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Journal articles on the topic 'Digestion – Teneur en acides aminés'

Author: Grafiati

Published: 7 July 2024

Last updated: 31 July 2025

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1

SEVE, B. "Alimentation du porc en croissance : intégration des concepts de protéine idéale, de disponibilité digestive des acides aminés et d’énergie nette." INRAE Productions Animales 7, no. 4 (1994): 275–91. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.4.4175.

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Abstract:

La valeur énergétique nette d’un aliment est déductible de sa teneur en énergie digestible selon une équation valable pour le porc à tous les stades physiologiques. Elle modifie la hiérarchie des matières premières en abaissant celles riches en protéines ou en fibres et en relevant celles riches en amidon ou en matières grasses. La protéine idéale théorique, de valeur biologique 1, est l’équivalent de l’énergie nette pour la couverture du besoin azoté. L’approche expérimentale de cette protéine par la suppression des excès d’acides aminés, laisse espérer une importante marge de progrès du rend

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2

Okon, B., L. A. Ibom, Y. D. R. Anlade, and A. Dauda. "A biotechnology perspective of livestock nutrition on feed additives: a mini review." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 5 (2023): 47–58. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i5.3763.

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Abstract:

Biotechnology applications in livestock nutrition has significance in view of shortage of natural resources with associated conflicts, growing demand of animal products, by-products versus human population pressure necessitate needs for feed additives in livestock diets for better utilization of feeds and food materials which evolved from conventional, unconventional to novel alternative feed sources. The probiotic microorganisms, applications, mechanisms of action; advantages and safety of probiotics were explored. Prebiotics, their leading types, applications, safety of prebiotics and salien

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3

AUFRERE, J., K. THEODORIDOU, and R. BAUMONT. "Valeur alimentaire pour les ruminants des légumineuses contenant des tannins condensés en milieux tempérés." INRAE Productions Animales 25, no. 1 (2012): 29–44. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.1.3193.

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Abstract:

Cette synthèse fait le point de l’état des connaissances sur la teneur en tannins condensés des légumineuses fourragères de milieu tempéré, leur structure et leur activité biologique, ainsi que sur les facteurs qui font varier ces paramètres. Les effets des tannins condensés sur l’ingestibilité, la digestion dans le rumen et dans l’intestin de la matière organique et des matières azotées sont passés en revue. A l’exception du lotier pédonculé, les tannins condensés affectent peu l’ingestibilité et la digestion de la matière organique. A l’inverse, la digestibilité des matières azotées est touj

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4

PHOCAS, F., J. AGABRIEL, M. DUPONT-NIVET, et al. "Le phénotypage de l’efficacité alimentaire et de ses composantes, une nécessité pour accroître l’efficience des productions animales." INRAE Productions Animales 27, no. 3 (2014): 235–48. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2014.27.3.3070.

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Abstract:

Dans un contexte de demande croissante en protéines animales, l’élevage de précision et la sélection animale doivent viser à accroître la compétitivité des systèmes de production et à réduire leur impact environnemental. Les animaux doivent être plus efficaces pour transformer leur ration (réduire l’ingéré tout en maintenant une production stable), en acceptant des ressources alimentaires variées (protéines ou fibres) et en minimisant leurs rejets (totaux ou leurs composantes N et P, GES). Toutefois, l’efficacité alimentaire est un phénotype complexe qui doit être phénotypé finement pour compr

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LE FLOC’H, N., and B. SEVE. "Le devenir des protéines et des acides aminés dans l’intestin du porc : de la digestion à l’apparition dans la veine porte." INRAE Productions Animales 13, no. 5 (2000): 303–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.5.3798.

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Abstract:

La digestion intestinale des protéines alimentaires fait intervenir des protéases d’origine pancréatique et des peptidases intestinales. Les produits de la digestion sont constitués d’acides aminés libres et de peptides relativement abondants. Acides aminés et peptides sont transportés dans l’entérocyte où ces derniers subissent une hydrolyse. Les acides aminés libres présents dans la veine porte présentent un profil bien différent de celui des protéines alimentaires. En effet, le métabolisme intestinal des acides aminés est très actif. Afin d’assurer la synthèse des protéines constitutives et

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HENRY, Y. "Signification de la protéine équilibrée pour le porc : intérêt et limites." INRAE Productions Animales 1, no. 1 (1988): 65–74. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.1.4437.

