Academic literature on the topic 'Gestion des achats et des approvisionnements'

L'industrie laitière canadienne a traditionnellement été l'un des secteurs d'activité agricole les plus florissants au Canada. Depuis les années 70, sa prospérité est assurée par un système de gestion des approvisionnements en lait. Ce système est le résultat d'une profonde mutation que l'industrie laitière canadienne a entreprise à la fin des années 50 et terminée dans les années 70, afin de s'adapter à l'environnement commercial d'après-guerre. Il a pour objet de contrôler la production de lait en vue d'assurer l’autosuffisance canadienne en fait de produits laitiers tout en évitant la surproduction. Un tel système a pu être maintenu en place par le Canada malgré l'entrée en vigueur du GATT (General Agreement on Tariffs and Trade ou Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce) en 1948 puisque le commerce agricole et agroalimentaire bénéficiait d'un statut particulier en étant maintenu à l'écart des discussions sur la libéralisation des échanges mondiaux. Or, depuis la clôture des dernières négociations multilatérales, en 1994, le commerce agricole et agroalimentaire est finalement soumis à la réglementation internationale de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) par l'entremise de l’Accord sur l'agriculture. Le protectionnisme nécessaire au maintien du système de gestion des approvisionnements en lait est donc appelé à disparaître. L'industrie laitière canadienne se trouve dès lors à la croisée des chemins. La réglementation internationale et les attaques répétées des Membres de l'OMC contre l'industrie laitière canadienne pressent de plus en plus l'ouverture du marché canadien de produits laitiers. La décision rendue le 13 octobre 1999 par l'Organe d'appel de l'OMC force le Canada à repenser son mécanisme d'approvisionnement en lait voué à l'exportation. Cette affaire offre donc l'occasion à l'industrie laitière canadienne de se repositionner par rapport au système de gestion des approvisionnements en lait et de s'engager, dès à présent, dans un véritable processus d'adaptation aux nouveaux paramètres du commerce international. Une anticipation des effets de la réglementation internationale et une adaptation de la politique laitière à ces paramètres seront garantes de la prospérité de l'industrie laitière canadienne dans un marché favorisant la libre concurrence. Le résultat des négociations actuelles entre les producteurs et les transformateurs quant aux modalités de la mise en oeuvre de la décision de l'OMC sera d'une importance majeure pour l'industrie laitière canadienne.

L’étude examine les facteurs sociodémographiques et économiques qui influencent la participation des femmes à la prise de décision au sein du ménage au Burkina Faso. Les données de l’Enquête démographique et de santé réalisée en 2010 sont exploitées à l’aide d’une régression logistique. Ces données quantitatives sont complétées par des entretiens qualitatifs réalisés en 2011 sur le thème « genre et décision économique au Burkina Faso ». Les résultats montrent que les femmes participent peu aux décisions concernant leurs soins de santé, les achats importants du ménage et les visites aux parents, mais les femmes ayant une activité rémunérée sont susceptibles de décider de la gestion de leurs revenus. La scolarisation, l’exercice d’un travail rémunéré, un âge plus élevé, la résidence en milieu urbain et le niveau de vie élevé du ménage sont des facteurs favorables à la participation de la femme à la prise de décision au sein de son ménage. On note cependant des différences selon le groupe ethnique. Ces résultats suggèrent que la scolarisation croissante des filles en Afrique subsaharienne, l’urbanisation et la participation progressive des femmes au marché du travail contribuent à la modification des rapports de genre au sein des couples et, de façon générale, à l’amélioration du statut social de la femme.

