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Academic literature on the topic 'Hygiène industrielle'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 29 July 2024

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Journal articles on the topic "Hygiène industrielle"

1

Barré, Daniel. "Dynamique industrielle et stratégie des PME dans l'industrie des viandes." Revue internationale P.M.E. 12, no. 1-2 (February 16, 2012): 151–70. http://dx.doi.org/10.7202/1008654ar.

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Abstract:

Uindustrie de la viande, pour faire face à la crise économique, poursuit sa concentration. Les entreprises développent des stratégies de volume et de différenciation afin de renforcer leur compétitivité dans un marché stagnant et très concurrencé. La logique industrielle et financière des groupes privilégie la croissance externe et l’internationalisation ; les PME, généralement plus ancrées dans un système local de production, recherchent des micromarchés. La filière des produits carnés est dorénavant dominée par son aval et la pression de la grande distribution s’exerce de manière croissante : spécialisation des transformateurs, impératifs de la qualité hygiène-sécurité des produits livrés, innovation permanente. Les PME doivent anticiper sur cette dynamique industrielle dont les contraintes sont de plus en plus pressantes.

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2

Barbotin, J. S., J. Venjean, F. Jorat, M. Rodriguez, F. Favre, B. Barnavol, F. Bougaud, et al. "Exposition professionnelle des décolleteurs aux aérosols de fluides de coupe : monitoring et hygiène industrielle." Archives des Maladies Professionnelles et de l'Environnement 75, no. 3 (June 2014): 315–16. http://dx.doi.org/10.1016/j.admp.2014.03.182.

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3

Oris, Michel. "Hygiène publique et médicalisation dans une cité industrielle. Seraing au XIXe et au début du XXe siècle." Revue belge de philologie et d'histoire 73, no. 4 (1995): 983–1009. http://dx.doi.org/10.3406/rbph.1995.4058.

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4

Kiefer, T., and K. W. König. "Trennstationen für Trinkwasser." Technische Sicherheit 10, no. 06 (2020): 29–32. http://dx.doi.org/10.37544/2191-0073-2020-06-29.

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Abstract:

Die Diskussion um Schutz und Hygiene des Trinkwassers hat unter anderem dazu geführt, dass die Normen zum Absichern gegen Rückfließen und Rückverkeimung weiter konkretisiert und verschärft wurden. Da die Trinkwasser-Installationen nach den Wasserzählern in der Verantwortung der Hausanschlussnehmer liegen, sind alle Betreiber von Trinkwasseranlagen – privat, kommunal oder gewerblich bzw. industriell – in der Pflicht, die gesetzlichen Vorgaben und Normen zu erfüllen.

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5

Ruhnau, Klaus, and Christoph Becher. "Die Geschichte der operativen Arthrosetherapie." Aktuelle Rheumatologie 45, no. 01 (November 7, 2019): 32–38. http://dx.doi.org/10.1055/a-0956-8284.

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Abstract:

ZusammenfassungThe operative Entwicklung der Arthrosetherapie beginnt in der Mitte des 19 Jahrhunderts. Voraussetzung für eine erfolgreiche operative Therapie waren die Einführung der Narkose und das Verständnis für eine adäquate Hygiene mit Asepis, Antisepsis und Sterilisation. Erst hiernach konnten die technischen Errungenschaften der industriellen Revolution mit der Nutzung des elektrischen Lichtes und der Röntgenstrahlen eine erfolgreiche operative Arthrosetherapie initiieren. Nach der zunehmenden Perfektionierung der Instrumente mit Etablierung der arthroskopischen Verfahren, der Individualisierung der Endoprothetik und der nicht-invasiven Diagnostik stehen seit dem Ende des 20ten Jahrhunderts die regenerativen Verfahren zur Vermeidung beziehungsweise Verzögerung einer Gelenkarthrose im Vordergrund.