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Abstract:

Après une première globalisation sur la base de la teneur en protéines du régime, le besoin azoté du porc en croissance a pris une signification composite par la prise en compte des besoins en acides aminés indispensables séparément les uns des autres, pour aboutir finalement à la notion de besoin en protéine équilibrée présentant une composition constante en acides aminés. L’amélioration de l’équilibre en acides aminés, associée à une réduction du taux de protéines dans l’aliment, est désormais rendue possible par la supplémentation à l’aide d’acides aminés industriels : en premier lieu la ly

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7

LECLERCQ, B., and C. BEAUMONT. "Etude par simulation de la réponse des troupeaux de volailles aux apports d’acides aminés et de protéines." INRAE Productions Animales 13, no. 1 (2000): 47–59. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.1.3768.

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Abstract:

Plusieurs modèles de simulation de réponse aux teneurs des aliments en acides aminés ou protéines, ainsi que d’estimation des besoins sont décrits et appliqués à trois productions&nbsp;: le poulet de chair en croissance, le canard de Barbarie en finition et la poule pondeuse. Ces modèles conduisent à l’estimation de besoins et de performances proches de ce qui est observé expérimentalement. Ils permettent une approche objective du besoin économique, défini comme la teneur permettant de minimiser le coût alimentaire du gain de poids. Il est ainsi possible de prévoir les effets probables de

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8

BESLE, J. M., and J. P. JOUANY. "La biomasse pariétale des fourrages et sa valorisation par les herbivores." INRAE Productions Animales 3, no. 1 (1990): 39–50. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.1.4359.

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Abstract:

Au sein de la biomasse végétale, les composés à teneur élevée en parois constituent une source d’aliments que seuls les herbivores peuvent utiliser. Parmi les herbivores, le Ruminant a été de loin le plus étudié. Les processus de dégradation anaérobie des composés lignocellulosiques dans le rumen mettent en jeu le rôle spécifique des micro-organismes (bactéries, protozoaires, champignons). Les produits du métabolisme microbien sont directement utilisés par l’animal hôte comme source d’énergie (acides gras volatils) ou comme principal fournisseur d’acides aminés (protéines microbiennes synthéti

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9

GLOAGUEN, M., N. LE FLOC’H, and J. VAN MILGEN. "Couverture des besoins en acides aminés chez le porcelet alimenté avec des régimes à basse teneur en protéines." INRAE Productions Animales 26, no. 3 (2013): 277–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.3.3157.

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Abstract:

Le coût élevé des matières premières ainsi que la pression environnementale rendent le contexte favorable à une réduction supplémentaire de la teneur en protéines des aliments des porcelets. Les acides aminés indispensables comme les acides aminés à chaîne ramifiée (la valine, l’isoleucine, la leucine) et l’histidine peuvent alors devenir des facteurs limitants pour la croissance. L’estimation du besoin en ces acides aminés est alors nécessaire pour équilibrer la protéine alimentaire et améliorer l’efficacité d’utilisation de l’azote. L’analyse de la réponse des performances à l’apport d’acide

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10

LE FLOC’H, M. "Conséquences d’un état inflammatoire ou infectieux sur le métabolisme et le besoin en acides aminés chez le porc." INRAE Productions Animales 13, no. 1 (2000): 3–10. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.1.3763.

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Abstract:

Les modifications métaboliques associées aux états inflammatoires et infectieux sont susceptibles de modifier les besoins nutritionnels des animaux notamment en protéines et en acides aminés. L’organisme réoriente le flux des acides aminés vers les tissus impliqués dans la réaction inflammatoire ou la réponse immunitaire au détriment des tissus assurant la croissance. Ces acides aminés sont utilisés pour la synthèse des protéines de l’inflammation et de l’immunité dont le profil est différent de celui des protéines participant à la croissance, engendrant alors des besoins spécifiques en acides

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MOSSÉ, J. "Acides aminés de 16 céréales et protéagineux : variations et clés du calcul de la composition en fonction du taux d’azote des grain(e)s. Conséquences nutritionnelles." INRAE Productions Animales 3, no. 2 (1990): 103–19. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1990.3.2.4365.

