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Journal articles on the topic 'Hotelería y Turismo'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 25 July 2025

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1

Picornell Bauza, Climent, and Francesc Sastre Alberti. "El Título superior de turismo de la Universidad de las Islas Baleares." Revista de Estudios Turísticos, no. 128 (September 11, 2023): 63–70. http://dx.doi.org/10.61520/et.1281995.731.

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Abstract:

La Universidad de las islas Baleares y el Gobierno Balear co-participan en la gestión de un modelo de formación que engarza desde la Escuela de Hotelería (títulos de Maestro Hotelero y cursos de alta especialización hotelera), la Escuela de Turismo y un postgrado específico, el Master de Empresas y Actividades Turísticas. La UIB emprendió en 1992 el estudio previo para la implantación de un título propio, equivalente a una licenciatura superior; se decidió que el diseño del plan de estudios fuera casi absolutamente equivalente al de una licenciatura universitaria.

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2

Serrano-Amaya, Sara Elizabeth, and Eliana Poveda-Cedeño. "MODELO DE GESTIÓN HOTELERA DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO." REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA "YACHASUN" 4, no. 6 Edicion Especial (2020): 11–31. http://dx.doi.org/10.46296/yc.v4i6edesp.0026.

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Abstract:

La presente investigación se fundamenta en el análisis del sector hotelero de Portoviejo, Manabí, Ecuador; puesto que es bien conocido que esta ciudad posee atractivos turísticos asociados con la gastronomía, cultura y recursos naturales. Por lo tanto, el objetivo de la presente investigación fue diseñar un modelo de gestión hotelera en la ciudad de Portoviejo para garantizar la sostenibilidad turística. En este sentido, se utilizaron estrategias metodológicas de tipo cuantitativo y cualitativo, así como la revisión bibliográfica de manuscritos y reportes oficiales para dar cumplimiento a los

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3

Rodríguez Pérez, María José. "Paradores, Pousadas y Habaguanex. La rehabilitación en el marco de la hotelería pública." Cuadernos de Turismo, no. 35 (January 1, 2015): 379. http://dx.doi.org/10.6018/turismo.35.221661.

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Abstract:

El artículo relaciona tres modelos de hotelería pública de ámbito internacional desde el punto de vista de la intervención patrimonial. Por una parte, los paradores y las pousadas, con una gran tradición a sus espaldas, y por otra, los hoteles Habaguanex, uno de los más recientes ejemplos de actuación pública en la industria hotelera. La puesta en común de sus características y criterios determina la peculiar evolución que ha tenido la rehabilitación en cada uno de ellos, y enfatiza la convergencia en el binomio patrimonio-turismo, aún hoy reconocido como fórmula sostenible de gestión patrimon

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4

Medaglia, Juliana, Stella Gardolinski, Lucas Araújo Fagundes dos Reis, and Sofia Ignaszewski. "Innovación, Hotelería y Megatendencias." Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território 9, no. 3 (2021): 289–303. http://dx.doi.org/10.26512/revistacenario.v9i3.35753.

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Abstract:

O turismo, enquanto fenômeno socioeconômico, influencia e é influenciado pelos movimentos da sociedade contemporânea. O objetivo deste artigo é discutir o conceito de inovação inserido no ambiente turístico, apresentando as megatendências indicadas pelo Copenhagen Institute for Futures Studies (CIFS, 2018), aplicadas neste contexto a exemplos na área de meios de hospedagem. Quanto Ã metodologia, o trabalho se caracterizou por pesquisa exploratória realizada a partir de revisão bibliográfica sistemática em bases ibero-americanas de turismo e gestão do conhecimento, seguida de análise documental

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5

Robles, Elizabeth. "Mercadeo para la hotelería y turismo." Fórum Empresarial 14, no. 1 Verano (2009): 79–82. http://dx.doi.org/10.33801/fe.v14i1.3409.

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Pino, Liriol Miranda, and Reyna del Carmen Cruz B. "Prospectiva Estratégica en la Gestión del Servicio al Cliente por Hoteles en el Distrito de Santiago." Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8, no. 5 (2024): 9181–202. http://dx.doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i5.14305.

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Abstract:

La evolución de la hotelería en Panamá ha sido notable, comenzando de manera rudimentaria y desarrollándose a lo largo de los siglos. El primer hotel, Central Hotel, inaugurado en 1874, marcó el inicio de la industria hotelera en el país. El turismo se ha convertido en un sector prioritario para la economía panameña, con un crecimiento constante en el número de visitantes. A pesar del crecimiento general, el distrito de Santiago de Veraguas enfrenta desafíos en su industria hotelera, incluyendo baja ocupación y problemas en la calidad del servicio al cliente. El estudio busca analizar las pref

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7

Fernández, Leonel. "Editorial." Ara: Revista de Investigación en Turismo 1, no. 1 (2017): II. http://dx.doi.org/10.1344/ara.v1i1.18653.

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Abstract:

ARA Journal of Tourism Research / Revista de Investigación en Turismo que tiene ahora en sus mano es el resultado de una fructífera colaboración entre Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE) y la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT adherida a la Universitat de Barcelona.

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8

Rojas Rieckhof, María Alejandra. "Turismo de bienestar. Nuevas oportunidades en la hotelería." Cultura, no. 34 (December 30, 2020): 145–58. http://dx.doi.org/10.24265/cultura.2020.v34.10.

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Abstract:

La actividad turística es un fenómeno social que evoluciona y se adapta a las tendencias. Cada vez más personas viajan para experimentar sensaciones, conectarse con el mundo, la naturaleza y conocer diversas sociedades y costumbres. Incluso, en medio de la pandemia por COVID-19, existe la necesidad de encontrar espacios –cuando se den las condiciones– para alejarse de lo cotidiano y aliviar el estrés. Mediante los viajes, se logra esta conexión entre naturaleza, cultura y yo interior, por lo que es necesario contar con productos turísticos especializados en turismo de bienestar. Con el objetiv

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Pachón Ballesteros, Yeison Andrés, Ricardo Alexander Apolinar Cárdenas, and Javier Díaz Castro. "Impacto del turismo en el desempleo del departamento del Meta de 1990 al 2016." Conocimiento global 6, no. 1 (2021): 192–201. https://doi.org/10.70165/cglobal.v6i1.122.

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Abstract:

El departamento del Meta cuenta con una riqueza natural y cultural invaluable que hace que este sea muy atractivo para la llegada de turistas, número que ha venido aumentado en los últimos años. Sin embargo, los niveles de desempleo del departamento del Meta han tenido una leve tendencia al alza. Por lo tanto, determinar la incidencia del sector turismo en la variable proxy tasa de desempleo en el departamento del Meta es fundamental para ayudar a dinamizar la economía mediante un sector económico que al contrario de las economías extractivas ayuda a preservar y a conservar los recursos natura

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10

Carballea-Orihuela, Melissa, Yureidys García Leonard, Arnaldo Vergara-Romero, and Alberto Ibañez-Fernández. "Pautas para el diseño de un modelo de gestión hotelera que incorpore la innovación en entidades del mintur en la Habana." REVISTA CIENTÍFICA ECOCIENCIA 8 (December 28, 2021): 212–24. http://dx.doi.org/10.21855/ecociencia.80.642.

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Abstract:

En los últimos años la innovación y la creatividad se han convertido en herramientas indispensables para aventajar a la competencia, atraer la atención y superar las expectativas de los clientes. En el turismo y en especial en la hotelería, la innovación toma un especial interés en el diseño de estrategias y en la propia gestión, con vista a satisfacer una demanda altamente segmentada en cuanto a tendencias y formas de hacer turismo, por lo que el objetivo del trabajo se centra en determinar las pautas para el diseño de un modelo de gestión hotelera que incorpore la innovación en entidades del

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García, Román Alberto Quijano, Roger Manuel Patrón Cortés, Giselle Guillermo Chuc, and Fidel Ramón Alcocer Martínez. "Influencia del estilo de liderazgo en la calidad de los servicios de hotelería." Brazilian Journal of Development 9, no. 7 (2023): 22625–35. http://dx.doi.org/10.34117/bjdv9n7-101.

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Abstract:

Los sectores económicos que ofrecen servicios deben cumplir con los estándares de calidad que impone el fenómeno de la globalización, tal como ocurre con el sector turístico, y de manea específica el de hotelería, que es calificado permanentemente por huéspedes y organizaciones especializadas cuyas puntuaciones influyen en la percepción del cliente e incluso en el rango de precios con los cuales pueden competir en el mercado; tal como ocurre en la ciudad de Campeche, donde los empresarios están invirtiendo y rescatando la infraestructura hotelera respetando las características coloniales de la

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Aliaga, Blanca, Veronica Corno, Montserrat Iglesias, Carla Luengo, and Juan Puigneró. "Trips of the Tongue: Turismo idiomático en Barcelona." Ara: Revista de Investigación en Turismo 8, no. 1 (2018): 7–20. http://dx.doi.org/10.1344/ara.v8i1.20092.

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Abstract:

Este artículo da cuenta de la situación del turismo idiomático en Barcelona (España) a raíz de un proyecto de investigación realizado en CETT-UB Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía. Se identificaron los proveedores de turismo idiomático que operan en Barcelona y los servicios que ofrecen, se examinó el perfil del turista idiomático, se estudió cómo afecta el alojamiento a las relaciones entre los turistas idiomáticos y la comunidad anfitriona, y se analizó la influencia de los turistas idiomáticos en los miembros de la comunidad con los que interactúan. Para lograr dichos objetivos se d

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OVIEDO ROJAS, Fany Marcela, Priscila Estelita LUJÁN VERA, Diego Salvador LACHIRA ESTRADA, Luis Ramón TRELLES POZO, Marlon Martín MOGOLLÓN TABOADA, and Raquel SILVA JUÁREZ. "Análisis del potencial turístico del distrito de Santo Domingo – Piura, Perú." UCV-HACER 10, no. 1 (2021): 23–30. http://dx.doi.org/10.18050/ucv-hacer.v10i1.2702.

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Abstract:

El turismo se ha convertido en una fuente de generación de ingresos en diversas partes del mundo, donde existen un sin fin de recursos naturales que aún no son implementados con plantas turísticas para generar desarrollo sostenible e ingresos en la localidad donde se ubica. El objetivo del estudio es analizar elpotencial turístico (recursos naturales, hotelería, gastronomía) del distrito de Santo Domingo-Piura. Se utilizó el método analítico enfocado en un diseño descriptivo, para la recolección de datos se aplicó una ficha de observación y análisis para el caso de los recursos, hospedajes y r

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Arcos Bosquez, Verónica Maribel, Germán Patricio Sánchez Chávez, Juan Pablo Torres Cadena, and Fharab De Lourdes Hernández Aguiar. "Pertinencia de la carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad Estatal de Bolívar en el contexto ecuatoriano." Revista Ciencias Pedagógicas e Innovación 10, no. 1 (2022): 47–54. http://dx.doi.org/10.26423/rcpi.v10i1.540.

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Abstract:

El estudio de pertinencia de la Carrera Turismo y Hotelería en la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Estatal de Bolívar se realizó en el periodo de 2021-2022, en base al requerimiento de conocer las necesidades de formación académica del contexto para el desarrollo de la actividad turística. Este estudio tuvo como objetivo identificar la oferta y demanda educativa como respuesta a las demandas sociales, los requerimientos de los empleadores y las expectativas educativas actuales; considerando dos referentes: el análisis contextual y el estudio de mercado. El primero, recopi

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Gaibor Delgado, Jenny Elizabeth, Silvia Guadalupe Naranjo Lozada, Verónica Isabel Toaza López, Mirian Noemí Carranza Guerrero, and Evelyn Alexandra Gavilanes Carranza. "¿Hotelería y turismo con responsabilidad social empresarial? Caso: la empresa hotelera en la ciudad de baños, provincia de Tungurahua." Ciencia Digital 2, no. 4 (2018): 145–60. http://dx.doi.org/10.33262/cienciadigital.v2i4.217.

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Abstract:

Los estudiosos de las empresas hoteleras identifican que éstas resultan como consecuencia del avance en la parte social y cultural desde hace muchos siglos atrás, donde anteriormente los servicios de alojamiento placentero y con asepsia eran preferidos especialmente sólo para la gente adinerada; sin embargo, luego se extendió la atención a todas las personas, aunque la higiene recibía poca atención. De ahí el adelanto en los sistemas de transporte logró que más personas se dediquen a recorrer grandes trayectos, y a precios cómodos, sea por negocios o por paseo, razón por la que el turismo prog

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Becerra, José, Mauricio Becerra Ávila, and Marco Durán Vasco. "Aplicaciones Matemáticas en la Formación del Profesional en Turismo en la Universidad Laica Eloy Alfaro." Ciencia Sociales y Económicas 3, no. 1 (2019): 17–37. http://dx.doi.org/10.18779/csye.v3i1.280.

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Abstract:

La matemática promueve el desarrollo del razonamiento lógico y la aplicación abstracta, por tanto, es necesaria para el planteamiento de soluciones a problemas que se generan en los negocios, incluyendo el hotelero y el turístico. De acuerdo a la experiencia didáctica vivida por los autores de este trabajo en los ambientes de aprendizaje de la facultad de Hotelería y Turismo de la Universidad Laica Eloy Alfaro, se aprecian debilidades en los contenidos de algunas asignaturas que se imparten en la especialidad, las mismas que requieren incluir temas de cálculo para fortalecer el desarrollo de d

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Alfonso-Rodríguez, Gelsy, Marjorie Castillo-Ruíz, and Nayarys Gómez-Crespo. "Sistema de medios de enseñanza para la expresión oral en idioma inglés." IPSA Scientia, revista científica multidisciplinaria 7, Sup. 1 (2022): 7–18. http://dx.doi.org/10.25214/27114406.1368.

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Abstract:

El propósito del artículo es exponer los resultados de la investigación cuyo objetivo estuvo centrado en elaborar un Sistema de Medios de Enseñanza que propicie el desarrollo de la expresión oral en idioma inglés en los estudiantes de los grupos de Directivos de Procesos Claves de la Hotelería en la Centro de Capacitación de Hotelería y Turismo de Ciego de Ávila. Se emplearon diversos métodos y técnicas, que posibilitaron el diagnóstico de la problemática inicial en la formación de los trabajadores del sector del turismo en la provincia, específicamente los directivos de procesos claves de la

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Moles Moles, Vicente J. "Análisis estructural." Revista de Estudios Turísticos, no. 127 (September 11, 2023): 67–87. http://dx.doi.org/10.61520/et.1271995.725.

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Abstract:

Este estudio se extrae de un proyecto de investigación del sector hotelero de la provincia de Castellón y es el resultado de la reelaboración de uno de sus capítulos. El mencionado proyecto se realizó con el propósito de servir de base a partir de la cual poder desarrollar una planificación estratégica del sector hotelero en esta zona receptora de turismo. En este artículo se expone la metodología de Análisis Estructural (MICMAC) y su aplicación, de una manera totalmente original y novedosa, al sector hotelero. El estudio se ha realizado a partir de la selección de 90 variables, que a priori e

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Piglia, Melina, and Elisa Pastoriza. "La Construcción de Políticas Turísticas Orientadas a los Sectores Medios Durante el Primer Peronismo." LICERE - Revista do Programa de Pós-graduação Interdisciplinar em Estudos do Lazer 20, no. 1 (2017): 411–52. http://dx.doi.org/10.35699/1981-3171.2017.1600.

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Abstract:

En el marco general de los estudios de las políticas públicas durante el primer peronismo (Argentina 1946-1955), el presente trabajo pretende abordar aspectos descuidados de las políticas turísticas, desde una perspectiva de historia social. El artículo sostiene que, junto a las más conocidas transformaciones producidas en el campo del turismo obrero y el turismo social, se puede advertir durante el período peronista la puesta en marcha de políticas turísticas orientadas al turismo de los sectores medios. Ellas redundaron en inversiones en importantes obras de infraestructura, como caminos, tr

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Fernández y Vázquez, Jorge Jesús. "Introducción al protocolo turístico-hotelero //Introduction to protocol Tourist & Hospitality." REVISTA ESTUDIOS INSTITUCIONALES 2, no. 3 (2015): 201. http://dx.doi.org/10.5944/eeii.vol.2.n.3.2015.18370.

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Abstract:

El Protocolo Turístico y Hotelero una visión desde la perspectiva intercultural. Del Profesional del Turismo y Hotelería que ofrece los servicios del sector y del Profesional de Protocolo que necesita de los servicios del Sector Turístico.Un Protocolo que tiene conexión con el Protocolo de Empresa.¿Por qué el Protocolo en el sector Turístico? Por 5 razones importantes, y más especialmente en el Sector Hotelero El Protocolo en la empresa turística se establece desde 3 componentes.The Tourism and Hospitality Protocol a view from an intercultural perspective. Professional Tourism and Hospitality

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Sánchez García, Adán, Claudia Hernández Méndez, and Álvaro Chávez Galavíz. "Calidad del Servicio en Destinos Turísticos: Caso de Servicios de Alojamiento en Tlatlauquitepec, Puebla." Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8, no. 3 (2024): 2909–28. http://dx.doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i3.11505.

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Abstract:

La investigación presentada consistió en valorar la calidad en el servicio de alojamiento, basado en satisfacción de las necesidades y expectativas de los propios clientes. A partir de la investigación documental se define la calidad en servicio, el concepto de alojamiento y la situación del turismo y la hotelería en Tlatauquitepec, Puebla, con el fin de conocer el devenir y las características del sector hotelero local. La metodología para valorar la calidad de servicio percibida por los clientes se respaldó en la obtención de información, a través de trabajo de campo, para lograr consolidar

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Noguer Juncà, Ester, and Josep Sauret Pont. "Las viñetas filatélicas como elemento publicitario." Revista de Estudios Turísticos, no. 221 (June 30, 2021): 21–39. http://dx.doi.org/10.61520/et.2212021.48.

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Abstract:

La hotelería como casi todas las actividades económicas, ha utilizado para su publicidad las viñetas filatélicas, un aspecto poco conocido y que tuvo su importancia hasta la década de 1970 cuando quedaron obsoletas con los cambios sociales y la llegada del turismo de masas. Partiendo de esta realidad, el presente artículo analiza el origen y la evolución histórica de las viñetas de publicidad hotelera y se incluyen algunos ejemplos españoles tanto en cartas circuladas como en viñetas sin circular. Asimismo, se explican las diferencias existentes con las etiquetas para maletas, elemento también

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Leguizamón Tiusabá, José Manuel. "Estímulos tributarios y hotelería en Colombia." Economía & Región 13, no. 1 (2020): 177–98. http://dx.doi.org/10.32397/er.vol13.n1.5.

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Abstract:

Los últimos gobiernos han propiciado la inversión y la cualificación de la gestión en el sector turismo mediante estímulos tributarios. Particularmente el sector alojamiento ha tenido un tratamiento diferenciado en el marco de la tributación directa e indirecta. Un claro ejemplo de este tipo de estímulos tributarios lo constituye la promulgación de la Ley 788 de 2002 que originó un crecimiento inédito de la oferta habitacional hotelera en Colombia. Sin embargo, algunos expertos en materia fiscal y turística consideran que este tipo de incentivos es discriminatorio, por concentrarse en unos poc

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Fusté Forné, Francesc. "La experiencia en la relación entre los empleados de primera línea y los clientes: caso exploratorio sobre la identificación con la misión en la industria de la hotelería española." Cuadernos de Turismo, no. 36 (July 14, 2015): 197. http://dx.doi.org/10.6018/turismo.36.230961.

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Abstract:

Las empresas de la industria de la hotelería deben saber destacar por lo que a creación de experiencias se refiere. Para ello es necesario tener una relación directa con los consumidores y conocer sus tendencias de comportamiento (por ejemplo, a través de los cuestionarios de satisfacción). El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado en seis hoteles españoles. A partir de las entrevistas a 66 cargos directivos y recepcionistas de los hoteles estudiados, los resultados demuestran que la identificación con la misión corporativa de los empleados está estrechamente relacio

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Téllez Bedoya, Carlos Arturo. "Regulación en responsabilidad social empresarial en la hotelería de Colombia." Turismo y Sociedad 21 (December 6, 2017): 217–29. http://dx.doi.org/10.18601/01207555.n21.10.

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Abstract:

Actualmente, el turismo y particularmente la hotelería representan un sector que muestra un comportamiento dinámico en Colombia y el mundo. Esto se ha evidenciado en el incremento de los gastos derivados del turismo receptivo; sin embargo, esta dinámica de crecimiento no se ha equiparado con la asunción de acciones de responsabilidad social empresarial (RSE) por parte de los hoteles.Además, en los últimos años han venido apareciendo iniciativas regulativas que pretenden guiar el comportamiento de los hoteles y otro tipo de organizaciones en este sentido. Por ende, este artículo busca contribui

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Ascón Villa, Jimmy Eduardo, Cindy León Abella, and Amy Argibay Wood. "Pirámide con meta habilidades directivas para maitre del hotel. Actividades estratégicas para cadenas vanguardistas." REVISTA CIENTÍFICA ECOCIENCIA 7, no. 2 (2020): 1–23. http://dx.doi.org/10.21855/ecociencia.72.279.

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Abstract:

En un entorno turbulento y complejo como el que caracteriza a las empresas turísticas actuales, para innovar en la gestión hotelera de Alimentos y Bebidas, es necesario que los directivos posean las metahabilidades necesarias para desempeñarse en el cargo. La situación actual que manifiestanlas cadenas prestigiosas que gestionan junto a marcas internas la hotelería en el destino Cuba requiere mejorar el desempeño del cargo de Maître a partir de un estudio de sus metahabilidades directivas. De ahí que el objetivo general de la presente investigación se orienta a una propuesta de actividades est

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Lopez Brunett, Ana Luisa, Egdar Larco Camacho, and Carlos Ortiz Chimbo. "Relación del perfil profesional con la contratación de profesionales en Administración de Empresas Hoteleras de la Universidad Internacional del Ecuador extensión Guayaquil en el año 2015." INNOVA Research Journal 2, no. 1 (2017): 113–30. http://dx.doi.org/10.33890/innova.v2.n1.2017.155.

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Abstract:

Mediante la presente investigación se ha determinado la relación existente entre el perfil profesional con el que se gradúan los estudiantes de la carrera de Administración de Empresas Hoteleras de la Universidad Internacional del Ecuador, extensión Guayaquil, con la contratación de profesionales en el sector turístico. Se levantaron encuestas a los graduados de la carrera y, de esta manera, se pudo evaluar y contrastar el perfil profesional obtenido en el transcurso de su vida estudiantil con los perfiles que requiere y demanda el mercado laboral turístico. Los resultados obtenidos fueron esc

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Silva Fernández, Jesús Martín, Marisol Benites Cuba, and Roxana Hancco Mamani. "Metodología para generación de entorno de realidad virtual de espacio turístico para alcanzar competencias de estudiantes de Turismo y Hotelería." European Public & Social Innovation Review 10 (January 21, 2025): 1–23. https://doi.org/10.31637/epsir-2025-1310.

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Abstract:

Introducción: La realidad virtual (RV) es una herramienta útil en la formación universitaria, especialmente en carreras como Turismo y Hotelería (TH). Este estudio propone una metodología para crear un entorno de RV de un espacio turístico, permitiendo a los estudiantes familiarizarse con él sin la necesidad de viajes de estudio presenciales. Metodología: Se desarrolla un sistema de RV adaptado al modelo pedagógico conectivista, que facilita el aprendizaje virtual de los estudiantes de TH. Se integra un espacio turístico delimitado, permitiendo a los estudiantes interactuar repetidamente con e

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Rodríguez Zambrano, Arturo Damián, María Eduarda Zambrano Solórzano, and Alexandra Ariana Aragonés Nuela. "Una revisión sistemática sobre el turismo accesible en el Ecuador." Revista Científica Multidisciplinaria SAPIENTIAE 7, no. 14 (2024): 21–34. http://dx.doi.org/10.56124/sapientiae.v7i14.0002.

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Abstract:

El turismo accesible implica gestionar destinos y servicios turísticos de manera que sean transitables y estén disponibles para todas las personas, sin importar su condición. Este estudio se propone sistematizar la temática del turismo accesible en el contexto ecuatoriano. Se basa en el protocolo PRISMA para realizar una revisión sistemática. Se encontraron un total de 460 artículos científicos en las bases de datos de ScienceDirect, Base-Search, Scielo, Redalyc y Google Académico, en español e inglés. Se buscaron trabajos publicados entre 2012 y 2024 utilizando palabras clave como turismo acc

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Regalado-Calanche, Dubys, Kelly Obispo-Salazar, and Oscar Rosero-Sarasty. "Hotelería y trabajo informal en el sector turismo: una reflexión en tiempos de Covid-19." Clío América 15, no. 29 (2021): 676–84. http://dx.doi.org/10.21676/23897848.4276.

Full text

Abstract:

El objetivo de este artículo es reflexionar sobre algunos efectos generados por la Covid-19 en el turismo, particularmente en la hotelería y en el trabajo informal. El texto se enmarca en dos apartados: primero se analiza la importancia de la gestión de recursos humanos y las prácticas como la capacitación, ya que posibilitan el desarrollo de competencias en líderes y empleados durante y después de la pandemia; segundo, se describen datos y algunas consecuencias de la Covid-19 en los trabajadores informales. A continuación, se presentan algunas sugerencias para la reactivación y el mantenimien

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Granados Maguiño, Mauro Amaru. "LA PROFESIONALIZACIÓN Y LA FORMACIÓN SUPERIOR EN TURISMO." Gestión en el Tercer Milenio 14, no. 28 (2011): 7–24. http://dx.doi.org/10.15381/gtm.v14i28.8816.

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Abstract:

La actividad turística en el sentido amplio, incluyendo hotelería, gastronomía y ecoturismo, por ser una actividad de servicios, demanda obligatoriamente contar con recursos humanos calificados adecuados a la modernidad y con pleno dominio y aplicación de la tecnología moderna en sus diferentes facetas. La fuerza laboral de las empresas turísticas en el Perú está compuesta en gran proporción por trabajadores surgidos en el propio puesto ocupacional, es decir, “hechos por la experiencia”, principalmente al interior del país. Estos han sido el gran soporte en la prestación del servicio, que se h

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CHANGO, MARIELA, Iralda Benavides Echeverría Benavides- Echeverría, and Viviana Panchi-Pastora Panchi-Pastora. "INCENTIVOS TRIBUTARIOS DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS DE LA PROVINCIA DE TUNGURAHUA, BAJO TEORÍA DEL REFORZAMIENTO DE FREDERIC SKINNER, PERIODO 2019-2020." CIENCIA UNEMI 16, no. 41 (2023): 46–56. http://dx.doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol16iss41.2023pp46-56p.

Full text

Abstract:

En la última década el Turismo representa un impacto en la sociedad Moderna, en tal virtud los incentivos tributarios en las actividades desarrolladas por las empresas Turísticas y Hoteleras de la provincia de Tungurahua permitira evidenciar lo afirmado. El enfoque de la investigación es mixto, el tipo de investigación es descriptiva y explicativa, el diseño es no experimental y la modalidad es una investigación de campo, se aplicó un instrumento de 353 encuestas dirigidas a los contribuyentes que integran los cinco sectores de las actividades turísticas de la provincia de Tungurahua conformad

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Pasciaroni, Carolina, Silvina Elías, and Victoria Vander Tuin. "Innovación en hotelería: Yield Management en los hoteles de un centro urbano orientado al turismo de negocios en Argentina." REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO 4, no. 1 (2020): 104–23. http://dx.doi.org/10.21071/riturem.v4i1.12687.

Full text

Abstract:

En la actualidad la industria hotelera se ve inmersa en un sistema de comercialización dinámico en el que las TICs (Tecnologías de la Comunicación y la Información) constituyen la base de la innovación y de las mejoras en la gestión en hotelería. En particular, el uso de sistemas automatizados para la fijación de tarifas se enmarca dentro de la implementación de una técnica específica como es el Yield Management (YM). El trabajo analiza el uso de la técnica YM en los hoteles de tres y cuatro estrellas localizados en una ciudad tamaño medio de Argentina, nodo regional de servicios, transporte y

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Santana Moncayo, César, and Dennis Maroto Zamora. "Accesibilidad en el centro histórico de Guayaquil: análisis de la calle Boyacá." RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA 11, no. 1 (2021): 1–18. http://dx.doi.org/10.21855/resnonverba.v11i1.437.

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Abstract:

El objetivo del presente escrito es evaluar la accesibilidad y características de diseños existentes en una de las calles más antiguas de Guayaquil y su centro histórico: la calle Boyacá, la misma que presenta una historia por demás interesante, y que ha pasado por diversos procesos de cambios, hasta una regeneración total, como parte por los procesos por los que el centro histórico de Guayaquil -y otros sectores- experimentaron desde el año 1999: la llamada “Regeneración Urbana”, y el valor que ha tenido este proceso para el fomento del turismo cultural. Es necesario aclarar que este escrito

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Larrinaga, Carlos. "La empresa privada en la conformación del sistema turístico español del primer tercio del siglo XX (1900-1931). El caso de la hotelería." Cuadernos de Historia Contemporánea 45, no. 1 (2023): 185–205. http://dx.doi.org/10.5209/chco.83826.

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Abstract:

Durante el primer tercio del siglo XX se fue conformando en España el primer sistema turístico a partir de una realidad existente ya a finales del siglo XIX en algunos de sus territorios. En dicho sistema se dieron cita numerosos agentes, tanto públicos como privados en el marco del nacimiento de lo que se ha dado en llamar el turismo moderno. Pues bien, el objetivo de este trabajo es profundizar en la actuación que en dicho sistema tuvo la iniciativa privada y, más en concreto, las empresas y empresarios que vieron en el turismo una oportunidad de negocio, convirtiéndose en suministradores de

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Morales Domínguez, Alberto Alejandro. "Estereotipos y Patrones de Interpretación: Aprendizaje Intercultural en una Capacitación del Turismo." Ciencia & Turismo 3, no. 1 (2024): 18–36. http://dx.doi.org/10.33262/ct.v3i1.3.

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Abstract:

El presente estudio indaga sobre vías para modificar los comportamientos de nuestros profesionales enfocados a mejorar su aprendizaje intercultural con clientes y hacer disminuir la presencia de barreras en la comunicación intercultural. El trabajo se centra en describir un andamiaje para la creación de una capacitación; a convertirse en un medio efectivo de enseñanza-aprendizaje enfocada a futuros profesionales del turismo. En este estudio se sientan las bases para desde el aprendizaje intercultural iniciar el trabajo con los estereotipos en el contexto de los fines profesionales del hotelerí

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Bianchi Palomares, Pablo Federico Ricardo. "Planificación, turismo y hotelería de montaña durante el primer peronismo en Mendoza, Argentina (1952-1955)." Limaq, no. 011 (June 15, 2023): 133–63. http://dx.doi.org/10.26439/limaq2023.n011.5836.

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Abstract:

Los planes quinquenales del primer peronismo promovieron el turismo de interés social sobre dos bases: una económica, con la posibilidad de acceder a hoteles baratos; y otra social, a partir del intercambio de contingentes de distintas regiones del país. En este contexto, Mendoza se posicionó como un destino de montaña, con actividades vinculadas a la práctica del andinismo y el esquí. El artículo problematiza el posicionamiento de dos localidades, la villa Eva Perón (como se denominó al paraje de Las Cuevas, último poblado previo al cruce a Chile) y Puente del Inca, un sitio de renombre por s

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Castro Analuiza, Juan Carlos, Jheimy Morelia Palacios Pérez, and Lauro Vladimiro Plazarte Alomoto. "Imagen del destino desde la perspectiva del turista." Turismo y Sociedad 26 (November 25, 2019): 45–66. http://dx.doi.org/10.18601/01207555.n26.02.