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6

Mennane, Z., I. Houlali, R. Charof, J. Abrini, and N. Elmtili. "Hygiene quality of traditional and industrial table olives from markets in Rabat-Salé and Temara cities in Morocco." African Journal of Clinical and Experimental Microbiology 22, no. 1 (January 26, 2021): 88–92. http://dx.doi.org/10.4314/ajcem.v22i1.11.

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Abstract:

Background: Table olives are one of the most important vegetable canning products in Morocco, which is considered one of the world's largest producing countries. Currently, many outlets prepare table olives by different methods that do not comply with standard hygiene practices. Hence, this research was conducted to assess the quality standard of these olives by evaluating their physico-chemical and microbiological properties.Methodology: A total of 108 samples of table olives (pitted green olives and blacks) obtained from Rabat-Salé and Rabat-Temara markets in Morocco were evaluated. Physico-chemical properties of the olives including pH, oxido-reduction potential (ORP) and titrable acidity were determined using the analytical methods of the Association of Official Analytical Chemists (AOAC). Microbiological analyses including standard plate count (SPC) for total aerobic mesophilic flora (TAMB), total coliforms (TC), faecal coliforms (FC), yeasts, clostridia, Staphylococcus aureus, faecal streptococci and salmonella counts, were performed using standard microbiological methods. The identification of yeast isolates was carried out with the commercial API 20C biochemical identification kit.Results: The average microbial loads for traditional olive samples were 3.2x106 CFU/ml for SPC, 1.7x104 CFU/ml for TC, 8.7x103 CFU/ml for FC, and 2.5x106 CFU/ml for yeast, which were higher compared to the average microbial loads of industrial olives with values of 5.9x105 CFU/ml, 5x101 CFU/ml, 0 CFU/ml and 0 CFU/ml respectively. One hundred percent (56 of 56) of the traditional olives (pitted green and black) from Temara-Rabatmarkets were contaminated with coliforms while 50% of green and 65% of black olives in Salé-Rabat were contaminated with coliforms. Five percent (5%) each of the traditional green and black olives in Salé-Rabat markets were contaminated with clostridia (spore forming bacteria). No FC or other bacteria and yeasts were present in the industrial olives, and none of the olives was contaminated with S. aureus, faecal streptococci and salmonella. Of the total of 8 yeast strains isolated from the traditional olives, 4 (50%) were Candida guilliermondii, 2 (25%) Candida lusitaniae and 2 (25%) Candida famata.Conclusion: The contamination of olive oil products may be due to different sources such as water, processing materials, storage condition, cleaning, labour and others. There is need for increase awareness and control of these at the points of sale of these traditional olives. Keywords: hygiene; physico-chemical properties; microbiology; traditional olives; quality French Title: Qualité Hygiène des olives de table traditionnelles et industrielles des marchés des villes de Rabat-Salé et Témara au Maroc Contexte: Les olives de table sont l'un des produits de mise en conserve de légumes les plus importants au Maroc, qui est considéré comme l'un des plus grands pays producteurs du monde. Actuellement, de nombreux points de vente préparent les olives de table par différentes méthodes non conformes aux pratiques d'hygiène standard. Ainsi, cette recherche a été menée pour évaluer le standard de qualité de ces olives en évaluant leurs propriétés physico-chimiques et microbiologiques.Méthodologie: Un total de 108 échantillons d'olives de table (olives vertes dénoyautées et noires) obtenus sur les marchés de Rabat-Salé et Rabat-Témara au Maroc ont été évalués. Les propriétés physico-chimiques des olives, y compris le pH, le potentiel d'oxydoréduction (ORP) et l'acidité titrable ont été déterminées en utilisant les méthodes analytiques de l'Association of Official Analytical Chemists (AOAC). Les analyses microbiologiques, y compris la numération sur plaque standard (SPC) pour la flore mésophile aérobie totale (FMAT), les coliformes totaux (CT), les coliformes fécaux (CF), les levures, les clostridies, Staphylococcus aureus, les streptocoques fécaux et les numérations de salmonelles, ont été effectuées à l'aide de méthodes microbiologiques standard. L'identification des isolats de levure a été réalisée avec le kit d'identification biochimique API 20E du commerce.Résultats: Les charges microbiennes moyennes pour les échantillons d'olives traditionnelles étaient de 3,2x106 UFC/ml pour le SPC, 1,7x104 UFC/ml pour le TC, 8,7x103 UFC/ml pour le FC et 2,5x106 UFC/ml pour la levure, qui étaient plus élevées par rapport aux charges microbiennes moyennes des olives industrielles avec des valeurs respectives de 5,9x105 UFC/ml, 5x101 UFC/ml, 0 UFC/ml et 0 UFC/ml. Cent pour cent (56 sur 56) des olivestraditionnelles (dénoyautées vertes et noires) des marchés de Témara-Rabat étaient contaminées par des coliformes tandis que 50% des olives vertes et 65% des olives noires de Salé-Rabat étaient contaminées par des coliformes. Cinq pour cent (5%) de chacune des olives vertes et noires traditionnelles des marchés de Salé-Rabat étaient contaminées par des clostridia (bactéries sporulantes). Aucune FC ni aucune autre bactérie et levure n'étaient présentes dans les olives industrielles, et aucune des olives n'était contaminée par S. aureus, des streptocoques fécaux et des salmonelles. Sur un total de 8 souches de levure isolées des olives traditionnelles, 4 (50%) étaient Candida guilliermondii, 2 (25%) Candida lusitaniae et 2 (25%) Candida famata.Conclusion: La contamination des produits à base d'huile d'olive peut être due à différentes sources telles que l'eau, les matériaux de traitement, les conditions de stockage, le nettoyage, la main-d'œuvre et autres. Il est nécessaire d'accroître la sensibilisation et le contrôle de ceux-ci dans les points de vente de ces olives traditionnelles. Mots-clés: hygiène; propriétés physico-chimiques; microbiologie; olives traditionnelles; qualité