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Abstract:

Les changements parfois importants de composition en acides aminés des grain(e)s sont toujours en corrélation avec ceux de leurs taux d’azote. Ils sont décrits par des relations linéaires entre la teneur en chaque acide aminé et le taux d’azote mises en évidence chez 16 espèces cultivées pour leurs grain(e)s. Quelques rappels sont d’abord faits sur les grain(e)s, leurs réserves, la protéosynthèse dont elles sont le siège jusqu’à maturité, ainsi que sur les problèmes soulevés par l’analyse des acides aminés et l’expression des compositions. Les caractéristiques des variations de ces composition

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Amaza, I. B. "Determination of proximate composition, amino acids, minerals and phytochemical profile of Cassava (Manihot esculenta) peel from sweet cassava variety grown in Yobe State of North Eastern Nigeria." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 1 (2021): 124–34. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i1.2894.

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Abstract:

The proximate composition, amino acid, mineral, and Phytochemical content of Cassava peel was determined. The peels were found to contain 8.70 % moisture, 4.89 % crude protein, 8.75 % crude fiber, 2.15 % crude fat, 8.93 % ash. Nitrogen free extract and metabolizable energy values were 66.56 % and 2717.96kcal, respectively. The results of amino acid content revealed that the histidine and tyrosine are the most limiting amino acid with values of 0.005% each. Essential amino acids such as lysine, leucine, methionine and Isoleucine with values of 0.032, 0.067, 0.076 and 0.070% were low. Mine

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Vilariño, Maria, F. Rudeaux, Alicia León, and Michel Picard. "Teneur en énergie métabolisable et digestibilité des acides aminés chez le coq de deux sous-produits de l'extraction de l'huile : tourteau de palmiste pressé (Elaeis guineensis) et germe et son de maïs extrait (Zea mays)." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 49, no. 3 (1996): 229–34. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9519.

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Abstract:

La digestibilité d'un échantillon de tourteau de palmiste vénézuélien (TP) [contenant 92,2 % de matière sèche (MS) et en pourcentage de MS : 13,5 de protéine brute (PB), 14,6 de matières grasses (MG), 4,6 de matières minérales (MM), 60,7 de parois végétales (PAR) et moins de 1 % d'amidon et de sucres] est mesurée chez neuf coqs nourris ad libitum (30 p. 100 TP + 67 % maïs témoin + 3 % prémélange). La valeur d'énergie métabolisable apparente (EMA) de TP est 1 963 ± 52 kcal/kg MS. La digestibilité vraie moyenne des acides aminés de TP est 48 % (pour la lysine, 26 %). Les mêmes mesures sont faite

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Hubert Dieu Béni, Elian, Fotso Fotso, Touckia Gorgon Igor, Djamndo Djasbé Mathurin, and Djeuani Astride Carole. "Influence de la BAP et de l’ANA sur l’évolution des teneurs en sucres solubles et acides aminés totaux dans les tiges des vitroplants du Manihot esculenta Crantz variété TMS 96/1762 au cours de la régénération in vitro directe." European Scientific Journal, ESJ 18, no. 11 (2022): 102. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2022.v18n11p102.

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Abstract:

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de la BAP et de l’ANA sur les varaiations des teneurs en sucres solubles et acides aminés totaux dans les tiges des vitroplants du Manihot esculenta Crantz variété TMS 96/1762 au cours de la régénération in vitro. Pour ce faire, les bourgeons néoformés sur microboutures sont isolés sous la hotte à flux laminaire. Ils ont été ensuite repiqués dans des tubes de cultures contenant le milieu de régénération, constitué de MB auquel on a ajouté 0,05/0,05 et 0,1/0,1 mg.l-1 BAP/ANA. Les sucres solubles et les acides aminés totaux ont été extraits selon l

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Paetzold, Michael, Laurent Dulau, and Denis Dubourdieu. "Fractionnement et caractérisation des glycoprotéines dans les moûts de raisins blancs." OENO One 24, no. 1 (1990): 13. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1990.24.1.1226.

