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Dissertations / Theses on the topic 'Effets de la pêche'
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Travers, Trolet Morgane. "Couplage de modèles trophiques et effets combinés de la pêche et du climat." Paris 6, 2009. http://www.theses.fr/2009PA066117.
Full textAbstract:
La surexploitation et le changement climatique affectent le fonctionnement des écosystèmes marins, mais des incertitudes existent quant aux effets de leur action combinée. Par une approche de modélisation, ce travail de thèse vise à étudier comment les effets top-down de la pêche et les effets bottom-up du climat se combinent au sein du réseau trophique. Une synthèse bibliographique préliminaire a révélé l'absence d'un modèle end-to-end applicable en l'état à notre écosystème d'étude - le sud-Benguela - qui permettrait l'étude des effets conjoints de la pêche et du climat. Le couplage des modèles de plancton ROMS-N2P2Z2D2 et de poissons OSMOSE s'est alors imposé comme une méthode innovante permettant de développer un outil approprié à nos objectifs. L'importance d'un couplage à double sens via la prédation est illustrée par l'étude des variabilités spatiale et temporelle du terme de rétroaction, puis par la comparaison des dynamiques planctoniques et écosystémiques lorsqu'il y a rétroaction ou non. La simulation de scénarios climatique et halieutique montre que les effets combinés de la pêche et du climat sont généralement plus faibles que la somme de leurs effets individuels. Ce résultat reflète la forte résistance du système aux perturbations extérieures, induite par les relations trophiques nombreuses et variables entre les organismes. En accord avec les hypothèses de fonctionnement trophique basées sur l'intensité de la production primaire et la diversité des prédateurs, l'étude de la pyramide trophique montre que le contrôle bottom-up domine dans le sud-Benguela, i. E. Que le climat affecte le fonctionnement trophique de cet écosystème plus fortement que de la pêche.
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Guillerault, Nicolas. "Effets des mesures de gestion halieutique sur la conservation d'une espèce vulnérable : le brochet (Esox lucius)." Thesis, Toulouse 3, 2017. http://www.theses.fr/2017TOU30358/document.
Full textAbstract:
L'objectif de cette thèse a été de déterminer la pertinence des lâchers comme mode de gestion des pêcheries récréatives de brochet (Esox lucius). Une synthèse bibliographique a d'abord permis d'identifier les potentialités et les risques liés aux lâchers de brochets. La construction d'une vaste base de données sur les lâchers et sa mise en relation avec des données de pêche électrique a permis de démontrer que les lâchers ont un effet positive sur l'occurrence du brochet mais pas d'effet sur son abondance malgré que l'efficacité des lâchers augmente avec la taille des poissons lâchés. Deux études génétiques ont permis de mettre en évidence un fort taux d'hybrides permis les juvéniles et un taux relativement modéré parmi les adultes. D'une manière générale, les lâchers un bon potentiel d'amélioration des pêcheries mais présentent des risques pour la conservation de l'espèce. Ce travail se termine par des recommandations sur l'usage des lâchers et une réflexion sur les stratégies alternatives de gestionThe objective of this PhD was to determine the relevance of stocking for pike (Esox lucius) recreational fisheries management. First, we identified benefits (for recreation) and risks (for conservation) of stocking of pike through a bibliographic review. Second, we used a large dataset (96 sites, 6 years) to evaluate the actual and potential effects of stocking on pike populations. We found that pike stocking programs actually positively affect pike occurrences but not pike abundance despite we found that the effect of stocking on pike abundance increases with the size of the stocked pike. Third, we measured the genetic impact of stocking. We found a high rate of hybridization among juveniles but a moderate rate of hybridization among adult pike. Overall, stocking has good potential to enhance fisheries yet it carries conservation risks. We conclude with recommendations for the use of stocking and discussion about alternative management strategies
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Jamet, Luc. "Les effets d'une innovation : la pratique de la pêche au collège lasallien de Fougères." Brest, 2006. http://www.theses.fr/2006BRES2050.
Full textAbstract:
Approche interactionniste d’une innovation scolaire: identification de son processus, exploration de la dynamique de la relation pédagogique, évaluation de ses effets initiaux et atypiques. La technique de l’observation participante a permis l’analyse institutionnelle des implications des acteurs de l’innovation fondée sur la dynamique historique de l’établissement et l’approche anthropologique de son projet qui questionne les pratiques professionnelles et véhicule un potentiel heuristique important au plan épistémologiqueThe interactive approach of a school innovation has allowed the identification of its process, the examination of the dynamism of the educational connection, the assessrnent of its initial and aypical effects. Through a participating observation, an analysis bas been made: an institutional analysis of the people involved in this innovation, based on the historical dynamies ofthe school and the anthropological approach of its project which enables us to question about the professional practises and conveys an important heuristic potential at an epistemological level
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Dubois, Mélodie. "Effets combinés de la pêche et des perturbations naturelles sur la dynamique des écosystèmes coralliens." Thesis, Paris Sciences et Lettres (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019PSLEP021.
Full textAbstract:
Les récifs coralliens fournissent des services écosystémiques critiques aux populations côtières qui en dépendent pour leur mode de vie et leur bien-être. Cependant, les écosystèmes coralliens sont soumis à une combinaison de perturbations naturelles et de facteurs de stress anthropiques de plus en plus importants. Ces pressions peuvent entraîner des changements abruptes et parfois irréversibles dans la structure et le fonctionnement des communautés et, donc, dans les services écosystémiques délivrés par ces écosystèmes. Comprendre la dynamique de ces changements de régime est fondamentale pour gérer durablement les systèmes socio-écologiques des récifs coralliens. L’objectif principal de cette thèse est de développer de meilleurs systèmes de modélisation afin de mieux informer les initiatives de gestion. Deux approches de modélisation ont été utilisées: Ecopath avec Ecosim (EwE) et la modélisation multi-agents. Le système socio-écologique corallien de Moorea, en Polynésie française, a servi de cas d’étude. Dans un premier temps, nous avons recueilli et intégré diverses données écologiques et sociales pour modéliser le réseau trophique de Moorea, textit{avant}, textit{pendant} et textit{après} une perturbation d'origine naturelle. Nous avons ensuite utilisé une analyse de réseau écologique pour évaluer les voies de récupération de cet écosystème corallien. Nous avons montré que, bien que les communautés benthiques se soient rétablies en une dizaine d'années après la perturbation, l’écosystème dans son ensemble présentait des trajectoires de récupération incomplètes. Pour explorer les effets de la pêche sur les dynamiques de l'écosystème, nous avons développé un modèle de réseau trophique dynamique qui revisite un régime de perturbation naturelle selon différents scénarios de pêche. Nous avons montré que l'effet indirect de la pêche peut maintenir un niveau intermédiaire de populations de poissons, atténuant ainsi l'impact des régimes de perturbations naturelles sur la société locale. Finalement, pour mieux prédire l'efficacité des initiatives de gestion des pêches, nous avons développé un modèle multi-agents qui tient compte des dynamiques de pêche plus réalistes. Nous avons montré qu'un réseau d'aires marines protégées (AMP) pourrait, à long terme, avoir des effets positifs sur les populations marines et sur la production halieutique, mais à condition que l'écosystème n'ait pas subi de perturbation naturelle. Cette thèse donne de nouvelles informations sur la manière dont les perturbations naturelles et les activités de pêche façonnent la dynamique des récifs coralliensCoral reef provides coastal communities with vital and valuable ecosystem services, such as food and coastal protection, sources of income, and contribute to their societal and cultural identity. However, coral reef ecosystems are subjected to a combination of increasing natural disturbance regimes and increasing multiple human stressors. This may cause irreversible shifts in community structure and, thus, in the delivery of ecosystem services. Understanding the dynamics of these state shifts is fundamental to sustainably manage coral reef social-ecological systems. The overarching goal of this PhD thesis is to better develop system modeling methods to better inform sustainability management. We used two main modeling approaches: Ecopath with Ecosim (EwE) and Agent Based Modeling. We used the coral reef social-ecological system of Moorea, French Polynesia, as a case study. Firstly, we collected and integrated various ecological and social data to build three food web models of Moorea, before, during and after a natural disturbance-driven coral mortality. Then, we used an ecosystem network approach to assess recovery pathways of that coral reef ecosystem. We showed that, while benthic communities recovered in a decade after the disturbance, the ecosystem as a whole presented a recovery debt. To investigate how fisheries dynamics interact with this ecosystem dynamic, we developed a dynamic food web model that revisits a natural disturbance regime under different fishing scenarios. We showed that indirect effect of fisheries can maintain intermediate level of fished populations, thus buffering the impact of the disturbance regime on local society. Finally, to better predict local fisheries management initiatives, we developed an agent-based model that accounts for more realist fisheries dynamics. We showed that a network of Marine Protected Areas (MPA) could in the long-term benefit both marine resources and fisheries production, but under a scenario without disturbance regime. Some of our results give new insights on how both natural disturbances and fisheries activities interact to shape coral reef ecosystems
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Reecht, Yves. "Effets directs et indirects de la pêche sur des groupes trophiques de poissons démersaux, définis par une approche écomorphologique." Brest, 2009. http://www.theses.fr/2009BRES2035.
Full textAbstract:
La dynamique de groupes fonctionnels dans une communauté peut permettre de mieux comprendre les impacts d’une perturbation sur le fonctionnement du système. Nous nous attendons en particulier à ce que les groupes fonctionnels répondent différemment à la pression de pêche, en fonction de leur exposition directe et de leurs interactions (effets indirects). Une méthode basée sur une approche écomorphologique a été développée, en se focalisant sur les fonctions de prédation, pour définir des groupes fonctionnels basés sur la taille et la taxonomie des individus, dans les communautés de poissons démersaux de mer Celtique et de mer du Nord. Onze traits fonctionnels ont été utilisés pour définir 12 groupes fonctionnels en mer Celtique (basés sur 930 individus appartenant à 33 espèces) et 7 en mer du nord (basés sur 710 individus de 22 espèces). En mer Celtique, les groupes fonctionnels expliquent mieux le régime alimentaire que des groupes de taille tandis que le régime alimentaire en mer du Nord semble davantage gouverné par la taille des individus. Des séries temporelles de biomasse des groupes fonctionnels ont été reconstituées d’après des données de campagnes scientifiques de chalutage de fond. Dans les deux communautés, la pêche semble affecter inégalement différentes fonctions trophiques. Nous montrons par ailleurs (i) une propagation des effets de la pêche des hauts vers les bas nivaux trophiques (effets top-down) en mer du Nord et (ii) des phénomènes de compensation écologique intra-groupe en mer Celtique. Le fonctionnement des deux communautés paraît affecté par la pêche. La mer Celtique semble toutefois plus résiliente aux perturbations que la mer du NordFunctional groups dynamics in marine communities may help to understand how perturbations impact the functioning of an ecosystem. It is notably expected that functional groups respond differently to fishing pressure owing to their direct exposure to fishing and interactions between groups (indirect effects). A method was developed, based on an ecomorphological approach focusing on predation functions, to define size- and taxonomy-driven functional groups in demersal fish communities from Celtic and North seas. Eleven functional traits were used to define 12 functional groups in Celtic sea (based on measurements on 930 individuals from 33 species) and seven groups in North sea (710 individual from 22 species). In Celtic sea, the functional groups better explained diet than size groups whereas diet in North sea appeared rather size-driven. Functional groups biomass time-series were assessed using ground-fish surveys data. Fishing seems to unequally affect different ecological functions in both communities. It was furthermore shown that (i) fishing effects propagate from high to low trophic levels (top-down effects) in North sea and (ii) ecological compensation may occur within functional groups in Celtic sea. The functioning of both communities appeared impacted by fishing pressure. Nevertheless, the Celtic sea fish community appeared more resilient to perturbation than the one from North sea
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Véran, Sophie. "Quantifier l'impact des activités humaines à partir de données incomplètes : effets de la pêche palangrière sur l'albatros à pieds noirs." Montpellier 2, 2006. http://www.theses.fr/2006MON20185.
Full text
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Sfair, Sunyé Patricia. "Effet de la variabilité climatique régionale sur la pêche de la sardinelle le long de la côte sud-est du Brésil (1964-1993)." Brest, 1999. http://www.theses.fr/1999BRES2007.
Full textAbstract:
La côte Sud-Est du Brésil, entre 23 et 28S est la plus grande région urbaine et halieutique du pays. Dans cette zone la ressource marine la plus importante est la sardine sardinelle brasiliensis, qui représente environ 25% des débarquements totaux brésiliens. Depuis la capture maximale de 228. 000 tonnes en 1973, cette pêcherie a présenté des fluctuations interannuelles, avec un effondrement en 1990. L'étude présentée ici analyse les effets climatiques régionaux sur la variabilité des captures entre 1964 et 1993. La cote sud-est du Brésil a été divisée, selon ses caractéristiques météorologiques et océanographiques, en trois secteurs qui représentent aussi les trois secteurs de pêche de la région. Nous avons identifié des tendances de distribution de la sardine entre ces secteurs, principalement en fonction de la distribution des masses d'eau. Au niveau saisonnier l'espèce semble éviter les eaux côtières peu salées du secteur central pendant l'été austral se concentrant au sud. En hiver la présence des eaux subantarctiques (esa) provoque vraisemblablement la concentration de la sardine dans le secteur central. Au niveau interannuel, le paramètre qui représente le mieux la distribution des masses d'eau est probablement le niveau de la mer, inversement corrèle avec les captures et le recrutement. Une tendance à long terme de déplacement du stock a aussi été identifiée. En conséquence de la diminution d'abondance, les sardines se sont concentrées dans le sud, où se trouvent probablement les conditions climatiques optimales à la survie de l'espèce. Dans ce secteur les larves de l'espèce peuvent bénéficier de deux processus d'enrichissement du milieu apparemment indépendants, dus à la présence de l'esa qui commence à reculer vers le sud au printemps et de l'eau centrale de l'atlantique sud (ecas) en été. La pêche de la sardine présente deux périodes critiques, 1974 et 1986, qui correspondent aux grandes anomalies climatiques observées dans la région. Ces anomalies, associées à la faible pénétration de l'ecas et de l'esa ont été probablement responsables d'une forte disponibilité du stock à la pêche ainsi que de l'échec du recrutement l'année suivante.
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Torres, Edgar. "Effects of the fishing strategies developed by purse seine fleets on tropical tunas and on associated fauna in the eastern Atlantic and eastern Pacific oceans." Thesis, Montpellier 2, 2012. http://www.theses.fr/2012MON20029/document.
