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Dissertations / Theses on the topic 'Cultures maraîchères'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 25 July 2025

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1

Abid, Karray Jihene. "Bilan hydrique d'un système de cultures intercalaires (olivier-culture maraîchère) en Tunisie Centrale : approche expérimentale et essai de modélisation." Montpellier, ENSA, 2006. http://www.theses.fr/2006ENSA0021.

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Abstract:

Le système de cultures intercalaires est généralement utilisé afin d’assurer une utilisation efficiente de l’eau. Cette étude, conduite en Tunisie Centrale au niveau d’une association olivier-culture maraîchère, a pour objectif la quantification et la modélisation des transferts hydriques entre les différentes composantes de ce système se basant sur la méthode du bilan hydrique. Le système étudié a été subdivisé en 3 sous-unités occupées respectivement par la culture intercalaire, l’olivier et l’inter-rang maintenu en sol nu. Trois campagnes de cultures ont été suivies: deux cultures printaniè

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Poilly, Claude. "Sur les marges de la filière : les petites exploitations maraichères de Tuxcacuesco (Mexique)." Toulouse 2, 1995. http://www.theses.fr/1995TOU20048.

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Abstract:

Les filieres maraicheres au mexique sont caracterisees par une offre maintenue en dessous de la demande solvable par les acteurs qui dominent les approvisionnements en legumes frais. Les principaux grossistes et les grands maraichers situes au coeur de ces filieres se repartissent l'essentiel de la rente cree par cette situation. Les petits et moyens negociants, les intermediaires et surtout les petits maraichers sont souvent exclus du partage des rentes de monopole repousses a la peripherie de ces organisations ou les risques sont plus eleves. Ces agriculteurs participent a une organisation d

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dreux, Nicolas. "Transfert et survie de Listeria monocytogenes dans l’environnement des cultures maraîchères." Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse, 2007. http://www.theses.fr/2007AVIG0719.

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Abstract:

La survie et le transfert de Listeria dans l’environnement agricole puis sur les feuilles de persil a été étudiée en plein champ et en microcosme de laboratoire. Les études en plein champ nous ont permis de caractériser l’épandage de matières organiques et l’arrosage ou l’irrigation par aspersion comme des pratiques agricoles contribuant à la présence de L. Monocytogenes sur les cultures maraîchères. Une humidité plus élevée ainsi qu’un climat plus frais contribueraient à augmenter leur survie. Néanmoins, la persistance de Listeria dans l’environnement des cultures maraîchères reste très faibl

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4

Guérin, Julie. "Diagnostic agroenvironnemental de la fertilisation phosphatée des cultures maraîchères en sols organiques." Thesis, Université Laval, 2009. http://www.theses.ulaval.ca/2009/26520/26520.pdf.

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5

Ouattara, Alassane. "Épidémiologie moléculaire des géminivirus responsables de maladies émergentes sur les cultures maraîchères au Burkina Faso." Thesis, La Réunion, 2017. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/17_52_AOuttara.pdf.

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Abstract:

Les épidémies virales constituent une menace majeure pour les cultures dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde. En Afrique de l'Ouest et Centrale, malgré la caractérisation d'une multitude de nouvelles espèces de géminivirus, les connaissances sur l'épidémiologie des maladies virales émergentes restent incomplètes, notamment concernant la diversité et l'identification précise des espèces virales incriminées. Paradoxalement, si l'on considère que la plupart des maladies émergentes causées par les géminivirus sont liées à des virus infectant naturellement les plantes sauv

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6

Morel, Kevin. "Viabilité des microfermes maraîchères biologiques. Une étude inductive combinant méthodes qualitatives et modélisation." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2016. http://www.theses.fr/2016SACLA023/document.

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Abstract:

Dans le contexte des défis environnementaux et sociaux de l’Anthropocène, les microfermes sont des fermes maraîchères biologiques qui questionnent les fondements de la modernisation agricole par leurs petites surfaces, leur grande diversité cultivée, leur faible niveau de motorisation, une approche écologique holiste et leur commercialisation en circuits courts. Cette thèse a examiné la viabilité de ces systèmes agricoles atypiques qui suscitent un intérêt croissant dans les pays industrialisés. Elle s’est basée sur une étude de 20 cas en milieu rural dans le nord de la France et 10 cas en mil

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Ndandou, Jean Fernand Nicaise. "Variations du stock organique et des propriétés physiques d'un vertisol sous prairie après la mise en culture maraichère : effet du mode de travail du sol." Montpellier, ENSA, 1998. http://www.theses.fr/1998ENSA0018.

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Abstract:

Des etudes precedentes ont montre que sur les vertisols du sud-est de la martinique les cultures maraicheres, contrairement aux cultures prairiales (elevage), conduisent a la diminution du stock organique, de la stabilite structurale et a l'apparition de phenomenes d'erosion en nappe. Dans la perspective d'une gestion sur le long terme des rotations de type culture-prairie-culture, nous avons etudie en station experimentale les phases initiales (0-20 mois) de degradation des vertisols sous prairie nouvellement mise en culture avec deux itineraires techniques differencies par le mode de prepara

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8

Sawadogo, Abdoussalam. "Contribution à l'étude de la nématofaune et de la mycoflore antagoniste dans les cultures maraîchères du Burkina Faso." Montpellier 2, 1990. http://www.theses.fr/1990MON20125.

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Abstract:

Le present travail comporte trois parties: la premiere partie situe les conditions de production maraichere au burkina faso et inventorie les grandes zones de production. Dans la seconde partie est abordee l'etude des structures des peuplements nematologiques. L'ecosysteme des bas-fonds submerges se revele pauvre en genres en comparaison avec celui des terres hautes. Dans la troisieme partie sont exposes les resultats prometteurs en lutte biologique avec certaines souches de champignons nematophages dont une nouvelle espece isolee au burkina faso agissant a la fois comme parasite des ufs et co

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9

Niang, M'Bagne Diop. "Le développement des cultures maraichères dans les niayes au Sénégal depuis l'indépendance : expériences et réalisations." Paris 10, 1985. http://www.theses.fr/1985PA100075.

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10

Dia, Souleymane. "Les Niayes du nord (Sénégal). Evolution d'une région littorale en crise." Rouen, 2000. http://www.theses.fr/2000ROUEL384.

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Abstract:

Le littoral nord du Sénégal est longé par une succession de dunes de nature et de dimensions variables délimitant des dépressions dans lesquelles le battement subsuperficiel de la nappe phréatique a favorisé le développement de l'activité maraichère. Les Niayes sont ainsi devenues le réservoir sénégalais de produits maraichers. Cependant, cette vocation est de plus en plus compromise par la sahélisation qui a installé dans cet espace une crise multidimensionnelle. Dans la première partie des travaux, nous avons cherché à préciser l'ampleur de chacun des facteurs de crise : la remobilisation de

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Noubissié, Eric. "Spéciation des composés organométalliques (Hg, Sn, Pb) dans les sols des cultures maraîchères et dans trois espèces de plantes cultivées à Ngaoundéré (Cameroun)." Thesis, Pau, 2015. http://www.theses.fr/2015PAUU3006/document.

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Abstract:

L’agriculture urbaine et périurbaines, bien que très pratiquée partout dans le monde est parfois mis en difficulté à travers l’utilisation de fertilisants nocifs. L’objectif général de cette thèse est de mener une étude du risque de la contamination du système sol-plante par les composés organométalliques du Pb Hg et Sn, dans un contexte d’agriculture urbaine caractérisé par l’utilisation des débris de combustion (DC) d’ordures ménagères issus des décharges urbaines, pour fertiliser les sols maraîchers. Dans cet objectif, les espèces Lactuca sativa, Amaranthus hybridus et Corchorus olitorius o

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Huat, Joel. "Diagnostic sur la variabilité des modes de conduite d'une culture et de conséquences agronomiques dans une agriculture fortement soumise incertitudes : cas de la tomate de plein champ à Mayotte." Phd thesis, AgroParisTech, 2008. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00004410.

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Abstract:

A Mayotte, la tomate est la principale culture maraîchère et elle est produite essentiellement en saison sèche en plein champ. Sa culture fait appel à des pratiques de conduite de la plante encore mal connues dans le détail, et ce dans un contexte marqué par de fortes incertitudes pour l'accès aux ressources productives. La plupart des producteurs sont des migrants en situation irrégulière. Nous avons donc cherché à savoir quel était l'effet des contraintes d'accès aux ressources productives sur la constitution des systèmes de culture maraîchers avec tomate et sur les performances de ces systè

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Coly, Emile Victor. "Biologie et écologie de la Mineuse Nord-Américaine des feuilles, Liriomyza trifolii Burgess, Diptera, Agromyzidae, ravageur des cultures maraîchères au Sénégal : étude des possibilités de lutte." Aix-Marseille 3, 1992. http://www.theses.fr/1992AIX30068.

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Clauzel, Céline. "Dynamiques de l'occupation du sol et mutations des usages dans les zones humides urbaines : étude comparée des hortillonnages d'Amiens (France) et des chinampas de Xochimilco (Mexique)." Paris 4, 2008. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00351695.

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Abstract:

Ce travail de recherche propose d'identifier, de caractériser et de comparer les transformations récentes de l'occupation du sol sur deux zones humides urbaines : les hortillonnages d'Amiens (France) et les chinampas de Xochimilco (Mexique). Aménagés au Moyen-Âge pour l'agriculture, ces espaces ont subi des modifications profondes dans leurs fonctions et leurs usages durant la seconde moitié du XXe siècle. Ils sont aujourd’hui les supports d'une multitude d'activités qui engendrent parfois des conflits entre les groupes acteurs. Localisés au coeur du milieu urbain, ils subissent également les

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Fromageot, Audrey. "Vallées maraîchères, économies vivières : étude géographique de l'essor du maraîchage marchand dans les campagnes du nord de la Côte d'Ivoire et de l'ouest du Burkina Faso." Paris 1, 2003. http://www.theses.fr/2003PA010662.

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Abstract:

L'étude du maraîchage des campagnes sénoufo ivoirienne et burkinabée entend saisir sa validité comme processus de développement. Pratiqué par des individus sur de micro-jardins dispersés en de multiples lieux de production, le maraîchage se perd dans l'insignifiance. A l'heure des désengagements des Etats des programmes agricoles, il est tentant d'y voir un développement rural a minima, n'ayant pour seule importance que de répondre aux besoins les plus immédiats de ceux qui le pratiquent. Pourtant, sa participation à l'approvisionnement d'Abidjan, la mobilité des acteurs (producteurs et commer

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Fould, Sabine. "Détection dans le sol de Pasteuria penetrans, parasite obligatoire des nématodes phytoparasites du genre Meloidogyne et influence des facteurs telluriques abiotiques sur la distribution du complexe parasitaire." Lyon 1, 1999. http://www.theses.fr/1999LYO10333.

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Abstract:

Pasteuria penetrans est une bacterie non cultivable in vitro, parasite obligatoire des nematodes phytoparasites du genre meloidogyne. Elle controle ces ravageurs de cultures en limitant leur reproduction. L'objectif de l'etude ecologique in situ du complexe parasitaire meloidogyne javanica-p. Penetrans est d'optimiser l'efficacite, souvent heterogene, de ce parasitoide indigene. Le suivi de cette bacterie dans le sol a necessite sa caracterisation prealable. L'analyse moleculaire demontre l'appartenance du genre pasteuria a la famille des bacillacees et rapproche p. Penetrans des bacteries de

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Kedowide, Mevo Guezo Conchita Ghislaine. "SIG et analyse multicritère pour l’aide à la décision en agriculture urbaine dans les pays en développement, cas de Ouagadougou au Burkina Faso." Paris 8, 2011. http://octaviana.fr/document/163805911#?c=0&m=0&s=0&cv=0.

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Abstract:

« D’ici 2030, la population mondiale augmentera de 3 milliards d’individus, dont 95 % dans les pays en développement, la production de nourriture devra doubler, et celle des déchets et effluents sera multipliée par quatre dans les villes. Trois milliards de personnes ne disposeront pas d’équipements d’évacuation des eaux usées. Ces tendances et leur impact potentiel, tout comme le défi que pose la gestion de cet impact, seront particulièrement prononcés dans les régions en voie d’urbanisation rapide, comme l’Afrique subsaharienne » (Mougeot et Moustier, 2004). Ce constat en dit long sur la pro

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Jouy, Nicolas. "Etude de la résistance naturelle de deux Lycopersicon à des ravageurs de cultures maraîchères : identification des substances responsables, les (2,3,4-tri-O-acyl)-}a-D-glucopyranosyl)-(3-O-acyl)-b-D-fructofuranoside." Montpellier 2, 1990. http://www.theses.fr/1990MON20278.