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7

Fabries, J. F., and F. Barat. "Etude comparative des reponses d'un ensemble d'appareils de prelevement utilises en hygiene industrielle en fonction des parametres de l'aerosol ambiant." Journal of Aerosol Science 19, no. 1 (February 1988): 41–45. http://dx.doi.org/10.1016/0021-8502(88)90252-2.

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8

"HYGIÈNE INDUSTRIELLE." Sécurité et gestion des risques, January 1997. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-a8631.

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"Hygiène industrielle." Plastiques et composites, April 1998. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-a8266.

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"Hygiène industrielle." Sécurité et gestion des risques, January 1997. http://dx.doi.org/10.51257/a-v1-a8630a.

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Dissertations / Theses on the topic "Hygiène industrielle"

1

Guillet, Karelle. "Hygiène industrielle : maîtrise de l'environnement dans un établissement pharmaceutique." Bordeaux 2, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR2P084.

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2

Portier, Nathalie. "Les droits en matière d'hygiène industrielle, de sécurité et de protection de l'environnement sur les installations pétrolières en mer." Toulouse 1, 2012. http://www.theses.fr/2012TOU10007.

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Abstract:

Les installations pétrolières en mer sont des structures industrielles et des équipements utilisés pour l'exploration et la production d’hydrocarbures en mer. Ces installations comprennent les plates-formes de production fixes ou flottantes, les équipements de forage, les bateaux de ravitaillement, etc. Toutes ces installations présentent un risque pour la santé et la sécurité des personnes présentes et pour l'environnement. Les règles relatives à l’Hygiène (la santé), la Sécurité et l’Environnement (HSE) sont donc importantes pour les opérateurs, responsables de ces installations. Dans les années 1970-1980, l’évolution rapide du nombre d’installations pétrolières en mer a entrainé un nombre croissant d’incidents dont l’un des plus dramatique demeure l'incident de Piper Alpha, au Royaume Uni, qui causé la mort de 168 personnes le 8 juillet 1988. Depuis cet incident, les Etats ont mis en œuvre des réglementations beaucoup plus rigoureuses. Dans le même temps, depuis le milieu des années 1970, la protection de l'environnement prend de l’ampleur tant au sein des organisations internationales et des réglementations nationales que de la société civile. Quels sont les points communs et les divergences entre ces réglementations ? Lesquelles prévalent sur les autres ? Quelles seront les conséquences de l’incident majeur qui a eu lieu dans le golfe du Mexique, en avril 2010, sur la plateforme de Macondo ? Ce travail de recherche analyse les sources d'obligations pour les installations pétrolières en mer, depuis les conventions internationales jusqu’aux règles d’application volontaire en tâchant de mettre en évidence les mécanismes et les influences entre ces différentes sources d’obligations. Il établit également les similarités et les différences entre des règles de sécurité et la protection de l'environnement sur les installations pétrolières en mer. Il permet d’envisager les conséquences de ces différentes sources d’obligations sur la responsabilité de l'opérateur et si une solution pourrait simplifier la réglementation sur le plan international
Offshore installations are the industrial structures and equipments at sea that are used for marine oil exploration and production. All those installations present a risk for the workers and for the environment. That is why the Health, Safety and Environmental (HSE) regulations are so important for the operators in charge of those installations. This study looks at the sources of obligations for the offshore installations and in particular we will explain which ones prevail over the others : international, regional and national ones. It also establishes the differences and similarities between safety regulations on offshore installations and protection of the environment. And finally we will address the consequences on operator's liability and if there is a solution to simplify regulations from an international point of view

