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1
Vásquez Requena, Ángel Gerardo, Emmanuel Alexander Sessarego Dávila, Guido Fabián Lavalle Peña, and Víctor Israel Tello Alarcón. "Influencia del Sistema de Enfriamiento sobre la Productividad del Ganado Bovino Lechero en el Valle de Huaura, Perú." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 28, no. 1 (May 7, 2017): 195. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v28i1.12928.
Full textAbstract:
Se determinó la influencia de un sistema de enfriamiento (ventilación continua y aspersión intermitente de agua) sobre los niveles productivos, reproductivos y económicos del ganado bovino lechero durante el verano de 2012 en comparación con veranos anteriores donde no se contaba con sistemas de enfriamiento. Se analizaron los registros de 890 vacas en producción de dos establos lecheros del valle de Huaura, Lima, Perú. Se tomaron datos de producción de leche, sólidos totales, tasa de concepción, servicios/concepción y costo-beneficio. El establo 2 logró un incremento sustancial de producción de leche (p<0.05) por efecto del sistema de enfriamiento, en tanto que en el establo 1 se observó un incremento en el porcentaje de sólidos totales pero una merma en la tasa de concepción (p<0.05). Los resultados demuestran que la utilización de un sistema de enfriamiento (ventiladores y aspersores) para combatir el estrés calórico en vacas lecheras puede ser efectivo dependiendo de la realidad de cada hato lechero.
2
Monteiro, Caroline Rosa, Tainá Luana Vieira Lopes Zuchi, Rodrigo Antônio Pivatto, and Mário Lettieri Teixeira. "Prevalencia y tratamiento de mastitis en un hato lechero." CIENCIA Y AGRICULTURA 11, no. 2 (July 6, 2014): 25. http://dx.doi.org/10.19053/01228420.3834.
Full textAbstract:
<p>El objetivo de este proyecto fue realizar una investigación epidemiológica de los casos de mastitis en un hato lechero, durante el período de enero de 2013 a junio de 2014. El ordeño fue mecánico, 2 veces al día. En el año 2013 se registraron 43 casos de mastitis, y 31 hasta junio de 2014. En el año 2013, el 37,21% de los casos fueron del Cuarto trasero izquierdo (CTI); 25,58%, del Cuarto delantero derecho (CDD); 20.93%, del Cuarto delantero izquierdo (CDI), y 16,28%, del Cuarto trasero derecho (CTD). En el 2014, el 41,94% de los casos fueron del CDI; el 29,03%, del CDD; el 16,13% del CTI, y el 12,9%, del CTD. En cuanto a las drogas de uso común, en el año 2013 eran cloxacilina (24,53% de los casos), sulfadiacina + trimetoprim (SDZ + TRIM) y gentamicina (20,75% de los casos). En el año 2014 fueron utilizadas cloxacilina y SDZ + TRIM (28,57% de los casos) y gentamicina (22,86% de los casos). Con los resultados se puede concluir que la condición predisponente de la mastitis que afecta a las vacas es la negligencia del ordeñador en la limpieza de cuartos, junto con una mala desinfección de estos.</p>
3
Pulido-Medellín, Martín Orlando, Diego José García-Corredor, and Julio Cesar Vargas-Abella. "Seroprevalencia de Neospora caninum en un Hato Lechero de Boyacá, Colombia." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 27, no. 2 (June 15, 2016): 355. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i2.11658.
Full textAbstract:
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de anticuerpos contra Neospora caninum en un hato lechero del municipio de Toca, Colombia. Se tomaron 100 muestras de sangre de bovinos de 1 a 9 años de edad, seleccionados mediante un método aleatorio simple de corte transversal prospectivo. Las muestras de suero fueron procesadas mediante un kit comercial de ELISA indirecta. La seroprevalencia de anticuerpos anti-N. caninum fue de 64%. La asociación entre animales positivos con historia de abortos y número de partos fue estadísticamente significativa (p<0.05), en tanto que la asociación con la edad, estado reproductivo y repetición de celos no fue significativa.<br /><br />
4
La Roche Loaiza, Amed, Bernardo Vargas Leitón, Jorge Camacho Sandoval, Gloriana Castillo Badilla, and Juan José Romero Zúñiga. "Intervalo Parto-Concepción en Ganado Lechero Especializado de Costa Rica." Ciencias Veterinarias 37, no. 1 (May 3, 2019): 27–45. http://dx.doi.org/10.15359/rcv.37-1.3.
Full textAbstract:
Un hato lechero eficiente debe producir una cría viva y sana por vaca, por año, y esto se debe de conseguir con un Intervalo Parto Concepción (IPC) no superior a 100 días. Objetivo: describir aspectos epidemiológicos del IPC en vacas de fincas de lechería especializada de Costa Rica; en el período 2000-2013. Materiales y métodos: estudio prospectivo histórico con 434 708 registros del programa VAMPP Bovino 3.0. Se estimó el IPC para variables extrínsecas e intrínsecas de las vacas. Se analizaron los datos mediante estadística descriptiva (promedio, mediana, desviación estándar, intervalo de confianza al 95 %); además, se realizó comparaciones de promedios y de porcentajes por medio de la prueba de T de Student y Chi-cuadrado, respectivamente. También, se estimó el riesgo de IPC mayor a 100 días, calculando la razón de tasas (RR) mediante Regresión de Poisson. Resultados: más del 50 % de las vacas presentaron un IPC superior a 100 días; con un promedio general de 136,6 días (± 84,2). El IPC fue más alto en animales de la primera lactancia (142,0 ± 88,4 días) (P<0,001) y mayor en vacas Holstein (148,7±85,9 días) que en Pardo Suizo y Jersey (P < 0.0001). El promedio del IPC fue más alto en vacas con parto distócico o cesárea (P < 0,001); igualmente, las de alta producción de leche (5900-10100 kg/305d) fueron las de mayor IPC (141,5 d ± 80,8 d). Las vacas pertenecientes a regiones de bosque seco presentaron casi 10 días más de IPC que las otras zonas (P<0,01). Esas mismas condiciones fueron las que mostraron el mayor riesgo (razones de tasas) de IPC mayores a 100 días. Conclusión: el IPC se ve influenciado por variables extrínsecas e intrínsecas. Por lo que, el enfoque de manejo del hato debe de estar relacionado con las variables modificables, en especial la observación de celos y la eficiencia en la inseminación artificial.
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Camacho, J. H., I. Aguilar, and F. Cervantes. "Confianza, normas y participación: análisis de organizaciones de productores lecheros en méxico." Archivos de Zootecnia 61, no. 234 (June 8, 2011): 197–207. http://dx.doi.org/10.21071/az.v61i234.2793.
Full textAbstract:
Este estudio analiza la relación entre confianza, normas y participación en redes sociales en dos organizaciones de productores lecheros de la cuenca de Tecamachalco, en el estado mexicano de Puebla. Se utiliza un análisis de componentes principales, índices de correlación y regresión lineal múltiple. El método de componentes reveló tres factores subyacentes a los que se les realizó un análisis de fiabilidad para conocer el grado de consistencia de la escala aditiva construida. Se estableció un modelo lineal de regresión múltiple, en dónde la Confianza en el grupo se tomó como variable dependiente, mientras que Normas compartidas y Participación en grupos son variables explicativas (en conjunto con variables de control como edad de los productores, sexo, tamaño del hato lechero y organización a la que pertenecen). El análisis de varianza reveló que el modelo es estadísticamente significativo (p
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Palomino Conde, Willian V., and José Loza Del Carpio. "Diseño de un sistema de pastoreo rotacional eficiente para un hato lechero alto andino." Investigación 26, no. 1 (January 1, 2018): 65–72. http://dx.doi.org/10.51440/unsch.revistainvestigacion.2018.1.60.
Full textAbstract:
Con la finalidad de mejorar los sistemas de pastoreo tradicionales de nuestra región se diseña un pastoreo eficiente para ganado lechero alto andino de doble propósito, donde predomina el pasto asociado (Rye gras inglés, Dactylis glomerata, Trifolium repens). En las praderas de estudio, para el diseño se usó GPS, software SAS Planet, se ploteo planos del predio y de las áreas con fines de agricultura y vivienda. Se determinó la carga animal de las pasturas 3.925 Has, soportando 2.6 UA/Ha/año, se procedió a calcular el número de potreros que va depender del tiempo de descanso en la época más crítica, siendo para este estudio de 90 días se logra 46 2 potreros con una área de 853.3 m que será ocupada por un día por 10.1 UA. Entre todas las categorías del hato lechero. Posterior a ello se diseñaron los potreros y el sistema viario para su posterior implementación del cerco fijo energizado con puntos marcados según el plano. Nos permite entender las cuatro leyes universales del pastoreo y darle un mejor uso de la tierra para obtener mayor productividad e ingresos como utilidades.
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García-Chaparro, John Fredy, Giovanni Moreno-Figueredo, and Anastasia Catalina Cruz-Carrillo. "Prevalencia de Neospora caninum y DVB en una finca con problemas reproductivos en Sopó (Cundinamarca)." CIENCIA Y AGRICULTURA 11, no. 1 (January 8, 2014): 9. http://dx.doi.org/10.19053/01228420.3483.
Full textAbstract:
<p>La investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de Neospora caninum y del virus de la diarrea viral bovina (DVB) en bovinos de una finca con problemas reproductivos, en el municipio de Sopó (Cundinamarca), y su relación con la presentación de abortos. Se tomaron muestras de suero sanguíneo de 397 animales de alta producción lechera y con antecedentes reproductivos, seleccionados al azar.<br />Se utilizó la inmunofluoresencia indirecta para la N. caninum, y seroneutralización para DVB, y los procedimientos se realizaron en el Laboratorio de Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Parma (Italia). Se encontró una prevalencia de 10.37% para DVB con respecto a 21.26% para N. caninum, y estadísticamente no hubo relación directa con respecto a los problemas reproductivos. De acuerdo con los resultados obtenidos, se reportó mayor presencia significativa de N. caninum con relación a la de DVB en el hato lechero objeto de estudio.</p>
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Rodríguez R., Luís Francisco, Yoldi Dalila Ortiz Muñoz, Hernando Navarro Chaparro, Helmut Espinosa García, and Vilma Hernandez Montaña. "Ensayos de eficiencia con macrófitas para la remoción de carga contaminante en aguas residuales de hatos lecheros para un subsector de la Laguna Fúquene." Revista científica, no. 8 (July 31, 2006): 130. http://dx.doi.org/10.14483/23448350.341.
Full textAbstract:
El proyecto de investigación se desarrolló en dos fases. En la primera fase se realizó la caracterización de las aguas residuales de dos hatos lecheros ubicados en el municipio de Susa (Cundinamarca), subsector de la laguna de Fúneque. El hato lechero ¨Las delicias¨ se determinó como el vetimiento más crítico, usando sus residuos líquidos orgánicos para alimentas el sistema de humedales artificiales implementado en la segunda fase, en la cual se evaluaon en escala piloto los porcentajes de remoción de materia orgánica y nutriente tales como DBO, DQO, PO y Sólidos totales. Como base del ensayo fueron empleadas las especies macrófitas eichhornia crassipes (Buchón), Limnobium laevigatum (Hoja flotante) y Typha domingensis (Enea), estraídas de la laguna de Fúquene. Los resultados obtenidos a partir del análisis estadístico, empleando un diseño experimental de bloques simples al azar, indican que Eicchornia crassipes reportó mayor eficiencia en la remoción de carga orgánica (65%) para este tipo de resiudos líquidos.
9
Vásquez, Juan Fernando, Dursun Barrios, and Martha Olivera. "Análisis del desempeño técnico económico de un hato lechero en Colombia: estudio de caso." Veterinaria y Zootecnia 9, no. 1 (January 13, 2015): 16–26. http://dx.doi.org/10.17151/vetzo.2015.9.1.7.
Full text
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Alpízar Solís, Carlos. "Revisión de los aspectos para la evaluación de la nutrición y alimentación en programas de salud de hato de ganado lechero I: evaluación del hato." Revista Ciencias Veterinarias 35, no. 1 (June 25, 2017): 7. http://dx.doi.org/10.15359/rcv.35-1.1.
Full textAbstract:
La alimentación desempeña un rol preponderante en el rendimiento de las vacas lecheras y busca, fundamentalmente, llenar los requerimientos nutricionales de los animales, garantizar la salud y función digestivas, así como optimizar el aprovechamiento de los recursos disponibles y las raciones, para obtener la más óptima relación beneficio-costo por alimentación. Por tanto, las prácticas de alimentación empleadas deben orientarse a cumplir alguno o todos los aspectos anteriores. Esta revisión tiene como objetivo orientar sobre los principales aspectos de la alimentación del ganado bovino que deben considerarse, como mínimo, en los programas para la atención veterinaria de fincas dedicadas a la producción de leche bovina y apoyar las labores del veterinario. Además, busca la integración de diferentes aspectos médicos y de manejo, especialmente la alimentación y de esa manera, motivar a los veterinarios encargados de atender las fincas lecheras, a desarrollar y emplear las mejores herramientas o métodos de abordaje en las fincas. Se describen aspectos que se pueden medir y evaluar en la práctica, además de ser utilizados como referencia para el control de la alimentación, el estado nutricional, la salud ruminal, el desempeño de los animales y el balance de las raciones. Los aspectos de la nutrición y alimentación que se incluyen en el cuerpo del texto son el consumo de alimento, la condición corporal, el balance energético, la producción láctea, el metabolismo de nitrógeno y el funcionamiento y salud digestivas. Finalmente, se concluye que el manejo alimentario en la finca debe ir apoyado por el análisis integral de los datos obtenidos en la evaluación del sistema de alimentación, en conjunto con otros como la producción y reproducción; además, debe involucrarse a todo el equipo de trabajo en la evaluación de los resultados. Los esfuerzos deben orientarse a obtener las metas propuestas inicialmente para el sistema de alimentación.
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Úsuga-Monroy, C., J. Echeverri, and H. López-Herrera. "Diagnóstico molecular del virus de Leucosis Bovina en una población de vacas Holstein, Colombia." Archivos de Zootecnia 64, no. 247 (December 10, 2015): 383–88. http://dx.doi.org/10.21071/az.v64i248.424.
Full textAbstract:
El virus de la leucosis bovina (BLV) posee un genoma RNA de cadena sencilla, pertenece a la familia Retroviridae y presenta ocho genotipos diferentes. Los linfocitos B son la célula blanco del BLV, lo cual tiene un impacto negativo sobre el sistema inmune de los bovinos ya que los hace más susceptibles a otras enfermedades de origen infeccioso además las vacas lecheras presentan una menor producción respecto al hato (2,5 a 5 %). Esta enfermedad se transmite a través del consumo de leche y principalmente de forma iatrogénica. El objetivo del presente trabajo fue diagnosticar BLV por medio de la técnica PCR anidada, para lo cual se tomaron 500 muestras de sangre de vacas Holstein pertenecientes a varios hatos ubicados en los principales municipios con carácter lechero en el departamento de Antioquía, durante los meses de febrero a junio de 2013. Se realizó una PCR anidada para detectar el provirus amplificando una región del gen env viral. Se obtuvo un fragmento de 444 pb y se comprobó la identidad de la secuencia a través de la aplicación BLAST ®. La prevalencia para el departamento de Antioquía fue del 44 % (219/500). Uno de los productos de PCR fue secuenciado y clasificado como genotipo 1; se encontró un 99 % de identidad con la secuencia FJ808575.1. Se evaluaron tres subregiones lecheras Oriente, Norte y Valle de Aburra. La presencia del virus fue de 70 %, 45 %, 31 % respectivamente. La prevalencia molecular de BLV varió entre 16 y 88 % por municipio. Se encontró diferencia estadísticamente significativa (p
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Blanco, Gloria Milena, Diego R. Chamorro, and Luis Carlos Arreaza. "Predicción de la respuesta productiva en bovinos lecheros suplementados con ensilaje de Sambucus peruviana, Acacia decurrens y Avena sativa usando el modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS)." Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria 6, no. 2 (July 31, 2005): 86. http://dx.doi.org/10.21930/rcta.vol6_num2_art:53.
Full textAbstract:
<p>Con el propósito de evaluar la calidad nutricional en ensilajes de follaje de árboles como fuentes forrajeras altemativas para ganado lechero se realizó una simulación productiva y económica de un hato lechero de la Sabana de Bogotá. Para la simulación se utilizó la información del hato lechero del C. I. Tibaitatá aplicando el modelo Comell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). La base alimenticia del hato fue pastoreo libre de <em>Pennisetum clanilestinum</em> (Kikuyo) suplementado con seis tipos diferentes de ensilaje (T1 a T6) a base de follaje de Sambucus peruoiana, Acacia Decurrens y Avena sativa, tratados con ácido fórmico al 85%, extracto enzimático y el producto comercial Kem Lac®*. Las dietas de ensilajes tratados con extracto enzimático presentaron el mejor desempeño productivo y económico en la simulación, así: (T3) 1,8 L/día e ingreso neto diario de $7.216 por vaca; (T1) 18 L/día e ingreso neto diario de $7.623 por vaca; y (T6) 1,8.2 L/día e ingreso neto diario de $ 6.146 por vaca. Cuando se adicionó melaza de caña, la respuesta en T3 fue de 229 L/día y $ 9.548 de ingreso neto vaca/día, con una tasa de retomo marginal de 65.5%. E sta respuestas e atribuyó a la mayor eficiencia en la utilización de los nutrientes y al adecuado sincronismo de éstos en el rumen, que se reflejó en un incremento de la proteína de origen microbial y en un equilibrio adecuado de péptidos ruminales estimados en la simulación. </p><p>* Kem Lac®: Kemin lrdustries, Inc. 2100 Maury St., Box 70. Des Moines, AL USA. 50031-0070.515/226-2111.</p><p> </p><p><strong>Predicting milking yield in cattle supplemented with <em>Sambucus peruviana, Acacia decurrens and Avena sativa</em> silage using the Cornell Net Carbohidrate and Protein System </strong></p><p>A productive and economic simulation was carried out with the aim to evaluate the nutritional quality of silage prepared from foliage tree as a new forage sources for cattle. The Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) model was used for this simulation feed with data from the dairy herd of the Corpoica's Research Center Tibaitatá. The basal feed for cattle was free grazing on Pennisetum clandestinum (Kikuyu grass) pasture, supplemented with six different silages (T1 to T6) made with foliage from Sambucus peruviana, Acacia decurrens and Avena sativa, treated with 85% formic acid enzymatic extract and the commercial product Kem-Lac®*. Rations containing silages treated with enzymatic extract showed the best productive and economic response: (T3) 18 L/day and daily net income of col$ 7.216 per cow; (T1) 18 L/day and daily net income of col$7.623 per cow and (T6) 18.2 L/day and daily net income of col$ 6.746 per cow. When sugarcane molasses was added the T3 response was 22.9 L/day and $ 9.548 of daily net income per cow with a marginal return of 65.5%. The response were attributable to the more efficient utilization of nutrients and their adequate synchronism in rumen due to an increase of the quantity of microbial protein flow to the intestines plus and a good peptide balance in rumen.</p><p>* Kem-Lac®: Kemin lrdustries, Inc. 2100 Maury St., Box 70. Des Moines, AL USA. 50031-0070.515/226-2111.</p><div> </div>
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Lara, Yader Ramón Morales, and Junier Samuel Herrera Maradiaga. "SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL DE VERANERA (CRATYLIA ARGENTEA) Y CAÑA DE AZÚCAR (SACCHARUM OFFICINARUM) A VACAS PRODUCTORAS DE LECHE." Ciencia e Interculturalidad 4, no. 1 (October 22, 2011): 131–50. http://dx.doi.org/10.5377/rci.v4i1.293.
Full textAbstract:
En el estudio se realizó un análisis de las bondades nutricionales de la ración integrada por la caña de azúcar (Saccharum officinarum) y Veranera (Cratylia argentea) como fuentes energética y proteica respectivamente, en la producción y calidad de la leche, analizando la viabilidad económica de la misma. Esto se hizo con el propósito de formular recomendaciones que mejoren el manejo de la lechería y contribuyan a la eficiencia productiva del hato bovino lechero. El experimento se realizó durante las dos épocas del año, analizando en cada una de las épocas, un período antes, durante y después de la suplementación, se suministraron 20 Kg/ vaca/día de la ración a diez vacas en producción láctea seleccionadas bajos parámetros definidos con anterioridad.En cuanto a la producción láctea se registró un diferencia de 1.43 Kg /vaca/día en la época seca y 0.83 Kg /vaca/día para la época lluviosa con respecto a las vacas testigos manejadas de manera tradicional, de manera similar ocurrió con los porcentajes de grasa y proteína obteniendo incrementos de y 0.49 % y 0.14 % respectivamente, esto añadido a que se ha identifi có una rentabilidad del 350 %, y que la leguminosa Cratylia argentea presenta rendimiento de materia verde y seca para la Cratylia argentea en las dos épocas del año de 60.8 ton/Mv/ha/ año y 13.92 ton/ms/ha/año. Se hace necesario promover aún más esta tecnología en busca de mejorar el nivel de vida de las familias productoras, además de reducir el impacto ambiental generado por la ganadería extensiva. CIENCIA E INTERCULTURALIDAD, Volumen 4, año 2 No. 2 Enero-Junio 2009, 131-150
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Carvajal Pérez, Luis Alfredo, Hernán Rigoberto Benavides Rosales, and Diego Marcelo Caicedo Rosero. "Caracterización económica productiva del agro ecosistema dedicado a la producción de leche en la finca San Vicente, Carchi." SATHIRI 13, no. 1 (July 17, 2018): 281. http://dx.doi.org/10.32645/13906925.536.
Full textAbstract:
En esta investigación se realizó una caracterización económica productiva del agro ecosistema dedicado a la producción de leche en la finca San Vicente. Para recopilar la información se aplicó un diagnóstico participativo, adaptado a las condiciones del lugar y en conjunto con el propietario se observó y cuantificó las variables de estudio. Además, mediante entrevistas semi estructuradas se caracterizó los suelos, pastos, árboles, animales, producción y desarrollo económico. Se estableció que el sistema de producción es limitado y no permite un manejo adecuado de recursos, la mano de obra más importante es familiar con escasa capacitación; no se cuenta con registros de nacimiento, peso, diagrama de fisonomía; el tipo de ganado es criollo o recién se está haciendo cruzamientos; los pastos en muchas partes son de baja calidad; el promedio de rendimiento de una vaca es bajo, de 4 a 8 litros por ordeño, que refleja un escaso uso de tecnología; se desconoce los costos de producción y rentabilidad global. Se determinó la necesidad de implementar acciones de producción que permitan mejorar genéticamente el hato lechero mediante inseminación artificial, aprovechamiento eficiente del recurso suelo con la siembra de árboles, optimizando la calidad y cantidad de forraje, que incida en el mejoramiento de los indicadores de desempeño económico.
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Zambrano Arteaga, Juan Carlos, Julián Echeverri Zuluaga, and Albeiro López Herrera. "Caracterización del polimorfismo genético del gen bola DRB3.2 en vacas holstein y bonxholstein de un hato lechero de Antioquia." Revista Lasallista de Investigación 13, no. 1 (2016): 76–84. http://dx.doi.org/10.22507/rli.v13n1a6.
Full text
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García Sepúlveda, Jorge Luis, José Antonio Cueto Wong, Uriel Figueroa Viramontes, and David Guadalupe Reta Sánchez. "Inhibidor de la nitrificación DMPP en la fertilización del maíz forrajero en la Comarca Lagunera." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 10, no. 8 (December 11, 2019): 1849–61. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v10i8.2079.
Full textAbstract:
La Comarca Lagunera produce más de 2 433 millones de litros de leche anuales provenientes de un hato de más de 465 mil cabezas de ganado bovino lechero. La contaminación de aguas subterráneas por nitratos y la emisión de gases de efecto invernadero (NO2) son los principales problemas medio ambientales más graves en la agricultura intensiva. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de fertilizantes con inhibidor de la nitrificación sobre el rendimiento, calidad forrajera y concentración nutrimental foliar. La investigación se realizó en 2017 en el Campo Experimental La Laguna (INIFAP). Se evaluaron cinco programas de fertilización con y sin inhibidor de nitrificación DMPP más un testigo regional con fertilización convencional. El tratamiento que recibió 240 kg N ha-1 (testigo regional) produjo el más alto rendimiento en forraje verde y materia seca (41.5 t ha-1 y 13.88 t MS ha-1 respectivamente). Sin embargo, estos valores fueron estadísticamente iguales a la dosis de 120 kg N ha-1 + IN DMPP. El mayor rendimiento de grano (6.05 t ha-1) se logró con el tratamiento de 240 kg de N ha-1 + IN DMPP. La mayor concentración de N en el follaje (2.43 y 2.32%) se logró con las dosis más altas de N (360 kg ha-1) sin IN DMPP y con el IN MPP respectivamente. En cuanto a la concentración nutrimental foliar de Mg, S, Fe y Zn no hubo diferencia significativa entre tratamientos. Los análisis de calidad forrajera indican que el mayor contenido de proteína cruda (8.95%) se registró con el tratamiento de 360 kg de N ha-1 + IN DMPP. Se concluye que los fertilizantes con inhibidor de la nitrificación pueden reducir las dosis de N en el maíz forrajero.
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González Herrera, Luis Gabriel, and Freddy Hernández Barajas. "Aplicación de modelos lineales mixtos para estudiar la producción de leche en vacas de la raza Lucerna." Revista de la Facultad de Ciencias 9, no. 2 (July 1, 2020): 23–42. http://dx.doi.org/10.15446/rev.fac.cienc.v9n2.84681.
Full textAbstract:
A Colombia se le considera como un país muy diverso y con múltiples opciones productivas a nivel ganadero. La raza colombiana Lucerna se caracteriza por presentar buenos desempeños productivos y reproductivos en el trópico bajo de Colombia, debido a su buena rusticidad. Existen pocos estudios que permitan identificar las ventajas productivas que se pueden obtener, al utilizar este tipo de animales. El estudio de la producción de leche por día es una herramienta importante para evaluar la eficiencia de un hato lechero; esta variable es afectada por factores genéticos y no genéticos. Entre tanto, la evaluación de Condición Corporal (CC) por ejemplo, ha sido propuesta como herramienta en el manejo nutricional, reproductivo y de salud en hatos bovinos, por ser un buen indicador del estado nutricional de la vaca y por ende, del nivel de desempeño que pueden tener las hembras para producir leche durante la lactancia. En la presente investigación se utilizaron los registros productivos de 197 bovinos colombianos sintéticos de la laza Lucerna y sus cruces, procedentes de una empresa agropecuaria ubicada en el Valle del Cauca, Colombia. La variable producción de leche por día fue modelada en función del componente racial, la edad de la vaca al momento del parto y la condición corporal. Para la construcción de los modelos fue utilizada una estrategia incremental, iniciando con un modelo lineal clásico con efectos fijos, agregando posteriormente efectos aleatorios y terminando con la modelación de la varianza y las correlaciones entre las observaciones para cada animal. Para identificar el modelo con el mejor ajuste, se utilizaron la prueba de razón de verosimilitud y el criterio de información de Akaike. El modelo que mejor se ajustó para explicar la producción de leche por día fue el que incluyó la variable condición corporal, la edad de la vaca al momento del parto y un término cuadrático de la edad. El modelo estimado acompañó bien la evolución de la producción de leche por día a lo largo de las lactancias, adicionalmente, el coeficiente de correlación de Pearson entre el valor real y el valor estimado fue de 0.792. Los supuestos del modelo se cumplieron satisfactoriamente. Las mayores producciones de leche fueron observadas para vacas con condición corporal alta y edades al parto entre los 100 y 150 meses
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Quispe Coaquira, Jesús Esteban. "EFICIENCIA PRODUCTIVA Y ECONÓMICA Y PERSPECTIVAS DE LAS MICROCUENCAS LECHERAS - REGIÓN PUNO." SEMESTRE ECONÓMICO 8, no. 2 (January 20, 2020): 7–38. http://dx.doi.org/10.26867/seconomico.v8i2.326.
Full textAbstract:
El objetivo fue determinar la eficiencia productiva y económica de los sistemas lecheros ubicados en las microcuencas – Puno; eligiéndose las unidades de producción bajo un muestreo estratificado. Los resultados de la eficiencia productiva evidencian que la producción de leche/vaca-hato y vaca ordeñada son altamente heterogénea (2,531 a 4,955 kg), y guarda relación inversa con el tamaño y localización de la microcuenca. En promedio, las vacas de hatos pequeños y ubicadas en el anillo circunlacustre producen más. La producción de leche/ha de pastos cultivados y avena forrajera varían con los mismos factores. En ambos casos, resalta la producción de los hatos pequeños y del anillo circunlacustre. En cuanto a la eficiencia económica, en los costos de producción y unitarios, resalta la alimentación (49 y 58%), la mano de obra (26 y 35%) y gastos de ordeño (8%); los que estuvieron en función al tamaño del hato y localización. Los ingresos derivan de la venta de leche y semovientes, los que varían por tamaño de hato y microcuenca. En conclusión, los sistemas de producción lechera regional evidencian la adopción de importantes procesos y técnicas tendientes hacia la crianza semi intensiva o intensiva, aunque sin consideración de herramientas de gestión empresarial.
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Vidales Curequia, Caterine, Jorge Mario Cruz Amaya, and Luis Gabriel González Herrera. "Asociación del orden de parto y del componente racial con la prevalencia de mastitis clínica en un hato lechero especializado ubicado en el trópico alto de Colombia." Revista de Medicina Veterinaria, no. 34 (July 12, 2017): 23. http://dx.doi.org/10.19052/mv.4252.
Full textAbstract:
Introducción: conocer las variables asociadas a la prevalencia de mastitis clínica (PMC) ayuda a diseñar medidas de control más eficientes. Objetivos: cuantificar la PMC en un hato de especialización lechera, de acuerdo con la influencia del orden de parto (OP) y el efecto del componente racial (CR). Materiales y métodos: se realizó un estudio transversal, mediante el cual se calculó la PMC según el OP (1, 2, 3, 4, 5 y 6 o más), la probabilidad condicional (PC), la PMC para cada CR y la PMC según el OP para cada CR. Se realizó prueba de χ2. Resultados: se observó una PMC global de 15 %. Se estableció una relación directamente proporcional entre el OP y la PMC. Las prevalencias calculadas fueron 9,9; 10,9; 12,2; 21,6; 21,7 y 21,4 %, para los OP 1, 2, 3, 4, 5 y 6 o más, respectivamente, con diferencias estadísticas significativas. La PC varió entre 9 % (1 y 2 OP) y 22,8 % (3 y 4 OP). Se observó una PMC de 16,7 % para la holstein (H), 8,9 % para el F1 de H por blanco orejinegro (BON) y de 9,4 % para la 3/4H × 1/4BON, sin diferencias significativas. No obstante, al comparar la H con los cruces por BON, sin importar el porcentaje del componente racial BON, se observaron diferencias estadísticas significativas. Conclusiones: la PMC incrementa con el aumento del OP; por tanto, los programas de vigilancia de la enfermedad deben intensificarse en vacas mayores. La raza BON aporta un factor de rusticidad a sus cruces que disminuye la PMC.
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Toalombo, P. A., F. A. Almeida, H. Diaz, and J. V. Trujillo. "Estudio de las correlaciones entre valores genéticos de producción – reproducción y tipo de los toros Jersey en Ecuador." Archivos de Zootecnia 68, no. 264 (October 15, 2019): 588–93. http://dx.doi.org/10.21071/az.v68i264.5000.
Full textAbstract:
En la provincia de Chimborazo se analizaron las correlaciones entre valores genéticos de Producción, Tipo y Reproducción en toros de la raza Jersey, mediante el uso de una base de datos correspondiente a dichos toros disponible en EEUU y comercializados en Ecuador. Se seleccionaron 25 toros. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y a su vez se realizó un análisis de correlación lineal por el método de Pearson, utilizando el software SPSS versión Statistic 19. Para la correlación entre parámetros productivos y reproductivos, el 65% de las características no se correlacionan, es decir, son independientes; mientras que el parámetro tasa de preñez de las hijas (DPR) se correlaciona con la vida productiva (PL) y habitabilidad (LIV). Además, la tasa de concepción de las hijas (HCR) se correlaciona con la habilidad predicha de trasmisión de proteína (PTAP) y la tasa de concepción de la vaca (CCR) con la LIV. Con respecto a las correlaciones entre parámetros productivos y de tipo, se indica que el 88% de las características son independientes; mientras que hay correlación directa entre el temperamento lechero (DF) con la PTAP y la habilidad predicha de trasmisión de grasa (PTAF). Para la correlación entre parámetros reproductivos y de tipo, el 72% de las características son independientes, mientras que los que progresan de manera directa son: PTAT con la tasa de concepción del toro (SCR) y el índice ubre Jersey (JUI) con SCR, por lo que se recomienda a los productores, seleccionar los sementales tomando en consideración las características que se correlacionan, ya que influyen en el desarrollo del Hato.
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Boschini, Carlos, Pablo Chacón, and Ricardo O. Russo. "Producción de biomasa de un banco forrajero de guineo negro (Musa AAA) / Biomass Production of a black guineo forage bank (Musa AAA)." Brazilian Journal of Animal and Environmental Research 4, no. 3 (August 2, 2021): 3535–46. http://dx.doi.org/10.34188/bjaerv4n3-060.
Full textAbstract:
El uso del pseudo-tallo de guineo negro, conocido como vástago o palote, es una práctica que han utilizado los productores en la alimentación del ganado lechero para reducir los problemas de escasez de forraje durante el verano. En la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata” (EEAVM) de la Universidad de Costa Rica, Ochomogo, provincia de Cartago, Costa Rica, se estableció un banco forrajero con Guineo Negro (Musa AAA), en 2012, con material proveniente de una finca de Tres Ríos. Se midió diámetro basal y altura de pseudo-tallos para calcular volumen y hacer relaciones alométricas, en tres parcelas de muestreo seleccionadas al azar. Se calculó coeficiente de forma (relación entre el volumen real y aparente) a partir de 15 pseudo-tallos (cinco de cada parcela), y se les midió diámetro basal y apical y longitud entre los diámetros (altura del pseudo-tallo). La producción anual de biomasa en peso fresco alcanzó 116,6 Mg/ha, de las cuales 13,76% corresponden a las hojas y 86,24% a los pseudo-tallos; mientras que la producción total de materia seca fue de 7,27 Mg/ha: 35,39% de hojas y 64,61% de pseudo-tallos. Destacamos la producción en peso fresco porque tanto el pseudo-tallo como las hojas frescas, ambas picadas, son el forraje que se ofrece al ganado en las canoas; y si bien la calidad nutricional de los mismos no es óptima como dieta única, sostenemos que es un alimento de mitigación viable, para afrontar el mantenimiento del hato en condiciones de escasez forrajera y crisis climática.
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STEFFEN, Kevin Denis, Rubén O. ARIAS, Lihuel GORTARI-CASTILLO, and Gastón A. MORÉ. "Caracterización de la curva de lactancia y rendimiento en cabras Saanen de un tambo de la provincia de Buenos Aires, Argentina." FAVE Sección Ciencias Veterinarias 20, no. 1 (May 21, 2021): 41–46. http://dx.doi.org/10.14409/favecv.v20i1.9778.
Full textAbstract:
El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento productivo en cabras Saanen mediante la caracterización de la curva de lactancia y el rendimiento de acuerdo al número de lactancia y al tipo de parto en un tambo semi-intensivo de la provincia de Buenos Aires. El hato caprino fue dividido en las diferentes categorías: cabras de primera lactancia (1°L, n=89); segunda lactancia (2°L, n=39), tercera lactancia (3°L, n=49); cuarta y quinta lactancia (4°L y 5°L, n=41) y última lactancia (UL, n=38). El tipo de parto fue clasificado en Simple (una cría, n=120) y Múltiple (dos o más crías, n=136). El control lechero se realizó evaluando el ordeño 2 veces por día cada 42 ± 4 días (método BT6) mediante ordeño mecánico con lactómetros Waikato. Mediante un análisis de varianza multifactorial, se evaluó la influencia del número de lactancia y tipo de parto sobre la lactancia completa (PLT). Se observó una diferencia estadísticamente significativa de los factores (p= 0,0074) y (p= 0,0179) respectivamente sobre la PLT. El análisis de media verificó diferencias significativas (p< 0,05) entre las cabras de 3°L y las de 1°L, 2°L y UL, así mismo, las de 4°L y 5°L respecto de UL (p< 0,05). El tipo de parto observó diferencias significativas (p< 0,05) en la PLT entre las cabras múltiples y simples. El comportamiento productivo de cabras Saanen de un establecimiento caprino semi-intensivo de la provincia de Buenos Aires, asociado al número de lactancia y el tipo de parto registraron diferencias en la producción láctea.
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Rodríguez-Martínez, Rafael, Irene Concepción Chavarría Neri, César A. Meza-Herrera, Alan Sebastián Alvarado-Espino, Juan Luis Morales Cruz, Vicente Homero González-Álvarez, Ma Guadalupe Calderón-Leyva, Francisco G. Veliz Deras, and Oscar Ángel-García. "Eficiencia reproductiva de Ovsynch + CIDR en vacas Holstein bajo un esquema de inseminación artificial a tiempo fijo en el norte de México." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 9, no. 3 (June 29, 2018): 506–17. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v9i3.4300.
Full textAbstract:
Se evaluó el uso de Ovsynch más dispositivo intravaginal de liberación controlada de progesterona (CIDR) en vacas altas productoras. El estudio se llevó en la Comarca Lagunera (25° 44´ N, 103° 10´ O a 1,111 msnm) durante diciembre y enero. Las vacas (n=100) se pre-sincronizaron con dos inyecciones de PGF2α a los 35 y 47 días posparto y asignadas a dos tratamientos (n= 50): 1) El grupo OV recibió el protocolo Ovsynch: 100 μg de GnRH (i.m.; día 1), 25 mg de PGF2α (i.m.; día 7) y 100 μg GnRH (i.m.; día 9); 2) El grupo (OV+C) recibió el protocolo Ovsynch más un CIDR (1.38 g), retirado siete días después. Todas las vacas se expusieron a un protocolo de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF; 16 a 20 h posteriores a la última inyección). Se registró tanto el porcentaje de preñez, el número de vacas repitiendo celo considerando dos periodos (≤24 y ≥25 días post-inseminación), así como los días de retorno al celo. Mientras que no existió diferencia entre grupos para tasa de preñez (OV= 28 %, OV+C= 32 %; P>0.05), el porcentaje de vacas que manifestaron celo después de la IATF difirió (P<0.05) entre tratamientos durante los dos periodos estudiados, 28 vs 62 % ≤24 días; 69 vs 35 % ≥25 días; OV y OV+C, respectivamente. El promedio de días en que repitieron celo fue menor (P<0.05) en el OV+C (25 ± 1.6 vs 30 ± 1.3). El tratamiento Ovsynch+CIDR no mejoró la tasa de preñez; sin embargo, redujo la latencia en el retorno al celo, destacando como una alternativa para disminuir los días a la siguiente IA, y potencialmente para mejorar la eficiencia reproductiva y el retorno económico del hato lechero.
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Ramírez Valverde, Rodolfo, Ricardo E. Martínez Rocha, Rafael Núñez Domínguez, and José Guadalupe García Muñiz. "Parámetros y tendencias genéticas de variables de crecimiento para bovinos Romosinuano en México." Nova Scientia 10, no. 21 (October 19, 2018): 310–25. http://dx.doi.org/10.21640/ns.v10i21.1595.
Full textAbstract:
Introducción: Los bovinos Romosinuano son originarios de Colombia, pero en México hay ganaderos dedicados a su cría desde hace dos décadas. Su población en México es pequeña y no se encontraron estudios que documenten aspectos elementales para establecer un programa de mejoramiento genético en esta población. El objetivo de este estudio fue estimar los parámetros genéticos de pesos al nacimiento (PN) y al destete ajustado a 240 d (PD), así como documentar las tendencias genéticas para estas dos características en la población Romosinuano de México.Método: La base de datos provino de la “Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Romosinuano y Criollo Lechero Tropical, A. C.”. La información utilizada incluyó 895 registros de PN y 517 de PD. El pedigrí incluyó 4,537 animales nacidos entre 1950 y 2016. Los análisis fueron realizados mediante el programa ASReml, preliminarmente usando modelos univariados para identificar los mejores, mediante la prueba de razón de verosimilitudes. El modelo animal bivariado para ambas características incluyó los efectos fijos de grupo contemporáneo (año-hato-época-sexo), la covariable edad de la madre al parto, lineal y cuadrática, y la covariable lineal de la proporción de genes Romosinuano. Los efectos aleatorios fueron los genéticos aditivos directos y la interacción semental por grupo contemporáneo para ambas características, más los genéticos aditivos maternos para PD. Las tendencias genéticas fueron estimadas mediante regresión lineal simple del promedio de los valores genéticos sobre el año de nacimiento de los animales.Resultados: Las estimaciones de heredabilidad para efectos directos fueron 0.19 ± 0.09 y 0.21 ± 0.12, para PN y PD. La heredabilidad materna para PD fue 0.04 ± 0.05. La proporción de la varianza fenotípica explicada por la interacción semental por grupo contemporáneo fueron 0.21 ± 0.05 y 0.11 ± 0.08 para PN y PD. La correlación genética entre PN y PD fue alta y positiva (0.69 ± 0.28). Las tendencias genéticas para PN y PD no fueron diferentes de cero (P > 0.05).Conclusión: Las estimaciones de heredabilidad para PN y PD reflejan variabilidad genética suficiente para implementar un programa de selección en estas características.
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Romero Hortúa, Amalia Johanna, María Ligia Roa Vega, and Miguel Alberto López Martínez. "Aplicación de buenas prácticas ganaderas en una finca especializada en producción de leche, Usme, Cundinamarca, Colombia." Revista Sistemas de Producción Agroecológicos 4, no. 1 (June 30, 2013): 153–73. http://dx.doi.org/10.22579/22484817.616.
Full textAbstract:
El objetivo de este trabajo fue aplicar las buenas prácticas ganaderas en la Hacienda “Palo Negro” con el propósito de mejorar la calidad de la leche, enfatizando en la rutina de ordeño y las técnicas de bienestar animal. La finca está ubicada en la vereda “El Destino” en Usme, Cundinamarca, a 3.200 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 12°C; tiene un hato de 160 vacas lecheras Holstein puro, cuyo alimento básico son las gramíneas: raigrass (Lolium sp), falsa poa (Holcus lanatus), azul orchoro (Dactylis glomerata) y leguminosas: trébol rojo (Trifolium pratense) y blanco (Trifolium repens). La producción promedio diaria del hato es 16 litros de leche/vaca, se suministra un kg de suplemento concentrado por cinco litros de leche producida. Para iniciar el proceso de certificación de predio libre de brucelosis y tuberculosis, se tomaron muestras de sangre en la totalidad de los animales del hato, las cuales fueron enviadas al laboratorio, los resultados en estas dos pruebas fueron negativos. Con el fin de determinar la presencia de mastitis, se realizó la prueba de CMT (Test de Mastitis California) en la ubre de una muestra de 40 vacas antes de iniciar las buenas prácticas ganaderas y después de aplicarlas, haciendo evaluaciones cada mes. Con la aplicación de buenas prácticas ganaderas disminuyó de manera gradual en seis meses la incidencia de mastitis en las vacas de la finca “Palo Negra” de 78.8 a 58.5%, lo cual indica que 34 vacas de las 160 respondieron a los tratamientos veterinarios, los cuales fueron aplicados rigurosamente. Igual situación se presentó en las unidades formadoras de colonias y recuento de células somáticas las cuales disminuyeron en seis meses de 625.000 Vs 11.680 (leche recién ordeñada) a 2´371.000 Vs 2´019.000 (leche almacenada en cantina).
