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Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Glycogène'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 11 January 2025

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Dissertations / Theses on the topic "Glycogène"

1

Traore, Souleymane. "Caractérisation biochimique de muscles de porc riches en glycogène : relation avec les phénomènes d'oxydation." Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2011. http://www.theses.fr/2011CLF22207.

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Abstract:

L’objectif de notre étude est de comprendre les mécanismes impliqués dans la variation des qualités sensorielles et technologiques de la viande de porc. Les différentes expérimentations nous ont permis de mettre en évidence le rôle de l’oxydation des protéines dans la variation de qualités des viandes. Les modifications structurales qui ont en découlé participent également à l’élucidation des mécanismes à l’origine de la diminution du pouvoir en rétention d’eau. L’application des traitements thermiques sur la viande accentue les phénomènes oxydatifs dans lesquels la myosine et de l’actine sont

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2

Nagy, Véronika. "Synthèse d'inhibiteurs de glycogène phosphorylase." Lyon 1, 2003. http://www.theses.fr/2003LYO10212.

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Abstract:

On a développé une nouvelle synthèse à grande échelle pour la préparation de la glucopyranosylidène-spiro-thiohydantoi͏̈ne qui peut être un remède hypoglycémique potentielle. On a préparé des N-acyl-N'-(per-0-acétyle-[beta]-D-glucopyranosyl)-urée qui se sont rélevées des inhibiteurs de la GP. Parmi ces molécules le 2-naphthoyl-urée inhibite l'enzyme par un Ki nanomolaire et ce produit est le meilleur inhibiteur analogue du D-glucose de la GP. Ces molécules s'áttachent à un site allostérique de la GP aussi en dehors du site actif; c'est une propriété unique parmi les inhibiteurs analogues du D-

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3

Mathieu, Cécile. "Structure et régulation de la glycogène phosphorylase cérébrale." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2016. http://www.theses.fr/2016USPCC159/document.

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Abstract:

La glycogène phosphorylase (GP) est l'enzyme clé de la mobilisation du glycogène dans les cellules. Chez l'homme, cette enzyme est retrouvée sous trois isoformes dont une cérébrale (GPc). Ces trois enzymes allostériques sont régulées à la fois par fixation d'effecteurs, et par phosphorylation. Cependant, bien que très similaires, la GPc présentent des caractéristiques de régulation qui lui sont propres. Par ailleurs, la GPc possède dans sa séquence plusieurs résidus cystéines réactifs suggérant que celle-ci peut être soumise à une régulation par les espèces réactives de l'oxygène (EROs). L'obj

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4

Gehre, Lena. "Chlamydia Trachomatis hijacks energy stores from the host and accumulates glycogen in the inclusion lumen through a dual pathway." Thesis, Paris 6, 2015. http://www.theses.fr/2015PA066306/document.

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Abstract:

Chlamydia trachomatis est une bactérie intracellulaire obligatoire pathogène pour l'homme, qui se développe dans un compartiment appelé inclusion. La membrane de l'inclusion constitue une protection contre les défenses de l'hôte, mais limite l'accès aux nutriments. Un élément essentiel pour C. trachomatis est le glucose. Son polymère, le glycogène, est abondant dans le lumen de l'inclusion. Ce travail a eu pour objectif de reconstituer le flux de glucose dans des cellules infectées et d'expliquer l'accumulation du glycogène. En résumé, notre travail démontre que l'accumulation de glycogène dan

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5

Koubi, Harry. "Influence du jeûne sur l'utilisation des réserves énergétiques, l'activité spontanée et l'adaptation métabolique à l'exercice prolongé chez le rat." Lyon 1, 1993. http://www.theses.fr/1993LYO10001.

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Abstract:

Nombre d'especes animales sont frequemment soumises a des restrictions alimentaires et leur resistance au jeune constitue un facteur limitant leur tolerance au milieu naturel. De plus, le jeune est souvent associe aux migrations. Pour comprendre cette association, nous avons etudie, chez des rats: l'evolution du metabolisme durant le jeune prolonge et l'activite locomotrice spontanee (als) a l'aide de cages a metabolisme comportant une roue d'activite, la capacite a effectuer un exercice prolonge durant le jeune, la reconstitution des reserves glucidiques. Le jeune prolonge peut etre divise en

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6

Gruyer, Sébastien. "Etude de la biosynthèse de l'endopolysaccharide de réserve accumulé par l'euryarchaeote hyperthermophile Thermococcus hydrothermalis." Reims, 2003. http://www.theses.fr/2003REIMS019.

