Academic literature on the topic 'Fluor – Propriétés physico-chimiques'

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Journal articles on the topic "Fluor – Propriétés physico-chimiques"

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Djédoux Maxime, Angaman, Ehouman Ano Guy serge, and Boko Adjoua Christiane Eunice. "Propriétés physico-chimiques, fonctionnelles et microbiologiques de la farine de maïs germé enrichie de larves d'insectes comestibles Rhynchophorus phoenicis et Oryctes owariensis." Journal of Applied Biosciences 158 (February 28, 2021): 16310–20. http://dx.doi.org/10.35759/jabs.158.5.

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Abstract:
Objectif : L’objectif de cette étude est d’évaluer les propriétés de quelques farines formulées à partir de maïs germé enrichi de larves de Rhynchophorus phoenicis (charançon africain du palmier) et de Oryctes owariencis (scarabée rhinocéros). Méthodologie et Résultats : Pour ce faire, différentes compositions de farines de maïs germé et de poudre de larves (PL) ont été préparées comme suit : les farines composées lot1 (maïs 80% + PL20%), lot2 (maïs 78,5% + PL22,5%), lot3 (maïs 75% + PL25%). Les caractéristiques physico-chimiques, les propriétés fonctionnelles et microbiologiques de ces farine
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Dissertations / Theses on the topic "Fluor – Propriétés physico-chimiques"

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Orliac, Aurélie. "Synthèse et propriétés physico-chimiques des fluoro-pipéridines XtalFluor-E et synthèse d’amides." Paris 6, 2013. http://www.theses.fr/2013PA066503.

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Abstract:
Le développement de nouvelles molécules biologiquement actives ayant peu d’effets secondaires est un défi important. Parmi les méthodes existantes permettant de moduler les propriétés pharmacocinétiques des molécules, l’introduction d’un ou de plusieurs atomes de fluor est très souvent réalisée par les chimistes médicinaux. Comme le motif 3-aminopipéridine est présent dans un grand nombre de composés biologiquement actifs, notre étude a porté sur la modulation des propriétés physico-chimiques induites par l’introduction d’un ou de deux atomes de fluor sur le motif 3-aminopipéridine. Les 3-amin
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Oumar, Mamadou. "Synthèse de tensioactifs hautement fluorés monocéphales et gemini et étude de leurs propriétés physico-chimiques en milieu aqueux." Nice, 2011. http://www.theses.fr/2011NICE4099.

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Abstract:
Dans ce travail, nous nous sommes intéressés à la synthèse et l’évaluation des propriétés physico-chimiques de tensioactifs hautement fluorés, capables de former en solution aqueuse des systèmes organisés (agrégats). Les intermédiaires réactionnels, 2-[F-alkyléthylthiol]-N,N-diméthyléthanamines synthétisés sont d’une importance majeure dans l’optique d’obtenir, en peu d’étapes, des tensioactifs dont les paramètres moléculaires sont aisément modulables. L’objectif de ce travail consiste d’abord en la synthèse de deux familles de tensioactifs de type ammoniums quaternaires : les bicaténaires mon
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Bonnefoy, Clémence. "Développement d'un nouveau réactif en chimie du fluor : le 2,4-dinitrotrifluorométhoxybenzène." Electronic Thesis or Diss., Lyon 1, 2024. http://www.theses.fr/2024LYO10177.

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Abstract:
Depuis les dernières décennies, la chimie du fluor a pris beaucoup d’ampleur et est maintenant un élément clé dans de nombreux domaines tels que les matériaux, la chimie médicinale et l’agrochimie. Dans ce contexte, la recherche de nouveaux groupements fluorés et le développement de voies de synthèse efficaces ne cessent de susciter l'intérêt de la communauté scientifique. La synthèse de molécules portant une fonction trifluorométhoxy attise un fort intérêt puisque ce motif possède des propriétés électroniques et physico-chimiques très intéressantes. En effet, la fonction CF3O contribue, entre
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Himeda, Makhlouf. "Propriétés physico-chimiques et rhéologiques de la farine et de l'amidon de taro (Colocasia esculenta L. Schott) variété Sosso du Tchad en fonction de la maturité et du mode de séchage." Thesis, Université de Lorraine, 2012. http://www.theses.fr/2012LORR0262/document.

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Abstract:
Les résultats montrent que la teneur en cendres, protéines brutes, sucres disponibles, oxalates totaux, amidons et phosphore augmente significativement (p<0,05) avec la maturité. En revanche la teneur en amylose baisse avec la maturité. La capacité d'absorption d'eau, l'indice de solubilité, la température et l'enthalpie de gélatinisation (delta H) des farines et amidons augmentent significativement (p<0,05) en fonction du degré de maturité. Quel que soit le degré de maturité, les granules d'amidon ont présenté un diffractogramme caractéristique de type "A". Les précurseurs de brunisseme
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