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Academic literature on the topic 'Malnutrition chez l'enfant'

Author: Grafiati

Published: 4 June 2021

Last updated: 18 February 2022

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Journal articles on the topic "Malnutrition chez l'enfant"

1

Leke, L., A. Saygili, M. Vural, and B. Risbourg. "Malnutrition et déficit immunitaire chez l'enfant." Archives de Pédiatrie 3, no. 7 (July 1996): 705–13. http://dx.doi.org/10.1016/0929-693x(96)87095-3.

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2

Ben Hariz, M., S. Hlioui, M. Fersi, S. Lahbib, M. Bouden, H. Douik, B. Ben Mrad, and B. Ben Ammar. "Évaluation clinique de la malnutrition chez l'enfant : Quelle méthode choisir ?" Archives de Pédiatrie 5, no. 2 (February 1998): 229. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(97)86896-0.

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3

Sougou, N., and G. Boëtsch. "Alimentation et croissance des jeunes enfants Peuls à Widou Thiengoly (Ferlo — Sénégal)." Bulletins et Mémoires de la Société d'Anthropologie de Paris 28, no. 3-4 (May 24, 2016): 145–54. http://dx.doi.org/10.1007/s13219-016-0158-5.

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Abstract:

Cette étude est consacrée aux pratiques alimentaires, à la croissance et à la santé d'enfants vivant dans une zone sahélienne aride avec des conditions de vie semi-nomade et dans le contexte d'un processus de changement du mode de vie lié à l'implantation de la Grande muraille verte, projet de restructuration écologique. Pour cette étude, on s'est focalisé sur les pratiques de diversification alimentaire et leur impact sur les mesures anthropométriques de l'enfant. Étaient inclus dans l'étude des enfants âgés de 0 à 59 mois résidant dans la zone de Widou Thiengoly. Les mesures anthropométriques ainsi que l'âge de l'enfant ont été relevés chez 150 enfants, dont 149 enfants sont d'origine peule. Dans cette population enfantine, nous avons trouvé une relation entre l'état de nutrition et la pratique alimentaire de diversification. De manière générale, la pratique de la diversification alimentaire telle que préconisée par les politiques et normes au Sénégal diffère de celle observée à Widou. Ainsi, on note que l'aliment de diversification le plus utilisé est le lait de vache (67,5 % des enfants en reçoivent précocement) avec un âge moyen d'introduction de 6,81 mois. Par ailleurs, on note une introduction tardive et une sous-consommation des protéines animales (viande, poisson) et des fruits et légumes. Les populations ont des comportements alimentaires qui répondent à des codes culturels bien établis et ne suivent pas les recommandations normatives émises par les politiques de santé publique, sauf lorsque ces dernières intègrent les codes culturels locaux, ce qui est très rarement le cas. Ainsi, bien que la croissance des enfants de Widou se fasse sur une tendance linéaire, on note une prévalence élevée de malnutrition chez ces enfants de 25 %, taux qui est légèrement plus élevé que celui de la population sénégalaise du même âge. Les courbes de croissance des enfants de Widou se distribuent en deçà des courbes de croissance de l'OMS à l'exception de celles du périmètre crânien. Par ailleurs, on note que l'état de malnutrition de la mère n'impacte pas sur celui de l'enfant, ce qui n'est pas le cas des maladies digestives telles que la diarrhée, dont la survenue est fortement corrélée à celle de l'insuffisance pondérale (p < 0,01).

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4

Kané, Bourama. "Aspect épidémiologique des Pneumopathies Aigues Communautaires de l'enfant dans le Service de Pediatrie de l'Hôpital du Mali." Mali Santé Publique 10, no. 1 (July 24, 2020): 64–70. http://dx.doi.org/10.53318/msp.v10i1.1665.

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Abstract:

Introduction : La pneumopathie aiguë, dite communautaire, est définie comme une infection respiratoire basse avec atteinte du parenchyme pulmonaire d'évolution aigue. Elle constitue un problème de santé publique dans le monde. La pneumonie constitue l'infection respiratoire la plus grave chez l'enfant. Le but de ce travail est d'étudier les pneumopathies aiguës communautaires cinq ans après l'introduction du vaccin antipneumococcique treize valences dans la vaccination de routine au Mali. Matériel et méthodes : Il s'agissait d'une étude rétrospective portant sur les dossiers médicaux des enfants dmois à 15 ans ayant été hospitalisés du 01 janvier au 31 décembre 2017 au service de pédiatrie de l'Hôpital du Mali pour gène respiratoire, toux, douleur thoracique. Ont été admis aussi les enfants référés par d'autres structures pour pneumopathie confirmées par une radiographie du thorax. Résultats : Nous avons observé une fréquence globale de 9,46%. La moyenne d'âge était de 3 ans avec des extrêmes d'un mois à 15 ans. Le sex ratio était de 1,44. Le motif d'hospitalisation le plus fréquent était la dyspnée (72.2%). La pneumopathie était associée à la malnutrition aigüe sévère chez 18.3% de nos enfants. Le diagnostic était dominé par la pneumonie franche lobaire aigue (PFLA) (57%) suivie de pleuro-pneumopathie (26.9%) et de broncho-pneumopathie (11.8%). L'association ceftriaxone gentamycine a été utilisée chez 95.7% des enfants. La durée moyenne d'hospitalisation était de 9 jours avec des extrêmes de 0 et 21 jours. Nous avons enregistré 60,2% de taux de guérison et 10,8% de taux de mortalité avec 28.1% chez les moins de 5 ans. Des complications ont été observées chez 28% de nos enfants nécessitant un drainage chirurgical. Conclusion : Le vaccin antipneumococcique a peu d'impact sur l'incidence de la pneumonie chez les enfants de moins de 5 ans. La détermination des causes et l'identification les sérotypes sont nécessaires pour réduire efficacement son incidence.

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5

Marteletti, O., D. Caldari, D. Guimber, K. Mention, L. Michaud, and F. Gottrand. "Dépistage de la malnutrition chez l'enfant hospitalisé : influence de la structure d'accueil dans la prise en charge." Archives de Pédiatrie 12, no. 8 (August 2005): 1226–31. http://dx.doi.org/10.1016/j.arcped.2005.02.020.

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6

Amor, Nadia Ben, Faten Mahjoub, Olfa Berriche, and Henda Jamoussi. "Assessment of the Nutritional Status of Hospitalized Type 2 Diabetic Patients." Current Developments in Nutrition 5, Supplement_2 (June 2021): 841. http://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzab047_004.

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Abstract:

Abstract Objectives The aim of our work was to assess the nutritional status and to determine the prevalence of undernutrition in type 2 diabetic patients hospitalized in a center specializing in Nutrition, Diabetology and Metabolic Diseases. Methods This is a descriptive cross-sectional prospective study, which involved 40 type 2 diabetic patients, aged 18 and over, hospitalized in department A of the National Institute of Nutrition and Food Technology. The assessment of nutritional status was carried out using clinical means (kinetics of weight loss, a dietary survey, anthropometric measurements, impedancemetry, Nutritional Risk Score 2002 for those under 70 years old and the Mini Nutritional Assessment from 70 years old) and biological (albuminemia). The positive diagnosis of malnutrition was selected according to the criteria of the High Authority of Health of 2019 for adults under 70 years, and of 2007 for elderly subjects. Results The mean age was 59.6 ± 11.59 years old. The average duration of diabetes was 10.83 ± 8.03 years. The mean level of glycated hemoglobin was 11.03 ± 1.97% and the Body Mass Index was 28.88 kg/m² with extremes ranging from 14.6 to 40.9 kg/m². Weight loss was noted in 48% of patients. Calorie intake was low in 30% of the patients. Protein and mono-unsaturated fatty acid low intake was noted in respectively 28% and 70% of patients. More than half of patients had deficiency in vitamin C, D, B12 and B9 as well as in zinc, calcium, magnesium and cooper. Iron and vitamin B12 low intake was more prevalent in patients with malnutrition (p = 0.043 and p = 0.003 respectively). The mean serum albumin was 37.58 ± 2.93 g/l with ranges ranging from 27.2 to 43.8 g/l. Malnutrition was diagnosed in 25% of patients and in half of the cases, it was severe. Conclusions Patients with type 2 diabetes mellitus are at high risk of malnutrition with a high prevalence of dietary intakes deficiencies. Funding Sources 1. HAS. Diagnostic de la dénutrition de l'enfant et l'adulte. Service de bonnes pratiques professionnelles, 2019. 2. HAS. Stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-énergétique chez la personne âgée. Service des recommandations professionnelles. Avril 2007. 3. Anses. Actualisation des repères du PNNS: élaboration des références nutritionnelles. Saisie n° 2012-SA-0186. Avis de l'Anses. Rapport d'expertise collective. Décembre 2016.

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7

Ag Iknane, A., A. Diawara, DM Django, K. Kassogue, K. Konate, H. Sangho, TA Thiero, and AK Traore. "Hyporétinolémie et sous-nutrition chez les enfants de 24 à 59 mois et les femmes en âge de procréer dans deux milieux rural et urbain du mali ." Mali Santé Publique, December 31, 2011, 18–20. http://dx.doi.org/10.53318/msp.v1i02.1381.

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Abstract:

Une étude transversale stratifiée par sondage en grappe s'est déroulée du 30 janvier au 16 mars 2006 dans deux régions du Mali : Koulikoro (zone rurale) et le district de Bamako (zone urbaine). Elle avait porté sur un échantillon de 692 enfants de 24 à 59 mois et 803 femmes en âge de procréer. Le dosage du rétinol sérique avait été réalisé pour déterminer la prévalence de l'hyporétinolémie chez les enfants de 24 à 59 mois et les femmes en âge de procréer et ses liens avec la malnutrition ont été analysés. L'étude a montré que 78,2% des enfants de 24 à 59 mois ruraux présentaient une hyoporétinolémie significativement plus prononcée qu'en milieu urbain avec 17%. Chez les femmes aussi, les rurales sont plus touchées par cette carence avec 50 % contre 29,2 % en milieu urbain. Seul chez les enfants ruraux, il a été trouvé un lien entre l'émaciation et l'hyporetinolemie (p=0,000). Par contre, aucun lien n'a été observé entre l'hyoporétinolémie et les autres formes de malnutrition ni chez l'enfant ni chez les femmes en âge de procréer (p

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8

Abdoul Karim, Doumbia. "Evaluation de l'état nutritionnel chez l'enfant âgé de 6 à 59 mois atteint de cancer." Mali Santé Publique 10, no. 02 (April 20, 2021). http://dx.doi.org/10.53318/msp.v10i02.1789.

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Abstract:

Introduction: La malnutrition, complication fréquente de l'évolution des cancers est à la fois un problème médical et un problème social. L'objectif était de déterminer les aspects épidémiologiques, cliniques et évolutifs des enfants atteints de malnutrition à l'unité d'oncologie pédiatrique. Méthodologie: Il s'agissait d'une étude rétro-prospective sur des patients âgés de moins de 5 ans atteints de malnutrition et suivis dans l'unité d'oncologie pédiatrique (UOP) du 1er janvier au 30 juin 2019. Les données anthropométriques (rapport poids/taille, périmètre brachial) ont été évaluées au moment du diagnostic. La malnutrition était définie par une émaciation accompagnée ou non d'œdème. Résultats : La prévalence de la malnutrition en oncologie pédiatrique était de 34%. L'âge moyen était de 30 mois avec un sex-ratio de 1. La majorité (94%) des patients provenaient de milieu socio-économique défavorisé. Le délai moyen de consultation était de 10 semaines. Sur la base de l'indice poids/taille, 63% des patients avaient une malnutrition sévère et 37% une malnutrition modérée. Le périmètre brachial était inférieur à la normale dans 81% des cas. Les cancers les plus fréquents étaient le rétinoblastome, la leucémie et le néphroblastome. Le taux de mortalité était de 44%. Conclusion: Les enfants atteints de cancer sont à haut risque de dénutrition, d'où l'importance de déterminer les différents facteurs de risque et d'élaborer un protocole de prise en charge nutritionnelle dans leurs protocoles thérapeutiques.

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Dissertations / Theses on the topic "Malnutrition chez l'enfant"

1

Roux, Marie-Jeanne. "Critères anthropométriques de l'état nutritionnel chez l'enfant : application aux situations de malnutrition." Montpellier 1, 1989. http://www.theses.fr/1989MON11143.

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2

Bouville, Jean-François. "La malnutrition infantile en milieu urbain africain : étude des étiologies relationnelles /." Paris ; Budapest ; Torino : l'Harmattan, 2004. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb399065976.

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Abstract:

Texte remanié de: Th. doct.--Psychologie clinique--Paris 8, 2001. Titre de soutenance : Malnutrition infantile, attachement mère-enfant et environnement familial en milieu urbain africain, Abidjan, Côte d'Ivoire.
Bibliogr. p. 243-256.

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3

Corbeille-Magnol, Chantal. "Etude biochimique de l'état de dénutrition chez le jeune enfant." Paris 5, 1989. http://www.theses.fr/1989PA05P194.

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4

Gafarasi, Ngabo Jean Baptiste. "Production agricole et malnutrition : le paradoxe de Musanze au Rwanda." Master's thesis, Université Laval, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11794/37546.

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Abstract:

Le Rwanda, un petit pays d’Afrique de l’est, est cité comme un modèle de développement dans plusieurs domaines en Afrique, et ce seulement 25 ans après avoir connu le dernier génocide du XXIe siècle. Ce pays dépend beaucoup de l’agriculture qui a contribué à hauteur de 35% de son PIB en 2015. Après avoir constaté une situation alimentaire et nutritionnelle alarmante au début des années 2000, le gouvernement rwandais s’est engagé dans un programme ambitieux d’intensification agricole pour résoudre ce problème. En dépit d’importants investissements en développement agricole, les problèmes alimentaires et nutritionnels demeurent importants. Certes, la situation s’améliore mais elle ne reste pas moins problématique. En 2015, le taux national de malnutrition chronique des enfants de moins de 5 ans s’élevait à 37%. Les régions agricoles du pays sont parmi les plus affectées. Dans le district de Musanze par exemple, région du nord du pays connue pour la grande fertilité de ses terres ainsi que pour la richesse et la diversité de ses cultures, le taux de malnutrition chronique atteint 46% des enfants de moins de cinq ans. Ce mémoire vise à étudier les facteurs qui sont à l’origine du décalage entre les potentialités et les ressources agricoles importantes de cette région et les taux élevés de malnutrition chronique chez les enfants de moins de cinq ans. Les résultats de ce travail indiquent que le type d’emploi des mères, le problème d’accès des mères et enfants aux soins de santé dû à la distance entre le domicile et le centre de santé, le niveau d’éducation des mères ainsi que l’hygiène et la salubrité des ménages sont les facteurs expliquant le niveau élevé de la malnutrition chronique des enfants de moins de cinq ans à Musanze.
Rwanda, a small country in East Africa, is cited as a model of development in several areas in Africa only 25 years after the last genocide of the twenty-first century. The country is very dependent on agriculture, which contributed 35% of its GDP in 2015. After seeing an alarming food and nutrition situation in the early 2000s, the Rwandan government embarked on an ambitious program of agricultural intensification to solve this problem. Despite significant investments in agricultural development, food and nutrition issues remain serious. While the situation is improving, it is no less problematic. In 2015, the national rate of chronic malnutrition among children under five was 37%. The country's agricultural regions are among the most affected. In the district of Musanze, for example, in the northern region of the country known for the high fertility of its lands as well as for the richness and diversity of its crops, the rate of chronic malnutrition reaches 46% of children under five. This dissertation aims to study the factors which are at the origin of the important gap between the potentials as well as the important agricultural resources of this region and the high rates of chronic malnutrition in children under five. The results of this study indicate that the type of employment of mothers, the problem of access for mothers and children to health care due to distance between the house and the health care centre, the mother’s level of education as well as household hygiene and sanitation are the factors explaining the high level of chronic malnutrition of children under five in Musanze.