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Rodríguez, C. N., A. López-Herrera, and Z. J. Echeverri. "Efecto de la interacción del nivel nutricional de la dieta y el polimorfismo de los genes BGH, PRL e IGF2a sobre el porcentaje de grasa y proteína en la leche de ganado Holstein." Archivos de Zootecnia 66, no. 256 (October 15, 2017): 499–507. http://dx.doi.org/10.21071/az.v66i256.2765.
Full textAbstract:
El conocimiento de los fenómenos que afectan la composición de la leche, puede contribuir a mejorar este aspecto. La genómica nutricional evalúa en sinergismo factores importantes como la genética y la nutrición y ha tomado fuerza como herramienta que permite explicar el engranaje correcto entre estos factores y puede ayudar a mejorar los índices de productividad en los hatos lecheros. El objetivo de esta investigación fue explorar la interacción entre el aporte de nutrientes en la dieta y el efecto de los polimorfismos de los genes BGH, PRL e IGF2A sobre el porcentaje de proteína y grasa en vacas Holstein del departamento de Antioquia. Para este propósito se contó con información fenotípica y genotípica de 1070 vacas Holstein distribuidas en 21 hatos del departamento de Antioquia. Los animales se genotipificaron mediante la técnica PDR-RFLP. El aporte de materia seca, proteína y energía de la dieta fue determinado mediante visitas, mediciones y estimaciones realizadas mensualmente en cada hato. En los modelos para grasa y proteína en leche se encontró efecto significativo de las interacciones (p
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Astaíza Martínez, Juan Manuel, Martha Ruth Muñoz Ordóñez, Carmenza Janneth Benavides Melo, Darío Antonio Vallejo Timarán, and Carlos Alberto Chaves Velásquez. "Caracterización técnica y productiva de los sistemas de producción lechera del valle de Sibundoy, Putumayo (Colombia)." Revista de Medicina Veterinaria, no. 34 (July 12, 2017): 31. http://dx.doi.org/10.19052/mv.4253.
Full textAbstract:
En el departamento del Putumayo, el sector ganadero es de gran importancia dentro de la economía, y la producción lechera es el propósito principal de la ganadería en el valle de Sibundoy. Con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción lechera en este valle, se realizó un estudio descriptivo de tipo cualitativo, mediante una encuesta dirigida a productores de sistemas lecheros especializados para evaluar aspectos técnicos y productivos. Se encontró que el 79,26 % de los predios tiene menos de 7 ha; el 78,6 % tiene de 2 a 5 animales; la capacidad de carga animal oscila entre 1,14 y 2,92 unidades de gran ganado (UGG); el 45,72 % de los predios son arrendados; en el 80 % de los predios la administración y manejo es realizada por los propietarios con grado de escolaridad bajo (63,7 %); el 48,9 % no posee ningún tipo de instalación ganadera y el 100 % realiza ordeño manual; en su mayoría no llevan registros contables (57,1 a 86,7 %); del 57,1 al 80 % de los tratamientos son realizados por personas diferentes al médico veterinario; el grado de asistencia técnica es muy bajo en el manejo agrícola de praderas y en el administrativo; hay grado bajo en asociatividad, composición del hato, reproducción y manejo de praderas; hay grado medio en uso de la tierra, manejo sanitario, de parto y terneras. Se concluye que los sistemas de producción evaluados son en su mayoría minifundios, con una alta carga animal y un grado bajo de asistencia técnica, lo cual se refleja en la baja eficiencia productiva, reproductiva, sanitaria y administrativa.
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Cardona-Cifuentes, Daniel, Marisol Londoño-Gil, and José Julián Echeverri-Zuluaga. "Evaluación comparativa de parámetros productivos en diferentes cruces de ganado Blanco-Orejinegro con Holstein." Ciencia & Tecnología Agropecuaria 18, no. 3 (August 31, 2017): 513–27. http://dx.doi.org/10.21930/rcta.vol18_num3_art:741.
Full textAbstract:
En los sistemas de producción de leche de trópico alto en el departamento de Antioquia (Colombia), la utilización de la raza Holstein ha permitido obtener altos niveles de producción. No obstante, la implementación de cruces con razas criollas es una opción para introducir genes que aporten adaptabilidad al medio. El objetivo de este trabajo es comparar parámetros productivos entre ganado Holstein y sus cruces con Blanco-Orejinegro, en diferentes proporciones de ambas razas. Se utilizaron 125 lactancias pertenecientes a 48 vacas de un hato antioqueño. Se ajustaron modelos mixtos de medidas repetidas, incluyendo efectos fijos de número de parto, grupo genético y grupo contemporáneo. Se usaron modelos de regresión lineal para evaluar el efecto del porcentaje de la raza criolla sobre los parámetros productivos. El grupo genético tuvo un efecto significativo sobre la producción al pico, la producción total y la producción para el día 150. El Holstein puro presentó un mayor desempeño que los animales cruzados para la producción de leche (x=6.853,48 L), la producción al pico (x=34,6 L) y la producción al día 150 (x=19,97 L). El análisis de regresión lineal mostró una tendencia leve a la disminución de productividad a medida que aumenta la proporción de Blanco-Orejinegro. Si bien utilizar animales cruzados en sistemas de lechería especializada podría disminuir los parámetros productivos del hato, también permite la introducción de genes que aporten adaptación al medioambiente y resistencia a enfermedades.
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Arauco Villar, Fernando, and Elías Lozano Salazar. "Seroprevalencia de diarrea viral bovina en hatos lecheros del Valle del Mantaro, Región Junín, Perú." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 29, no. 4 (November 25, 2018): 1515. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i4.15347.
Full textAbstract:
Se determinó la seroprevalencia de la diarrea viral bovina (DVB) en hatos lecheros de las cuatro provincias que conforman el Valle del Mantaro, Región Junín, Perú, así como la presencia de animales persistentemente infectados, mediante la técnica de ELISA. Se tomaron 425 muestras de sangre de animales de 37 hatos y se aplicó paralelamente una encuesta epizootiológica. La prevalencia muestral de DVB para las cuatro provincias fue 66.3% y la prevalencia/hato de 64.8%. La provincia de Concepción registró la prevalencia muestral y por hato más altas (75.2 y 75.5%, respectivamente) y Huancayo presentó las más bajas (48.3 y 52.3%, respectivamente). La prevalencia de animales PI con DVB en las cuatro provincias fue de 5.8%. Los factores de riesgo para la presentación de DVB fueron el sistema intensivo de crianza (OR: 6.545), tipo de hato abierto (OR: 6.33), inseminación artificial (OR: 7.895) y presencia masiva de ratas (OR: 5.714). Existió asociación positiva entre altas prevalencias de DVB con la presencia de vacas repetidoras, abortos y nacimientos anómalos.
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Menéndez-López, Edgardo A., Pablo H. Morales-Acevedo, Mario R. Suchini-Ramírez, and Nery W. Gáldamez-Cabrera. "Suplementación de vacas en lactación con Crescentia alata Kunth más urea." Ciencia, Tecnología y Salud 7, no. 2 (October 5, 2020): 189–95. http://dx.doi.org/10.36829/63cts.v7i2.676.
Full textAbstract:
La escasez de recursos alimenticios en época seca afecta negativamente la producción lechera del hato. El fruto de morro (Crescentia alata HBK) es una opción en la zona oriental de Guatemala para la suplementación de vacas en lactación. Se evalúo el efecto del morro fresco más urea sobre el consumo total de materia seca del suplemento y la producción de leche total vaca/día, aplicándose el diseño cuadrado latino en sobre cambio con cuatro tratamientos y tres repeticiones, utilizándose 12 vacas encastadas de doble propósito, en el cuarto parto y el segundo mes de lactación con promedio de 8 kg leche/día. Los tratamientos lo constituyeron 3.12 kg MS de napier morado picado, 1.21 kg MS de concentrado y melaza (tratamiento A), tratamiento A más 1 kg MS de morro (B), tratamiento B más 0.1 kg de urea (C) y tratamiento A más 2 kg MS de morro más 0.1 kg de urea (D). En consecuencia, se observó un efecto sustitutivo parcial y un efecto detrimental sobre el consumo de MS de napier morado, respectivamente; también se observó un efecto aditivo en el consumo total de MS del suplemento cuando se incrementaron los niveles de morro, no así al adicionar urea en la misma. La producción de leche aumentó significativamente cuando se incrementaron los niveles de morro. Sin embargo, cuando se adicionó urea a la dieta, esta no incremento significativamente la producción.
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Miranda, Santiago Xavier, Christian Albuja, and Humberto Tríbulo. "Asociación entre la mastitis subclínica con la pérdida temprana de gestación en un hato de vacas lecheras." La Granja 30, no. 2 (August 31, 2019): 48–56. http://dx.doi.org/10.17163/lgr.n30.2019.05.
Full textAbstract:
El objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación entre los diferentes grados de mastitis subclínica con la pérdida temprana de gestación durante los primeros 90 días posteriores al servicio en vacas lecheras Holstein. La investigación se realizó en una explotación lechera ubicada en Ecuador, en la provincia de Pichincha, cantón Mejía. Para el estudio se analizaron los datos de 619 vacas durante el periodo de octubre de 2015 hasta octubre de 2016. El Grupo control (CMT 0) vacas que no presentaron mastitis subclínica hasta los 90 días posteriores a la inseminación artificial (IA). El grupo CMT T-1, vacas diagnosticadas con mastitis subclínica grado trazas y grado 1 hasta los 90 días posteriores a la IA y el grupo CMT 2-3, vacas que presentaron mastitis subclínica grado 2 y 3 hasta los 90 días posteriores a la IA. El diagnóstico de gestación se realizó por ultrasonografía transrectal entre los 28 y 35 días posteriores a la IA y se realizó un seguimiento ecográfico a los 60 y 90 días de gestación. Se encontró una pérdida de gestación entre los 30 a 60 días del 12% y entre los 60 a 90 días del 5%. Con este resultado se evidenció una asociación entre mastitis subclínica grado 2 y 3 con la pérdida temprana de gestación (OR 2,6; p <0,01). Se postula que un proceso infeccioso en la ubre posterior a la IA desencadenaría la liberación de mediadores inflamatorios como la prostaglandina F2α que ocasionaría lisis del cuerpo lúteo.
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Mendoza de Arbo, Laura, Laura González Céspedes, Patricia Echeverría Martínez, Hugo Idoyaga Benítez, Marcos Medina Britos, Edgar Giménez Caballero, Fernando Figueredo Candia, Alicia Benítez Desvars, Antonio Macchi Silveira, and Fernando Pizarro. "Knowledge, prevention and biosecurity practices about Brucellosis of workers exposed to risk of dairy data of Caaguazú-Paraguay." Revista de salud publica del Paraguay 8, no. 2 (December 30, 2018): 21–27. http://dx.doi.org/10.18004/rspp.2018.diciembre.21-27.
Full text
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Úsuga-Monroy, Cristina, José Julián Echeverri-Zuluaga, and Albeiro López-Herrera. "Detección molecular y serológica del virus de la leucosis bovina en una población de vacas Holstein, de Colombia." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 9, no. 2 (March 28, 2018): 387. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v9i2.4232.
Full textAbstract:
La leucosis bovina enzoótica (LBE) es una enfermedad maligna, sistémica, de alta morbilidad (70 %) y baja mortalidad, ocasionada por la infección con el virus de la leucosis bovina (BLV). La LBE afecta principalmente los bovinos de leche, disminuyendo la producción de leche de 2.5 a 5 % respecto al hato; además, causa inmunosupresión, permitiendo que otros patógenos afecten la producción y reproducción de los animales. El objetivo fue determinar la presencia o ausencia del BLV a través de dos metodologías de diagnóstico: una técnica serológica (ELISA) y una técnica molecular (PCR). Se tomaron 1,000 muestras de sangre de vacas Holstein distribuidas en 10 municipios lecheros del Departamento de Antioquia. Se realizó una PCR para obtener un producto de PCR de 444 pb correspondiente a una región altamente conservada del gen env viral, que codifica para la proteína de envoltura gp51. Se realizó un ELISA indirecta contra la proteína gp51 para estos mismos animales. La PCR detectó un número menor de muestras positivas (474) que la prueba ELISA (546). La sensibilidad de la PCR fue de 74.91 % y su especificidad fue de 85.68 % respecto al ELISA. El grado de concordancia entre pruebas fue moderado (kappa=0.59). El municipio con la mayor prevalencia molecular fue Rionegro (73.91 %), mientras que la mayor seroprevalencia se registró en el municipio de El Retiro (85.19 %). El BLV ha aumentado su presencia en la región; la detección de este patógeno no solo permitirá determinar la prevalencia, sino también usar los datos obtenidos en programas de prevención y control de la enfermedad.
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Requelme, Narcisa, and Nancy Bonifaz. "Caracterización de sistemas de producción lechera de Ecuador." La Granja 15, no. 1 (June 30, 2012): 55. http://dx.doi.org/10.17163/lgr.n15.2012.05.
Full textAbstract:
<p>Esta investigación generó información actualizada de los Sistemas de Producción Lechera (SPL) en Ecuador en función de sus regiones agroclimáticas con el objetivo de identificar limitaciones, potencialidades e interacciones que determinen su productividad y sostenibilidad. Se muestrearon Unidades Productivas (UPA’s) de manera aleatoria bajo un esquema de muestreo bietápico, estratificado de acuerdo al tamaño de finca para luego proceder por cuotas en siete provincias de la Sierra y Costa. Se determinaron las siguientes variables por SPL: número de integrantes de en las familia, nivel de instrucción, edad, sistema de riego, tipo de hato, cruce de ganado, razas y mezclas genéticas, superficie destinada para pasto, tipo de alimentación del ganado, precios y comercialización de los productos. Los SPL investigados dan cuenta de la diversidad de UPA’s que existen en el país, desarrollándose desde pequeñas extensiones como una forma de vida campesina con una economía de sobrevivencia hasta las de grandes extensiones en las que se ha tecnificado la producción y se obtienen altos niveles de rentabilidad, con reinversión en la actividad. Los criterios técnicos que manejan los productores también son diversos y dependen de la posibilidad económica para implementarlos, del conocimiento que se tiene sobre ellos y de los incentivos en el precio de la leche que pueden motivar su mejora.</p>
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Arauco Villar, Fernando. "Seroprevalencia y factores de riesgo de neosporosis bovina en el valle del Mantaro-Región Junín, Perú." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 29, no. 4 (November 25, 2018): 1430. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i4.15195.
Full textAbstract:
Se determinó la seroprevalencia de neosporosis bovina en hatos lecheros de las cuatro provincias que conforman el Valle del Mantaro, Región Junín, Perú, y los principales factores de riesgo involucrados, mediante la prueba ELISA. Se tomaron muestras de sangre de 425 animales en 37 hatos y se aplicó en forma paralela una encuesta epizootiológica. La prevalencia muestral general para neosporosis bovina fue 15.3%, la prevalencia/hato de 12.8% y la prevalencia predial de 56.8%, sin diferencias significativas entre provincias. Se identificaron como factores de riesgo para la presentación de neosporosis a la presencia masiva y constante de ratas (OR: 18.417), el inadecuado manejo sanitario (OR: 7.5) y el inadecuado manejo de personal (OR: 12.75). Se encontró asociación entre altas prevalencias de neosporosis con la presencia de vacas repetidoras en el hato, con los casos de abortos y nacimientos anómalos, y con el uso de agua de acequias para bebida.
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Toledo Alvarado, Hugo O., Felipe De Jesús Ruiz López, Carlos G. Carlos G. Vázquez Peláez, José M. Berruecos Villalobos, and Mauricio A. Elzo. "Tendencias genéticas y fenotípicas para producción de leche de ganado Holstein en dos modalidades de control de producción." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 5, no. 4 (April 24, 2015): 471. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v5i4.4018.
Full textAbstract:
Se utilizaron registros de producción de leche ajustada a 305 días, equivalente edad adulta y dos ordeñas de la primera lactancia, del Programa Nacional de Mejoramiento Genético en México PNMG (n= 163,885), que incluye a la Asociación Holstein de México (AHM) (n= 43,668) y al Banco Nacional de Información Lechera (BNIL) (n= 120,217). El objetivo del estudio fue el análisis de las tendencias genéticas de poblaciones Holstein en México. Se utilizó el método del Mejor Predictor Lineal Insesgado para predecir los valores genéticos (VG) de los animalescon un modelo animal usando el programa ASREML, el modelo incluyó el grupo hato-año-estación de parto como efecto fijo, y animal y residuo como aleatorios. Se estimaron los promedios de los VG de los sementales ponderados por el número de hijas y no ponderados del PNMG, AHM y BNIL. Así como los promedios ponderados de los VG de los sementales del PNMG de acuerdo a su país de origen (EUA, Canadá, México y Otros). También se estimaron los promedios de VG y valores fenotípicos (VF) para las vacas en producción. Los VG y VF promedios de las vacas del PNMG, AHM y BNIL aumentaron entre el 2007 y el 2011. Ganaderos de la AHM escogieron sementales con mayores VG que los del BNIL. Sin embargo, ganaderos del BNIL utilizaron sementales con altos VG más frecuentemente. Los sementales extranjeros tuvieron VG superiores a los nacionales y fueron más utilizados por los ganaderos.
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Hernández-Baca, Marlon. "Estado poblacional del ganado Reyna en Nicaragua: distribución, manejo, producción y cualidades." La Calera 14, no. 22 (June 10, 2016): 38–43. http://dx.doi.org/10.5377/calera.v14i22.2655.
Full textAbstract:
El presente estudio se realizó en colaboración con el organismo italiano CROCEVIA, y en él se pretendió determinar el nivel poblacional, distribución geográfica, elementos de manejo, utilización y características del ganado criollo Reyna. Se determinó que esta raza está presente en once de los dieciséis departamentos del país, alcanzando una población total de 1 963 cabezas, de las cuales 1 184 corresponden al hato puro y 779 al hato cruzado, siendo los departamentos de Rivas y Boaco los que alcanzaron la mayor población de hato puro. Los sistemas donde se explota esta raza, principalmente son de doble propósito, con alimentación basada en el pastoreo, que en algunos casos se acompaña de suplementación durante el ordeño. Se identificaron 20 especies de pastos en las fincas donde se explota esta raza. La producción de leche en el hato puro se obtiene por ordeño doble o sencillo alcanzando en el primer caso niveles de cuatro a cinco kg en invierno y de cinco a seis kg en verano, y cuando se realiza un solo ordeño, 4.5 kg y 5.5 kg en invierno y verano respectivamente. En el hato cruzado prevalece un solo ordeño con producciones que oscilan entre cuatro y 11 kg en invierno y de tres a 13 kg en verano. De los cruces raciales en los que participa el Reyna se registraron 23, con el predominio de media sangre y un cuarto Reyna en combinación con seis razas. En relación a sus cualidades se registraron 18 bondades y siete defectos señalados por los productores.La Calera, Vol.14 No.22, Mayo 2014, pp.38-43
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Marín A, Libia, Julia Arredondo B, and Darwin Hernandez H. "Buenas prácticas ganaderas en hatos lecheros de Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia." Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 9, S (May 5, 2017): 67. http://dx.doi.org/10.24188/recia.v9.ns.2017.523.
Full textAbstract:
El objetivo del presente trabajo fue analizar el grado de cumplimiento de BPG, mediante la evaluación de 99 variables en 21 sistemas productivos del municipio de Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Solo uno de los predios cumplió con los 48 criterios fundamentales exigidos y en general, el grado de cumplimiento de criterios mayores y menores fue insuficiente. Solo 8 de los hatos están certificados como libres de brucelosis y tuberculosis. Las áreas de mejor desempeño son el bienestar animal (81%) y las relacionadas con la rutina de ordeño (79,1%); en cambio, las mas deficientes fueron el control de medicamentos veterinarios e insumos agropecuarios (5,8%), así como las condiciones del tanque de enfriamiento (32,6%). Mediante un Análisis de Correspondencia múltiple, se encontró asociación significativa entre variables que tienen que ver con la garantía en la inocuidad de la leche, en lo referente a la operación, limpieza y desinfección de equipos que garanticen una temperatura adecuada. También hubo asociación entre variables que tienen que ver con el procedimiento de ordeño y condiciones de higiene durante la faena, que involucran tanto al operario, como al animal. Se evidencia falta de capacitación y concientización acerca de la importancia del cumplimiento de muchos criterios de BPG, que es una herramienta fundamental para obtener un diagnostico del estado actual del hato, y en la cual posiblemente sea necesario tener en cuenta otras variables, no incluidas en la lista de verificación actual, para una posterior implementación y seguimiento a planes de mejoramiento de los sistemas productivos.