Organizacija, veikianti besikuriančios žinių visuomenės aplinkoje, privalėtų išmokti valdyti savo intelektinį kapitalą. Valdyti žinias – tai apibrėžti jų struktūrą, įsiminti ir pasirinkti tinkamus vadybos metodus ir priemones. Žinios organizacijoje yra struktūruotas informacijos kaupimo procesas, todėl jos įgauna apibrėžtas formas. Žinios turi naudą organizacijai, nes padeda efektyviau spręsti problemas ir išlikti sparčiai besikeičiančioje aplinkoje. Organizacija turi valdyti ir savo žinių aplinką, nes didėja darbų intelektualizavimas, trumpėja įgytų žinių aktualumo laikas ir intelektą veikia globalizacija, taip pat didėja ir intelekto kaina. Šios aplinkybės verčia organizaciją įsiminti ir valdyti savo žinių kapitalą. Žinių vadyba yra esminis organizacijos plėtotės veiksnys, nes žinios yra ekonominis kapitalas, strateginis išteklius, stabilumo veiksnys ir konkurencinės kovos įrankis. Žinių vadybos prieigų įvairovė yra didelė. Straipsnyje nagrinėjamos kelios jų, t. y. žinių vadybos sistemų, ontologijomis grįstas žinių vadybos On-To-Knowledge, Common-KADS ir MAS-CommonKADS metodai.Analysis of organizational knowledge structures and their management aproachesLaima Zalieckaitė, Audronė Ona Mikalauskienė SummaryUne des forces de l’entreprise résulte d esa capacité à utiliser au mieux sa connaissance pour résoudre ses problèmes. Cette connaissace peut être orientée vers l’extérieur de l’entreprise: c’est le cas quand il s’agit d’augmenter ses parts de marché, d’assurer ses approvisionnements ou de respecter la réglamentation. Elle peut aussi être orientée vers l’intérieur de l’entreprise lorsqu’elle vise principalement à optimiser son fonctionnement interne et à réduire ses charges.Le caractère multiforme de la connaissance suscite bien des interrogation. Que est son rôle? Qui le déteint? Quels sont ses mécanismes? Ces questions loin d’être résolues. La connaissance demeure un enjeu de pouvoir et de responsabilité. Nous penson que les enjeux sont tels qu’il est nécessaire pour l’entreprise d’appréhender une vaision d’ensemble de sa connaissance. Elle se doit d’essayer d’évaluer son „capitale connaissance“ et de considérer sa connaissance comme une veritable immobilisation.Une première partie d’article propose un état de l’art sur les concepts associés à la connaissance l’entreprise. Notre objectif n’est pas d’apporter des réponses fermées sur des sujets qui font l’objet de grands débats scientifiques.Une seconde partie examine les problèmes de mémorasition de la connaissances, leurs contextes d’utilisation dans l’entreprise, et leurs mécanismes d’utilisation.Une troisième partie présente une démarche de gestion de la connaissance l’entreprise. Elle expose ensuite la problématique et les aproches de cette gestion.

Au Nord-Cameroun, plusieurs projets destinés à lutter contre la pauvreté et la dégradation de l'environnement ont encadré la mise en place de milliers de petites plantations paysannes d'Acacia senegal, entre 1990 et 2006. Cependant, depuis 2007, la plupart de ces plantations ne sont guère entretenues et n'ont pas été saignées pour la collecte. Les superficies plantées baissent et la filière formelle de gomme dure, issue de ces plantations, périclite. En 2008, la présente étude a comparé les caractéristiques des filières illégale et légale. Les résultats montrent que l'essentiel des quantités prélevées provient des formations naturelles à Acacia seyal (produisant la gomme friable) et emprunte une filière informelle vers le Nigeria. La cueillette est surtout effectuée par des enfants et des femmes. Malgré le faible prix d'achat de la gomme, cette filière présente des avantages pour les vendeurs désargentés, tels que le préfinancement de la campagne, le paiement au comptant et la multiplication des points d'achat. Les planteurs d'Acacia senegal (produisant la gomme dure de qualité) constituent une population très différente. Il s'agit en majorité d'hommes âgés, aisés, partenaires des projets. La filière officielle qu'ils empruntent est rigide, les points d'achat sont peu nombreux et éloignés des lieux de cueillette et les achats et paiements ne leur sont pas garantis. Cette filière est fortement taxée officiellement et officieusement, ce qui la rend peu concurrentielle vis-à-vis de l'exportation illégale et entraîne une mévente de la gomme. Le prix payé au producteur (0,2 à 0,5 $ US/kg) est très inférieur à celui du marché international (1,5 à 4,5 $ US/kg). La filière officielle ne peut être performante que si elle adopte les méthodes d'achat de l'informelle. Si l'État et les projets veulent encourager la gestion durable des peuplements d'acacias ou le reboisement, ils doivent sécuriser le foncier, réduire taxes et écueils commerciaux, tout en encourageant les producteurs à s'organiser et à se positionner sur des marchés plus rémunérateurs, de type commerce équitable ou biologique. (Résumé d'auteur)

Une expertise scientifique collective conduite par l’Inra (INRA 2012) pointe l’importance des flux d’azote liés aux activités d’élevage et identifie des leviers pour limiter la pression sur l’environnement.
