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Devaux, A., J. Brodeur, C. Hamel, and G. Tremblay. "Effet des taches foliaires causées par le Phaeosphaeria nodorum inoculé à différents stades de développement sur le rendement du blé de printemps." Phytoprotection 79, no. 2 (April 12, 2005): 55–62. http://dx.doi.org/10.7202/706134ar.
Full textAbstract:
Des études en serre ont été réalisées pour évaluer l'effet du Phaeosphaeria nodorum sur le rendement du blé de printemps (Triticum aestivum, cv. Laval 19). Les plants de blé étaient inoculés aux stades gonflement épiaison, pleine floraison et grain laiteux. L'essai a été réalisé au cours de l'hiver 1993 et répété au cours de l'hiver 1994. L'inoculation du champignon pathogène P. nodorum entraîne généralement une augmentation significative de la surface foliaire infectée et une réduction du rendement comparativement aux témoins non inoculés. La surface foliaire infectée mesurée uniquement sur la feuille étendard est similaire à celle mesurée sur la plante entière. Le stade phénologique a un effet significatif sur toutes les variables observées: surface foliaire infectée, poids des tiges et des feuilles, poids des épis, poids des grains, poids des biomasses végétative et totale et indice de récolte. L'inoculation du pathogène au stade grain laiteux, le plus tardif de l'étude, semble avoir provoqué moins d'effets négatifs sur le rendement du blé comparativement aux trois autres stades étudiés. Selon les résultats de cette étude et les observations réalisées au Québec au cours des 15 dernières années, il est peu probable que les taches foliaires causées par le P. nodorum provoquent des baisses appréciables de rendement du blé de printemps au Québec.
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Ruget, F., R. Bonhomme, and M. Chartier. "Estimation simple de la surface foliaire de plantes de maïs en croissance." Agronomie 16, no. 9 (1996): 553–62. http://dx.doi.org/10.1051/agro:19960903.
Full text
3
Bourgeois, G., C. Brodeur, and A. C. Kushalappa. "Effet de la brûlure cercosporéenne, causée par le Cercospora carotae, sur le développement, la croissance et le rendement de la carotte." Phytoprotection 79, no. 1 (April 12, 2005): 9–19. http://dx.doi.org/10.7202/706131ar.
Full textAbstract:
L'objectif de cette étude était de quantifier l'effet de la sévérité de la brûlure cercosporéenne (Cercospora carotae) sur le développement (stades végétatifs), la croissance (poids secs du feuillage et des racines, indice de surface foliaire) et le rendement de la carotte (Daucus carota var. sativa). Au cours d'expériences effectuées en sol organique durant les saisons 1990, 1991 et 1992, trois niveaux de sévérité ont été obtenus par des nombres différents d'applications de fongicides, à savoir aucune application, deux ou trois applications et une application à chaque semaine. Au cours des trois années, des différences entre les traitements ont été observées 60 jours après le semis pour la sévérité de la maladie, 80 jours après le semis pour le poids sec du feuillage et l'indice de surface foliaire, et 100 jours après le semis pour le poids sec des racines. Une augmentation du nombre d'applications a permis une augmentation du rendement total en carottes. Cependant, les applications hebdomadaires n'ont pas augmenté le rendement en carottes de classe régulière par rapport à deux ou trois applications pour l'ensemble de la saison. Il est donc possible de réduire le nombre d'applications de fongicides, tout en conservant un rendement économiquement acceptable.
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Fiala, Vincent, Jean-Pierre Boutin, Patrick Barry, and Sylvie Derridj. "Les métabolites de surface foliaire (phylloplan): présence et rôle dans les relations plante-insecte." Acta Botanica Gallica 140, no. 2 (January 1993): 207–16. http://dx.doi.org/10.1080/12538078.1993.10515583.
Full text
5
MAURER, Patricia, J. PINON, and Isabelle GENETET. "Méthode de mesure de la surface foliaire lésée par Marssonina brunnea (Ell. et Ev.) Magn." Annales des Sciences Forestières 43, no. 3 (1986): 403–6. http://dx.doi.org/10.1051/forest:19860309.
