Relevant bibliographies by topics / Diacetina

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Books
  4. Book chapters
  5. Conference papers

Academic literature on the topic 'Diacetina'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 1 February 2022

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Journal articles on the topic "Diacetina"

1

Cody, Dervil, Alan Casey, Izabela Naydenova, and Emilia Mihaylova. "A Comparative Cytotoxic Evaluation of Acrylamide and Diacetone Acrylamide to Investigate Their Suitability for Holographic Photopolymer Formulations." International Journal of Polymer Science 2013 (2013): 1–6. http://dx.doi.org/10.1155/2013/564319.

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Abstract:
The comparative cytotoxic evaluation of two monomers, diacetone acrylamide (DA) and acrylamide (AA) used in holographic photopolymer formulations, is reported. Two normal cell lines were used: BEAS-2B and HaCaT. Cellular viability was assessed using the MTT assay for three different exposure times. A difference of two orders of magnitude is observed in the lethal dose (LD50) concentrations of the two monomers. Diacetone acrylamide exhibits a significantly lower toxicity profile in comparison to acrylamide at all exposure times. This result justifies the replacement of acrylamide with diacetone acrylamide in the photopolymer formulation, with the view to reducing occupational hazard risks for large-scale holographic device fabrication. A comparative study investigating the holographic recording ability of the two photopolymers in transmission mode showed that the DA photopolymer is capable of reaching refractive index modulation values of3.3×10-3, which is 80% of the refractive index modulation achieved by the AA photopolymer. This makes the DA-based photopolymers suitable for a wide range of applications.
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2

March, Raymond Evans, and Alexander Baldwin Young. "An investigation of the structures of isomeric ions derived from acetone, diacetone alcohol, and mesityl oxide." Canadian Journal of Chemistry 66, no. 4 (April 1, 1988): 591–97. http://dx.doi.org/10.1139/v88-102.

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Abstract:
An investigation of the structures of isomeric ions formed in ion/molecule reactions occurring in 2-propanone (acetone), 4-hydroxy-4-mefhyl-2-pentanone (diacetone alcohol), and 4-methyl-3-penten-2-one (mesityl oxide) has been performed using a hybrid mass spectrometer of reversed geometry. Ions of m/z 117, which have been observed as products of ion/molecule reactions in acetone and in diacetone alcohol, may have a single structure if an aldol type condensation reaction occurs under acidic conditions in the gas phase; however, high energy collision induced dissociation (CID) results proved the two ions to be isomeric only.Dehydration of the m/z 117 ions produced a species of m/z 99 which, in the case of diacetone alcohol, may have the structure of protonated mesityl oxide. That the m/z 99 ion formed was unique to each system was demonstrated by high energy CID and kinetic energy release (KER) spectrometry. In the acetone system, CID results suggested that m/z 99 was an ion–dipole complex of [Formula: see text]; this hypothesis was tested by clustering [Formula: see text]with (CD3)2CO and comparison of its CID results with those obtained above. In the case of m/z 99 derived from diacetone alcohol or mesityl oxide, the neutral lost via metastable decomposition in the second field-free region was found to be C4H8, presumably 2-methyl propene. While the ion of m/z 99 may also eliminate methane to yield a species of m/z 83, the dominant metastable elimination from this ion is carbon monoxide rather than ethene as shown by collision induced dissociative ionization (CIDI). The ions of m/z 83 observed in the two systems exhibit very similar CID spectra; however, a small variation in the yield of products of m/z 41 and 43 suggests two structures for the ion derived from diacetone alcohol, one of which is identical to that seen in mesityl oxide.
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3

Sukkari, Hanadi El, Brigitte Renoux, Philippe Bertrand, and Jean-Pierre Gesson. "Synthesis of Bis-THF Compounds from D-Glucose." Journal of Chemical Research 23, no. 8 (August 1999): 482–83. http://dx.doi.org/10.1177/174751989902300814.

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4

Chen, Fang, Ning Li, Shanshan Li, Guangyi Li, Aiqin Wang, Yu Cong, Xiaodong Wang, and Tao Zhang. "Synthesis of jet fuel range cycloalkanes with diacetone alcohol from lignocellulose." Green Chemistry 18, no. 21 (2016): 5751–55. http://dx.doi.org/10.1039/c6gc01497f.

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5

Du, Chang Hai, Yan Shen, Lin Ping Sun, and Xiang Chun Meng. "Condensation of Acetone to Diacetone Alcohol over Structured MgO/Al2O3-Al Catalyst Packing." Advanced Materials Research 347-353 (October 2011): 3050–53. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.347-353.3050.