 Depuis une vingtaine d’années, les pollutions azotées font l’objet de diverses législations et plans d’action dans le cadre des politiques relatives à la qualité des eaux, de l’air et des écosystèmes. La transposition de la directive «Nitrates» (12 décembre 1991) fait actuellement l’objet d’un contentieux avec la commission européenne. C’est dans ce contexte que les ministères français en charge de l’Agriculture et de l’Ecologie ont sollicité l’Inra pour dresser un bilan de l’état des connaissances scientifiques sur les flux d’azote en élevage et leur devenir. L’objectif était de mettre à disposition des décideurs et des acteurs publics et privés les connaissances scientifiques actualisées et d’identifier des options permettant de réduire les pressions de l’azote sur l’environnement.
 1/LA MÉTHODE D’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVELe travail d’expertise a été porté par un collectif de 22 experts. Deux tiers d’entre eux appartiennent à l’Inra, un tiers à d’autres organismes de recherche (Irstea, CNRS, universités) dont deux experts des Pays-Bas (WUR) et un du Canada (Agriculture et Agroalimentaire Canada). Les sciences sociales ont fourni un quart de l’effectif d’experts, la zootechnie et l’approche systémique des systèmes d’élevage 40% et le complément regroupe des spécialistes des cycles biogéochimiques et de l’agronomie. La méthode a consisté à dresser un état des lieux critique des connaissances scientifiques publiées. Quelque 1360 références bibliographiques (2900 auteurs) ont été sélectionnées parmi les articles les plus récents (80% des sources sont postérieures à 1998) et relatifs ou transposables au cadre géographique français. L’analyse a privilégié l’échelle de l’exploitation agricole car c’est l’unité de référence des politiques agricoles et environnementales et des actions agronomiques. Cependant les informations scientifiques portent souvent sur un niveau infra : l’animal, l’atelier d’élevage, la parcelle, le bâtiment, la zone de stockage, etc., ou sur un niveau supra : le bassin versant, le paysage, les statistiques et modélisations nationales et internationales. Ces différents niveaux d’information ont permis d’approcher les variations entre productions et celles liées aux pratiques agricoles.
 2 / L’EXPERTISE A MIS EN AVANT LE RÔLE MAJEUR DE L’ÉLEVAGE DANS LES FLUX D’AZOTE ET LES IMPACTS POTENTIELS
 2.1 / Les flux d’azote en élevage et les fuites vers l’environnement sont élevésL’élevage utilise plus des trois quarts des quantités d’azote entrant dans les systèmes agricoles. Mais l’efficience, c’est-à-dire le rapport entre les sorties valorisées et les entrées d’azote, calculée au niveau de l’animal est globalement faible : souvent beaucoup moins de la moitié de l’azote ingéré se retrouve sous forme de protéines consommables, lait, œufs et viande. A l’échelle de l’exploitation d’élevage, une part de l’azote excrété dans les déjections est recyclée avec les effluents mais l’efficience reste néanmoins généralement inférieure à 50%. Le reste de l’azote se disperse dans l’environnement. L’élevage contribue ainsi pour environ la moitié aux pertes nationales de nitrates vers les eaux, et pour plus des trois quarts aux émissions nationales atmosphériques azotées, notamment sous forme d’ammoniac (et jusqu’à 90% si on tient compte du fait qu’une grande partie des engrais industriels est employée sur les cultures utilisées pour produire des aliments du bétail). L’azote se trouve de ce fait à la croisée de préoccupations croissantes en termes de compétitivité des filières animales et d’impacts sur l’environnement et sur la santé humaine. Ces impacts ont été récemment décrits dans une expertise européenne (European Nitrogen Assessment 2011). Ils interviennent au niveau de l’écosystème environnant (dépôts de NH3), de la région (NH3, NO3 -) et plus globalement dans le changement climatique (émissions de N2O).
 2.2 / La question de l’azote ne se réduit pas à celles du nitrate, les émissions de NH3 constituent un enjeu fort Alors qu’en France, la question du nitrate a longtemps focalisé les débats, dans certains pays d’Europe du Nord, l’ammoniacest aussi de longue date au centre des préoccupations. D’abord étudié pour son rôle dans l’acidification et l’eutrophisation des milieux, l’ammoniac est aujourd’hui examiné dans le cadre de la pollution de l’air par les particules. Au niveau national, le premier contributeur d’émissions d’ammoniac est l’élevage bovin.
 2.3 / Risques et impacts dépendent aussi de la sensibilité des territoires et de leur capacité d’épurationLes teneurs en nitrate des eaux ne dépendent pas seulement du niveau de surplus des bilans azotés mais aussi du climat, des types de sol, de la topographie et des modes d’occupation des sols : densité animale, part des terres agricoles dans les utilisations totales des surfaces, importance des prairies permanentes, etc. La présence majoritaire de prairies au sein des territoires réduit les risques de fuites de nitrate et d’émissions d’ammoniac.
 3/LES FLUX D’AZOTE SONT AUSSI DÉTERMINÉS PAR DES CONSIDÉRATIONS ÉCONOMIQUES ET JURIDIQUES3.1 / La concentration spatiale des élevages a un rôle déterminant dans les impacts des pollutions azotéesLes plus fortes pressions azotées se situent dans les territoires de l’Ouest qui combinent productions de ruminants et de monogastriques. Les quantités d’azote contenues dans les effluents y dépassent parfois largement les capacités d’absorption des surfaces agricoles. Les territoires d’élevage plus extensifs connaissent des pressions azotées faibles. Cette hétérogénéité s’explique par la concentration géographique des filières animales, résultant principalement de facteurs économiques dont les moteurs relèvent des économies d’échelle et des économies d’agglomération qui sont liées à l’intensification et à la spécialisation des élevages ainsi qu’à leur concentration territoriale. La littérature scientifique pointe la difficulté de sortir d’une telle trajectoire, notamment parce que le fonctionnement technique et économique des acteurs des filières (producteurs d’intrants, éleveurs, transformateurs) est étroitement dépendant.
 3.2 / L’encadrement juridique n’a pas permis d’atteindre les objectifs environnementaux La réglementation française a abouti à une multiplicité de zonages auxquels sont dédiés des normes, obligations ou programmes d’action volontaire. L’architecture d’ensemble est confuse et ses résultats critiqués de longue date. Parmi les difficultés rencontrées, la littérature pointe i) le caractère diffus des pollutions, qui, à la différence d’autres pays, n’a pas incité en France àune responsabilisation individuelle des éleveurs, ii) l’intégration de préoccupations économiques et sociales dans les politiques environnementales, iii) le suivi des objectifs environnementaux confié aux acteurs du développement agricole et les échelles administratives peu pertinentes vis-à-vis du réseau hydrographique. Enfin, la multiplicité des formes de pollution azotée pose la question de la cohérence d’ensemble des politiques, notamment entre les critères de la directive «Nitrates» et ceux la Convention de Genève sur la pollution atmosphérique (1979).
 4/DE NOMBREUSES PISTES DE PROGRÈS EXISTENT QUI ENGAGENT PLUS OU MOINS EXPLOITANTS AGRICO- LES, TERRITOIRES ET FILIÈRES D’ÉLEVAGE4.1 / Améliorer les pratiques à l’échelle de l’exploitationLa littérature fournit de nombreuses pistes d’actions pour limiter les pertes d’azote dans l’exploitation (figure 1). Il est encore possible d’optimiser la nutrition azotée des animaux, cependant les gains escomptés sont modestes en regard des enjeux. La maîtrise de la chaîne de gestion des effluents ouvre plus de marges de manœuvre pour préserver l’azote organique et réduire les achats d’engrais minéraux. En effet, selon les modalités de gestion des effluents, les fuites vers l’environnement varient de 30 à 75% de l’azote rejeté par les animaux. Des innovations sont déjà disponibles pour le stockage et l’épandage, même si les incertitudes sur les facteurs de variation des émissions sont encore grandes. Il est enfin démontré que développer les prairies à base de légumineuses, les cultures intermédiaires pièges à nitrate (Cipan) et ajuster les rotations réduit les risques de lixiviation du nitrate. A l’échelle des systèmes, les modes de production à bas intrants (moins de fertilisants et d’aliments riches en protéines) améliorent l’efficience de l’azote et limitent donc les pertes vers l’environnement. Les indicateurs de type bilan d’azote à l’échelle de l’exploitation et de ses sous-systèmes (troupeau, gestion des effluents, sols et cultures) sont des outils adaptés pour identifier les sources d’inefficacité et rechercher les voies d’amélioration les mieux adaptées localement. De nombreux autres indicateurs approchent les niveaux d’émissions, de pollution ou les impacts, mais ne sont pas toujours d’usage facile.
