Academic literature on the topic 'Gingembre'

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Gingembre.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Gingembre"

1

Demars, Valérie. "Gingembre." Hegel N° 3, no. 3 (November 8, 2022): 236–39. http://dx.doi.org/10.3917/heg.123.0236.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Allais, Daovy. "Le gingembre." Actualités Pharmaceutiques 48, no. 483 (March 2009): 53–54. http://dx.doi.org/10.1016/s0515-3700(09)70339-8.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Ho Hio Hen, N. "Gingembre coquille." Phytothérapie 15, no. 4 (August 2017): 235–39. http://dx.doi.org/10.1007/s10298-017-1156-6.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Ikyume, T. T., T. Afele, D. S. Donkoh, J. M. Aloko, and U. Suleiman. "Comparative effect of garlic (Allium sativum) and ginger (Zingiber officinale) and their combination on growth, rumen ecology and apparent nutrient digestibility in sheep." Nigerian Journal of Animal Production 47, no. 5 (December 31, 2020): 227–38. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v47i5.1275.

Full text
Abstract:
Manipulation of rumen environment using herbal mixtures with antioxidant and antibacterial potentials will improve rumen health and animal productivity. This study undertook to assess the effect of supplementing garlic and ginger powder and their combination on rumen ecology and nutrient utilization of sheep. Sixteen mixed breed rams were allotted to four experimental diets in a completely randomized design. The experiment lasted for 91 days. The four diets were Control (No garlic or ginger powder), gap (garlic powder 2.5 g/kg diet), gip (ginger powder 2.5 g/kg diet) GGP (garlic powder 1.25 g/kg diet + ginger powder 1.25 g/kg diet). Data on rumen ph, metabolites, microbial count, and isolation, nutrient digestibility was statistically analyzed using one-way analysis of variance as provided in the GLM of SPSS (version 23). Results revealed an increase (p<0.05) indaily weight change, rumen total volatile fatty acids (tvfas), acetate, propionate and butyrate, bacteria count, gram-negative bacteria, fungi species such as Rhizopus sp., apparent digestibilities of dry matter (DM), ash, NDF and ADF with supplementation of garlic and/or ginger and their combination. The combination of garlic and ginger gave a comparative better (p<0.05) result in some of the parameters than either garlic or ginger singly. It was concluded that a combination of 1.25 g/kg diet of garlic and ginger each would achieve an overall better performance of the rumen that feeding 2.5 g/kg diet of garlic or ginger singly. La manipulation de l'environnement du rumen à l'aide de mélanges d'herbes aux potentiels antioxydants et antibactériens améliorera la santé du rumen et la productivité animale. Cette étude a entrepris d'évaluer l'effet de la supplémentation en poudre d'ail et de gingembre et leur combinaison sur l'écologie du rumen et l'utilisation des nutriments des moutons. Seize béliers de races mixtes ont été attribués à quatre régimes expérimentaux dans une conception complètement aléatoire. L'expérience a duré 91 jours. Les quatre régimes étaient Contrôle (sans ail ni gingembre en poudre), le 'gap' (ail en poudre 2.5 g / kg régime), le 'gip' (gingembre en poudre 2.5 g / kg régime) le 'GGP' (ail en poudre 1.25 g / kg régime + gingembre en poudre 1.25 g / kg régime). Les données sur le pH du rumen, les métabolites, la numération microbienne et l'isolement, la digestibilité des nutriments ont été analyses statistiquement en utilisant une analyse unidirectionnelle de la variance telle que fournie dans le GLM de SPSS (version 23). Les résultats ont révélé une augmentation (p <0.05) du changement de poids quotidien, des acides gras volatils totaux du rumen (tvfas), de l'acétate, du propionate et du butyrate, du nombre de bactéries, des bactéries gram-négatives, des espèces de champignons comme Rhizopussp., Des digestibilités apparentes de la matière sèche, cendres, le 'NDF' et le 'ADF' avec supplémentation en ail et / ou gingembre et leur combinaison. La combinaison d'ail et de gingembre a donné un meilleur résultat comparative (p <0.05) pour certains des paramètres que l'ail ou le gingembre seuls. Il a été conclu qu'une combinaison de 1.25 g / kg de régime d'ail et de gingembre chacun permettrait d'obtenir une meilleure performance globale du rumen qu'une alimentation de 2.5 g / kg d'ail ou de gingembre séparément.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Guillaume, Sylvie. "Léon Gingembre défenseur des PME." Vingtième Siècle, revue d'histoire 15, no. 1 (1987): 69–80. http://dx.doi.org/10.3406/xxs.1987.1885.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Guillaume, Sylvie. "Leon Gingembre defenseur des PME." Vingtième Siècle. Revue d'histoire, no. 15 (July 1987): 69. http://dx.doi.org/10.2307/3769629.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Fareau, Jessica, Laure Chene, Clémence Hoffman, Aurélia Palladini, Safia Abed, Thierry Boyé, Jean-Jacques Morand, and Aude Valois. "Érythème pigmenté fixe au gingembre." Annales de Dermatologie et de Vénéréologie - FMC 1, no. 8 (December 2021): A159. http://dx.doi.org/10.1016/j.fander.2021.09.046.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Beatini, J., M. Benhayoun, S. Leroy, J. Pradelli, M. H. Vivinus, and A. Degoutte. "Le gingembre : effet aphrodisiaque ou anaphylactique ?" Revue Française d'Allergologie 59, no. 3 (April 2019): 245. http://dx.doi.org/10.1016/j.reval.2019.02.026.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Sincholle, Daniel. "Le gingembre, un exemple d’aliment fonctionnel." Pratiques en nutrition 10, no. 39 (July 2014): 38–42. http://dx.doi.org/10.1016/j.pranut.2014.06.010.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Gigon, F. "Le gingembre, une épice contre la nausée." Phytothérapie 10, no. 2 (April 2012): 87–91. http://dx.doi.org/10.1007/s10298-012-0695-4.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Gingembre"

