Academic literature on the topic 'Enterotoxinas'
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Journal articles on the topic "Enterotoxinas"
1
Oliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira de, Maria De Lourdes R. de Souza da Cunha, and Elisa Yoko Hirooka. "Enterotoxinas estafilocócicas." Semina: Ciências Agrárias 16, no. 1 (1995): 178. http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.1995v16n1p178.
Full text
2
Viegas, Simone Assis Rosa de Aquino, Roberto Mitio Yanaguita, Edgar De Aquino Viegas, Luzinete Alves Silva, and Silvio Arruda Vasconcellos. "Identificação sorológica e caracterização das toxinas de estirpes de Escherichia coli isoladas de suínos com diarréia, criados no Estado de São Paulo." Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science 29, supl. (1992): 394. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.1992.52009.
Full textAbstract:
Em cinco criações de suínos localizadas nos municípios de Bragança Paulista e Guarulhos, no Estado de São Paulo, Brasil, foram colhidas amostras de fezes de 85 leitões, com um a 30 dias de idade, apresentando quadro clínico de diarréia. A pesquisa de enterotoxina termoestável (STa) foi efetivada através do teste em camundongos recém-nascidos enquanto a demonstração da STb foi realizada em alça ligada de intestino de suíno. O sorogrupo 0149 foi constatado em 19 (22,35%) isolamentos dos quais 16 (18,82%) produziram enterotoxina STa e três (3,53%) produziram enterotoxinas STa e STb. O sorogrupo 0139 foi observado em oito (9,41%) estirpes produtoras da enterotoxina STa. Os sorogrupos 010, 0119, 0148 e 0158 somente foram produtores de enterotoxina STa; entretanto, o sorogrupo 020 apresentou ainda um (1,17%) isolamento com enterotoxina STb e dois (2,35%) produzindo simultaneamente STa e STb. Foram observadas duas (2,35%) estirpes produtoras de enterotoxina STa nos sorogrupos 035 e 0157.
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Silva, Juliana Fonseca Moreira, Amanda Campos Feitosa, and Rosimeire Mendes Rodrigues. "STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM ALIMENTOS." DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins 4, no. 4 (2017): 15–31. http://dx.doi.org/10.20873/uft.2359-3652.2017v4n4p15.
Full textAbstract:
A intoxicação alimentar por estafilococos é uma das doenças transmitidas por alimentos (DTA) mais comuns e resulta da ingestão de enterotoxinas estafilocócicas (EE) pré-formadas em alimentos. Este trabalho teve como objetivo elaborar uma revisão sobre Staphylococcus em alimentos, surtos de intoxicação estafilocócica, enterotoxinas comumente envolvidas em surtos e métodos de identificação de enterotoxinas estafilocócicas. A metodologia empregada baseou-se na pesquisa qualitativa e sistemas de informação. No Brasil os dados do Sistema Nacional de Agravos e Notificações da Secretaria de Vigilância em Saúde SINAN\SVS, Ministério da saúde, atribuem ao S. aureus a ocorrência de 7,7% dos surtos de origem alimentar no período compreendido entre 2000 a outubro de 2015. Para melhorar a caracterização de EE várias técnicas têm sido integradas na estratégia de diagnóstico, sendo os métodos mais utilizados para detectar as toxinas bacterianas nos alimentos: bioensaios, biologia molecular e imunológico. Os métodos convencionais de detecção de EE são de trabalho intensivo e incapaz de satisfazer as necessidades de detecção em tempo real. A biologia molecular baseada em PCR é um método viável, mais rápido e com resultados conclusivos. Os métodos cromatográficos são eficientes e sensíveis, porém, os requisitos da amostra, instrumentos caros e treinamento de pessoal limitam a sua aplicação.
Palavras-chave: Staphylococcus aureus. Intoxicação alimentar. Enterotoxinas estafilocócicas.
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Drummond, V. O., and S. Perecmanis. "Genes de enterotoxinas e perfil antimicrobiano de Escherichia coli isoladas de suínos hígidos no Distrito Federal." Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 65, no. 4 (2013): 1005–9. http://dx.doi.org/10.1590/s0102-09352013000400010.
Full textAbstract:
Um total de 127 cepas de Escherichia coli foi isolado de suínos no Distrito Federal, testado para a presença de genes de enterotoxinas (STa, LT-I, LT-II, Stx1 e Stx2) e para resistência antimicrobiana. Das cepas isoladas, oito (6,3%) possuíam genes para enterotoxinas, sendo quatro (3,2%) positivas somente para LT-I, três (2,4%) somente para STa e uma (0,8%) positiva para STa e LT-I. Nenhuma das cepas isoladas apresentou genes para LT-II, Stx1 ou Stx2. Quanto ao perfil de resistência antimicrobiano, os antibióticos com maiores porcentagens de resistência foram lincomicina (100%), sulfonamidas (74,8%) e tetraciclina (70,1%), enquanto os maiores índices de sensibilidade foram observados na norfloxacina (82,7%), gentamicina (75,6%) e sulfametoxazol + trimetoprim (63%). Esses resultados demonstraram a presença de genes de enterotoxinas e altas taxas de resistência antimicrobiana em E. coli isoladas de suínos hígidos no DF.
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Seridan, B., M. R. Souza, J. R. Nicoli, et al. "Viabilidade de Staphylococcus aureus FRI S-6 e produção de SEB em queijo elaborado com adição de Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis." Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 64, no. 2 (2012): 465–70. http://dx.doi.org/10.1590/s0102-09352012000200029.
Full textAbstract:
Staphylococcus aureus foi inoculado em queijos produzidos de forma estéril em laboratório, juntamente com Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis, isolados de queijo de coalho artesanal e identificados por PCR-ARDRA16S-23S. L. lactis foi capaz de reduzir a contagem de S. aureus no primeiro dia após produção (P<0,05) dos queijos de 3,3x10(7)UFC/g para 1,0x10(7)UFC/g. L. rhamnosus não impediu o crescimento de S. aureus. A presença das cepas acidoláticas, principalmente L. lactis, mostrou ainda potencial de inibição da produção de enterotoxina estafilocócica do tipo B, sendo que a concentração de enterotoxinas no 15° dia foi inferior ao limite de detecção pelo kit comercial utilizado. Concluiu-se que a presença das bactérias acidoláticas estudadas pode contribuir para a melhoria da qualidade sanitária de queijos artesanais.
6
Acosta, Atzel Candido, Sidney José dos Santos, Laís Albuquerque, Karla Danielle Almeida Soares, Rinaldo Aparecido Mota, and Elizabeth Sampaio de Medeiros. "Frequência de genes codificadores de toxinas em Staphylococcus aureus isolados de leite de tanques expansão comunitários." Pesquisa Veterinária Brasileira 37, no. 7 (2017): 691–96. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-736x2017000700007.
Full textAbstract:
RESUMO: A capacidade de produção de toxinas pelo Staphylococcus aureus no leite e produtos derivados está relacionado com surtos de intoxicação alimentar. Objetivou-se nesta pesquisa, estudar a ocorrência de genes que codificam para enterotoxinas estafilocócicas (sea, seb, sed, seg, seh e sei) e toxinas α e β hemolítica (hla e hlb) em S. aureus isolados de 53 amostras de leite de tanques expansão comunitários no Estado de Alagoas, Brasil. Foram identificados 27 isolados (50,94%) como S. aureus pela amplificação do gene nuc. 13/27 isolados (48,1%) foram positivos para pelo menos um gene das enterotoxinas estudadas, sendo as frequências dos genes sea 33,3%, seh 18,5%, sei 11,1% e sed 7,4%; não entanto não foram identificados os genes seb e seg nestas bactérias. Para as toxinas hemolíticas, 51,9% dos isolados portavam ambos genes (hla e hlb), sendo a frequência para o gene hla de 81,5% e para o gene hlb de 51,9%. A frequência de genes das toxinas avaliadas é alta o que constitui um risco potencial para a saúde pública em especial, as enterotoxinas por serem termoestáveis e estarem asssociados com surtos de intoxicação alimentar.
7
Borges, Maria de Fatima, Renata Tieko Nassu, José Luiz Pereira, Ana Paula Colares de Andrade, and Arnaldo Yoshiteru Kuaye. "Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das condições de higiene em uma linha de produção de queijo de coalho." Ciência Rural 38, no. 5 (2008): 1431–38. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782008000500037.
