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Dissertations / Theses on the topic 'Glycogène'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 11 January 2025

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Traore, Souleymane. "Caractérisation biochimique de muscles de porc riches en glycogène : relation avec les phénomènes d'oxydation." Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2011. http://www.theses.fr/2011CLF22207.

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Abstract:
L’objectif de notre étude est de comprendre les mécanismes impliqués dans la variation des qualités sensorielles et technologiques de la viande de porc. Les différentes expérimentations nous ont permis de mettre en évidence le rôle de l’oxydation des protéines dans la variation de qualités des viandes. Les modifications structurales qui ont en découlé participent également à l’élucidation des mécanismes à l’origine de la diminution du pouvoir en rétention d’eau. L’application des traitements thermiques sur la viande accentue les phénomènes oxydatifs dans lesquels la myosine et de l’actine sont
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Nagy, Véronika. "Synthèse d'inhibiteurs de glycogène phosphorylase." Lyon 1, 2003. http://www.theses.fr/2003LYO10212.

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Abstract:
On a développé une nouvelle synthèse à grande échelle pour la préparation de la glucopyranosylidène-spiro-thiohydantoi͏̈ne qui peut être un remède hypoglycémique potentielle. On a préparé des N-acyl-N'-(per-0-acétyle-[beta]-D-glucopyranosyl)-urée qui se sont rélevées des inhibiteurs de la GP. Parmi ces molécules le 2-naphthoyl-urée inhibite l'enzyme par un Ki nanomolaire et ce produit est le meilleur inhibiteur analogue du D-glucose de la GP. Ces molécules s'áttachent à un site allostérique de la GP aussi en dehors du site actif; c'est une propriété unique parmi les inhibiteurs analogues du D-
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Mathieu, Cécile. "Structure et régulation de la glycogène phosphorylase cérébrale." Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2016. http://www.theses.fr/2016USPCC159/document.

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Abstract:
La glycogène phosphorylase (GP) est l'enzyme clé de la mobilisation du glycogène dans les cellules. Chez l'homme, cette enzyme est retrouvée sous trois isoformes dont une cérébrale (GPc). Ces trois enzymes allostériques sont régulées à la fois par fixation d'effecteurs, et par phosphorylation. Cependant, bien que très similaires, la GPc présentent des caractéristiques de régulation qui lui sont propres. Par ailleurs, la GPc possède dans sa séquence plusieurs résidus cystéines réactifs suggérant que celle-ci peut être soumise à une régulation par les espèces réactives de l'oxygène (EROs). L'obj
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Gehre, Lena. "Chlamydia Trachomatis hijacks energy stores from the host and accumulates glycogen in the inclusion lumen through a dual pathway." Thesis, Paris 6, 2015. http://www.theses.fr/2015PA066306/document.

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Abstract:
Chlamydia trachomatis est une bactérie intracellulaire obligatoire pathogène pour l'homme, qui se développe dans un compartiment appelé inclusion. La membrane de l'inclusion constitue une protection contre les défenses de l'hôte, mais limite l'accès aux nutriments. Un élément essentiel pour C. trachomatis est le glucose. Son polymère, le glycogène, est abondant dans le lumen de l'inclusion. Ce travail a eu pour objectif de reconstituer le flux de glucose dans des cellules infectées et d'expliquer l'accumulation du glycogène. En résumé, notre travail démontre que l'accumulation de glycogène dan
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Koubi, Harry. "Influence du jeûne sur l'utilisation des réserves énergétiques, l'activité spontanée et l'adaptation métabolique à l'exercice prolongé chez le rat." Lyon 1, 1993. http://www.theses.fr/1993LYO10001.

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Abstract:
Nombre d'especes animales sont frequemment soumises a des restrictions alimentaires et leur resistance au jeune constitue un facteur limitant leur tolerance au milieu naturel. De plus, le jeune est souvent associe aux migrations. Pour comprendre cette association, nous avons etudie, chez des rats: l'evolution du metabolisme durant le jeune prolonge et l'activite locomotrice spontanee (als) a l'aide de cages a metabolisme comportant une roue d'activite, la capacite a effectuer un exercice prolonge durant le jeune, la reconstitution des reserves glucidiques. Le jeune prolonge peut etre divise en
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Gruyer, Sébastien. "Etude de la biosynthèse de l'endopolysaccharide de réserve accumulé par l'euryarchaeote hyperthermophile Thermococcus hydrothermalis." Reims, 2003. http://www.theses.fr/2003REIMS019.

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Abstract:
" T. Hydrothermalis " produit un polysaccharide en phase exponentielle, et le dégrade en phase stationnaire. A 87 % de la phase logarithmique le polymère s'apparente au glycogène. L'activité synthétase est optimale à 80ʿ C/pH 5,5 et utilise l'UDP-glucose et l'ADP-glucose avec la même affinité. La catalyse est cependant 10 fois supérieure avec ce dernier, et suggère qu'il s'agirait du substrat physiologique. L'activité de branchement s'est avérée particulièrement instable, empêchant toute étude enzymatique approfondie. De plus, un polysaccharide original à 12 résidus glucose par chaîne et 7,5 %
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Dinadayala, Premkumar. "Analyse structurale et étude des voies de biosynthèse de l'α-D-glucane de mycobactéries". Toulouse 3, 2004. http://www.theses.fr/2004TOU30040.

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Abstract:
Phytophthora parasitica var. Nicotianae (Ppn), un Oomycète parasite du tabac, produit in vitro et in planta une glycoprotéine pariétale nommée CBEL pour 'Cellulose-Binding Elicitor Lectin'. CBEL est constituée de deux domaines en répétition directe contenant chacun un motif de fixation à la cellulose (CBD), séparés par une région riche en thréonine et proline. En accord avec cette structure, CBEL se lie à la cellulose cristalline et à la paroi des plantes. L'application de CBEL au tabac induit des réponses de défense, une nécrose localisée, et protège la plante contre l'infection par Ppn. Au c
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Ibrahim, Nada. "Conception et synthèses régiospécifiques de purines di- et trisubstituées comme inhibiteurs de la glycogène synthase kinase-3." Paris 11, 2010. http://www.theses.fr/2010PA112006.

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Abstract:
La glycogène synthase (GSK-3) est une enzyme qui participe à une multitude de processus biologiques. Elle est notamment impliquée dans certaines maladies comme l’Alzheimer le le diabète de type 2. Dans ce contexte, la GSK-3 est devenue une cible privilégiée en chimie médicinale pour concevoir et découvrir des inhibiteurs sélectifs pouvant présenter un intérêt thérapeutique pour le traitement de ces maladies. Dans le but de continuer la recherche d’inhibiteurs présentant un meilleur profil de sélectivité, nous nous sommes proposés de synthétiser une « librairie » de nouveaux inhibiteurs de GSK-
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Picard, Mélanie. "Régulation du métabolisme du glycogène cérébral sous l'effet de la méthionine sulfoximine." Orléans, 2008. http://www.theses.fr/2008ORLE2011.

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Abstract:
La raison pour laquelle les neurones synchronisent leurs activités pour générer l’épilepsie est toujours inconnue. Au cours de l’épilepsie expérimentale et humaine, le métabolisme énergétique cérébral subit de profondes altérations. Nous recherchons un lien éventuel entre ces altérations et l’épileptogenèse. Pour cela, nous avons utilisé le modèle d’épilepsie induit par la méthionine sulfoximine. Sous l’effet de ce convulsivant, le taux de glycogène augmente dans l’encéphale d’une série de lignées de souris, mais, la chronologie et l’amplitude de cette augmentation varient d’une lignée à l’aut
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Enjalbert, Brice. "Régulation transcriptionnelle de Gsy2p, glycogène synthase majeure de la levure Saccharomyces cerevisiae." Toulouse, INSA, 2001. http://www.theses.fr/2001ISAT0003.

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Abstract:
La levure Saccharomyces cerevisiae se doit de répondre aux stress et contraintes environnementales pour assurer sa survie et sa prolifération. Un de ces mécanismes de réponse adaptative est l'accumulation de sucres de réserve comme le glycogène lors d'une limitation nutritionnelle. Nous avons démontré que l'ensemble des protagonistes impliqués dans le métabolisme du glycogène est induit en un même stimulon par un phénomène d'induction transcriptionnelle à la sortie de la phase exponentielle de croissance sur glucose. La majorité de ces gènes possède des éléments STREs (STress Response Elements
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Champeix, Nathalie. "A propos d'une observation d'aglycogénose par déficit en glycogène synthétase." Saint-Etienne, 1995. http://www.theses.fr/1995STET6223.

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Vigneron-Lesens, Corinne. "L'enzyme de branchement du glycogène de la levure de boulangerie." Lille 1, 1991. http://www.theses.fr/1991LIL10027.

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Abstract:
Alors que la glycogène synthétase catalyse uniquement la synthèse des liaisons alpha-1,4, l'enzyme de branchement du glycogène de la levure de boulangerie forme des liaisons alpha-1,6, faisant du glycogène, un polymère ramifié. L'enzyme de branchement du glycogène est induite transcriptionnellement en fin de phase exponentielle de croissance sur milieu glucose, moment où la glycogène synthétase est la plus active, moment ou la glycogène phosphorylase est la moins active, et où la synthèse de glycogène est maximale. Aucune induction par le glucose, ni de dépendance au glucose-6-phosphate n'ont
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Harlin, Jean-Christophe. "Glutamine et synthèse du glycogène : implication d'une S6 kinase de 40 kDa activée par le calcium." Rouen, 1996. http://www.theses.fr/1996ROUES029.

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Abstract:
Dans les hépatocytes isolés de rat, l'addition de calcium dans le milieu d'incubation induit une augmentation transitoire de deux activités S6 peptide kinases. Cette activation qui est maximale après 10 minutes d'incubation est inhibée par la glutamine et un milieu hypoosmolaire. Ces activités S6 peptide kinases sont impliquées dans la régulation du métabolisme du glycogène. Une relation inverse entre les activités glycogène synthase et S6 peptide kinase a été établie. Dans les hépatocytes incubés, l'activité S6 peptide kinase majeure correspond à une protéine kinase d'un poids moléculaire app
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Arroub, Mohammed. "Études des isoenzymes de la glycogène phosphorylase B dans divers tissus humains." Lyon 1, 1990. http://www.theses.fr/1990LYO1T240.

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Tresse, Emilie. "Etude génétique de la mort cellulaire autophagique chez Dictyostelium discoideum." Aix-Marseille 2, 2008. http://theses.univ-amu.fr.lama.univ-amu.fr/2008AIX22113.pdf.

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Abstract:
La mort cellulaire autophagique est encore incomplètement définie malgré son importance physiopathologique, notamment dans les cancers et les maladies neurodégénératives. Chez le protiste Dictyostelium discoideum, la mort cellulaire autophagique est activée au cours du développement. Chez cet organisme modèle, la mort cellulaire autophagique se produit en deux étapes, tout d’abord, une étape de sensibilisation au cours de laquelle les cellules mises en carence répondent en induisant l’autophagie, puis une étape d’induction par le morphogène physiologique DIF-1. Afin d’identifier les molécules
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Britto, Florian. "REDD1 contribue au dialogue entre le métabolisme énergétique et la masse musculaire." Thesis, Montpellier, 2015. http://www.theses.fr/2015MONTT013.

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Abstract:
REDD1 contribue au dialogue entre le métabolisme énergétique et la masse musculaire.REDD1 est une protéine ubiquitaire et conservée qui est exprimée en réponse à de nombreux stress et pathologies associés à une atrophie du muscle squelettique, un paramètre corrélé à la mortalité des patients. REDD1 est connue pour inhiber la voie Akt/mTORC1 qui contrôle la synthèse des protéines (composants majoritaires du muscle), mais également d'autres macromolécules tels les ribosomes, les nucléotides ou le glycogène. Nos travaux montrent, grâce à un modèle murin, que REDD1 est capable d'une part d'inhiber
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Sibut, Vonick. "Approche de génomique fonctionnelle pour l'identification des gènes régulant la qualité des viandes de poulet." Thesis, Tours, 2009. http://www.theses.fr/2009TOUR4015.

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Abstract:
Chez le poulet, les réserves musculaires en glycogène disponibles au moment de la mort constituent un élément déterminant de la qualité technologique de la viande via leur effet sur le pH ultime. L’objectif de la thèse était d’identifier grâce à des approches de génomique fonctionnelle les gènes à l’origine des variations de glycogène et donc de qualité. Une approche ciblée sur l’AMP-activated protein kinase (AMPK) et plusieurs enzymes qui contrôlent le métabolisme du glycogène a suggéré que des régulations au niveau transcriptionnel d’un certain nombre de gènes (PRKAG2, GYS, PYG,…) pourraient
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Colpaert, Matthieu. "Unexpected conservation of the glycogen metabolism pathway underlines a pivotal function of storage polysaccharides in the developmental cycle of Chlamydiae." Thesis, Lille, 2021. http://www.theses.fr/2021LILUS100.

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Abstract:
Pendant près d’un siècle, le phylum Chlamydiae n’a contenu que la famille des Chlamydiaceae, qui regroupe les agents étiologiques de sévères maladies infectieuses chez l'Homme. Aujourd'hui, quinze familles enrichissent ce phylum où se répartissent les bactéries dites Chlamydia-like ou Chlamydiae environnementales. Les Chlamydiae, bactéries intracellulaires obligatoires, se caractérisent par une réduction importante de leur génome et un cycle de vie biphasique comprenant une forme intracellulaire métaboliquement très active (le corps réticulé) et une forme extracellulaire dormante et infectieus
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Benltifa, Mahmoud. "Synthèses de glyco-héterocycles inhibiteurs de la glycogène phosphorylase et de protéine kinases." Lyon 1, 2006. http://www.theses.fr/2006LYO10115.

