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Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Migration et Emballages alimentaires'

Author: Grafiati

Published: 31 August 2024

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Dissertations / Theses on the topic "Migration et Emballages alimentaires"

1

Reynier, Alain. "Modelisation et prediction de la migration des additifs des emballages alimentaires." Reims, 2000. http://www.theses.fr/2000REIMS004.

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Abstract:

La prediction de la migration par modelisation mathematique peut etre envisagee pour verifier la conformite d'un materiau plastique utilise en contact alimentaire et pour preciser l'incidence des phenomenes physico-chimiques impliques dans la migration. Dans une premiere partie, la prediction du coefficient de diffusion d'une molecule dans une matrice polymere a ete etudiee a partir de mesures experimentales de coefficients de diffusion. Un panel de composes a ete teste dans quatre polyolefines (vierges puis gonflees par un simulateur d'aliment gras). Ceci a permis de mettre en evidence l'effe

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2

Issart, Ambre. "Potentiel d'antioxydants naturels pour la stabilisation de polymères pour emballages alimentaires et le développement de méthodes pour évaluer leur migration." Thesis, Pau, 2019. http://www.theses.fr/2019PAUU3019.

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Abstract:

Les emballages plastique sont tristement connus pour la pollution accrue qu’ils entrainent. Les effets directs sur l’homme sont principalement dus à la migration de composés depuis le plastique vers les aliments qu’il contient. Ces composés ont des origines diverses : additifs, impuretés, produits de dégradations, réactions non contrôlées… A défaut de savoir arrêter cette migration, nous avons choisi d’en tirer profit grâce à de nouveaux matériaux, appelés matériaux actifs. Ces derniers ont pour objectifs de prolonger la durée de vie des aliments grâce à une migration dite « positive ». L’util

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3

Bastardo-Fernandez, Isabel. "Vers une fiabilité améliorée de la détermination de (nano)particules de TiO2 par single particle inductively coupled plasma-mass spectrometry : application à la caractérisation des aliments et aux études de migration." Electronic Thesis or Diss., Maisons-Alfort, École nationale vétérinaire d'Alfort, 2024. http://www.theses.fr/2024ENVA0001.

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Abstract:

Le projet de thèse NanoTi-Food vise principalement à améliorer la fiabilité de la caractérisation des nanoparticules de TiO2 (NPs) et à acquérir des connaissances sur l'additif alimentaire E171 y compris la migration de ces NP à partir des emballages alimentaires. Dans la première partie de l'étude (à réaliser à Anses), une nouvelle approche pour la caractérisation des NP de TiO2 sera développée et optimisée en utilisant l'approche « single particle » en combinaison avec la spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif triple quadripôle (Sp-ICP- QQQMS). À cette fin, les paramètres analyt

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4

Nait-Ali, Kako Linda. "Le PET recyclé en emballages alimentaires : approche expérimentale et modélisation." Phd thesis, Université Montpellier II - Sciences et Techniques du Languedoc, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00292038.

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Abstract:

Le poly(ethylene téréphtalate) est un polymère thermoplastique très utilisé dans l'emballage alimentaire. Malheureusement, pour des raisons de sécurité sanitaire, son recyclage dans le même domaine d'application est interdit en France et en Europe. Au cours de cette étude nous avons étudié la faisabilité d'un tel recyclage matière en effectuant une étude en trois parties - une analyse multi-échelle de la dégradation des PET recyclés et vierges extrudés jusque 6 fois sous forme de films, en comparant la structure de ces matériaux avec leur comportement mécanique, rhéologique et thermique - la m

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5

Pailler, Christine. "Allergie cutanée aux constituants des emballages plastiques alimentaires et pharmaceutiques." Montpellier 1, 1993. http://www.theses.fr/1993MON11136.

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6

Naït-Ali, Kako Linda. "Le PET recyclé en emballages alimentaires : approche expérimentale et modélisation." Montpellier 2, 2008. http://www.theses.fr/2008MON20023.

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7

Garcia, Contreras Antonio. "Foodyplast, des emballages plastiques alimentaires avec des additifs naturels et recyclables." Thesis, Perpignan, 2019. http://www.theses.fr/2019PERP0020/document.

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Abstract:

Les matières plastiques ont désormais envahi notre quotidien. Elles sont le symbole de la société de consommation, car elles sont considérées comme un matériau non noble : les consommateurs l'assimilent à un produit jetable après usage. N'étant pas dégradables, les plastiques représentent donc un réel danger pour l'environnement, la faune et la flore.L’objectif de ce travail de thèse a été de développer en collaboration avec l’Institut des Sciences Analytiques et de Physico-Chimie pour l'Environnement et les Matériaux (Université de Pau) de nouvelles formulations avec des additifs naturels pou

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8

Oriol, Christine. "Phénomènes de migration des additifs des films alimentaires à base de polychlorure de vinyle." Lyon 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LYO10225.

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Abstract:

Le contact des aliments avec divers materiaux d'emballage, depuis leur production jusqu'a leur consommation, constitue l'un des aspects essentiels de la securite alimentaire. De fait, la mise en contact d'un contenu (denree alimentaire) et d'un contenant (emballage) entraine, presque ineluctablement, un risque de migration reciproque entre les constituants en presence. Ces transferts sont lourds de consequences, en particulier ceux concernant les additifs de la formulation du contenant : ils entrainent la perte des proprietes mecaniques de l'emballage et ils sont, de surcroit, source de pollut

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9

Rivère, Cyril. "Manipulation et conception ergonomique des emballages de liquides alimentaires : Evaluations expérimentales de l'usage et approche biomécanique du geste d'utilisation." Paris 5, 2007. http://www.theses.fr/2007PA05S021.

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Abstract:

L'industrie de l'emballage veut construire ses propres représentations du consommateur final pour l'intégrer dans son processus de conception. Dans ce contexte, l'ergonomie est une des disciplines contributricés à la production de données inhérentes aux interactions entre le consommateur et l'emballage. L'objectif de notre recherche est de mettre en place une méthode d'étude destinée à comprendre et analyser les critères d'usage et de préhension d'emballages de liquides alimentaires, et de faciliter leur intégration en conception. Nous avons pour cela couplé deux démarches. La première a été l

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10

EL, MANSOURI HAFSA. "Apports et limites des methodes analytiques dans le controle des conditionnements en matieres plastiques a usage alimentaire (doctorat : pharmacochimie)." Paris 11, 1998. http://www.theses.fr/1998PA114815.

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