Dissertations / Theses on the topic 'Estiércol'

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo Describir cuál de los compost de diferentes fuentes y proporciones se desempeñan mejor en la evaluación de la calidad con características físico – químicas en el distrito de San Jerónimo de Tunán, Para un mejor rendimiento en la producción orgánica se instalaron 05 pilas de compostaje de estos materiales denominados “tratamientos”, además se evaluó el efecto de la aplicación de estiércol de animales vacunos y cuyes sobre la calidad Físico - química del compost, junto con el grado de degradación alcanzado en cada uno de los tratamientos. La metodología de compostaje utilizada, se basó en un proceso aeróbico de tres meses. Se realizaron volteos semanales de forma manual, riegos diarios para mantener la humedad óptima, medición de temperatura de manera diaria, aplicación de estiércol vacuno y cuyes al inicio del proceso de compostaje.

Objetivo: Determinar el contenido de metales pesados en el compost de residuos de camal mezclado con residuos vegetales y estiércol en la Provincia de Chupaca, Junín, 2017. Métodos: Investigación Experimental de tipo Aplicada y de Diseño experimental Completamente al Azar con 3 repeticiones, en una cantidad promedio de mezcla de 50 kg por unidad experimental, en un sistema de pilas sobre la superficie. El método especifico estuvo basado en el Análisis y Observacional. Se utilizaron 4 tratamientos con 40, 50, 60 y 70 % de residuos de camal en mezclas proporcionales con 15, 20 y 30 % de residuos vegetales y estiércol de vacuno, además de un tratamiento testigo con 60 % de residuos vegetales y 40 % de estiércol La recolección de datos fue mediante la Observación. Se utilizó la distribución t para la prueba de Hipótesis.

La degradación de los suelos se ha generalizado a nivel mundial y en los suelos agrícolas esto se acentúa con el uso excesivo de agroquímicos. El reciclado de estiércoles pecuarios en forma de abonos orgánicos (AO) como el compost y el vermicompost, ayuda a mantener el rendimiento de los cultivos y la fertilidad del suelo (Rodríguez et al. 2008; Doan et al., 2015). El jitomate (Lycopersicom esculemtum Mill.) es importante a nivel mundial (Inzunza-Ibarra et al., 2017) y es útil para estudiar los aportes de los AO en suelos bajo explotación intensiva (Castellanos et al., 2009). Por su parte, el maíz (Zea mays L.) es originario de México y es el principal cultivo básico del país (Gutiérrez-Miceli et al., 2008). El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación combinada de fertilizantes inorgánicos y orgánicos (compost: CC y vermicompost: VCC de estiércol de caprino) sobre el crecimiento y rendimiento de los cultivos de jitomate y maíz, y en las propiedades del suelo. Este trabajo consistió en dos experimentos, uno con el cultivo de jitomate y otro con maíz, cada uno con un diseño experimental completamente al azar, con cuatro repeticiones. Con el jitomate bajo invernadero, los tratamientos fueron: T1) Fertilización convencional (FC) al 100%; T2) FC al 75%+CC; T3) FC al 75%+VCC; T4) FC al 50%+CC y T5) FC al 50%+VCC; las variables evaluadas fueron: longitud de crecimiento (LC), diámetro de tallo (DT), rendimiento, y algunas propiedades del suelo. El maíz se cultivó a cielo abierto, con los tratamientos: T1) FC al 100%, T2) VCC (1.5 kg m 2) y T3) VCC (3 kg m 2 ); las variables: Altura de la planta (AP), DT y rendimiento. El análisis de datos se hizo con ANDEVA y prueba de Tukey (p ≤ 0.05). En el trabajo con jitomate, con los tratamientos en que se incluyó algún AO, la LC fue mayor que con la FC100. El rendimiento de T1 fue similar al de T2 y T3, durante 63 días y al de T4 y T5, durante 42 días. El pH del suelo en T4 y T5 resultó mayor que en T1, 3.4 y 3.2%; la capacidad de intercambio catiónico (CIC) en T4 y T5 fue mayor que en T1, 14 y 15%. El contenido de P y K en T1 fue superior que en T4 y T5, en porcentajes que oscilaron entre 11 y 17%. En el experimento con maíz, el tratamiento con VCC a una tasa de 1.5 kg m 2 , presentó valores más bajos de AP, DT y rendimiento. El análisis de resultados sugiere que al aplicar AO se puede reducir la FC y sostener el rendimiento de jitomate por un periodo cuya duración depende de la magnitud en que se reduzca la FC; además, se amortigua el efecto de la FC sobre algunas propiedades del suelo (pH, CIC, P y K). En el cultivo de maíz, con la aplicación de vermicompost en dosis altas (3 kg m 2 ), es posible igualar el rendimiento que se obtiene con la FC.
Financiado por la Secretaría de Investigación y Estudios Avanzados de la UAEM. proyecto: “Lombricultura: Biotecnología para la producción de humus y harina de lombriz roja californiana (Eisenia foetida L.) y su utilización en los sistemas de producción agropecuaria en el sur del Estado de México”, No. de registro 3745/2014/CIA.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo
Dadas las necesidades de contrarrestar los procesos de desertificación y principalmente detener los procesos de erosión en laderas, que afectan fuertemente a la Región de Coquimbo, se estableció un ensayo en la comunidad agrícola Angostura de Gálvez (31º 26’ LS y 71º 33’ LO) consistente en tres líneas de piedras dispuestas en una ladera con exposición ecuatorial, donde se establecieron plantas de Atriplex nummularia. Se controlaron como tratamiento las condiciones: T0: zona de escorrentía entre líneas de piedra; T1: suelo en línea de piedra sin plantas; T2 suelo en línea de piedras con A. nummularia; T3: suelo en línea de piedras con A. nummularia y estiércol de caprino (4 Mg ha-1) y T4: zona bajo la línea de piedras. Se evaluaron algunas propiedades físicas e hidráulicas del suelo superficial. Se concluye que T3 muestra diferencias estadísticas con respecto a los otros tratamientos: como consecuencia del incremento en materia orgánica, disminuyó la densidad aparente, aumentaron los poros de drenaje rápido y se incrementó el índice de repelencia, mostrando también una mejora en la estabilidad de macro agregados frente a procesos de humectación. La conductividad hidráulica saturada fue mayor en la zona de escorrentía (T0), seguido de T3, aunque no se presentaron diferencias estadísticamente significativas con respecto al resto de los tratamientos.