Full text
6
Schneider, Christophe. "Influence de la suppression des entre-coeurs de souches de vigne sur le microclimat lumineux et la récolte." OENO One 19, no. 1 (March 31, 1985): 17. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1985.19.1.1313.
Full textAbstract:
<p style="text-align: justify;">Cet essai concerne les effets de la suppression continue, après la nouaison, des entre-coeurs de souches de vigne sur le microclimat lumineux et la récolte.</p><p style="text-align: justify;">II apparaît que l'amputation de la part importante de surface foliaire représentée par les entre-coeurs (1/4 à 1/2) est compensée par une meilleure exposition du feuillage conservé.</p><p style="text-align: justify;">La production et la richesse en sucres des raisins ne sont pas influencées par le traitement alors que l'acidité totale semble plutôt diminuée.</p><p style="text-align: justify;">En définitive, le facteur déterminant du potentiel de production de la vigne, notamment du taux de sucres des raisins est moins la surface totale du feuillage que la « surface foliaire exposée ».</p><p style="text-align: justify;">+++</p><p style="text-align: justify;">The purpose of this trial was to measure the effects of a continuous lateral shoots removing, after berry set, on grapevine microlimate and crop.</p><p style="text-align: justify;">It was found that suppression of the lateral shoots which represent an important part of the leaf area (1/4 to 1/2) is balanced by a better exposure of the remaining foliage.</p><p style="text-align: justify;">Yield and sugar content of the grapes were not affected by the handling whereas the total acidity seemed to be decreased.</p><p style="text-align: justify;">Finally, it is less the total leaf area than the « exposed leaf area » which fixes the potentialities of grapevines especially the sugar content of the grapes.</p>
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Barthou, H., R. Buis, and P. Chanier. "La surface foliaire, déterminant du développement chez le Soja (Glycine max). Régulation inter-compartiments tige principale – rameaux." Canadian Journal of Botany 64, no. 12 (December 1, 1986): 2878–86. http://dx.doi.org/10.1139/b86-380.
Full textAbstract:
Systematic early reduction of two-thirds of the surface of each leaf on the main stem in soya results in (i) a decrease, on the main axis, in the number of leaves formed and the total number of pods, with no change in the rate of phyllogenesis; and (ii) a stimulation of the development of axillary branches which compensate the foliar and reproductive deficit of the main stem through their growth, their leaf surface area, and the number of pods they form. For given growth conditions, it was shown that, to a certain extent, global production (vegetative and reproductive) is maintained at a constant level by compensation processes between the main stem and the branches. The existence of such relations between compartments has regulatory importance for the development of the whole plant. [Translated by the Journal]
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Penavayre, M., René Morlat, A. Jacquet, and F. Bimont. "Influence des terroirs sur la croissance et le développement de la vigne en millésime exceptionnellement sec (1990)." OENO One 25, no. 3 (September 30, 1991): 119. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1991.25.3.1214.
Full textAbstract:
<p style="text-align: justify;">La croissance et le développement de la vigne ont été suivis en Val de Loire, lors d'une année à fort déficit hydrique. Les resultats ont mis en évidence un effet considérable des terroirs sur l'installation du couvert aérien. En début de cycle végétatif, la vitesse de croissance était liée à la température (air, sol), variable d'un terroir à l'autre. Par la suite, la contrainte hydrique, différente selon les sites, a orienté fortement la cinétique de mise en place de la surface foliaire et son niveau final. Le potentiel photosynthétique global a été réduit dans les terroirs présentant des réserves hydriques moindres et dans lesquels le système racinaire était limite en profondeur.</p>
9
Ben Abdallah, Ferjani, Nada Elloumi, Imed Mezghani, Makki Boukhris, and Jean Pierre Garrec. "Réponses d’une vigne locale à une pollution fluorée." Canadian Journal of Botany 84, no. 3 (March 2006): 393–99. http://dx.doi.org/10.1139/b06-010.