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Abstract:
Si les hétérocycles ont depuis longtemps des applications biologiques et technologiques variées, les rôles essentiels des sucres pour le Vivant en général ont récemment suscité l’étude d’analogues variés ou glycomimétiques, comme abordé lors de la présente thèse co-dirigée : SYNTHESE DE GLYCOHETEROCYCLES INHIBITEURS DE LA GLYCOGENE PHOSPHORYLASE ET DE PROTEINE KINASES. Le premier chapitre décrit une étude utilisant des acrylates et cinnamates osidiques dans des cycloadditions 1,3-dipolaires impliquant le triméthylsilyldiazométhane ou des oxydes de nitrile. Cette étude a montré des stéréoinduct
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Sarciron, Marie-Elisabeth. "Étude de la glycogénogénèse d'Echinococcus multilocularis Leuckart, 1863 : recherche de points d'impact pour des molécules à visée thérapeutique." Lyon 1, 1988. http://www.theses.fr/1988LYO1T157.

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Rousseau, Cécile. "Mise au point de nouveaux matériaux collagéniques réticulés : évaluation de leur biocompatibilité in vitro et in vivo : application à la prévention des adhérences postopératoires." Lyon 1, 2002. http://www.theses.fr/2002LYO10024.

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Abstract:
Dans ce travail, nous proposons une nouvelle méthode de réticulation du collagène par le glycogène oxydé, basée sur la condensation des fonctions amine des résidus lysyl du collagène avec les groupements aldéhyde du glycogène oxydé. Nous avons préparé six films à base d'atélocollagène porcin de type I (natif ou dénaturé) avec trois degrés de réticulation (rapport CHO / NH2 : 4,0 ; 2,0 et 0,4). Utilisés comme supports de culture cellulaire in vitro, ces films permettent tous l'adhésion et la croissance de fibroblastes humains. Quel que soit le degré de réticulation, la cytotoxicité résiduelle d
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Lapouble, Eve. "Métabolisme cérébral et épilepsie : études de deux analogues structuraux du glutamate chez la souris." Orléans, 2002. http://www.theses.fr/2002ORLE2030.

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Abstract:
La consommation cérébrale de glucose est le reflet de l'activité neuronale. Chez des patients souffrant d'épilepsie, différentes modifications du métabolisme glucidique cérébral ont été mises en évidence par tomographie à émission de positons, en période critique et inter-critique, sans que l'implication de ces modifications dans la pathologie soit connue. Afin de mieux connaître les mécanismes de l'épileptogenèse et la relation entre le métabolisme glucidique et cette maladie, nous utilisons un modèle expérimental de crises épileptiques chimio-induites par l'injection à des souris de méthioni
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Lin, Li. "Structure design and synthesis of Novel Aryl C-Glycosides as PTP-1B or GP inhibitors and their bioactivities." Cachan, Ecole normale supérieure, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00258958/fr/.

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Abstract:
La protéine tyrosine phosphatase 1B (PTP 1B) et la glycogène phosphorylase (GP) sont des nouveaux cibles thérapeutiques pour le traitement du diabète (type II) et l'obésité. Dans l'objective de trouver des inhibiteurs actives et sélectives de ces enzymes, des aryl C glycosides tels que les C glycosyl 1,4 naphthaquinones, les 6 O benzoyl C glycosyl benzoquinone /naphthaquinones, les dérivés quinone d'acides glycuroniques et d'amides carboxylés ainsi que les inhibiteurs bidentates C glycosyl quinones ont été conçus et synthétisés. En tout, 178 composés ont été préparés. Le mécanisme et les facte
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Cheng, Keguang. "Conception, synthèse et évolution biologique des dérivés d'acide oléanolique." Cachan, Ecole normale supérieure, 2010. http://www.theses.fr/2010DENS0025.

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Abstract:
La diabète de type 2 est associée avec des désordres du métabolisme de glucose dans le foie et les système périphériques, résultant un niveau trop élevé du glucose dans le sang qui est responsable des conséquences graves à long terme. Un agent anti-diabétique idéal doit être capable de réduire le taux de glucose en états- alimentés et à jeun. Le contrôle du métabolisme hépatique du glucose est l'une des principales voies utilisées par l'insuline pour maintenir l'homéostasie du glucose dans le sang. Parmi les différentes possibilités d'influencer la production hépatique du glucose, l'inhibition
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Gehre, Lena. "Chlamydia Trachomatis hijacks energy stores from the host and accumulates glycogen in the inclusion lumen through a dual pathway." Electronic Thesis or Diss., Paris 6, 2015. https://accesdistant.sorbonne-universite.fr/login?url=https://theses-intra.sorbonne-universite.fr/2015PA066306.pdf.

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Abstract:
Chlamydia trachomatis est une bactérie intracellulaire obligatoire pathogène pour l'homme, qui se développe dans un compartiment appelé inclusion. La membrane de l'inclusion constitue une protection contre les défenses de l'hôte, mais limite l'accès aux nutriments. Un élément essentiel pour C. trachomatis est le glucose. Son polymère, le glycogène, est abondant dans le lumen de l'inclusion. Ce travail a eu pour objectif de reconstituer le flux de glucose dans des cellules infectées et d'expliquer l'accumulation du glycogène. En résumé, notre travail démontre que l'accumulation de glycogène dan
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Sambou, Tounkang. "Étude des voies de biosynthèse de l'alpha-glucane et du glycogène de mycobactérium tuberculosis." Toulouse 3, 2008. http://thesesups.ups-tlse.fr/1808/.

Full text
Abstract:
La tuberculose est une maladie infectieuse provoquée par Mycobacterium tuberculosis. Elle affecte entre 2 à 3 millions par an. Cette recrudescence est liée à différents facteurs parmi lesquels l'insuffisance de la protection vaccinale, une antibiothérapie de longue durée et souvent inefficace, l'apparition de souches multirésistantes. . . . Suite à la recrudescence de cette maladie, la découverte de nouveaux antituberculeux s'avère nécessaire et la biosynthèse des composés de l'enveloppe constitue des cibles privilégiées. Le glucane, homopolymère de glucoses liés en alpha(1->4) avec des bra
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Huleux-Maurs, Claire. "Étude comparative de l'effet de la cytochalasine D sur les régulations adrénergiques et cholinergiques de la sécrétion des protéines et du métabolisme du glycogène dans les glandes parotides de rat." Paris 11, 1987. http://www.theses.fr/1987PA112063.

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Abstract:
Dans ce travail, nous confirmons que la décharge des protéines, dans les glandes parotides de rat, est fortement augmentée par les agonistes bêta-adrénergiques qui induisent la production d'AMPc; en revanche, elle est faible en présence de carbamylcholine ou du ionophore du calcium A23187 qui provoque des mouvements de calcium. Il est montré que la cytochalasine D qui perturbe le système de microfilaments, inhibe immédiatement et fortement, de manière dose-dépendante, la réponse sécrétoire à l'isoprotérénol ou à la Forskoline, alors qu'elle n'a d'effet ni sur la décharge induite par l'activati
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Blin, Marion. "Implication de la gluconéogenèse et de la glycogenèse dans la cancérogenèse astrocytaire." Orléans, 2005. http://www.theses.fr/2005ORLE2081.

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Abstract:
Les glioblastomes multiformes sont les cancers cérébraux les plus fréquents et les plus agressifs. La médiane de survie des patients n’excède pas 12 à 15 mois. Des anomalies du métabolisme glucidique ont été décrites dans les glioblastomes, tel un taux anormalement élevé de glycogène. Au cours de ce travail, nous avons modulé, par une stratégie ADNc antisens, le taux de glycogène d’une lignée cellulaire humaine de glioblastome. Nous avons montré que des ADNc dirigés contre des enzymes impliquées directement ou indirectement dans la synthèse du glycogène induisent une diminution, in vitro, de l
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Adt, Isabelle. "Influence de facteurs environnementaux sur la physiologie et le métabolisme de SINORHIZOBIUM MELILOTI M5N1." Compiègne, 2002. http://www.theses.fr/2002COMP1421.

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Abstract:
L’application, chez Sinorhizobium meliloti M5N1 d’un stress hypothermique, hyperosmotique ainsi que l’encapsulation affecte le métabolisme de la bactérie mais également sa croissance. Selon les conditions de culture, on constate des modifications au niveau de la production des polymères de réserve-glycogène, PHB-et du tréhalose. Ainsi, un stress hypothermique entraîne une dégradation du glycogène tandis que le stress hyperosmotique et l’encapsulation engendrent une accumulation de ce polymère. L’accumulation du glycogène semble plus liée à la situation de stress que celle du PHB et ce, dans to
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Beaulieu, Valérie. "Modifications induites par l'entraînement en endurance sur la compartimentation et la structure du glycogène hépatique." Thèse, Université du Québec à Trois-Rivières, 2002. http://depot-e.uqtr.ca/2544/1/000693517.pdf.

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Poilpré, Emmanuel. "Mécanisme d'adaptation rapide de Saccharomyces cerevisiae en métabolisme oxydatif : implication des sucres de réserve et de la capacité respiratoire." Toulouse, INSA, 2002. http://www.theses.fr/2002ISAT0007.

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Abstract:
Le métabolisme oxydatif de Saccharomyces cerevisiae a été étudié par l'analyse quantitative des réponses transitoires induites par la perturbation de régimes stabilisés en chemostat. Il a ainsi été démontré que des perturbations telles que des pulses d'acide acétique, des oscillations, une augmentation du taux de dilution déclenchent sans délai une réponse cellulaire dont l'amplitude est déterminée par le pool initial des sucres de réserve. Cette réponse se traduit par une activation du métabolisme aboutissant principalement à une accélération de la croissance mais aussi à un découplage énergé
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Leroy, Karelle. "La glycogène synthase kinase-3B: rôle dans l'étiopathogénie et dans la régulation fonctionnelle du cytosquelette microtubulaire." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2003. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/211247.

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Gompel, Marie. "Etude de la Glycogène Synthase Kinase-3 et des Kinases Cycline-Dépendantes pendant la différenciation neuronale." Paris 6, 2003. http://www.theses.fr/2003PA066142.

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Chaouachi, Anis. "Suivi de la compartimentation du glycogène lors de la glycogélyse induite par le jeûne et l'exercice." Thèse, Université du Québec à Trois-Rivières, 2004. http://depot-e.uqtr.ca/1959/1/000113316.pdf.

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Ella, Obame Idriss. "Réactivité des glyconitriles vis-à-vis d’organométalliques : accès à des céto-C-glycosides précurseurs de C-glycoconjugés." Thesis, Le Mans, 2016. http://www.theses.fr/2016LEMA1042/document.

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Abstract:
Les glycoconjugués constituent une classe de molécules organiques importante car ils sont impliqués dans de nombreux processus biologiques à savoir l'inflammation, la transmission du signal, la fécondation, l'adhérence cellule-cellule et bactérie-cellule, la reconnaissance virus-cellule et la défense immunitaire… L'utilisation de ce type de molécules comme principe actif peut être limitée par l'instabilité de la liaison glycosidique en milieu physiologique et de ce fait la préparation de C-glycoconjugués plus stables, non sensibles aux hydrolyses acides et enzymatiques constitue un enjeu en sy
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Eadmusik, Sunee. "Effets de la vitesse de glycolyse post mortem du muscle de dinde : une analyse biochimique et protéomique." Phd thesis, Toulouse, INPT, 2008. http://oatao.univ-toulouse.fr/7778/1/eadmusik.pdf.

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Abstract:
Deux groupes de dinde sont sélectionnés selon leur valeur du pH20min post mortem  du muscle Pectoralis major. Les modifications des protéines sont étudiées dans des muscles du groupe glycolyse rapide (GR, pH20min = 5,80 + 0,07, n = 20) et ceux du groupe glycolyse normale (GN, pH20min = 6,21 + 0,01, n = 20) à 20 min et à 24 h post mortem. La viande GR exhibe les qualités technologiques plus faibles (plus pertes à la conservation et moins aptitudes aux transformations) que la viande GN par contre la valeur de L* n'est pas différente entre ces deux groupes de viande. Les résultats de teneur en gl
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Minassian, Carol. "Rôle régulateur de la glucose-6 phosphatase dans la production endogène de glucose et le stockage de glycogène." Lyon 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO1T061.

Full text
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Bertrand, Jessica. "La glycogène synthase kinase 3 bêta : une nouvelle voie de survie des cellules souches de leucémies aiguës myéloïdes." Toulouse 3, 2011. http://thesesups.ups-tlse.fr/1826/.

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Abstract:
Les leucémies aiguës myéloïdes (LAM) sont des hémopathies malignes hétérogènes clonales dues à la transformation d'une cellule souche hématopoïétique (CSH) ou d'un progéniteur engagé vers la lignée myéloïde. Un des problèmes majeurs du traitement des LAM est la récurrence de la pathologie post-chimiothérapie, car le traitement n'a pas éliminé les cellules souches leucémiques (CSL). Les CSL sont protégées par leur état de quiescence, de résistance au stress grâce aux interactions adhésives qu'elles établissent avec les différents composants du microenvironnement médullaire. L'amélioration du pr
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Bacca, Hélène. "Étude des voies métaboliques des sucres chez l'huître creuse Crassostrea gigas : implication dans les mortalités estivales." Rennes 1, 2007. http://www.theses.fr/2007REN1S079.

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Abstract:
L'objectif de ce travail de thèse était d'étudier les voies de synthèse et de dégradation du glycogène en relation avec la reproduction et les mortalités estivales de l'huître Crassostrea gigas. Les séquences complètes des ARNm de la glycogène phosphorylase (Cg-GPH) et de la glycogène synthase (Cg-GYS) ont été caractérisées. Les périodes de forte abondance de ces transcrits manquent chacune une phase opposée du cycle énergétique du glycogène (utilisation ou accumulation respectivement). Il n'existe cependant aucune opposition saisonnière des activités enzymatiques correspondantes. Bien que l'a
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El, Rammouz Rabih. "Etude des changements biochimiques post Mortem dans le muscle des volailles : Contribution au déterminisme de l'amplitude de la diminution du pH." Toulouse, INPT, 2005. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000157/.

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Abstract:
L'objectif de ce travail est de contribuer à l'étude des mécanismes biochimiques responsables de l'amplitude de la diminution du pH post mortem dans le muscle pectoral des volailles. Le travail repose sur l'hypothèse selon laquelle la variabilité de l'activité de l'AMP désaminase (AMP, Adénosine MonoPhosphate), enzyme responsable de la désamination progressive de l'AMP en IMP dans le muscle post mortem, explique une part importante de la variation du pH ultime (pHu). En effet, l'AMP est un co-facteur de certaines enzymes de la glycogénolyse et de la glycolyse. Sa disparition dans le muscle pos
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Goyard, David. "Synthèse par cycloaddition 1,3-dipolaire d’hétérocycles et spiro-hétérocycles glycosylés comme inhibiteurs de la glycogène phosphorylase et agents anti-hyperglycémiants : évaluation et tests biologiques." Thesis, Lyon 1, 2011. http://www.theses.fr/2011LYO10351/document.

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Abstract:
A la suite des nombreux travaux sur l’inhibition de la glycogène phosphorylase (GP) menés au laboratoire et au travers de diverses collaborations, cette thèse décrit en cinq chapitres suivis d’une partie expérimentale détaillée, les dernières avancées en termes de synthèse et d’évaluation biologique des inhibiteurs du site catalytique de la GP. La chapitre I de ce manuscrit est consacrée à la présentation des diabètes et plus particulièrement du diabète de type II dont le traitement, motivation première de ce projet, repose sur la connaissance des mécanismes complexes régulant la glycémie. Les
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Mouterde, Olivier. "Glutamine en nutrition : étude de la synthèse de glycogène par l'hépatocyte isolé de rat : pistes thérapeutiques dans la diarrhée de l'enfant." Rouen, 2001. http://www.theses.fr/2001ROUE04NR.

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Abstract:
La glutamine est un acide aminé non essentiel, mais faisant défaut en situation de stress et de dénutrition. Une étude expérimentale sur l'hépatocyte isolé de rat à jeun 72 heures, confirme son effet anabolisant, en démontrant la synthèse paradoxale de glycogène à partir de glutamine, par activation de la glycogène synthase, et probable inhibition, non montrée à ce jour de la glucose-6-phosphatase. La diarrhée aiguë est un problème majeur de santé publique dans le monde, et les décès par déshydratation ou dénutrition sont nombreux. Peu de traitements ont montré une quelconque efficacité pour a
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Xu, Elaine Meng. "Role of ceacam1 and shp1 in the regulation of insulin sensitivity and hepatic glucose and lipid metabolism." Doctoral thesis, Université Laval, 2012. http://hdl.handle.net/20.500.11794/23713.

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Abstract:
Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2012-2013.<br>L’obésité et le diabète de type 2 (T2D) sont étroitement associés à la résistance à l’insuline, une maladie métabolique qui se développe suite à un défaut causé par une réduction de la signalisation de l’insuline et de sa clairance. Afin de comprendre la pathogenèse de la résistance à l’insuline plusieurs molécules qui régulent les voies de signalisation ainsi que la clairance sous contrôle du récepteur à l’insuline ont été étudiées, incluant la protéine tyrosine phosphatase (PTP) SHP1 et la molécule carcin
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Girard, Jean-Marie. "Caractérisation moléculaire de la laforine impliquée dans la maladie de Lafora : une protéine phosphatase humaine à double spécificité associée à un domaine de fixation à l'amidon." Paris 11, 2005. http://www.theses.fr/2005PA112334.

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Abstract:
Certaines mutations dans le gène EPM2A provoquent la maladie de Lafora, une épilepsie myoclonique progressive dont l'issue est fatale, caractérisée par la présence de corps d'inclusion de polyglucosan dans les tissus nerveux. L'analyse de la séquence du produit du gène (laforine) suggère la présence de deux domaines : un site de liaison à l'amidon (CBM20) en N-terminal, identifié pour la première fois dans une protéine humaine et un site catalytique de phosphatase à double spécificité (DSPc) en C-terminal. La partie codante du gène a été clonée a partir d'une banque de cDNA humain. Différentes
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Paquet-Durand, François. "Role of the Glycogen Synthase Kinase 3 for the Retinal Development and Homeostasis." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLS060/document.

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Abstract:
Les modifications post-traductionnelles (MPTs) permettent un haut degré de régulation de l'expression des gènes en générant une diversité fonctionnelle au niveau du protéome. Dans le système nerveux, les MPTs régulent entre autres des facteurs de transcription permettant une adaptation rapide à un microenvironnement dynamique. Dans ce contexte, je me suis concentrée sur l’étude des Glycogène Synthase Kinases 3 (GSK3s). Elles sont au centre de la régulation de nombreuses voies de signalisation et contrôlent la stabilité de multiples cibles par phosphorylation. Au cours du développement du cerve
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Pelletier, Joffrey. "AMPK, signalisation hypoxique et métabolisme tumoral." Phd thesis, Université Nice Sophia Antipolis, 2014. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01067130.

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Abstract:
Les tumeurs solides sont souvent confrontées à un environnement déficient en oxygène, dit hypoxique. Hypoxia-Inducible Factor 1 (HIF1) est le facteur de transcription clé de l'adaptation cellulaire à l'hypoxie, régulant de nombreux gènes impliqués dans l'angiogenèse, le métabolisme cellulaire ou la régulation du pH. Ma thèse s'articule en trois axes autour de HIF1 et de la reprogrammation métabolique hypoxique. J'ai d'abord étudié Factor-Inhibiting HIF1 (FIH), l'un des deux senseurs d'oxygène régulant HIF1. Nous avons montré que FIH est essentiel dans le développement tumoral en inhibant à la
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Jlali, Maamer. "Etudes des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles." Thesis, Tours, 2012. http://www.theses.fr/2012TOUR4017/document.

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Abstract:
Plusieurs acteurs moléculaires impliqués dans les variations de qualité de la viande ont été récemment mis en évidence chez le poulet. Ma thèse a pour objectif d’approfondir l’étude de leur régulation en étudiant l’impact de facteurs alimentaires en interaction avec l’origine génétique des animaux. Il s’est articulé autour de deux thématiques qui impliquent des acteurs moléculaires et des critères de qualité de viande indépendants : le rôle de l’AMPK (AMP-activated protein kinase) dans le contrôle du turnover du glycogène musculaire et des caractères qui en dépendent (pH, rétention d’eau, coul
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Grassot, Vincent. "Détermination des glyco-gènes régulés au cours de la différenciation des cellules satellites murines et étude de leur implication dans le processus de fusion." Limoges, 2013. http://aurore.unilim.fr/theses/nxfile/default/f092965f-6274-43a2-8bc1-f19305e4cdbd/blobholder:0/2013LIMO4034.pdf.

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Abstract:
Les cellules satellites sont des cellules indifférenciées présentes dans le muscle squelettique et responsables de la croissance post-natale et la régénération de cet organe. Leur activation et différenciation requièrent de nombreuses modifications dans leur environnement qui sont soumises à une régulation fine. Elles peuvent être reliées aux variations d’expression génique qui interviennent au cours de ces processus. Une étude des premières étapes de la myogenèse avec la lignée myoblastique murine C2C12 a montré des variations significatives dans l’expression du glycogénome (Janot et al. , 20
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Ducatez, Mathieu. "Nouvel aperçu dans l'évolution du métabolisme des polysaccharides de réserve chez les Archaeplastides." Thesis, Lille 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LIL10149/document.

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Abstract:
Les Archaeplastides sont apparus il y a environ 1,6 milliard d'années lorsqu'une cellule eucaryote a établi une symbiose avec deux autres organismes: une cyanobactérie et une chlamydiales. Durant l'endosymbiose, la cyanobactérie a évolué vers le plaste, tandis que les chlamydiales ont laissé pour empreintes une cinquantaine de gènes chez les Archaeplastides. En parallèle les Archaeplastides ont substitué leur biosynthèse de glycogène, par celle de l'amidon. Si le rôle de la cyanobactérie est évident dans l'émergence des Archaeplastides, qu'en est-il des bactéries parasitaires? Un effecteur séc
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Douillard-Guilloux, Gaëlle. "Nouvelles approches thérapeutiques dans la glycogénose de type 2." Paris 7, 2008. http://www.theses.fr/2008PA077119.

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Abstract:
La glycogénose de type II est une maladie liée au déficit en alpha-glucosidase acide. Elle est caractérisée par une accumulation intra-lysosomale de glycogène dans le muscle squelettique, Notre travail a été de développer de nouvelles approches thérapeutiques pour cette pathologie. Nous avons tout d'abord tenté de moduler la synthèse du glycogène (thérapie par inhibtion de substrat) en inhibant les enzymes clés de sa biosynthèse : la glycogénine (GYG) et la glycogène synthase (GYS), à l'aide de shRNA. Un vecteur viral AAV contenant le shARN-GYS2 a été construit et injecté par voie intramuscula
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