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3

Dubuis, Marie-Eve. "Exposition des travailleurs aux bioaérosols dans les usines de biométhanisation des matières organiques putrescibles." Master's thesis, Université Laval, 2017. http://hdl.handle.net/20.500.11794/27786.

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Abstract:

La livraison et la manutention de la matière organique putrescible effectuées dans les usines de biométhanisation produisent des bioaérosols, mettant en suspension dans l’air les microorganismes retrouvés dans les matières premières qui peuvent varier en nature et en état de décomposition. Les travailleurs des usines de biométhanisation se retrouvent exposés à ces microorganismes, dont certains peuvent être nuisibles à la santé. La biométhanisation étant une méthode récente de traitement et de valorisation des déchets, aucune étude ne fait mention de la présence de bioaérosols dans l’air des bâtiments en émergence au Québec. Il est donc nécessaire de procéder à une évaluation exploratoire de l’air des usines de biométhanisation afin d’en connaitre la composition en microorganismes. Deux usines ont été visitées une fois en été et une fois en hiver, pour un total de 4 visites, ceci dans le but de tenir compte de la variation saisonnière des conditions de travail. L’échantillonnage effectué était de type stationnaire. Les six échantillonneurs utilisés ont servi à l’analyse des microorganismes cultivables et à l’analyse moléculaire des bioaérosols. Des concentrations en bactéries et en moisissures supérieures aux recommandations émises par l’IRSST ont été observées. La quantification par qPCR a permis la détection de quelques microorganismes potentiellement pathogènes, tels Saccharopolyspora rectivirgula, Legionella spp. et Mycobacterium spp. Des concentrations d’endotoxines inférieures à la valeur suggérée ont été décrites. Finalement, une meilleure vue d’ensemble de la diversité bactérienne a été possible grâce au séquençage nouvelle génération. La technologie utilisée pour le traitement des déchets étant encore nouvelle, ce projet constitue un ajout important à la littérature. Des moyens de protection pourront être suggérés pour les travailleurs œuvrant dans ce secteur d’activités.
Delivery and handling of putrescible organic matter in biomethanization facilities produce bioaerosols, suspending microorganisms found in the raw matter, which may vary in nature and decomposition state. Workers in biomethanization facilities are exposed to these microorganisms, some of which may be harmful to their health. Nowadays, biomethanization is used as a method of waste processing and valorization. To our knowledge, there is no study mentioning the presence of bioaerosols in these emerging facilities in the Quebec province. Consequently, there is a need to study the air of biomethanization facilities to better understand its composition in microorganisms. Two facilities were visited once in summer and once in winter for a total of 4 visits. The goal was to consider the seasonal variation of working conditions. Stationary sampling was performed with six devices used for culture of airborne microorganisms and molecular analysis. Bacterial and fungal concentrations above the IRSST recommendations were observed. qPCR lead to the detection of some potentially pathogenic microorganisms, such as Saccharopolyspora rectivirgula, Legionella spp. and Mycobacterium spp. The endotoxin concentrations were below the recommended value. Finally, a better view of bacterial diversity was possible due to next-generation sequencing. Because biomethanization is an emerging waste treatment technology, this study brings a major contribution to the literature. It may also lead to recommendations for the protection of workers in this activity area.

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Wailly, Jeanne-Marie. "Risques industriels, travail et environnement : contribution du droit de l'environnement à la protection de la santé au travail et ses conséquences sur l'entreprise polluante." Littoral, 2008. http://www.theses.fr/2008DUNK0211.

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Abstract:

L’objectif de cette thèse est de faire le point sur l’état de la santé au travail au début du 21ème siècle en France. Il s’agit plus précisément d’une étude sur la santé des travailleurs dans l’entreprise mais aussi des populations résidant à proximité d’installations industrielles. L’accent est mis sur la particularité de la méthodologie suivie qui combine l’apport du droit (travail, social, environnement), de l’économie, de l’histoire et de la sociologie. L’objectif de cette thèse est aussi de démontrer au travers du temps et de l’espace l’affrontement entre santé au travail et environnement. Elle démontre aussi comment le droit et d’autres éléments ont permis un rapprochement puis une collaboration. Mais le décalage est manifeste entre le droit social, qui commence à apparaître à la fin du 19ème siècle (avec la révolution industrielle) et le droit de l’environnement qui apparaît près d’un siècle plus tard (en 1970, avec la crise économique). Cette thèse est illustrée sur le plan empirique par une étude réalisée au cœur de la région dunkerquoise et dont l’objet a été d’identifier les conséquences de la pollution de l’air sur les individus. Le questionnement était dirigé afin de retranscrire aux mieux les sensations ou les troubles éprouvés par les populations interrogées et de les traduire ensuite lors de l’analyse en effets sur la santé mais aussi en effets sociaux et économiques
This thesis objective is to review the situation, concerning the state of health at work at the beginning of the twenty-first century in France. The matter of the study is more particularly about the health of workers in companies but also about people who live near industrial plants. . . The emphasis is put on the methodology followed, which combines the contribution of law (work, social,. . . ), economy, history and sociology. . . This thesis demonstrates through time and space, the confrontation between health at work and environment. It also shows how the law and other elements have allowed a parallel and then a collaboration. Owever the gap is Hobvious at the end of the 19th Century (with the Industrial Revolution), and the environment law which appears approximatively a century later (in 1970, with the economical crisis). This thesis is illustrated from an empirical point of view by a study realised inside Dunkerque area, whose aim was identify the consequences of air pollution on individuals. The research was led so as to retranscribe as well as possible the feeling or the disorders experienced by the people pollued, and then to translate them, during the analysis on effects on health, and also on social economic effects

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Côté, Alexandre. "L'implantation des processus prescrits par le programme de prévention prévu à la Loi sur la santé et la sécurité du travail du Québec et les systèmes de gestion de la santé et de la sécurité du travail (SGSST) : une étude de cas dans un établissement du secteur manufacturier québécois." Thesis, Université Laval, 2010. http://www.theses.ulaval.ca/2010/26945/26945.pdf.

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Gorand, Olivier. "Création d'une base de données informatique de toxicologie industrielle dans la centrale nucléaire du Blayais." Bordeaux 2, 1998. http://www.theses.fr/1998BOR23069.

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Chevreau, François-Régis. "Maîtrise des risques industriels et culture de sécurité : le cas de la chimie pharmaceutique." Phd thesis, École Nationale Supérieure des Mines de Paris, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00360174.

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Abstract:

La notion de culture de sécurité, qui a été mise en avant pour expliquer la catastrophe de Tchernobyl en 1986, s'est imposée en 20 ans dans le vocabulaire du domaine de la maîtrise des risques industriels. Elle est devenue indispensable aux praticiens pour donner du sens à leurs actions et impliquer leurs collaborateurs ; elle permet aux chercheurs de prendre en compte sous une seule dénomination de multiples dimensions individuelles et collectives de la maîtrise des risques. Dans un contexte où les risques engendrés par les systèmes industriels sont perçus comme de moins en moins acceptables, le fait de développer et de posséder une culture de sécurité apparaît ainsi comme une source de progrès important pour toutes les parties prenantes.
Pour les industriels du secteur de la chimie pharmaceutique, qui comptent parmi les exploitants des systèmes à risques, le développement d'une culture de sécurité dans les sites de production est une nécessité. Des évolutions techniques et la mise en place de systèmes spécifiques de gestion leur ont en effet permis d'obtenir des résultats largement meilleurs que la moyenne des entreprises mais qui semblent plafonner dans le temps. Développer une culture de sécurité dans les usines nécessite cependant de changer de regard sur la maîtrise des risques. Cela nécessite en effet de prendre en compte toutes les dimensions de l'organisation en replaçant l'être humain au centre des préoccupations.
Ce travail de recherche se situe dans le domaine de la recherche en gestion, dans le courant de l'analyse de l'activité collective. Il vise à répondre à plusieurs objectifs. En premier lieu, décrypter les logiques d'action sous-jacentes à la notion de culture de sécurité afin de déterminer le projet managérial qu'elle implique. Ensuite, identifier les processus de gestion mis en œuvre pour concrétiser ces logiques d'action afin d'observer comment le projet managérial culture de sécurité se met en œuvre. Enfin, analyser certaines activités liées à ces processus, notamment la formation du personnel et le retour d'expérience, afin de faire émerger des leviers d'action permettant de développer la culture de sécurité.
Le terrain d'intervention est constitué des usines de production d'un grand industriel français de la pharmacie.
L'approche proposée a été mise en œuvre dans différentes usines de production de composés chimiques et à l'échelle de la branche chimie du partenaire industrielle. Elle a permis d'identifier les leviers de progrès dans les activités de maîtrise des risques qui contribuent à développer et à renforcer une culture de sécurité devant permettre d'améliorer les résultats de sécurité des sites chimiques étudiés.
La démarche de recherche mise en œuvre peut être adaptée à d'autres secteurs industriels désireux de développer ou renforcer une culture de sécurité et prêts à mettre à plat leurs pratiques de maîtrise des risques industriels.

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Perrin, Marie Xuan Tien. "État sanitaire entre Ancien régime et Révolution industrielle : étude paléoépidemiologique de deux populations provençales, interactions bio-culturelles." Thesis, Aix-Marseille, 2019. http://theses.univ-amu.fr.lama.univ-amu.fr/191205_PERRIN_631yct895nh922qpd869gmylgf_TH.pdf.

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Abstract:

