Dissertations / Theses on the topic 'Inoculación'

La presencia de antígeno se evaluó con la técnica de inmunofluorescencia directa utilizando en cada experimento controles negativos y positivos como referencia (Fig.18 y 19). De acuerdo a la tabla 1 se clasificaron los resultados en: negativo o positivos considerando el grado: 1+,2+,3+ y 4+. Se tomaron micrografías de las muestras que se observan en la tabla 2. Los resultados muestran que solo hasta el 3er día se encontró intensidad débil en la fluorescencia y poca presencia de antígeno en 2 de las 3 muestras analizadas, por lo que le corresponde una clasificación de 1+. En términos generales, la intensidad y cantidad de antígeno fue directamente proporcional al incremento del tiempo del sacrificio del ratón siendo en el 5to día cuando se observó una infiltración masiva de inclusiones en toda la muestra con una alta intensidad de fluorescencia, características que corresponden a un positivo 4+.
La rabia es una enfermedad que existe desde hace millones de años, afecta a mamíferos y es causada por un Lyssavirus de la familia Rhabdoviridae que provoca encefalitis aguda. No existe un tratamiento médico para la enfermedad por lo tanto una vez que aparecen los síntomas es mortal sin embargo se puede prevenir mediante la vacunación. Aunque gracias a las medidas de prevención y vacunación la rabia transmitida por perro se ha logrado controlar, en México, la rabia transmitida por animales silvestres es la principal preocupación ya que causa pérdidas económicas de millones de dólares principalmente en la industria ganadera y al sector salud por el diagnóstico, investigación de mordeduras de animales, tratamientos, indemnizaciones por pérdida de ganado, cuarentenas, vacunas, mantenimiento de los laboratorios de diagnóstico y programas de control animal.

Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario
En el mundo, uno de los patógenos más frecuentemente aislado desde brotes causados por Enfermedades Transmitidas por los Alimentos es Salmonella spp. En Chile, el serotipo que posee la mayor prevalencia es Salmonella Enteritidis (S.E), aislado principalmente desde productos de origen animal como la carne de ave y otros productos cárnicos como las cecinas. Considerando que las medidas para controlar S.E en alimentos son de vital importancia, en este estudio se implementaron cuatro protocolos de inoculación experimental en cecinas, con el fin de disponer previamente de una herramienta fundamental que permita a futuro analizar nuevas tecnologías tendientes a disminuir este patógeno en los alimentos. Así, en este estudio se presentan los resultados de la inoculación experimental con S.E mediante cuatro protocolos en distintos tipos de cecinas, determinando tanto la dosis mínima (102 – 106 UFC/mL) y la mejor técnica de aplicación del inóculo (con homogeneización/sin homogeneización), como la forma de presentación de las matrices (laminado/molido) para lograr porcentajes de positividad a S.E ≥ 80%, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración. Adicionalmente se estudia la eficiencia de la adición de Piruvato de Sodio en los medios de cultivo para la recuperación de S.E en cecinas contaminadas y almacenadas a temperatura de refrigeración. En las cecinas contaminadas se obtuvieron porcentajes de positividad ≥ 80% con la mayoría de los protocolos analizados y con bajas dosis de S.E (102 – 103 UFC/mL). La adición de Piruvato de Sodio no entregó diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05) al compararlo con medios de cultivo sin suplemento
Proyecto FONDECYT 1110038

Les característiques de l'escuma són determinants de la qualitat global dels vins escumosos. Les propietats escumants depenen principalment de la composició química del vi, que al seu torn està condicionada pel procés d'elaboració. Per aquesta raó, en la present Tesi Doctoral es va plantejar estudiar la relació entre la composició química i les propietats escumants del Cava, així com l'aplicació de dues noves eines biotecnològiques per a la millora de les seves propietats escumants. Els resultats recollits en el primer capítol d'aquesta tesi doctoral mostren que el "vi d'escuma", obtingut després de desbordar l'escuma mitjançant bombolleig amb CO2, presentava diferències significatives en la seva composició química i millors propietats escumants. La comparació amb el vi original i el romanent (no desbordat) confirma que l'etanol, els alcohols superiors i els àcids grassos influeixen negativament sobre les propietats escumants mentre que les proteïnes juguen un paper positiu. En un segon capítol, es mostra que la inoculació seqüenciada amb Torulaspora delbreuckii i Saccharomyces cerevisiae permet obtenir vins base i Caves amb millors propietats escumants que els obtinguts mitjançant inoculació convencional. Tanmateix, els tastadors preferien i eren capaços de distingir mitjançant test triangular el Cava procedent de la inoculació seqüenciada del seu corresponent control. Finalment, el tercer capítol demostra que la suplementació durant el tiratge amb llevats secs inactius (LSI), obtinguts a partir de llevats Saccharomyces cerevisiae o Torulaspora delbrueckii permet obtenir Caves amb millors propietats escumants i que eren significativament distingits respecte del Cava control, mitjançant test triangular, per un panell de tast entrenat. Al seu torn, els Caves suplementats amb LSI de T. delbrueckii eren preferits clarament pels degustadors (73%) enfront del Cava convencional.
Las características de la espuma son determinantes de la calidad global de los vinos espumosos. Las propiedades espumantes dependen principalmente de la composición química del vino, que a su vez está condicionada por el proceso de elaboración. Por esta razón, en la presente Tesis Doctoral se planteó estudiar la relación entre la composición química y las propiedades espumantes del Cava, así como la aplicación de dos nuevas herramientas biotecnológicas para la mejora de sus propiedades espumantes. Los resultados recogidos en el primer capítulo de esta Tesis Doctoral muestran que el “vino de espuma”, obtenido tras desbordar la espuma mediante burbujeo con CO2, presentaba diferencias significativas en su composición química y mejores propiedades espumantes. La comparación con el vino original y el remanente (no desbordado) confirma que el etanol, los alcoholes superiores y los ácidos grasos influyen negativamente sobre las propiedades espumantes mientras que las proteínas juegan un papel positivo. En un segundo capítulo se muestra que la inoculación secuenciada con Torulaspora delbreuckii y Saccharomyces cerevisiae permite obtener vinos base y Cavas con mejores propiedades espumantes que los obtenidos mediante inoculación convencional. Asimismo, los catadores preferían y eran capaces de distinguir mediante test triangular el Cava procedente de la inoculación secuenciada de su correspondiente control. Finalmente, el tercer capítulo demuestra que la suplementación durante el tiraje con levaduras secas inactivadas (LSI) obtenidas a partir de levaduras Saccharomyces cerevisiae o Torulaspora delbrueckii, permite obtener Cavas con mejores propiedades espumantes y que eran significativamente distinguidos respecto del Cava control, mediante test triangular, por un panel de cata entrenado. A su vez, los Cavas suplementados con LSI de T. delbrueckii eran preferidos claramente por los degustadores (73%) frente al Cava convencional.
The characteristics of the foam are determinants of the overall quality of sparkling wines. The foaming properties depend mainly on the chemical composition of the wine, which in turn is conditioned by the winemaking process. For this reason, in the present Doctoral Thesis it was considered the study of the relationship between the chemical composition and the sparkling properties of sparkling wine (Cava), as well as the application of two new biotechnological tools for the improvement of its foaming properties. The results obtained in the first chapter of this Doctoral Thesis show that the "foam wine", obtained after overflowing the foam by bubbling with CO2, have significant differences in its chemical composition and better foaming properties. The comparison with the original wine and the remainder wine (not overflowed) confirms that ethanol, higher alcohols and fatty acids negatively influence the foaming properties while proteins play a positive role. In a second chapter, it is shown that sequential inoculation with Torulaspora delbreuckii and Saccharomyces cerevisiae allows obtaining base wines and Cavas with better foaming properties than those obtained by conventional inoculation. Moreover, the tasters preferred and were able to distinguish by triangular test the Cava from the sequential inoculation of their corresponding control. Finally, the third chapter demonstrates that supplementation during tirage with inactivated dry yeasts (IDY) obtained from yeasts Saccharomyces cerevisiae or Torulaspora delbrueckii allows obtaining Cavas with better foaming properties and that were significantly distinguished with respect to the control Cava, by triangular test, by a panel of tasting trained. In turn, Cavas supplemented with IDY from T. delbrueckii were clearly preferred by tasters (73%) compared to conventional Cava.

Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario
Las infecciones por Salmonella enteritidis, han aumentado considerablemente en Chile y en el mundo entero. Esta zoonosis se transmite principalmente por el consumo de productos contaminados, siendo el reservorio más frecuente las aves. Este hecho ha canalizado los esfuerzos hacia métodos de control eficientes, que excluyan el uso de antibióticos, debido a los altos niveles de multirresistencia observados en este enteropatógeno.El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del bacteriófago f3alfaSE, de origen aviar, sobre la colonización de Salmonella enteritidis en un modelo de aves, para esto se trabajó con pollos broiler. A los 10 días de edad se formaron 5 grupos de 15 pollos cada uno. El grupo 1 se inoculó con una relación bacteria/fago 1:1, el grupo 2 fue inoculado con una relación bacteria/fago 1:10, el grupo 3 constituyó el control de infectividad de la cepa de Salmonella entritidis nal elevado a r rif elevado a r recibiendo una dosis de 4 x 10 elevado a 9 UFC/ml, el grupo 4 fue inoculado sólo con el fago en una dosis de 10 elevado a 10 UFP/ml, constituyendo el grupo control de inocuidad del fago, se contó además con un quinto grupo, que no recibió fago ni bacteria, para controlar la contaminación cruzada del fago entre las unidades experimentales. Después de 10 días de la inoculación fago/bacteria, se efectuó la eutanasia de las aves y se procedió al reaislamiento de la cepa desafío a partir de intestino y corazón e hígado ("pool" de órganos) de cada una de las aves. La inoculación del fago en una dosis de 10 elevado a 9 UFP/ml, disminuyó en forma significativa el número de aislamientos de Salmonella desde hígado y corazón vs el grupo control, no así desde intestino. El fago administrado en una dosis de 10 elevado a 10 UFP/ml disminuyó significativamente los aislamientos de Salmonella a nivel intestinal vs el grupo control, no ocurriendo lo mismo en órganos internos. En el grupo control de inocuidad del fago, inoculado con 10 elevado a 10 UFP/ml, no se observó daño en órganos internos a nivel macroscópico. Se concluye que el uso de bacteriófago f3alfaSE sería eficaz en disminuir la colonización intestinal y sistémica de pollos desafiados con una cepa de Salmonella enteritidis
Proyecto FIV 3718-2

Memoria para optar al Título Profesional de: Ingeniera Agrónoma. Mención: Fitotecnia
En haba (Vicia faba L.) los requerimientos de nitrógeno pueden ser cubiertos, en parte, por la fijación biológica a través de la bacteria Rhizobium leguminosarum sv. viceae. La cantidad de nitrógeno fijado está determinada, entre otros factores, por el contenido de nitrógeno disponible en el suelo y las condiciones en las cuales está creciendo el cultivo, puesto que frente a cualquier estrés se reduce la fijación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada e inoculación con Rhizobium, sobre el crecimiento y rendimiento de dos cultivares de haba de crecimiento determinado, establecidos en dos fechas de siembra. Para ello, en la localidad de Talagante se realizaron dos ensayos independientes (uno para cada fecha de siembra), cada fecha de siembra contó con seis tratamientos con arreglo factorial, los cuales correspondieron a la evaluación de los cultivares Retaca y Verde Bonita, cuyas plantas presentan hábito de crecimiento determinado, y tres fuentes de nitrógeno: inoculación de las semillas, aplicación de nitrógeno y un testigo sin inocular y sin nitrógeno. Los tratamientos se dispusieron en un diseño de bloques completos al azar, y cinco repeticiones. En cada fecha de siembra se midió el crecimiento, desarrollo de la planta, nodulación y se cuantificó el rendimiento y sus componentes. En las variables de crecimiento evaluadas no se observó efecto de las fuentes de nitrógeno utilizadas, sin embargo a nivel de cultivar, Verde Bonita logra la mayor producción de materia seca. En cuanto a la nodulación los tratamientos con aplicación de nitrógeno obtienen el menor peso seco de los nódulos. El rendimiento no presentó diferencias con las fuentes de nitrógeno, sin embargo a nivel de cultivar, este se ve afectado por la fecha de siembra, siendo Verde Bonita en la primera fecha, con las tres fuentes de nitrógeno donde se obtienen los mejores rendimientos de vainas y Retaca en la segunda fecha, con las tres fuentes de nitrógeno, donde los rendimientos de granos son los más bajos. Además Retaca mantiene sus rendimientos en granos y vainas al atrasar la fecha de siembra, sin embargo Verde Bonita los disminuye.
