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Academic literature on the topic 'Hygiène – France – 20e siècle'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 5 February 2022

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Journal articles on the topic "Hygiène – France – 20e siècle"

1

Rémond, René. "L'histoire religieuse de la France au 20e siècle." Vingtième Siècle, revue d'histoire 17, no. 1 (1988): 93–108. http://dx.doi.org/10.3406/xxs.1988.1963.

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2

Chauveau, Sophie. "Médicament et société en France au 20e siècle." Vingtième Siècle. Revue d'histoire 73, no. 1 (2002): 169. http://dx.doi.org/10.3917/ving.073.0169.

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3

Berstein, Serge. "Consensus politique et violences civiles dans la France du 20e siècle." Vingtième Siècle. Revue d'histoire 69, no. 1 (2001): 51. http://dx.doi.org/10.3917/ving.069.0051.

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4

Ponty, Janine. "Une intégration difficile : les polonais en France dans le premier 20e siècle." Vingtième Siècle, revue d'histoire 7, no. 1 (1985): 51–58. http://dx.doi.org/10.3406/xxs.1985.1181.

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5

Chathuant, Dominique. "L'émergence d'une élite politique noire dans la France du premier 20e siècle ?" Vingtième Siècle. Revue d'histoire 101, no. 1 (2009): 133. http://dx.doi.org/10.3917/ving.101.0133.

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6

Guillaume, Pierre. "Une société à soigner : Hygiène et salubrité publique en France au XIXe siècle." Revue d'histoire de la protection sociale 3, no. 1 (2010): 140. http://dx.doi.org/10.3917/rhps.003.0140.

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7

Pawin, Rémy. "La conversion au bonheur en France dans la seconde moitié du 20e siècle." Vingtième Siècle. Revue d'histoire 118, no. 2 (2013): 171. http://dx.doi.org/10.3917/ving.118.0171.

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8

Zalc, Claire. "Les petits patrons en France au 20e siècle ou les atouts du flou." Vingtième Siècle. Revue d'histoire 114, no. 2 (2012): 53. http://dx.doi.org/10.3917/vin.114.0053.

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9

Quin, Grégory. "JORLAND Gérard, Une société à soigner. Hygiène et salubrité publiques en France au XIXe siècle." Histoire, médecine et santé, no. 2 (November 1, 2012): 143–44. http://dx.doi.org/10.4000/hms.314.

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10

Ousselin, Edward. "Une Société à soigner: hygiène et salubrité publiques en France au XIXe siècle by Gérard Jorland." French Review 84, no. 3 (2011): 645–46. http://dx.doi.org/10.1353/tfr.2011.0276.

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Dissertations / Theses on the topic "Hygiène – France – 20e siècle"

1

Weider-Navascues, Ruth. "La quête du blanc : le marché des produits lessiviels en France de la fin du XIXe siècle à nos jours." Paris 1, 2010. http://www.theses.fr/2010PA010586.

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Abstract:
A la fin du XIXe siècle, la lessive entre dans l'âge industriel. Les premières poudres à laver furent d' abord de simples poudres de savon ou des mélanges à base de soude. Les détergents issus de la synthèse chimique sont nés au XXe siècle de la pénurie en corps gras. Apres la Seconde Guerre mondiale, le marché des produits lessiviels devient un marche de consommation de masse. L'innovation permanente soutenue par la surenchère publicitaire a permis de répondre à l' évolution des systèmes de lavage et a stimulé la croissance. Pénétré des ses origines par des entreprises étrangères, le marché français est aujourd'hui dominé par les majors mondiales de la détergence P&G, UNILEVER et HENKEL. Le marché français est largement arrivé à maturité. Les contraintes environnementales croissantes et les nouvelles exigences sociétales du développement durable constituent les deux pôles entre lesquels les entreprises de la détergence doivent trouver la voie de la rentabilité sur leurs marchés
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2

Gnabro, Ouakoubo Gaston. "Techniques de l'élevage des volailles en batterie en France : développement et limites d'un système." Paris, EHESS, 2002. http://www.theses.fr/2002EHES0082.