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Abstract:

<p style="text-align: justify;">Les auteurs étudient les glycoprotéines dans des moûts de raisins blancs. Ces glycoprotéines sont fractionnées par chromatofocalisation et caractérisées par différentes techniques séparatives : CLHP, électrophorèse, SDS-PAGE, analyse des acides aminés, analyse des oses.</p><p style="text-align: justify;">Un traitement à la bentonite et un test à la chaleur d'un moût de Sauvignon mettent en évidence qu'une fraction sur les 7 isolées est plus facilement adsorbée par la bentonite et que seulement 3 fractions sur les 7 ont une aptitude à provoquer

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QUINIOU, Nathalie, Giuseppe BEE, Hanne MARIBO, Galia ZAMARATSKAIA, and Peadar LAWLOR. "Quelles stratégies alimentaires pour couvrir les besoins nutritionnels des porcs mâles entiers et/ou immuno-castrés et pour réduire les risques d’odeurs de verrat dans la viande ?" INRAE Productions Animales 35, no. 2 (2022): 109–20. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.2.7079.

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Abstract:

Cet article fait le point sur les connaissances relatives aux besoins nutritionnels des porcs mâles non castrés chirurgicalement, dans la perspective de mieux valoriser leur potentiel de croissance pour une meilleure efficience alimentaire, tout en veillant à maintenir un faible risque d’odeurs de verrat et à préserver les qualités de la carcasse et de la viande. Les raisons pour lesquelles une alimentation à volonté des mâles entiers doit être privilégiée, plutôt qu’un rationnement alimentaire, avec des aliments plus concentrés en acides aminés, sont présentées, notamment pour optimiser leur

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Ndrianaivo, Elia N., Louisette Razanamparany, and J. P. Bergé. "Amélioration de la qualité du poisson fumé/séché, aliment accessible pour tous à Madagascar." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, no. 3 (2015): 107. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10171.

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Abstract:

Madagascar produit 5 900 tonnes de poissons fumés/séchés par an. Ces produits riches en protéines et à prix abordable se conservent facilement à température ambiante. Les poissons fumés/séchés sont prisés par la population malgache à faible revenu mais restent encore mal connus des consommateurs. De plus, l’infestation par les insectes entrave la conservation de ces produits. L’étude a eu pour but d’évaluer les caractéristiques de ces poissons, puis d’améliorer les méthodes ancestrales de fabrication et de conservation.Les analyses physico-chimiques et biochimiques ont été effectuées par des

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Coiffard, Laurence, and Yannick De Roeck-Holtzhauer. "Variations géographiques et saisonnières de la teneur en protéines et en acides aminés deCrithmum maritimumL. (Apiacées)." Acta Botanica Gallica 142, no. 5 (1995): 405–14. http://dx.doi.org/10.1080/12538078.1995.10515265.

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NAU, F., Y. NYS, Y. YAMAKAWA, and S. REHAULT-GODBERT. "Intérêt nutritionnel de l’œuf en alimentation humaine." INRAE Productions Animales 23, no. 2 (2011): 225–36. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.2.3303.

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Abstract:

    L’œuf est une source très digestible de protéines et de lipides qui contient par ailleurs une part importante des vitamines et minéraux nécessaires à l’Homme. La composition en acides aminés, équilibrée par rapport aux besoins de l’Homme, fait de l’œuf l’une des meilleures sources protéiques et les lipides de l’œuf fournissent des quantités importantes d’acides gras insaturés et de phospholipides. Les constituants majeurs de l’œuf sont relativement stables&nbsp;; ils dépendent essentiellement de la proportion de blanc et de jaune, elle-même largement influencée

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MÉDALE, F., R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET, E. QUILLET, J. AUBIN, and S. PANSERAT. "Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage." INRAE Productions Animales 26, no. 4 (2013): 303–16. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3159.