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Abstract:
A novel solid base catalyst, structured MgO/Al2O3-Al catalyst packing, was prepared by supporting MgO onto a thin film of alumina that was formed by anodic oxidation of high purity aluminium foils. Some preparation parameters including the molar ratio of Mg(NO3)2•6H2O to CH3(CH2)16COOH, the aging time, the calcination temperature and time were investigated by using the catalyst for the condensation of acetone to diacetone alcohol. Each of those factors had some influence on the catalyst activity and an optimum value was obtained. The conversion of acetone was 20.2%, and the selectivity to diacetone alcohol was 100% under the optimized preparation conditions.
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6

Zhu, Mei. "Benzene-1,3-diacetic acid." Acta Crystallographica Section E Structure Reports Online 64, no. 9 (August 6, 2008): o1719. http://dx.doi.org/10.1107/s160053680802504x.

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7

Matošić, M., S. Terzić, H. Korajlija Jakopović, I. Mijatović, and M. Ahel. "Treatment of a landfill leachate containing compounds of pharmaceutical origin." Water Science and Technology 58, no. 3 (August 1, 2008): 597–602. http://dx.doi.org/10.2166/wst.2008.700.

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Abstract:
Paper reports the results of landfill leachate treatment with membrane bioreactor, nanofiltration and ozonation. Investigated leachate encompasses a number of specific compounds of pharmaceutical origin, including a suite of by-products deriving from the production of vitamin C and propyphenazone. Low biodegradability was observed in MBR (16%) for propyphenazone, while the removal of intermediates from the vitamin C-synthesis was moderate, reaching 30% for diacetone sorbose (DAS) and 69% for diacetone alpha-keto-gulonic acid (DAG). Ozonation almost completely removed propyphenazone but failed to significantly oxidise intermediates from the vitamin C-synthesis. Nanofiltration of the leachate succeeded to remove 99% of DAG and 79% of propyphenazone which made it the most efficient among techniques used.
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8

Marco, José L., and Susana Fernández. "Synthesis of a Heteroannulated Furanose via Intramolecular Michael Addition in an ω-Hydroxy α,β-Unsaturated Nitrile." Journal of Chemical Research 23, no. 9 (September 1999): 544–45. http://dx.doi.org/10.1177/174751989902300913.

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9

Xu, Xuebing, Hong Meng, Yingzhou Lu, and Chunxi Li. "Aldol condensation of refluxing acetone on CaC2 achieves efficient coproduction of diacetone alcohol, mesityl oxide and isophorone." RSC Advances 8, no. 53 (2018): 30610–15. http://dx.doi.org/10.1039/c8ra05965a.

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10

Ali, D., C. Lacroix, R. E. Simard, D. Thuault, and C. M. Bourgeois. "Characterization of diacetin B, a bacteriocin fromLactococcus lactissubsp.lactisbv.diacetylactisUL720." Canadian Journal of Microbiology 41, no. 9 (September 1, 1995): 832–41. http://dx.doi.org/10.1139/m95-114.

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Abstract:
Fourteen Lactococcus lactis strains showing inhibitory activity against Listeria innocua SICC 4202 were isolated from different French raw milks and raw milk cheeses and screened for bacteriocin production by the triple layer method under conditions that eliminate the effects of lactic acid and hydrogen peroxide. Three bacteriocinogenic strains (two Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis UL719 and UL720 and one Lactococcus lactis subsp. lactis UL730) were selected for their high capacity to inhibit the growth of various food pathogens, including Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, and clostridial strains. The inhibitory compounds from these three strains are inactivated by selected proteases, indicating their protein nature. They retained their antibacterial activity after heat treatments of 100 °C for 60 min and 121 °C for 20 min, and in the pH range from 2 to 11. The bacteriocin diacetin B produced by strain UL720 has been purified by a pH-dependent adsorption–desorption procedure, followed by reverse-phase high performance liquid chromatography, with a yield of 1.25% of the original activity. Mass spectrometry analysis indicates that the pure peptide has a molecular mass of 4292.32 or 4490.28 Da, while amino acid sequencing allowed the identification of the primary structure of the bacteriocin composed of 37 amino acid residues. The structure of the peptide did not show similarity with other known bacteriocins from lactic acid bacteria.Key words: isolation, Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis, bacteriocin, diacetin B, purification.
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Dissertations / Theses on the topic "Diacetina"

1

Lopes, Deyvid Victor de Morais. "Acetilação Catalítica de Compostos PolIhidroxilados (Glicerina) com Obtenção de Ésteres de Glicerol." reponame:Repositório Institucional da UFPE, 2015. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/13890.