On broad bean (Vicia faba L.) nitrogen requirements can be covered in part by the biological fixation by the bacterium Rhizobium leguminosarum sv. viceae. The amount of fixed nitrogen is determined, among other factors, by the nitrogen content available in the soil and the conditions under which the crop is growing, as against any attachment stress is reduced. The objectives of this study were to evaluate the effect of nitrogen fertilization and Rhizobium inoculation on growth and yield of two cultivars of determinate growth had established in two sowing dates. For this, in the locality of Talagante, there were two independent trials (one for each planting date), each planting date had factorial arrangement of six treatments, which corresponded to the evaluation of cultivars “Retaca” y “Verde Bonita”, whose plants exhibit determinate growth habit, and three nitrogen sources: seed inoculation, nitrogen application and control without inoculated and without nitrogen. Treatments were arranged in a design of randomized complete blocks, and five replications. In each planting date was measured growth, plant development, nodulation and quantified the yield and its components. In the growth variables evaluated no effect was seen of nitrogen sources used, however cultivar level, “Verde Bonita” produced the greatest dry matter production. Regarding the treatments nodulation nitrogen application get the lowest dry weight of the nodules. The yield did not differ with nitrogen sources, however cultivar level, this is affected by planting date, with “Verde Bonita” on the first date, with the three nitrogen sources where we get the best yields of pods and “Retaca” on the second date, with the three nitrogen sources, where grain yields are the lowest. Furthermore “Retaca” maintains its grain and pod yields by delaying the planting date, however the decreases “Verde Bonita”.

Pendent
El objetivo principal de este trabajo es la aplicación de técnicas de inoculación de platnas de abeto de Douglas (Pseudotsuga menziesii (Mirb.)Franco) con hongos ectomicorrícicos seleccionados para las condiciones españolas, con el objetivo de mejorar la calidad de planta de reforestación. Primeramente se ha realizado un proceso de selección de hongos por hábitat, especie asociada, capacidad de crecimiento en cultivo y formación de micorrizas in vitro. Sobre un total de 48 cepas probadas pertenecientes a 36 especies, se han seleccionado 32 cepas en 24 especies por su capacidad micorrícica en cultivo puro. Las técnicas de inoculación de plantas producidas en contenedor han incluïdo inóculo vegetativo, miceli incluído en gel de alginato e inóculo de esporas aplicados a distintas dosis. El inóculo vegetativo de Hebeloma crustuliniforme, Laccaria bicolor, L. laccata y Lyophyllum decastes ha resultado efectivo en la formación de ectomicorrizas, con dosis óptimas variables. La producción de micelio incluído en gel de alginato ha mostrado un grado variable de tolerancia de determinados hongos a las concentraciones elevadas de CaCI2 utilitadas para polimerizar el alginato y al almacenamiento en frío. La formación de micorrizas con este tipo de inóculo se obtuvo únicamente con L. bicolor que resultó efectivo a bajas dosis de aplicación. El inóculo de esporas se obtubo principalmente a partir de hongos hipogeos de fructificación regular en plantaciones adultas de abeto de Douglas. Los esporocarpos de Rhizopogon subareolatus y Melanogaster ambiguus proporcionaron un elevado número de esporas que fueron efectivas en la formación de ectomicorrizas a dosis relativamente bajas. Adicionalmente, se ha iniciado el desarrollo de técnicas de inoculaciones dobles con hongos ectomicorrícicos seleccionados. los resultados in vitro han permitido determinar la capacidad colonizadora relativa y la inducción de la formación de raíces cortas de distintas especias de hongos. Los resultados obtenidos en estas condiciones indican que L. Bicolor y R. subareolatus son hongos de elevada capacidad competitiva.Las inoculaciones mixtas en condiciones de contenedor han resultado en una proporción variable de plantas con dos hongos simbiontes coexistiendo en el mismo sistema radicular, dependiendo de la concentración inicial de cada hongo. Finalmente, se ha iniciado el desarrollo de bioensayos con el objetivo de determinar la infectividad natural de suelos de plantación y su receptividad a las distintas especies de hongos introducidas. Los resultados se discuten en relación a su aplicabilidad en el proceso de selección de hongos adaptados a las condiciones ecológicas de las zonas a repoblar.

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario
En este estudio se evalúa la respuesta inmunitaria de avestruces adultas y en recría, en base al alza de anticuerpos séricos específicos, frente a la inoculación del virus de la Enfermedad de Newcastle (VNC) inactivado, incorporado en adyuvante oleoso (Seppic ®) y en un adyuvante mineral comercial de hidróxido de aluminio (Alhidrogel ®). A su vez, se mide clínicamente la reacción tisular local, a los adyuvantes utilizados. Para lo anterior se desarrollaron inóculos, combinando el antígeno con los adyuvantes, el oleoso y mineral, además de una solución placebo incorporada en idénticos adyuvantes; posteriormente, las aves fueron sometidas a un esquema experimental de 7 semanas, con inoculaciones de los productos desarrollados en las semanas 1, 3 y 5; además de muestreos serológicos todas las semanas, para la medición de anticuerpos específicos contra el VNC mediante la prueba de Inhibición de la Hemoaglutinación (IHA) Como resultado, no se encontró una asociación estadística significativa entre la edad de las aves y los títulos de anticuerpos obtenidos. El uso del adyuvante oleoso generó una respuesta inmune significativamente más alta, que la generada por el adyuvante Alhidrogel. No se encontraron alteraciones dérmicas; tampoco se observó reacciones de hipersensibilidad en las aves en estudio Como conclusión se demostró la efectividad de los productos inoculados, los cuales generaron anticuerpos específicos contra el virus Newcastle. Esta investigación aporta resultados preliminares en el estudio de la inmunización de avestruces frente al VNC en Chile

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario. Tesis para optar al Grado de Magíster en Ciencias Animales y Veterinarias mención Patología Animal.
Se realizó un desafío experimental con el objeto de dilucidar si existe variación en la susceptibilidad/resistencia frente a piscirickettsiosis entre familias de la especie salmón del Atlántico (Salmo salar). Para este fin, se emplearon 4.955 salmones del Atlántico, de edad aproximada 10 meses, en estadio de “pre-smolt” pertenecientes a 29 familias, cada una compuesta por propios hermanos. El número de peces inoculados por familia varió desde un mínimo de 80 hasta un máximo de 87 ejemplares. Los animales fueron infectados con Piscirickettsia salmonis mediante inyección intraperitoneal (0,2 x 103,8 DICT50/pez). A su vez, otros 86 individuos de cada familia fueron utilizados como control, siendo inyectados por la misma vía y en volumen equivalente, con solución “buffer” fosfato salino (PBS) pH 7,2 estéril. Los peces inoculados se mantuvieron cohabitando con los controles en dos estanques de 2,5 m3 de modo de tener una réplica experimental. El ensayo tuvo una duración de 52 días post-inoculación. Durante este período, se efectuaron registros diarios de mortalidad. Mediante el método estadístico de Kaplan-Meier, se obtuvieron los valores de supervivencia de cada familia y posteriormente estos datos fueron comparados usando la prueba de Log-rank. Hubo mortalidades atribuibles a la enfermedad en todas las familias inoculadas con la bacteria y los porcentajes finales de mortalidad acumulada, ordenados por familia, variaron entre 10,5% y 70%. Las probabilidades de supervivencia fueron significativamente diferentes entre las distintas familias (p ≤ 0,05). Los resultados muestran que hay variaciones en la susceptibilidad/resistencia a piscirickettsiosis entre familias de salmón del Atlántico y que estos rasgos dependen, al menos en parte, de las características genotípicas de estos peces
In this work, susceptibility to piscirickettsiosis among some Atlantic salmon (Salmo salar) families was compared by challenging them with Piscirickettsia salmonis. Juvenile fish belonging to 29 different full sibling families were used. Per family, a minimum of 80 and a maximum of 87 fish were infected by intraperitoneal injection with a P. salmonis suspension (0.2 x 103.8 TCID50/fish) and 86 individuals were sham-inoculated with sterile PBS. Fish were held in two identical tanks supplied with fresh water. They were pit-tagged and allotted in such a way that every family had half of its inoculated (n~43) and half of its sham- inoculated fish (n=43) cohabiting in each tank. Trial lasted 52 days after the inoculation time. Final cumulative mortalities ranged from 10.5 to 70%. Kaplan-Meier analysis and Log-rank comparison tests showed that survival likeliness was different among all the families (p≤ 0.05). Same comparison between specific pairs of families exhibited survival differences in a high number of them too. Results show that there are significant variations in the degree of susceptibility/resistance to P. salmonis among families of Atlantic salmon and strongly suggest that this outcome is in its turn associated with differences in fish genotypes
Financiamiento: Proyectos Innova N° 05CT6PPT-10 y Fondecyt N° 1080692.

Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario
Se infectaron ratones de la cepa ACA, machos y hembras, con 200 y 2000 trypomastigotes sanguíneos del clon Dm28c de Trypanosoma cruzi. Todos los animales se comportaron como susceptibles a la infección, independientemente del sexo y la dosis de inóculo inicial. Los animales, tanto machos como hembras, infectados con 2000 parásitos presentaron niveles de parasitemia significativamente más altos que los ratones infectados con la dosis menor. A su vez, los machos desarrollaron niveles de parasitemia más altos que las hembras, tanto al infectar con 200 como con 2000 parásitos. A pesar de comportarse todos los animales experimentales como susceptibles, el período de supervivencia fue significativamente más prolongado en los machos infectados con 200 comparado con lo ocurrido con los machos infectados con 2000 parásitos. Las hembras infectadas con 2000 sobrevivieron más tiempo que los machos infectados con la misma dosis de parásitos. No se observaron diferencias significativas en el tiempo de supervivencia, al comparar hembras infectadas con 200 y 2000 ni tampoco en el caso de machos y hembras infectadas con 200 parásitos. Al parecer, la principal característica afectada por las variables sexo y dosis de inóculo inicial es el nivel de parasitemia

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Forestal
En Chile, muchos sitios donde se desarrollan especies forestales del bosque nativo han enfrentado intensos procesos de alteración que dificultan su re-establecimiento en las áreas en que tradicionalmente se distribuían. La razón de esto es la pérdida de fertilidad del suelo, la degradación ambiental y la alteración de las poblaciones de microorganismos que conviven en simbiosis con los árboles del bosque. Para sobrellevar el problema de establecimiento de plantaciones con especies nativas, y a la vez obtener productos no madereros de alto valor comercial, se ha desarrollado la opción tecnológica de combinar la producción forestal con la de hongos micorrícicos comestibles. En efecto, existen técnicas de micorrización de plantas mediante la incorporación en vivero de estos hongos simbiontes. Sin embargo aún existen muchas incognitas en torno al comportamiento del material micorrizado en terreno. Consecuentemente, el proyecto FONDEF D01I1168 “Hongos Micorrícicos Comestibles: Una Alternativa para Mejorar la Rentabilidad de las Plantaciones Forestales”, estableció un conjunto de ensayos con especies forestales en vivero, para investigar la influencia en el crecimiento y supervivencia de las plantas en terreno, constituyendo la información y resultados que se presentan y analizan en esta memoria.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniera Agrónoma
Una práctica muy común en la mayoría de las bodegas es la utilización de levaduras comerciales en los procesos de fermentación alcohólica. Sin embargo, esta práctica produce una sustitución progresiva de la población microbiana nativa y como consecuencia una pérdida en la tipicidad de los vinos de una región determinada. Para evitar esta pérdida de tipicidad, actualmente, se tiende a seleccionar cepas nativas, las cuales no sólo permiten potenciar el carácter de los terroirs, sino que, también controlar el proceso de fermentación, ya que estas levaduras poseen las características para ajustarse a las particularidades de la materia prima de cada valle. El presente estudio busca evaluar la contribución de las cepas no-Saccharomyces nativas en el perfil aromático de vinos Cabernet Sauvignon, mediante inoculaciones secuenciales, aplicando levaduras no-Saccharomyces nativas y luego una Saccharomyces comercial. Para este propósito, se realizaron 3 tratamientos con inoculaciones secuenciales. Dos de ellos con levaduras no-Saccharomyces nativas (Metschinikowia PSMG1 y Hanseniaspora SBIMP3) y uno con una levadura no-Saccharomyces comercial (Torulaspora delbrueckii). Los tratamientos, al paso de 48 horas, se inocularon con la levadura Saccharomyces cerevisiae, la cual termina el proceso fermentativo. Los tratamientos se compararon con un control el cual sólo fue inoculado con la levadura Saccharomyces cerevisiae. El segundo objetivo de esta investigación fue evaluar la implantación de las levaduras nativas aplicando una estrategia molecular durante el proceso fermentativo.

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Sistemas Agrícolas de Producción Extensivos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017
El objetivo de este trabajo fue analizar tres factores: fecha de siembra (dos niveles), distancia entre hileras (dos niveles) e inoculación (dos niveles) sobre Poroto Mung (Vigna radiata L.Wilczek) conducidos en secano durante la campaña 2016/17 en el Área Experimental del Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias UNC (31°28’43’’S 64°00’28’’ W). El diseño utilizado fue en bloques completos al azar con tres repeticiones y dos distancias entre hileras, con el agregado de inoculante en parcelas designadas y lotes testigos sin inocular en el resto, sembradas en dos fechas distintas, separadas por 60 días aproximadamente. Se registró el rendimiento (kg/ha), el Nº semillas/m2, el peso de las semillas (g), la biomasa aérea (g), la humedad de los granos cosechados y el índice de cosecha. No se encontraron diferencias significativas, desde el punto de vista estadístico, para ambas fechas de siembra, agregado de inoculante específico para el cultivo y espaciamiento entre hileras (exceptuando la FS1 a 0,26 m donde si se encontró diferencia). Sin embargo, estadísticamente hablando, a nivel de medias los tratamientos con fecha de siembra tardía, menor espaciamiento entre hileras (0.26 m) y con inoculante fueron superiores, pero esas diferencias no fueron estadísticamente significativas.

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Sistemas Agrícolas de Producción Extensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015.
La tecnología de recubrimiento de semillas de maní con polímeros y otros aditivos en plantas de tratamiento profesional permitió incorporar una nueva técnica de aplicación de inoculante de alta concentración denominada pre-inoculado. El siguiente trabajo se realiza con el objetivo de evaluar el desempeño del método de pre-inoculado desde su aplicación hasta sus efectos en el cultivo en condiciones de campo (zona sur de Córdoba) y comparar con el método tradicional de chorreado en el surco de siembra y con un testigo sin inocular. Las variables medidas fueron: Supervivencia de bacterias sobre el encapsulado de las semillas pre-inoculadas, nodulación, estado nutricional de las plantas, rendimiento y calidad de granos. Se finalizó el trabajo con un análisis económico entre los tratamientos, en base a costos del producto, rendimiento y calidad granométrica. Los resultados sugieren compatibilidad de Bradyrhizobium spp. con los fungicidas (Thiram + Carboxin), los polímeros y colorantes utilizados. El uso del pre-inoculado y del inoculado tradicional aumentó significativamente el número de nódulos. También mejoró el estado nutricional (Índice verde) con respecto al testigo, que se expresó en un incremento del rendimiento de granos. No ocurrió lo mismo con la calidad granométrica, donde no se observaron mejoras. La técnica del pre-inoculado posibilitó una mayor cantidad de nitrógeno como nitratos remanentes en el suelo. Desde el punto de vista económico se considera conveniente la práctica de inoculación, ya que genera en ambos casos márgenes brutos positivos. Se concluye que aunque se observó una tendencia de mejor desempeño del pre-inoculado no existieron diferencias significativas en las variables evaluadas con el método tradicional, a excepción de la evaluación de nitrógeno remanente.

Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
La producción de maní en Argentina se concentra en la provincia de Córdoba, donde se llevan a cabo actividades económicas de alto impacto social. Todas aquellas prácticas que aseguren el área implantada y alta rentabilidad adquieren importancia tecnológica, a fin de mantener el sistema productivo de manera sustentable desde el punto de vista económico y socioambiental. La calidad de la semilla de maní en la actualidad es baja y, si bien existen alternativas que aplicadas en presiembra mejoran su comportamiento, no habían sido estudiadas específicamente para maní. El objetivo de este trabajo fue evaluar la aplicación de productos sintéticos y biológicos de manera combinada en las etapas iniciales y primeros estadios vegetativos de las plantas, en ensayos de laboratorio y vivero. Los resultados indicaron que la aplicación combinada de fungicida más polímeros en semillas, disminuyen los efectos del daño mecánico y en condiciones óptimas y déficit hídrico, no impide la imbibición y aumentó la germinación. Por su parte, los tratamientos combinados de polímeros, fungicida e inoculante, favorecieron la germinación, el vigor y la sanidad de las plántulas. Mientras que en plantas de 60 DDS, se determinó mejor crecimiento, nodulación y actividad fotosintética. Es de destacar que, aún habiendo quedado evidenciada la alta compatibilidad y los beneficios de los productos incorporados, el nivel de respuesta detectado depende de la calidad inicial de las semillas de maní. Los resultados fisiosanitarios fueron superadores al incorporar Bacillus subtilis en la presiembra, lo que resulta un aporte tecnológico al sistema de producción. Los tratamientos evaluados mejoraron el desempeño de semillas de baja calidad, mientras que en semillas de alta calidad permitió expresar su máximo potencial. Este aspecto conduciría a la disminución de la densidad de siembra para alcanzar el stand de plantas adecuado, constituyéndose en una alternativa para mejorar la rentabilidad final. Las prácticas sugeridas resultaron beneficiosas y de alta aplicabilidad como parte de la logística de siembra en las empresas productoras de maní.
Peanut production in Argentina is concentrated in the province of Córdoba, where economic activities of high social impact are carried out. All those practices that ensure the implanted area and high profitability, acquire technological importance, in order to maintain the productive system in a sustainable way from the economic and socio-environmental point of view. The quality of the peanut seed is currently low and although there are alternatives that applied in presowing improve their behavior, they had not been studied specifically for peanuts. The objective of this work was to evaluate the application of synthetic and biological products in a combined way in the initial stages and first studies of the plants, in laboratory and nursery trials. The results indicated that the combined application of fungicide plus polymers in seeds, decreases the effects of mechanical damage and in optimal conditions and water deficit, does not impede imbibition and increased germination. On the other hand, the combined treatments of polymers, fungicide and inoculant, favored germination, vigor and health of the seedlings. While in plants of 60 DDS, better growth, nodulation and photosynthetic activity was determined. It is noteworthy that, although the high compatibility and benefits of the incorporated products have been evidenced, the level of response detected depends on the initial quality of the peanut seeds. The fisiosanitary results were superior when incorporating Bacillus subtilis in the presowing, which results in a technological contribution to the production system. The treatments evaluated improved the performance of low quality seeds, while high quality seeds allowed to express their maximum potential. This aspect would lead to the decrease of planting density to reach the appropriate plant stand, constituting an alternative to improve the final profitability. The suggested practices were beneficial and highly applicable as part of the sowing logistics in the peanut producing companies.