Dissertations / Theses on the topic 'Économie de subsistance'

Trois utilisations de la malacofaune ont été décrites sur la façade atlantique française au Mésolithique et au Néolithique: l'alimentation, la parure et l'outil. Plusieurs méthodes établies à partir de référentiels actuels ont été appliquées aux échantillons archéologiques. Les points communs à ces trois utilisations du Mésolithique au Néolithique tendent vers un meilleur rendement. Des évolutions ont également été observées. Pour les restes alimentaires, on observe une plus grande sélection des espèces et du territoire exploité au Néolithique ainsi qu'une possible préférence culturelle de la monodonte. À la fin du Néolithique, la confection de parure devient spécialisée. Les outils en test participent à de nouvelles activités au Néolithique, telle lissage de céramiques. La distance de transport variable de ces utilisations reflète des statuts différents. Les Néolithiques ont tourné leur alimentation vers les terres tandis que les Mésolithiques semblent plus dépendants de la mer.

Cette thèse porte sur les débrouilles rurales, c’est-à-dire des modes de vie caractérisés par la modicité des revenus et une importante économie de subsistance. La précarisation du marché de l’emploi et le recul des droits sociaux depuis la fin du XXᵉ siècle, le contexte contemporain de forte inflation, tout comme l’invisibilisation – voire la stigmatisation – dont ils font l’objet invitent à questionner les conditions sociales et matérielles qui font tenir ces modes de vie minoritaires au sein de la morphologie sociale rurale.Comment vit-on concrètement avec peu de revenus dans les campagnes françaises, sur la durée et sans être dans la survie ? Autrement dit, quelles sont les ressources monétaires et non monétaires localisées qui assurent la reproduction des débrouilles rurales ? Comment sont-elles constamment combinées, agencées et assemblées en fonction des contraintes et des possibilités matérielles, spatiales, temporelles et techniques ? En quoi sont-elles inégalement accessibles et mobilisées ? Qu’est-ce qui compte, que compte-t-on, sur quoi et sur qui compte-t-on pour considérer bien vivre avec peu de revenus en milieux ruraux ?Les résultats proposés dans cette thèse s’appuient sur une enquête ethnographique multi-située et ethnocomptable menée auprès de 31 foyers dans des espaces ruraux situés au sein de 6 départements. Tout en soulignant les pratiques communes aux modestes économes, les monographies de ménages permettent de déceler les (petites) différences socio-économiques qui induisent des manières inégales de se débrouiller. Aussi, cette thèse s’inscrit dans une approche attentive aux dispositions, aux trajectoires et aux rapports sociaux.La thèse s’organise en cinq parties. La première partie rend compte de l’intérêt d’une méthodologie hybride pour enquêter les débrouilles rurales depuis les espaces domestiques. Elle dessine un espace des débrouilles rurales fondé sur la typologie de 4 groupes sociaux : « femmes précarisées », « retraité·e·s agricoles », « ouvrier·e·s et paysan·ne·s » et « petit·e·s intermédiaires ». La seconde partie explore les conditions matérielles d’existence des modestes économes, soit leurs ressources monétaires et foncières. La gestion de leurs budgets restreints et leur stabilité résidentielle s’avèrent cruciales pour maintenir l’équilibre de leurs économies domestiques. Leurs socialisations économiques éclairent l’homogénéité de leurs conduites ascétiques, tandis que l’étude de leurs trajectoires immobilières révèle l’hétérogénéité de leurs parcours. La troisième partie étudie la manière dont l’espace domestique élargi, qui constitue la scène principale des débrouilles rurales, est inégalement investi et s’inscrit sur un continuum entre subsistance et consommation. L’espace à soi et le temps à soi sont incontournables pour mener les pratiques de subsistance, telles que la production domestique alimentaire et de bois de chauffe. Elles font l’objet d’arbitrages économiques, temporels et symboliques qui reflètent des positions de classe, de genre et d’âge. La quatrième partie s’intéresse aux savoir-faire techniques de bricolage et aux sociabilités d’entraide sur lesquels repose l’essentiel des débrouilles rurales. L’interdépendance des économies domestiques au sein d’espaces locaux offre l’accès à des biens et services sinon inabordables par la voie marchande, sans pour autant échapper aux rapports de pouvoir qui structurent les débrouilles rurales. La cinquième partie examine les écologies morales des modestes économes et leurs rapports à la question environnementale, particulièrement à l’égard des normes écologiques dominantes. Le sens pratique et moral qui guide leurs pratiques économes, hérité de l’enfance et réactualisé tout au long des trajectoires, les conduit à affirmer trois formes d’écologies morales socialement situées : « anti-gaspillage », « paysanne » et « anti-consumériste »<br>This thesis focuses on rural resourcefulness, i.e. a set of lifestyles characterised by low incomes and a large resort to the subsistence economy. The precariousness of the labour market and the decline of social rights since the end of the 20th century, the contemporary context of high inflation, as well as the invisibilisation, or even stigmatisation of these « modest thrifties » by the public authorities raise the question of the social and material conditions that sustain these lifestyles, which are a minority within the rural social morphology.How do people in the French countryside actually live with low income over the long term, doing more than just surviving? In other words, what are the local monetary and non-monetary resources that ensure the reproduction of rural resourcefulness? How are they constantly combined, arranged and assembled according to material, temporal, spatial and technical constraints and possibilities? How are they unequally accessible and mobilised? What matters, what do they rely on, and who do they rely on to consider living well on little income in rural areas?The results presented in this thesis are based on a multi-site ethnographic survey of 31 households, using the ethno-accounting method, in several rural areas in 6 « départements ». While highlighting the practices common to modest thrifties, the household monographs make it possible to detect the (small) socio-economic differences that lead to unequal ways of getting by. To tackle these issues, his thesis takes a close look at dispositions, trajectories and social relationships.The thesis is divided into five sections. The first section examines the value of a hybrid methodology for investigating rural resourcefulness. It sketches out a space of rural resourcefulness, based on a typology of 4 social groups: ‘precarious women’, ‘retired farmers’, ‘workers and peasants’ and ‘low-income intermediaries’. The second section explores the material living conditions of modest thrifties, i.e. their monetary and land resources. Managing their limited budgets and securing their residential stability are crucial to the balance of these domestic economies. Their economic socialisation sheds light on the homogeneity of their ascetic behaviour, while a study of their housing trajectories reveals the heterogeneity of their paths. The third section examines the way in which the extended domestic space, – the main scene of rural resourcefulness –, is unevenly invested and integrated into a continuum between subsistence and consumption. Personal space and personal time are essential to subsistence practices, such as the domestic production of food or firewood. These practices are subject to economic, temporal and symbolic trade-offs that reflect class, gender and age positions. The fourth section looks into the technical skills of Do It Yourself and the social skills of mutual aid on which the main part of rural resourcefulness is based. The interdependence of these domestic economies to their local areas allows for access to goods and services that would otherwise be unaffordable on the market, without escaping the social relations that structure these lifestyles. The fitfh section examines the moral ecologies of modest thrifties and the different ways in which they relate to environmental issues, especially regarding legitimate environmental standards. The practical and moral sense that guides their thrifty practices, inherited from childhood and updated throughout their lives, leads them to affirm three forms of socially situated moral ecologies: ‘anti-waste’, ‘peasant’ and ‘anti-consumerist’

Responsables des budgets familiaux, les femmes sont les premières confrontées à la gestion de la précarité. Comment comprendre les pratiques monétaires et financières féminines, et que peut-on en déduire en termes de lutte contre la précarité féminine ? À partir d'enquêtes de terrain et d'une double filiation théorique, combinant une conception de la précarité en termes de droits et d'obligations, empruntée à Amartya Sen, avec une approche anthropologique de la monnaie et de la finance, cette thèse propose quelques éléments de réponse à ces deux questions. Nous suggérons tout d'abord que les pratiques monétaires et financières doivent être comprises comme mode de gestion de l'incertitude et comme mode d'expression de l'appartenance sociale, celle-ci étant entendue comme l'ensemble des droits et des obligations dont chacun se sent investi. Du fait de la disparité des vécus de la précarité et de la diversité des pratiques qui en découlent, à niveau de revenu égal, les degrés d'autonomie et de liberté personnelles sont très hétérogènes. À certaines conditions que nous nous attachons à préciser, nous suggérons qu'une justice de proximité permettant aux femmes de mieux faire valoir leurs droits et de convertir ces droits en réelles potentialités peut être un moyen de pallier l'incomplétude d'une justice formelle et standardisée<br>As they are responsible for managing the family budget, women are the first to be confronted with managing problems related to the precarity of livehood. The questions arise as to how women deal with monetary and financial matters, and how such findings can be applied to the fight against precarity among women. The present thesis attempts to explore these two questions on the basis of fieldwork and the pursuit of two lines of theory, - on the one hand a conception of precarity bases upon notions of rights and obligations, drawing form the work of Amartya Sen, and on the other, an anthropological approach to money and finance. Fisrtly, we explain how practices in the field of money and finance must be understood as ways of managing uncertainty and of express social appurtenance, understood here as the rights with with and obligations to which a person feels endowed or bound. The levels of autonomy and personal liberty with which women manage their money vary vastly, even when comparing women of the same categories. We suggest that under specific conditions which we shall define, creating greater proximity in the administration of justice, thereby allowing women to exercise their rights and transform abstract rights into real empowerment, may serve as a remedy to the inadequacies of formal, standardised justice

Ce travail archéozologique a été entrepris dans une perspective de contribution à l'étude des stratégies de subsistance et de mobilité des groupes magdaléniens audois : quelles sont les caractéristiques de l'économie de chasse (acquisition, consommation), quelle est la gestion des approvisionnements (faune, silex) en terme de mobilité (échelle des territoires) et les conséquences en terme d'organisation logistique (fonctions des sites)? Le bassin de l’Aude a été choisi en raison d'un peuplement magdalénien assez bien documente, concentre au nord (montagne noire) avant 13 000 b. P. Et au sud (contreforts pyrénéens) entre 13 000 et 12 000 b. P. (figure 1). Les collections fauniques sont issues de niveaux magdaléniens de cinq sites: Lassac et Tournal (fouilles tavoso) pour le magdalénien ancien, Canecaude et Gazel pour le magdalénien moyen et belvis pour le magdalenien supérieur. Si l'étude a été menée à l'échelle micro-régionale et synchronique pour chaque période (en intégrant les données de tous les sites), la période du magdalénien moyen s'est avérée la mieux documentée. La perspective diachronique a été envisagée pour tenter de discerner une évolution des stratégies depuis le magdalénien ancien jusqu'au magdalénien supérieur. Notre travail a mis en évidence plusieurs caractéristiques : * pour le magdalénien ancien et moyen, les quatre collections partagent deux similitudes : la chasse spécialisée au renne et des occupations de la fin de l'automne au début du printemps, probablement continues. Cette période semble donc être caractérisée par une fréquentation humaine de six mois durant en mode résidentiel, comme l'atteste la confrontation de toutes les données (industrie, art, habitat). Gazel occupait peut-être un statut particulier (richesse, originalité et art) au sein de cette région. Aucun site d'acquisition spécialisée (chasse ou silex) n'a été découvert. Cette fréquentation continue a été rendue possible grâce à une relative sédentarité des rennes pendant 6 mois (entre le rut et la mise bas). Par conséquent, le reste du cycle annuel (belle saison) n'est pas perceptible actuellement dans l’Aude entre 15 000 et 13 000 b. P. De plus, on ignore précisément l'origine géographique du silex blond allochtone qui constitue environ la moitié des pièces lithiques de ces sites. Nous avons donc formule deux hypothèses relatives à l'organisation logistique et à la…<br>This archaeozoological work is a contribution to the study of the subsistence strategies and settlement patterns of magdalenian groups of Aude (France). What kind of hunting economy and organization of acquisition (game and silex) can we observe to discuss the question of settlement patterns? We have chosen the basin of aude because of his great number of magdalenian sites, particular in the north before 13 000 bp and in the south between 13000 and 12 000 bp. The fauna collections come from magdalenian levels of fives sites : lassac and tournal (for the early magdalenian), canecaude and gazel (for the mid-magdalenian), belvis (upper magdalenian). This is a micro-regional study and if the mid-magdalenian period is the best known, we tried to understand the transformation of the settlement pattern since the early magdalenian until the upper magdalenian. This study met en evidence: * for the early and mid-magdalenian : specialized reindeer hunting and five months occupations (during the winter and the beginning of spring). The study identified a residential type of settlement pattern and gazel was probably a special site (art). No site of specialized acquisition (game or silex) has been identified. We did not identified sites which have been occupied during the other part of the year. More over, we did not know the place where the silex (50%) come from. Two hypothesis can be proposed: - occupations in an other region during the rest of the year, in the south of aude or in ariege - occupations in a region very far from the aude * for the upper magdalenian : specialiezed ibex hunting and spring-summer occupations this period is less documented than the previous one

Cette recherche de doctorat étudie la relation entre la gestion informelle des risques de subsistance et l’allocation des terres agricoles. La gestion informelle des risques de subsistance est analysée ici comme explication potentielle de l'échec des politiques foncières de marché, et de la persistance de modes d'échanges `non-marchands'. En particulier, nous montrons que la vision bipolaire de l'allocation des terres opposant marchand et non-marchand n'est pas toujours pertinente pour l'analyse de la gestion des risques dans les pratiques foncières. Deux hypothèses sont analysées: en l'absence de moyens d'assurance publique ou privée, la terre prend une valeur de sécurité sociale qui peut détourner les ménages de la vente et leur faire préférer des transferts non-marchands ou temporaires, protégeant mieux la valeur assurance de la terre. Ensuite, des pratiques foncières hybrides, ni purement marchandes ni non-marchandes, se développent pour combiner la gestion des risques de subsistance avec d'autres motivations économiques. Ces hypothèses sont étudiées dans deux contextes: au Vietnam d'abord où les ménages les plus stables ou ceux subissant des chocs sévères vendent leur terre. En Thailande ensuite où, grâce à des données collectées sur le terrain, nous confirmons le rôle des stratégies de gestion des risques de subsistance dans l'activité ralentie des marchés de vente, et identifions ces fameuses pratiques foncières hybrides (ici des locations déguisées) . En conclusion, le développement de la protection (privée ou publique) des moyens de subsistance pourrait jouer un rôle privilégié dans l'évolution des modes d'allocation foncière<br>This PhD research proposes to study the relationship between informal risk-coping strategies and the nature of land allocation. Informal risk-coping mechanisms are studied here as one potential factor in the failure of land market reforms and the persistence of `non-market' exchange -gifts or free loans. In particular, we show that the bipolar view of land tenure, which opposes `customary' to `market' transfers, does not adequately approach informal risk-coping motivations in land transfers. Two hypotheses are analysed: first, in the absence of insurance markets and public social protection, land has a `safety net' function and households do not sell land but prefer other types of transfers (which retain part of the land's `safety net' function). Secondly, informal risk-coping leads households to participate to hybrid forms of transfers (neither market nor non-market) allowing to combine risk-coping motives with other types of economic necessities. Those two hypotheses are then looked at empirically in two case studies: in Vietnam, where households sell their land only if they are economically stable or have suffered income shocks (distress sales); and in Thailand, where a survey has been done among permanent rural-urban migrants. This surveyconfirms that informal risk-coping slows down land sale markets and sustains transfers such as free-loans. Finally, the Thai data identify traditional risk-sharing institutions in the allocation of land, especially through intra-family free-loans or `disguised rentals'. As a main conclusion, insurance and public protection policies could have a key role in the evaluation of land allocation systems in Thailand and Vietnam

Ce travail est fondé sur l’analyse de 28 000 restes osseux, provenant de deux sites inédits, Archontiko Giannitson et Angelochori Imathias (Macédoine, Grèce) et les résultats obtenus intégrés à une synthèse de la documentation publiée à l’échelle de l’ensemble de la Grèce septentrionale sur toute la période de l’âge du Bronze. Les proportions entre les espèces exploitées indiquent que l’économie vivrière était largement centrée sur le petit bétail avec toutefois un taux d’espèces sauvages relativement important. Les activités pastorales étaient dominées par l’exploitation des caprinés et du porc et mettent en évidence la recherche d’une rentabilité maximale dans la gestion des cheptels ainsi qu’une généralisation de l’utilisation des produits secondaires : lait, laine, force de travail etc. Les pratiques de chasse étaient très variées comme en témoigne la diversité des taxons déterminés. La capture d’oiseaux, de poissons, de mollusques, de grands et de petits mammifères démontre l’intérêt des populations pour la faune sauvage. En diachronie, une nette évolution est observable à travers une diversification des spectres fauniques et des productions. Au Bronze Récent, l’économie animale se caractérise par une nouvelle augmentation de la diversité et par une concentration des activités pastorales sur le petit bétail. Enfin, ces adaptations aux nouvelles demandes des populations ont également conduit à l’apparition d’innovations techniques comme le charriot et la charrue qui coïncident avec l’arrivée des premiers équidés domestiques dans le monde égéen<br>This work is based on the analysis of 28 000 bones from two sites : Archontiko Giannitson and Angelochori Imathias (Makedonia, Greece). The results have been included to a synthesis of the documentation of the Bronze Age in Northern Greece. Species proportions indicate that the supplying was largely focused on small animals with a relatively high rate of wild fauna. Pastoral activities were dominated by the use of sheep/goat and pig and highlights the search for maximum efficiency in the management of livestock as well as an increased use of « secondary products » : milk, wool, labor etc. Hunting practices were varied as shown by the diversity of taxa identified. The capture of birds, fishes, shellfishes, large and small mammals demonstrate the interest of societies for these faunas. A clear trend is seen in diachrony through a diversification of wild fauna’s spectra and productions. In the Late Bronze Age, the animal economy is characterized by a further increase in the diversification and a concentration of pastoral activities on small cattle. Finally, the adaptation to new demands have also led to the development of technical innovations such as the plow and the cart, coinciding with the appearance of domestic horses in the Aegean world

L'Épigravettien est probablement la phase la mieux documentée du Paléolithique supérieur en Italie. Les attestations de cette période, entre la fin du Dernier Maximum Glaciaire et le début de l'Holocène, ne sont cependant pas homogènes d'un point de vue chronologique et du point de vue du nombre des recherches dans les différentes régions de la Péninsule. Les phases les plus anciennes sont, en fait, beaucoup moins documentées que les phases finales-terminales et seules certaines zones (comme le Nord-Est de l'Italie) ont été systématiquement étudiées, en utilisant des méthodologies en ligne avec les dernières tendances des études.La sériation chronologique classique en trois macro-phases, basée sur la typologie analytique de G. Laplace, a été en partie revue et constamment mise à jour. Dans ce modèle les industries ont été encadrées dans un processus évolutif continu avec l'émergence progressive de caractéristiques spécifiques régionales, en particulier dans la phase finale.Depuis les années 2000, de nouveaux modèles, plus focalisés sur les données technologiques et techno-économiques, ont été proposés, à la fois pour les industries du Tardiglaciaire en particulier et pour toute la séquence des industries épigravettiennes en général. Cependant, l'extensibilité de ces séries en dehors des contextes où elles ont été développées doit encore être largement démontrée.Cette thèse propose donc d'analyser du point de vue techno-économique certaines industries épigravettiennes de la Toscane tyrrhénienne, inédites ou déjà examinées dans le passé, afin de reconstruire les objectifs du débitage et déterminer, si possible, le rôle des sites au sein du peuplement humain épigravettien du territoire.La détermination précise des lithotypes représentés dans l'industrie, préalable à la reconstruction des chaînes opératoires et des modes d'approvisionnement en matières premières, a vu l'utilisation systématique de l'observation au microscope binoculaire. Le même outil a également été utilisé pour la caractérisation des lithotypes collectés lors de l'intense activité d'échantillonnage menée sur le terrain, visant à approfondir la connaissance des matériaux siliceux utilisés - ou potentiellement utilisés - par les groupes humains du territoire considéré.À la lumière des nouvelles données et de la datation absolue disponibles, on a donc tenté d’encadrer les industries analysées dans la chronologie classique mais aussi dans les nouvelles sériations proposées. Cela a permis d'apprécier si les éléments identifiés par ces nouveaux modèles comme marqueurs de discontinuité réelle des traditions techniques et les objectifs du débitage se retrouvent effectivement aussi dans les industries examinées dans ce travail<br>The Epigravettian is probably the well documented phase of the Upper Palaeolithic in Italy. The evidences of this period, between the end of the Last Glacial Maximum and the beginning of the Holocene, are not, however, homogeneous both from the chronological view and of the researches in the various regions of the Peninsula. The oldest phases are, in fact, less documented than the final-terminal ones and only some areas (such as North-Eastern Italy) have been systematically investigated, using methodologies in according with the latest study trends.The classical chronological sequence in three macro-phases, based on the analytical typology of G. Laplace, has been partly revised and constantly updated. In this model the industries are framed within a continuous evolutionary process with the progressive emergence of regional specific features, especially in the final phase.Since the 2000s, new chronological models, more focused on technological and techno-economic data, have been proposed for the epigravettian lithic industries. However, the extensibility of these series outside the contexts where they were developed must still be largely demonstrated.This thesis analyses from the techno-economic view some Epigravettian industries of Tyrrhenian Tuscany, unpublished or already examined in the past, with the aim of to reconstruct the objectives of the lithic exploitation and determine, where possible, the role of the sites within the epigravettian human settlement of the territory.The precise determination of the lithotypes present in the industries, preliminary to the reconstruction of the operating chains and methods of supplying raw materials, saw the systematic use of observation under the binocular microscope. The same tool was also used for the characterization of the lithotypes collected during the intense sampling activity, aimed at expanding the knowledge of the lithic raw materials used - or potentially usable - by the human groups of the Northern Tyrrhenian Tuscany.In light of these data and absolute dating available, the industries were included within the classical chronology, but the possibility of placing them within the new models was also verified. This made it possible to evaluate whether the elements considered by these models as markers of real discontinuity of the technical traditions and the aims of exploitation are also present in the lithic industries examined in this work

Cette recherche est consacrée aux rythmes et aux modalités de l'exploitation des animaux au cours de la Néolithisation en Syrie du Nord, entre le 11e et le 7e millénaire. Son objectif est d'appréhender, à travers l'étude de la saisonnalité, l'organisation annuelle des activités de subsistance, d'une part, des premiers agriculteurs de la vallée de l'Euphrate et, d'autre part, des premiers pasteurs ayant occupé le désert syrien. Tout d'abord, des outils méthodologiques ont été élaborés à partir des restes osseux de faune pour identifier les indicateurs saisonniers. Ces méthodes se basent, pour les mammifères, sur le développement et l'usure des dents et sur la cémentochronologie ; pour les oiseaux, sur leur statut phénologique. Ensuite, l'application de ces méthodes sur les assemblages archéologiques, en plus de l'approche archéozoologique, a permis d'établir un "calendrier économique" pour les phases culturelles de chaque site. Entre le Natoufien final et le PPNB ancien, les résultats ont montré une alternance des chasses communautaires au grand gibier à la fin du printemps et en automne-hiver, parfaitement articulée avec le calendrier agricole. Cette planification des activités de subsistance garantissait, avec la pratique du stockage des céréales, un mode de vie sédentaire dans la vallée de l'Euphrate. Dans le désert syrien, deux stratégies différentes d'adaptation aux contraintes climatiques ont coexisté au PPNB final. L'économie des fermiers sédentaires d'El Kowm reposait sur un calendrier stable et bien défini. En revanche, les pasteurs nomades séjournaient à Qdeir au printemps et en automne selon la disponibilité des pâturages<br>This research is devoted to the cycles and modes of animal exploitation during the Neolithisation in northern Syria between 11th and the 7th millennia. Its objective is to explain through the study of seasonal markers the annual organisation of subsistence, on the one hand for the first farmers in the Euphrates valley and on the other the first pasturalists of occupy the Syrian desert. Firstly the methodological tools have been designed from bone remains of the fauna to identify seasonal indicators. The methods are based for the mammals on the development and wear of teeth and on cement growth; for the birds their phenological status. Then follows the application of these methods to the archaeological assemblages as well as the archaeozoological approach which established a calendar for the cultural phases of each site. Between the final Natufian and the beginning of the early PPNB, the results show an scheduling of communal big game hunting during the end of the spring and the autumn/winter which articulates perfectly with the agricultural calendar. This planning of subsistence activities guaranteed, with the storage of cereals, a sedentary life style in the Euphrates valley. In the Syrian desert, two adaptive strategies to the climatic constraints coexisted in the late PPNB. The economy of the sedentary farmers of El Kowm relied on a well defined stable calendar. On the other hand the nomadic pasturalists inhabited Qdeir during the spring and in the autumn depending on the availability of the pastures

Depuis le début des années quatre-vingt-dix l'est du Kenya connaît une forte croissance des mouvements de population. D'abord liés aux réfugiés fuyant la guerre qui ravageait la Somalie voisine, ils sont maintenant le fait des nomades Somali du Kenya. Il est facile de voir dans la migration la conséquence de périodes sèches et autres contraintes climatiques. Mais l'on oublie souvent que les Somali sont habitués à composer avec les éléments et que leur connaissance très fine du milieu doublée d'une grande faculté d'adaptation leur a permis de s'installer dans ces contrées inhospitalières. Pour comprendre pourquoi plus de 50. 000 personnes sont venues se fixer en une décénnie dans les bullas (village en Somali) autour de Garissa (bourgade de 29. 000 habitants au recensement de 1989) il faut relativiser la place des aléas climatiques pour mettre en avant les causes réelles du malaise des nomades. L'émergence d'une crise du pastoralisme au cours du vingtième siècle et, plus récemment, l'accélération des mouvements de population par la présence de l'aide sont en effet des éléments incontournables pour qui veut comprendre pourquoi des milliers de nomades abandonnent la vie pastorale. Nous sommes en effet dans cette région du Kenya devant une crise du monde pastoral qui dépasse largement le cadre conjoncturel. Le processus en cours met en lumière les affres du nomadisme et les conséquences de l'aide sur les sociétés et les économies locales. La crise profonde qu'affrontent actuellement les Somali du Kenya éclate au grand jour à l'occasion d'aléas climatiques, lorsque les nomades, fragilisés, n'ont plus d'autre alternative que l'installation en ville. Elle soulève par conséquent de multiples questions sur l'avenir de cette population, souvent perçue d'un mauvais oeil en raison du passé frondeur de la province, et sur les changements -violents- que les pasteurs doivent affronter dans cette migration de la dernière chance<br>Since the beginning of the Nineties East of Kenya knows a strong growth of migrations. Initially related to the refugees fleeing the war which devastated close Somalia, they are now the fact of Somali herders of Kenya. It is easy to see in the migration the consequence of droughts and other climatic hazards. But, it is often forgotten that the Somali are accustomed to compose with the elements and that their very fine knowledge of the medium doubled of a great adaptability their made it possible to settle in these inhospitable regions. To understand why more than 50. 000 people came to fix itself in one decade in the bullas around Garissa (village of 29. 000 inhabitants to the census of 1989) it is necessary to relativize the place of the climatic risks to propose the real causes of the faintness of the nomads. The emergence of a crisis of the pastoralism during the twntieth century and, recently, the acceleration of the shifts in the population by the presence of the assistance are indeed elements impossible to circumvent for which wants to include/understand why thousands of nomads give up the pastorale life. We are indeed in this area of Kenya in front of a crisis of the pastoral world, which largely exceeds the framework of the economic situation. The process in progress clarifies the pangs of the nomadism and the consequences of the assistance on the local economies. The major crisis that currently the Somali of Kenya face bursts at the great day at the time of climatic risks, when the nomads, weakened, do not have any more an other alternative but the installation downtown. It raises consequently multiple questions about the future of this population, often perceived of an evil eye because of the history of the province, and the violent changes which the nomads must face in this migration of the last chance

L'objectif général de cette thèse est de comprendre le rôle de la diversification à l’échelle des ménages, ses caractéristiques, ses déterminants et ses effets sur les petits exploitants agricoles d’Afrique subsaharienne. La thèse utilise une méthodologie mixte en combinant différents types de données sur les petits exploitants ruraux d’Afrique subsaharienne pour répondre aux objectifs fixés – une revue bibliographique, des données empiriques tirées d'enquêtes de terrain quantitatives et qualitatives. Les résultats sont présentés en trois articles :Le premier article présente un état de l’art sur la nature et l'évolution de la diversification des moyens de subsistance en milieu rural (« rural livelihoods ») en Afrique subsaharienne, et la situation à l’échelle des petits exploitants. Il révèle des résultats mitigés sur les causes et les conséquences de la diversification des moyens de subsistance des petits exploitants ruraux qui adoptent cette stratégie. De nombreuses études suggèrent que ce sont les petits exploitants les plus aisés ayant suffisamment d'actifs qui réalisent une diversification performante de leurs moyens de subsistance, principalement en exploitant les opportunités et les synergies entre les activités agricoles et non agricoles. Cela met en évidence qu’à cause de contraintes sur les actifs, l’augmentation des revenus et de la richesse grâce à la diversification des moyens de subsistance n'a pas encore bénéficié à la grande majorité des petits exploitants d’Afrique subsaharienne. Le deuxième article examine les caractéristiques et les déterminants de la diversification des sources de revenus en utilisant des données transversales sur les ménages agricoles ruraux de six régions du Sénégal et du Kenya. L'analyse des données quantitatives a été com-plétée par des informations de terrain qualitatives. Les résultats montrent que les caractéristiques et les déterminants de la diversification sont spécifiques et diffèrent sensiblement entre les différentes régions, avec des facteurs « attractifs » et « répulsifs » agissant parfois en même temps. Bien que la région joue sur la diversification des revenus, le classement de celle-ci semble jouer d’avantage, car il influence le type de diversification auquel les ménages se livrent. Dans le troisième article, j'utilise des données de panel pour explorer les dimensions géographiques et sexospécifiques de la diversification des moyens de subsistance et de ses déterminants dans deux régions agricoles du Kenya rural (Kakamega et Nyeri). J'ajoute également aux données de panel, les données qualitatives de mon propre travail de terrain. L'enquête empirique sur la dynamique et les motivations pour la diversification des moyens de subsistance montre, que les effets fixes des ménages soient inclus ou non dans les modèles économétriques de données de panel, qu'il existe une relation positive et significative entre les changements dans la richesse des ménages et la diversification des moyens de subsistance, ceteris paribus. Outre la richesse patrimoniale, d'autres déterminants importants des changements positifs dans la diversification des moyens de subsistance au cours de la période étudiée sont: le niveau initial de diversification, les changements démographiques tels que l'âge, le sexe (étant un ménage dirigé par une femme) et le niveau d'éducation du chef du ménage à Kakamega, et l'utilisation accrue de la main-d'œuvre embauchée<br>The overall objective of this thesis is to understand the role of diversification at household level, its patterns, determinants and effects on rural smallholder farmers in SSA, as well as its implications for the process of structural transformation in SSA. In the thesis, I use a mixed methodology and combine different types of data on rural smallholders in SSA to answer the objectives – a review of previous literature, empirical data from quantitative surveys and qualitative fieldwork. The findings are presented in three articles:In the first article, I undertake a comprehensive review of the literature on the nature and evolution of rural livelihood diversification in SSA among smallholder farmers. It reveals mixed findings about the causes and consequences of livelihood diversification on the rural smallholders adopting this strategy. It shows that because of asset constraints increase in incomes and wealth based on livelihood diversification has not yet benefitted the large majority of smallholders in SSA. On the other hand, there are a lot of evidence from the literature suggesting that it is relatively better-off smallholders with sufficient assets, who achieve successful livelihood diversification, mainly by exploiting opportunities and synergies between farm and nonfarm activities. In the second article, I investigate the spatial and geographical patterns and determinants of income diversification using cross-sectional data on rural farm households from six regions in Senegal and Kenya. In addition, I supplement the analysis of the quantitative data with information from qualitative fieldwork. The findings show that the specific patterns and determinants of diversification differ significantly between regions, with push and pull factors sometimes acting concurrently. Although geographical location matters for income diversification, the context of the region seems to matter even more, as it influences the type of diversification households may engage in. In the third article, I use panel data to explore the geographical and gender dimensions of livelihood diversification and its determinants in two agricultural regions of rural Kenya (Kakamega and Nyeri). I complement the panel data with data from my own qualitative fieldwork. The empirical investigation into the dynamics and motivations for livelihood diversification shows that whether or not household fixed effects are included in the econometric panel data models, there is a positive and significant relationship between changes in household asset wealth and changes in livelihood diversification, ceteris paribus. In addition to asset wealth, other important determinants of positive changes in livelihood diversification over the study period include: the initial level of diversification, changes in demographic factors such as age, gender (being a female headed household) and level of education of the household head (in Kakamega), and increased use of hired labour

L'acquisition, l'exploitation et la gestion des ressources alimentaires -gages de la survie de tout individu -constituaient nécessairement une occupation prépondérante des Paléolithiques. Les ossements fossiles -restes des gibiers consommés- en représentent aujourd'hui le principal témoignage. Toutefois, à Brassempouy, les os rongés et régurgités rappellent que les Aurignaciens ne furent pas les seuls résidents de la grotte mais que l'Hyène y a également séjourné et dîné. Les ossements, déchets des proies consommées par les uns et les autres, se sont progressivement accumulés et mélangés. C'est pourquoi, avant de rejoindre les Aurignaciens autour de la table et réfléchir à la singularité de leurs comportements alimentaires, il nous fallait d'abord évincer l'Hyène. . . Le travail comprend également une réflexion autour de l'existence de comportements de subsistance récurrents, ultimes témoignages d'une tradition aurignacienne de l'alimentation dans le Sud-Ouest de la France.

Ce travail se proposait initialement d expliquer pourquoi le maroc a connu jusqu au debut du protectorat (1912) des crises de subsistances graves et recurrentes. Il a debouche sur la mise en evidence, dans les campagnes marocaines, d une economie dans laquelle la production et les echanges non marchands de produits vivriers occupaient une place telle que l expression d"economie de subsistances" parait la designer de maniere adequate. L etude en a ete limitee par les sources a la seconde moitie du 19e et au debut du 20e siecles. Cultures et elevages etaient partout combines, mais diversement selon l ecologie et les traditions propres a chaque groupe humain, d ou une grande variete de paysages ruraux. La societe rurale etait partout tribale; elle avait pour souci primordial le maintien des droits de la collectivite sur la terre qu elle occupait; chaque membre ayant une part a ces droits, il regnait dans les campagnes un sentiment egalitaire qui contribuait a garantir la cohesion sociale. Les archives fiscales montrent cependant que la repartition des biens etait inegalitaire et que presque partout la majorite des paysans etait constituee de microfundiaires et de sans terre. La faiblesse de l exploitation moyenne explique la gravite des crises de subsistances. Les campagnes tribales formaient un bloc compact, et les formes d economie rentiere ne pouvaient s y developper. De grands domaines, issues de pouvoirs exterieurs, s etaient constitues cependant; l etude montre leur forme de gestion originale. La derniere partie porte sur les echanges marchands et les problemes d approvisionnement; elle souligne la faiblesse du commerce inter-regional des subsitances, la dependance des villes vis-a-vis des gens de

Face aux défis liés au développement durable, les relations entre villes et production alimentaire se reconfigurent. L’agriculture urbaine apparaît comme un nouvel outil pour faire face aux problématiques environnementales et climatiques, en particulier dans les métropoles européennes. En Roumanie, au tournant des années 2010, encore environ la moitié de la population produisait une partie de son alimentation, une proportion proche de celle que connaissaient certains pays d’Europe occidentale au moment de la mise en place de la Politique Agricole Commune. Sa capitale, Bucarest, est porteuse d’un long héritage agricole qui perdure depuis plusieurs siècles au travers de pratiques d’autoconsommation, maintenues dans l’espace domestique ou dans des lieux occupés informellement. Les activités de jardinage et l’élevage ont constitué un moyen pour des populations d’origine paysanne de maintenir un lien avec le monde rural après leur arrivée en ville, mais elles ont aussi représenté une stratégie de survie pour faire face aux pénuries et aux crises, notamment à la fin de la période socialiste et pendant la transition post-socialiste.Cette thèse de géographie urbaine se propose d’analyser ces pratiques agricoles urbaines au prisme des transformations d’une métropole post-socialiste, capitale de l’un des derniers pays à avoir intégré l’Union européenne. La thèse interroge la capacité des habitants à perpétuer et renouveler des pratiques et un mode d’habiter issus du monde rural dans un contexte présentant de fortes contraintes foncières, sociales et économiques. En analysant la manière dont se noue, autour de l’agriculture urbaine, des conflits entre des manières de concevoir, de pratiquer et d’habiter la ville distinctes, la thèse contribue à une réflexion plus large sur les modes d’appropriation vernaculaires de l’espace urbain.La thèse croise une démarche qualitative inspirée de l’ethnographie avec des entretiens, l’observation, la cartographie et la télédétection. Dans une perspective critique, cette approche confère une place centrale aux acteurs (habitants, institutionnels, privés) qui font la ville, et aux dynamiques engendrées à plusieurs échelles par l’entrée dans l’économie de marché et la conformation à un modèle de gouvernance néolibérale. L’étude de sources textuelles et d’archives permet d’enrichir l’analyse des évolutions récentes avec un regard sur son histoire depuis le XIXe siècle.Une approche diachronique révèle une préoccupation historique des gouvernements urbains pour l’aspect rural de Bucarest, qui se traduit par des politiques visant à encadrer les activités agricolesou à les repousser hors de la ville. Cette posture des élites urbaines perdure après 1989, conduisant à une reconfiguration profonde de la place de l’agriculture au sein de la ville. L’étalement urbain, la densification du bâti et des réglementations urbaines permissives ont réduit la part du foncier agricole, tandis que la transformation des modes de vie liée à l’apparition de la consommation de masse ont contribué au délaissement de certaines activités agricoles. L’apparition de nouvelles initiatives de jardins communautaires au tournant des années 2010, davantage intégrées aux politiques urbaines et calquées sur des modèles occidentaux, ont débouché sur une mise en concurrence de différents modèles d’agriculture urbaine.Cette thèse participe à une meilleure (re)connaissance de l’agriculture en Europe centrale et orientale. En rompant avec l’idée selon laquelle les pratiques d’autoconsommation y représentent uniquement un moyen de survie pour des populations pauvres, elle affirme la nécessité d’une prise en compte des héritages culturels et les attachements sous-jacents au maintien de ces usages<br>In the context of sustainable development challenges, the relationships between cities and food production are being reconfigured. Urban agriculture is emerging as a new tool to address environmental and climate issues, particularly in European cities. Around the 2010s, in Romania, approximately half of the population still produced a portion of their own food—a proportion similar to that of some Western European countries at the time of the establishment of the Common Agricultural Policy. The capital, Bucharest, has a long agricultural heritage that has endured for several centuries through food self-provisioning practices, maintained within domestic spaces or in informally occupied areas. Gardening and livestock farming have served as a means for populations of peasant origin to maintain a connection with the rural world after moving to the city, but they have also represented a survival strategy to cope with shortages and crises, particularly at the end of the socialist period and during the post-socialist transition.This urban geography thesis aims to analyze these urban agricultural practices through the lens of an ever-changing post-socialist city—the capital of one of the last countries to join the European Union. The thesis examines the residents' ability to perpetuate and renew practices and ways of dwelling derived from the rural world in a context marked by significant land, social, and economic constraints. By analyzing how conflicts emerge around urban agriculture between distinct ways of conceiving, practicing, and inhabiting the city, the thesis contributes to a broader reflection on vernacular modes of appropriation of urban space.The thesis combines a qualitative approach inspired by ethnography, including interviews, observation, mapping, and remote sensing. From a critical perspective, this approach places central emphasis on the actors—residents, institutional bodies, and private entities—who shape the city, and on the multi-scalar dynamics generated by the transition to a market economy and the adoption of a neoliberal governance model. The study of textual and archival sources enriches the analysis of recent developments with a historical perspective spanning several centuries.A diachronic approach reveals a historical concern of urban governments with the rural aspect of Bucharest, resulting in policies aimed at regulating agricultural activities or pushing them out of the city. This stance of urban elites continued after 1989, leading to a profound reconfiguration of the role of agriculture within the city. Urban sprawl, building densification, and permissive urban regulations have reduced the share of agricultural land, while lifestyle changes associated with the emergence of mass consumption have contributed to the abandonment of certain agricultural activities. The emergence of new community garden initiatives around the 2010s, which are more compliant with urban policies and modeled on Western examples, has led to competition among different models of urban agriculture.This thesis contributes to a better understanding of agriculture in Central and Eastern Europe. By challenging the notion that food self-provisioning practices there represent only a means of survival9for poor populations, it underscores the necessity of considering cultural heritage and the underlying attachments to the maintenance of these practices