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Abstract:
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2015-05-12T14:04:11Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) dissertação-versão final- 06-05-14-Deyvid.pdf: 1918879 bytes, checksum: f515046dcca8d8938bacef3f71eefa2c (MD5)
Made available in DSpace on 2015-05-12T14:04:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) dissertação-versão final- 06-05-14-Deyvid.pdf: 1918879 bytes, checksum: f515046dcca8d8938bacef3f71eefa2c (MD5) Previous issue date: 2015-03-25
Como parte do estudo sistemático do processo de acetilação catalítica do glicerol, visando à obtenção de produtos de interesse industrial, foram realizadas reações homogêneas com o anidrido acético, na molécula do glicerol em presença do catalisador acetato de sódio, solúveis no meio reacional. Experimentos realizados a 107ºC, 117ºC e 127ºC em reator de mistura (batelada) com refluxo sob pressão atmosférica, apresentaram rendimentos de até 90% em acetatos para tempos de operação realizados entre 30 e 150 minutos. Foi desenvolvida uma metodologia específica para o monitoramento analítico da reação a partir da avaliação do gradiente de eluição favorável a separação dos produtos, uma proporção de acetonitrila:água foi utilizada para a análise por cromatografia liquida de alta eficiência com detecção por índice de refração. Objetivando a quantificação do comportamento cinético destes grupos de reações, foram realizadas experiências com uma ativação prévia do anidrido acético em presença do catalisador com a adição posterior do glicerol. Um modelo cinético com base em mecanismo fenomenológico foi proposto no intuito da determinação da ordem de grandeza das constantes cinéticas de reação, apresentando um bom ajuste aos dados experimentais, com erro médio entre 3% a 4%.
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2

Omosa, Haron Moeti. "Studies on Several Diacetone-Glucose-derived Esters." Youngstown State University / OhioLINK, 2021. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=ysu1628676922903541.

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3

Brolazo, Eliane Melo. "Seleção e utilização de bacterias lacticas produtoras de diacetil em leites fermentados." [s.n.], 2003. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/316419.

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Abstract:
Orientador : Alda Luiza Santos Lerayer
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-08-02T23:03:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Brolazo_ElianeMelo_M.pdf: 4968498 bytes, checksum: 1f7a340e6363bea29e2db9ff6fde7143 (MD5) Previous issue date: 2003
Mestrado
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4

Rodrigues, Pedro Miguel Gonçalves. "Desenvolvimento de métodos electroanalíticos para a determinação de biomarcadores : Diacetilo e vitalidade de levedura em indústria cervejeira e metalotioneínas em estudos ambientais." Tese, Universidade do Porto. Reitoria, 2003. http://hdl.handle.net/10216/10560.

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Abstract:
Dissertação de Doutoramento em Química apresentada à Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Na presente dissertação é apresentado o desenvolvimento de métodos electroanalíticos para a determinação de biomarcadores, envolvendo a possibilidade de determinação do diacetilo e da vitalidade da levedura na indústria cervejeira e das metalotioneínas em estudos ambientais.Na PARTE I do trabalho são feitas algumas considerações sobre o uso de biomarcadores. A interacção entre os organismos vivos e o meio circundante dá-se por uma sucessão de reacções de adaptação que lhes permite manterem um equilíbrio dinâmico com esse meio, aproveitando oportunidades e/ou protegendo-se da adversidade. O conhecimento da relação entre esta resposta biológica e os factores que a originaram torna possível a determinação da situação em que se encontra o organismo. Os biomarcadores são, precisamente, compostos ou características fisiológicas com capacidade de ser correlacionados com a resposta biológica, constituindo, portanto, um modo alternativo de indicação de eventuais alterações biológicas. A sua utilização permite simplificar a avaliação do comportamento dos organismos face a alterações induzidas, que de outra forma é, muitas vezes, difícil de determinar. Na PARTE II é desenvolvido um sistema voltamétrico em linha para a determinação de diacetilo na cerveja. Esta determinação é muito importante, uma vez que o baixo limite de percepção sensorial do aroma amanteigado desagradável característico do diacetilo obriga a um controlo permanente do composto. Uma outra razão para a importância da determinação do diacetilo na indústria cervejeira tem a ver com o facto de a brusca diminuição da sua concentração ser o critério utilizado para definir o final da maturação da cerveja. O equipamento analítico utilizado é formado por uma unidade de pervaporação para a extracção do diacetilo e um detector voltamétrico em fluxo usando um eléctrodo de mercúrio de gota suspensa. A metodologia foi aplicada com sucesso na determinação de diacetilo durante a fermentação/maturação e na cerveja fina ...
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5

Rodrigues, Pedro Miguel Gonçalves. "Desenvolvimento de métodos electroanalíticos para a determinação de biomarcadores : Diacetilo e vitalidade de levedura em indústria cervejeira e metalotioneínas em estudos ambientais." Doctoral thesis, Universidade do Porto. Reitoria, 2003. http://hdl.handle.net/10216/10560.

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Abstract:
Dissertação de Doutoramento em Química apresentada à Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Na presente dissertação é apresentado o desenvolvimento de métodos electroanalíticos para a determinação de biomarcadores, envolvendo a possibilidade de determinação do diacetilo e da vitalidade da levedura na indústria cervejeira e das metalotioneínas em estudos ambientais.Na PARTE I do trabalho são feitas algumas considerações sobre o uso de biomarcadores. A interacção entre os organismos vivos e o meio circundante dá-se por uma sucessão de reacções de adaptação que lhes permite manterem um equilíbrio dinâmico com esse meio, aproveitando oportunidades e/ou protegendo-se da adversidade. O conhecimento da relação entre esta resposta biológica e os factores que a originaram torna possível a determinação da situação em que se encontra o organismo. Os biomarcadores são, precisamente, compostos ou características fisiológicas com capacidade de ser correlacionados com a resposta biológica, constituindo, portanto, um modo alternativo de indicação de eventuais alterações biológicas. A sua utilização permite simplificar a avaliação do comportamento dos organismos face a alterações induzidas, que de outra forma é, muitas vezes, difícil de determinar. Na PARTE II é desenvolvido um sistema voltamétrico em linha para a determinação de diacetilo na cerveja. Esta determinação é muito importante, uma vez que o baixo limite de percepção sensorial do aroma amanteigado desagradável característico do diacetilo obriga a um controlo permanente do composto. Uma outra razão para a importância da determinação do diacetilo na indústria cervejeira tem a ver com o facto de a brusca diminuição da sua concentração ser o critério utilizado para definir o final da maturação da cerveja. O equipamento analítico utilizado é formado por uma unidade de pervaporação para a extracção do diacetilo e um detector voltamétrico em fluxo usando um eléctrodo de mercúrio de gota suspensa. A metodologia foi aplicada com sucesso na determinação de diacetilo durante a fermentação/maturação e na cerveja fina ...
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Carvalho, Júlio Cesar de. "Produção de diacetil e acetoína: desenvolvimento de um meio de cultivo e avaliação de fatores que alteram o crescimento de Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis." Florianópolis, SC, 1999. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/80728.

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Abstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Made available in DSpace on 2012-10-18T18:26:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T03:08:14Z : No. of bitstreams: 1 182861.pdf: 7692469 bytes, checksum: 221a62aef1816ef22c14ffebdf6c8dc7 (MD5)
O diacetil e a acetoína são substâncias responsáveis por parte do aroma de diversos derivados do leite. São substâncias que podem ser produzidas por diversos microorganismos, entre eles o Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis (Llld). Esse microorganismo - especificamente a cepa NRRL 2356 - foi escolhido para estudos que levassem ao desenvolvimento de meios de cultura adequados para o processo de produção de diacetil e acetoína. No presente trabalho avaliou-se a influência de alguns fatores sobre o crescimento e produtividade de biomassa de Llld, desenvolveu-se meios de cultura visando a máxima produção de biomassa, e comparou-se meios de cultura em fermentador em termos de produção de biomassa, diacetil e acetoína. Os fatores estudados inicialmente foram a quantidade de inóculo, a velocidade de transferência de oxigênio e o pH dos meios de cultura. A produção de biomassa foi diretamente proporcional à quantidade de inóculo (para volumes de inóculo menores que 0,8% do volume de meio), inversamente proporcional à velocidade de transferência de oxigênio e diretamente proporcional ao pH (ou seja, inversamente proporcional à acidez do meio). Experimentos com diferentes meios de cultivo contendo lactose (LAC), extrato de levedura (YEA) e peptona (PEP) foram feitos, seguindo um planejamento experimental evolucionário. Os resultados desse planejamento permitiram elaborar um modelo segundo o qual a máxima produção de biomassa ocorre com 1,3% de LAC, 3,6% de YEA e 8,3% de PEP, dando uma produção teórica de 2,5 g/L de biomassa seca. Outro planejamento experimental, utilizando soro de leite reconstituído e ultrafiltrado (SORO), extrato de levedura e triptona (TRYP) permitiu elaborar um modelo segundo o qual a máxima produção de biomassa ocorre com de 50% (mL/mL) de SORO com 8,2% de sólidos, 2,85% de YEA e 11% de TRYP. Foram feitos ainda experimentos em fermentador de bancada de 6L usando meios MRS e SORO + YEA, adicionados ou não de citrato de amônio, dando produtividades maiores para os meios com SORO e produções de biomassa equivalentes para todos os experimentos. Determinações da concentração de diacetil e de acetoína foram feitas para os experimentos em fermentador; ocorreram interferências entre os reagentes usados na análise e substâncias na amostra. Não foi detectado diacetil, e a acetoína foi encontrada em concentrações de 3,5 a 7 ppm ou mg/L.
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7

Sani, Daniele. "Evolución genómica por diseño molecular de levaduras industriales." Doctoral thesis, Universitat Politècnica de València, 2013. http://hdl.handle.net/10251/34325.

Full text
Abstract:
En esta Tesis Doctoral se propone una alternativa a la coyuntura actual de rechazo social frente al uso de OMGs en la industria agroalimentaria, mediante la demostración y el desarrollo de un nuevo concepto sobre el uso de las técnicas de biología molecular en la obtención de levaduras modificadas genéticamente, el concepto de Evolución Genómica mediante Diseño Molecular. La idea básica de este nuevo concepto es simple y se basa en imitar a la propia naturaleza en su constante evolución, pero acelerando y dirigiendo el proceso evolutivo con el objeto de seleccionar en un corto periodo de tiempo aquellos cambios genéticos que específicamente hayamos diseñado a escala molecular. Las levaduras no son una entidad invariable en el tiempo, al contrario, como todos los organismos vivos evolucionan con el tiempo. Mediante esta nueva metodología que hemos desarrollado, se consigue acelerar el proceso evolutivo, pues las modificaciones genéticas que hemos introducido se podrían haber efectuado espontáneamente por la levadura en su entorno natural como consecuencia de procesos de recombinación, duplicación o eliminación de elementos genéticos a lo largo de su ciclo reproductivo, aunque indudablemente se habrían perdido sin la presencia de determinadas condiciones de selección y, dada la baja probabilidad de que esos eventos ocurrieran, habrían necesitado de un inmenso periodo de tiempo. Se ha demostrado el concepto de Evolución Genómica mediante Diseño Molecular, mediante la construcción e integración cromosómica de un casete de selección basado en la sobreexpresión del gen YAP1, que da origen a un marcador dominante que confiere resistencia a diversos compuestos tóxicos para las levaduras, tales como cicloheximida y cerulenina. Para el desarrollo de dicho casete de selección nos hemos impuesto y respetado las siguientes condiciones: 1) Utilización de la capacidad de recombinación homóloga de las levaduras del género Saccharomyces; 2) Utilización de material genético procedente exclusivamente de la propia cepa de levadura a evolucionar; 3) El material genético no ha de sufrir ningún paso intermedio de clonaje o expresión en otros sistemas biológicos. Una vez cumplidas todas estas condiciones, las cepas resultantes no deberían responder a la definición oficial de organismos modificados genéticamente de la Unión Europea: ¿organismos en los que su material genético ha sido alterado de una manera que no sucede de forma natural mediante los procesos de reproducción sexual y/o recombinación natural¿. Para alcanzar el objetivo fundamental del proyecto, hemos trabajado inicialmente con un sistema modelo más sencillo, como es el caso de una cepa de una levadura de laboratorio, y a continuación hemos abordado la misma aproximación experimental pero trabajando con una levadura que se emplea en la producción industrial de cerveza tipo ¿lager¿. La metodología experimental que se ha diseñado ha consistido en obtener, sólo mediante reacciones de PCR, una construcción que, posteriormente a su inserción cromosómica mediante recombinación homóloga, pone al gen YAP1 bajo el control de un promotor fuerte de un gen de la ruta de la glicólisis, el promotor del gen PGK1. Se determinó si la sobreexpresión del gen YAP1 en la cepa cervecera evolucionada, era capaz de disminuir la aparición espontánea de mutantes deficientes en respiración (¿petites¿) durante la fermentación del mosto cervecero. La continuada reutilización industrial de la levadura cervecera está asociada con un incremento en la frecuencia de la aparición de ¿petites¿, con el consiguiente efecto negativo sobre el proceso fermentativo. Según los resultados obtenidos, la cepa evolucionada, presenta claramente una menor formación de ¿petites¿ durante su reutilización a lo largo de 10 microfermentaciones sucesivas, con respecto a la cepa parental. Una vez demostrada la viabilidad del concepto de Evolución Genómica mediante Diseño Molecular, el paso siguiente consistió en la aplicación de dicha metodología al desarrollo de levaduras con características de interés industrial. Se han diseñado reorganizaciones cromosómicas sobre 3 tipos de levaduras industriales: a) Una levadura de producción de cerveza tipo¿ lager¿ evolucionada para dar lugar a una baja producción de diacetilo; y en la que el fenotipo buscado se ha obtenido mediante la sobreexpresión del gen ILV5 que codifica para una isomerorreductasa que convierte el ¿-acetolactato en ¿-ß-dihidroxivalerato. De esta forma, se evita la acumulación de ¿-acetolactato en la cerveza y se acorta sensiblemente el proceso de maduración al haberse reducido la producción de diacetilo. La cepa evolucionada consigue disminuir en más de 10 días con respecto a la cepa parental el tiempo necesario para que la concentración de diacetilo esté al nivel que la práctica industrial considera aceptable para dar por finalizado el proceso de ¿lagering¿. b) Una levadura en la que se ha aumentado notablemente su actividad pectinolítica, lo que presenta aplicaciones para su uso en el procesado industrial de material vegetal rico en pectina; y en la que el fenotipo buscado se ha obtenido mediante la sobreexpresión del gen PGU1 que codifica para una endopoligalacturonasa. Se obtuvieron dos nuevas variantes de la cepa parental, una conteniendo el casete de selección y otra en la que dicho casete se eliminó mediante un proceso denominado ¿pop out¿, permitiendo de esta forma la reutilización de dicho casete en sucesivos diseños de reordenación genómica sobre la misma cepa. Ambas variantes presentan un notable incremento de la actividad hidrolítica sobre la pectina sin perjuicio de su producción de etanol ni de su capacidad fermentativa. c) Una levadura vínica comercial que se ha evolucionado en busca de una mejor tolerancia frente a bajas temperaturas. Se ha intentado obtener el fenotipo deseado mediante inactivación del gen INP51 que codifica una enzima inositol polifosfato 5- fosfatasa, implicada en la homeostasis del inositol 4, 5-difosfato, cuya pérdida de función provoca la acumulación de dicho metabolito y, según se ha descrito en la literatura, un aumento de la tolerancia al frío. Se han obtenido nuevas cepas en las que se ha inactivado bien una copia del gen INP51 de la cepa industrial, bien ambas copias. Sin embargo, y contrariamente a lo descrito para la cepas de laboratorio, la inactivación del gen INP51 no aumenta la capacidad de crecimiento frente a bajas temperaturas de la cepa industrial evolucionada. Todos estos ejemplos de aplicación de la metodología desarrollada demuestran la utilidad del concepto de Evolución Genómica mediante Diseño Molecular en la mejora de las cepas de levaduras industriales del género Saccharomyces
Sani, D. (2013). Evolución genómica por diseño molecular de levaduras industriales [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/34325
TESIS
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8

Mamede, Priscila Lourenzon. "Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho." [s.n.], 2008. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255787.

Full text
Abstract:
Orientador: Walkiria Hanada Viotto
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-12T17:25:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mamede_PriscilaLourenzon_M.pdf: 415622 bytes, checksum: 1c132a723d7b65e23af54b43af610f30 (MD5) Previous issue date: 2008
Resumo: Queijo de coalho foi elaborado a partir de três diferentes temperaturas de cozimento da massa (40, 45 e 50°C). O objetivo dest e trabalho foi avaliar a influência da temperatura de cozimento na composição, proteólise, funcionalidade e aceitação sensorial do queijo. O desenvolvimento dos enterococos e bactérias lácticas, durante a fabricação e armazenamento refrigerado do queijo, foi investigado. A produção de diacetil/acetoína foi acompanhada durante 60 dias de armazenamento refrigerado. Quanto maior a temperatura de cozimento, menor foi o teor de umidade e maior a porcentagem de proteína nos queijos. Além disso, o aumento da temperatura de cozimento resultou em queijos com menor profundidade da proteólise e com textura mais firme. A capacidade de derretimento e a formação de óleo livre do queijo não foi afetada pela temperatura de cozimento da massa. Ao longo do armazenamento refrigerado (90 dias) houve queda do pH, aumento da proteólise, diminuição da elasticidade e coesividade, e aparecimento de coloração amarronzada no queijo após o derretimento. Já o número de enterococos e a produção de diacetil/acetoína aumentaram significativamente com o tempo de armazenamento refrigerado dos queijos de coalho. O queijo elaborado com temperatura de cozimento de 50°C se destacou por apresentar maiores médias em todas as características sensoriais avaliadas (aparência, aroma, sabor, textura e intenção de compra), sendo o queijo preferido pelos 101 provadores
Abstract: ¿Queijo de coalho¿ was made using three different curd cooking temperatures (40, 45 and 50ºC). The objective of this study was to evaluate the effect of cooking temperature on the composition, proteolysis, functionality and sensory acceptance of this type of cheese. The development of enterococci and lactic bacteria during manufacture and refrigerated storage of the cheese was investigated. The production of diacetyl/acetoin was followed during 60 days of refrigerated storage. The higher the cooking temperature used, the lower the moisture content and the higher the percentage of protein in the cheeses. In addition, an increase in cooking temperature resulted in cheeses showing less proteolysis and with a firmer texture. The melting capacity and the formation of free oil by the cheeses were not affected by the curd cooking temperature. During refrigerated storage (90 days) there was a fall in pH, increase in proteolysis, decrease in springiness and cohesiveness and the appearance of a brownish color of the cheeses after melting. In addition, the number of enterococci and the production of diacetyl/acetoin increased significantly during refrigerated storage. The cheese manufactured using a cooking temperature of 50ºC stood out from the others, showing higher mean scores for all the sensory characteristics evaluated (appearance, aroma, flavor, texture and buying intent), being the preferred cheese by the 101 judges
Mestrado
Mestre em Tecnologia de Alimentos
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Fazzini, Francesco. "Catalizzatori polifunzionali per la sintesi di Metil Isobutil Chetone." Master's thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2016. http://amslaurea.unibo.it/11867/.