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Abstract:

L'aquaculture mondiale se développe (+ 8% par an) pour répondre à une demande croissante des consommateurs que les captures de pêche ne peuvent plus couvrir. Les besoins en aliments piscicoles et donc en matières premières s’accroissent, alors que les volumes de farines et huiles de poisson, ingrédients traditionnels des aliments aquacoles, ne peuvent augmenter. Selon les espèces, 80 à 95% de la farine de poisson peut être substituée par un mélange de sources protéiques végétales apportant les acides aminés indispensables en quantité suffisante pour couvrir les besoins des poissons. Au-delà de

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BOCQUIER, F., and G. CAJA. "Production et composition du lait de brebis : effets de l’alimentation." INRAE Productions Animales 14, no. 2 (2001): 129–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.2.3734.

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Abstract:

Le niveau d’alimentation est un des facteurs d’élevage qui affecte la production et la composition du lait chez la brebis laitière. La production laitière augmente avec le niveau d’alimentation et inversement, alors que les effets sur la composition du lait sont moins nets. Le taux butyreux du lait est généralement corrélé négativement au bilan énergétique des brebis, alors que le taux protéique est corrélé positivement avec celui-ci : un niveau d’alimentation élevé diminue généralement la teneur en matières grasses du lait et augmente légèrement la teneur en protéines. La distribution de gran

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JOUANY, J. P. "Les fermentations dans le rumen et leur optimisation." INRAE Productions Animales 7, no. 3 (1994): 207–25. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.3.4170.

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Abstract:

Les microorganismes du rumen dégradent et fermentent les fourrages ingérés par les ruminants alors que les enzymes du tube digestif des animaux n’en sont pas capables. Ils transforment la matière organique des aliments en acides qui assurent l’essentiel des apports énergétiques aux ruminants. Les protéines des microorganismes synthétisées dans le rumen sont ensuite digérées dans l’intestin où elles apportent la majeure partie des acides aminés. Les gaz qui sont éructés représentent une perte énergétique de l’ordre de 10 % de l’énergie ingérée ; en outre, ils contribuent à aggraver la concentra

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TESSERAUD, S., I. BOUVAREL, P. FRAYSSE, et al. "Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires." INRAE Productions Animales 27, no. 5 (2014): 337–46. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2014.27.5.3081.

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Abstract:

Pour optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes tout en garantissant l’efficacité des systèmes de production, il faut comprendre et maîtriser les mécanismes régulant l'utilisation métabolique des nutriments. Dans cette synthèse, nous présentons les généralités concernant la régulation nutritionnelle du métabolisme. Quelques exemples choisis et représentatifs (i.e. apports en protéines et acides aminés, rythme d’apport) sont utilisés pour illustrer ce type de recherche en privilégiant les résultats obtenus lors d’études récentes et en précisant leur intérêt pratique. Nous dét

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LACASSAGNE, L. "Alimentation des volailles : substituts au tourteau de soja. 1. Les protéagineux." INRAE Productions Animales 1, no. 1 (1988): 47–57. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.1.4434.

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Abstract:

L’utilisation des protéagineux dans l’alimentation du poulet de chair ne pose pas de problèmes particuliers une fois corrigée leur déficience en acides aminés soufrés. Incorporés dans des proportions allant de 20 à 35 %, ils constituent d’ores et déjà une bonne source de protéines en remplacement du tourteau de soja. Le contenu en énergie métabolisable et la digestibilité des protéines du pois et de la féverole sont accrus par les traitements thermiques et mécaniques. il en est autrement pour l’alimentation des poules pondeuses où seul le pois peut être largement utilisé et apporter jusqu’à 30

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A. O., Ajibade, Sule S. O., Obisesan O. M., Muritala T. A., and Ogunbowale T. I. "Amino acid profile and apparent digestibility in hybrid catfish (Heteroclarias juvenile) fed ackee apple (Blighia sapida) seed meal." Nigerian Journal of Animal Production 50, no. 6 (2024): 23–29. https://doi.org/10.51791/njap.v50i6.8072.

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Abstract:

The usefulness of protein in the system of fish can be evaluated through the degree of availability of its essential amino acids while the degree of digestion is an indicator of absorption-waste relationship of the diet consumed. Therefore, this study investigated the release of amino acids in a soya bean meal based diet (SMB) and an unconventional test diet using Ackee apple seed meal as well as the digestibility of diets and test ingredient. The test diet was formulated from 30% addition of test ingredient to a 70% reference diet (SMB). Two (2) treatments accommodated 30 Heteroclarias juveni

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GABRIEL, I., S. MALLET, and P. SIBILLE. "La microflore digestive des volailles : facteurs de variation et conséquences pour l’animal." INRAE Productions Animales 18, no. 5 (2005): 309–22. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2005.18.5.3535.

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Abstract:

La flore digestive des oiseaux reste incomplètement connue compte tenu des méthodes utilisées jusqu’à présent. Elle se trouve principalement dans le jabot et les caeca, mais aussi, bien que numériquement moins importante, dans l’intestin. Dans la partie supérieure du tube digestif, les bactéries anaérobies facultatives dominent, alors que les caeca hébergent surtout des bactéries anaérobies strictes. Cette microflore dépend de nombreux facteurs tels que l’individu, son âge, son environnement, et son alimentation. Elle est responsable de la production de différents métabolites qui peuvent être

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Walrand, S., V. Van Wymelbeke, F. Herpin, et al. "Un dessert fruité enrichi en protéines solubles de lait à digestion rapide potentialise la biodisponibilité des acides aminés chez la personne âgée." Nutrition Clinique et Métabolisme 35, no. 1 (2021): 69–70. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.01.101.

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Marangos, Christakis, Abderrafie Guissi, and Hubert J. Ceccaldi. "Variations de la teneur en acides aminés libres et de l'excrétion ammoniacale chez les post-larves de Penaeus japonicus en fonction de la salinité et des chocs osmotiques." Biochemical Systematics and Ecology 17, no. 1 (1989): 59–67. http://dx.doi.org/10.1016/0305-1978(89)90044-6.

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DOURMAD, J. Y., C. LE MOUEL, and P. RAINELLI. "Réduction des rejets azotés des porcs par la voie alimentaire : évaluation économique et influence des changements de la Politique Agricole Commune." INRAE Productions Animales 8, no. 2 (1995): 135–44. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.2.4120.

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Abstract:

Dans les régions de productions animales intensives, l’élimination des déjections constitue un problème crucial, en raison principalement des risques de pollution des eaux par les nitrates et de l’air par l’ammoniac. On a envisagé récemment, comme alternative ou en complément du traitement des effluents, des solutions préventives visant à réduire les rejets azotés à la source. Il s’agit principalement de mieux adapter l’apport protéique de l’aliment et d’améliorer les performances des animaux. Dans le contexte de la nouvelle politique agricole commune (PAC), nous avons tenté d’évaluer le coût

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Moletta, R. "Contrôle et conduite des digesteurs anaérobies." Revue des sciences de l'eau 2, no. 2 (2005): 265–93. http://dx.doi.org/10.7202/705031ar.

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Abstract:

L'utilisation de la digestion anaérobie comme outil de dépollution présente de nombreux intérêts. la méconnaissance du processus a conduit à des incidents de fonctionnement qui ont induit une méfiance vis-à-vis du processus et une résistance à son implantation. Les connaissances acquises ces quinze dernières années sur la digestion anaérobie ont permis de définir la nature des paramètres à contrôler pour surveiller l'écosystème et leurs plages de valeurs à respecter pour que le processus fonctionne bien. Les paramètres sont de deux types : ceux qui vérifient que les conditions de fonctionnemen

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"Réponse des acides aminés, glucose et insuline selon la teneur en protéines du régime dans des rates gestantes et non gestantes." Nutrition Clinique et Métabolisme 3, no. 4 (1989): 235. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(89)80050-0.

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Gaudichon, Claire, and Soukaïna Benhaddou. "Physiologie de la digestion des protéines et de l’absorption des acides aminés et déterminants de la digestibilité protéique." Médecine des Maladies Métaboliques, October 2024. http://dx.doi.org/10.1016/j.mmm.2024.10.005.

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