Full textAbstract:
Avaliou-se o perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorou-se as condições de higiene em uma linha de produção de queijo de coalho por meio da técnica de bioluminescência (ATP). A população de Staphylococcus sp. variou de <1UFC mL-1, no leite pasteurizado a 1,5 x 10(7)UFC mL-1 no leite cru, enquanto que a de Staphylococcus coagulase-positiva oscilou entre <1UFC mL-1 no leite pasteurizado e 5,0 x 10(6)UFC mL-1 no leite cru. Staphylococcus coagulase-positiva foi detectada em 100% (25/25) das amostras de leite cru e em 8% (2/25) das amostras de queijos. Foram identificadas 12 espécies de Staphylococcus entre os 68 isolados selecionados, sendo nove coagulase negativa e três coagulase-positiva. No leite cru observou-se alta freqüência de Staphylococcus coagulase positiva, principalmente S. aureus, enquanto que em leite pasteurizado, coalhada e queijo verificou-se alta freqüência de Staphylococcus coagulase negativa e baixa freqüência de Staphylococcus coagulase-positiva. A presença de enterotoxina estafilocócica foi constatada em 20% das amostras de leite cru e, conseqüentemente, também foi detectada no leite pasteurizado, na coalhada e no queijo produzido. A dosagem de ATP permitiu avaliar o estado de higienização das superfícies, o qual foi considerado: adequado em 62,1% (36/95), "estado de alerta" em 23,2% (22/95) e inadequado em 14,7% (14/95) das superfícies. A detecção de espécies de Staphylococcus com potencial enterotoxigênico e a presença de enterotoxinas revelam a disseminação da contaminação na linha de produção do queijo de coalho provavelmente devido a falhas na aplicação das Boas Práticas de Fabricação desde a obtenção da matéria-prima até a produção final do queijo.
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Cardoso, H. F. T., L. S. Carmo, and N. Silva. "Detecção da toxina-1 da síndrome do choque tóxico em amostras de Staphylococcus aureus isoladas de mastite bovina." Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 52, no. 1 (2000): 07–10. http://dx.doi.org/10.1590/s0102-09352000000100002.
Full textAbstract:
Este trabalho teve por objetivo caracterizar a produção da toxina da síndrome do choque tóxico (TSST-1) e de enterotoxinas estafilocócicas (SE) A, B, C e D em 127 amostras de S. aureus, isoladas de amostras de leite proveniente de vacas com mastite no Estado de Minas Gerais, entre 1994 e 1997. A verificação da produção de toxinas foi feita pela técnica de sensibilidade ótima em placa. Das 127 amostras testadas, 60 (47%) eram produtoras de TSST-1 e 54 (43%) produtoras de SE, 38 amostras produziram SED (30%), 24 SEB (19%), 8 SEC (6%) e 4 SEA (3%). Estes resultados trazem preocupações quanto à saúde pública pela alta prevalência de amostras de S. aureus produtoras de TSST-1 e de enterotoxinas em isolamentos a partir de leite de vacas com mastite.
9
Fagundes, Helena, and Carlos Augusto Fernandes Oliveira. "Infecções intramamárias causadas por Staphylococcus aureus e suas implicações em paúde pública." Ciência Rural 34, no. 4 (2004): 1315–20. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782004000400058.
Full textAbstract:
Neste trabalho, são apresentados os principais problemas decorrentes das infecções intramamárias (mastites) causadas por Staphylococcus aureus e as conseqüências para a saúde humana da veiculação de suas toxinas através do leite. o S. aureus destaca-se como um dos microorganismos mais importantes que podem ser transmitidos através dos alimentos. Assim, discute-se a possibilidade de veiculação de gastroenterite estafilocócica, não somente através do consumo de leite cru contaminado, mas também de leite tratado termicamente ou de derivados lácteos contendo enterotoxinas termoestáveis. São apresentados alguns aspectos relacionados ao potencial toxigênico das cepas de S. aureus, bem como as principais características das enterotoxinas estafilocócicas. Considerando que o S. aureus é um dos agentes de mastite mais freqüentemente observados, apresentam-se as principais medidas de controle de infecções estafilocócicas em rebanhos leiteiros, com vistas à prevenção da ocorrência de toxinas no leite de consumo.
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Angarita-Merchán, Maritza, and Nuri Andrea Merchán Castellanos. "Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina." Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá 5, no. 2 (2018): 205–18. http://dx.doi.org/10.24267/23897325.267.
Full textAbstract:
Introducción: La mastitis bovina es la inflamación de glándulas mamarias y tejidos secretores. El género Staphylococcus es el agente causal más importante, por su capacidad de producir diferentes factores de virulencia. Las enterotoxinas estafilocócicas son un grupo importante de toxinas que permiten al microorganismo invadir células y tejido huésped, siendo diseminadas a través de productos alimenticios y responsables de graves intoxicaciones alimentarias en el mundo.
Objetivo: Determinar la presencia de genes codificantes para enterotoxinas estafilocócicas (SE); SEA, SEB, SEC, SED y SEE, en cepas de Staphylococcus spp. asociados a mastitis bovina.
Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. Se realizó identificación de especie a través de la amplificación de la región r16S. La detección de genes sea, see, sec, sed, y see se realizó mediante la amplificación por PCR convencional, usando iniciadores específicos para cada gen y se evidenciaron los amplicones a través de electroforesis.
Resultados: Se evidenció el predominio del grupo Staphylococcus coagulasa positivo (65.2%), siendo Staphylococcus aureus la cepa con mayor presencia (88.5%), mientras que Staphylococcus coagulasa negativo fue del 37.5%. El gen sea fue detectado en Staphylococcus sciuri (1.7%); seb en Staphylococcus pasteuri y Staphylococcus warneri (3.6%); sec fue identificado en Staphylococcus sciuri y Staphylococcus saprophyticus (3.6%); no se detectaron los genes sed y see en ninguna de las cepas evaluadas.
Conclusiones: Los resultados apoyan la evidencia que el desarrollo de mastitis bovina también es causado por Staphylococcus Coagulasa Negativa, indicando la posibilidad que este grupo adquiera atributos genéticos como enterotoxinas y factores de virulencia por transferencia horizontal.
Dissertations / Theses on the topic "Enterotoxinas"
1
Lopes, Ana Carolina Amaral. "Enterotoxina citotoxica termo estavel produzida por Aeromonas caviae isoladas de surto de diarreia aguda em crianças na cidade de São Bento do Una - PE." [s.n.], 2009. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312192.
Full textAbstract:
Orientador: Tomomasa YanoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias
Made available in DSpace on 2018-08-13T16:19:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lopes_AnaCarolinaAmaral_M.pdf: 3074203 bytes, checksum: 0f5613fc1b5f356261b1158697b4d8c1 (MD5) Previous issue date: 2009
Resumo: Neste estudo foram analisadas 20 amostras de Aeromonas caviae, isoladas no Estado de Pernambuco, de fezes diarréicas, quanto à produção de fatores de virulência. Os isolados bacterianos apresentaram atividade hemolítica quando crescidos em placas de ágar sangue, porém quando analisados os sobrenadantes de cultura destas bactérias, a presença de hemolisinas não foi detectada. Foram observadas entre as amostras as presenças de enterotoxinas em camundongos recém-nascidos e de citotoxinas em células Vero, HeLa e CaCo-2. Essas atividades biológicas foram mantidas após aquecimento à 100ºC por 30 minutos, mostrando ser termo-estável. Ensaios de viabilidade celular conduzidos com células Vero demonstraram, no ensaio com vermelho neutro, uma redução de 50% após 6 horas de exposição dos sobrenadantes de cultura. Nos ensaios com MTT e LDH, as reduções na viabilidade apresentaram-se após 4 e 2 horas respectivamente. O desarranjo do citoesqueleto foi verificado em ensaios onde a faloidina conjugada com fluoresceína (FITC) foi empregada, revelando que os sobrenadantes de cultura provocaram contração e desordenamento dos filamentos de actina. Através de PCR foi verificado que as amostras de A. caviae não apresentaram amplificação para o gene Aer, responsável pela codificação da aerolisina, uma toxina termo-lábil de Aeromonas, o que demonstra que a toxina termoestável e a aerolisina são fatores de virulência diferentes.
Abstract: In this study we worked with 20 Aeromonas caviae samples isolated in the state of Pernambuco and associated to diarrheic stools. The samples were analysed for the production of virulence factors, as the bacterial isolates showed haemolytic activity when grown on blood agar plates, but when analyzed the culture supernatants, the presence of haemolysin wasn't detected. The presence of enterotoxins were observed among the samples by suckling mouse test and cytotoxins on Vero cells, HeLa and CaCo-2. The biological activities were kept after the heat treatment at 100ºC for 30 minutes, showing it to be thermo stable. Cell viability tests conducted with neutral red dye on Vero cells demonstrated a 50% reduction on cell viability after 6 hours of toxin exposure, what was confirmed by the MTT and LDH assays, where the cell viability reduction was presented after 4 and 2 hours respectively. The cytoskeleton disorders provoked by the enterotoxin were observed in trials where the fluorescein conjugated phalloidine (FITC) was used, showing that the culture supernatants caused contraction and lack of actin filaments. Tests to "aerolysin" gene detection were performed with the samples, but the amplification of this gene has not been verified. According to these results and by the fact that aerolysin is a thermo labile toxin, it shows that aerolysin and the thermo stable toxin produced by A. caviae are different.
Mestrado
Ciencias Basicas
Mestre em Clinica Medica
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Morganti, Rafael Prada. "Efeito da incubação de enterotoxinas estafilococicas e do lipopolissacaride na agregação e na adesão de plaquetas humanas." [s.n.], 2008. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308927.
Full textAbstract:
Orientador: Edson AntunesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas
Made available in DSpace on 2018-08-11T20:19:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Morganti_RafaelPrada_D.pdf: 740260 bytes, checksum: c6b0779cd2f8af7471aefb0da921a0a6 (MD5) Previous issue date: 2008
Resumo: A sepsis é a segunda causa de morte em pacientes internados em unidades de tratamento intensivo não coronariano. Pacientes com sepsis apresentam anormalidades plaquetárias como trombocitopenia, prolongamento do tempo de coagulação, coagulação intravascular disseminada, trombose microvascular maciça e sangramentos. Entretanto, os mecanismos envolvidos nestas alterações plaquetárias ainda são mal compreendidos. O objetivo deste trabalho foi investigar as ações do lipopolissacarídeo (LPS) de E. coli, e de enterotoxinas de Staphylococcus aureus (SEA e SEB), na adesão e na agregação de plaquetas humanas, bem como os mecanismos envolvidos nesses fenômenos. As plaquetas foram expostas ao LPS, SEA ou SEB em diferentes concentrações e tempos de incubação para avaliação in vitro da adesão ou agregação. Além disso, realizou-se experimentos para verificar o papel do óxido nítrico (NO) e de espécies reativas de oxigênio nas ações induzidas pelo LPS, SEA e SEB, assim como a sinalização intracelular (mobilização de Ca+2) e ativação do receptor do fibrinogênio glicoproteína IIb/IIIa (GPIIb/IIIa). A incubação de plaquetas com LPS, SEA e SEB por períodos 5 a 120 min inibiu a adesão espontânea das plaquetas ao fibrinogênio, sendo esta inibição dependente da concentração e do tempo de incubação. A adesão de plaquetas ativadas com trombina também foi inibida após incubação com LPS, SEA ou SEB por 5 a 120 min. Porém, a inibição em plaquetas ativadas foi menor quando comparada à inibição da adesão espontânea. Esta inibição ocorreu de forma independente de aumentos intraplaquetários de GMPc e AMPc. Com o objetivo de se entender o mecanismo de ação envolvido na inibição da adesão plaquetária pelo LPS, SEA e SEB as plaquetas foram pré-tratadas com os seguintes agentes farmacológicos: superóxido dismutase (seqüestrador de ânion superóxido), polietilino glicol superóxido dismutase (seqüestrador de ânion superóxido intracelular), polietileno glicol catalase (degrada peróxido de hidrogênio), puromicina e ciclohexamida (inibidores de síntese protéica). Em conjunto, nossos dados mostraram que o efeito inibitório do LPS não envolve aumento de anion superóxido (O2 -) e de peróxido de hidrogênio (H2O2), nem a formação de proteínas neo-sintetizadas, e alterações na ativação da GPIIb/IIIa. Por outro lado, o LPS reduziu significativamente o influxo externo de cálcio, sem afetar a mobilização intracelular deste cátion. Em relação às enterotoxinas estafilocócicas, a síntese de neo-proteínas e aumento de O2 - não tem papel direto sobre a inibição plaquetária, embora um aumento nas concentrações de H2O2 intracelulares esteja ligado a esta resposta. Em conclusão, a exposição ao LPS inibiu a adesão a agregação plaquetária, dosee tempo-dependente, inibindo a influxo de cálcio; da mesma forma, a incubação com SEA ou SEB inibiu a adesão de plaquetas ao fibrinogênio, por um mecanismo que envolveria a formação de H2O2
Abstract: Sepsis is the second major cause of death in intensive care unit. Septic patients show abnormalities in platelet like thrombocytopenia, prolongation in coagulation time, disseminated intravascular coagulation, deep venous thrombosis and bleedings. However, the mechanisms involved in these platelet alterations are not totally clear. The objective of this work was investigate the actions of lipopolysaccharide (LPS) from E. coli and enterotoxins from Staphylococcus aureus (SEA and SEB), in human platelet adhesion and aggregation, likewise the mechanism involved in these phenomenon. The platelets were exposed to LPS, SEA or SEB in different concentrations and times of incubation in vitro evaluations of adhesion and aggregation. Moreover, experiments to elucidate the participation of nitric oxide (NO) and reactive oxygen species in the actions of LPS, SEA and SEB, likewise the intracellular sinalization (calcium mobilization) and activation of fibrinogen receptor glycoprotein IIb/IIIa (GPIIb/IIIa) were carry out. The platelets incubation with LPS, SEA and SEB for 5 to 120 min, inhibited the spontaneous adhesion to fibrinogen and this inhibition was dependent of concentration and time of incubation. The thrombin activated adhesion of platelets was concentration and time dependently also inhibited after incubation with LPS, SEA and SEB for 5 to 120 min. However, the activated platelets inhibition was lower when compared to spontaneous adhesion inhibition. This inhibition was not dependent of intracellular levels increase of cGMP and cAMP. To understand the mechanism of action involved in the platelet adhesion inhibition by LPS, SEA and SEB, the platelets were previously treated with pharmacological agents like: superoxide dismutase (superoxide anion scavenger), superoxide dismutase-polyethylene glycol (superoxide anion intracellular scavenger), catalase-polyethylene glycol (Hydrogen peroxide intracellular scavenger), puromycin and cyclohexamide (protein synthesis inhibitors). Our data suggests that the inhibitory effect of LPS neither involve superoxide anion (O2 -) and hydrogen peroxide (H2O2) increase, nor the formation of neo-proteins, and alterations on activation of glycoprotein IIb/IIIa. In contrast, LPS significantly reduce the external calcium influx, without effecting calcium internal mobilization. With regard to staphylococcal enterotoxin, the protein synthesis and rise in O2 - do not play a role in the platelet inhibition; however the increase of H2O2 intracellular concentration was involved in this response. In conclusion, platelet aggregation and adhesion was inhibited after addition of LPS, concentration and time-dependently, inhibiting calcium influx; similary, incubation with SEA or SEB inhibited platelets adhesion to fibrinogen, by a mechanism involving H2O2 formation
Doutorado
Doutor em Farmacologia
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Gomes, Inês Lavado. "Pesquisa de enterotoxinas em isolados alimentares do grupo Bacillus cereus." Bachelor's thesis, Universidade Técnica de Lisboa. Faculdade de Medicina Veterinária, 2009. http://hdl.handle.net/10400.5/1239.
Full textAbstract:
Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina VeterináriaOs microrganismos do grupo Bacillus cereus são causadores de patologia gastrointestinal, podendo ocorrer duas formas da doença: a síndrome diarreica e a síndrome emética. A forma diarreica é causada pela presença de enterotoxinas. São várias as enterotoxinas produzidas por B. cereus. Existem duas toxinas tripartidas, a hemolisina BL (HBL) e a enterotoxina não hemolítica (NHE), a citotoxina K (CytK), a enterotoxina T e a enterotoxina FM. Este estudo consistiu na pesquisa de genes que codificam enterotoxinas, por PCR (reacção de polimerase em cadeia) em tempo real, em 76 isolados alimentares, provenientes da colecção de bactérias do Laboratório de Bromatologia e Defesa Biológica do Exército. As bactérias utilizadas neste estudo foram caracterizadas morfologicamente, através do isolamento em MYP e agar sangue, e bioquimicamente utilizando a galeria API 50 CH®. Das 76 estirpes analisadas 28 revelaram-se positivas para a toxina HBL, 27 para a NHE, 43 para a enterotoxina T e nenhuma estirpe foi positiva para a citotoxina K. Em suma, 58 das 76 estirpes de B. cereus sensu lato utilizadas neste trabalho são potencialmente patogénicas. Os resultados obtidos demonstraram a existência de uma grande variabilidade de estirpes B. cereus potencialmente produtoras de enterotoxinas isoladas de alimentos.
