Academic literature on the topic 'Manzana'
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Journal articles on the topic "Manzana"
Salas Salazar, Nora Aideé, Francisco Javier Molina Corral, Jorge Esteban de Jesús Dávila Aviña, Loreto Robles Hernández, and Guadalupe Isela Olivas Orozco. "Influencia del almacenamiento en la síntesis de compuestos volátiles de manzana “Red Delicious”." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 8, no. 1 (August 14, 2017): 223. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v8i1.86.
Full textRascón-Chu, Agustín, Ana-Luisa Martínez-López, Elizabeth Carvajal-Millán, Karla G. Martínez-Robinson, and Alma C. Campa-Mada. "GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DE ESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE MANZANAS INMADURAS DE RALEO." Revista Fitotecnia Mexicana 39, no. 1 (March 16, 2016): 17–24. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2016.1.17-24.
Full textBacardí-Gascón, Montserrat, María De J Murillo-González, and Arturo Jiménez-Cruz. "Efectividad a largo plazo de la La Manzana de la Salud sobre el diseño de dietas." REVISTA BIOMÉDICA 17, no. 1 (January 1, 2006): 17–23. http://dx.doi.org/10.32776/revbiomed.v17i1.435.
Full textGencer, Nimet Sema, Nabi Alper Kumral, Irem Altin, and Bilgi Pehlevan. "Respuesta de áfidos depredadores a compuestos volátiles sintéticos en un huerto de manzana." Revista Colombiana de Entomología 45, no. 2 (January 9, 2020): e7953. http://dx.doi.org/10.25100/socolen.v45i2.7953.
Full textSalas-Salazar, Nora A., Francisco J. Molina-Corral, David I. Berlanga-Reyes, Alejandro Romo-Chacón, and Guadalupe I. Olivas. "LA FECHA DE COSECHA Y LA SÍNTESIS DE COMPUESTOS VOLATÍLES EN FRUTOS ALMACENADOS DE MANZANOS ‘GOLDEN DELICIOUS’ Y ‘RED DELICIOUS’." Revista Fitotecnia Mexicana 34, no. 4 (December 30, 2011): 257. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2011.4.257.
Full textCastro San Carlos, Amalia. "La sociedad de la manzana chichera. Chiloé, 1849-1924." Revista RIVAR 7, no. 20 (May 31, 2020): 145–62. http://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4487.
Full textZenekorta, Ibon Uribarri. "Manzana zwischen Kant und Fichte." Fichte-Studien 30 (2006): 223–31. http://dx.doi.org/10.5840/fichte200630114.
Full textMiglino, Maria Angélica, Wilson Machado Souza, Roberto Carvalhal, and Liberato João Afonso Didio. "Morfologia e inervação do diafragma de veados (Manzana americana, Manzana simplicicornis e Blastoceros bezoarticus)." Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science 30, supl. (December 3, 1993): 195. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.1993.52032.
Full textSan Román Rodríguez, José María. "La diversidad de los paisajes vegetales de fruticultura en El Bierzo: la pujanza de los regadíos de manzanos y peras y la conservación de “los sotos” de castaños." Polígonos. Revista de Geografía, no. 21 (June 11, 2012): 119. http://dx.doi.org/10.18002/pol.v0i21.28.
Full textOsorio Gutiérrez, Francisco Xavier, Alondra Peñaloza Ortiz, Yanik Ixchel Maldonado Astudillo, Javier Jiménez Hernández, and Ricardo Salazar. "Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana." Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 10, no. 5 (August 7, 2019): 1151–56. http://dx.doi.org/10.29312/remexca.v10i5.1770.
Full textDissertations / Theses on the topic "Manzana"
Orrego, Alvial Alex Andrés. "Período de protección de phosmet, acetamiprid y metidation sobre polilla de la manzana en precosecha de manzana Pink Lady." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112235.