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Abstract:

La imagen del destino turístico influye en la calidad percibida, la satisfacción y la experiencia de las vacaciones de los visitantes. El objetivo del estudio fue analizar la formación de dicha imagen mediante la revisión sistemática de informes de investigación que consideran la combinación de los tres continuos bipolares. Se llevó a cabo el meta análisis sobre la base de estudios previos en distintos campos, como ocio, hotelería, turismo y marketing. El proceso meta analítico de 46 artículos se desarrolló a partir del análisis de efectos aleatorios. Se destaca que el continuo con mayor repre

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Saborío-Jiménez, Johan. "Diagnóstico Comparativo de Normas de Sostenibilidad de Costa Rica y Colombia: Certificación de Sostenibilidad Turística y Certificado de Calidad Turística / Sello Ambiental." Revista Tecnología en Marcha 29, no. 6 (2016): 69. http://dx.doi.org/10.18845/tm.v29i6.2903.

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Abstract:

<p class="p1">Los problemas originados por el calentamiento global determinan la necesidad de realizar un desarrollo sostenible, sin importar la actividad económica de que se trate, y el turismo no es la excepción. La investigación resumida en este artículo consiste en un diagnóstico comparativo de dos normas de sostenibilidad: Costa Rica y Colombia. El diagnóstico contempló los entornos que conforman el desarrollo sostenible, como son el ambiental, el económico y el social. Se analizaron las siguientes normas: Certificación de Sostenibilidad Turística, caso de Costa Rica, y Certificado

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Asadobay Guashpa, Armando Patricio, Jaime Vladimir Sancho Zurita, Orisvel Vega Hernandez, and Diego David Recalde Recalde. "El impacto de Airbnb en la transformación del turismo en Quito, Ecuador: Un estudio de caso." Arandu UTIC 12, no. 2 (2025): 2007–26. https://doi.org/10.69639/arandu.v12i2.1047.

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Abstract:

Este artículo analiza el impacto de Airbnb en la industria turística de Quito, Ecuador, explorando cómo esta plataforma ha redefinido la oferta de alojamiento y transformado los patrones de consumo de los viajeros. A través de una revisión bibliográfica y análisis de datos estadísticos, se examinan los efectos económicos, sociales, ambientales y regulatorios derivados del modelo de economía colaborativa en la capital ecuatoriana. Se discuten tanto los beneficios, como la democratización del acceso al alojamiento, como los desafíos, incluyendo la gentrificación, la competencia con el hotelería

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Encalada-Encarnación, Vicente René. "Perfeccionamiento de la Gestión Económico-Financiera en el Sector Hotelero." Producción + Limpia 16, no. 2 (2021): 112–35. http://dx.doi.org/10.22507/pml.v16n2a6.

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Abstract:

Introducción: las empresas hoteleras operan en un entorno cada vez más competitivo y complejo, siendo el turismo el factor de internacionalización para mejorar el posicionamiento e imagen de este sector de la economía. No obstante, se limitan en dirección administrativa, económica y financiera. En este sentido, los estudios sobre movilidad turística hoy en día no son suficientes para contribuir a los destinos en materia de gestión y procesos financieros, ya que adolecen de una adecuada administración en cuanto a inversión y financiamiento. Con la información recopilada de 83 directores de empr

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Villanueva García, Begoña. "Carlos Larrinaga, De la fonda al hotel. Turismo y hotelería privada entre 1900 y 1959." Investigaciones Históricas. Época Moderna y Contemporánea, no. 42 (December 1, 2022): 1387–90. http://dx.doi.org/10.24197/ihemc.42.2022.1387-1390.

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Santos, Glauber Eduardo de Oliveira. "Tourism GDP in Brazil: estimates using the tourism participation quotients method." Revista Turismo em Análise 34 (December 30, 2023): 124–47. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v34i1p124-147.

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Abstract:

Este trabajo buscó preparar estimaciones de las dimensiones económicas del turismo en Brasil. La principal fuente de datos fue la Encuesta de Presupuestos Familiares 2017-2018 del IBGE. Este conjunto de datos ofreció una oportunidad sin precedentes para estimar la demanda turística de los hogares brasileños. Además, el presente trabajo adopta una estrategia de estimación innovadora basada en el cálculo de Cocientes de Participación del Turismo (QPT). Los QPT corresponden a la participación de los gastos relacionados con viajes turísticos en el total de gastos de los hogares con cada categoría

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Oliva Núñez, Juan Manuel. "La investigación científica y el aprendizaje de los estudiantes de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía." Revista Peruana de Educación 3, no. 5 (2021): 25–36. http://dx.doi.org/10.33996/repe.v3i5.274.