RESUME :<p>Comme la plupart des villes africaines, Yaoundé, capitale du Cameroun, est confrontée aux phénomènes d’urbanisation croissante. Cette urbanisation rapide n’est pas accompagnée d’une croissance économique. En fait, le pouvoir d’achat extrêmement bas, le chômage, le sous-emploi, la pauvreté, voire la misère, ont amené une frange importante de la population à inventer de nouvelles solutions pour s’assurer un revenu. C’est alors qu’apparaît le phénomène d’agriculture urbaine et périurbaine. La caractérisation de cette agriculture a mis en évidence une interaction entre les catégories d’acteurs, les types d’espaces, les types de cultures, les produits obtenus et les revenus moyens générés. Il ressort de l’analyse des résultats que cette forme d’agriculture emploie près de 2000 personnes, pour la plupart des jeunes et, surtout, des femmes, dont la moyenne d’âge est de 35 ans. C’est une activité basée principalement dans les bas-fonds marécageux, le bas des pentes, les abords des routes avec une forte pression sur l’espace. Les cultures sont diversifiées et sont à dominance maraîchère, vivrière et floricole. Elles varient en fonction des trois espaces étudiés, à savoir l’auréole urbaine, la zone périurbaine et l’hinterland rural. <p>L’analyse du système de commercialisation a mis en évidence trois types de circuits à travers lesquels les produits transitent des producteurs aux consommateurs. Ce sont notamment les circuits longs, les circuits courts et les circuits directs. Dans ces circuits de commercialisation, la régulation du marché se réalise au niveau de tous les intervenants. Cela signifie que les prix des produits ne sont pas fixés d’avance, mais varient en fonction de la demande. En ce qui concerne la rentabilité, l’analyse sur les comptes d’exploitation des cultures de céleri, de ndolé et de morelle noire indique que cette agriculture est rentable avec un gain moyen journalier de près de trois euros pour les producteurs. C’est la raison pour laquelle certains maraîchers estiment qu’à la place d’un travail salarial de près de 75euros / mois, ils préfèrent rester dans leur jardin. <p><p>Cependant, aucun cadre juridique et réglementaire lié à l’exercice de cette activité n’est disponible. Aucun article de loi ne l’autorise. Nous avons noté également de nombreuses autres contraintes liées à l’organisation des producteurs, aux pratiques, à la structuration et la mise en marché des produits. Ces résultats ont alors d’importantes implications quant à la compréhension des interactions entre les agriculteurs en ville et le monde politique de Yaoundé. Les fonctions multiples de cette activité tel que l’emploi pour les jeunes, les revenus substantiels pour les couches des populations les plus vulnérables, la gestion des déchets urbains et la beauté du paysage étant autant d’attraits qui concourent à son encouragement. <p>Les stratégies qui visent à susciter l’implication des producteurs urbains dans le développement de la ville de Yaoundé ont été mises en œuvre à travers la CAUPA (Coalition pour la promotion de l’agriculture urbaine et périurbaine en Afrique). L’intégration de ces stratégies dans les schémas directeurs d’aménagements urbains, pourrait contribuer à concilier les défis d'une amélioration du bien-être des populations en quête de survie. Cette thèse met en évidence la nécessité d’une médiation entre les différentes catégories d’acteurs pour une agriculture urbaine et périurbaine de qualité. Les résultats pourront permettre aux décideurs et administrateurs des villes de disposer d‘informations utiles sur l’importance de cette forme d’agriculture qui est, non seulement montante, mais aussi controversée. <p>SUMMARY:<p>As in most African cities, Yaounde, the capital city of Cameroon, is faced with the phenomenon of urbanization. This leads to socio-economic problems especially in food supply and acquisition of basic necessities. The extremely low purchasing power, unemployment, underemployment, poverty - say misery, brought a significant proportion of the population to invent new solutions to ensure basic income through urban and peri-urban agriculture. The characterization of this agricultural system highlights the interaction between various stakeholders, types of spaces and crops, productivity and average revenue generated. Results show that this agricultural system has generated employment for about 2000 people, mainly youths and especially women, with 35 years average age. The activity is based mainly in lowland floody zones, low slope, landscaping roads with increase land pressure. Vegetables, gardening and flowers are dominant diversified crops noticed in the area. These crops vary from urban, peri-urban and rural areas, three landscape which were studied. <p><p>The analysis of the marketing chain show three main types of distribution chains through which products pass from producers to consumers. These include long distribution, short distribution and direct channel. In these channels, the regulation of the market is achieved at the level of all stakeholders. This means that the prices of the products are therefore fixed in advance, and also are functions of demand. Regarding profitability, the analysis on the farmer’s accounts of Celery, Bitter leaf and Black nightshade indicates that this agriculture is profitable with an average daily gain of almost 3 euro per producers. That's why some gardeners believes that instead of a salary of almost 75 euro per month, they prefer to stay in their farm. <p><p>However, no legal and regulatory framework related to this activity is available in the case of Yaounde. Also, there are many other constraints related to the organization of producers, practices, structuring and implementation of products in the markets. These results have important implications to the understanding of the interaction between farmers and policy makers. The multiple functions of this activity such as youth employment, income for substantial segments of the most vulnerable populations, urban waste management and the beautification of the landscape is as much attraction that contribute to its promotion. <p><p>A strategy to encourage the implication of urban producers in the development of the city of Yaounde has been implemented through CAUPA. The integration of these strategies in urban planners, could help for the challenges of improving people’s welfare. Subsequently, this thesis brings forth the need for a mediation between different stakeholders and contributes to good quality of peri-urban agriculture. The results can therefore enable decision-makers and policy to provide useful information on the importance of this form of agriculture which is not only rising, but also controversial.<p><p><br>Doctorat en Sciences agronomiques et ingénierie biologique<br>info:eu-repo/semantics/nonPublished

Le Sahel occidental malien, à l’instar des autres régions du pays connait depuis un demi-siècle (1970) une chute de la production agricole. Cette chute a des conséquences directes auprès de ménages : le déficit alimentaire et la migration. La thèse vise à montrer le rôle des productions locales dans l’autoconsommation des ménages de différents villages du cercle de Yélimané dans le Sahel occidental Malien. Elle vise également de ce fait à considérer les pratiques alimentaires et d’approvisionnement des ménages agricole dans ce Cercle. Elle repose sur des enquêtes de terrain approfondies auprès de ménages, de maires, de chefs de village… Une analyse sur le temps relativement long a permis aussi de retracer la trajectoire des ménages enquêtés. Ces enquêtes ont permis de considérer finement comment des ménages agricoles de la région sahélienne vivent l’insécurité alimentaire et quelles stratégies ils adoptent face à l’insuffisance alimentaire. La migration constituant souvent une solution dans le Cercle de Yélimané. Mais elle-même contribue à dévaloriser l’agriculture et à la diminution de la production agricole.La situation agricole du cercle dépend de plusieurs éléments comme la bonne pluviométrie, qui joue un rôle primordial. Situé dans une zone sahélienne où il pleut peu, les ménages du Cercle de Yélimané ont adapté des cultures de cycle court dans leur exploitation. Le déficit alimentaire est observé dans tous les ménages du cercle. Toutefois, nos enquêtes ont montré que la situation agricole et alimentaire varie en fonction du statut social et du type de ménage enquêté. Grâce à son organisation sociale certaines catégories sont moins touchées par rapport aux autres. La situation varie également en fonction de la localisation des villages a sein du Cercle, certains sont dans des situations beaucoup plus critiques que d’autres en lien notamment avec les difficultés de circulation<br>The western Sahel of Mali, like other parts of the country, has been experiencing a fall in agricultural production for half a century (1970). This fall has direct consequences for households: food deficit and migration. The thesis aims to show the role of local productions in the self-consumption of households from different villages of the Yélimané circle in the western Malian Sahel. It also aims to consider the dietary and supply practices of agricultural households in this circle. It relies on in-depth field surveys of households, mayors and village chiefs. A relatively long-term analysis also made it possible to trace the trajectory of the households surveyed. These surveys made it possible to consider in detail how farm households in the Sahel region are experiencing food insecurity and what strategies they adopt in the face of food insufficiency. Migration is often a solution in the Yélimané circle. But it itself contributes to the devaluation of agriculture and the reduction of agricultural production.The agricultural situation of the circle depends on several elements such as good rainfall, which plays a key role. Located in a Sahelian zone where it rains little, the households of Yélimané circle have adopted short cultivation cycles in their farm. Food deficit is observed in all households in the circle. However, our surveys have shown that the agricultural and food situation varies according to the social status and the type of household surveyed. Due to their social organization, some categories are less affected than others. The situation also varies according to the location of the villages within the circle, some being in situations much more critical than others in connection with the difficulties of circulation

Les économies de subsistances des Hommes préhistoriques sont en étroite relation avec les paléoenvironnements. Ainsi les facteurs climatiques sont prépondérants dans les activités et les modes d'occupation des territoires par les groupes humains paléolithiques. Ce travail mené est donc largement pluri-disciplinaire associant des méthodes qualitatives et quantitatives de reconstitutions paléoclimatiques et paléoenvironnementales combinées aux études taphonomique et archéozoologique des assemblages osseux. Le site de la Baume de Gigny (Jura) dont l'archéoséquence sert de référence pour l'Est de la France pour le Paléolithique moyen, se prête tout à fait à de telles approches. L'étude du climat est réalisée principalement à partir des isotopes de l'oxygène issus du phosphate de l'émail dentaire de Cheval, de Cerf et de Renne. Les environnements sont appréhendés par associations fauniques analysées selon les méthodes des cénogrammes ou encore dles histogrammes écologiques. Cette étude a également permis de caler biochronologiquement le complexe moyen de la Baume de Gigny qui s'étendrait de l'OIS 5a (couche XX) à l'OIS 3 (couche VIII). Le pléniglaciaire de l'OIS 4 ne serait pas enregistré et pourrait signaler l'abandon de ces régions péri- montagneuses par les Hommes préhistoriques. . L'étude intégrée du climat et des modes de subsistances démontre une variabilité dans la gestion des ressources, dans la fonction du site et dans l'occupation du territoire franc-comtois au Moustérien. La séquence montre un refroidissement progressif entre les couches archéologiques XX à XVI en relation avec une diversification des espèces exploitées. Le Cerf et le Cheval constituent toutefois les espèces principales. Plus les conditions sont rigoureuses, plus la durée de l'occupation se réduit. Un deuxième site, Vergisson II (Saône et Loire) souligne également la grande variabilité des comportements humains au Paléolithique Moyen, la période d'occupation de la cavité correspondant à celle non documentée à La Baume de Gigny. A l'instar de nombreux sites français de cette période (pléniglaciaire OIS4) l'industrie lithique de la couche 2 de Vergisson II se rattache à un Moustérien charentien de type Quina avec une exploitation de gibier principalement orientée vers le Renne. Enfin l'étude du site d'Oetrange (Luxembourg) a permis de dégager les principaux critères distinctifs entre accumulations d'origine naturelle et celles d'origine anthropiques.

