas. As plantas foram avaliadas em altura da parte aérea e diâmetro do colo, e divididas em grãos, raízes, caule e folhas e o material vegetal foi seco em estufa com circulação forçada de ar, à temperatura de 65 a 70ºC, até atingir massa constante. Dos grãos foram separadas 100 unidades para determinação da massa de 100 grãos. Com base nos resultados para as diversas características estudadas foram realizadas análises de variância (teste F), para comparação entre as doses de resíduo e os níveis de irrigação aplicados, e à análise de regressão. O RSOU compostado no solo promoveu aumento nos valores da Acidez Ativa (pH), Matéria Orgânica (MO), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Soma ...
The organic urban solid waste (OUSW) are produced in large amounts causing environmental problems for the population. The agricultural use of this waste can help minimize this impact. Moreover, the water main and limiting factor of production has become an increasingly valued. The crambe can be used in crop rotation and has high value industrial oil and can be used in the manufacture of biofuel and a variety of inputs. Thus, the main of this work was to study the effect of composted OUSW and irrigation levels on growth and grain yield of crambe plants. The experiment was conducted in a greenhouse using soil in PVC containers with dimensions of 0.45 m in height and 0.30 m in diameter. The experimental design was completely randomized in a factorial design (5x4) with three replications. The factors consisted of five doses of composted OUSW corresponding to 0, 15, 30, 60 and 120 Mg ha-1 and four irrigation levels 40, 70, 100 and 130% of the blade calculated based on the method of estimating evapotranspiration (TE) estimated by atmometer. Each replicate contained seven plants. The plants were evaluated for shoot height and diameter and divided into grains, roots, stems and leaves and the plant material was dried in an oven with forced air circulation, temperature 65-70°C until constant weight. Grains were separated 100 units to determine the mass of 100 grains. Based on the results for the various characteristics studied were carried out analyses of variance (F test), for comparison between the doses of residue and levels of irrigation applied, and regression analysis. The composted of OUSW promoted in soil an increase in the values of Active Acidity (pH), Organic Matter (OM), Phosphorus (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sum of Bases (SB), Capacity Cation Exchange (T), and Bases for Saturation (V%), and reducing the amount of potential acidity (H + Al) soil, and plants of crambe ...
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Gomes, Maryjane Diniz de Araújo. "Sustentabilidade de sistemas de cultivo irrigados orgânico e convencional de base familiar." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2015. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/20225.
Full textAbstract:
GOMES, Maryjane Diniz de Araújo. Sustentabilidade de sistemas de cultivo irrigados orgânico e convencional de base familiar. 2015. 77 f. Dissertações (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015.Submitted by Vitor Campos (vitband@gmail.com) on 2016-10-14T22:55:01Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_mdagomes.pdf: 830975 bytes, checksum: 1935187398d2ee46b86d79770019d2e0 (MD5)
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Family farming has contributed to social development because through millions of small producers it has been a growing industry of entire relevance for the development of the country. Despite the high current production efficiency in agriculture it has been observed many environmental and social impacts, such as: soil erosion, contamination of surface and groundwater, loss of biodiversity, loss of traditional knowledge associated with economic dependence, reducing of job opportunities and income as well as rural exodus and social exclusion. For this reason, in the past few years it has been giving very strong focus on ecological benefits from cultivation of organic products. The general objective of this research is to comparatively analyze, based on indicators of economic, social and environmental indicators, two irrigated cultivation systems of organic and conventional production. The value of production and income of the farmer were respectively evaluated as variables associated to social and economic dimensions. The microbial activity of the soil was used as an environmental variable and the statistical analysis was performed using the program "ASSISTAT 7.5 BETA". The generation of direct jobs per area unit in the conventional tillage system corresponds to the reference values. Nevertheless, the organic system provides a generation of direct jobs that may reach three times the average capacity of employment generation per area unit of irrigated agriculture in the Brazilian semi-arid region, thus creating in a sustainable way, maintenance conditions for peasants. The organic system has a lower risk associated with the economic dimension compared to conventional tillage system. Current useful agricultural areas of the two production units allow them to remain in agricultural activity ensuring the social reproduction of farmers in a scenario with funding from the Pronaf. The results of the evaluated environmental variables demonstrate that production unit with organic farming has higher environmental sustainability, since the soil has good physical and chemical conditions that are more satisfactory to the development of microorganisms.
A agricultura familiar vem contribuindo para o desenvolvimento social, pois através de seus milhões de pequenos produtores é um setor em crescimento e de inteira relevância para o desenvolvimento do país. Apesar da elevada eficiência produtiva atual na agricultura, tem se observado diversos impactos ambientais e sociais, tais como erosão dos solos, contaminação das águas superficiais e subterrâneas, redução da biodiversidade e perda de saberes tradicionais associados, dependência econômica, redução das oportunidades de trabalho e renda, êxodo rural e exclusão social. Por este motivo, nos últimos tempos, tem se dado ênfase aos benefícios ecológicos provenientes do cultivo de produtos orgânicos. A pesquisa tem como objetivo geral analisar comparativamente, a partir de indicadores de sustentabilidade econômica, social e ambiental, dois sistemas irrigados de produção, um orgânico o outro convencional. O valor da produção e da renda do agricultor foram avaliados como variáveis associadas com dimensões sociais e econômicas, respectivamente. A análise estatística dos dados ambientais foi realizada através do programa “ASSISTAT 7.5 BETA” submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. A geração de empregos diretos por unidade de área no sistema de cultivo convencional corresponde aos valores de referência. Já o sistema de cultivo orgânico proporciona uma geração de empregos diretos que chega a corresponder três vezes à média da capacidade de geração de emprego por unidade de área da agricultura irrigada na região do semiárido brasileiro, criando assim de forma sustentável, condições de permanência do homem no campo. O sistema de cultivo orgânico apresenta um menor risco associado à dimensão econômica comparativamente ao sistema de cultivo convencional. As superfícies agrícolas úteis atuais das duas unidades de produção permitem que as mesmas se mantenham na atividade agropecuária assegurando a reprodução social dos agricultores num cenário com financiamento do Pronaf. Os resultados das variáveis ambientais avaliadas demonstram que a unidade de produção com cultivo orgânico apresenta maior sustentabilidade ambiental, uma vez que o solo encontra-se em condições físicas e químicas mais satisfatórias para o desenvolvimento dos microrganismos.
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Franco, Claudenir Facincani. "Resíduo sólido orgânico urbano e níveis de irrigação no cultivo de crambe /." Jaboticabal, 2013. http://hdl.handle.net/11449/108443.
Full textAbstract:
Orientador: João Antonio GalbiattiBanca: Fabio Olivieri de Nóbile
Banca: Vitor Corrêa de Mattos Barretto
Banca: Teresa Cristina Tarlé Pissarra
Banca: Adilson José Rocha Mello
Resumo: Os resíduos sólidos orgânicos urbanos (RSOU) são produzidos em grandes quantidades causando problemas ambientais para a população. O uso agrícola destes resíduos pode ajudar a minimizar este problema. Além disso, a água fator principal e limitante de produção tem se tornado um bem cada vez mais valorizado. O crambe pode ser usado em rotação de culturas e possui um óleo de alto valor industrial podendo ser utilizado na fabricação de biocombustível e insumos diversos. Assim, o objetivo do trabalho foi estudar o efeito de RSOU compostado e níveis de irrigação no crescimento e na produção de grãos de crambe. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, utilizando solo em recipientes de PVC com dimensões de 0,45 m de altura e 0,30 m de diâmetro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado num esquema fatorial (5x4), com três repetições. Os fatores consistiram de: cinco doses de RSOU compostado correspondentes a 0; 15; 30; 60 e 120 Mg ha-1 e quatro níveis de irrigação 40; 70; 100 e 130% da lâmina calculada com base no método de estimativa da evapotranspiração (ET) estimada pelo atmômetro. Cada repetição continha 7 plantas. As plantas foram avaliadas em altura da parte aérea e diâmetro do colo, e divididas em grãos, raízes, caule e folhas e o material vegetal foi seco em estufa com circulação forçada de ar, à temperatura de 65 a 70ºC, até atingir massa constante. Dos grãos foram separadas 100 unidades para determinação da massa de 100 grãos. Com base nos resultados para as diversas características estudadas foram realizadas análises de variância (teste F), para comparação entre as doses de resíduo e os níveis de irrigação aplicados, e à análise de regressão. O RSOU compostado no solo promoveu aumento nos valores da Acidez Ativa (pH), Matéria Orgânica (MO), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Soma ...
Abstract: The organic urban solid waste (OUSW) are produced in large amounts causing environmental problems for the population. The agricultural use of this waste can help minimize this impact. Moreover, the water main and limiting factor of production has become an increasingly valued. The crambe can be used in crop rotation and has high value industrial oil and can be used in the manufacture of biofuel and a variety of inputs. Thus, the main of this work was to study the effect of composted OUSW and irrigation levels on growth and grain yield of crambe plants. The experiment was conducted in a greenhouse using soil in PVC containers with dimensions of 0.45 m in height and 0.30 m in diameter. The experimental design was completely randomized in a factorial design (5x4) with three replications. The factors consisted of five doses of composted OUSW corresponding to 0, 15, 30, 60 and 120 Mg ha-1 and four irrigation levels 40, 70, 100 and 130% of the blade calculated based on the method of estimating evapotranspiration (TE) estimated by atmometer. Each replicate contained seven plants. The plants were evaluated for shoot height and diameter and divided into grains, roots, stems and leaves and the plant material was dried in an oven with forced air circulation, temperature 65-70°C until constant weight. Grains were separated 100 units to determine the mass of 100 grains. Based on the results for the various characteristics studied were carried out analyses of variance (F test), for comparison between the doses of residue and levels of irrigation applied, and regression analysis. The composted of OUSW promoted in soil an increase in the values of Active Acidity (pH), Organic Matter (OM), Phosphorus (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sum of Bases (SB), Capacity Cation Exchange (T), and Bases for Saturation (V%), and reducing the amount of potential acidity (H + Al) soil, and plants of crambe ...
Doutor
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Lansky, Xavier Viviane. "Teor de nitrato em alfaces comercializadas na Cidade do Recife produzidas sob diferentes sistemas de cultivo." Universidade Federal de Pernambuco, 2011. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9267.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2011O teor de nitrato é um importante índice de qualidade dos alimentos devido à possibilidade de se formarem compostos prejudiciais à saúde resultantes da conversão do nitrato em nitrito, embora vários efeitos benéficos tenham sido relacionados ao consumo de nitrato nas doses comumente encontradas nos alimentos. Estima-se que 80% do nitrato ingerido diariamente pelo homem são fornecidos pelos vegetais. A alface, uma das hortaliças mais produzidas e comercializadas no Brasil, apresenta grande tendência em acumular nitrato em suas folhas, situação influenciada, dentre outros fatores, pelo sistema de cultivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de nitrato presente em alfaces comercializadas na cidade do Recife, produzidas por sistemas de cultivo convencional, orgânico e hidropônico, bem como verificar a procedência das hortaliças e as diferenças no acúmulo de nitrato entre alfaces de um mesmo tipo de cultivo provenientes de regiões diferentes. A amostragem foi realizada no período de novembro/2009 a junho/2010, sendo as hortaliças adquiridas no Centro de Abastecimento Alimentar de Pernambuco CEASA/PE e em hipermercado. O teor de nitrato foi determinado colorimetricamente através do método do ácido salicílico. Os teores de nitrato encontrados variaram entre 135,96 a 1612,60 mg kg-1 de peso fresco. As alfaces hidropônicas apresentaram valores significativamente superiores (p < 0,05) às alfaces cultivadas em sistema convencional e orgânico, cujos teores de nitrato não apresentaram diferença. O teor de nitrato não variou significativamente em relação às diferentes regiões de origem das alfaces, exceto para as hidropônicas. Os valores encontrados são inferiores ao limite máximo de nitrato permitido para alface, na Europa, o que indica boa qualidade das hortaliças para consumo
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Mello, Júlio César. "Vida de prateleira da alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada sob cultivo orgânico e convencional." Florianópolis, SC, 2001. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79749.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosMade available in DSpace on 2012-10-18T07:10:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:42:20Z : No. of bitstreams: 1 180784.pdf: 24194317 bytes, checksum: 26b4835cd085abaa0fb17b296168944e (MD5)
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Nunes, Flávia Aparecida. "Avaliação do potencial de aquecimento global do arroz branco, integral, parboilizado e parboilizado integral obtidos em sistemas de cultivo mínimo e orgânico." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2015. http://hdl.handle.net/10183/119761.