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Abstract:

L'etude de l'origine de la resistance de deux lycopersicon a des ravageurs a ete realisee grace a l'execution en parallele de deux protocoles experimentaux complementaires. Le premier rassemble des techniques physico-chimiques comprenant l'extraction par solvants, le fractionnement des extraits (chromatographie sur colonne ou sur couche mince) puis l'analyse et l'identification (c. P. G. , h. P. L. C. , r. M. N. Et spectrometrie de masse) des substances actives isolees. Le second consiste en la mise au point de tests standardises permettant de quantifier l'activite des differents extraits obte

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N'Dienor, Moussa. "Fertilité et gestion de la fertilisation dans les sytèmes maraîchers périurbains des pays en dévelopeement : intérêts et limites de la valorisation agfricole des déchets urbains dans ces systèmes, cas de l'agglomération d'Antananarivo (Madagascar)." Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon, 2006. http://www.theses.fr/2006INAP0034.

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Beaulieu, Nathalie. "Utilité des images de radar aéroporté en bande C pour l'évaluation du stade de croissance de la canne à sucre et des cultures maraîchères en milieu tropical, dans une optique de conservation des sols." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1998. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk2/ftp02/NQ35756.pdf.

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Gauthier, Érick. "Identité et parcours migratoire : la communauté maraîchère Hmong du Gard (France)." Paris, EHESS, 2003. http://www.theses.fr/2003EHES0136.

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Abstract:

Après une brève présentation de l'organisation sociale des Hmong, et de leur histoire, cette étude porte sur la population hmong du Laos installée dans le sud de la France, plus précisément dans le département du Gard. Là, à l'instar de leurs compatriotes de Guyane française, quelques familles, bientôt imitées par d'autres groupes familiaux venus de la France entière, vont se lancer dans la polyculture commerciale maraîchère et ce, à la suite d'une période de prolétarisation massive (1980-1990). Cette recherche est centrée sur les questions de constructions identitaires. Elle met en avant le c

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Rabouille, Alain. "Facteurs cellulaires et viraux intervenant potentiellement dans la réussite parasitaire de diadromus pulchellus (hymenoptera, ichneumonidae), endoparasitoïde de la teigne du poireau (acrolepiopsis assectella, lepidoptera)." Tours, 1995. http://www.theses.fr/1995TOUR4008.

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Abstract:

Diadromus pulchellus est un hymenoptere endoparasitoide de la famille des ichneumonides qui parasite un lepidoptere ravageur de cultures maraicheres, acrolepiopsis assectella, communement appele teigne du poireau. Dans les systemes hote-endoparasitoide similaires, la reussite parasitaire est sous le controle de facteurs cellulaires et viraux emis par l'endoparasitoide. Les facteurs cellulaires impliques sont des cellules, appelees teratocytes, qui proviennent d'une sereuse embryonnaire liberee lors de l'emergence de l'endoparasitoide larvaire. Les facteurs viraux impliques sont des virus a adn

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Le, Guen Tanguy. "Les barrages du Nord de la Côte-d'Ivoire : développement socio-économique et état sanitaire des populations." Brest, 2002. http://www.theses.fr/2002BRES1010.

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Abstract:

La région septentrionale de la Côte-d'Ivoire, à climat contrasté de type soudanien, à densité de population rurale en moyenne faible (à l'exception des environs de Korhogo), a vu se créer depuis 1960, dans les bas-fonds, 269 barrages à vocation pastorale et 19 à vocation hydro-agricole, pour la culture du riz irrigué et le maraîchage. L'agriculture traditionnelle des Sénoufo du Nord, s'est profondément transformée près des retenues d'eau des barrages agro-pastoraux. La présence d'eaux permanentes a été généralement appréciées par les villageois qui ont vu leurs conditions de vie s'améliorer. F

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Boulestreau, Yann. "Une démarche de co-conception d’innovations du système de culture au système agri-alimentaire pour une gestion agroécologique des bioagresseurs telluriques en maraîchage provençal Analyzing barriers and levers for practice change: a new framework applied to vegetables’ soil pest management." Thesis, Avignon, 2021. http://www.theses.fr/2021AVIG0725.

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Abstract:

Un changement rapide et d’ampleur vers des pratiques agricoles qui contribuent à la protection de l’environnement et la santé humaine est nécessaire. Dans de nombreux cas, ces pratiques alternatives existent, mais elles ne sont pas mises en œuvre du fait de contraintes au niveau de la parcelle, de l’exploitation, du territoire, de la filière et/ou à une échelle globale. Dans ma thèse, j’ai développé une méthodologie d’accompagnement du changement de pratiques prenant en compte les déterminants du choix des pratiques aux différentes échelles. J’ai appliqué cette méthodologie sur un cas d’étude

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Catalogna, Maxime. "Expérimentations de pratiques agroécologiques réalisées par des agriculteurs : proposition d’un cadre d’analyse à partir du cas des grandes cultures et du maraîchage diversifié dans le département de la Drôme." Thesis, Avignon, 2018. http://www.theses.fr/2018AVIG0705/document.

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Abstract:

L’intensification des processus écologiques proposée par l’agroécologie est très dépendante du contexte agricole. Un renouvellement des savoirs sur l’exploitation agricole est nécessaire pour adapter chaque pratique agroécologique. Dans cette thèse, nous avons étudié l'activité d'expérimentation des agriculteurs, définie comme un processus de mise à l’épreuve de pratiques embarquant des hypothèses tant sur leur mise en œuvre que sur les processus agroécologiques que ces pratiques visent à induire. Notre travail est basé sur des enquêtes auprès de 17 agriculteurs majoritairement drômois, étant

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Le, Gall Julie. "Buenos Aires maraîchère : une Buenos Aires bolivienne ? : le complexe maraîcher de la région métropolitaine à l'épreuve de nouveaux acteurs." Phd thesis, Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00682541.

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Abstract:

A travers le cas de Buenos Aires, cette thèse s'intéresse à la conservation d'espaces de proximité pour nourrir les métropoles : malgré de fortes pressions métropolitaines, la capitale argentine a maintenu ses espaces de production et de commercialisation pour approvisionner ses treize millions d'habitants en légumes frais. Dans une démarche au carrefour des géographies sociale et culturelle, de l'étude des relations villes-campagnes, des circulations et des réseaux, la recherche s'attache aux conditions et modalités de ce maintien et interroge le rôle de nouveaux acteurs dans ces processus :

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Djibo, Hassoumi. "Agriculture urbaine et périurbaine : le maraîchage à Niamey/Niger." Paris, EHESS, 2013. http://www.theses.fr/2013EHES0008.

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Abstract:

Le maraîchage urbain et périurbain de la Communauté Urbaine de Niamey (CUN) est une activité, pratiquée par divers acteurs. Ces acteurs se distinguent les uns des autres types par l'appartenance à un groupe social ou ethnique, le statut foncier, la taille du jardin, le choix de productions, le temps consacré au maraîchage (temps complet ou partiel) et dans certains cas, par une catégorie professionnelle. La production et la commercialisation des produits agricoles donnent lieu à trois circuits distincts : un circuit court qui se dessine par l'acheminement direct de la production aux consommate

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Guillemin, Pierre. "Les mondes légumiers et maraîchers en Normandie : hétérogénéité sociale et renouvellement de filières agricoles et alimentaires." Thesis, Normandie, 2020. http://www.theses.fr/2020NORMC024.

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Abstract:

Filières emblématiques des littoraux de l’Ouest français et des zones périurbaines, les productions légumière et maraîchère font l’objet d’importantes transformations : intégration agroalimentaire, internationalisation des marchés, régulation phytosanitaire, besoin accru de main d’œuvre salariée, installation hors cadre familial, développement de l’agriculture biologique et des circuits courts et territorialisation alimentaire.Face aux mutations récentes qui affectent ce secteur productif historiquement diversifié, ce travail de géographie sociale s’appuie sur une typologie d’exploitations agr

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Mawois, Marie. "Constitution des systèmes de culture maraîchers à proximité d'une ville : quelles marges de manœuvre des agriculteurs pour répondre à une augmentation de la demande ? Cas des systèmes de culture à base de légumes feuilles dans l'espace périurbain de Mahajanga (Madagascar)." Phd thesis, AgroParisTech, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00573688.

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Abstract:

L'urbanisation croissante dans les pays en développement s'accompagne d'une augmentation de la demande alimentaire qui pose le problème de la sécurisation alimentaire et nutritionnelle de l'approvisionnement des villes. Les systèmes maraîchers contribuent fortement à l'approvisionnement alimentaire des villes en produits frais. Ils incluent fréquemment une proportion importante de légumes feuilles. Le développement de la production de légumes, dont les légumes-feuilles, par l'agriculture urbaine est un enjeu-clé face à la croissance urbaine. Il peut être obtenu en augmentant les rendements sur

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Amisse, Sylvain. "Dynamiques de cluster : logiques coévolutives et séquences de proximités, le cas du végétal spécialisé." Phd thesis, Université d'Angers, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00982693.

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Abstract:

Alors que la question des dynamiques de cluster est relativement peu considérée dans la littérature économique, les modèles de cluster font référence à différents niveaux de coordination et d'adaptabilité au changement. Cependant, la difficulté de considérer les clusters industriels dans leur environnement fait que ce modèle d'organisation industrielle reste assimilé à un bassin d'attraction, compte tenu de l'homogénéisation des caractéristiques de ses membres. Pour dépasser cette approche ad hoc, notre contribution vise à caractériser les dynamiques de cluster afin d'obtenir une meilleure com

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Nilusmas, Samuel. "Gestion durable des nématodes à galles en culture maraîchère par la modélisation et l’optimisation du déploiement de variétés résistantes." Thesis, Université Côte d'Azur, 2020. http://www.theses.fr/2020COAZ4086.

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Abstract:

Les nématodes à galles sont des endoparasites telluriques obligatoires des racines des plantes qui causent d’importantes pertes de rendement dans le monde. Les méthodes de lutte respectueuses de l’environnement contre ces nématodes sont fondées principalement sur l’utilisation de variétés résistantes. Ces variétés contrôlent efficacement les populations de nématodes naturellement présentes sur le terrain, mais favorisent l’émergence de variants virulents vis-à-vis des gènes de résistance portés par ces variétés. Comme la virulence est associée à des coûts de fitness, qui réduisent la capacité

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Asloum, Hassida. "Élaboration d'un système de production maraîchère (tomate, Lycopersicum esculentum L. ) en culture hors sol pour les régions sahariennes : utilisation de substrats sableux et d'eaux saumâtres." Nice, 1990. http://www.theses.fr/1990NICE4443.

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Abstract:

L'objectif de cette étude est de définir les orientations à suivre afin d'utiliser les eaux saumâtres pour la production maraîchère dans les zones sahariennes. Après avoir répertorié les différents types d'eaux saumâtres, les effets du chlorure de sodium et du sulfate de calcium et magnésium sont étudiés chez Lycopersicum esculentum L. , variétés Marmande et Lucy, du semis à la récolte. En phase d'élevage comme en production il est nécessaire de ne pas dépasser 24 meq/l de NaCl. Des concentrations supérieures à 12 meq/l de NaCl avec 20% de drainage réduisent les rendements. Les résultats ont c

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Samak, Madeline. "Un engagement par le travail ? : enquête sur les maraîchers biologiques des Alpes-Maritimes." Paris, EHESS, 2014. http://www.theses.fr/2014EHES0072.

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Abstract:

Cette thèse s'appuie sur une enquête ethnographique menée au sein d'un espace départemental d'exploitations agricoles en maraîchage biologique. En croisant les apports de la sociologie économique du travail indépendant et ceux de la sociologie de l'engagement militant, elle prend pour objet les parcours biographiques et les pratiques professionnelles et militantes des maraîchers qui font certifier leur production agricole par le label « Agriculture Biologique ». En premier lieu, et après un éclairage historique original de la constitution du mouvement agrobiologique local, c'est la question de

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Ondo, Jean Aubin. "Vulnérabilité des sols maraîchers du Gabon (région de Libreville) : acidification et mobilité des éléments métalliques." Thesis, Aix-Marseille 1, 2011. http://www.theses.fr/2011AIX10097/document.

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Abstract:

L’urbanisation est en forte croissance dans le monde, surtout en Afrique. Nourrir cette population urbaine nécessite de doubler la production agricole d’ici 2030. Une des solutions semble être l’agriculture urbaine. Le Gabon, comme d’autres pays d’Afrique, connait un essor de l’agriculture urbaine, en particulier à Libreville. Mais aucune étude concrète de l’impact dans le pays de l’agriculture en milieu urbain sur les propriétés bio-physico-chimiques, et le comportement des métaux dans les sols n’a encore été réalisée. Dans ce contexte, l’objectif de ce travail était d’étudier l’impact des cu

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Bergeron, Piette Eliane. "Pertes d'eau et de solutés durant l'irrigation de laitues romaines en sols organiques : comparaison de méthodes d'évaluation et impacts sur les rendements." Master's thesis, Université Laval, 2010. http://hdl.handle.net/20.500.11794/22405.

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Bronsard, Karen. "Main-d'oeuvre mexicaine sur les terres agricoles québécoises : entre mythe et réalité." Thesis, Université Laval, 2007. http://www.theses.ulaval.ca/2007/24927/24927.pdf.

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Abstract:

Chaque année, des milliers de Mexicains arrivent au Canada par l’entremise du Programme des travailleurs agricoles saisonniers pour combler la pénurie de main-d’œuvre à laquelle font face les agriculteurs canadiens. Chacun de ces deux acteurs sociaux bénéficie de la participation au programme malgré la critique qui résonne continuellement. Un portrait négatif du programme est dressé localement et internationalement lorsque des supposées conditions de travail abusives frôlant l’esclavage moderne sont dénoncées. Toutefois, cette vision est incomplète; elle néglige le point de vue des agriculteur

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Robineau, Ophélie. "Vivre de l'agriculture dans la ville africaine : une géographie des arrangements entre acteurs à Bobo-Dioulasso, Burkina Faso." Phd thesis, Université Paul Valéry - Montpellier III, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00917958.

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Abstract:

Cette thèse porte sur l'analyse des dynamiques de développement de l'agriculture urbaine à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso. Elle s'intéresse à la façon dont les agriculteurs arrivent à vivre et produire en ville en s'appuyant sur une démarche systémique centrée sur les interactions ville-agriculture. Elle cherche à décrypter les facteurs d'intégration de l'agriculture au système urbain. Cette intégration peut être d'ordre économique, socio-spatial, naturel, technique, et politique. Dans toutes ces dimensions de l'intégration, les arrangements entre acteurs sont un facteur de maintien de l'agri

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Dumbi, Suka Claudine. "Quel avenir pour les ménages maraîchers en République Démocratique du Congo ?" Thesis, Lille 1, 2016. http://www.theses.fr/2016LIL12015.

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Abstract:

La crise généralisée qui persiste en République Démocratique du Congo depuis plus de deux décennies a de fortes répercussions sur la population congolaise. En effet, l’ampleur et la durée de la « multicrise » congolaise les pousse à privilégier des stratégies de survie, fondées sur des activités de la débrouillardise. La débrouillardise est basée sur des activités informelles, parmi lesquelles le maraichage figure presqu’en première position. Mais les conditions dans lesquelles les maraîchers congolais, en l’occurrence ceux de Kinshasa et de Mbanza-Ngungu, exercent leurs activités, de même que

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Côté, Caroline. "Risques biologiques associés aux épandages d'engrais de ferme dans les cultures maraîchères." Thèse, 2005. http://hdl.handle.net/1866/17511.

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Franck, Alice. "Produire pour la ville, produire la ville : Etude de l'intégration des activités agricoles et des agriculteurs dans l'agglomération du Grand Khartoum (Soudan)." Phd thesis, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00232876.

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Abstract:

La question des activités agricoles et des agriculteurs dans les villes africaines a largement été étudiée et débattue. Dans la perspective de replacer le cas de Khartoum dans un contexte plus large, cette recherche offre la possibilité et l'intérêt d'étudier une agglomération africaine originale car située à la charnière de l'Afrique du Nord et de l'Afrique noire. <br /> Cette étude souhaite prendre en compte plusieurs activités agricoles du Grand Khartoum de manière à mettre en évidence la diversité de situations qui relève de l'agriculture urbaine et d'autoriser ainsi des analyses comparées

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