Academic literature on the topic 'Industria del salmón'
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Journal articles on the topic "Industria del salmón"
1
MARTINEZ, Gabriela M., Rebeca L. CARABAJAL, F. MARTÍNEZ, and Víctor H. SUAREZ. "Influencia de las estaciones del año en la composición y la calidad sanitaria de leche bovina del Valle de Lerma, Salta." FAVE Sección Ciencias Veterinarias 19, no. 1 (2020): 35–39. http://dx.doi.org/10.14409/favecv.v19i1.9446.
Full textAbstract:
Con el objetivo de conocer la influencia de las estaciones del año respecto de la composición y la calidad sanitaria de leche bovina de la cuenca del Valle de Lerma se llevó adelante el análisis de las muestras de leche remitidas por la industria al Laboratorio de Leche de la Universidad Nacional de Salta durante la primavera (Pr, n:104), el verano (Ve, n:131) y el invierno (In, n: 118) de los años 2017 y 2019. Se determinó el porcentaje de grasa (% G) y de proteína (% P), el punto de descenso crioscópico (DC) y el recuento de células somáticas/ml (RCS/ml). El análisis estadístico se realizó utilizando el programa InfoStat 2019p. El modelo respondió a un DCA. El % G y P fueron analizados mediante ANOVA. Mientras que para DC y RCS se utilizó ANOVA no paramétrico de Kruskal Wallis. La comparación entre medias fue a través del Test de Tukey (p<0,05). El % G resultó de acuerdo a los estándares establecidos por la legislación argentina en todas las estaciones del año, aunque el valor en el In fue inferior al de Ve (3,49 vs 3,64, p=0,0009). El % P resultó similar en las 3 estaciones, pero por debajo de los estándares nacionales (In: 3,24, Pr 3,26, Ve: 3,26). El DC (°C) si bien fue inferior al máximo adecuado difirió entre el In (-0,522) y la Pr (-0,519) y el Ve (-0,518) (p=0,0023). El RCS en el In y la Pr fue similar (264000 vs. 228000 cel/ml, respectivamente); mientras que en el Ve resultó superior (p=0,0012) mostrando valores promedio mayores (430000 cel/ml) al límite establecido por los estándares nacionales. Al comparar los resultados obtenidos con los estándares de composición química y sanitaria de referencia en Argentina se observa que, salvo los niveles de proteína y el RCS durante el verano, el resto de los parámetros se encuentran conforme a lo establecido en la legislación nacional.
2
Sancho, Eduardo. "Impacto nacional del turismo-industria en el departamento de Usulután." Realidad y Reflexión 39 (February 20, 2015): 97. http://dx.doi.org/10.5377/ryr.v39i0.1829.
Full textAbstract:
<p>El surgimiento del turismo en la Región de Occidente y Oriente da vida económica a sectores económicos emergentes en los municipios, abandonados por las políticas de ajuste estructural. Impacta, dinamiza un nuevo entramado de mecanismos económicos y recupera identidad cultural local. Evidencia la caducidad de la administración política territorial del Estado, de 263 municipios, 14 departamentos, de un país pequeño. El departamento de Usulután, granero del país, da sus aportes al replantear tres corredores de desarrollo. Nuestra Tesis es que existen las condiciones para un cambio del modo de producción pre capitalista y del nuevo modelo económico en el país, en varias microregiones, si El Estado desmonta el andamiaje burocrático que impide la producción nacional y apuesta al desarrollo.</p> <p>DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.5377/ryr.v39i0.1829">http://dx.doi.org/10.5377/ryr.v39i0.1829</a></p> <p>Realidad y Reflexión Año 14, N° 39: 97-107</p>
3
Foulquier, Norbert, and Jean-Charles Rotoullié. "Numérique et tourisme: la réglementation française sur les locations meublées de tourisme." RIVISTA ITALIANA DI DIRITTO DEL TURISMO, no. 22 (November 2018): 32–44. http://dx.doi.org/10.3280/dt2018-022002.
Full textAbstract:
Il recente intervento delle autorità pubbliche nella regolamentazione della locazione di appartamenti ammobiliati ad uso turistico in Francia ha portato, soprattutto nella città di Parigi, ad una significativa contrazione dell'offerta abitativa. L'articolo presenta un'analisi delle componenti giuridiche, economiche e sociali del fenomeno, a partire dalle due leggi fondamentali n. 2014-366 del 24 marzo 2014, denominata "loi ALUR", e n. 2016-1321 del 7 ottobre 2016, evidenziandone i possibili effetti sui diritti di proprietà e sulla libertà di commercio e industria, nonché sul mercato turistico
4
Vilar-Rodríguez, Margarita, and Elvira Lindoso-Tato. "La industria del agua embotellada en Europa, siglos XIX-XX. The bottled water industry in Europe, XIX-XXth centuries." Agua y Territorio, no. 4 (December 30, 2014): 108–24. http://dx.doi.org/10.17561/at.v1i4.2168.
Full textAbstract:
Desde un punto de vista histórico, la industria del agua embotellada ha pasado de ser un apéndice del negocio balneario a convertirse en una de las actividades más importantes de la industria alimenticia en Europa. Este trabajo persigue dos objetivos básicos. Primero, conocer las diferentes etapas de la historia empresarial del agua envasada y la configuración de los grandes grupos empresariales que dominan el mercado actual. Con este fi n, se aporta nueva información estadística sobre la producción y el consumo de agua embotellada desde una perspectiva de largo plazo y se reconstruyen las historias empresariales de las principales marcas de agua envasada de Francia, Italia y Alemania, grandes líderes del mercado. Segundo, se analiza el sector de las aguas embotelladas en España, un país que en las últimas décadas ha conseguido escalar posiciones de manera espectacular en el ranking europeo, tanto en términos de producción como en consumo per cápita.
5
Peña-Jimenez, Marco, Adalgisa Battistelli, Carlo Odoardi, and Mirko Antino. "Explorando habilidades requeridas para la industria 4.0: Un enfoque orientado al trabajador." Anales de Psicología 37, no. 3 (2021): 577–88. http://dx.doi.org/10.6018/analesps.444311.
Full textAbstract:
Tecnologías emergentes están dando forma al mundo del trabajo, creando así una industria cada vez más digital, también conocida como "Industria 4.0". Por tanto, examinar el requirimiento de habilidades se vuelve esencial para facilitar la adaptación organizacional a esta revolución tecnológica. El objetivo de este estudio fue explorar la percepción de las habilidades requeridas por los trabajadores de una empresa manufacturera altamente tecnológica. En el Estudio 1 (n = 671), se realizó un análisis factorial exploratorio para identificar grupos relevantes de habilidades. Un año después, en el Estudio 2 (n = 176), confirmamos la estructural factorial a través de un análisis factorial confirmatorio y realizamos un análisis de curva de crecimiento latente para examinar posibles cambios en las habilidades requeridas debido al confinamiento y el trabajo remoto forzado durante la pandemia del COVID-19. Los resultados mostraron que las habilidades cognitivas, funcionales del negocio, estratégicas y de gestión de personas se consideran recursos importantes para la industria 4.0, siendo las habilidades funcionales del negocio más relevantes en el tiempo 2. Además, identificamos diferencias entre gerentes y subordinados con respecto a tales habilidades. Discutimos las implicaciones teóricas y prácticas para el desarrollo de habilidades en la era digital. Emerging technologies are shaping the world of work, thus creating an increasingly digital industry, also known as “Industry 4.0”. Thus, examining skill requirements becomes essential to facilitate organizational adaptation to this technological revolution. The aim of this study was to explore the perception of skill requirements of workers of a highly technological manufacturing company. In Study 1 (n = 671), an exploratory factor analysis was carried out to identify relevant groups of skills. A year later, in Study 2 (n = 176), we confirmed the factor structure through a confirmatory factor analysis and we conducted a latent growth curve analysis to examine potential changes of the previous skill requirements due to the lockdown and the forced remote working during the COVID-19 pandemic. Findings showed that cognitive, functional business, strategic and managing people skills are considered as important resources for the industry 4.0, being the functional business skills increasingly relevant in time 2. Moreover, we identified differences between managers and subordinates regarding such skills. We discuss theoretical and practical implications for skills development in the digital age.
6
Reyes Cruz, Aldri Roger, Lucio Rodríguez Aguilar, Karla Selene López García, Francisco Rafael Guzman Facundo, and María Magdalena Alonso Castillo. "Estrés Laboral, Resiliencia y Consumo de Alcohol en Trabajadores de la Industria del Acero." Health and Addictions/Salud y Drogas 18, no. 1 (2018): 29–37. http://dx.doi.org/10.21134/haaj.v18i1.330.
Full textAbstract:
Objetivo: Determinar la relación entre el estrés laboral, la resiliencia y el consumo de alcohol en trabajadores de la industria. Metodología: Diseño descriptivo- correlacional. Muestreo probabilístico, aleatorio estratificado, se obtuvo una muestra de 224 participantes, estratificada en obreros (n =185) y administrativos (n = 39). Para las mediciones se utilizó el Inventario de Estrés Laboral, la Escala de Medición de la Resiliencia en Mexicanos, y el Cuestionario de Identificación de Trastornos debidos al Consumo de Alcohol. Resultados: El tipo de consumo de alcohol fue sensato 25.0%, dependiente 39.7% y dañino 35.3%. El estrés laboral se correlacionó positivamente con el consumo de Alcohol (rs=.191, p= .009), la resiliencia se correlacionó negativamente con el consumo dependiente de alcohol (rs= -.184, p= .013). Se observó una correlación negativa entre la resiliencia y la Intensidad de Estrés Laboral (rs= -.132, p= .049). El estrés laboral y la resiliencia mostraron efecto sobre el consumo dependiente alcohol (F=7.38, p= .001, R2=11.0%). Conclusiones: El estrés laboral y la resiliencia influyen en el consumo de alcohol. Estos resultados pueden ser una base para en el futuro diseñar y aplicar intervenciones de enfermería orientadas a disminuir el estrés, aumentar la resiliencia y reducir el consumo de alcohol en trabajadores.
7
Ruiz Paredes, Carlos Fabián, Luis Eduardo Ruiz Paredes, and Jorge Morales Paredes. "JUSTIFICACIÓN TOPOLÓGICA DEL ÍNDICE DE HERFINDAHL-HIRSCHMAN COMO ÍNDICE GENERADO POR NORMAS." Semestre Económico 20, no. 45 (2017): 133–61. http://dx.doi.org/10.22395/seec.v20n45a5.
Full textAbstract:
Este trabajo propone una manera alterna de justificar el índice de Herfindahl-Hirschman; lo anterior partiendo de índices generados por normas sobre espacios vectoriales de dimensión finita. A partir de normas sobre n, se pueden construir propuestas para medir concentración industrial. Se probará que el índice de Herfindahl-Hirschman y el índice ratio de concentración (RC1) son el límite de los índices generados por la norma euclidiana y la norma del máximo, respectivamente, esto cuando se considera un escenario hipotético de infinitos actores en la industria.
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Consejo Editorial. "Editorial Revista Ciencias Administrativas N° 17." Ciencias Administrativas, no. 17 (December 6, 2020): 069. http://dx.doi.org/10.24215/23143738e069.
Full textAbstract:
Las revistas científicas se han convertido en el medio de difusión más relevante del conocimiento científico y las ideas de la ciencia. La revista Ciencias Administrativas pretende contribuir al estudio de las organizaciones a través de la divulgación de resultados de investigaciones que avanzan sobre nuevas problemáticas de la administración desde distintas perspectivas disciplinares.
 En esta oportunidad, presentamos el número 17 de la revista Ciencias Administrativas correspondiente al periodo enero-junio 2021. Este número incluye siete artículos científicos y tres ensayos de autores provenientes de Argentina, Brasil, Ecuador, España y México. Se abordan temáticas relacionadas con la gestión de organizaciones y con los efectos del contexto actual vinculados al virus de la COVID-19.
 Se han seleccionado los artículos científicos: “Efectividad del sistema de gestión del costo como un óptimo empresarial”, “La dinámica exportadora manufacturera como restricción al crecimiento en México mediante el análisis de la productividad y la IED, 2005-2018”, “Buscando al eslabón perdido del desarrollo tecnológico. Entendiendo el desarrollo de simuladores en CITEDEF vis-à-vis su régimen de producción industrial”, “Fallas en la consolidación de redes inter organizacionales. Análisis de experiencias en la cadena de carne vacuna argentina”, "La comunicación: estrategia vital para la industria hotelera", “Estrategias empresariales en el territorio: El caso del Mueble Valenciano” y “¿Tele trabajo, tele emergencia, tele improvisación? Análisis cualitativo a partir de experiencias de informantes clave en la administración pública argentina”.
 Completan la edición los ensayos: “Gestión del conocimiento y la agenda 2030 para el desarrollo sostenible en el contexto de la Organización de Naciones Unidas”, “Dualidad y disonancia en la gestión de las cooperativas de trabajo” y “Las organizaciones de la sociedad civil en época de pandemia. Reflexiones hacia una nueva normalidad: ¿Nuevos desafíos o mismas realidades?”.
 Esperamos que los trabajos contribuyan a promover la discusión de las problemáticas abordadas y sean de interés para los lectores. Agradecemos a los autores, a los pares revisores y a los miembros del equipo editorial por su aporte a la calidad de esta publicación.
9
De León Castillo, Dayron, and Leonardo Gell Fernández-Cueto. "Historias cruzadas en noches oscuras: acercamiento crítico a la película cubana Chamaco (2010) de Juan Carlos Cremata." ESCENA. Revista de las artes 81, no. 1 (2021): 183–206. http://dx.doi.org/10.15517/es.v81i1.47284.
Full textAbstract:
Este artículo se propone realizar un análisis crítico acerca de la película cubana Chamaco (2010) del director Juan Carlos Cremata (n. 1961), basada en la obra teatral homónima de Abel González Melo (n. 1980). Las preguntas que lo originan pretenden evidenciar los temas sociales que Chamaco introduce a la cinematografía cubana –con énfasis en lo concerniente a la construcción de la sexualidad masculina–, cómo maneja su director los códigos cinematográficos a partir de un texto teatral, qué realidades del entramado social aborda y desde qué perspectiva lo hace. Para ello, los autores se apoyan en publicaciones referentes a ambas obras dramáticas, a aspectos históricos de la industria cubana del cine, el cine queer, así como aspectos sobre la construcción de sentidos desde la imagen.
10
Mendoza De los Santos, Alberto. "Modelo de Negocios para Empresas de Base Tecnológica Orientadas al Mercado Internacional." REVISTA TECNOLOGÍA & DESARROLLO 12, no. 1 (2016): 59–62. http://dx.doi.org/10.18050/td.v12i1.692.
Full textAbstract:
En la era de la globalización, es preciso mejorar las bases del emprendimiento empresarial, mediante la generación de un modelo de negocios para empresas de base tecnológica orientadas al mercado internacional. Las Empresas de BaseTecnológica se han convertido en un ejemplo de colaboración exitosa entre la industria y la academia. Considerando que el término “academia†se asocia a la â€universidadâ€, se procedió a identiï€car las universidades institucionalizadasen el departamento de La Libertad y su relación con este tipo de empresas, obteniendo resultados no muy alentadores.
Dissertations / Theses on the topic "Industria del salmón"
1
Dueik, González Verónica Paula, and Celis María Salomé Mariotti. "Optimización de la extracción de gelatina de desechos de Salmón del Atlántico (Salmo salar L.), su caracterización, diseño de planta y evaluación económica." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105471.
Full textAbstract:
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos<br>No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas<br>Las tradicionales fuentes de gelatina, presentan problemas para las comunidades judías y musulmanas y para mercados preocupados por la encefalopatía espongiforme bovina, por lo que el uso de desechos de pescado puede convertirse en un beneficio económico para la industria procesadora, por la reducción de los desechos generados.
Bajo estas consideraciones, se postula la elaboración de gelatina a partir de desechos de salmón del Atlántico, materia prima con alta disponibilidad y comportamiento constante. Para ello, se realizó la optimización de la extracción de gelatina de esta fuente, la caracterización del producto obtenido, diseño de la planta y evaluación técnico económica del proyecto.
Las variables que afectan significativamente la fuerza de gel de la gelatina obtenida son la concentración de ácido acético y la temperatura de extracción, en que se fijaron las condiciones óptimas en 0,3 M y 30 °C, respectivamente.
El producto optimizado presentó una fuerza de gel de 253 “bloom” y una viscosidad de 72,9 mPas para una solución al 8% p/v a 20° C. El análisis proximal arroja un porcentaje de proteínas, ceniza y humedad de 87,9%; 1,9% y 10,2% en base húmeda, respectivamente, con un Aw de 0,56. El producto final posee un color similar al de gelatinas comerciales y ausencia de olor a productos del mar.
Se estudió la aplicación de la gelatina obtenida en la clarificación de vino tinto, obteniéndose una reducción de la turbidez de cerca de 6 NTU y en la elaboración de yogurt y helado, los que fueron evaluados por métodos sensoriales e instrumentales y comparados con el producto elaborado con gelatina de bovino obteniéndose resultados similares.
Además se realizó la caracterización de los desechos generados en el proceso, con el fin de sugerir formas de aprovechamiento que les otorguen un valor comercial.
Se diseñó una planta con una capacidad de 170 toneladas de producto terminado al año, con la posibilidad de aumentar la producción sin la necesidad de invertir en equipos adicionales.
La evaluación económica del proyecto arrojó un VAN de 248 millones de pesos, una TIR de un 17% frente a una tasa de descuento anual del 10% y un PRI de 4 años, con lo que se concluye que el proyecto es rentable
2
Ticlia, de la Cruz Diana Judith. "Factores esenciales en el Plan de Administración del Riesgo de Soborno de una empresa del sector construcción en el marco del Decreto Legislativo N° 1352." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018. http://hdl.handle.net/20.500.12404/15631.
Full textAbstract:
Durante los últimos años los Estados vienen incentivando la participación del sector
privado como agente colaborador en la lucha contra el soborno. En ese contexto, varios
países han aceptado la premisa de que las personas jurídicas pueden ser objeto de
responsabilidad penal por los delitos de soborno que cometan las personas naturales
relacionadas a ella. Así, nuestro país se ha sumado a esta tendencia al aprobar la Ley
N° 30424, que regula la responsabilidad administrativa1 de las personas jurídicas; la
misma que ha sido modificada por el Decreto Legislativo N° 1352 y la Ley N° 30835, los
cuales amplían los delitos por los que pueden ser sancionadas, entre ellos, el soborno.
Por otro lado, son las empresas del sector construcción quienes observan con especial
atención las implicancias de esta reforma, debido a que, dadas las características de
sus actividades están expuestas al riesgo del soborno en mayor medida. Así también,
esta regulación ha previsto la implementación de un modelo de prevención al interior de
la empresa, como circunstancia atenuante o eximente de responsabilidad ante la
comisión de un delito. En el presente trabajo de investigación se identifican los factores
esenciales que deben tomar en cuenta las empresas constructoras, durante la
elaboración del plan de administración del riesgo del soborno, como elemento principal
del modelo de prevención; entendiéndose por estos factores, al proceso de selección
del personal, las relaciones con socios comerciales, el registro de gastos en
proveedores, las políticas de beneficios a terceros y las políticas de agentes
intermediarios en la empresa<br>Trabajo de investigación
3
Dávila, Espinoza Cristopher Emanuel, and Segura Rony Randall Estrada. "Incidencia de reacciones adversas a medicamentos en la división de medicina del Hospital Nacional de la Policía Nacional del Perú "Luis N. Sáenz"." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/3622.
Full textAbstract:
El presente estudio corresponde a un diseño observacional, descriptivo, transversal, ambispectivo sobre la Incidencia de Reacciones Adversas a Medicamentos (RAM) en pacientes hospitalizados en la División de Medicina del Hospital Nacional PNP “Luis N. Sáenz”, en el año 2013. La metodología aplicada fue la de Vigilancia Intensiva, recopilación de información clínica donde se registraron todos aquellos efectos adversos que pudieran ser interpretados como inducidos por medicamentos. La muestra consistió en analizar 329 casos, detectándose 48 casos de RAM, obteniéndose una incidencia de 14,59 %; con predominio en mujeres con 15,75 %, y según la edad, el grupo de 25 - 39 años con 22,58 %. Los principales grupos terapéuticos implicados fueron los del Sistema Nervioso (N: 33,93 %), y los Antiinfecciosos generales de uso sistémico (J: 21,43 %). Los principales órganos y sistemas comprometidos fueron el Gastrointestinal (0600: 35,71 %), y las afecciones en el Metabolismo y Nutrición (0800: 12,5 %). Por aplicación del Algoritmo de Decisión para la Evaluación de Causalidad de una RAM, se observa que las RAM son Probables en un 55,36 %; según Gravedad, las RAM resultaron siendo 80,36% del grado Serio; y según Tipo, se observó que el 73,21 % fueron de Tipo A.<br>This study corresponds to an observational descriptive cross-sectional design ambispective about the Incidence of Adverse Drug Reaction (ADR) in hospitalized patients in the Medicine Divition of the Hospital Nacional de la Policía Nacional del Perú "Luis N. Saenz" in 2013. The methodology used was the Intensive Vigilance, collecting clinical information where it was recorded those adverse effects that could be interpreted as induced by drugs. The sample consisted of analyzing 329 cases , 48 cases of ADR was detected, yielding an incidence of 14.59 %, with a predominance in women with 15.75% , according to the age, the group between 25 - 39 years old with 22.58% . The main therapeutic groups involved were the Nervous System (N: 33.93 %), and General Anti-infectives for Systemic Use (J: 21.43 %). The main organs and systems compromised were Gastrointestinal (0600: 35.71%), and the conditions in Metabolism and Nutrition (0800: 12.5%). By application of Decision Algorithm for the Evaluation of Causality of RAM, it is observed that the ADR are Likely to 55.36 %, according to Gravity, the ARD were being 80.36 % of Serius degree and according to type, it was observed that 73.21% were of type A.
Keywords: Incidence, Adverse Drug Reaction, Decision Algorithm, Pharmacovigilance.<br>Tesis
4
Caerols, Palma Pablo Andr?s. "Integraci?n energ?tica el?ctrica en miner?a." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131895.
Full textAbstract:
Tesis para optar al grado de Mag?ster en Gesti?n y Direcci?n de Empresas<br>El Sistema Interconectado del Norte Grande (SING), abastece de energ?a a las principales faenas de explotaci?n cupr?fera chilenas.
Este sistema se encuentra, desde el punto de vista de la generaci?n de energ?a, en una posici?n oligop?lica ya que 3 grupos econ?micos concentra mas del 80% de la generaci?n de energ?a.
A su vez, mas del 80% de la generaci?n de energ?a es realizada con un solo tipo de combustible (carb?n).
Lo anterior presenta una desventaja para la empresa minera, debido a los pocos actores en el mercado. Junto con esto los precios de la energ?a se encuentran totalmente acoplados con el precio del carb?n.
El SING no acepta la interconexi?n de grandes proyectos mineros sin un alto sacrificio en lo que respecta a los costos de la energ?a.
En el presente trabajo se plantea que las empresas mineras, en conjunto con empresas comercializadoras, realicen la instalaci?n de centrales fotovoltaicas, y que utilicen el mismo sistema el?ctrico como sistema de almacenamiento . Lo anterior puede ser utilizado por ampliaciones de faenas actuales, nuevas faenas o faenas ya existentes.
La inclusi?n de este modelo de integraci?n energ?tica en la miner?a agregar?a a la empresa minera una mayor certeza respecto al precio futuro de su energ?a, disminuyendo su exposici?n a las variaci?n de precio de los combustibles, incluir?a m?s agentes al mercado, mejorar?a la posici?n negociadora de las faenas mineras frente a otras empresas generadoras y adem?s impulsar?a a una energ?a renovable como pilar fundamental para el desarrollo de la miner?a.
5
Ávila, García Bernabé Martin, and Barreda José Fatgen Phang. "Implementaci?n del proceso de ventas y despacho de productos a base de dulce de leche, pr?cticas CMMI y aplicaci?n de m?todos ?giles." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2013. http://hdl.handle.net/10757/274159.
Full textAbstract:
El presente documento tiene por finalidad presentar el proyecto profesional de implementación de proceso de ventas y despacho de productos a base de dulce de leche, el cual permitirá evaluar de forma eficaz y eficiente el volumen de solicitudes de despacho presentadas por los clientes o potenciales clientes. Esta mejora en el actual sistema permitirá además ofrecer un mejor servicio al cliente final y tener plenamente identificado y entendido el proceso completo, con lo que se puede realizar un monitoreo constante del mismo, dando lugar a una mejora continua con los ajustes que se adecuen a las necesidades de la empresa. El desarrollo del documento cuenta con tres capítulos e inicia con la Gestión del Proceso de Negocio, en donde se presenta el modelo TO-BE a desarrollar (Capítulo 1), en seguida se desarrollan los entregables de un diagnóstico realizado de las prácticas de desarrollo de software para una empresa de desarrollo utilizando las prácticas CMMI (Capítulo 2) y finalmente se hace referencia a la aplicación de algunas prácticas de métodos agiles como lo son el Daily Meeting y el Task Boards (Capítulo 3).<br>Tesis
6
Zelada, Brice?o Julio Mart?n, and Kiyamu Juan Luis Toma. "Desarrollo de una soluci?n general de integraci?n de procesos de negocios basada en middlewares." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2013. http://hdl.handle.net/10757/274125.
Full textAbstract:
El presente proyecto profesional tiene como finalidad el desarrollo de una solución flexible y estándar que permita acelerar la integración de los procesos de negocios que se encuentran contenidos dentro de dos o más sistemas informáticos, los cuales pueden residir en una o varias organizaciones, de tal forma que puedan colaborar entre sí en tiempo real. Esta solución será un complemento de un middleware de comunicación, hará uso de las funcionalidades de este para establecer conexión con diversos sistemas. En los últimos años, los middlewares (Software que trabaja entre aplicaciones y la red. Administra la interacción entre diferentes aplicaciones corriendo en diferentes plataformas [FOLDOC:2008:1]) han sido la solución para integrar los sistemas informáticos. Ellos resuelven la complejidad derivada de los protocolos de comunicación y la plataforma operativa y dejan en manos de los desarrolladores el manejo de las reglas de negocios de la organización, lo que se traduce en el desarrollo de aplicaciones específicas para cada necesidad. Las nuevas soluciones se basan en el concepto de “procesos de negocio”. Es por ello que el objetivo principal de este proyecto radica en diseñar, desarrollar, interpretar y ejecutar un modelo de datos de propósito general, que se adapte a cualquier tipo de necesidad de integración de sistemas de la organización. La solución resultante servirá de apoyo para diversos sectores empresariales (financiero, gubernamental, salud, etc.). El presente entregable comprende las etapas de fundamentación teórica, análisis de requerimientos y diseño de la solución. Se ha incluido el estudio de efectividad económica del proyecto propuesto<br>Tesis
7
Damián, Serrano Eva Rubí. "Tratamiento tributario del egreso por la cesión de la posición contractual en un contrato minero: Análisis a propósito de la RTF N°03248-5-2010." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12404/19927.