El presente trabajo de investigación se desarrollará en el Centro Poblado Las Canteras en el Distrito de Pátapo, Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque, en donde existen viviendas muy dispersas ubicadas en las chacras, que se ubican alejadas de las líneas eléctricas convencionales, es así que dichos pobladores no pueden acceder al servicio de energía eléctrica, por lo que viven en oscuridad por las noches, sin poder realizar actividades, en especial los niños. Otro problema que existe en estas viviendas es el uso de cocinas artesanales instaladas sin ningún criterio técnico, que utilizan leña para la cocción de sus alimentos extrayendo dicha materia de la tala de algarrobos existentes en la zona. Las viviendas en la zona son de material rústico: adobe y techo de calamina, siendo la concina uno de los ambientes de la vivienda, lugar donde se produce bastante humo, es por ello que para solucionar dicho inconveniente se ha propuesto diseñar un sistema de producción de biogás para uso domiciliario, a partir del estiércol de ganado vacuno existente en el Centro Poblado Las Canteras, con una producción diaria de estiércol de 314,0 kg/día; PH de 7,3; materia seca 6%; cuyo potencial de Biogás a producir es de 0,55 m3/día. De este estudio se determina que el Biodigestor a implementar, será Tubular tipo Taiwán, por necesitar técnicas de construcción sencillas además su ser económico, para su construcción se requerirá de una fosa de 4 m de largo, con 1 m de profundidad y 1,2 m de ancho en superficie. El tamaño de la Biobolsa será de 1,25 m de diámetro por 4 m de longitud, con un volumen total de 4,90 m3 y un volumen para el almacenaje de biogás de 1,60 m3. El presupuesto total que involucra la implementación del Biodigestor asciende a S/. 3 909,20 y los gastos de operación y mantenimiento son de S/. 300 al año. Finalmente, con este tipo de trabajos se ha logrado utilizar residuos locales y poder satisfacer las necesidades de energía eléctrica de los pobladores Centro Poblado Las Canteras.
Tesis

El presente producto es un trabajo de investigación sobre el manejo de residuos orgánicos, lo cual fue elaborado como tesis de licenciatura
La gran generación de residuos orgánicos es una problemática ambiental. Una solución a este problema es el uso de estos residuos en la elaboración de vermicomposta, donde la materia orgánica forma parte del proceso del vermicompostaje al ser atacada por los microorganismos, y cuyas sustancias solubles (materia orgánica soluble), pueden ser utilizadas como nutrientes para los organismos heterótrofos o pasar a formar parte de las estructuras de las sustancias húmicas (Porta et al., 2003; Gutiérrez, 2015).El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la vermicomposta con estiércol de equino o bovino y residuos sólidos orgánicos con y sin sustrato de Pleurotus spp., mediante la caracterización de la materia orgánica soluble y parámetros fisicoquímicos para proponer el mejor producto para su uso agrícola. Se elaboraron cuatro vermicompostas con cuatro repeticiones, las cuales fueron: estiércol de equino + residuos orgánicos + sustrato postcosecha del hongo Pleurotus spp. (EE-R-H) y sin sustrato postcosecha del hongo (EE-R), así como estiércol de bovino + residuos orgánicos + sustrato postcosecha del hongo Pleurotus spp. (EB-R-H) y sin sustrato postcosecha del hongo (EB-R). El proceso del vermicompostaje duró 50 días, durante los cuales se tomaron muestras para la determinación de pH, conductividad eléctrica (CE), materia orgánica (MO), y Nitrogeno (N). Los resultados mostraron un pH de 8.1, 8.7 y 9.5 para EB-R-H, EE-R-H y EE-R como para EB-R respectivamente, siendo los dos primeros tratamientos los que se encuentran más cercanos al rango establecido por la NMX-FF-109-SCFI-2007, en cuanto a la C.E fue menor a 4 dS m-1 por lo que no es salina y el contenido de nitrógeno fue mayor al 4%. Respecto a la Materia Organiza Soluble (MOS) las vermicompostas con sustrato postcosecha del hongo Pleurotus spp. presentaron alto contenido en proteínas, carbohidratos y ácidos carboxílicos.

El objetivo del estudio es determinar la influencia de la proporción de los residuos de camal en mezcla con residuos vegetales, estiércol y el contenido nutricional en la calidad del compost. Se plantearon 5 tratamientos, con 0%, 40%, 50%, 60% y 70% de residuos de camal, complementado con residuos vegetales y estiércol, en un diseño completamente al azar con 3 repeticiones, en el distrito de San Pedro de Saño, provincia de Huancayo, departamento de Junín. Se encontró que a proporción de 40% a 60% de residuos de camal, cumple los requisitos de calidad del compost para el pH; pero cuando esta proporción sube a 70% excede el rango de calidad, que se encuentra entre 6,5 y 8,5.

El objetivo del presente estudio fue establecer y evaluar el potencial forrajero de Leucaena leucocephala var. Cunningham en un sistema silvopastoril pastoreado por ovinos en finalización, y fertilizado con vermicomposta de Eisenia fetida. El trabajo experimental se desarrolló en tres etapas. Etapa 1. Se analizaron las características físicas, químicas y microbiológicas de estiércol pecuario composteado durante el proceso del vermicompostaje. El estiércol pecuario utilizado estaba mezclado con residuos de la alimentación que se proporcionó a cada especie: bovinos, caprinos, equinos y ovinos que fueron colectadas de los corrales de cada especie. El suplemento alimenticio de los bovinos fue a base de soya, maíz molido, sorgo y sales minerales (MULTISAL). El suplemento alimenticio de los caprinos y ovinos se basó en rastrojo de maíz, sorgo molido, maíz molido, pasta de soya y sales minerales (MULTISAL). La alimentación de los equinos estaba basado en avena henificada. El estiércol se composteo por 45 d en pilas. El vermicompostaje con Eisenia fetida duró 60 d. El diseño experimental fue completamente al azar, con cuatro tratamientos (T1: compost estiércol ovino, T2: compost estiércol caprino, T3: compost estiercol equino y T4: compost estiercol bovino) con seis repeticiones cada uno. Las variables pH, MO, C orgánico y N total entre los procesos, presentaron diferencias (p = 0.001, p = 0.0001, p = 0.0001, p = 0.007, p = 0.0001, respectivamente). En la vermicomposta se detectó contenido mayor de Pseudomonas, hongos (Aspergillus) y actinomicetes. El proceso del vermicompostaje permite estabilizar biológicamente los estiércoles composteados para que puedan ser utilizados como enmienda orgánica para los suelos. Etapa 2. Se estableció un SSP con Leucaena leucocephala var. Cunningham en dos parcelas de Brachiarias sp sembradas en el 2012, en la parcela 1 se trasplantaron 1500 v plantas, formando 15 hileras (20 m de largo x 1.20 m de ancho) con 100 plantas por hilera, y en la parcela 2 1200 plantas formando 12 hileras (20 m de largo x 1.20 m de ancho). En cada hilera la distancia entre planta y planta fue de 20 cm. Los tratamientos fueron: L. leucocephala con vermicompost (Tratamiento 1) y L. leucocephala sin vermicompost (Tratamiento 2). Cada planta de la parcela 1, después del trasplante se abonó con 100 g vermicomposta de Eisenia fetida. Se seleccionaron seis plantas de ocho hileras donde se midio altura de planta, número de brotes, porcentaje de germinación y desarrollo radicular. Se encontraron diferencias entre tratamientos (p=0.0001) y días de germinación (p=0.0001), estos resultados muestran que las condiciones de crecimiento de las plantas se ven mejoradas al ser abonadas con vermicompost. Etapa tres. Se utilizaron 30 corderos (Dorper x Katahdin) de 20±1 kg de PV y se distribuyeron al azar, 15 por tratamiento. T1: ovinos finalizados en corral y T2: ovinos finalizados en el SSP. Se evalúo el crecimiento durante 90 d. Posterior al período de engorda los ovinos fueron sacrificados y se tomaron medidas morfométricas de la canal, se midió el pH, color, fuerza de corte y área del ojo de la chuleta. Para la GDP y características de la canal se utilizó un diseño completamente al azar, los datos fueron analizados con PROC MIXED (SAS, 2004) y se realizaron contrastes con LSMESTIMATE y CONTRAST. La GDP y las características de la canal y la carne no presentaron diferencias (P>0.05) entre tratamientos. El tipo de alimentación obtuvo similares características de la canal y carne, por lo cual el SSP puede ser una alternativa en el pastoreo de ovinos.