La crise généralisée qui persiste en République Démocratique du Congo depuis plus de deux décennies a de fortes répercussions sur la population congolaise. En effet, l’ampleur et la durée de la « multicrise » congolaise les pousse à privilégier des stratégies de survie, fondées sur des activités de la débrouillardise. La débrouillardise est basée sur des activités informelles, parmi lesquelles le maraichage figure presqu’en première position. Mais les conditions dans lesquelles les maraîchers congolais, en l’occurrence ceux de Kinshasa et de Mbanza-Ngungu, exercent leurs activités, de même que les risques liés au foncier, à la commercialisation et à la production auxquels ils sont confrontés, suscitent des questionnements sur leurs moyens d’existence et leur avenir. Par ailleurs, ces maraîchers sont aussi victimes de menaces de la part des chefs coutumiers. Ainsi, ces derniers continuent leurs activités tout en étant conscients de leur exposition aux divers risques (expulsion, vol, etc.). Cette persistance des maraîchers dans l’exercice de leur activité, nonobstant tous les risques auxquels ils font face, prouve à bien des égards que celle-ci est importante et est une source de revenus pour plusieurs ménages enquêtés. L’insécurité foncière est un risque qui rend l’avenir du secteur maraîcher incertain en RDC. Face à cela, une tentative de l’évaluation de la résilience maraîchère a été réalisée dans ce travail de thèse afin de mieux cerner les stratégies de lutte contre les difficultés menées par les maraîchers, et la capacité à se projeter dans l’avenir (l’agencéité). Ainsi, seul le maraîcher qui ne subit pas de menaces foncières dans son site de production et dont les moyens d’existence sont bien assurés grâce au revenu généré par l’activité maraîchère peut être considéré comme maraîcher résilient<br>The widespread (or ongoing) crisis which persists in the Democratic Republic of the Congo for more than two decades has strong repercussions on the Congolese population. Indeed, the scale and duration of the Congolese « multi-crisis » drives the people to prioritize survival strategies, founded on creative resourcefulness. These coping strategies are based on informal activities, among which market gardening comes almost in first place. But the conditions in which the Congolese market gardeners, in this case those in Kinshasa and in Mbanza-Ngungu, carry out their activities, as well as the risks they face in relation to land ownership issues, to marketing and to production, raise questions about their means of existence and their future. Moreover, these market gardeners are also victims of threats from traditional village chiefs. Thus, they continue their activities whilst being conscious that they are exposed to diverse risks (expulsion, robbery, etc.). That the market gardeners continue this activity, in spite of all the risks they face, proves in many ways that this practice is important and a source of revenue for several of the households surveyed. The insecurity of land ownership is a risk which makes the future uncertain for the market garden sector in the Democratic Republic of the Congo. In this context, an attempt to evaluate the resilience of market gardening has been undertaken in the research for this thesis, in order to understand better the strategies employed in the fight against the difficulties met by the market gardeners, and their ability to plan for the future (agency). Thus, only the market gardener who is not subject to land threats on his production site and whose means of existence is well-secured, thanks to the revenue generated from market gardening, only he can be considered a resilient market gardener

Cette thèse aborde essentiellement deux problématiques à travers trois essais tous indépendants l’un de l’autre. La première problématique, qui est couverte par les deux premiers essais, se rapporte à des pratiques pouvant impacter d’une façon ou d’une autre le devenir des enfants. La deuxième problématique quant à elle, a trait à la persistance des activités de quasi-subsistance dans les pays en développement. Deux raisons ont motivé notre intérêt pour ces deux problématiques : en premier lieu, la réussite de tout projet de développement doit compter sur des acteurs présents et futurs stables et épanouis à tous les niveaux. À ce titre, les enfants qui constituent les acteurs d’avenir de toute collectivité, sont au coeur de tout processus de développement. Mieux encore, la réussite future de tout plan de développement présent est tributaire de l’environnement et de l’encadrement dont ils bénéficient aujourd’hui. Dès lors, il ne serait pas exagéré de penser qu’une enfance mal négociée a de fortes chances de conduire à une société de demain vulnérable. En second lieu, les prédispositions des peuples à se projeter vers le sentier de développement ne peuvent être possibles que si la satisfaction de besoins élémentaires n’est plus une préoccupation pour la collectivité. Autrement dit, la lutte pour la survie ne garantit pas les conditions nécessaires à l’éclosion du génie et de la créativité, tous des facteurs indispensables pour le processus de développement. Le premier essai traite de l’institution informelle du child fostering, encore appelée la pratique des enfants confiés, qui se définit comme la délégation volontaire et temporaire des rôles parentaux à d’autres personnes que les parents biologiques, au sein du réseau familial élargi. Ces arrangements sont courants dans les pays en développement où l’on estime à 25% la proportion d’enfants concernés. Cet essai analyse donc l’impact de ces arrangements informels sur le bien être des enfants confiés, dans un environnement où l’altruisme parental est limité aux seuls enfants biologiques. Le deuxième essai porte sur le phénomène de trafic d’enfants qui a atteint de proportions inquiétantes depuis quelques années. Il est question dans cet essai, d’explorer les principes fondamentaux d’une bonne coordination internationale des plans d’actions nationaux visant à lutter contre le trafic d’enfants dans le monde. Autrement dit, nous investiguons dans cet essai les approches optimales pour les nations de coordonner leurs politiques en vue de combattre de façon efficace ce fléau. Le troisième essai qui porte sur la problématique de persistance des activités de quasi-subsistance dans les pays en développement apporte une nouvelle approche à l’explication de ce phénomène et propose une piste de solution pour sortir les pays en développement de la spirale des activités de quasi-subsistance pour les replacer sur le sentier des activités de marché.<br>Cette thèse aborde essentiellement deux problématiques à travers trois essais tous indépendants l’un de l’autre. La première problématique, qui est couverte par les deux premiers essais, se rapporte à des pratiques pouvant impacter d’une façon ou d’une autre le devenir des enfants. La deuxième problématique quant à elle, a trait à la persistance des activités de quasi-subsistance dans les pays en développement. Deux raisons ont motivé notre intérêt pour ces deux problématiques : en premier lieu, la réussite de tout projet de développement doit compter sur des acteurs présents et futurs stables et épanouis à tous les niveaux. À ce titre, les enfants qui constituent les acteurs d’avenir de toute collectivité, sont au coeur de tout processus de développement. Mieux encore, la réussite future de tout plan de développement présent est tributaire de l’environnement et de l’encadrement dont ils bénéficient aujourd’hui. Dès lors, il ne serait pas exagéré de penser qu’une enfance mal négociée a de fortes chances de conduire à une société de demain vulnérable. En second lieu, les prédispositions des peuples à se projeter vers le sentier de développement ne peuvent être possibles que si la satisfaction de besoins élémentaires n’est plus une préoccupation pour la collectivité. Autrement dit, la lutte pour la survie ne garantit pas les conditions nécessaires à l’éclosion du génie et de la créativité, tous des facteurs indispensables pour le processus de développement. Le premier essai traite de l’institution informelle du child fostering, encore appelée la pratique des enfants confiés, qui se définit comme la délégation volontaire et temporaire des rôles parentaux à d’autres personnes que les parents biologiques, au sein du réseau familial élargi. Ces arrangements sont courants dans les pays en développement où l’on estime à 25% la proportion d’enfants concernés. Cet essai analyse donc l’impact de ces arrangements informels sur le bien être des enfants confiés, dans un environnement où l’altruisme parental est limité aux seuls enfants biologiques. Le deuxième essai porte sur le phénomène de trafic d’enfants qui a atteint de proportions inquiétantes depuis quelques années. Il est question dans cet essai, d’explorer les principes fondamentaux d’une bonne coordination internationale des plans d’actions nationaux visant à lutter contre le trafic d’enfants dans le monde. Autrement dit, nous investiguons dans cet essai les approches optimales pour les nations de coordonner leurs politiques en vue de combattre de façon efficace ce fléau. Le troisième essai qui porte sur la problématique de persistance des activités de quasi-subsistance dans les pays en développement apporte une nouvelle approche à l’explication de ce phénomène et propose une piste de solution pour sortir les pays en développement de la spirale des activités de quasi-subsistance pour les replacer sur le sentier des activités de marché.<br>This thesis addresses two main issues through three essays that are independent from each other. The first issue, which is covered by the first two essays, refers to such practice that may impact one way or another the welfare of children. The second issue which is covered by the third essay relates to the persistence of quasisubsistence activities in developing countries. Two reasons motivated our interest in these two issues: first, the success of any development project must rely on the actors both present and future which are emotionally and psychologically stable. As such, children who are the actors of the future of any community, are at the heart of any development process. Better yet, the success of any development plan in the future is inevitably dependent on the environment and supervision they receive today. Thus, there would be no exaggeration to argue that a poorly negotiated childhood is likely to lead to a society vulnerable in the future . Secondly, the predispositions of people to project themselves into the path of development may not be possible if the satisfaction of basic needs is no longer a concern for the community. In other words, the struggle for survival does not guarantee the necessary conditions for the emergence of genius and creativity, all necessary factors for the development process. The first essay discusses the informal institution of child Fostering which is defined as the voluntary and temporary delegation of parental roles to others than biological parents, within the extended family network. Such arrangements are common in developing countries where the proportion of children involved is estimated arround 25%. This essay therefore analyzes the impact of these informal arrangements on the welfare of foster children, in an environment where parental altruism is restricted to biological children. The second essay analyses the phenomenon of child trafficking which has reached alarming proportions in recent years. It explores the fundamental principles of a successful international coordination of national action plans aimed at curbing global child trafficking. Specifically, in this essay we investigate optimal approaches for nations to coordinate their policies to effectively fight this practice. The third essay which deals with the problem of persistence of quasi-subsistence activities in developing countries provides a new approach to the explanation of this phenomenon and proposes a possible solution to propel developing countries out of the spiral of quasi-subsistence activities in order to place them on the path of market economy.<br>This thesis addresses two main issues through three essays that are independent from each other. The first issue, which is covered by the first two essays, refers to such practice that may impact one way or another the welfare of children. The second issue which is covered by the third essay relates to the persistence of quasisubsistence activities in developing countries. Two reasons motivated our interest in these two issues: first, the success of any development project must rely on the actors both present and future which are emotionally and psychologically stable. As such, children who are the actors of the future of any community, are at the heart of any development process. Better yet, the success of any development plan in the future is inevitably dependent on the environment and supervision they receive today. Thus, there would be no exaggeration to argue that a poorly negotiated childhood is likely to lead to a society vulnerable in the future . Secondly, the predispositions of people to project themselves into the path of development may not be possible if the satisfaction of basic needs is no longer a concern for the community. In other words, the struggle for survival does not guarantee the necessary conditions for the emergence of genius and creativity, all necessary factors for the development process. The first essay discusses the informal institution of child Fostering which is defined as the voluntary and temporary delegation of parental roles to others than biological parents, within the extended family network. Such arrangements are common in developing countries where the proportion of children involved is estimated arround 25%. This essay therefore analyzes the impact of these informal arrangements on the welfare of foster children, in an environment where parental altruism is restricted to biological children. The second essay analyses the phenomenon of child trafficking which has reached alarming proportions in recent years. It explores the fundamental principles of a successful international coordination of national action plans aimed at curbing global child trafficking. Specifically, in this essay we investigate optimal approaches for nations to coordinate their policies to effectively fight this practice. The third essay which deals with the problem of persistence of quasi-subsistence activities in developing countries provides a new approach to the explanation of this phenomenon and proposes a possible solution to propel developing countries out of the spiral of quasi-subsistence activities in order to place them on the path of market economy.

