Relevant bibliographies by topics / Leite em p?

Contents

  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Conference papers

Academic literature on the topic 'Leite em p?'

Author: Grafiati
Published: 4 June 2021
Last updated: 1 February 2022

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Leite em p?.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Leite em p?"

1

Codo, Carla Regina Bianchi, Jamil Pedro de Siqueira Caldas, Rafaella Regina Alves Peixoto, et al. "COMPOSIÇÃO ELETROLÍTICA E MINERAL DO LEITE DE LACTANTES A TERMO PRÉ E PÓS-PASTEURIZAÇÃO E DE LEITE CRU DE MÃES DE RECÉM-NASCIDOS PRÉ-TERMO." Revista Paulista de Pediatria 36, no. 2 (2018): 141–47. http://dx.doi.org/10.1590/1984-0462/;2018;36;2;00015.

Full text
Abstract:
RESUMO Objetivo: Determinar e comparar as concentrações de eletrólitos e minerais no leite humano em três grupos: amostras analisadas antes e após pasteurização de lactantes doadoras a termo e amostra de leite cru colhida à beira do leito de mães de recém-nascidos pré-termo. Métodos: Estudo descritivo de corte transversal. Foram dosadas concentrações de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio (K) em amostras aleatórias de leite humano nos três grupos. As amostras foram analisadas por mineralização ácida assistida por radiação micro-ondas e posteriormente por espectrometr
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Glombowsky, V., N. M. Soldá, G. Campigotto, et al. "Efeitos da ingestão diária de leite in natura produzido por vacas criadas em diferentes sistemas de menejo sobre variáveis sanguíneas, saúde intestinal e ganho de peso em um modelo animal." Archivos de Zootecnia 68, no. 264 (2019): 582–86. http://dx.doi.org/10.21071/az.v68i264.4999.

Full text
Abstract:
O objetivo do presente estudo foi avaliar se o leite de vaca produzido em diferentes sistemas (confinamento ou a pasto) quando consumido interfere em parâmetros sanguíneos e saúde intestinal, assim como a importância do consumo leite diária no crescimento do animal, modelo experimental. Para isso, foram utilizados leite in natura oriundo de duas propriedades com diferentes sistemas de criação (Free Stall – confinado; extensivo - a pastagem) comparado ao leite pasteurizado (UHT), usado como controle. A composição centesimal dos leites foi analisada, separado em alíquotas e posteriormente congel
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Pereira, Maria Marlucia Gomes, Eliana Pinheiro de Carvalho, Guilherme Prado, et al. "Aflatoxinas em alimentos destinados a bovinos e em amostras de leite da região de Lavras, Minas Gerais - Brasil." Ciência e Agrotecnologia 29, no. 1 (2005): 106–12. http://dx.doi.org/10.1590/s1413-70542005000100013.

Full text
Abstract:
A aflatoxina M1 (AFM1) tem sido detectada em leite de animais alimentados com ração contaminada por aflatoxina B1 (AFB1), possuindo efeitos tóxicos e carcinogênicos muito próximos. Constitui-se um problema de Saúde Pública, pois sua toxidez é preocupante, quando os indivíduos mais jovens estão entre os maiores consumidores de leite e estes são os mais sensíveis a seus efeitos. O objetivo deste trabalho foi determinar a presença de aflatoxinas em alimentos destinados a bovinos e de AFM1 em amostras de leite cru e após pasteurização. Trabalhou-se inicialmente com 12 produtores de leite, permanec
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

Rodrigues, Taís Helena Gouveia, Állyda Suennya dos Santos Paraibano, Luana Gabrielle Tavares Dos Santos, Ricardo Alexandre Silva Pessoa, and Silvana Gonçalves Brito de Arruda. "Elaboração e caracterização de leite de búfala fermentado com abacaxi em calda." Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 75, no. 3 (2020): 142–55. http://dx.doi.org/10.14295/2238-6416.v75i3.779.

Full text
Abstract:
A bubalinocultura é uma atividade de inclinação crescente no Brasil, destacando o leite de búfala que difere dos demais leites por conter maiores teores de nutrientes dentre outros. O estudo objetivou desenvolver e analisar leites fermentados elaborados a partir do leite de búfala (LB) com a adição de abacaxi em calda, em diferentes proporções em relação ao leite de vaca (LV) (formulação P com 100% LV, F1 com 50% LB/50% LV, e F2 com 100% LB). As formulações foram submetidas a análises microbiológicas (coliformes a 45°C e Salmonella sp.), análises físico-químicas (pH, acidez em ácido lático, ci
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Silva, Anna Larissa Cortês da, Karla Danielly da Silva Ribeiro, Larisse Rayanne Miranda de Melo, et al. "VITAMINA E NO LEITE HUMANO E SUA RELAÇÃO COM O REQUERIMENTO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO A TERMO." Revista Paulista de Pediatria 35, no. 2 (2017): 158–64. http://dx.doi.org/10.1590/1984-0462/;2017;35;2;00015.

Full text
Abstract:
RESUMO Objetivos: Determinar a concentração de alfa-tocoferol no leite materno em diferentes períodos de lactação e estimar o provável fornecimento de vitamina E ao lactente. Métodos: Estudo longitudinal observacional realizado com 100 puérperas atendidas para o parto no Hospital Universitário Ana Bezerra (HUAB) da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), em Santa Cruz (RN). Foram coletados leite colostro (n=100), leite de transição (n=77) e leite maduro (n=63) no seguimento da lactação. O alfa-tocoferol foi analisado por cromatografia líquida de alta eficiência. O fornecimento de v
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Morais, Mauro Batista de, Ary Lopes Cardoso, Tamara Lazarini, Elaine Martins Bento Mosquera, and Márcia Carvalho Mallozi. "HÁBITOS E ATITUDES DE MÃES DE LACTENTES EM RELAÇÃO AO ALEITAMENTO NATURAL E ARTIFICIAL EM 11 CIDADES BRASILEIRAS." Revista Paulista de Pediatria 35, no. 1 (2017): 39–45. http://dx.doi.org/10.1590/1984-0462/;2017;35;1;00014.

Full text
Abstract:
RESUMO Objetivo: Analisar a relação entre hábitos e atitudes de mães com os tipos de leite oferecidos para seus filhos nos dois primeiros anos de vida. Métodos: Estudo retrospectivo incluindo 773 entrevistas de mães de 11 cidades brasileiras com filhos com até 2 anos de idade. Foram analisadas as seguintes informações: tipo de aleitamento que planejava enquanto estava na gestação e o efetivamente realizado após o nascimento; tipo(s) de leite(s) utilizado(s) no dia da entrevista e anteriormente; idade de introdução do leite de vaca integral; e origem das recomendações para usar determinado tipo
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

Borges, Ana Luiza Vilela, and Sonia Tucunduva Philippi. "Opinião de mulheres de uma unidade de saúde da família sobre a quantidade de leite materno produzido." Revista Latino-Americana de Enfermagem 11, no. 3 (2003): 287–92. http://dx.doi.org/10.1590/s0104-11692003000300004.

Full text
Abstract:
Trata-se de estudo com o objetivo de conhecer a opinião de mulheres sobre a quantidade de leite materno produzido, pois o leite insuficiente é uma das razões mais referidas por mulheres de diversas culturas, para a introdução de alimentos complementares na dieta de crianças, antes do quarto mês de vida. Foram entrevistadas 41 mulheres de uma unidade de saúde da família, na zona leste do Município de São Paulo, em seu próprio domicílio, em 1998 e 1999. A maioria das mães (82,9%) considerou estar produzindo uma quantidade suficiente de leite materno. Elas utilizaram, como critérios para a avalia
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Vesconsi, Cintia Neuwald, Alice Teresa Valduga, and Alexandre José Cichoski. "Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento." Ciência Rural 42, no. 4 (2012): 730–36. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782012000400026.

Full text
Abstract:
Um dos maiores problemas do leite UHT é a sedimentação que ocorre durante o período de armazenamento, o que é muito reclamado pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi determinar a sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado, armazenados a 20°C e 30°C (±1°C) durante 120 dias. Nos leites pasteurizados que deram origem aos leites UHT, foram efetuadas análises físico-químicas e microbiológicas (bactérias mesófilas, psicrotróficas e láticas) e, nos leites UHT integral, semidesnatado e desnatado, avaliaram-se a acidez, pH, fervura, sensorial, integridade das embalagens e s
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Souto, Thales Silveira, and Ivanio Folmer. "A pecuária de leite bovino numa (re)análise: perspectivas e impasses no Brasil." Caderno de Geografia 30, no. 2 (2020): 271. http://dx.doi.org/10.5752/p.2318-2962.2020v30nesp2p271.

Full text
Abstract:
A pecuária de leite bovino historicamente possui importância para a organização política, econômica e social do país. Todavia, deve-se levar em consideração algumas dificuldades que os produtores de leite vivem, as quais são permeadas pelo escasso auxílio e crédito, como também, a pouca valorização desta produção frente os demais setores produtivos, ocasionando os impasses para um maior incremento e desenvolvimento. Desta forma, este estudo tem como alvo de verificação a produção de leite bovino no Brasil no período de 1977 a 2017. As reflexões possibilitadas nessa investigação nos direcionam
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

Salgado, Sônia M. L., and Vicente P. Campos. "Eclosão e mortalidade de Meloidogyne exigua em extratos e em produtos naturais." Fitopatologia Brasileira 28, no. 2 (2003): 166–70. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-41582003000200008.

Full text
Abstract:
A eclosão e mortalidade de juvenis de segundo estádio (J2) de Meloidogyne exigua foram avaliadas em extratos aquosos de urucum-colorau (Bixa orellana), cravo-da-índia (Syzygium aromaticum), canela (Cinnamomum zeylanicum), pimenta-do-reino (Piper nigrum), gengibre (Zingiber officinale), salsa (Petroselium crispum), soro de leite, solução nutritiva hidropônica, solução aquosa de cloreto de sódio (NaCl) e açúcar (sacarose), fermento biológico e probiótico (Controlmix®). O soro de leite e os extratos de canela, fermento biológico e cloreto de sódio causaram 100% de mortalidade (P<0,05) após 24
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
More sources

Dissertations / Theses on the topic "Leite em p?"

1

Medeiros, Uliana Karina Lopes de. "Viabilidade t?cnica de uma rota n?o convencional para a produ??o de leite de cabra em p? em cooperativas do Rio Grande do Norte." Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2010. http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/15898.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-12-17T15:01:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 UlianaKLM_TESE.pdf: 2047770 bytes, checksum: 181ff791c7cc648923fd2b74bce03ceb (MD5) Previous issue date: 2010-02-22<br>Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico<br>Nowadays, Brazil has both the greatest goat herd and the greatest goat milk production of South America. The state of Rio Grande do Norte, located in northeast of Brazil, has an average year production of three thousand cubic meters of goat milk in natura. Part of this milk production is homemade and it comes from small farms, which un
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Garcia, Ana Carolina Fabro Zoccal [UNESP]. "Avaliações das características físico-químicas e da contagem de células somáticas do leite em vacas suplementadas com fator M&P® e zinco orgânico." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012. http://hdl.handle.net/11449/101286.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-05-04Bitstream added on 2014-06-13T21:02:23Z : No. of bitstreams: 1 garcia_acfz_dr_botfmvz.pdf: 369339 bytes, checksum: b2a846ac4500c2551e112251103250bd (MD5)<br>Universidade Estadual Paulista (UNESP)<br>Atualmente, a demanda por produtos lácteos processados e de alta qualidade é crescente por parte da população, provocando uma tendência progressiva de adaptação por parte da indústria leiteira a essas exigências ditadas pelo mercado consumidor. O valor nutricional e o rendimento industrial
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
3

Garcia, Ana Carolina Fabro Zoccal. "Avaliações das características físico-químicas e da contagem de células somáticas do leite em vacas suplementadas com fator M&P® e zinco orgânico /." Botucatu, 2012. http://hdl.handle.net/11449/101286.

Full text
Abstract:
Orientador: Simone Biagio Chiacchio<br>Banca: Roberto Calderon Gonçalves<br>Banca: Germano Francisco Biondi<br>Banca: Luis Souza Lima de Souza Reis<br>Banca: Laurenil Gaste<br>Resumo: Atualmente, a demanda por produtos lácteos processados e de alta qualidade é crescente por parte da população, provocando uma tendência progressiva de adaptação por parte da indústria leiteira a essas exigências ditadas pelo mercado consumidor. O valor nutricional e o rendimento industrial do leite pode ser avaliado por meio dos testes físico-químicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementaç
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
4

In?cio, Maria Raquel Cavalcanti. "Ferramentas quimiom?tricas aplicadas a classifica??o de amostras de leite em p? e quantifica??o de prote?nas." Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2010. http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/17634.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-12-17T15:41:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MariaRCI_DISSERT.pdf: 3251511 bytes, checksum: ea24e2034f12435ffe63fbcaee9ff544 (MD5) Previous issue date: 2010-02-24<br>Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior<br>In this work we used chemometric tools to classify and quantify the protein content in samples of milk powder. We applied the NIR diffuse reflectance spectroscopy combined with multivariate techniques. First, we carried out an exploratory method of samples by principal component analysis (PCA), then the classification of independent mo
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
5

Conceição, Roberto Fernandes da. "Indicadores de desempenho operacional relacionados ao consumo de água e geração de efluentes em uma fábrica produtora de derivados do leite." Escola Politécnica, 2017. http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/25303.

Full text
Abstract:
Submitted by Bárbara Tatiana Duarte (barbara.duarte@ufba.br) on 2018-02-06T18:48:58Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Roberto Fernandes.pdf: 2095905 bytes, checksum: b02d10a3cef34ff13a1ddb7009af9b12 (MD5)<br>Approved for entry into archive by Uillis de Assis Santos (uillis.assis@ufba.br) on 2018-02-06T18:52:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Roberto Fernandes.pdf: 2095905 bytes, checksum: b02d10a3cef34ff13a1ddb7009af9b12 (MD5)<br>Made available in DSpace on 2018-02-06T18:52:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Roberto Fernandes.pdf: 2095905 bytes, checksum: b02d10a3cef34ff13
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
6

Cabral, Alessandra Miranda. "Constru??o de modelos multivariados para determina??o de lip?dios totais e unidade em leite em p? comercial utilizando espectroscopia no infravermelho pr?ximo." Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2011. http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/17653.

Full text
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-12-17T15:41:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlessandraMC_DISSERT.pdf: 3533058 bytes, checksum: de92ff683335d9aa6c119013acb5b5d0 (MD5) Previous issue date: 2011-08-15<br>Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior<br>In this work calibration models were constructed to determine the content of total lipids and moisture in powdered milk samples. For this, used the near-infrared spectroscopy by diffuse reflectance, combined with multivariate calibration. Initially, the spectral data were submitted to correction of multiplicative light scattering (
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
7

DUARTE, Patrícia Alexandra Oliveira. "Estudo da presença de polimorfismos associados à resistência de P. falciparum aos ACTs em Timor Leste." Master's thesis, Instituto de Higiene e Medicina Tropical, 2019. http://hdl.handle.net/10362/75617.

Full text
Abstract:
Em 2016 a malária foi considerada endémica em 91 países e apesar do decréscimo, estima-se que em 2017 terão ocorrido cerca de 219 milhões de novos casos de malária a nível mundial. Face à propagação da resistência do Plasmodium falciparum à maioria dos antimaláricos disponíveis, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a utilização de terapêuticas combinadas à base de artemisinina (ACT) como tratamento da malária não complicada. Em Timor-Leste os ACTs foram implementados em 2007, sendo o artemeter-lumefantrina (AL) usado como tratamento de primeira linha da malária desde então. A resistê
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
8

Carosia, Mariana Fronja. "Influência da relação C/N e C/P na produção de hidrogênio em reator anaeróbio de leito fluidificado." Universidade de São Paulo, 2014. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-12012015-094644/.

Full text
Abstract:
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da relação carbono/nitrogênio (C/N) e carbono/fósforo (C/P) na produção de hidrogênio (H2) em reator anaeróbio de leito fluidificado (RALF), contendo pneu triturado como material suporte para adesão microbiana. Foi utilizado substrato sintético contendo glicose (5.000 mg L-1) como fonte de carbono, com pH efluente de ±3,7. Foram operados quatro reatores com relações C/N=100 em R1, C/N=150 em R2, C/N=200 em R3 e C/N=250 em R4, sob condições mesofílicas. Os reatores foram operados por 18 meses e o experimento foi dividido em três fases: na 1º Fase
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
9

Catela, Bruno Miguel Assis. "Estudo da adsorção de fosfatos em colunas de leito fixo contendo cinzas volantes de biomassa - efeito do TRH e da carga de P." Master's thesis, Faculdade de Ciências e Tecnologia, 2012. http://hdl.handle.net/10362/8650.

Full text
Abstract:
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Energia e Bioenergia<br>No presente trabalho foram realizados ensaios em coluna (leito fixo), com o objectivo de se estudar a remoção de P, presente numa água residual sintética (ARS), por recurso a cinzas volantes de biomassa como material adsorvente. As cinzas volantes de biomassa foram provenientes de uma Central de Biomassa, localizada no Centro de Portugal, que utiliza a tecnologia do Leito Fluidizado Borbulhante (LFB). Foram realizados dois ensaios. No ensaio 1 fez-se variar o Tempo de Retenção Hidráulico (TRH) da ARS no interior das coluna
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
10

PAULO, Fernanda Santana de. "Nodula??o e desenvolvimento do feij?o-caupi em fun??o de diferentes doses de P, Co e Mo." Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2013. https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2073.

Full text
Abstract:
Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-10-04T17:35:36Z No. of bitstreams: 1 2013 - Fernanda Santana de Paulo.pdf: 1349643 bytes, checksum: 8da583439baf6dcac85c9ddb6af5ffbc (MD5)<br>Made available in DSpace on 2017-10-04T17:35:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013 - Fernanda Santana de Paulo.pdf: 1349643 bytes, checksum: 8da583439baf6dcac85c9ddb6af5ffbc (MD5) Previous issue date: 2013-02-27<br>CAPES<br>Embrapa<br>The cowpea bean is a legume that has a wide economic potential, but it has not been explored efficiently. For this reason it has shown a yield potential far from
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Conference papers on the topic "Leite em p?"

1

Almeida, Kelly Molin de, SAMERA RAFAELA BRUZAROSK, Daniel Zanol, et al. "Avaliação da População de Pseudomonas Spp. e P. Fluorescens em Leite Cru Refrigerado." In XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. Editora Edgard Blücher, 2014. http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-130.

Full text
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
2

Lino, Julio Cesar Rodrigues, and Felizarda Viana Bebé. "EXPERIÊNCIA AGROECOLÓGICA COM USO DE COBERTURAS DE SOLO NO CULTIVO DE ALFACE AMERICANA (Lactuta sativa L.), NA REGIÃO DE GUANAMBI-BA." In I Congresso Nacional On-line de Conservação e Educação Ambiental. Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente, 2021. http://dx.doi.org/10.51189/rema/1782.

Full text
Abstract:
Introdução: A alface, Lactuca sativa (família Asteraceae) devido a sabor, preço reduzido para o consumidor e qualidade nutricional, torna-se a principal salada consumida pela população. Utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C. Originária do Leste do Mediterrâneo, cultivada mundialmente, apresentando inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas. Por isto, é imprescindível o desenvolvimento de pesquisas. Objetivo: O objetivo dos autores foi avaliar o desenvolvimento da alface americana com o uso de diferentes coberturas de solo na região de Guanambi, BA. Mater
APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles
You might also be interested in the extended bibliographies on the topic 'Leite em p?' for particular source types:
Journal articles
We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!

To the bibliography