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Magaña Magaña, José Eduardo, Magda Ivett Mejía Saavedra, Víctor Hugo Villarreal Ramírez, Lucero Beatriz Rivas, and Javier Núñez López. "Proyecto de inversión: modernización de la granja lechera de la facultad de ciencias agrícolas y forestales en Cd. Delicias, Chihuahua." Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan 2, no. 1 (July 14, 2014): 407–12. http://dx.doi.org/10.47808/revistabioagro.v2i1.325.
Full textAbstract:
El propósito del estudio fue contribuir a la modernización del establo de la Facultad de Ciencias agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para ser un ejemplo de prototipo tecnológico para los pequeños productores de leche de la región con hatos de 40 a 60 vacas. El análisis interno mostró que el área de producción no cuenta con registros individuales que le permita llevar un adecuado control de egresos e ingresos; en el área de nutrición se carece de dietas adecuadas para cada tipo de animal (becerras, vaquillas, vacas en producción). En lo referente a la infraestructura, las instalaciones no cuentan con el mantenimiento requerido y el equipo es obsoleto. El establo actualmente tiene 38 vacas. Los forrajes que consume son producidos en el área agrícola de la misma escuela, considerando precios de mercado. Se proyectó una ampliación del hato a 50 vacas lecheras y se formuló un proyecto de inversión, cumpliendo los objetivos planteados. Una vez analizados los egresos e ingresos y calculado el flujo neto de efectivo, el proyecto nos arroja un resultado de una TIR de 42% y un VAN al 15% de $1,328,888.00, lo que financieramente nos indica que el proyecto es viable. Se condujo un análisis de sensibilidad con los escenarios de incremento de costos de un 10%, disminución de precios de un 10% y un escenario final de incremento de costos y disminución de precios, teniendo como resultados una TIR de 24% y un VAN de $416,489.09, lo que demuestra la robustez financiera del proyecto.
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Camacho-Vera, Joaquín Huitzilihuitl, Fernando Cervantes-Escoto, María Isabel Palacios-Rangél, Fabián Rosales-Noriega, and Juan Manuel Vargas-Canales. "Factores determinantes del rendimiento en unidades de producción de lechería familiar." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 8, no. 1 (January 8, 2017): 23. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v8i1.4313.
Full textAbstract:
En México las unidades de producción lechera son altamente heterogéneas en cuanto a las condiciones tecnológicas y agroecológicas en que se desarrollan, lo que influye directamente sobre el rendimiento de la ordeña. Este trabajo evalúa la influencia de variables de tipo económico y tecnológico como la escolaridad del productor, el nivel de tecnificación, el tamaño del hato productivo, la inseminación artificial, la presencia de asesoría técnica y el uso de alimento concentrado, sobre el rendimiento obtenido en unidades familiares de producción de la cuenca de Tecamachalco; Puebla. Para verificar este planteamiento empírico se construyó un modelo lineal múltiple y se llevó a cabo una regresión mediante mínimos cuadrados ordinarios. Los resultados mostraron que, a excepción del nivel de tecnificación, todas las variables contempladas en el modelo tuvieron un efecto positivo y significativo sobre la cantidad de litros producidos por vaca por día. Estos resultados cuestionan en buena medida la política de fomento agropecuario que se ha enfocado a la dotación de equipos y habilitación de infraestructura. Se perciben como necesarias políticas públicas y acciones de auto-organización, dirigidas a la mejora de la alimentación de los hatos, a la generalización de la inseminación artificial y a la garantía de asesoría técnica oportuna y de calidad.
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Larrea Izurieta, Carlos Octavio, Ernesto Antonio Hurtado, Jorge Ignacio Macías Andrade, Leila Estefanía Vera Loor, and Manuel José More Montoya. "Estimación del valor genético predicho en bovinos lecheros mestizos en un hato en la sierra alta de Chimborazo, Ecuador." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 31, no. 4 (December 21, 2020): e17519. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v31i4.17519.
Full textAbstract:
El objetivo del estudio fue estimar parámetros genéticos y predecir el mérito genético para producción de leche ajustada a 305 días (PL) en bovinos mestizos como criterio de selección. Se utilizó información productiva de 289 animales entre puros y mestizos con 349 registros de lactancias entre los años 2000 y 2019. Para obtener la PL se aplicó la ecuación gamma incompleta propuesta por Woods. Los modelos estadístico y animal incluyeron los efectos aleatorios: genético aditivo, ambientes permanente y temporal, mientras que los efectos fijos fueron: composición racial, lactancia y año de inicio de lactancia. Para analizar los componentes de la varianza para el cálculo de la heredabilidad (h2) y repetibilidad (r) para PL se utilizó el programa VCE v. 6.0 y los valores de cría a través del modelo animal mediante el software MTDFRELM. Se reportaron 11 animales endogámicos con coeficiente de consanguinidad promedio de 0.107 ± 0.115. La PL media fue de 2972.1 ± 51.1 kg. Se hallaron diferencias en composición racial (p<0.05), número de lactancias y año de inicio de lactancia (p<0.01). La h2 fue de 0.26 ± 0.16 y r de 0.51 ± 0.15. Los valores géticos predichos para animales evaluados variaron entre -241.5 y +266.5 kg de PL, destacándose las composiciones raciales trihíbridas entre Holstein, Jersey, Monbéliarde y Sueco rojo. La mayoría de los valores de cría se pronuncian a partir de la cuarta lactancia. Se concluye que el efecto genético aditivo es moderadamente heredable, lo que indica la factibilidad de aumentar la PL, a través de la adecuada selección de animales élite.
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Arauco Villar, Fernando, Noemí Mayorga Sánchez, Danny Cruz Flores, and Jean Astohuamán Vilcahuamán. "Dinámica de seroconversión de diarrea viral bovina y neosporosis en hatos lecheros de la sierra central del Perú." Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 31, no. 3 (September 29, 2020): e18727. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v31i3.18727.
Full textAbstract:
Los objetivos del presente trabajo fueron determinar la dinámica de la seroconversión de diarrea viral bovina (DVB) y de la neosporosis, así como la presencia de animales persistentemente infectados (PI) con el virus de DVB en fundos ganaderos de dos estaciones experimentales de la Universidad Nacional del Centro del Perú: Se utilizaron 111 bovinos Brown Swiss del establo de la EEA El Mantaro y 39 bovinos Holstein de la GA de Yauris, ambos ubicados en la sierra central, Región Junín, Perú. Se realizaron tres evaluaciones (agosto de 2015 y febrero y agosto de 2017) para detectar anticuerpos séricos contra VDVB y N. caninum, así como antígenos de DVB mediante la prueba de ELISA. La prevalencia promedio de DVB en la EEA El Mantaro fue 73.5%, la dinámica de seroconversión en el hato fue creciente en el tiempo, y la prevalencia de animales PI fue de 5.4%. Para la GA Yauris, la prevalencia promedio de DVB fue 16.67%, la dinámica de seroconversión fue estable en el tiempo, y la prevalencia de animales PI fue 2.78%. La prevalencia de neosporosis en la EEA El Mantaro fue 11.8%, con una dinámica de seroconversión creciente pero moderada, en tanto que en la GA Yauris fue de 36.81% con una dinámica de seroconversión creciente en la última evaluación.
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Naranjo Guerrero, Luisa Fernanda, Alberiro López Herrera, Juan Carlos Rincon Florez, and Luis Gabriel González Herrera. "Identificación de un modelo lineal adecuado para evaluar características pre-destete en ganado criollo colombiano Blanco Orejinegro." Scientia et Technica 26, no. 1 (March 30, 2021): 49–56. http://dx.doi.org/10.22517/23447214.24301.
Full textAbstract:
La Raza criolla Blanco Orejinegro (BON) tiene un proceso de adaptación de más de 500 años a las condiciones ambientales de Colombia. Se caracteriza por ser una raza doble propósito utilizada para la producción de leche y carne, convirtiéndola en un patrimonio biológico de gran importancia que debe ser estudiado. El objetivo de este estudio fue identificar un modelo lineal adecuado para evaluar características pre-destete en ganado criollo Blanco Orejinegro. Se recolectó y depuró información de pesajes de cuatro hatos de ganado BON. Las características evaluadas fueron peso a los 4 meses (P4M), peso al destete (PD) y ganancia diaria de peso entre los 4 meses y el destete (GDP4M-D). Se evaluaron nueve modelos lineales en los que se incluyeron como efectos fijos los siguientes factores: sexo, hato, mes de pesaje o nacimiento, número de parto, época de pesaje o época de nacimiento (época seca o lluviosa), edad (covariable, efecto fijo y ajustada por regresión), año de pesaje o año de nacimiento y grupo contemporáneo (GC) compuesto por sexo y hato para GDP4M-D y sexo, hato y año de pesaje para P4M y PD, con mínimo cinco observaciones por GC. Para identificar el modelo lineal más adecuado para cada característica se utilizó el valor de AIC (Akaike information criterion), BIC (Bayesian information criterion), coeficiente de determinación (R2) y la suma de cuadrados del error (SCE). El modelo más adecuado para todas las características fue aquel que involucró el GC y edad como efecto fijo para P4M y edad como covariable para PD.
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Reyes-Sandoval, Raúl Miguel, Jesús Antonio Álvarez-Martínez, Carmen Rojas-Martínez, Enrique Espinosa-Ayala, Virginia Guadalupe García-Rubio, and Juan José Ojeda-Carrasco. "Detección de Neospora caninum por PCR anidada en leucocitos de bovinos productores de leche." Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 4, no. 12 (September 2, 2017): 563. http://dx.doi.org/10.19136/era.a4n12.1288.
Full textAbstract:
Se evaluó la seropositividad a Neospora caninum mediante ensayo inmunoenzimático (ELISA) y se de- tectó el ADN por PCR anidada con iniciadores externos Np 21-4 e internos Np 9-10 en leucocitos de vacas del sistema de producción de leche en pequeña escala en Amecameca, Estado de México. Se estudió un hato con 34 hembras adultas realizando el seguimiento con muestreos sanguíneos durante cinco meses; también, se analizaron dos muestras de encéfalo de fetos abortados y se constató la secuencia de los amplicones en el Genbank. La concordancia entre técnicas fue comparada mediante la prueba Kappa. La seroprevalencia por ELISA fue de 85.3 %; y se detectó ADN del parásito en 89.4 % de las vacas. Una muestra de encéfalo fue positiva. La similitud de los amplicones osciló entre 91 y 96 %, el índice Kappa fue de 0.41. El empleo de leucocitos aumenta la probabilidad de ampli car ADN de N. caninum.
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Morante López, Daniela, Aurelio Guevara Escobar, Humberto Suzán Azpiri, Vicente Lemus Ramírez, and Carlos Francisco Sosa Ferreyra. "Estimación Tier II de emisión de metano entérico en hatos de vacas lactantes en Querétaro, México." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 7, no. 3 (July 4, 2016): 293. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v7i3.4211.