Full textSe evaluó el período de protección de phosmet (Imidan 70WP), acetamiprid (Mospilan SP) y metidation (Supracid 40WP) para Cydia pomonella en manzanos variedad Pink lady en precosecha. Se realizó la aplicación el 25 de abril del 2011 con una motopulverizadora y a los 7, 14, 21 y 28 días post-aplicación se cosecharon 100 frutos por cada tratamiento los cuales fueron infestados en el laboratorio con una larva neonata de C. pomonella por fruto. La evaluación del daño se realizó a los 7 días después de la infestación. Se utilizó un diseño de bloques aleatorizados con 5 tratamientos, 4 repeticiones y 25 manzanas por unidad muestral. Los resultados expresados en % de frutos dañados fueron normalizados mediante la transformación angular de Bliss, y sometidos a ANDEVA y a la prueba de comparación múltiple de Tukey. De acuerdo a las condiciones en que se realizó el estudio metidation obtuvo un mayor control de las larvas seguido por phosmet a 130 g/hL y acetamiprid, por ultimo phosmet a 80g/hL. Con una exigencia de control del 99% se concluyó que acetamiprid (Mospilan SP) a 40 g/hL presentó un período de protección no superior a 7 días, metidation (Supracid 40WP) a 100 g/hL y phosmet (Imidan 70WP) a 80 y 130 g/hL presentaron un período de protección entre 7 a 14 días.
The protection period aforded by phosmet (Imidan 70WP), acetamiprid (Mospilan SP) and metidation (Supracid 40WP) against Cydia pomonella to ‘Pink Lady’ apple trees was assessed at preharvest. Applications were carried out with a motorized sprayer and at 7, 14, 21 and 28 post-application days 100 fruits per treatment were harvested and later infested at the laboratory with one first instar larva per fruit. Damage evaluation was carried out 7 days after each infestation. A randomized block design with 5 treatments, 4 replications and 25 apples per experimental unit was used. Results expressed in percent of damaged fruits were normalized by means of Bliss angular transformation and subjected to ANOVA and Tukey’s multiple range test. According to the experimental conditions methidathion got more control of the larvae followed by phosmet 130 g/hL and acetamiprid, finally phosmet at 80 g/hL. With a 99% control requirement, it was concluded that treatments with acetamiprid (Mospilan SP) at 40 g/hL presented a protection period not beyond 7 days. Metidation (Supracid 40 WP) at 100 g/hL, while phosmet (Imidan 70WP) at 80 and 130 g/hL, respectively, afforded protection of 7 to 14 days.
Pereyra, Nelson Mariano Nicolás. "Desarrollo de manzana trozada minimamente procesada y determinación de vida útil." Tesis, Universidad de Chile, 2011. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132036.
Full textPara obtener alimentos frescos listos para su consumo es importante poder lograr su estabilidad con procesos que modifiquen en forma mínima su calidad. Es por ello que el presente trabajo tuvo como objetivo elaborar manzanas mínimamente procesadas, mediante el uso de aditivos químicos y modificación del ambiente de envasado en un material de envase apto para esta condición, determinando con ello el proceso de elaboración y su posterior vida útil. El estudio se desarrolló en Proverde S.A, empresa chilena dedicada a la producción de hortalizas IV Gama, utilizando las líneas productivas existentes. Se escogieron las variedades Fuji y Granny Smith, las cuales fueron trozadas en cubos de 10 mm x 10 mm x 10 mm. Se utilizó soluciones de inmersión de ácido cítrico y cloruro de calcio, posteriormente se envasaron con atmósfera modificada (por barrido con nitrógeno) en envases de alta permeabilidad al O2. Para el estudio de vida útil se almacenaron en refrigeración entre 1 y 6 ºC durante 14 días y se determinaron los siguientes parámetros: textura, atributos sensoriales y desarrollo microbiológico, concentración de gases en atmósfera modificada y ºbrix. En relación a la textura se pudo observar que para la variedad Fuji el valor promedio fue 11,5 N, mientras que para Granny Smith fue 10,6 N. Los recuentos microbiológicos para ambas variedades en estudio, se mantuvieron durante todo el período de almacenamiento bajo los límites inferiores del RSA vigente. Al interior del envase, la cantidad de CO2 fue en aumento hacia el final del período de almacenamiento llegando hasta un 8,1% en el caso de la variedad Fuji y 7,95 % para la variedad Granny Smith, mientras que la mínima cantidad de O2 medida fue 0,3% para la variedad Fuji y 0,6% para Granny Smith. Los ºbrix de la variedad Fuji fluctuaron entre 11 y 12,6, mientras que para la variedad Granny Smith los valores medidos fueron entre 9,8 y 11 ºbrix. Los resultados encontrados demostraron que las dosis seleccionadas de ácido cítrico y cloruro de calcio, la atmósfera modificada, el envase y las condiciones de almacenamiento permitieron extender la vida útil para ambas variedades estudiadas hasta por 11 días y se encuentra condicionada por parámetros sensoriales. Las manzanas control que no fueron tratadas con solución antioxidante, tienen una vida útil promedio de 3 horas en la sala de proceso productivo, debido al rechazo para el consumo por oxidación. Entre el tipo de manzanas estudiadas, la variedad Granny Smith presentó mayor estabilidad de sus atributos sensoriales durante el almacenamiento respecto a la variedad Fuji, haciendo de está una variedad preferente para mínimos procesos