 pour le document complet voir le pdf https://www6.inrae.fr/productions-animales/content/download/6365/88149/version/1/file/nouvelles+de+la+recherche.pdf

Ce rapport donne un aperçu de mes recherches à ce jour. Il commence par expliquer pourquoi mon domaine - gestion des achats et des approvisionnements - est un sujet pertinent et même de plus en plus critique, autant pour les chercheurs universitaires que les entreprises et organisations. Je présente mes principaux axes de recherches et j'introduis par la suite les deux domaines principaux de la gestion des achats et des approvisionnements à laquelle j'ai contribué, à savoir les relations au sein des réseaux d'approvisionnement, ainsi que le rôle des fournisseurs dans l'innovation et le développement de nouveaux produits (DNP pour New Product Development : NPD). Le rapport donne un aperçu des principaux projets de recherche dans lesquels je me suis impliqué, avant de détailler ma contribution sur le terrain ainsi que la philosophie et les méthodologies qui sous-tendent mes recherches. En particulier, je réfléchis sur l'utilisation de la recherche qualitative dans l'étude de cas en matière de gestion des achats et de l'approvisionnement et j'offre des suggestions sur la façon d'assurer une recherche de bonne qualité dans ce domaine. Le rapport se termine par un aperçu de mes projets de recherche à venir.

Le concept des achats responsables occupe, avec les nouvelles réglementations, une place centrale dans la mise en œuvre des stratégies responsables de l’entreprise. Toutefois, vingt ans de recherches n’ont pas permis de proposer une mesure globale de sa performance. L’impact des actions responsables aux achats sur la performance financière reste donc à explorer. Ce travail met en perspective dans un même modèle les deux performances, et étudie le rôle médiateur de trois ressources intangibles (le capital humain, l’innovation et la réputation) entre les ressources tangibles de l’entreprise et la performance des achats responsables. Les résultats de ce travail – suite à l’analyse de 1918 observations, dans 18 pays européens, de 2011 à 2017, issues des principales bases de données (Vigeo Eiris, Institute Réputation, Infinancials, et Thomson Reuters) - confirment l’hypothèse selon laquelle les ressources – notamment le capital humain – contribuent à améliorer la performance des achats responsables, qui impacte à son tour la performance financière de l’entreprise<br>The concept of responsible purchasing takes up, alongside new regulations, a central place in the setting up of companies responsible strategy. However, twenty years of research, no overall measure of its performance is proposed. The impact of responsible actions in purchasing on financial performance remains to be explored. This work puts the two performances in perspective in the same model, and examines the mediating role of three intangible resources (human capital, innovation and reputation) between the tangible resources of the company and the performance of responsible purchasing. The results of this work – following the analysis of 1918 observations, in 18 European countries, from 2011 to 2017, from the main databases (Vigeo Eiris, Institute reputation, Infinancials, and Thomson Reuters)- confirm the hypothesis that resources — including human capital — contribute to improving the performance of responsible purchasing, which in turn impacts the corporate financial performance

Le cadre général de la thèse porte sur une démarche d’amélioration des suivis de projets dans les entreprises industrielles. Notre questionnement de recherche s’intéresse à la réponse que peut apporter une direction des Achats au cours de la phase de développement des produits nouveaux (DPN). La problématique s’inscrit dans l’obligation des entreprises à intégrer leurs fournisseurs dans les phases amont des DPN pour assurer leur pérennité. Nous avons orienté notre recherche suivant six axes principaux : le contexte et les enjeux des DPN, l’organisation en phase DPN, les ressources humaines (rôles et compétences d’un acheteur projets), la relation Achats/fournisseurs (problématiques de mise en oeuvre d’une démarche ESI (Early Supplier Involvement)) avec un focus particulier sur l’innovation et l’achat responsable, le processus des Achats pour suivre les DPN et l’axe prospectif (amélioration continue). L’ensemble de ces axes sont développés au cours des quatre parties du mémoire. La première partie aborde les problématiques contemporaines de l’industrie en termes de qualité, de capacité de production, de remise en cause permanente des organisations et, d’attentes des clients. Les impacts pour une direction des Achats sont alors étudiés. La deuxième partie présente la recherche bibliographique de l’état de l’art relatif à chacun des axes analysés. La troisième partie décrit la méthode de recherche retenue (DELPHI), la création d’un questionnaire d’entretien et la méthode d’analyse des données (le codage). Enfin la quatrième partie est exclusivement consacrée à l’analyse des entretiens réalisés auprès de 14 experts. Nous proposons alors 13 préconisations pour améliorer la performance d’une direction des Achats lors de la phase de développement des produits nouveaux. La mise en oeuvre de ces préconisations est détaillée au travers d’un guide pratique. La finalité de ce guide pratique est d’échanger sur les « best practice » des grands groupes, d’accompagner les PME dans ce changement et d’éclairer les fournisseurs sur la manière d’intégrer les cycles de développement de leurs clients. Au final, notre démarche cherche à contribuer à l’élargissement du cadre du métier des Achats bien au delà du stéréotype de la négociation commerciale pour permettre ainsi, l’amélioration de la compétitivité des entreprises<br>The global subject of the thesis is in line with the continuous improvement method withinindustrial company. Our target is to analyse what would be the answer coming from thepurchasing organization to interface with New Project Development (NPD). Basically, toinsure their future industrial company must integrate their supplier base in NPD phases.Our study is based around six main axes : the context and the target of NPD, NPD globalorganization, human resources (project buyer tasks and competences), the relationshipbetween purchasing and suppliers inside Early Supplier Involvement (ESI) processesincluding a special focus on innovation and responsible approach, purchasing process tomanage NPD and finally future evolution (continuous improvement). Those axes are includedin four parts. The first part describes current issues in industrial industry in terms of quality,production capacity, permanent structure evolution, customer expectation and their impacton the purchasing organization. The second part shows the bibliographical research aboutthe state of the art and makes a deeper analysis of the first part topics. The third partpresents the research method chosen (DELPHI), how the questionnaire has been createdand the data collection and analysis processes (date code). Finally, the fourth part is fullydedicated to the 14 expert interview analysis. We introduce 13 recommendations to improvethe purchasing performance within the NPD. In order to implement those recommendationswe suggest to follow rules describe in a special guide. This guide is made to present a biggroup « best practice », also to give some guideline to the tier 2 suppliers in order to changetheir own organization and to better understand how their customers work in NPD. At theend, our thesis intends to enlarge the purchasing view within industry above the basic visionon company productivity support

A partir des insuffisances des modèles classiques de gestion de stocks, on met en évidence l'intérêt d'une approche multicritère qui permet d'aider le gestionnaire à décider du rythme et du montant des commandes de chaque produit en fonction de ses caractéristiques. Dans cette optique, on traite des problèmes de comparaisons, d'ajustements, de robustesse et d'aide à la décision pour proposer les "meilleures" politiques dans le cadre de deux grands modes de gestion traditionnels avec pour chacun une structure de stockage à un et deux niveaux. L'ensemble des travaux est basé sur le concept classique en théorie multicritère de "frontière efficace" afin de concilier au mieux les critères conflictuels d'une gestion de stocks. Le développement d'un outil répondant à notre modèle est indispensable pour nos recherches, celles-ci permettent en retour d'en faire un véritable système d'aide à la gestion des réapprovisionnements ainsi qu'un outil pédagogique<br>From the insufficiencies of the classical models for inventory control, we point out the interest of a multicriteria approach in order to help a manager decide the rhythm and amount of the orders for each product according to its characteristics. For that matter, we focus on problems of comparisons, adjustments, robustness and decision-making aid to highlight the "best" policies within the frames of the two traditional types of inventory control and one or two storage levels. The work relies on the classical concept in multicriteria theory of "efficient border" in order to accord at best the conflicting criteria in the inventory control. The development of a tool reflecting our model is indispensable for our researches; they, in turn, enable it to become a genuine system for inventory control aid and a pedagogic tool

Cette thèse porte sur l’externalisation de la gestion achats-approvisionnements-logistiques des articles dits « Classe C » sur un site ALSTOM. La Classe C chez ALSTOM est une famille d’achats regroupant des articles hétérogènes à faible valeur unitaire (marchés, technologies, prix, de volumes, poids). Mobilisant la Théorie des Coûts de Transaction, la Théorie de l’Agence, ainsi que les travaux sur la fonction Achat et l’externalisation, cette recherche analyse les facteurs déterminants et les risques liés à l’externalisation des activités, notamment des Achats, et ce en vue d’améliorer la gestion externalisée des achats et les approvisionnements de la classe C. L'auteur de ce travail, praticien-chercheur, privilégie la Recherche Action. Il a fondé son enquête sur des entretiens demi-directifs auprès de professionnels impliqués dans la gestion de la Classe C, et abouti à des résultats qui mettent non seulement en évidence les problèmes de redéfinition du périmètre externalisé, des ressources, de la fiabilité de l’expression des besoins, du contrôle et de la mesure de la performance, mais permettent aussi de suggérer des solutions aux problèmes mentionnés, comme par exemple la définition de la classe C et de son périmètre<br>This research is devoted to the outsourcing of Sourcing-Supply-Logistics management of articles called "C Class" at ALSTOM´s. ALSTOM´s C-Class is a purchasing family that groups