Full textAbstract:
Les effets d’une pollution atmosphérique par des composés fluorés ont été étudiés sur des cultivars d’une vigne locale, Vitis vinifera L. ‘Asli’, cultivée aux environs d'une usine de production d'engrais phosphatés. L’étude a pour objectif de déterminer les mécanismes permettant à ces vignes autochtones de survivre dans la zone polluée. Elle a consisté à suivre le comportement de ces cultivars dans deux parcelles : l’une soumise aux fumées d’une usine polluante et l’autre au loin de toute pollution. Les paramètres mesurés sont la conductance stomatique, la teneur des feuilles en F– et en Ca2+ et l’activité photosynthétique des zones foliaires saines. Nos résultats suggèrent que la survie de la vigne est liée à une compartimentation du fluor dans les bordures et les extrémités des feuilles, avec une tendance de la plante à contourner les nouveaux tissus nécrosés par un liseré de transition conduisant au développement d’auréoles concentriques de zones nécrosées donnant au limbe un aspect de mosaïque. Ce dernier peut donner des informations intéressantes sur la qualité de l’air et l’état des plantes. Ce comportement est concomitant à une aptitude des zones foliaires saines à conserver la capacité photosynthétique de la plante, tant que les nécroses ne dépassent pas 10 % à 20 % de la surface foliaire. Outre le piégeage du fluor dans des régions foliaires particulières, la fermeture temporaire des stomates semble également contribuer à la restriction de l’accumulation de ce polluant. Par ailleurs, le parallélisme entre l’accumulation du fluor et celle du calcium suggère que ce cation est impliqué dans le piégeage et la détoxication du fluor en le séquestrant sous forme de CaF2. Enfin, nos résultats ne plaident pas en faveur d’une remobilisation foliaire du fluor qui demeure séquestré dans les feuilles les plus âgées. D’ailleurs, la contamination des baies semble se faire directement par les fumées de l'usine, et non par apports endogènes.
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DAUDET, François Alain, Maurice CROCOMBETTE, Robert FALCIMAGNE, and René PALLUT. "Un système simple pour la mesure in situ des échanges gazeux de couverts végétaux de quelques mètres carrés de surface foliaire." Agronomie 7, no. 2 (1987): 133–39. http://dx.doi.org/10.1051/agro:19870208.
Full text
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Duru, M., A. Langlet, L. Sos, and R. Viard. "Dynamiques de croissance et installation de la surface foliaire de repousses de dactyle et de luzerne en conditions hydriques non limitantes." Agronomie 9, no. 10 (1989): 973–84. http://dx.doi.org/10.1051/agro:19891006.
Full text
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Michou, M., and V. H. Peuch. "Échanges en surface dans le modèle de chimie transport multi-échelles MOCAGE." Revue des sciences de l'eau 15 (April 12, 2005): 173–203. http://dx.doi.org/10.7202/705492ar.
Full textAbstract:
Les échanges en surface dans le Modèle de Chimie Transport (MCT) multi-échelles MOCAGE de Météo-France comprennent à la fois les flux d'émissions et de dépôt sec d'espèces gazeuses. Une interface 2D a été développée entre MOCAGE et le modèle de prévisions météorologiques opérationnel français ARPEGE dans le but de calculer des flux à la surface réalistes Pour les émissions, un inventaire global est employé pour le moment; cet inventaire a été construit essentiellement à partir des inventaires des programmes IGAC/GEIA (International Global Atmospheric Chemistry / Global Emission Inventory Activity) et EDGAR (Emission Database for Global Atmospheric Research qui ont des résolutions temporelles annuelles, sai-sonnières ou mensuelles et une résolution spatiale de un degré. Le dépôt sec d'espèces gazeuses, y compris l'ozone, le dioxyde de soufre, les composés azotés, les composés organiques à longue et à courte durée de vie, a été paramétrisé selon [Wesely, 1989]. Le modèle calcule la vitesse de dépôt à partir de valeurs de trois résistances en série, les résistances aérodynamique, laminaire et de la surface. Ces résistances sont calculées en utilisant les champs de surface d'ARPEGE. Les champs liés à la végétation, tels l'indice foliaire, sont prescrits avec une résolution de un degré sur le globe et de cinq minutes sur l'Europe. Un certain nombre de modifications a été apporté à la paramétrisation de [Wesely, 1989], par exemple pour la formulation de la résistance stomatale et celle de la résistance de surface sur les surfaces mouillées. Les valeurs calculées de vitesse de dépôt ont été comparées à des observations et leurs distributions spatiales et temporelles ont été analysées sur deux saisons opposées (hiver et été, sur les différents domaines de MOCAGE, de résolution allant de 2 degrés pour le globe à 0.25 degrés pour la France.
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Derridj, Sylvie, Jean-Pierre Boutin, Vincent Fiala, and Leo L. Soldaat. "Composition en métabolites primaires de la surface foliaire du poireau: étude comparative, incidence sur la sélection de la plante-hôte pour pondre par un insecte." Acta Botanica Gallica 143, no. 2-3 (January 1996): 125–30. http://dx.doi.org/10.1080/12538078.1996.10515331.
Full text
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Nikov, M. "Influence de la charge sur la production et la croissance de la vigne (c.v. Merlot)." OENO One 21, no. 2 (June 30, 1987): 81. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1987.21.2.1279.
Full textAbstract:
<p style="text-align: justify;">L'étude est menée avec le cépage Merlot conduit en forme haute et à une distance de 3,40 x 1,20 m. Les vignes supportent des charges individuelles de 26, 32, 38 ... jusqu'à 62 bourgeons par cep. La relation entre le nombre d'yeux et le rendement par souche se caractérise par une courbe parabolique avec un maximum autour de 50 bourgeons par cep. L'augmentation de charge au-delà de l'optimum exerce une influence inhibitrice sur la croissance des rameaux individuels depuis la première année. Le rapport entre la surface foliaire et la production représente un facteur essentiel pour la qualité du raisin.</p><p style="text-align: justify;">+++</p><p style="text-align: justify;">The study involves Merlot variety trained with an high trunk and a 3,40 x 1,20 m spacing. The vines support individual pruning levels of 26, 32, 38 ... up to 62 buds/vine. The relationship between bud number and yield per vine is characterized by a parabolic curve with a maximum around 50 buds/vine. The increase in pruning level beyond the optimum induces an inhibitory effect on single shoot growth since the first year. The leaf area : yield ratio represents a primary factor of grape quality.</p>
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Paluku, Par A., A. Okungo, and M. Bwama. "Bouturage de Cola acuminata (P. Beauv.) Schott & Endl.: Influence du substrat, de la longueur et de la surface foliaire sur l’enracinement de boutures à Kisangani, RD Congo." Journal of Applied Biosciences 123, no. 1 (August 29, 2018): 12354. http://dx.doi.org/10.4314/jab.v123i1.4.
Full text
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Huber, F. "Déterminisme de la surface des vaisseaux du bois des chênes indigènes (Quercus robur L, Quercus petraea Liebl). Effet individuel, effet de l'appareil foliaire, des conditions climatiques et de l'âge de l'arbre." Annales des Sciences Forestières 50, no. 5 (1993): 509–24. http://dx.doi.org/10.1051/forest:19930507.
Full text
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DIAITÉ, Bakary, Mariama Dalanda DIALLO, Touroumgaye GOALBAYE, Siré DIÉDHIOU, Abdourahmane DIALLO, RAMATA TALLA, Aliou DIOP, and Aliou GUISSÉ. "Effet de l’application de différentes doses de fertilisants organiques sur la croissance et le rendement de la tomate (Solanum lycopersicum L.) en conditions semi-contrôlées." Journal of Animal & Plant Sciences 44.1 (April 30, 2020): 7553–66. http://dx.doi.org/10.35759/janmplsci.v44-1.2.
Full textAbstract:
L'objectif de cette étude est d’évaluer les effets de l'application de différents fertilisants organiques (fumier de vache, litières de Balanites aegyptiaca (L.) Del., Boscia senegalensis (Pers.) Lam. ex Poir. et Sclerocarya birrea (A. Rich.) Hochst) sur les paramètres de croissance et de rendement de la variété F1 Mongal de la tomate (Solanum lycopersicum L.) en conditions semi-contrôlées. L’étude a été effectuée à la ferme agricole de l’Université Gaston Berger de Saint Louis au Nord du Sénégal entre avril et juin 2018. Le dispositif expérimental utilisé est en blocs aléatoires randomisés avec quatre (04) répétitions, huit (08) traitements et trois (03) doses (0,2%, 0,5% et 0,8%). Les traitements appliqués sont : T0 (témoin sans apport de fertilisant), T1 (litière de Balanites aegyptiaca), T2 (litière de Boscia senegalensis), T3 (litière de Sclerocarya birrea), T4 (fumier), T5, T6 et T7 (mélange à proportion égale (½+ ½) de fumier et chacune des trois (03) litières). Après application des différents fertilisants organiques, une durée de décomposition de 15 jours a été observée avant semis dans des pots de 1,5 kg. Après 60 jours de croissance, les résultats obtenus ont montré que les effets sur la croissance de la tomate varient en fonction de la dose et de la qualité de la matière organique apportée. Les litières de B. senegalensis appliquées seules ou en combinaison avec le fumier et la litière B. aegyptiaca utilisée seule ont amélioré significativement certains des paramètres étudiés (hauteur, surface foliaire, biomasse sèche aérienne et couleur du feuillage) aux doses de 0,5% et 0,8%. Les meilleurs effets ont été induits par la plus forte dose (0,8%) de B. senegalensis. La litière de S. birrea n’a pas eu d’effets significatifs sur les paramètres de croissance et de rendements de la tomate. Le fumier n’a montré aucun effet sur les paramètres de croissance de la tomate par rapport au témoin sans fertilisant. Ainsi, la litière de B. senegalensis dans les conditions de cet essai, a montré un grand potentiel pour l’amélioration des paramètres de croissance et de rendement de la tomate. ABSTRACT The objective of this study is to evaluate the effects of the application of different organic fertilizers (manure, Balanites aegyptiaca (L.) Del., Boscia senegalensis (Pers.) Lam. ex Poir. and Sclerocarya birrea (A. Rich.) Hochst) on the growth and yield parameters of the F1 Mongal variety of tomatoes (Solanum lycopersicum L.) under semi-con controlled conditions. The study was conducted at the Gaston Berger University of Saint Louis farm in northern Senegal between April and june 2018. The experimental design used is randomized blocks with four (04) replicates, eight (08) treatments and three (03) doses (0.2%, 0.5% and 0.8%). The treatments applied are: T0 (control without fertilizer), T1 (Balanites aegyptiaca litter), T2 (Boscia senegalensis litter), T3 (Sclerocarya birrea litter), T4 (manure), T5, T6 and T7 (equal proportion of manure and each of the three (03) litters). After application of the various organic fertilizers, a decomposition time of 15 days was observed before sowing in 1.5 kg pots. After 60 days of growth, the results obtained showed that the effects on tomato growth vary according to the dose and quality of the organic matter supplied. B. senegalensis litter applied alone or in combination with manure and B. aegyptiaca litter used alone significantly improved some of the parameters studied (height, leaf area, aerial dry biomass and foliage color) at doses of 0.5% and 0.8%. The best effects were induced by the highest dose (0.8%) of B. senegalensis. S. birrea litter did not have significant effects on tomato growth and yield parameters. Manure showed no effect on tomato growth parameters compared to the control without fertilizer. Thus, the litter of B. senegalensis under the conditions of this trial showed great potential for improving tomato growth and yield parameters.
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Coyne, Daniel, and Richard Plowright. "Heterodera sacchari: field population dynamics and damage to upland rice in Côte d'Ivoire." Nematology 2, no. 5 (2000): 541–50. http://dx.doi.org/10.1163/156854100509466.