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Abstract:

" T. Hydrothermalis " produit un polysaccharide en phase exponentielle, et le dégrade en phase stationnaire. A 87 % de la phase logarithmique le polymère s'apparente au glycogène. L'activité synthétase est optimale à 80ʿ C/pH 5,5 et utilise l'UDP-glucose et l'ADP-glucose avec la même affinité. La catalyse est cependant 10 fois supérieure avec ce dernier, et suggère qu'il s'agirait du substrat physiologique. L'activité de branchement s'est avérée particulièrement instable, empêchant toute étude enzymatique approfondie. De plus, un polysaccharide original à 12 résidus glucose par chaîne et 7,5 %

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7

Dinadayala, Premkumar. "Analyse structurale et étude des voies de biosynthèse de l'α-D-glucane de mycobactéries". Toulouse 3, 2004. http://www.theses.fr/2004TOU30040.

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Abstract:

Phytophthora parasitica var. Nicotianae (Ppn), un Oomycète parasite du tabac, produit in vitro et in planta une glycoprotéine pariétale nommée CBEL pour 'Cellulose-Binding Elicitor Lectin'. CBEL est constituée de deux domaines en répétition directe contenant chacun un motif de fixation à la cellulose (CBD), séparés par une région riche en thréonine et proline. En accord avec cette structure, CBEL se lie à la cellulose cristalline et à la paroi des plantes. L'application de CBEL au tabac induit des réponses de défense, une nécrose localisée, et protège la plante contre l'infection par Ppn. Au c

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8

Ibrahim, Nada. "Conception et synthèses régiospécifiques de purines di- et trisubstituées comme inhibiteurs de la glycogène synthase kinase-3." Paris 11, 2010. http://www.theses.fr/2010PA112006.

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Abstract:

La glycogène synthase (GSK-3) est une enzyme qui participe à une multitude de processus biologiques. Elle est notamment impliquée dans certaines maladies comme l’Alzheimer le le diabète de type 2. Dans ce contexte, la GSK-3 est devenue une cible privilégiée en chimie médicinale pour concevoir et découvrir des inhibiteurs sélectifs pouvant présenter un intérêt thérapeutique pour le traitement de ces maladies. Dans le but de continuer la recherche d’inhibiteurs présentant un meilleur profil de sélectivité, nous nous sommes proposés de synthétiser une « librairie » de nouveaux inhibiteurs de GSK-

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9

Picard, Mélanie. "Régulation du métabolisme du glycogène cérébral sous l'effet de la méthionine sulfoximine." Orléans, 2008. http://www.theses.fr/2008ORLE2011.

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Abstract:

La raison pour laquelle les neurones synchronisent leurs activités pour générer l’épilepsie est toujours inconnue. Au cours de l’épilepsie expérimentale et humaine, le métabolisme énergétique cérébral subit de profondes altérations. Nous recherchons un lien éventuel entre ces altérations et l’épileptogenèse. Pour cela, nous avons utilisé le modèle d’épilepsie induit par la méthionine sulfoximine. Sous l’effet de ce convulsivant, le taux de glycogène augmente dans l’encéphale d’une série de lignées de souris, mais, la chronologie et l’amplitude de cette augmentation varient d’une lignée à l’aut

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10

Enjalbert, Brice. "Régulation transcriptionnelle de Gsy2p, glycogène synthase majeure de la levure Saccharomyces cerevisiae." Toulouse, INSA, 2001. http://www.theses.fr/2001ISAT0003.

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Abstract:

La levure Saccharomyces cerevisiae se doit de répondre aux stress et contraintes environnementales pour assurer sa survie et sa prolifération. Un de ces mécanismes de réponse adaptative est l'accumulation de sucres de réserve comme le glycogène lors d'une limitation nutritionnelle. Nous avons démontré que l'ensemble des protagonistes impliqués dans le métabolisme du glycogène est induit en un même stimulon par un phénomène d'induction transcriptionnelle à la sortie de la phase exponentielle de croissance sur glucose. La majorité de ces gènes possède des éléments STREs (STress Response Elements

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