En France, les périodes moderne et contemporaine sont en marge des problématiques archéologiques. En Provence, les fouilles récentes de deux ensembles funéraires offrent l’opportunité d’analyser l’état sanitaire de la population provençale à une époque charnière : la transition entre Ancien Régime et révolution industrielle. Il s'agit de déterminer si les mutations qui se déroulent entre le XVIe et le XXe siècle ont entraîné des modifications de l’état sanitaire. Notre échantillon réunit 1289 individus issus des cimetières Saint-Jacques à La Ciotat et des Crottes à Marseille. Notre approche mêle une démarche paléoépidémiologique et biocutlurelle, dans laquelle les données biologiques sont confrontées aux nombreuses sources historiques disponibles. L’examen des pathologies dentaires, marqueurs de stress et maladies métaboliques montre de nombreuses similarités entre nos deux échantillons. Les différences sont bien plus subtiles que présupposées et s’illustrent surtout par une augmentation des caries et des hypoplasies de l’émail dentaire. Les premières semblent d’abord indiquer des changements d’ordre alimentaire avec l’introduction de nouveaux aliments et procédés de fabrication qui accompagne la révolution industrielle. Les secondes pourraient témoigner de l’accentuation des stress précoces, peut-être en raison de nouvelles pratiques alimentaires autour du sevrage et de l’allaitement, ou d’une alimentation générale toujours peu diversifiée. Enfin, les périodes de stress, de plus en plus nombreuses, pourraient suggérer un environnement infectieux délétère malgré les nombreuses découvertes scientifiques et médicales, qui n’auront un réel impact qu’à partir du XXe siècle
In France, modern and contemporary societies have for long been set aside from bioarchaeological concerns. Recently, the excavations of two large cemeteries in Provence have provided the opportunity to analyze health status during a critical period : the transition between the Ancien Régime and the Industrial Revolution. This study aims to determine whether these changes occuring between the 16th and the 20th century, led to significant changes in health status. Our osteoarchaeological sample includes 1289 individuals from two complementary series : Saint-Jacques cemetery in La Ciotat and the cemetery Les Crottes in Marseille. The approach adopted combines a paleoepidemiological and biocutural approach, in which biological data are contextualised through numerous historical sources available for these recent periods. The examination of dental pathologies, stress markers and metabolic diseases showed many similarities between our two samples. The differences do exist, but they are much more subtle than assumed and mainly illustrated the increase of carious lesions and dental enamel hypoplasia. The former seem to indicate changes in diet with the introduction of new foodstuffs and manufacturing processes that accompanied the Industrial Revolution. The latter could reflect the increase in early stress, perhaps due to new feeding practices surrounding weaning and breastfeeding, or a general poorly diversified diet. Finally, the increasing number of periods of stress could suggest a noxious sanitary and infectious environment, despite scientific and medical advancements, which would have a real impact from the 20th century onwards

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Galichet, Gilles. "Proposition d’une méthodologie de transformation organisationnelle pour une performance industrielle et de la santé au travail." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLC002/document.

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Abstract:

Le monde industriel actuel connaît des changements fréquents et parfois brutaux suite aux progrès que connaissent la science et les technologies, aux besoins des clients, qui sont de plus en plus exigeants, à la forte présence de la concurrence. Cette variabilité des marchés économique engendre souvent des organisations de travail instables et des facteurs de pénibilité, de stress. Par conséquent, les industriels développent des méthodes pour maitriser et améliorer leur processus pour plus de performance. Le Lean management et l’approche ergonomique sont deux de ces méthodes.Mais elles semblent ne pas encore avoir fait totalement leur preuve pour répondre avec efficience à ce double enjeu qu’est la performance industrielle et la santé au travail. La notion de performance globale, qui englobe ce double enjeu, est complexe et pas simple pour les entreprises.De ce fait, notre projet de recherche a pour objectif de proposer une méthodologie de transformation et de pilotage de la performance globale basée sur une approche mettant en synergie le Lean Manufacturing, l’approche Ergonomique et l’approche Ergomotrice. Elle vise à guider l’entreprise sur un itinéraire de progrès construit à partir d’un processus d’évaluation du niveau de maturité de l’organisation. La matrice de maturité dans sa conception reprend les principes du Lean, de l’approche ergonomique et de l’approche Ergomotrice. Nous avons donc pu proposer un cadre de conduite de changement au sein d’un processus de pilotage rythmé permettant de transformer l’organisation industrielle pour atteindre une vision stratégique de performance globale d’une entreprise. L’ensemble de ces travaux a pu être testé au sein de plusieurs entreprises accompagnées par Valessentia et plus particulièrement au sein de l’entreprise Jean Louis Amiotte
The current industrial world is facing frequent changes, which are sometimes abrupt. This is due to the scientific and technical progresses and increasingly challenging needs of customers. This market variability often creates unstable work organisations and arduousness and stress factors. Therefore, manufacturers are developing methods to control and improve their processes for greater performance. Lean management and ergonomics approach are two of these approaches.But they seem not having totally demonstrated their efficiency for tackling this double issue that is industrial performance and health-at-work. The notion of global performance, which encompasses this double issue, is complex and not so easy for enterprise to manage.Thus, this research project aims at proposing a methodology for transforming organisation and controlling global performance, on the basis of a synergy between the Lean Manufacturing, the ergonomics approach and the ergomotrice one. It aims at guiding an enterprise on a progress journey built upon an evaluation process of the organisation maturity level. The Maturity Matrix in its design takes into account the main principles of the Lean Manufacturing, the ergonomics approach and the ergomotrice one. We propose a framework for change management inside a rhythmed control process allowing to transform an industrial organisation in order to achieve the enterprise strategic vision of global performance.All these research works have been tested in several companies that have been assisted by Valessentia, and more particularly inside Jean-Louis Amiotte