Con el objetivo de determinar el efecto de la aplicación de estiércol de lombriz en la disponibilidad de cromo y arsénico en el cultivo de maíz de la variedad amiláceo (Zea mays L.) INIA-606 “Choclero Prolífico” en suelos agrícolas del distrito de Orcotuna, se realizó un estudio de intervención con un diseño completamente al azar (DCA); en bolsas de plástico, distribuido en 3 bloques, con 5 tratamientos, haciendo un total de 15 unidades experimentales; en cada bolsa de plástico, se colocó 2 kg de sustrato (suelo + % de estiércol de lombriz), el porcentaje de estiércol de lombriz fue de 5%, 10%, 15% y 20% más un testigo, se dejó que las plantas se desarrollen por un periodo de 62 días y luego se analizó la presencia de, cromo y arsénico en la parte aérea de las plantas de maíz; se encontró que la aplicación de estiércol de lombriz reduce la disponibilidad de cromo en la parte aérea de la planta del maíz y aumenta la disponibilidad del arsénico en las partes aéreas evaluadas en suelos agrícolas con presencia de metales pesados.

La contaminación de los suelos agrícolas en el valle del Mantaro, está afectando a los diferentes cultivos, y requiere el análisis de técnicas alternativas para su remediación que sean factibles para los diferentes productores de nuestra zona. Durante el periodo de enero a marzo del año 2014, se instaló un experimento en el distrito El Mantaro, con los objetivos de (i) determinar el efecto de los niveles de estiércol de lombriz (EL) y CaCO3 en la biodisponibilidad de plomo (Pb), cadmio (Cd) y cromo (Cr) y en el crecimiento de la planta de maíz, en un suelo representativo del distrito, y (ii) determinar la correlación entre las enmiendas orgánicas e inorgánicas y la biodisponibilidad de plomo (Pb), cadmio (Cd) y cromo (Cr) en un suelo representativo del distrito El Mantaro. Los tratamientos fueron: EL (2%), EL (4%), CaCO3 (2%), CaCO3 (4%), EL (2%) + CaCO3(2%) y EL (4%) + CaCO3(4%), dispuestos en un Diseño Experimental Completamente al Azar con 7 tratamientos (incluyendo un testigo) y 3 repeticiones, utilizando el maíz (Zea mays) var. San Jerónimo, como planta indicadora. El suelo del experimento fue caracterizado en su capa superior, en sus propiedades físico-químicas antes de su instalación. Se evaluó el contenido total de plomo, cadmio y cromo en cada uno de los tratamientos así como altura de planta y peso de materia seca de la parte aérea del cultivo de maíz. Las conclusiones fueron: Los niveles de estiércol de lombriz y CaCO3 disminuyeron la biodisponibilidad de plomo y cadmio en el suelo del distrito El Mantaro. La biodisponibilidad de cromo total del suelo en el distrito de El Mantaro, no fue influenciada. El cultivo de maíz presentó diferencias estadísticas altamente significativas en el peso seco de la parte aérea debido a los tratamientos de enmiendas aplicadas al suelo. La altura de planta no presentó diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos. Se encontró regresión y correlación estadísticamente significativa entre las enmiendas orgánicas e inorgánicas aplicadas al suelo y el contenido de cadmio total en el suelo. La regresión y correlación entre los tratamientos aplicados y el contenido de plomo y cromo en el suelo no tuvieron significación estadística. El contenido de plomo en los tratamientos testigo y con 2% de CaCO3 no superaron los límites permisibles para el Estándar de Calidad Ambiental de suelos agrícolas de Perú y Canadá, pero si superaron los límites permisibles para el Estándar de Calidad Ambiental de Holanda. El contenido de cadmio en los siete tratamientos estudiados no superaron los límites permisibles establecidos en los Estándares de Calidad Ambiental de Perú, Canadá y Holanda. Los tratamientos de estiércol de lombriz y CaCO3 no superaron los Estándares de Calidad Ambiental de Canadá y Holanda.
Tesis

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniera Agrónoma
El presente estudio busca evaluar los eventuales cambios en las propiedades químicas de un suelo en condición de ladera con severos signos de degradación, sometido a un sistema de cosecha de agua de lluvia (líneas de piedra). Durante el año 2011, se construyeron 3 líneas de piedra junto con el establecimiento de Atriplex nummularia Lindl. y aplicación de estiércol de caprino (4 Mg ha-1). Para dos temporadas, 2014 y 2015, se evaluaron pH, conductividad eléctrica (CE), materia orgánica (MO) y macronutrientes totales (NPK); además se determinó el crecimiento (altura y masa seca total) y NPK tanto en hoja como en tallo de las plantas. El estiércol en general mostró un aumento significativo pero temporal en el pH, el contenido de MO y NPK evaluados en los suelos. Además, se observaron incrementos de CE en la superficie del suelo, siendo asociados a la caída de las hojas de la planta. Se aprecia un menor crecimiento de A. nummularia bajo la línea de piedra y, aunque sin diferencias significativas, el crecimiento fue levemente mayor en el tratamiento con estiércol animal, al igual que para los NPK medidos en la planta. El mayor crecimiento vegetal sobre la línea de piedra, contribuye directamente a la protección del suelo contra los procesos de erosión dominantes. Además, la incorporación del estiércol de caprino generó un mejoramiento en las propiedades químicas de suelo evaluadas, pero su efecto al ser temporal determina que es necesario considerar un plan de aplicaciones periódicas para obtener un efecto prolongado en el tiempo.

La ganadería es una de las actividades que más contaminan la atmósfera por la emisión de grandes cantidades de metano (CH4), un gas del efecto invernadero que absorbe 25 veces más calor que el dióxido de carbono (CO2) contribuyendo al calentamiento global del planeta. El metano que generan las excretas animales es también combustible que se puede aprovechar y, mediante un sistema de tratamiento, convertirse en gas y finalmente en energía eléctrica. Este gas se puede producir en condiciones anaeróbicas en un dispositivo conocido como biodigestor. Esta tecnología se puede aplicar en el sector pecuario para el desarrollo sustentable promoviendo una cultura ecologista, mediante el aprovechamiento de los desechos animales para la generación de energía. La Asociación de Ganaderos de Lambayeque, en el año 2018, cuenta con 340 cabezas de ganado vacuno, de las cuales alrededor de 265 son vacas lecheras, cuya producción de leche disminuye (7 litros aproximadamente) en los meses de verano debido a las condiciones ambientales al que el animal es expuesto y cuyas condiciones traen efectos negativos en la producción y composición de la leche, por lo que en este trabajo se propone el uso de ventiladores para refrescar al ganado. Estos equipos serán accionados por biogás obtenido a partir de estiércol tratado en un biodigestor tipo chino. La cantidad promedio en un día de excretas es de al menos 3 302 kg y de los cuales se obtiene 21,4 m3 de biogás limpio, que cubrirán un requerimiento de 88,8 kW/día. Hecho el análisis se determinó que la propuesta será viable con una relación costo-beneficio de 2,74.
Tesis

Tesis presentada a la Universidad de Chile para optar al grado de Magíster en Química área de Especialización en Química Ambiental y Memoria para optar al Título de Químico
Con el objeto de buscar alternativas de producción más amigables con el medio ambiente, y evitar el deterioro de los ecosistemas, la producción silvoagropecuaria ha generado opciones sustentables y ecológicas como la agricultura orgánica, la cual conserva o aumenta la materia orgánica del suelo reciclando los residuos de cosecha, poda, estiércol y guano de animales, a través de distintos sistemas de incorporación al suelo. Según la Ley 20.089, el estiércol corresponde a fecas, orinas y productos de cama de animales, que no han sido compostado. El guano y la orina de los animales contienen cantidades importantes de nitrógeno, fósforo, potasio y otros elementos necesarios para el crecimiento de las plantas. La combinación de estiércol, paja de cereales y restos hortícolas es una mezcla de alta calidad como abono para el suelo. La composición de los guanos es muy variable y generalmente depende de la dieta que se le suministra al animal. La legislación chilena señala que la carga ganadera establecida se debe fijar considerando que no se debe sobrepasar el límite de 170 kg de nitrógeno·ha-1·año-1. Por otro lado, la ganadería intensiva crea problemas de depósito de estiércol y contaminación de agua. En este tipo de ganadería de producción intensiva el uso de fármacos u otros insumos es una práctica habitual que tiene como objetivos, aumentar la eficiencia en la engorda de los animales y la producción de leche. Uno de los problemas que puede provocar este hecho, es el aumento de la concentración de algunos contaminantes emergentes como lo son las hormonas estrogénicas naturales y sintéticas, por ejemplo, la estrona (E1), el 17β-estradiol (E2) y el 17α-etinilestradiol (EE2), que están consideradas disruptores endocrinos, y aunque se encuentren en muy bajas concentraciones, pueden provocar serios daños en animales y en seres humanos. Por esto, el objetivo de este trabajo fue evaluar la biodisponibilidad de dos hormonas naturales (E1 y E2) y una hormona sintética (EE2) en suelos restaurados con estiércol, empleando plantas de trigo como indicadores y compararlas con una extracción mediante hidroxipropil-β-ciclodextrina (HPCD). Para esto se evaluó la concentración de los tres analitos (E1, E2 y EE2) en estiércol de vacuno, cerdo y caballo, realizando una extracción asistida con ultrasonido, seguido de una etapa de clean up, derivatización y cuantificación en un cromatógrafo de gases acoplado a espectrometría de masas. También se realizó una caracterización física y química de los tres tipos de suelos y los distintos estiércoles, se determinó la fracción biodisponible en plantas de trigo cultivadas en suelos enmendados con estiércol y se estimó la concentración biodisponible mediante la extracción de las hormonas con ciclodextrina, para así validar este método como biosimulador a través de la comparación con los resultados obtenidos en el bioensayo con plantas de trigo. Finalmente, se realizó un estudio de degradación de las tres hormonas estrogénicas, aplicadas directamente a los suelos o agregadas a través del estiércol enriquecido con éstas, en dos periodos de tiempo, el primero durante treinta días y el segundo en siete días. Las hormonas naturales E1 y E2 se encontraron en los tres estiércoles, mientras que solo en el estiércol de cerdo se encontró la hormona sintética EE2. Los tres analitos se encontraron biodisponibles en las raíces de las plantas de trigo, siendo la EE2 en el suelo Codigua la que presentó mayor biodisponibilidad, el bioensayo con ciclodextrina correlacionó con la fracción biodisponible en las plantas de trigo, por lo tanto, el método biosimulador serviría como sistema predictivo en los tres suelos utilizados. Finalmente, el tiempo de degradación de las hormonas fue en general rápido, las tres hormonas se degradaron en su mayoría dentro de los dos primeros días, siendo la EE2 la más estable y la E2 la menos estable, ya que posiblemente ocurriría su degradación por oxidación a E1, por lo tanto, la concentración de E1 en las primeras horas tendería a aumentar
Intending to find environmentally production alternatives and avoid ecosystem damage, is that agro forestry production has generated sustainable and ecological alternatives as organic agriculture, which preserves or increases organic material from the ground by recycling harvest, pruning, manure and animal guano remains, all these through different ground incorporation systems. According to law no. 20.089, manure is composed by non composted feces, urine and animal bed products. Guano and urine from animals contains a significant amount of nitrogen, phosphor, potassium and some other elements needed for plants growth. The mixture made of manure, cereal straw and horticultural remains is a high quality fertilizer for the soil. Different guano compositions is very variable y generally depends on the animal diet. Current legislation points that established livestock load must be determinated considering not exceeding 170 kilograms limit of nitrogen·ha-1·year-1. On the other hand, intensive animal breeding creates manure deposit and water pollution problems. In this type of intensive animal breeding production, it is usual practice the use of drugs and other supplies that look for increase efficiency on animal fattening and milk production. One of the problems that this fact could cause is the increase on some emerging pollutants concentration as natural and synthetic estrogen hormones, like estrone (E1), 17β-estradiol (E2) y 17β-ethinylestradiol (EE2), which are considered as endocrine disruptors, that although are found on low concentration, can cause serious damage both in animals and in humans. Therefore, the main objective of this work was to evaluate the effect of the application of manure on soils and determine the bioavailable fraction of two natural hormones (E1 and E2) and a synthetic hormone (EE2) in wheat plants grown in the soils restored with manure, comparing the results with a bioassay using hydroxypropyl-β-cyclodextrin (HPCD) as an extractant. For this, the concentration of the three analytes (E1, E2 and EE2) in cow, pig and horse manure was evaluated, performing an assisted extraction with ultrasound, then a clean up, derivatization and measuring were made by in a coupled gas chromatograph to mass spectroscopy. A physical and chemical characterization of the three types of soils and the different manure was also carried out, the bioavailable fraction in wheat plants cultivated in soils amended with manure was determined and the bioavailable concentration was estimated by extracting the hormones with cyclodextrin, to validate this method as a biosimulator through the comparison with the results obtained in the bioassay with wheat plants. Finally, a study of degradation of the three estrogenic hormones, applied directly in the soil or added through the manure enriched with these, in two periods of time, the first during a month and the second for seven days. The natural hormones E1 and E2 were found in the three manures, and only synthetic mannitol EE2 was found in pig manure. The three analytes were found bioavailable in the roots of wheat plants with EE2 in Codigua soil having the highest bioavailability, the bioassay with cyclodextrin correlated with the bioavailable fraction in wheat plants, validating the biosimulator method as a predictive method, and finally, the time of degradation of hormones is generally fast, the three hormones are degraded mostly within the first two days, EE2 being the most stable and E2 the least stable, may because of this is degraded by oxidation to E1, therefore the concentration of E1 in the first hours tends to increase
Fondecyt

La elaboración de aceite de oliva produce residuos que poseen alta carga orgánica, que provoca un problema de contaminación cuando se vuelcan sin tratamiento previo a cauces públicos y/o terrenos. Por otro lado, los sistemas intensivos de producción avícola crean problemas de polución, por acumulación de estiércol que se deposita en el suelo y/o agua, sin tratamiento. La ventaja de codigerir éstos residuos permite la neutralización del pH, además, la gallinaza es fuente de nutrientes para los microorganismos intervinientes en la biodigestión. El objetivo de este trabajo, es estudiar la evolución de la codigestión anaerobia de los residuos orgánicos anteriormente mencionados, mediante dos ensayos de laboratorio a distintas escalas. Por un lado, se evaluó la capacidad generadora de biogás de residuos de la industria oleícola mendocina empleando como sustratos, alpechín (A) y torta residual (T) de la fábrica experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias y como cosustrato guano de gallina (G). La biodigestión se llevó a cabo en jeringas de 60 mL de capacidad, en las que se incorporó una mezcla en partes iguales de A o T y G se incubaron a 35 ± 2 ºC. Por otro lado, en una segunda etapa del ensayo, se llevó a cabo la codigestión anaerobia empleando Alperujo (Ap) y Guano de Gallina (G) en digestores de 250 mL de capacidad, con distintas proporciones de sustrato. La temperatura de trabajo fué de 35± 2 ºC. Se determinó en ambos ensayos, Sólidos Totales, Sólidos Volátiles, C. E. y pH. Se concluyó que tanto la torta como el alpechín y alperujo, pueden producir biogás cuando se someten a codigestión anaeróbica con guano de gallina. Además de la ventaja de producir metano, como una fuente de energía renovable, se disminuye la contaminación ambiental, en respuesta al problema planteado en el territorio.
Fil: Carrasco, Emmanuel. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.