Full textAbstract:
Abstract In field studies in Côte d'Ivoire, West Africa, Heterodera sacchari severely reduced upland rice (Oryza sativa cv. IDSA6) grain yield. In 1995, pre-sowing treatments with carbofuran did not affect crop height, number of tillers at 84 days after sowing (DAS) nor grain yield of O. sativa cv. IDSA6 or O. glaberrima cv. CG14. The protection of eggs within cysts and a delayed hatching pattern are thought to have contributed to this. In 1996 and 1997, cultural methods were used to modify initial population densities and grain yield was correlated negatively with mid-season (56 and 84 DAS) H. sacchari population densities. The relationship between yield (Y) and population densities at 56 DAS was described by the equation Y = Ymean.Ymin + Ymean(1 - Ymin).z(P-T). The crop tolerance limit at 56 DAS was calculated as 1.67 and 2.39 eggs/cm3 soil, and z as 0.15 and 0.65 in 1996 and 1997, respectively. Population densities of H. sacchari at sowing, 28 DAS, 42 DAS and harvest were not correlated with grain yield in regression analysis of individual plots, but grain yield was significantly greater in groups of plots which had lowest initial egg density. Initial egg population densities were correlated negatively with leaf area index at 84 and 96 DAS in 1996 and 1997, respectively, with implications for growth of and competition from weeds. In 1997, mean initial egg density was 63% more and mean yield 57% less than in 1996. Drought in 1997 exacerbated yield losses. In 1996 and 1997, crop height, number of tillers and relative leaf chlorophyll content were significantly less in plots with higher mean egg density at sowing. Heterodera sacchari: dynamique des populations au champ et dommages causés au riz de plateau en Côte d'lvoire - Des études au champ menées en Côte d'lvoire (Afrique de l'Ouest) ont montré qu' Heterodera sacchari diminue de façon importante la récolte en grain du riz de plateau (Oryza sativa cv. IDSA6). En 1955, un traitement avant semis au carbofuran n'a pas influé sur la hauteur des pieds, ni sur le nombre de chaumes, non plus que sur la récolte en grain d' O. sativa cv. IDSA6 ou d' O. glaberrima cv. CG14, cela 84 jours après le semis (JAS). La protection apportée aux œufs par les kystes ainsi qu'un type d'éclosion différée sont supposés avoir contribué à ce phénomène. En 1996 et 1997, les méthodes culturales adoptées ont permis de modifier la densité des populations initiales; de ce fait la récolte en grain s'est trouvée corrélée négativement, à la mi-saison (56 et 84 JAS), avec la densité des population d' H. sacchari . La relation entre la récolte (Y) et la densité de la population à 56 JAS est définie par l'équation: Y = Ymoy.Ymin + Ymoy(1 - Ymin).z(P-T). Le calcul de la limite de tolérance à 56 JAS donne des chiffres de 1,67 et 2,39 œufs/cm3 et une valeur de z de 0.15 et 0.65 pour 1996 et 1997, respectivement. Une analyse de régression - portant sur les parcelles individuelles - entre densité des populations à 28 et 42 JAS et à la récolte n'a pas montré de corrélation avec le niveau de la récolte en grain; cependant, cette récolte était significativement plus élevée dans le groupe des parcelles où la densité initiale des œufs était la plus faible. Ces densités initiales d'œufs sont corrélées négativement avec l'indice de surface foliaire à 84 et 96 JAS, en 1996 et 1997 respectivement, cela ayant certaines implications dans la croissance du riz et sa compétition avec les plantes adventices. En 1997, la densité moyenne initiale des œufs était de 63% supérieure à celle de 1996, tandis que la récolte moyenne était inférieure de 57% à celle de 1996. En 1997, la sécheresse a exacerbé les pertes de récolte. En 1996 et 1997, la hauteur des pieds, le nombre de chaumes et le contenu relatif des feuilles en chlorophylle étaient significativement plus faibles dans les parcelles où la densité moyenne des œufs au moment du semis était la plus élevée.
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Escudero, Ana, Ignacio Arias, Blanca Lacau, Jesús Astraín, Cristina Barón, Purificación Fernandez-Zurbano, and Vicente Ferreira. "Effects of vineyard ‘potential’ and grape maturation on the aroma-volatile profile of Grenache wines." OENO One 53, no. 4 (November 6, 2019). http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.2019.53.4.2381.
Full textAbstract:
Background and aims: Wine is a beverage characterized by its pleasant aromatic features. These sensory notes are determined by the specific concentrations of odorous chemical compounds in each wine. Many of these aroma compounds arise directly or indirectly from the grapes, and their formation is affected by both grape metabolism and the viticultural ecosystem. Two studies were done with the 2015 vintage of Vitis vinifera L. cv. Grenache in Denominación Origen Somontano, a wine region of northern Aragon, Spain. In one study, we analysed wine from vineyards with different potentials: high potential, defined by balanced yield and high exposed leaf area (surface foliaire exposée, SFE, expressed in square metres) relative to production (P, expressed as kilograms of grapes) (i.e. high SFE:P ratio); and low potential, defined by unbalanced yield and low SFE:P ratio. In the other study, we analysed wine produced from grapes harvested at different times and therefore at different stages of ripening. The aim was to determine the effects of these variables on the aromatic compound profile of the wines.
Methods and results: Concentrations of major aroma compounds were determined by gas chromatography (GC) with flame ionization detection, those of minor and trace aroma compounds by GC–mass spectrometry (MS), and those of pyrazines by thermal desorption–GC coupled with GC–MS. In the first study, wines from high-potential vineyards had higher concentrations of some compounds, such as esters of fermentative origin (isoamyl acetate, ethyl lactate and diethyl succinate), esters of varietal origin (ethyl dihydrocinnamate, methyl vanillate and ethyl vanillate), and terpenols (linalool and geraniol). In contrast, wines from low-potential vineyards had higher concentrations of 3-isopropyl-2-methoxypyrazine, γ-nonalactone and volatile phenols. In the second study, concentrations of varietal compounds such as rotundone and linalool increased with extended maturation. Furthermore, as ripening progressed, the ester to acid ratio for linear fatty acid ethyl esters generally increased while that for branched fatty acid ethyl esters tended to decrease. Acetaldehyde concentration was decreased in wines produced from grapes harvested at the latest date, a result that may be related to increased polyphenol content.Conclusions: The results of these studies provide an approximation of how the aromatic compound profile of a Grenache wine may differ between vineyards with different characteristics.Significance and impact of the study: We suggest explanations for these differences, which may guide the choice of harvest date.
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Abassi, Mejda, Refka Zouaoui, Chadlia Hachani, and Zoubeir Béjaoui. "Réponses adaptatives à un assèchement édaphique chez trois provenances de Chêne liège (Quercus suber L.)." Botany, August 11, 2021. http://dx.doi.org/10.1139/cjb-2020-0214.
Full textAbstract:
Les effets du changement climatique induisent dans la région méditerranéenne la recrudescence d’évènements extrêmes comme la sécheresse accentuant la dégradation des écosystèmes forestiers de Quercus suber L. Des jeunes plants de trois provenances tunisiennes de Quercus suber (EF, BM et OZ) ont été évalués pour leur tolérance au manque d’eau en les soumettant durant 90 jours à trois régimes hydriques (S0 : irrigation à 100 % de la capacité au champ (CC), S1 : 50 % CC et S2 : 25% CC). De nombreuses variables ont été mesurées (croissance des tiges, surface foliaire, densité et dimension des trichomes et des stomates, échanges gazeux et concentration en chlorophylles). Le déficit hydrique a occasionné une réduction des variables écophysiologiques et une augmentation de la densité des stomates et des trichomes. Une variabilité intraspécifique a été enregistrée. Les plants EF et BM ont montré un indice de plasticité phénotypique supérieur à celui des plants OZ. La meilleure flexibilité vis-à-vis du stress hydrique s’est traduite chez les plants EF par une augmentation de l’EUEi convertie en une croissance plus soutenue des tiges. Dans un contexte global de réchauffement climatique et de fragilité des forêts méditerranéennes, la réussite des nouveaux boisements de Quercus suber exige le choix de provenances les plus adaptées à la faible disponibilité en eau à l’instar de la provenance EF.
The effects of climate change induce the increase of extreme events such as drought in the Mediterranean region, accentuating the degradation of forest ecosystems of Quercus suber L. Seedlings of Quercus suber (EF, BM and OZ) from three Tunisian provenances were evaluated for their tolerance to water shortage by subjecting them for 90 to three water regimes (S0: irrigation at 100% of the field capacity (FC), S1: 50% FC and S2: 25% FC) for 90 days. Several variables were measured (stem growth, leaf area, trichome and stomatal density and size, gas exchange and chlorophyll concentration). The moisture deficit caused a decrease in ecophysiological variables and an increase in stomata and trichomes density. Intraspecific variability was recorded. EF and BM plants showed a higher phenotypic plasticity index than OZ plants. The better flexibility towards hydric stress was reflected in the EF plants by an increase of the WUEint converted into a more sustained stem growth. In the overall context of global warming and of Mediterranean forests fragility, the success of new afforestation of Quercus suber requires the selection of the best adapted provenances to low water availability, such as the EF provenance