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Baret-Bourgoin, Estelle. "La ville industrielle et ses poisons : les mutations des sensibilités aux nuisances et pollutions industrielles à Grenoble, 1810-1914 /." Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 2005. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb400745844.

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Abstract:

Texte remanié de: Thèse de doctorat--Histoire--Université Lumière Lyon 2, 2002. Titre de soutenance : Environnement et sensibilités, les Grenoblois et leur ville au XIXe siècle.
En appendice, choix de documents. Bibliogr. p. 375-420.

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More sources

Books on the topic "Hygiène industrielle"

1

etc, France Lois statuts. Hygiène et sécurité: Conditions de travail : lois et textes réglementaires. Paris: Technique et documentation-Lavoisier, 1987.

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2

opérations, Ontario Ministère du travail Division des. Santé et sécurité en milieu de travail: Guide à l'intention des comités mixtes et des délégués. Toronto, Ont: Ministère du travail, 2002.

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3

Serge, Volkoff, and Cristofari Marie-France, eds. L' ergonomie et les chiffres de la santé au travail: Ressources, tensions et pièges. Toulouse: Octares, 2005.

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4

Gauthey, Olivier. Santé et sécurité au travail. Saint-Denis-La Plaine: AFNOR, 2004.

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5

Patty, F. A. Patty's industrial hygiene and toxicology. 2nd ed. New York: Wiley, 1985.

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6

Canada. Human Resources Development Canada. Labour Program. An OSH program in your work place =: Programme de sécurité et de santé dans votre lieu de travail. Ottawa, Ont: Human Resources Development Canada = Développement des ressources humaines Canada, 1994.

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7

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8

Malingrey, Philippe. Droit de la santé et de la sécurité au travail. Paris: Gualino éditeur, 2003.

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9

Plasse, Micheline. Santé et sécurité du travail: De la confrontation à la concertation. Montréal, Qué: Agence d'ARC, 1988.

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10

Ontario. Ministère du travail. Division des opérations. Guide de la Loi sur la santé et la sécurité au travail. Toronto, Ont: Ministère du travail, 2002.

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More sources

Book chapters on the topic "Hygiène industrielle"

1

Agut, Gérard, and Alain Colman. "14 La politique hygiène et sécurité d’une PME de mécanique industrielle." In La sous-traitance interne, 296–303. EDP Sciences, 2020. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-0842-7-016.

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2

Agut, Gérard, and Alain Colman. "14 La politique hygiène et sécurité d’une PME de mécanique industrielle." In La sous-traitance interne, 296–303. EDP Sciences, 2020. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-0842-7.c016.

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