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Abstract:
In this work, we have examined the activity and selectivity of new catalysts for the single-stage production of methyl isobutyl ketone (MIBK, 4- methyl-2-pentanone) from acetone (both in liquid and gas phase), using a fixed bed reactor operated in the temperature range between 373 and 473 K. The main reaction pathways for the synthesis of MIBK from acetone are given in Fig.1. The first step is the self condensation of acetone to diacetone alcohol (DAA, 4-hydroxy-4-methyl-2-pentanone); the second step is the dehydration of DAA to mesityl oxide (MO, 4-methyl-3-penten-2-one); the final step is the selective hydrogenation of the carbon–carbon double bond of MO to form MIBK. The most commonly observed side reactions are over-condensations and unselective hydrogenations (also shown in Fig.1). Two types of catalysts were studied: i)Pd supported on MgO-SiO2 mixed oxides with ratio of Mg to Si, synthetized using Ohnishi’s method and ii)Pd supported on alumina doped with 5% or 10% of MgO. The different Mg-Si and Mg-Al catalysts were characterized by different techniques (XRD, BET, SEM, NH3-TPD and CO2-TPD) and tested under different conditions in the condensation of acetone to diacetone alcohol and its dehydration to mesityl oxide to enhance the activity. Palladium was chosen as metal component, and its hydrogenation activity was studied. A low hydrogenation activity negatively affects the acetone conversion and promotes the production of mesityl oxide. Hydrogenation conditions being too severe may favor the unwanted hydrogenation of acetone to 2-propanol and of MIBK to methyl isobutyl carbinol (MIBC, 4-methyl-2-pentanol) but this effect is less detrimental to the MIBK selectivity than an unsufficient hydrogenation activity.
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LIN, CHUN-YIN, and 林均胤. "Treatment of Wastewater Containing Diacetone Alcohol Using Fenton Method." Thesis, 2018. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/3vcv4e.

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Abstract:
碩士
國立高雄應用科技大學
化學工程與材料工程系博碩士班
106
Diacetone Alcohol (DAA) is often used as a solvent component in water paints due to its suitable polarity and volatility. Spraying plants typically remove solvent vapors from the exhaust by means of water curtain equipment, so DAA is also one of the main organic pollutants in the plant wastewater. The typical Chemical oxygen demand (COD) of such wastewater can reach nearly 10,000 mg/L, but according to the environment regulation of ROC, it must be treated to less than 100 mg/L. In this study, a half-batch reactor was used to carry out the Fenton Method to treat simulated wastewater containing 5000 mg/L DAA (COD about 13,000 mg/L), and the Taguchi Methods were used to obtain the most economic operating parameters. The experimental results show that FeSO4 is added at a rate of 0.5g/min for 0.5L simulated wastewater, H2O2 is added at a rate of 2.5 g/min, and the Fenton reaction system controlled at pH 1.5 to reach the lowest cost for wastewater treatment. In addition, based on the time of CO2 formation in the Fenton reaction, this study demonstrates that the temperature rise of the reaction system is mainly due to the heat of reaction released by the mineralization step. Basing on this phenomenon, the temperature change of the reaction can be used as an indicator in industries to point out that the high COD wastewater has been treated.
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Books on the topic "Diacetina"

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Diacceto, Francesco Cattani da. Francisci Catanei Diacetii De pulchro libri III: Accedunt opuscula inedita et dispersa necnon testimonia quaedam ad eumdem pertinentia. [Pisa, Italy]: Scuola normale superiore di Pisa, 1986.

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Book chapters on the topic "Diacetina"

1

Gooch, Jan W. "Diacetin." In Encyclopedic Dictionary of Polymers, 203. New York, NY: Springer New York, 2011. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6247-8_3479.

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2

Bährle-Rapp, Marina. "Diacetin." In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 151. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_2829.

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3

Gooch, Jan W. "Diacetone Alcohol." In Encyclopedic Dictionary of Polymers, 203. New York, NY: Springer New York, 2011. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6247-8_3480.

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Bährle-Rapp, Marina. "Diacetone Alcohol." In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 151. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_2830.

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Bährle-Rapp, Marina. "Beta-Alanine Diacetic Acid." In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 64. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_1124.

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Halloran, Leon J., Arlene L. Gillie, J. Ivan Legg, Patrick J. Garnett, and Donald W. Watts. "Ethylenediamine-N,N ′-Diacetic Acid Complexes of Cobalt(III)." In Inorganic Syntheses, 103–11. Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2007. http://dx.doi.org/10.1002/9780470132494.ch17.

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7

Martell, Arthur E., Ichiro Murase, and Kristen Bowman James. "N,N′ -Bis(2-Hydroxybenzyl)Ethylendiamine-N,N′ -Diacetic Acid (HBED)." In Inorganic Syntheses, 120–22. Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2007. http://dx.doi.org/10.1002/9780470132630.ch19.