ABSTRACT - Many strains of Bacillus cereus group cause gastrointestinal diseases, which include two types: diarrheal and emetic syndromes. The diarrheal type of disease is attributed to enterotoxins. Many enterotoxins are produced by B. cereus. The enterotoxins include two tri-partied toxins, hemolysin BL (HBL) and nonhemolytic enterotoxin (NHE), cytotoxin K, enterotoxin T and finally enterotoxin FM. The primary objective of this study was the detection of gene enterotoxins, by real-time PCR (polimerase chain reaction), produced by 76 strains isolated from food samples. Those strains were included in a bacterial collection from LBDBE. The strains used in this study were characterized based on morphological data, like the presence or absence of haemolysis, and biochemical information, using the test API 50 CH®. 28 strains were positive for toxin HBL, 27 for NHE and 43 were positive to enterotoxin T. None of the strains were positive to cytotoxin K. The results showed a high variability in potencial enterotoxic B. cereus strains isolated from food.
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Ferreira, Luciano Menezes [UNESP]. "Epidemiologia molecular aplicada ao monitoramaento de estirpes de Staphylococcus aureus envolvidas em casos de mastite bovina." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2008. http://hdl.handle.net/11449/103825.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2008-02-08Bitstream added on 2014-06-13T21:05:07Z : No. of bitstreams: 1
ferreira_lm_dr_jabo.pdf: 458853 bytes, checksum: 0406f864aa66f98b313ad2405eae5c45 (MD5)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
Entre agosto de 2005 e dezembro de 2006, foram obtidas 245 estirpes de Staphylococcus aureus isoladas de amostras de leite de vacas com mastite, de óstios papilares da glândula mamária e de insufladores da ordenhadeira, procedentes de um rebanho bovino produtor de leite tipo B. Com a finalidade de monitorar as estirpes de S. aureus envolvidas em casos de mastite bovina por meio da verificação da relação epidemiológica existente entre as estirpes isoladas, especialmente com vistas aos sítios de localização e vias de transmissão, as estirpes foram submetidas à Eletroforese de Campo Pulsado (PFGE), à amplificação das seqüências codificadoras (sea, seb, sec, sed e tst), por intermédio da Reação em Cadeia da Polimerase (PCR), e suas sensibilidades in vitro a 12 antimicrobianos foram determinadas. Os resultados obtidos revelaram 51 diferentes perfis, sendo que a resistência à penicilina foi a predominante entre as 179 (73,1%) estirpes de S. aureus, quando considerada de forma particular (54,8%) ou em conjunto (29,4%). As 66 (26,9%) estirpes restantes foram sensíveis aos 12 antimicrobianos testados e a vancomicina foi o único princípio ativo que se mostrou eficiente a 100% das estirpes testadas. A PFGE revelou 39 pulsotipos distintos, dos quais 25 (64,1%) encontraram-se distribuídos nas 137 (55,9%) estirpes obtidas do leite. Dentre estas, 92 (67,1%) estirpes apresentaram resistência a um ou mais antimicrobianos e foram agrupadas em 22 (88,0%) pulsotipos distintos. Foi observado, também, por meio da PFGE, que nenhum pulsotipo foi isolado por mais de três colheitas consecutivas e que somente o pulsotipo 29 foi identificado em 5 (31,2%) colheitas...
Two hundred and forty five Staphylococcus aureus strains were isolated between August of 2005 and December of 2006 from samples collected from a type-B milk-producing herd. Samples encompassed milk collected directly from mastitic cows, papillas osteuns of mammary glands, and milking machine cups. Samples were subjected to Pulsed Field Gel Electrophoresis (PFGE) to monitor for the strains of S. aureus and to determine epidemiologic relationships between the isolated strains, taking into account the different precedence of strains. PFGE was used to monitor the presence of specific coding sequences (i.e., sea, seb, sec, sed, and tst) in the milk samples using polymerase chain reaction (PCR) amplification. Moreover, sensitivity of strains to 12 different antibiotics was determined in vitro. Results revealed the presence of 51 different PFGE profiles of S. aureus in the samples, and highlighted 179 (73.1%) penicillin resistant strains. Nonetheless, the 66 (26.9%) other strains were sensitive to all 12 antibiotics tested, and vancomycin was the only antibiotic effective against all tested strains. PFGE also revealed 39 distinct peaks with 25 of them (64.1%) being present in 137 (55.9%) strains obtained from milk. Of these strains, 92 (67.1%) were resistant to one or more antibiotics, and were further grouped in 22 (88.0%) distinct peaks. Additionally, PFGE revealed the presence of no distinct peaks in samples from three consecutive collection times, and that peak 29 was the only one identified in 5 collection times (31.2%). Importantly, PGFE also indicated that in the periods A and H, which corresponded to 12.5% of the total time points, the isolated strains from one collection day (samples from all 3 sources) all had the peaks 2 and 12, respectively...(Complete abstract, click electronic access below)
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Yoshimoto, Yuko. "Enterotoxina, estafilococica tipo D : produção, purificação e obtenção de antissoro." [s.n.], 1994. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254585.
Full textAbstract:
Orientador: Jose Luiz PereiraDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-19T06:55:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Yoshimoto_Yuko_M.pdf: 3012278 bytes, checksum: ced1881a2c13827665e16f720cb5c047 (MD5) Previous issue date: 1994
Resumo: O principal objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de um método (modificação do método de Chang e Bergdoll (29)) para a purificação da enterotoxina estafilocócia tipo D (EED); assim como um método de obtenção de antissoro especifico, modificação do método recomendado pelo Food Research Institue (FRI). o método proposto de purificação permitiu uma maior recuperação de toxina em relação ao método de Chang e Bergdoll. O método de imunização de coelhos diminui sensivelmente tanto a quantidade de toxina utilizada como o período de inoculação necessário para atingir o valor pico de anticorpos específicos; em relação ao método do FRI. A enterotoxina foi produzida pela linhagem Staphylococcus aureus 1151m obtido do FRI incubada em frascos de Fernbach de 2,8 litros contendo o meio caldo de triptona 3%, adicionado de extrato de levedura a 1%, sendo o pH final do meio 6,8. o processo de purificação foi monitorado pelo método de eletroforese vertical em gel e pelos métodos sorológicos de precipitação em gel simples (Oudin) e dupla (Ouchterlony modificado - OSP). O método de eletroforese, através do uso de padrões de peso molecular conhecido permitiu constatar em cada etapa de purificação que a proteína purificada era efetivamente a enterotoxina D. Os métodos de precipitação em gel foram utilizados para a quantificação da toxina juntamente com a determinação de proteína pelo método de Lowry. A primeira cromatografia em Amberlite CG-50 teve um rendimento de 72%. A modificação da metodologia foi introduzida na segunda cromatografia onde a CM-Celulose foi substituída por CM-Sepharose CL-6B. Nesta etapa o rendimento foi de 46%. A terceira cromatografia em Sephadex G-75, apresentou um rendimento de 77%. O rendimento final de toxina após o processo completo de purificação foi de 25%. Para a obtenção de antissoro especifico utilizou-se um grupo de 5 coelhos, inoculados em duas etapas com um total de 100µg de toxina durante um período de 35 dias. Pelo método do FRI seria gasta uma quantidade maior que 230µg de toxina, e um período de 3 meses, para se atingir o nível máximo de anticorpos. A toxina foi administrado na coxa posterior por via subcutânea em duas etapas, sendo a primeira com adjuvante completo e a segunda, 21 dias após com adjuvante incompleto de Freund. Os animais foram submetidos à sangria branca por punção cardíaca na segunda semana após a ultima injeção - quando o titulo do soro atingiu valores compreendidos entre 1:16 e 1:32. A atividade imunológica do soro foi monitorada pelo método de 05P que permitiu além da dosagem do anticorpo a determinação da pureza da toxina, evidenciada pelo aparecimento de uma única linha de precipitação em presença do soro polivalente.
