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Academic literature on the topic 'Diffusion osmotique'

Author: Grafiati
Published: 25 May 2024
Last updated: 31 July 2025

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Journal articles on the topic "Diffusion osmotique"

1

Reus, V., L. Belloni, T. Zemb, N. Lutterbach, and H. Versmold. "Spectres de diffusion et pression osmotique de suspensions colloïdales de particules de latex chargées." Journal de Chimie Physique 92 (1995): 1233–56. http://dx.doi.org/10.1051/jcp/1995921233.

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2

Dubois, M., and Th Zemb. "Mesure de forces moléculaires entre bicouches par diffusion de rayons X à pression osmotique contrôlée." Le Journal de Physique IV 08, PR5 (1998): Pr5–55—Pr5–62. http://dx.doi.org/10.1051/jp4:1998508.

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3

N’guessan, Yevi Delphine, N’guessan Verdier Abouo, Essoh Eric Akpa, Yacouba Kamara, and Nogbou Emmanuel Assidjo. "Modélisation mathématiques du séchage artificiel (sous air chaud) de la pomme de cajou (<i>Anacardium occidentale</i> L.)." International Journal of Biological and Chemical Sciences 17, no. 4 (2023): 1606–18. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v17i4.25.

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Abstract:
Le séchage est une technique utilisée pour la conservation des produits agricole. Ce travail de recherche visait à étudier le séchage des pommes de cajou préalablement trempées dans des solutions (mélasse et saccharose) osmotiques afin d’optimaliser le processus. Les expériences ont été menées à partir d’une matrice composite et le séchage s’est réalisé en suivant la méthode gravimétrique statique. Les valeurs expérimentales ont été ajustées à huit modèles empiriques à l’aide de la méthode du gradient (développée puis implémentée dans le logiciel MatlabR2016a) afin d’estimer les paramètres et
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4

Ouati, Achraf, VIANNEY NDAYISHIMIYE, DAOUD BENTALEB, et al. "Une myélinolyse centropontine sans rapport avec la natrémie : rôle de l’hyperglycémie ? A propos d’un cas et revue de la littérature." International Journal of Medical Reviews and Case Reports, 2022, 1. http://dx.doi.org/10.5455/ijmrcr.172-1643149282.

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Abstract:
La myélinolyse centropontine (MCP) correspond à un état neurologique sévère.La physiopathologie exacte de la constitution des syndromes de démyélinisation osmotique est encore mal connue.Chez l'homme, la MCP survient généralement lorsque la correction du taux de sodium sérique dépasse 12 mEq/l/jour. L’IRM est l’imagerie de choix pour le diagnostic. Nous rapportons le cas d’un patient admis au service de neurologie pour tableau de paraplégie d’installation progressive associé à des troubles de déglutition et dysarthrie avec à l’IRM des hypersignaux T2 et FLAIR et diffusion centropontiques symét
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5

MAUREL, Alain. "Pressions osmotiques. Coefficients de diffusion." Caractérisation et propriétés de la matière, December 1988. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-k690.

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Dissertations / Theses on the topic "Diffusion osmotique"

1

Ali, Fadi. "Etude des transferts de composes d'arome au cours de la concentration par evaporation osmotique." Massy, ENSIA, 2004. http://www.theses.fr/2004EIAA0137.

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Abstract:
Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'étude des potentialités de l'évaporation osmotique pour la concentration des jus de fruit. Il a pour principaux objectifs de quantifier l'impact du procédé sur la qualité aromatique des concentrés et d'appréhender les mécanismes prédominants sur les transfert de composés d'arôme. Les cinétiques de transfert de 4 composés d'arôme dans des solutions modèles ont été mesurées lors d'expériences conduites sur 2 installations pilotes (10 m² fibres creuses, 40 cm² plane). D'importants phénomènes d'adsorption ont été mis en évidence sur les installations. Ils pe
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2

Brahmi, Youcef. "Nouveau concept pour améliorer l'extraction d'énergie bleue par des couches capacitives." Electronic Thesis or Diss., Université Paris sciences et lettres, 2021. http://www.theses.fr/2021UPSLS099.

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Abstract:
Pour lutter efficacement contre le réchauffement climatique, il est nécessaire d'augmenter la production d'énergies propres et renouvelables. L'énergie solaire, l'énergie éolienne, l’hydroélectrique et l'énergie marémotrice sont des technologies matures. L'augmentation de la production d'énergie renouvelable nécessite l'utilisation de sources d'énergie peu ou pas exploitées, comme l’énergie bleue. Cette forme d’énergie correspond à l’énergie générée lors du mélange d'eau douce et d'eau salée. Cependant, les procédés actuels d’extraction d'énergie à partir de gradients de sel restent inefficace
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3

Faure, François. "Etude par simulation moléculaire de la solubilité et de la diffusion de gaz dans des matrices polymères." Paris 11, 2007. http://www.theses.fr/2007PA112165.

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Abstract:
L'étude de la perméation de gaz dans les polymères fait l'objet d'enjeux industriels importants. L'objectif de ce travail est de mettre au point un modèle prédictif de perméation de gaz dans le polyéthylène par la simulation moléculaire. La modélisation moléculaire des molécules à longue chaîne, comme les polymères, est difficile du fait des nombreux degrés de liberté qu'il faut échantillonner. Cela a nécessité l'implémentation de plusieurs mouvements Monte Carlo spécifiques aux polymères dans le code de simulation. Afin de reproduire au mieux les conditions rencontrées lors des expériences de
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4

Faure, FranÇois. "Etude par simulation moléculaire de la solubilité et de la diffusion de gaz dans des matrices polymères." Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00193492.

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Abstract:
L'étude de la perméation de gaz dans les polymères fait l'objet d'enjeux industriels importants. L'objectif de ce travail est de mettre au point un modèle prédictif de perméation de gaz dans le polyéthylène par la simulation moléculaire. <br /><br />La modélisation moléculaire des molécules à longue chaîne, comme les polymères, est difficile du fait des nombreux degrés de liberté qu'il faut échantillonner. Cela a nécessité l'implémentation de plusieurs mouvements Monte Carlo spécifiques aux polymères dans le code de simulation. Afin de reproduire au mieux les conditions rencontrées lors des ex
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5

Rami, Marie-Laure. "Étude de la stabilité de dispersions colloïdales de zircone yttriée pour la fabrication de céramiques à grains fins." Toulouse 3, 2009. http://thesesups.ups-tlse.fr/1247/.

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Abstract:
L'objectif de cette thèse est d'apporter, aux procédés céramiques, une meilleure compréhension de la stabilité colloïdale de dispersions aqueuses de particules commerciales de zircone yttriée (TZ3Y). Des modèles classiques (DLVO) suffisent à décrire la stabilité malgré des forces attractives élevée (constante Hamaker de 17kT). D'après les propriétés granulométriques, rhéologiques et structurales (SAXS), nous mettons en évidence que la transition d'un état liquide à un état gel viscoélastique, après un stress osmotique, est surtout liée à la polydispersité et à la stabilité de fines particules
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6

Kebe, Mouhamadou. "Incidence de traitements thermiques sur le parenchyme de Pomme (Malus Domestica) et diffusion des composés phénoliques." Thesis, Avignon, 2014. http://www.theses.fr/2014AVIG0253/document.

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Abstract:
La pomme (Malus Domestica Borkh.), fruit largement répandu dans les pays tempérés est beaucoup consommée. Elle représente une source importante en composés phénoliques. Cette étude s’est intéressée aux polyphénols des tissus du parenchyme. La problématique s’oriente sur les effets de la texture sur la diffusion de ces molécules. L’originalité de l’approche repose sur l’association de la texture, de la pression osmotique et la diffusion des polyphénols. Les méthodes de caractérisations physiques et biochimiques ont permis de mesurer les changements à l´échelle macroscopique et les modifications
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7

Rolland, Leslie. "Propriétés physico-chimiques de capsules d'hydrogel à coeur liquide." Phd thesis, Université Pierre et Marie Curie - Paris VI, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00919083.

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Abstract:
Ce travail de thèse concerne l'étude des propriétés physico-chimiques de capsules millimétriques à cœur liquide possédant une membrane fine d'hydrogel d'alginate. Nous avons dans un premier temps caractérisé le transport de molécules à travers la coque d'hydrogel et estimé le rayon de coupure de cette membrane semi-perméable. De plus, il est possible de limiter la fuite de petits solutés hydrophiles en ajoutant une couche hydrophobe entre le cœur aqueux et la membrane d'alginate. Nous démontrons alors que le temps caractéristique de fuite est déterminé par la géométrie du système (épaisseur de
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8

Mathonnat, Mélody. "Le rôle de l’eau dans la structuration des silices mésoporeuses par des complexes électrostatiques." Thesis, Montpellier, 2017. http://www.theses.fr/2017MONTT208/document.

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Abstract:
Ce travail de thèse porte sur la compréhension des phénomènes physico-chimiques régissant les propriétés poreuses et structurales de matériaux mésoporeux structurés par des micelles complexes de polyions (PIC). Nous défendons que la sensibilité de la structure aux conditions physico-chimiques est due à l’eau contenue dans les complexes électrostatiques en équilibre osmotique avec l’ensemble de la solution.Le travail a consisté à synthétiser par ATRP des copolymères double-hydrophiles (DHBC) POE-b-PAA séquencés neutre-acide faible. En présence d’un polyélectrolyte faible basique, tel que la néo
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9

Deumier, François. "Formulation et déshydratation de viande de volaille par immersion. Étude des transferts de matière à pression atmosphérique et sous vide." Phd thesis, ENSIA (AgroParisTech), 2000. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00709458.

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Abstract:
L'application du procédé de Déshydratation-Imprégnation par Immersion (DII) dans des solutions ternaires (eau, NaCl, sirop de glucose) à basse température a été proposée pour la transformation de la viande de dinde. La connaissance des propriétés des solutions utilisées conjuguée à celle des transports de matière entre le produit et la solution ont permis de dégager un domaine d'applications rationnelles du procédé de DII à la viande de dinde, en fonction des caractéristiques finales du produit transformé souhaité. Afin de s'affranchir en partie de la lenteur des mécanismes diffusifs qui régis
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10

Pasquier, Coralie. "Interactions et structures dans les solutions hautement concentrées de protéines globulaires : étude du lysosyme et de l'ovalbumine." Thesis, Rennes 1, 2014. http://www.theses.fr/2014REN1S172/document.

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Abstract:
Les phases concentrées de protéines sont au centre de nombreuses études visant à identifier et caractériser les interactions et transitions de phases mises en jeu, en utilisant le large corpus de connaissances acquis sur les phases concentrées de colloïdes. Ces phases concentrées de protéines possèdent en outre une grande importance dans des domaines aussi variés que l’industrie agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique et la médecine. L’établissement d’équations d’état présentant la pression osmotique (Π) en fonction de la fraction volumique (Φ) est une méthode efficace de caractérisation d
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