Full textAbstract:
Les pêcheries de thonidés représentent 7.9% de la production mondiale de produits de la mer. La plupart des stocks de thons sont pleinement exploités, et certains surexploités, et tous font face à une pression de pêche croissante. En raison de l'extension des zones de pêche, les évaluations des stocks dépendent en grande partie des captures commerciales. Toutefois, les données commerciales peuvent varier au cours du temps étant donné que les pêcheurs peuvent investir dans des engins de pêche et de l'équipement, s'établir au large des côtes, ou commencer à pêcher dans de nouvelles zones. Peu d'attention a été portée à la réponse des pêcheurs aux mesures de gestion ou aux conséquences de l'investissement technologique. L'objectif de la présente thèse est d'étudier les effets de stratégies de pêche et les réponses adaptatives des flottes de senneurs sur les thons tropicaux et la faune associée dans l'Océan Atlantic Est et dans l'Océan Pacifique Est. Dans un premier temps, nous montrons comment l'introduction de nouvelles technologies a eu un effet direct en augmentant la puissance de pêche, et un effet indirect en entraînant une modification des zones pêche. Nous étudions les effets de deux fermetures spatio-temporelles sur la dynamique de la flotte de senneurs européens. La première mesure de gestion a diminué les jours où des captures sont réalisées, les carrés avec capture à l'intérieur de la zone partiellement fermée, tandis que la pêche sur DCP a été redistribuée à l'extérieur de la zone et aucun changement n'a pas été enregistré pour la pêche sur banc libre. La seconde fermeture de pêche a entraîné une augmentation de toutes les activités de pêche en dehors de la zone. Dans l'Océan Pacifique Est, la flotte de senneurs mexicains a réagit à la fermeture d'une saison de pêche en diminuant le nombre de jours passés à quai. Par conséquent, le nombre de calées sur bancs associés aux dauphins a augmenté, et les niveaux de capture observés avant la mesure de gestion ont été maintenues. Nous analysons les effets des stratégies de senneurs de l'Union Européenne sur les prises accessoires. Nous mettons en évidence que la composition des espèces de requins capturés sous DCP et les raies capturées sur bancs libres ont changé au cours du temps. Nous estimons également que plusieurs types d'espèces peuvent être capturés par mode de pêcheTuna and tuna-like fisheries represent 7.9% of the global production of marine capture fisheries. Most tuna stocks are fully exploited and some overexploited, facing growing fishing pressures. Due to the extent of fishing grounds, stock assessments depend largely in commercial data, which vary over time because fishermen may invest in fishing technology, expand offshore, or start fishing in different areas. However, little attention has received the responses of fishermen facing management regulations or the effects resulting from technological investment. For these reasons the aim of this study was to investigate the effects of fishing strategies developed by purse seine fleets on tropical tunas and on associated fauna in the eastern Atlantic and eastern Pacific oceans. The continuous introduction of new fishing technology in the French fleet in the 1980s and the 1990s evidenced a direct increase in fishing power when large yellowfin in free-swimming school is targeted and likely an indirect effect by modifying the fishing grounds characterizing FAD-fishing on small size categories. The consequences of the two time-area closures on the spatio-temporal dynamics of the European Union fleet were investigated. The regulation on FADs resulted in a decrease in the days with catch and successful squares inside the restricted area, reallocating FAD-fishing outside the area while no change in free-swimming school fishing was observed. The no-take time-area increased all fishing activities outside the restricted area with apparently no gain in terms of protection of juveniles. In the eastern Pacific as a response to a closed season the Mexican fleet reduced days in port and consequently the number of sets on dolphin-associated schools increased, maintaining the catch levels observed before the regulation. The study of the effects of the EU fleet fishing strategies on bycatch over two time periods showed that the species composition of sharks caught on FADs and may be for rays caught on free-swimming schools changed over time. We also estimated the total number of species that can be potentially be caught by fishing mode
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Robin, Jean-Paul. "Effets de la pêche et des prises d'eau de la centrale de Cordemais sur les juvéniles de flet (Platichthys flesus L. ) et d'éperlan (Osmerus eperlanus L. ) dans l'estuaire de la Loire." Brest, 1992. http://www.theses.fr/1992BRES2005.
Full textAbstract:
Les juveniles de flet (platichthys flesus l. ) et d'eperlan (osmerus eperlanus l. ), qui dominent le peuplement de poissons de l'estuaire de la loire, sont exposes aux impacts directs et mecaniques de la peche avec des engins a petites mailles et du pompage d'eau de la centrale edf de cordemais. L'etude simultanee des peches accessoires et des poissons aspires par la centrale a permis, grace a des plans d'echantillonnage eprouves lors d'une annee preliminaire, d'estimer les effectifs du groupe o detruits en 1988, tout en precisant les caracteristiques ecologiques des juveniles. La peche civelliere renseigne sur la penetration des larves dans l'estuaire: malgre des cycles de migration opposes, flets et eperlans se concentrent dans le secteur de cordemais. Arrives des la fin mars, les flets sont seuls touches par la peche commerciale. L'estimation des captures totales combine les prises par unite de production aux poids de civelles debarquees par quinzaine et par secteur. La peche crevettiere touche les juveniles qui atteignent l'estuaire externe en ete. Dominees par les soles et gadides, les captures totales decoulent des prises observees par sortie et de l'effort de peche, estime par regression. A cordemais, flets et eperlans sont d'abord entraines a travers les circuits de refroidissement puis pieges sur les grilles des tambours filtrants. Les captures instantanees sont decrites en fonction du temps par des modeles empiriques dont l'integration fournit l'estimation totale. En 1988, cordemais apparait comme l'impact principal, resultat discute a la lumiere des donnees disponibles sur ces stocks completees par le marquage quantitatif des eperlans geniteurs. Bien que la mortalite naturelle des juveniles soit peu connue, sa prise en compte reevalue l'influence du piegeage
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Mediene, Safia. "Intéractions entre les processus de gestion du carbone et de l'azote lors du développement végetatif du pêcher (Prunus persica (L. ) Batsch)." Aix-Marseille 3, 2001. http://www.theses.fr/2001AIX30077.
Full textAbstract:
La fertilisation raisonnée est un enjeu important pour l'agriculture durable. L'amélioration de la gestion de la fertilisation azotée des vergers repose sur l'estimation plus mécaniste des besoins en azote de l'arbre au cours de son développement. Cela implique une meilleure compréhension du fonctionnement global de l'arbre. , notamment les interactions entre les métabolismes carboné et azoté qui s'exercent au niveau de leur acquisition, leur répartition et leur utilisation lors du développement de l'arbre. . L'objectif de ce travail a été d'étudier l'influence de la disponibilité en azote et de la taille sur le fonctionnement de l'arbre. Nous avons travaillé à l'échelle de l'arbre entier en utilisant un dispositif expérimental qui a permis la mesure concomitante de l'absorption du nitrate de la photosynthèse sur de jeunes pêchers. Dans un premier temps, nous avons déterminé l'influence de la disponibilité en azote sur les composantes du développement. Dans un second temps , nous avons évalué l'effet de la taille sur l'acquisition, la répartition et l'utilisation du carbone et de l'azote lors du développementEfficient fertiliser use is a particular issue for sustainable agriculture. A mechanistic assesment of N requirements during tree development is skill lacking in order to improve N fertilisation of orchards. This relies on an enhanced understanding of the main interactions occuring between carbon and nitrogen acquisition, distribution and utilisation during tree development. In this context, our objective was to study the influence of carbon and nitrogen availability on tree functioning. Therefore, we worked at the whole tree level and we used a particular experimental set-up in which nitrate uptake and photosynthesis of young peach trees were measured concurrently. First , we characterised the influence of nitrogen availability on the growth components. Subsequently, we evaluated the effects of pruning on carbon and nitrogen acquisition, distribution and utilisation for tree development
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Kifani, Souad. "Approche spatio-temporelle des relations hydroclimat-dynamique des espèces pélagiques en région d'upwelling : cas de la sardine du stock central marocain." Brest, 1991. http://www.theses.fr/1991BRES2005.
Full textAbstract:
L'impact des variations climatiques (à moyen et à long termes) sur la dynamique de la sardine du stock central marocain est abordé selon deux démarches: empirique et comparative. L'analyse des réactions de la sardine a la dynamique spatio-temporelle de l'upwelling sur une échelle de temps interannuelle, a permis de mettre en évidence deux modalités d'action de l'environnement sur les rendements sardiniers: 1) sur le recrutement et 2) sur la saturabilité du stock. La variabilité du recrutement est abordée en considérant la densité du stock et l'état concomitant de l'upwelling. Un modèle stock-recrutement (ricker) est modifié afin de prendre en compte ces deux paramètres. Les variations spatio-temporelles de l'upwelling induisent des modifications dans la répartition de la sardine. Une augmentation de la capture par unité d'effort n'est pas obligatoirement liée a un accroissement de l'abondance du stock mais davantage à la concentration du poisson dans des zones favorables. La dynamique du stock sardinier sur le long terme est envisagée selon une approche comparative des variations à long terme des captures de sardines peuplant des écosystèmes géographiquement éloignes mais caractérises par une instabilité environnementale. Ceci a permis d'avancer certaines hypothèses tentant d'une part, de replacer le contexte hydro climatique de l'atlantique marocain dans un cadre climatique plus global et, d'autre part, d'expliquer les changements spécifiques observes dans les captures marocaines par des effets climatiques à long terme ayant induit des modifications dans l'écosystème d'upwelling de cette région
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Blanchard, Fabian. "Effets de l'exploitation par pêche sur la dynamique de diversité des peuplements de poissons démersaux : analyse comparée du rôle des interactions entre espèces dans le golfe de Gascogne et dans le golfe du Lion." Brest, 2000. http://www.theses.fr/2000BRES2027.
Full textAbstract:
Ce memoire aborde le probleme de l'impact de l'exploitation par la peche sur la dynamique de diversite des peuplements de poissons demersaux. Les donnees utilisees proviennent de campagnes annuelles de chalutage de fond menees par l'ifremer depuis 1983 pour evaluer les ressources halieutiques dans le golfe de gascogne et dans le golfe du lion. Des descripteurs multispecifiques sont utilises pour caracteriser la dynamique de ces peuplements (indices de diversite, variabilite temporelle de la biomasse totale et de la pente multispecifique du spectre de poids, pente des droites d'accumulation d'especes mesurant la segregation spatiale). Les differences sont mises en relation avec un indice d'exploitation (debarquements annuels, divisee par la surface de la region concernee). D'autres regions ont ete integrees dans cette analyse lorsque les valeurs des indicateurs etaient disponibles dans la litterature (mer du nord, plateau de nouvelle-ecosse, kenya et guyane francaise). Le peuplement du golfe du lion est plus diversifie que celui du golfe de gascogne. Ces caracteristiques sont dues a la biogeographie plutot qu'a un effet de la peche. La variabilite de la biomasse totale et celle de la pente du spectre multispecifique augmentent depuis les regions les moins exploitees vers les plus exploitees. A l'inverse, la segregation spatiale diminue. En prelevant de la biomasse, l'exploitation augmente la disponibilite des ressources pour les individus non peches. Les interactions (compensations) entre especes diminuent (augmentant la variabilite de biomasse totale et de la pente du spectre de poids). En consequence, l'exclusion competitive diminue et la coexistence locale des individus est facilitee (diminution de segregation spatiale). A long terme, la diversite est donc menacee par rarefaction des especes prelevees par l'exploitation mais aussi par alteration des interactions dont le maintien de la diversite depend pour partie.
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Ghosn, Micheline. "Chemical contamination in different marine organisms along the Lebanese coast : Environmental implications and health risks." Thesis, Littoral, 2019. http://www.theses.fr/2019DUNK0552.
Full textAbstract:
La consommation mondiale des produits de la mer est en perpétuelle croissance et les produits de la pêche sont devenus parmi les produits les plus marchandés à travers le monde. Cependant, la qualité de ces derniers soulève une problématique au niveau de la santé humaine avec l’augmentation des pressions anthropiques menaçant les écosystèmes côtiers et les organismes marins. Par la suite, malgré les qualités nutritionnelles des produits de la pêche, leur consommation peut être une voie d’exposition de l’homme à différents types de contaminants chimiques dont les éléments traces métalliques (ETMs). Dans ce contexte, l’évaluation du niveau de contamination dans ces produits et les risques qu’ils peuvent engendrer s’avère être une nécessité surtout en l’absence de normes locales et de programmes de surveillance. Les objectifs de cette étude sont de deux ordres : i) l’évaluation la qualité environnementale du littoral Libanais à travers les organismes marins et, ii) l’estimation du niveau des risques sanitaires liés à la consommation d’une sélection des produits de la pêche. Le premier objectif, était d’évaluer les niveaux de contaminants métalliques (20 éléments traces) chez six espèces marines de différents niveaux du réseau trophique (algues, moules, crevettes et poissons) représentatif des eaux côtières libanaises. Les résultats ont révélé que les espèces accumulent les métaux différemment soulignant ainsi l’importance d’une approche multi-espèce pour mieux refléter le niveau de contamination du milieu. Des variations inter-sites ont été également trouvées surtout durant la période pluvieuse de l’année indiquant l’effet des apports des rivières vers la zone côtière. Les niveaux des ETMs obtenus dans les muscles et les tissus comestibles dans le cadre de notre étude étaient du même ordre de grandeur que ceux mesurés dans d’autres régions du bassin Levantin. Cependant, les foies ont montré des concentrations supérieures comparées à d’autres études, suggérant ainsi que la côte libanaise est soumise à des pressions environnementales importantes. Le deuxième objectif, concerne l’évaluation des risques sanitaires liés à la consommation de différents produits de la pêche échantillonnés le long du littoral Libanais. Pour cela, cinq espèces consommées localement (1 bivalve, 1 crustacé et 3 espèces de poisson) et échantillonnés le long du littoral Libanais au niveau de trois sites soumis à différents niveaux de pressions anthropiques ont été sélectionnés. Tous les échantillons ont été analysés pour leur contenu en éléments traces. Des métaux comme le mercure (Hg) se retrouvent sous plusieurs formes chimiques, sa forme la plus toxique étant le méthylmercure (MeHg). La voie principale de l’exposition humaine au MeHg est la consommation de produits de la pêche. Pour cela, une méthode de spéciation du Hg dans les produits de la pêche a été optimisée et validée par profil d’exactitude. Les résultats ont montré que les niveaux des ETMs et du MeHg dans les espèces concernées, étaient largement inférieurs aux limites maximales admissibles fixées par la Commission Européenne et que leur consommation ne présente pas de risques pour la santé humaineGlobal food fish consumption has been in continuous increase and fishery products have become some of the most traded items in the world. However, the quality of these products is becoming an issue of concern to human health with the increase of anthropogenic activities threatening marine coastal ecosystems. Therefore, despite the well-known health benefits of fishery products, their consumption may be a route of human exposure to different kinds of chemical contaminants including trace elements. In this context, evaluating the contamination levels in these products and the risks they may engender to human health proves to be a necessity in the absence of local guidelines and monitoring programs. Thus, the thesis has 2 main objectives: i) the evaluation of environmental quality through marine organisms and, ii) the assessment of health risks related to the consumption of a selection of fishery products.The first objective was to study the levels of metallic contaminants (20 trace elements) in six marine species from different trophic levels of a food web (algae, mussel, shrimp and fish), representative of Lebanese coastal waters. The results showed that species accumulated metals differently underlining the importance of a multi-specific approach to reflect the contamination level of a certain site. Inter-site variations have been found mainly during the rainy period of the year while they were less prominent during the dry season, highlighting the effect of land-based sources and riverine effluents on the marine coastal area. Levels of trace elements in the muscles and edible tissues in species from our study, were similar to the ones reported in the Eastern Mediterranean (Levantine Basin) whereas livers showed higher levels compared to other studies suggesting that the Lebanese coast is exposed to strong environmental pressure. The second objective was to evaluate the health risks related to the consumption of different fishery products sampled along the Lebanese coast. In this prospect, five commonly consumed local species belonging to different compartments of the food chain, (1 bivalve, 1 crustacean and 3 fish species) sampled from three sites with different levels of anthropogenic pressures were selected. The samples were all analyzed for their content of trace elements. Metals such as mercury (Hg) are found in several chemical forms, the most toxic form being methylmercury (MeHg). The main route of human exposure to MeHg is the consumption of fishery products. That’s why, a method for the speciation of mercury in fishery products by HPLC-ICP-MS was optimized and validated based on an accuracy profile. The results showed that the levels of trace elements and MeHg in the selected species were all below the allowed maximum levels set by the European commission and so their consumption is not likely to cause any adverse effects to human health
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De, Oliveira Lino Leandro. "Etude de la variabilité génétique de la sensibilité à la pourriture brune au cours du développement du fruit chez la pêche en lien avec l’évolution des caractéristiques physiques et biochimiques du fruit." Thesis, Avignon, 2016. http://www.theses.fr/2016AVIG0677/document.