Les études sur le secteur informel à Madagascar sont nombreuses et souvent à caractèretrès économique. Celle que nous proposons essaie d’apporter un regard socio-anthropologique surun phénomène complexe qui ne peut se réduire au seul domaine productif. Après avoir délimité lecadrage théorique et méthodologique du sujet, nous nous focalisons davantage sur les spécificitésdes activités de subsistance des Malgaches en ce qu’elles se basent sur le symbolique et lanégociation. Nous présentons ensuite notre zone d’investigation, « le pays des rochers » (RégionAmoron’i Mania), à partir duquel nous avons étayé quatre types idéaux de l’informalité, susceptiblesd’être généralisés à d’autres pays. Celle-ci demeure corrélée au système de parenté et se trouveinextricablement enchevêtrée avec le formel. Contrairement à certaines idées reçues, lamondialisation n’a fait qu’accroître cette imbrication. Nous terminons par une partie critique etprospective où nous évoquons les tentatives de l’État, sinon de réguler, du moins d’engager desprocessus de régularisation de ce secteur. Nous montrons que ce processus reste difficile pourplusieurs raisons, en particulier la corruption, l’affaiblissement de la sphère publique et les crisespolitiques cycliques<br>Studies on the informal sector in Madagascar are numerous and often based on itseconomic aspects. However, what we propose tries to bring a socio-anthropological perspective on acomplex phenomenon that can not be reduced to purely economic point of view. After defining thetheoretical frame of the subject, we focus more on the specifics of the subsistence activities ofMalagasy people, which are characterized by symbols and negotiation. Then, we present our studyzone, « the rocks area » or Amoron’i Mania region where we have listed four ideal types ofinformality which can become standard in other countries. In addition, informal is stronglyassociated with the parental system and particularly muddled with the formal sector. Contrary towhat one may think, globalization has accentuated this interweaving. At last, we proceed on criticaland prospective points of view, principally on the State’s attempts to regulate this sector. Thisprocess is still difficult because of corruption, the weakening of the Malagasy State and the politicalcrisis

Etudiée à travers l'histoire d'un quartier pauvre de la ville de Cordoba – Argentine-, la pauvreté urbaine est analysée à partir des formes de capital – objectivées et incorporées – qui peuvent être mobilisées comme autant de ressources en fonction des instruments de reproduction disponibles. Une attention particulière est accordée aux trajectoires et stratégies d'accumulation, d'entretien et de mobilisation du capital social à travers des modes d'organisation collective et domestique et les réseaux d'échange différenciés qui leur correspondent (réseaux spécialisés de réciprocité indirecte, réseaux d'échanges intergénérationnels différés). Articulées aux enjeux des structures politiques, à l'évolution des politiques sociales et à la dégradation des conditions de vie et survie, les stratégies manifestent l'inégalité des marges de manœuvre et les différentiations sociales qu'elles induisent : depuis les formes de monopolisation du capital social collectif jusqu'aux reconversions commerciales et aux limitations que signalent l'existence de seuils économiques de reconversion stratégique, en matière de scolarisation notamment, ces différentiations interrogent l'impact et la signification sociale des stratégies de résistance et de reconversion. Dans l'ensemble de ces analyses le rôle des femmes apparaît comme déterminant tant dans l'entretien des formes traditionnelles d'échanges intergénérationnels ou de division sexuelle du travail que dans les stratégies de reconversion collectives – elles sont les gestionnaires du social – ou plus individuelles (commerciales, scolaires. . . )<br>This is a study of urban poverty through the history of a poor quarter in Cordoba, Argentina. Urban poverty is analyzed through the different forms of capital (objetivated or incorporated) that can be mobilized, as many other resources, in function of the available instruments of reproduction. Particular attention is paid to the trajectories and strategies of accumulation, maintenance and mobilization of the social capital through the different ways of collective and domestic organization and to the corresponding networks of interchange they own (networks of specialized indirect reciprocity, networks of deferred intergenerational interchange). Articulated with the political structures, with the evolution of social policies and with the deterioration of the conditions of living and survival, the strategies show the inequality in the scope of manoeuvre and the social differences they induce; from the forms of monopolization of the collective social capital up to the commercial restructuring and the limitations that point out the existence of economic thresholds of strategic restructuring, specially in the matter of schooling, these differentiations formulate questions about the social impact and meaning of resistance strategies and restructuring. In these analysis as a whole, the role of women appears as a determinant in the maintenance of traditional intergenerational interchanges as well as in the sexual division of work, as it can be seen in collective restructuring strategies – they are the agents or promotors in the individual as well as in the social aspects

Cette étude est fondée sur le fait que la croissance urbaine a accru les niveaux d'interaction entre le rural et l'urbain dans les pays en voie de développement. Ces interactions jouent un rôle significatif dans l'amélioration des moyens d'existence, en particulier pour les banlieusards. L'objectif général de cette étude est d'analyser cet état de fait. L'étude contribue à la compréhension des moyens d'exitence à travaers les frontières spatiales et sectorielles. L'étude examine les formes d'activités, cherchant à définir l'influence des facteurs politiques et des stratégies des ménages. L'étude a été menée dans la région de Bugisu à l'est de l'Ouganda et couvre cinq districts du "grand" Mbale : Mbale, Manafa, Budduda et Sironko. L'étude a mobilisé des méthodes de collecte d'information et d'analyse à la fois qualitative et quantitative. Parmi les principales conclusions, on constate que le Bugisu rural a des liens plus importants avec les centres urbains. La ville de Mbale, une des plus vieilles villes de la région, sert de hub au Bugisu concentrant 69% des activités de navette, qui dans la région, sont fortement influencées par la pression sur la terre, les conditions du marché, les relations de voisinage, la capacité des ménages et les différents moyens accessibles aux banlieusards, ainsi que l'augmentation de la pauvreté dans les zones rurales. Une politique délibérée devrait être mise en place pour soutenir les conditions d'existence des populations et réduire le coût du business<br>This study is premised on the understanding that rising trends of urbanisation have led to increasing levels of interactionsbetween rural and urban settings and vice versa across the developing world. It is also envisioned that, rural-urban interactions play a significant role in supporting livelihoods especially of commuters. The overall objective of the study was to analyse the role of rural-urban interactions in supporting livelihoods of the commuters in Bugisu region. The study contributes to the understanding of livelihoods across spatial and sectoral boundaries looking at the synergistic coexistencefound between rural and urban and urban and rural settings. The study examined patterns of interaction and commuting activities in Bugisu region, looking at the influence of policy factors on commuting activities and commuter livelihoods strategies. The key concern was to establish a “fit” between rural-urban interaction and their potential for sustainable livelihoods. This study was conducted in Bugisu region, eastern Uganda covering the five districts of the then greater Mbale namely; Mbale, Manafa, Budduda and Sironko. The study employed both qualitative and quantitative methods of data collection and analysis.In examining patterns of interaction and commuting activities in Bugisu, the studynotes that rural Bugisu relates more closely with its urban centres. Mbale town, one of the oldest towns in the region serves as the hub of Bugisu region with, 69% of commuting activities in the area centred in it

La numérisation et la décentralisation sont deux concepts clés qui guident et stimulent la transition énergétique, une transition fondamentale pour atteindre la décarbonation du modèle énergétique. Ces tendances poussent à transformer les systèmes énergétiques vers des modèles moins polluants, plus durables et plus efficaces. Parmi les différentes approches qui émergent dans ce contexte, l'autoconsommation (AC) d'énergie photovoltaïque (PV) a gagné une attention significative comme stratégie viable pour améliorer la génération et la consommation décentralisées d'électricité. L'autoconsommation favorise l'intégration des sources d'énergie renouvelable (ENR), contribuant ainsi à la décarbonation du mix énergétique.Un élément facilitateur clé dans ce contexte est le Système de Gestion de l'Énergie (SGE), qui fournit le cadre technologique nécessaire pour gérer efficacement les flux d'énergie au sein d'un schéma d'AC. Les SGE peuvent agir sur des charges flexibles (CFs) pour adapter la courbe de consommation, de manière à suivre au mieux la courbe de la production PV.L'objectif de cette thèse de doctorat consiste à développer un SGE de type MPC (Contrôle Prédictif Basé sur Modèle) appliqué à un bâtiment réel dans le cadre de l'AC. Le SGE basé sur l'optimisation est conçu pour contrôler le système de climatisation d'un bâtiment en ajustant la température de consigne afin de maximiser le taux d'autoconsommation (TAC), en assurant le confort thermique des occupants et en minimisant le coût computationnel.La littérature scientifique montre que l'intégration de prédictions dans un SGE peut améliorer ses performances. Dans ce travail, le SGE effectue une prévision à un jour de : (1) la consommation énergétique du bâtiment sans prendre en considération la consommation du système de climatisation et (2) la production PV de l'ACC. Afin que les deux modèles prédictifs soient moins exigeants en termes de calcul, des modèles prédictifs basés sur le réseau neuronal nonlinear autorregressive with exogenous inputs (NARX) ont été proposés, un type de modèle d'apprentissage automatique simple qui a été entraîné avec un ensemble de données réduit.De plus, le MPC utilise des modèles linéaires du comportement thermique du bâtiment et des pompes à chaleur. Le modèle thermique représente la dynamique thermique du bâtiment. Un modèle NARX entraîné avec des données de tests d'excitation a été conçu afin de capturer les non-linéarités du système de climatisation. Le NARX a été linéarisé autour de points de fonctionnement pertinentes afin de minimiser le coût computationnel du MPC. Enfin, les modèles linéarisés du NARX ont été comparés à un modèle linéaire identifié avec les données des tests d'excitation.6Cette thèse se conclut avec le développement du problème d'optimisation du SGE et la validation de ses performances avec l'augmentation du TAC obtenue<br>Digitisation and decentralisation are two key concepts guiding and driving the energy transition, a fundamental shift towards decarbonising our energy systems. These trends are encouraging the transformation of energy systems into cleaner, more sustainable and efficient models. Among the various approaches emerging in this context, self-consumption (SC) of photovoltaic (PV) energy has gained significant attention as a viable strategy to enhance decentralised electricity generation and consumption. Self-consumption facilitates the integration of renewable energy sources (RES), contributing to the decarbonisation of the energy mix.A key enabler in this context are Energy Management Systems (EMS), which provide the necessary technological framework to effectively manage energy flows within a SC scheme. EMS can act on flexible loads (FLs) to adapt the consumption curve, so that it follows the PV production curve as closely as possible.The objective of this PhD Thesis is to develop a Model Predictive Control (MPC) type EMS applied to a real building within a SC framework. The optimisation-based EMS is designed to control the heating ventilation and air conditioning (HVAC) system of a building by adjusting the set point temperature in order to maximise the self-consumption rate (SCR), ensuring occupant thermal comfort and minimising computational cost.The scientific literature shows that integrating predictions into an EMS can improve its performance. In this work, the EMS forecasts, one day ahead, (1) the building's energy consumption without considering the consumption of the HVAC system, and (2) the PV production of the SC. To make both predictive models computationally less demanding, predictive models based on the nonlinear autoregressive with exogenous inputs (NARX) neural network have been proposed, a simple type of machine learning model that has been trained with a reduced dataset.Additionally, the MPC uses linear models of the building's thermal behaviour and heat pumps. The thermal model represents the building's thermal dynamics. A NARX model trained with excitation tests data has been designed to capture the nonlinearities of the HVAC system. The NARX has been linearised at operation points of interest to minimise the computational cost of the MPC. Finally, the linear NARX models have been compared to a linear model identified with the excitation tests data.This Thesis concludes by the development of the EMS optimisation problem and the validation of its performance by the increase in SCR achieved

Variabilité et signification des productions lithiques au Paléolithique moyen ancien. L’exemple de trois gisements de plein-air du Bergeracois (Dordogne, France).Dès le début de l’Avant-dernier Interglaciaire, les industries lithiques témoignent d’un foisonnement des conceptions, méthodes et techniques de production : débitages Levallois, Discoïde ou SSDA, débitages laminaires, débitage sur enclume, et façonnage de pièces individualisées ou selon des techno-types. Cette diversité des conceptions de production lithique s’affirme parfois au sein des ensembles archéologiques avec la coexistence de chaînes opératoires de débitage et de façonnage bien différenciées ; une conception de production combinée associant débitage et façonnage sur les mêmes matrices a en particulier été décrite dans plusieurs assemblages. Ce travail aborde la problématique de la variabilité inter et intra-site et de sa signification comportementale par le biais de l’analyse techno-économique des industries et de la démarche expérimentale. Pour neuf ensembles lithiques issus de trois gisements du Bergeracois, Cantalouette 1, Combre Brune 2 et Combe Brune 3, chacune des méthodes de production est traitée en évaluant quantitativement toutes les phases opératoires présentes depuis l’approvisionnement en matière première lithique jusqu’à l’utilisation des produits. L’expérimentation s’inscrit dans cette démarche par l’apport de référentiels spécifiques destinés à être comparés aux ensembles lithiques afin de mieux estimer leur représentativité techno-économique.L’objectif est in fine de proposer des modèles cohérents de fonctionnement des occupations humaines au début du Paléolithique moyen en regard de leur implantation et complémentarité potentielle au sein d’un même territoire de subsistance habité et parcouru. Les natures respectives des occupations dont témoignent les trois sites de l’étude sont ainsi modélisées et comparées aux statuts d’autres sites localisés en Dordogne et dans d’autres régions<br>Variability and significance of lithic productions in the Early Middle Paleolithic. An analysis of three open-air sites in the Bergeracois region (Dordogne, France).From the beginning of the second to last interglacial period (Eemian), lithic industries show a proliferation of production conceptions, methods and techniques: Levallois, Discoid and SSDA debitage, laminar debitage, anvil debitage, and the shaping of pieces that were unique or adhered to a techno-type. This diversity of lithic production conceptions sometimes appears in archaeological assemblages in which distinct flaking and shaping chaînes opératoires coexist; for example, a combined production conception associating flaking and shaping on the same matrix (raw material volume) has been observed in several assemblages.This work addresses the question of inter- and intra site variability and its behavioral significance through a techno-economic analysis of lithic industries and an experimental procedure. For nine lithic assemblages from three sites in the Bergeracois region, Cantalouette 1, Combre Brune 2 and Combe Brune 3, each of the production methods was analyzed based on a quantitative evaluation of all the operational phases present from the procurement of lithic raw materials to the use of the products. The role of experimentation in this procedure is to create specific reference bases that can be compared with the lithic assemblages in order to obtain a better estimation of their techno-economic representivity.The ultimate objective of this research is to propose coherent models of the functioning of human occupations at the beginning of the Middle Paleolithic in relation to their locations and potential complementarity within and across a single subsistence territory. The respective occupation types illustrated by the three sites studied are thus modeled and compared to other sites in the Dordogne and other regions