Full textAbstract:
La presente investigación tiene como objetivo analizar el tratamiento tributario que
corresponde ante un contrato de cesión de la posición contractual, que tiene como contrato
base uno de cesión minera. La complejidad de la investigación se produce debido a que
en la operación están involucrados dos activos intangibles, que pueden llevar al
contribuyente a dos formas de tratar el egreso, que difieren en el plazo y el momento de
la amortización. Siendo que el Perú es un país minero, es necesario tener claridad acerca
de las consecuencias de las operaciones del sector minero, ya que en ellas están
involucrados considerables sumas de dinero, que para un inversionista no es posible
arriesgar, por lo que esa falta de claridad generaría trabas a la actividad minera.
En tal sentido, consideramos oportuno abordar el tratamiento tributario de la transferencia
de la posición contractual, especialmente, cuando la posición verse sobre un contrato
minero para la determinación del Impuesto a la Renta. Para ello vamos a estudiar la
naturaleza jurídica del contrato de cesión de la posición contractual y el tratamiento de
los activos intangibles de duración limitada, tanto en el ordenamiento general como en la
norma especial, que la que esta involucrada en el caso; es decir, el de la actividad minera.
8
Rojas, Espinoza Miriam Deisy. "Desarrollo de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo según la Ley N° 29783 y sus modificatorias en una empresa de fabricación de concreto premezclado." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7395.
Full textAbstract:
Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Propone la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo según la Ley N° 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, DS Nº 005-2012-TR y sus modificatorias para una empresa de fabricación de concreto premezclado. Diagnóstica la situación actual de la empresa frente a los requerimientos de la Ley Nº29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, DS Nº005-2012-TR y sus modificatorias. Identifica las condiciones de trabajo adecuadas que protejan la vida, la salud y el bienestar de los trabajadores.<br>Tesis
9
D?vila, Terreros Juan Carlos, and Gonzales Juan Manuel Pe?a. "Sistema de soporte a la gesti?n de ventas para una empresa comercializadora de prendas de vestir." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2013. http://hdl.handle.net/10757/274120.
Full textAbstract:
El presente proyecto profesional se titula “Sistema de Soporte a Gestión de Ventas para una empresa Comercializadora de Prendas de Vestir”. El caso en estudio es el de una organización dedicada a la comercialización de prendas de vestir para caballeros, la cual ya cuenta con un sistema que cubre la labor de los puntos de venta, pero que sin embargo no abarca aspectos importantes de la gestión comercial, por lo tanto, no es objetivo reemplazar al sistema existente sino adicionar y complementar funciones, las cuales se hacen necesarias para llevar un adecuado y oportuno control con la finalidad de obtener una solución integral a la problemática de la gestión Comercial. Con este proyecto se busca cubrir puntos como el registro de objetivos de venta, informes de soporte gerencial, desarrollar de forma completa la gestión de los productos así como brindar un servicio de alertas que facilita el control de eventos relevantes dentro del sistema. En el primer capítulo se hace una revisión de los conceptos teóricos necesarios para el correcto entendimiento del sistema, se describe brevemente a la empresa y su estructura y sus procesos, se plantea la problemática a resolver. En el segundo capítulo se muestran los objetivos del proyecto y los indicadores de logro. El tercer capítulo contiene toda la documentación de los casos de uso del negocio. El cuarto capítulo muestra los casos de uso del sistema y el prototipo inicial. El tercer capítulo contiene los diagramas de casos de uso del negocio, los modelos de análisis y los diagramas de los procesos del negocio lo cual permitirá tener una idea clara del negocio que aborda el proyecto. El capítulo cuarto se centra en los requerimientos del sistema mostrando también los casos de uso del sistema, el modelo conceptual de datos y finalmente las pantallas del prototipo inicial. En el quinto capítulo muestra el acta de constitución del proyecto, los entregables que se consideran y el cronograma de trabajo. Finalmente en el capítulo seis se puede apreciar la parte de Análisis y Diseño, así como los casos de prueba. En la parte de análisis podemos observar los mecanismos utilizados, los diagramas de secuencia con sus respectivos diagramas de clases y el diagrama de clases de tipo entidad. En la parte de diseño se muestra la vista por módulos, la vista por componentes y la vista de despliegue. Como resultados esperados más relevantes de este proyecto están toda la documentación y el prototipo funcional aprobado, es decir el producto final listo para el desarrollo de la aplicación.<br>Tesis
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Bringas, Aceijas José Gonzalo. "¿El fin de los permisos de pesca judiciales?: Los límites del ejercicio de las atribuciones del Poder Judicial respecto de la expedición de títulos habilitantes para el aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiológicos y su conservación, como parte de la diversidad biológica, en base al análisis de la sentencia del expediente N° 0005-2016-CC/TC." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12404/19957.
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El otorgamiento de títulos habilitantes para el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y la conservación de la diversidad biológica, de acuerdo con la Constitución, son atribuciones exclusivas del Poder Ejecutivo. Para dar cumplimiento a ambos mandatos constitucionales, se constituyeron órganos públicos y se desarrolló un amplio marco normativo.
Desde 2005, el Ministerio de la Producción, en su calidad del organismo competente del subsector pesca, enfrentó procesos judiciales que menoscababan las mencionadas atribuciones constitucionales que viene ejerciendo sobre los recursos hidrobiológicos desde su creación.
En el presente informe analizaremos los alcances de la sentencia, por medio de la cual, el Tribunal Constitucional resolvió la demanda competencial interpuesta por el Poder Ejecutivo contra el Poder Judicial por haber menoscabado sus atribuciones constitucionales a través de una interpretación institucional, subyacente en las resoluciones judiciales mencionadas, mediante las cuales se le ordenaba al Ministerio de la Producción otorgar títulos habilitantes para el aprovechamiento de recursos
hidrobiológicos o se revocaban resoluciones administrativas que los habían denegado, pese a que habían sido emitidas en el marco de sus atribuciones, contemplando los mandatos constitucionales
Books on the topic "Industria del salmón"
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Huberto Jua rez Nun ez, Arturo Lara Rivero, and Carmen Bueno Castellanos. El Auto global: Desarrollo, competencia y cooperacio n en la industria del automo vil. Conacyt, 2005.
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Osservazioni e proposte sulla circolazione stradale nel quadro del piano generale dei trasporti (Commissioni congiunte politica economica, industria e trasporti, 27 novembree 1986, n. 218/166). Consiglio nazionale dell'economia e del lavoro, 1986.
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García River, Blanca Rosa, Mónica Fernanda Aranibar, and María Concepción Ramírez Barón. "Los factores motivacionales y el compromiso organizacional en millennials." In Tendencias en la investigación universitaria. Una visión desde Latinoamérica. Volumen XII. Fondo Editorial Universitario Servando Garcés de la Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero / Alianza de Investigadores Internacionales S.A.S., 2020. http://dx.doi.org/10.47212/tendencias2020vol.xii.5.
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Esta investigación es cuantitativa, transeccional, deductiva y correlacional.El objetivo general del presente estudio fue realizar un análisis para conocer la incidencia de los factores motivacionales en el compromiso organizacional que presentan los millennials que trabajan comoempleados directos de una empresa de la industria maquiladora ubicada en la ciudad de Ensenada, Baja California, México; desde el modelo de Allen y Meller (1990) para la variable Compromiso Organizacional y sus dimensiones Compromiso Afectivo, Compromiso de Continuidad y Compromiso Normativo y el Modelo de Herzberg de Motivación.El instrumento de Herberg (1959) fue utilizado para la recolección de la información, el cual consta de 40 ítems y analiza los factores higiénicos y los factores motivacionales, teniendo en cuenta que el objetivo de la presente investigación es analizar la incidencia de los factores motivacionales en el compromiso organizacional. Se descartó del análisis los factores higiénicos, por lo que el instrumento analiza 15 ítems y cinco dimensiones a una población de personal directo de n=146, se excluyen del estudio supervisores, asistentes de producción y personal administrativo. Los resultados confirman los hallazgos de estudios previos realizados tanto en México como en otros países. Se recomienda poner atención a esos factores que son distintos para las nuevas generaciones de Millennials.
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De la Torre Oliver, Francisco. "Imágenes de otros mundos. La alianza entre pintura y videojuego." In IV Congreso Internacional de Investigación en Artes Visuales. ANIAV 2019. Imagen [N] Visible. Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/aniav.2019.9013.
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La industria del videojuego ha encontrado en la pintura el medio donde visualizar sus propios mundos ¿Podría suponer el desarrollo de los videojuegos AAA una revalorización de la pintura naturalista convirtiendo al concept artist en el nuevo pintor del siglo XXI? Objetivos que nos planteamos:Revisar la creación de imágenes de mundos en la pintura.Estudiar el papel del concept artist en la industria del videojuego.Desarrollar el análisis de un caso práctico actual. El arte tiene la capacidad de representar una imagen del mundo coherente con los planteamientos ideológicos desde los que se desarrolla. La pintura ha satisfecho, a lo largo de su historia, la necesidad del hombre de crear una imagen del mundo, una representación del mundo e imaginar nuevos mundos. Una práctica que conectaría con el concepto de Mundo abierto desarrollado en los videojuegos actuales.Realizaremos una breve revisión de la representación de mundos en la pintura a través de su historia, desde la idealización en la Edad Media a los planteamientos experimentales de la vanguardia artística del siglo XX. Actualmente, el concept artist representaría al agente de la industria del entretenimiento encargado de desarrollar la visualización del mundo en el que se desarrollan los videojuegos. La labor de encarnar estas imágenes se realiza a través de la pintura, mediante técnicas tradicionales o digitales. De este modo, se estaría produciendo una revisión de las claves pictóricas clásicas con el objetivo de resolver problemas de representación actuales, replanteando las relaciones entre arte y diseño o cultura y entretenimiento. Para profundizar en estas cuestiones, planteamos estudiar el caso de Red Dead Redemption 2 y su relación con la Hudson River School.
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Galan-Cubillo, Javier, Beatriz Garcia-Ortega, and Blanca De-Miguel-Molina. "Factores de involucración del alumnado en la docencia semipresencial de un máster posgrado. Influencia de las características del alumnado en su involucración emocional." In INNODOCT 2020. Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/inn2020.2020.11837.
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En este artículo se analizan las características del alumnado que propician una mayor o menor involucración emocional en un contexto de enseñanza semipresencial de posgrado en el ámbito de la industria. En particular se consideran la experiencia profesional, la formación previa en la materia, motivaciones de aprendizaje, experiencias previas en docencia semipresencial, edad y sexo. Para ello se obtiene un feedback del alumnado (N=74) mediante una encuesta con escala de Likert. Los resultados muestran que la experiencia profesional en el sector y la formación previa, así como las motivaciones de aprendizaje son las que condicionan de forma significativa la involucración emocional del alumnado en este contexto.
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Ferreira Rabelo, Fernando Luiz. "MAD Hakeo: reprogamación y creación artística en la cultura del post-digital." In IV Congreso Internacional de Investigación en Artes Visuales. ANIAV 2019. Imagen [N] Visible. Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/aniav.2019.9266.
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Los ecologistas de los medios, investigadores de la cultura del hombre mediada por las tecnologías, afirman haber un cambio cultural, esencialmente en nuestros aspectos mentales y sociales, debido una creciente e ininterrumpida utilización de las nuevas tecnologías. Más allá de las palabras en inglés usadas por todo el mundo, el uso exagerado de smartphones, tablets, ordenadores, aplicaciones digitales, internet y redes sociales nos conduce a cambiar de costumbres, de saberes y de rutina, imponiendo lentamente una normalidad de utilizaciones, haciéndose inevitables y esenciales en nuestras vidas. Sabemos que los cambios tecnológicos traen una significativa mejora en la sociedad, pero también conllevan sus reveses, como la obsolescencia programada, la adicción a la tecnología, el consumo irracional y otras incompatibilidades que son ocultas intencionalmente por la industria del consumo. El propósito de este artículo es presentar el proceso de creación conceptual y artístico del dispositivo colaborativo MAD Hackeo, una propuesta seleccionada en el taller internacional Interactivos? ’18: Habitar los RRRResiduos, del Medialab Prado – Madrid. El dispositivo consistió en una escultura construida con objetos desechados, donados y de hardware abierto, que fueran reprogramados (el Hackeo) en un carrito de supermercado, con la propuesta de modificar su identidad física y semiótica. Insertado en el contexto del post-digital, su propuesta visual utiliza la estética del Jammer, una práctica de arte activista que produce una interferencia irónica, autocrítica que expone las contradicciones y riesgos del tecno fundamentalismo al visibilizar temas invisibles en nuestra sociedad tecnológica.
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Payá Bernabeu, Jordi, Alba Font Pérez, José María Monzó Balbuena, Lourdes Soriano Martínez, and María Victoria Borrachero Rosado. "Nuevos hormigones celulares geopoliméricos aireados con agua oxigenada: síntesis y propiedades." In HAC2018 - V Congreso Iberoamericano de Hormigón Autocompactable y Hormigones Especiales. Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/hac2018.2018.6453.
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Los hormigones ligeros representan, hoy en día, una alternativa interesante en la industria de la construcción. Caracterizados por su baja densidad y moderada resistencia mecánica, son excelentes aislantes térmicos y acústicos. Dentro de este tipo de materiales, se clasifica el hormigón celular. Se trata de una pasta o mortero de cemento Portland con un sistema cerrado de microburbujas de aire que ocupa hasta el 85% del material. Este sistema se puede generar mediante la adición de: i) agentes tensoactivos; o ii) agentes generadores de gas. Entre estos últimos se encuentran el polvo de aluminio metálico (por generación de hidrógeno molecular) y el agua oxigenada (por generación de oxígeno molecular). Una forma de obtener este tipo de hormigones celulares con menor impacto medioambiental es por medio del uso de matrices geopoliméricas, de modo que el cemento portland es sustituido por un precursor y una disolución activadora alcalina. En este trabajo se estudia el efecto que produce el agua oxigenada en sistemas geopoliméricos basados en residuo de catalizador de craqueo catalítico (FCC). El activador es una mezcla de hidróxido sódico y de silicato sódico, el cual produce la formación de geles N-A-S-H. Dicho medio altamente alcalino también activa la descomposición del agua oxigenada, que evoluciona originando oxígeno molecular. Este gas es atrapado por la matriz del material en estado fresco y da lugar a un material celular con poros que van desde unas pocas micras hasta millares de micras. Los materiales resultantes se han caracterizado a nivel microestructural (químico y físico) y a nivel mecánico, y se ha medido sus propiedades térmicas. Así, se ha analizado el tipo de productos cementantes generados por medio de la termogravimetría, FESEM/EDS y de la difracción de rayos X. Se ha caracterizado la distribución de la estructura porosa por medio de las microscopías óptica y electrónica con el objeto de evaluar el tamaño de los poros. Se ha determinado la resistencia mecánica a compresión y, finalmente, se ha evaluado la conductividad térmica asociada a este tipo de materiales, comparando con los valores obtenidos en otros hormigones celulares tanto de cemento portland como otros sistemas geopoliméricos.DOI: http://dx.doi.org/10.4995/HAC2018.2018.6453