Academic literature on the topic 'Hygiène alimentaire'
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Journal articles on the topic "Hygiène alimentaire"
Cailliau, Béatrice. "Hygiène et sécurité alimentaire." L'Aide-Soignante 27, no. 148 (2013): 25–29. http://dx.doi.org/10.1016/j.aidsoi.2013.04.009.
Full textKahn, Jean. "La gestion de crise en hygiène des aliments dans l’agro-alimentaire." Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, no. 2 (1996): 221. http://dx.doi.org/10.4267/2042/63844.
Full textMorrier, Jean-Jacques. "Leucomes et traitement orthodontique. Prévention, traitement." L'Orthodontie Française 85, no. 3 (2014): 235–44. http://dx.doi.org/10.1051/orthodfr/2014016.
Full textChaput, Jean-Philippe. "Le manque de sommeil fait-il engraisser ?" Note de réflexion 43, no. 1-2 (2014): 205–15. http://dx.doi.org/10.7202/1023984ar.
Full textLOKONON, Jaurès H. F., and Waliou B. A. AMOUSSA HOUNKPATIN. "Profil de la sécurité alimentaire et nutritionnelle des communes de Dangbo et de Tori-Bossito au Sud-Bénin." Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 9, no. 1 (2019): 21–32. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v9i1.60.
Full textKOUAME, Yao Alexis, Guy Roger Yoboué KOFFI, and Adama TOURE. "LE PARADOXE DE L'ESSOR DE L'ALIMENTATION DE RUE ET DE SON ENCADREMENT SANITAIRE A DALOA : ENTRE IGNORANCE ET FACTEURS DE RISQUE." Journal de Géographie Rurale Appliquée et Développement (J_GRAD) 5, no. 2 (2025): 89–105. https://doi.org/10.5281/zenodo.14673703.
Full textGUNEPIN, M., A. BENMANSOUR, F. DERACHE, S. MARESCA, J. É. BLATTEAU, and J. J. RISSO. "Motifs de consultation en urgence au cabinet dentaire du groupement médico-chirurgical de Gao: quelles leçons en tirer?" Médecine et Armées Vol. 43 No. 4, Volume 43, Numéro 4 (October 1, 2015): 345–51. http://dx.doi.org/10.17184/eac.6896.
Full textSaravane, D. "Troubles mentaux et mortalité." European Psychiatry 30, S2 (2015): S7. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpsy.2015.09.029.
Full textVecchierini, Marie-Françoise. "Traitement médical des troubles respiratoires obstructifs du sommeil de l’enfant et de l’adolescent." L'Orthodontie Française 90, no. 3-4 (2019): 311–20. http://dx.doi.org/10.1051/orthodfr/2019027.
Full textTougan, Polycarpe Ulbad, Eléonore Yayi-Ladekan, Ibrahim Imorou-Toko, Detondji Camille Guidime, and André Thewis. "Dietary behaviors, food accessibility, and handling practices during SARS-CoV-2 pandemic in Benin." North African Journal of Food and Nutrition Research 4, no. 10 (2019): S8—S18. http://dx.doi.org/10.51745/najfnr.4.10.s8-s18.
Full textDissertations / Theses on the topic "Hygiène alimentaire"
Amsellem-Rauilhac, Valérie. "Dénombrement et identification des entérobactéries dans les aliments : comparaison de 2 techniques." Paris 5, 1997. http://www.theses.fr/1997PA05P019.
Full textPlenecassagne, Régine. "Généralités sur les analyses microbiologiques des aliments et étude rétrospective dans un centre hospitalier sur six ans (1986-1991)." Paris 5, 1993. http://www.theses.fr/1993PA05P100.
Full textGaudrin, Bazile Joëlle. "Éléments pour la formation à l'hygiène des opérateurs sans qualification du secteur agro-alimentaire." Paris 7, 1998. http://www.theses.fr/1998PA070105.
Full textDe, Moraes Pontual Mariana. "Exposition au mercure via la chaîne alimentaire au Nunavik : tendances géographiques et temporelles chez les femmes enceintes." Master's thesis, Université Laval, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/67943.
Full textVan, Wassenhove Wim. "Définition et opérationalisation d'une Organisation Apprenante (O. A. ) à l'aide du Retour d'Expérience : application à la gestion des alertes sanitaires liées à l'alimentation." Paris, ENGREF, 2004. https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00001157.
Full textBoutant, Didier. "Étude longitudinale sur la composition corporelle, les apports et comportements alimentaires de gymnastes féminines." Bordeaux 2, 1997. http://www.theses.fr/1997BOR2M152.
Full textDamestoy, Eliane. "Les postes de travail et la pathologie professionnelle dans les conserveries de légumes." Bordeaux 2, 1991. http://www.theses.fr/1991BOR2M022.
Full textMorales, Sonya. "La qualification et le traitement légal des ressources phytogénétiques au bénéfice de la sécurité alimentaire mondiale durable : regard critique sur leur gestion." Doctoral thesis, Université Laval, 2016. http://hdl.handle.net/20.500.11794/26751.
Full textGautier, Amandine. "Douleurs en chaîne : une approche multi-niveaux de la santé au travail des agents de l’État en abattoir." Thesis, Lyon, 2017. http://www.theses.fr/2017LYSE2141.
Full textOUAHID, MALIKA. "Toxi-infections alimentaires et hygiene de certaines preparations culinaires au maroc." Clermont-Ferrand 2, 1993. http://www.theses.fr/1993CLF21586.
Full textBooks on the topic "Hygiène alimentaire"
Cambiotti, Lorraine W. Hygiène & salubrité alimentaire: Pour les manipulateurs d'aliments et les gestionnaires d'établissements alimentaires. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009.
Find full textLawn, Judith. Évolution de la nutrition et de la sécurité alimentaire dans deux collectivités inuites entre 1992 et 1997. Ministère des Affaires indiennes et du nord canadien, 2001.
Find full textculture, Commission européenne Direction générale de l'éducation et de la. Des aliments sains pour les citoyens européens: L'Union européenne et la qualité alimentaire. Office des publications officielles des Communautés européennes, 2000.
Find full textLawn, Judith. Change in nutrition and food security in two Inuit communities, 1992 to 1997: Prepared for the Dept. of Indian Affairs and Northern Development by Judith Lawn, Dan Harvey. The Dept., 2001.
Find full textmed, Schmidt Gerhard Dr. Alimentation dynamique: Ce que la science spirituelle de Rudolf Steiner apporte à une nouvelle hygiène alimentaire. 2nd ed. Centre Triades, 1986.
Find full textMarriott, Norman G. Principles of food sanitation. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold, 1989.
Find full textBook chapters on the topic "Hygiène alimentaire"
Prasad, Srirupa. "Alimentary Anxieties: Affect in Food and Hunger." In Cultural Politics of Hygiene in India, 1890–1940. Palgrave Macmillan UK, 2015. http://dx.doi.org/10.1057/9781137520722_2.
Full textGUNEPIN, M., F. DERACHE, J. J. RISSO, and D. RIVIÈRE. "Respect des recommandations en matière de prévention bucco-dentaire par les militaires." In Médecine et Armées Vol. 46 No.1. Editions des archives contemporaines, 2018. http://dx.doi.org/10.17184/eac.7372.
Full textRambourg, Patrick. "Les savoirs alimentaires dans le Paris de la fin du Moyen Âge : entre pratique culinaire et hygiène alimentaire." In Le choix des aliments. Presses universitaires François-Rabelais, 2010. http://dx.doi.org/10.4000/books.pufr.30420.
Full textMorlier, Hélène. "Hygiène alimentaire ou goût du terroir ? La gastronomie dans les guides de voyage (1850-1940)." In L’assiette du touriste. Presses universitaires François-Rabelais, 2013. http://dx.doi.org/10.4000/books.pufr.23735.
Full textConference papers on the topic "Hygiène alimentaire"
Santos, Aline Cristini dos, and Miguel Machinski Junior. "Ocorrência de Casos de Intoxicação Alimentar no Brasil, 2007-2012." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-249.
Full textSantos, Aline Cristini dos, and Miguel Machinski Junior. "Perfil Epidemiológico Dos Casos de Intoxicação Alimentar no Brasil, 2007-2012." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-248.
Full textPEREIRA, ELAINE CRISTINA, EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO, NÁGILA MARIA PONTES SILVA RICARDO, DENILTON GARCIA SANTOS, ANA CAROLINA BARBOSA RIBEIRO, and ARCELINA PACHECO CUNHA. "Atividade Antimicrobiana da Pectina do Noni (Morinda Citrifolia L.) Contra Bactérias de Origem Alimentar." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-311.
Full textPaschoal, Sara Gonçalves, Erick Kenji Nishio, Gerson Nakazato, et al. "Avaliação da Ação Antibacteriana de Extrato de Trichilia Catigua Contra As Bactérias Patogênicas de Origem Alimentar." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-315.
Full textFonseca, Carolina Rodrigues, Raquel de Gouvêa Portes, Raul Pereira Fregonesi, et al. "Ocorrência de Escherichia Coli Potencialmente Causadoras de Toxi-Infecções Alimentares em Linhas de Processamento de Queijo Minas Frescal." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-240.
Full textChaul, Luíza Toubas, Stone de Sá, Danillo Luiz dos Santos, Edemilson Cardoso da Conceição, Virgínia Farias Alves, and José Realino de Paula. "Atividade Antimicrobiana de Extrato Bruto e Fração Hexânica de Alecrim - Rosmarinus Officinalis L. (Lamiaceae), Frente À Patógenos Alimentares." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-296.
Full textRibeiro, Vanessa, and Miguel Lopes. "LESÕES MUSCULOESQUELÉTICAS RELACIONADAS COM O TRABALHO ASSOCIADAS A RISCOS PSICOSSOCIAIS, NUM CENTRO DE LOGÍSTICA E DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR – ESTUDO CASO." In International Symposium on Occupational Safety and Hygiene 2024. SPOSHO, 2024. https://doi.org/10.24840/978-989-54863-5-9_0063-0072.
Full textNishio, Erick Kenji, Mariane Trizotti Krupiniski, Renata Katsuko Takayama Kobayashi, Edson Aparecido Proni, and Gerson Nakazato. "Avaliação da Atividade Antibacteriana de Dois Méis de Abelhas Indígenas Sem Ferrão Contra Bactérias de Importância Alimentar." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-279.
Full textSilva, Luana Cortez, Carolina Rodrigues Fonseca, Sabrina Ribeiro Almeida Queiroz, et al. "Ocorrência de Escherichia Coli Potencialmente Causadoras de Toxi-Infecções Alimentares em Queijos Coalho e Ricota Comercializados no Sudeste do Brasil." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-241.
Full textReports on the topic "Hygiène alimentaire"
Macintyre, Alison, and Clare Strachan. Assainissement, hygiène et propreté de l’environnement pour le développement de l’enfant. The Sanitation Learning Hub, Institute of Development Studies, 2022. http://dx.doi.org/10.19088/slh.2022.015.
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