To obtain fresh food ready for your consumption is important to be able to achieve its stability with a process that would change in minimum form its quality. That is why the present work had as objective to elaborate apples minimally processed, through the use of chemical additives and modification of the environment of packaging in a packaging material suitable for this condition, by determining the process of development and their subsequent life. The study was developed in Proverde S.A Chilean company dedicated to the production of vegetables IV range, using the productive existing lines. Selected varieties Fuji and Granny Smith, which were chopped in cubes of 10mm x 10mm x 10mm. Solutions of immersion of citric acid and chloride of calcium were used, later they were packed by ambience modified (nitrogen sweep) in packaging of high permeability to the O2. For the study of useful life they were stored in refrigeration between 1 and 6 ºC for 14 days and the following parameters decided: texture, sensory attributes and microbiological development, gas concentration in modified ambience and ºbrix. As regards to the texture it was possible to observe that for the variety Fuji the average value was 11,5 N, while for Granny Smith it was 10,6 N. The microbiological inventories for both varieties in study were supported during the whole storage period under the low limits of the current RSA. To the interior of the packing, the quantity of CO2 was on the increase towards the end of the period of storage coming up to 8,1 % in case of the variety Fuji and 7,95 % for the variety Granny Smith, while the minimal quantity of O2 measurement was a 0,3 % for the variety Fuji and a 0,6 % for Granny Smith. The ºbrix of the variety Fuji fluctuated between 11 and 12,6, while for the variety Granny Smith the measured values were between 9,8 and 11 ºbrix. The opposing results demonstrated that the chosen doses of citric acid and chloride of calcium, the modified ambience, the packing and the conditions of storage were allowed determine that the useful life for both studied varieties can spread even for 11 days and is determined by sensory parameters. The controls were not treated with antioxidant solution have an average useful life of 3 hours in the production process due to the reluctance for consumption by oxidation. Between the type of studied apples, the variety Granny Smith presented major stability of its sensory attributes during the storage with regard to the variety Fuji, making a preferable variety for minimal processes
Caycho, Rivas Allan Oscar, Legua Jessica Araceli Machaca, Saito Carla Karina Sawada, and Casas Vanessa Esther Yataco. "Planeamiento estratégico de la manzana." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/8710.
Full textLa manzana peruana, tiene en la actualidad el complejo reto de hacer atractiva una cadena productiva no integrada y que brinda escasa rentabilidad para el primer eslabón de la cadena, el productor/agricultor. Compuesta principalmente por intermediarios y mayoristas que han mostrado intereses personales a través de precios poco sostenibles, la cadena productiva de la manzana carece de una una visión integral capaz de generar sinergia en cada una de sus etapas. Por este motivo, los agricultores están cada vez menos motivados para continuar cultivando o impulsar a la manzana peruana, la cual es poco apreciada tanto en el mercado nacional como internacional. El Plan Estratégico propuesto en la presente investigación para el logro de la Visión al 2023, se basa en los siguiente pilares:(a) Promover la asociatividad de productores, (b) Desarrollar y difundir nuevas tecnologías agrícolas de bajo costo, (c) Desarrollar el cultivo y consumo de productos orgánicos, (d) Medir y mejorar de calidad de la manzana Peruana, (e) Optimizar la cadena productiva, (f) Planificar la producción nacional-anual de manzana, (g) Incrementar el rendimiento por hectárea y las áreas cosechadas de manzana, (h) Promover el consumo de manzana a través del Gobierno, (i) Brindar mayor rentabilidad, ingresos y calidad de vida a los participantes de la cadena productiva. La mezcla de estos pilares y el saber aprovechar la ventaja comparativa de una producción continua durante el año, permitirá que el consumidor acceda a una oferta de fruta fresca, en comparación con importada. Finalmente, la manzana puede brindar la oportunidad de ser un potencial país exportador a aquellos destinos cuya demanda no es cubierta por las ventanas estacionales de sus actuales proveedores; brindando una fruta fresca que cumple con las exigencias de calidad de los mercados en el extranjero
Tesis
Lorena, Palacios Maria Teresa, Anaya Daniela Alejandra Rojas, Del Prado Tavara Desiree Nuñez, and Reynalde Fernando Andre Trujillo. "Cortometraje “La mujer de manzana”." Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12404/19037.
Full textTrabajo de investigación
Loli, Rizo Patrón Héctor Manuel. "Superlotes para Lima. Negociando una manzana limeña saludable." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/13507.
Full textTesis
Dávila, Urrejola Valentina, and Sotomayor Gabriela Muñoz. "Rehabilitar la manzana como plataforma de integración social." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/100388.
Full textHernández, Täger Daniela. "Consolidación manzana 71 Valdivia. Sistema de integración de galerías comerciales." Tesis, Universidad de Chile, 2014. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130572.
Full textCenteno, Zambrano Magaly. "Reconstrucción de una manzana en el centro histórico de Lima." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015. http://hdl.handle.net/10757/582858.
Full textFlores, Gutiérrez Estefanía. "Determinación de la calidad en chips de manzana frita mediante visión computacional." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105336.
Full textArrigoni, María Paula. "Ensayos toxicológicos de retardantes de flama polibromados (PBDEs) sobre el caracol manzana." Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013. http://bdigital.uncu.edu.ar/5461.
Full textFil: Arrigoni, María Paula. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Books on the topic "Manzana"
Barrios, Jorge Eduardo Girón. La manzana podrida. Bogotá, Colombia: Jorge Eduardo Girón Barrios, 1993.
Find full textRau, Dana Meachen. Puré de manzana. Tarrytown, NY: Marshall Cavendish Benchmark, 2008.
Find full textRau, Dana Meachen. Puré de manzana. Tarrytown, NY: Marshall Cavendish Benchmark, 2008.
Find full textCocinar con manzanas: Mas de 140 recetas de desayunos, bebidas, apertivos, sopas, ensaladas, guarniciones, carnes y pescados, panes y bizcohos, postres y dulces. Madrid: Drac, 2009.
Find full textBook chapters on the topic "Manzana"
Jorge, Alvaro Ramirez F. "One “Manzana” on the Wind." In Architecture and Urban Space, 825–30. Dordrecht: Springer Netherlands, 1991. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-0778-7_124.
Full textBahr, Diana Meyers. "The Manzanar Committee." In The Unquiet Nisei, 125–33. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_13.
Full textWarne, Kennedy. "The Road to Manzanar." In Let Them Eat Shrimp, 121–26. Washington, DC: Island Press/Center for Resource Economics, 2011. http://dx.doi.org/10.5822/978-1-61091-024-8_11.
Full textWild, Gerhard. "Manzoni, Alessandro." In Kindlers Literatur Lexikon (KLL), 1. Stuttgart: J.B. Metzler, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-05728-0_13027-1.
Full textMagnani, Francesca. "Manzoni, Giacomo." In Metzler Komponisten Lexikon, 464–65. Stuttgart: J.B. Metzler, 1992. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-03421-2_181.
Full textBahr, Diana Meyers. "Manzanar: A Community of Contradictions." In The Unquiet Nisei, 61–69. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_7.
Full textKremers, Dieter. "Manzoni, Alessandro: Adelchi." In Kindlers Literatur Lexikon (KLL), 1–2. Stuttgart: J.B. Metzler, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-05728-0_13029-1.
Full textBlank, Hugo. "Zwischen Mailand und Weimar von 1817 bis 1832." In Goethe und Manzoni, edited by Werner Ross, 1–13. Berlin, New York: DE GRUYTER, 1989. http://dx.doi.org/10.1515/9783110940480.1.
Full textBahr, Diana Meyers. "Manzanar: Weeping under the Apple Trees." In The Unquiet Nisei, 49–59. New York: Palgrave Macmillan US, 2007. http://dx.doi.org/10.1057/9780230609990_6.
Full textBek, M. A., I. S. Lowndes, D. M. Hargreaves, and A. M. Negm. "Lake Manzala Characteristics and Main Challenges." In The Handbook of Environmental Chemistry, 103–30. Cham: Springer International Publishing, 2018. http://dx.doi.org/10.1007/698_2018_249.