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Pardasani, R. T., and P. Pardasani. "Magnetic properties of nickel(II)complex with oxamide-N,N′-diacetic acid." In Magnetic Properties of Paramagnetic Compounds, 703–4. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2017. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-54234-7_429.

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Pardasani, R. T., and P. Pardasani. "Magnetic properties of nickel(II) complex of 5, 12-dimethyl-7, 14-diphenyl-1, 4, 8, 11-tetraazacyclotetradecane-4, 11-diacetic acid." In Magnetic Properties of Paramagnetic Compounds, 998. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2017. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-53971-2_528.

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Pardasani, R. T., and P. Pardasani. "Magnetic properties of copper(II) complex of 5, 12-dimethyl-7, 14-diphenyl-1, 4, 8, 11-tetraazacyclotetradecane-4, 11-diacetic acid." In Magnetic Properties of Paramagnetic Compounds, 25–26. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2017. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-53974-3_10.

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Conference papers on the topic "Diacetina"

1

Bowden, Patrick R., Bryce C. Tappan, Virginia W. Manner, Daniel N. Preston, and Brian L. Scott. "Characterization of diacetone diperoxide (DADP)." In SHOCK COMPRESSION OF CONDENSED MATTER - 2015: Proceedings of the Conference of the American Physical Society Topical Group on Shock Compression of Condensed Matter. Author(s), 2017. http://dx.doi.org/10.1063/1.4971504.

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Cody, D., I. Naydenova, and E. Mihaylova. "Diacetone acrylamide-based non-toxic holographic photopolymer." In SPIE Photonics Europe, edited by Frank Wyrowski, John T. Sheridan, Jani Tervo, and Youri Meuret. SPIE, 2012. http://dx.doi.org/10.1117/12.923116.

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Obode, Elizabeth I. "The Use of Glutamic Diacetic Acid (GLDA) and Boiling Liquid Expanding Vapour Explosion (BLEVE) in Tight Gas Recovery." In SPE Nigeria Annual International Conference and Exhibition. Society of Petroleum Engineers, 2014. http://dx.doi.org/10.2118/172390-ms.

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Viotto, Walkiria, and Giovanna Lucena Zoia de Camargo. "Estudo do perfil de textura, mobilidade de água, e evolução de diacetil em queijo prato tradicional e light." In XXIII Congresso de Iniciação Científica da Unicamp. Campinas - SP, Brazil: Galoá, 2015. http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2015-37313.

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Khan, Mandeep, Mohammed Qamruzzaman, Dhirendra Chandra Roy, and Ravi Raman. "Mitigation of High Temperature Challenges in Limestone Acidizing through the use of Chelating Agents." In SPE Annual Technical Conference and Exhibition. SPE, 2021. http://dx.doi.org/10.2118/206039-ms.

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Abstract:
Abstract Acid jobs with conventional acid systems like hydrochloric acid in high temperature conditions is challenging on various fronts. Enhanced reactivity of strong acids results in poor penetration and severe face dissolution. Also, it aggravates the issue of corrosion of downhole equipment and may also result in sludge formation/asphaltene deposition. Worldwide, chelating agents has emerged as a standalone stimulation fluid for high temperature acidizing. Their unique attributes and properties have been proved very useful for acid jobs at elevated temperatures. However, the chelating agents-based formulations need to be carefully evaluated on various acidization parameters for a fruitful stimulation. Mumbai Offshore field has been encountering the above-mentioned problems in acidizing of its high temperature (>275°F) limestone reservoirs. The paper presents innovative solutions devised for high temperature matrix acidizing. Two chelating agents viz., EDTA (Ethylenediaminetetraceticacid) and GLDA (L-Glutamic Acid N, N-diacetic acid) were explored and evaluated with meticulous laboratory studies. The performance of the chelating agent-based stimulation fluid was compared with acetic acid. Slurry tests were performed to quantify the dissolving power of each acid. Consequently, core flooding tests were carried out to to find the optimum pH of the chelating agents from stimulation point of view. Core flooding studies were performed at anticipated injection rates on representative core samples from a payzone A, with BHT 275-290° F, from Mumbai Offshore. pH optimized formulations were tested against N-80 metallurgy coupons at reservoir temperature for corrosion potential estimation. Also, sludge, asphaltene and emulsion formation tendencies were analyzed with representative oil samples. The results convey that both EDTA and GLDA were able to mitigate the challenges encountered at elevated temperatures. EDTA and GLDA were found to stimulate the cores with wormholes formed at wide pH range with no face dissolution observed. Chelating agents enjoyed good dissolving power with negligible corrosion rates, absence of sludge and asphaltene deposition, compatibility with formation fluid and excellent iron control properties.
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