items with low unit value and heterogeneous (markets, technologies, prices, volumes and weights). By utilizing the Transaction Costs Theory and the Agency Theory, as well as some case-studies on the purchasing function and the outsourcing, this thesis analyzes the determinants and risks associated with outsourcing of activities, including purchasing, in order to improve the outsourced management of purchasing and supply of C class. Its author, as a practitioner-researcher, favors Action Research. He based his investigation on semi-structured interviews with professionals involved in the management of the C-Class, produced results that not only the problems of redefining the scope of outsourced resources, reliability of expression of needs, control and performance measurement, but also suggest solutions to the aforementioned problems, such as the definition of class C and its perimeter<br>Esta tesis está dedicada a la externalización de la adquisición, suministro y gestión de logística de los artículos llamados "Clase C" en un ALSTOM sitio. La Clase C en ALSTOM es una familia de compras que agrupamiento artículos con bajo valor unitario y heterogéneos mercados, tecnologías, precios, volúmenes, pesos. Movilizando la Teoría de Costes de Transacción, la Teoría de la Agencia, así como algunos trabajos sobre la función de compras y la contratación externa, esta investigación analiza los factores determinantes y los riesgos de la externalización de actividades, incluyendo las compras, para mejorar la adquisición del externalizado y suministro de Clase C. El autor, practicante-investigador, recurrió a la investigación-acción y basó su investigación en entrevistas semi-estructuradas con los profesionales que intervienen en la gestión de la Clase C y produjo resultados que no sólo relieven los problemas relacionados con el alcance de los recursos externalizados, la fiabilidad de la expresión de las necesidades y el control y la medición del desempeño, pero ofrecen también soluciones a los problemas mencionados, tales como la definición de la Clase C y su perímetro<br>آلستوم ترابری، برون¬سپاری، گروهc، خرید، ذخیره، پشتیبانی، سازمان¬دهی، راه¬بُرد، شاغل-پژوهشگر، پژوهش- اقدام.این پشتیبانی - تأمین آن دسته از قطعاتی که بنام گروه"c" در پایگاه¬های آلستوم رده¬بندی شده¬اند، می¬پردازد. گروه "c" در این پایگاه¬ها، مجموعۀ قطعات خرید با ارزش کم برای هر واحد است که دارای بازار، فناوری، بها، میزان سفارش، وزن و اندازۀ متفاوت هستند. با کاربرد نظریه "هزینۀ مبادله" و نظریه "نمایندگی" همچنین، موردکاوی¬های کارکرد خرید و برون¬سپاری، این پژوهش، عوامل تعیین¬کننده و ریسکهای مربوط به برون¬سپاری فعالیت¬ها، شامل خریدها را جهت بهبود مدیریت برون¬سپاری¬شدۀ خریدها و تأمین گروه "c" مورد تحلیل قرار می¬دهد. نگارندۀ این پایان¬نامه، که خود شاغل- پژوهشگر است، روش پژوهش- اقدام¬ را ترجیح می¬دهد. از این رو کاوش خود را بر پایۀ مصاحبه¬های نیمه¬رهبری شده با کارکنان حرفه¬ای که شخصاً درگیر مدیریت خرید گروه "c" هستند، قرار داده و به نتایجی دست یافته است که نه تنها مسائل بازتعریف قلمرو منابع برون¬سپاری شده، قابلیت اطمینان بیان نیازها، کنترل و اندازه¬گیری عملکرد را آشکار می¬سازد، بلکه راهکارهایی بمنظور ترفیع مسائل پایان¬نامه به بررسی برون¬سپاری مدیریت خرید - مذکور،

L'intervention publique en matière de sécurité des approvisionnements pétroliers est couramment justifiée dans la littérature par l'existence d'effets externes liés au phénomène d'insécurité des approvisionnements. Nous proposons dans ce travail d'analyser en détail la validité de cette justification et son implication en matière de recommandations de politique énergétique. Pour ce faire nous étudions dans une première partie, les composantes du coût de l'insécurité. Nous en retenons deux, les effets macroéconomiques de l'insécurité et le coût du monopsone. L'étude de la composante macroéconomique de l'insécurité utilise une approche de type économie du déséquilibre. Concernant la composante monopsone de l'insécurité des approvisionnements, nous analysons en quoi l'insécurité génère un coût supplémentaire lié à la situation de monopsone. Ayant cerne les composantes du coût de l'insécurité, nous nous consacrons à leur analyse à travers la notion de coût externe. Cette étude nous permet de rejeter la composante macroéconomique en tant que coût externe et de ne retenir que la seule composante monopsone comme générant un coût de type externe. L'analyse des outils permettant d'internaliser l'effet externe généré par la composante monopsone de l'insécurité des approvisionnements pétroliers fait l'objet de la deuxième partie. Après un rappel des procédures classiques d'internalisation, nous particularisons celles-ci au problème de l'internalisation de l'effet externe "insécurité des approvisionnements pétroliers". Nous mettons en évidence la supériorité des procédures de stockage en rapprochant celles-ci de la création d'un marché de droits à la sécurité. Cette suprématie du stock nous amène a nous intéresser dans les deux derniers chapitres à deux problèmes particuliers. Le premier concerne la coexistence de stocks de sécurité et de stocks. La présentation de trois modèles théoriques met en exergue la complexité des relations s'établissant entre ces deux types de stocks. Le deuxième problème posé par la constitution des stocks de sécurité est l'impact international de la constitution de stocks. L'utilisation de concepts de théorie des jeux permet l'étude des choix de comportements stratégiques de deux pays soumis à une insécurité de leurs approvisionnements.