Abstract: In this work at was development a new method - modification of the method of Chang and Bergdoll (29) - for de purification of staphylococcal enterotoxin D (SED), and a new method of rabbit's immunization for the preparation of specific SED antisserum. The proposed immunization procedure is faster and uses considerably less toxin than the method used by the Food Research Institute (FRIJ. The enterotoxin was produced by Strain Staphylococcus aureus 1151m, from the FRI, incubated in Fernbach flasks of 2,8 liters of capacity, containing tryptone broth 3%, added of yeast extrat to a final concentration of 1%. The medium final pH was adjusted to 6,8. The enteroroxin purification was monitored by vertical gel eletroforesis in the presence of molecular weight standards. This procedure allowed to control each stage of the purification process. On the others side serological method of the precipitation simple (Oudin) and double (modified Ouchterlony - OSP) allowed to determine toxin concentration. The total protein was determined by the Lowry method. The first chromatography through Amberlite CG-50 had a yield of 72%. The modification introduced in this work was at the second chromatography, where CM-Celulose was substituted by CM-Sepharose CL-6B, and the toxin recovery in this step was 46%. The third chromatography through Sephadex G-75 had ayield of 77%. The total yield of SED purification was 25%. To obtain the specific antisserum, a lot of 5 rabbits was inoculated, each animal in two steps, with a total toxin concentration of 100 µg, for a total 35 days period. This procedure has the advantage of using less oxin and less time that the procedure recommended in the literature. The antiserum titers are lower than the titers obtained by the traditional methodology, but high enough to be used as reagents for the sorological quantification of the toxin. The toxin was inoculated in the rabbit tight by the subcutaneous route in two steps, in the first injection 50 µg toxin was inoculated with complete Freund adjuvant, and 21 days later, 50 µg of toxin with incomplete Freund adjuvante. The animals were bleeded to death by cardiac puncture on the second week after the second injection or after the level of antibodies was high enough (above 16) to follow the procedure. The highers titer obtained was 32. The serum titer was determined by the OSP method which allowed al so to determine the toxin purity, this one by the appearance of a single precipitation line - against antisserum produced with crude toxin.
Mestrado
Mestre em Ciência de Alimentos
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Souza, Ivani Aparecida de. "Migração de neutrofilos induzida por enterotoxinas estafilococicas para a cavidade peritoneal de camundongos : participação de macrofagos." [s.n.], 1999. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314272.
Full textAbstract:
Orientador: Glaci Ribeiro da SilvaTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-07-28T13:54:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_IvaniAparecidade_D.pdf: 9611057 bytes, checksum: e64f053a3b3e7af073c8beca9d70fe7f (MD5) Previous issue date: 1999
Resumo: Este trabalho descreve a participação de macrófagos sobre o influxo de neutrófilos, induzido pelas enterotoxinas estafilocócicas A (SEA) e B (SEB) em cavidades peritoneais de camundongos. Nossos resultados demonstraram que estas toxinas induzem influxo de neutrófilos, dose e tempo-dependente, para a cavidade peritoneal de camundongos. Este fenômeno foi quantitativamente menor, quando estas SEs foram injetadas em uma cavidade artificial, desprovida de células residentes, tal como a bolsa de ar subcutânea. A migração de neutrófilos, induzi da por estas toxinas, foi potencializada em cavidades peritoneais com o número basal de macrófagos aumentado pelo prétratamento com Tg, e, reduzida em cavidades com número de macrófagos diminuído, através da lavagem prévia com salina estéril, confirmando a hipótese de que a habilidade destas toxinas em induzir migração de neutrófilos in vivo está correlacionada com o número de macrófagos. O influxo de neutrófilos induzido por estas SEs, na cavidade peritoneal, foi reduzido em animais pré-tratados com os seguintes inibidores e antagonistas farmacológicos: dexametasona; inibidor de lipoxigenase (BW A4C); antagonista de PAF (BN52021); antagonista H2 de histamina (cimetidina); depletor de neuropeptídeos de fibras C sensoriais (capsaicina), mas não foi reduzido com o uso de um inibidor da ciclooxigenase (indometacina). Estes dados sugerem que os mediadores inflamatórios envolvidos na infiltração de neutrófilos produzida por estas SEs incluem metabólitos da LO, PAF, histamina e neuropeptídeos de fibras C sensoriais. Os sobrenadantes resultantes da incubação in vitro de macrófagos peritoneais de camundongos com SEA (SM-SEA) ou com SEB (SM-SEB), induzem migração de neutrófilos in vivo. A liberação das substâncias quimiotáticas para neutrófilos nestes sobrenadantes depende de pH e temperatura próximos ao fisiológico e da presença de cálcio, magnésio e da glicose no meio de incubação, sugerindo que estas substâncias são secretadas por um processo ativo. A ciclohexemida, um inibidor de síntese proteíca, inibe a liberação destas substâncias quimiotáticas para neutrófilos. Além disto, a atividade quimiotática do SM-SEA ou do SM-SEB é reduzida após o aquecimento a 100°C. Estes resultados sugerem que as substâncias quimiotáticas para neutrófilos, descritas neste trabalho, são proteínas termolábeis. A liberação destas proteínas, foi dose e tempo-dependente e foi inibida pelo pré-tratamento dos macrófagos com dexametasona mas não com indometacina ou com BW755C. A proteína presente no SM-SEA possui peso molecular maior que 100.000, enquanto que a proteína presente no SM-SEB possui peso molecular entre 1.000-3.000. A migração de neutrófilos induzida pelo SM-SEB envolve mediadores tais como metabólitos da LO, PAF e histamina, enquanto que estes mediadores não participam da resposta migratória induzida pelo SM-SEA sugerindo que estas proteínas possuem características distintas e induzem acúmulo de neutrófilos por mecanismos distintos. Em ambos os casos, a migração de neutrófilos foi reduzida em animais prétratados com capsaicina ou com SR140333 (antagonista seletivo de receptores de taquicininas NK1), mas não em animais pré-tratados com SR48968 (antagonista seletivo de receptores de taquicininas NK2), sugerindo que estas proteínas induzem migração via liberação de substância P. Nossos resultados contribuem para o melhor esclarecimento do mecanismo de ação das SEs e sugerem que produtos de macrófagos modulam o influxo neutrófilos induzido por estas toxinas
Abstract: In this study, the role role of macrophages in the neutrophil migration induced by staphylococcal enterotoxins A (SEA) and B (SEB) into the mouse peritoneal cavity was investigated. SEA and SEB induced dose- and timedependent neutrophil migration into the mouse peritoneal cavity. This migration was potentiated when the macrophage population was increased by pre-treating the mice with thioglycolate, and was reduced when the peritoneal cavities were washed with sterile saline. These results indicated that the neutrophil recruitment induced by these toxins was dependent on the number of resident macrophages. Dexamethasone inhibited the neutrophil migration induced by SEA and SEB. A similar response was observed with the P AF receptor antagonist (BN52021), the histamine H2 receptor (cimetidine), the lipoxygenase inhibitor (BW A4C) and a sensory C-fiber neuropeptide depletor (capsaicin). In contrast, indomethacin had no effect on the neutrophil chemotaxis. Thus, lipoxygenase metabolites, P AF, histamine and neuropeptides from sensory neurons play an important role in the neutrophil migration induced by SEA and SEB. When stimulated with SEA or SEB in vitro, mouse peritoneal macrophages secreted thermolabile proteins which induced neutrophil migration into the peritoneal cavities of naive mice. The release of these proteins was dose- and time-dependent and was inhibited by dexamethasone but not by indomethacin or BW755C The molecular mass of the neutrophil chemotactic protein secreted by SEB-stimulated macrophages was 1-3 kDa while that of the protein secreted by SEA was > 100 kDa. The neutrophil migration induced by supematants from SEB-stimulated macrophages involved inflammatory mediators such as lipoxygenase metabolites, P AF and histamine. In contrast, these same mediators had no role in the neutrophil migration induced by supematants from SEA-stimulated macrophages, suggesting that the neutrophil chemotactic proteins described above, induce neutrophil accumulation by different mechanisms. Capsaicin and neurokinin1 (NKl) receptor antagonist SR140333 reduced the neutrophil recruitment induced by supematants from macrophage monolayers stimulated with SEA or SEB. In contrast, the neurokinin2 (NK2) receptor antagonist SR48968 had no effect on the neutrophil migratory response of the supematants. These results suggest that the neutrophil migration induced by these chemotactic proteins may involve the release of neuropeptides such as SP from sensory neurons. lu conc1usion, macrophage products may play an important role in the neurogenic inflammation .induced by SEA and SEB by releasing specific chemotactic proteins
Doutorado
Fisiologia
Doutor em Biologia Funcional e Molecular
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Vertoni, Paulo Cesar. "Produção de enterotoxinas por linhagens de Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884, isoladas de fossas nasais e de algumas amostras clínicas." Universidade de São Paulo, 1989. http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20181127-161433/.
Full textAbstract:
Este trabalho teve em mira estudar, com dados locais, a ocorrência de linhagens de Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884 produtores de enterotoxinas. Para isso, obtiveram-se amostras de fossa nasal de 122 pessoas da cidade de Piracicaba (SP), no ano de 1988. Destas amostras foram isoladas 34 culturas de S. aureus. Trabalhou-se também com 30 culturas clínicas cedidas pelo laboratório do Prev-Lab (Centro de Patologia Clínica Preventiva) de Piracicaba e ainda com 3 culturas cedidas pela Coleção de Culturas Tropical da Fundação Tropical de Pesquisa e Tecnologia André Tosello, de Campinas, SP, estas sabidamente produtoras de enterotoxinas dos Tipos A, B e D. A identificação foi feita pelos métodos seguintes: microscopia com coloração de Gram, prova de coagulase, prova de termonuclease e"Staphy-Test". Realizou-se a seguir prova de produção de enterotoxina, que, posteriormente também foi identificada pelo"Optimum Sensitivity Plate". Das 30 amostras clínicas, 16 se revelaram produtoras de enterotoxina, sendo 4 do tipo A, 8 do tipo B, 3 do tipo A e B simultaneamente, e uma do tipo C3, além de 14 que não produziram enterotoxina desses tipos. Dos 34 isolados de amostras de fossa nasal, 5 foram produtoras de enterotoxina de tipo A e uma do tipo D. À vista deste resultado, o autor salienta a necessidade de medidas sanitárias adequadas para impedir a contaminação de alimentos por pessoas portadoras de S. aureus com capacidade de causar surtos de intoxicação alimentarThis dissertation had the aim of studying, with local data, the occurrence of strains of Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884 producing enterotoxins. Samples of the anterior nares of 122 persons from the city of Piracicaba, State of S. Paulo, Brazil, were collected. From these samples 34 cultures of S. aureus were isolated. The author studied also 30 clinical cultures furnished by the Prev-Lab ("Centro de Patologia Clínica Preventiva") laboratory, from Piracicaba, and further with 3 cultures received from the"Coleção de Culturas Tropicais da Fundação Tropical de Pesquisa e Tecnologia André Tossello", from Campinas, State of S. Paulo, Brazil, these known to produce enterotoxins of the types A, B and D. The identification of organisms was carried out by the following methods. Microscopy with Gram staining, coagulase test, thermonuclease test and"Staphy-Test". Afterwards a test of production of enterotoxinn was carried out, which was identified by the"Optimum Sensitivity Plate", among the 30 clinical samples, 16 produced enterotoxin, being 4 type A, 8 of type B, 3 of type A and B simultaneously, and one of type 'C IND.3', besides 14 wich did not produce enterotoxins of these types. Among the 34 strains originated from samples of anterior nares, 5 produced enterotoxins of type A, and one of type D. Having in view these results, the author recommends that suitable sanitary measures should by taken to avoid the contamination of food by carriers of S.|aureus capable of giving origin outbreaks of food poisoning
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Pessoa, Marcos Cézar Fernandes. "Caracterização genotípica e sequenciamento de enterotoxinas (HBL, NHE e BceT) de linhagens de B. thuringiensis isoladas no estado do Amazonas." Universidade Federal do Amazonas, 2009. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4381.
Full textAbstract:
Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-07-03T15:08:24Z
No. of bitstreams: 1
Dissertação - Marcos César Fernandes Pessoa.pdf: 6006738 bytes, checksum: 6bf14f8b1d3cb3d2908ac7e37e22c668 (MD5)Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-13T15:51:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcos César Fernandes Pessoa.pdf: 6006738 bytes, checksum: 6bf14f8b1d3cb3d2908ac7e37e22c668 (MD5)
Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-13T15:56:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcos César Fernandes Pessoa.pdf: 6006738 bytes, checksum: 6bf14f8b1d3cb3d2908ac7e37e22c668 (MD5)
Made available in DSpace on 2015-07-13T15:56:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcos César Fernandes Pessoa.pdf: 6006738 bytes, checksum: 6bf14f8b1d3cb3d2908ac7e37e22c668 (MD5) Previous issue date: 2009-07-15
CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Bacillus thuringiensis is a Gram-positive bacterium commonly used in the tropical disease vectors and agriculture pragues control. Despite of its use both agriculture and human health, this bacterium can be enterotoxins producer that are also present in a few Bacillus cereus strains, emphasizing the non-haemolytic enterotoxin (NHE), haemolysin BL (HBL) and enterotoxin T (BceT) that have been related to food poisoning outbreaks reported in the literature. Thereby, this work had as a purpose to identify and to realize a genotypic characterization of these enterotoxins in one hundred B. thuringiensis strains isolated in the Amazon State, as well as to achieve the sequencing of these enterotoxin genes starting from the product of Polymerase Chain Reaction (PCR). The prevalence of these enterotoxin genes in B. thuringiensis strains by PCR method was relatively high, of which the results for the seven genes researched (bceT, hblA, hblD, hblC, nheA, nheB and nheC) showed different between themselves. By the genotypic profile were determined 27 groups and was evidenciated that 41% of the strains were positives for all the enterotoxin genes, whereas 3% were negatives for all the genes studied.. The analysis of the nucleotides and amino acids sequences of the Amazonian B. thuringiensis strains identified similarities with the nucleotides and amino acids sequences that are deposited in the GenBank and EMBL databases.
Bacillus thuringiensis é uma bactéria Gram-positiva comumente utilizada no controle de vetores de doenças tropicais e pragas da agricultura. Apesar de seu uso tanto na agricultura quanto em saúde humana, esta bactéria pode ser produtora de enterotoxinas que estão presentes também em algumas linhagens de Bacillus cereus, destacando-se a enterotoxina não-hemolítica (NHE), a hemolisina BL (HBL) e a enterotoxina T (BceT), que têm sido relacionadas a surtos de intoxicação alimentar relatados na literatura. Em vista disso, este trabalho teve como objetivo identificar e caracterizar genotipicamente estas enterotoxinas em 100 linhagens de B. thuringiensis isoladas no Estado do Amazonas, bem como realizar o seqüenciamento destes genes de enterotoxinas a partir do produto da Reação em Cadeia de Polimerase (PCR). A prevalência dos genes destas enterotoxinas nas estirpes de B. thuringiensis pelo método de PCR foi relativamente alta, cujos resultados para os sete genes pesquisados (bceT, hblA, hblD, hblC, nheA, nheB e nheC) mostraram-se distintos entre si. Pelo perfil genotípico foram determinados 27 grupos e ficou evidenciado que 41% das linhagens deram positivas para todos os genes de enterotoxinas, enquanto que 3% foram negativas para todos os genes estudados. A análise das sequências de nucleotídeos e de aminoácidos das linhagens de B. thuringiensis amazônicas identificou similaridades com as sequências de nucleotídeos e aminoácidos que estão depositadas no banco de dados do GenBank/EMBL.
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Lima, Ariosvana Fernandes. "Staphylocuccus coagulase positiva e enterotoxinas em queijo coalho." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2005. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/17244.
