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Relevant bibliographies by topics / Menus végétariens

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Academic literature on the topic 'Menus végétariens'

Author: Grafiati

Published: 20 April 2024

Last updated: 31 July 2025

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Journal articles on the topic "Menus végétariens"

1

El Hour, Rachid. "Pauvreté, charité et traditions culinaires des soufis-saints d’après les sources hagiographiques maghrébines (vie/xiie–viiie/xive siècles)." Journal of Sufi Studies 3, no. 2 (2014): 157–82. http://dx.doi.org/10.1163/22105956-12341268.

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Abstract:

Cette étude, qui analyse trois aspects liés aux régimes alimentaires des soufi-saints maghrébins et quelques aspects de leurs comportements socioreligieux à l’époque médiévale, se base sur diverses sources hagiographiques composées du vie/xiie au viiie/xive siècle. D’une part, elle met l’accent sur le thème de la pauvreté et les pauvres dans les sources utilisées, notamment dans l’ouvrage d’al-Qashtālī, intitulée Tuḥfat al-mughtarib. Il est nécessaire bien entendu d’analyser quelques termes liés à ce sujet pour que nous puissions déterminer la nature de cette pauvreté et ces pauvres ( fuqarāʾ)

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Dissertations / Theses on the topic "Menus végétariens"

1

Dahmani, Justine. "Transition vers une restauration scolaire plus durable, évaluation et mise en place d'actions : le cas de la ville de Dijon." Electronic Thesis or Diss., Bourgogne Franche-Comté, 2023. http://www.theses.fr/2023UBFCK081.

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Abstract:

En France, la restauration scolaire doit respecter plusieurs contraintes réglementaires pour garantir l’équilibre nutritionnel des menus servis. Au-delà de la dimension nutritionnelle, la restauration scolaire peut être un levier pour répondre à d’autres enjeux de la durabilité (environnementaux, sociaux, culturels, éducatifs et économiques). Récemment, la réglementation a imposé à la restauration scolaire de servir un menu végétarien hebdomadaire et a proposé aux collectivités volontaires d’expérimenter une option végétarienne quotidienne. L’objectif de cette thèse était d’accompagner la rest

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Books on the topic "Menus végétariens"

1

Recettes et menus végétariens pour les 4 saisons. Dangles, 1986.

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2

L'alimentation végétarienne: Combinaisons alimentaires, recettes et menus. De Vecchi, 2007.

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3

Eat&cook Editions. Planificateur de Menus Hebdomadaire Végétarien: Format Cahier 70 Pages. Independently Published, 2020.

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4

Inc, Robert Rose. Meatless Meals (Robert Rose's Favorite). Robert Rose, 1998.

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5

Publishing, Planificateur. Mon Planificateur de Menus Végétarien : Organise, Suit et Planifier Tes Menus de la Semaine: Un Journal, Carnet de Bord, Agenda et Suivi Alimentaire, 57 Menus à Compléter Avec un Sommaire, 8,5 X 11 Inch, Couverture Mat. Independently Published, 2021.

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6

Je Planifie Mes Menus de la Semaine Dans Ce Cahier Utile et Note les Courses à Faire Sur la Liste à détacher. Format Carré, 110 Pages, Couverture Souple et Mate: Pour Vos Suivis Alimentaires, Régimes, Repas Végétarien... Independently Published, 2021.

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