Academic literature on the topic 'Nutricʹao do adolescente'

Introducción: La malnutricion infantil y el embarazo adolescente son de los principales problemas de salud pública en la actualidad, el estudio de esta relación es importante para la prevención de alteraciones materno fetales, asi como en el desarrollo y crecimiento de los niños. Objetivo: Determinar la asociación del estado nutricional del menor de 5 años y la edad materna. Metodología: Se realizó un estudio observacional, retrospectivo, transversal analítico de asociación en expedientes clínicos de menores de 5 años de la Unidad de Medicina Familiar No.16, del Instituto Mexicano del Seguro Social del estado de Querétaro, mediante un análisis estadístico con media, porcentajes y chi2; El tamaño de muestra se obtuvo con la fórmula para dos proporciones, n=74 para cada grupo, Grupo 1, Expedientes de menores de 5 años, hijos de madre adolescente, con y sin alteraciones del estado nutricional. Grupo 2, Expedientes de menores de 5 años, hijos de madres adultas, con y sin alteraciones del estado nutricional. Muestreo: no aleatorizado por cuota. Variables: edad, sexo, peso, talla, índice de masa corporal, estado nutricional, edad materna, control prenatal y ocupación. Resultados: De 148 expedientes analizados, hubo predominio del estado nutricional normal 60,1% de los cuales 50,5% expedientes fueron el grupo de los hijos de madres adolescentes y el resto de madres adultas, estadísticamente no hay diferencia significativa entre ambos grupos, representado con chi2 de 0,61 y p de 0,89. Conclusión: No se encontró asociación entre el embarazo adolescente y alteraciones del estado nutricio del menor de 5 años. Introduction: Child malnutrition and adolescent pregnancy are currently the main public health problems, the study of this relationship is important for the prevention of maternal-fetal disorders, as well as in the development and growth of children. Objective: To determine Association of the nutritional status of children under 5 years of age and maternal age. Methodology: An observational, retrospective, cross-sectional, analytical study of association was carried out in clinical records of children under 5 years of age from the Family Medicine Unit No.16, of the Mexican Institute of Social Security of the state of Querétaro, through a statistical analysis with mean, percentages and chi2; The sample size was obtained with the formula for two proportions, n=74 for each group, Group 1, Records of children under 5 years of age, children of an adolescent mother, with and without alterations in nutritional status. Group 2, records of children under 5 years of age, children of adult mothers, with and without changes in nutritional status. Sampling: not randomized by quota. Variables: age, sex, weight, height, body mass index, nutritional status, maternal age, prenatal control, and occupation. Results: Of 148 files analyzed, there was a predominance of normal nutritional status, 60,1% of which 50,5% records were the group of children of adolescent mothers and the rest of adult mothers, there is no statistically significant difference between both groups, represented by chi2 of 0,61 and p of 0,89. Conclusion: No association was found between teenage.

El peso corporal se relaciona directamente con el estado de salud. Por lo tanto los extremos de bajo peso y obesidad representan problemas que afectan a mujeres y hombres en todas las etapas de la vida. Por lo anterior, el objetivo de estudio fue comparar indicadores del estado nutricio (IMC y peso) entre estudiantes adolescentes mujeres y hombres del sur de Tamaulipas. Se realizó un estudio transversal, descriptivo y comparativo. La muestra se formó por estudiantes de escuelas secundarias de los municipios de Ciudad Madero y Tampico, Tamaulipas. La muestra fue no probabilística con un muestreo por conveniencia con n=344. Se obtuvieron peso y estatura para calcular el IMC. Entre los resultados se encontró que la media de IMC para el total de la muestra (ambos sexos) se ubicó en normopeso. Mediante la prueba de comparación se identificaron diferencias significativas en el peso, más no en el IMC. Además se observa una tendencia porcentual mayor hacia bajo peso en las categorías de IMC para ambos sexos. Por tanto se concluye que entre los estudiantes adolescentes del sur de Tamaulipas predomina un estado nutricio saludable (peso normal), que el IMC es igual para ambos sexos, sin embargo los adolescentes hombres pesan más que las mujeres.

El corioangioma placentario es una tumoración benigna no trofoblástica de muy rara presentación. Se asocia a complicaciones del embarazo cuando tiene dimensiones mayores a 4 cm. Se presenta el caso de una gestante adolescente de 25 semanas referida a nuestro servicio para manejo prenatal de un corioangioma placentario gigante que complicó el embarazo con polihidramnios y anemia fetal severa. Se realizó por primera vez en el Perú la ablación láser del vaso nutricio principal de la tumoración por fetoscopia, lo que logró revertir las complicaciones y mejorar el pronóstico fetal.

Introducción: El conteo de carbohidratos es una herramienta que consiste en cuantificar los hidratos de carbono de los alimentos para estimar unidades de insulina a aplicar y mejorar niveles glicémicos. Objetivo: Evaluar y comparar el conocimiento del método de conteo de carbohidratos en el “Campo Amigo” 2017, generado durante el Campo Amigo 2016 de la Asociación Mexicana de Diabetes en Nuevo León A.C., en adolescentes con Diabetes Mellitus Tipo 1. Materiales y métodos: estudio mixto, longitudinal, correlacional y descriptivo, con 24 adolescentes entre 13-18 años con DM1. Se evaluó aplicación del método de CC mediante encuesta; analizando peso, talla, IMC, HbA1c y glucosa. Se realizaron tablas de frecuencia con dos variables (Comparativo Anual) confrontada con resto de variables, con 95% de confiabilidad. Resultados y Discusión: el conocimiento del método de CC fue igual en 2016 vs 2017 con media de 71.04%, la media de conocimiento del CC fue mayor en niveles adecuados de glucosa (76.26%), estado nutricio normal (83%) y la HbA1c fuera del rango (85%). Los adolescentes aplicaron la técnica de CC pero reportaron desconocerla. Conclusión: el método de CC es una herramienta útil, pero requiere continua educación; a mayor conocimiento del método de CC adecuados parámetros de control.

Introducción:La medición del gasto energético basal en niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad es esencial para determinar el plan nutricional adecuado y mejorar su estado nutricio. Objetivo: Evaluar la exactitud de la predicción de diversas ecuaciones para estimar el gasto energético basal comparándolas con el resultado de calorimetría indirecta en niños son sobrepeso y obesidad del estado de Morelos, México. Material y métodos: Estudio transversal en niños y adolescentes mexicanos con sobrepeso y obesidad. Se evaluó peso, talla y la composición corporal mediante pletismografía por desplazamiento de gases. Se midió el gasto energético basal con calorimetría indirecta y se estimó con las ecuaciones de FAO/OMS, Harris Benedict, Tverskaya, Schofield, Mifflin St Jeor y Lazzer. Resultados: Se incluyeron a 84 niños y adolescentes con una media de edad de 11.3 ± 3.2. Acorde al IMC, 20% presentaban sobrepeso y 80% obesidad. No se observaron diferencias estadísticas en parámetros de composición corporal entre ambos sexos. Las ecuaciones de Harris-Bendict y Mifflin St. Jeor tienen la menor diferencia de estimación y la mayor exactitud de la predicción.Conclusión: Las ecuaciones predictivas del gasto energético muestran una baja concordancia con el gasto energético medido a través de calorimetría. Se sugiere el uso de dicha técnica o bien la elaboración de modelos predictivos específicos para la población en estudio.

Abstract A high added sugars (AS) intake is associated with greater overweight and obesity; however, having normal weight does not mean low intake of AS. The objective of this study was to associate the main cardiometabolic risk factors with nutritional status, soft drink intake (SDI) and other beverages with AS. Participants were 89 adolescents 10-15 years old (53 with obesity [GCO] and 36 without obesity [GSO]). The measures were: body fat percentage, body mass index, blood pressure, uric acid and blood glucose; besides a food reminder of 24 hours and a food intake frequency questionnaire. From the GCO, 31% had hypertension, 71% acanthosis nigricans, 13% hyperuricemia and 17% high values of glucose. However, the GSO increased the consumption of soft drinks, as well as the limit values ​​in other risk factors. Although there were no differences between the groups in the consumption of carbohydrates, there were in the frequency and amount of simple sugar and drinks with AS, for instance soft drinks. It is highlighted the importance to include the already known risk factors and a detailed analysis of SDI and other soft drinks with AS. Resumen El consumo alto de azúcares añadidos (AZA) se asocia a mayor sobrepeso y obesidad; sin embargo, la posesión de un peso corporal adecuado puede no descartar dicho consumo. El objetivo del presente estudio fue investigar la asociación de los principales factores de riesgo cardiometabólico con el estado nutricio, el consumo de refresco (CNR) y de otras bebidas con AZA. Participaron 89 adolescentes de 10-15 años de edad (53 con obesidad [GCO] y 36 sin obesidad [GSO]). Las medidas recabadas fueron: porcentaje de grasa corporal, índice de masa corporal, presión arterial, ácido úrico y glucosa sanguínea; además de un recordatorio de alimentación (24 hrs) y un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. Del GCO, 31% presentó hipertensión, 71% acantosis nigricans, 13% hiperuricemia y 17% valores altos de glucosa. No obstante, el GSO registró mayor consumo de refresco, así como valores limítrofes en los demás factores de riesgo. Aunque no hubo diferencia entre los grupos en el consumo de carbohidratos, si en la frecuencia y cantidad del consumo de azúcar simple y de bebidas con AZA, entre ellas el refresco. Destaca la importancia de integrar a los factores de riesgo ya conocidos, el análisis pormenorizado del CNR y otras bebidas con AZA.

A partir del referente teórico de la Cultura Somática, la cual se define como la toma de conciencia del cuerpo humano en movimiento, asociado a un sistema de valores en una sociedad y la utilización del cuerpo en su totalidad. Se busca profundizar el concepto de cuerpo y comprender sus alcances más allá de la mirada estrictamente biológica. En función de ello, el programa sociocultural “MARACAS”[1], tiene como objetivo conocer las representaciones sociales individuales y colectivas de niños y jóvenes participantes de un campamento de verano educativo a través de un programa de actividad física y deporte basado en una perspectiva multidisciplinaria. Se realizó un estudio etnográfico educativo, adecuando registros de observación y recabando datos de 195 participantes con edades comprendidas entre los 6 y 16 años, los cuales fueron analizados en el paquete estadístico para las Ciencias Sociales SPSS (versión 25.0). Los resultados se presentan desde tres dimensiones: psicológica, educativa y nutricional. En cuanto a las inteligencias y atmósfera grupal, la más desarrollada fue´ la kinestésica con un 22.4%, mientras que la habilidad más identificada fue la físico-motora con un 35,5%. La atmósfera grupal, muestra que las categorías más expresadas fueron la cooperación 20% y apoyo 32%. El estado nutricio manifiesta que un 44% de la población tiene sobrepeso y obesidad de acuerdo al IMC.

Alimentarse es un comportamiento complejo que requiere de una gran cantidad de tiempo y energía por parte de los organismos. En sí mismo contempla un crisol de posibilidades que pueden ir desde el placer que otorga el comer, hasta la agonía del hambre por la restricción de alimento. Así, el comportamiento alimentario (CMA) es un tema de especial interés para la ciencia, la sociedad y los sistemas político-administrativos mundiales. Esta afirmación se sustenta en la problemática alimentaria a la que nos enfrentamos y que tiene diferentes vertientes que contemplan desde patologías como la hipertensión, la obesidad o los trastornos del comportamiento alimentario (TCA), entre otras, hasta problemas vinculados con la seguridad alimentaria, la educación o el derecho a la alimentación. Por ello, se requieren formas de aproximación científica con una profunda interrelación de conocimientos que permitan estructurar visiones integrales para dar solución a la problemática alimentaria que vivimos.En este sentido, el presente volumen monográfico de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios (RMTA)/Mexican Journal of Eating Disorders (MJED) tiene como propósito principal presentar una serie de artículos que abordan el estudio e investigación del CMA desde una visión integradora del conocimiento en la materia. Con ello pretendemos mostrar la importancia de la colaboración científica multi, trans e inter-disciplinaria en la comprensión del fenómeno alimentario y, en consecuencia, la prevención y control de las patologías relacionadas con el mismo. Sin embargo, la motivación más trascendental de este monográfico es incentivar en los jóvenes estudiantes e investigadores el trabajo conjunto entre las diversas perspectivas científicas, solo con ello tendremos la oportunidad de responder al añejo cuestionamiento ¿Por qué comemos lo que comemos? Invito a la comunidad científica a disfrutar de la gran labor y dedicación que todos los investigadores participantes en este número realizaron para integrar esta aportación al campo del estudio e investigación sobre el CMA.El presente monográfico está constituido por nueve artículos originales y tres de revisión. Como primera aportación, Alma G. Martínez y colaboradores, del Centro de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (CICAN) de la Universidad de Guadalajara ([UDG], México), presentan el efecto del condicionamiento aversivo a sabores en el consumo de sacarosa y estevia. Sin duda, un análisis pertinente en el estudio del fenómeno de consumo de endulzantes. A continuación, Fatima E. Housni y colaboradores, en tanto un trabajo conjunto entre el CICAN, el Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas de la UDG y el Tecnológico Nacional de México-Ciudad Guzmán, abordan el cambio de hábitos alimentarios en relación con la disponibilidad de alimentos novedosos. Enseguida, Rebeca Monrroy-Torres y colaboradores, de la Universidad de Guanajuato (México), presentan una investigación en la que examinan la asociación de los principales factores de riesgo nutricional con el estado nutricio, el consumo de refresco y de otras bebidas con azúcares añadidos entre adolescentes. Como resultado muestran que el grupo sin obesidad presentó un mayor consumo de refrescos, por lo que es importante establecer medidas de control sobre éste. Posteriormente, Martha G. Campos y Alfredo Cruz, de la Universidad de Veracruz (México), analizan el papel de los estilos de aprendizaje como factores predictores de los indicadores antropométricos de obesidad en usuarios del servicio de consulta externa en centros de salud. Reportan que, de manera particular, el estilo reflexivo de aprendizaje tiene un efecto sobre el peso corporal. Seguido a este artículo, Marissa E. Valenzuela y Juana M. Meléndez, del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (Sonora, México), abordan el fenómeno de la concepción y valoración del cuerpo en jóvenes del noroeste de México. Señalan que existe incongruencia entre lo que se desea, lo que se percibe y la aceptación de lo que se tiene. Posteriormente, Camila Oda-Montecinos y colaboradores, con base a un trabajo conjunto entre Chile y España, presentan una investigación en la que evalúan la insatisfacción corporal y los comportamientos alimentarios anómalos en adultos chilenos. Sus resultados muestran que la insatisfacción con el peso corporal puede interactuar e influir sobre los hábitos alimentarios y la práctica de ejercicio físico. Enseguida, Leticia A. Rivera y colaboradoras, presentan un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y el Instituto Nacional de Psiquiatría, en el que abordan la percepción familiar asociada al inicio de un TCA. Señalando que los aspectos familiares son elementos importantes a considerar en el tratamiento de estas psicopatologías. Seguido a ello, Jimena Mayorga y colaboradores, de la Pontificia Universidad Javeriana y el Programa Equilibrio (Colombia), presentan una observación y análisis de las comidas familiares en pacientes con TCA. Sus resultados muestran una discordancia entre el comportamiento observado en las sesiones experimentales y lo reportado por los pacientes y sus terapeutas. Finalizando la sección de artículos originales, Diana Matallana y colaboradores, a partir de un trabajo conjunto entre diferentes Universidades e Institutos de Colombia y Argentina, presentan el uso de estímulos novedosos como terapia cognitiva en pacientes con TCA. Sus resultados muestran una mejora en los índices de distintos dominios cognitivos que influyeron en la sintomatología de dichos pacientes.En la sección de artículos de revisión, Antonio López-Espinoza y colaboradores, del CICAN, presentan un análisis del estudio e investigación del CMA, cuya reflexión se centra en el aspecto evolutivo y los retos a enfrentar para quienes se dedican a esta área del conocimiento. Enseguida, Juan Argüelles y colaboradores, de la Universidad de Oviedo (España), presentan un análisis del consumo excesivo de sal y la hipertensión arterial, con énfasis en sus implicaciones para la salud pública. Su aportación central radica en fundamentar, en tanto una medida urgente, la imperiosa necesidad de establecer programas para controlar y combatir el consumo excesivo de sal. El monográfico finaliza con la aportación de Marina L. González-Torres y colaboradoras, de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (México), quienes presentan el análisis de las prácticas alimentarias parentales y su relación con la conducta alimentaria infantil, concluyendo que algunas prácticas alimentarias están asociadas tanto a conductas alimentarias deseables como indeseables para la salud de los niños.Seguros estamos de que el contenido de este número permitirá acrecentar el conocimiento en materia de CMA, sin embargo también esperamos sea base para establecer nuevas preguntas de investigación que se consoliden en futuras investigaciones. Es pertinente señalar que gran parte de los investigadores que participaron en este monográfico son integrantes de la Red Internacional de Investigacion en Comportamiento Alimentario y Nutrición (RIICAN), para quien expreso mi gratitud por su colaboración. En nombre de todos los autores agradecemos el interés de su lectura y la disposición para continuar con la construcción de las bases empíricas y teóricas para el estudio e investigación del CMA.

O relacionamento saudável do paciente com a alimentação é um dos princípios da nutrição comportamental, levando em consideração características sociais, culturais e fisiológicas, bem como as suas emoções. Tendo em vista que a sustentabilidade da terapêutica nutricional é um ponto relevante na terapêutica nutricional da obesidade, questiona-se como as premissas da nutrição comportamental podem ser aliadas, em especial no caso de crianças e adolescentes. Desse modo, esta pesquisa teve como objetivo compreender de que forma a nutrição comportamental pode auxiliar no tratamento da obesidade de crianças e adolescentes. Trata-se de uma revisão de escopo, cujas buscas foram realizadas nas bases de dados: PubMed, Portal de Periódicos da CAPES, Lilacs, SciElo e Google Acadêmico. A pesquisa dos artigos aconteceu entre os meses de fevereiro a outubro de 2021. No trabalho foram incluídos estudos em inglês e português, gratuitos, e artigos publicados nos últimos 10 anos, ou seja, de 2011 a 2021. O único critério de exclusão foram os artigos duplicados. Os estudos demonstram o potencial benéfico da nutrição comportamental aplicada às crianças e adolescentes com obesidade. O que se deve à inclusão de atores como família e escola, bem como pela tendência não-restritiva do plano alimentar, levando uma maior adesão à estratégia nutricional e contribuindo com um comportamento alimentar adequado e saudável por parte das crianças e adolescentes.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-11-21T11:45:16Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gilberto Reis Agostinho Silva - 2013.pdf: 1917667 bytes, checksum: cdfc0fd8d032692bbf9bdb979e6da2b6 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)
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To investigate the prevalence of metabolic syndrome and associated pathophysiological aspects in adolescents of the municipal schools in Goiânia. Methodology: This study assessed the prevalence of metabolic syndrome in 200 adolescents, 114 females and 86 males, 10-16 years old, enrolled in the Municipal Education of Goiânia. Metabolic syndrome was identified according to the diagnostic criteria established by the NCEP - ATP III, adapted for children and adolescents. (2003). The variables evaluated were waist circumference, fasting glucose, the concentration of HDL-cholesterol and triglycerides and blood pressure. Results: We estimated a 12% prevalence of metabolic syndrome in adolescents of the Municipal School of Goiania, being higher among boys (15.1%) than in girls (9.6%) It was observed that 32% of adolescents had high abdominal fat, 27.5% hypertriglyceridemia, 2% hyperglycemia, 32% low levels of HDL-cholesterol and 18.5% elevated arterial blood pressure. Also identified was that the chances of developing metabolic syndrome was higher in adolescents with abdominal circumference (AC) high (OR = 35.09), followed by reduced HDL- cholesterol (OR = 21.65), high triglycerides (OR = 8.85) and blood glucose increased (OR = 2,50). Conclusions: We identified high rates of prevalence of metabolic syndrome and associated factors among adolescents from the Municipal Education of Goiânia in Goiania. These findings are relevant and indicate the need for effective public actions to treatment and prevention of metabolic syndrome.
Investigar a prevalência da síndrome metabólica e dos aspectos fisiopatológicos em adolescentes de escolas da rede municipal de Goiânia. Metodologia: O presente estudo avaliou a prevalência da síndrome metabólica em 200 adolescentes, sendo 114 do sexo feminino e 86 do sexo masculino, de 10 a 16 anos de idade, matriculados em escolas da Rede Municipal de Educação (RME) de Goiânia. A síndrome metabólica foi identificada de acordo com os critérios de diagnósticos estabelecidos pelo NCEP – ATP III, adaptados para crianças e adolescentes. As variáveis avaliadas foram circunferência abdominal, glicemia de jejum, concentração do HDL-colesterol e triglicérides do sangue e pressão arterial. Resultados: A partir dos fatores de risco encontrados foi estimada uma prevalência de 12% da síndrome metabólica entre os adolescentes da Rede Municipal de Ensino de Goiânia, sendo maior entre os meninos (15,1%) do que nas meninas (9,6%). Também foi observado que 32% dos adolescentes apresentavam alta concentração de gordura abdominal, 27,5% estavam com hipertrigliceridemia, 2% com hiperglicemia, 32% com baixos níveis de HDL-colesterol e 18,5% com alguma alteração da pressão arterial. A razão dos produtos cruzados indicou maiores chances de desenvolvimento da síndrome metabólica para a circunferência abdominal (CA) elevada (OR=35,09), seguido do HDL-colesterol reduzido (OR=21,65), triglicerídeos elevados (OR=8,85) e glicemia aumentada (OR=2,50). Conclusões: A partir dos resultados identificaram-se índices elevados da prevalência de síndrome metabólica e dos fatores associados, entre os adolescentes da Rede Municipal de Ensino de Goiânia. Esses achados são relevantes e indicam a necessidade de ações públicas efetivas para o tratamento e prevenção da síndrome metabólica.

p. 1-137
Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-04-09T19:30:38Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Sonia Lopes Pinto.pdf: 1461818 bytes, checksum: d291d30fe24934db5d6ef851a588d482 (MD5)
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A hipertensão arterial sistêmica é uma síndrome clínica multifatorial caracterizada pela elevação dos níveis tensionais, podendo estar associada a diversas alterações fisiopatológicas. Assim, este trabalho teve como objetivo dimensionar o problema, identificar a magnitude e o conhecimento sobre os fatores associados na gênese da hipertensão arterial na infância e adolescência. As informações foram identificadas por meio de levantamento bibliográfico nas bases de dados LILACS e MEDLINE, livros técnicos e publicações de organizações internacionais e nacionais dos últimos 10 anos. Destaca-se, o aumento da ocorrência de hipertensão na infância e adolescência na última década. E dentre os fatores de exposição que explicam a ocorrência da hipertensão arterial, sobressai-se os fatores ambientais, representados pelo estilo de vida, especialmente alimentação inadequada e inatividade física. Estudos mostram que esses hábitos comportamentais correlacionam com excesso de peso, um dos principais preditores da hipertensão arterial. Desta forma, observa-se que o aumento na ocorrência da hipertensão arterial, nessa fase da vida, constitui evento de relevância epidemiológica, tanto pela magnitude, quanto pela contribuição para o desenvolvimento precoce de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, ações voltadas para a promoção de estilo de vida saudável concorrem com a prevenção e o controle da hipertensão, especialmente nesta fase da vida.
Salvador

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2017-02-01T13:58:51Z No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 2514916 bytes, checksum: 1ad2eb5217a9664b32373321435f47e6 (MD5)
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Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP
This study aimed to evaluate the predictive power of the conicity index as well as your cut points to changes in lipid profile in adolescents. It is a Cross-sectional study that evaluated 774 students of both genders, ages 10 to 14 years participating in the Longitudinal Study Sedentary Behavior, Physical Activity, Eating Habits and Health of Adolescents (Study LONCAAFS) in Joao Pessoa, PB. anthropometric data were obtained (weight, height and waist circumference), demographic (gender and age) and performed blood collection after 12 hours of fasting for lipid profile. The conicity index was calculated according to the formula proposed by Valdez. ass were investigated following changes in lipid profile, considering indicative cutoffs abnormalities: total cholesterol (≥170mg / dL), LDL-C (≥130mg / dL), triglycerides (≥130mg / dL), HDL-C (<45 mg / dL). To analyze the predictive power of conicity index and its cutoff, was used to analyze the curves Receiver Operating Characteristic (ROC) with 95% confidence interval. This study was approved by the Ethics Committee. The prevalence of alterations in the lipid profile was 11.25% of hypertriglyceridemia, hypercholesterolemia 32% and 58.5% of hypoalphalipoproteinemia. Overall, the index THAT was a reasonable predictor of changes in the lipid profile of adolescents. The cutoff points of the C index were 1.16 and 1.14 for boys 10-11 years and 12-14 years, respectively. In girls aged 12-14 years, the C index was a good predictor only for the altered LDL-C, with the cutoff point for the C index of 1.14. For other lipid abnormalities, the C index was a reasonable predictor, with a cutoff point of 1.12 girls. The conicity index is a reasonable anthropometric indicator to predict changes in the lipid profile of adolescents. Thus, these values can be used for screening the population of adolescents and those with similar characteristics to changes in lipid profile.
O presente estudo teve como objetivo avaliar o poder preditivo do índice de conicidade, assim como seus pontos corte, para alterações no perfil lipídico em adolescentes. Tratase de um estudo transversal que avaliou 774 escolares de ambos os sexos, com idades de 10 a 14 anos participantes do Estudo Longitudinal sobre Comportamento Sedentário, Atividade Física, Hábitos Alimentares e Saúde de Adolescentes (Estudo LONCAAFS) em João Pessoa, PB. Foram obtidos dados antropométricos (peso, estatura e circunferência da cintura), sociodemográficos (sexo e idade) e realizada coleta de sangue após 12 horas de jejum para análise do perfil lipídico. O índice de conicidade foi calculado de acordo com a fórmula preconizada por Valdez. Foram investigados ass seguintes alterações no perfil lipídico, considerando pontos de corte indicativos de anormalidades: colesterol total (≥170mg/dL), LDL-C (≥130mg/dL), triglicérides (≥130mg/dL), HDL-C (<45mg/dL). Para análise do poder preditivo do índice de conicidade e seus pontos de corte, foi utilizado a análise das curvas Receiver Operating Characteristic (ROC) com intervalo de confiança de 95%. Estudo aprovado pelo Comitê de Ética. A prevalência de alterações no perfil lipídico foi de 11,25% de hipertrigliceridemia, 32% de hipercolesterolemia e 58,5% de hipoalfalipoproteinemia. No geral, o índice C foi um preditor razoável para alterações no perfil lipídico de adolescentes. Os pontos de corte do índice C foram de 1,16 e 1,14 para meninos de 10 a 11 anos e 12 a 14 anos, respectivamente. Em meninas com idades de 12 a 14 anos, o índice C foi um bom preditor apenas para o LDL-c alterado, tendo como ponto de corte para o índice C de 1,14. Para as demais alterações lipídicas, o índice C foi um preditor razoável, com ponto de corte em meninas de 1,12. O índice C é um indicador antropométrico razoável para predizer alterações no perfil lipídico de adolescentes. Assim, esses valores podem ser utilizados para triagem da população de adolescentes e naquelas com características semelhantes para alterações no perfil lipídico.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-10-26T14:13:48Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Carla Cristina de Morais - 2015.pdf: 3178195 bytes, checksum: 8ef80dde024e6522fcf444b8134bf176 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5)
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG
Objective: to investigate the prevalence of alterations in homocysteinemia, lipid profile and vitamins B6, B12 and folic acid concentrations, as well as the possible relationships among C677T and A1298C polymorphisms in methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) gene and blood concentrations of these biomarkers in adolescents with cardiovascular risk factors. Material and Methods: cross-sectional study with adolescents (10-19 years old) from a public school in Goiânia, Goiás. Screening was performed with 454 students in this age group. Those who were overweight, or presented risk factors associated with family history, or had been previously diagnosed with dyslipidemia were recruited, totaling a final sample of 115 individuals. Blood concentrations of homocysteine, vitamin B6 and vitamin B12, folic acid, oxidized low density lipoprotein (ox-LDL) and lipids were analyzed. The sample was stratified according to tertiles of plasma homocysteine concentrations. Genotyping of the above mentioned polymorphisms was performed. Analysis of differences between means was performed using Student’s t test, Mann Whitney, ANOVA or Kruskal-Wallis’s test. Correlations among variables were evaluated with the Pearson’s correlation or Spearman’s test. Results: hyperhomocysteinemia was observed in 19.1% of the sample and alterations in prevalence of alterations in the lipid profile were 30.4%, with 48.0% to high-density lipoprotein, and vitamin B6 deficiency was 23, 5%. Individuals in the highest tertile for homocysteine showed blood concentrations of folic acid and HDL-c higher compared to those of the middle and lower tertile, and waist circumference greater than in those of the lower tertile. There were no significant differences in anthropometric and biochemical variables when analyzed according to the three possible genotypes realtives to the C677T and A1298C polymorphisms. However, when heterozygous and homozygous for the variant alleles for C677T polymorphism were grouped, carriers of the variant ones showed higher plasma concentrations of oxidized low density lipoprotein (p < 0.01) and vitamin B6 plasma levels (p < 0.02). Conclusion: Despite the high prevalence of hyperhomocysteinemia, it was not observed it was not observed relationship of C677T and A1298C polymorphisms with plasma concentrations of homocysteine. However, the results of the study revealed the influence of MTHFR C677T genotype on vitamin B6 and oxidized low density lipoprotein levels.
Objetivo: investigar a prevalência de alterações na homocisteinemia, no perfil lipídico e nas concentrações de vitaminas B6, B12 e ácido fólico, bem como as possíveis relações entre os polimorfismos C677T e A1298C no gene que codifica a metilenotetra-hidrofolato redutase (MTHFR) e as concentrações sanguíneas destes biomarcadores em adolescentes com fatores de risco cardiovascular. Material e métodos: estudo observacional, transversal, com adolescentes (10-19 anos de idade) de uma escola pública de Goiânia, Goiás. Realizou-se triagem inicial com 454 alunos e aqueles com excesso de peso e/ou dislipidemia previamente diagnosticada foram recrutados, com amostra final de 115 indivíduos. As concentrações plasmáticas de homocisteína e vitamina B6 e séricas de vitamina B12, ácido fólico, lipoproteína de baixa densidade oxidada (LDL-ox) e perfil lipídico foram analisadas. Realizou-se a genotipagem em relação aos polimorfismos MTHFR C677T e A1298C. Análises de diferenças de médias foram feitas com o teste t de Student, Mann Whitney, ANOVA ou Kruskal-Wallis. Correlações entre as variáveis foram avaliadas por meio do teste de correlação de Pearson ou Spearman. Resultados: Foi observada hiper-homocisteinemia em 19,1% da amostra, prevalência de alterações no perfil lipídico de 30,4%, com destaque para 48,0% em relação à lipoproteína de alta densidade, e deficiência de vitamina B6 e 23,5%. Os indivíduos do tercil superior em relação a homocisteína apresentaram concentrações sanguíneas de ácido fólico e HDL-c maiores em relação àqueles do tercil médio e inferior, e circunferência da cintura maior em relação àqueles do tercil inferior. A circunferência da cintura Não houve diferenças significativas para antropometria e exames bioquímicos quando analisados em função dos três possíveis genótipos referentes aos polimorfismos C677T e A1298C. Entretanto, ao agrupar os genótipos heterozigotos e homozigotos para a variante do polimorfismo C677T, carreadores do alelo variante apresentaram maiores concentrações séricas de lipoproteína de baixa densidade oxidada (p<0,01) e de concentrações plasmáticas de vitamina B6 (p<0,02). Conclusão: Apesar da alta prevalência de hiper-homocisteinemia, não houve relação dos polimorfismos C677T e A1298C com as concentrações plasmáticas de homocisteína. Entretanto, os resultados do estudo revelaram a influência do genótipo em relação ao polimorfismo C677T no gene da MTHFR sobre as concentrações de vitamina B6 e de lipoproteína de baixa densidade oxidada.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2017-02-01T13:23:23Z No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 1394266 bytes, checksum: a9d347ea65453f0d1739cd46695f619e (MD5)
Made available in DSpace on 2017-02-01T13:23:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 1394266 bytes, checksum: a9d347ea65453f0d1739cd46695f619e (MD5) Previous issue date: 2016-02-17
