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Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Haricot commun – Teneur en protéines'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 1 February 2022

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Journal articles on the topic "Haricot commun – Teneur en protéines"

1

Gulukun, E. Z., M. M. Ari, and S. E. Alu. "Proximate composition and antinutritional factors of differently processed kidney bean (Phaseolus vulgaris) seeds." Nigerian Journal of Animal Production 47, no. 5 (2020): 169–75. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v47i5.1274.

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Abstract:

Kidney bean is an important source of high quality protein, as well as other nutritious substances. The higher the content of these nutritious substances in a given kidney bean, the higher it's quality. Proximate composition and anti-nutritional factors of raw and processed kidney bean seed were investigated with a view to finding alternative and cheaper source of protein. The study was conducted at plateau state college of agriculture livestock farm, Garkawa to investigate the proximate composition and anti – nutritional factors of differently processed kidney bean (Phaseolus vulgaris) seeds.

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Dissertations / Theses on the topic "Haricot commun – Teneur en protéines"

1

Piva, Guillaume. "Maîtrise de la qualité biochimique de la graine pour deux légumineuses : soja, haricot : impact des conditions de culture et des choix de génotypiques." Toulouse, INPT, 2001. http://www.theses.fr/2001INPT005A.

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Abstract:

La qualité des produits végétaux constitue une attente majeure de la société. Dans le cas des légumineuses étudiées, soja et haricot, les producteurs et l'ensemble de la filière jusqu'à la commercialisation portent un intérêt marqué à l'amélioration de la composition des graines pour leur utilisation dans l'industrie alimentaire ou non alimentaire. Notre démarche s'inscrit dans ce contexte et vise à caractériser les moyens d'élaboration de la qualité recherchée et de production satisfaisante par le choix du génotype et de l'adaptation des conduites de culture. La première partie de ce travail

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2

Vidal, Vincent. "Caractéristiques moléculaires et fonctionnelles d'une protéine mitochondriale de choc thermique de type hsp70 chez Phaseolus vulgaris." Toulouse 3, 1992. http://www.theses.fr/1992TOU30087.

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Abstract:

Au laboratoire, sont etudies les problemes lies a l'intervention du calcium dans la chaine de transduction de signaux extracellulaires chez les vegetaux. Dans ce contexte, a partir d'une banque d'adnc de haricot, un travail de clonage de calciproteines a ete entrepris. Le but de cette these a ete de caracteriser le produit d'un de ces clones sur les plans structural et fonctionnel. Le clone retenu code pour une proteine de choc thermique de masse moleculaire de 70 kda ou hsp70 qui comprend une extension de sequence en n-terminal. A l'aide d'experiences d'import dans des organites isoles des pr

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3

Badot, Pierre-Marie. "Approche cellulaire du mécanisme du mouvement révolutif des tiges volubiles : Étude de quelques paramètres physico-chimiques." Besançon, 1987. http://www.theses.fr/1987BESA2032.

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Abstract:

Le mouvement révolutif serait la conséquence du déplacement circulaire d'une onde d'enrichissement en potassium qui induit avec un certain déphasage une onde de turgescence. Le mouvement serait donc le résultat d'un processus cellulaire marqué par un déséquilibre hydrique constamment entretenu

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4

El, Zein Rana. "Dynamiques saisonnières des réserves carbonées et azotées chez le chêne sessile (Quercus petraea) et le hêtre (Fagus sylvatica) adultes." Thesis, Nancy 1, 2011. http://www.theses.fr/2011NAN10002/document.

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Abstract:

Le chêne sessile et le hêtre sont deux espèces feuillues décidues tempérées, caractérisées par des phénologies foliaires et cambiales contrastées. Afin de progresser dans la compréhension de la gestion des réserves qui sont des composantes importantes des cycles internes du carbone et de l'azote, nous avons étudié la dynamique saisonnière des réserves carbonées (C) et azotées (N) chez des arbres adultes des deux espèces dans leur environnement naturel. Afin de répondre à nos objectifs, nous avons développé une approche pluridisciplinaire associant écophysiologie, biochimie et isotopie. Le suiv

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