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  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
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  4. Book chapters

Academic literature on the topic 'Denrées périssables'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 9 February 2022

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Journal articles on the topic "Denrées périssables"

1

Gac, André. "L’amélioration technique des conditions de vente au détail des denrées périssables." Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, no. 3-sup (1995): 15. http://dx.doi.org/10.4267/2042/63990.

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2

Rosset, Roland. "Denrées périssables, froid et qualité des aliments. Cas particulier de la viande." Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, no. 3-sup (1995): 23. http://dx.doi.org/10.4267/2042/63991.

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3

Forthoffer, Joël. "Le transport ferroviaire de denrées périssables en Alsace : l’exemple de la bière." Revue d’histoire des chemins de fer, no. 41 (April 30, 2010): 179–86. http://dx.doi.org/10.4000/rhcf.1185.

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4

Bérard, Laurence. "Le poisson : une denrée périssable." Études rurales 147, no. 1 (1998): 129–38. http://dx.doi.org/10.3406/rural.1998.3624.

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5

Bumona Zayukua, Espérance, Joachim di M’balu Umba, Charles Nzau Kusika, Thaddée Ndyanabo Masimango, and Jean Grâce Ndongala Lufimpadio. "Contribution à l’analyse microbiologique des poulets, des chinchards (Trachurus trachurus) et des poissons salés vendus à Kinshasa en vue de la sensibilisation à la méthode ISO- 22000 :2005 HACCP." Journal of Animal & Plant Sciences 42.2 (November 29, 2019): 7256–68. http://dx.doi.org/10.35759/janmplsci.v42-2.7.

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Abstract:
La qualité des denrées alimentaires est devenue une préoccupation majeure pour les consommateurs des nombreux pays. En effet, ces dernières décennies, le monde a connu des cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Royaume-Uni et d’autres problèmes alimentaires plus communs associés à la Salmonella, à l’Escherichia Coli enterohaemorrhagique, de tremblante du mouton, du poulet à la dioxine, de Listériose . Cette situation a amené les consommateurs avertis à exiger que les aliments qui leurs sont vendus, soient sans danger. Les surgelés comptent parmi les aliments les plus consommés dans
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Dissertations / Theses on the topic "Denrées périssables"

1

Azi, Nabila. "Planification de tournées de véhicules pour le problème de livraison à domicile." Thèse, 2004. http://hdl.handle.net/1866/14555.

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Books on the topic "Denrées périssables"

1

Accord Relatif aux Transports Internationaux de Denrées Périssables et aux Engins Spéciaux à Utiliser pour ces Transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/5b706841-fr.

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Book chapters on the topic "Denrées périssables"

1

"Contrôle de la température ambiante pour le transportdes denrées périssables surgelées." In Manuel ATP 2020. United Nations, 2020. http://dx.doi.org/10.18356/9789210051910c008.

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2

"Définitions et normes des engins spéciaux pour le transport des denrées périssables." In Accord relatif aux transports internationaux de denrees perissables et aux engins speciaux a utiliser pour ces transports. UN, 2020. http://dx.doi.org/10.18356/2ff4281e-fr.

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3

"Contrôle de la température ambiante pour le transport des denrées périssables surgelées." In Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/60ec0b73-fr.

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4

"Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP)." In Accord relatif aux transports internationaux de denrees perissables et aux engins speciaux a utiliser pour ces transports. UN, 2020. http://dx.doi.org/10.18356/e534e997-fr.

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5

"Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP)." In Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/658643bd-fr.

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6

"Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP)." In Manuel ATP 2020. United Nations, 2020. http://dx.doi.org/10.18356/9789210051910c003.

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7

"Procédure concernant le sondage et la mesure des températurespour le transport de denrées périssables réfrigérées, congelées et surgelées." In Manuel ATP 2020. United Nations, 2020. http://dx.doi.org/10.18356/9789210051910c009.

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8

"Choix de l’équipement et des conditions de température pour le transport des denrées surgelées et congelées." In Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/5e532e60-fr.

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9

"Procédure concernant le sondage et la mesure des températures pour le transport de denrées périssables réfrigérées, congelées et surgelées." In Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/70c874e6-fr.

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10

"Modèle de la formule d'attestation de conformité de l'engin prescrite au paragraphe 3 de l'appendice 1 de l'annexe 1." In Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour ces transports (ATP). UN, 2010. http://dx.doi.org/10.18356/fa06e4c9-fr.

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