INTRODUCTION: Adolescence comprises the age 10-19 years. This phase is marked biological and physiological changes, including highlighting the bone mineral growth, which is dependent on the nutritional status of calcium and vitamin D. In recent years, studies of adolescents showed high rates of failure / vitamin D deficiency in several countries. Vitamin D has an important role in bone growth and recent evidence has associated the vitamin D status with diabetes, hypertension, cancer and increased biomarkers of oxidative stress and inflammation in adults and the elderly. In adolescents, studies have shown an association between low serum concentrations of vitamin D and the increase in cardiometabolic risk factors. OBJECTIVE: The aim of this study was to evaluate the insufficiency/deficiency of vitamin D and its association with cardio metabolic risk factors in adolescents. METHODS: A Cross-sectional study including 209 adolescents aged 15 to 19 years old, recruited from public schools in the city of João Pessoa, Brazil. Personal data and sun exposure were collected through questionnaires. The dietary intake was assessed by applying a 24-hours recall. Nutritional status was assessed by body mass index (BMI), waist circumference (WC) and the waist-to-height ratio (WHtR) according to the cut-offs for age criteria. Blood pressure was measured according to the protocol of the Brazilian Society of Hypertension. It was collected blood samples to measure levels of 25-hidrovitmina D, Parathyroid hormone, glucose and lipid profile, C-reactive-protein (CPR), alpha-1-acid-glycoprotein(AGP-A), malondialdehyde (MDA), and total antioxidant capacity (TAC). The research was approved by the Research Ethics Committee of the CCS / UFPB under the Protocol 0139/15. Statistical analysis was performed using the "Statistical Pac age for Social Sciences" (SPSS Inc., Chicago, USA), version 21, adopting significance of p <0.05. RESULTS: The insufficiency/deficiency (≤ 30 ng/mL) of vitamin D was observed in 57, 4 % (CI 95% -50,6-64) of the adolescents, and in 76 % (CI 95%-62,8-86,3) of those were overweight. Dietary intake of vitamin D was inadequate ( 60 ± 18 μg) in 100% of the sample. Low levels of 25 (OH) D were associated with female gender (RP= 2, 3; CI 95% = 1, 8-3, 5; p=0), central adiposity measures by the WC (p = 0.02) and WHR (0.01), lower TAC (p = 0.01) and serum calcium (p = 0.00). The adolescents showed an inverse correlation between the total cholesterol (p = 0.01; r = -0.167) and BMI (p = 0.02; r = -0.166) with the levels of 25 (OH) D. The CPR values, the AGP-A, and MDA were increased in those that were both vitamin D deficient/insufficient and overweight (p = 0.00). CONCLUSION: The insufficiency/deficiency of vitamin D was associated with BMI, WC and WHtR, lower TAC and higher total cholesterol levels, suggesting that inadequate levels of vitamin D promotes the increased risk in the development of diseases associated with overweight, process inflammatory and oxidative stress.
INTRODUÇÃO: A adolescência compreende a idade de 10 a 19 anos. Esta fase é marcada transformações biológicas e fisiológicas, entre elas destacando-se o crescimento mineral ósseo, o qual é dependente do estado nutricional de cálcio e vitamina D. Nos últimos anos, estudos realizados com adolescentes demonstram altas prevalências de insuficiência/deficiência de vitamina D em diversos países. A vitamina D possui papel essencial no crescimento ósseo e recentemente evidências tem associado o status de vitamina D com diabetes, hipertensão, câncer e aumento dos biomarcadores de estresse oxidativo e processo inflamatório na população adulta e idosa. Em adolescentes, estudos já demonstram uma associação entre as baixas concentrações séricas de vitamina D e o aumento dos fatores de riscos cardiometabólicos. OBJETIVO: Avaliar a insuficiência/deficiência da vitamina D e sua associação com fatores de riscos cardiometabólico em adolescentes. METODOLOGIA: Foi realizado estudo transversal com 209 adolescentes de idade entre 15 e 19 anos recrutados em escolas públicas na cidade de João Pessoa-PB, Brasil. Os dados pessoais e de exposição solar foram coletados por meio de questionários. A ingestão dietética foi avaliada por meio da aplicação do recordatórios 24 horas. O estado nutricional foi avaliado pelo índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura (CC) e razão cintura/altura (RCA) seguindo os pontos de corte para faixa etária estabelecida. A pressão arterial foi medida segundo o protocolo da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Foram coletadas amostras de sangue a fim de analisar as concentrações séricas de 25-hidroxivitamina D (25(OH)D), Paratormônio (PTH), perfil glicolipídico, Proteína C Reativa (PCR), Alfa 1 Glicoproteína Ácida (AGP-A), Malondialdeído (MDA) e capacidade antioxidante total (CAT). A Pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa do CCS/UFPB sob o protocolo nº 0139/15. A Análise estatística foi realizada através do “Statistical Pac age for the Social Sciences” (SPSS Inc., Chicago, USA), versão 21, adotando-se significância de p<0,05. RESULTADOS: A insuficiência/deficiência de vitamina D (≤ 30 ng/mL) foi observada em 57,4 % (IC 95% -50,6-64) dos adolescentes, e em 76 % (IC 95%-62,8-86,3) dos classificados com excesso de peso. O consumo dietético de vitamina D foi inadequado (60 UI ± 18) em 100 % da amostra. Baixos níveis de 25(OH)D estiveram associados ao sexo feminino (RP= 2,3; IC 95 % = 1,8-3,5; p= 0,00), adiposidade central pelas medidas de CC (p=0,02) e RCA (0,01), menor nível de CAT (p= 0,01) e Cálcio sérico (p= 0,00). Os adolescentes apresentaram uma correlação inversa entre Colesterol total (p=0,01; r= -0,167) e IMC (p=0,02; r=-0,166) com os níveis de 25 (OH)D. Os valores de PCR, AGP-A, MDA estiveram aumentados no grupo com hipovitaminose D classificados com excesso de peso (p=0,00). CONCLUSÃO: A insuficiência/deficiência de vitamina D esteve associada ao IMC, CC e RCA, menor CAT e maiores níveis de colesterol total, sugerindo que níveis inadequados de vitamina D promove o aumento do risco no desenvolvimento de doenças associadas ao excesso de peso, processo inflamatório e estresse oxidativo.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2017-01-30T13:13:55Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1609665 bytes, checksum: da6c68742692612b2a2ac9bd26b047b0 (MD5)
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Introduction: Vitamin D has important functions in bone metabolism and in the pathophysiology of various chronic diseases. Vitamin D deficiency has been reported worldwide and several determinants may be related to this phenomenon. Objective: To estimate the prevalence and factors associated with vitamin D deficiency / deficiency in school adolescents from a capital city in the northeast region of Brazil. Methodology: This was a cross-sectional epidemiological study in adolescents aged 15 to 19 from public schools in Joao Pessoa-PB / Brazil. Serum levels of 25 (OH) D were measured by blood samples. Sociodemographic and behavioral data were obtained through a semistructured questionnaire, where they were included in the independent variables: sex, skin color, social benefits, mother's schooling, hours of sleep per day, daily solar exposition, physical activity exposed to the sun, Activity or physical inactivity, food consumption, nutritional status and biochemical analyzes of calcium and serum PTH. The nutritional status was evaluated according to the recommendations of the WHO (World Health Organization). The analysis of factors associated with vitamin D deficiency was performed by simple and multivariate Poisson Regression. Results: The prevalence of 25 (OH) D deficiency / deficiency was 57.3%, with the female population showing a higher prevalence (p = 0.000) than the male sex. In no analyzed variables, the female sex presented average vitamin D levels higher than 30 ng / dL (reference value). After the categorization of the sample by sex, in the final model, the nutritional status (RP: 2.78, p = 0.006) was associated with 25 (OH) D deficiency / deficiency in male adolescents and serum calcium (RP: 1 , 32, p = 0.018) in females. Conclusion: Data from the present study estimate a high prevalence of vitamin D deficiency / deficiency in a population of school adolescents in northeastern Brazil, especially females, and the associated factors were different among the groups analyzed. The data from the study suggest that strategies such as obligatory fortification in food sources of vitamin D and the possible supplementation of individuals in adolescence, especially in the female sex, are considered by the public health organizations of Brazil and the World.
