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Dissertations / Theses on the topic 'Laberinto de las aceitunas'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 19 February 2022

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1

Trotman, Tiffany Gagliardi, and n/a. "Eduardo Mendoza�s Ceferino series : spanish crime fiction and the carnivalesque." University of Otago. Department of Languages and Cultures, 2007. http://adt.otago.ac.nz./public/adt-NZDU20070613.114325.

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Abstract:

In the wake of Francisco Franco�s long dictatorship, various new forms of literature emerged in Spain. A new period of transformation, the so-called Spanish Transition, fostered an environment of experimentation and innovation free from the restrictive barriers of Franco�s regime. The Transition proved a period of great hopes and expectations as well as disillusionment and disappointment. This time, above all, provided an opportunity to reflect critically on the history and experience of the nation in the 20th century. Eduardo Mendoza is one among a generation of writers that experienced the

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2

Hashiguchi, Ugalde Patricia Kaoru. "Formulación de un Producto Moldeado a Base de Pasta de Aceitunas: Aceitunas Duquesa." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105421.

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Abstract:

Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos<br>Se procedió a desarrollar una formulación de un producto moldeado a base de pasta de aceitunas para aprovechar la aceituna de bajo calibre y el descarte de la aceituna deshuesada. A través de ensayos preliminares de textura instrumental e inspección visual, se ensayaron distintos agentes gelificantes determinando que la carragenina carragel MCH 2069 era el mejor agente gelificante para formar el producto moldeado. Para dar color a las aceitunas duquesa se escogieron dos colorantes naturales con los cuales se realizaron 8 formulac

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3

Nugent, Guillermo. "El laberinto de la choledad." Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC. Editorial UPC, 2015. http://hdl.handle.net/10757/346533.

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Abstract:

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Centro de Información Nugent, Guillermo. El laberinto de la choledad: páginas para entender la desigualdad. Lima: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2012 ISBN: 978-612-4041-97-6

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4

Tamayo, Giulia. "Viena 93: la humanidad en su laberinto." Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/114960.

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5

Arce, Ortiz Elmer Guillermo. "El "Laberinto Normativo" del Contrato a Tiempo Parcial." Derecho & Sociedad, 2017. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/117860.

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6

Carbajal, Dávila Rodrigo Alonso, Huamán Javier Iván Melgarejo, Aguirre Walter Humberto Postigo, and Ramos Elmer Jaercino Sánchez. "Plan estratégico para la aceituna en la región Arequipa." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/13671.

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Abstract:

La producción de aceitunas en la región Arequipa está a cargo de micro y pequeños agricultores, quienes, en la cosecha 2011-2012, lograron producir 29,600 toneladas, mientras que, en todo el Perú, se cosecharon 87,000. Estos productores no trabajan de forma cohesionada, por lo cual la producción de cada uno es pequeña para llegar directamente a los mercados y, por ende, venden a acopiadores de Lima; esto les limita el acceso al mercado y el conocimiento de los gustos del consumidor. A esto se le suma el hecho de que es un sector que principalmente opera en la informalidad, ya que sus tra

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7

Colana, Huarac Juan Nicolas, Espiritu Christian Abel Melgar, Torres Romulo Alberto Moreno, and Saldivar Jesus Elvira Muñoz. "Planeamiento estratégico de la aceituna en el Perú." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8262.

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Abstract:

xv, 170 h. : il. ; 30 cm.<br>El sector olivícola en el Perú ha registrado en los últimos años un crecimiento, debido al aumento de la demanda mundial lo cual está generando que el Perú aumente su oferta exportable. El fruto del olivo en los últimos años ha tenido un crecimiento de superficie cultivada, siendo la región Tacna e Ica el referente en este cultivo. Cabe destacar que el Perú cuenta con ventajas competitivas para el desarrollo del sector olivícola, tales como la capacidad de poder extender las áreas de cultivos actuales en toda la costa del Perú, y la experiencia en este cultiv

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8

Lugones, Florencia Belén. "Biorremediación de efluentes provenientes de la industria de aceitunas maquinadas." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2018. http://bdigital.uncu.edu.ar/11243.

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Abstract:

Un tema muy debatido actualmente en todo el mundo se relaciona con la disponibilidad futura del agua. Ya se comienza a materializar en muchas regiones la escasez de la misma, tanto para el consumo humano como para las actividades económicas y otros usos. No se habla solo de problemas cuantitativos, sino de la calidad con la que esta se presenta. Las industrias utilizan grandes volúmenes de agua en sus procesos, y muchas de ellas aún no cuentan con los correspondientes sistemas de tratamiento de efluentes, así existan leyes que regulan los parámetros requeridos para realizar el vertido y/ o efe

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9

Söderlund, Hanna. "En la sombra del laberinto : Identidad femenina a través de la representación de "La Malinche" en El laberinto de la soledad de Octavio Paz." Thesis, Högskolan Dalarna, Spanska, 2018. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:du-27859.

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Abstract:

El trabajo presente es un análisis de la identidad femenina a través de la representación de "La Malinche" en El laberinto de la soledad de Octavio Paz. La tesina tiene como propósito analizar la identidad femenina en contraste a la identidad masculina que retrata Paz en su obra ensayística, centrándose en los dos capítulos "Hijos de la Malinche" y "Máscaras mexicanas". Investiga cómo Paz describe a la mujer mexicana y de qué manera la incluye en su análisis e indaga la importancia de La Malinche en la construcción de la identidad nacional mexicana según Paz. Las herramientas teóricas que se h

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10

Arruga-Guilbert, Delphine. ""EL laberinto mágico" de Max Aub : de l'Histoire aux histoires." Tours, 2007. http://www.theses.fr/2007TOUR2034.

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Abstract:

Tout d'abord, nous établissons un lien direct entre la vie de l'auteur et l'élaboration de "El laberinto mágico" à travers la thématique de la guerre civile espagnole, des camps disciplinaires et de l'exil. Cette concordance envisage les différentes modalités des intrications profondes et multiples entre la réalité tourmentée d'une époque de l'Histoire et la fiction narrative de l'écrivain. Nous soulignons ensuite, les divers moyens qu'Aub s'approprie pour faire coexister par le biais de l'écriture, la fiction et la réalité pour nous interroger sur la nature du témoignage historique d'Aub. Enf

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11

Centenera, Tapia Gerardo. "Borges : el motivo del laberinto como poética. Restricciones y transgresiones." Thesis, Sorbonne université, 2020. http://www.theses.fr/2020SORUL094.

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Abstract:

Dès les premières étapes de sa production littéraire, Borges a cultivé le projet de créer sa propre poétique. Ce travail vise à définir sa poétique comme une aspiration à un style classique et synthétique et à en identifier les mécanismes. À cette fin, de nombreux textes issus des différentes époques de sa production sont analysés et ses points de vue théoriques sont examinés. Borges s’intéresse à des genres très réglementés ―en raison de sa proximité avec le concept classique d’ordre― et transgresse ensuite soigneusement leurs conventions. Il agit avec une grande cohérence, en appliquant ces

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Hardisty, John. "El Laberinto de la Comunidad: A View of Rural Mexico." Mexican American Studies & Research Center, The University of Arizona (Tucson, AZ), 2000. http://hdl.handle.net/10150/624838.

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13

Araya, Ascuy Carolina Andrea. "Desarrollo de un Producto Moldeado en Forma Tubular a Base de Pasta de Aceitunas Tipo Color Cambiante." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105436.

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Abstract:

Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos<br>Se procedió a desarrollar, a través de un diseño experimental, una formulación de un producto moldeado tubular a base de pasta de aceituna, para usar como elemento decorativo en pizzas y ensaladas. Se elaboró un molde de acero inoxidable 304, en diseño sanitario, que consta de tres piezas, dos tapas que sellan, y un cuerpo central el cual moldea el producto, formando un cilindro de 73 mm de largo y 16 mm de diámetro, el cual posee un orificio cilíndrico concéntrico, de 6 mm de diámetro. Los ensayos preliminares revelaron que los

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Rosenberg, Katrin. "Colombia en su laberinto Die Auswirkungen von Menschenrechtsverletzungen auf die Zivilgesellschaft /." St. Gallen, 2008. http://www.biblio.unisg.ch/org/biblio/edoc.nsf/wwwDisplayIdentifier/02603314003/$FILE/02603314003.pdf.

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15

Silvera, Romero Katherine Estefany, and Montes Gloria Isaura Santiváñez. "Mejora de procesos aplicando Six Sigma en una planta envasadora de aceitunas." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8201.

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Abstract:

El presente trabajo nace de la expectativa de mejora en el proceso de fabricación de Doypacks rellenos con aceitunas, el cual es un tipo de envase de plástico formado a partir de una lámina PET, actualmente el proceso productivo de estos es crítico, ya que de la línea se obtienen un exceso de cantidad de defectuosos; es por ello que se decidió utilizar a la metodología DMAIC, con la finalidad de lograr un análisis completo, determinando las variables que influyen en la respuesta de los datos. Comenzando con la etapa de definición, se logró determinar a las características críticas para

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Pino, González Claudia Melisa. "Estudio de prefactibilidad para la exportación de aceitunas rellenas de pimiento a Estados Unidos." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8873.

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Abstract:

El Perú viene consolidándose como uno de los principales exportadores de aceituna en todas sus variedades y formas en los países de Brasil, Estados Unidos y Japón; según lo publicado por la Asociación de Exportadores (ADEX).Destacando a la ciudad de Tacna como el departamento que abarca un total del 74 % de la producción nacional y que además cuenta con un mayor nivel de rendimiento de olivo a nivel nacional. Es importante mencionar que esta ciudad no sólo posee el mayor nivel de producción; sino que además, su aceituna posee una denominación de origen “Aceituna de Tacna”, por su excelente ca

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Castro, Bongiorno Pía Alejandra. "Evaluación económica de la instalación de una planta de elaboración de aceitunas estilo californianas sometidas a esterilización comercial, ubicada en la XV Región." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/108120.

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Abstract:

Dentro del funcionamiento de la industria olivícola en Chile existe un sector, el de la producción de aceituna sin amargo, que se no encuentra funcionando en óptimas condiciones, ya sea en términos de formas de producción, calidad del producto final, salubridad, puntos de acceso, etc. A raíz de esto, la empresa Bezmalinovic y Cía Ltda., establecida en el sector, tiene intenciones de construir una planta de procesamiento y envasado esterilizado de aceituna de mesa estilo californiano, que logre producir un producto con los adecuados estándares de calidad, de mayor duración y que sea capaz al

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Cadenas, Caro Francisco Ignacio. "Efecto de diferentes cargas frutales sobre la distribución de elementos minerales en los diferentes órganos de la planta de olivo a cosecha." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116066.

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Abstract:

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Fruticultura<br>Años de baja producción de aceitunas, que se generan debido al problema de añerismo que presenta el olivo, pueden estar influenciados, entre otros factores, por disminución del crecimiento vegetativo en años de altas cargas frutales y el estado nutricional de la planta a inicios de invierno. Con el objetivo de cuantificar el efecto de la carga frutal, en el estado nutricional de olivos a cosecha, se estableció un ensayo en un huerto orgánico, localizado en la comuna de Melipilla. En este olivar se escogieron

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Oyágüez, Reyes Esther. "Laberinto, violencia y parodia : Análisis textual de Pólvora Negra de Montero Glez." Thesis, Linnéuniversitetet, Institutionen för språk och litteratur, SOL, 2011. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:lnu:diva-16304.

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Abstract:

This essay examines how the image of the labyrinth appears in the novel Pólvora Negra (2008) by Montero Glez, a novel that we inscribe into the Spanish postmodern literature tradition. The hypothesis of this essay is that the labyrinth works as a main theme or a macro theme for the novel since it recurs frequently and at the same time contains other topics, such as violence. Our analysis shows, using a structural semiotic method, that the presence of the labyrinth occurs in four different ways in the text. The first is in the physical landscape since Madrid in the beginning of

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Cabezas, Barra Domingo. "El laberinto de la identidad personal en la filosofía de David Hume." Doctoral thesis, Universitat de Barcelona, 2016. http://hdl.handle.net/10803/398034.

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Abstract:

En esta tesis analizaremos la filosofía de la identidad personal elaborada por Hume. Para ello, partiremos del análisis de los principios expuestos en el Tratado de la Naturaleza Humana. Distinguiremos detalladamente lo que los estudiosos de Hume han llamado los primeros y los segundos pensamientos sobre la identidad personal, profundizando en el crucial momento en el que en los segundos pensamientos, Hume confiesa que "todas mis esperanzas se desvanecen" al intentar explicar los principios que enlazan nuestras sucesivas percepciones. Ello nos sugiere que se siente frustrado al intentar explic

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Heredia, Santaella Luis. "Validez del laberinto circular elevado como modelo animal de ansiedad en estudios toxicológicos." Doctoral thesis, Universitat Rovira i Virgili, 2013. http://hdl.handle.net/10803/128181.

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Abstract:

El laberinto circular elevado es un modelo animal de ansiedad basado en el paradigma de aproximación/evitación. Dicho modelo forma parte de la metodología utilizada en toxicología de la conducta. Esta tesis parte de un estudio prototípico de la toxicología de la conducta e intenta resolver algunos problemas metodológicos. En el primer experimento se hallaron alteraciones en ansiedad y memoria espacial debidas a la exposición a deca-BDE, un compuesto de la familia de los éteres difenílicos polibromados. El segundo estudio mostró la capacidad del amansamiento y el aislamiento social para modific

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Calmels, Autesserre France. "La rhétorique du labyrinthe dans le "Laberinto de Fortuna" de Juan de Mena." Aix-Marseille 1, 2003. http://www.theses.fr/2003AIX10046.

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Abstract:

Long poème allégorico-narratif, de presque trois cents strophes, que l'auteur Juan de Mena, remet en 1444 à son souverain le roi Jean II de Castille (1406-1454) le "Laberinto de Fortuna" est l'exemple le plus achevé de la langue poétique cultivée pratiquée en ce haut lieu de la poésie qu'était la cour de Castille. Le propos de l'auteur, exprimé dès la deuxième strophe, semble clair et conforme aux préoccupations de son temps : "chanter" l'inconstance de la Fortune qui fait du parcours temporel humain un véritable labyrinthe. Pourtant, très vite, l'auteur diverge de son premier propos. Le blâme

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Valera, Contreras Sergio Wenceslao. "Análisis FODA de una empresa dedicada a la producción y exportación de aceitunas liofilisadas en EE.UU." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12404/18324.

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Abstract:

El Perú es el principal productor de aceituna del continente americano, logrando producir un total de 70 000 toneladas en la campaña del año 2018/2019 (Agraria, 2019). Además, según el portal de Agrodata Perú (2019), la exportación de aceitunas del Perú tiene como su segundo principal exportador a Estados Unidos (USD 3 348 135), asimismo las exportaciones con valor agregado a EE. UU crecieron en 136,6% entre los periodos del 2009 y 2018 (La República, 2018). Una técnica para aumentar el valor agregado de la aceituna puede ser la liofilización, ya que según una investigación departe de Pe

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Reyes, Maquín Gianni Valerie. "Mejora de la distribución de productos a nivel local de una empresa manufacturera de aceituna y sus derivados." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6308.

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Abstract:

Los problemas relacionados al ruteo de vehículos suelen ser muy estudiados debido al impacto generado en los costos de distribución, de hecho, existen diferentes tipos de formulación adaptados para cada caso de la realidad en particular. En la presente tesis, se desarrolló un caso de estudio de una de las variaciones del ruteo de vehículos más conocido como problema de ruteo de vehículos con ventanas de tiempo y capacidad de carga, para lo cual se aplicó un modelo heurístico y un algoritmo desarrollado con las variaciones que el caso amerita, esto con el objetivo de obtener una ruta capaz de s

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Ramírez, Orellana Katherine Alejandra. "ESTUDIO EXPLORATORIO DE LA DETERMINACIÓN DE VIGOR EN OLIVOS DE LA VARIEDAD ARBEQUINA Y SU INFLUENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS ACEITUNAS Y DEL ACEITE." Tesis, Universidad de Chile, 2007. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101881.

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Abstract:

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Agroindustria<br>En un huerto de olivos (Olea europea L.) de la variedad Arbequina, se estudió el efecto de dos estados de vigor (alto y bajo) sobre las características de los árboles, de los frutos y del aceite obtenido de éstos. Para determinar el vigor del huerto se tomó una fotografía aérea digital y a partir de esta imagen se calculó el NDVI (índice vegetativo de diferencia normalizada) y se obtuvo un mapa del estado de vigor del huerto. Con esta información se procedió a marcar los árboles, definiéndose dos trata

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Verzini, Federico. "Análisis de insersión de una fábrica exportadora de aceitunas en conserva al mercado interno." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas, 2012. http://bdigital.uncu.edu.ar/5253.

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Abstract:

En el presente trabajo se pretende analizar si a una fábrica de aceitunas en conserva que se desenvuelve en Maipú, provincia de Mendoza, y se dedica principalmente a la exportación, le convendría tratar de insertarse en el mercado interno mendocino. Se tratará de observar qué sería necesario para que esta fábrica pudiera hacerlo y el beneficio de ello, dadas las características actuales de la misma (capacidad productiva, precios de venta, entre otros) y del mercado en el que se desenvuelve. Cabe destacar que el análisis a realizarse será desde el punto de vista privado del productor de aceitun

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Martin, Tirado Richard J. "El Laberinto Estatal: Historia, evolución y conceptos de la contratación administrativa en el Perú." Revista de Derecho Administrativo, 2013. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/51011.

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Abstract:

La contratación administrativa sirve de instrumento para la concreción de los fines del estado, por lo que, desde un punto de vista doctrinario, el autor expone las principales teorías y clasificaciones que se postulan en torno a ella. asimismo, presenta un panorama completo sobre la evolución de la contratación administrativa en el Perú desde su primer periodo en 1950, en el que por primera vez se intentó establecer un orden en el proceso de adquisición de bienes y servicios por parte de las entidades públicas, hasta la actualidad, con una participación cada vez más activa en los procesos

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Martin, Tirado Richard J. "El laberinto estatal: Historia, evolución y conceptos de la contratación administrativa en el Perú." Arbitraje PUCP, 2014. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/112632.

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Hurtado, Fernández-Anchuela Albert. "Estudio de la microbiota asociada al proceso de fermentación de las aceitunas arbequinas de mesa." Doctoral thesis, Universitat Rovira i Virgili, 2010. http://hdl.handle.net/10803/8692.

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Abstract:

En esta tesis se ha caracterizado a nivel de especie la ecología del proceso de fermentación industrial de las aceitunas de mesa arbequinas. Los resultados muestran que se establece un equilibrio dinámico entre bacterias lácticas y levaduras. También existe inicialmente un importante número de enterobacterias que desaparecen conforme el pH del medio baja. Lactobacillus pentosus, Candida diddensiae y Candida boidinii han sido las principales especies identificadas. También se ha estudiado a escala piloto una fermentación espontánea comprobando como son los propios microorganismos de la fruta lo

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Grayde, Klenner Luis Javier. "Factores culturales de capital social: El caso de la comunidad productiva de aceitunas de Jahuel." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105732.

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Alvarez, Dolores María Eugenia. "Obtención de aceitunas negras naturales: estudio de procesos fermentativos que optimicen la calidad del producto." Doctoral thesis, Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2014. http://hdl.handle.net/11086/1545.

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Abstract:

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2013<br>El objetivo del trabajo es evaluar la incidencia de la incorporación de aire y el agregado de sustancias en la calidad de aceitunas negras naturales elaboradas con cultivares de olivo (Olea europaea L.) utilizadas en las industrias locales.

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Vergara, Pérez Claudia Lorena. "Optimización del Tiempo y la Temperatura de Amasado de Pasta de Aceitunas (Olea europea sativa) Variedad Frantoio. Caracterización Físico-Química del Aceite de Oliva Virgen Extra Obtenido." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105465.

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Abstract:

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero en Alimentos<br>El objetivo principal del presente estudio fue determinar el tiempo y la temperatura óptimos de amasado de pasta de aceitunas de la variedad Frantoio cultivadas, cosechadas y procesadas por la empresa Agrícola Valle Grande Ltda., para obtener las mejores características organolépticas y la mejor calidad del aceite de oliva, es decir, la mayor cantidad de polifenoles totales, bajo índice de peróxidos y bajo porcentaje de acidez libre de los aceites de oliva. Como objetivo secundario se caracterizó fisicoquímicamente el

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Rojas, Ibáñez Francisca Andrea. "Riego deficitario controlado en olivos para las variedades Coratina y Arbequina en la localidad de Ovalle." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148475.

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Abstract:

Memoria para optar al Título Profesional de: Ingeniero Agrónomo Mención: Manejo de Suelos y Aguas<br>Este estudio tuvo por objetivo evaluar la aplicación de diferentes regímenes de riego deficitario controlado (RDC) en la tercera fase de crecimiento del fruto de olivo, para establecer criterios de riego deficitario sin afectar el contenido de aceite. Además, se buscó analizar el efecto de esta técnica sobre el estado hídrico de las plantas. El ensayo se realizó en la Comuna de Ovalle, Provincia de Limarí, Región de Coquimbo. Se evaluaron dos variedades de olivo (Arbequina y Coratina) ub

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González, Castro Pamela Pilar. "Influencia de la temperatura y tiempo de batido en la calidad del aceite de oliva variedad arbequina." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116347.

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Abstract:

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo mención Agroindustria<br>El aceite de oliva de la variedad Arbequina se caracteriza por ser un aceite con bajo contenido de polifenoles y poco estable en comparación con aceites de otras variedades de olivos. Esta característica lo hace más susceptible al deterioro oxidativo y es por ello que se debe manejar cuidadosamente cada etapa de su elaboración y posterior almacenamiento. Durante el proceso de obtención del aceite, una de las etapas más importante en cuanto a rendimiento y calidad final es la operación del batido. El p

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Arteaga, Núñez Mabel Alejandra. "Influencia del tipo de molino y estado fenológico de las aceitunas en la calidad del aceite de oliva variedad arbosana." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112284.

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Abstract:

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Agroindustria<br>El aceite de oliva virgen es reconocido como uno de los mejores aceites vegetales. Su calidad está influenciada por muchos factores como el estado de madurez del fruto, la variedad y el sistema de extracción. Esta investigación tuvo como objetivos determinar la influencia del tipo de molino y el estado de madurez de las aceitunas de la variedad Arbosana, sobre las características químicas, sensoriales y sobre la capacidad antioxidante del aceite de oliva. El estudio se realizó el año 2008 y comenzó co

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Urzúa, Ahumada Sofía Beatriz. "Prefactibilidad técnico - económica para generación de energía a partir de orujo de aceitunas : estudio de caso." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112239.

Full text

Abstract:

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables<br>Los residuos de la industria olivícola tienen la particularidad de contener cantidades elevadas de aceites que los hacen poco recomendados para su utilización como fertilizantes o forraje para ganado. El presente trabajo corresponde a un estudio de caso, realizado con el propósito de encontrar un uso posterior a los residuos generados de la producción de aceite de oliva en una empresa en particular que presentaba el problema de la acumulación de los mismos al interior de sus instalaciones. El objeti

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Blanco, Contreras María José, Valenzuela Lissete Manzo, Urra Javiera Mondaca, and Mora Francisca Zapata. "Creación de un programa de estimulación vestibular para adultos mayores." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/138231.

Full text

Abstract:

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE, 2008) se estima que para el año 2025 aproximadamente el 20% de la población chilena será mayor de 65 años y aunque el envejecer es un proceso natural, conlleva un aumento tanto de enfermedades crónicas y degenerativas, como de limitaciones físicas, psicológicas y sociales. Una de las habilidades que se ve afectada es la mantención del equilibrio (regulada por el sistema vestibular), evidenciada en el aumento de caídas y en la gravedad de éstas. A pesar que las alteraciones vestibulares son la tercera causa de consulta en otorrinolaringolog

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Arconada, Maria Luisa Barrio. "Max Aub e os campos franceses: oralidade e registro coloquial em treze contos do Laberinto mágico." Universidade de São Paulo, 2010. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8145/tde-13102010-150214/.

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Abstract:

Este trabalho tem como foco a análise da função da oralidade e do registro coloquial em treze contos do ciclo El Laberinto mágico, do escritor espanhol Max Aub, que se ocupam da vida nos campos de concentração franceses criados ao final da Guerra Civil Espanhola para internar a massa de vencidos que então cruzou os Pirineus. O corpus é composto pelos seguintes textos: Vernet, 1940, Una historia cualquiera, Historia de Vidal, Los creyentes, Un traidor, Manuel el de la Font, El limpiabotas del Padre Eterno, Yo no invento nada, Ruptura, El cementerio de Djelfa, Manuscrito cuervo: historia de Jaco

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López, Cuadros Hernando. "Análisis sobre el personaje de la novela de Gabriel García Márquez El general en su laberinto." Thesis, Stockholms universitet, Institutionen för spanska, portugisiska och latinamerikastudier, 2010. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:su:diva-43550.

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Abstract:

Este trabajo tiene como propósito analizar literariamente el héroe de la novela histórica de Gabriel García Márquez (1989) El general en su laberinto. En nuestro marco teórico hemos tratado y resumido los temas que competen a la novela histórica como género: la memoria, el punto de vista y por supuesto sobre el héroe. Antonio Blanch nos dice sobre el héroe moderno que sería la antítesis o la inversión de todo lo heroico. Planteamos la siguiente pregunta ¿Qué clase de héroe es el Bolívar de García Márquez? Nuestra hipótesis es que el Bolívar de la obra es un antihéroe moderno y lo hemos tr

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Sandoval, Palomino Paúl. "Estructura significativa y sujeto colectivo en Amor, gran laberinto y el rabdomante de Sebastián Salazar Bondy." Master's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7561.

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Abstract:

Publicación a texto completo no autorizada por el autor<br>Explica la estructura significativa y el sujeto colectivo en Amor, gran laberinto y El rabdomante, la primera y la última entrega dramática de Sebastián Salazar Bondy respectivamente. Por consiguiente, se propone analizar y reflexionar sobre las estructuras mentales de las totalidades en el periodo de 1945 a 1965, y dar cuenta de cómo se presentan estas estructuras en las obras en cuestión. Además, se dispone interpretar y explicar la voz transindividual (desde el cuerpo, la voz y el espacio) del sujeto colectivo. Categorías en discusi

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Yang, Yin. "Dentro del laberinto de Jorge Luis Borges: Una breve sintesis del mundo occidental y el mundo oriental." Diss., The University of Arizona, 1993. http://hdl.handle.net/10150/186289.

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Abstract:

Esta disertacion es un producto del hechizo y del desconsuelo de leer a Borges. Las obras de Borges, al nivel estetico, construyen laberintos ludicos, entrampadores y matadores con todos sus posibles objetos; al nivel metafisico, sus obras giran, sin excepcion, alrededor del patron de oposiciones y del infinito. De ahi la imposibilidad de su laberinto y su cosmovision ludico-pesimista. En el mundo borgeano, no existe la Verdad, ni el sentido de existencia, ni la iniciativa humana; la muerte es la unica salida/solucion de ese laberinto, de las oposiciones/bifurcaciones/inversiones y del irresol

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Valenzuela, García Inés. "El poder narrativo del sonido : el sonido como herramienta narrativa en la película El laberinto del fauno." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/4422.

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Abstract:

La presente investigación analiza el diseño de sonido –la identificación de sus elementos, formas e interrelaciones- en la película El laberinto del fauno, para explicar en qué forma es que estos elementos trabajan entre sí y en conjunto con la imagen, para apoyar la narración de la historia. La pregunta central es: ¿Cómo aporta el sonido en la película ‘El laberinto del fauno’ a la narración de la historia? De ella se desprende una serie de preguntas secundarias en torno a las relaciones de los distintos elementos de la banda sonora entre sí y con la imagen, al sonido como herramienta n

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Otoya, Ruiz Andress Ariell, Peña Gisvel Consuelo Atamari, Valdez Julio Cesar Rodríguez, and Salas Aída del Rocío Vega. "Business consulting –Compañía de Aceitunas Agroindustrial Punta del Sur implementación de canal eCommerce y sistema de costeo variable." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12404/17572.

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Abstract:

La Compañía Agroindustrial Punta del Sur (CAIPSUR), es una empresa familiar de larga tradición olivícola en el Perú, dedicada a la industrialización y comercialización de aceitunas, a través de la marca Huerto Mejía. CAIPSUR fue fundada por la familia Guillén Velásquez, cuyas raíces se remonta a la década de los años setenta, cuando se inició con la plantación de 40 hectáreas de olivos por Carlos Guillén Carrera en los fundos denominados El Huerto de Mejía y Fundo San Antonio, en Arequipa. Actualmente tiene una planta moderna para el envasado de aceituna en el distrito de Lurín, en Lima

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Marín, Niño de Zepeda María Paz. "Efecto del tiempo y temperatura de batido sobre las características químicas y sensoriales del aceite de oliva variedad frantoio." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/150879.

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Abstract:

Tesis para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo y al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias, Mención Producción Agroindustrial<br>El aceite de oliva virgen presenta atributos particulares asociados a sus características organolépticas y a los efectos benéficos que produce su consumo en la salud humana. Sus propiedades se atribuyen principalmente a su composición en ácidos grasos y componentes menores como compuestos fenólicos y tocoferoles. El aceite de oliva de la variedad Frantoio se caracteriza por ser muy estable frente a procesos de deterioro debido a su alto contenido

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Pasini, Romina Soledad. "Uso de microorganismos nativos en la degradación del efluente de desamarizado de la elaboración de aceituna." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2020. http://bdigital.uncu.edu.ar/14878.

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Abstract:

La industria olivícola es una actividad de importante relevancia dentro de la economía de la provincia de Mendoza. Durante el proceso de desamarizado en la producción de aceitunas de mesa, se generan efluentes cáusticos de gran carga orgánica, pH fuertemente alcalino y de alta concentración de compuestos polifenólicos que hacen al mismo difícil de degradar. Además, este efluente es fitotóxico e inhibidor del crecimiento microbiano resultando un grave problema para el ambiente. En este trabajo se busca evaluar la degradación del efluente producido en el desamarizado mediante el empleo de microo

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Grecco, Priscila Miraz de Freitas [UNESP]. "De uma máscara a outra: questões sobre a identidade em El laberinto de la soledad, de Octavio Paz." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010. http://hdl.handle.net/11449/93320.

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Abstract:

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-25Bitstream added on 2014-06-13T20:54:46Z : No. of bitstreams: 1 grecco_pmf_me_assis.pdf: 489626 bytes, checksum: c51266358929eceb036d669c65fb3489 (MD5)<br>Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)<br>A intenção deste trabalho é problematizar a idéia de identidade proposta em El laberinto de la soledad, livro de ensaios escrito pelo poeta e ensaísta mexicano Octavio Paz. Considerando que as idéias apresentadas nestes ensaios, sobre o que é ser mexicano, começara

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Grecco, Priscila Miraz de Freitas. "De uma máscara a outra : questões sobre a identidade em El laberinto de la soledad, de Octavio Paz /." Assis : [s.n.], 2010. http://hdl.handle.net/11449/93320.

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Abstract:

Orientador: Carlos Alberto Sampaio Barbosa<br>Banca: Milton Carlos Costa<br>Banca: Maria Helena Rolim Capelato<br>Resumo: A intenção deste trabalho é problematizar a idéia de identidade proposta em El laberinto de la soledad, livro de ensaios escrito pelo poeta e ensaísta mexicano Octavio Paz. Considerando que as idéias apresentadas nestes ensaios, sobre o que é ser mexicano, começaram a ser pensadas pelo autor em seus primeiros escritos, nos anos de 1930, sentimos necessidade de acompanhar sua trajetória desde esse período, passando pelas publicações de dos dois primeiros ensaios que o compõe

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Torre, Postigo Carlos de la. "En el laberinto de las cuentas nacionales: defectos metodológicos e implicancias sobre nuestra visión del desarrollo (1950-1976)." Economía, 2012. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/116904.

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Abstract:

Las estadísticas macroeconómicas a verse en el Perú han empezado crfticamentedesde principios de la década de los setenta Esto es resultado del mayor desarrollo de la investigación económica experimentado en los últimos quince aiios. Los esfuerzos por planificar el desarrollo económico,los estudios sobre distribución del ingreso, los estudios sobre la naturaleza de la crisis y del ciclo económico, así como los renovados intentos de formular modelos matemáticospara la economía peruana, datan de estos años.Diversos investigadores han advertido sobre la existencia de deficiencias en las cifras pr

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Reisz, de Rivarola Susana. "Borges: Teoría y práctica de la ficción fantástica. A propósito de "Abenjacán el Bojarí, muerto en su laberinto"." Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/100865.

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Céliz, Francisco, and Ignacio Forneris. "Diseño de una planta de generación de carbón activado obtenido a partir de carozos de aceitunas mediante activación térmica." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2018. http://hdl.handle.net/11086/6459.

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Abstract:

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2018<br>Evalúa la posibilidad de mejorar la sustentabilidad de la planta productora de aceite de oliva de la Cooperativa Olivícola Los 12 Olivos a través del análisis del escenario generado por la incorporación de una planta de producción de carbón activado a partir de carozos de aceitunas, producto considerado una alternativa válida para otorgar valor agregado a residuos o subproductos celulósicos generados por ciertas ramas de la industria, con lo que un flujo de residuos de impacto ambiental se transformaría en uno de un nuevo producto. El elemento princ

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