Full textAbstract:
A segurança alimentar e alterações climáticas são dois dos mais prementes desafios que a humanidade enfrenta neste século. A agricultura é a maior fonte de emissões de gases de efeito estufa (GEE), portanto, alterações nas práticas agrícolas tem um considerável efeito no aquecimento global. A metodologia da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) tem sido utilizada no setor agroalimentar com o propósito de identificar oportunidades para melhorar o desempenho ambiental de produtos em vários pontos do seu ciclo de vida. Este estudo modelou o Potencial de Aquecimento Global (PAG) da produção do arroz branco, integral, parboilizado e parboilizado integral obtidos através de dois sistemas de cultivo: mínimo (MT) e orgânico (OR), sendo os resultados comparados por três diferentes métodos de Avaliação do Impacto do Ciclo de Vida (AICV): o Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC 2013), o Center of Environmental Science (CML 2001) e o Environmental Design of Industrial Products (EDIP 2003). Com uma unidade funcional de 1 kg de proteína, ao considerar apenas as etapas de cultivo, secagem e beneficiamento, a pesquisa demonstrou que arroz branco sob sistema de cultivo mínimo (MTW) apresentou maior PAG (32,50 kg CO2-eq/kg de proteína), enquanto que o arroz integral sob sistema de cultivo orgânico (ORB) foi o menor, (18,80 kg CO2-eq/kg de proteína). O arroz integral sob o sistema de cultivo mínimo (MTB) e o arroz branco sob sistema de cultivo orgânico (ORW) contribuíram com 30,10 kg CO2-eq/kg de proteína e 26,10 CO2-eq/kg de proteína, respectivamente. O arroz parboilizado sob sistema de cultivo mínimo (MTWP) também apresentou valor acentuado de 25,87 kg CO2-eq/kg de proteína, seguido pelo arroz parboilizado integral sob sistema mínimo (MTBP) 24,12 kg CO2-eq/kg de proteína. O sistema orgânico demonstrou menores valores, 18,27 kg CO2-eq/kg de proteína para o parboilizado (ORWP) e 17,52 kg CO2-eq/kg de proteína para o parboilizado integral (ORBP). Em síntese, o cultivo foi o hotspot do ciclo para todas as quatro formas de beneficiamento do arroz analisadas. A fase de desenvolvimento da planta e a entrada de fertilizantes contribuíram para a obtenção de maior percentual de emissão de GEE. De forma geral, os diferente métodos utilizados apresentaram resultados similares entre si, entretanto o IPCC 2013 e o EDIP 2003 foram considerados mais consistentes, uma vez que são geridos pelo Painel Intergovernamental sobre Mudança do Clima, um dos modelos mais robustos cientificamente. Mediante o exposto, é possível propor mudanças nos padrões de produção e consumo do arroz como formas de mitigação dos problemas ambientais, e simultaneamente sugerir análises similares para outras cadeias produtivas dentro da alimentação.Food security and climate change are two of the most pressing challenges facing humanity in this century. Agriculture is the major source of greenhouse gas (GHG) emissions, thus changes in agricultural practices might have a significant effect on global warming. Life Cycle Assessment (LCA) methodology has been used in the agrifood sector in order to identify opportunities to improve the environmental performance of products at various points of their life cycle. In this study we modeled the Global Warming Potential (GWP) of white rice, brown rice, parboiled, and parboiled brown rice produced obtained by two systems: the minimal tillage (traditional) and organic farming. The results were compared by three different methods of Life Cycle Impact Assessment (LCIA): the IPCC 2013, the CML 2001 and the EDIP 2003. With a functional unit of 1 kg of protein, considering only the stages of cultivation, drying and processing, the research has shown that white rice under minimum tillage system (MTW) showed higher GWP, of 32.50 kg CO2-eq/kg of protein, whereas the organic rice system (ORB) was the lowest, showing emissions of 18.80 kg CO2-eq/kg of protein. Brown rice under minimal tillage system (MTB) and white rice under organic cultivation system (ORW) contributed 30.10 kg CO2-eq/kg of protein and 26.10 CO2-eq/kg of protein, respectively. The parboiled rice under minimal tillage system (MTWP) also presented a large value, 25.87 kg CO2-eq/kg of protein, followed by the brown parboiled rice under minimum system (MTBP), 24.12 kg CO2-eq/kg of protein. The organic system showed lower values: 18.27 kg CO2-eq/kg of protein for parboiled (ORWP) and 17.52 kg CO2-eq/kg of protein for the parboiled brown rice (ORBP). In short, the cultivation was the cycle hotspot for all four forms of rice processing analyzed. The plant development stage and the fertilizer input contributed for the larger percentage of GHG emission. Generally, the methods showed similar results, but we considered the IPCC 2013 and EDIP 2003 as more consistent in the results because they are managed by the Intergovernmental Panel on Climate Change, one of the most scientifically robust models. As a result, it is possible to suggest changes in the production system and consumption profiles of rice as way to environmental mitigations, while proposing similar analyses for other agriproducts in the food industry.
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Cardozo, Mirian Tavares Dias [UNESP]. "Composto de lixo orgânico urbano na produção do pimentão irrigado em cultivo protegido." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012. http://hdl.handle.net/11449/100810.
Full textAbstract:
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cardozo_mtd_dr_jabo.pdf: 446876 bytes, checksum: 0b413178ee7b84a67f1f7a95da08f058 (MD5)Na produção de hortaliças é fator determinante a adubação aplicada nas dosagens corretas e a reposição de água no solo em quantidades ideais. A adubação com compostos orgânicos pode diminuir o custo da produção e proporcionar aumento da produtividade. O presente trabalho teve como objetivos determinar os efeitos das reposições de água de irrigação na produtividade, e a dosagem do composto de lixo a ser utilizada na cultura do pimentão quando cultivada em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em estufa modelo arco com 280 m2. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 24 tratamentos em esquema fatorial de 6 x 4 (formas de adubação e reposição de água no solo, respectivamente). Quanto à adubação, foram seis formas: adubação mineral e adubação com composto de lixo orgânico (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 e 16 t ha-1), mais uma testemunha sem adição de adubos. Quanto às reposições de água no solo foram de 70%, 100%, 130% e 160% da lâmina necessária para elevar o solo à capacidade de campo. Foram determinados o número de frutos, altura das plantas, diâmetro do caule, eficiência do uso da água e a produtividade da cultura. Dentre os resultados, verificou-se que quando a reposição de água no solo foi efetuada integralmente (100% de reposição) a produtividade foi similar entre as adubações com composto de lixo orgânico de 16 t ha-1, 12 t ha-1 e 8 t ha-1
In vegetables production, the correct dosages of applied fertilizer and replacement of water in the soil in optimal amounts is a determining factor. The fertilization with organic compounds can decrease the production cost and provide increased productivity. This study aimed to: determine the effects of different replacement of irrigation water in crop yield, and optimal dosage of organic compound to be used in sweet pepper when grown in a greenhouse. The experiment was conducted in a bow model greenhouse with 280 m2. The experiment was designed in randomized blocks with 24 treatments in a factorial arrangement of 6 x 4 (types of fertilization and water replacement in the soil, respectively). As for fertilization, it’s used six forms: fertilization with mineral fertilizer and organic compound (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 and 16 t ha-1) and one as control, without addition of fertilizers. For the water replacement in the soil, it’s used 70%, 100%, 130% and 160% of the blade to raise the soil at field capacity. It was determined the number of fruits, plants height, stalk diameter, efficiency of water use and crop productivity. Among the results, it was found that when the replacement of water in the soil was made in full (100% replacement) the productivity was similar between the fertilizer with organic waste compound of 16 t ha-1, 12 t ha-1 and 8 t ha-1
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Casa, Jamille [UNESP]. "Controle fitossanitário no cultivo do tomateiro nos sistemas orgânico e biodinâmico de produção." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2008. http://hdl.handle.net/11449/103212.
Full textAbstract:
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casa_j_dr_botfca.pdf: 648712 bytes, checksum: 0bfbd1eb25d3269cca6c8458b8aee8e8 (MD5)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
No modelo dominante de produção, o tomate (que integra o hábito alimentar da população em geral), demanda uso intensivo de agrotóxicos, por apresentar grande suscetibilidade a insetos e doenças durante a fase de cultivo. Assim, os agricultores têm dificuldade na produção orgânica, pela complexidade de problemas fitossanitários que esta espécie apresenta. O presente trabalho objetivou identificar cultivares de tomate que se adaptem ao cultivo agroecológico, e avaliar dois sistemas de produção, orgânico e biodinâmico, com técnicas alternativas de controle de pragas e doenças. A cultivar Epagri 19, foi selecionada do experimento de identificação de cultivares, e juntamente com a Epagri 17, foram as mais resistentes a problemas fitossanitários, sendo a Epagri 19 avaliada no sistema orgânico e biodinâmico com tratamentos fitossanitários alternativos. Constatou-se que todos os tratamentos alternativos foram eficientes no controle de doenças do tomateiro. O sistema biodinâmico apresentou menor severidade de doenças que o orgânico. Quanto à produtividade de tomate, não houve diferença entre os sistemas. Foram avaliados parâmetros de qualidade dos frutos de tomate que incluíram: perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. Os sistemas de produção orgânico e biodinâmico, juntamente com a utilização de defensivos alternativos, e o uso de cultivares resistentes permitem o cultivo de tomate, menos dependente de agrotóxicos, não agredindo o meio ambiente e a saúde humana.
In the dominant model of production, the tomato (which integrates the food habits of the population in general), demands an intensive use of agrochemicals, for its susceptibility to insects and diseases during cultivation phase. So, farmers meet dificulties in the organic method of production, because of the complexity of problems that this species presents. The purpose of the present work was to turn, to identify cultivars of tomato adapted to the organic and biodynamic methods of production, to evaluate these two systems, with alternative techniques for pest and disease control. The cultivars Epagri 19 and Epagri 17 were selected resistance due to there to pests and diseases. Epagri 19 was evaluated through the organic and biodynamic systems, with alternative treatments. It was verified that all of the alternative treatments were efficient in the control of diseases of the tomato. The biodynamic system presented a smaller severity of diseases than the organic. As to the productivity there was no difference between the systems. Parameters of quality of the tomato fruits have been evaluated, such as: weight loss, texture, pH, soluble solids, titratable acidity and reducing sugars. The organic and biodynamic production systems, together with the adoption of alternative treatments, and the use of resistant cultivars, allow the cultivation of tomatoes less dependent on pesticides, respecting the environment and the human health.
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Casa, Jamille 1972. "Controle fitossanitário no cultivo do tomateiro nos sistemas orgânico e biodinâmico de produção /." Botucatu : [s.n.], 2008. http://hdl.handle.net/11449/103212.
Full textAbstract:
Orientador: Francisco Araújo CâmaraBanca: Edson Luiz Furtado
Banca: Regina Marta Evangelista
Banca: Euclides Schallenberger
Banca: Daniel Melo de Castro
Resumo: No modelo dominante de produção, o tomate (que integra o hábito alimentar da população em geral), demanda uso intensivo de agrotóxicos, por apresentar grande suscetibilidade a insetos e doenças durante a fase de cultivo. Assim, os agricultores têm dificuldade na produção orgânica, pela complexidade de problemas fitossanitários que esta espécie apresenta. O presente trabalho objetivou identificar cultivares de tomate que se adaptem ao cultivo agroecológico, e avaliar dois sistemas de produção, orgânico e biodinâmico, com técnicas alternativas de controle de pragas e doenças. A cultivar Epagri 19, foi selecionada do experimento de identificação de cultivares, e juntamente com a Epagri 17, foram as mais resistentes a problemas fitossanitários, sendo a Epagri 19 avaliada no sistema orgânico e biodinâmico com tratamentos fitossanitários alternativos. Constatou-se que todos os tratamentos alternativos foram eficientes no controle de doenças do tomateiro. O sistema biodinâmico apresentou menor severidade de doenças que o orgânico. Quanto à produtividade de tomate, não houve diferença entre os sistemas. Foram avaliados parâmetros de qualidade dos frutos de tomate que incluíram: perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. Os sistemas de produção orgânico e biodinâmico, juntamente com a utilização de defensivos alternativos, e o uso de cultivares resistentes permitem o cultivo de tomate, menos dependente de agrotóxicos, não agredindo o meio ambiente e a saúde humana.
Abstract: In the dominant model of production, the tomato (which integrates the food habits of the population in general), demands an intensive use of agrochemicals, for its susceptibility to insects and diseases during cultivation phase. So, farmers meet dificulties in the organic method of production, because of the complexity of problems that this species presents. The purpose of the present work was to turn, to identify cultivars of tomato adapted to the organic and biodynamic methods of production, to evaluate these two systems, with alternative techniques for pest and disease control. The cultivars Epagri 19 and Epagri 17 were selected resistance due to there to pests and diseases. Epagri 19 was evaluated through the organic and biodynamic systems, with alternative treatments. It was verified that all of the alternative treatments were efficient in the control of diseases of the tomato. The biodynamic system presented a smaller severity of diseases than the organic. As to the productivity there was no difference between the systems. Parameters of quality of the tomato fruits have been evaluated, such as: weight loss, texture, pH, soluble solids, titratable acidity and reducing sugars. The organic and biodynamic production systems, together with the adoption of alternative treatments, and the use of resistant cultivars, allow the cultivation of tomatoes less dependent on pesticides, respecting the environment and the human health.
Doutor
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Cardozo, Mirian Tavares Dias. "Composto de lixo orgânico urbano na produção do pimentão irrigado em cultivo protegido /." Jaboticabal : [s.n.], 2012. http://hdl.handle.net/11449/100810.
Full textAbstract:
Orientador: João Antonio GalbiattiCoorientador: Márcio José Santana
Banca: Américo Iorio Ciociola Júnior
Banca: Haroldo Silva Vallone
Banca: Carlos Eduardo Angeli Furlani
Banca: Rogério Teixeira de Faria
Resumo: Na produção de hortaliças é fator determinante a adubação aplicada nas dosagens corretas e a reposição de água no solo em quantidades ideais. A adubação com compostos orgânicos pode diminuir o custo da produção e proporcionar aumento da produtividade. O presente trabalho teve como objetivos determinar os efeitos das reposições de água de irrigação na produtividade, e a dosagem do composto de lixo a ser utilizada na cultura do pimentão quando cultivada em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em estufa modelo arco com 280 m2. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 24 tratamentos em esquema fatorial de 6 x 4 (formas de adubação e reposição de água no solo, respectivamente). Quanto à adubação, foram seis formas: adubação mineral e adubação com composto de lixo orgânico (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 e 16 t ha-1), mais uma testemunha sem adição de adubos. Quanto às reposições de água no solo foram de 70%, 100%, 130% e 160% da lâmina necessária para elevar o solo à capacidade de campo. Foram determinados o número de frutos, altura das plantas, diâmetro do caule, eficiência do uso da água e a produtividade da cultura. Dentre os resultados, verificou-se que quando a reposição de água no solo foi efetuada integralmente (100% de reposição) a produtividade foi similar entre as adubações com composto de lixo orgânico de 16 t ha-1, 12 t ha-1 e 8 t ha-1
Abstract: In vegetables production, the correct dosages of applied fertilizer and replacement of water in the soil in optimal amounts is a determining factor. The fertilization with organic compounds can decrease the production cost and provide increased productivity. This study aimed to: determine the effects of different replacement of irrigation water in crop yield, and optimal dosage of organic compound to be used in sweet pepper when grown in a greenhouse. The experiment was conducted in a bow model greenhouse with 280 m2. The experiment was designed in randomized blocks with 24 treatments in a factorial arrangement of 6 x 4 (types of fertilization and water replacement in the soil, respectively). As for fertilization, it's used six forms: fertilization with mineral fertilizer and organic compound (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 and 16 t ha-1) and one as control, without addition of fertilizers. For the water replacement in the soil, it's used 70%, 100%, 130% and 160% of the blade to raise the soil at field capacity. It was determined the number of fruits, plants height, stalk diameter, efficiency of water use and crop productivity. Among the results, it was found that when the replacement of water in the soil was made in full (100% replacement) the productivity was similar between the fertilizer with organic waste compound of 16 t ha-1, 12 t ha-1 and 8 t ha-1
Doutor
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Nascimento, Luís Marques do. "Paralisação da irrigação e sincronia do desenvolvimento das gemas reprodutivas de cafeeiros orgânico e adensado." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2008. http://repositorio.unb.br/handle/10482/4318.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2008.Submitted by samara castro (sammy_roberta7@hotmail.com) on 2010-03-20T15:53:14Z No. of bitstreams: 1 2008_LuisMarquesNascimento.pdf: 1228372 bytes, checksum: 735cdc82b5f45a5393349855945f9791 (MD5)
Approved for entry into archive by Lucila Saraiva(lucilasaraiva1@gmail.com) on 2010-04-24T00:43:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_LuisMarquesNascimento.pdf: 1228372 bytes, checksum: 735cdc82b5f45a5393349855945f9791 (MD5)
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O experimento foi realizado na Fazenda Água Limpa, Universidade de Brasília. Objetivou avaliar o efeito da paralisação da irrigação sobre a uniformidade do florescimento de duas cultivares do cafeeiro orgânico, após aplicação de podas de esqueletamento e decote. As cultivares utilizadas foram IAPAR 59 e Obatã (Coffea Arabica L.), com densidade de plantio de 7.142 plantas/ha. Cinco regimes hídricos aplicados sob irrigação por gotejamento foram utilizados: sem irrigação; irrigação durante todo o ano; paralisação da irrigação 30 dias antes da colheita; paralisação da irrigação 15 dias antes da colheita; paralisação da irrigação na época de colheita. Nas parcelas sem irrigação, o teor de água foi determinado por TDR e pelo método gravimétrico. Nos demais tratamentos, foram utilizados tensiômetro e o equipamento Irrigas. A tensão de irrigação foi de 40 kPa. O delineamento experimental utilizado foi em blocos inteiramente casualisados para o fator regime hídrico na parcela, com a cultivar em subparcela, e para o fator posição (nascente e poente) em sub-subparcela, com seis repetições. As variáveis dependentes abrangeram os números de: ramos plagiotrópicos, botões florais, flores, inflorescências, chumbinhos e chumbinhos por inflorescência. As duas cultivares tiveram diferentes início e intensidade de floração. A maioria das variáveis analisadas apontam melhor performance para a cultivar Obatã. Os tratamentos com paralisação da irrigação apresentaram resultados superiores aos tratamentos sem irrigação e irrigação durante todo o ano para a maioria das variáveis avaliadas. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT
The experiment was carried out at Água Limpa Farm, Brasília University. It aimed to evaluate irrigation paralyzation effect on syncronism of the development of reproductive buds of two coffee tree cultivars raised in a high density organic system, and after cutting primary lateral branches and coffee tree top. It was used IAPAR 59 and Obatã cultivars with a plant density of 7,142 plants per hectare. Five water regimes applied under drip irrigation were: no irrigation, irrigation during all over the year, and 30 and 15 days before harvesting; stopping irrigation at harvest. Water content of non irrigated plots was monitored by using TDR and gravimetric methods. Tensiometers and Irrigas equipment were used in the others treatments. Soil water tension of 40 kPa was maintained. It was used a randomized complete block design for factor irrigation regime, with factor cultivar as a split plot on irrigation and factor position (sunrise and sunset) as a split plot on cultivar. Dependent variables analyzed were number of: lateral branches, flower buds, inflorescence, small seeds, and small seeds per inflorescence. The two cultivars had different flowering initiation and number of flowers per plant. The majority of variables studied showed increased performance of Obatã cultivar. Paralyzing irrigation treatments had better results than irrigated and irrigation all over the year round treatments.
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LIMA, Herdjania Veras de. "Influência dos sistemas de cultivo orgânico e convencional de algodão sobre a qualidade do solo no município de Tauá - CE." UFC, 2001.
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This work aimed at evaluating physical, chemical and biological soil properties/characteristics under cotton cultivation at Tauá-CE to test the hypothesis that organically managed cotton provides a better soil quality than conventionally managed cotton. We then selected six organically managed areas and three conventionally managed areas, with similar soils and topography. In each of the chosen areas, we set three sub-plots with the adopted multicrops, approximately 100 m2 each sub-plot, which served as replications in each area. Soil quality indicators analyzed were physical, chemical, and biological properties/characteristics. The
experiment was developed in a randomized blocks design. Results were submitted to an analysis of variance, averages were then compared by Tukey's test, on a 5% probability levei. Soil physical aspects under conventional management showed a decrease in aggregates percentage and porosity when compared to organic management. When we compared the different areas, we observed that organic areas 1, 2 and 5 showed higher nutrient leveis than conventional areas (7, 8, and 9) and the other organic areas (3, 4, and 6). Organic management system, from 1997 to 2000, improved chemical properties analyzed, especially where the system has been established for a longer time and where manure has been applied. Organic carbon, P
and bases sum were increased and C/N ratio decreased. The conditions of the soil environment under organic management favored soil macro and mesofauna, promoting a greater diversity under organic than under conventional management system. This survey has concluded that organically managed areas showed greater
ability to improve soil quality as compared to conventional management, especially due to crop rotation, organic fertilizers application and less soil movement, allowing an increase in soil organic matter content.O presente trabalho teve por objetivo avaliar as propriedades e/ou características físicas, químicas e biológicas, de solos cultivados com algodão por agricultores do município de Tauá - CE, para testar a hipótese de que o sistema de cultivo do algodão em bases orgânicas, proporciona uma melhor qualidade do solo que o cultivo convencional de algodão. Para tanto, foram selecionadas seis áreas de plantio em bases orgânicas e três áreas de plantio convencional, levando-se em consideração o tipo de solo e a topografia. Em cada uma das áreas escolhidas, foram estabelecidas três subparcelas representativas dos consórcios adotados, com aproximadamente 100 m2 cada uma, as quais serviram como repetições dentro de cada área. Como indicadores da qualidade do solo, foram analisadas propriedades e/ou características físicas, químicas e biológicas. O experimento foi desenvolvido utilizando-se um delineamento em blocos ao acaso. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância, tendo sido realizada a comparação das médias pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. Os aspectos físicos das áreas convencionais apresentaram diminuição na porcentagem de agregados e na porosidade do solo, com relação as orgânicas. Comparando-se as diferentes áreas de cultivo, observou-se que, as áreas orgânicas 1, 2 e 5, apresentaram níveis de nutrientes no solo superiores às áreas de cultivo convencionais (7, 8 e 9), e às demais orgânicas (3, 4 e 6). O sistema de cultivo orgânico, durante os anos de 1997 a 2000, promoveu melhorias nas propriedades químicas analisadas, principalmente nas áreas em que o sistema de cultivo orgânico foi implantado há mais tempo, e naquelas onde foram feitas aplicações de esterco animal. Foram obtidos aumentos nos teores de carbono orgânico, fósforo, soma de bases e diminuição na relação C/N. As condições do ambiente-solo no sistema orgânico favoreceram a macro e mesofauna do solo, promovendo maior diversidade de indivíduos nas áreas orgânicas do que nas convencionais. Este estudo concluiu que as áreas de produção orgânica têm maior capacidade de promover a qualidade do solo, comparadas com as áreas de produção convencional, devido principalmente, ao uso de rotação de culturas, à aplicação de fertilizantes orgânicos e ao menor revolvimento do solo, promovendo assim, o aumento do conteúdo de matéria orgânica do solo.
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Nascimento, Luís Marques do. "Resposta de cafeeiros em sistema de cultivo orgânico após poda de recepa sob diferentes regimes hídricos." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2013. http://repositorio.unb.br/handle/10482/15437.
Full textAbstract:
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária,
Programa de Pós-Graduação em Agronomia. 2013.Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2014-04-04T12:46:25Z No. of bitstreams: 1 2013_LuisMarquesdoNascimento.pdf: 1194567 bytes, checksum: b785442057f19621c3d88ce1cbdf2bac (MD5)
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O experimento foi conduzido na Fazenda Água Limpa, Universidade de Brasília, por três anos consecutivos, em cafeeiro sob cultivo orgânico, cv. IAPAR 59, com 7.142 plantas ha-1 após a poda de recepa e irrigado por gotejamento. A pesquisa abrangeu três aspectos do desenvolvimento das plantas de café, apresentados em capítulos. No primeiro objetivou-se avaliar o crescimento vegetativo, enquanto no segundo a uniformidade da floração e no terceiro a produtividade. Os tratamentos foram: sem irrigação; irrigação durante todo o ano; paralisação 30 dias antes da colheita; paralisação na época da colheita; e paralisação na colheita associada à condução do caule. Nas parcelas sem irrigação, o teor de água foi determinado pelo método gravimétrico enquanto nos demais tratamentos, foi utilizado “Irrigas” para monitorar a tensão de água no solo, com valor predefinido de 40 kPa. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, onde os tratamentos consistiram de cinco regimes hídricos, com seis repetições. Os parâmetros de crescimento vegetativo avaliados em 2011 e 2012 foram: altura de planta, comprimento do primeiro par de ramos plagiotrópicos, diâmetro do caule, índice de área foliar, número de folhas e número de ramos plagiotrópicos produtivos. Os parâmetros avaliados mostraram que a planta foi favorecida pelo estresse hídrico controlado. A paralisação da irrigação na colheita, isoladamente, ou associada à condução da poda estimulou o crescimento da planta e do comprimento do primeiro par de ramos plagiotrópicos, refletindo-se positivamente no diâmetro do caule, no número de folhas e no índice de área foliar total nas épocas seca e chuvosa. A irrigação durante todo o ano não proporcionou aumento significativo na altura de planta, comprimento do primeiro par de ramos plagiotrópicos, diâmetro do caule, índice de área foliar e ramos primários produtivos no período de inverno. A ausência de irrigação proporcionou incrementos significativos para altura de planta, diâmetro do caule e número de folhas somente na época chuvosa. Na floração coletaram-se dados sobre números de ramos produtivos, nós produtivos, botões florais, flores, inflorescências, chumbinhos, chumbinhos por inflorescência e nós com frutos. O tratamento sem irrigação apresentou um período principal de floração. Os tratamentos com paralisações da irrigação reduziram os eventos de floração, contrariamente, a irrigação o ano todo apresentou diferentes intensidades de floração de julho a outubro de 2012. Na média dos cinco regimes hídricos aplicados, houve maior produção na posição leste (nascente) do número de nós com botões florais, número de botões florais, número de flores abertas, número de flores por inflorescência, número de chumbinhos por inflorescência e número de chumbinhos. A irrigação feita até a colheita associada à condução da poda, com paralisações por 70 dias em 2011 e 57 dias em 2012, elevou a produção da maioria dos parâmetros de floração. A produção e a produtividade totais de café foram avaliadas em 2011, 2012 e 2013 subdividiu-se em frutos cereja, cereja + verde, seco + chocho, além da trienal e acumulada. Os tratamentos com paralisações programadas das irrigações apresentaram produção e produtividade superiores ao tratamento sem irrigação. A irrigação feita todo o ano reduziu a proporção de frutos secos e chochos, porém, aumentou a de frutos verdes. A irrigação até a colheita associada à condução da poda de recepa aumentou a produção de frutos cereja e reduziu a de frutos secos e chochos em relação à massa total de frutos colhidos. A irrigação realizada até a colheita e a condução da poda de recepa elevou a produção e a produtividade trienal e acumulada. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT
The experiment was conducted in Água Limpa Farm, during three consecutive years, in densely planted, (7,142 plants ha-1) organic coffee orchard, cv. IAPAR 59, after pruning followed by drip irrigation treatments. Three aspects of coffee plant were investigated and presented in chapters. In the first, the aim was to evaluate vegetative growth, while in the second, uniformity of flowering and, in the third, fruit productivity. The water treatments were: without irrigation, rain fed (control), continuous irrigation, suspended irrigation 30 days before harvest, suspended irrigation at harvest time, and suspended irrigation at harvest combined with stem conduction. In the plots without irrigation water tension was determined by gravimetric method, whereas for the other treatments an Irrigas equipment was utilized to monitor the water tension, pre-defined at 40 kPa. The experiment consisted of randomized blocs, where water regimes were the treatments, with six repetitions. Vegetative growth in 2011 and 2012 was evaluated by plant height, length of first plagiotropic branches, stem diameter, leaf area index, number of leaves and primary branches. Vegetative growth was favored by controlled water stress. Suspended irrigation at harvest, alone or combined with stem conduction, stimulated plant growth and the lengthening of first plagiotropic branches, reflecting positively in stem diameter, leaf number and leaf area index in dry and in rainy season. Continuous irrigation did not increase in plant height, length of the first pair of primary branches, stem diameter, leaf area index and productive primary branches during winter (dry season). Without irrigation (control) provided significant increments for plant height, stem diameter and number of leaves in the rainy season only. At flowering data were collected on number of productive branches, productive nodes, floral buds, flowers, inflorescences, early green fruits and early green fruits by inflorescence, and fruit bearing nodes. The treatment without irrigation showed a main flowering period. Treatments with downtime reduced irrigation events flowering contrary, irrigation all year presents different intensities flowering from July to October 2012. The average of the five water regimes applied there was higher production in the plant side facing east for nodes with floral buds, floral buds, open flowers, flowers by inflorescence, early green fruits by inflorescence and early green fruits. Irrigation until harvest, associated with stem conduction, and suspended irrigation for 70 days in 2011 and 57 days in 2012, increased production in most of flowering measurements. Total production and productivity were evaluated in 2011, 2012, 2013 and accumulated, subdivided in cherry, cherry + green, dry + empty. Treatments with programmed water suspension had production and productivity superior to the non-irrigated treatment. Continuous irrigation reduced the proportion of dry and empty fruits, although increased the amount of green fruits. Irrigation until harvest associated with stem conduction after pruning increased the proportion of cherry and reduced dry empty fruits in relation to the total harvested. Irrigation until harvest and stem conduction increased production and productivity in the three year period and accumulated.
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Spolidoro, Mateus Varajão. "Levantamento da mirmecofauna de solo (Hymenoptera, Formicidae) em cultivo orgânico de café ( Coffea Arabica.)." Universidade de São Paulo, 2009. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11146/tde-10112009-101823/.
Full textAbstract:
A preocupação com novos conceitos de produção é importante devido às mudanças observadas no mundo. Para isto, o conhecimento da diversidade dos ambientes se torna uma ferramenta de comparação entre diferentes ambientes, sendo onde se encaixa o uso das formigas como bioindicadoras, pela sua fácil coleta e identificação. O objetivo deste projeto foi identificar as espécies da família Formicidae (Hymenoptera), presentes no solo em cultivo orgânico de café (Coffea arabica), com a finalidade de determinar a riqueza e a diversidade de espécies, e as espécies que possam ser consideradas bioindicadoras dentro deste sistema. Os experimentos foram desenvolvidos em área de plantio do sistema de cultivo orgânico de café (Coffea arabica) no município de Dois Córregos, SP, em dois períodos distintos do ano: chuvoso (fevereiro/2008) coleta I e seco (julho/2008) coleta II. A coleta da mirmecofauna foi realizada utilizando-se dois tipos de armadilhas a de solo Pitfall e a do tipo Winkler. Posteriormente o material foi triado e identificado. As áreas de café foram separadas em duas a pleno sol e sombreada. Foram coletados 7101 espécimes distribuidos em 38 espécies. Poucas espécies foram constantes e freqüentes ao longo do estudo. Com relação ao índice de diversidade apenas dois pontos se destacaram ao longo do estudo na coleta I a pleno sol e na coleta II na sombra, de acordo com os índices de Shanon-Wiener e Simpson. O único ponto que teve maior dominância foi na coleta I a pleno sol. Através da análise de agrupamento dois grupos distintos foram formados a partir dos tipos de armadilha utilizados. Linepthema humile foi considerada como espécie bioindicadora para o cultivo orgânico de café.This paper deals with a survey and identification of soil ant species (Hymenoptera, Formicidae) occurring in organic coffee (Coffea arabica) crop in order to determine species richness and diversity, as well as the ant species to be used as bioindicators of habitat disturbance in the coffee agroecosystem. Two experiments were set in an organic coffee (Coffea arabica) plantation in Dois Corregos, State of São Paulo, Brazil, one in rainy season (experiment I, February/2008) and other in the dry season (experiment II, July/2008). The ants were collected by using Pitfall trap and Winkler trap and the material was brought to the laboratory were the ant species were identified. There were two coffee areas: sun exposed crop and shadowed crop. One collected 7.101 specimens distributed in 38 species. Few species were constant and frequent ones along the research: Collect I-sun exposed and Collect II-shadowed crop, according to Shanon- Wiener and Simpson indices. The only point to present high dominance was observed in Collect I-sun exposed. One conclude that Linepthema humile is the ant species to be used as bioindicator of habitat disturbance in the organic coffee.
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Comiran, Flávia. "Microclima, desenvolvimento e produção de videiras 'Niágara Rosada' em cultivo orgânico sob cobertura plástica." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2009. http://hdl.handle.net/10183/17082.
Full textAbstract:
Radiação solar, precipitação, vento, temperatura e umidade do ar são os elementos de maior influência sobre o desenvolvimento e a produção de videiras. Em microescala eles podem ser alterados pelo uso de cobertura plástica sobre vinhedos, visando melhorar a produção e a qualidade das uvas. O objetivo deste trabalho foi caracterizar alterações micrometeorológicas causadas pelo uso de plástico sobre vinhedos e seus efeitos no desenvolvimento e produção de videira Niágara Rosada. O estudo foi conduzido num vinhedo em cultivo orgânico, no sistema latada, em Bento Gonçalves, RS, na safra 2007/08. Cinco linhas de plantas foram cultivadas sob plástico transparente (160 µm) em arcos descontínuos. Ao lado, foram mantidas linhas descobertas como controle. Nos dois ambientes foram monitoradas radiação fotossinteticamente ativa (RFA), temperatura e umidade do ar, ao nível do dossel e dos cachos, e velocidade do vento. Calculou-se a eficiência de interceptação do dossel para RFA, o acúmulo de graus-dia e a evapotranspiração de referência (ETo). Foram monitorados fenologia, índice de área foliar (IAF), peso e diâmetro de bagas, teor de sólidos solúveis e acidez total titulável, incidência de doenças fúngicas e rendimento de frutos. A cobertura reduziu em 34% a RFA incidente e aumentou a temperatura do ar junto ao dossel, com maior efeito nas máximas diárias (+3,1ºC). Ela reduziu em 93% a velocidade média do vento. No período diurno o ambiente coberto teve menor umidade relativa, maior pressão de vapor e maior déficit de saturação que em céu aberto. Com isto, ETo foi reduzida em 11% pela cobertura. A eficiência média de interceptação de RFA foi 0,59 no vinhedo descoberto e 0,56 no coberto, com respectivos máximos de 0,79 e 0,75 na mudança de cor das bagas, quando IAF foi máximo (2,1 e 2,5). A cobertura acelerou o desenvolvimento das videiras até a maturação das uvas, mas retardou a queda de folhas. Ela também promoveu maior IAF e maior duração da área foliar, com melhor condição fitossanitária das plantas. Não foi observada incidência de doenças fúngicas no vinhedo coberto. A cobertura proporcionou aumento na produção de uvas de 12,3 para 27,1 t ha-¹. Portanto, o uso de cobertura plástica sobre vinhedos é uma alternativa importante visando à produção de uvas de mesa na região da Serra Gaúcha em sistemas de cultivo orgânico.Solar radiation, rainfall, wind, air temperature, and air humidity have a great influence on the development and yield of grapevines. In a micro scale level these elements can be modified by using plastic covering on vineyards, allowing to improvements of production and quality of grapes. The objective of this study was to quantify microclimatic alterations caused by the plastic covering, as well as to evaluate its effects on the plant development and production of grapevines cv. Niágara Rosada. A field experiment was carried out in a three-year old vineyard, in Bento Gonçalves, RS, during the 2007/08 growing season. Five rows of plants were grown under a transparent plastic film (160 µm) in discontinuous arcs. The rest of the vineyard was kept in open sky, as control. In both the environments the photosynthetically active radiation (PAR), air temperature and humidity, and wind velocity were monitored. The efficiency of PAR interception, degree-days accumulation, and reference evapotranspiration (ETo) were estimated. The crop phenology and leaf area index (LAI), the weight, diameter, sugar concentration and acidity in grapes, as well as the incidence of fungal diseases and fruit yields were determined. The plastic covering reduced in 34% the incident PAR on the canopy, but increased the air temperature, in particular the maximum daily temperature (+3.1°C). It reduced the wind velocity in 93% in comparison to open air. During the day, the air relative humidity was reduced, while the water vapor pressure and the vapor pressure deficit were increased under the covering. ETo in the covered environment was 89% of ETo in open air. The mean efficiency of PAR interception was 0.59 and 0.56 for the uncovered and covered vineyards, respectively. Maximum efficiencies rose to 0.79 and 0.75 at beginning of grape maturation, with maximum LAI (2.1 and 2.5). The coverage has accelerated the plant development until the fruit maturation, but delayed the senescence of leaves. It has also promoted increments of LAI and leaf area duration, and prevented the incidence of fungal diseases on the covered vineyard. The grape yields were 12.3 and 27.1 t ha-¹ in the uncovered and covered vineyards, respectively. Therefore, the use of plastic covering over vineyards seems to be an important alternative practice for producing table grapes in organic cultivation systems, in the Serra Gaúcha region of Rio Grande do Sul, Brazil.
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Castro, Ricardo Lima de. "Diversidade genética, adaptabilidade e estabilidade do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) em cultivo orgânico." Universidade Federal de Viçosa, 2002. http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/10312.
Full textAbstract:
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-05-11T18:55:24Z
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Realizaram-se ensaios de campo e em casa de vegetação, no município de Viçosa-MG, com os objetivos de: a) avaliar a diversidade genética entre cultivares de morangueiro; b) avaliar o comportamento das cultivares, na perspectiva de identificar genitores úteis em programas de melhoramento destinados à produção orgânica; e c) analisar a adaptabilidade e estabilidade de desempenho em cultivo orgânico. As cultivares estudadas foram Camarosa, Campinas, Dover, Oso Grande, Princesa Isabel, Selva, Sequóia, Sweet Charlie, Toyonoka e Tudla. A diversidade genética foi quantificada com base em características agronômicas, em seis doses de composto orgânico (0; 25; 50; 100; 200 e 400 g de matéria seca por 5 dm 3 de solo), em experimento conduzido em casa de vegetação. O comportamento das cultivares em cultivo orgânico foi avaliado em ensaios de campo, compreendendo situações de alto e baixo nível de fertilização com composto orgânico. A análise de adaptabilidade e estabilidade foi realizada pelos métodos de Wricke (1962), Eberhart & Russell (1966) e por duas metodologias alternativas propostas por Carneiro (1998), considerando os ambientes de campo e em casa de vegetação. Constatou-se variabilidade genética principalmente nas doses 50 e 400 g de composto / 5 dm 3 de solo, sendo a dose 50 g recomendada nos estudos genéticos relacionados ao baixo nível de adubação orgânica. ‘Selva’, ‘Princesa Isabel’ e ‘Oso Grande‘ foram mais efetivos no uso do composto. Os melhores desempenhos em cultivo orgânico foram obtidos por ‘Camarosa’, ‘Oso Grande’, ‘Sweet Charlie’, ‘Toyonoka’ e ‘Tudla’. Os cruzamentos ‘Oso Grande’ x ‘Princesa Isabel’ e ‘Princesa Isabel’ x ‘Selva’ são recomendáveis, considerando somente a eficácia no uso de composto e a divergência genética das cultivares. No entanto, considerando também o comportamento geral em cultivo orgânico, os cruzamentos ‘Sweet Charlie’ x ‘Oso Grande’, ‘Oso Grande x ‘Tudla’ e ‘Camarosa’ x ‘Oso Grande’ são mais indicados. ‘Selva’ e ‘Dover’ foram consideradas com maior estabilidade de produção. ‘Oso Grande’, ‘Sweet Charlie’ e ‘Princesa Isabel’ são recomendáveis às condições gerais de cultivo orgânico; ‘Camarosa’ e ‘Tudla’ são recomendáveis às condições favoráveis; e ‘Oso Grande’, ‘Selva’ e ‘Sweet Charlie’ são recomendáveis às condições desfavoráveis de cultivo.
Field and greenhouse experiments were conducted in Viçosa-MG with the objectives of: a) to evaluate the genetic diversity among strawberry cultivars; b) to evaluate the performance of strawberry cultivars, in the perspective of identifying genitors useful in breeding programs for organic production; c) to analyze the adaptability and stability of the yield in organic cultivation. The strawberry cultivars studied were Camarosa, Campinas, Dover, Oso Grande, Princesa Isabel, Selva, Sequoia, Sweet Charlie, Toyonoka and Tudla. The genetic diversity was quantified with base in agronomic characteristics in six doses of organic compost (0; 25; 50; 100; 200 and 400 g of dry matter for 5 dm 3 of soil), in greenhouse experiment. The performance of the strawberry cultivars in organic cultivation was evaluated in field experiments with high and low fertilization level of the organic compost. The adaptability and stability analysis were realized by the methods of Wricke (1962), Eberhart & Russell (1966) and for two alternative methodologies proposed by Carneiro (1998), considering the field and greenhouse environments. Genetic variability was verified mainly in the doses 50 and 400 g of compost / 5 dm 3 of soil, being the dose 50 g recommended in the genetic studies related to the low level of organic compost. 'Selva', 'Princesa Isabel' and 'Oso Grande' were more effective in the use of the compost. The best performance in organic cultivation were obtained for 'Camarosa', 'Oso Grande', ‘Sweet Charlie', 'Toyonoka' and 'Tudla'. The ‘Oso Grande' x 'Princesa Isabel' and 'Princesa Isabel' x 'Selva' crossings are advisable considering only the effectiveness in the use of compost and the genetic divergence of the cultivars. However, the 'Sweet Charlie' x 'Oso Grande', 'Oso Grande’ x 'Tudla' and 'Camarosa' x 'Oso Grande' crossings are more suitable also considering the performance in organic cultivation. 'Selva' and 'Dover' were considered with greater production stability. 'Oso Grande', 'Sweet Charlie' and 'Princesa Isabel' are recommended to the general conditions of organic cultivation; 'Camarosa' and 'Tudla' are advisable to the favorable environments; and 'Oso Grande', 'Selva' and 'Sweet Charlie' are recommended to the unfavorable conditions of growing.
Tese importada do Alexandria
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Strassburger, André Samuel. "Crescimento, partição de massa seca e produtividade do morangueiro em sistema de cultivo orgânico." Universidade Federal de Pelotas, 2010. http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/2407.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2010-03-05The strawberry cultivar choice is an important factor for the success of the crop. The time crop, yield and quality of the fruits and resistance of diseases are important aspects to consider. In strawberry growing in organic crop system should consider too, that the modern cultivars currently available for the farmers were developed in breeding programs characterized by the use of conventional crop system. Therefore, the cultivars developed from these programs can obtain smaller growth, yield and fruit production in organic crop system. Therefore, the aim of this work was to study the growth, dry mass partitioning and yield of strawberry cultivars in organic crop system. Thus, two trials were conducted. The objective of Trial 1 was to evaluate the border effect on growth of Albion, Aromas, Camarosa and Camino Real strawberry cultivars as well as the dynamics of these cultivars along the crop-season. The objective of Trial 2 was to evaluate the plant density effect (determined by row number per bed 2; 3 and 4, providing densities of 3.51; 5.26 and 7.02 plants m-2, respectively) on the growth of Aromas and Diamante strawberry cultivars. The trials were conducted in Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata, Pelotas, RS. The plant setting was performed in 05/12/2008 (Trial 1) and 07/04/2008 (Trial 2). The randomized blocks experimental design was used with four replications. From the data of aboveground biomass production and leaf area, the dry mass production and partitioning among the different aboveground organs, as well as yield and others interesting index and rates of growth were determinate. The obtained results from Trial 1 indicated that there are no border effects for the Albion, Aromas, 10 Camarosa and Camino Real strawberry cultivars. In general form Camarosa presented the highest growth (dry mass production) of the shoot organs and fruits in relation to the others cultivars and together with Aromas , the highest fruit yield. However, Camarosa obtained highest early reproductive growth and consequently highest early yield. Accumulated dry mass production of the shoot, fruits and total aboveground plant, yield and leaf area index in Albion, Aromas, Camarosa and Camino Real cultivars increase continuously along the crop-season. The fruit dry mass represented from 2.2 to 13.4% at fruiting beginning until 49.5 to 60.6% at the end of crop-season of the total aboveground dry mass, which indicate that they are the strongest sinks for assimilates. The vegetative growth rate increase until the end of the crop, while that the fruits growth rate decrease after 184 days after setting. The relative growth rate decrease along the crop in all cultivars. The obtained results from the Trial 2 indicated that the grown of strawberry at 5.26 plants m-2 (triple row) provide a more appropriate plants biomass production and partitioning and yield of 30.4 Mg ha-1, which was higher than the yield of 3.51 plants m-2 (double row) and similar to 7.02 plants m-2 (quadruple row) yield. The Aromas and Diamante cultivars showed similar growth pattern and yield.
Um fator determinante para o sucesso de uma lavoura de morangueiro é a escolha da cultivar a ser utilizada. A duração do ciclo, a produtividade, a qualidade da fruta e a resistência às principais doenças são aspectos importantes a serem considerados. Em se tratando do cultivo orgânico do morangueiro deve-se considerar, ainda, que as cultivares modernas atualmente disponíveis ao agricultor foram desenvolvidas em programas de melhoramento genético caracterizados pela adoção de sistemas de produção convencional. Assim, as cultivares provenientes desses programas podem apresentar menores patamares de crescimento, produtividade e de qualidade das frutas em sistemas de cultivo orgânico. Portanto, este trabalho teve como objetivo estudar o crescimento, a partição de massa seca e a produtividade de cultivares de morangueiro em sistema de cultivo orgânico. Para tanto, dois experimentos foram realizados. O Experimento 1 teve como objetivo estudar o efeito de bordadura sobre o crescimento das cultivares Albion, Aromas, Camarosa e Camino Real e a dinâmica de crescimento dessas cultivares ao longo do ciclo de cultivo. O Experimento 2 teve como objetivo estudar o efeito da densidade de cultivo (determinada pelo número de linhas por canteiro 2; 3 e 4 linhas, proporcionando densidades de 3,51; 5,26 e 7,02 plantas m-2) sobre as cultivares Diamante e Aromas. Os experimentos foram realizados na Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata, Pelotas, RS. O transplante das mudas foi realizado em 12/05/2008 (Experimento 1) e 04/07/2008 (Experimento 2). O delineamento experimental adotado foi o de blocos 8 completos casualizados com quatro repetições. A partir dos dados de biomassa aérea e da área foliar, determinou-se a produção e a partição de massa seca dos diferentes órgãos aéreos das plantas, bem como a produtividade e os demais índices e taxas de crescimento de interesse. Os resultados obtidos no Experimento 1 permitem concluir que não existe efeito de bordadura para as cultivares Aromas, Albion, Camarosa e Camino Real. De maneira geral, a Camarosa apresenta maior crescimento (produção de massa seca) dos órgãos vegetativos aéreos e das frutas em relação às demais cultivares e juntamente com a Aromas , as maiores produtividades, sendo que a primeira apresenta maior crescimento reprodutivo precoce e, consequentemente, maior capacidade de produção precoce. A produção acumulada de massa seca da fração vegetativa, das frutas, do total da planta, a produtividade e o índice de área foliar nas cultivares Aromas, Albion, Camarosa e Camino Real elevam-se continuamente ao longo do ciclo de cultivo. A contribuição das frutas para a constituição do total da massa seca aérea das plantas varia de 2,2 a 13,4% no início da frutificação até 49,5 a 60,6% no final do cultivo o que indica que estas são os principais órgãos drenos das plantas. A taxa de crescimento da fração vegetativa cresce até o final do cultivo, enquanto que a taxa de crescimento das frutas decresce a partir de 184 dias após o transplante. A taxa de crescimento relativo é decrescente no decorrer do cultivo em todas as cultivares. Os resultados obtidos no Experimento 2 permitem concluir que o cultivo do morangueiro na densidade de 5,26 plantas m-2 (em linhas triplas) proporciona uma adequada produção e partição de biomassa das plantas para as cultivares Diamante e Aromas e produtividade de frutas de 30,4 Mg ha-1, valor superior à densidade de 3,51 plantas m-2 (linhas duplas) e semelhante ao da densidade de 7,02 plantas m-2 (linhas quádruplas). Ao final do ciclo de cultivo, as cultivares Diamante e Aromas apresentam padrões semelhantes de crescimento e de produtividade.
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Felito, Ricardo Adriano. "Uso do mulching e sistema de plantio direto no cultivo orgânico de plantas condimentares /." Botucatu, 2020. http://hdl.handle.net/11449/192809.
Full textAbstract:
Orientador: Filipe Pereira Giardini BonfimResumo: Objetivou-se com essa pesquisa avaliar tipos de cobertura do solo, época de formação e densidade da palhada sobre desempenho agronômico de espécies condimentares e fitossociologia das plantas espontâneas. Para isso, foram realizados dois experimentos distintos na Fazenda Experimental São Manuel, da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP/Campus de Botucatu -SP. No primeiro experimento objetivou-se avaliar o desempenho produtivo das culturas salsinha (Petroselinum crispum L.) e cebolinha (Allium fistulosum L.) cultivadas em sistema orgânico com diferentes tipos de cobertura do solo, assim como a fitossociologia da comunidade infestante, em dois anos consecutivos, utilizando como tratamentos: palhada de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench.); palhada de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke); palhada de vegetação espontânea; plástico preto e solo sem cobertura. Já no segundo experimento buscou-se avaliar os efeitos das plantas de cobertura, densidade e época de formação da palhada, na produção e no manejo de plantas espontâneas em sistema de plantio direto orgânico de cebolinha. Esse experimento foi constituído por esquema fatorial 2x7, na qual o primeiro fator foi duas épocas de semeadura das plantas de cobertura (primavera e inverno) e o segundo fator foi a densidade de semeadura por metro linear das culturas de cobertura, sendo: sorgo 10, 20 e 40; milheto 25, 50 e 100 e solo sem cobertura. Avaliou-se das culturas condimentares as características agronômicas como número d... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: The objective of this research was to evaluate types of soil cover, time of formation and density of straw on agronomic performance of condiment species and phytosociology of spontaneous plants. For this, two different experiments were carried out at the São Manuel Experimental Farm, of the Faculty of Agronomic Sciences - UNESP/Botucatu Campus -SP. In the first experiment, the objective was to evaluate the productive performance of the cultures of parsley (Petroselinum crispum L.) and scallions (Allium fistulosum L.) grown in an organic system with different types of soil cover, as well as the phytosociology of the weed community. Two years of consecutive cultivation were carried out, using as treatments: sorghum straw (Sorghum bicolor (L.) Moench.); millet straw (Pennisetum americanum (L.) Leeke); spontaneous vegetation straw; black plastic and bare ground. In the second experiment, the aim was to evaluate the effects of cover plants, density and time of straw formation, on the production and management of spontaneous plants in a system of organic no-tillage of scallions. This experiment consisted of a 2x7 factorial, in which the first factor was two sowing times of the cover plants (spring and winter) and the second factor was the sowing density per linear meter of the cover crops, being: sorghum 10, 20 and 40; millet 25, 50 and 100 and soil without cover. The agronomic characteristics of the condiment cultures were evaluated: number of leaves, average height of the plants,... (Complete abstract click electronic access below)
Doutor
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Gemin, Luiz Gabriel. "Aplicações foliares de suspensões da microalga scenedesmus subspicatus como biofertilizante no cultivo orgânico do tomateiro." reponame:Repositório Institucional da UFPR, 2016. http://hdl.handle.net/1884/45113.
Full textAbstract:
Orientador : Prof. Dr. Átila Francisco MógorDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 20/07/2016
Inclui referências : f. 46-55
Área de concentração: Produção vegetal
Resumo: O interesse por sistemas de produção agrícola que utilize práticas sustentáveis evitando o uso de substâncias sintéticas com potencial de dano ao ambiente e aos consumidores têm crescido no Brasil. Desta forma, a agricultura orgânica tem se destacado na produção de alimentos. Com a finalidade de estudar o efeito da aplicação da biomassa da microalga Scenedesmus subspicatus, na produção orgânica do tomateiro (Solanum lycopersicon), foi instalado um experimento em cultivo protegido na área de Olericultura Orgânica da Universidade Federal do Paraná, localizada no município de Pinhais - PR. Para tanto, soluções aquosas foram aplicadas às folhas das plantas do tomateiro cv. Alambra® nas concentrações de 0,5, 1,0 e 1,5 g.L-1 da biomassa liofilizada da microalga e uma testemunha com aplicação de água. Foram determinados a área foliar, massa fresca e massa seca das folhas e diâmetro dos caules. O número de frutos, massa total de frutos por terço, calibre dos frutos e produtividade total por hectare também foram obtidos. Foram realizadas análises bioquímicas no tecido foliar (pigmentos, açúcares totais, aminoácidos totais livres, flavonoides totais e compostos fenólicos totais). As aplicações com a biomassa da microalga promoveram aumento na massa média de frutos e no número de frutos das porções apicais do tomateiro na concentração de 0,5 g.L-1. Os tratamentos com 1,0 e 1,5 g.L-1 promoveram aumento da área foliar e das massas fresca e seca das folhas. O diâmetro do caule na porção apical foi significativamente superior na concentração de 0,5 g.L-1. O conteúdo de aminoácidos totais livres no tecido vegetal apresentou concentrações maiores nas plantas submetidas às concentrações de 1,0 e 1,5 g.L-1. Por fim, as aplicações da biomassa da microalga Scenedesmus subspicatus promoveram alterações no número de frutos, calibre dos frutos, incremento na produção, expansão foliar e aumento na concentração de aminoácido livres nas folhas, apresentando efeito biofertilizante no cultivo do tomateiro em sistema orgânico. Palavras-chave: Agricultura Orgânica. Solanum lycopersicon. Promoção do crescimento vegetal.
Abstract: The interest in agricultural production systems that use sustainable practices avoiding the use of synthetic substances with potential damage to the environment and consumers have grown in Brazil. In this manner, organic agriculture has been prominent in the production of food. In order to study the effect of application of biomass of microalgae Scenedesmus subspicatus in the organic production of tomato (Solanum lycopersicon), an experiment was installed in protected cultivation in organic horticulture area of the Federal University of Parana, located in Pinhais - PR. Therefore, aqueous solutions were applied to the leaves of tomato plants cv. Alambra® at concentrations of 0.5, 1.0 and 1.5 g.L-1 of lyophilized biomass of microalgae and a control with application of water. It was determined leaf area, fresh and dry mass of leaves and diameter of caulis. Fruits number, total mass of fruits per third of, caliber of the fruits and total productivity per hectare were also obtained. It was conducted biochemical analyzes in leaf tissue (pigments, total sugars, total free amino acids, total flavonoids and total phenolic compounds). The applications of microalga biomass promoted increase in the average fruit mass and the number of fruits of the apical portions of the tomato plant in the concentration of 0.5 g.L-1. The treatments with 1.0 and 1.5 g.L-1 promoted increases in leaf area, fresh mass and dry mass of leaves. The stem diameter at the apical portion was significantly higher in concentration of 0.5 g.L- 1. Finally, the applications of biomass microalga Scenedesmus subspicatus promoted alterations of the number of fruits, size of the fruits, increment in the production, leaf expansion and increase in the concentration of free amino acid in the leaves, presenting biofertilizer effect on tomato cultivation in organic system. Key words: Organic agriculture. Solanum lycopersicon. Plant growth promotion.
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Romano, Fabrizio Carbone 1974. "Comparação da ocorrência de insetos na cultura do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) cultivado nos sistemas orgânico e convencional /." Botucatu : [s.n.], 2003. http://hdl.handle.net/11449/97237.
Full textAbstract:
Orientador: Wilson Badiali CrocomoResumo: Com o objetivo de comparar a ocorrência de insetos relacionados à cultura do feijão cultivado no sistema orgânico e convencional, duas áreas de latossolo vermelho-amarelo, medindo 60x20m com 12000 plantas, foram cultivadas na Fazenda Experimental das Faculdades Integradas Cantareira, Mairiporã - SP, na época das águas e da seca. As comparações foram feitas através da geoestatística, dos índices faunísticos e do teste de Kruskal-Wallis. As áreas de cultivo orgânico receberam calagem, termofosfato, e adubação verde, (Avena strigosa e Lupinus albus, para a semeadura das águas e Cajanus cajan e Pennisetum glaucum para a semeadura da seca), semeada aos 150 dias, antes do plantio do feijão, incorporada ao solo na fase de florescimento, aos 120 dias. As áreas de cultivo convencional receberam calcário, herbicida pré-emergente, adubo na formulação 4-30-10, enxofre, boro granulado e adubação de cobertura com sulfato de amônio. Ambas as áreas foram conduzidas com capinas manuais, sem controle de pragas e doenças. Aos 15, 30 e 45 dias após a emergência das plântulas, foram avaliados o desenvolvimento vegetativo e a ocorrência de insetos; aos 30 e 45 dias o número de flores; aos 45 o de vagens; na colheita aos 90 dias, a matéria verde, o numero de grãos por planta e a produtividade. As avaliações foram feitas examinando-se uma planta de feijão em cada ponto de amostragem, demarcado através de grades amostrais, composta de 70 pontos espaçados de 4 x 3 m. Concluiu-se que 1. Os métodos estatísticos adotados possibilitam a comparação entre os sistemas de cultivo e épocas de semeadura; 2. Tanto o sistema de cultivo como a época de semeadura e o estágio de desenvolvimento das plantas interferem de maneira marcante na distribuição espacial e temporal dos insetos; 3. O feijão cultivado no sistema convencional... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo).
Abstract: Aiming to compare the occurrence of insect species associated to bean crops in organic and conventional systems, two plots with 60m x 20m and 12,000 plants were established at the Experimental Farm of Faculdades Integradas Cantareira, Mairiporã - São Paulo, during the water and dry seasons. To the comparisons, geostatistic, faunistic index and Kruskal-Wallis test were used. The organic plots received calcareous term-phosphate and green fertilization (Avena strigosa and Lupinus albus to the water sowing and Cajanus cajan and Pennisetum glaucum to the dry sowing) 150 days before the bean sowing at the blooming time (about 120 days). The conventional plots received calcareous, herbicide before emergence, fertilization with 4-30-10 formulation, sulphur granulated boro and sulfate of ammonia. Both organic and conventional plots did not receive any pest or disease control but they had the weeds handily removed. At 15, 30 and 45 days after emergence, the vegetative development and the insect occurrence were evaluated; at 30 and 45 days the number of flowers; at 45 days the number of pods and, at the harvest time, 90 days, the green matter, the number of grain per plant and the yield productivity. The evaluations consisted in the examination of an only bean plant in each sampling point established by sampling grid composed by 70 points, distant 4m x 3m. It can be concluded that: 1- the adopted statistic methods can establish comparisons between the crop systems and sowing seasons; 2- the crop system, the sowing system as well as the fenological stage of plants can markedly interfere in the spatial and time distribution of insects; 3- during the water season, the conventional system showed larger number of insects from a few number of species and during the dry season, was the opposite; 4- the organic bean showed higher damage level caused by... (Complete abstract, click electronic address below).
Mestre
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Duenhas, Luiza Helena. "Cultivo orgânico de melão: aplicação de esterco e de biofertilizantes e substâncias húmicas via fertirrigação." Universidade de São Paulo, 2004. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11143/tde-16112004-162535/.
Full textAbstract:
O presente trabalho teve por objetivo estudar a resposta da cultura de melão conduzida em sistema orgânico a diferentes doses de substâncias húmicas extraídas de leonardita e esterco. Os tratamentos foram quatro doses de substâncias húmicas (0, 5, 10 e 20 mg.L-1 de solo) e esterco em combinação com dois biofertilizantes mais dois tratamentos adicionais utilizando fertilizantes convencionais com e sem esterco. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com doze tratamentos e três repetições. Em função dos resultados obtidos, nas condições do experimento (solo com baixa CTC e baixo teor de matéria orgânica), pode-se concluir que: (i) a melhor resposta da cultura de melão (produtividade total e comercial, número de frutos comerciais e comprimento do fruto), conduzido em sistema orgânico de produção, na região de Petrolina-PE, é obtida com a adição de esterco; (ii) a produtividade total e comercial, o número total e comercial de frutos e a massa média de frutos de melão aumentaram com as doses de substâncias húmicas combinadas ao biofertilizante Agrobom; e (iii) não houve efeito da adição de esterco e das doses de substâncias húmicas, em combinação com caldas biofertilizantes aplicadas via fertirrigação na firmeza, na espessura da casca e no diâmetro da cavidade do fruto.The present experiment had the aim of studying organic melon crop response to different rates of humic substances extracted from leonardite and manure. The treatments were four rates of humic substances (0, 5, 10 and 20 mg.L-1) and manure combined with two biofertilizers and two additional treatments using conventional fertilizers with and without manure. The experimental design was randomized complete blocks, with twelve treatments and three replications. The results (under similar soil conditions: low CEC and low organic matter content) allowed the following conclusions: (i) for all tested organic production systems, carried out at Petrolina, Pernambuco State (Brazil), the higher total and commercial yield, and the number and length of commercial melon fruits were obtained with manure addition; (ii) the higher rates of humic substances, combined with Agrobom biofertilizers, increased the total and commercial yield, the total and the commercial number and the mean mass of melon fruits; and (iii) there was no effect of manure addition and humic substances application (combined with two biofertilizers applied by fertigation) on the hardness, rind thickness and socket diameter of melon fruit.
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Dedini, Gabriel Ferraz de Arruda. "Adubação verde em cultivo consorciado para produção de pimenta-biquinho (Capsicum chinense) em sistema orgânico." Universidade Federal de São Carlos, 2012. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/143.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2012-05-04Financiadora de Estudos e Projetos
The cultivation of peppers occurs in practically all regions of the country and is one of the crops that better integration exerts between the small farmer and the agribusiness. Thus it is desirable to develop technologies that combine the production of peppers with the conservation of natural resources, allowing recovery of soils and the economic stability of families that depend on this system. The aim of this study was to evaluate the effect of species and managements of green manure on mineral nutrition, growth and productivity of pepper-pout (Capsicum chinense). The experiment was conducted in the agricultural year 2010/2011 at the Center for Agricultural Sciences, UFSCar, Araras-SP. The treatments were a combination between green manure species: bean (Canavalia ensiformis DC) and sunn-hemp (Crotalaria juncea L.), and three forms of management of green manure in consortium with pepper-pout: green manures grown throughout the cycle of pepper, green manures managed (cut) in the flowering of pepper (75 days after transplanting, DAT), green manures handled at the first harvest of the fruits of pepper (90 DAT). And one more treatment (control), only with the pepper-pout plants, with mineral fertilization. The results showed that the species Crotalaria juncea and bean-pig conducted in consortia with plants of pepper-pout, when handled at 75 days after transplanting of vegetable crop, caused an increase in height and canopy diameter of pepper and fruit yield similar to the cultivation of pepper with exclusive use of mineral fertilizer. Overall, the releases of nutrients from biomass of green manure followed the nutritional demand of pepper plantspout, regardless of the time of cutting. But the bean-pig conducted throughout the cycle of pepper reduced fruit yield, probably by competition established between green manure and pepper.
O cultivo das pimentas ocorre praticamente em todas as regiões do país e é uma das culturas que melhor exerce a integração pequeno agricultoragroindústrias. Dessa forma é desejável o desenvolvimento de tecnologias que conciliem a produção de pimentas com a conservação dos recursos naturais, permitindo a recuperação dos solos e a estabilidade econômica das famílias que dependem desse sistema. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito das espécies e manejos dos adubos verdes na nutrição mineral, crescimento e produtividade da Pimenta-biquinho (Capsicum chinense). O experimento foi conduzido no ano agrícola 2010/2011 no Centro de Ciências Agrárias, UFSCar, município de Araras-SP. Os tratamentos foram constituídos pela combinação entre as espécies de adubos verdes: feijão-de-porco (Canavalia ensiformis D.C.) e crotalária-júncea (Crotalaria juncea L.), e três formas de manejo dos adubos verdes em consórcio com a Pimenta-biquinho: adubos verdes cultivados durante todo o ciclo das pimenteiras; adubos verdes manejados (cortados) na floração das pimenteiras (75 dias após transplantio-DAT); adubos verdes manejados por ocasião da primeira colheita dos frutos das pimenteiras (90 DAT). E um tratamento adicional (testemunha), cultivo exclusivo das plantas de Pimenta-biquinho com adubação mineral. Os resultados obtidos permitiram concluir que as espécies crotalária-júncea e feijão-de-porco conduzidas em consórcios com as plantas de Pimenta-biquinho, quando manejados aos 75 dias após o transplantio da olerícola, promoveram aumento na altura e no diâmetro de copa das pimenteiras, e produtividade de frutos semelhante ao cultivo exclusivo da pimenteira com uso da adubação mineral. De forma geral, as liberações dos nutrientes da fitomassa dos adubos verdes acompanharam a demanda nutricional das plantas de Pimenta-biquinho, independente da época de corte. Porém, o feijão-de-porco conduzido durante todo o ciclo da pimenteira reduziu a produtividade de frutos, provavelmente pela competição estabelecida entre o adubo verde e a pimenteira.
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Alencar, Guilherme Viana de. "Caracterização sócio-ambiental de sistemas de cultivo orgânico e convencional na Chapada da Ibiapaba, Ceará." Universidade Federal de Viçosa, 2005. http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/10946.
Full textAbstract:
Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-29T14:55:26Z
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Nos últimos anos vêm crescendo, no Brasil, o número de adeptos da agricultura orgânica, impulsionados pela demanda gerada por um mercado de consumidores que buscam alimentos produzidos sem agrotóxicos. Os adeptos deste sistema promovem mudanças substanciais de seus métodos de produção, adquirindo conhecimentos técnicos e empíricos associados. Este estudo tem por objetivo a avaliação de aspectos sócio-econômico-ambientais e de qualidade do solo de sistemas de cultivo orgânico e convencional, visando a concepção de sustentabilidade dos sistemas. A pesquisa foi desenvolvida em propriedades que adotam sistemas de cultivo orgânicos e convencionais do distrito de Sussuanha, município de Guaraciaba do Norte- CE. O diagnóstico regional dos sistemas foi realizado em amostragem de sete produtores orgânicos e 21 convencionais, realizando entrevista informal caracterizando o meio social e as mudanças de qualidade de vida ocorridas com o tempo. Na pesquisa de campo, foram abertos quatro perfis de 1 m de profundidade em áreas de sistema de cultivo orgânico e convencional, e área de referência (mata), sendo coletadas amostras de solo nas camadas de 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm. Foram realizadas análises físicas, químicas, mineralógicas, microbiológicas e micromorfológicas. As interações agricultor-meio ambiente, no sistema de cultivo orgânico, acarretou a melhoria da qualidade de vida das famílias. No sistema de cultivo convencional, caracterizado pelo uso intensivo de agrotóxicos e grande dependência de adubos químicos, constata-se que prevalece o interesse em obter a máxima produção sem preocupação com o ambiente. Esta condição se reflete no contato continuo com agrotóxicos, além das margens de lucros restritivas, o que pode comprometer o uso do solo pelas futuras gerações, pois há uma inerente redução da fertilidade natural dos solos cultivados sob este sistema. A adoção dos sistemas de cultivo orgânicos têm resultado em melhorias na qualidade física e química do solo, principalmente em curto espaço de tempo (4 e 6 anos). As principais modificações ocorridas nas características de fertilidade referem-se a elevação dos teores de matéria orgânica, dos valores de pH, dos valores de CTC e dos teores de P, K, Ca e Mg. O aumento nos teores dos micronutrientes têm sido discretos e ainda pouco consistentes. Foram observadas, porém, elevações nos teores de nitrato nas áreas sob sistema de cultivo orgânico há mais tempo, porém sem indicativos de sua movimentação no perfil. Fisicamente foram observadas alterações relacionadas com a redução da densidade do solo, aumento da porosidade e da condutividade hidráulica em solos de cultivos orgânicos. Os estoques elevados de matéria orgânica leve nas áreas de sistemas de cultivo orgânicos acarretaram maiores teores de carbono orgânico total (>200%) e elevação da atividade microbiana do solo (>20%) e carbono da biomassa microbiana (>10%), principalmente na camada de 0-10 cm de profundidade, em relação ao cultivo convencional. As substâncias húmicas, principalmente a humina, apresentaram elevação em seus valores nos sistemas de cultivo orgânicos em relação aos convencionais, o que caracteriza um fator de estabilidade do sistema solo. Na avaliação do índice de manejo do carbono as áreas de sistemas de cultivo orgânicos superaram os cultivos convencionais, caracterizando maior estabilidade e sustentabilidade dos sistemas agrícolas manejados organicamente. Na análise micromorfológica, constatou-se que o sistema de cultivo convencional modificou a estabilidade do solo, promovendo de forma negativa a perda de sua qualidade física. Diferentemente, o sistema de cultivo orgânico promoveu a recuperação do solo e a melhoria de suas caracteríscas físicas, semelhantes ao ambiente de mata, principalmente pela formação de colóides orgânicos promotores da agregação e do seqüestro de carbono. Com isso, o sistema de cultivo orgânico promove o seqüestro de carbono, contribuindo na redução do efeito estufa.
During the last years, the adopters of organic agricultural practices have increased in Brazil, due to consumer’s demand of aliments produced without pesticides. The adopters of this system promote substantial changes in their production methods acquiring technical and empirical knowledge’s. This study had as objective to evaluate the social, economical, and environmental aspects, as well as, the soil quality of organic and conventional agricultural systems, under the sustainability point of view. The research was developed in properties that use organic and conventional production systems in Sussuanha, Guaraciaba do Norte - CE. The regional diagnose of the systems was realized by sampling four organic and twenty one conventional producers, an informal interview was used to characterize social conditions and quality of life through the time. During the field research, four soil profiles of 1 m depth were open in the areas of organic, conventional systems and control area (forest), collecting soil samples at depths of 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm. Physical, chemical, mineralogical, microbiological and micro-morphological analysis were done. The interaction agricultor-enviroment, in the organic crop system produced an improvement on the quality of life of the farmer’s family. The conventional crop system was characterized by the intensive use of pesticides and dependency of chemical fertilizers due to the interest of getting maximum production without care of the environment. This condition reflects continuous use of pesticides, as well as, restrictive economical profits, diminishing the environmental conditions for further generations, ximainly because of the reduction of the natural soil fertility under this agricultural system. The adoption of organic crop systems had resulted in the improvement of physical and chemical soil quality, mainly in a short period of time (4 a 6 years). The core modifications occurred on the fertility characteristics were: increase of the soil organic matter content, pH, CTC and P,K, Ca and Mg content. The increase in the micro-nutrients had been not much and little consistent. In the areas that had adopted the organic crop system for longer time, presence of nitrate was reported, however without indicatives of movement through the soil profile. Physicality was observed alterations regarding to the reduction of soil density, increase of porosity and hydraulic conductivity, in the organic crop system. The light organic matter pool in the organic crop system had a major total organic carbon (> 200%) and increased soil microbial activity (> 20%), and carbon of microbial biomass (>10%), mainly in the depth of 0-10 cm, in comparison with the conventional crop system. The humic substances, specially humina, had a higher values in the organic crop systems in comparison with the conventional one, characterizing soil stability. In the evaluation of the management of soil carbon the areas of organic crop production overcome the conventional crop system, characterizing major sustainability and stability in the agricultural system under organic management. In the micro-morphological analysis was verified that the conventional crop system modified the soil stability, promoting lost of physical soil quality. On the other hand, the organic system allowed the soil reclaim by improving soil physical characteristics, in analogy with the control environment of forest, mainly due to the formation of soil aggregation and capture of carbon. Therefore, the system of organic crop production encourages the capture of carbon reducing the so called greenhouse effect.
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Zecchin, Vivian Jaskiw Szilagyi. "Uso da bactéria promotora do crescimento vegetal, bacillus amyloliquefaciens SUBSP, plantarum FZB-42, tomateiro em cultivo orgânico." reponame:Repositório Institucional da UFPR, 2016. http://hdl.handle.net/1884/44121.
Full textAbstract:
Orientador : Prof. Dr. Átila Francisco MógorCoorientador : Profª. Drª. Lucimeris Ruaro
Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 14/06/2016
Inclui referências: f 24-28;31-32;42-45;53-55;68-71;84-88;93-95
Área de concentração: Produção vegetal
Resumo: O tomateiro é uma cultura amplamente difundida, seus frutos podem ser utilizados in natura ou industrializados. Portanto possui relevância econômica e importância social pois seus derivados passam por uma extensa cadeia produtiva que gera inúmeros empregos. Atualmente com uma maior conscientização ambiental e também visando a saúde, o uso de tecnologias biológicas que incrementem a produtividade sem aditivos químicos, são alternativas desejáveis. Neste contexto o uso de bactérias promotoras de crescimento vegetal vem de encontro a estas necessidades. A bactéria Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum FZB42, que já tem caracterizada algumas habilidades de interesse agronômico, foi o alvo utilizado no estudo da interação planta x bactéria. Sendo assim, os objetivos deste estudo foram: (i) investigar na bactéria características relacionadas à promoção do crescimento vegetal; (ii) verificar alterações morfométricas das plantas de tomateiro inoculadas com FZB42 na germinação de sementes, na produção de mudas e no crescimento das plantas até 60 dias em sistema orgânico em diferentes doses (1,5x109; 6,0x1010; 2,4x1011 bactérias mL-1); (iii) analisar alterações bioquímicas e nutricionais em plantas de tomateiro; (iv) avaliar a produção de tomates mediante inoculação da bactéria nas doses (1,5x109; 6,0x1010). FZB42 apresentou resultados positivos para produção de sideróforos e compostos indólicos com e sem suplementação de triptofano. Sementes inoculadas não tiverem seu percentual de germinação alterado. Na produção de mudas, a dose de 6,0x1010, foi a mais estimuladora do crescimento vegetal, com incrementos na parte aérea das cultivares Cereja 261, Santa Clara I-5300, Santa Cruz Kada Gigante e Serato F1, bem como aumentou os teores de clorofila. As mudas das duas últimas cultivares, na mesma dose, também tiveram o sistema radicular estimulado e os teores de açúcares solúveis e proteínas solúveis aumentados. A dose de 1,5x109 reduziu o crescimento das mudas. Plantas com 60 dias após semeadura, de 'Cereja 261', 'Santa Clara I-5300' e 'Serato F1' apresentaram-se com maior parte aérea e raízes quando inoculadas com 6,0x1010. Plantas de 60 dias submetidas a 1,5x109 tiveram estímulos mais discretos e quando inoculadas com 2,4x1011 os aspectos biométricos foram diminuídos. Nesta etapa o perfil metabólico dos cultivares não seguiu um padrão, pois estavam sujeitos às variação morfométricas devido às diferenças de estadio fenológico. O cultivar Serato F1 foi conduzido à campo em cultivo protegido. Aos 135 dias após plantio (em plena frutificação) apresentou, nas folhas, açúcares solúveis totais e aminoácidos livres totais em maiores quantidades nas plantas inoculadas com as doses de 1,5x109 e 6,0x1010. Já os frutos maduros das plantas inoculadas, também colhidos no mesmo momento, apresentaram mais proteínas solúveis totais e aminoácidos livres totais. Neste mesmo período a análise de macro e micro nutrientes revelou que plantas inoculadas tinham maiores teores de nitrogênio, ferro e manganês. A dose de 6,0x1010 diminuiu os níveis de cobre e aumentou zinco. Quanto aos aspectos produtivos, todos os tratamentos com plantas inoculadas apresentaram cerca de quarto frutos a mais por planta, sendo estes frutos de maior calibre e mais pesados que o controle não inoculado. Isso refletiu em uma produção de cerca de 1 kg a mais por planta, o que considerando 12,820 plantas ha-1, representa um incremento de 11,76 e 13,23 ton ha-1 nas doses de 1,5x109 e 6,0x1010, respectivamente. Portanto, FZB42 na dose de 6,0x1010 foi mais adequado para estímulo ao crescimento vegetal na fase de produção de mudas. Em termos de produtividade ambas as doses 1,5x109 e 6,0x1010 foram eficazes. Sendo assim, FZB42 na dose de 6,0x1010 bactérias mL-1 foi efetivo na promoção de crescimento durante todo o ciclo do tomateiro e com isso demonstrou potencial como inoculante ou bio-fertilizantes proporcionando alterações metabólicas e nutricionais. Palavras-chave: Bactérias promotoras de crescimento vegetal. Inoculante. Bio-fertilizante. Produtividade. Bacillus amyloliquefaciens. Solanum lycopersicum.
Abstract: The tomato is a widespread crop, its fruits can be used as a raw material for processed food. Therefore it has economic relevance and social importance because is the basis of an extensive production chain that generates numerous jobs. Currently greater environmental awareness and also aimed at health, the use of biological technologies that increase productivity without chemical additives, are desirable alternatives. In this context the use of plant growth promoting bacteria comes to attend these needs. The bacteria Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum FZB42, which already has characterized some desirable agronomically desirable effects, was the aim at this study of plant x bacteria interaction. Thus, the objectives of this study were: (i) investigate the bacteria characteristics related to the promotion of plant growth; (ii) verify morphometric changes of tomato plants inoculated with FZB42 on seed germination, in the production of seedlings, and plant growth to 60 days after sowing in organic system at different doses (1.5x109; 6.0x1010; 2.4x1011 bacteria mL-1); (iii) analyze biochemical and nutritional changes in tomato plants; (iv) evaluate the production of tomatoes by inoculation of bacteria in doses (1.5x109; 1,6x105). FZB42 tested was positive for siderophore production and indolec compounds with and without tryptophan supplementation. Inoculated seeds have not changed their germination percentage. In the production of seedlings, the dose of 1.6x105 was the most stimulating plant growth, with increases in the shoots of 'Cherry 261', 'Santa Clara I-5300', 'Santa Cruz Kada Gigante' and 'Serato F1', as well as increased levels of chlorophyll. The last two cultivars seedlings at the same dose also had their roots stimulated and showed increaes in total soluble sugars and total soluble proteins. The dose of 2.4x1011 reduced seedling growth. Plants 60 days after sowing, the 'Cherry 261,' 'Santa Clara I-5300' and 'Serato F1' were improved their shoots and roots growth when inoculated with 6.0x1010. Plants with 60 days inoculates with 1.5x109 had more discrete stimuli and when inoculated with 2.4x1011 the growth were diminished. At this stage the metabolic profile of cultivars did not follow a pattern because they were subject to the morphometric variation due differences in phenological stages. The cultivar Serato F1 was cultivated in greenhouse. At 135 days after planting (in full fruiting) the leaves presented total soluble sugars and total free amino acids in a larger amount in the plants inoculated with doses of 1.5x109 and 6.0x1010. In addition, the ripe fruits of inoculated plants, harvested at this time, had more total soluble protein and total free amino acids. In the same period, the analysis of macro and micronutrients on leaves showed that inoculated plants had higher levels of nitrogen, iron and manganese. The dose of 6.0x1010 decreased copper and increased zinc levels. All inoculated plants showed the increment of around four fruits per plant, which fruits with greater caliber and heavier than uninoculated control. This reflected in an increasing of about 1 kg at more per plant, considering that 12,820 plants ha-1, representing an increase of 11.76 tons ha-1 and 13.23 tons ha-1 at the doses of 1.5x109 and 6.0x1010 respectively. Therefore, Bacillus amyloliquefaciens FZB42 at 6.0x1010 dose was more efficient for stimulating plant growth in seedling production. In terms of yield, both 1.5x109 and 6.0x1010, doses were effective. Thus, FZB42 at a dose of 6.0x1010 bacteria mL-1 was effective in promoting growth throughout the tomato cycle and it showed potential as inoculant or bio-fertilizer providing nutritional and metabolic changes. Key-words: Plant growth promoting bacteria. Inoculation. Biofertilizers. Productivity. Bacillus amyloliquefaciens. Solanum lycopersicum.
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Loures, Juvenal Lopes. "Estabelecimento e avaliação do sistema de produção de tomate denominado FITO, em estufa e campo." Universidade Federal de Viçosa, 2001. http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11119.
Full textAbstract:
Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-07T19:28:54Z
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Foram conduzidos três experimentos com os objetivos de adequar quantidades de areia e de composto orgânico na composição do substrato; determinar o menor volume do substrato possível de ser usado por planta; definir a dose adequada de P a ser aplicada, via gotejamento, neste substrato; estabelecer o sistema de produção de tomate denominado FITO e comparar a produtividade, a qualidade de frutos e o estado nutricional do tomateiro no sistema FITO com outros sistemas de produção. No experimento A, os tratamentos foram constituídos pela combinação de quatro volumes de substrato (3, 6, 9 e 12 dm³) e quatro proporções de composto : areia (25:75, 50:50, 75:25 e 100:0 %, v/v) colocados em sacos plásticos. No experimento B foram utilizados sacos plásticos contendo 9 dm³ de substrato formado pela mistura contendo 25 % de composto e 75 % de areia e os tratamentos foram cinco doses de fósforo, 0, 75, 150, 300 e 600 kg ha^-1 de P205, aplicadas semanalmente, via água de irrigação, juntamente com os demais nutrientes. No experimento C, os tratamentos constaram de sete sistemas de produção: 1 – sistema FITO, conduzido na estufa, em saco plás tico perfurado, com 9 dm³ de substrato por planta, contendo 25% de composto e 75% de areia, todos os nutrientes colocados via água de irrigação (TNVAI); 2 – sistema A, conduzido na estufa, em saco plástico com 9 dm³ de areia, TNVAI; 3 – sistema FITO 1, conduzido na estufa, em saco plástico com 9 dm 3 de composto + areia, N e K via água de irrigação e demais nutrientes no plantio (DNP); 4 – estufa, no solo, no modo tradicional, N e K via água de irrigação e DNP; 5 – campo, em saco plástico com 9 dm³ de composto + areia, com TNVAI, chamado de FITO C; 6 – campo, no solo, N e K via água de irrigação e DNP; 7 – campo, no solo, no modo tradicional, N e K aplicados ao lado da planta, manualmente e DNP. No experimento A, as maiores produções comercial e total de frutos, 5466 e 5863 g planta^-1 , respectivamente, foram obtidas com o volume de substrato de 12 dm³, não sendo influenciadas pela proporção composto : areia e interação entre eles. O volume de 9 dm³ proporcionou 96 % da maior produção comercial de frutos e foi considerado o menor volume para a produção de tomate. No experimento B, as máximas produções comercial e total de frutos, 6163 e 6180 g planta^-1 , respectivamente, foram obtidas com as doses de 161,56 e 160,57 kg ha^-1 de P205, sendo que 69 kg ha^-1 de P205 proporcionou 98 % da produção máxima, podendo ser usada. No experimento C, não houve efeito significativo dos sistemas de produção sobre a maioria das características analisadas. Os sistemas FITO e FITO 1 propiciaram as maiores produtividades comerciais, 104,79 e 103,76 t ha^-1, respectivamente, podendo ser utilizados na produção de tomate, em estufa.
Three experiments were accomplished with the objectives of finding out adequate quantities of sand and organic compost to substratum composition; to determine the least possible volume of substratum to be used per plant; to define the adequate P rate to be applied in that substratum via drip system; to establish the tomato production system, denominated FITO, comparing its productivity, fruit quality and the crop nutritional state with others production systems. In the experiment A, the treatments were constituted by the combination of four substratum volumes (3, 6, 9 and 12 dm³) and four compost proportions: sand (25:75, 50:50, 75:25 and 100:0 %, v/v) placed in plastic bags. In the experiment B, were used plastic bags containing 9 dm³ of substratum which was formed by the mixture with 25% of compost and 75 % of sand and five phosphorus rates, 0, 75, 150, 300 and 600 Kg ha^-1 of P2O5, weekly applied, via irrigation water with others nutrients. In the experiment C, the treatments consisted of seven production systems: 1) FITO system, conducted in greenhouse, in perforated plastic bag with 9 dm³ of substratum per plant, containing 25% of compost and 75% of sand, all nutrients applied via irrigation water (TNVAI); 2) system A, conducted in greenhouse, in plastic bag with 9 dm3 of sand, TNVAI; 3) FITO 1 system, conducted in greenhouse, in plastic bag with 9 dm3 of compost + sand, N and K via irrigation water and others nutrients in the planting ( DNP ); 4) greenhouse, in soil, traditional way, N and K via irrigation water and DNP; 5) field, in plastic bag with 9 dm3 of compost + sand, with TNVAI, denominated FITO C; 6) field, in soil, N and K via irrigation water and DNP; 7) field, in soil, traditional way, N and K applied beside the plant, manually, and DNP. In the experiment A, the largest commercial and total fruit yields, 5466 and 5863 g plant^-1 , respectively, were obtained with the substratum volume of 12 dm³, not being influenced by the compost : sand proportion and interaction between them. The volume of 9 dm³ provided 96% of the largest commercial fruit yield and was considered the smallest volume appropriate to the tomato production. In the experiment B, the maximum commercial and total fruit yields, 6163 and 6180 g plant^-1, respectively, were obtained with 161,56 and 160,57 kg ha^-1 of P2O5 ; 69 kg ha^-1 of P2O5 provided 98% of the maximum yield and can be utilized. In the experiment C, there was no significant effect of the production systems on most of the analyzed characteristics. The FITO and FITO 1 systems propitiated the largest commercial yields, 104,79 and 103,76 t ha^-1, respectively, and could be used in the tomato production, in greenhouse.
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Minguetti, Fausto Fabrício. "Influência dos sistemas de produção, convencional e orgânico, na qualidade da cana-de-açúcar (Saccharum spp) e do açúcar mascavo." Universidade Federal de São Carlos, 2012. https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/147.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2012-09-27The brown sugar is a sweetener with nutritional characteristics, obtained directly from the concentration of sugarcane juice freshly extracted. Its production does not require usage of any chemical additives, so that it is preserved most of the original constituents of sugarcane, without any exogenous substances. This makes this product having a higher nutritional quality thau crystal sugar or refined. To evaluate the influence of fertilization, organic and conventional, in sugarcane and muscovado sugar, it was conducted an experience with six fertilization systems in randomized complete block with four replications. The canes were analyzed and later or were produced muscovado sugars that were analyzed for their physico-chemical and sensorial quality. The physico-chemical analyzes comprised the following parameters: sucrose (pol), Brix, purity, reducing sugars (AR), total reducing sugars (ART), fiber, amino acids, phenolics, potassium, pH, acidity, ash and moisture. For sensory analysis it was used the Quantitative Descriptive Analysis (QDA) by nineteen tasters. A vi preference test with 50 consumers was also performed rating a hedonic scale of 9 points. The results showed that the different fertilization systems did not influenced the physico-chemical quality of the cane. Only phenolic content showed statistical differences for different treatments. These differences, however, are very small. Regarding the physico-chemical and sensorial qualities of the sugar, despite some differences, all treatments provided sugars with good acceptance. It is noteworthy that the organic system seeks a better environmental balance bringing social and long lasting sustainable benefits.
O açúcar mascavo é um adoçante com características nutritivas, obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém extraído. Para sua produção não é necessário o uso de aditivos químicos, assim permitindo que seja conservada a maioria dos constituintes originais da cana-de-açúcar, sem acréscimo de substâncias exógenas, com exceção da cal. Isto faz com que este produto, mantendo todos os minerais presentes no caldo, exceto a vitamina C, pois se perde com o aquecimento do caldo, apresente qualidade nutricional superior ao açúcar cristal ou o refinado. Para se avaliar a influência da adubação, orgânica e convencional, em cana-de-açúcar e no açúcar mascavo, foi conduzido um ensaio com seis sistemas de adubação, em blocos inteiramente casualisados com quatro repetições. As canas foram analisadas e foram produzidos açúcares mascavos, que foram analisados quanto às suas características físico-químicas e sensoriais. As análises físico-químicas realizadas foram: sacarose (Pol), Brix, pureza, açúcares redutores (AR), açúcares redutores totais (ART), fibra, aminoácidos, fenólicos, potássio, pH, acidez, cinzas e umidade. Para análise sensorial foi utilizada a Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) com dezenove provadores treinados e, para o teste de preferência, 50 consumidores do produto avaliaram a amostra em escala hedônica de 9 pontos. Os resultados mostraram que de maneira geral os diferentes sistemas de adubação não influenciaram na qualidade físicoquímica da cana, sendo que dos itens analíticos avaliados somente o teor de fenólicos apresentou diferenças estatísticas para os diferentes tratamentos. v Estas diferenças, no entanto, são muito pequenas. Quanto à qualidade físicoquímica e sensorial dos açúcares produzidos, apesar das diferenças físicoquímicas e sensoriais serem significativas, todos os tratamentos forneceram açúcares com boa aceitação. Ressalta-se que o sistema orgânico busca um maior equilíbrio ambiental trazendo benefícios sociais e sustentáveis de longo prazo.
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Barbosa, Lurdineide de Araújo. "Impacto de sistemas de cultivo orgânico e convencional da cana-de-açucar nos atributos do solo." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2010. http://repositorio.unb.br/handle/10482/7248.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2010.Submitted by Washington da Silva Chagas (washington@bce.unb.br) on 2011-03-28T20:26:18Z No. of bitstreams: 1 2010_LurdineidedeAraujoBarbosa.pdf: 8843448 bytes, checksum: ff47f8ab1be29e15610e84aa3e82a2e8 (MD5)
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O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos dos sistemas de cultivo orgânico e convencional da cana-de-açúcar, com e sem queima, em alguns atributos do solo. Foram avaliados os atributos físicos, químicos e bioquímicos do solo: carbono orgânico e nitrogênio total (CO e NT, respectivamente); estoque de carbono orgânico e N total; densidade do solo; porosidade total; carbono e nitrogênio da biomassa microbiana do solo (CBMS e NBMS, respectivamente) e a respiração basal, como medida da atividade microbiana. Utilizaram-se cinco sistemas de uso do solo: três áreas cultivadas com cana-de-açúcar e, duas que serviram como referência: uma área sob Cerrado nativo e outra sob pastagem. Os sistemas estudados foram: sistema de cultivo orgânico da cana-de-açúcar (CO); sistema de cultivo convencional sem queima da palhada antes da colheita (CC); sistema de cultivo convencional com queima da palhada antes da colheita (CQ); sistema pastagem (PT) e sistema Cerrado nativo (CE). Foi feito um estudo observacional, onde as variáveis bioquímicas foram coletadas em dois tempos (época seca e chuvosa) e duas camadas de solo (0-10 e 10-20 cm). As variáveis físicas e químicas foram feitas em agosto de 2008 e agosto de 2009, nas camadas do solo de 0-10; 10-20; 20-30; 30-40; 40-50 e 50-60 cm. As amostras de solo foram coletadas após o 4º e 5º corte do canavial. Houve alterações nos atributos do solo no sistema de cultivo orgânico em relação aos sistemas de cultivo convencional. Nos atributos físicos e químicos, em geral, os maiores estoques de C orgânico e N total, assim como as menores densidades do solo e porosidade total foram observadas no sistema de cultivo orgânico, em relação aos sistemas de cultivo convencional. Nos atributos bioquímicos o CBMS e o NBMS foram maiores no sistema de cultivo orgânico da cana-de-açúcar do que no sistema de cultivo convencional. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT
The aim of this work was to study the effects of organic and conventional sugar cane cultivation system, with and without burn, on some soil attributes. Physical, chemical and biochemical soil attributes were evaluated, such as: total organic carbon and nitrogen (TOC and TN, respectively), carbon and nitrogen storage, bulk density, total porosity, carbon and nitrogen microbial biomass carbon and nitrogen (MBC and MBN. respectively) and basal respiration, for measuring microbial activity. Five soil use systems were utilized: three areas cultivated with sugar cane and two were utilized as reference areas: one with native Cerrado area and the other with pasture. The studied systems were: sugar cane organic system; sugar cane conventional system without burnt; sugar cane conventional system with burnt; pasture and native Cerrado area. An observational study were made, where biochemical variables were collected at two periods (dry and rain season) and two soil layers (0-10 and 10-20 cm). Physical and chemical variables were collected at August/2008 and August/2009) at the following soil layers: 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-50 e 50-60. Soil samples The samples were collected after 4º and 5º sugar cane harvest. There were soil attributes alterations on organic sugar cane system compared to conventional sugar cane cultivation systems. On physical and chemical attributes, in general, higher values of carbon and nitrogen storage and lower bulk soil and total porosity were observed on organic sugar cane systems in relation to conventional systems. The biochemical attributes MBC and MBN showed higher values compared to conventional sugar cane cultivation systems.
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Francisco, Erika Cristina 1981. "Cultivo heterotrófico da cianobactéria Phormidium sp. empregando diferentes carboidratos e manipueira como fonte de carbono orgânico." [s.n.], 2014. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266121.
Full textAbstract:
Orientadores: Telma Teixeira Franco, Eduardo Jacob-LopesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química
Made available in DSpace on 2018-08-24T13:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Francisco_ErikaCristina_D.pdf: 1584353 bytes, checksum: 7fa11e2a9de2d170e12cddabf84ac647 (MD5) Previous issue date: 2014
Resumo: O objetivo do estudo foi avaliar a produção de biomassa e o acúmulo lipídico da cianobactéria Phormidium sp. a partir do cultivo heterotrófico com diferentes fontes de carbono orgânico, estudar diferentes estratégias de cultivo empregando a manipueira (água residual do processo para obtenção da farinha de mandioca) e avaliar o acúmulo lipídico a partir de diferentes fontes de nitrogênio. Primeiramente avaliou-se a capacidade da cianobactéria Phormidium sp. em se desenvolver a partir de 15 diferentes fontes de carbono orgânico exógeno. Os resultados indicaram o amido de mandioca e a maltodextrina como as fontes com maior potencial de exploração para a produção de biomassa e lipídeos. Em um segundo momento, foi realizada a intensificação do processo de produção de biomassa a partir do amido de mandioca empregando-se um planejamento experimental. Os resultados indicaram que relação C/N de 68 e temperatura de 30ºC são as condições operacionais ideais. A extrapolação do cultivo em Erlenmeyers para as operações em batelada e batelada com alimentação descontínua em biorreatores resultou em produtividades de biomassa de 50,72 mg/L.h e 42,13 mg/L.h, respectivamente. A terceira etapa do projeto contemplou o estudo do cultivo heterotrófico da cianobactéria empregando diferentes modos de cultivo utilizando manipueira como substrato, inicialmente através de diferentes concentrações (v/v) de manipueira em água (5, 10, 20, 40, 60, 80 e 100%). Os resultados demonstraram que a melhor concentração da manipueira foi a de 60% (v/v). Em seguida, iniciou-se cultivos em biorreator, nos modos de batelada (Sistema A) e batelada com alimentação descontínua, empregando-se manipueira como meio de cultivo e diferentes soluções de alimentação. No primeiro sistema alimentado (Sistema B), empregou-se uma solução de amido de mandioca concentrado, e no segundo (Sistema C), o biorreator foi alimentado com manipueira não diluída. As alimentações foram efetuadas assim que a concentração de DQO no biorreator atingisse uma concentração de 6000mg/L. A extrapolação para cultivos em biorreator resultou em maiores produtividades em biomassa (53,12mg/L.h) e lipídica (7,45mg/L.h) sob batelada (sistema A). A última etapa do projeto contemplou o estudo de diferentes fontes de nitrogênio (extrato de levedura, nitrato de sódio, nitrito de sódio, molibidato de amônio e ureia) no cultivo heterotrófico da Phormidium sp. empregando amido de mandioca como fonte de carbono orgânico. A partir dos resultados obtidos selecionou-se o nitrato de sódio sob razão C/N de 60 como a fonte com maior potencial na produção de lipídeos, resultando na quantidade de lipídeos, produtividades lipídica e de biomassa de 20,58%, 7,62mg/L.h e 37,02mg/L.h, respectivamente. O processo de depleção do nitrato de sódio resultou em um aumento na quantidade de lipídeos (25,07%) e na produtividade lipídica (10,47mg/L.h)
Abstract: The aim of the study was to evaluate the production of biomass and lipid accumulation of cyanobacteria Phormidium sp. from heterotrophic cultivation with different sources of organic carbon, study diferente strategies of cultures employing cassava wastewater and analyse the lipid accumulation from different nitrogen sources. First we assessed the ability of the cyanobacterium Phormidium sp. to growth in 15 different exogenous sources of organic carbon. Results indicated that the cassava starch and maltodextrin as those with the highest potential for exploitation for the production of biomass and lipids. In a second step, the increase in biomass production process was made from cassava starch employing an experimental design. The results indicated that the C/N of 68 and temperature of 30ºC are the optimal operating conditions. Extrapolation of cultivation in flasks for batch and batch with fed discontinuous operations in bioreactors resulted in biomass productivity of 50.72 mg/L.h and 42.13mg/L.h, respectively. The third stage of the project involved the study of the heterotrophic system of cyanobacteria using different modes of cultivation using cassava wastewater as substrate, initially through different concentrations (v/v) of wastewater in water (5, 10, 20, 40, 60, 80 and 100%). The results showed that the best concentration of cassava was 60%. Then, in a bioreactor cultivation was started in batch mode (System A), and batch with descontinuous feeds, using the culture medium as wastewater and different feed solutions. In the first feed system (System B) used a concentrated solution of cassava starch, and in second (System C), the bioreactor was fed with undiluted wastewater. The feeds were made so that the concentration of COD in the bioreactor to achieve a concentration of 6000mg/L. The extrapolation to cultivations in bioreactor resulted in productivity of biomass (53.12 mg/L.h) and lipid (7.45 mg/L.h) under simple batch (System A). The last stage of the project involved the study of different nitrogen sources (ammonium molybdate, sodium nitrate, sodium nitrite, urea and yeast extract) in heterotrophic cultures of Phormidium sp. using cassava starch as a source of organic carbon. From the results obtained, we selected sodium nitrate under C/N ratio of 60 as the source with the highest potential in the production of lipids, resulting in the amount of lipids, productivity of lipid and biomass of 20.58%, 7.62 mg/L.h and 37.02 mg/L.h, respectively. The process of depletion of sodium nitrate resulted in an increase in the amount of lipids (25.07%) and the lipid productively (10.47mg/L.h)
Doutorado
Engenharia de Processos
Doutora em Engenharia Quimica
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Andrade, Carolina Amanda Wippich. "Pós-colheita de morangos produzidos no sistema de cultivo orgânico versus sistema convencional em repetidas avaliações." Universidade de São Paulo, 2013. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-13022014-082835/.
Full textAbstract:
Morangos (Fragaria spp.) são bastante apreciados por suas características organolépticas, além de serem fonte de minerais, vitamina C e compostos nutracêuticos. Entretanto, por se tratar de um fruto muito suscetível ao ataque de pragas e doenças, durante o seu cultivo comercial é utilizado grande quantidade de produtos químicos para a sua produção. Desta forma, o morango figura entre os principais alimentos onde são encontrados resíduos de agroquímicos acima do limite permitido e resíduos de produtos que não têm seu uso registrado para a cultura do morango. São realizados muitos estudos que comparam a qualidade de produtos orgânicos e convencionais, porém, a gama de resultados gerados é divergente. O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade de morangos orgânicos e de morangos convencionais mediante repetidas avaliações. Foi avaliada a qualidade de morangos produzidos em 7 pares de propriedades na região produtora do estado de São Paulo (Atibaia, Jarinú e Monte Alegre do Sul) e no sul de Minas Gerais, na cidade de Senador Amaral, sendo cada par formado por uma propriedade de cultivo orgânico e uma de cultivo convencional. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente aleatorizado em esquema fatorial 2 x 5 x 4 (2 modos de cultivo x 5 períodos de armazenamento x 4 repetições). Na avaliação geral dos resultados, observou-se que os frutos convencionais apresentaram maior conteúdo de antocianinas e menor índice de podridão que os orgânicos. Nas demais variáveis, não houve diferenças significativas, ou o morango orgânico apresentou maiores valores que o convencional. Em alguns atributos de qualidade foi possível observar que, em pelo menos 4 dos 7 pares avaliados, houve repetição dos resultados obtidos na avaliação geral, tais como: coordenada de cor a*, teor de sólidos solúveis, perda de massa fresca, densidade, conteúdo de antocianinas e índice de podridão. Para a coordenada de cor L*, firmeza, matéria seca, acidez titulável e teor de ácido ascórbico, a análise individual de cada par de propriedades não indicou comportamento semelhante ao da avaliação geral. A metodologia que corresponde à avaliação de frutos de diversas propriedades e de diferentes localidades pode ser utilizada para determinar a qualidade de morangos produzidos no sistema de cultivo orgânico e no sistema convencional.Strawberries (Fragaria spp) are very appreciated due to its flavor and tasty, besides are good source of mineral, vitamin C and nutraceutical compounds. However it\'s a fruit very susceptible to pests attack and diseases during the commercial cultivation. In this way, it uses a huge quantity of chemical products for its production. Thus, strawberry is one of the main food in which is found chemicals residues above the allowed limits and residues of not registered products for use in strawberry crop. Many studies are conducted to compare the organic and conventional grown food quality, however the range of results are divergent. The aim of this work was to determine the quality of organic strawberries and the conventional ones using repeated evaluation. To evaluate the strawberries quality, it was harvested fruits from 7 pairs of farms in the region of Sao Paulo State (cities of Atibaia, Jarinú e Monte Alegre do Sul) and also in the South Minas Gerais State (city of Senador Amaral). Each pair of farms was composed by one organic yield farm and one conventional yield farm. The experimental design was completely randomized in a 2 x 5 x 4 factorial (2 modes of farming x 5 storage periods x 4 replications). In the general evaluation, it was observed that only anthocyanin\'s content was higher in conventional strawberries than in organic ones, and decay index was lower in the conventional ones. For the others attributes, there were no differences or organics strawberries had higher values. In some of quality attributes, it was possible to identify that at least 4 between the 7 pairs of farms showed the same behavior of the results obtained from the general evaluation, like: color coordinate a*, soluble solids content, fresh weight loss, density, anthocyanin\'s content and decay index. For color coordinate L*, firmness, dry matter, tritatable acidity and ascorbic acid, the individual analysis of each pair of farms indicated varying behavior. The use of repeated evaluations from different places can be used to determine the quality of organically and conventionally grown strawberries.
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Mógor, Átila Francisco [UNESP]. "Manejo da cobertura do solo, características fisiológicas e nutricionais de alface em cultivo orgânico, no verão." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2003. http://hdl.handle.net/11449/103293.
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mogor_af_dr_botfca.pdf: 1208903 bytes, checksum: a7acfef29f42609f36bd07ab1e09dcdb (MD5)Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da cobertura do solo com aveia preta (Avena strigosa) cultivada no inverno, após a fertilização da área experimental, e manutenção da palhada sobre o terreno para transplante direto de alface cultivada no verão. Utilizaram-se cinco manejos da cobertura do solo (sem cobertura, coberto com plástico preto, coberto com aveia deitada, coberto com aveia ceifada e coberto com aveia na sua forma natural, ou seja, em pé) para o cultivo de três cultivares de alface: Elisa, Verônica e Lucy Brown. O experimento foi conduzido na Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD), Botucatu, S.P., em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey, em análise estatística com parcelas subdivididas. O plantio da alface ocorreu em dois anos consecutivos, buscando avaliar o efeito residual dos tratamentos, com semeadura em dezembro de 2000 e 2001. Avaliou-se o efeito dos tratamentos nos dois anos consecutivos, sobre a temperatura e a fertilidade do solo, nível nutricional das plantas de alface, parâmetros biométricos das plantas (número de folhas, altura das plantas, produção de massa fresca), ocorrência de plantas invasoras, distúrbios fisiológicos e problemas fitossanitários. Concluiu-se que o trasplantio direto de alface sobre a palhada da aveia preta é uma tecnologia eficiente.
The goal of this research was to evaluate the effect of the soil covering with black oats cultivated during the winter, after the fertilization of an experimental area, and maintenance of the straw on the ground for a direct transplantation of the lettuce, during the summer. There have been defined five handling systems for soil covering (soil without cover, soil covered with black plastic, soil covered with laying oats, soil covered with harvested oats and soil covered with oats in natural form) for growing three cultivars of lettuce: Elisa, Veronica and Lucy Brown. The trials were conducted on the Brazilian Association of Biodynamic Agriculture (ABD) during two consecutive years, searching to evaluate the residual effect of the treatments, with seeding in December 2000 and 2001. The effect of the treatment has been evaluated in the two consecutive years by the soil temperature and fertility, nutritional level of the lettuce plants, biometrical parameters of the plants (quantity of leaves, plants highness, fresh mass production), occurrence of weeds, physiological disturbs and diseases. It has been concluded, that direct transplantation of lettuce on the straw of the black oats, is an efficient technology.