Full textAbstract:
La pourriture brune des fruits (BR), causée par les champignons du genre Monilinia, est une maladie courante qui peut provoquer jusqu’à 40% de pertes de récolte chez la pêche. Toutes les pêches cultivées sont plus ou moins sensibles à la moniliose. Aucune alternative aux traitements chimiques n’est disponible, ce qui rend nécessaire les applications de fongicides jusqu'au stade pré-récolte, qui sont préjudiciables pour l'environnement et peuvent laisser des résidus sur les fruits. Une revue de la littérature compile les connaissances disponibles sur le couple pêcher-monilioses.Le but de cette étude est d'étudier les facteurs de résistance du fruit à M. laxa à différents stades de croissance chez la pêche et de déterminer leur contrôle génétique.Nous avons focalisé d’abord sur quelques cultivars pour étudier l'évolution de la sensibilité des fruits à M. laxa au cours de leur développement en relation avec les caractéristiques structurales et biochimiques des fruits (conductance cuticulaire du fruit, micro-fissures de l’épiderme et composés de surface des fruits). Certains composés ont été détectés pour la première fois chez la pêche. Les résultats ont confirmé que lors de la phase I les fruits immatures sont sensibles à la moniliose. Au stade de durcissement du noyau, les fruits sont résistants, la conductance cuticulaire faible et les niveaux de composés de surface présentaient un pic de teneurs. A l’approche de la maturité, les fruits sont sensibles de nouveau. Au stade I, nous avons exploré le rôle des stomates et de la conductance du fruit immature en relation avec la sensibilité à M. laxa. Une centaine de génotypes d'une descendance interspécifique de pêchers appelée BC2 a été caractérisée par une infection au laboratoire, un suivi de pertes transpiratoires des fruits et une estimation de la densité de stomates (uniquement pour les nectarines). Des symptômes inattendus (une ‘tache claire’ qui ne progresse pas) ont été observés. La conductance cuticulaire était significativement liée à la probabilité d'infection, mais le nombre de stomates n’a montré aucun effet sur la probabilité d'infection. Des QTL contrôlant la résistance des fruits à la moniliose, à la conductance cuticulaire et au nombre de stomates ont été identifiés et des co-localisations observées.A maturité, le contrôle génétique de la résistance à la moniliose et des composés biochimiques de l'épiderme des fruits a été étudié. Pendant trois ans, les fruits de la BC2 ont été infectés avec une suspension de spores de champignon selon deux modalités. La BC2 a affiché une forte variabilité de résistance à la moniliose. Malgré une faible stabilité entre les années, des génotypes à haut niveau de résistance ont été identifiés. De plus en 2015, nous avons exploré la variation des composés de l'épiderme des fruits au sein de la BC2. Les composés phénoliques, les terpènes et dérivés ont été quantifiés par HPLC. La relation entre la résistance à la moniliose et la présence et / ou les niveaux de certains composés de l'épiderme et le contrôle génétique de ces composés ont été étudiés.La moniliose des fruits de pêche est un problème complexe qui est encore loin d'être résolu. Des progrès ont été accomplis dans la connaissance des caractéristiques structurales et biochimiques impliquées dans la résistance et des régions du génome qui pourraient conférer une certaine tolérance à la maladie ont été détectées. Des travaux supplémentaires sont nécessaires pour développer des marqueurs moléculaires pour la sélection assistée par marqueurs. Les résultats obtenus suggèrent que des solutions pour l'avenir résident dans l’association de cultivars tolérants _ moins sensibles aux micro-fissures et à haute teneur en composés épidermiques potentiellement inhibiteurs du développement du champignon _ avec des pratiques culturales réduisant les risques de fissuration des fruits et d'apparition de conditions climatiques favorables à la propagation de la monilioseBrown rot (BR) in peach fruit caused by the fungus Monilinia spp. is a common disease that can provoke as much as 30 to 40% losses of crop. Currently, all cultivated peaches are more or less sensitive to BR. No other alternative than chemical treatment is available, hence fungicide applications are required until pre-harvest. Such applications are damaging the environment and may let residues in fruits. A review of literature was accomplished to compile the knowledge scattered in the literature from many years. The aim of this study is to investigate the factors of resistance of the fruit to M. laxa at different stages of fruit growth and their genetic control by studying contrasted genotypes and an interspecific peach progeny. The first focus was made on few cultivars to study the evolution of sensibility of fruits to M. laxa during their development in relation with structural and biochemical characteristics of the fruit, e.g. cuticular conductance, micro-cracks and fruit surface compounds. Some compounds were detected for the first time on peach fruit. The results confirmed that during the stage I immature fruits are susceptible to BR. Fruit cuticular conductance was high probably due to high density of stomata and thin cuticule in formation. In contrary, at pit hardening stage fruits were resistant, cuticular conductance was low and the levels of surface compounds exhibit a peak. When maturity approaches, fruit become susceptible again. With rapid development of the fruit during this stage, the surface compounds were diluted and micro-cracks often appear which resulted in high cuticular conductance. At stage I we explored the different physical characteristics of the immature fruit in relation with susceptibility to M. laxa. A hundred of individuals of an interspecific peach progeny called BC2 were characterized through laboratory infection, monitoring of fruit transpiratory losses and estimating stomata density (only for nectarines). Unexpected symptoms (not progressing ‘clear spot’) were observed. The cuticular conductance was significantly linked to the likelihood of infection, but the stomata number had no effect on the likelihood of infection. QTL controlling fruit resistance to BR, cuticular conductance and stomata number have been identified and some co-locations observed. At maturity stage we investigated the genetic control of BR resistance together with biochemical compounds of fruit epidermis. For three years, mature fruits from the BC2 progeny were infected with two modalities of infection: spray until runoff in the orchard to measure infection probability and drop in the laboratory conditions in order to observe the characters of beginning, progression and speed of infection. The BC2 progeny displayed high variability for BR resistance. Despite low stability between years, genotypes with high level of resistance were identified. In addition in 2015, we explored the variation in epidermis compounds of fruit within the BC2 progeny. Phenolic compounds, terpenoids and derivatives were quantified by HPLC. The relationship between BR resistance and presence and/or levels of certain epidermis compounds and the genetic control of these compounds were investigated. BR of peach fruit is a complex problem which is still far from resolved. Progress has been made in the knowledge of structural and biochemical characteristics involved in BR resistance and regions of the genome that could confer certain disease tolerance have been detected. Further work is needed to develop molecular markers for marker assisted selection. The results obtained suggest that solutions for the future lie in associations of tolerant cultivars _ less susceptible to micro-cracks and with high content of epidermis compounds potential inhibitor of the fungus development _ with cultural practices reducing both risks of fruit cracking and occurrence of micro-climatic conditions favorable to BR spread and sporulation
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Escobar-Gutiérrez, Abraham. "Photosynthèse, partition du carbone et métabolisme du sorbitol dans les feuilles adultes de pêcher (Prunus persica (L. ) Batsch)." Poitiers, 1995. http://www.theses.fr/1995POIT2273.
Full textAbstract:
La teneur en sorbitol est deux a trois fois superieure a celle du saccharose dans les feuilles adultes d'un grand nombre de genotypes de pecher (prunus persica l. Batsch). Ce rapport sorbitol: saccharose depend du genotype, du milieu et de leurs interactions. Il est associe a l'origine geographique des genotypes. Il est independant des teneurs en glucides solubles totaux, mais peut etre fortement affecte par les relations source-puits. Ce rapport sorbitl: saccharose reste pratiquement inchange au cours du cycle nycthemeral. Lorsque la vitesse de photosynthese est maximale, les quantites de carbone utilise pour la synthese de sorbitol et de saccharose sont identiques mais la majorite du carbone photosynthetise est stocke sous forme d'amidon. Lorsque la photosynthese est faible, la synthese d'amidon est negligeable et la majorite du carbone assimile est utilisee pour la synthese de sorbitol. Les caracteristiques apparentes de la cinetique de chargement du phloeme ont ete estimees pour la premiere fois chez une plante a sorbitol. L'approche methodologique associe le marquage isotopique et la simulation assistee par ordinateur. Les resultats ont ete confirmes par l'etude de l'exportation des glucides des feuilles a l'obscurite. Nous avons constate qu'une contrainte hydrique de courte duree (4 jours) n'induit pas une accumulation significative de sorbitol dans les feuilles sources de semis de pecher. Toutefois, elle produit une forte diminution de la vitesse de photosynthese, ce qui expliquerait la modification du flux de carbone photosynthetique vers la biosynthese du sorbitol par rapport a celle du saccharose. De plus, une importante augmentation de la concentration en sorbitol est observee dans la seve phloemienne obtenue par stylectomie de pucerons. Cela suggere un role du sorbitol pour maintenir la turgescence du phloeme, mais aussi une diminution de la vitesse de dechargement du phloeme et de l'utilisation metabolique du sorbitol dans les tissus puits
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Plichard, Laura. "Modélisation multi-échelles de la sélection de l’habitat hydraulique des poissons de rivière." Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE1284/document.
Full textAbstract:
Le concept d’habitat, qui définit le lieu de vie des organismes par des conditions abiotiques et biotiques, est déterminant pour étudier les relations entre les organismes et leur environnement. La sélection d’habitat est le processus à travers lequel l’organisme va choisir l’habitat où il se trouve en fonction des différents habitats disponibles autour de lui. Cette sélection va dépendre d’un choix individuel, qui est propre à l’organisme (ex. son comportement), et d’un choix commun, qui est observable chez des organismes qui partagent des traits communs (ex. les individus d’une même espèce). Les modèles spécifiques de sélection d’habitat cherchent à expliquer et prédire ce choix commun, et sont notamment utilisés pour les cours d’eau dans les outils d'aide à la définition de débits écologiques. Pour les poissons de rivière, la plupart des modèles spécifiques à l’échelle du microhabitat sont peu transférables à d’autres rivières. En effet, ils sont construits à partir de données d’abondance échantillonnées dans le même site pendant quelques campagnes. Afin d’améliorer la qualité prédictive de ces modèles, j’ai développé une approche prometteuse de modélisation multi-sites et multi-campagnes permettant à la fois de considérer la réponse non linéaire de la sélection et la surdispersion des données d’abondance. A partir de suivis individuels par télémétrie, j’ai montré la pertinence des modèles de sélection spécifiques malgré la forte variabilité individuelle observée. Finalement, la sélection d’habitat étant dépendante de processus structurant les communautés et agissant à l’échelle du paysage, telle que la dispersion des individus, j’ai mis en évidence l’intérêt d’utiliser des techniques légères d’échantillonnage comme les observations par plongée pour caractériser les structures des communautés et leurs répartitions spatiales. Ces techniques permettront alors d’étudier l’influence des processus du paysage sur les modèles de sélection d’habitatThe habitat concept, which defines the place where organisms live, is composed by abiotic and biotic conditions and differs for examples between species or activities. The habitat selection is the process where organisms choose the habitat to live in function of all habitats available around them. This habitat selection depends on an individual choice related to the organism, for example its behavior and a common choice related to organisms sharing common traits as individuals from the same species. Specific habitat selection models are developed to understand and represent this common choice and used to build ecological flow tools. For freshwater fish, most of specific habitat selection models have low transferability between reaches and rivers. Indeed, they are built from abundance data and sampled in the same study reach during few numbers of surveys. In order to improve predictive quality of models, I developed an attractive modelling approach, both multi-reach and multi-survey, involving the non-linear response of habitat selection and abundance data overdispersion. Then, despite the high individual variability of habitat selection, I showed, from telemetry data, the relevance of developing specific habitat selection models. Finally, as the habitat selection is also depending on processes which influence community structures at the landscape scale (e.g. dispersal), I demonstrate the benefits of sampling methods such as snorkeling to characterize community structures and their longitudinal distributions at a large spatial scale. These techniques will allow studying the influence of landscape processes on habitat selection models
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Fugère, Martine. "Étude du patron d'invasion des vers de terre exotiques dans le parc national du Mont-Tremblant et de leurs impacts sur le milieu forestier." Mémoire, Université de Sherbrooke, 2015. http://hdl.handle.net/11143/8059.
Full textAbstract:
Au Québec, les premiers Lumbricidae ont été introduits par les colons européens aux alentours du 16e siècle. Depuis cette première vague d’introduction, ils se propagent sur le territoire à l’aide de l’activité humaine. Cependant, nous en savons peu sur l’effet des diverses activités humaines sur l’établissement des communautés de Lumbricidae en milieu forestier protégé. De plus, leurs effets sur les cycles biogéochimiques et les plantes de sous-bois restent peu connus. Le premier objectif de notre étude était de comparer l’effet de la circulation routière et du transport d’appâts par les pêcheurs sur l’abondance et la structure des communautés de Lumbricidae en forêt. Notre deuxième objectif était de vérifier si les vers de terres exotiques pouvaient influencer la production d’oxyde nitreux, un gaz à effet de serre important. Enfin, le dernier objectif était de mesurer l’impact des vers de terre sur la richesse et la composition du sous-bois forestier.
Nous avons réalisé un échantillonnage autours de 61 lacs du parc national du Mont-Tremblant, 46°26′00″N 74°21′00″W, avec différents niveaux d’activité humaine. Nos résultats montrent que la pêche, la proximité des routes et l’acidité du sol ont tous les trois un effet positif sur l’abondance des vers de terre. Cependant, la pêche augmente davantage la densité et la richesse d’espèces de vers. De plus, seule la pêche semble permettre l’introduction des vers anéciques Lumbricus terrestris. Afin d’estimer l’impact des vers de terre sur la biodiversité végétale et les propriétés du sol nous avons échantillonné 47 points autour de deux lacs envahis pour observer un gradient d’invasion. Nos tests ont montré que l’abondance de Lumbricus terrestris était corrélée positivement avec les taux de nitrification et de dénitrification dans le sol, deux processus pouvant émettre de l’oxyde nitreux vers l’atmosphère. Une augmentation de l’abondance des Lumbricus terrestris était également corrélée avec une diminution de la richesse d’espèces herbacées. Nous avons observé que les abondances combinées des vers anéciques et endogéiques influençaient la composition de la végétation de sous-bois. Leur abondance était corrélée négativement avec le recouvrement de Maïanthemum canadensis, Trientalis borealis et Dryopteris intermedia tout en étant corrélée positivement avec celui de Carex sp. Les résultats de notre étude pourront être utilisés par nos partenaires de la SÉPAQ afin d’assurer une meilleure gestion de la problématique des vers de terre exotiques. Nos résultats militent en faveur d’un moratoire sur la création de nouvelles routes et sur l’utilisation de vers vivants en tant qu’appâts dans les parcs nationaux. De manière plus générale, cette étude amène des pistes de solutions quant à la gestion de la propagation des vers de terre exotiques dans des nouveaux milieux, par exemple en donnant aux autorités nécessaires le mandat de contrôler l’accès des pêcheurs dans les secteurs non envahis.
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Bellanger, Manuel. "Modélisation de mécanismes institutionnels et impacts bio-économiques de systèmes de gestion de quotas : application à la pêcherie de sole du golfe de Gascogne." Thesis, Brest, 2017. http://www.theses.fr/2017BRES0037/document.
Full textAbstract:
En France, où les droits de pêches ne sont pas transférables, la gestion des quotas de pêche est essentiellement déléguée aux organisations de producteurs (OP), lesquelles se voient attribuer des allocations collectives et sont responsables de la gestion des possibilités de pêche de leurs adhérents. On peut ainsi s’interroger sur la manière dont la présence des OP au sein des institutions peut permettre d’améliorer les performances écologiques,économiques et sociales de la gestion des pêches en comparaison avec d’autres formes institutionnelles telles que les systèmes de quotas individuels transférables (QIT). Les recherches de thèse, comprenant une partie théorique et s’appuyant sur le cas de la pêcherie de sole du golfe de Gascogne pour les applications empiriques,sont organisées autour des questions suivantes : (1) Par quels mécanismes les OP peuvent-elles permettre d’améliorer le respect des réglementations et influencer l’émergence de normes sociales ? (2) Quels sont les effets redistributifs de la gestion des quotas par les OP ? (3) Comment les mécanismes de gestion des quotas par les OP peuvent-ils être intégrés dans la modélisation bio-économique pour l’évaluation d’impact de scénarios de gestion ? Les analyses développées établissent l’intérêt de prendre en compte des contraintes induites par différents arrangements institutionnels et les résultats sont notamment examinés au regard des trois dimensions (écologique, économique et sociale) nécessaires à la gestion durable des pêches. Les compromis entre ces différentes dimensions sont mis en évidence dans le cadre de scénarios prospectifs visant une meilleure compréhension des enjeux liés à la gestion des pêchesIn France, where fishing rights are non-transferable, the management of fishing quotas is essentially delegated to producer organizations (POs). POs are granted collective allocations based on the aggregate fishing rights of their members and are then responsible for managing their fishing opportunities. The goal of this research, which contains theoretical developments as well as empirical analyses applied to the Bay of Biscay sole fishery, is to determine how outcomes of fisheries management are altered by the presence of POs within institutions as compared to alternative governance systems such as individual transferable quotas (ITQs). This dissertation notably brings together bio-economic approaches and institutional analyses to better anticipate the ecological, economic and social impacts of potential governance options. The research questions are the following: (1) What mechanisms could ensure a high level of compliance and what are the potential gains of placing the POs between the regulator and the fishermen? (2) What are the distributional effects of catch share management by POs? (3) What is the added value of integrating institutional arrangements involving POs into bio-economic modelling for the impact assessment of catch share management options? The analyses that were developed establish the ability of institutional design to influence outcomes in catch share systems in terms of compliance, distribution, and ecological-socioeconomic trade-offs achieved by alternative management options
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Drouot, Bruno. "Effets d’une mesure de gestion sur les résultats économiques des exploitants d’une ressource naturelle : Le cas de la pêcherie de bar commun (Dicentrarchus labrax) en France." Rennes, Agrocampus Ouest, 2010. http://www.theses.fr/2011NSARC102.
Full textAbstract:
Quatrième espèce débarquée en France en valeur, le bar commun (Dicentrarchus labrax) est une ressource importante pour les navires de pêche français. De votre valeur marchande, cette espèce est capturée par une grande diversité de métiers de pêche, induisant des interactions entre de nombreuses flottilles, dont les contributions aux prélèvements et le niveau de dépendance économique à l’espèce sont variables. L’espèce est également emblématique pur la pêche récréative en mer. L’objet de la thèse est d’analyser la pêcherie de bar commun en France, en s’appuyant sur le développement d’un modèle de simulation bioéconomique de cette pêcherie, et en simulant ses réponses possibles à des mesures de conservation. L’analyse est centrée sur la mise en évidence de la diversité des effets à attendre sur les exploitants, à court terme et à long terme, de mesures telles qu’une augmentation de la taille minimale de captureThe fishery for common sea bass (Dicentrachus labraxà is the fourth most important franch metropolitan fishery in value terms. Given its high market value sea bass is targeted by a range of metiers, resulting in interactions between a large number of fleets. The annual contribution to catches and landings of each of these fleets are highly variable, as are their level of economic dependence towards the species. Sea bass is also and emblematic species for recreational fishermen. The aim of this thesis is to simulate the response of the French fishing fleets to introduction of alternative management scenarios for the sea bass fishery. Simulation results emphasize the diversity of anticipated impacts of alternative management scenarios from both a short-term and a long-term perspective, and the associated heterogeneity of economic incentives for different fleets to support these management scenarios
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Vallée, Vincent. "Changements à long terme de la structure et de la diversité des peuplements de poissons de fond du plateau continental de Guyane Functional richness and turnover patterns reveal assembly rules structuring marine fish communities on the continental shelf of French Guiana Diversity recovery and temperature induced species shift in tropical marine fish communities after a trawling fishery collapse Local and regional assembly rules on a long time period in marine fish communities on the continental shelf of French Guiana." Thesis, Guyane, 2020. http://www.theses.fr/2020YANE0004.
Full textAbstract:
Dans le contexte actuel de surpêche et de réchauffement climatique, il est nécessaire d’adopter une gestion écosystémique des ressources halieutiques. Ce travail de thèse apporte des éléments de réponse à cette problématique en se penchant sur le cas de la pêcherie crevettière guyanaise et de son impact sur les communautés de poissons associées. Comme dans la plupart des régions tropicales, les eaux côtières de Guyane se sont réchauffées d’environ 1°C entre 1990 et 2017. En revanche, comme dans peu d’endroits au monde, la pression de pêche s’est quasiment effondrée sur cette même période. Ce cas d’étude est donc une bonne opportunité pour comprendre la réaction des communautés de poissons de cette région tropicale après une diminution progressive et à grande échelle de la pression de pêche dans un contexte de réchauffement climatique. Les résultats de ce travail montrent que les facteurs environnementaux jouent un rôle dominant dans la structuration des communautés de poissons marins en Guyane. Les analyses montrent notamment des augmentations de certains indicateurs de diversité, une augmentation du spectre des tailles maximales théoriques des espèces et une augmentation de la redondance fonctionnelle qui est un facteur clé pour la stabilité des peuplements. Ces éléments témoignent d’une restructuration des communautés et mettent en avant leur capacité à retrouver un état riche et stable en une période relativement courte d’une douzaine d’années voire moins. On observe néanmoins une tropicalisation des communautés qui pose des questions sur l’évolution future de la diversité des écosystèmes tropicaux au regard des différents scénarios climatiquesIn the actual context of overfishing and climate change we need to develop an ecosystem-based management of fisheries. This thesis work will try to bring answers to this issue by analyzing community assembly and the impact of French Guiana’s fishery on fish communities. As most of tropical regions, coastal waters in French Guiana have been subjected to an increase in temperature around 1°C between 1990 and 2017. However, as for only a few regions in the world, fishing pressure has collapsed in French Guiana during the same period. This case study is therefore a good opportunity to understand how tropical fish communities have responded to a progressive decreasing fishing pressure on a large scale and under climate change constraints. The aim of this work is to provide useful information for tropical fisheries with similar characteristics which tend to a more efficient ecosystem-based management with lower fishing pressure. The study showed that the environment plays a dominant role in community structure and that it has become more important over time. Results showed also significant increases in several diversity indices and an increase in theoretical maximum size spectra of surveyed fish which indicates a restructuring of communities. This recovery is associated with an increase of functional redundancy which is a key factor for the stability of ecosystems. Global results showed a great recovery capacity towards a richer and more stable state of communities in a relatively short period of time around 10 years
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Adra, Fatima. "Etude des effets d’une élévation de température sur la croissance et le développement du pêcher : conséquences sur la qualité des fruits." Thesis, Avignon, 2017. http://www.theses.fr/2017AVIG0689.
Full textAbstract:
Le dernier rapport du GIEC confirme clairement des projections climatiques prévoyant une augmentation des températures et de leur variabilité à la fin du XXIème siècle. Les effets de ces changements sur la production et la qualité des fruits ont été étudiés dans le cadre du projet CAQ40(INRA). Les expérimentations menées sur des pêchers en pot placés sous différents climats (témoin,+2°C et +5°C), ont permis d’identifier les processus (phénologie, développement, croissance,photosynthèse, métabolisme) les plus sensibles à l’élévation des températures et leurs conséquences sur le développement et la composition des fruits et la pérennité de la production.L’élévation de température a augmenté la demande climatique entraînant une diminution du potentiel hydrique des arbres, ce qui a pu entrainer une concentration des composés d’intérêt dans le fruit. La réduction du taux de photosynthèse des feuilles dans des conditions de forte température est liée à une inhibition de la photosynthèse par les températures élevées et à un contrôle stomatique lié au statut hydrique.Après floraison, l’élévation de température accélère la croissance végétative, induisant une mise en place de la surface foliaire anticipée. Cette croissance végétative précoce a eu pour conséquence (i) une dynamique très rapide d’élongation des axes en pousse longue (ii) une dominance apicale plus marquée, (iii) une diminution de la ramification des axes axillaires,contrairement aux traitements thermiques plus tardifs qui ont eu un effet défavorable sur l’initiation et la différenciation des bourgeons floraux réduisant le potentiel de production l’année suivante.En outre, l’augmentation de température après floraison a entraîné un raccourcissement très marqué de la durée de croissance du fruit, avec une date de récolte anticipée de près de 3semaines. Ce raccourcissement de la durée de croissance du fruit a entraîné une diminution du flux entrant de carbone dans le fruit, pénalisant sa croissance et sa qualité. Le climat très différent entre les deux années expérimentales a entrainé une forte variabilité de la composition des fruits entre les deux années d’expérimentation. En 2014, une élévation de température précoce ou continue a conduit à récolter des fruits de petites tailles ayant des concentrations et des teneurs en saccharose plus importantes. En 2015, la durée de développement entre floraison et maturité était encore plus courte qu’en 2014 ce qui pouvait être lié au climat plus chaud de 2015 et les fruits ont été moins sucrés et plus acides que ceux de 2014. Toutefois, l’élévation des températures en fin de développement en 2015 a augmenté les teneurs et les concentrations en hexoses et en sorbitol liées à un effet concentration mais également à un effet sur le métabolisme. L’élévation des températures en milieu et en fin de cycle a également favorisé l’accumulation d’acide malique et citrique. Les fortes températures n’ont pas eu beaucoup d’effet sur la vitamine C et ont soit augmenté ou diminué les teneurs en composés phénoliques. Les effets d’une élévation de la température sur le métabolisme sont donc très dépendants du stade de développement du fruit.L’utilisation de modèle à l’échelle du fruit (Virtual Fruit) et à l’échelle de l’arbre (QualiTree)pourrait permettre de simuler à la fois l’effet de l’environnement et des pratiques culturales sur la croissance et la qualité du fruit, et donner une vision plus intégrée du fonctionnement de la plante sous contraintes environnementalesThe latest IPCC report clearly confirms the climate projections for increasing temperaturesand their variability at the end of the 21st century. The effects of climate changes in fruit yield andquality have been studied in a project funded by INRA (project CAQ40, Metaprogramme ACCAF).Experiments carried out on potted peaches placed in different climates (control, +2 ° C and + 5 ° C),allowed the identification of the processes (phenology, development, growth, photosynthesis,metabolism) most sensitive to rising temperatures and their consequences on the development andcomposition of fruits and the sustainability of production.Higher temperature has increased the demand for water, leading to a decrease in the waterpotential of the trees, which may have led to a concentration of the compounds of interest in thefruit. The reduction of leaf photosynthesis under high temperature conditions was related to theinhibition of photosynthesis by high temperatures and stomatal control related to water status.After flowering, the rise in temperature accelerates the vegetative growth, triggering a more rapidestablishment of leaf area. This early vegetative growth resulted in: (i) very rapid dynamics ofelongation of the axes in long shoot (ii) a more pronounced apical dominance, (iii) a decrease in theaxillary axial branching. In contrast the later heat treatment had an adverse effect on the initiationand differentiation of floral buds reducing the production potential in the following year.In addition, the increase in temperature after flowering resulted in a marked shortening ofthe fruit growth period, with an expected harvest date almost 3 weeks earlier. This shortening offruit growth duration has led to a decrease in the flow of carbon entering the fruit, penalizing itsgrowth and quality. The very different climates between the two experimental years resulted in ahigh variability in fruit composition between the two years of experimentation. In 2014, increasedtemperature during the early stage of fruit development or continuously led to the harvest ofsmaller fruit with higher concentrations and higher sucrose content. In 2015, the time durationbetween flowering and maturity was even shorter than in 2014, which could be linked to thewarmer climate of 2015. In 2015 fruits were less sweet and acidic than those of 2014. However, therise of temperatures at the end of fruit development in 2015 increased the levels andconcentrations of hexoses and sorbitol; this increase was partially due to a concentration effect butalso to an effect on fruit metabolism. Increased temperatures in the middle and at the end of fruitdevelopment also favoured the accumulation of malic and citric acid. The high temperatures did nothave much effect on vitamin C and either increased or decreased the levels of phenolic compounds.The effects of an increase in temperature on the metabolism are therefore very dependent on thestage of fruit development.The use of a Fruit‐scale model and a tree‐level (QualiTree) model could simulate both the effect ofthe environment and cultural practices on the growth and quality of the fruit, and give a moreintegrated view of the plant's functioning under environmental constraints
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Samba, Alassane, and Francis Laloë. "La pêche artisanale au Sénégal : ressource et stratégie de pêche." Paris 11, 1989. http://www.theses.fr/1989PA112153.