Full textConference papers on the topic "Manzana"
Alonso-de-Armiño, Luis, Gonzalo Vicente-Almazán, and Juan Cano Forrat. "La manzana en Los Mochis, Sinaloa: Apuntes sobre densidad habitacional, parcelación y forma de vivienda." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9709.
Full textAlonso-de-Armiño, Luis, Gonzalo Vicente-Almazán, and Juan Cano Forrat. "La manzana en Los Mochis, Sinaloa: Apuntes sobre densidad habitacional, parcelación y forma de vivienda." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9709.
Full textMartínez Beltrán, J., and J. I. Valldepérez. "EFECTOS DEL TRATAMIENTO CON AGUA DE MAR DEL CARACOL MANZANA EN EL HEMIDELTA DERECHO DEL EBRO SOBRE LA SALINIDAD DE SUS TIERRAS." In XXXVI Congreso Nacional de Riegos. Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, 2018. http://dx.doi.org/10.25028/cnriegos.2018.b17.
Full textYunda, Juan G., and Germán Montenegro-Miranda. "Cualidades del paisaje construido de la vivienda y su impacto en la morfología y densidades de Bogotá." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9760.
Full textYunda, Juan G., and Germán Montenegro-Miranda. "Cualidades del paisaje construido de la vivienda y su impacto en la morfología y densidades de Bogotá." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9760.
Full textIgualada, Javier Pérez. "The Hybrid Block as Urban Form." In 24th ISUF 2017 - City and Territory in the Globalization Age. Valencia: Universitat Politècnica València, 2017. http://dx.doi.org/10.4995/isuf2017.2017.4927.
Full textGarcía Fuertes, Susana, and Pablo Serrano Orozco. "Condominio de Apartamentos,Torre de Amsterdam, City Santa Fe, Ciudad de México. *** Apartment Condominium, Amsterdam Tower. City Santa Fe, Ciudad de México." In 8º Congreso Internacional de Arquitectura Blanca - CIAB 8. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ciab8.2018.7414.
Full textSOLE GRAS, JOSEP MARIA, LLUIS DELCLOS ALIO, JORDI SARDA FERRAN, and OLIVIA MALAFRONTE. "Limes Francolí, paisajes de frontera a ritmo sincopado." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2019. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2019.9964.
Full textSOLE GRAS, JOSEP MARIA, LLUIS DELCLOS ALIO, JORDI SARDA FERRAN, and OLIVIA MALAFRONTE. "Limes Francolí, paisajes de frontera a ritmo sincopado." In ISUF-h 2019 - CIUDAD COMPACTA VERSUS CIUDAD DIFUSA. Valencia: Editorial Universitat Politècnica de València, 2020. http://dx.doi.org/10.4995/isufh2019.2020.9964.
Full textHiggins, John M., D. El-Qousey, A. G. Abul-Azm, and M. Abdelghaffar. "Lake Manzala Engineered Wetland, Egypt." In Wetlands Engineering and River Restoration Conference 2001. Reston, VA: American Society of Civil Engineers, 2001. http://dx.doi.org/10.1061/40581(2001)49.
Full textReports on the topic "Manzana"
POWELL, JENNIFER L. Criticality Safety at the Manzano Nuclear Waste Storage Facilities. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), July 2001. http://dx.doi.org/10.2172/783094.
Full textPOWELL, JENNIFER. Criticality Safety at the Manzano Nuclear Waste Storage Facilities. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), July 2001. http://dx.doi.org/10.2172/783093.
Full textTrisha Frank. Manzanita Wind Energy Feasibility Study. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), September 2004. http://dx.doi.org/10.2172/841461.
Full textTrisha Frank. Manzanita Hybrid Power system Project Final Report. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), March 2005. http://dx.doi.org/10.2172/841361.
Full textValenti, Michael A., George T. Ferrell, and Alan A. Berryman. Insects and related arthropods associated with greenleaf manzanita in montane chaparral communities of northeastern California. Albany, CA: U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Pacific Southwest Research Station, 1997. http://dx.doi.org/10.2737/psw-gtr-167.
Full textMine and prospect map of the Manzano Wilderness, Torrance and Valencia counties, New Mexico. US Geological Survey, 1986. http://dx.doi.org/10.3133/mf1464d.
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