Full textAbstract:
El metano (CH4) contribuye al cambio climático y su fuente antropogénica más importante es la fermentación entérica del ganado. A nivel continental el Panel Intergubernamental de Cambio Climático establece factores de emisión entérica de CH4 por defecto (Tier I); pero las decisiones y evaluación de la mitigación necesitan estimaciones más exactas. Así, el objetivo fue calcular la emisión de metano entérico de hatos de vacas Holstein-Friesian en Querétaro, México con datos de pesaje de leche (Tier II). Las curvas de lactación se modelaron con la función gamma incompleta por lactancia y hato. Un total de 11,092 lactancias del 2007 tuvieron un rendimiento ajustado a 305 días (d) de 9,985 kg leche. La curva de lactancia fue diferente entre primíparas y multíparas; la duración de la lactancia fue 365±21 días. Durante la lactancia, la emisión entérica para primíparas y multíparas a 305 días fue 165.7±3.8 y 181.6±8.3 kg CH4 vaca-1; a 365 d fue de 201.8±4.6 y 223.7±11.0 kg CH4 vaca-1 (P<0.0025). La intensidad de emisión entérica fue semejante entre primíparas y multíparas (18 y 19 g CH4 kg-1 leche), similar a lo reportado en la literatura para vacas de alta producción intensiva. Los registros de rendimiento fueron útiles para caracterizar el rendimiento, duración de la lactancia y el efecto de número de lactancia en su influencia sobre los estimados de intensidad de emisión entérica.
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Orona Castillo, Ignacio, Dora Ma Sangerman-Jarquín, Jacob Antonio-González, Enrique Salazar Sosa, José Luis García Hernández, Agustín Navarro-Bravo, and Rita Schwentesius Schwentesius De Rindermann. "Proyección económica de unidades representativas de producción en caprinos en la Comarca Lagunera, México." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 4, no. 4 (May 9, 2018): 625–36. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v4i4.1194.
Full textAbstract:
La caprinocultura en México es importante por la cantidad de familias rurales que dependen de ésta, estimada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía en 250 mil. Sin embargo, por tradición, para apoyar la actividad, el gobierno mexicano a través de Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, considera que todos los productores dedicados a las cabras tienen condiciones tecnológicas iguales, y que todos se dedican a producir lo mismo. La realidad es que los productores son diferentes entre sí, por regiones, entidades y al interior mismo de una localidad, por lo que el tipo de apoyos que se canalice debe ser acorde a sus necesidades y características. El propósito de este trabajo es presentar la proyección de la viabilidad económica y financiera de una Unidad Representativa de Producción (URP) productora de leche y cabrito bajo un sistema de producción extensivo para el periodo 2008- 2018 en el municipio de Lerdo Durango, ubicado en la región Comarca Lagunera, tomando como año base el comportamiento económicodelasURPen2008yapartirdeelloidentificarqué componentes tecnológicos deben apoyarse para incrementar la rentabilidad de éste tipo de sistema productivo. Los datos necesarios para llevar a cabo este estudio y formar la URP productora de leche y cabrito surgieron de paneles de productores realizados en el ejido La Loma, Durango. El análisis económico y de simulación se llevó a cabo en el modelo de simulación agroeconómica MexSim, cuyos resultados muestran un comportamiento futuro positivo a los productores dedicados a esta actividad que cuenten con un hato de 100 vientres y produzcan leche y cabrito.
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Mathios Flores, Marco, Julio Cesar Alegre Orihuela, and José Aguilar Vásquez. "Caracterización de hatos ganaderos en la cuenca baja del río Shanusi Alto Amazonas – Loreto – Perú." APORTE SANTIAGUINO 11, no. 2 (January 4, 2019): 225. http://dx.doi.org/10.32911/as.2018.v11.n2.577.
Full textAbstract:
<p>El objetivo fue la caracterización de los hatos ganaderos productores de leche de la cuenca baja del rio Shanusi Alto Amazonas – Loreto-Perú. En la metodología se aplicó encuestas a 26 ganaderos, se usó la estadística descriptiva, para la tipificación se aplicó el análisis de conglomerado de K-medias. Las variables cuantitativas: producción de leche 6,33 litros/vaca, el precio S/ 0,86/litro teniendo en producción 5 vacas/hato, promedio de 14 has con pasturas mejoradas, la carga animal de 1,8 UA/ha, la mano de obra en promedio de 0,08 obreros. Respecto a las variables cualitativas: el 69,2% de pariciones fueron de mayo–octubre el 96,2%, realiza un solo ordeño, 65,4 % maneja registro, el 100% no realiza control de calidad, y el 53,8% cuenta con sala de ordeño. Social–Educativo, el 50% de los propietarios realiza otras actividades agrícolas, 42,3% de los propietarios tienen educación primaria y los obreros el 65,4%.<br />La especie forrajera, la Brachairia brizantha con 80,8 % y el 100% suministra sal mineral.<br />Se Tipificaron tres conglomerados de crianzas extensivas. El G1 media producción con 46,15%, el G2 baja producción con el 42,3% y G3 mayor producción el 11,53%.<br />El nivel educativo de los propietarios dificulta la adopción de tecnologías</p>
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Bautista Martínez, Yuridia, José G. Herrera-Haro, José Antonio Espinosa García, Francisco Ernesto Martínez Castañeda, Humberto Vaquera Huerta, José Ricardo Bárcena Gamma, and Alfonso Morales. "Relación entre las prácticas tecnológicas de manejo, la producción y su asociación con las épocas del año en el sistema de doble propósito del trópico mexicano." Nova Scientia 9, no. 19 (August 28, 2017): 154. http://dx.doi.org/10.21640/ns.v9i19.986.
Full textAbstract:
El objetivo de este estudio fue describir y evaluar la relación entre las prácticas tecnológicas de manejo de hatos de bovinos de doble propósito y su productividad. Además de su asociación con las diferentes épocas del año. Para esto se analizaron los registros mensuales de las prácticas tecnológicas y variables productivas de treinta unidades de producción de los estados de Tabasco, Chiapas y Sinaloa durante un año. Mediante la técnica de Correlaciones Canónicas se estimó la relación entre las prácticas tecnológicas: suplementación, sanidad, prevención y control de enfermedades y manejo de praderas (X) con variables productivas: producción de leche, porcentaje de vacas en ordeño y número de crías (Y). El análisis de correspondencia midió la asociación del uso de las prácticas tecnológicas y la época del año. Los resultados mostraron tres correlaciones canónicas, la primera fue de 3.33 y significativa, con una variabilidad observada del 89% y las prácticas tecnológicas que mejor explican las variables productivas son la suplementación, sanidad, prevención y control de enfermedades. El análisis de correspondencia mostró que los productores de Tabasco y Chiapas varían las prácticas tecnológicas de manejo del hato de acuerdo a la época de año (lluvia, seca y transición) mientras los productores de Sinaloa las realizan durante todo el año. El uso de las prácticas tecnológicas en las unidades de producción influye en las variables productivas, principalmente en la producción de leche.
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Sánchez Ledezma, William. "Balance de gases de efecto invernadero en lecherías especializadas de Costa Rica." Alcances Tecnológicos 12, no. 2 (February 1, 2019): 57–73. http://dx.doi.org/10.35486/at.v12i2.92.
Full textAbstract:
El objetivo deeste estudio fue realizar el balance de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en sistemas de lechería especializadosrepresentativos de la zona alta de la Región Central de Costa Rica, provincia de Cartago, ubicados en sitiosagroecológicamente diferentes, entre 1800 y 2700 m de altitud, en las coordenadas 9°94′12” y 9°89′96” latitudnorte y 83°85′15” y 83°87′80”longitud oeste, en pisos altitudinales de montano a montano bajo y zonas de vidade bosque húmedo a muy húmedo. La investigación se realizó durante un periodo de un año consecutivo (2014),utilizando la metodología propuesta por el Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) en el 2006. Secuantificó la fijación de carbono en el suelo, en los árboles de las cercas vivas y dispersos en potreros y bosquey las emisiones de metano (CH4), óxido nitroso N2O y dióxido de carbono (CO2) generadas por los rumiantes, elestiércol, los fertilizantes nitrogenados, los combustibles fósiles y la electricidad. Se utilizó el dióxido de carbonoequivalente (CO2 eq) como unidad de medida, determinando el balance de GEI mediante la diferencia entre lacantidad CO2 eq fijado y el emitido por el sistema. Se evidenció que los sistemas de lechería especializadosevaluados, presentan un balance negativo de GEI, debido a que no fue posible cuantificar la fijación de carbonofijado en el suelo durante el corto periodo de evaluación (un año). Sin embargo, se demostró que el componenteleñoso, conformado por el área de bosque, los árboles dispersos, las pasturas y las cercas vivas, retiene másdel 50 % del carbono emitido por los mismos sistemas. Además, se concluyó que las emisiones de carbono sepodrían reducir, con una adecuada estructuración del hato, desechando los animales improductivos y optimizando la fertilización nitrogenada.
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Arce Recinos, Carlos, Emilio Manuel Aranda Ibáñez, Mario Manuel Osorio Arce, Roberto González Garduño, Pablo Díaz Rivera, and José Alfonso Hinojosa Cuellar. "Evaluación de parámetros productivos y reproductivos en un hato de doble propósito en Tabasco, México." Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 8, no. 1 (January 8, 2017): 83. http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v8i1.4347.
Full textAbstract:
El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento productivo y reproductivo de bovinos Bos taurus (BT) x Bos indicus (BI) en un sistema de doble propósito, bajo las condiciones tropicales del estado de Tabasco. Los registros se obtuvieron de la unidad de producción, UACH-URUSSE, ubicada en Teapa, Tabasco. Los años evaluados fueron 1994 a 2011, presentando información de 492 partos, y 240 lactancias completas de 130 vacas Cebú o sus cruzas (BT x BI). Los genotipos presentes en este estudio fueron las cruzas de Cebú (C) x Holstein (H): 7/8C1/8H, 3/4C1/4H, 5/8C3/8H, 1/2C1/2H, 5/8h3/8C, 11/16H5/16C y 3/4H1/4C; estos se agruparon en tres categorías 0-25%, 37.5-50% y 62.5-75% de acuerdo a la proporción de genes BT. Las variables incluyeron peso al nacimiento (PN), intervalo entre partos (IEP), producción de leche por lactancia (PLL) y duración de lactancia (DL). Los resultados indicaron que los genotipos con mayor proporción de genes BT influyó favorablemente sobre PLL (P<0.05) y DL (P<0.01), mientras que no afectó PN e IEP (P>0.05). El genotipo 62.5-75% presentó la mejor PLL (1,262.80 ± 34.80 kg) y la DL más prolongada (260.34 ± 11.20 días); comparada con los genotipos 0-25% y 37.5-50%, PLL fue 8.09 y 6.56 % mayor y con DL fue 41.72 y 33.68 días mayor, respectivamente. En conclusión, el genotipo con 62.5-75% de genes BT presentó el mejor comportamiento productivo; sin embargo, el comportamiento reproductivo fue similar en los genotipos estudiados.