Full textAbstract:
LIMA, Ariosvana Fernandes. Staphylocuccus coagulase positiva e enterotoxinas em queijo coalho. 2005. 86 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, centro de Ciências Agrárias, Fortaleza-CE, 2005Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-05-31T14:31:59Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_aflima.pdf: 437390 bytes, checksum: 94e4d09d0ebbe08770c52247fd964a5d (MD5)
Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-05-31T14:32:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_aflima.pdf: 437390 bytes, checksum: 94e4d09d0ebbe08770c52247fd964a5d (MD5)
Made available in DSpace on 2016-05-31T14:32:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_aflima.pdf: 437390 bytes, checksum: 94e4d09d0ebbe08770c52247fd964a5d (MD5) Previous issue date: 2005
It was evaluated the incidence of Staphylococcus sp. and Staphylococcus positivecoagulase in 80 samples of industrialized and artisanal “coalho” cheese commercialized in several selling points in Fortaleza-Ceará, as well the detection of staphylococcal enterotoxins in “coalho” cheese samples and in the isolated strains of Staphylococcus positive-coagulase. From the 80 samples of “coalho” cheese analysed, 44 (55%) were artisanal produced, being 33 (41,25%) samples of Ceará and 11 (13,75%) from other states; 13 (16,25%) industrialized with State Inspection Service (SIE) register and 23 (28,75%) industrialized with Federal Inspection Service (SIF) register. The incidence of Staphylococcus sp. in the analyzed samples of artisanal “coalho” cheese from Ceará, from other states and in the samples of industrialized “coalho” cheese with SIE, was of 100%; except for one unique (4,35%) industrialized “coalho” cheese sample with SIF register, which didn’t presented count of Staphylococcus sp. The incidence of samples with Staphylococcus sp. occurred in: 33 Ceará artisanal samples, varying from 6,0x104 to 8,9x107 UFC/g; in 11 samples of artisanal cheese from other states, varying from de 2,2 x 105 a 8,9 x 107 UFC/g; in 13 samples of industrialized cheese with SIE, varying from 9,0 x 104 a 4,3 x 107 UFC/g. These results showed a significative percentage (95,65%) of Staphylococcus sp. To the industrialized cheese. However, the contamination levels of Staphylococcus positive-coagulase in the analyzed “coalho” cheese were of: 23 (53,49%) artisanal Ceará cheese samples, with counts from 1,2 x 105 to 5,9 x 107 UFC/g; 7 (16,28%) artisanal samples from other states with counts from 6,9 x 105 to 2,6 x 107 UFC/g; 9 (20,93%) samples to the industrialized SIE register cheeses, with counts from 4,4 x 104 to 1,7 x 107 UFC/g; 4 (9,30%) samples to the industrialized “coalho” with SIF with counts from 4,7 x 105 to 2,7 x 106 UFC/g. From the 43 samples of “coalho” cheese contaminated with Staphylococcus positive-coagulase, the majority (21 samples) presented counts from 1 x 106 to 1 x 107 UFC/g. The high incidence of Staphylococcus positive-coagulase puts the consumer’s health in risk. For the staphylococcal enterotoxins analysis, there were obtained 43 extracts from the “coalho” cheese contaminated samples and 12 extracts of selected strain pools of Staphylococcus positive-coagulase, to be submitted to the detection of staphylococcal enterotoxins by the ELFA method in the VIDAS® system of bioMérieux. Inspite the high counts of Staphylococcus positive-coagulase, no staphylococcal enterotoxins were detected in any of the 43 samples of industrialized and artisanal “coalho” cheese. From the 12 strains pools of Staphylococcus positivecoagulase submitted to the detection of enterotoxins, only one strain pool (8,33%) was able to produce staphylococcal enterotoxins. These results indicate the need to orient the producers concerning to the raw material’s quality, suitable hygienic conditions and manipulation in the manufacturing of artisanal cheese; and a greater attention and fiscalization by the responsable organs, in order to practice the implementation of more rigid actions in the processing of this product, including Good Manufacturing Practices in the whole production chain for the guaranty of the products’ quality offered to the consumer and for the maintenance of the public health.
Avaliou-se a incidência de Staphylococcus sp. e Staphylococcus coagulase positiva em 80 amostras de queijos de coalho artesanal e industrial, comercializados em diversos pontos de venda em Fortaleza-Ceará, bem como a detecção de enterotoxinas estafilocócicas em queijos de coalho e nas cepas isoladas de Staphylococcus coagulase positiva. Das 80 amostras de queijos de coalho analisadas, 44 (55%) foram de produção artesanal, sendo 33 (41,25%) amostras do Ceará e 11 (13,75%) de outros estados; 13 (16,25%) industrializados com registro do SIE e 23 (28,75%) industrializados com registro do SIF. A incidência de Staphylococcus sp. nas amostras analisadas de queijos de coalho artesanais do Ceará, de outros estados e nas amostras de queijos de coalho industriais com registro do SIE, foi de 100%; com exceção de apenas uma (4,35%) amostra de queijo de coalho industrializado com registro do SIF que não apresentou contagem de Staphylococcus sp. A incidência de amostras com Staphylococcus sp. Ocorreu em: 33 amostras artesanais do Ceará, variando de 6,0 x 104 UFC/g a 8,9 x 107 UFC/g; em 11 amostras de queijos artesanais de outros estados, variando de 2,2 x 105 a 8,9 x 107 UFC/g; em 13 amostras de queijos industriais com SIE, variando de 2,2 x 105 a 1,9 x 107 UFC/g; em 22 amostras de queijos industriais com SIF, variando de 9,0 x 104 a 4,3 x 107 UFC/g. Esses resultados mostram uma porcentagem significativa (95,65%) de Staphylococcus sp. para os queijos industrializados. No entanto, os níveis de contaminação para Staphylococcus coagulase positiva nos queijos de coalho analisados foram de: 23 (53,49%) amostras artesanais do Ceará, com contagens entre 1,2 x 105 a 5,9 x 107 UFC/g; 7 (16,28%) amostras artesanais de outros estados com contagens entre 6,9 x 105 a 2,6 x 107 UFC/g; 9 (20,93%) amostras para queijos industriais com SIE, com contagens entre 4,4 x 104 a 1,7 x 107 UFC/g; 4 (9,30%) amostras para queijos de coalho industriais com SIF com contagens entre 4,7 x 105 a 2,7 x 106 UFC/g. Das 43 amostras de queijos de coalho contaminados com Staphylococcus coagulase positiva, a maioria (21 amostras) apresentou contagem entre 1 x 106 a 1 x 107 UFC/g. A alta incidência de Staphylococcus coagulase positiva colocam em risco a saúde do consumidor. Para as análises de enterotoxinas estafilocócicas, foram obtidos 43 extratos das amostras de queijos de coalho contaminadas e 12 extratos de “pools” de cepas selecionadas de Staphylococcus coagulase positiva, para serem submetidas à detecção de enterotoxinas estafilocócicas pelo método ELFA no sistema VIDAS® da bioMérieux. Não foram detectadas enterotoxinas estafilocócicas em nenhuma das 43 amostras de queijos de coalho artesanal e industrial, apesar das elevadas contagens de Staphylococcus coagulase positiva. Dos 12 pools de cepas de Staphylococcus coagulase positiva submetidos à detecção de enterotoxinas, somente um pool (8,33%) de cepas foi capaz de produzir enterotoxinas estafilocócicas. Esses resultados evidenciam a necessidade de orientação aos produtores com relação à qualidade da matéria-prima, condições adequadas de higiene e manipulação na fabricação de queijo artesanal; e uma maior atenção e fiscalização por parte dos órgãos responsáveis, no sentido de implementar medidas mais rígidas de controle no processamento desse produto, incluindo Boas Práticas de Fabricação em toda a cadeia de produção para a garantia da qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor e para manutenção da saúde pública.
10
Zucato, Maria Rita Labegalini 1967. "Efeito da enterotoxina termo-estavel (STa), semipurificada, de escherichia coli, na resposta imune de camundongos. (CBA x C57B1/10)F1 : hipoteses para explicar o mecanismo de ação." [s.n.], 1985. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/316525.
Full textAbstract:
Orientador : Antonio Fernando Pestana de Castro, Antonio Carlos CorsiniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-07-15T06:24:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Zucato_MariaRitaLabegalini_M.pdf: 4344631 bytes, checksum: cf50522a3d1f368ca56a220601efd40b (MD5) Previous issue date: 1985
Resumo: A enterotoxina termoestável (STa) de Escherichia colí, extraída de uma amostra de origem humana (sorogrupo 0128), semipurificada de acordo com Ricci et al (1982), foi estudada quanto a sua capacidade de interferir na Resposta Imune Humoral (RIH), Resposta Imune Mediada por Células (RIC) e na capacidade fagocitária dos macrófagos, de camundongos (CBA x 'C IND. 57'B1/ 10)'F IND. 1'. Para análise de nossos resultados nos baseamos nos seguintes resultados e hipóteses : 1 - A enterotoxina STa ativa a guanil-ciclase levando a um aumento no nível de GMP-c nos linfócitos B (Field et al, 1978; Hugles et al, 1978; Guerrant et al, 1980). Quando o estimulo fosse suficiente para causar apenas um ligeiro aumento de GMP-c, ocorreria uma supressão na RIH, ao passo que, quando o estímulo resultasse em altos níveis de GMP-c levaria a uma ativação na RIH, de acordo com a teoria Yin-Yang (Goldberg et al, 1973) e baseado no trabalho de Chisari et al (1974). 2 - A enterotoxina STa agiria sobre os macrófagos do sistema imune dos animais imunizados, Os macrófagos em tal estado de ativação produzem 'H IND. 2''O IND. ' (Finazzi-Agro et al, 1980), que em baixa concentração aumentam o GMP-c dos linfócitos B (Mittal et al, 1977; White et al, 1976), levando a um estÍmulo na RIH, ao passo que o 'H IND. 2''O IND. 2' em concentrações muito maiores tem um efeito inibitório sobre a mesma (Mittal et al, 1977). 3 - Os macrófagos ativados pela enterotoxina STa poderiam ter ainda um efeito sobre a RIH, devido a liberação de prostaglandina por estas células, que ocasionaria um aumento de AMP-c nos linfócitos B (Godwin, 1978) levando a uma supressão da RIH. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital
Abstract: Not informed.
Mestrado
Mestre em Genética e Biologia Molecular
Books on the topic "Enterotoxinas"
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Full textConference papers on the topic "Enterotoxinas"
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Apolinário, Joelma Maria dos Santos da Silva. "CARACTERÍSTICAS CLASSIFICAÇÃO E PATOGENICIDADE DO STAPHYLOCOCCUS AUREUS." In I Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-Line. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2021. http://dx.doi.org/10.51161/rems/1211.
Full textAbstract:
Introdução: O S. aureus trata-se de uma bactéria Gram-positiva onde suas células têm forma de cocos, apresentam-se frequentemente agrupados em cacho e são imóveis. Em condições favoráveis, produz toxinas – enterotoxinas – que são o agente responsável pela intoxicação alimentar. Os fatores de patogenicidade associados a bactéria são; adesinas e formação de biofilme. Outros fatores como invasinas (proteases, lipases) e toxinas, também tem sido bastante estudados. Considerando a habilidade das bactérias produzirem o filme extracelular in vitro, propõe-se uma marca de patogenicidade associando ser um organismo virulento. Objetivo: Avaliar seus fatores características e patogenicidade bem como pesquisar a sua capacidade produtora de enterotoxina. Metodologia: O presente trabalho configurou-se com um estudo de caso através da revisão sistemática da literatura, que possibilitou a construção de referencial teórico sobre assuntos que estão relacionados ao tema em questão, utilizando dados de artigos científicos das plataformas digitais PubMed (National Library of Medicine) e SciELO (Scientific Electronic Library Online). Resultados: As espécies de Staphylococcus podem ser classificadas em dois grupos de acordo com a presença ou ausência da enzima coagulase. Assim, as espécies que possuem a enzima são denominadas coagulase positiva, sendo o Staphylococcus aureus a única espécie desse grupo, e as espécies que não possuem são chamadas de estafilococos coagulase negativa. Conclusão: As enterotoxinas produzidas por S. aureus podem estar relacionadas com o agravamento das doenças causadas pelo micro-organismo, além da sua habilidade de causar intoxicação alimentar, dessa forma constata-se que a bactéria é um dos principais patógenos de maior patogenicidade alta ocorrência e morbidade das infecções por este ocasionado.
2
PIGUIN, Henrique Herrera, Ana Luisa Marossi JUSTINIANO, Gustavo Dias TEIXEIRA, Ana Paula FERREIRA-DUARTE, and Ivani Ap De SOUZA. "ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS EFEITOS DAS ENTEROTOXINAS ESTAFILOCÓCICAS E DO LIPOLISSACARIDEO DE ESCHERICHIA COLI SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE NEUTRÓFILOS." In XVI Fórum de Iniciação Científica PIBIC-FMJ-CNPq. Even3, 2020. http://dx.doi.org/10.29327/125370.16-25.
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JUSTINIANO, Ana Luisa Marossi, Gustavo Dias TEIXEIRA, Henrique Herrera PIGUIN, Ana Paula FERREIRA-DUARTE, and Ivani Aparecida De SOUZA. "O PAPEL DA VIA DE SINALIZAÇÃO DA p38 MAPK NA DISFUNÇÃO DE NEUTRÓFILOS PRODUZIDA PELAS ENTEROTOXINAS ESTAFILOCÓCICAS DO TIPO A (SEA) E B (SEB)." In XVI Fórum de Iniciação Científica PIBIC-FMJ-CNPq. Even3, 2020. http://dx.doi.org/10.29327/125370.16-36.
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4
TEIXEIRA, Gustavo Dias, Ana Luisa Marossi JUSTINIANO, Henrique Herrera PIGUIN, Ana Paula Ferreira DUARTE, and Ivani Aparecida De SOUZA. "O PAPEL DA VIA DE SINALIZAÇÃO DA FOSFATIDILINOSITOL-3-QUINASE (PI3K) NOS EFEITOS INIBITÓRIOS DAS ENTEROTOXINAS ESTAFILOCÓCICAS DO TIPO A (SEA) E B (SEB) SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE NEUTRÓFILOS." In XVI Fórum de Iniciação Científica PIBIC-FMJ-CNPq. Even3, 2020. http://dx.doi.org/10.29327/125370.16-35.
Full text
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Schoini, Pinelopi, Zervas Eleftherios, Ntontsi Polyxeni, et al. "The role of enterotoxins in severe asthma." In ERS International Congress 2020 abstracts. European Respiratory Society, 2020. http://dx.doi.org/10.1183/13993003.congress-2020.1254.
Full text
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Calabrese, Cecilia, Gennaro Mazzarella, Francesco Perna, et al. "Basophil activation test for staphylococcus enterotoxins in severe asthmatic patients." In ERS International Congress 2016 abstracts. European Respiratory Society, 2016. http://dx.doi.org/10.1183/13993003.congress-2016.pa1086.
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Al-Asmar, Jawaher, Sara Rashwan, and Layla Kamareddine. "The use of Drosophila Melanogaster as a Model Organism to study the effect of Bacterial Infection on Host Survival and Metabolism." In Qatar University Annual Research Forum & Exhibition. Qatar University Press, 2020. http://dx.doi.org/10.29117/quarfe.2020.0186.
Full textAbstract:
Enterobacteriaceae, a large family of facultative anaerobic bacteria, encloses a broad spectrum of bacterial species including Escherichia coli, Salmonella enterica, and Shigella sonnei, that produce enterotoxins and cause gastrointestinal tract diseases. While much is known about the regulation and function of enterotoxins within the intestine of the host; the lack of cheap, practical, and genetically tractable model organisms has restricted the investigation of others facets of this host-pathogen interaction. Our group, among others, has employed Drosophila melanogaster, as a model organism to shed more light on some aspects of host-pathogen interplays. In this project, we addressed the effect of Escherichia coli, Salmonella enterica, and Shigella sonnei infection on altering the metabolic homeostasis of the host. Drosophila melanogaster flies were orally infected with Escherichia coli, Salmonella enterica, or Shigella sonnei, a method that mimics the natural route used by enteric pathogens to gain access to the gastrointestinal tract in humans. The results of our study revealed that both Escherichia coli and Shigella sonnei pathogens were capable of colonizing the host gut, resulting in a reduction in the life span of the infected host. Escherichia coli and Shigella sonnei infected flies also exhibited altered metabolic profiles including lipid droplets deprivation from their fat body (normal lipid storage organ in flies), irregular accumulation of lipid droplets in their gut, and significant elevation of systemic glucose and triglyceride levels. These metabolic alterations could be mechanistically attributed to the differential down-regulation in the expression of metabolic peptide hormones (Allatostatin A, Diuretic hormone 31, and Tachykinin) detected in the gut of Escherichia coli and Shigella sonnei infected flies. Salmonella enterica; however, was unable to colonize the gut of the host; and therefore, Salmonella enterica infected flies exhibited a relatively normal metabolic status as that of non infected flies. Gaining a proper mechanistic understanding of infection-induced metabolic alterations helps in modulating the pathogenesis of gastrointestinal tract diseases in a host and opens up for promising therapeutic approaches for infection induced metabolic disorders
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Flora, Martina, Francesco Perna, Ambra Nicolai, et al. "The functional role of IgE to staphylococcus aureus enterotoxins in severe asthma." In ERS International Congress 2019 abstracts. European Respiratory Society, 2019. http://dx.doi.org/10.1183/13993003.congress-2019.pa3348.
Full text
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Morimoto, Chie, Hisako Matsumoto, Tsuyoshi Oguma, et al. "Roles of sensitization to Staphylococcal enterotoxin in patients with bronchiectasis." In ERS International Congress 2020 abstracts. European Respiratory Society, 2020. http://dx.doi.org/10.1183/13993003.congress-2020.2052.
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Olivieri, Mario, Nicola Murgia, Nadia Antonucci, et al. "The impact of sensitization to Staphylococcus aureus–derived enterotoxins on allergic and respiratory disorders." In ERS International Congress 2020 abstracts. European Respiratory Society, 2020. http://dx.doi.org/10.1183/13993003.congress-2020.2071.
Full textReports on the topic "Enterotoxinas"
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