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5

Briend, André. "Etude des relations entre malnutrition et mortalite chez l'enfant au senegal et au bangladesh." Paris 7, 1992. http://www.theses.fr/1992PA077030.

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Abstract:

Les relations entre la malnutrition et la mortalite ont ete examinees chez l'enfant de moins de 5 ans au senegal et au bangladesh. Dans un premier temps, il a ete montre que le perimetre brachial etait la variable anthropometrique la plus etroitement reliee au risque de deces. Il est suggere que cette mesure pourrait donner une estimation de la masse musculaire, et donc des reserves nutritionnelles, plus fiable que les indices nutritionnels comparant les mesures anthropometriques aux references internationales. Par ailleurs, il a ete montre que les relations entre les variables anthropometriques et le risque de deces etaient modifiees en cas d'allaitement au sein et etaient differentes au senegal et au bangladesh. Il est aussi suggere que l'etat nutritionnel defini par l'anthropometrie n'est influence par les episodes infectieux, et notamment les diarrhees, que de facon transitoire et qu'il serait surtout determine par le regime alimentaire. Il est enfin suggere que chez les enfants ages de 1 a 3 ans au senegal et au bangladesh, entre un ou deux tiers des deces pourraient etre attribues a la malnutrition

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6

Allado, Kokouvi Ganké Xavier. "Supplémentation alimentaire et développement cognitif de l'enfant de 2 ans au Togo." Thesis, Normandie, 2017. http://www.theses.fr/2017NORMR115/document.

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Abstract:

Cette recherche explore la relation entre la supplémentation alimentaire et le développement cognitif des enfants de 2 ans au TOGO, à Lomé. Après une revue de la littérature en psychologie de la nutrition, l’étude présente trois contributions empiriques. La première étude définit le contexte de la recherche en interrogeant les théories naïves de 75 mères de Lomé sur le « bien manger » pour l’enfant. L’enquête indique que pour la majorité des mères, bien manger signifie s'alimenter en quantité suffisante plusieurs fois par jour. La réponse est d’autant plus fréquente que le niveau d’instruction des mères est faible. Le critère de la qualité des aliments est énoncé dans les groupes plus instruits. La qualité des aliments et l’équilibre des repas sont cités beaucoup moins que la quantité. La connaissance par les mères des compléments alimentaires est limitée.L’étude centrale compare les réussites d’enfants de 2 ans aux items cognitif de l’échelle de développement de Bayley, selon qu’ils consomment régulièrement ou non des suppléments alimentaires sous forme de farines enrichies pendant leur petite enfance. Elle montre un effet de la consommation sur les scores aux épreuves. Cet effet est augmenté en fonction de paramètres comme la taille de la famille, le niveau d’instruction des mères, l’ethnie.Enfin la troisième étude examine les conceptions des mères sur l’effet des suppléments alimentaires. Elle interroge 44 mères qui utilisent régulièrement les farines. Leurs réponses indiquent qu’elles considèrent que les farines facilitent la croissance de l’enfant, en particulier son poids, et aussi son développement intellectuel
The relation between the food supplementation and the cognitive development of 2 years old infants in Lomé, TOGO, was explored in this research. After a review of the literature in developmental nutritional psychology, the study presents three empirical contributions. The first study defines the context of the research by questioning the naive theories of 75 mothers of Lomé on the "good to eat" for the child. The results indicate that for the majority of the mothers, the good to eat means feeding in sufficient amount several times a day. The answer is frequent all the more as the academic level of the mothers is low. The criterion of the quality of food is expressed in the more educated groups. The quality of food and the balance of the meals are much less quoted than the quantity. The knowledge by the mothers of the food complements is limited.The central study compares the 2 years old infant’s success with items cognitive of the cognitive scale of development of Bayley, as they consume regularly or not food supplements in the form of flours enriched during their early childhood. It shows an effect of the consumption on the scores in the tests. This effect increased according to parameters as the size of the family, the academic level of the mothers, the ethnic group.Finally, the third study examines the representations of the mothers concerning with the effect of the food supplements. 44 mothers who use regularly flours answered. Their answers indicate that they consider that flours facilitate the growth of the child, in particular his weight, and also its intellectual development

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7

Ouankpo, Fidendé Florent. "Les lésions odonto-stomatologiques séquelles des malnutritions chez l'enfant en milieu tropical africain." Bordeaux 2, 1994. http://www.theses.fr/1994BOR2OC01.

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8

Rabetsaroana, Vololona. "Etude de l'état nutritionnel d'enfants admis dans un service de pédiatrie générale à Paris." Paris 5, 1990. http://www.theses.fr/1990PA05P041.

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9

Capo-Chichi, Deylossé N. Callinice. "Le statut de la riboflavine et de ses effecteurs métaboliques dans la malnutrition : anorexie mentale de la jeune fille et la malnutrition protéino-énergétique de l'enfant en bas âge." Nancy 1, 1999. http://www.theses.fr/1999NAN19919.

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10

Chevalier, Philippe. "Malnutrition protéino-énergétique et immunité : Tentative de restauration de l'immunodéficience secondaire à la malnutrition." Montpellier 2, 1994. http://www.theses.fr/1994MON20202.

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Abstract:

La malnutrition proteino-energetique du jeune enfant (mpe) reste la cause la plus frequente d'un deficit immunitaire secondaire dont la consequence principale est une diminution de la resistance aux infections. En cas de mpe, le thymus, organe cle de l'immunite, est le plus touche et son atrophie grace a l'echographie, methode non-invasive, est suivie in situ. Ses fonctions sont perturbees et la reduction de la capacite lymphodifferentiatrice des hormones thymiques entraine une augmentation des lymphocytes immatures au niveau peripherique. Les enfants denutris graves hospitalises presentent a l'admission une reduction de l'image echographique du thymus au dixieme de celle d'un enfant sain et 3 a 4 fois plus de lymphocytes immatures. Le suivi sur deux mois d'enfants gravement denutris a permis de demontrer: 1 la possibilite de les recuperer dans une structure perihospitaliere appropriee (crin) avec une equipe pluridisciplinaire, le clapsen, qui integre l'aspect social et psychologique afin d'ameliorer la reinsertion de l'enfant et de minimiser les sequelles au niveau du developpement psychomoteur. 2 l'existence d'un dephasage entre recuperations clinico-anthropometrique et immunitaire, qui implique de se baser sur la recuperation immunitaire et non seulement sur le critere anthropometrique communement admis comme critere de sortie, 3 l'acceleration de la recuperation immunitaire avec une supplementation en zinc des l'admission, qui supprime ce dephasage et diminue le temps de sejour

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More sources

Books on the topic "Malnutrition chez l'enfant"

1

McIntyre, Lynn. La faim chez les enfants au Canada: Étude de suivi. Hull, Qué: Direction générale de la recherche appliquée, Développement des ressources humaines Canada, 2001.

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2

McIntyre, Lynn. A follow-up study of child hunger in Canada. [Hull, Quebec]: Applied Research Branch, Human Resources Development Canada, 2001.

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3

Rudo, Niemeijer, ed. Intervention in child nutrition: Evaluation studies in Kenya. London: Keegan Paul International, 1989.

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4

Hoorweg, Jan. Intervention in child nutrition: Evaluation studies in Kenya. London: Kegan Paul International, 1989.

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5

Nestle Nutrition S. A. (Corporate Author), Robert M. Suskind (Editor), and Kraisid Tontisirin (Editor), eds. Nutrition, Immunity, and Infection in Infants and Children. Lippincott Williams & Wilkins, 2001.

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Book chapters on the topic "Malnutrition chez l'enfant"

1

Kobelembi, Frédéric. "4. La malnutrition chronique chez les enfants de moins de cinq ans." In L'enfant en Centrafrique, 156–200. Karthala, 2004. http://dx.doi.org/10.3917/kart.unice.2004.01.0156.

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