Full textAbstract:
Les eaux du plateau continental sénégalo-mauritanien sont enrichies par un upwelling côtier qui leur assure une forte productivité. Nous avons décrit la mise en place d'un système d'enquêtes pour la pêche artisanale (plan stratifié avec plusieurs niveaux dans chaque strate) et discuté les principales sources d'erreurs. L'augmentation du nombre de strates conduirait à celle de la variabilité de leur taille, vu l'aptitude des unités de pêche à changer de tactique selon les circonstances. Nous avons analysé les données recueillies sur les sorties de pêche et leurs résultats à Saint-Louis et à Kayar, en considérant 3 périodes entre 1975 et 1987. Cette étude montre une importante variabilité inter et intra-annuelle des diverses observations et indique de profondes modifications de la distribution et des schémas d'exploitation de certains stocks au cours des 15 dernières années. Nous avons ensuite discuté des caractéristiques de modèles de dynamique des populations en examinant leur aptitude à rendre compte des changements observés. Nous avons plus particulièrement étudié une formulation adaptée aux pêcheries de rayon d'action limité. Nous avons présenté les approches multispécifiques et multiengins en insistant sur celles décrivant la dynamique des flottilles. Nous avons présenté un modèle de simulation et nous l'avons utilisé pour comparer l'activité et les résultats de deux pêcheries. La première est semblable à la pêcherie artisanale sur la côte nord du Sénégal, la seconde en diffère par un choix plus limité de tactiques à la disposition de chaque unité de pêche. Les résultats obtenus permettent d'aborder l'analyse des problèmes d'aménagement des pêcheries artisanalesIn Senegal, waters of the continental shelf are very productive, due to a seasonal upwelling responsible of fish stocks migrations. The progressive setting up of a stratified sampling system (with subsampling in each stratum) for collecting a great number of parameters takes into account the main artisanal fishery characteristics. Data processing gives up results on fishing effort, catch per unit of effort and total landings. Methodological tests are periodically conducted to improve sampling design. The main source of bias is discussed. This enhances the fact that increasing the strata number would lead to a variability of their size, due to the capacity of fishing units to alter their tactics according to circumstances. We deeply study fishing outings and results in Saint-Louis and Kayar by using statistical analysis and considering 3 periods between 1975 and 1987. We notice an important interannual variability in fishing effort characteristics and levels, and in catch per outing. We also show seasonal and annual variations in resource availability and landings related to upwelling dynamics. We then study population dynamics models through their ability to account for the main changes that have been noticed. We pay particular attention to the potential impact of a restricted access to the resource and to the models applying to the dynamics of the fishing fleet. We then suggest a simulation showing the evolution of a fishery similar to the artisanal fishery in Senegal, the fishing units of which have a strategy with a range of available tactics and a selection rule. We then study a fishery that would differ by its lesser adaptability. This finally allows us to deal with the analysis of artisanal fisheries planning problems
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Laloë, Francis, and Alassane Samba. "La pêche artisanale au Sénégal : ressource et stratégie de pêche." Paris 11, 1989. http://www.theses.fr/1989PA112154.
Full textAbstract:
Les eaux du plateau continental sénégalo-mauritanien sont enrichies par un upwelling côtier qui leur assure une forte productivité. Nous avons décrit la mise en place d'un système d'enquêtes pour la pêche artisanale (plan stratifié avec plusieurs niveaux dans chaque strate) et discuté les principales sources d'erreurs. L'augmentation du nombre de strates conduirait à celle de la variabilité de leur taille, vu l'aptitude des unités de pêche à changer de tactique selon les circonstances. Nous avons analysé les données recueillies sur les sorties de pêche et leurs résultats à Saint-Louis et à Kayar, en considérant 3 périodes entre 1975 et 1987. Cette étude montre une importante variabilité inter et intra-annuelle des diverses observations et indique de profondes modifications de la distribution et des schémas d'exploitation de certains stocks au cours des 15 dernières années. Nous avons ensuite discuté des caractéristiques de modèles de dynamique des populations en examinant leur aptitude à rendre compte des changements observés. Nous avons plus particulièrement étudié une formulation adaptée aux pêcheries de rayon d'action limité. Nous avons présenté les approches multispécifiques et multiengins en insistant sur celles décrivant la dynamique des flottilles. Nous avons présenté un modèle de simulation et nous l'avons utilisé pour comparer l'activité et les résultats de deux pêcheries. La première est semblable à la pêcherie artisanale sur la côte nord du Sénégal, la seconde en diffère par un choix plus limité de tactiques à la disposition de chaque unité de pêche. Les résultats obtenus permettent d'aborder l'analyse des problèmes d'aménagement des pêcheries artisanalesIn Senegal, waters of the continental shelf are very productive, due to a seasonal upwelling responsible of fish stocks migrations. The progressive setting up of a stratified sampling system (with subsampling in each stratum) for collecting a great number of parameters takes into account the main artisanal fishery characteristics. Data processing gives up results on fishing effort, catch per unit of effort and total landings. Methodological tests are periodically conducted to improve sampling design. The main source of bias is discussed. This enhances the fact that increasing the strata number would lead to a variability of their size, due to the capacity of fishing units to alter their tactics according to circumstances. We deeply study fishing outings and results in Saint-Louis and Kayar by using statistical analysis and considering 3 periods between 1975 and 1987. We notice an important interanual variability in fishing effort characteristics and levels, and in catch per outing. We also show seasonal and annual variations in resource availability and landings related to upwelling dynamics. We then study population dynamics models through their ability to account for the main changes that have been noticed. We pay particular attention to the potential impact of a restricted access to the resource and to the models applying to the dynamics of the fishing fleet. We then suggest a simulation showing the evolution of a fishery similar to the artisanal fishery in Senegal, the fishing units of which have a strategy with a range of available tactics and a selection rule. We then study a fishery that would differ by its lesser adaptability. This finally allows us to deal with that analysis of artisanal fisheries planning problems
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Bernard, Maud. "Les habitats rocheux intertidaux sous l'influence d'activités anthropiques : structure, dynamique et enjeux de conservation." Phd thesis, Université de Bretagne occidentale - Brest, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00720611.
Full textAbstract:
Les activités humaines, de loisir et professionnelles, vont en s'intensifiant sur les zones rocheuses intertidales. Le piétinement associé à ces activités, le remaniement des blocs pour rechercher des espèces consommables, ne sont pas sans incidence sur les biocénoses des milieux rocheux. Les conséquences de ces activités sur la structure et la dynamique des roches du médiolittoral et des champs de blocs de bas d'estran en particulier, nécessitent d'être caractérisées. A travers l'identification des espèces et descripteurs qui répondent le plus aux perturbations "piétinement des platiers rocheux" et "retournement des blocs par les pêcheurs à pied", des indicateurs écologiques simplifiés peuvent être dégagés et faciliter, à terme, le diagnostic de l'état de conservation de ces habitats. Les processus écologiques de dégradation et de déstructuration des biocénoses sous l'effet du piétinement passent par des interactions entre espèces très complexes. Les résultats d'expérimentations in situ soulignent des phénomènes de seuils très marqués, liés en particulier à la protection jouée par les algues brunes structurantes sur les autres espèces. L'étude du retournement des blocs par les pêcheurs à pied met en évidence une phase de mortalité presque totale des organismes fixés ou peu mobiles des blocs et une faible résilience de l'habitat. Le choix de stations de référence appropriées et l'utilisation des espèces et descripteurs les plus sensibles au retournement des blocs ont permis la création de deux indicateurs de perturbation. Déclinés à deux échelles spatiales différentes, ils sont applicables en routine par les scientifiques et les gestionnaires d'aires marines protégées.
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LE, ROUX Sylvain. "Pêche et territoires au Sénégal." Phd thesis, Université de Nantes, 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00010547.
Full textAbstract:
Le Sénégal est actuellement confronté à une forte socialisation du littoral liée, entre autres, au dynamisme de la pêche piroguière qui a évolué, en moins d'une cinquantaine d'années, d'une activité traditionnelle à une pêche artisanale. L'approche territoriale, appliquée à trois niveaux d'échelles spatiales (les territoires de pêche, les pôles halieutiques et les territoires littoraux) apporte de nouveaux éléments informatifs sur la gestion durable des ressources, la nature et les dynamiques des territoires et sociétés halieutiques ainsi que sur le rôle de la pêche artisanale dans la structuration des territoires littoraux. Étant donné les écueils que comporte une démarche scientifique en terre africaine, la méthodologie s'appuie sur une approche participative du terrain. L'analyse de trois sites-témoins démontre que la pêche artisanale constitue une menace pour la pérennité des ressources du fait d'une extraversion croissante de la filière de commercialisation. Elle révèle que la politique nationale en matière de pêche, fortement influencée par la politique et la coopération internationales, contribue à cette extraversion. Néanmoins, les sociétés halieutiques se distinguent par une plus grande résistance à l'occidentalisation des mœurs et coutumes qui, en d'autres lieux du littoral, est à l'origine de profondes recompositions territoriales. Les territoires littoraux, en plus d'être soumis à des dégradations environnementales et des concurrences territoriales, sont en effet le théâtre d'une dualité entre les dynamiques endogènes et des facteurs exogènes que les politiques de gestion doivent pleinement intégrer. Cette réflexion soulève le problème des relations Nord/Sud puisque la globalisation libérale apparaît comme une continuité de l'exploitation coloniale et prouve la nécessité de renouveler les approches scientifiques et politiques en matière de développement.
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Le, Roux Sylvain. "Pêche et territoires au Sénégal." Nantes, 2005. http://www.theses.fr/2005NANT3004.
Full textAbstract:
La forte socialisation du littoral sénégalais s'explique, entre autres, par le dynamisme de la pêche piroguière qui a évolué, en moins d'une cinquantaine d'années, d'une activité traditionnelle à une pêche artisanale. L'approche territoriale, appliquée à trois niveaux d'analyse (les territoires de pêche, les pôles halieutiques et les territoires littoraux), offre une meilleure compréhension des rapports qu'entretiennent les sociétés halieutiques avec l'espace littoral. Fondé sur une approche participative du terrain, ce travail contribue à la réflexion sur la gestion intégrée des zones côtières ainsi que sur l'identité des sociétés halieutiques. Mettant en évidence un décalage entre les dynamiques endogènes et les facteurs exogènes, il pose le problème des relations Nord/Sud et prouve la nécessité de renouveler les approches scientifiques et politiques en matière de développementThe strong socialization of the Senegalese coast can be explained, among others, by the dynamism of dugout-fishing which has evolved from a traditional activity to an artisanal fishing in less than about fifty years. The territorial approach applied to three levels of spatial scale (fishing territories, halieutic poles and coastal territories) offers a better understanding of the relationship between the halieutic societies and the coastal zone. Based on a participative field approach, this work contributes to the thought on the integrated coastal zone management and the identity of the halieutic societies. It brings to the fore the discrepancy between the endogenous dynamics and the exogenous factors and so it raises the issue of the North-South relationship and proves the need for renewing the scientific and political approaches in the field of development
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Huot, Michel. "Les "mordus de la pêche"; l'univers des amateurs de pêche à la ligne du Québec." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 1995. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/294936.
Full text
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Kazour, Maria. "Active and passive biomonitoring tools for microplastics assessment in two highly polluted aquatic environments : case study of the Seine estuary and the Lebanese coast SOURCES OF MICROPLASTICS POLLUTION IN THE MARINE ENVIRONMENT: IMPORTANCE OF WASTEWATER TREATMENT PLANT AND COASTAL LANDFILL MICROPLASTICS POLLUTION ALONG THE LEBANESE COAST (EASTERN MEDITERRANEAN BASIN): OCCURRENCE IN SURFACE WATER, SEDIMENTS AND BIOTA SAMPLES JUVENILE FISH CAGING AS A TOOL FOR ASSESSING MICROPLASTICS CONTAMINATION IN ESTUARINE FISH NURSERY GROUNDS IS BLUE MUSSEL CAGING AN EFFICIENT METHOD FOR MONITORING ENVIRONMENTAL MICROPLASTICS POLLUTION?" Thesis, Littoral, 2019. http://www.theses.fr/2019DUNK0544.
Full textAbstract:
La production de plastique est en augmentation continue pour répondre à la forte demande mondiale. Cette production massive est la source d'importantes quantités de plastiques que l'on retrouve dans les milieux aquatiques. Parmi ces plastiques, les microplastiques (MP) (particules microscopiques d’une taille < 5 mm) se retrouvent dans l’eau, les sédiments et sont susceptibles d’être ingérés par divers organismes marins. Cette thèse se focalise sur (1) l’évaluation des sources et des apports de microplastiques au milieu aquatique et de leur présence dans les organismes, et (2) de tester la faisabilité d’utiliser des organismes vivants pour la surveillance de la pollution de l’environnement par les microplastiques. Deux zones côtières affectées par des pressions anthropogéniques ont été étudiées : Le Havre et le littoral libanais. Dans le premier cas, le rôle d’une station de traitement des eaux usées (STEP) et d’une décharge côtière dans l’introduction des microplastiques dans l’environnement a été étudié. Les MPs ont d’abord été analysés dans l'influent, la boue et l’effluent de la STEP. Leur devenir a été suivi selon un gradient de distance de la STEP au niveau de trois matrices : eau de surface, sédiments et moules sauvages (Mytilus spp.). Les MPs ont été trouvés au niveau de toutes les matrices avec une concentration qui diminue en s’éloignant de l’effluent. Des taux de microplastiques élevés (plus élevés que ceux trouvés à côté de la STEP) ont été observés à proximité de la décharge côtière, suggérant son rôle important comme voie d’entrée des MPs dans les eaux côtières. Le long de la côte libanaise, nous avons évalué pour la première fois la pollution par les MPs dans l'eau de mer, les sédiments et dans deux espèces marines importantes en terme de consommation humaine (un poisson pélagique: Engraulis encrasicolus et un bivalve: Spondylus spinosus). Les résultats ont montré différents patterns de concentration des MPs dans les matrices analysées. La présence de MPs dans les organismes était élevée (83.4% et 86.3% dans les anchois et les huîtres, respectivement). Ces résultats ont mis en évidence la pollution élevée liée aux MPs au niveau du bassin Levantin par rapport aux autres régions de la Méditerranée occidentale. De plus, les résultats obtenus indiquent une contribution potentielle des décharges côtières à cette pollution. Le plus souvent, les études sur les microplastiques impliquent l'échantillonnage d’organismes indigènes. Au cours de cette thèse, nous avons testé la faisabilité d'utiliser des organismes transplantés (encagement) pour évaluer la pollution par les microplastiques dans l'environnement marin côtier. Nous avons mis au point des expériences d'encagement avec des juvéniles de flets, Platichthys flesus, en estuaires et des moules bleues, Mytilus edulis, en zone côtière. Pour chaque espèce, l'abondance et les caractéristiques (forme, taille, couleur et type de polymères) des MPs ingérés par les individus encagés ont été comparées avec les MPs ingérés par des individus sauvages capturés sur le même site et avec ceux trouvés dans leur environnement (eaux de surface et sédiments). Nos résultats suggèrent que la technique d'encagement d'organismes peut constituer un outil prometteur pour la biosurveillance des MPs la rendant plus fiable et permettant une étude précise des effets biologiques des MPs sur une période d'exposition prédéterminéePlastic fabrication is increasing worldwide in response to daily human demands. This mass production is linked to the immense plastic marine litter found all around the world: each synthetic material is meant to find its way back into the aquatic systems. Anthropogenic pressure and the immense human population, the lack of appropriate plastic treatment process and the growing industrial activities advocate their presence in the aquatic environments. These plastics are then found in the form of microplastics (microscopic particle with a size < 5 mm) observed in the water, in the sediments and are prone to be ingested by various marine organisms along the trophic chain. This thesis focuses on (1) assessing microplastics sources and input into the aquatic environment and their occurrence in biota, and (2) to test the feasibility of using transplanted organisms (caging) for monitoring microplastics pollution in the marine coastal environment. Two coastal areas highly impacted by anthropogenic pressures were studied: Le Havre in France and the Lebanese coast. For the former, the role of a municipal wastewater treatment plant (WWTP) effluent and an abandoned coastal landfill as pathways for microplastics (MPs) input into the marine environment was assessed. MPs were first analyzed in raw sewage influent, sludge and effluent samples, and their fate was studied along a distance gradient from the WWTP in three matrices: surface water, sediments and wild mussels (Mytilus spp). MPs were found in all matrices with a decreasing abundance from the effluent. Strong MPs abundances (higher than those found near the WWTP effluent) were observed in the vicinity of the coastal landfill suggesting its importance as a MPs entry route into the marine coastal environment. Whereas for the Lebanese coast, we evaluated for the first time the MPs pollution in the seawater, sediments and two important seafood species (one pelagic fish: Engraulis encrasicolus and one bivalve: Spondylus spinosus). Results showed different patterns of MPs concentration in the analyzed matrices. The occurrence of MPs in the biota was high (83.4% and 86.3% in anchovies and spiny oysters, respectively). These results highlighted the high MPs pollution found in the Levantine Basin in comparison to other Western Mediterranean regions. In addition, the obtained results indicate the potential contribution of coastal landfills to this pollution. Most often microplastics studies involve collection of organisms’ samples from natural populations. In this thesis, we tested the feasibility of using transplanted organisms (caging) for monitoring microplastics’ pollution in the marine coastal environment. We developed caging experiments with juvenile European Flounder, Platichthys flesus, in estuarine nursery grounds and blue mussels, Mytilus edulis, in coastal marine environment. For each species, the abundance and characteristics (shape, size, color and type of polymers) of MPs ingested by caged individuals are compared with those ingested by wild individuals collected at the same site and with those found in their surrounding environment (surface water and sediments). Our results suggest that transplanted organisms (caging) may be a promising tool for MPs biomonitoring making monitoring more reliable with an accurate assessment of the biological effects of MPs over a predetermined exposure period
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Folly, Ameganvi Marc. "La pêche dans la Bas-Togo." Paris 4, 1994. http://www.theses.fr/1994PA040007.
Full text
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Anoh, Kouassi Paul. "Pêche, aquaculture et développement en Côte d'Ivoire." Nantes, 2007. http://www.theses.fr/2007NANT3001.
Full textAbstract:
Les questions relatives à la pêche et à l'aquaculture en Côte d'Ivoire ont fait l'objet de nombreuses études scientifiques et techniques, mais les problématiques développées ne permettent pas toujours de cerner toute la complexité du secteur de l'exploitation des ressources aquatiques. D'ailleurs, ces études n'évoquent que très rarement les interactions, pourtant nombreuses, entre ce secteur d'activité et le processus de développement. Cette thèse veut engager une réflexion sur les relations entre développement d'une part et pêche et aquaculture de l'autre. En travaillant à différentes échelles d'analyse (de la locale à l'internationale), l'objectif de la recherche est d'étudier : - les contraintes, les problèmes et les facteurs qui déterminent le développement de ces activités, - l'organisation des territoires de pêche, des structures aquacoles et les stratégies de gestion mises en oeuvre par les principaux acteurs, - l'impact des activités sur les sites qui les accueillent, en terme de peuplement, d'emploi, d'aménagement, d'urbanisation et de dévelopement, - les limites des pratiques de pêche et de production aquacole actuelles et les conditions de l'instauration d'une pêche et d'une aquaculture durables. Cette thèse qui s'inscrit dans une démarche de géographie sociale autour du concept de développement durable, s'int éresse aux relations entre la croissance économique, la gestion de l'environnement et l'équité sociale dans la pêche et l'aquaculture en Côte d'Ivoire.
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Pichon, Jacques. "Les zones de pêche des chalutiers bigoudens." Brest, 1992. http://www.theses.fr/1992BRES1001.
Full textAbstract:
La flotille chalutière bigoudène compte environ trois cent vingt navires, dont cent cinquante hauturiers qui étendent leurs zones de pêche de l'ouest de l'Irlande au sud du golfe de Gascogne. Les cent soixante dix autres limitent leurs secteurs d'activité au nord du golfe de Gascogne. Le choix d'une zone de pêche est déterminé par la nature des fonds, les espèces-cibles, les moyens techniques et humains mis en oeuvre et les résultats espérés. Ce choix est la première étape de l'élaboration d'une stratégie de pêche. La localisation et la cartographie des secteurs d'activité de chaque chalutier permet la mise en évidence, la description et la comparaison des différents modes de pêcheThe Bigouden region of Britany has about three hundred and twenty trawlers of which one hundred anf fifty deep-sea trawlers whose fishing areas range from off the west coast of eire down to the south of the bay of biscay. The other one hundred and seventy trawlers are bounding their fisheries to the north of the bay of Biscay. The choice of fishing grounds is determined by the nature of the sea-bed, the desired species of fish, the technical and human means available and the expected results. This choice is the first step in developping a fishing strategy. The location and mapping of the fishing area of each trawler allow different strategies to be described and compared
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Thomas, Olivier. "De la pêche-chasse à la pêche-élevage : approches anthropologiques du changement technico-culturel dans le golfe de Gascogne-Biscaye." Bordeaux 2, 1994. http://www.theses.fr/1994BOR21019.
Full textAbstract:
Cette recherche concerne les pêcheurs travaillant à la pêche côtière et à la petite pêche, installés dans le golfe de Gascogne Biscaye, situé dans l'espace géographique compris entre le Pointe du Raz, Finistère breton par 42 nord et 4 55' ouest et le cap Ortegal, Finistère galicien 43 nord et 8 ouest. Ce travail ne tend pas à étudier la question du développement de l'aquaculture, il est centré sur l'étude d'une activité spécifique, la pêche maritime, spécialisée sur l'accaparation des ressources biologiques en milieu aquatique. Il est plus particulièrement question de la perte d'autonomie technico-culturelle actuellement vécue par la communauté maritime du golfe de Gascogne Biscaye. Jusqu'aux grandes transitions modernes, les pécheurs investissaient et géraient librement l'espace maritime du golfe qu'ils définissaient comme leur territoire de chasse, espace maritime infini difficile à conquérir à la poursuite d'un gibier invisible. L'acculturation dont ils sont aujourd'hui victimes se manifeste dans les modifications de la gestion de l'espace et du temps, et dans la transformation des valeurs et des croyances. De l'actuelle confrontation avec les responsables terrestres attachés à la gestion des ressources maritimes, principalement la collectivité administrato-scientifique, nait chez les pêcheurs une tension, qui renforce la reconquête de l'espace interne de la communauté. Il en ressort diverses forces qui aujourd'hui pourraient avoir la capacité de restructurer l'ensemble des équipagesTitle of the thesis : from fishing-hunting to fishing-breeding : anthropological approaches to technical and cultural change in the gulf of Gascoigne Biscay. This study does not analyze the growth of aquaculture but rather aims to grasp the basis of technical and cultural changes in coastal fishing. In parallel with the phenomenon of internal change, the emergence of a scientific community studying fishing is also observed. Paradoxically, the maritime community, which sees itself as an active counter-power, has gained in strength in this complex context
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Moudilou, Herménégilde. "Les potentialités de la pêche artisanale au Congo." Toulouse 1, 1988. http://www.theses.fr/1988TOU10018.
Full textAbstract:
S'il existe des branches, secteurs, ou activités ou les technologies artisanales traditionnelles peuvent être sous-développantes, il semblerait que cela ne soit pas généralisable à toute l'économie. Moyennant un certain nombre d'améliorations techniques, l'artisanat traditionnel peut devenir efficient tant d'un point de vue économique que financier. C'est en particulier le cas de la pêche au Congo (mais également sur toute la cote occidentale africaine). La pêche artisanale améliorée dépasse les résultats de l'artisanat traditionnel et, par ailleurs, sur les fonds marins ou elle s'investit, obtient de meilleurs résultats que la pêche industrielle. Moyennant des aménagements au niveau des techniques artisanales de transformation et de commercialisation, on peut reposer le développement de la filière produits halieutiques sur l'artisanat traditionnel. A ce sujet, une métaphore pourrait être réalisée avec certains résultats de l'étude des formes complexes. Les techniques industrielles de pêche auraient un seuil de nucléation supérieure au rayon de la filière produits halieutiques, alors que l'information pêche artisanale traditionnelle non améliorée n'est plus organisatriceThere exist branches, sectors, or activities where traditional artisanal techniques can be "under-developing", this cannot be generalized to include the whole of the economy. Though a certain number of technical improvements, traditional artiesan can become efficient, from both an economic and financial point of view. This is especially true for fisching in the Congo (as well as for all the results of the west African coast). Improved artisan fishing surpasses those of traditional artisan fishing, and moreover, on the seeds where such improved artisan techniques are used, they obtain better results than industrial fishing techniques. Through adjustments at the level of artisanal transformation techniques and commercialisation, the development of a network of fish products can be based on this traditional artisan industry. With regards to this, a metaphore could be created with certain results from the study of complex forms, industrial fishing techniques would have a ro-nucleation threshold superior to the fish product network's ray, when the traditional artisan fishing information is not an organizational force
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Guchan, Anne. "Le droit de la pêche en eau douce." Bordeaux 1, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR1D009.
Full textAbstract:
La reglementation halieutique en france a ete modifiee par la loi du 29 juin 1984. Les textes anterieurs faisaient l'objet de nombreuses critiques : inadaptation a la biologie des especes, multiplicite des derogations vidant le texte de toute portee generale, gestion dispersee entre plusieurs administrations, manque d'interet des riverains de l'eau et des pecheurs face aux problemes de protection du milieu et role hegemonique des associations et federations de peche. La loi actuelle essai de remedier a ces problemes et s'efforce de jouer un role preponderant non seulement dans le cadre halieutique mais aussi dans la defense de l'environnement aquatiqueFishing law in france has been modified by the law of june 29th 1984. The previous rules formed the subject of numerous criticals : maladjustement to the fishes biology, multiplicity of derogations and initial text has no more general statement the administrative management is complicated because it's dispersed between several authorities ; lack of interest from riverside residents and fishers in front of patrimony protection, hegemony from fishing associations. Fluvial fishing law tries to remedy theses problems and endeavours to elaborates not only fishing regulation but also aquatic environnemental protection
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Oukhadou, Ali Ait. "Pêche, industrie et vie ouvrière à Agadir (Maroc)." Poitiers, 1991. http://www.theses.fr/1991POIT5010.
Full textAbstract:
Originaire d'un petit comptoire portugais du 16eme siecle-founty, construit durant les premieres annees du protectorat francais, agadir est aujourd'hui une ville en pleine evolution economique. Et son port s'affirme comme premier port de peche marocain. Les cotes meridionales du maroc sont connues par leurs richesses halieutiques, le poisson industriel represente l'essentiel des prises, mais la croissance envisagee du secteur de la peche devrait promouvoir les operations en haute mer. L'intense et traditionnelle activite de la peche industrielle a ete tres tot caracterisee par la presence d'usines de transformation et de conserve de poisson. Trente ans apres sa destruction- seisme- agadir est devenue une ville a multiples fonctions : tourisme, industrie, peche, agriculture. Son paysage urbain revele une diversite remarquable, ce qui pousse la majorite de la population maritime d'origine rurale a s'installer a la peripherie de la ville, bidonvilles, ou elle peut vivre sa vie habituelle et a garder ses contacts avec le milieu d'origineBased on a little portuguese trading post of the 16th century- founty- built during the first years of the frensh protectorate, agadir is to-day a town knowing a developpement economic growth. Its harbour can claim to be the most important fishing-harbour in morocco. The south coast of morocco is famous for having plenty of fish, industrial fishing being the main activity, but the increase of fishing being contemplated, it should promof more distant fishing. The traditional very active industrial kind of fishing has very early involved plants for the conservation of fish. Thirty years after it has been destroyed- an earthquake- agadir has multiplied its activities: tourisme, industries, fishing, agriculture. Its urban landscape reveals an extraordinary diversity, wich leads the population from rural origin to settle on the outskvits of the town, where people can live as they have always donne and keeps in touch with their tradiitonal background
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Mavoungou, Valentin. "Le contentieux de la pêche en droit communautaire." Orléans, 1986. http://www.theses.fr/1986ORLE0009.
Full textAbstract:
La politique de la pêche compte parmi les politiques nouvelles instituées par les autorités communautaires, en vue d'atteindre l'un des objectifs essentiels du traité de Rome, à savoir : l'organisation et le développement de tous les secteurs économiques des états-membres de la C. E. E. Cette politique nouvelle recèle incontestablement une nouvelle dimension de problèmes dont la mise en œuvre de façon cohérente au sein de la communauté, est particulièrement difficile, en raison des caractéristiques biologiques, des difficultés provoquées par les intérêts nationaux divergents, et aux aspects internationaux de la matière. La réglementation communautaire issue des règlements de base 2141 70 et 2142 70 du 20 octobre 1970, et mieux celle préconisée depuis l'extension des eaux des états membres a 200 milles du 3 novembre 1976, n'a pas suffi a modifier le comportement habituel des états-membres en matière des pêcheries. L’attachement de chacun des états-membres, surtout côtiers, à sa réglementation nationale en ce qui concerne la conservation et l'accès aux stocks halieutiques, met en difficulté la norme communautaire - ce qui manifestement crée un conflit de normes d'une part, et partant des compétences entre les états-membres et la communauté d'autre part. Se pose aussi le problème de la validité des engagements conventionnels des états membres avec les états tiers, du fait de la communautarisation des eaux sous leur juridiction, et celui de l'intégration et l'adaptation de la politique commune de pêche au droit maritime international. C’est dans cet écheveau juridique que se pose le problème du contentieux de la pêche en droit communautaire, dont la cour de justice des communautés européennes s'emploie à régler, eu égard à ses compétences reconnues par le traité C. E. EThe fishing policy is one of the new policies drawn up by the community authorities with a view to reaching an essential objective of the treaty of rome, viz, to organize and develop all the economic sectors of the member-states of the e. E. C. Undeniably there lies behind this new policy a whole new set of problems which are particularly difficult to resolve coherently within the community, due to biological factors, difficulties arising from conflicting national interests and various international concerns. The basic community regulations, 2141 70 and 2142 70, of 20th october 1970, and even more so those of 3rd november 1976 recommended following the extension of com munity waters to 200 miles, have not been sufficient to change the customary behaviour of the member-states with regard to the fisheries. The degree of importance which member-states, being essentially coastal states attach to their national regulations regarding conservation and access to halieutic stocks makes the community "norm" difficult. This obviously creates a conflict of rules on the one hand, and divides the jurisdiction between the member-states and the community, on the other hand. The problem of the validity of conventional agreements made by member-states with third parties, with waters coming under the jurisdiction of such agreements be coming community waters, also poses itself, as does that of the integration and adaptation of the common fishing policy to international maritime law. It is within this legal maze that the problem of fishing disputes is raised in e. E. C law; a problem which the european community court of justice is striving to resolve, with the competence attributed to it by e. E. C treaty
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Corlay, Jean-Pierre. "La pêche au Danemark : essai de géographie halieutique." Brest, 1993. http://www.theses.fr/1993BRES1001.
Full textAbstract:
La puissance de la pêche danoise (1,8mt 3e exportateur mondial des produits de la mer) résulte de la mise en place, au cours des années 50, d'une stratégie de développement visant à répondre à la forte demande mondiale en protéines marines. La production oppose deux sous-filières : la pêche minotière exploitant principalement le lançon, le tacaud norvégien et le sprat de la mer du nord, et la pêche alimentaire, dominée par la morue, la plie, la langoustine et le hareng. Les facteurs de la réussite danoise sont : l'abondance des ressources biologiques proches, la puissance du complexe halio-industriel, la valorisation des produits, l'efficacité des organisations professionnelles, l'aide incitative de l'état, la synergie entre partenaires publics et privés. Le décollage des annees 50 et 60 a fait basculer le centre de gravité de l'espace halieutique de l'Est vers l'Ouest et a été un élément du développement des régions périphériques jutlandaises. Les difficultés liées aux effets du nouvel ordre halieutique international (ZEE politique européenne commune des pêches) ont conduit les danois à tester de nouvelles stratégies. Le cadre théorique de cette recherche repose sur le concept de géosystème halieutique qui définit à la fois le système halieutique (facteurs écologique, socio-économique, technique, juridique) et l'espace halieutique induitThe force of Danish fishery (1,8 mt, the 3rd world fish products exporter) results from the setting up, during the 50s of a development strategy which aims at meeting the strong worldly demand for marine proteins. The production contrasts two channels : fishing for reduction, mainly catching sand-eel, norway pout and sprat from the north sea, and fishing for human consumption, where cod, plaice, norway lobster and herring are the predominant species. The success of Danish fishery relies on the nearby and abundant biological resources, a powerful halio-industrial complex, the valorization of the fish products, the efficiency of the professional organizations, an incentive aid from the state and synergy between public and private partners. The take-off during the 50s and the 60s has overbalanced the centre of gravity of the halieutic space from east to west, and has been a factor for the expansion of the peripheral areas in jutland. In the face of the difficulties caused by the establisment of the new international halieutic order (EEZ, common European fishery policy), new strategies are beeing tested
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Boushaba, Abdelmadjid. "La pêche maritime dans les pays du Maghreb." Université Robert Schuman (Strasbourg) (1971-2008), 1987. http://www.theses.fr/1987STR30011.
Full textAbstract:
La pêche maritime est une activité ancienne qui a connu un essor prodigieux avec le progrès technique. Elle n'a pas la même importance dans les trois pays du Maghreb qui s'efforcent de la développer. Question épineuse du droit de la mer, la délimitation des espaces marins a été discutée lors des différents portant sur la pêche; ces conflits ont, en quelque sorte, conditionné son évolution. Les notions classiques de mer territoriale (zone de souveraineté nationale) et de haute mer (zone de liberté) sont vite dépassées; en particulier, la liberté de la haute mer qui a permis une exploitation abusive et anarchique des ressources biologiques, est remise en cause "de facto" , par l'accroissement des compétences riveraines et les extensions unilatérales de souveraineté qui apparaissent comme une "sanction" inorganisée contre cette situation, mais leur validité, en droit international, est contestable. La Convention de 1982 va consacrer la notion de zone économique exclusive, dans laquelle le riverain exerce des compétences étendues sur les ressources. L'exploitation de ces ressources est réglementée par des dispositions de droit international et de droit interne. La Convention de 1982 a posé les principes généraux et tente d'instituer une exploitation rationnelle et équitable. Les pays du Maghreb essaient, quant à eux, de protéger ces ressources et de les promouvoir dans l'intérêt du développement national. Ils adherent à la Convention de Barcelone de 1976 relative à la lutte contre la pollution de la Méditerranée et prennent des mesures pour encourager l'exercice de la pêche. Des institutions internationales, comme la FAO et ses comités, organisent un aménagement commun de ces ressources. A un niveau restreint, les sociétés mixtes de pêche offrent des perspectives pour les pays du Maghreb et sont un instrument privilégié de la coopération bilatérale. Au niveau étatique, des structures spécifiques sont créés en vue de dynamiser les activités de pêche, et la tutelle administrative sur le secteur a évolué dans les trois paysMaritime fishing is an ancient activity which has experienced a prodigious expansion due to technical progress. However, the three Maghreb countries striving to develop sea fishing do not attach to it the same importance. The ticklish question of maritime law and the establishment of boundaries have been previously disputed; these encounters have somewhat governed its evolution. The classical notions of territorial sea (zone of the national souverainity) and of open sea (free zone) quickly become obsolete. In particular, freedom in open sea allonwing an anarchical and abusive exploitation of the biological resources, is calling into the question "de facto", from the increas in the coast countries and unilateral extensions of sovereignty which appear like an unorganized "sanction" against the situation; however their validity in international law is contestable, the 1982 Convention will sacrifficed the notion of an exclusive economic zone (e. E. Z. ) in which the borderer has an extended sphere regarding biological resources. Use of these resources is regulated by internal and international law provisions. The 1982 Convention laid down the general principles and attenmpted to institute a rational and equitable policy. The Maghreb countries are triying to protect these resources and promot the undher the national development interests. They adhere to the 1976 Convention of Barcelona relative to the war against pollution of the mediterranean sea, and are taking mesures to encourage the practice of fishing. International organization such as the f. A. O. And its committees are organizing a communal arrangment of these resources. On a limited level, the joint ventures society offer views to the Maghreb countries and are a privileged instrument in bilateral cooperation. On a governmental level, specific structures are created, aimed al stimulating the fishing industry
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Delaire, Étienne. "Le rôle structurant du froid dans le milieu de la pêche en France 1850-1960." Nantes, 2008. http://www.theses.fr/2008NANT2059.
Full textAbstract:
Cette thèse décrit le rôle structurant du froid dans le milieu de la pêche, essentiellement en France, pendant la période de 1900 à 1960 et nous amène à étudier la chaîne des industries de transformation des produits de la pèche, dans tous ses aspects. Dans toutes les activités des pêches,captures, transformation et commercialisation,la conservation et/ou la transformation des produits et le maintien de leurs propriétés comme aliment ou comme matière première pour l'industrie est primordiale. Les produits de la pêche doivent donc recevoir les mêmes attentions et précautions dès leur capture que s'ils étaient destinés à être consommés frais. L'industrie des pêches utilise tout au long de la période étudiée le froid pour développer la filière, permettant de réduire les pertes après capture et la consommation d'énergie en privilégiant la fonction pêche par rapport à la fonction transport, imposée par l’éloignement des lieux de pêche dans le système halieutique. Dans la deuxième partie, l’étude d’une filière technique particulière, le thon, va montrer comment le froid, de par sa capacité à abolir les distances pour ce qui concerne la conservation des prises, a été structurant. Les techniques spécifiques utilisées dans ces types de transformation sont du domaine de la technologie alimentaire, et on étudiera quelles incidences ont eu, pour les pêches, le développement du froid industriel dans les réseaux de production, de stockage, de transformation et de distribution du poissonThis thesis describes the cold structuring role in fisheries, primarily in France, for the period between 1900 to 1960 and leads us to study the chain of the processing industries of the fishes products, in all aspects. In all the activities of fishing, catching, transformation and marketing, the product conservation and/or transformation and their properties maintenance like food or as raw material for industry are of primary importance. The fishery products must thus receive the same attentions and precautions as of their capture that if they were intended to be consumed as fresh. The fishing industry uses throughout the studied period the cold to develop the study course, making it possible to reduce the losses after capture and the energy consumption by privileging the catching function compared to the transporting function, imposed by the distance of fishing places in the halieutic system. In the second part, the study of a particular technical course , the tuna fisheries, will show how the cold, by its capacity to abolish the distances concerning the conservation of the catches, was structuring. The specific techniques used in these types of transformation is related within food technology domain, and we will study which incidences had, for fisheries, the industrial cold development in the networks of production, storage, transformation and distribution of fish
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Le, Floc'H Pascal. "La mesure des performances économiques des entreprises de pêche." Habilitation à diriger des recherches, Université de Bretagne occidentale - Brest, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00440969.
Full textAbstract:
La thèse défendue en vue d'une habilitation à diriger des recherches s'appuie sur un programme de recherche empirique dans le secteur des pêches maritimes sur la base d'informations micro-économiques. La problématique générale repose sur l'évaluation des performances économiques des entreprises de pêche artisanale (unités de production de longueur inférieure à 24 mètres). Les moyens mis en œuvre pour atteindre cet objectif de construction d'indicateurs de performance associent des travaux de validation des données et de comparaison méthodologique. La capacité à produire des indicateurs validés ouvre de nouvelles perspectives de recherche tenant compte du facteur spatial. Par exemple, les unités de pêche essentiellement actives en bande côtière ont un plus fort enracinement dans l'économie locale. Ainsi, l'évaluation des performances économiques de la pêche côtière présente un intérêt particulier du point de vue du développement économique régional. La comparaison d'indicateurs assis sur des méthodes différentes donne l'occasion de décloisonner le débat sur les facteurs de la surcapitalisation des flottilles. En effet, dans l'hypothèse d'une non-convergence des indicateurs de performance pour une même unité de production, le critère de pertinence du couple méthode-objet est remis en question. Les travaux présentés sur cet aspect comparatif n'ont pas pour vocation à sélectionner une méthode plutôt qu'une autre mais à encourager une approche multicritères. La portée des travaux sur les indicateurs ne se limite pas à la courte période. En effet, la seconde partie de la thèse est consacrée à la définition du capital, en tant que stock et flux d'investissement. Il s'agit d'estimer la valeur nette du stock de capital. L'analyse intègre l'impact du régime fiscal sur les comportements des acteurs. En effet, le rôle exercé par la fiscalité à la pêche n'est pas neutre quant à la dynamique de l'investissement. Enfin, le cycle de vie des entreprises de pêche est retracé à partir d'un modèle de mobilité à la sortie définitive du secteur. La déconnexion entre le rythme fiscal du capital à la pêche et la durée d'utilisation moyenne est clairement mis en évidence, laissant supposer que le comportement d'investissement et le comportement de désinvestissement ne répondent pas uniquement à des objectifs purement économiques mais également à des considérations fiscales.
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Nadraoui, Mustapha. "La pêche maritime sur la façade atlantique du Maroc." Nancy 2, 1991. http://www.theses.fr/1991NAN21019.
Full textAbstract:
De nos jours les ressources maritimes sont aussi utiles que celles de l'agriculture pour les années actuelles et les années à venir compte tenu de la progression démographique mondiale. Les ressources halieutiques deviennent une obligation pour les pays bénéficiant des cotes maritimes pour assurer leur avenir et garantir leur sécurité alimentaire. Le Maroc, qui jouit d'une position géographique privilégiée, puisqu'il s'ouvre à la fois sur l'océan atlantique et sur la méditerranée et dispose d'une cote maritime de 3000 km environ, doit prendre toutes les mesures nécessaires pour sauvegarder ses richesses halieutiques et lutter contre le pillage systématique dont elles font l'objet de la part des navires de pêches étrangers qui ne sont pas autorisés par le gouvernement marocain. L’objectif de cette étude est d'aider à développer les structures institutionnelles et économiques de la pêche, des techniques de transformation et de commercialisation des instruments de pêche. Et de rendre ce secteur rentable pour le paysConsidering the world's increase in population, at the present day maritime resources are just as important as agricultural ones. Halieutic resources are becoming essential for countries with a maritime coastline to secure their future and to guarantee their need for food. Morocco benefits by an important strategic position. It opens out into the Atlantic Ocean as well as the Mediterranean and possesses 3000 km of coastline. Because of its position, Morocco must safeguard its halieutic richness and take all necessary measures to present maritime piracy by foreign fishing ships which are not authorized by the Moroccan government. The aim of our present study is to help develop the economical structure of maritime fishing, the technique of industrial changes, the marketing of fishing instruments and to make this sector more profitable for the country
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David, Gilbert. "Pêche villageoise et alimentation au Vanuatu : exploration d'un système." Brest, 1991. http://www.theses.fr/1991BRES1002.
Full textAbstract:
La présente thèse traite des relations pêche-alimentation appréhendées sous la forme d'un système. Un premier livre porte sur l'environnement du système dans ses composantes régionales, physique et humaine. Les livres 2 et 3 traitent de l'analyse des flux d'entrée et de sorties aux bornes du système. L'offre des produits de la pêche pour 1984 s'élève à 4322-4885 t pour 2220 à 2436 t de matière comestible et 377 à 415 t. De protéines, les besoins protéiques annuels de la population du Vanuatuéetant de 2322 t. Le livre 4 traite des causes structurelles et fonctionnelles responsables de l'état de sous-consommation des produits de la pêche. Il se compose de 3 chapitres. Le premier porte sur la filière des produits de la pêche. Un modèle descriptif des flux dans la filière est présenté ; les problèmes de distribution et de conversation des produits sont discutés. Dans le second chapitre traitant de la demande sont successivement abordés le budget des ménages, l'évolution des habitudes alimentaires, la concurrence "poisson frais-conserve" puis les perspectives de développement de la demande. Le dernier chapitre porte sur la rareté de l'offre. Les perspectives de développement sont identifiées, les contraintes discutées, les disfonctionnements de la politique actuelle de développement analysés. L'accent est mis sur la nécessaire flexibilité et adaptabilité de toute politique halieutiqueThis thesis deals with the relationships between fisheries and food supply studied as a system. A first book deals with the regional, human and physical environnement of the system. The books 2 and 3 deals with an input and output flux analysis on the system's border. The fisheries food supply on 1984 is appraised to 4,322-4,885 t giving 415 t of proteins for the ni-Vanuata population whose yearly proteic needs are 2,332 t. The book 4 deals with the structural and fonctionnal causes of the fisheries product under-consumption. It is divided in three chapters. The first one deals with the distribution and conservation network whose problems are discussed. The second chapter deals with the demand including the family income and expeditures, the food evolution, the competition between the fresh fish and the tinned fish and the prospects for the demand increase. The last chapter deals with the scarcity of the fish supply. The prospects for the supply increase and the constraints on this development are discussed as the problems relative to the fisheries policy. The emphasis is put on the flexibility and the adaptability which should show every fisheries policy
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Engouma, Georgette. "La pêche dans la région de l'estuaire (Libreville-Gabon)." Montpellier 3, 1987. http://www.theses.fr/1987MON30043.
Full textAbstract:
Dans le cadre de l'evolution et des transformations qui s'operent dans la region de l'estuaire, libreville par sa fonction de capitale du gabon a fait de la peche une activite florissante. Et prospere. Dans la presente etude, nous nous proposons d'analyser les conditions de peche, les engins et les techniques de peche, la societe des pecheurs et la commercialisation des produits de cette peche dans la region et dans tout le pays. De type traditionnel comme elle se presente encore aujourd'hui, elle tend vers une forme moderne, geree par des associations reunissant quelques nationaux aises (appartenant souvent a la classe dirigeante au pouvoir) et leurs allies etrangers. Il s'agit ici d'etudier l'organisation et les mecanismes de cette peche par rapport au milieu, aux traditions du pays et de sa population mixte. L'interet de cette etude s'est porte sur le milieu physique, c'est-a-dire la mer, la gestion de cet espace, et sur l'evolution, c'est-a-dire le futur du littoral et de ses activites dans un pays sous-developpeIn the context of a certain evolution and some transformations actually occuring in the estuary region, libreville as the capital city of gabon has made fishing a flourishing activity. In the present study we aim at analysing the conditions, the tools and technics involved in fishing, the fishermen as a social group, and the marketing of fishing products in the region and in the whole country as well. Being essentially traditional up to recent years, fishing is actually having a tendancy to modernize itself, managed as it is by associations of some rich natives (mostly members of the ruling power) with some foreign partners. We specially intended to focus on the kind of organization and mechanisms involved, in close keeping with the environment, the local traditions and the mixed population of the country. So the main interest of this study lies in the physical environment, that is, the sea and its management, and in the evolution or the future of the coast as its activities in an underdeveloped country are concerned
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Bereau-Duquesne, Martine. "La pêche au sardinal à Collioure : ethnologie d'une disparition." Paris 10, 2001. http://www.theses.fr/2001PA100004.
Full textAbstract:
La recherche presentee ici porte sur la << peche au sardinal >>, exercee a collioure (pyrenees orientales) entre le debut du xixe siecle et le milieu du xxe siecle. L'evocation de sa cessation par les anciens pecheurs s'exprime en des termes tels qu'ils la definissent comme << la >> peche, bien qu'il existe d'autres formes de capture du poisson. << la >> peche semble avoir ete la grande affaire d'une bonne partie des colliourencs pendant 150 ans alors meme qu'elle s'oppose a l'ideal indigene de valorisation de l'autochtonie, de propriete de la terre, de culture de la vigne, de sec. Nous nous sommes donc interrogee sur le sens qu'elle pouvait avoir revetu pour ses acteurs memes et qu'elle avait perdu au moment de sa disparition. Il s'agit donc d'une tentative de saisie simultanee de l'histoire et du sens, imposee par l'objet lui-meme. Dans cette perspective, la premiere partie met en place le cadre general des representations colliourenques de la mer, du poisson vise (les sardines) et le calendrier de la peche, qui sont, en fait, communs a toutes les cotes francaises. Dans une deuxieme partie, nous avons decrit les roles que tiennent dans la << peche au sardinal >> les differents membres de l'equipage, << mousse >>, matelots, << patron >>. Sans oublier le role qu'y jouent les femmes, toujours presentes a la peripherie de cette peche. Plus que d'une activite technique, la << peche au sardinal >> se revele etre le support d'un proces d'autochtonisation et de virilisation de la population masculine sans vigne de collioure, que heurtera, du point de vue indigene, la << peche au lamparo >> qui la remplacera.
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Lukomski, Jerzy. "La filière pêche en Pologne : essai de géographie halieutique." Nantes, 1995. http://www.theses.fr/1995NANT3008.
Full textAbstract:
L'objet principal de la presente etude est de faire la synthese sur l'etat de la filiere-peche polonaise. Nous essayons de determiner ses perspectives d'evolution dans les conditions de l'acces limite aux pecheries oceaniques et dans sa nouvelle situation socioeconomique. Nous tentons finalement de demontrer que dans ces nouvelles conditions, la peche polonaise peut perdre progressivement sa vocation oceanique en prenant de plus en plus un caractere regional. La filiere-peche est un domaine pluridisciplinaire particulierement complexe. Son fonctionnement integre l'action simultanee des facteurs de natures differentes. Il serait difficile d'analyser la filiere sans etudier d'abord le caractere, les modalites de fonctionnement et les interactions de ces facteurs. Ainsi, la permiere partie d'etude tente de regrouper et de presenter les principaux processus bio et socio-economiques specifiques a la filiere-peche. L'approche theorique constitue en meme temps une base de reflexion pour la partie pratique de l'etude, consacree a la peche polonaiseThe main aim of this thesis is to present the current state of the polish fishing industry and its prospects in the new socio-economic conditions in the country and the increasingly restricted access to ocean fishing banks. The author tries to show that under the circumstances the polish fishing industry could gradually lose its oceanic character and become increasingly regional. The fishing industry is a particularly complex and necessarily multidisciplinary domain. Its working mechanisms are subject to the influence, at one and the same time, of many distinct factors. Since it its hardly possible to analyse the fishing industry without first seeing just how it functions, the first part of the study is devoted to the basic bioand socio-economic processes wihich are specific to the field. At the same time, this introduction provides the theoretical basis for reflection on the practical aspects of the polish fishing industry
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Nurhakim, Subhat. "Biologie et dynamique du Banyar Rastrelliger kanagurta (téléostéen - Scombridae) dans la pêcherie des grands senneurs en mer de Java." Brest, 1993. http://www.theses.fr/1993BRES2018.
Full textAbstract:
Les grands senneurs sont apparus en Indonésie dans les années 1970 et sont la composante principale de l'exploitation des populations de petits pélagiques en mer de java. Le maquereau Rastrelliger kanagurta représente, après les chinchards, la seconde source d'apport des senneurs; il est l'une des espèces cibles de la pêcherie. L’estimation des paramètres biologiques de la population de maquereaux a été étudiée. L’effet du changement de l'effort de pêche a été examine et des simulations d'aménagement ont été réalisées. Les données existantes permettent de considérer qu'il s'agit d'un stock unique de Rastrelliger kanagurta en mer de java. La reproduction a lieu en août et décembre, la taille a laquelle 50% des poissons deviennent murs se situe entre 18,6 et 22,7 cm. L’étude de la dynamique des populations indiquerait que la situation actuelle de la pêcherie de Rastrelliger kanagurta est près d'atteindre un point optimal. Une augmentation arbitraire de l'effort de pêche peut provoquer la diminution du rendement par recrue. La pêche a la senne tournante et coulissante en mer de java est une pêcherie plurispécifique, la réglementation doit être appliquée en tenant compte de cet aspect. En l'absence d'informations biologiques et dynamiques sur les autres espèces, et en se fondant sur la situation actuelle de la pêcherie de Rastrelliger kanagurta, on peut conseiller de ne pas diminuer le maillage actuel.
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Zaffaroni, Marta. "Modélisation des interactions plant-puceron, en considérant explicitement le rôle des pratiques agricoles : Pêche (Prunus persica) - puceron vert (Myzus persicae) comme cas d'étude An ecophysiological model of plant–pest interactions: the role of nutrient and water availability Maximizing plant production and minimizing environmental impact: comparing agricultural management scenarios with multi criteria decision analysis The role of vectors interference in a shared host-multi vector system." Thesis, Avignon, 2020. http://www.theses.fr/2020AVIG0723.
Full textAbstract:
Les pucerons modifient le développement des plantes et peuvent transmettre des virus, représentant ainsi une menace majeure pour les cultures. Il est possible de réduire la pression exercée par les pucerons sur les plantes et d’améliorer la production agricole en facilitant certains processus écologiques en plus ou en remplacement de l’utilisation de pesticides. Les modèles mathématiques peuvent aider à prédire la direction et la force de ces processus écologiques et ils peuvent révéler l’impact des modes alternatifs de gestion des cultures. La thèse proposée vise à développer des modèles mathématiques basés sur les processus, couplant la physiologie des plantes et la démographie des pucerons, afin de favoriser l’intensification écologique et de réduire l’utilisation des pesticides. Les modèles tiennent compte i) des interactions entre la plante et le puceron, alors que la plupart des modèles de culture ne prennent en compte que l’effet du ravageur sur la plante et non l’inverse, ce qui nuit à la compréhension de la lutte antiparasitaire via les pratiques culturales;et ii) de l’effet des pratiques culturales et du résultat en termes de récolte,questions qui sont généralement absentes dans les modèles écologiques. Je couple tout d’abord un modèle mécaniste de croissance des plantes avec un modèle de population des pucerons, je le calibre pour un système pêche-puceron vert et je l’utilise pour obtenir des informations sur les mécanismes qui sous-tendent la réponse des pucerons à la fertilisation et à l’irrigation. En outre, je développe un modèle épidémiologique qui tient compte explicitement de l’interférence entre deux pucerons vecteurs. J’applique ce modèle pour étudier l’effet de l’interférence inter-spécifique des pucerons dans la propagation des virus des plantes, en tenant compte de l’effet des pratiques agricolesAphids alter plant development and can transmit viruses, thus representing a major threat for crops. Aphid pressure on plant can be reduced and crop production can be enhanced by facilitating some ecological processes in addition, or in substitution, to the use of pesticides. Mathematical models can help in predicting the direction and strength of these ecological processes and they can reveal the impact of alternative ways of managing crops. The proposed thesis aims to develop process based mathematical models coupling plant physiology and aphid demography to drive ecological intensification and reduce the use of pesticides. The models consider i) interactions between plant and aphid, while most crop models only consider the effect of the pest on the plant and not vice versa hence impairing insights upon bottom-up pest control via cultural practices; and ii) the effect of cultural practices and the outcome in terms of harvest, issues that are usually absent in ecological models. Therefore, I firstly couple a mechanistic plant growth model with a pest population model, I calibrate it for a peach-green aphid system and I use it to get insights on the mechanisms behind the response of aphids to fertilization and irrigation. Furthermore, I develop an epidemiological model explicitly accounting for the interference between two aphid vectors. I apply the model to explore the effect of inter-specific aphid interference in shaping the spread of plant viruses, considering the effect of agricultural practices
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Pointin, Fabien. "Etude spatiale des données collectées à bord des navires de pêche : en quoi est-elle pertinente pour la gestion des rejets de la pêche ?" Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2018. http://www.theses.fr/2018NSARH106/document.
Full textAbstract:
Depuis 2002, les pays membres de l’Union Européenne (UE) collectent, gèrent et fournissent des données nécessaires à la gestion des pêches et des rejets en particulier. Dans ce contexte, les programmes d’observation à la mer collectent des données à bord des navires de pêche sur la composition et la quantité des captures, y compris des rejets. En s’appuyant sur ces données, cette thèse a pour but d’analyser les variabilités spatio-temporelles des débarquements et des rejets de la pêche afin de contribuer à leur gestion. Pour cela, une méthode de cartographie basée sur des grilles à mailles variables a été développée. Cette méthode a été conçue pour produire des cartes pluriannuelles, annuelles et trimestrielles des débarquements et des rejets par espèce ou groupe selon le métier de pêche.Une plateforme basée sur des technologies Big Data a ensuite été utilisée avec pour objectifs d’affiner et d’automatiser la méthode de cartographie. Grâce à un système de stockage en ligne et un système d’analyse à haute performance, un grand nombre de cartes a ainsi pu être produit automatiquement par métier en regroupant ou non les années, les trimestres et les espèces. Finalement, l’utilité des cartes produites pour la gestion des rejets a été démontrée, en particulier dans le cadre de l’Obligation de Débarquement (Règlement (UE) n° 1380/2013). En s’appuyant sur des données de coûts et de revenus de flottilles, ces cartes permettent d’envisager des stratégies d’évitement de zones et/ou périodes de pêche propices aux captures non-désirées minimisant l’impact sur les performances économiSince 2002, the European Union (EU) Members States collect, manage and supply data forthe management of fisheries and specifically of discards. In this context, at-sea observer programmes collect data on-board fishing vessels on the composition and quantity of catch, including discards. Based on these data, this study aims to analyse the spatio-temporal distribution of landings and discards so as to contribute to their management. In doing so, amapping method based on nested grids has been developed. This method has been designed to produce pluriannual, annual and quarterly maps of landings and discards per species or group of species according to the fishing metier.A platform based on Big Data technologies has then been used with the objectives of refining and automating the mapping method. Using an online storage system and a high-performance computing system, a large number of maps were produced automatically per métier, grouping or not years, quarters and species. Finally, the usefulness of the produced maps for managing discards has been demonstrated, particularly regarding the Landing Obligation (Regulation (UE) n° 1380/2013). Based on fleet cost and revenue data, these maps open up possibilities for identifying fishing zones and/or periods to be avoided (i.e., high bycatch) while minimising the impacts on fleet’s economic performances
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Tosello-Bancal, François. "L'évolution de la pêche de la sardine sur le littoral français." Paris 4, 1994. http://www.theses.fr/1994PA040010.
Full textAbstract:
La sardine d’Europe (sardina pilchardus walbaum) était abondamment pêchée, en France, durant le siècle passé; principalement le long des côtes de la Bretagne sud et de la Vendée. En 1910, on comptait 37 quartiers maritimes et 84 ports à pêcher la sardine. Il y avait également, environ 188 conserveries à travailler la sardine. Aujourd'hui, il n'y a pas plus de 13 quartiers maritimes groupant 25 ports, à pêcher cette espèce, et 25 conserveries à traiter la sardine. Avant 1960, la production atlantique dépassait la production méditerranéenne. Depuis cette date, la tendance s'est inversée. Le but de cette thèse est d'étudier les différents facteurs (biologiques, économiques, halieutiques, etc. ) expliquant cette évolution, sinon déclin de la pêche sardinière en France. Elle veut aussi montrer la situation réelle de cette activité, en France, en cette fin de vingtième siècleThe European pilchard (sardina pilchardus walbaum) was plentifully fished, in France, during the past century; mainly along the coasts of south Brittany and Vendée. In 1910, they counted up to 37 maritime quarters with 84 ports, to fish the pilchard. There were also about 188 canning factories to work the pilchard. Today, there are no more than 13 maritime quarters with 25 ports, to fish this species and 25 canning factories working the pilchard. Atlantic production overtook the Mediterranean one before 1960. Since this date, the tendency reversed. The aim of this thesis is the study of different factors (biology, economy, catching techniques, etc. ) Explaining this evolution, or else, the decline of the pilchard-fishing in France. It also wants to show the real situation of this activity, in France, in this end of the twentieth century
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Khaled, Ramez. "Optimisation des engins de pêche en terme d'économie de carburant." Phd thesis, Université de Bretagne occidentale - Brest, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00788335.
Full textAbstract:
L'industrie de la pêche est confrontée à plusieurs contraintes comme l'augmentation du prix du carburant et la diminution des stocks de poisson. Pour améliorer la rentabilité, nous avons fait l'optimisation des chaluts de pêche (pélagique et de fond) afin d'augmenter leurs efficacités énergétiques. Deux facteurs principaux ont été utilisés : la traînée du chalut et sa surface balayée. Notre travail porte sur l'optimisation du plan du chalut par modification du nombre de mailles des pièces du filet et par changement de la longueur des câbles. Nous avons développé une méthode de recherche successive appelée SOT et nous l'avons comparée à une méthode de recherche aléatoire dans le cas d'un chalut pélagique avec un gain net de 54%. La SOT a été utilisée pour optimiser le plan des pièces du filet d'un chalut de fond. Une amélioration du gain énergétique de 38% a été obtenue, ainsi qu'une réduction de 45 jours de pêche. Par souci de risque de baisse de capturabilité, nous avons développé une fonction objectif qui dépend de la distribution de poisson. Trois fonctions de même densité surfacique ont été testées. L'amélioration de l'efficacité énergétique calculée par la méthode SOT sur un chalut de fond est respectivement de 52%, 16% et 32% selon les trois distributions. Avec la méthode SRT (méthode de raffinement séquentiel), nous obtenons des réductions de 56%, 30% et 39% pour les trois distributions. Finalement nous avons adapté la méthode SOT pour optimiser les longueurs des câbles du chalut. Nous obtenons dans un cas une amélioration de l'efficacité énergétique de 49%. L'utilité de ce travail devrait être étendue hors de la pêche comme l'écologie en général.