Introducao: A vitamina D apresenta funcoes importantes no metabolismo osseo e na fisiopatogenese de diversas doencas cronicas. A deficiencia de vitamina D tem sido relatada em todo o mundo e diversos determinantes podem estar relacionados a esse fenomeno. Objetivo: Estimar a prevalencia e os fatores associados com a insuficiencia/deficiencia de vitamina D em adolescentes escolares de uma capital da regiao nordeste do Brasil. Metodologia: Tratou-se de um estudo epidemiologico transversal em adolescentes de 15 a 19 anos de escolas da rede publica de Joao Pessoa-PB/Brasil. Niveis sericos de 25(OH)D foram mensurados por amostras sanguineas. Dados sociodemograficos e comportamentais foram obtidos atraves de um questionario semiestruturado, onde foram incluidas nas variaveis independentes: sexo, cor da pele, recebimento de beneficios sociais, escolaridade da mae, horas de sono por dia, exposicao solar diaria, atividade fisica exposta ao sol, atividade ou inatividade fisica, consumo alimentar, estado nutricional e analises bioquimicas de calcio e PTH serico. O estado nutricional foi avaliado de acordo com as recomendacoes da OMS (Organizacao Mundial da Saude). A analise dos fatores associados a deficiencia de vitamina D foi realizada por Regressao de Poisson simples e multivariada. Resultados: A prevalencia de insuficiencia/deficiencia de 25(OH)D foi de 57,3%, tendo a populacao feminina apresentado maior prevalencia (p=0,000) que o sexo masculino. Em nenhuma variavel analisada, o sexo feminino apresentou niveis medios de vitamina D superiores a 30 ng/dL (valor de referencia). Apos categorizacao da amostra por sexo, no modelo final, o estado nutricional (RP: 2,78; p=0,006) esteve associada a insuficiencia/deficiencia de 25(OH)D nos adolescentes do sexo masculino e o calcio serico (RP: 1,32; p=0,018) nas do sexo feminino. Conclusao: Os dados do presente estudo estimam uma alta prevalencia de insuficiencia/deficiencia de vitamina D em uma populacao de adolescentes escolares no nordeste do Brasil especialmente do sexo feminino e os fatores associados foram distintos entre os grupos analisados. Os dados do estudo sugerem que estrategias como a fortificacao obrigatoria em alimentos fonte de vitamina D e a possivel suplementacao de individuos na adolescencia, sobretudo no sexo feminino, sejam consideradas pelas organizacoes de saude publica do Brasil e do Mundo.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-10-07T12:43:51Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marília Arantes Rezio - 2016.pdf: 1453504 bytes, checksum: 1e2667b0e981040f5f3e3b707e5bced0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Objective: to evaluate the health related quality of life (HRQOL) in adolescents, at the same time, across four different chronic conditions; to compare HRQOL with these chronic conditions to healthy adolescents; to examine convergence in self- reported and parent-proxy reported patient HRQOL across these conditions; and to identity demographic, socioeconomic and health-status variables associated with impairment in HRQOL. Study design: Cross-sectional study with 276 adolescents with cancer, type 1 diabetes mellitus, overweight, asthma and without medical diagnosis of diseases (control group) assisted by public health service. Adolescents and caregivers completed age-appropriate self-report and/or parent- proxy report generic HRQOL measures using the Varni PedsQL™. Results: Participants were 50.7% male and had a mean age of 14±2 years. Adolescents with cancer had lower overall HRQOL as well as poorer all dimensions than healthy participants and other chronic conditions. Caregivers reported similar HRQOL by proxy-report than adolescents self-reported across chronic diseases, and in control group, reported better scores in all dimensions. Maternal education, family income and marital status of parents were correlated with the dimensions of HRQOL. The probability of cancer has HRQOL affected was higher when compared to other chronic disease. Conclusion: Adolescents with cancer, overweight e asthma, in comparison to healthy adolescents, reported poorer overall HRQOL as well as poorer scholar dimension. Cancer was the most chronic disease that has the dimensions of HRQOL affected. The results could subsidize health professionals, institutions, schools and governments to biopsychosocial attention and early interventions.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de vida relacionada à saúde (QVRS) de adolescentes, ao mesmo momento, em quatro diferentes condições crônicas; comparar a QVRS dessas condições crônicas com adolescentes saudáveis; examinar a convergência dos escores de QVRS entre adolescentes com essas condições e seu responsável; e identificar variáveis demográficas, socioeconômicas, clínicas e relacionadas ao estilo de vida associadas com as dimensões de QVRS. Trata-se de um estudo analítico transversal com 276 adolescente com câncer, diabetes mellitus tipo 1, excesso de peso, asma e sem diagnostico médico de doenças (grupo controle) atendidos em serviços públicos de saúde. Adolescentes e cuidadores responderam os respectivos instrumentos de medida genérica de QVRS por meio do Varni PedsQL™. Os participantes eram 50.7% do sexo masculino e tinham idade media de 14±2 anos. Adolescentes com câncer apresentaram os piores escores de QVRS e suas dimensões do que adolescentes saudáveis e com outras condições crônicas. Cuidadores referiram QVRS similar aos adolescentes nos grupos com doenças crônicas e no grupo controle, relataram melhores escores em todas dimensões. Escolaridade do responsável, renda da família e estado civil dos pais foram correlacionados com dimensões de QVRS. A probabilidade do câncer afetar a QVRS foi maior quando comparada com outras doenças crônicas. Adolescentes com câncer, excesso de peso e asma relataram pior dimensão escolar quando comparados aos adolescentes saudáveis. O câncer foi a doença crônica com as dimensões de QVRS mais afetadas. Os resultados podem subsidiar profissionais de saúde, instituições, escolas e governantes a uma atenção biopsicossocial dos adolescentes e intervenções precoces.