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Abstract:
Ce travail permet de comprendre l'évolution des techniques de l'aviculture depuis les guerres jusqu'à nos jours. Il commente les divers matériels et les techniques utilisés par les éleveurs des siècles passés ainsi que leurs modes de fonctionnement. Il met en exergue les différentes étapes de l'Aviculture. Le passage de l'élevage de basse-cour à l'élevage en batterie, de l'élevage en batterie à l'élevage fermier connu sous l'appellation Label. Au cours du processus de production il a été détecté des conditions du bien-être de la volaille. Celle-ci a suscité beaucoup de controverses tant au niveau des médias qu'au niveau des gouvernants. L'accent sur la qualité de l'habitat de la volaille a eu un impact sur l'activité avicole française. Certains producteurs sont confrontés à des difficultés d'ordre opérationnel, structurel, liées à la gestion de cette activité dont les coûts d'investissements sont élevés en produits pharmaceutiques, alimentaires et en énergie. Ceci a crée dans certains cas une barrière au développement de l'élevage en batterie. Des voix se sont élevées contre ces nouveaux systèmes notamment celui de l'élevage hors sol, consistant à emprisonner la volaille dans des cages, la privant de toute liberté. Certains consommateurs ont dénoncé non seulement l'usage des hormones, mais aussi ces batteries qui stressent les animaux.
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3

Odier, Samuel. "La fin de l'asile d'aliénés dans le Rhône et l'Isère : 1930-1955." Lyon 3, 2006. http://www.theses.fr/2006LYO31005.

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Abstract:
Cette thèse étudie la fin de l'asile d'aliénés entre 1930 et 1955 à partir de deux exemples régionaux. Saint-Egrève et le Vinatier: deux asiles publics suffisamment différents, dont la gestion illustre une politique de Santé publique qui dans ce domaine dépendait des seuls départements. Jusque dans les années 1950, l'aliénation côtoie les notions de dangerosité et d'indigence ; l'asile soigne moins qu'il ne prend en charge. Sa refonte ne viendra pas seulement des administrateurs, conscients de l'échec médical, mais d'une évolution générale (culturelle, sociale, institutionnelle. . . ) qui change de statut du malade, (non plus assisté mais assuré social). Le changement d'estime pour l'aliéné stimule la recherche et après l'énorme surmortalité asilaire de la seconde guerre mondiale, la médicalisation des structures va de pair avec une humanisation du lieu englobant aussi bien la modification du niveau de vie des internés que l'évolution du personnel soignant
This work studies the end of the asylums between 1930 and 1950 with two local examples. Saint-Egrève and le Vinatier are two asylums different enough. Their administrations show the politics of public health coming from the departments of Isère and Rhône. Until the 50' insanity is treated with the notions of dangerous and poverty: asylum treats less than it takes in charge. Its reform will not only come from its administrators, who are conscious of its medical failure but from a general evolution as well (cultural, social, institutional,. . . ) that will change the insane person's status. The change in the consideration for the insane person improves medical researches and, after the enormous death rate during the Second World War; medicalization of the structure goes together with a humanization of the place, including as much the standard of living of the insane, than the evolution of the nurse team
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4

Maugendre, Marjorie Aline. "Comportement de santé et motivation sportive chez les adolescents." Thesis, Metz, 2008. http://www.theses.fr/2008METZ005L/document.

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Abstract:
La pratique d’une activité sportive est associée à une meilleure santé mais elle peut être également liée à des troubles du comportement chez les adolescents (consommation de produits psychoactifs, anxiété, troubles alimentaires). Il est donc nécessaire de cerner ce qui influence ces problèmes de santé. Afin de répondre à cette question, cinq axes d’analyses ont été développés à travers l’évaluation de la motivation sportive (intrinsèque et extrinsèque) et des buts d’accomplissement (de maîtrise, d’approche et d’évitement de la performance). Une proposition de modélisation de l’influence de ces variables sur la consommation de produits psychoactifs chez les adolescents sur une période de 20 mois a été réalisée. Cette recherche a été menée auprès de 526 adolescents âgés de 12 à 24 ans. L’analyse des données a permis de mettre en évidence le rôle essentiel de la motivation sportive et des buts d’accomplissement dans les troubles de la conduite à l’adolescence. Prendre en compte l’orientation motivationnelle que l’adolescent met en place dans la pratique sportive, devrait permettre d’améliorer les interventions en milieu sportif et son bien-être
The practice of a sporting activity is associated with better health but it can also be linked to health disorders among adolescents (substances use, anxiety, eating disorders). It is therefore necessary to identify what influence these health problems. To answer this question, five lines of analysis have been developed through the evaluation of the sport motivation (intrinsic and extrinsic) and achievement goals (mastery, performance approach and avoidance). A proposal for modelling the influence of these variables on the substances use among adolescents over a period of 20 months was achieved. This research was conducted among 526 adolescents aged 12 to 24 years. Data analysis has identified the essential role of sport motivation and achievement goals in the health disorders during adolescence. Take into account the motivational guidance that the young person sets up a sport, should improve interventions in sport and his well-being
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5