La biorremediación de suelos contaminados por hidrocarburos es una técnica que consiste en usar organismos vivos para el consumo de los hidrocarburos de petróleo en el suelo. Esta alternativa de bajo costo permite la recuperación de suelos contaminados con hidrocarburos de petróleo, reduciendo las concentraciones a niveles que no son tóxicos para las plantas (5000 mg/kg de suelo). Para confirmar o descartar la disminución de Hidrocarburos Totales de Petróleo de un suelo de la Refinería la Pampilla, ubicado en Carretera Ventanilla Km 25. Distrito, Ventanilla. Provincia, Callao. Se instaló el experimento a nivel de bioensayo, en el Laboratorio de Fertilidad de suelos de la Universidad Nacional Agraria la Molina, aplicándose el modelo estadístico de Diseño Experimental Completamente al Azar (DCA), con tres repeticiones y doce tratamientos sumando un total de 36 macetas experimentales, para lo cual se empleó estiércol y aserrines como sustrato a la planta indicadora de “maíz” Zea mays, L sembrados y controlados por un periodo de dos meses. Los resultados de la dosificación del suelo contaminado por hidrocarburos, estiércol y aserrín en promedio disminuyo 22.5 por ciento el contenido de hidrocarburos en el suelo empleando solo estiércol disminuyo solo 16.5 por ciento y usando solamente aserrines disminuyo 9.6 por ciento. Lo cual se ha corroborado y complementado con los resultados de la planta indicadora maíz, de las variables altura de la planta, peso seco foliar y peso seco radicular respectivamente. Comparando los tratamientos del experimento el que mejor ha remediado los suelos fue el tratamiento (T3) suelo contaminado mas vacaza mas aserrín de bolaina, puesto que la concentración inicial de hidrocarburos totales de petróleo (TPH) fue de de 21.81 gr de TPH/kg de suelo, ha disminuido en 16.28 gr de TPH/kg de suelo, que representa una reducción del 25 por ciento. Siendo este tratamiento lo más recomendable a usar.
--- The biorremediacion of ground contaminated by hydrocarbons is a technique that consists of using alive organisms for the consumption of the hydrocarbons of petroleum on the ground. This alternative of low cost permits the recovery of ground contaminated with hydrocarbons of petroleum, reducing the concentrations to levels that are not toxic for the plants (5000 mg/kg of ground). To confirm or to rule out the decrease of Total Hydrocarbons of Petroleum of a ground of the Refinery “La Pampilla”, located in “Km 25 highway Ventanilla”, Province, “Callao”. The experiment to level was installed of biotest, in the ground Fertility Laboratory of the “Universidad Nacional Agraria la Molina”, being applied the statistical model of Experimental Design Completely at random (DCA), with three repetitions and twelve processing adding a total of 36 experimental flowerpots, for which manure was employed and sawdust as substrate to the warning plant of "corn" Zea mays, L sown and controlled by a period Of two months. The results of the dosage of the ground contaminated by hydrocarbons, manure and sawdust on the average I diminish 22,5 percent the content of hydrocarbons on the ground employing alone manure I diminish alone 16,5 percent and using only sawdust I diminish 9,6 percent. Which has been corroborated and complemented with the results of the plant warning corn, of the variable height of the plant, dry weight to number and dry weight radicular respectively. Comparing the processing of the experiment the one that better has remedied the floors was the processing (T3) floor contaminated but “vacaza” but sawdust of “bolaina”, since the initial concentration of total hydrocarbons of petroleum (TPH) was of 21,81 gr of TPH/kg of ground, has diminished in 16,28 gr of TPH/kg of ground, that represents a 25 percent reduction. Being this processing it but recommendable to use. Keywords: Biorremediacion, hydrocarbons, organic manure, sawdust.
Tesis

En la tesis se evaluó la composición química de cuatro tipos de compost realizados con estiércoles pecuarios de las especies ovinos, bovinos, caprinos y equinos, como una estrategia de utilización de los desechos orgánicos.
Secretaría de Investigación y Estudios Avanzados de la UAEM Conacyt.

El objetivo de la presente investigación fue producir biogas a partir de estiércol porcino y residuos orgánicos, por fermentación semicontinua. La experimentación se llevó a cabo en el INPREX; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna. Se utilizó un biodigestor tipo chino modificado de fibra de vidrio de 250 cm3 de capacidad para realizar en ella la fermentación. Se prefermentó el substrato fermentativo formado por excremento de cerdo, resto de vegetales del mercado, hojas de pecana y agua para obtener un compost que constituyó el material fermentativo que se cargo al biodigestor para la producción de biogas. La fermentación se realizo a temperatura de ambiente durante 4 meses (Octubre 2009-Enero 2010). Se obtuvo una producción promedio diario de biogas de 14,864 cm3 a partir de los 18 días de iniciada la fermentación y una producción acumulada, hasta los 58 días en que terminó la fermentación; Se obtuvo un volumen total de biogas de 644,668 cm3 durante la etapa del experimento.

este escrito da cuenta de un proceso de tres años de trabajo partiendo de la propuesta de la cátedra de medios múltiples de la licenciatura en artes visuales de la facultad de artes de la unc. en ese momento la propuesta consistió en el encuentro con un material específico a elección, como un pretexto para la exploración del mismo y sus posibilidades poéticas. los principios que fundamentaron la metodología de trabajo provenían de los conceptos desarrollados por ricardo mandolini, profesor de musicología en la universidad de lille, en su texto sobre heurística y arte. mandolini dedica el mismo a artistas en actividad y docentes con el propósito de poder familiarizarlos con la práctica creativa a través de los principios heurísticos y reflexiones en torno a los sentidos y contrasentidos de la realización artística. en sus textos describe la heurística como una “disciplina que prepara a la invención y al descubrimiento, y que acepta todos los argumentos que puedan conducir a realizar los proyectos propuestos”.
fil: bongiovanni, andrés. universidad nacional de córdoba. facultad de artes. departamento académico de artes visuales; argentina.

Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019
La acumulación de efluente porcino y las aplicaciones no controladas al suelo pueden provocar impactos negativos en el ambiente. En esta tesis se plantearon los siguientes objetivos: i) estimar la generación de efluente porcino en la Provincia de Córdoba, ii) diagnosticar actuales prácticas de manejo de efluentes porcinos en el departamento de Marcos Juárez, iii) contrastar el efecto a mediano plazo de la aplicación de efluente porcino como enmienda sobre la calidad del suelo, y iv) comparar diferentes alternativas de aplicación de efluente porcino sobre el sistema suelo-planta. El potencial de generación de efluente porcino en la provincia de Córdoba es de 811911 m3.año-1, los cuales aportan 2517336 kg N.año-1. Esta generación se concentra en los departamentos sur-sureste. A su vez, el departamento Marcos Juárez genera 119378 m3.año-1 de efluente porcino. De este volumen, un 49% no es sometido a sistemas de tratamientos, y la mayoría de los productores retienen el efluente en los sistemas de almacenamiento. Sin embargo, un menor porcentaje de productores (37%) pero con una contribución importante del efluente generado (68%), aplican los mismos sobre suelos agrícolas. Estas aplicaciones sucesivas incrementaron la fertilidad del suelo y la actividad microbiológica. La salinidad del suelo también se vio levemente incrementada, sin superar valores críticos para el crecimiento de los cultivos en el plazo analizado. Las diferentes alternativas de aplicación presentaron similares efectos sobre la calidad del suelo. Se observaron tendencias a incrementar el carbono y nitrógeno orgánico del suelo, materia orgánica particulada, nitratos, fósforo extractable y actividad enzimática con las aplicaciones de efluente. Se obtuvieron mayores rendimientos y N absorbidos cuando se aplicó efluente, comparado con la situación testigo. Sin embargo, las alternativas de aplicación de efluente provocaron respuestas diferentes según el cultivo evaluado. Finalmente, se concluye que el uso agronómico de efluente porcino presenta limitaciones en su implementación debido al desconocimiento de las prácticas agrícolas a realizar para incrementar su valor agronómico. Lograr una adecuada gestión del residuo se encuadra en el concepto de economía circular, permitiendo reciclar materia orgánica y nutrientes a partir de bioresiduos, favoreciendo así un manejo sustentable de la economía de los recursos.
Pig slurry accumulation and uncontrolled applications on the soil can cause negative impacts on the environment. The aims of this thesis were: i) estimate pig slurry generation in Córdoba Province, Argentina, ii) diagnose farm pig slurry management in Marcos Juarez department, iii) evaluate pig slurry application as amendment on soil quality, and iv) compare the effects of alternatives of application on the soil-plant system. The potential generation of pig slurry in the area is 811911 m3.year-1, which 2517336 kg N.year-1, concentrated in the south-southeast departments of Córdoba. Marcos Juárez department generates 119378 m3.year-1 of pig slurry; 49% of this slurry is not being subject of treatment, and farmers retain them in storage systems. However, a lower percentage of farmers (37%), but with a significant contribution of slurry generated (68%), apply pig slurry to agricultural soils. Successive applications increase soil fertility and microbiological activity. Soil salinity is also slightly increased, although it does not exceed the critical limit for crop growth. Different alternatives of application have similar effects in almost all soil quality indicators evaluated. A tendency towards increases in organic carbon and nitrogen contents, particulate organic matter, nitrates, extractable phosphorus and enzymatic activity is detected and higher yields and N uptake were observed when slurry was applied, compared with the control situation. Different systems of pig slurry application produced different responses according to the crop evaluated. Finally, the agronomic use of pig slurry presents limitations related to its implementation, due to the ignorance of the agricultural practices to be carried out in order to increase its agronomic value. Achieving an appropriate waste management plan is part of the concept of circular economy, to allow the recycling of organic matter and nutrients from bio-waste and to stimulate a sustainable management of the economy of resources.
Fil: Pegoraro, Vanesa Romina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; Argentina.
Fil: Bachmeier, Omar Antonio. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Zubillaga, Marta Susana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes; Argentina.