Relevant bibliographies by topics / Išrūgos

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Išrūgos'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 3 February 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Išrūgos.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Išrūgos"

1

Kučinskienė, Rūta, Rūta Bilinevičiūtė, and Karolina Stasiukynaitė. "Kaip sumažinti kūdikių alergiją karvės pieno baltymams?" Lithuanian General Practitioner 24, no. 8 (2020): 550–52. http://dx.doi.org/10.37499/lbpg.583.

Full text
Abstract:
Įsijautrinimas alergenams šiuo metu diagnozuojamas vis daugiau mokyklinio amžiaus vaikų. Iš visų žinomų rizikos veiksnių ankstyvąja alergenų, ypač karvės pieno baltymų, predispozicija kūdikystėje yra reikšmingiausias rizikos veiksnys alerginių ligų patogenezėje. Tais atvejais, kai kūdikiui yra padidėjusi alergijos rizika, tačiau dar nėra alergijos simptomų ir kūdikis negali būti maitinamas krūtimi, siūloma žindymą pakeisti baltymų hidrolizato mišiniu. Vienos iš didžiausios imties, GINI studijos duomenimis, didelės alergijos rizikos kūdikių mitybai vartojant pilnai hidrolizuotą kazeino mišin
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Kudzytė, Jolanta. "Alergija karvės pienui." Pulmonology and allergology 1, no. 1 (2007). http://dx.doi.org/10.37499/pia.553.

Full text
Abstract:
Alergija karvės pienui – padidėjęs organizmo jautrumas karvės pieno baltymams, sukeliantis imuninį atsaką.Daugeliu atveju ji esti polivalentinės alergijos maistui dalis, taigi nustatomas įsijautrinimas ir kitiems maisto produktams. Karvės pienas – dažniausiai vartojamas produktas pirmaisiais gyvenimo metais, todėl alergija karvės pienui iš visų alergijos maistui atvejų pirmaisiais gyvenimo metais pasitaiko dažniausiai. Karvės piene yra daugiau nei 30 įvairių baltymų, o dažniausiai alergines reakcijas sukelia išrūgų baltymas β laktoglobulinas. Alergija karvės pienui gali paveikti daugelį organų
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Dissertations / Theses on the topic "Išrūgos"

1

Zaboraitė, Jurgita. "Išrūgų sūrių gamybos ypatumų įtaka jų biologinei vertei." Master's thesis, Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), 2014. http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_232542-97689.

Full text
Abstract:
Magistrinio darbo pavadinimas „Išrūgų sūrių gamybos ypatumų įtaka jų biologinei vertei“. Darbo vadovas: prof., dr. Dalia Sekmokienė. Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Veterinarijos akademija, Maisto saugos ir kokybės katedra. Tiriamasis darbas atliktas 2011 – 2014 metais. Magistro darbo apimtis: 54 puslapiai, 6 lentelės, 30 paveikslų, 2 priedai, 65 literatūros šaltiniai. Darbo tikslas: Atlikti išrūginių sūrių gamybos, kokybės, vartojimo ypatumų analizę. Tyrimo uždaviniai: 1. Literatūros apie išrūgų panaudojimą maisto pramonėje, jų poveikį sveikatai bei išrūgų sūrių technologijų bei
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Budrytė, Lina. "Sausųjų išrūgų priedo įtaka rauginto pieno kokybei." Master's thesis, Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), 2009. http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2008~D_20090114_160608-03496.

Full text
Abstract:
Baigiamasis darbas atliktas Lietuvos Žemės ūkio universitete 2006 - 2008 metais. Magistro baigiamąjį darbą sudaro įvadas, 3 skyriai, išvados, literatūros sąrašas ir priedai. Darbo apimtis 48 puslapių, juose 25 paveikslai, 8 lentelės, naudotasi 46 literatūros šaltiniais. Tiriamojo darbo tikslas - padidinti plataus vartojimo, kasdienio produkto – rauginto pieno biologinę vertę, panaudojant sausąsias išrūgas, siekiant pagerinti jį vertingomis mineralinėmis medžiagomis, smulkiadispersiniais (unikaliais) baltymais ir angliavandeniu – laktoze. Ištirti sausųjų išrūgų priedo įtaką rauginimo procesui,
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Zinkutė, Vaida. "Įvairių pasterizacijos režimų ir sausųjų baltyminių medžiagų įtaka kefyro kokybei." Master's thesis, Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), 2005. http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2005~D_20050415_092905-91687.

Full text
Abstract:
The aim of this work is to research various pasteurization regimes and albuminous milk products influence on the quality of kefir. The research was made in the Food Institute of Kaunas Technology University, 8 aliquots of kefir were made and evaluated in laboratory conditions. These raw milk pasteurization regimes were applied- instantaneous pasteurization (in 87-90°C temperature), pasteurization maintaining to 30 min. (in 87-90°C temperature), pasteurization maintaining to 60 min. (in 87-90°C temperature). The raw milk of these aliquots was enriched with 1%, 2%, 3% fat-free milk powder and wi
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography