Academic literature on the topic 'Manzana'

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Journal articles on the topic "Manzana"

1

Salas Salazar, Nora Aideé, Francisco Javier Molina Corral, Jorge Esteban de Jesús Dávila Aviña, Loreto Robles Hernández, and Guadalupe Isela Olivas Orozco. "Influencia del almacenamiento en la síntesis de compuestos volátiles de manzana “Red Delicious”." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 8, no. 1 (August 14, 2017): 223. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v8i1.86.

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Abstract:
En ésta investigación, se determinó el impacto de diferentes condiciones de almacenamiento, en compuesto volátiles del aroma. Los compuesto volátiles (CV) de manzana “Red Delicious” fueron analizados al momento de la cosecha y después de 1, 3, 5, y 7 meses de almacenamiento a 1 °C en atmósfera controlada (3% CO2 y 2% O2) (AC), en refrigeración en aire (RA), y en AC más 7 días de estabilización en RA (AC+RA). El almacenamiento AC causó una reducción en la biosíntesis de compuestos volátiles, en manzana “Red Delicious”. La producción máxima de CV se alcanzó después del primer mes de almacenamiento en RA y CA, no hubpo diferencias entre ambos. Sin embargo, los resultados muestran que el perfil de CV de la manzana almacenada AC fue diferente a la manzana almacenada en RA. Las manzanas en RAproducen ésteres que han sido descritos como “frutales etéreos”y“frutadulce”,mientrasquelasalmacenadasenAC muestran alto contenido de ésteres de etilo, los cuales han sido descritos “como a brandi”, “olor pungente”, en particular el acetato de etilo, es un indicador de posible generación de sabores no deseados durante almacenamiento en AC.
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2

Rascón-Chu, Agustín, Ana-Luisa Martínez-López, Elizabeth Carvajal-Millán, Karla G. Martínez-Robinson, and Alma C. Campa-Mada. "GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DE ESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE MANZANAS INMADURAS DE RALEO." Revista Fitotecnia Mexicana 39, no. 1 (March 16, 2016): 17–24. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2016.1.17-24.

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Abstract:
El raleo de frutos es una práctica común en los huertos de manzana (Malus x domestica Borkh.) para obtener frutos de mayor tamaño y promover el retorno de la floración. Esta práctica genera manzanas inmaduras y de diámetro pequeño (10 a 40 mm) que son utilizadas ocasionalmente como alimento para ganado. La utilización de la manzana de raleo como fuente alternativa de pectina podría incrementar la rentabilidad de los huertos y el desarrollo de nuevos procesos de transformación. La pectina es un polisacárido localizado en la pared celular de los tejidos vegetales, que se ha extraído de distintas fuentes y utilizado exitosamente en la industria alimentaria. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo extraer la pectina de manzanas de raleo de las variedades Golden Delicious (GD) y RedChief Delicious (RChD), y determinar las propiedades gelificantes del polisacárido. La pectina fue extraída mediante hidrólisis ácida controlada, con un rendimiento de 12 y 11 % (p/p) para GD y RChD, respectivamente. Las pectinas obtenidas fueron desesterificadas por vía alcalina y presentaron grados de esterificación de 35 % (GD) y 42 % (RChD). Ambas pectinas formaron geles iónicos inducidos por calcio, con una elasticidad de 147 y 90 Pa para GD y RChD, respectivamente, a una concentración de polisacárido de 2 % (p/v). La pectina desesterificada de manzanas inmaduras de raleo presenta propiedades físico-químicas y gelificantes que podrían ser de interés para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.
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Bacardí-Gascón, Montserrat, María De J Murillo-González, and Arturo Jiménez-Cruz. "Efectividad a largo plazo de la La Manzana de la Salud sobre el diseño de dietas." REVISTA BIOMÉDICA 17, no. 1 (January 1, 2006): 17–23. http://dx.doi.org/10.32776/revbiomed.v17i1.435.

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Abstract:
Introdución. La evaluación de las guías alimentarias es indispensable para valorar el grado de comprensión de los mensajes emitidos por el instrumento por población a la que va dirigida y el efecto sobre la capacidad para diseñar menus saludables. El presente estudio tiene como propósito evaluar la efectividad de “La Manzana de la Salud” (Manzana) para diseñar dietas saludables después de un período de 24 meses. Material y métodos. En el estudio participaron 72 estudiantes de primer año de secundaria, 32 hombres, y 46 mujeres con un promedio de edad de 12 ± 0.6 (11-14 años). La evaluación de las guía alimentaria se llevó a cabo a través de evaluar la capacidad de los adolescentes de diseñar varios menús. En la primera sesión se les pidió a los adolescentes que elaboraran un menú que consideraran saludable. Una semana después, se les mostró un poster de la Manzana y se les solicitó que diseñaran un menú basado en la observación de los mensajes percibidos; una semana después, se les explicaron los mensajes y recomendaciones de la Manzana y se les pidió que elaboraran un menú de acuerdo a los mensajes de la misma. El poster con la Manzana de la Salud estuvo presente en las paredes durante los siguientes dos años. Veinticuatro meses después se solicitó que elaboraran los menús de acuerdo a los mensajes de la Manzana. Los menús se calificaron otorgando un punto por citar el consumo de cada uno de los grupos de alimentos que se presentan en la Manzana; y un punto por el consumo de las cantidades adecuadas de raciones de cada grupo. La califición más alta fue 10, que significa de acuerdo con la Manzana una dieta saludable. Resultados. Al inicio del estudio se observó que el consumo de frutas y verduras fue deficiente en todos los escolares. Los adolescentes con sobrepeso reportaron un consumo menor de raciones de cereales, harinas y granos, lácteos y carnes. El diseño del menú después de 24 meses fue significativamente superior (P ‹ 0.001). Los niños con sobrepeso y quienes tuvieron calificaciones bajas de Español obtuvieron una calificación en el diseño de la dieta significativamente inferior. Discusión. Los resultados de este estudio sugieren que la Manzana de la Salud es un instrumento efectivo para mejorar el diseño de la dieta a largo plazo y que las buenas calificaciones de español pueden mejorar la comprensión de la Manzana.
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Gencer, Nimet Sema, Nabi Alper Kumral, Irem Altin, and Bilgi Pehlevan. "Respuesta de áfidos depredadores a compuestos volátiles sintéticos en un huerto de manzana." Revista Colombiana de Entomología 45, no. 2 (January 9, 2020): e7953. http://dx.doi.org/10.25100/socolen.v45i2.7953.

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Abstract:
Los compuestos de defensa indirectos, denominados compuestos volátiles de plantas inducidos por herbívoros (HIPV por su sigla en inglés), al atraer fauna benéfica, son una de las herramientas de control biológico efectivas para la agregación de enemigos naturales de plagas claves. El objetivo de este estudio fue evaluar la atracción de formulaciones sintéticas de cuatro HIPV principales: [salicilato de metilo (MeSa), benzaldehído (B), linalool (L) y farneseno (F)], solos y en combinaciones binarias (MeSa + B; MeSa + F; MeSa + L; F + B; B + L; F + L) a tres depredadores de áfidos de las familias Chrysopidae, Coccinellidae y Syrphidae en una plantación de manzanas de la provincia Bursa, en Turquía. Este estudio representa la primera evidencia de la atracción que ejercen combinaciones únicas y binarias de HIPV sintéticas a depredadores de áfidos en un manzanar. Relativamente, un mayor número de coccinélidos fue capturado por los tratamientos individuales de B y F en comparación con otras combinaciones de HIPV. Los individuos de crisópidos fueron más atraídos significativamente a las trampas cebadas con estos HIPV sólos. Además, la combinación binaria de MeSa + L atrajo significativamente más sírfidos que sus tratamientos únicos y trampas de control. Por lo tanto, se encontró que algunos de los HIPV evaluados tenían un valor potencial en la atracción de depredadores de áfidos en los manzanos.
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Salas-Salazar, Nora A., Francisco J. Molina-Corral, David I. Berlanga-Reyes, Alejandro Romo-Chacón, and Guadalupe I. Olivas. "LA FECHA DE COSECHA Y LA SÍNTESIS DE COMPUESTOS VOLATÍLES EN FRUTOS ALMACENADOS DE MANZANOS ‘GOLDEN DELICIOUS’ Y ‘RED DELICIOUS’." Revista Fitotecnia Mexicana 34, no. 4 (December 30, 2011): 257. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2011.4.257.

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Abstract:
Se estudió el efecto de la fecha de cosecha en la producción de compuestos volátiles en frutos de dos variedades de manzana (Malus domestica Borkh.): ‘Golden Delicious’, cosechados antes del inicio del climaterio (concentración interna de etileno, CIE = 0.003 ppm) y al inicio del climaterio (CIE = 0.9 ppm), a los 157 y 176 d después de plena floración (ddpf), respectivamente; ‘Red Delicious’, cosechados al inicio del climaterio (CIE = 0.3 ppm) y en el climaterio (CIE = 17 ppm), a los 176 y 191 ddpf, respectivamente. Los frutos de ambas variedades fueron almacenados a 0 °C por 150 d, y cada 30 d se analizó el perfil del aroma. Durante el almacenamiento la manzana ‘Golden Delicious’ cosechada a los 157 ddpf presentó una mayor concentración (P < 0.05) de los hexenal, hexanal y hexanol, compuestos del sabor característicos de una manzana verde, en comparación con la cosechada a los 176 ddpf. Esta última cosecha produjo mayor concentración (P < 0.05) de los alcoholes 1-butanol, y 2-metil-1-butanol, y del éster acetato de butilo, característicos del sabor dulce afrutado de una manzana madura. La manzana ‘Red Delicious’ cosechada a los 176 ddpf mostró una concentración mayor (P < 0.05) de cis-3-hexenal, acetato de butilo y acetato 2-metil butilo importantes contribuyentes del sabor, en comparación con la cosechada a los 190 ddpf. Estos resultados muestran la estrecha asociación del estado de maduración del fruto de manzana con la producción de los compuestos volátiles del sabor durante el almacenamiento, y demuestra que la cosecha muy temprana o muy tardía puede afectar negativamente la producción de estos compuestos y el desarrollo del sabor durante el almacenamiento.
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Castro San Carlos, Amalia. "La sociedad de la manzana chichera. Chiloé, 1849-1924." Revista RIVAR 7, no. 20 (May 31, 2020): 145–62. http://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4487.

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Abstract:
El presente estudio investiga la importancia social del manzano en Chiloé, entre mediados del siglo XIX y el primer cuarto del XX. Para ello, es analizado su papel en la construcción de patrimonios registrados en testamentos e inventarios de bienes del Archivo Nacional de la Administración (ARNAD) y Archivo Nacional Histórico (ANH). Destaca la utilidad doméstica familiar del árbol y sus frutos; al mismo tiempo, se revelan tres soluciones planteadas por los notarios en las divisiones de bienes. Se concluye que los manzanos simbolizaron un bien de alto valor para la sociedad chilota, elemento clave en la cohesión social del archipiélago.
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7

Zenekorta, Ibon Uribarri. "Manzana zwischen Kant und Fichte." Fichte-Studien 30 (2006): 223–31. http://dx.doi.org/10.5840/fichte200630114.

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8

Miglino, Maria Angélica, Wilson Machado Souza, Roberto Carvalhal, and Liberato João Afonso Didio. "Morfologia e inervação do diafragma de veados (Manzana americana, Manzana simplicicornis e Blastoceros bezoarticus)." Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science 30, supl. (December 3, 1993): 195. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.1993.52032.

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Abstract:
A morfologia e a inervação do diafragma foram estudadas em três espécies de veados (Manzana americana, Manzana simplicicornis e Blastoceros bezoarticus). Os diafragmas foram fixados em solução aquosa de formol a 10% e o método utilizado para evidenciar a ramificação e a distribuição dos nervos frênicos foi o da dissecação. Os resultados mostraram que os diafragmas das três espécies são pouco espessos, possuem porção carnosa periférica reduzida, um centro tendíneo (folíolos) amplo e delgado e pilares robustos. Quando consideradas em conjunto as três espécies, os nervos frênicos dividem-se por trifurcação (mais à direita) e por bifurcação (ramo dorsal e tronco lateroventral - mais à esquerda - e ramo ventral e tronco laterodorsal - percentagens sem diferença estatisticamente significante entre os dois lados). Os ramos dorsais, laterais e ventrais destinam-se às partes lombar, costal e costal estemal respectivamente. Foram encontradas conexões entre os filetes nervosos.
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San Román Rodríguez, José María. "La diversidad de los paisajes vegetales de fruticultura en El Bierzo: la pujanza de los regadíos de manzanos y peras y la conservación de “los sotos” de castaños." Polígonos. Revista de Geografía, no. 21 (June 11, 2012): 119. http://dx.doi.org/10.18002/pol.v0i21.28.

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Abstract:
Las condiciones climáticas de la fosa tectónica de El Bierzo favorecen los cultivos leñosos, especialmente la fruticultura. Este paisaje agrario se moderniza e intensifica en los años 1960 con la construcción de dos canales de regadío. La fruticultura de pepita, manzanos y perales, la de hueso con los cerezos y la de frutos secos, con las castañas concen-tra las principales producciones. Un paisaje en el que los productos agrícolas con marcas de calidad pera conferencia, manzana reineta y castañas concentran las principales producciones. Este paisaje ha sido muy valorado por los autores bercianos, como Gil y Carrasco.
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Osorio Gutiérrez, Francisco Xavier, Alondra Peñaloza Ortiz, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Javier Jiménez Hernández, and Ricardo Salazar. "Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 10, no. 5 (August 7, 2019): 1151–56. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v10i5.1770.

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Abstract:
El presente estudio evalúa efecto de la deshidratación osmótica (DO) de rodajas de manzana criolla cosechada en el estado de Guerrero en una emulsión (600 g solidos kg-1 emulsión) preparada con capsul, jamaica y una oleorresina de chile piquín adurante120 min a 40 °C. Además, la manzana se osmodeshidrató en una solución de sacarosa y sacarosa-jamaica para propósitos de comparación. Se analizó la influencia de la DO en la perdida de agua y en la ganancia de solidos durante el proceso. En el mismo sentido, se determinó el cambio de color, la ganancia de aceite, el contenido de fenoles solubles y antocianinas monoméricas, así como la fuerza máxima de compresión de las rodajas osmodeshidratadas liofilizadas. Las muestras tratadas con la emulsión mostraron un incremento en el contenido de aceite, fenoles solubles y antocianinas monoméricas. La presencia de jamaica en la solución osmótica favoreció el cambio de color de las muestras. Las micrografías de las rodajas osmodeshidratadas con la emulsión reveló la presencia de microcápsulas con aceite embebido en la microestructura de la manzana. Los resultaos obtenidos sugieren que esta técnica puede ser utilizada para impregnar rodajas de manzana con aceites y sustancias funcionales para producir alimentos más atractivos para el consumidor.
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Dissertations / Theses on the topic "Manzana"

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Orrego, Alvial Alex Andrés. "Período de protección de phosmet, acetamiprid y metidation sobre polilla de la manzana en precosecha de manzana Pink Lady." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112235.

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Abstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Sanidad Vegetal
Se evaluó el período de protección de phosmet (Imidan 70WP), acetamiprid (Mospilan SP) y metidation (Supracid 40WP) para Cydia pomonella en manzanos variedad Pink lady en precosecha. Se realizó la aplicación el 25 de abril del 2011 con una motopulverizadora y a los 7, 14, 21 y 28 días post-aplicación se cosecharon 100 frutos por cada tratamiento los cuales fueron infestados en el laboratorio con una larva neonata de C. pomonella por fruto. La evaluación del daño se realizó a los 7 días después de la infestación. Se utilizó un diseño de bloques aleatorizados con 5 tratamientos, 4 repeticiones y 25 manzanas por unidad muestral. Los resultados expresados en % de frutos dañados fueron normalizados mediante la transformación angular de Bliss, y sometidos a ANDEVA y a la prueba de comparación múltiple de Tukey. De acuerdo a las condiciones en que se realizó el estudio metidation obtuvo un mayor control de las larvas seguido por phosmet a 130 g/hL y acetamiprid, por ultimo phosmet a 80g/hL. Con una exigencia de control del 99% se concluyó que acetamiprid (Mospilan SP) a 40 g/hL presentó un período de protección no superior a 7 días, metidation (Supracid 40WP) a 100 g/hL y phosmet (Imidan 70WP) a 80 y 130 g/hL presentaron un período de protección entre 7 a 14 días.
The protection period aforded by phosmet (Imidan 70WP), acetamiprid (Mospilan SP) and metidation (Supracid 40WP) against Cydia pomonella to ‘Pink Lady’ apple trees was assessed at preharvest. Applications were carried out with a motorized sprayer and at 7, 14, 21 and 28 post-application days 100 fruits per treatment were harvested and later infested at the laboratory with one first instar larva per fruit. Damage evaluation was carried out 7 days after each infestation. A randomized block design with 5 treatments, 4 replications and 25 apples per experimental unit was used. Results expressed in percent of damaged fruits were normalized by means of Bliss angular transformation and subjected to ANOVA and Tukey’s multiple range test. According to the experimental conditions methidathion got more control of the larvae followed by phosmet 130 g/hL and acetamiprid, finally phosmet at 80 g/hL. With a 99% control requirement, it was concluded that treatments with acetamiprid (Mospilan SP) at 40 g/hL presented a protection period not beyond 7 days. Metidation (Supracid 40 WP) at 100 g/hL, while phosmet (Imidan 70WP) at 80 and 130 g/hL, respectively, afforded protection of 7 to 14 days.
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Pereyra, Nelson Mariano Nicolás. "Desarrollo de manzana trozada minimamente procesada y determinación de vida útil." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132036.

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Abstract:
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos
Para obtener alimentos frescos listos para su consumo es importante poder lograr su estabilidad con procesos que modifiquen en forma mínima su calidad. Es por ello que el presente trabajo tuvo como objetivo elaborar manzanas mínimamente procesadas, mediante el uso de aditivos químicos y modificación del ambiente de envasado en un material de envase apto para esta condición, determinando con ello el proceso de elaboración y su posterior vida útil. El estudio se desarrolló en Proverde S.A, empresa chilena dedicada a la producción de hortalizas IV Gama, utilizando las líneas productivas existentes. Se escogieron las variedades Fuji y Granny Smith, las cuales fueron trozadas en cubos de 10 mm x 10 mm x 10 mm. Se utilizó soluciones de inmersión de ácido cítrico y cloruro de calcio, posteriormente se envasaron con atmósfera modificada (por barrido con nitrógeno) en envases de alta permeabilidad al O2. Para el estudio de vida útil se almacenaron en refrigeración entre 1 y 6 ºC durante 14 días y se determinaron los siguientes parámetros: textura, atributos sensoriales y desarrollo microbiológico, concentración de gases en atmósfera modificada y ºbrix. En relación a la textura se pudo observar que para la variedad Fuji el valor promedio fue 11,5 N, mientras que para Granny Smith fue 10,6 N. Los recuentos microbiológicos para ambas variedades en estudio, se mantuvieron durante todo el período de almacenamiento bajo los límites inferiores del RSA vigente. Al interior del envase, la cantidad de CO2 fue en aumento hacia el final del período de almacenamiento llegando hasta un 8,1% en el caso de la variedad Fuji y 7,95 % para la variedad Granny Smith, mientras que la mínima cantidad de O2 medida fue 0,3% para la variedad Fuji y 0,6% para Granny Smith. Los ºbrix de la variedad Fuji fluctuaron entre 11 y 12,6, mientras que para la variedad Granny Smith los valores medidos fueron entre 9,8 y 11 ºbrix. Los resultados encontrados demostraron que las dosis seleccionadas de ácido cítrico y cloruro de calcio, la atmósfera modificada, el envase y las condiciones de almacenamiento permitieron extender la vida útil para ambas variedades estudiadas hasta por 11 días y se encuentra condicionada por parámetros sensoriales. Las manzanas control que no fueron tratadas con solución antioxidante, tienen una vida útil promedio de 3 horas en la sala de proceso productivo, debido al rechazo para el consumo por oxidación. Entre el tipo de manzanas estudiadas, la variedad Granny Smith presentó mayor estabilidad de sus atributos sensoriales durante el almacenamiento respecto a la variedad Fuji, haciendo de está una variedad preferente para mínimos procesos
To obtain fresh food ready for your consumption is important to be able to achieve its stability with a process that would change in minimum form its quality. That is why the present work had as objective to elaborate apples minimally processed, through the use of chemical additives and modification of the environment of packaging in a packaging material suitable for this condition, by determining the process of development and their subsequent life. The study was developed in Proverde S.A Chilean company dedicated to the production of vegetables IV range, using the productive existing lines. Selected varieties Fuji and Granny Smith, which were chopped in cubes of 10mm x 10mm x 10mm. Solutions of immersion of citric acid and chloride of calcium were used, later they were packed by ambience modified (nitrogen sweep) in packaging of high permeability to the O2. For the study of useful life they were stored in refrigeration between 1 and 6 ºC for 14 days and the following parameters decided: texture, sensory attributes and microbiological development, gas concentration in modified ambience and ºbrix. As regards to the texture it was possible to observe that for the variety Fuji the average value was 11,5 N, while for Granny Smith it was 10,6 N. The microbiological inventories for both varieties in study were supported during the whole storage period under the low limits of the current RSA. To the interior of the packing, the quantity of CO2 was on the increase towards the end of the period of storage coming up to 8,1 % in case of the variety Fuji and 7,95 % for the variety Granny Smith, while the minimal quantity of O2 measurement was a 0,3 % for the variety Fuji and a 0,6 % for Granny Smith. The ºbrix of the variety Fuji fluctuated between 11 and 12,6, while for the variety Granny Smith the measured values were between 9,8 and 11 ºbrix. The opposing results demonstrated that the chosen doses of citric acid and chloride of calcium, the modified ambience, the packing and the conditions of storage were allowed determine that the useful life for both studied varieties can spread even for 11 days and is determined by sensory parameters. The controls were not treated with antioxidant solution have an average useful life of 3 hours in the production process due to the reluctance for consumption by oxidation. Between the type of studied apples, the variety Granny Smith presented major stability of its sensory attributes during the storage with regard to the variety Fuji, making a preferable variety for minimal processes
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Caycho, Rivas Allan Oscar, Legua Jessica Araceli Machaca, Saito Carla Karina Sawada, and Casas Vanessa Esther Yataco. "Planeamiento estratégico de la manzana." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8710.

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Abstract:
xvi, 176 h. : il. ; 30 cm.
La manzana peruana, tiene en la actualidad el complejo reto de hacer atractiva una cadena productiva no integrada y que brinda escasa rentabilidad para el primer eslabón de la cadena, el productor/agricultor. Compuesta principalmente por intermediarios y mayoristas que han mostrado intereses personales a través de precios poco sostenibles, la cadena productiva de la manzana carece de una una visión integral capaz de generar sinergia en cada una de sus etapas. Por este motivo, los agricultores están cada vez menos motivados para continuar cultivando o impulsar a la manzana peruana, la cual es poco apreciada tanto en el mercado nacional como internacional. El Plan Estratégico propuesto en la presente investigación para el logro de la Visión al 2023, se basa en los siguiente pilares:(a) Promover la asociatividad de productores, (b) Desarrollar y difundir nuevas tecnologías agrícolas de bajo costo, (c) Desarrollar el cultivo y consumo de productos orgánicos, (d) Medir y mejorar de calidad de la manzana Peruana, (e) Optimizar la cadena productiva, (f) Planificar la producción nacional-anual de manzana, (g) Incrementar el rendimiento por hectárea y las áreas cosechadas de manzana, (h) Promover el consumo de manzana a través del Gobierno, (i) Brindar mayor rentabilidad, ingresos y calidad de vida a los participantes de la cadena productiva. La mezcla de estos pilares y el saber aprovechar la ventaja comparativa de una producción continua durante el año, permitirá que el consumidor acceda a una oferta de fruta fresca, en comparación con importada. Finalmente, la manzana puede brindar la oportunidad de ser un potencial país exportador a aquellos destinos cuya demanda no es cubierta por las ventanas estacionales de sus actuales proveedores; brindando una fruta fresca que cumple con las exigencias de calidad de los mercados en el extranjero
Tesis
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Lorena, Palacios Maria Teresa, Anaya Daniela Alejandra Rojas, Del Prado Tavara Desiree Nuñez, and Reynalde Fernando Andre Trujillo. "Cortometraje “La mujer de manzana”." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12404/19037.

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Abstract:
La mujer de manzana es un cortometraje de ficción que habla sobre la memoria y la perspectiva de los recuerdos. Específicamente, cómo estos terminan siendo alteraciones de la realidad y están permeados por nuestro bagaje cultural, experiencias y por el entorno. Este proyecto narra la historia de Hugo, un hombre que se encuentra con su viejo amigo imaginario en un restaurante; pero el amigo no recuerda nada, ni sobre él mismo ni sobre Hugo. Además, la aparición de una mesera junto a un pastel de manzana serán los elementos que alterarán la memoria de Hugo y generarán un conflicto consigo mismo; el cual se irá desarrollando a lo largo del cortometraje. En el presente documento, se explicará la realización de este proyecto audiovisual, desde el ámbito de la producción, arte, fotografía, sonido y dirección. Asimismo, se profundizará en los retos que surgieron en cada área; tomando en cuenta que este trabajo fue realizado durante cuarentena por la Covid-19. A partir de este cortometraje, buscamos explorar los conceptos de la memoria, identidad y perspectiva; así como también, la imposibilidad humana de conocer los eventos genuinamente reales detrás de estas transformaciones
Trabajo de investigación
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Loli, Rizo Patrón Héctor Manuel. "Superlotes para Lima. Negociando una manzana limeña saludable." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/13507.

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Abstract:
Hoy en día, las ciudades se han convertido en focos estratégicos para el desarrollo de las comunidades locales y esto ha fomentado que las agendas urbanas de cada gobierno alcancen a millones de personas todos los días. En el Perú, más del 75% de la población vive en zonas urbanas, esto agudiza la importancia de proyectar mejores ciudades hacia el futuro. Pero, generalmente la clase política no atiende la planificación urbana debido a la demora en los resultados y a los altos costos –económicos y sociales- de implementación. El parámetro urbanístico es un documento oficial que regula la construcción en Lima. Está vigente hace más de cincuenta años y no ha sido capaz de recoger la diversidad tipológica propia del tejido limeño de lotes, construyendo una ciudad fragmentada, irregular e individualista. Hoy en día, las ciudades más habitables en el mundo buscan ser cada vez más compactas, inclusivas y transitables. Se necesitan nuevos instrumentos o nuevas técnicas que permitan planificar ciudades, alejándonos de los grandes proyectos por sistemas replicables en distintas condiciones sociales, geográficas y culturales. La presente investigación proyectual plantea una alternativa al planeamiento urbano tradicional, incorporando lógicas urbanas contemporáneas por medio del empoderamiento de la población. La utilización de Superlotes como herramienta de escala parcial para el desarrollo de la ciudad
Tesis
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Dávila, Urrejola Valentina, and Sotomayor Gabriela Muñoz. "Rehabilitar la manzana como plataforma de integración social." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/100388.

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Abstract:
Luego de ocurrido el terremoto en Febrero del año 2010 me uní rápidamente al grupo de trabajo de Yungay como arquitecta y me dediqué al catastro de daños y evaluación de viviendas en el Barrio Yungay. Así, es que conozco la situación del inmueble ubicado en la esquina norponiente de las calles Portales y Libertad. UN INMUEBLE FISCAL ABANDONADO Y DETERIORADO QUE ES HABITADO POR 53 PERSONAS EN SITUACIÓN OCUPA, EN SU MAYORÍA INMIGRANTES. Este inmueble se encuentra ocupado en sus dos niveles por dieciocho familias, desde aproximadamente tres años, que viven en condiciones precarias de salubridad y hacinamiento. Las características funcionales de la vivienda no cumplen con las condiciones mínimas para absorber dicha ocupación, no cuenta con los servicios sanitarios suficientes ni adecuados, junto con que el estado general de mantención de la propiedad es deficiente y más aún después del terremoto del año recién pasado. En la puerta del inmueble hay un rayado con spray que dice: “peruanos váyanse a su país”. Continuo al inmueble, sitios eriazos y construcciones deterioradas. El inmueble y su entorno me parecieron un reflejo de la problemática que aqueja a la recientemente declarada Zona Típica (ZT) Barrio Yungay, Brasil y alrededores. Problemática que quise abordar para esta ocasión. Problemática que en este proyecto de título se revierte en OPORTUNIDAD, DE ACTUALIZACIÓN URBANA A PARTIR DE LA INTEGRACIÓN SOCIAL. El ejercicio de realizar un proyecto de título invita a desarrollar motivaciones personales con propósitos ideológicos en base a problemáticas reales. En este sentido, este proyecto me permite proponer una actualización de una parte de un barrio patrimonial deteriorado (una manzana) a partir de la integración de sus habitantes y del desarrollo de su cultura. Desde esta perspectiva, el proyecto invita a repensar la ciudad y a entender la arquitectura de manera integral, no como piezas objetuales e individuales conformes a la rentabilidad de lo que se construye, si no que acorde al territorio y sus habitantes.
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Hernández, Täger Daniela. "Consolidación manzana 71 Valdivia. Sistema de integración de galerías comerciales." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130572.

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Centeno, Zambrano Magaly. "Reconstrucción de una manzana en el centro histórico de Lima." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015. http://hdl.handle.net/10757/582858.

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9

Flores, Gutiérrez Estefanía. "Determinación de la calidad en chips de manzana frita mediante visión computacional." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105336.

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Arrigoni, María Paula. "Ensayos toxicológicos de retardantes de flama polibromados (PBDEs) sobre el caracol manzana." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013. http://bdigital.uncu.edu.ar/5461.

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Abstract:
Los éteres de difenil polibromados (PBDEs), son un grupo de compuestos químicos industriales que pertenecen a la familia de los retardantes de llama bromados (BFRs) y comprenden 209 congéneres en función del número de bromos asociados y su posición. Estas sustancias son agregadas a los polímeros presentes en las placas electrónicas, computadoras, televisores, automóviles y aeronaves, entre otros, para inhibir o retardar el inicio y propagación del fuego. El congénere BDE-209 es uno de los PBDEs más utilizado. Su importancia reside en que son agregados a múltiples plásticos, de los cuales se liberan fácilmente, causando efectos negativos en el ambiente y en la salud humana. Su producción está regulada por la Convención de Estocolmo por ser contaminantes orgánicos persistentes (POPs por sus siglas en inlgés). El caracol manzana, Pomacea canaliculata, (Caenogastrópodo de la familia Ampullariidae) ha sido propuesto como un bioindicador de POPs. En este trabajo se expuso a dicha especie a la exposición a corto plazo del congénere BDE-209, en tres concentraciones diferentes (400 (C1), 4700 (C2) y 8300 (C3) μg g-1 de lípido) durante 42 días. Durante dicho tiempo todos los animales sobrevivieron al tratamiento. Se registró un aumento, no significativo, en la frecuencia de las cópulas en el tratamiento C3. El porcentaje de huevos embrionados entre tratamientos no arrojó diferencias significativas para ninguna de las concentraciones ensayadas. Sin embrago el registro de puestas mostró una disminución significativa para la concentración C2. Para esta última concentración se observó una alteración en la coloración de los huevos, cuyos valores fueron registrados empleando un espectroradiómetro. No se observaron diferencias entre los tratamientos a nivel histológico. Los resultados del presente trabajo son alentadores para explorar eventuales mecanismos de detoxificación que protejan a Pomacea canaliculata del BDE-209.
Fil: Arrigoni, María Paula. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
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Books on the topic "Manzana"

1

Royston, Angela. La manzana. Chicago, IL: Heinemann Library, 2011.

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2

Manzana envenenada. Santiago de Chile: Planeta, 2004.

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3

Royston, Angela. La manzana. Chicago, IL: Heinemann Library, 2011.

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4

Barrios, Jorge Eduardo Girón. La manzana podrida. Bogotá, Colombia: Jorge Eduardo Girón Barrios, 1993.

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5

Rau, Dana Meachen. Puré de manzana. Tarrytown, NY: Marshall Cavendish Benchmark, 2008.

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6

Rau, Dana Meachen. Puré de manzana. Tarrytown, NY: Marshall Cavendish Benchmark, 2008.

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7

Monzo, Q. Melocoton de manzana. Barcelona: Editorial Anagrama, 1990.

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8

Uría, Juan Manuel. Manzana de vaho. Girona: Editorial Quadrivium, 2012.

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9

Grinbank, Alicia. Pulmón de manzana. Buenos Aires: Ediciones El mono armado, 2010.

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10

Cocinar con manzanas: Mas de 140 recetas de desayunos, bebidas, apertivos, sopas, ensaladas, guarniciones, carnes y pescados, panes y bizcohos, postres y dulces. Madrid: Drac, 2009.

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Book chapters on the topic "Manzana"

1

Jorge, Alvaro Ramirez F. "One “Manzana” on the Wind." In Architecture and Urban Space, 825–30. Dordrecht: Springer Netherlands, 1991. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-0778-7_124.

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2

Bahr, Diana Meyers. "The Manzanar Committee." In The Unquiet Nisei, 125–33. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_13.

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3

Warne, Kennedy. "The Road to Manzanar." In Let Them Eat Shrimp, 121–26. Washington, DC: Island Press/Center for Resource Economics, 2011. http://dx.doi.org/10.5822/978-1-61091-024-8_11.

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4

Wild, Gerhard. "Manzoni, Alessandro." In Kindlers Literatur Lexikon (KLL), 1. Stuttgart: J.B. Metzler, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-05728-0_13027-1.

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5

Magnani, Francesca. "Manzoni, Giacomo." In Metzler Komponisten Lexikon, 464–65. Stuttgart: J.B. Metzler, 1992. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-03421-2_181.

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6

Bahr, Diana Meyers. "Manzanar: A Community of Contradictions." In The Unquiet Nisei, 61–69. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_7.

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7

Kremers, Dieter. "Manzoni, Alessandro: Adelchi." In Kindlers Literatur Lexikon (KLL), 1–2. Stuttgart: J.B. Metzler, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-05728-0_13029-1.

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8

Blank, Hugo. "Zwischen Mailand und Weimar von 1817 bis 1832." In Goethe und Manzoni, edited by Werner Ross, 1–13. Berlin, New York: DE GRUYTER, 1989. http://dx.doi.org/10.1515/9783110940480.1.

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9

Bahr, Diana Meyers. "Manzanar: Weeping under the Apple Trees." In The Unquiet Nisei, 49–59. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_6.

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10

Bek, M. A., I. S. Lowndes, D. M. Hargreaves, and A. M. Negm. "Lake Manzala Characteristics and Main Challenges." In The Handbook of Environmental Chemistry, 103–30. Cham: Springer International Publishing, 2018. http://dx.doi.org/10.1007/698_2018_249.

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Conference papers on the topic "Manzana"

1

Alonso-de-Armiño, Luis, Gonzalo Vicente-Almazán, and Juan Cano Forrat. "La manzana en Los Mochis, Sinaloa: Apuntes sobre densidad habitacional, parcelación y forma de vivienda." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9709.

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Abstract:
Pieza unitaria del suelo discontinuo y simultáneamente unidad de agrupación de parcelas y edificios, la manzana o isla de casas es la unidad elemental que integra físicamente la ciudad y configura, en recíproca determinación, la escala de las calles y edificios sobre los que gravita la vida urbana. Cada manzana, por lo demás, presenta una singular especificidad caracterizada por su localización en el plano de la ciudad y por la edificación que se asienta sobre su suelo. Por otro lado, existe un consenso generalizado según el cual las ciudades y sus partes deben contener una densidad habitacional razonable para hacer posibles las actividades que cualifican la vida ciudadana. Ello implica una distribución adecuada de los edificios que contienen aquellas, distribución que tiene su correlato unitario en la configuración de las diferentes manzanas que las componen. El desarrollo de un Taller de Arquitectura y Urbanismo realizado en la ciudad de Los Mochis (Sinaloa), nos permitió analizar algunas características de su estructura y su tejido urbano residencial: estas son, entre otras, las bajas densidades residenciales con abuso de la vivienda individual, la falta de miscibilidad entre usos residenciales y otras actividades urbanas (usos terciarios, comerciales, oficinas, etc.), la ineficiencia en términos de movilidad urbana, y la subutilización del equipamiento urbano.
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Alonso-de-Armiño, Luis, Gonzalo Vicente-Almazán, and Juan Cano Forrat. "La manzana en Los Mochis, Sinaloa: Apuntes sobre densidad habitacional, parcelación y forma de vivienda." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9709.

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Abstract:
Pieza unitaria del suelo discontinuo y simultáneamente unidad de agrupación de parcelas y edificios, la manzana o isla de casas es la unidad elemental que integra físicamente la ciudad y configura, en recíproca determinación, la escala de las calles y edificios sobre los que gravita la vida urbana. Cada manzana, por lo demás, presenta una singular especificidad caracterizada por su localización en el plano de la ciudad y por la edificación que se asienta sobre su suelo. Por otro lado, existe un consenso generalizado según el cual las ciudades y sus partes deben contener una densidad habitacional razonable para hacer posibles las actividades que cualifican la vida ciudadana. Ello implica una distribución adecuada de los edificios que contienen aquellas, distribución que tiene su correlato unitario en la configuración de las diferentes manzanas que las componen. El desarrollo de un Taller de Arquitectura y Urbanismo realizado en la ciudad de Los Mochis (Sinaloa), nos permitió analizar algunas características de su estructura y su tejido urbano residencial: estas son, entre otras, las bajas densidades residenciales con abuso de la vivienda individual, la falta de miscibilidad entre usos residenciales y otras actividades urbanas (usos terciarios, comerciales, oficinas, etc.), la ineficiencia en términos de movilidad urbana, y la subutilización del equipamiento urbano.
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Martínez Beltrán, J., and J. I. Valldepérez. "EFECTOS DEL TRATAMIENTO CON AGUA DE MAR DEL CARACOL MANZANA EN EL HEMIDELTA DERECHO DEL EBRO SOBRE LA SALINIDAD DE SUS TIERRAS." In XXXVI Congreso Nacional de Riegos. Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, 2018. http://dx.doi.org/10.25028/cnriegos.2018.b17.

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4

Yunda, Juan G., and Germán Montenegro-Miranda. "Cualidades del paisaje construido de la vivienda y su impacto en la morfología y densidades de Bogotá." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9760.

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Abstract:
Diferentes estudios internacionales han catalogado a Bogotá, Colombia, como una de las ciudades con mayor densidad del mundo, sin embargo, al interior esta densidad esta matizada por las características diferenciales del paisaje construido de la vivienda. Para entender y cuantificar este fenómeno, este estudio propone como metodología una clasificación de paisajes a través de un análisis morfológico y de densidades en una proyección espaciotemporal. Para identificar los tipos de paisajes utilizamos bases de datos espaciales y software SIG, parametrizando y cuantificando las diferencias morfológicas y demográficas a escala de manzana. Como resultado identificamos trece tipos de paisajes que representan diversas cualidades de aglomeración en relación a los patrones, continuidades o rupturas morfológicas de cada momento normativo del diseño urbano y la planificación en la historia de la ciudad. Estos resultados indican cómo las altas densidades de la ciudad presentan relación con la prevalencia del urbanismo informal y la implantación de un perímetro de crecimiento desde 1980. También se observa una distribución desequilibrada de las densidades y desigualdades en el espacio disponible de vivienda per cápita.
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Yunda, Juan G., and Germán Montenegro-Miranda. "Cualidades del paisaje construido de la vivienda y su impacto en la morfología y densidades de Bogotá." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9760.

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Abstract:
Diferentes estudios internacionales han catalogado a Bogotá, Colombia, como una de las ciudades con mayor densidad del mundo, sin embargo, al interior esta densidad esta matizada por las características diferenciales del paisaje construido de la vivienda. Para entender y cuantificar este fenómeno, este estudio propone como metodología una clasificación de paisajes a través de un análisis morfológico y de densidades en una proyección espaciotemporal. Para identificar los tipos de paisajes utilizamos bases de datos espaciales y software SIG, parametrizando y cuantificando las diferencias morfológicas y demográficas a escala de manzana. Como resultado identificamos trece tipos de paisajes que representan diversas cualidades de aglomeración en relación a los patrones, continuidades o rupturas morfológicas de cada momento normativo del diseño urbano y la planificación en la historia de la ciudad. Estos resultados indican cómo las altas densidades de la ciudad presentan relación con la prevalencia del urbanismo informal y la implantación de un perímetro de crecimiento desde 1980. También se observa una distribución desequilibrada de las densidades y desigualdades en el espacio disponible de vivienda per cápita.
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Igualada, Javier Pérez. "The Hybrid Block as Urban Form." In 24th ISUF 2017 - City and Territory in the Globalization Age. Valencia: Universitat Politècnica València, 2017. http://dx.doi.org/10.4995/isuf2017.2017.4927.

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Abstract:
The Hybrid Block as Urban Form Javier Pérez Igualada Escuela Técnica Superior de Arquitectura, Universitat Politécnica de València. Camino de Vera, s/n. 46022 Valencia. E-mail: jperezi@urb.pv.es Keywords: Hybrid Block, Urban Form, Mixed Use Buildings, Open Planning Conference topics and scale: Urban form and social use of space In this paper we analyze the hybrid block as an urban form of synthesis, in which the open order of modern urbanism is superimposed on the closed order of traditional urbanism. In this model, proposed for the first time by Hilberseimer in his 1927 Vertical City, housing and work are not separated but overlapping on mixed-use buildings, where the dwellings are located in slabs or towers shaped as isolated volumes, whose design responds to its own internal logic, based on functional criteria (rational distribution of rooms, orientation, ventilation, sunshine, views...). Those volumes emerge from a compact built-up podium for commercial or office uses, aligned with the perimeter streets and responding to the external logic of the urban fabric. This configures an urban form in which both hybridization of architectural forms and hybridization of uses are obtained, recovering the multifunctional character of the traditional urban block, which had disappeared in functionalist urbanism. The paper examines the reasons that can explain the exclusion of this urban form from the repertoire of elements of modern urbanism, and analyzes the validity of the hybrid block, as an strategy to recompose or reinterpret the urban block, assuming high density and collective housing as a basic typology for the construction of the city. References Martí Arís, C. (1991): Las formas de residencia en la ciudad moderna (UPC, Barcelona). Pérez Igualada, J. (2005): Manzanas, bloques y casas. Formas construidas y formas del suelo en la ciudad contemporánea (Universidad Politécnica de Valencia, Valencia). Pérez Igualada, J. (2008): ‘Si cambia la vivienda, cambia la ciudad. La vivienda pequeña y sus formas de agrupación en la Valencia de posguerra’, en AA.VV., Renta limitada. Los grupos de viviendas baratas construidos en la Valencia de posguerra (1939-1964) (Universidad Politécnica de Valencia, Valencia) 40-48. Pérez Igualada, Javier (2014): ‘Ecos del norte: la manzana híbrida en el Proyecto para la Avenida de Valencia al Mar de Fernando Moreno Barberá (1959-60)’, ACE: Architecture, City and Environment = Arquitectura, Ciudad y Entorno, 9, 29-52.
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García Fuertes, Susana, and Pablo Serrano Orozco. "Condominio de Apartamentos,Torre de Amsterdam, City Santa Fe, Ciudad de México. *** Apartment Condominium, Amsterdam Tower. City Santa Fe, Ciudad de México." In 8º Congreso Internacional de Arquitectura Blanca - CIAB 8. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ciab8.2018.7414.

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Abstract:
El proyecto se desarrolla en una de las glorieta de la Av. Santa Fe, ubicando una torre en el extremo oriente del terreno. Es un edificio de planta circular de 32 pisos de altura que resuelve la cabeza de manzana. La planta, de 42.09 m de diámetro, alberga un hueco de más de la mitad del mismo, 22.70 m de diámetro, siendo el lugar donde se alojan las circulaciones verticales, realizándose todas las conexiones a través de puentes que consiguen que el movimiento siempre tenga una fachada exterior. Toda la estructura del edificio esta construida con hormigón.***The project is developed in one of the roundabout of Av. San- ta Fe, placing a tower at the extreme east end of the land. It is a circular building of 32 oors that solved the beginning of the block. The plan is 42.09 m in diameter, houses a gap more that half of it, 22.70m in diameter, being the place where the vertical circula- tions can be found, making all the connections through the bridges achieving that the movement always has an exterior façade. The entire structure is built with concrete.
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SOLE GRAS, JOSEP MARIA, LLUIS DELCLOS ALIO, JORDI SARDA FERRAN, and OLIVIA MALAFRONTE. "Limes Francolí, paisajes de frontera a ritmo sincopado." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9964.

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Abstract:
Espèces de espaces -Especies de espacios-, titulaba una de sus obras más celebradas el prolífico escritor francés Georges Perec. Su incisiva mirada, a menudo obsesiva, le permitía esbozar una descripción analítica de elevado rigor y detalle sobre los distintos objetos que componían sus espacios de cotidianeidad. Partiendo de la singularidad de cada uno, el autor pronto desvelaba las primeras relaciones entre los elementos estudiados y establecía, con ello, una propuesta de estructuración de los fragmentos en un todo que forzaba un obligado diálogo entre escalas. Cama, habitación, vivienda, edificio, manzana, barrio, ciudad, territorio o planeta como secuencias sobre las que articular una dicotomía clásica: particularidad o patrón. Partiendo de este hilo argumental y con la misma intención metodológica del estudio pormenorizado de las partes y del todo, este trabajo se plantea destripar un lugar común como es el río Francolí de Tarragona. De caudal netamente irregular y trazo indeciso, sus aguas riegan un rosario de situaciones territoriales complejas y usos contradictorios. Los frágiles humedales de la cabecera preceden el paso angosto cuya fuerza motriz alimenta malolientes papeleras, la arquitectura languidece en el llano interior hasta que la petroquímica humeante impera y divide en su tramo central hasta que la ciudad, en su anhelado encuentro con el mar, lo canaliza y retuerce asestándole una última estocada. Lugar de pocos puentes donde los grandes déficits históricos y riesgos patentes conviven -o malviven- con el enorme potencial de su transformación. Fijar la mirada, describir y articular para descubrir, medir y ponderar.
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SOLE GRAS, JOSEP MARIA, LLUIS DELCLOS ALIO, JORDI SARDA FERRAN, and OLIVIA MALAFRONTE. "Limes Francolí, paisajes de frontera a ritmo sincopado." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9964.

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Abstract:
Espèces de espaces -Especies de espacios-, titulaba una de sus obras más celebradas el prolífico escritor francés Georges Perec. Su incisiva mirada, a menudo obsesiva, le permitía esbozar una descripción analítica de elevado rigor y detalle sobre los distintos objetos que componían sus espacios de cotidianeidad. Partiendo de la singularidad de cada uno, el autor pronto desvelaba las primeras relaciones entre los elementos estudiados y establecía, con ello, una propuesta de estructuración de los fragmentos en un todo que forzaba un obligado diálogo entre escalas. Cama, habitación, vivienda, edificio, manzana, barrio, ciudad, territorio o planeta como secuencias sobre las que articular una dicotomía clásica: particularidad o patrón. Partiendo de este hilo argumental y con la misma intención metodológica del estudio pormenorizado de las partes y del todo, este trabajo se plantea destripar un lugar común como es el río Francolí de Tarragona. De caudal netamente irregular y trazo indeciso, sus aguas riegan un rosario de situaciones territoriales complejas y usos contradictorios. Los frágiles humedales de la cabecera preceden el paso angosto cuya fuerza motriz alimenta malolientes papeleras, la arquitectura languidece en el llano interior hasta que la petroquímica humeante impera y divide en su tramo central hasta que la ciudad, en su anhelado encuentro con el mar, lo canaliza y retuerce asestándole una última estocada. Lugar de pocos puentes donde los grandes déficits históricos y riesgos patentes conviven -o malviven- con el enorme potencial de su transformación. Fijar la mirada, describir y articular para descubrir, medir y ponderar.
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Higgins, John M., D. El-Qousey, A. G. Abul-Azm, and M. Abdelghaffar. "Lake Manzala Engineered Wetland, Egypt." In Wetlands Engineering and River Restoration Conference 2001. Reston, VA: American Society of Civil Engineers, 2001. http://dx.doi.org/10.1061/40581(2001)49.

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Reports on the topic "Manzana"

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POWELL, JENNIFER L. Criticality Safety at the Manzano Nuclear Waste Storage Facilities. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), July 2001. http://dx.doi.org/10.2172/783094.

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2

POWELL, JENNIFER. Criticality Safety at the Manzano Nuclear Waste Storage Facilities. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), July 2001. http://dx.doi.org/10.2172/783093.

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3

Trisha Frank. Manzanita Wind Energy Feasibility Study. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), September 2004. http://dx.doi.org/10.2172/841461.

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4

Trisha Frank. Manzanita Hybrid Power system Project Final Report. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), March 2005. http://dx.doi.org/10.2172/841361.

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Valenti, Michael A., George T. Ferrell, and Alan A. Berryman. Insects and related arthropods associated with greenleaf manzanita in montane chaparral communities of northeastern California. Albany, CA: U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Pacific Southwest Research Station, 1997. http://dx.doi.org/10.2737/psw-gtr-167.

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6

Mine and prospect map of the Manzano Wilderness, Torrance and Valencia counties, New Mexico. US Geological Survey, 1986. http://dx.doi.org/10.3133/mf1464d.

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