Dans le cadre de notre collaboration avec la Régie Autonome des Transports Parisiens, nous avons constaté qu'il existe un décalage profond entre les modèles théoriques et les pratiques en gestion des approvisionnements, et ce pour quatre raisons : les paramètres de coûts essentiels aux modèles ne peuvent être définis ; les modèles utilisent des concepts mathématiques inconnus des utilisateurs alors que ceux-ci doivent pouvoir rendre compte de leurs décisions ; les modèles se concentrent sur les dates et quantités de commande alors que les véritables enjeux de la décision sont le niveau des stocks et la qualité de service ; la majorité des modèles sont mono-articles alors que les préoccupations des gestionnaires sont multi-articles. Nous avons donc développé un modèle multi-article non fondé sur les coûts pour la gestion des approvisionnements. Nous avons construit une arborescence de familles générale fondée sur un ensemble de règles définies en collaboration avec des gestionnaires d'approvisionnement. Nous avons conçu une procédure d'affectation floue des articles aux familles de manière à proposer aux gestionnaires une affectation pertinente, mais également des informations si ceux-ci souhaitent modifier l'affectation proposée. Nous avons ensuite développé une procédure de création d'articles agrégats représentatifs des différents articles au sein des familles. Au moyen de cet agrégat, une décision unique est prise pour chaque famille au moyen d'un modèle multicritère non fondé sur les coûts. Cette décision est alors applique à l'ensemble des articles des familles, de manière à déterminer l'ensemble des paramètres de réapprovisionnement (quantités et dates de commande). Nous avons testé cette approche sur plusieurs centaines d'articles, effectué les regroupements et pris les décisions afin de montrer le bien-fondé de notre proposition.

La planification des approvisionnements forestiers est un processus ayant des impacts importants autant sur la forêt que sur ses utilisateurs. Plusieurs outils d’aide à la décision ont été développés dans des contextes scientifiques et professionnels pour supporter les planificateurs dans leurs prises de décisions. Cependant, des problèmes résident toujours au niveau du processus décisionnel. Il est évident que le contexte forestier est complexe et incertain. Il est caractérisé par une multitude d’intervenants qui opèrent dans un environnement instable. Il a été démontré dans plusieurs travaux que dans un contexte incertain, les coûts liés au développement des outils d’aide à la décision sont élevés malgré que les plans fournis sont susceptibles à plusieurs modifications voire même des remplacements. Ce mémoire étudie la planification des approvisionnements forestiers en matière de performance en tant que variable bidimensionnelle qui dépend de la performance des plans et surtout de la performance du processus de planification. Dans un contexte incertain, il serait plus avantageux de fournir l’effort dans l’amélioration de la performance du processus de planification. Pour mener cette étude, des critères ont été fixés lors d’une étude générique du processus de planification au Québec. L’évaluation a été basée sur des entrevues et un sondage. Une étude de cas est ensuite présentée. L’objectif est de suivre les planificateurs de la région étudiée dans leurs processus, de comprendre les interactions entre les différents intervenants et d’évaluer par la suite le processus. Les résultats trouvés pendant les trois étapes sont cohérentes. L’évaluation de la performance montre qu’en matière du processus les mesures qui ont été jugées satisfaisantes sont l’accessibilité des planificateurs, et la qualité de la communication. Par ailleurs, le temps de la réalisation des plans et la réactivité ont été jugées insatisfaisants. En ce qui concerne la performance des plans, il a été noté une satisfaction au niveau du respect des contraintes et une insatisfaction au niveau de la satisfaction de la demande et des coûts. Des recommandations pouvant améliorer la performance du processus et des plans générés sont formulées. Ces recommandations sont surtout basées sur le concept du fournisseur-intégrateur proposé par Azouzi et al. (2011) et sur le cadre conceptuel de la gestion des connaissances proposé par Mosconi (2011).