Prost, Barbara. "La propreté des espaces publics dans la seconde moitié du XXème siècle : définitions, enjeux et mise en oeuvre : le cas parisien." Thesis, Paris 1, 2014. http://www.theses.fr/2014PA010664.

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Abstract:
Pourquoi nettoie-t-on les rues, gares, hôpitaux, bureaux, etc. ? La façon dont les acteurs conçoivent la propreté permet d'en étudier les enjeux. Avec la hausse des niveaux de vie durant les Trente Glorieuses, les enjeux sanitaires cèdent le pas à une aspiration au confort qui s'étend aux espaces publics. L'apparition de nouveaux outils stimule l'essor du nettoyage industriel, accéléré par la Crise des années 1970 qui incite nombre d'établissements à sous-traiter leur nettoyage pour en baisser le coût. La Ville de Paris et la RATP lancent dans la décennie suivante de vastes réformes qui reposent sur le «spectacle du propre» et visent notamment les salissures perceptibles, signes d'un espace mal maîtrisé. Elles demandent aussi aux usagers de s'impliquer davantage dans l'effort de propreté et la définition des attentes, pour nettoyer au plus juste en terme de dépenses et de qualité. Cette dernière notion devient centrale dans le nettoyage industriel, car elle permet de résister à la forte concurrence et de répondre aux exigences croissantes de certains clients. Outre l'adoption de contrats à obligation de résultats, des méthodes de contrôle sont mises au point, reprises par la réglementation dans les années 1990. Nombreuses et variées sont les tentatives pour améliorer le sort d'un personnel souvent peu qualifié et précaire, comptant une forte proportion de femmes et d'étrangers, surtout en Île de France. Si les éboueurs parisiens ont connu une amélioration de leur situation dans les années 1980, fragilisée depuis, la professionnalisation des agents de nettoyage industriel se heurte aux logiques économiques du secteur comme à la nature irréductible de l'activité,nettoyer le sale
Why are public spaces – streets, hospitals, offices, etc. – cleaned ? Understanding the stakes of cleanliness implies studying the way involved parties view it, both in their intentions and their implementation. During the thirty years following the Second World War, rising standards of living reduced the sanitary stakes of cleanliness, while growing aspirations forwell-being shaped the uses of space. Technological innovation fueled the growth of a new sector, industrial cleaning, as did the 1970s slump, which made more and more firms externalize their cleaning work to drop costs. The following decade saw an overhaul in the cleaning services of public institutions such as the Ville de Paris and the parisian authority for transportation (RATP). They made cleaning more ostentatious as dirtyness came to represent a lack of control over space. They increasingly involved the public in the effort towards cleanliness and in the definition of requirements, to fulfill quality expectations without unnecessary spending. Industrial cleaning also cared about quality in the face of tough competition and demanding customers. This resulted in performance contracting and new evaluation tools, reflected in regulation in the1990s.Many attempts have been made to better the condition of a disproportionately female, foreign-born – especially in the Paris region – and unskilled workers, in precarious employment. In the 1980s they were successful for public sector garbage collectors in Paris,but have been challenged since then. Obstacles to the professionalization of cleaning workers include the economic situation of their industry and the enduring perception that they aredoing a “dirty job”
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6

Frioux, Stéphane. "Les réseaux de la modernité : amélioration de l'environnement et diffusion de l'innovation dans la France urbaine (fin XIXe siècle - années 1950)." Phd thesis, Université Lumière - Lyon II, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00447952.