Le systeme de production des ntumu allie la predation et l'agriculture sur brulis. Sa perennite est basee sur la reconstitution d'une vegetation ligneuse diversifiee durant la jachere. La regeneration est liee au temps de jachere et aux pratiques agricoles. J'ai etudie l'influence des pratiques agricoles ancestrales des ntumu sur le couvert forestier a differentes echelles d'espace et de temps. Les ntumu pratiquent l'abattage selectif. Leurs motivations a proteger certains arbres lors des defrichements - appeles orphelins de la foret - sont d'ordres sociale, culturelle et agronomique. Le recru vegetal dans les jacheres est favorise sous ces arbres isoles : (1) le nombre et la diversite des graines apportees sont nettement augmentes ; (2) les conditions physico-chimiques favorisent la croissance de plantes ligneuses par rapport aux plantes pionnieres herbacees. A l'echelle du champ donc, cette pratique accelere la regeneration forestiere. A l'echelle du terroir, la gestion fonciere coutumiere induit une mosaique de champs, jacheres et foret, produisant une heterogeneite spatiale favorable a la diversite floristique et faunistique. La proximite des differentes composantes facilite davantage les flux d'animaux et de graines de la foret vers les jacheres. A l'echelle du paysage donc, les pratiques agricoles favorisent le maintien d'un couvert forestier diversifie. En selectionnant systematiquement certaines essences lors des defrichements les agriculteurs ont oriente au fil des siecles la composition specifique des forets. Grace a ces pratiques, les nouveaux defrichements se font majoritairement sur jachere, et pas sur foret primaire. Ainsi, les rotations agricoles fonctionnent quasiment en vases-clos dans l'agro-ecosysteme. Cette etude conclue que les pratiques agricoles traditionnelles des ntumu participent a la dynamique de la foret, dont leur subsistance depend entierement.

Les modalités d'acquisition des très grands herbivores par les Hominidés du Paléolithique moyen sont aujourd'hui encore à l'origine de controverses. L'Homme de Néandertal possédait-il les capacités cognitives et technologiques suffisantes pour chasser ces mammifères de plusieurs tonnes protégés par un cuir épais? Sont tout d'abord présentées dans ce travail deux méthodes relatives à l'acquisition et au traitement des animaux, directement appliquées à l'étude de trois gisements témoignant d'importantes populations de très grands mammifères : Hanhoffen (Bas-Rhin), Biache-Saint-Vaast (Pas-de-Calais) et le Mont-Dol (Ille-et-Vilaine). Par ailleurs, une étude comparée de 73 niveaux archéologiques présentant plus ou moins de vestiges de très grands herbivores attribués au Paléolithique moyen d'Europe du Nord-Ouest est ici entreprise. Il y apparaît, entre autres, que les fortes populations d'Éléphantidés et de Rhinocérotidés sont indéniablement liées à une localisation privilégiée du gisement : falaise dans les cas du Mont-Dol et de la Cotte-de-Saint-Brelade, marécage à Biache-Saint-Vaast. De plus, les Hominidés semblent, dans la majeure partie des cas, être intervenus sur les animaux avant la venue des carnivores comme en témoigne le traitement souvent total des très grands herbivores (stries de découpe, fracturation des os longs). Toutefois, rien ne nous informe dans quelle mesure les Néandertaliens ont pu exploiter les pièges naturels mis à leur disposition. Quoi qu'il en soit, les Hommes du Paléolithique moyen ont incontestablement pris conscience des avantages que leur offraient l'environnement. Enfin, la prise en considération d'autres grands gisements paléolithiques, situés hors d'Europe du Nord-Ouest, témoigne de la difficulté, à partir d'ossements, de plaider pour une chasse « opportuniste» plutôt que pour un charognage « méthodique» pratiqué par les Hominidés vis à vis des très grands herbivores.

Cette recherche est consacrée aux rythmes et aux modalités de l'exploitation des animaux au cours de la Néolithisation en Syrie du Nord, entre le 11e et le 7e millénaire. Son objectif est d'appréhender, à travers l'étude de la saisonnalité, l'organisation annuelle des activités de subsistance, d'une part, des premiers agriculteurs de la vallée de l'Euphrate et, d'autre part, des premiers pasteurs ayant occupé le désert syrien. Tout d'abord, des outils méthodologiques ont été élaborés à partir des restes osseux de faune pour identifier les indicateurs saisonniers. Ces méthodes se basent, pour les mammifères, sur le développement et l'usure des dents et sur la cémentochronologie ; pour les oiseaux, sur leur statut phénologique. Ensuite, l'application de ces méthodes sur les assemblages archéologiques, en plus de l'approche archéozoologique, a permis d'établir un " calendrier économique " pour les phases culturelles de chaque site. Entre le Natoufien final et le PPNB ancien, les résultats ont montré une alternance des chasses communautaires au grand gibier à la fin du printemps et en automne-hiver, parfaitement articulée avec le calendrier agricole. Cette planification des activités de subsistance garantissait, avec la pratique du stockage des céréales, un mode de vie sédentaire dans la vallée de l'Euphrate. Dans le désert syrien, deux stratégies différentes d'adaptation aux contraintes climatiques ont coexisté au PPNB final. L'économie des fermiers sédentaires d'El Kowm reposait sur un calendrier stable et bien défini. En revanche, les pasteurs nomades séjournaient à Qdeir au printemps et en automne selon la disponibilité des pâturages.

La présente thèse est une contribution à l'analyse des relations entre économie réelle et économie monétaire. Nous comblons les déficits correspondants dans la littérature scientifique. Nous concluons que le concept classique du " fond de salaire " est essentiellement valide et peut donc être utilisé, avec quelques modifications, dans l'analyse macroéconomique du marché financier. Cette approche facilite l'étude et la description exactes des fonctions réelles accomplies par le marché financier. Nous soutenons que la fonction de ce marché consiste à diriger le fond des biens de consommation disponibles - le fond des salaires - aux endroits où on en a le plus besoin. Ainsi y-a-t-il une relation très étroite entre le marché financier et la satisfaction des besoins humains. Le deuxième concept central à l'analyse des rapports entre économie réelle et économie monétaire est celui de la valeur de la monnaie. Nous soutenons que la monnaie est acceptée dans le commerce et dans les transactions sur le marché financier uniquement parce qu'elle a le pouvoir d'acheter des biens de consommation. Sans ce pouvoir, personne ne serait incité à fournir un bien réel en échange de monnaie. Donc, en assurant la distribution de l'épargne monétaire dans l'économie, le marché financier, sur le plan réel, distribue les biens de consommation disponibles. L'analyse de la valeur de la monnaie fournit donc la clef de voûte pour une nouvelle conception réelle du marché financier, basée sur la théorie du fond du salaire. Nous appliquons notre résultats aux données empiriques de la crise économique de 1873 en Allemagne, qui a de fortes affinités avec la crise financière récente des marchés financiers occidentaux.

L’objet de cette thèse était de comprendre les multiples relations qui unissaient activités économiques (industrielles et commerciales) et habitants des quartiers populaires, envisagés l’un et l’autre au prisme de la notion de « ressource ». Fortement centrée autour du cas d’étude du site des Abattoirs et Marchés de Cureghem et de son quartier d’implantation, Cureghem, cette thèse avait en effet pour objectif principal d’identifier les éléments qui permettaient de « faire ressource » du point de vue des classes populaires bruxelloises ainsi que de celui des acteurs économiques du site des Abattoirs. Ce travail de thèse a ainsi permis de mettre en évidence différents types de ressources, à la fois matérielles et symboliques, bénéficiant, d’une part, aux habitants des classes populaires et, de l’autre, aux acteurs économiques du secteur de la viande. Parmi les premières, on peut notamment mentionner le rôle particulièrement important du marché des Abattoirs en tant que lieu pourvoyeur de produits abordables et adaptés culturellement, mais également d’opportunités d’emplois, en particulier pour des personnes primo-arrivantes. Ce marché constitue en outre un lieu de ressourcement et de sociabilité favorisant les rencontres et la circulation de l’information au sein des classes populaires. Concernant les secondes, outre les avantages résultant des logiques d’économie d’agglomération et de centralité, les activités du secteur de la viande bénéficient en particulier de la vitalité du secteur de la boucherie halal ainsi que des possibilités de vente au détail sur le marché des Abattoirs, qui constituent des alternatives au secteur de la boucherie non-halal, sur le déclin. Cette entrée par les ressources permet donc de changer de perspective sur les membres des classes populaires et ces acteurs économiques qui, s’ils se situent dans une position dominée économiquement et socialement, disposent malgré tout d’une certaine marge de manœuvre dans la production de leurs propres moyens de subsistance, de leurs propres facteurs de maintien et, par extension, de leurs propres espaces de centralité. Cependant, en l’absence d’une reconnaissance par les acteurs institutionnels des moyens de subsistance dont disposent les classes populaires, les politiques de rénovation urbaine et les dynamiques de gentrification qui touchent actuellement les quartiers populaires centraux, menacent de détruire les ressources constitutives de ces espaces populaires. Ceci pourrait donc remettre en question l’occupation populaire du quartier et déstabiliser l’équilibre fragile sur lequel repose la subsistance des classes populaires.<br>Option Géographie du Doctorat en Sciences<br>info:eu-repo/semantics/nonPublished

Cette thèse examine les principaux déterminants des stratégies de subsistance des ménages ruraux. Elle cherche à comprendre comment ces stratégies impactent la déforestation à petite échelle et la conservation de la biodiversité suivant une approche paysagère. A partir d’une base de données unique obtenue grâce à une enquête en face-à-face auprès d’un échantillon représentatif de 1035 ménages dans le paysage transfrontalier de conservation du Trinational Dja-Odzala-Minkébé (Tridom-TCL)-Bassin du Congo, cette thèse vise à répondre à trois questions et s’organise en trois chapitres. Le premier chapitre analyse "comment les ménages autochtones et locaux formulent leurs préférences parmi les stratégies et moyens d’existence” à l’aide d’un model Probit autorégressif spatial. Le deuxième chapitre examine "comment et à quelle amplitude ces stratégies impactent la déforestation à petite échelle" à l’aide d’un modèle de décalage spatial. Compte tenu de la nature des interactions entre les ménages et de la faune, de leurs principales activités, le troisième chapitre examine "les préférences des ménages pour la conservation des éléphants de forêt” à l’aide des modèles à variable qualitatives limitées.Les actifs financiers (transfert d’argent et emprunts), la distance au marché, les dommages résultant des conflits homme-éléphant et l’ethnicité, plus précisément, l’autochtonie comptent parmi les facteurs déterminants des choix de stratégies de subsistance des ménages ruraux dans le Tridom-TCL. Nous montrons en outre que l’intensité de déforestation des ménages varie significativement en fonction de ces stratégies de subsistance. Par conséquent, les engagements en faveur de la réduction de la déforestation peuvent être favorisés par une bonne prise en compte des facteurs qui gouvernent les choix des modes de subsistance opérés par les ménages. Ils peuvent également être favorisés par la prise en compte les interactions entre ménages ainsi que leur localisation dans le paysage. En effet, nous trouvons qu’il existe des effets d’imitation, dans la décision de déforestation, entre les ménages d’un même voisinage, avec des effets spatiaux indirects susceptibles d’amplifier la déforestation à petite échelle.Les solutions transversales, aux trois questions abordées dans cette thèse, en faveur d’un paysage durable devraient viser l’optimisation des compromis entre les stratégies de subsistance des ménages, les forêts et/ou les habitats naturels de la faune. Les décideurs devraient, par exemple, procéder à l’intégration des corridors de mobilité de grands mammifères dont les éléphants de forêt, dans des zones à forte concentration de la faune et loin des espaces communautaires afin de réduire le risque de conflits hommes-faune<br>This thesis investigates the key drivers of rural households’ choices of livelihoods, and how these choices impact forest clearing and biodiversity conservation under a landscape approach. Using a novel and unique database obtained from a face-to-face survey with a representative sample of 1035 households in the Dja-Odzala-Minkébé trinational transboundary conservation landscape (Tridom-TCL)- Congo basin , this PhD thesis address three main questions investigated in three chapters. Using a spatial probit model, the first chapter investigates “how do local and indigenous households formulate their preferences among livelihoods strategies?” Using a spatial lag model, the second chapter investigates “how and how much do these livelihoods strategies, given wildlife constrains such as human-wildlife conflicts, impact smallscale deforestation?” Using corner solution models, the third chapter investigates "how the nature of the interactions among households and wildlife, the households’ main activities as well as their land holdings impact their willingness to pay to prevent endangered forest elephant extinction?”Among other, we find that livelihoods strategies are determined by autochthonous status, financial assets (money transfer and access to loan), distance to market and larger crop losses resulting from human-wildlife conflicts. Further, we show that livelihoods strategies are important for deforestation. Therefore, the commitments to reducing small-scale deforestation may be favored by a good consideration of factors that drive households’ livelihoods strategies. We find out that spatial issues seem to be important. Proximity among households yields spatial shift effects and spatial spillover effects that are likely to amplify small-scale deforestation. We also argue that, cross-cutting solutions towards a sustainable landscape considering these three crucial issues involve optimizing trade-off between households’ livelihoods strategies, forest and the natural habitats of fauna. Therefore, the issues of community land security, of where natural habitat is needed and of how it should be managed are at the core of the problem. For example, decision-makers should proceed with the integration of large mammals mobility corridors far away from the community settlements in order to enhance zero-conflict-oriented elephant habitats; corridors should be consistently placed relatively to high elephant-concentration zones without crossing into zones with denser human populations

Lorsqu’elle s’inscrit dans un contexte tel que celui des pays en développement, la notion de handicap se caractérise par des tendances bien singulières. C’est notamment en République de Guinée que nous avons décidé de centrer notre travail, traitant des problématiques liées aux handicaps physiques et plus particulièrement aux déficiences des membres inférieurs. Les objectifs fixés dans cette recherche consistent à expliquer les causes et les conséquences de la prédominance de ce type de déficiences à Conakry. De plus, parmi d’autres problématiques que soulève notre travail, nous nous intéressons aux représentations que reflètent les handicaps et aux influences qu’elles subissent de la part des croyances traditionnelles et religieuses. Notre travail s’inscrit donc à la fois dans la volonté d’établir un état des lieux de la situation actuelle et dans la réalisation d’un important travail de terrain qui a été mené à Conakry entre 2008 à 2011 auprès d’un millier de personnes. D’après nos résultats, la principale cause des déficiences des membres inférieurs est liée aux séquelles de la poliomyélite et à la présence d’autres facteurs de risques tels que l’insécurité routière. De plus, selon nos analyses, près de 80% des personnes atteintes de ce type de déficience résidant à Conakry sont issues de l’exode rural. Une fois installées à Conakry, elles optent pour les trois modes de subsistance à savoir : la pratique de la mendicité (48%), l’occupation d’un emploi (16%) et la prise en charge familiale (18%). Par ailleurs, chaque mode semble déterminer leur participation et leur intégration au sein de la société. Enfin, nos résultats montrent que près de la moitié des Guinéens croit en la sorcellerie et en la nature maléfique des handicaps. Comme nous l’expliquons, ces croyances influencent négativement les représentations des handicaps. Pour conclure, selon nos analyses la majorité des Guinéens s’accorde à définir le handicap comme un phénomène biomédical et le considère comme un problème individuel et non social<br>While dealing with the context of the developing countries, the notion of handicap is characterized in a specific way. We carried out our study in the Republic of Guinea, particularly related to the problems of the handicap, more specifically with the disability of inferior members. The main objectives of this research consist in explaining the causes and the consequences of the ascendancy of this type of deficiencies in Conakry. Furthermore, among the other problems analyzed in this work, we are interested in the representations which reflect the handicaps and the influence of traditional and religious beliefs on handicap. Our work is aimed to present the current conditions of the situation and to carry out a significant work on the site. In this framework, we organized two surveys during 2008 and 2009, dealing with approximately 1000 persons. According to our results, the main cause of the deficiencies of lower limbs is associated to the aftereffects of the poliomyelitis and to the presence of the other risk factors, such as the lack of safety on the roads. Furthermore, according to our analyses, about 80 % of the people questioned, belonged to the rural depopulation. Once installed in Conakry, they opt for three modes of subsistence: the practice of begging (48 %), working (16 %) and the family care (18 %). Moreover, each mode seems to determine the participation and the integration of these individuals in the society. Finally, our results show that nearly half of the Guineans believe in the witchcraft and in the malefic nature of the handicaps. Consequently, the faith influences negatively on the interpretation of the handicaps. To conclude, according to our analyses, the majority of the Guineans agrees to define the handicap as a biomedical phenomenon and considers it as an individual and not a social problem

Après les longues années de guerres louis-quatorziennes, le retour de la paix en Europe et sur les mers marque le début d’une nouvelle période dans l’histoire de la Normandie. En l’espace de quelques années, les ports renouent avec la croissance suite à la mise en valeur des colonies et à la reprise des activités commerciales. L’arrivée massive des produits coloniaux et en particulier du « roi coton » entraine de nombreux changements dans les centres urbains et les campagnes où la filature connait une progression fulgurante. Le développement de l’économie atlantique et son importance pour l’économie de la Normandie n’est cependant pas sans conséquence. Même si elle apporte une certaine aisance et permet à de nombreux habitants des campagnes d’assurer leur subsistance quotidienne, elle a dans le même temps scellé le sort d’une partie de la population à l’activité commerciale et aux vicissitudes de l’industrie textile alors en plein essor. À partir d’une analyse quantitative et spatiale, l’objectif de cette thèse, en s’intéressant aux crises et aux émeutes de subsistances, est d’étudier les conséquences de l’intégration de la Normandie à l’économie atlantique. Au-delà d’un réexamen des crises qui éclatent entre la paix d’Utrecht et la guerre d’Indépendance américaine, cette recherche s’articule autour de deux périodes emblématiques marquées par d’importantes transformations. La première est celle engendrée par la signature en 1786 du traité de commerce dit d’Eden-Rayneval entre la France et l’Angleterre qui met un terme à la politique mercantiliste en vigueur depuis 1713. La seconde est celle de la crise provoquée par la révolution française, la révolte des esclaves de Saint-Domingue en 1791, et le retour de la guerre sur les mers en 1793<br>After the long years of the Louis XIV’s wars, the return of peace in Europe and on the seas represented the beginning of a new era in the history of Normandy. Within a few years, ports were back on the road to growth thanks to thedevelopment of the colonies and the resumption of commercial activities. The massive arrival of colonial products and in particular of the "cotton king", brought about many changes in urban centres and countryside where spinning was booming. The development of the Atlantic economy and its importance for the Norman economy was, however,not without consequences. Even if it brought a certain ease and enabled many rural inhabitants to ensure their daily subsistence, it sealed at the same time the fate of a part of the population to the commercial activities and the vicissitudes of the textile industry, which was rapidly expanding. This dissertation relies on a quantitative and spatial analysis, with a focus on crises and subsistence riots, to study the consequences of the integration of Normandy in the Atlantic economy. Beyond a re-examination of the crisis that erupted between the Peace of Utrecht and the American War of Independence, this research focuses on two emblematic periods marked by major transformations. The signature in 1786 of the so-called Eden-Rayneval trade treaty between France and England, which put an end to the mercantilist policy in force since 1713, marked the beginning of the first period. The second is that of the crisis caused by the French Revolution, the revolt of the slaves in Saint-Domingue in 1791, and the return of the war on the seas in 1793

Ce mémoire consiste en une analyse zooarchéologique d’un assemblage faunique provenant d’un site Dorsétien des Îles Nuvuk dans l’Arctique canadien. Les données fauniques ont été analysées statistiquement en appliquant des indices d’utilité économique et des indices de densité des os. Une étude concernant le niveau de conservation de l’assemblage a révélé peu d’évidence de modification taphonomique des spécimens. Les analyses fauniques ont permis d’identifier une stratégie de subsistance de type généraliste et basée sur l’exploitation de mammifères marins, surtout des phoques annelés, pratiquée par les occupants du site de KcFs-2. Une prédominance d’individus immatures (phoques annelés) dans l’assemblage indique une abondance de ressources marines dans les régions du nord de la Baie d’Hudson et du détroit d’Hudson au moment de l’occupation, ce qui est aussi manifeste dans des études antérieures concernant les économies des peuples du Paléoesquimau tardif pour la période donnée. L’occupation du site de KcFs-2 s’est produite durant la période du Dorsétien récent au Nunavik (1500-800 B.P.), et la séquence est définie comme ayant été multi-saisonnière (de l’hiver à l’été). L’analyse des produits de l’industrie osseuse (têtes de harpons et sculptures en ivoire) a permis de confirmer l’affiliation culturelle des occupants.<br>This thesis presents a zooarchaeological analysis of a faunal assemblage from a Dorset site (KcFs-2) on the Nuvuk Islands in the Canadian Arctic. The faunal data was analyzed through the application of bone density and economic utility indices and bivariate statistical tests. A brief taphonomic study was also undertaken, showing that the assemblage was not heavily affected taphonomically. The faunal analysis revealed a generalized subsistence strategy with an intensified focus on marine mammal exploitation, specifically ringed seals. The predominance of immature ringed seals exposed through the study indicates an abundance of marine resources in the northern Hudson Bay and Hudson Strait regions during the period under study, which correlates well with existing studies concerning Late Palaeoeskimo economy. Occupation of the KcFs-2 site occurred in the Late Dorset period of Nunavik (1500-800 B.P.) and is defined on a multi-seasonal level, from late winter through summer. Analyses of the organic artefact assemblage (harpoon heads and sculpted objects) served to confirm the relative dating of the site and aided in the definition of the cultural affiliation of the inhabitants of the KcFs-2 site.

Le site moustérien de la Grotte du Bison est situé au cœur des grottes préhistoriques longeant la rivière de la Cure à Arcy-sur-Cure (Yonne, France). La couche I-J de ce gisement représente une occupation néandertalienne datant de la fin du stade isotopique 4 (MIS 4) et du début du stade 3. Face à l’instabilité du climat durant cette période, les groupes de chasseurs-cueilleurs néandertaliens doivent faire des choix en matière d’acquisition des ressources alimentaires. Le mode de subsistance de ces groupes implique des choix stratégiques de comportements de chasse, de transport et de traitement des carcasses, ainsi que de mobilité de groupe. Quelles sont les stratégies d’exploitation de la faune employées par les Néandertaliens à Arcy-sur-Cure il y a un peu plus de 50 000 ans? Ce mémoire présente une analyse archéozoologique de l’assemblage faunique mis au jour durant la mission de fouilles 2014. Les résultats indiquent que les populations néandertaliennes ont occupé le site de façon saisonnière en alternance avec d’autres animaux carnivores comme l’ours des cavernes et la hyène des cavernes. Les hyènes et les Néandertaliens sont deux potentiels agents accumulateurs d’ossements dans la grotte. Un regard taphonomique sur l’assemblage faunique de la couche I-J suggère que les groupes néandertaliens ont chassé le renne et le cheval, alors que les meutes de hyènes ont accumulé des ossements de bovinés et de chevaux. Les groupes néandertaliens de la Grotte du Bison ont rapporté les carcasses entières de leurs proies sur le site. Ils en ont exploité la viande, la moelle, les peaux, ont fabriqué des outils en os et ont utilisé les plumes des rapaces, vraisemblablement à des fins symboliques.<br>The “Grotte du Bison” is a Mousterian site located along the river Cure at Arcy-sur-Cure (Yonne, France). Level I-J is a Neanderthal occupation of the cave that occurred during the end of marine isotope stage 4 (MIS 4) and the beginning of stage 3. This period is characterised by strong climate instability, which conditioned the Neanderthals’ choices regarding their subsistence. Subsistence patterns are defined by various behaviours such as the type of hunting strategy adopted, carcass transport and butchery practices and residential mobility. What subsistence strategies were adopted by Neanderthal groups who occupied the Grotte du Bison over 50 000 years ago? This thesis presents a zooarchaeological analysis of the faunal assemblage excavated during the 2014 excavations. The results indicate that Neanderthal populations seasonally occupied the site alternating with carnivores such as bears (hibernating in the cave during the winter) and hyenas. Both Neanderthals and hyenas served as bone accumulators in the cave. Preliminary taphonomic analysis of the faunal assemblage from level I-J suggest that the Neanderthals hunted horses and reindeers while hyenas hunted and/or scavenged bovines and horses. Neanderthals from the Grotte du Bison transported whole carcasses to the site where they butchered them, exploiting their bone marrow and grease, processed the skins, made bone tools, and used raptor feathers (possibly as items of personal adornment).