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-03-09T16:15:42Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Moraes Lobo - 2017.pdf: 3309980 bytes, checksum: d2f561d2d3799349dfee0aec6ea74ad5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Objective: to identify dietary patterns of adolescents from a public school in Goiânia and to determine the associated factors. Material and methods: cross-sectional study with 446 adolescents aged 10-19 years, enrolled in a public school in Goiânia, Goiás. Dietary intake was assessed by a usual food recall. Principal component factor analysis with Varimax rotation was used to identify dietary patterns. Factor scores were calculated and then used in multiple linear regression to evaluate socioeconomic, anthropometric and lifestyle factors associated with the patterns. Results: four dietary patterns were identified and together explained 38.8% of the food consumption total variance. These patterns were denominated: 1) traditional meal (characterized by cereals and roots, legumes, meats, vegetables and sugar-sweetened beverages), 2) traditional snack (which included farinaceous snacks, butter and margarine, dairy and sweets, and was inversely associated with processed meat consumption), 3) processed snacks (processed meat, yellow cheese and farinaceous snacks), and 4) junk food (composed by candies, fatty snacks, sugar-sweetened beverages and pastas and inversely associated with intake of fruits). The pattern “traditional meal” was inversely associated with body mass index and female sex. The pattern “traditional snack” was inversely associated with body mass index and positively associated with greater time sitting at the weekend. The pattern “junk food” was associated positively with the greater daily time in front of television. Only this latter pattern did not present an inverse association with commuting to school by car. Conclusion: adolescents’ dietary patterns were associated with anthropometric and lifestyle variables, so that a diet based on traditional Brazilian foods is recommended because it seems to favor lower body mass indexes.
Objetivo: identificar padrões alimentares de adolescentes de uma escola pública de Goiânia e alguns fatores associados. Material e métodos: estudo transversal com 446 adolescentes de 10 a 19 anos de idade, matriculados em uma escola pública de Goiânia, Goiás. O consumo alimentar foi obtido por meio de recordatório alimentar habitual. Os padrões alimentares foram identificados empregando-se a análise fatorial por componentes principais, com rotação ortogonal Varimax. Calcularam-se os escores fatoriais que foram utilizados nos modelos de regressão linear para verificar as associações entre os padrões alimentares e as variáveis socioeconômicas, antropométricas e de estilo de vida. Resultados: identificaram-se quatro padrões que em conjunto explicaram 38,8% da variância total do consumo alimentar. Estes padrões foram denominados: 1) refeição tradicional (composto por cereais e tubérculos, leguminosas, carnes, hortaliças e bebidas açucaradas), 2) lanche tradicional (que incluiu lanches farináceos, manteiga e margarina, lácteos e doces e foi inversamente associado ao consumo de carnes processadas), 3) lanche processado (carnes processadas, queijos amarelos e lanches farináceos) e 4) junk food (composto por balas, lanches gordurosos, bebidas açucaradas e massas, e inversamente associado à ingestão de frutas). O padrão refeição tradicional foi inversamente associado ao índice de massa corporal e ao sexo feminino. O padrão lanche tradicional foi inversamente associado ao índice de massa corporal e positivamente associado ao maior tempo sentado aos finais de semana. O padrão junk food se associou positivamente ao maior tempo diário em frente à televisão. Apenas este último padrão não apresentou associação inversa com o deslocamento para escola por meio de automóvel. Conclusão: os padrões alimentares dos adolescentes se associaram com variáveis antropométricas e de estilo de vida, de modo que se recomenda uma alimentação baseada em alimentos tradicionais brasileiros pois parece favorecer menores índices de massa corporal.

Made available in DSpace on 2016-08-19T17:47:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paula Virginia Lisboa da Silva.pdf: 243172 bytes, checksum: 82862c6d4daf4b78d92d43011fc92f20 (MD5) Previous issue date: 2008-10-28
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
This is a cross-sectional study whose objectives are to investigate the occurrence of possible eating disorders, anorexia and/or bulimia in adolescents of both sexes, and to identify the epidemiologic profile of both. To identify eating disorders, 500 adolescents from a private school in São Luís, Maranhão, Brazil, completed self-report questionnaires, the BITE (Bulimic Investigatory Test Edinburgh) and the EAT-26 (Eating Attitudes Test summarized). The findings indicate that 70 (14%) adolescents possibly present with diagnoses of anorexia, 4 (0,8%) of bulimia, and 11(2,2%) with anorexia and bulimia combined. It was observed that 78 (15,6%) adolescents presented with non-usual eating habits, placing them at risk for the development of eating disorders. This investigation shows that there is a high occurrence of possible eating disorders in the sample studied and a heterogeneous epidemiologic profile, occurring in both sexes and within diverse ethnic groups and social-economic classes. The dissatisfaction with their own bodies and the wish to modify them are feelings present in adolescents who probably exhibit eating disorders (p<0.001).
Este é um estudo transversal que tem como objetivos investigar a ocorrência de possíveis transtornos alimentares, anorexia e/ou bulimia, em adolescentes de ambos os sexos e identificar o perfil epidemiológico dos mesmos. Para o rastreamento dos transtornos alimentares foram aplicados os questionários autopreenchíveis BITE (Teste de Investigação Bulímica de Edinburg) e EAT-26 (Teste de Atitudes Alimentares resumido) em 500 adolescentes de uma escola particular na cidade de São Luís, Maranhão, Brasil. Os achados mostraram que 70(14%) adolescentes possivelmente apresentam o diagnóstico de anorexia, 4(0,8%), bulimia e 11(2,2%), anorexia combinada com bulimia. Verificou-se que 78(15,6%) adolescentes apresentam uma conduta alimentar não usual, comportamento de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares. Este trabalho mostra uma alta ocorrência de possíveis transtornos alimentares na amostra estudada e um perfil epidemiológico heterogêneo, ocorrendo, em ambos os sexos, em diversas etnias e camadas sócio-econômicas. A insatisfação com o próprio corpo e o desejo de modificá-lo são sentimentos presentes nos adolescentes que provavelmente têm transtorno alimentar (p<0,001).