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Abstract:
Ce travail se propose d'étudier les échanges d'expérience entre villes et les interactions d'acteurs gravitant autour de la transformation du cadre urbain, à partir du cas de l'ingénierie sanitaire. Ce domaine d'intervention, développé à partir de la fin du XIXe siècle, visant à assurer la distribution d'une eau pure et l'épuration des déchets produits par l'organisme urbain, a provoqué de nombreux phénomènes de circulation des savoirs et de l'information, entre techniciens municipaux, élus, spécialistes nationaux, administrateurs et inventeurs ou entrepreneurs, se rencontrant par toutes sortes de réseaux. L'étude fine des procédures de prise de décision, depuis la collecte de la documentation jusqu'aux inaugurations de nouveaux équipements édilitaires, laisse apercevoir le chemin complexe par lequel la modernité technique s'est implantée en ville. L'attitude de l'Etat français à l'égard des enjeux hygiéniques a évolué, mais globalement, les cadres de l'intervention ne sont guère modifiés tout au long de la première moitié du XXe siècle. Enfin, ces circulations d'information permettent de mettre en lumière une diffusion des innovations originale, qui s'opère de façon horizontale et peu hiérarchisée au sein du réseau des villes françaises. L'aspect transnational des échanges techniques est un autre caractère marquant de ce phénomène, qui montre la capacité des gouvernements locaux à mettre en place des dispositifs techniques dans le contexte d'une expertise et d'une intervention étatique relativement discrètes.
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7

Monnier, Gérard. "Architecture et culture en France de 1918 à1950." Paris 1, 1986. http://www.theses.fr/1986PA010564.

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Abstract:
La thèse se propose de dégager les contenus culturels qui fondent la modernité de la production architecturale française de 1918 a 1950. L'enquête porte sur la culture des partenaires, maîtres d'ouvrage et maîtres d'oeuvre, et sur la dimension culturelle des procédures et des pratiques qui ont pour objet l'architecture, comme la représentation des projets, la forme de l'édition. L'hypothèse de départ est que la modernité de l'architecture ne se réduit pas à l'emploi de nouvelles techniques constructives et à la mise au point de nouvelles formes, mais qu'elle est le résultat d'une convergence de ces données avec des critères culturels. L'inventaire porte sur les domaines de la culture artistique, de la culture du machinisme, des pratiques modernes de l'information. Il montre l'irruption dans l'architecture, sur un fond de crise des valeurs du luxe traditionnel, des critères d'efficacité du machinisme, des valeurs liées aux loisirs, et des exigences du confort obtenu par des réseaux de fluide et d'énergie. Le décor cède la place à l'équipement, l'ornement au message textuel. Ces valeurs deviennent des enjeux pour des groupes de professionnels, comme une nouvelle génération de décorateurs, regroupés dans l'u. A. M. Dans une dernière partie, l'analyse porte sur les modalités historiques de la période ; la crise economique, la guerre puis la reconstruction conduisent à des conflits où la culture du machinisme subit une éclipse provisoire, au profit de la "culture d'atelier" des architectes. Dans les années cinquante, dans les conditions d'une production de masse de l'habitation, la "synthèse des arts" et surtout un "art domestique moderne" viennent au premier plan.
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8

Bernard, Isabelle. "La mutualité au XXème siècle." Bordeaux 2, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR20052.

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9

Moulin, Laure-Estelle. "L'architecture judiciaire en France sous la Vème République." Paris 1, 2006. http://www.theses.fr/2006PA010662.

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Abstract:
Entre la fin du XVIIIe siècle et la veille de la Première Guerre mondiale, l'architecture des palais de Justice en France est dominée par l'omniprésence d'un type architectural académique, caractérisé notamment par un plan basilical et une référence à l'architecture antique. Après 1914 et jusqu'aux années 1950, des tentatives d'actualisation de ce type ont lieu, sur un plan principalement formel. Sous la IVe République, dans le cadre d'une volonté de regroupement des services publics dans la ville, naît le premier projet de «cité judiciaire». Après des hésitations entre tradition et renouveau, l'architecture des palais de Justice se trouve, en 1958, contrainte de se détacher plus nettement du type. Les facteurs d'évolution et les caractéristiques de l'architecture judiciaire française entre 1958 et 1991, sont l'objet de cette thèse. La période marque une rupture effective avec le type historique, et la constitution d'une nouvelle doctrine architecturale à partir de 1974. Celle-ci se fonde sur le concept de cité judiciaire, enrichi d'un contenu social. Le regroupement des services judiciaires dans un même édifice est en effet la grande transformation de la seconde moitié du XXe siècle. Le ministère de la Justice lance aussi pour la première fois un programme de construction de bâtiments judiciaires. Ces transformations sont indissociables du contexte qui les a vu naître. L'impact des décisions politiques a été décisif.
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10

Langrené, Christelle. "L'art du vitrail en France depuis 1980." Paris 4, 2006. http://www.theses.fr/2006PA040065.

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Abstract:
Le vitrail se présente comme un support plastique livré au lieu et au temps de la célébration liturgique. A partir des années quatre-vingt, les réponses artistiques, fort diversifiées, vont de pair avec une expérimentation technique de la matière. L'expérience pionnière de Nevers interpelle par l'hétérogénéité des sensibilités. Ces artistes se confrontent souvent pour la première fois, avec sincérité et respect, aux contraintes d'un programme théologique. Le R. P. Régamey s'interrogeait quant à l'introduction de signes manifestes au sein d'édifices religieux. Ce questionnement reste d'actualité. Les rapports entre l'Église et l'État posent les bases d'une conciliation entre les enjeux de mémoire et de modernité. Les artistes contemporains relèvent ce défi dont la difficulté réside dans l'intégration à une architecture religieuse et historique. Une nouvelle lecture s'ouvre alors et un changement d'esprit s'opère
Stained glass can be seen, nowadays, as a support for visual art that is particularly dedicated to liturgical celebration. Artistic responses to this incentive, highly diverse in nature, include a certain degree of technical experimentation with glass since 1980. Meanwhile, many were intrigued by the heterogeneity of artistic sensibilities represented in the pioneering experiment of Nevers. All these artists came up against the constraints of a theological programme, often for the first time, and met them with sincerity and respect. Father Régamey questioned the introduction, through different artistic means of expression, of manifest signs within the religious edifice. These interrogations are still topical today. The relations between Church and State are such that the foundations of a conciliation between issues of memory and modernity may be laid. Each contemporary artist brings a different answer, taking up a challenge whose principal difficulty lies in the integration of work adapted to a religious and historical architecture. A new interpretation is opening up, bringing with it a change of outlook
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Books on the topic "Hygiène – France – 20e siècle"

1

Lemoine, Bertrand. Guide d'architecture France: 20e siècle. Paris: Picard, 2000.

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2

Goetschel, Pascale. Histoire culturelle et intellectuelle de la France au 20e siècle. 2nd ed. Paris: A. Colin, 2001.

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3

Hygiène bucco-dentaire du XVIIe au XIXe siècle en France. Paris: L'Harmattan, 2010.

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4

Lagier, Rosine. Il y a un siècle... la famille en France. Rennes: Ouest-France, 2004.

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5

Zancarini-Fournel, Michelle. Histoire des femmes en France: XIXe-XXe siècle. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2005.

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6

Zancarini-Fournel, Michelle. Histoire des femmes en France: XIXe-XXe siècle. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2005.

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7

Une société à soigner: Hygiène et salubrité publiques en France au XIXe siècle. Paris: Gallimard, 2010.

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8

Naissance de la convention collective: Débats juridiques et luttes sociales en France au début du 20e siècle. Paris: École des hautes études en sciences sociales, 2002.

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9

Les Hugron: L'arrivée en Nouvelle-France et les pérégrinations à Montréal et dans les environs du 18e au 20e siècle. Salaberry-de-Valleyfield, Québec: Michel Émond, 2012.

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10

(France), Ecole normale supérieure, ed. Petites entreprises et petits entrepreneurs étrangers en France, 19e-20e siècle: Actes des journées d'études des 23 et 24 octobre 2003. Paris: Publibook, 2006.

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