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Abstract:

El estudio tuvo como objetivo analizar la investigación científica y el aprendizaje de los estudiantes de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía en la Universidad Alas Peruanas – Filial Piura. El método se fundamentó en un paradigma positivista bajo un enfoque cuantitativo con un diseño de tipo correlacional, empleando como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario. En general existió una relación directa con una correlación fuerte entre la investigación científica y el aprendizaje en los estudiantes. La experiencia científica constituye un factor importante en el logro de

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Peguero Manzanares, David, Gloria Sanmartín Antolín, and Montserrat Iglesias Xamaní. "Análisis para el diseño curricular de los estudios en turismo en República Dominicana: Competencias y perfiles profesionales para habilitar el desarrollo prospectivo del turismo." Ara: Revista de Investigación en Turismo 4, no. 1 (2017): 71–82. http://dx.doi.org/10.1344/ara.v4i1.19041.

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Abstract:

La necesidad de repensar y redefinir los estudios universitarios de turismo en la Republica Dominicana, donde el sector turístico es clave para el desarrollo económico, provocó que el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología dominicano lanzara en 2011 un proyecto destinado a elaborar una base metodológica que sirva de guía para el rediseño de la Licenciatura en Turismo.Las principales líneas estratégicas se han formulado partiendo de dos requisitos esenciales: la necesidad de cubrir una gama más amplia de perfiles profesionales y la necesidad de “turistificación” curricular.Las c

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MORA FORERO, JORGE ALEXANDER, LYLLIANA VÁSQUEZ BENÍTEZ, and JORGE ENRIQUE GALLEGO VÁSQUEZ. "La formación universitaria en turismo: una perspectiva académica y laboral en Bogotá (Colombia)." REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO 4, no. 2 (2020): 81–102. http://dx.doi.org/10.21071/riturem.v4i2.12899.

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Abstract:

Este artículo describe las relaciones y vínculos funcionales entre la formación profesional en hotelería y turismo en Bogotá (Colombia) y las necesidades de talento humano de las empresas del sector turístico y la inserción laboral del alumnado. La metodología de esta investigación ha sido de carácter cualitativo y los instrumentos de investigación se basaron en entrevistas estructuradas y semiestructuradas, proporcionadas por categorías de análisis previamente establecidas. Por un lado, se entrevistaron a los directores de las instituciones universitarias, para conocer el perfil profesional d

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Candia, José Miguel. "Narcotráfico y Migración. Dilemas y tensiones en el Estado mexicano." Revista Sociedad, no. 48 (May 30, 2024): a210. http://dx.doi.org/10.62174/rs.9675.

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Abstract:

Migración y narcotráfico son dos variables de enorme relevancia en el plano social, político y económico, ambos fenómenos generan tensiones que desafían la estabilidad de las instituciones y hacen peligrar el buen desempeño de las actividades productivas. Desde su nacimiento, México estuvo marcado por un fenómeno poblacional que define su conformación como sociedad capitalista, en efecto, las migraciones son un fenómeno sistémico de la formación económico social mexicana. El narcotráfico y la extendida presencia del crimen organizado, es otro factor de riesgo para la vida institucional y econó

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Domínguez Albiter, Karla Isabel, Elva Esther Vargas Martínez, Lilia Zizumbo Villarreal, and Judith Alejandra Velázquez Castro. "Trabajo turístico y calidad de vida laboral. Una percepción de los trabajadores de la hotelería." Cuadernos de Administración 37, no. 69 (2021): e2310718. http://dx.doi.org/10.25100/cdea.v37i69.10718.

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Abstract:

El turismo en general y la hotelería en particular se muestran como grandes generadores de empleo en México y el mundo; no obstante, diferentes estudios han puesto en evidencia las condiciones laborales que prevalecen en el trabajo turístico, por no lograr la calidad de vida que se requiere al interior de las empresas. El objetivo de esta investigación tuvo como propósito analizar la influencia del trabajo turístico sobre la calidad de vida laboral del personal de la hotelería de la ciudad de Querétaro, México; un destino industrial y turístico que se ha convertido en ícono del empleo y con la

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Olivera Carhuaz, Edith Soledad. "Evaluación de los estilos de enseñanza universitaria en el contexto virtual." Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 7, no. 2 (2020): 42–49. http://dx.doi.org/10.36955/riulcb.2020v7n2.004.

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Abstract:

La situación que se vive a nivel mundial ha impulsado la educación virtual, de modo que los docentes universitarios se han visto obligados a adaptarse a esta forma exclusiva de enseñar, por ende, surgen cuestionamientos sobre la didáctica, metodología y recursos que emplean en este entorno para lograr que los estudiantes aprendan. Dado este fenómeno, el objetivo del presente estudio fue conocer los estilos de enseñanza predominantes en los docentes universitarios de una institución privada de Lima. La metodología fue descriptiva de enfoque cuantitativo y la muestra estuvo conformada por 114 do

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Silva Fernández, Jesús Martin, Leydy Karol Mamani Huamán, and David Blanco Vásquez. "Estrategias de enseñanza aprendizaje con Realidad Virtual como recurso de proceso pedagógico." European Public & Social Innovation Review 9 (November 19, 2024): 1–18. http://dx.doi.org/10.31637/epsir-2024-1691.

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Abstract:

Introducción: La Realidad Virtual ha ido ampliándose a diferentes áreas siendo una de estas el área educativa, en la cual ha generado muchas oportunidades, el presente artículo tiene como propósito la generación de una estrategia de enseñanza utilizando la Realidad Virtual como recurso pedagógico y que esta pueda ser replicada o adaptada a diferentes contextos. Metodología: La metodología presentada constituye un enfoque cualitativo y cuantitativo. Resultados: Los resultados demuestran que el uso de la propuesta incide en el logro de las competencias del perfil profesional de los estudiantes d

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