1

Acquié, Florence. "Gingembre : aspects récents." Paris 5, 1994. http://www.theses.fr/1994PA05P087.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Tessier, Cécile Biard Jean-François. "Phytothérapie et migraine." [S.l.] : [s.n.], 2004. http://theses.univ-nantes.fr/thesemed/PHtessier.pdf.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Benoit, Anne-Gaëlle. "La médication du post-partum chez la femme malaise : étude ethnobotanique suivie d'une étude des Gingembres." Bordeaux 2, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR2P049.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Chane-Ming, Jimmy. "Contribution à l'étude des zingibéracées à l'île de la Réunion : optimisation du mode d'extraction sur la composition des extraits aromatiques." La Réunion, 1999. http://elgebar.univ-reunion.fr/login?url=http://thesesenligne.univ.run/99_05_Chane-Ming.pdf.

Full text
Abstract:
L'objectif principal de ce travail était l'étude chimique des extraits aromatiques de quelques Zingibéracées cultivées à La Réunion. Parmi les 53 genres et près de 1300 espèces répertoriés dans les régions tropicales ou subtropicales, nous nous sommes intéressés à deux espèces différentes de curcuma (Curcuma longa L. Et Curcuma mangga Roxb), ainsi qu'à deux espèces différentes de gingembre (Zingiber officinale Rosc. Et Zingiber zerumbet Sm. ). Ces derniers jouissent d'une réputation économique considérable en tant que matière première dans les industries agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Les investigations sont divisées en trois parties. L'étude détaillée qualitative et quantitative des composés volatils est effectuées sur les huiles essentielles de rhizomes, de feuilles et de fleurs en utilisant les techniques chromatographiques (CPG), spectroscopiques (RMN 1H ET 13 C), et de couplage (CPG/SM et CPG/IRTF). Ensuite une étude comparative est réalisée à partir des différents modes d'extraction sur le rendement et la composition des extraits aromatiques. Pour finir, la méthode récente par micro extraction en phase solide (SPME) est explorée pour l'étude analytique des composés volatils des Zingibéracées. Pour le Zingiger officinale, notre étude a montré une relation d'homogénéité dans la composition des productions de La Réunion et de l'Ile Maurice. De plus, nous avons mis en évidence l'existence d'un effet de terroir pour le Zingiber zerumbet, caractérisé par une teneur importante en (E)-nérolidol. La composition des huiles essentielles du Curcuma longa et du Curcuma mangga est proche de certains culvars d'origine indienne. Nous avons également montré l'influence du mode d'extraction sur deux espèces botaniques. Le procédé par micro-ondes confirme toute sa valeur dans cette étude. L'analyse par micro extraction en phase solide sur espace de tête (HS/SPME) a permis de suivre la qualité des rhizomes de Zingiber officinale de sa maturité.
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Books on the topic "Gingembre"

1

Kelen, Jacqueline. L' arbre-gingembre. Moulins, France: Ipomée, 1985.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Schoumann, Jean. Les noces de gingembre. [Paris]: Pré aux clercs, 1985.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Wynd, Oswald. Une odeur de gingembre. Montreal: Libre expression, 2002.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Yuki, Sugiura, ed. Ginger cookies: Pains d'épices & cie. [Paris]: Marabout, 2009.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Ginger: A spice for life. Bury St Edmunds: Plantscan, 1996.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Hanotte, Xavier. Un goût de biscuit au gingembre: L'architecte du désastre : roman. Blandain, Belgique: Estuaire, 2006.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Āduṃ: Roja tājā navā kosha banāvanāra - roja navo janma āpanāra - dipana, pāyana mahāaushadha - jībha ane gaḷāne surakshita karanāra śreshṭha aushadha. Amadāvāda: WBG Publication, 2016.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Gingembre et citronnelle: Le tour de l'Asie en plus de 100 recettes. Montréal: Éditions de l'Homme, 2012.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Courcot, Jean-Charles. Garçon Gingembre. Independently Published, 2018.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Donleavy, J. P. Homme de gingembre. Denoël, 1986.

Find full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Book chapters on the topic "Gingembre"

1

Bährle-Rapp, Marina. "gingembre." In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 224. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4257.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

"Le gingembre." In Les plantes légumières racines, 44–47. EDP Sciences, 2022. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-2735-0.c011.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography