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Academic literature on the topic 'Macro- et micronutriments'

Author: Grafiati

Published: 25 May 2024

Last updated: 31 July 2025

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Journal articles on the topic "Macro- et micronutriments"

1

COULON, J. B., E. ROCK, and Y. NOËL. "(only in French) Caractéristiques nutritionnelles des produits laitiers et variations selon leur origine." INRAE Productions Animales 16, no. 4 (2003): 275–78. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2003.16.4.3666.

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Abstract:

Au cours des dernières années de nombreux travaux ont été réalisés sur les caractéristiques sensorielles des fromages d’AOC, dans le cadre général de l’objectivation de leur liaison à leur terroir (voir Martin et al 2003, dans ce même dossier). De plus en plus, et au-delà des produits AOC, les consommateurs sont à la recherche d’information sur les caractéristiques nutritionnelles des aliments qu’ils consomment, et des produits laitiers en particulier. Les fromages d’AOC sont particulièrement concernés par cette question, dans la mesure où les conditions de leur production peuvent conduire à d

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2

Lengelé, L., P. Moehlinger, O. Bruyère, M. Locquet, J. Y. Reginster, and C. Beaudart. "Association entre la variation d’apports en macro- et micronutriments et les variations de la force musculaire et de la performance physique dans la cohorte SarcoPhAge." Nutrition Clinique et Métabolisme 35, no. 1 (2021): 72–73. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.01.107.

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3

Pellay, H., C. Helmer, C. Boyer, C. Marmonier, C. Samieri, and C. Féart. "Apports en macro- et micronutriments et caractéristiques sociodémographiques et cliniques des consommateurs de produits laitiers chez les personnes âgées de la cohorte Trois-Cités-Bordeaux." Nutrition Clinique et Métabolisme 33, no. 1 (2019): 109–10. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2019.01.431.

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4

"Les apports nutritionnels conseillés en macro- et micronutriments pour la population." Journal de Pédiatrie et de Puériculture 20, no. 2 (2007): 98–102. http://dx.doi.org/10.1016/j.jpp.2007.02.006.

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5

Gérard, Caroline, Flora Pennec, Jean-Pascal Guéry, et al. "Flexibilité alimentaire de bonobos en parc zoologique : consommation opportuniste d’espèces végétales autochtones et complément nutritionnel." Revue de primatologie 15 (2024). http://dx.doi.org/10.4000/12q56.

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Abstract:

La compréhension des facteurs de sélection et de préférence alimentaires représente un enjeu majeur pour la conservation des espèces in situ mais également ex situ puisqu’elle participe à l’amélioration du bien-être des individus hébergés en parc zoologique. Chez les bonobos (Pan paniscus), espèce endémique de la République Démocratique du Congo et classée en danger d’extinction par l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN), ces facteurs de sélection sont peu connus. Les sites d’études en milieu naturel sont en effet peu nombreux et difficiles d’accès et les études sur ce

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6

de Kok, Brenda, Alemayehu Argaw, Giles Hanley-Cook, et al. "Fortified Balanced Energy-Protein Supplements Increase Nutrient Adequacy without Displacing Food Intake in Pregnant Women in Rural Burkina Faso." Journal of Nutrition, September 7, 2021. http://dx.doi.org/10.1093/jn/nxab289.

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Abstract:

ABSTRACT Background In many low- and middle-income countries, the prevalence of energy and nutrient deficiencies is high among pregnant women. Balanced energy-protein (BEP) supplements are a promising strategy to cover nutritional requirements during pregnancy and improve birth outcomes. However, the displacement of nutrient-dense foods by BEP might attenuate the efficacy of supplementation. Objective This cross-sectional study of participants in a randomized controlled trial evaluated the difference in energy and macro- and micronutrient intakes, food groups, and nutrient adequacy between a c

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7

MONTAGNE, L., and J. Y. DOURMAD. "Avant-propos." INRAE Productions Animales 22, no. 1 (2009). http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.1.3322.

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Abstract:

L’alimentation et la nutrition, fonction physiologique sur laquelle elle repose, sont des composantes clés de l’élevage et des filières porcines. Le coût alimentaire représente en moyenne 62% du coût de production (moyenne naisseurs-engraisseurs GTE-TB-IFIP 2007). En outre, l’alimentation influence de nombreuses dimensions de l’élevage comme la qualité des produits, l’environnement, le bien-être des animaux... L’alimentation est ainsi l’un des principaux leviers d’action qui permet d’adapter l’élevage aux nouveaux contextes de la production porcine. Le contexte technique et économique de

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Dissertations / Theses on the topic "Macro- et micronutriments"

1

Geisen, Carla. "Macro- and micronutrient dissolution from desert and volcanic aerosols in rain and seawater : impact on phytoplankton in the Southern Indian Ocean." Electronic Thesis or Diss., Sorbonne université, 2021. https://accesdistant.sorbonne-universite.fr/login?url=https://theses-intra.sorbonne-universite.fr/2021SORUS151.pdf.

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Abstract:

Les aérosols constituent une source importante de macro- et micronutriments pour l’océan hauturier. Cependant, uniquement les nutriments dissous sont considérés comme biodisponibles, c’est-à-dire assimilables par le phytoplancton. Ainsi, la quantification de leur solubilité se révèle primordiale pour (i) estimer l’influence d’un dépôt d’aérosols sur le phytoplancton, et (ii) boucler les cycles biogéochimiques de ces éléments. Dans le cadre de cette thèse, nous avons établi des gammes de solubilité de deux types d’aérosols (désertique ou volcanique) selon le mode de dépôt (sec et humide), en in

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